第一篇：西南油氣田物資采購電子超市開業(yè)

西南油氣田物資采購電子超市開業(yè)

中國石油網消息：由西南油氣田南充煉化總廠承擔的《電子超市模式物資管理信息系統(tǒng)運用》科研項目3月下旬全面投入運行?！峨娮映心Ｊ轿镔Y管理信息系統(tǒng)運用》成功投用，標志著西南油氣田公司首家物資采購電子超市正式建成。

為提高物資采購管理水平，運用現(xiàn)代信息技術對傳統(tǒng)代儲代銷業(yè)務進行管理，對單位價值低、發(fā)生頻次高、有消耗規(guī)律的部分Ⅱ、Ⅲ類物資盡快實現(xiàn)集中采購和零庫存，提高工作效率和降低庫存儲備。

南充煉化總廠電子超市課題組經過統(tǒng)計分析，將日常消耗量大、領用頻次多、領用規(guī)律性強的破乳劑、軸承、計算機耗材、金屬纏繞墊、油漆等七大類51項物資列入首批電子超市管理研究，并按內控程序選擇確定供應商，對首批目錄中的物資進行了招標，簽訂了框架合同（代儲代銷協(xié)議），完成了所有電子超市上線運行的準備工作。

截至目前，物資采購電子超市共涉及八大類、132個物資品種。凡是進入電子超市的物資，均以代儲代銷的形式存在，實物作為工廠的庫存資源，增強了工廠物資的保障能力。

肇東銷售加油站信息管理網上運行

中國石油網消息：(特約記者 張珍)截至4月1日，黑龍江銷售肇東分公司加油站信息管理系統(tǒng)已網上運行1個月，顯示出良好效果。

加油站信息管理系統(tǒng)是一種綜合業(yè)務管理系統(tǒng)，可以實現(xiàn)加油站資金管理、業(yè)務報表等日常工作與機關財務和業(yè)務部門聯(lián)網共享。運行后，各個加油站每天發(fā)生的加油量、資金收繳、庫存量等情況一目了然。為了使系統(tǒng)順利運行，這個分公司先后對加油站現(xiàn)場環(huán)境實施改造，升級更換了加油機等硬件設施，編制“加油站業(yè)務流程管理指引”，對員工進行了集中培訓。系統(tǒng)運行1個月后，各加油站已經實現(xiàn)天天盤點，不僅節(jié)約了人力和時間，而且保證了資金的安全性。

大港石化信息化建設全面展開

中國石油網消息：（特約記者 馬井生）3月18日，大港石化公司召開了ERP系統(tǒng)推廣項目開工會，標志著大港石化信息化建設工作全面展開。

ERP系統(tǒng)旨在對企業(yè)的多種資源進行計劃和實現(xiàn)對物流、資金流、信息流統(tǒng)一操作和管理。大港石化ERP系統(tǒng)實施后，將為公司管理層提供及時、準確、高效的管理信息，強化企業(yè)內部控制體系，幫助企業(yè)實現(xiàn)精細化成本控制，降低資金運營成本，同時優(yōu)化采購和庫存管理以及銷售與分銷管理，提高生產計劃的準確性，有效降低設備檢修成本，降低設備故障發(fā)生次數(shù)，延長設備安全運行周期。

為確保ERP項目按時成功上線，這個公司按照總部要求，積極推進集團公司信息系統(tǒng)規(guī)劃的實施，并加強對項目管理的過程控制，重點抓好費用控制、風險管理等工作，確保10月份項目按期上線。

第二篇：中國石油西南油氣田分公司[推薦]

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HSE應急預案

編制人：

審核人：

審定人：

編制日期：二00五年九月 4008105999

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目 錄

一、目的··································································2

二、應急領導小組構成·····················································2

三、HSE管理小組成員·····················································2

四、應急領導小組職責·····················································2

五、HSE管理小組職責·····················································3

六、應急反應預案·························································5

七、應急通信聯(lián)絡··························································8 4008105999

