第一篇：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛養(yǎng)殖建設(shè)方案

#######現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

奶牛養(yǎng)殖示范園建設(shè)方案

1、示范園名稱：

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛養(yǎng)殖示范園

2、示范園建設(shè)性質(zhì)：

新建

3、示范園建設(shè)地點(diǎn)：

*******村

4．綜合示范園編制依據(jù)：

（1）根據(jù)《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃》；

（2）根據(jù)《山西省固定資產(chǎn)投資計(jì)劃》；

（3）山西省計(jì)劃委員會(huì)、山西省建設(shè)廳發(fā)布的《山西省建設(shè)工程其他費(fèi)用暫行標(biāo)準(zhǔn)》；

（4）農(nóng)業(yè)部綜合計(jì)劃司、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所編著的《農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)實(shí)用手冊(cè)》；

（5）《山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園選報(bào)及示范園建設(shè)方案編寫(xiě)指南》

5、綜合示范園建設(shè)的指導(dǎo)思想和主要目標(biāo)

5.1指導(dǎo)思想

按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念和示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)

現(xiàn)代養(yǎng)殖綜合示范園建設(shè)，應(yīng)用現(xiàn)代物質(zhì)條件、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)形式、現(xiàn)代發(fā)展理念，建成全省一流的現(xiàn)代養(yǎng)殖綜合示范園，全面推進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)機(jī)械化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、管理規(guī)范化，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率、科技貢獻(xiàn)率，輻射帶動(dòng)全區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)民收入增加，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走向文明、和諧、可持續(xù)發(fā)展的道路。

5.2 建設(shè)目標(biāo)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛養(yǎng)殖示范園于2010年開(kāi)工建設(shè)，占地495畝，現(xiàn)已建成棚圈4棟11664平米，設(shè)計(jì)奶牛存欄4000頭。其中產(chǎn)奶牛2400頭，平均單產(chǎn)7噸以上，年產(chǎn)鮮奶16800噸，加工牧草一萬(wàn)噸。其他配套設(shè)施正在建設(shè)中?，F(xiàn)有飼草基地面積1000畝，主要種植一年生草玉米。飼草料加工設(shè)備主要有鍘草機(jī)20臺(tái)。該養(yǎng)殖園區(qū)以村集體投資建設(shè)，吸收散戶入駐飼養(yǎng)，約可吸收養(yǎng)殖戶200多戶。

6、綜合示范園基本情況

6.1該養(yǎng)殖區(qū)由村委會(huì)牽頭建設(shè)，該村現(xiàn)有土地9500畝，總戶數(shù)975戶，總?cè)丝?450人。本村現(xiàn)養(yǎng)殖奶牛1500頭，地處大同近郊，位于古城東出口，迎賓大橋南端，與市區(qū)一河之隔，為了加快新區(qū)的整體拆遷工程，促進(jìn)我區(qū)養(yǎng)殖業(yè)又快又好發(fā)展，應(yīng)廣大養(yǎng)殖戶的強(qiáng)烈要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，建設(shè)一處規(guī)模化養(yǎng)殖基地，為今后的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展打好堅(jiān)實(shí)的基

礎(chǔ)。該養(yǎng)殖基地地理位置優(yōu)越，氣候宜人，交通方便，南有京大高數(shù)公路，北有迎賓大橋連接市區(qū)，208國(guó)道貫穿南北，適宜種、養(yǎng)加工業(yè)。使奶牛業(yè)快速發(fā)展，成為城市鮮奶的主要奶源地。

6.2綜合示范園建設(shè)條件

受地理位置和氣候等自然條件的影響，南郊區(qū)山區(qū)、丘陵區(qū)種植業(yè)以小雜糧為主，川區(qū)以玉米種植和奶牛養(yǎng)殖為主，從上個(gè)世紀(jì)70年代開(kāi)始到現(xiàn)在，全區(qū)平原區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基本上形成了特色的種玉米—養(yǎng)奶?！槠芳庸さ漠a(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。近年來(lái)，區(qū)委、區(qū)政府緊緊抓住雁門(mén)關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)這一歷史性機(jī)遇，立足資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，審時(shí)度勢(shì)，適時(shí)地提出了“畜牧強(qiáng)區(qū)、奶牛富民”的發(fā)展戰(zhàn)略，并以奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為突破口，以乳制品加工建設(shè)為龍頭，制定了一系列的政策措施促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展。

7、2010年綜合示范園建設(shè)規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)

7.1建設(shè)規(guī)模

項(xiàng)目總投資7500萬(wàn)元，發(fā)展奶牛規(guī)模存欄4000頭，其

中：產(chǎn)奶牛2400頭，年產(chǎn)鮮奶16800噸。

7.2建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

（1）規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)

小區(qū)年產(chǎn)年產(chǎn)鮮奶16800噸。養(yǎng)殖基地奶牛規(guī)模存欄4000

年加工牧草1萬(wàn)噸。

（2）工程措施標(biāo)準(zhǔn)。適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、自動(dòng)化、機(jī)械化作業(yè)的設(shè)計(jì)與改造。實(shí)現(xiàn)奶牛良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品綠色化、糞污處理無(wú)害化、環(huán)境優(yōu)良化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

（3）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。配備與現(xiàn)代養(yǎng)殖綜合示范園相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。采用機(jī)械化、自動(dòng)化采食、恒溫飲水；飼草料加工等機(jī)械化作業(yè)；養(yǎng)殖園區(qū)信息化管理；糞污等廢棄物無(wú)害化處理技術(shù)等。使其達(dá)到機(jī)械化作業(yè)、信息化管理、集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。實(shí)施生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控，開(kāi)展節(jié)凈生產(chǎn)、控制養(yǎng)殖低碳排放。

（4）管理制度標(biāo)準(zhǔn)。制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的管理規(guī)程，建立完整的生產(chǎn)管理記錄或檔案，制定并落實(shí)區(qū)內(nèi)衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)和控制、糞污處理等各項(xiàng)管理制度。

