第一篇：食品廠QS認(rèn)證管理流程

食品廠QS認(rèn)證管理流程

QS認(rèn)證流程

1、有營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)；

2、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和檢驗(yàn)檢疫手段；

3、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件，如生產(chǎn)廠房的土地證——如沒(méi)有土地證需所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦理證明建設(shè)用地的手續(xù)等；

4、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；

5、有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度；

6、產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；

7、符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國(guó)家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況;

8、法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。

9、在本省質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》以及所申報(bào)產(chǎn)品所屬單元的《審查細(xì)則》，如果不知如何下載或者不了解自己產(chǎn)品應(yīng)該所屬的分類(lèi)，請(qǐng)咨詢(xún)當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局。

10、根據(jù)《審查細(xì)則》上的要求，針對(duì)自己的廠房、設(shè)備、文件資料是否齊全，產(chǎn)品是否有檢測(cè)報(bào)告等要求進(jìn)行檢查、整改、完善。

11、填寫(xiě)《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》，上報(bào)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

12、提交材料（QS食品企業(yè)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)需要準(zhǔn)備的材料）主要包括：

（1）《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份

（2）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或者預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件一式三份

（3）換證企業(yè)還需提供原生產(chǎn)許可證復(fù)印件一式三份

（4）組織機(jī)構(gòu)代碼證（復(fù)印件）一式三份；不需辦理代碼證書(shū)的，提供企業(yè)負(fù)責(zé)人身份復(fù)印件一式三份

（5）生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖一式三份

（6）工藝流程圖（標(biāo)注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）

（7）企業(yè)質(zhì)量管理文件一式三份

（8）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。如果產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，需向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案一式三份

（9）申請(qǐng)表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他資料。

13、需要特別注意的是，《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》封面應(yīng)當(dāng)加蓋企業(yè)公章，復(fù)印的印章無(wú)效。

14、質(zhì)監(jiān)局收到申請(qǐng)材料后，經(jīng)審驗(yàn)，材料符合受理標(biāo)準(zhǔn)，通知企業(yè)《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》；申請(qǐng)費(fèi)用2200（同時(shí)申請(qǐng)兩個(gè)含兩個(gè)以上的每加一個(gè)加440元，但會(huì)大大增加申請(qǐng)通過(guò)的難度）

15、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局指派2至4名審查員組成審查組，對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，審核時(shí)間為企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以配合。（一般提前五日通知企業(yè)）

16、現(xiàn)場(chǎng)審核不合格，企業(yè)應(yīng)迅速整改，兩個(gè)月后方可重新申請(qǐng)。如審核合格進(jìn)入下一步。

17、封存樣品，7日內(nèi)由企業(yè)交付檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，完成檢驗(yàn)后出具檢驗(yàn)報(bào)告。（費(fèi)用因產(chǎn)品種類(lèi)不同不盡相同，國(guó)家收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)）

18、根據(jù)審核提出的整改項(xiàng)進(jìn)行整改，并對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行進(jìn)一步的修改完善。

第二篇：QS認(rèn)證流程

一、需要以下資料：

1.《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》3份

2.有效期內(nèi)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（不須辦理代碼證的除外）的復(fù)印件各3份；

3.企業(yè)法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件3份；

4.企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖復(fù)印件3份；

5.標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)的企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖復(fù)印件3份；

6.企業(yè)質(zhì)量管理文件復(fù)印件1份；

7.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件1份（執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)）；

8.已獲得HACCP認(rèn)證證書(shū)、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)（登記）證的，提供證書(shū)復(fù)印件3份；

9.檢驗(yàn)員上崗證、從業(yè)人員健康證、計(jì)量與檢測(cè)儀器的檢定證書(shū)、生產(chǎn)記錄。

10.主要供應(yīng)商的資質(zhì)材料（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等）。

二、硬件部分

1.廠房設(shè)施要求符合食品廠衛(wèi)生規(guī)范；

2.生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)儀器要符合所申請(qǐng)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求。