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一、目的

為了提高項目經理部整體對事故的應急能力，確保緊急情況下能有序的應急指揮，有效的保護員工的生命、企業(yè)財產的安全、保護生態(tài)環(huán)境和資源、把事故降低到最小程度，特指定本預案。

二、應急領導小組構成

組長：

副組長：

成員

三、HSE管理小組成員

1、HSE監(jiān)督員：

2、技術質量負責人：

3、衛(wèi)生員：

4、班長：

5、生活管理員：

四、應急領導小組職責

1、領導各單位應急小組的培訓和演習工作，提高其應變能力。

2、當施工現(xiàn)場發(fā)生突發(fā)事件時，負責救險的人員、器材、車輛、通訊聯(lián)絡和組織指揮協(xié)調。

3、負責配備好各種應急物資和消防器材、救生設備和其他應急設備。4008105999

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4、發(fā)生事故要及時趕到現(xiàn)場組織指揮，控制事故的擴大和連續(xù)發(fā)生，并迅速向上級機構報告。

5、負責組織搶險、疏散、救助及通信聯(lián)絡。

6、組織應急檢查，保證現(xiàn)場道路暢通，對危險性大的施工項目應與當?shù)蒯t(yī)院取得聯(lián)系，做好救護準備。

五、HSE管理小組職責

? 執(zhí)行HSE管理委員會有關健康、安全與環(huán)保法規(guī)、政策和規(guī)定，執(zhí)行業(yè)主提出的具體要求。

? 定期召開會議，研究確定項目健康、安全與環(huán)保管理的計劃和措施。檢查健康、安全與環(huán)境計劃和措施的落實、執(zhí)行情況。

? 組織整改影響健康、安全與環(huán)保的隱患，防止、制止違章行為。? 配合上級部門進行事故調查、分析和上報工作。

? 收集、整理現(xiàn)場HSE管理記錄，及時向主管部門匯報HSE管理現(xiàn)狀，提出合理化建議，改進HSE管理水平。

1、HSE監(jiān)督員職責

? 負責施工現(xiàn)場HSE管理措施的具體組織實施； ? 組織施工人員HSE知識教育和培訓；

? 編制HSE現(xiàn)場檢查表，定期對現(xiàn)場HSE情況進行監(jiān)測、檢查和評估； ? 參加HSE會議，對HSE情況進行報告，提出HSE改進措施意見；

2、技術質量負責人職責

? 協(xié)助項目經理在項目管理中開展HSE活動。

? 負責本項目HSE方面技術、質量、培訓等管理工作。4008105999

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? 參加項目HSE計劃的編寫和培訓工作。

3、衛(wèi)生員職責

? 組織員工按計劃進行體檢，并及時填寫《員工衛(wèi)生健康檔案》和醫(yī)療記錄。? 按照巳建立的醫(yī)療保障程序對現(xiàn)場施工人員提供必要的醫(yī)療服務。? 在發(fā)生災難事故需要疏散人員時，向項目經理提供行動建議。? 儲存足夠的醫(yī)療藥品及用品，準確記錄員工的健康情況。? 進行現(xiàn)場醫(yī)療管理，準備好現(xiàn)場醫(yī)療救護。

? 監(jiān)督、幫助后勤管理人員對營房及食品進行衛(wèi)生管理。? 定期對住宅、食堂的設施或設備進行消毒。

4、班長職責

? 對管轄的班組負責，保證本班組熟悉本崗位的操作程序，掌握HSE知識。? 嚴格按照施工作業(yè)程序和有關規(guī)范要求施工。? 根據(jù)計劃書的風險評估內容落實各級預防措施。? 保證本班組上崗人員穿戴和正確使用勞保用品和用具。? 及時將了解險情通知員工。

? 參加現(xiàn)場HSE會議，按上級指令監(jiān)督作業(yè)隊伍實施HSE管理。

5、生活管理員職責

? 負責營地的用電、用火及衛(wèi)生和環(huán)境管理。? 確保食物和飲用水衛(wèi)生，預防疾病傳播。? 監(jiān)督食堂廚師穿戴工作服上崗。? 確保食物儲存設備和冷凍設備工作正常。? 監(jiān)督落實營房按標準配備滅火器材與設施。4008105999

