第一篇：申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證需準(zhǔn)備的相關(guān)資料

申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)資料

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則（2010版）》、《食品品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》及相關(guān)產(chǎn)品審查細(xì)則等的具體要求，企業(yè)要想獲得QS許可證，一定要盡早完善和準(zhǔn)備好下列文件資料：

1.有效期內(nèi)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營業(yè)執(zhí)照）復(fù)印件3份。

2.組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件3份

3.生產(chǎn)許可證復(fù)印件3份。（換證申請(qǐng)）；

4.法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的資格證明或身份證復(fù)印3份。

5.經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn).（無國家標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)采用的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）

6.生產(chǎn)加工場(chǎng)所有關(guān)情況、平面圖（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）及其有權(quán)使用證明材料各3份。（房產(chǎn)證、土地使用證或租賃合同）

7.周圍環(huán)境平面圖3份。

8.各功能間布局圖復(fù)印件3份（標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù)）。

9.設(shè)備布局圖3份。

10.工藝流程圖（附關(guān)鍵參數(shù)說明）3份

11.治理結(jié)構(gòu)圖3份

12.當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門核發(fā)的符合要求的證明文件復(fù)印件(環(huán)境影響批復(fù)及驗(yàn)收?qǐng)?bào)告或環(huán)保主管部門出具的證明文件)；

13.產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告、原始記錄、產(chǎn)品比對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、委托檢驗(yàn)協(xié)議及報(bào)告。

14.產(chǎn)品使用說明書或產(chǎn)品標(biāo)簽；

15.各項(xiàng)質(zhì)量安全產(chǎn)管理制度文本及清單；

16.生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備清單及有權(quán)使用證明(購買憑據(jù)、合同或企業(yè)自我承諾書)；

17.現(xiàn)行有效的國家、地方、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單及文本；

18.生產(chǎn)過程中所需的各種規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件；

19.原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產(chǎn)品供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、合格檢驗(yàn)證明或報(bào)告；

20.申請(qǐng)書格式文本（自行下載）

21.各項(xiàng)企業(yè)質(zhì)量安全記錄（與質(zhì)量安全管理制度相對(duì)應(yīng)）

22.其它相關(guān)證明文件（如：員工健康證、檢驗(yàn)員證等）

以上是一些必備的文件資料，具體核查時(shí)還要查閱子文件以及與現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)進(jìn)行詳細(xì)考核和評(píng)比，僅靠經(jīng)驗(yàn)和關(guān)系以及僥幸心理的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，只有用實(shí)事求是的態(tài)度，積極投入，認(rèn)真落實(shí)才是獲得生產(chǎn)許可證的根本保證。

第二篇：申報(bào)食品生產(chǎn)許可證需準(zhǔn)備材料（推薦）

申報(bào)食品生產(chǎn)許可證需準(zhǔn)備材料1、2、3、4、5、申請(qǐng)書（3份）管理制度（3份）關(guān)鍵點(diǎn)及各工序作業(yè)指導(dǎo)書 主要生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備操作規(guī)程 所有原輔材料、食品添加劑、包裝材料、消毒劑的采購驗(yàn)證。（營

業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告、安全生產(chǎn)許可證）

6、運(yùn)輸車輛，如果租賃要有租賃合同。

7、鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備的注冊(cè)登記及檢驗(yàn)。

8、記錄表格（換證的企業(yè)準(zhǔn)備至少2年的記錄），申請(qǐng)同步檢驗(yàn)的企

業(yè)，要填齊抽樣產(chǎn)品的所有記錄。

9、在生產(chǎn)及檢驗(yàn)中所需的各種標(biāo)準(zhǔn)（原輔料、包裝材料、檢驗(yàn)包裝、衛(wèi)生規(guī)范等）。

10、廠區(qū)和車間里面要有密閉式垃圾桶。

11、如果原料冷庫是租賃的，要有租賃合同。

12、廠房的房產(chǎn)證或者租賃合同。

13、主要生產(chǎn)設(shè)備及檢驗(yàn)設(shè)備（包括輔助儀器、試劑）的正式發(fā)票或

者收據(jù)加采購合同。

14、廠區(qū)及各車間及化驗(yàn)室的照片。

15、所有工作人員的健康證。

16、必須有兩名化驗(yàn)員，如果是聘用的，必須簽正式的勞動(dòng)合同。

17、生產(chǎn)用水如果是自己打井取水，必須有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告。