（5）產(chǎn)量效益標(biāo)準(zhǔn)。奶牛單產(chǎn)達(dá)到7噸以上，日產(chǎn)鮮奶46噸。

8、綜合示范園建2010年設(shè)內(nèi)容

（1）畜牧

建設(shè)產(chǎn)奶牛舍2棟，每棟2916平方米，共計(jì)5832平方米；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)3個(gè)，每個(gè)2100平方米，共計(jì)6300平方米。共計(jì)559萬(wàn)元，其中：省級(jí)投資167萬(wàn)元，自籌392萬(wàn)元。

（2）水利

該項(xiàng)目實(shí)施地位于***村和****村，該地為養(yǎng)殖園區(qū)的飼草料基地。新打機(jī)井4眼并相應(yīng)配套提水設(shè)備，建機(jī)井管理房4間，鋪設(shè)地下低壓輸水管道6.4公里，并配備各類(lèi)給水設(shè)施。其中：省級(jí)投資76萬(wàn)元。

（3）林業(yè)

建設(shè)園區(qū)道路、林網(wǎng)種植樹(shù)木1.65萬(wàn)株，建設(shè)干鮮果經(jīng)濟(jì)林2109畝。共計(jì)投資174萬(wàn)元，其中：省級(jí)投資87萬(wàn)元，自籌87萬(wàn)元。

9、2010年項(xiàng)目投資及資金籌措

2010年項(xiàng)目投資809萬(wàn)元，其中省級(jí)扶持資金330萬(wàn)元，自籌資金479萬(wàn)元。

10.效益分析：

10.1示范園建成后奶牛存欄將達(dá)到4000頭，年產(chǎn)鮮奶16800噸，年加工牧草一萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)年經(jīng)濟(jì)收入3200萬(wàn)元，先進(jìn)的生產(chǎn)方式和管理模式，將輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)奶牛養(yǎng)殖快速健康發(fā)展。

10.2 經(jīng)濟(jì)效益:該標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)建成，年總產(chǎn)奶量可達(dá)到16800噸，總收入可達(dá)3200萬(wàn)元。

10.3 社會(huì)生態(tài)效益:本項(xiàng)目可以充分發(fā)揮奶牛養(yǎng)殖小

區(qū)示范帶動(dòng)作用，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)模健康養(yǎng)殖，促進(jìn)全區(qū)奶源基地建設(shè)。可有效利用當(dāng)?shù)氐娘暡葙Y源，促進(jìn)秸稈、飼草過(guò)腹還田，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，為改善農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)村環(huán)境、為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

二O一O年十月八日

第二篇：奶牛養(yǎng)殖策劃書(shū)

奶牛養(yǎng)殖企業(yè)項(xiàng)目策劃案

農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，始終是關(guān)系到黨和國(guó)家全局的根本性問(wèn)題。近年以來(lái)，由于政策推動(dòng)和市場(chǎng)拉動(dòng)，宿遷市埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好，特別是畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人，養(yǎng)殖效益整體回升，生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展，初步走上了可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道，成為農(nóng)民增收的重要支撐力量。通過(guò)調(diào)研思考，我深刻體會(huì)到加快畜牧業(yè)發(fā)展，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必由之路。

一、當(dāng)前宿遷市奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

宿遷市奶業(yè)近年雖然在宿城區(qū)、泗陽(yáng)縣等區(qū)縣有所發(fā)展，但整體發(fā)展仍較為滯后，需采取強(qiáng)有力的金融、技術(shù)和政策手段，促使其超常規(guī)發(fā)展。

（1）宿遷市奶業(yè)仍處于起步階段，存在著制約發(fā)展的幾個(gè)重大問(wèn)題

奶業(yè)占畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的比重太小，結(jié)構(gòu)不合理，全國(guó)畜產(chǎn)品中，肉蛋奶的比例是65：28：12，而宿州市的比例為74：25：1。

奶?？偭坎蛔?，單產(chǎn)水平低。宿遷市母牛單產(chǎn)為4000公斤，低于全國(guó)平均水平，農(nóng)村養(yǎng)殖戶比較分散，散戶戶均飼養(yǎng)規(guī)模不足 10頭，生產(chǎn)方式落后，技術(shù)和管理水平較低。優(yōu)質(zhì)飼草開(kāi)發(fā)利用不足。農(nóng)區(qū)依然主要是“糧、經(jīng)”二元種植結(jié)構(gòu)，尚未完成向“糧、經(jīng)、飼”三元種植結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化，飼料和飼草的種植也沒(méi)有形成專業(yè)化、集約化、規(guī)?；?，直接影響了奶牛的產(chǎn)量水平和牛奶品質(zhì)。

奶類(lèi)加工制品單調(diào)，附加值不高，大部分乳品加工廠規(guī)模小、技術(shù)設(shè)備落后，品種少，難以參與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

產(chǎn)業(yè)化組織程度不高，農(nóng)村戶養(yǎng)奶牛規(guī)模?。?-10頭），生產(chǎn)方式落后，技術(shù)與管理水平低；龍頭企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)作用仍沒(méi)有充分發(fā)揮，在生產(chǎn)模式的組織管理、飼草料、環(huán)境控制及防疫和奶產(chǎn)品加工等技術(shù)應(yīng)用方面亟待提高，奶業(yè)發(fā)展的科技含量低，與發(fā)達(dá)國(guó)家及國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)的差距很大。

（2）技術(shù)進(jìn)步已成為我市奶業(yè)超常規(guī)發(fā)展的前提條件。

奶業(yè)生產(chǎn)涉及的動(dòng)物遺傳、育種、繁育、營(yíng)養(yǎng)、飼料、飼養(yǎng)、防疫、儲(chǔ)運(yùn)、加工、環(huán)保、營(yíng)銷(xiāo)等諸多領(lǐng)域和學(xué)科，是現(xiàn)代高新技術(shù)大有用武之地的產(chǎn)業(yè)。要使宿遷市奶業(yè)獲得超常規(guī)發(fā)展，就必須依靠技術(shù)進(jìn)步，解決上述制約因素。因此，選擇有條件地區(qū)建立農(nóng)區(qū)奶業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)集成示范基地，把成熟的實(shí)用技術(shù)廣泛地、全面地運(yùn)用生產(chǎn)實(shí)中踐，對(duì)于宿遷市發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施科技興奶戰(zhàn)略具有極為重要的意義。

