第一篇：實(shí)習(xí)生論文

這學(xué)期，我們紅旗區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)和新鄉(xiāng)學(xué)院聯(lián)合舉辦了大學(xué)生到學(xué)校實(shí)習(xí)的活動(dòng)。作為剛上崗一年的年輕班主任教師，我很榮幸也參與了這次的活動(dòng)。看著學(xué)校里到來的一群朝氣蓬勃，青春活潑的大學(xué)生，我的心也激動(dòng)的飛揚(yáng)了起來。

我也是一名剛從大學(xué)校園出來不久的大學(xué)生，我青春過，我也實(shí)習(xí)過，我理解他們的心聲。他們每個(gè)人都帶著一顆真誠，善良，學(xué)習(xí)的心來到了我們學(xué)校。他們?cè)趯W(xué)校的每一天都在成長，讓我深深的感動(dòng)著。

分給我的是一個(gè)陽光，可愛的小姑娘。我叫她小李。她勤學(xué)好問，有不懂的地方她就經(jīng)常問問我。我對(duì)她說，對(duì)，你有什么不懂的就盡量問，要多學(xué)，多問，才能快速成長。這也是我認(rèn)為的學(xué)習(xí)態(tài)度，我剛工作一年，在工作剛開始的時(shí)候我也有許多不懂的，不知道的東西，總覺得自己有很多事情做不好。我經(jīng)常向有經(jīng)驗(yàn)的教師和主任詢問，慢慢的我發(fā)現(xiàn)自己成長的很快速。如果不問，自己就在摸黑前進(jìn)，許多事情還是不理解，還是做不好。你要有這樣的學(xué)習(xí)態(tài)度，這會(huì)讓你無論是在實(shí)習(xí)階段，還是真正踏上工作崗位都快速進(jìn)步的。

在實(shí)習(xí)期間，小李認(rèn)真，勤奮。無論是在早讀，早操，課上，課下。她都來的非常早，認(rèn)真的學(xué)習(xí)班主任的日常工作。我經(jīng)?？吹剿鸵蝗汉⒆觽?nèi)诤显谝黄?，和他們聊天，溝通，真正融入到他們的世界?dāng)中，去了解每一個(gè)孩子，關(guān)愛每一個(gè)孩子，真正的做到了熱愛學(xué)生。這也是教師現(xiàn)在所缺少的對(duì)學(xué)生的關(guān)愛。我們應(yīng)該多加與學(xué)生溝通，多理解他們真實(shí)的想法，才能因材施教。在課堂上，小李仔細(xì)的學(xué)習(xí)每堂課。學(xué)習(xí)的是老師怎樣講課，學(xué)習(xí)如何傳授知識(shí)，如何駕馭課堂，如何控制授課時(shí)間。這些都體現(xiàn)在了她認(rèn)真詳細(xì)的聽課筆記上。我們學(xué)校，每周三也有校公開優(yōu)質(zhì)課，這也是給我們每個(gè)教師互相學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。利用這個(gè)機(jī)會(huì)，我們了解每位教師的講課風(fēng)格和魅力，學(xué)習(xí)每位教師的優(yōu)秀的課堂經(jīng)驗(yàn)，他們是如何組織一堂課，每個(gè)環(huán)節(jié)又是如何設(shè)計(jì)和銜接的，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)，課堂氣氛，學(xué)生的聽課效果。利用課下的時(shí)間我們交流著每堂精彩精彩的課，我們?cè)诓粩嗟膶W(xué)習(xí)和進(jìn)步。

在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，小李真正的融入到了班主任的角色當(dāng)中。對(duì)待班務(wù)管理，她總是和積極的配合著我。我對(duì)她說班主任工作瑣事很多，但是你不要害怕，只要你用細(xì)心，用心，愛心，耐心就能做好。一年級(jí)的孩子，年齡太小，有許多事情還是需要老師的教育和不斷的提醒，告知下才能完成。她做的很好，實(shí)習(xí)中我們學(xué)校開展了春季運(yùn)動(dòng)會(huì)。運(yùn)動(dòng)會(huì)期間，特別需要注意的就是學(xué)生的安全工作。我，副班主任，小李三個(gè)人一起，用細(xì)心，用心，愛心，耐心不斷的提醒著孩子們，我們順利的完成了運(yùn)動(dòng)會(huì)。

