第一篇：組織框架最新

項目負責人項目經理商務經理財務經理辦公室主任生產經理

鋼結構施工組設計員技術負責人安全負責人商務組材料組現(xiàn)場會計保安隊長土建施工組安裝班組分包單位技術組安全員土建造價員保管員現(xiàn)場出納門衛(wèi)保安生活區(qū)管理員測量員水電施工員水電安裝技術員機械管理員合同管理員

鋼結構造價員采購員司機組人事專員行政文員衛(wèi)生員施工員施工員暖通消防員消防安裝資料員水電工檢驗員其他質量員

貫標員兼信息員

第二篇：酒店產品介紹及組織框架.

酒店產品介紹及組織框架 第一節(jié) 酒店位置、產品 第二節(jié) 餐飲部聯(lián)系方式

第三節(jié) 酒店組織架構及餐飲部組織架構 酒店的定義（附）

酒店是指以建筑物為憑借, 主要通過客房、餐飲為旅客提供服務的場所.換言之就是利用空間設備、場所和消費物質資料，通過接待服務來滿足賓客住宿、飲食、購物，消費等需要而取得經濟效益和社會效益的一個經濟實體

酒店構成必備條件（附）

1、它是一座設備完善、眾所周知的、且政府核準的建筑物；

2、它必須給顧客提供住宿和餐飲；

3、它要有為顧客提供娛樂的設施；

4、它有提供住宿、餐飲、娛樂的理想服務；

5、它是贏利的、要實現(xiàn)合理的利潤（政府、慈善機構除外）。酒店業(yè)的發(fā)展

殷商（驛站）——周王朝（館舍、候館、逆旅）——唐朝（四方館）——明清（會明館）

第二章 餐飲部的地位、作用和特點

餐飲服務是組成整個酒店產品必不可少的部分，餐飲部是酒店的重要利潤中心

一、地位

1、餐飲服務是酒店服務的必要組成部分，是酒店中必不可少的業(yè)務部門；

2、餐飲服務是重要旅游資源之一。餐飲不僅是酒店產品，而且是旅游產品的重要成部分；

3、餐飲服務水平是酒店服務水平的客觀標準。餐飲服務水平主要由廚房烹調和餐廳服務水平兩大因素決定；

4、它是滿足客人基本生活的主要服務部門；

5、它是酒店營業(yè)收入的主要來源之一；

6、它是酒店在市場營銷中的重要組成部分；（1）

7、它是平衡酒店經營中季節(jié)性差異的重要手段之一；

8、餐飲部門是向國內外賓客介紹和宣傳飲食文化的重要場所。

二、餐飲部門的作用

1、提供能滿足客人需要的優(yōu)質食品和飲料，餐飲部門是酒店唯一生產實物產品（菜肴、食品）的部門，具有供、產、銷的密切聯(lián)系性；

2、提供恰到好處的優(yōu)良服務?？腿嗽谫徺I飲食產品的同時，更期望的得到與菜肴同時銷售的服務，并期求獲得方便、周到、舒適、友好、愉快等方面的精神享受；

3、擴大營業(yè)收入，提高創(chuàng)利水平；

4、為樹立酒店的更高品質形象服務。

三、酒店餐飲服務的特點

1、餐廳主要銷售的是服務而不是食物。任何商品的銷售和購買都伴隨著服務的銷售和購買；而任何服務的銷售或購買也必定伴隨商品的銷售和購買。餐飲服務是由有形實物和無形勞務組成的酒店產品；