二、產(chǎn)業(yè)布局

根據(jù)資源條件、奶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展趨勢(shì)，實(shí)施重點(diǎn)區(qū)域的發(fā)展，選擇遠(yuǎn)離市區(qū)，距離成子湖及主要河道5公里以外，距離村莊、交通干道、屠宰場(chǎng)1公里以外，且農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好的陳中路、洋鄭路兩側(cè)重點(diǎn)建設(shè)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖。

三、畜牧養(yǎng)殖建設(shè)，要以先進(jìn)的技術(shù)手段為支撐

發(fā)展飼養(yǎng)小區(qū)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，技術(shù)含量較高，必須依靠科技。一是要有專家、顧問(wèn)或?qū)I(yè)技術(shù)人員的參與，畜牧部門(mén)在這方面要充分發(fā)揮主力軍的作用。二是要抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，實(shí)行準(zhǔn)入制。要高度重視動(dòng)物疫病防治工作，動(dòng)物疫病是畜牧養(yǎng)殖小區(qū)健康發(fā)展的大敵，任何時(shí)候都不能掉以輕心。三是要有先進(jìn)的飼養(yǎng)方式。在大力推廣良料、良法及現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式的同時(shí)，以畜牧小區(qū)為基地，大力推廣人工種草養(yǎng)畜，使種草養(yǎng)畜與小區(qū)建設(shè)相結(jié)合。種草不僅可以克服飼料不足的矛盾，而且可以充分發(fā)揮耕地的價(jià)值，提高自然資源利用率，提高單位面積產(chǎn)出，是推動(dòng)畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的一條重要途徑。通過(guò)多年的宣傳，目前種草養(yǎng)畜的觀念已被我市農(nóng)民所接受，但由于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不夠，仍舊是“年

年種草不見(jiàn)草”，沒(méi)有形成規(guī)模和氣候，我們要抓住機(jī)遇，以養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為契機(jī)，推動(dòng)種草業(yè)的發(fā)展。

四、宿遷市奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策

（一）、奶牛養(yǎng)殖補(bǔ)貼制度

存欄優(yōu)質(zhì)奶牛達(dá)到200頭以上規(guī)模（包括新建或者擴(kuò)建規(guī)模），每新購(gòu)進(jìn)一頭荷斯坦等優(yōu)質(zhì)成年奶牛，財(cái)政給予補(bǔ)貼1000元，其中市財(cái)政補(bǔ)貼20%，縣（區(qū)）財(cái)政補(bǔ)貼80%。

（二）、奶牛保險(xiǎn)工作。將奶牛保險(xiǎn)納入全市政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍，建立奶牛重大疫苗、自然災(zāi)害、意外事故等政策性保險(xiǎn)制度，由縣（區(qū)）政府和保險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)辦共保，政府和保險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)分別承擔(dān)60%和40%的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)奶牛保險(xiǎn)的保費(fèi)實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）負(fù)擔(dān)25%。

（三）、對(duì)奶牛養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行補(bǔ)貼。飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)成年奶牛300頭以上，并按標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)、實(shí)行飼養(yǎng)與擠奶分離和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)奶廳的規(guī)模場(chǎng)，對(duì)新建、改擴(kuò)建牛舍，按新增牛舍面積每平方米50元給予不補(bǔ)貼，由縣（區(qū)）財(cái)政承擔(dān)。

（四）、后備母牛補(bǔ)貼政策。按省定每年后備母牛補(bǔ)貼500元。其中，市財(cái)政補(bǔ)貼20%，縣（區(qū)）財(cái)政補(bǔ)貼20%。

（五）、對(duì)青貯庫(kù)建設(shè)進(jìn)行補(bǔ)貼。鼓勵(lì)利用農(nóng)作物秸稈進(jìn)行青貯，凡在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的青貯庫(kù)，按每立方米20元給予一次性財(cái)政補(bǔ)貼。其中，市財(cái)政補(bǔ)貼20%，縣（區(qū)）財(cái)政補(bǔ)貼80%。

（六）、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)、信用聯(lián)社（農(nóng)村合作銀行）要對(duì)符合貸款條件的奶產(chǎn)品加工企業(yè)向農(nóng)戶收購(gòu)鮮奶和完成訂單生產(chǎn)過(guò)程中所需流動(dòng)資金給予貸款的投放力度，貸款總額年增長(zhǎng)不低于20%，進(jìn)一步擴(kuò)大奶農(nóng)貸款面，對(duì)符合貸款條件且具備養(yǎng)殖條件的農(nóng)戶，每發(fā)展一頭奶?？梢越o予購(gòu)牛款50%的貸款，每頭最高8000元，貸款方式按小額貸款有關(guān)規(guī)定辦理，貸款期限1年，最長(zhǎng)不超過(guò)3年，縣（區(qū)）財(cái)政貼息50%，貼息期為1年。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）可以奶牛及固定資產(chǎn)抵押、質(zhì)押、聯(lián)合擔(dān)保、擔(dān)保公司擔(dān)保等多種形式辦理貸款。

（七）、奶牛信貸與保險(xiǎn)相結(jié)合。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在貸款的同時(shí)應(yīng)按要求辦理奶牛保險(xiǎn)。對(duì)已辦理奶牛保險(xiǎn)的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）申請(qǐng)貸款的，信用聯(lián)社（農(nóng)村合作銀行）可根據(jù)養(yǎng)殖情況，視貸款條件優(yōu)先辦理。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在辦理奶牛保險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)在保單中約定貸款銀行為奶牛保險(xiǎn)的第一受益人，如發(fā)生保險(xiǎn)責(zé)任事故造成奶牛死亡的，保險(xiǎn)公司首先向信用聯(lián)社（農(nóng)村合作銀行）支付保險(xiǎn)賠款用于抵扣貸款。