食品企業(yè)QS認(rèn)證審查項(xiàng)目列項(xiàng)

文件審查項(xiàng)目：(共審查六大部分)

★ 質(zhì)量管理職責(zé)

1.1.1

企業(yè)應(yīng)有質(zhì)量負(fù)責(zé)人，并規(guī)定工作及職責(zé)、權(quán)限，并實(shí)施。

表現(xiàn)形式：如：任命書(shū)，文件、記錄簽名或類(lèi)似文件。

必備文件：企業(yè)有質(zhì)量負(fù)責(zé)人的證明文件；相關(guān)記錄能證明履行了其職責(zé)。

1.1.2

企業(yè)應(yīng)設(shè)置質(zhì)量管理部門(mén)，及相關(guān)人員應(yīng)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和保持工作

表現(xiàn)形式：組織機(jī)構(gòu)圖，現(xiàn)場(chǎng)回答，是否明確自己的職責(zé)(檢驗(yàn)不合格不準(zhǔn)出廠，且能獨(dú)立行使職權(quán)。)

必備文件：有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或?qū)?兼)職人員負(fù)責(zé)質(zhì)量工作的證明文件

1.2

企業(yè)應(yīng)有明確的質(zhì)量目標(biāo)，并積極落實(shí)。

表現(xiàn)形式：領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)能回答企業(yè)的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)

必備文件：應(yīng)制訂了質(zhì)量方針，質(zhì)量目標(biāo)以及達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)的具體步驟、方法

1.3.1

企業(yè)應(yīng)有質(zhì)量管理制度

表現(xiàn)形式：各部門(mén)，人員明確各自的質(zhì)量責(zé)任及義務(wù)。

必備文件：質(zhì)量管理制度(如：崗位責(zé)任制)

1.3.2-1

應(yīng)有不合格控制程序或管理辦法(必備文件)

1.3.2-2

是否記錄了不合格記錄，并采取了相應(yīng)的糾正及預(yù)防、預(yù)防措施。

★ 生產(chǎn)資源提供

2.1.1

廠區(qū)整潔，不雜亂，各工序有條不紊

表現(xiàn)形式：廠區(qū)干凈整潔，標(biāo)識(shí)清楚，無(wú)可見(jiàn)污物，在用設(shè)備、器具、容器干凈衛(wèi)生并有保

持的措施。

2.1.2-1

應(yīng)有原料庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間并相互獨(dú)立，車(chē)間應(yīng)有洗手、消毒、更衣設(shè)施(洗手最好是感應(yīng)設(shè)施)

2.1.2-2

車(chē)間和庫(kù)房應(yīng)清潔明亮，無(wú)液體溢漏，無(wú)破損

2.2.1

應(yīng)有必備的生產(chǎn)設(shè)備(符合“審查細(xì)則”)

2.2.2

生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行良好，精度符合要求(壓力表、溫度表、稱(chēng)重的電子稱(chēng)或臺(tái)稱(chēng)、測(cè)量用的量筒等應(yīng)進(jìn)行計(jì)量)

必備文件：應(yīng)有生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)帳，生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、維護(hù)、清理記錄記錄及相關(guān)計(jì)量證書(shū)

2.2.3

應(yīng)有生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)計(jì)劃并有記錄(現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有記錄本)

必備文件：應(yīng)有生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和清理的計(jì)劃或類(lèi)似文件。

2.3.1

企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)(如生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，采購(gòu)負(fù)責(zé)人等)應(yīng)明確產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法，自己的職責(zé)和義務(wù)

2.3.4

生產(chǎn)人員應(yīng)身體健康

表現(xiàn)形式：操作人員健康證。

★技術(shù)文件管理

3.1.2

企業(yè)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)備案

表現(xiàn)形式：提供經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一份

3.2

企業(yè)應(yīng)有至少關(guān)鍵工序的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并制訂合理，具有操作性。

