第一篇：080109地下水科學(xué)與工程專業(yè)大全

地下水科學(xué)與工程專業(yè)

專業(yè)簡介

學(xué)科：工學(xué)

門類：地礦類

專業(yè)名稱：地下水科學(xué)與工程專業(yè)

專業(yè)信息

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)地下水科學(xué)與工程專業(yè)的應(yīng)用型人才。我校地下水科學(xué)與工程專業(yè)側(cè)重于地下水資源和地下水工程研究，突出地下水資源的勘查、評價(jià)、開發(fā)、管理，地下水環(huán)境和地質(zhì)環(huán)境監(jiān)測、評價(jià)和治理，工程地質(zhì)勘察、設(shè)計(jì)、施工。畢業(yè)后能從事地下水科學(xué)與工程方面的勘查、評價(jià)、預(yù)測預(yù)報(bào)、水資源管理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析等工作。服務(wù)于生產(chǎn)單位、科研院所、大專院校、行政管理部門等。培養(yǎng)要求：

◆熱愛社會(huì)主義祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)；愿為國家建設(shè)服務(wù)，為人民服務(wù)，有為國家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向和責(zé)任感；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、熱愛勞動(dòng)、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德；具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)、開拓創(chuàng)新的精神和交往合作的能力。具有獨(dú)立分析問題、解決問題的能力；

◆具有一定的自然科學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)基本理論知識(shí)；較熟練地掌握—門外語，具有一定的讀、聽、寫、說能力，達(dá)到學(xué)校要求的水平，并能初步閱讀外文書刊，獲取科技信息；掌握計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)知識(shí)和應(yīng)用技術(shù)，具有—定的應(yīng)用能力；

◆系統(tǒng)掌握地下水科學(xué)與工程的基本理論和方法，初步具備地下水資源評價(jià)、勘探、開發(fā)、監(jiān)測、管理、工程地質(zhì)勘察、評價(jià)、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工的能力，理論聯(lián)系實(shí)際，能夠用專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)方法解決實(shí)際問題，了解地下水科學(xué)與工程的發(fā)展動(dòng)向；

◆掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，身心健康；

◆積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和大學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造活動(dòng)；接受美育訓(xùn)練，提高文藝修養(yǎng)、審美情趣、禮儀風(fēng)貌等方面的素質(zhì)。

專業(yè)方向：水文與水資源工程。

修業(yè)年限：基本學(xué)制4年 學(xué)習(xí)年限3－6年。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

專業(yè)就業(yè)狀況

國土、城建、水利、交通、電力、環(huán)境保護(hù)等部門。

院校分布部分

中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)。

第二篇：種子科學(xué)與工程專業(yè)

種子科學(xué)與工程專業(yè)

作者：佚名 文章來源：本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù)：719 更新時(shí)間：2010-9-30 11:10:14

種子科學(xué)與工程專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：面向21世紀(jì)培養(yǎng)掌握農(nóng)作物種子生產(chǎn)、加工、貯藏、檢驗(yàn)及經(jīng)營管理等方面的基本理論，能從事作物種子生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)等具體技術(shù)工作；參與種子市場經(jīng)營及相關(guān)企業(yè)的管理活動(dòng)；具有一定從事科研工作能力的復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：通過學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及各類選修課，使學(xué)生打好扎實(shí)的學(xué)科基礎(chǔ)，了解作物生長發(fā)育、遺傳變異規(guī)律及植物保護(hù)等方面的基本理論和基本常識(shí)，掌握有關(guān)種子的物理性、貯存化學(xué)成分的生理、生化特性測定方法；具備進(jìn)行種子基本加工、貯藏和相關(guān)性能指標(biāo)檢驗(yàn)的基本技能；結(jié)合實(shí)踐教學(xué)對學(xué)生進(jìn)行種子生產(chǎn)和加工、檢驗(yàn)等方面的基本技能訓(xùn)練，具有種子生產(chǎn)與檢驗(yàn)等方面的基本能力。