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? 定期組織員工進行營房消防演習。

? 監(jiān)督落實營房、工地等環(huán)境衛(wèi)生及垃圾集中處理的管理。

6、員工職責

? 每位員工均應清楚地了解自己在項目施工中的HSE職責。

? 上崗前掌握本崗的操作規(guī)程，了解本作業(yè)的風險程度和風險控制、消減措施。? 上崗時穿戴工作裝，并正確使用防護用品、用具。

? 對事故隱患、不安全行為及時向班組長及HSE監(jiān)督員匯報。

? 遵守HSE管理規(guī)定，制止不安全行為，服從班組長、現(xiàn)場HSE監(jiān)督員指揮，實施安全作業(yè)。

? 積極參加消防、急救等演習，提高自救、互救能力，防患于未然。

? 定期清洗床單、被罩、枕巾、衣物及清掃宿舍等環(huán)境衛(wèi)生，保證衣、舍干凈衛(wèi)生、整潔。

? 嚴禁聚眾賭博、打架斗毆及酗酒。

六、應急反應預案

1、事故報告程序

事故發(fā)生后，作業(yè)人員、班組長、現(xiàn)場負責人、項目部安全、主管領導應逐級上報，并聯(lián)絡報警，組織急救。

2、事故報告

? 事故發(fā)生后應逐級上報：一般為現(xiàn)場事故知情人員、作業(yè)隊、班組安全員、施工單位專職安全員。

? 發(fā)生重大事故（包括人員死亡、重傷及財產損失等嚴重事故）時，應立即向上級領導匯報，并在24小時內向上級主管部門作出書面報告。4008105999

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3、現(xiàn)場事故應急處理

施工過程中可能發(fā)生的事故主要有：火災爆炸事故、（窒息）中毒事故、觸電事故、高溫中暑事故、人身傷害、吊裝事故。

4、火災爆炸事故應急處理：

（1）及時報警，組織撲救。當火災發(fā)生時，當事人或周圍發(fā)現(xiàn)者應立即撥打119，并說明火災部位和簡要情況。同時報告給值班人員和義務消防隊進行撲救。

（2）集中力量控制火勢。根據(jù)就地情況，利用周圍消防設施對可燃物的性質、數(shù)量、火勢、燃燒速度及范圍作出正確判斷，迅速進行滅火；

（3）消滅飛火。組織人力密切監(jiān)視未燃盡飛火，防止造成新的火源；

（4）疏散物質。安排人力物力對沒被損壞的物品進行疏散，減少損失，防止火勢蔓延；（5）注意人身安全。在撲救過程中，防止自身及周圍人員的重新傷害；

（6）積極掄救被困人員。由熟悉情況的人員做向導，積極尋找失落遇難的人員。（7）配合好消防人員，最終將火撲滅。

5、觸電事故應急處理：

（1）立即切斷電源。用于燥的木棒、竹竿等絕緣工具將電線挑開，放置適當位置，以防再次觸電。

（2）傷員被救后應迅速觀察其呼吸、心跳情況。必要時可采取人工呼吸、心臟擠壓術。（3）在處理電擊時，還應注意有無其他損傷而做相應的處理。

（4）局部電擊時，應對傷員進行早期清創(chuàng)處理，創(chuàng)面宜暴露，不宜包扎。由電擊而發(fā)生內部組織壞死時，必須注射破傷風抗菌素。

6、高溫中暑的應急處理：

（1）應迅速將中暑人員移至陰涼的地方。解開衣服，讓其平臥，頭部不要墊高。4008105999

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（2）降溫：用涼水或50％酒精擦其全身，直至皮膚發(fā)紅，血管擴張以促進散熱。降溫過程中必須加強護理，密切觀察體溫、血壓和心臟情況。當肛溫降到38攝氏度左右時，應立即停止降溫，防止胱肛。