表現(xiàn)形式：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)張貼作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，工人能按此執(zhí)行，并持續(xù)改進(jìn)。

必備文件：關(guān)鍵工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，產(chǎn)品加工工藝(必需設(shè)置關(guān)鍵質(zhì)控點(diǎn)，并有質(zhì)控點(diǎn)記錄)

3.3.1

企業(yè)應(yīng)有技術(shù)文件管理制度(必備文件)

3.3.2

技術(shù)文件管理應(yīng)良好，并有專(zhuān)(兼)的管理人員

表現(xiàn)形式：審查現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有文件管理員，文件歸類(lèi)應(yīng)正確，不亂，查詢(xún)?nèi)菀住?/p>

必備文件：文件登記表；文件收發(fā)記錄(記錄誰(shuí)、什么時(shí)間領(lǐng)用了幾份文件，什么文件，當(dāng)前版本)；文件索引；

★采購(gòu)質(zhì)量控制

4.1.1企業(yè)應(yīng)制訂采購(gòu)管理制度

4.1.2企業(yè)應(yīng)有委外加工及委托服務(wù)的采購(gòu)管理辦法

4.2

企業(yè)應(yīng)有采購(gòu)相關(guān)文件。

表現(xiàn)形式：采購(gòu)計(jì)劃；采購(gòu)合同；采購(gòu)申請(qǐng)；采購(gòu)審批；采購(gòu)單；采購(gòu)批準(zhǔn)單；驗(yàn)收單；進(jìn)倉(cāng)單；進(jìn)倉(cāng)檢驗(yàn)單；帳、卡、物一致

必備文件：采購(gòu)計(jì)劃；采購(gòu)清單或合同，原料進(jìn)倉(cāng)的檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)依據(jù)其采購(gòu)(特殊的除外)。

4.3企業(yè)的采購(gòu)應(yīng)符合要求，且驗(yàn)證手續(xù)齊全。

表現(xiàn)形式：要求有QS證的食品類(lèi)應(yīng)采購(gòu)有證的企業(yè)，如醬油、面粉、大米。應(yīng)有原料檢驗(yàn)報(bào)告。

必備文件：原料企業(yè)的相關(guān)文件(如定期國(guó)家抽檢報(bào)告，每批的出廠檢驗(yàn)合格的文件)；原材料檢驗(yàn)報(bào)告。

★過(guò)程質(zhì)量管理

5.1.1企業(yè)應(yīng)有生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理制度及考核辦法

5.1.2應(yīng)有定期的(最好每天一次)衛(wèi)生檢查記錄(包括生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)人員、生產(chǎn)用具)

★產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)

6.1.2企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)能滿(mǎn)足國(guó)家要求出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目且精度符合要求(如色譜儀、酸度計(jì)、天平的精度應(yīng)能滿(mǎn)足要求)

必備文件：周期檢定或校準(zhǔn)記錄，證書(shū)；檢驗(yàn)儀器臺(tái)帳；檢驗(yàn)儀器的周期檢定記錄。

6.1.2企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)有相應(yīng)資格或資歷。

表現(xiàn)形式：能提供食品的化驗(yàn)員證如食品工程師，參加的食品化驗(yàn)培訓(xùn)等。

6.1.3應(yīng)有檢測(cè)設(shè)備管理制度(必備文件)

6.2“食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度”規(guī)定：食品企業(yè)應(yīng)每年不少于2次對(duì)自己不能出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目(如重金屬含量，致病菌)委托國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)合格的檢驗(yàn)報(bào)告。必備文件：委托檢驗(yàn)合同，企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告

