第一篇：學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》需提供的材料

學(xué)校食堂辦理《餐飲服務(wù)許可證》需提供的材料

1.辦學(xué)許可證，民辦非企業(yè)登記證書，事業(yè)單位法人證書，組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件；

2.教育局出具的證明；

3.法定代表人的身份證明復(fù)印件（蓋章）

屬委托辦理的，提供委托代理人資格證明，包括法定代表人（或負(fù)責(zé)人、業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明復(fù)印件；

4.第一責(zé)任人證明；

5.主要負(fù)責(zé)人、專職食品安全管理人員、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員的健康證和有效食品安全培訓(xùn)合格證明復(fù)印件；

6.食堂場(chǎng)所屬于非居住性用房的房屋產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件，租賃經(jīng)營的還需提供租賃協(xié)議復(fù)印件；

7． 食堂場(chǎng)所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖（應(yīng)當(dāng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等）；食堂位置圖。

8.食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單；

9.專職食品安全管理員任命文件原件（須打?。?；

10.食品安全規(guī)章制度目錄及具體相關(guān)制度；制度內(nèi)容包括：從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度；餐廳衛(wèi)生管理制度；食品原料采購與索證制度；粗加工管理制度；烹調(diào)加工管理制度；食品添加劑使用管理制度；餐用具洗滌消毒管理制度；食品留樣制度；預(yù)防食品中毒制度。

11.學(xué)校食堂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；

12.使用自備井水的提供水質(zhì)檢測(cè)合格報(bào)告，使用自來水廠的提供水票復(fù)印件。

13.供貨商食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、法人代表身份證復(fù)印件，糧油及調(diào)味品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，肉制品動(dòng)物檢疫證明復(fù)印件。

第二篇：學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證和健康證辦理方法指南

學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證和健康證辦理方法

指南

一、健康證辦理

由學(xué)校組織食堂從業(yè)人員到縣醫(yī)院或縣中醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢合格后到市場(chǎng)監(jiān)管局（壽縣南門外大圓盤東）5樓食品股領(lǐng)取健康證。

二、食堂餐飲服務(wù)許可證辦理 1.辦理地點(diǎn)

壽縣南門外城投大廈三樓市場(chǎng)監(jiān)管局窗口 2.辦理?xiàng)l件

⑴餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書（后附，須到城投大廈三樓市場(chǎng)監(jiān)管局窗口填寫）；

⑵名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（機(jī)構(gòu)代碼、法人證書等，已從事其他經(jīng)營的提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；

⑶法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（含復(fù)印件）； ⑷餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明（須有3人以上）；

⑸餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；

⑹學(xué)校及食堂地理位置圖，餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明（須打印，勿手畫）；

⑺學(xué)校法人食品安全保證書（學(xué)校法人為食品安全第一 責(zé)任人，須認(rèn)真履行食品安全責(zé)任）；

⑻保證食品安全的規(guī)章制度；

⑼生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告（用自來水的，須提供自來水繳費(fèi)單據(jù)）；

⑽設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料； ⑾關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程；

⑿食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案； ⒀委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書。3.辦理方法

把符合以上條件要求的資料做成一本拉桿夾，攜帶單位公章，報(bào)送至壽縣南門外城投大廈三樓市場(chǎng)監(jiān)管局窗口，凡復(fù)印件須交原件驗(yàn)證。窗口受理后，再經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查認(rèn)定后發(fā)證。

4.辦理時(shí)限

法定時(shí)限：20個(gè)工作日

承諾時(shí)限：城關(guān)5個(gè)工作日，鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個(gè)工作日。5.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 不收費(fèi) 6.未盡事宜

請(qǐng)到壽縣南門外城投大廈三樓市場(chǎng)監(jiān)管局窗口咨詢（各校可以從壽縣教育網(wǎng)營養(yǎng)改善計(jì)劃專欄“通知公告”里查找到本指南）

第三篇：《餐飲服務(wù)許可證》辦理程序

《餐飲服務(wù)許可證》辦理程序

申請(qǐng)條件

（1）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（2）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（3）具有合理的布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（4）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；

（5）法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有關(guān)要求。（6）具有符合要求的餐飲服務(wù)食品安全管理人員。