2、餐飲服務的無形性特點。服務的最簡單的定義是“為他人完成某一工作或任務的行為”，而行為本身是看不見、摸不到的無形東西。

（1）推銷上的困難；

（2）推銷酒店服務，不能僅僅強調該服務本身；（3）服務沒有專利權。

3、餐飲服務的一次性特點。世界上三件最不容易保存的東西：一是飛機的座位，二是酒店的客房，三是律師的時間；

4、餐飲服務的差異性特點；

5、餐飲服務生產與銷售的同時性特點；

6、餐飲收入的可變性特點；

7、餐飲服務對酒店其他設施的依賴性；

8、餐飲服務的復雜性。第三章 酒店職業(yè)道德

人不能脫離社會而獨立生活，因此，每一個人都必須與他人打交道，這就離不了社會道理的約束。酒店是最為典型的與人打交道的行業(yè)，故酒店職業(yè)道德從屬于社會道德的總范疇，是社會道德的一個領域，而遵守酒店職業(yè)道德則是酒店從業(yè)人員的基本要求之一。

第一節(jié) 酒店職業(yè)道德概述

相關概念

道德的含義：道德的原意是指風尚和習慣，指用來約束人們的行為，調整人與人，個人與社會集體之間的相互關系的行為規(guī)范和準則的總和。

道德與法律的區(qū)別及聯(lián)系：道德，因為其不帶有強制性，而與法律不同。通常道德所允許的，法律一般不禁止，而法律所禁止的也一定為道德所不容。

（2）

一、職業(yè)道德的含義

是人們在長期職業(yè)活動中逐漸形成的具有自身職業(yè)特征的道德準則和規(guī)范，也和職業(yè)活動緊密相關。簡而言之，職業(yè)道德就是從事一定職業(yè)的人們在職業(yè)活動中應該遵循的道德規(guī)范。以及與之相適應的道德觀念、道德品質和道德情操。

職業(yè)道德從道義上要求人們從一定的思想、態(tài)度、作風和行為進行待人接物、處事處世，以及完成本職工作。

二、酒店職業(yè)道德的定義

是指酒店從業(yè)人員，在其職業(yè)活動的整個過程中，必須遵循的行為規(guī)范和行為準則。

良好的酒店職業(yè)道德的培養(yǎng)需要在不斷提高職業(yè)認識的基礎上，逐步加深職業(yè)感情，磨練職業(yè)意志，進而堅定信念，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習慣，最終達到具有高尚職業(yè)道德的行業(yè)要求。

三、酒店職業(yè)道德的特點

1、超前性

“賓客至上”“禮貌待人”“全局觀念”意識具有超前性

2、穩(wěn)定性

“賓客至上”“團結協(xié)作”等行動準則從古至今一直沿用

3、適應性

因酒店面對的客人形形色色，層次不一，需要不斷隨機應變，調整自己的行為和習慣，以滿足客人和工作的實際需要

四、酒店職業(yè)道德對酒店整個行業(yè)的積極作用

1、可以提高酒店從業(yè)人員的素質

2、可以提高酒店的經濟效益和社會效益

3、有利于推動良好社會風氣的形成

五、酒店職業(yè)道德的基本原則

1、組織紀律觀念

2、團結協(xié)作精神

3、愛護公物品德

4、集體主義原則

六、酒店職業(yè)道德的要求

一、熱愛本職工作，是一切職業(yè)道德的最基本的道德原則。敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)、護業(yè)：

二、提供令賓客滿意的服務

1、培養(yǎng)服務之心

2、強化責任感

3、提高服務質量

三、發(fā)揚愛國主義精神（3）

第二節(jié) 酒店職業(yè)道德規(guī)范

5、熱情友好，賓客至上

6、真誠公道，信譽第一

7、文明禮貌，優(yōu)質服務

8、不卑不亢，一視同仁

9、團結協(xié)作，顧全大局

10、遵紀守法，廉潔奉公

11、鉆研業(yè)務，提高技能

12、敬業(yè)愛崗，忠于職守 具體要求：

1、熱情友好，賓客至上 a、樹立服務意識

b、在日常服務中，時時處處堅持履行這一道德規(guī)范 c、在接待貴賓和重要場合時須特別執(zhí)行這一道德規(guī)范

2、真誠公道，信譽第一

a、廣告宣傳，實事求是 b、按質論價，收費合理 c、誠實可靠，拾金不昧 d、誠摯待客，知錯就改

3、文明禮貌，優(yōu)質服務 a、真誠待人，尊重他人 b、儀表整潔，舉止大方 c、語言優(yōu)美，談吐文雅 d、微笑服務，禮貌待客 e、環(huán)境優(yōu)美，食品衛(wèi)生 f、盡心盡責，服務周到