18、生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)必須分開。

19、在生產(chǎn)過程中，如果是直接接觸食品的物件，如塑料周轉(zhuǎn)筐、塑料盤

子等，必須是食品級(jí)的，并有檢驗(yàn)報(bào)告。

20、所用的計(jì)量器具該檢定的檢定，該校準(zhǔn)的校準(zhǔn)。

21、原料庫、包材庫、成品庫、輔料庫要有符合要求的滅火器。

22、所有的生產(chǎn)車間里要裝有殺菌設(shè)備（臭氧發(fā)生器或者紫外線殺菌燈）。

23、寫出產(chǎn)品配方，所用食品添加劑的種類及添加量。

24、寫出所有使用的原材料的供方企業(yè)名單、生產(chǎn)許可證號(hào)、檢驗(yàn)報(bào)告號(hào)。

第三篇：食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)資料[范文]

一、食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書

二、營業(yè)執(zhí)照

三、代碼證

四、法人身份證復(fù)印件

五、治理結(jié)構(gòu)圖

六、廠區(qū)平面圖

七、工藝流程圖

八、設(shè)備布局圖

九、土地使用權(quán)證明

十、設(shè)備自有聲明

十一、質(zhì)量管理手冊(cè)

十二、周邊環(huán)境圖

廠區(qū)布局要求：

1、要有必備的洗手更衣間，加工車間，包裝車間，成品庫，原料庫。

2、洗手更衣間要與加工車間和包裝車間緊密銜接。

3、車間設(shè)置要與產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程相適應(yīng)，人流物流分開，各對(duì)外出入口要設(shè)置防鼠設(shè)備。

4、窗戶全部加裝紗窗，包括各種通風(fēng)口。

5、原料庫要相對(duì)封閉，不得敞開式存放。

第四篇：申請(qǐng)生產(chǎn)許可證程序及需資料

一、先在山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)上申報(bào)

下載《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》

二、填報(bào)

三、上報(bào)給濰坊市質(zhì)監(jiān)局，濰坊市質(zhì)監(jiān)局上報(bào)給省質(zhì)監(jiān)局，或?yàn)H坊市質(zhì)監(jiān)局不予受理，直接上報(bào)到省質(zhì)檢局。省級(jí)部門進(jìn)行審查，許可機(jī)關(guān)實(shí)地核查，完成對(duì)申請(qǐng)人的實(shí)地核查和產(chǎn)品抽樣工作，并向申請(qǐng)人發(fā)出實(shí)地核查結(jié)論告知書。再次，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)完成檢驗(yàn)工作后，應(yīng)當(dāng)出具產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告

四、省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將獲得食品添加劑生產(chǎn)許可證書的生產(chǎn)者名單向國家質(zhì)檢總局備案，并向社會(huì)公布。

所需材料及注意事項(xiàng)

生產(chǎn)者必須在取得生產(chǎn)許可后，方可從事食品添加劑的生產(chǎn)。

一、取得生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）合法有效的營業(yè)執(zhí)照；

（二）與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員；

（三）與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所、廠房設(shè)施；其衛(wèi)生管理符合衛(wèi)生安全要求；

（四）與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施等生產(chǎn)條件；

（五）與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的符合有關(guān)要求的技術(shù)文件和工藝文件；

（六）健全有效的質(zhì)量管理和責(zé)任制度；

（七）與生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?；產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身安全的要求；

（八）符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的工藝落后、耗能高、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況；

（九）法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。

二、生產(chǎn)食品添加劑的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門（以下簡稱許可機(jī)關(guān)）提交生產(chǎn)許可申請(qǐng)。

三、申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

（一）食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書；

（二）申請(qǐng)人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（三）申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品添加劑有關(guān)生產(chǎn)工藝文本；

（四）與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所的合法使用權(quán)證明材料，及其周圍環(huán)境平面圖和廠房設(shè)施、設(shè)備布局平面圖復(fù)印件；

（五）與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的合法使用權(quán)證明材料及清單，檢驗(yàn)設(shè)備的合法使用權(quán)證明材料及清單；

（六）與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的質(zhì)量管理和責(zé)任制度文本；

（七）與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員名單；

（八）生產(chǎn)所執(zhí)行的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)文本；

（九）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

四、許可機(jī)關(guān)對(duì)申請(qǐng)人提出的許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)下列情況分別作出處理：

（一）申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理；

（二）申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門管理范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)；