（3）及時補充水分和無機鹽。能飲水患者應鼓勵其喝足涼水或其它飲料；不能飲水者應靜脈補液，其中生理鹽水約占一半。

（4）及時處理呼吸、循環(huán)衰竭。

（5）轉院：醫(yī)療條件不完善時，應及時送往就近醫(yī)院，進行掄救。

7、中毒窒息事故的應急處理：

（1）現(xiàn)場掄救。救護者必須帶好防毒面具，做好自身的安全事項。發(fā)生急性中毒時，應使患者立即脫離急救現(xiàn)場，停止繼續(xù)接觸毒物。將患者移至空氣新鮮處，保持呼吸暢通。迅速解開患者衣領、紐扣、腰帶，注意保暖。如皮膚被污染，應立即脫去其污染衣物，用溫水洗凈皮膚。

（2）防止繼續(xù)呼吸毒物。可迅速給予氧氣吸入，糾正機體缺氧，加速毒物排出，或進行必要的人工呼吸。（人工呼吸者必須掌握操作過程和注意事項）經口中毒時應迅速進行引吐、洗胃。可用1－500高錳酸鉀液，1－2％的碳酸氫鈉液。

（3）清除進入人體內的毒物作用。迅速使用解毒物質，防止毒物吸收，促進毒物排泄。

8、燒傷事故的應急處理：

（1）采取有效的措施進行滅火，使傷員盡快脫離火源，盡量縮短燒傷時間；（2）檢查傷員全身狀況和有無合并損傷；（3）防休克、防窒息、防創(chuàng)面污染；

（4）用較干凈的衣物把創(chuàng)面包裹起來，防止再次污染。迅速離開現(xiàn)場，把重傷員送往醫(yī)院。4008105999

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9、發(fā)生流行病或傳染病的應急處理：

（1）當有人員確診發(fā)生流行病或傳染病時，應立即報告當?shù)丶膊】刂浦行暮蜆I(yè)主、監(jiān)理單位。

（2）通知所有人員就地休息，不得到其他場所，等候疾病控制中心的檢疫。（3）按照檢疫部門的指示，進行隔離控制活動。

10、應急培訓和演練

（1）應急反應組織和預案確定后，施工單位應急組長組織所有應急人員進行應急培訓。

（2）組長組織按照有關預案進行分項演練，對演練效果進行評價，根據(jù)評價結果進行完善。

（3）在確認險情和事故處置妥當后，應急反應小組應進行現(xiàn)場拍照、繪圖，收集證據(jù)，保留物證。

（4）經業(yè)主、監(jiān)理單位同意后，清理現(xiàn)場恢復生產。

（5）單位領導將應急情況向現(xiàn)場項目部報告組織事故的調查處理。

在事故處理后，將所有調查資料分別報送業(yè)主、監(jiān)理單位和有關安全管理部門。

七、應急通信聯(lián)絡

各營地電話是對外呼救、匯報的主要通訊渠道。遇到緊急情況要首先向項目部匯報。項目部利用電話或傳真向上級部門匯報并采取相應救援措施。

各施工班組應指定詳細的應急反應計劃，列明各營地及相關人員通訊聯(lián)系方式，并在施工現(xiàn)場、營地的顯要位置張貼，以便緊急情況下使用。

應急聯(lián)系人聯(lián)絡方式： 4008105999

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應急車輛駕駛員電話

人民醫(yī)院急救電話： 報名咨詢電話：010-82326699 免費熱線：4008105999

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第三篇：超市開業(yè)前后的采購作業(yè)

超市開業(yè)前后的采購作業(yè)

開業(yè)前的采購作業(yè)

超市成功的最關鍵的因素之一，就是采購人員選擇“適銷對路”的商品，以“較低的價格”、“充足的貨源”及“吸引人的促銷活動”展現(xiàn)在顧客眼前，讓顧客為超市傳送好的口碑，增加新客流和老顧客的回流率，采購作業(yè)在此起著決定性的角色，采購在開業(yè)前的重點工作如下：◎ 構建商品的結構

這有賴于采購人員對市場的了解，并透過各種信息與手段將這些適合目標顧客群的暢銷商品引進。新開張的超市在構建商品結構時，應參照“商品結構表”所制定的參數(shù)，采購人員構建商品結構程序如下：