6.3應(yīng)有出廠檢驗(yàn)的文件

必備文件：出廠檢驗(yàn)規(guī)程(應(yīng)能包括國(guó)家要求出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目：如方便面生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)檢驗(yàn)“碘呈色度”；純凈水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)檢查“凈含量”；罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)的“商業(yè)無(wú)菌”檢驗(yàn)；味精生產(chǎn)企業(yè)的“鐵”的含量)；成品檢驗(yàn)報(bào)告(簽名人、日期應(yīng)正確)；出廠檢驗(yàn)合格證；不合格品處理記錄(如有，但要有此表格)

五、審查程序：首次會(huì)議→企業(yè)自我介紹→現(xiàn)場(chǎng)審查→文件記錄審查→人員提問(wèn)→審查組內(nèi)部會(huì)議→審查組與企業(yè)交換意見(jiàn)→宣讀審查情況及結(jié)論→抽樣→審查結(jié)束(合格情況)綜合歸納應(yīng)至少具備如下文件、記錄(應(yīng)有表格編號(hào)，版號(hào)，審批手續(xù)等)：

1、質(zhì)量手冊(cè)

2、必備的程序文件

3、第三層文件

包括：制度、規(guī)定、原料檢驗(yàn)規(guī)程、半成品檢驗(yàn)規(guī)程、成品檢驗(yàn)規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、操作工藝卡、4、采購(gòu)計(jì)劃

5、采購(gòu)合同或采購(gòu)清單

6、合格供應(yīng)商名單

7、供應(yīng)商評(píng)定報(bào)告

8、采購(gòu)合格證明(抽檢報(bào)告)

9、QS證明復(fù)印件

10、產(chǎn)品委托檢驗(yàn)合同

11、退貨單

12、★入倉(cāng)單

13、★出倉(cāng)單

14、★原料拒收處理申請(qǐng)表

15、關(guān)鍵原料進(jìn)廠檢驗(yàn)報(bào)告

16、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制相關(guān)記錄

17、成品檢驗(yàn)記錄

18、質(zhì)量考核記錄(前五類(lèi))

19、不合格處理記錄

20、標(biāo)準(zhǔn)液標(biāo)定記錄

21、檢測(cè)儀器、設(shè)備臺(tái)帳

22、計(jì)量器具周期檢定表

23、化驗(yàn)室設(shè)備使用操作規(guī)程

24、產(chǎn)品及原材料有效版本國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

25、衛(wèi)生檢查記錄

26、過(guò)程參數(shù)控制相關(guān)記錄

27、生產(chǎn)記錄

28、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、清理計(jì)劃

29、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和清理記錄

30、生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)帳

31、生產(chǎn)設(shè)備使用/維護(hù)/保養(yǎng)規(guī)程(如有必要時(shí))

32、人員培訓(xùn)計(jì)劃

33、人員培訓(xùn)記錄

34、員工健康狀況登記表

35、受控文件登記表或文件清單

36、受控文件收發(fā)記錄

37、★質(zhì)量記錄保存期限規(guī)定

38、★相關(guān)培訓(xùn)考試試題

第三篇：QS食品認(rèn)證申請(qǐng)流程

QS食品認(rèn)證申請(qǐng)流程

一、QS食品許可證申請(qǐng)材料：

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按每個(gè)申證單元填寫(xiě)一套申請(qǐng)資料，每套申請(qǐng)資料包括如下書(shū)面材料：

1、按照規(guī)定要求填寫(xiě)的《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復(fù)印件）、負(fù)責(zé)人或法人代表身份證復(fù)印件一式三份

3、企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖三份

4、企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖（標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）三份（注：以上4種資料裝訂成三份申請(qǐng)材料）

5、企業(yè)質(zhì)量管理文件一份

6、如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一份

7、申請(qǐng)表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他材料

二、材料審查：

1、質(zhì)量科收到企業(yè)申請(qǐng)材料后，檢查申請(qǐng)材料是否齊全，齊全的予以接收；材料不齊全的，明確告知企業(yè)所缺材料，退回給企業(yè)，企業(yè)將所缺材料補(bǔ)充完整后再上報(bào)