（三）有《中華人民共和國行政許可法》第七十八條、第七十九條等規(guī)定情形的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定；

（四）申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正；

（五）申請(qǐng)材料不完整或不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者五日內(nèi)一次性告知予以補(bǔ)正的材料及要求，并向申請(qǐng)人發(fā)出許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書；逾期不告知的，視為受理；

（六）申請(qǐng)事項(xiàng)屬于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門職權(quán)范圍，申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，或者申請(qǐng)人按要求提交全部補(bǔ)正申請(qǐng)材料的，應(yīng)當(dāng)受理生產(chǎn)許可申請(qǐng)，并向申請(qǐng)人發(fā)出行政許可申請(qǐng)受理決定書。

許可機(jī)關(guān)受理或者不予受理許可申請(qǐng)，應(yīng)當(dāng)出具加蓋本機(jī)關(guān)專用印章和注明日期的書面憑證。

五、許可機(jī)關(guān)受理申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)組織對(duì)申請(qǐng)人是否具備持續(xù)生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必備生產(chǎn)條件進(jìn)行審查。

審查內(nèi)容包括對(duì)申請(qǐng)的資料、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地核查以及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)。

六、許可機(jī)關(guān)組織對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行實(shí)地核查，應(yīng)當(dāng)組織核查組。核查組由二至四名有資質(zhì)的核查人員組成，核查組工作實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，并按照有關(guān)規(guī)定接受所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督。

七、許可機(jī)關(guān)組織對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行實(shí)地核查應(yīng)當(dāng)制定實(shí)地核查計(jì)劃，并于核查五日前向申請(qǐng)人發(fā)出實(shí)地核查通知書。

實(shí)地核查工作一般不超過二日。

八、核查人員進(jìn)行實(shí)地核查，不得刁難企業(yè)，不得索取、收受財(cái)物，不得謀取其他不正當(dāng)利益。

申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)配合核查組的實(shí)地核查，因不可抗力等原因需要延長核查時(shí)間的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向許可機(jī)關(guān)提出延期申請(qǐng)。

九、核查組應(yīng)當(dāng)按照核查計(jì)劃以及規(guī)定的許可條件、程序等要求對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行實(shí)地核查，并根據(jù)核查結(jié)果做出如下處理：

（一）實(shí)地核查合格的，按照規(guī)定抽取和封存樣品，由申請(qǐng)人依法送交符合規(guī)定要求的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)；

（二）實(shí)地核查不合格的，不再進(jìn)行產(chǎn)品抽樣。

拒絕核查或無正當(dāng)理由不予配合，導(dǎo)致實(shí)地核查無法在規(guī)定期限內(nèi)實(shí)施的，視為實(shí)地核查不合格。

第十五條 實(shí)地核查工作應(yīng)當(dāng)由核查組組長填寫實(shí)地核查記錄，由核查人員簽字并經(jīng)申請(qǐng)人確認(rèn)。

第十六條 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起三十日內(nèi)，完成對(duì)申請(qǐng)人的實(shí)地核查和產(chǎn)品抽樣工作，并向申請(qǐng)人發(fā)出實(shí)地核查結(jié)論告知書。核查不合格的，應(yīng)當(dāng)說明理由。

第十七條 承擔(dān)發(fā)證檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成檢驗(yàn)工作。

承擔(dān)食品添加劑生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)具備法定資質(zhì)并由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一發(fā)布名錄。

第十八條 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)完成檢驗(yàn)工作后，應(yīng)當(dāng)出具產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。檢驗(yàn)報(bào)告一式三份，一份送申請(qǐng)人，一份送許可機(jī)關(guān)，一份檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)存檔。

第十九條 對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，申請(qǐng)人可以自接到檢驗(yàn)報(bào)告之日起五日內(nèi)向原許可機(jī)關(guān)提出復(fù)檢申請(qǐng)。

復(fù)檢應(yīng)在原檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)以外的符合規(guī)定要求的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，復(fù)檢結(jié)論為最終結(jié)論。

復(fù)檢結(jié)論與原檢驗(yàn)結(jié)論一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān)；復(fù)檢結(jié)論與原檢驗(yàn)結(jié)論不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十條 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起六十日內(nèi)，根據(jù)審查結(jié)果作出如下處理：

（一）申請(qǐng)人符合發(fā)證條件的，依法作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的書面決定，并于作出決定之日起十日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品添加劑生產(chǎn)許可證書；