主要課程：普通化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、遺傳學(xué)、田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、植物保護(hù)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、種子生物學(xué)、種子生產(chǎn)與加工、種子檢驗(yàn)技術(shù)等課程。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、政府部門等從事種子科學(xué)與工程方面的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、經(jīng)營管理和教學(xué)等方面工作。

第三篇：中國食品與科學(xué)工程專業(yè)排名

中國食品與科學(xué)工程專業(yè)排名（參考）

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計(jì)劃；進(jìn)入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個(gè)專業(yè)方向?！井厴I(yè)生去向】主要為食品制造加工企業(yè)、以動(dòng)植物產(chǎn)品為原料產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】下設(shè)食品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個(gè)專業(yè)方向。本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識(shí)，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才，是中國重點(diǎn)學(xué)科。

【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團(tuán)中，有8個(gè)集團(tuán)的副總，是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。

3、江南大學(xué)

【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)科。學(xué)院建有7個(gè)博士點(diǎn)、8個(gè)碩士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站。在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實(shí)施精英教育，組建試點(diǎn)班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實(shí)單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

4、南昌大學(xué) 【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點(diǎn)。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項(xiàng)目。本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng)，國家項(xiàng)目9項(xiàng)，省部級項(xiàng)目69項(xiàng)，獲得國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國家級教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級獎(jiǎng)，發(fā)明專利7項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士

研究生、博士研究生供不應(yīng)求。

5、上海交通大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個(gè)專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個(gè)人志向、社會(huì)需求預(yù)測等，經(jīng)個(gè)人申請，院校批準(zhǔn)，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個(gè)專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。目前，學(xué)院主持“863”計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)、參與10項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng)，其他國家級、省部級重大、重點(diǎn)項(xiàng)目50余項(xiàng)。

6、西南農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年，被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點(diǎn)，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點(diǎn)。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個(gè)本、?？茖I(yè)。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個(gè)本科專業(yè)。食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。學(xué)院先后承擔(dān)多個(gè)省部級以上重點(diǎn)項(xiàng)目研究，取得多項(xiàng)成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

8、杭州商學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計(jì)劃項(xiàng)目和國際合作項(xiàng)目50余項(xiàng)。【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。

9、上海水產(chǎn)大學(xué)

【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)制造科，創(chuàng)建于1912年。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)二級學(xué)科碩士點(diǎn)，4個(gè)本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)學(xué)科（系）、3個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)中心和1個(gè)研究所。

【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。

10、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位?！井厴I(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè)，食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。

11、鄭州輕工業(yè)學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)專業(yè)方向，在河南省開辦時(shí)間最早。學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng)，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得了包括國家二等獎(jiǎng)、省部級二等獎(jiǎng)在內(nèi)的成果20多項(xiàng)，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。

【畢業(yè)去向】在31個(gè)食品行業(yè)中，從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。

12、南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝，注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。目前承擔(dān)國家和部、省級數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目，主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件和校內(nèi)外實(shí)踐基地。

【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上。考研升學(xué)率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設(shè)立了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

13、天津科技大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院，是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)食品工程分委會(huì)委員單位；曾被評為“1981-2001中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評為天津市50個(gè)重點(diǎn)學(xué)科之一，是天津市實(shí)力最強(qiáng)的特色學(xué)科。近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項(xiàng)國家、省部級項(xiàng)目，取得了50多項(xiàng)教學(xué)和科研成果，部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、市級教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

【畢業(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科，1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級重點(diǎn)學(xué)科，2002年被黑龍江省確定為省級重點(diǎn)學(xué)科。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室2001年被確定為省級重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。近5年獲省部級獎(jiǎng)11項(xiàng)，其他科研獎(jiǎng)16項(xiàng)。獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，科研成果轉(zhuǎn)讓19項(xiàng)。目前承擔(dān)科研項(xiàng)目51項(xiàng)，其中國家自然科學(xué)基金3項(xiàng)，國家及國務(wù)院各部委項(xiàng)目5項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學(xué)