2、質(zhì)量科對(duì)收到的企業(yè)申請(qǐng)，在15個(gè)工作日內(nèi)組織審查組對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行書(shū)面審查。書(shū)面材料審查符合要求的，發(fā)給企業(yè)《食品許可證受理通知書(shū)》；書(shū)面審查不符合要求的，通知企業(yè)在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)

三、現(xiàn)場(chǎng)核查、抽樣和檢驗(yàn)：

1、核查組完成核查工作后，將核查情況報(bào)質(zhì)量科。質(zhì)量科收到產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)結(jié)論符合發(fā)證條件的報(bào)告后10個(gè)工作日內(nèi)將具備保證產(chǎn)品質(zhì)量基本條件并產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)結(jié)論符合發(fā)證條件的企業(yè)名單及有關(guān)材料上報(bào)省質(zhì)監(jiān)

2、核查組作出不符合必備條件結(jié)論，或產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)論不符合發(fā)證條件且企業(yè)沒(méi)有提出異議的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在20個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)不符合發(fā)證條件的，向企業(yè)下發(fā)《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書(shū)》，同時(shí)收回企業(yè)《食品許可證受理通知書(shū)》，企業(yè)經(jīng)過(guò)2個(gè)月整改期后方可再次提出申請(qǐng)

3、省局收到上報(bào)的材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告及有關(guān)材料進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后，統(tǒng)一匯總符合發(fā)證條件企業(yè)的材料保持15%抽查合格后上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局審批

四、發(fā)證：

國(guó)家質(zhì)檢總局收到省局上報(bào)的材料后，保持10%抽查合格后在10個(gè)工作日內(nèi)核準(zhǔn)批復(fù)符合發(fā)證條件的企業(yè)名單。省局按照國(guó)家質(zhì)檢總局的批復(fù)，在15個(gè)工作日內(nèi)向符合條件的生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》。對(duì)不符合發(fā)證條件的，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書(shū)》，并說(shuō)明理由。

第四篇：純凈水廠申請(qǐng)QS認(rèn)證流程

純凈水廠申請(qǐng)QS認(rèn)證流程

純凈水廠申請(qǐng)QS認(rèn)證流程

辦理正規(guī)的桶裝水廠要求的相關(guān)證件很多，核心證件就是QS認(rèn)證?！癚S”是以“質(zhì)量安全”的英文名稱(chēng)QualitySafety的縮寫(xiě)，其標(biāo)志主色為藍(lán)色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個(gè)中文字樣為藍(lán)色，字母“S”為白色。

我國(guó)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志是質(zhì)量標(biāo)志，表明食品符合質(zhì)量安全基本要求；是為了保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售的監(jiān)管制度。

桶裝水廠QS市場(chǎng)準(zhǔn)入制度包括三個(gè)方面內(nèi)容：

1食品生產(chǎn)許可證制度

生產(chǎn)食品企業(yè)必須獲得國(guó)家頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，否則不得生產(chǎn)食品。2強(qiáng)制檢驗(yàn)制度

生產(chǎn)食品的企業(yè)對(duì)其產(chǎn)品必須自檢，檢驗(yàn)合格方可出廠，質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)獲證企業(yè)產(chǎn)品實(shí)行定期監(jiān)督檢驗(yàn)。3QS標(biāo)志制度

辦理桶裝水廠的QS證件，核心是生產(chǎn)水質(zhì)的合格和生產(chǎn)廠房硬件設(shè)施的合格，桶裝水廠的QS認(rèn)證最基本的包括以下三個(gè)證件：一是桶裝水生產(chǎn)設(shè)備水質(zhì)的檢測(cè)合格證件；二是罐裝無(wú)菌車(chē)間空氣凈化相關(guān)證件；三是化驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)證件。

桶裝水廠實(shí)施QS認(rèn)證流程

水廠所購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備需要具備衛(wèi)生許可證或是涉水批文，這是水廠辦證的基本要求，按照國(guó)家QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)辦純凈水廠必配。1.純凈水處理設(shè)備一套（即制水設(shè)備）；2.桶/瓶全自動(dòng)灌裝設(shè)備一套；