（1）選定競爭對手。超市的競爭對手除了同類型的超市外，還包括超市目標顧客群最常去購物的地方，例如：批發(fā)商場、農貿市場、本地生意較好的專門店或專賣店、便利店或百貨公司等。

（2）記錄競爭對手價格?！笆袌稣{查”是構建商品結構工作的重中之重。市場調查越徹底，越細微，日后的工作就越有效益。俗話說：“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。按商品群記錄競爭對手所銷售的品牌、商品描述、規(guī)格或包裝、價格、促銷及排面的情況。市場調查時，可將各種情況簡單記錄在小紙上，然后整理成新開店前市調報告

（一）。

（3）收集兄弟公司價格資料。經由區(qū)域經理或采購本部收集個兄弟公司商品明細表，將各公司的商品資料整理成于開店前市調報告

（二），作為日后構造商品結構及交易采購的依據(jù)。

（4）初步構建商品結構。按照總部制定的“商品結構表”并參考開店前市調報告

（一）及

（二）選擇競爭對手排面較大（通常代表銷量較大）的商品及兄弟公司賣得好的商品作為預定進貨的商品可以在市調表

（一）左側打一個“☆”記號，作為日后選擇商品及采購的依據(jù)。

（5）組織貨源。按工商名錄，電話號碼簿，市調商品包裝上的電話，朋友的信息，地方工商局的信息，其他供應商所提供的信息，及公司的招商大會等方式，尋找供應商的資料，并積極與其聯(lián)系。避免通過買空賣空的皮包公司或中間商進貨，否則質量無法保證，價格也沒有優(yōu)勢。

◎ 交易條件協(xié)商

同一種商品可能有兩家以上的供應商。采購人員就分別在公司洽談室約見這些供應商，提供一份供應商手冊，給有潛力的供應商參考，并概述超市的背景及發(fā)展前景，正式展開采購。采購前，請這些供應商報價，報價時，供應商應填寫“供應商基本資料表”、“供應商簡介”、“供應商報價單”、“新供應商問卷調查表”及“新供應商產品問卷調查表”。成功的采購要依靠：公司實力、采購技巧、對供應商的尊重、誠實守信、耐心與毅力等。成功的采購并不一定一蹴可及，一次完成，往往時“好事多磨”，需經過好幾回合采購才完成，越大的品牌要越多的采購技巧。

開業(yè)后的采購作業(yè)

開業(yè)后采購工作與開業(yè)前有較大差別。開業(yè)前一切都在未知之數(shù)，一切都需摸索、猜測、估計，需要大量的市調及采購工作，并構建一個較理想的商品結構，然后在開業(yè)前按公司的業(yè)績指標實施大進貨。

開業(yè)后，顧客的需求可從銷售數(shù)據(jù)上發(fā)現(xiàn)，采購工作在此必須有質和量的轉變。采購的最終極的任務是把“銷售、毛利額及其他收入最大化”，采購的一切工作都圍繞在這三方面。

為達成采購的任務，超市開店后的采購工作應分為五大項，每一大項各占20%的時間，他們是：市調、快訊、采購、服務樓面、行政。

良好的采購作業(yè)必須能善用時間，原則是：

“既重要、又緊急”的事最優(yōu)先處理；

其次處理“重要、不緊急”的事情；

再其次是“不重要、但緊急”的事情；

最后才是“不重要、又不緊急”的事情。

凡事必須有輕重之分，凡是對自己任務達成最關鍵的事情最優(yōu)先處理，與事情的緊急性無關。在采購作業(yè)時，最好準備一個“記事本”，預先記錄已預定好的工作事項，如此工作才能有條不紊，達到“事半功倍”的效果。無論如何，這五項工作應平均分配，而不能只做哪一項。這里重點介紹市調工作，市調的內容包括：

（1）調查競爭對手的商品結構、價格、包裝、質量、促銷、貨源、陳列方式……。

（2）參加展銷會、了解市場趨勢。

（3）開發(fā)新的供應商，改善商品結構，增加銷售、利潤與其他收入。

（4）與新老供應商研究市場的現(xiàn)狀與趨勢，及業(yè)績/毛利增長點。

（5）與采購本部、生鮮本部、商品本部或各同業(yè)公司的對口采

第四篇：超市開業(yè)前的采購作業(yè)