六 優(yōu)化投資環(huán)境。

樹(shù)立對(duì)內(nèi)外全方位開(kāi)放的理念，引進(jìn)奶業(yè)投資商和有實(shí)力的人才，實(shí)現(xiàn)我公司跨越式發(fā)展。多層次、多渠道、多領(lǐng)域、多形式地推進(jìn)奶業(yè)對(duì)外開(kāi)放，大膽吸收和借鑒一切符合現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展要求的經(jīng)營(yíng)方式和管理方法。

第三篇：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖計(jì)劃書(shū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖計(jì)劃書(shū)

一、項(xiàng)目前景：

石斑魚(yú)為名貴優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅富含蛋白質(zhì)，還有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，是最受歡迎的高級(jí)水產(chǎn)品之一。以往石斑魚(yú)常出現(xiàn)在高級(jí)酒店和餐廳，售價(jià)很高且供不應(yīng)求。在經(jīng)濟(jì)利益的拉動(dòng)下，石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，目前已實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖的石斑魚(yú)有十幾種，主要有赤點(diǎn)石斑魚(yú)、褐點(diǎn)石斑魚(yú)、鞍帶石斑魚(yú)、點(diǎn)帶石斑魚(yú)、斜帶石斑魚(yú)、青石斑魚(yú)、鮭點(diǎn)石斑魚(yú)、網(wǎng)紋石斑魚(yú)等，其中以點(diǎn)帶石斑魚(yú)、斜帶石斑魚(yú)、赤點(diǎn)石斑魚(yú)、青石斑魚(yú)的養(yǎng)殖規(guī)模最大，近年來(lái)更是涌現(xiàn)了一些品質(zhì)出眾的雜交品種，如珍珠龍膽、青龍斑、杉虎斑等。

二、市場(chǎng)分析：

據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒，全國(guó)海洋捕撈石斑魚(yú)產(chǎn)量：2009年86021噸，2010年93999噸，2011年95062噸，2012年97074噸，2013年101998噸。全國(guó)海水養(yǎng)殖石斑魚(yú)產(chǎn)量：2009年44155噸，2010年49360噸，2011年59534噸，2012年72785噸，2013年82434噸。

全國(guó)的石斑魚(yú)產(chǎn)量（捕撈和養(yǎng)殖）是逐年增加的，且養(yǎng)殖產(chǎn)量增加的速率較之捕撈產(chǎn)量增加的速率要高，2010、2012年全國(guó)石斑魚(yú)的捕撈產(chǎn)量幾乎持平，即每年通過(guò)捕撈途徑獲得的石斑魚(yú)是無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的，還需大力發(fā)展石斑魚(yú)的養(yǎng)殖業(yè)。

石斑魚(yú)是通過(guò)海運(yùn)、空運(yùn)、陸運(yùn)各種運(yùn)輸方式銷(xiāo)往內(nèi)地和海外市場(chǎng)，90%的石斑魚(yú)是供應(yīng)給內(nèi)地市場(chǎng)，主要是北京、上海、珠三角等地，每天的流通量保守估計(jì)有20萬(wàn)斤。現(xiàn)在石斑魚(yú)的消費(fèi)群體已不在局限于高檔酒樓、賓館，隨著石斑魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)的提升、養(yǎng)殖范圍的擴(kuò)大及新品種的開(kāi)發(fā)，石斑魚(yú)的價(jià)格較之早些年以大大降低，已經(jīng)成為大部分人都吃得起的美味。中央的“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后，確實(shí)對(duì)石斑魚(yú)的銷(xiāo)售有了一些影響，諸如老鼠斑、東星斑等高檔石斑魚(yú)受影響比較大，但這一類(lèi)石斑魚(yú)本身繁殖困難、養(yǎng)殖量難以提高，價(jià)格也是居高不下。而像青斑、珍珠龍膽這一類(lèi)育種和養(yǎng)殖技術(shù)都比較成熟的石斑魚(yú)，其銷(xiāo)售價(jià)格并不高，不能稱之為高檔魚(yú)。如今年市場(chǎng)上青斑約為40元/斤、珍珠龍膽為40元~50元/斤、老虎斑約為60元/斤，并不受“八項(xiàng)規(guī)定”的影響，市場(chǎng)的需求量仍然很大。2015年石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)很賺錢(qián)

2014年上半年，石斑魚(yú)價(jià)格猶如做上了過(guò)山車(chē)，1月~3月份一路高歌猛進(jìn)，珍珠龍膽和青斑分別從去年的25元/斤和20元/斤，飛漲至55元/斤和50元/斤，4月份急轉(zhuǎn)直下跌至38元/斤和33元/斤，到5月份又回升至44元/斤和40元/斤。為什么魚(yú)價(jià)在短期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)如此大幅度的波動(dòng)？一句話來(lái)解釋就是物以稀為貴，價(jià)格的波動(dòng)主要來(lái)自于近期石斑魚(yú)產(chǎn)量和市場(chǎng)需求量的影響。5月份開(kāi)始，珍珠龍膽價(jià)格逐漸穩(wěn)定在40元/斤左右，應(yīng)該說(shuō)2014年是石斑魚(yú)價(jià)格行情最好、最穩(wěn)定的一年。

我國(guó)消費(fèi)者在魚(yú)類(lèi)消費(fèi)上的習(xí)慣有別于西方，“生猛海鮮”的潛意識(shí)根深蒂固，條凍、魚(yú)片等加工制品反而不太受歡迎，鮮活石斑魚(yú)作為高檔海產(chǎn)品的零售暗合了人們的消費(fèi)心理，是石斑魚(yú)受追捧的原因之一。