3.空氣自?xún)羝鲀膳_(tái)；4.單門(mén)單吹風(fēng)淋室一臺(tái)； 5.燈檢箱一臺(tái)；6.化驗(yàn)室設(shè)備一套（共九件）。

滅菌鍋（YXQSG4—280）；恒溫培養(yǎng)箱（303A—00）；生物顯微鏡（XSP—02）；散射光濁度儀（WG2—1）；數(shù)字式酸度計(jì)（PHS—25）；分析天平（TC328）；數(shù)顯型電導(dǎo)率儀（DDS—11A）；干燥箱（202—0A）；計(jì)量?jī)x器；超凈工作臺(tái)。

第五篇：QS食品認(rèn)證申請(qǐng)流程（定稿）

QS食品認(rèn)證申請(qǐng)流程

一、QS食品許可證申請(qǐng)材料：

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按每個(gè)申證單元填寫(xiě)一套申請(qǐng)資料，每套申請(qǐng)資料包括如下書(shū)面材料：

1、按照規(guī)定要求填寫(xiě)的《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復(fù)印件）、負(fù)責(zé)人或法人代表身份證復(fù)印件一式三份

3、企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖三份

4、企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖（標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）三份（注：以上4種資料裝訂成三份申請(qǐng)材料）

5、企業(yè)質(zhì)量管理文件一份

6、如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一份

7、申請(qǐng)表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他材料

二、材料審查：

1、質(zhì)量科收到企業(yè)申請(qǐng)材料后，檢查申請(qǐng)材料是否齊全，齊全的予以接收；材料不齊全的，明確告知企業(yè)所缺材料，退回給企業(yè)，企業(yè)將所缺材料補(bǔ)充完整后再上報(bào)

2、質(zhì)量科對(duì)收到的企業(yè)申請(qǐng)，在15個(gè)工作日內(nèi)組織審查組對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行書(shū)面審查。書(shū)面材料審查符合要求的，發(fā)給企業(yè)《食品許可證受理通知書(shū)》；書(shū)面審查不符合要求的，通知企業(yè)在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)

三、現(xiàn)場(chǎng)核查、抽樣和檢驗(yàn)：

1、核查組完成核查工作后，將核查情況報(bào)質(zhì)量科。質(zhì)量科收到產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)結(jié)論符合發(fā)證條件的報(bào)告后10個(gè)工作日內(nèi)將具備保證產(chǎn)品質(zhì)量基本條件并產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)結(jié)論符合發(fā)證條件的企業(yè)名單及有關(guān)材料上報(bào)省質(zhì)監(jiān)

2、核查組作出不符合必備條件結(jié)論，或產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)論不符合發(fā)證條件且企業(yè)沒(méi)有提出異議的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在20個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)不符合發(fā)證條件的，向企業(yè)下發(fā)《食品生產(chǎn)許可

證審查不合格通知書(shū)》，同時(shí)收回企業(yè)《食品許可證受理通知書(shū)》，企業(yè)經(jīng)過(guò)2個(gè)月整改期后方可再次提出申請(qǐng)

3、省局收到上報(bào)的材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告及有關(guān)材料進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后，統(tǒng)一匯總符合發(fā)證條件企業(yè)的材料保持15%抽查合格后上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局審批

四、發(fā)證：

國(guó)家質(zhì)檢總局收到省局上報(bào)的材料后，保持10%抽查合格后在10個(gè)工作日內(nèi)核準(zhǔn)批復(fù)符合發(fā)證條件的企業(yè)名單。省局按照國(guó)家質(zhì)檢總局的批復(fù)，在15個(gè)工作日內(nèi)向符合條件的生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》。對(duì)不符合發(fā)證條件的，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書(shū)》，并說(shuō)明理由。