（二）申請(qǐng)人不符合發(fā)證條件的，依法作出不予生產(chǎn)許可的書面決定，并說明理由，告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)間不計(jì)入許可期限。

第二十一條 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將獲得食品添加劑生產(chǎn)許可證書的生產(chǎn)者名單向國家質(zhì)檢總局備案，并向社會(huì)公布。

第二十二條 獲得食品添加劑生產(chǎn)許可證書的生產(chǎn)者需要增加產(chǎn)品品種的，應(yīng)當(dāng)依照本規(guī)定提出申請(qǐng)。原許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依照本規(guī)定對(duì)申請(qǐng)?jiān)黾拥漠a(chǎn)品品種組織審查。

第二十三條 在食品添加劑生產(chǎn)許可證書有效期內(nèi)，生產(chǎn)者生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生較大變化的，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)向原許可機(jī)關(guān)提出審查申請(qǐng)，原許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依照本規(guī)定重新組織審查。

第二十四條 生產(chǎn)者名稱等發(fā)生變化而生產(chǎn)者生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝未發(fā)生較大變化的，食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變更后一個(gè)月內(nèi)向原許可機(jī)關(guān)提出生產(chǎn)許可變更申請(qǐng)。原許可機(jī)關(guān)按照有關(guān)規(guī)定辦理變更手續(xù)。

第二十五條 在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，國家有關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求發(fā)生較大改變的，國家質(zhì)檢總局可以根據(jù)需要作出相應(yīng)的規(guī)定，原許可機(jī)關(guān)根據(jù)規(guī)定重新組織審查。

第二十六條 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將辦理食品添加劑生產(chǎn)許可的有關(guān)資料及時(shí)歸檔。檔案材料的保存期限為五年。

第二十七條

食品添加劑生產(chǎn)許可證有效期為五年。

有效期屆滿，生產(chǎn)者需要繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿六個(gè)月前向原許可機(jī)關(guān)提出換證申請(qǐng)。

逾期未申請(qǐng)換證或申請(qǐng)不予批準(zhǔn)的，食品添加劑生產(chǎn)許可證自有效期屆滿之日起失效。

第二十八條

食品添加劑生產(chǎn)許可證書分為正本和副本。

證書應(yīng)當(dāng)載明生產(chǎn)者名稱、住所、生產(chǎn)地址、食品添加劑名稱、證書編號(hào)、發(fā)證日期、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)（加蓋公章）等內(nèi)容。

第二十九條 食品添加劑生產(chǎn)許可證書格式和編號(hào)規(guī)則由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定。

第三十條 食品添加劑生產(chǎn)許可證書遺失或者損毀，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)向原許可機(jī)關(guān)提出補(bǔ)領(lǐng)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)，并同時(shí)在省級(jí)以上媒體發(fā)布原生產(chǎn)許可證書遺失和作廢聲明。原許可機(jī)關(guān)按照有關(guān)規(guī)定辦理補(bǔ)證手續(xù)。

第三十一條 許可決定作出前，申請(qǐng)人要求退回食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，應(yīng)當(dāng)說明理由，并提交申請(qǐng)書；退回許可申請(qǐng)的，許可機(jī)關(guān)以書面形式予以確認(rèn)，許可自然終止。

第三十二條 生產(chǎn)者要求終止食品添加劑生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)說明理由，并向原許可機(jī)關(guān)提交申請(qǐng)書；原許可機(jī)關(guān)按照有關(guān)規(guī)定依法辦理注銷手續(xù)。

第三十三條 食品添加劑生產(chǎn)許可的撤銷、撤回、注銷，依照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三十四條 任何單位和個(gè)人不得偽造、變?cè)焓称诽砑觿┥a(chǎn)許可證書和編號(hào)。

取得生產(chǎn)許可證的食品添加劑生產(chǎn)者不得出租、出借或者以其他方式轉(zhuǎn)讓生產(chǎn)許可證書和編號(hào)

第三章 生產(chǎn)者質(zhì)量義務(wù)

第三十五條 生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)出廠銷售的食品添加劑進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可銷售。

第三十六條 生產(chǎn)食品添加劑，應(yīng)當(dāng)使用符合相關(guān)質(zhì)量安全要求的原輔材料、包裝材料及生產(chǎn)設(shè)備。

第三十七條 生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和銷售等質(zhì)量管理制度，并做好以下生產(chǎn)管理記錄：