國(guó)內(nèi)石斑魚(yú)的銷(xiāo)售市場(chǎng)主要在一些大城市如廣州、深圳、北京、上海等。石斑魚(yú)耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，用保溫的方式，車(chē)船都能進(jìn)行半月的運(yùn)輸，甚至從海南車(chē)運(yùn)到上海后還能在酒店的水缸里暫養(yǎng)一段時(shí)間，這一大優(yōu)勢(shì)在活海鮮比較缺乏的內(nèi)陸市場(chǎng)，石斑魚(yú)的前景十分看好。目前，石斑魚(yú)人工養(yǎng)殖與海捕的產(chǎn)量都十分有限，除供應(yīng)大中城市的個(gè)別大型水產(chǎn)市場(chǎng)和高中檔賓館酒家外，一般水產(chǎn)市場(chǎng)大都無(wú)貨，甚至還要進(jìn)口來(lái)添補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的巨大需求。目前，全國(guó)石斑魚(yú)的產(chǎn)量大約28萬(wàn)噸，市場(chǎng)需求在40萬(wàn)噸左右，存在大約12萬(wàn)噸的缺口。市場(chǎng)上很多石斑魚(yú)來(lái)自臺(tái)灣，通過(guò)“小三通”的形式賣(mài)到廈門(mén)，再分銷(xiāo)到其他城市，臺(tái)灣產(chǎn)量的95%都進(jìn)入了大陸。

石斑魚(yú)產(chǎn)量不斷攀升，價(jià)格上下波動(dòng)，總體上是不斷下降。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生產(chǎn)水品不斷提高，石斑魚(yú)的消費(fèi)市場(chǎng)潛力還是巨大的。

三、風(fēng)險(xiǎn)分析：

石斑魚(yú)養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要是三方面：

1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，石斑魚(yú)的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。

2、疾病風(fēng)險(xiǎn)：目前?？谔悴　⒔Y(jié)核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對(duì)象。在牛飼料中添加中藥可進(jìn)行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動(dòng)物之一。

3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)：水災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。

四、經(jīng)營(yíng)選址：

河源雨水充足、氣候相宜、地勢(shì)平坦。目前對(duì)當(dāng)?shù)厣贽k各種農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。

五、養(yǎng)殖方式：

冰鮮雜魚(yú)是目前石斑魚(yú)養(yǎng)殖主要飼料，大約占總飼料用量的90%左右，但對(duì)水質(zhì)的污染較為嚴(yán)重，多用于土塘和高位池等低密度養(yǎng)殖環(huán)境。近年來(lái)，隨著石斑魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，冰鮮雜魚(yú)的價(jià)格也是水漲船高，從1.5元/500g漲到了1.8~2.4元/500g，休漁期價(jià)格更是高達(dá)3元/500g，平均2元/500g。青島七好生物科技有限公司（下稱“七好”）收集了海南文昌、瓊海和萬(wàn)寧等地區(qū)100多位養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)全程使用冰鮮雜魚(yú)，其飼料成本普遍超過(guò)10元/500g，而今年全程使用七好“賽鮮魚(yú)”的養(yǎng)殖者，飼料系數(shù)0.8~0.9，魚(yú)的飼料成本僅為7元/500g左右，比用冰鮮雜魚(yú)的成本減少3元/500g，大大提高了養(yǎng)殖效益。

另外冰鮮雜魚(yú)品質(zhì)和供應(yīng)都不穩(wěn)定，對(duì)水質(zhì)的污染比較嚴(yán)重，攜帶大量病原菌和寄生蟲(chóng)，大大增加了石斑魚(yú)的疾病風(fēng)險(xiǎn)，因此使用冰鮮雜魚(yú)往往成活率比較低，七好公司統(tǒng)計(jì)了2年來(lái)的市場(chǎng)生產(chǎn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，使用冰鮮雜魚(yú)的石斑魚(yú)成活率大部分在70%以下，而使用七好飼料的石斑魚(yú)平均成活率超過(guò)85%。由此預(yù)見(jiàn)，以七好“賽鮮魚(yú)”為代表的優(yōu)質(zhì)高檔配合飼料終將全面取代冰鮮雜魚(yú)。

六、成本分析：

篇二：養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目實(shí)施方案

項(xiàng)目名稱：工商部門(mén)登記的名稱

(省**縣區(qū)**鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)**村**養(yǎng)殖場(chǎng))(簽字或蓋章)

主管部門(mén)：

建設(shè)地點(diǎn)：(要詳細(xì))

編寫(xiě)日期：

一、項(xiàng)目建設(shè)依據(jù)

根據(jù)省、市發(fā)改委、市畜牧局《關(guān)于申報(bào)生豬良種繁育體系和生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目的通知》精神和縣區(qū)發(fā)改局、畜牧局要求編報(bào)實(shí)施方案。

二、養(yǎng)豬場(chǎng)基本情況

包括場(chǎng)名、場(chǎng)址、占地面積、職工人數(shù)、總資產(chǎn)、總負(fù)債情況，2010年6月底盈利情況、豬舍面積、存、出欄數(shù)量，其中能繁母豬數(shù)量，存在問(wèn)題等。

三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

四、投資估算

(一)建筑安裝費(fèi)用（明細(xì)）

(二)儀器設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用（明細(xì)）

(三)其它費(fèi)用

(四)投資規(guī)模，其中：申請(qǐng)補(bǔ)助資金、自籌資金

五、項(xiàng)目建設(shè)期限

項(xiàng)目建設(shè)截止2010年底

六、項(xiàng)目達(dá)到的規(guī)模及預(yù)期效益

七、項(xiàng)目建設(shè)單位電話、傳真、郵箱等聯(lián)系方式

八、附件

第四篇：如何提高奶牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

當(dāng)前，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖正處于從數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型轉(zhuǎn)變的重要階段。但在奶牛養(yǎng)殖發(fā)展更具現(xiàn)代化、規(guī)模化的同時(shí)，“奶荒”“奶剩”甚至倒奶殺牛的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，加之“洋牛奶”對(duì)我國(guó)奶產(chǎn)品市場(chǎng)的沖擊，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）對(duì)奶牛養(yǎng)殖失去信心，如何在奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，提升奶牛的養(yǎng)殖效益呢？

1.適時(shí)淘汰低產(chǎn)奶牛，培育高產(chǎn)牛群

當(dāng)前許多奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)的奶牛是從外地零散購(gòu)進(jìn)的，奶牛品質(zhì)差、產(chǎn)奶少。雖然，近年來(lái)隨著奶牛凍精、性控技術(shù)的普及，奶牛產(chǎn)量有了一定程度的提高，但生產(chǎn)潛力小、乳脂率低，嚴(yán)重制約了奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尤其是遭受?chē)?guó)外牛奶市場(chǎng)的沖擊，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）倒奶殺牛的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