【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院，1960年被列為全國重點(diǎn)大學(xué)，1988年更名為華南理工大學(xué)，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。

擁有6個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，9個(gè)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，15個(gè)省級重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地，其中包括1個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)國家工程研究中心、1個(gè)國家甲級建筑設(shè)計(jì)研究院、1個(gè)國家大學(xué)科技園等。

學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元。

擁有某個(gè)專業(yè)國家重點(diǎn)學(xué)科的大學(xué)在該專業(yè)上的排名等級為A++，擁有某個(gè)專業(yè)博士點(diǎn)的大學(xué)在該專業(yè)上的排名等級為A，有碩士點(diǎn)的排名等級為B

食品科學(xué)專業(yè)排名

A++

江南大學(xué)南昌大學(xué)

A

東北大學(xué)東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 哈爾濱商業(yè)學(xué)院合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)天津科技大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)浙江工商大學(xué)中國海洋大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

糧油、油脂及植物蛋白工專業(yè)排名 A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國海洋大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

B

北京化工大學(xué)大連輕工業(yè)學(xué)院東北大學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)哈爾濱商業(yè)大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)河南科技大學(xué)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林大學(xué)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)陜西科技大學(xué)上海交大上海水產(chǎn)大學(xué)四川大學(xué)天津科技大學(xué)武漢工業(yè)大學(xué)浙江商學(xué)院鄭州輕工業(yè)學(xué)院

農(nóng)產(chǎn)品加工及儲(chǔ)藏 專業(yè)排名

A++

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)天津科技大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國海洋大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)排名 A++

中國海洋大學(xué)

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)上海水產(chǎn)大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

參考書籍《中國大學(xué)和薪資排名》G649.2894

第四篇：2011戰(zhàn)略性新增專業(yè)：新能源科學(xué)與工程專業(yè)

2011戰(zhàn)略性新增專業(yè)：新能源科學(xué)與工程專業(yè)日前，教育部公布了2011年全國各高校申報(bào)設(shè)立的140個(gè)本科新專業(yè)名單。此次獲批的140個(gè)新設(shè)置專業(yè)全部為國家確定的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)本科專業(yè)，從2011年開始招生。這些新增專業(yè)著重培養(yǎng)物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、綠色經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)、環(huán)保技術(shù)、生物醫(yī)藥、納米材料與技術(shù)、數(shù)字電影等國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的高素質(zhì)專門人才?！鰱|北大學(xué)博士生導(dǎo)師、教授蔡九菊

近年來我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長，傳統(tǒng)能源消耗量大幅增長，引發(fā)的能源短缺和環(huán)境污染等問題成為制約我國經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展的瓶頸，為此，發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)勢在必行。一方面，發(fā)展新能源產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的投資機(jī)會(huì)，將有效拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長；另一方面，也可以有效地改變經(jīng)濟(jì)增長方式，引領(lǐng)中國經(jīng)濟(jì)走向低碳化。目前，中國大力推動(dòng)新能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在加大水電、核電、太陽能和風(fēng)能設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，計(jì)劃在2020年前使新能源消費(fèi)比例達(dá)到15%，規(guī)劃到2020年，中國在新能源領(lǐng)域的總投資將超過3萬億元。

雖然我國新能源產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，然而推動(dòng)新能源行業(yè)前進(jìn)的人才供給卻顯得捉襟見肘。高素質(zhì)專業(yè)人才和核心技術(shù)的缺失，已嚴(yán)重阻礙了我國當(dāng)前新能源產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。據(jù)估算，到2020年在風(fēng)電領(lǐng)域的從業(yè)人員就將會(huì)有幾十萬，其中包括幾萬名專業(yè)人員。根據(jù)《核電中長期發(fā)展規(guī)劃（2005-2020）》，在未來10年內(nèi)，國家每年平均要開工建設(shè)5-8臺(tái)以上的核電機(jī)組，預(yù)計(jì)每年對核電人才的需求有數(shù)千人，而全國每年相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生總量不超過500人。對于快速發(fā)展的太陽能產(chǎn)業(yè)而言，人才供應(yīng)同樣面臨嚴(yán)重不足。