超市開業(yè)前的采購作業(yè)

超市成功的最關鍵的因素之一，就是采購人員選擇“適銷對路”的商品，以“較低的價格”、“充足的貨源”及“吸引人的促銷活動”展現(xiàn)在顧客的眼前，讓顧客為超市傳送好的口碑，增加新客流及老顧客的回流率，采購作業(yè)在此起著決定性的角色，采購在開店前的重點工作如下：

◎構建商品的結構

這有賴于采購人員對市場的了解，并透過各種信息與手段將這些適合目標顧客群的暢銷商品引進。新開張的超市在構建商品結構時，應參照“商品結構表”所制定的參數(shù)，采購人員構建商品結構程序如下：

(1)選定競爭對手。超市的競爭對手除了同類型的超市外，還包括超市目標顧客群最常去購物的地方，例如：批發(fā)商場、農貿市場、本地生意較好的專門店或專賣店、便利店或百貨公司等。

(2)記錄競爭對手價格?！笆袌稣{查”是構建商品結構工作的重中之重。市場調查愈徹底，愈細微，日后的工作就愈有效益。俗話說：“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。按商品群記錄競爭對手所銷售的品牌、商品描述、規(guī)格或包裝、價格、促銷及排面的情況。市場調查時，可將各種情況簡單記錄在小紙上，然后整理成新開店前市調報告(一)。

(3)收集兄弟公司價格資料。經由區(qū)域經理或采購本部收集各兄弟公司商品明細表，將各公司的商品資料整理成于開店前市調報告(二)，作為日后構造商品結構及交易采購的依據(jù)。

(4)初步構建商品結構。按照總部制訂的“商品結構表”并參考開店前市調報告(一)及(二)選擇競爭對手排面較大(通常代表銷量較大)的商品及兄弟公司賣的較好的商品作為預定進貨的商品以可在市調表(一)左側打一個“☆”記號，作為日后選擇商品及采購的依據(jù)。

(5)組織貨源。按工商名錄，電話號碼簿，市調商品包裝上的電話，朋友的信息，地方工商局的信息，其他供應商所提供的信息，及公司的招商大會等方式，尋找供應商的資料，并積極與其聯(lián)系。避免通過買空賣空的皮包公司或中間商進貨，否則質量無法保障，價格也沒有優(yōu)勢。

◎交易條件協(xié)商

同一種商品可能有兩家以上的供應商。采購人員就分別在公司洽談室約見這些供應商，提供一份供應商手冊，給有潛力的供應商參考，并概略超市的背景及發(fā)展前景，正式展開采購。采購前，請這些供應商報價，報價時，供應商應填寫“供應商基本資料表”、“供應商簡介”、“供應商報價單”、“新供應商問卷調查表”及“新供應商產品問卷調查表”。成功的采購要依靠：公司實力、采購技巧、對供應商的尊重、誠實守信、耐心與毅力等等。成功的采購并不一定一蹴可及，一次完成，往往是“好事多磨”，需經過好幾回合采購才完成，越大的品牌要越多的采購技巧。

超市開業(yè)后的采購作業(yè)

開業(yè)后采購工作與開業(yè)前有較大差別。開業(yè)前一切都在未知之數(shù)，一切都需摸索、猜測、估計，需要大量的市調及采購工作，并構建一個較理想的商品結構，然后在開業(yè)前按公司的業(yè)績指標實施大進貨。

開業(yè)后，顧客的需求可從銷售數(shù)據(jù)上發(fā)現(xiàn)，采購工作在此必須有質與量的轉變。采購的最終極任務就是把“銷售、毛利額及其他收入最大化”，采購的一切工作都圍繞在這三方面。