面對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）可采取以下措施：①對(duì)現(xiàn)存欄奶牛中產(chǎn)奶量低的奶牛及時(shí)進(jìn)行淘汰。②新購(gòu)產(chǎn)量高、生產(chǎn)潛力大的奶牛。從體形外貌上看，要選擇側(cè)看、俯看、后看輪廓均趨于三角形，后軀顯著發(fā)達(dá)；被毛細(xì)、短、有光澤；皮薄、有彈性，皮下脂肪少；血管顯露，乳房發(fā)育充分，呈圓形；乳頭分布均勻，呈圓柱狀，粗細(xì)長(zhǎng)短適中，乳靜脈粗大且多彎曲，乳井大而深的奶牛，這類(lèi)奶牛一般產(chǎn)奶量高。同時(shí)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)還要做好布氏桿菌病、結(jié)核病的檢查。③在對(duì)現(xiàn)存的奶牛進(jìn)行品種改良時(shí)，一定要選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的荷斯坦奶牛的凍精，進(jìn)行雜交改良。此外，一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的牧場(chǎng)，還要考慮定期淘汰無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值的牛，從而逐步培養(yǎng)自己場(chǎng)（戶）的高產(chǎn)牛群，提高奶牛養(yǎng)殖效益。

2.選擇好飼草飼料，搞好飼養(yǎng)管理

由于受地域限制，許多奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）沒(méi)有專門(mén)的奶牛養(yǎng)殖飼草用地，無(wú)法實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖方式。奶牛養(yǎng)殖規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）大多采用tmr飼喂技術(shù)，而奶牛散養(yǎng)戶為降低養(yǎng)殖成本，常常會(huì)有啥喂啥，這種飼養(yǎng)方式不利于奶牛生產(chǎn)潛能的充分發(fā)揮，不僅導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降，而且降低了牛奶品質(zhì)。因此，要按照奶牛不同發(fā)育時(shí)期和不同泌乳期的特點(diǎn)，合理投放全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料，摒棄低產(chǎn)出低投入的錯(cuò)誤做法。當(dāng)然，精料不是喂得越多越好，按奶料比3∶1進(jìn)行飼喂即可。同時(shí)，精粗料搭配要科學(xué)，否則走向精料多引發(fā)疾病和精料少影響產(chǎn)奶量?jī)蓚€(gè)極端。為此，養(yǎng)牛要獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，必須充分利用粗料和輔助料，減少精料的消耗，從而降低牛奶成本。

3.搞好奶牛疫病防治，提升牛奶品質(zhì)

奶?！叭　奔粗悴?、子宮炎和乳房炎是嚴(yán)重影響奶牛泌乳的常發(fā)病，危害極大，可造成奶牛減產(chǎn)30%～50%，甚至被淘汰處理。所以，在奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中要采取預(yù)防為主與飼養(yǎng)管理相結(jié)合的綜合防治方法，降低奶牛常見(jiàn)病的發(fā)病率，提升奶牛養(yǎng)殖效益。通過(guò)加強(qiáng)牛舍環(huán)境消毒，嚴(yán)格執(zhí)行正確的擠奶操作程序，定期進(jìn)行隱性乳房炎篩查，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。此外，要加強(qiáng)防暑降溫工作，定期修剪牛蹄，保證奶牛生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮。

4.適時(shí)推廣先進(jìn)的奶牛單產(chǎn)提升技術(shù)

現(xiàn)代化的奶牛發(fā)展，離不開(kāi)先進(jìn)技術(shù)的普及應(yīng)用。近幾年，河南省實(shí)施奶牛單產(chǎn)提升工程，大力推廣全株玉米青貯技術(shù)、tmr全混合日糧飼喂技術(shù)、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)、隱性乳房炎檢測(cè)技術(shù)、奶牛性控技術(shù)等一系列實(shí)用技術(shù)，有效提升了奶牛單產(chǎn)水平，保障了奶產(chǎn)品質(zhì)量，大大提高了奶牛養(yǎng)殖效益。奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）可結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行推廣應(yīng)用，從而提升奶牛的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5.建立奶牛養(yǎng)殖企業(yè)與鮮奶加工企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享機(jī)制

目前，我國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)連接不緊密，生產(chǎn)、加工脫軌是造成全國(guó)奶業(yè)發(fā)展動(dòng)蕩的重要原因。由于奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）與乳制品加工企業(yè)之間沒(méi)有約束機(jī)制，乳制品加工企業(yè)掌握定價(jià)權(quán)并可根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展情況隨意決定收奶與否。鮮奶短缺時(shí)，乳制品加工企業(yè)爭(zhēng)相競(jìng)價(jià)大量收購(gòu)，一旦出現(xiàn)鮮奶市場(chǎng)飽和，乳制品企業(yè)便開(kāi)始采取降價(jià)、限量收購(gòu)，甚至出現(xiàn)拒收現(xiàn)象。因此，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）要提高養(yǎng)殖效益，一方面要與乳制品企業(yè)簽訂長(zhǎng)期的收購(gòu)合同，實(shí)現(xiàn)訂單式銷(xiāo)售；另一方面可尋求乳制品企業(yè)參股經(jīng)營(yíng)，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，化解矛盾，提升效益。

6.開(kāi)拓生鮮乳直銷(xiāo)模式，提升企業(yè)效益

當(dāng)前，在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，液體奶消費(fèi)95%以上為低溫鮮奶，常溫奶不足5%。而在我國(guó)，受消費(fèi)觀念、產(chǎn)業(yè)布局和冷鏈等多種因素限制，常溫奶占液態(tài)奶市場(chǎng)的70%，低溫鮮奶僅占30%，這種消費(fèi)方式為進(jìn)口奶粉創(chuàng)造了條件，造成進(jìn)口常溫奶和以進(jìn)口奶粉還原生產(chǎn)的還原奶比重增加。與此同時(shí)，這也是奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）開(kāi)拓鮮奶銷(xiāo)售的有利時(shí)機(jī)。雖然，我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）大多建在城市郊區(qū)，但是隨著城市交通和公路村村通的建設(shè)，交通網(wǎng)絡(luò)逐步完善，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）可通過(guò)積極倡導(dǎo)、宣傳科學(xué)飲用鮮奶的好處，逐步改變居民的消費(fèi)習(xí)慣，充分利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)打開(kāi)鮮奶消費(fèi)的巨大市場(chǎng)，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)鮮奶質(zhì)量的控制，逐步擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)，提升奶牛養(yǎng)殖效益。