4、不卑不亢，一視同仁 a、謙虛謹慎，但不妄自菲薄 b、學習先進，但不盲目崇拜 c、熱愛祖國，但不妄自尊大 d、六個一樣

對高消費客人和低消費客人一樣看待 對國內客人和境外客人一樣看待

對華人客人（包括華僑、外籍客人和港澳臺客人）和 客人一樣 對待東方客人和西方客人一樣

對待黑人顧客和白人顧客一樣 對待新進客人和老客一樣(4 C、六照顧 先來的客人

外賓和華僑、華裔和港澳臺客人 貴賓和高消費客人 黑人和少數民族客人 長住客人和老客人 婦女、兒童和老弱病殘客人

5、團結協(xié)作，顧全大局 a、相互尊重 b、相互合作 c、相互學習

6、遵紀守法，廉潔奉公 a、自覺遵守酒店職業(yè)紀律 b、嚴格執(zhí)行國家政策法令

c、廉潔奉公，自覺抵制各種不正之風

7、鉆研業(yè)務，提高技能

a、要有強烈的職業(yè)責任感和崇高的職業(yè)理想 b、掌握正確的學習方法，刻苦鉆研，不斷進取 c、掌握過硬基本功，擴大知識面

8、敬業(yè)愛崗，忠于職守 a、正確認識酒店服務工作 b、盡職盡責，忠于職守

第三篇：采購組織框架圖和分析

招標采購部組織架構圖

采購人員配置一般以采購工作量及日常事務決定，不受規(guī)模的大小決定。按照目前階段的分配，采購部門采用2級梯次匯報機制，配置原則是相互結合，事事有人干。

一、崗位設置7崗8+1人

1.采購部長1人，采購工程師1人，采購專員4+1人，采購內勤1人，質量專員1人，框架如圖：

2.工作匯報梯級圖

二、崗位分析

1、采購工程師（副部長）

崗位設定---對部門領導負責；在干好本職工作的同時輔助部門領導建設團隊，查缺補漏完善部門管理規(guī)章制度。

2、招標專員設3人：

崗位設定---由于項目招標工作物料比較多，且工作任務重，同時會進行多個項目的招標工作，所以此崗位暫設置3人，后續(xù)根據工作量的多少進行后補1人。

3、電料輔材采購、裝飾材料采購共設1+1人：

崗位設定---2個崗位的材料能夠進行招標采購的要進行招標，剩余開展分散采購。每組成員有相對獨立的供應渠道，相同材料尋找不同渠道報價，然后進行一起比價采購，相同質量選擇低價進貨，避免獨人包攬，價格不真實現(xiàn)象。

4、供應商管理+質量專員設1人：

崗位設定---建筑質量是公司在市場的競爭力，加強質量管理是采購工作的必要措施。從廠家材料質量到項目質量驗證、后期質量跟蹤工作是很重要的，設專人進行負責，同時依據質量情況協(xié)同其他采購人員進行供應商績效管理。做到對每個供應商的績效和物資質量評價多人參與，避免一人說了算。

5、采購內勤設1人

崗位設定---日常事務繁多，各種項目材料計劃多，避免有遺漏現(xiàn)象，設兼職人員跟蹤、提醒采購人員及時工作。招標合同與供應商資質眾多，專人管理利于工作的開展。工作中會有職能部門和項目組借閱等，為了避免合同和資料丟失必須嚴于管理