因此，亟待加大新能源產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)力度，以滿足新能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高素質(zhì)人才的迫切需求。

目前相關(guān)專業(yè)開設(shè)現(xiàn)狀

目前，發(fā)達(dá)國家關(guān)于新能源人才的培養(yǎng)和核心技術(shù)的開發(fā)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在我國前面。許多著名大學(xué)都設(shè)置了新能源相關(guān)專業(yè)，這對于培養(yǎng)新能源領(lǐng)域?qū)I(yè)人才、推動(dòng)當(dāng)?shù)匦履茉串a(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要作用。

我國高校在新能源專業(yè)設(shè)置和專業(yè)人才培養(yǎng)方面還落后于發(fā)達(dá)國家。近幾年國內(nèi)僅有十幾所高校增設(shè)了核能相關(guān)專業(yè)，如哈爾濱工業(yè)大學(xué)、哈爾濱工程大學(xué)等開設(shè)了核物理、核工程與核技術(shù)、核反應(yīng)堆工程等專業(yè)。華北電力大學(xué)、長沙理工大學(xué)等近十所高校開設(shè)了風(fēng)能與動(dòng)力工程專業(yè)。山東建筑大學(xué)、南昌大學(xué)等幾所高校開設(shè)了太陽能建筑一體化、光伏材料等專業(yè)。國內(nèi)尚沒有高校開設(shè)生物質(zhì)能相關(guān)專業(yè)。大多數(shù)高校是在原有熱能與動(dòng)力工程等專業(yè)基礎(chǔ)上增設(shè)了部分與新能源有關(guān)的選修課程，作為對新能源領(lǐng)域知識(shí)的一種補(bǔ)充，或進(jìn)行了專業(yè)名稱的更改。

所有這些，無論是課程內(nèi)容設(shè)置的科學(xué)性，還是人才培養(yǎng)的專業(yè)性，尚不能適應(yīng)國家對新能源領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求。

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

新能源科學(xué)與工程專業(yè)面向新能源產(chǎn)業(yè)，根據(jù)能源領(lǐng)域的發(fā)展趨勢和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，培養(yǎng)在新能源科學(xué)研究及其利用的技術(shù)開發(fā)與實(shí)施等方面既有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又有較強(qiáng)的實(shí)踐和創(chuàng)新能力的專門人才，以滿足國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展對該領(lǐng)域教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)、工程應(yīng)用、經(jīng)營管理等方面的專業(yè)人才需求。學(xué)生的修業(yè)年限為4年，對于完成培養(yǎng)要求者授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

專業(yè)課程體系

新能源科學(xué)與工程專業(yè)在課程內(nèi)容體系的設(shè)置上緊密結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)要求，既注重“厚基礎(chǔ)”，突出基本理論與方法，又注重“寬方向”，豐富課程知識(shí)結(jié)構(gòu)。注重學(xué)生“知識(shí)結(jié)構(gòu)”的構(gòu)建和“能力結(jié)構(gòu)”的形成。

理論部分：在基礎(chǔ)教育系列中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性與綜合性相結(jié)合的原則。包括高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理等工程技術(shù)基礎(chǔ)課群；大學(xué)外語、馬克思主義原理等社會(huì)科學(xué)課群。在專業(yè)教育系列中重點(diǎn)遵循厚基礎(chǔ)、寬口徑的原則。包括工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱學(xué)、能源系統(tǒng)工程、可再生能源及其利用、光伏科學(xué)與工程、風(fēng)力發(fā)電原理、生物質(zhì)能工程、核能利用基礎(chǔ)等專業(yè)平臺(tái)課群；光伏材料與太陽能電池、風(fēng)力發(fā)電場等專業(yè)選修課群等。