時(shí)間飛逝，一個(gè)星期的實(shí)習(xí)工作很快的結(jié)束了。我問小李，你有什么感受?她說這次實(shí)習(xí)，讓我收獲和成長了很多。更讓我明白，成為一名優(yōu)秀的老師，我仍然需要不斷地學(xué)習(xí)、不斷地努力。這幾天我很激動(dòng)，非常感謝紅旗區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)給我了這次機(jī)會(huì)。

第二篇：優(yōu)秀實(shí)習(xí)生總結(jié)論文

優(yōu)秀實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)總結(jié)

能成為了一名優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，這讓我感到十分意外和高興，意外是在諸多的實(shí)習(xí)生中我卻擔(dān)此殊榮。他們同樣優(yōu)秀，同樣懷揣夢(mèng)想，同樣受著艱辛和困苦，我們同樣而不一樣。既然學(xué)校把我從中挑出來，我的責(zé)任就不在于簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的把我的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和事跡寫出來，而是應(yīng)該把我們這個(gè)時(shí)代的大學(xué)實(shí)習(xí)生的精神和不可忽視的力量展現(xiàn)給大家。

作為一名會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，我們的專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的一門學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。這是我們從學(xué)校畢業(yè)所必須持有的觀點(diǎn)，這個(gè)觀點(diǎn)會(huì)伴隨我們一生的工作。在實(shí)習(xí)的時(shí)間里，我主要學(xué)習(xí)一些會(huì)計(jì)記賬工作、基本員工操作知識(shí)以及基本語言表達(dá)能力和書寫能力。我負(fù)責(zé)的工作是一些會(huì)計(jì)日常業(yè)務(wù)處理、銀行、稅務(wù)相關(guān)工作處理，電腦操作以及收發(fā)郵件。因?yàn)楣镜囊?guī)模不大，注冊(cè)資金在50萬元，所以只安排了一個(gè)主管，2個(gè)會(huì)計(jì)和一個(gè)出納的配置。我作為其中一個(gè)會(huì)計(jì)，在日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理中，主要使用用友財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，同時(shí)也借助單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行收付款業(yè)務(wù)查詢及處理，在稅務(wù)處理工作方面，只要利用稅務(wù)局相關(guān)軟件進(jìn)行納稅管理、稅務(wù)軟件進(jìn)行納稅申報(bào)以及稅收抵扣等業(yè)務(wù)。

在處理日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)方面，主要利用用友財(cái)務(wù)軟件，針對(duì)實(shí)際發(fā)生經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)性質(zhì)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，編制會(huì)計(jì)憑證，進(jìn)行審核記賬等。在使用財(cái)務(wù)軟件處理日常業(yè)務(wù)的時(shí)候，我就經(jīng)常遇到很多問題：其中貨、票、錢的問題尤為突出，因?yàn)楣句N售的時(shí)候會(huì)有許多不同的情況。有時(shí)銷售對(duì)方已付款，而貨已發(fā)出，票未開出，這樣的話，我們就不知道貨物的單價(jià)及稅金，所以就需要使用估價(jià)的方式，估價(jià)的方式還運(yùn)用于我們購買材料，對(duì)方未給我方開出增值稅票的問題上。很長一段時(shí)間我就對(duì)這一類問題很是惱火，因?yàn)楹苋菀拙统鲥e(cuò)，后來主管給我專門講述了一遍關(guān)系后，就叫我如果你不確定這些關(guān)系，就在紙張上先把其中的關(guān)系理清了，再使用財(cái)務(wù)軟件處理。我們公司日常的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)通常不是采購就是銷售，是一般的商業(yè)企業(yè)，所以其中的會(huì)計(jì)知識(shí)也不是很復(fù)雜。在進(jìn)行采購業(yè)務(wù)處理時(shí)，需進(jìn)行編制入庫單，并核對(duì)采購數(shù)量、金額及稅額;銷售業(yè)務(wù)的時(shí)候，主要是對(duì)于應(yīng)收賬款的核對(duì)，根據(jù)實(shí)際發(fā)生以及相應(yīng)回款進(jìn)行收款或轉(zhuǎn)賬憑證的編制并審核記賬，也就是我出