流程

（1）申請(qǐng)人向南充市順慶區(qū)食藥監(jiān)局行政審批股遞交申請(qǐng)書并提交相關(guān)資料。申請(qǐng)人委托代理人提出申請(qǐng)的，須提供授權(quán)委托書。（見備注）

（2）工作人員收到申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)書及相關(guān)材料后，根據(jù)以下情況分別處理： a、申請(qǐng)材料齊全，符合法定形式，屬于本機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的，依法予以受理； b、對(duì)申請(qǐng)材料存在當(dāng)場(chǎng)可以改正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正，更正后依法予以受理；

c、申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人，并送達(dá)《行政確認(rèn)申請(qǐng)材料補(bǔ)正通知書》，要求申請(qǐng)人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)補(bǔ)正有關(guān)材料；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未補(bǔ)正的，依法不予受理；

d、對(duì)不符合規(guī)定的申請(qǐng)，應(yīng)書面通知申請(qǐng)人并說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

（3）依法受理行政許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人送達(dá)《行政許可申請(qǐng)受理通知書》，行政許可的辦理期限從該注明日期開始計(jì)算；依法不予受理行政許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人或代理人送達(dá)《行政許可申請(qǐng)不予受理通知書》，并在通知書上注明理由和依據(jù)。

（4）窗口受理人員審查核實(shí)材料后，提出處理意見，正式受理后移交食品化妝品監(jiān)督管理股組織現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收，并填寫《餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查筆錄》，現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收結(jié)論，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)反饋政務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口。

（5）對(duì)符合法定條件，應(yīng)依法準(zhǔn)予行政許可的，經(jīng)窗口首席代表簽批后，予以公開（在政務(wù)公開欄）。在作出行政許可決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；不準(zhǔn)予行政許可決定的，制作并送達(dá) 《不準(zhǔn)予行政許可決定書》。

申報(bào)資料

資料名稱 □1.名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；（需到所屬工商所）

□2.法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）； □3.符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

□4.餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明；（指定醫(yī)院的相關(guān)證明）□5.餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證以及租賃協(xié)議等）； □6.餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明； □7.保證食品安全的規(guī)章制度；

□8.環(huán)境保護(hù)行政主管部門的審查意見或情況說明；

□9.生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告；（二次加壓?jiǎn)挝惶峁?，其他單位無需提供）□10.設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料；

□11.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程；（特大型餐館，大型餐館，學(xué)校、幼兒園食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，集體用餐配送單位，連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的總部提供，其他單位無需提供）

□12.食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；（特大型餐館，大型餐館，學(xué)校、幼兒園食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，集體用餐配送單位，連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的總部提供，其他單位無需提供）

□13.與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)說明樣張；（集體用餐配送單位提供，其他單位無需提供）

□14.與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施；（集體用餐配送單位提供，其他單位無需提供）□15.不屬于被限定人員的說明資料；

□16.委托代理人的身份證復(fù)印件及委托書；（如辦理業(yè)務(wù)人員非企業(yè)法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主），需提供本款要求資料）

□17.控?zé)焻^(qū)域平面圖：200平米以上的餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)確立禁止吸煙區(qū)（室）和吸煙區(qū)（室），室內(nèi)吸煙區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)有通排風(fēng)設(shè)施，鼓勵(lì)全部設(shè)置為禁煙區(qū)；

□18.其他資料。

備注：

授權(quán)委托書

本人

系

的法定代表人（負(fù)責(zé)人），現(xiàn)授權(quán)委托

(身份證號(hào)碼：)為我的代理人，代理人負(fù)責(zé)我單位的證照辦理相關(guān)事宜，代理人有權(quán)當(dāng)場(chǎng)作出承諾以及對(duì)申報(bào)資料作出技術(shù)性補(bǔ)充，代理人在活動(dòng)過程中所簽署的一切文書，我均予以承認(rèn)。本授權(quán)書有效期自簽署日之日起至證照辦理完畢為止。被授權(quán)人無權(quán)再次委托他人。特此聲明。

法定代表人： 日

期：

第四篇：餐飲服務(wù)許可證辦理流程

餐飲服務(wù)許可證（餐飲經(jīng)營性企業(yè)）

餐飲服務(wù)的種類有2種，分為產(chǎn)生油氣和未產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)：