7.組建奶牛養(yǎng)殖合作社，降低養(yǎng)殖成本

我國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大多起步于傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式，奶牛養(yǎng)殖市場(chǎng)信息不靈、飼草料采購(gòu)成本較高、養(yǎng)殖技術(shù)落后、生鮮乳銷(xiāo)售渠道不暢等問(wèn)題一直困擾著廣大奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），一家一戶的養(yǎng)殖方式難以抵御市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，因此要積極引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）走聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)，通過(guò)合資共建、參股等形式建立規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)或成立養(yǎng)殖合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)及其他合作經(jīng)濟(jì)組織等，在飼草料采購(gòu)、疫病防治、生鮮乳銷(xiāo)售、技術(shù)服務(wù)等方面實(shí)行統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一集中采購(gòu)、統(tǒng)一對(duì)外銷(xiāo)售、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，切實(shí)提高奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在市場(chǎng)上的話語(yǔ)權(quán)，從而降低養(yǎng)殖成本。

8.實(shí)行以質(zhì)論價(jià)，提升我國(guó)牛奶的品質(zhì)

“三聚氰胺”事件以來(lái)，乳制品安全問(wèn)題時(shí)見(jiàn)報(bào)端，國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體普遍認(rèn)為進(jìn)口奶品質(zhì)好、安全性高，加之進(jìn)口奶粉價(jià)格較低，導(dǎo)致進(jìn)口奶粉在我國(guó)乳品市場(chǎng)中所占份額越來(lái)越大。此外，由于我國(guó)乳制品加工企業(yè)對(duì)生鮮乳的收購(gòu)不實(shí)行以質(zhì)論價(jià)，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）為順應(yīng)乳品企業(yè)的需要，利用各種方法千方百計(jì)地提高牛奶產(chǎn)量，導(dǎo)致我國(guó)生鮮乳數(shù)量急劇上升，生鮮乳品質(zhì)則難以與國(guó)外牛奶抗衡，從而給國(guó)外奶產(chǎn)品進(jìn)軍我國(guó)乳制品市場(chǎng)提供了機(jī)會(huì)。為此，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)應(yīng)實(shí)行以質(zhì)論價(jià)，鼓勵(lì)引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提升生鮮乳品質(zhì)，以產(chǎn)品質(zhì)量安全求生存，滿足不同消費(fèi)群體的需求，提升企業(yè)效益。

第五篇：奶牛養(yǎng)殖效益分析

飼養(yǎng)奶牛的經(jīng)濟(jì)效益，主要取決于牛奶銷(xiāo)售價(jià)格、奶牛飼養(yǎng)成本和產(chǎn)奶量等因素。飼養(yǎng)奶牛經(jīng)濟(jì)效益，與奶價(jià)成本比(牛奶銷(xiāo)售價(jià)格與牛奶生產(chǎn)成本之比)、奶料比(奶牛頭日產(chǎn)奶量與頭日混合精料飼喂量之比)、奶料價(jià)格之比(牛奶銷(xiāo)售價(jià)格與混合精料價(jià)格之比)及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例(頭日精料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))有直接關(guān)系。當(dāng)奶價(jià)成本比大于1時(shí)，飼養(yǎng)奶牛有利潤(rùn)，而奶價(jià)成本比與奶料價(jià)格比、奶料比及精料成本占飼養(yǎng)成本的比例有關(guān)，下面以公式表示。

公式1：牛奶生產(chǎn)成本=頭日飼養(yǎng)費(fèi)／頭日產(chǎn)奶量=[頭日飼料費(fèi)÷(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=[頭日精料費(fèi)÷(頭日精料費(fèi)／頭日飼料費(fèi))÷(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=｛頭日精料費(fèi)÷[(頭日精料費(fèi)／頭日飼料費(fèi))×(頭日飼料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]｝／頭日產(chǎn)奶量=[混合精料價(jià)×頭日精料喂量÷(頭日精料費(fèi)／頭日飼養(yǎng)費(fèi))]／頭日產(chǎn)奶量=混合精料價(jià)格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

公式2：奶價(jià)成本比=牛奶銷(xiāo)售價(jià)格／牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷(xiāo)售價(jià)／(混合精料價(jià)格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例)=奶料價(jià)格比×奶料比×精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

公式3：牛奶利潤(rùn)=牛奶銷(xiāo)售價(jià)格-牛奶生產(chǎn)成本=牛奶銷(xiāo)售價(jià)格-混合精料價(jià)格÷奶料比÷精料成本占飼養(yǎng)成本的比例。

一般情況下，飼料成本占飼養(yǎng)成本的60％(55％-65％)，精料成本占飼料成本的60％(55％-65％)。因此，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例一般為30％(55％×55％)至42％(65％×65％)，平均36％(60％×60％)。奶料比一般為2∶1至3∶1，平均2．5∶1。在一定條件下，奶料比越高，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例越低，例如：如果每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，在每公斤牛奶生產(chǎn)成本為1．33元的條件下，奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，精料成本占飼養(yǎng)成本的比例分別為45％(1．2÷2÷1．33)、36％(1．2÷2．5÷1．33)、30％(1．2÷3÷1．33)。按照公式1，根據(jù)混合精料價(jià)格可推算出牛奶生產(chǎn)成本。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，每公斤牛奶生產(chǎn)成本分別為1．67元(1．2元÷2÷0．36)、1．33元(1．2元÷2．5÷0．36)、1．11元(1．2元÷3÷0．36)。