實(shí)踐部分：重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、動(dòng)手能力和工程實(shí)踐能力。單獨(dú)設(shè)立“能源工程綜合實(shí)驗(yàn)”課程，目的是充分利用學(xué)科的開放式實(shí)驗(yàn)室，指導(dǎo)學(xué)生開展設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的創(chuàng)新能力。

畢業(yè)生就業(yè)去向

畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，可在核能、風(fēng)能、太陽能、生物質(zhì)能等新能源和節(jié)能減排領(lǐng)域的企事業(yè)單位、高等院校和政府部門從事技術(shù)研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、新能源科學(xué)教育與研究、新能源管理等相關(guān)工作。

第五篇：中國食品與科學(xué)工程專業(yè)排名

中國食品與科學(xué)工程專業(yè)排名（參考）

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?；A(chǔ)階段，采用完全一致的教學(xué)計(jì)劃；進(jìn)入專業(yè)階段后，劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個(gè)專業(yè)方向。

【畢業(yè)生去向】主要為食品制造加工企業(yè)、以動(dòng)植物產(chǎn)品為原料產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生，部分可碩博連讀或出國深造。

2、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】下設(shè)食品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個(gè)專業(yè)方向。本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識(shí)，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才，是中國重點(diǎn)學(xué)科。

【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團(tuán)中，有8個(gè)集團(tuán)的副總，是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。

食品科學(xué)與工程專業(yè)

擁有一級學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，擁有食品科學(xué)與工程博士后科研流動(dòng)站和農(nóng)業(yè)部食品安全評價(jià)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部獸藥殘留檢測基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和農(nóng)業(yè)部食品微生物研究室，有四個(gè)校級實(shí)驗(yàn)室。學(xué)科現(xiàn)有教職員工58人，其中高級職稱33人，占56.9%；具有博士學(xué)位者34人，占58.6%。

該學(xué)科現(xiàn)有4個(gè)研究方向，即食品化學(xué)、食品安全、食品工程和農(nóng)產(chǎn)品加工工藝。

3、江南大學(xué)

【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)科。學(xué)院建有7個(gè)博士點(diǎn)、8個(gè)碩士點(diǎn)和食品科學(xué)與工程博士后流動(dòng)站。在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實(shí)施精英教育，組建試點(diǎn)班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實(shí)單位區(qū)域，85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。

4、南昌大學(xué)

【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是南昌大學(xué)“211工程”國家重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點(diǎn)學(xué)科。本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點(diǎn)。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作項(xiàng)目。本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與

營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目7項(xiàng)，國家項(xiàng)目9項(xiàng)，省部級項(xiàng)目69項(xiàng)，獲得國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，國家級教學(xué)成果二等獎(jiǎng)、省部級獎(jiǎng)，發(fā)明專利7項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。

5、上海交通大學(xué) 【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。從2003年起，農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個(gè)專業(yè)招生。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個(gè)人志向、社會(huì)需求預(yù)測等，經(jīng)個(gè)人申請，院校批準(zhǔn)，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個(gè)專業(yè)。第一學(xué)年末，部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期，一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。目前，學(xué)院主持“863”計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)、參與10項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng)，其他國家級、省部級重大、重點(diǎn)項(xiàng)目50余項(xiàng)。

6、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年，被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點(diǎn)，成為西南、西北地區(qū)（10省區(qū)市）惟一的食品加工博士點(diǎn)。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個(gè)本、?？茖I(yè)。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)，培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級工程技術(shù)人才。

7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個(gè)本科專業(yè)。食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。學(xué)院先后承擔(dān)多個(gè)省部級以上重點(diǎn)項(xiàng)目研究，取得多項(xiàng)成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

8、杭州商學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計(jì)劃項(xiàng)目和國際合作項(xiàng)目50余項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。

9、上海水產(chǎn)大學(xué)

【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院，前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)制造科，創(chuàng)建于1912年。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)二級學(xué)科碩士點(diǎn)，4個(gè)本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為：食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動(dòng)力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)學(xué)科（系）、3個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)中心和1個(gè)研究所。

【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。

10、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。

【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè)，食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。