（一）生產(chǎn)者從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核記錄；

（二）廠房、設(shè)施和設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)檢修和清洗消毒記錄；

（三）生產(chǎn)者質(zhì)量管理制度的運(yùn)行記錄，其中包括原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、生產(chǎn)過程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)品銷售記錄等。

上述記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整，生產(chǎn)者對(duì)其真實(shí)性和完整性負(fù)責(zé)。記錄的保存期限不得少于二年；產(chǎn)品保質(zhì)期超過二年的，保存期限應(yīng)當(dāng)不短于產(chǎn)品保質(zhì)期。

第三十八條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣。

標(biāo)簽、說明書，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：

（一）食品添加劑產(chǎn)品名稱、規(guī)格和凈含量；

（二）生產(chǎn)者名稱、地址和聯(lián)系方式；

（三）成分或者配料表；

（四）生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限或安全使用期限；

（五）貯存條件；

（六）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)；

（七）生產(chǎn)許可證編號(hào)；

（八）食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的和國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公告批準(zhǔn)的使用范圍、使用量和使用方法；

（九）法律法規(guī)或者相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)注的其他事項(xiàng)。

第三十九條 食品添加劑標(biāo)簽、說明書不得含有不真實(shí)、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。

食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨認(rèn)識(shí)讀。

有使用禁忌或安全注意事項(xiàng)的食品添加劑，應(yīng)當(dāng)有警示標(biāo)志或者中文警示說明。

第四十條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有包裝并保證食品添加劑不被污染。

第四十一條 受他人委托加工食品添加劑的，受委托生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)具有委托生產(chǎn)范圍內(nèi)的食品添加劑生產(chǎn)許可證。

委托加工的食品添加劑，除應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)以及本規(guī)定的要求進(jìn)行食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)注外，還應(yīng)標(biāo)明受委托生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。

第四十二條 生產(chǎn)的食品添加劑存在安全隱患的，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施召回。

生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)將食品添加劑召回和召回產(chǎn)品的處理情況向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告。

第四十三條 生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)管理情況自查制度，按照有關(guān)規(guī)定對(duì)食品添加劑質(zhì)量安全控制等生產(chǎn)管理情況進(jìn)行自查。

第四章 監(jiān)督管理

第四十四條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立本行政區(qū)域內(nèi)獲得生產(chǎn)許可的食品添加劑生產(chǎn)者檔案，詳細(xì)記錄生產(chǎn)許可或者監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況。

第四十五條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)監(jiān)督管理工作計(jì)劃，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)食品添加劑生產(chǎn)者進(jìn)行監(jiān)督檢查，并按照規(guī)定做好記錄。

第四十六條 對(duì)生產(chǎn)者實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，應(yīng)有二名以上工作人員參加。監(jiān)督檢查人員實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)出示有效證件。

第四十七條 對(duì)生產(chǎn)者實(shí)施監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)檢查生產(chǎn)者質(zhì)量管理制度的運(yùn)行記錄，核實(shí)生產(chǎn)者自查報(bào)告的疑點(diǎn)問題；并依法對(duì)生產(chǎn)者實(shí)施召回的情況進(jìn)行監(jiān)督管理。

被監(jiān)督檢查的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)指定工作人員配合質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督檢查工作，如實(shí)提供有關(guān)資料。

第四十八條 任何單位和個(gè)人可以向各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴舉報(bào)生產(chǎn)許可審查人員、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員以及監(jiān)督檢查工作人員的違法違規(guī)行為。

各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門接到投訴舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理并向投訴舉報(bào)者及時(shí)反饋處理結(jié)果。

第五章 法律責(zé)任

第四十九條 生產(chǎn)者違反本規(guī)定第六條第一款、第二十二條、第二十三條、第二十四條、第三十四條、第三十五條、第三十八條、第三十九條、第四十條、第四十一條等規(guī)定，構(gòu)成《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。

第五十條 生產(chǎn)者違反本規(guī)定第二條第三款、第三十六條、第三十七條、第四十二條等規(guī)定，構(gòu)成有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的，按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定處罰；未構(gòu)成有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的，由縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令限期改正，處三萬元以下罰款。

第五十一條 縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有關(guān)工作人員違反本規(guī)定或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，依法追究相關(guān)法律責(zé)任。

第五十二條 當(dāng)事人對(duì)行政機(jī)關(guān)依據(jù)本規(guī)定所給予的行政處罰不服的，可以依法提起行政復(fù)議或者行政訴訟。