為達成采購的任務，超市開店后的采購工作應分為五大項，每一大項各占20％的時間，它們是：市調、快訊、采購、服務樓面、行政。

良好的采購作業(yè)必須要能善用時間，原則是：

·“既重要、又緊急”的事最優(yōu)先處理；

·其次處理“重要、不緊急”的事；

·再其次是“不重要、但緊急”的事；

·最后才是“不重要、又不緊急”的事。

凡事必須有輕重緩急之分，凡是對自己任務達成最關鍵的事情最優(yōu)先處理，與事情的緊急性無關。

在采購作業(yè)時，最好準備一個“記事本”，預先記錄已以預定好的工作事項，如此工作才能有條不紊，達到“事半功倍”的效果。無論如何，這五大項工作應平均分配，而不能只做哪一項。這里重點介紹市調工

作，市調的內容包括：

(1)調查競爭對手的商品結構、價格、包裝、質量、促銷、貨源、陳列方式、質量??。

(2)參加展銷會、了解市場趨勢。

(3)開發(fā)新的供應商，改善商品結構，增加銷售、利潤與其他收入。

(4)與新老供應商研究市場的現(xiàn)狀與趨勢，及業(yè)績／毛利增長點。

(5)與采購本部、生鮮本部、商品本部或各同業(yè)公司的對口采購人員交流成功的經驗。

第五篇：超市開業(yè)前的采購技巧

超市開業(yè)前的采購技巧

超市成功的最關鍵的因素之一，就是采購人員選擇“適銷對路”的商品，以“較低的價格”、“充足的貨源”及“吸引人的促銷活動”展現(xiàn)在顧客眼前，讓顧客為超市傳送好的口碑，增加新客流和老顧客的回流率，采購作業(yè)在此起著決定性的角色，采購在開業(yè)前的重點工作如下：

構建商品的結構。這有賴于采購人員對市場的了解，并通過各種信息與手段將這些適合目標顧客群的暢銷商品引進。新開張的超市在構建商品結構時，應參照“商品結構表”所制定的參數(shù)，采購人員構建商品結構程序如下：

1、選定競爭對手。超市的競爭對手除了同類型的超市外，還包括超市目標顧客群最常去購物的地方，例如：批發(fā)商場、農貿市場、本地生意較好的專業(yè)店或專賣店、便利店以及百貨公司等。

2、記錄競爭對手價格。“市場調查”是構建商品結構工作的重中之重。市場調查越徹底，越細微，日后的工作就越有效益。俗話說：“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”。

3、按商品群記錄競爭對手所銷售的品牌、商品描述、規(guī)格或包裝、價格、促銷及排面的情況。市場調查時，可將各種情況簡單記錄在小紙上，然后整理成新開店開業(yè)前的市場調查報告。

4、收集兄弟公司價格資料。經由區(qū)域經理或采購本部收集各兄弟公司商品明細表，將各公司的商品資料整理成開店前市場調查報告，作為日后構建商品結構及交易采購的依據(jù)。初步構建商

品結構。按照總部制定的“商品結構表”并參考開店前市場調查報告，選擇競爭對手排面較大的商品及兄弟公司賣得好的商品作為預定進貨的商品，可以在市場調研表打個記號，作為日后選擇商品及采購的依據(jù)。組織貨源可按工商名錄、電話號碼簿、商品包裝上的電話、朋友的信息、地方工商局的信息、其他供應商所提供的信息及公司的招商大會等方式，尋找供應商的資料，并積極與其聯(lián)系。避免通過買空賣空的皮包公司或中間商進貨，否則質量無法保證，價格也沒優(yōu)勢。同一種商品可能有兩家以上的供應商。采購人員可分別在公司約見這些供應商，提供一份供應商手冊，給有潛力的供應商參考，并概述超市的背景及發(fā)展前景，正式展開采購。采購前，請這些供應商報價，報價時，供應商應填寫“供應商基本資料表”、“供應商簡介”、“供應商報價單”、“新供應商問卷調查表”及“新供應商產品問卷調查表”。成功的采購要依靠：公司實力、采購技巧、對供應商的尊重、誠實守信、耐心與毅力等。成功的采購并不一定一蹴可及，一次完成，往往是“好事多磨”，需經過好幾回合采購才完成，越大的品牌需要越多的采購技巧。