11、鄭州輕工業(yè)學(xué)院

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個(gè)專業(yè)方向，在河南省開辦時(shí)間最早。學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng)，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得了包括國家二等獎(jiǎng)、省部級二等獎(jiǎng)在內(nèi)的成果20多項(xiàng)，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。

【畢業(yè)去向】在31個(gè)食品行業(yè)中，從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。

12、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝，注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。目前承擔(dān)國家和部、省級數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目，主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實(shí)驗(yàn)條件和校內(nèi)外實(shí)踐基地。

【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上?？佳猩龑W(xué)率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設(shè)立了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。

13、天津科技大學(xué)

【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院，是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)食品工程分委會(huì)委員單位；曾被評為“1981-2001中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評為天津市50個(gè)重點(diǎn)學(xué)科之一，是天津市實(shí)力最強(qiáng)的特色學(xué)科。近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項(xiàng)國家、省部級項(xiàng)目，取得了50多項(xiàng)教學(xué)和科

研成果，部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、市級教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎(jiǎng)。【畢業(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。

14、哈爾濱商業(yè)大學(xué)

【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科，1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級重點(diǎn)學(xué)科，2002年被黑龍江省確定為省級重點(diǎn)學(xué)科。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室2001年被確定為省級重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。近5年獲省部級獎(jiǎng)11項(xiàng)，其他科研獎(jiǎng)16項(xiàng)。獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，科研成果轉(zhuǎn)讓19項(xiàng)。目前承擔(dān)科研項(xiàng)目51項(xiàng)，其中國家自然科學(xué)基金3項(xiàng)，國家及國務(wù)院各部委項(xiàng)目5項(xiàng)。

【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。

15、華南理工大學(xué)

【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院，1960年被列為全國重點(diǎn)大學(xué)，1988年更名為華南理工大學(xué)，是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。

擁有6個(gè)國家重點(diǎn)學(xué)科，9個(gè)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，15個(gè)省級重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地，其中包括1個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個(gè)國家工程研究中心、1個(gè)國家甲級建筑設(shè)計(jì)研究院、1個(gè)國家大學(xué)科技園等。學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元。

擁有某個(gè)專業(yè)國家重點(diǎn)學(xué)科的大學(xué)在該專業(yè)上的排名等級為A++，擁有某個(gè)專業(yè)博士點(diǎn)的大學(xué)在該專業(yè)上的排名等級為A，有碩士點(diǎn)的排名等級為B

食品科學(xué)專業(yè)排名

A++

江南大學(xué)南昌大學(xué)

A

東北大學(xué)東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 哈爾濱商業(yè)學(xué)院合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)天津科技大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)浙江工商大學(xué)中國海洋大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

糧油、油脂及植物蛋白工專業(yè)排名

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國海洋大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

B

北京化工大學(xué)大連輕工業(yè)學(xué)院東北大學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)哈爾濱商業(yè)大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)河南科技大學(xué)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)吉林大學(xué)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)陜西科技大學(xué)上海交大上海水產(chǎn)大學(xué)四川大學(xué)天津科技大學(xué)武漢工業(yè)大學(xué)浙江商學(xué)院鄭州輕工業(yè)學(xué)院

農(nóng)產(chǎn)品加工及儲(chǔ)藏 專業(yè)排名

A++

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)天津科技大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國海洋大學(xué)

水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)排名

A++

中國海洋大學(xué)

A

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)合肥工業(yè)大學(xué)華南理工大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)江南大學(xué)江蘇大學(xué)南昌大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)上海水產(chǎn)大學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)西南大學(xué)浙江大學(xué)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)

參考書籍《中國大學(xué)和薪資排名》G649.2894 01谷物科學(xué)與功能食品

02食品脂質(zhì)、植物蛋白與功能肽

03焙烤食品科學(xué)與功能性配料

04生物技術(shù)與生物質(zhì)新能源、新材料

01食品生物技術(shù)

02功能食品配料和添加劑

03食品加工新技術(shù)

04食品資源開發(fā)和利用