第四篇：組織管理體制設計框架論文

1.管理機制設計的研究概述

“管理機制”一詞在社會科學中的使用頻率很高，但其理論研究還有很大不足，與實踐中系統(tǒng)地考慮和運用的需要還有較大的差距。然而，只要有組織系統(tǒng)存在，作為支撐組織運行的管理機制就會存在，其構成和機理的研究就會一直延續(xù)下去。

1.1關于管理機制方法論的認識

管理機制理論的誕生受機械論的影響巨大，其中“定構定動”的思想是管理機制的理論來源?！岸嫸▌印彼枷胝J為，一些要素經過相關作用的特定關系形成特定結構系統(tǒng)，進而形成穩(wěn)定的、規(guī)律的運動過程和形態(tài)。亞里士多德、笛卡兒和拉美特立等哲學家的思想體系是這種思想的來源。在這種機械論的指導下，對管理機制的認識有兩種主要的思想，一是機制是靜止不變的思想，即機制是規(guī)律的體現(xiàn)，是永恒不變的；二是結構決定機制，機制是結構的體現(xiàn)，有什么結構就有什么機制。

1.2關于管理機制基礎理論的研究

管理機制基礎理論主要來源于心理學、經濟學和社會學的研究，主要圍繞行為、效率、信息和集體行動選擇等方面的機理研究，進而展開對組織的管理機制的研究。關于管理機制基礎理論和設計理論的概述，李學棟（2005）作了比較詳細的歸納，并在研究了管理機制的概念、作用特征和分類的基礎上研究了其設計問題。

需要指出的是，目前關于的管理機制研究主要是建立在西方經濟學對于系統(tǒng)內微觀主體研究基礎之上的。無論是委托-代理理論、科斯定理，還是博弈論，均是從微觀主體的人性假設出發(fā)構架一系列的管理機制，衡量機制健康的要素也主要是帕累托最優(yōu)等有關效率的因素。然而，正如KennethArrow(1951)年指出的那樣，微觀研究下沒有一個管理機制能夠滿足組織所有合意的特征?！安豢赡芏ɡ怼痹谝欢ǔ潭壬险f明了純粹從微觀基礎理論出發(fā)研究組織管理機制是不充分的。

1.3關于管理機制作用的研究

管理機制的作用與組織結構有相輔相成的關系，并與組織內部子系統(tǒng)和外部環(huán)境密切相關。管理機制的作用依賴于組織結構的形態(tài)，當組織結構處于一種集權狀態(tài)時，管理機制要是能夠支撐高度控制的作用方式；當組織結構是一種松散的分權狀態(tài)時，管理機制就是能夠支撐分散體系有效協(xié)同的作用方式。如果管理機制無法在組織結構的構架中支撐組織的運行，整個組織就將處于一種崩潰或變革的狀態(tài)。同樣，組織中技術的復雜及可控程度，組織的擴張方式、組織的管理藝術以及組織外環(huán)境對管理機制作用方式影響極大。

2.管理機制的設計內容

利用多向度兩極對偶結構，可從個體和群體的行為方式、集權和分權的協(xié)調方式，封閉和開放的創(chuàng)新方式三個方面對組織的管理機制進行歸納分析。如圖1所示，這種兩極對偶的框架能夠比較恰當地說明管理機制在組織管理構架中具有矛盾的特征，并可以解釋當前在理論上關于管理機制的不同理論發(fā)展，并提出機制設計內容。

2.1基于行為方式的管理機制內容

管理機制設計不僅要在微觀個體層面考慮價值取向、競爭行為和理性思維，而且要考慮宏觀群體層面的文化形成、合作態(tài)勢和超理性的集體行動模式。

管理機制設計的微觀層面主要是經濟學與心理學研究的范疇，從人性的基本假設出發(fā)，研究個體的價值層面的對自由和自身效益最大化的追求，研究對由此引致個體之間、個體與組織之間、組織與組織之間的競爭行為，以及研究由此引致的理性行為能夠導致何種效率問題。