特大型飯店：3000平方米以上或就餐座位數(shù)在1000座以上的餐館（不含1000座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營場(chǎng)所面積比例1:3 大型飯店：500-3000平方米或就餐座位數(shù)在250到1000座以上的餐館（不含250座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營場(chǎng)所面積比例1:2.5 中型飯店：150-500平方米或就餐座位數(shù)在75到250座以上的餐館（不含75座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營場(chǎng)所面積比例1:2.2 小型飯店：150以下平方米或就餐座位數(shù)在75座以下的餐館（含75座），食品處理區(qū)域與就餐經(jīng)營場(chǎng)所面積比例1:2 飲品店（甜品店），茶館，酒吧，咖啡店等 辦理程序：

一、提前服務(wù)咨詢

由申請(qǐng)人按《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、上海市餐飲服務(wù)許可管理辦法》（具體詳見上海市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站）規(guī)范設(shè)計(jì)圖紙，規(guī)定時(shí)間。由辦理人員統(tǒng)一會(huì)同區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員確認(rèn)，確認(rèn)后按圖施工。

二、申請(qǐng)?zhí)峤徊牧希?/p>

1、申請(qǐng)表（餐飲服務(wù)許可證）

2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

3、法人代表身份證復(fù)印件

4、廚房布局圖以及經(jīng)營場(chǎng)所（標(biāo)明面積、設(shè)施位置等）

5、場(chǎng)所證明（由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提供統(tǒng)一模式的填寫證明材料，見附件）

6、食品安全管理制度（模板見附件，不同的飯店用不同的管理制度）

7、A、B、C食品安全培訓(xùn)合格證明復(fù)印件正反面（即食品安全管理員、分管食品安全的單位負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作人員），辦理地址：共和新路2623號(hào)317B室，電話66312127

8、任命書（若法定代表人無食品安全培訓(xùn)合格證B證則不能擔(dān)任分管食品安全的單位負(fù)責(zé)人，法人需要出具任命書，任命持B證的人員為食品安全負(fù)責(zé)人，模板見附件）

9、環(huán)保部門審批意見書（產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)，如未產(chǎn)生油氣的餐飲企業(yè)使用承諾書）

10、餐廚垃圾協(xié)議

11、廢棄油脂回收處置協(xié)議

12、委托書（代理人）身份證復(fù)印件（由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局提供統(tǒng)一模式的填寫委托證明材料，見附件）

13、油水分離器購銷合同，購貨發(fā)票，合格證，檢測(cè)報(bào)告，如不是生產(chǎn)單位還需提供有效的授權(quán)書。（飲品店、甜品店、不產(chǎn)生廢棄油脂的小吃店無需提供）

14、經(jīng)辦人的身份證復(fù)印件

15、食品供貨合同、供貨單位資質(zhì)（營業(yè)執(zhí)照，食品生產(chǎn)許可證）

第五篇：餐飲服務(wù)許可證辦理流程

《餐飲服務(wù)許可證》申辦流程

《食品安全法》，確立了中國的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

步驟/方法一、一、名稱及法人欄：應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的一致。

二、地址欄：按經(jīng)營場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫。

三、許可類型欄：

(一)餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。

2.大型餐館：指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐館。

3.中型餐館：指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座，含250座)的餐館。

4.小型餐館：指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。

如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

(二)快餐店：指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。

(三)小吃店：指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位。

(四)飲品店：指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

(五)食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所)，為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

四、許可證號(hào)格式欄：

省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù)，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。

五、備注欄：

(一)各類餐館：?jiǎn)渭兘?jīng)營火鍋或者燒烤的，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。

(二)各類食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。

(三)上述經(jīng)營類別中的(一)-(四)類單位：

1.供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”，不供應(yīng)的加“不含涼菜”;

2.供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”;

3.供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”。

六辦理手續(xù)

申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查的具體事宜。

申請(qǐng)資料包括：

(一)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書。

(二)預(yù)先核準(zhǔn)名稱的證明。

(三)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

(四)提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復(fù)印件。

(五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。

(六)保證食品安全的規(guī)章制度。

(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

注：申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書。

二、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對(duì)申請(qǐng)材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料，補(bǔ)正后受理。

三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書面答復(fù)并說明理由。END 注意事項(xiàng)

申請(qǐng)資料應(yīng)用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。申報(bào)資料的各項(xiàng)內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書。