第六章 附則

第五十三條 本規(guī)定所規(guī)定的實(shí)施生產(chǎn)許可的食品添加劑的品種的劃分，按照法律法規(guī)和國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第五十四條 本規(guī)定由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。

第五十五條 本規(guī)定自2010年6月1日起施行。國家質(zhì)檢總局在本規(guī)定施行前公布的有關(guān)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理的規(guī)章、規(guī)范性文件與本規(guī)定不一致的，以本規(guī)定為準(zhǔn)

第五篇：如何申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證

如何申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證？

（一）領(lǐng)申請(qǐng)表

申請(qǐng)企業(yè)持工商營業(yè)執(zhí)照（副本）到市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科三室領(lǐng)取《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》，工作人員向企業(yè)了解有關(guān)情況，告知有關(guān)要求，并負(fù)責(zé)向申請(qǐng)企業(yè)宣貫食品生產(chǎn)許可證有關(guān)規(guī)定和要求。

（二）提交申請(qǐng)材料

食品生產(chǎn)加工企業(yè)申請(qǐng)《食品生產(chǎn)許可證》，每個(gè)申證單元均須提供如下書面材料：

（1）按照規(guī)定要求填寫的《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書》一式三份；

（2）營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）、食品衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）、企業(yè)代碼證（復(fù)印件）一式三份；

（3）企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖一式三份；

（4）企業(yè)生產(chǎn)工藝流程圖（標(biāo)注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）一式三份；

（5）企業(yè)質(zhì)量管理文件一式三份；

（6）如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一式三份；

（7）申請(qǐng)表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他材料。

（三）資料審查

1、質(zhì)量科收到企業(yè)申請(qǐng)材料后，檢查申請(qǐng)材料是否齊全，齊全的予以受理；材料不齊全的，明確告知企業(yè)所缺材料，退回企業(yè)補(bǔ)充，不予受理。

2、質(zhì)量科對(duì)收到的企業(yè)申請(qǐng)，在15個(gè)工作日內(nèi)組織審查組對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行書面審查。書面材料審查符合要求的，發(fā)給企業(yè)《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》；書面審查不符合要求的，通知企業(yè)在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的視為撤回申請(qǐng)。

（四）現(xiàn)場(chǎng)審查、抽樣和檢驗(yàn)

對(duì)書面材料審查符合要求的企業(yè)，質(zhì)量科安排審查組對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查合格的，由審查組對(duì)其生產(chǎn)的食品按規(guī)定進(jìn)行抽樣，企業(yè)可以采取糾正措施或整改，經(jīng)確認(rèn)或復(fù)查符合規(guī)定要求的，對(duì)其生產(chǎn)的食品按規(guī)定進(jìn)行抽樣，交由符合條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)?，F(xiàn)場(chǎng)審查、抽樣和檢驗(yàn)工作在70個(gè)工作日內(nèi)完成。

（五）審核、匯總、上報(bào)

1、審查組完成審查工作后，將審查情況報(bào)質(zhì)量科，質(zhì)量科在10個(gè)工作日內(nèi)將具備保證產(chǎn)品質(zhì)量基本條件并產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)合格的企業(yè)名單及有關(guān)材料上報(bào)省質(zhì)監(jiān)處（自身不具備檢驗(yàn)?zāi)芰Φ?，必須與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽定委托出廠檢驗(yàn)合同）。

2、審查組作出不符合必備條件結(jié)論，或產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)不合格且企業(yè)沒有提出異議的，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在20個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)不符合發(fā)證條件的，向企業(yè)下發(fā)《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，同時(shí)回收《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》之日起，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真整改，兩個(gè)月后方可再提出取證申請(qǐng)。

3、省局收到上報(bào)的材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告及有關(guān)材料進(jìn)行審核，確認(rèn)無誤后，統(tǒng)一匯總符合發(fā)證條件企業(yè)的材料上報(bào)國家質(zhì)檢總局審批。

（六）發(fā)證

國家質(zhì)檢總局收到省局上報(bào)的材料后，核準(zhǔn)批復(fù)符合發(fā)證條件的企業(yè)名單。省局按照國家愛質(zhì)檢總局的批復(fù)，在15個(gè)工作日內(nèi)向符合條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》。對(duì)不符合發(fā)證條件的，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證審查不合格通知書》，并說明理由。