管理機制設計的宏觀層面主要是社會學和政治學所涉足的范疇，從群體的文化形成出發(fā)，研究群體文化對個體行為的影響，研究由此引致的個體之間、個體與組織之間、組織與組織之間的合作意識和形態(tài)，以及研究由此引致的個體或群體的非理性的穩(wěn)態(tài)行為和效率問題。

2.2基于協(xié)調形式的管理機制內容

不同的管理機制在集權和分權的之間按協(xié)調的形式呈現(xiàn)譜系分布。在一個高度集權的組織中，管理機制必然依賴于管理權威和高強度的控制；在一個行政權威和技術權威相互依賴的團隊中，管理機制必然是參與式、權利和收益分散的機制；在相對分權的組織體系中，部門之間形成占有互補資源和能力的多中心形態(tài)，管理機制趨于包含平等基礎之上的協(xié)同決策的內容；在由基于戰(zhàn)略或產業(yè)契約關系構成的組織集群中，管理機制趨于包容地緣、人緣和血緣等非市場因素在內的非理性的信任機制；在由純粹市場的組織體系中，組織間的管理機制建立在有國家強制力的法制基礎之上，由合約關系中的利益驅動來形成。

這種管理機制在集權和分權之間的譜系分布，將進一步拓寬組織的管理機制設計廣度，并將管理機制的設計從考慮組織中人人關系擴展到考慮人與組織的關系、組織和組織之間的關系。在管理機制中協(xié)調形式設計內容中，重要的內容不僅包括組織結構的設計，也包括考慮組織傳統(tǒng)文化影響之下的制度化和非制度化組織文化再設計和形成。

2.3基于管理創(chuàng)新的管理機制內容

作為組織的生命特征，創(chuàng)新來源于組織內部要素的運動和發(fā)展，也可能由于組織外部環(huán)境對組織的刺激和壓力所導致。不能引致創(chuàng)新的任何管理機制都不是有效的管理機制，因此，管理創(chuàng)新必然作為管理機制的設計內容。

管理創(chuàng)新機制設計內容，可在系統(tǒng)內和系統(tǒng)外兩極的譜系之間展開。管理創(chuàng)新可考慮系統(tǒng)內部要素相互作用規(guī)律上，當一個組織的制度和戰(zhàn)略發(fā)生變化時，管理創(chuàng)新機制驅動內部要素在結構和數量上進行變化和重新排列，以達到組織戰(zhàn)略目標的要求。另外，管理創(chuàng)新機制在環(huán)境產生壓力和提供機遇的情況下，觸發(fā)組織吸收外界物質、能量和信息以重新構造組織內部要素，并進而提升組織的戰(zhàn)略和制度，以適應或改變環(huán)境。

3.管理機制設計的框架及其東西方差異

3.1管理機制設計的立體構架

狹義的管理機制設計主要局限于經濟學中的機制設計理論，即以微觀個體自私假設出發(fā)，將組織中個體與個體之間的關系視為委托-代理關系，進而根據組織構架設計管理機制。廣義的管理機制設計應在一個更為廣泛的系統(tǒng)中考慮組織的運行機制，其內容涉及宗教、民族、法律以及企業(yè)文化的形成，包括在開放的系統(tǒng)中考慮組織間的相互作用。

參考OliverWilliamson（1999）社會分析的內容，本文提出精神和價值、制度和戰(zhàn)略、行為和策略三個層面的機制設計構架。

層面一，管理機制主要考慮組織內外的精神和價值層面的影響，其原因一方面是因為組織的慣性主要反映在組織的精神和價值的傳承，另一方面是因為組織外環(huán)境的精神和價值的對組織的浸沒。管理機制應能夠反映這兩個方面的精神價值的內容。