按照公式2，可推算出飼養(yǎng)奶牛有利潤(rùn)(奶價(jià)成本比大于1)的奶料價(jià)格比及牛奶銷(xiāo)售價(jià)格。例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，有利潤(rùn)(奶價(jià)成本比大于1)的奶料價(jià)格比應(yīng)分別大于1．39(1÷2÷0．36)、1．11(1÷2．5÷0．36)、0．93(1÷3÷0．36)；有利潤(rùn)的每公斤牛奶銷(xiāo)售價(jià)格應(yīng)分別大于1．67元(1．2元×1．39)、1．33元(1．2元×1．11)、1．12元(1．2元×0．93)。

按照公式3，根據(jù)每公斤牛奶銷(xiāo)售價(jià)格和混合精料價(jià)格可推算出每公斤牛奶利潤(rùn)、例如：如果混合精料成本占飼養(yǎng)成本的36％，已知每公斤牛奶銷(xiāo)售價(jià)格為1．6元，每公斤混合精料價(jià)格為1．2元，當(dāng)奶料比為2∶1、2．5∶1、3∶1時(shí)，每公斤牛奶利潤(rùn)分別為-0．07元(1．6元-1．2元÷2÷0．36)、0．27元(1．6元-1．2元÷2．5÷0．36)、0．49元(1．6元-1．2元÷3÷0．36)。

改良肉牛養(yǎng)殖效益分析

如果購(gòu)買(mǎi)改良牛進(jìn)行養(yǎng)殖，牛每年一胎，產(chǎn)下后十個(gè)月即可長(zhǎng)到700斤以上，按市場(chǎng)價(jià)無(wú)論公牛、母牛都可賣(mài)到2500元以上，扣除母牛與小牛的飲料錢(qián)1000元，可獲1500元的利潤(rùn)。如果買(mǎi)犢?；蚣茏优Ｓ?，一只牛年增長(zhǎng)體重700～1000斤，市場(chǎng)肉牛價(jià)在4元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤(rùn)也在1500元以上。

中國(guó)農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測(cè)，隨著牛肉出口量和人們生活增長(zhǎng)的需要，十年內(nèi)，牛肉求大于供，肉年價(jià)格會(huì)上漲，不會(huì)下落，養(yǎng)牛是一條致富的好門(mén)路。

波爾山羊的發(fā)展趨勢(shì)

波爾山羊是當(dāng)今世界上最著名的大型肉用山羊品種。它原產(chǎn)于南非，現(xiàn)已分布于澳大利亞、新西蘭、德國(guó)等世界各地，數(shù)量已達(dá)500萬(wàn)頭以上。具有繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、體格大、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、皮板優(yōu)、遺傳性穩(wěn)定、適應(yīng)性廣和雜交改良地方山羊效果顯著等特點(diǎn)。6月齡即可配種受胎，2年產(chǎn)3胎，也可1年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)1～3只，有時(shí)高達(dá)4～5只：平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)200%左右，每年達(dá)300%左右；體重母羊可達(dá)60～80千克，公羊可達(dá)90～130千克，體重可提高20%～30。在世界羊業(yè)品種中，波爾山羊體型大、產(chǎn)肉多、效益佳，被人們譽(yù)為“世界肉用山羊之父”，各國(guó)都紛紛將其作為肉山羊生產(chǎn)的終端雜交父系品種來(lái)引種、利用。我國(guó)有山羊1.7億多只，其中，除了奶用、絨用、皮用和毛用山羊之外，生產(chǎn)水平低下的肉用山羊及普通山羊就占了1億多只。這些羊需要提高產(chǎn)肉性能或向肉用方向發(fā)展，要達(dá)到此目的高必須進(jìn)行雜交改良，要雜交改良就必須要有父系良種。而我國(guó)雖然從數(shù)量上看是一個(gè)養(yǎng)羊大國(guó)，但是從品質(zhì)上看卻是一個(gè)良種奇缺的養(yǎng)羊弱國(guó)，因此，我單位便從1995年開(kāi)始不斷地從國(guó)外引進(jìn)波爾山羊。盡管其存欄數(shù)量目前已達(dá)數(shù)千只，然而還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了上億只山羊雜交改良的要求，需要進(jìn)一步加快波爾山羊產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的步伐。實(shí)踐已經(jīng)證明，無(wú)論是從生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)作用上來(lái)看，還是從調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善人民生活、達(dá)到全民優(yōu)生的需要上來(lái)看，波爾山羊的發(fā)展前景既不是三年五年，也不是十年八年而是有著廣闊的、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景?？梢赃@樣說(shuō)，波爾山羊的引進(jìn)、快速擴(kuò)繁和雜交利用，將會(huì)引發(fā)我國(guó)肉用山羊業(yè)的一場(chǎng)革命和飛躍。

小尾寒羊效益分析

小尾寒羊是當(dāng)前國(guó)內(nèi)著名的優(yōu)良綿羊品種，被譽(yù)為“超級(jí)羊”、“國(guó)寶”，是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展和推廣的綿羊品種，是靠養(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。

小尾寒羊優(yōu)點(diǎn)很多，成熟早，幼母6個(gè)月開(kāi)始配種；生長(zhǎng)發(fā)育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產(chǎn)羔率高，每年2窩，每窩3-5羔；體型大，成年公羊身高1米，體重100公斤以上，最重達(dá)180公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，各地均可飼養(yǎng)，深受廣大農(nóng)牧民的歡迎。

其經(jīng)濟(jì)效益如下： 若按一只經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)6只羔計(jì)算，一年純收入1500元.1、據(jù)調(diào)查，目前市場(chǎng)活羊價(jià)格為7.6-8.4元/公斤，我們按7.6元/公斤計(jì)算，一般羔羊出生35-45天斷奶育肥，育肥80-90天,體重平均50公斤。7.6元×50公斤=380元

2、一只肥羔日成本在0.6元以內(nèi)

①每天平均干草1-1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元

②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚(yú)粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2-1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。

③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元

3、一只羔羊出欄利潤(rùn)為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤(rùn)為：380元-72元=308元

4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤(rùn)為1548元

①一只母羊每天平均1.5-1.75公斤干草，0.25公斤精料,約為0.6-0.7元②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元

③一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過(guò)300元

④利潤(rùn)為308元×6只-300元=1848元-300元=1548元