層面二，管理機制主要考慮其在制度和戰(zhàn)略方面的依附關系。制度使得機制得以在組織結構上發(fā)揮作用，并以正式和非正式的制度形式予以符號化。戰(zhàn)略是機制應達致的目標，機制是戰(zhàn)略的動力源，兩者相輔相成。在制度和戰(zhàn)略層面上，機制著重解決目標的一致和分解，資源和信息的配置和流動，權責和收益的組合與分配。

層面三，管理機制主要考慮其對組織成員行為和策略的導向作用。不同成員的行為和策略選擇，是其受組織管理機制的影響而在自我行為和認知上的選擇。管理機制的設計內容主要是對符合組織目標的行為進行強化，而對與組織目標背道而馳的行為進行限制。

需要特殊說明的是，關于管理創(chuàng)新機制的設計同時體現(xiàn)在三個層面中。在精神價值層面，在權衡內外文化環(huán)境的影響基礎上，管理創(chuàng)新機制的作用是觸發(fā)組織精神和價值基于創(chuàng)新的變革。在制度戰(zhàn)略層面，在權衡戰(zhàn)略取向的基礎上，管理創(chuàng)新機制的作用是觸發(fā)組織內要素的重構以形成創(chuàng)新導向的組織構架和制度。在行為策略層面，在權衡個體收益的基礎上，管理創(chuàng)新機制的作用是觸發(fā)創(chuàng)新推動和創(chuàng)新利益團體的形成。

3.2東西方管理機制的設計向度及差異

如3.1所述，管理機制設計有三個層面的內容，然而三個層面之間的關系卻在東西方的社會經濟組織中的作用邏輯和形成邏輯上卻存在較大差別，其差別如圖2所示。

作為西方的社會經濟發(fā)展的實踐和理論中，契約關系是解析社會關系的重要理論支撐。西方社會是由個體的自由和平等出發(fā)構成各種社會契約，在此基礎上自下而上構結社區(qū)、社團和國家的權力結構。組織管理機制作用邏輯和形成邏輯亦在考慮個體自私假設基礎上，自下而上地考慮其制度戰(zhàn)略的形成和價值文化的升華。

作為東方的社會經濟發(fā)展的實踐和理論中，權威和責任是社會關系構成的關鍵。因此，對于東方，管理機制的作用邏輯和形成邏輯首先考慮的是精神和價值的統(tǒng)領作用，然后在制度和戰(zhàn)略層面予以符號化和物化，最終考慮在制度的框架中考慮給予個體行為和策略選擇的指導。東方的政權構成和運行恰如其分地反映了這種管理機制自上而下的構架。

東西方管理機制的構架差異來源于地理與歷史文化的差異，以及對人性假設的差異。前者主要反映的是“契約社會”和“治水社會”的差異，后者主要反映的是人性假設“惡”和“善”的差異。這種差異反映在實踐中各有優(yōu)勢，如同現(xiàn)時市場經濟與計劃經濟的效率比較，美洲颶風時期叢林規(guī)則和我國洪水時期軍民同心的比較。因此，差異只能說明管理機制設計存在兩個可能的向度，并可能由于環(huán)境和設計重點的不同而有效率不同的設計選擇。

4.小結和展望

由上文所述，管理機制設計應在由宏觀、中觀和微觀三個層面組成的框架中予以考慮。三個層面的機制設計是相互聯(lián)結、依存和融合的關系，脫離了任何一個層面的機制支持，其它機制的設計就會流于形式而失去效用，嚴重時將導致組織喪失發(fā)展機會。不難推論，我國在轉型時期在政治、經濟和社會領域方面所涉及的機制變革，應充分考慮中國和組織的實際情況，在文化價值、制度戰(zhàn)略和行為策略方面考慮管理機制的設計內容，才可能設計出具有和諧目標追求的發(fā)展機制。

第五篇：框架格式

整改落實實施方案（框架格式）：

1、指導思想

2、整改目標

3、組織保障

4、整改措施及任務分工

4、整改問題—整改措施

5、工作要求