問題的主要地點(diǎn)。在采購與銷售方面的實(shí)習(xí)工作當(dāng)中，在制單處理方面要特別細(xì)心，要注意核對(duì)供應(yīng)商以及客戶往來，以免在進(jìn)行項(xiàng)目核算時(shí)發(fā)生串戶，我們公司通常在賬目上十分清晰的分類了供應(yīng)商和客戶商，因?yàn)閺纳虡I(yè)企業(yè)具體的基本業(yè)務(wù)我們可以了解到，商業(yè)企業(yè)的靈魂不在于生產(chǎn)銷售，而在于商品的流通上。伴隨著采購銷售業(yè)務(wù)的是，付款和收款過單位網(wǎng)上銀行進(jìn)行付款業(yè)務(wù)，我們公司使用的是工商銀行的企業(yè)網(wǎng)上銀行，付款時(shí)需要使用U盾進(jìn)行操作，在我使用的二級(jí)賬戶上提出請(qǐng)求指令，再由出納手上的終端賬戶復(fù)核審批我的指令，這樣錢才能從我方賬戶匯往供應(yīng)商，同時(shí)有短信提醒。而后我會(huì)將電子回單打出來，用傳真機(jī)將電子回單傳給供應(yīng)商，以催促供應(yīng)商發(fā)貨。而收款時(shí)則需我使用銀行賬戶查詢卡（只具有查詢對(duì)公賬款的功能），將對(duì)方已付款的回單打印并交給出納進(jìn)行每日處理。這些日常會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)是會(huì)計(jì)工作的基礎(chǔ)，對(duì)于每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，我們需要如實(shí)記載，但事實(shí)上很多業(yè)務(wù)并沒有顯而易見的原始憑證，我們必須從各方面去收集，甚至補(bǔ)辦。一個(gè)沒有原始憑證的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)是不完整或者不真實(shí)的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，只有這樣的嚴(yán)謹(jǐn)和仔細(xì)，才能更好地發(fā)揮利用財(cái)務(wù)軟件，提高我們的工作效率。

既然作為公司的一名會(huì)計(jì)，就免不了開具增值稅發(fā)票。我公司為一般納稅人，需要在網(wǎng)上開具增值稅發(fā)票，這樣我就使用到了稅控IC卡和電腦上已經(jīng)安裝的增值稅開票軟件，這是2個(gè)必備的前提條件，我們?cè)陂_票之前還必須保持網(wǎng)絡(luò)通暢和軟件是否已經(jīng)更新，進(jìn)入軟件后填入開票人，稅號(hào)，密碼就直接進(jìn)入了開票界面，我方的開票信息是已經(jīng)填寫完成了的，而買房信息是空白，所以我們必須準(zhǔn)確無誤的填寫其名稱，稅號(hào)，地址，電話，和銷貨的數(shù)量，單價(jià)，稅金，稅價(jià)是可以從含稅和不含稅切換的，方便使用者的使用。這里特別要注意的是這些信息的準(zhǔn)確性。有一次我將“XX市XX有限責(zé)任公司”誤掉了“市”這個(gè)字，結(jié)果導(dǎo)致對(duì)方把票退回，要求重開的麻煩，給公司帶來了一定的經(jīng)濟(jì)損失，讓我十分慚愧，而后我就特別注意這方面的問題。我公司使用的增值稅發(fā)票是千元版，是比較小面額的增值稅發(fā)票，從多次開票的經(jīng)歷后我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要的問題，如果你使用直接填寫不含稅價(jià)要電腦自動(dòng)算出含稅價(jià)的話，含稅價(jià)的最高限額就被限定在9999以內(nèi);而如果我算出增值稅含稅價(jià)，再填上去，我就可以突破10000多的含稅價(jià)限制。這樣可以為公司節(jié)約不少成本。因?yàn)槊看钨徺I的發(fā)票數(shù)量有限，遇到一個(gè)銷貨的高峰期，就會(huì)導(dǎo)致發(fā)票不

夠用，我就需要帶著發(fā)票領(lǐng)取簿和稅控IC卡去國稅局領(lǐng)取發(fā)票，國稅局有一個(gè)專門的窗口作為領(lǐng)取發(fā)票的位置，每次領(lǐng)取就會(huì)檢查以前的作廢的發(fā)票，看是否與你稅控IC卡上的號(hào)碼一致，最后需要我檢查領(lǐng)好發(fā)票是否是連號(hào)，當(dāng)然一般不會(huì)有問題，但就怕萬一，所以每次都檢查了。發(fā)票一定要好好保存，不能亂扔亂折，丟失會(huì)有很大麻煩，還會(huì)被稅務(wù)局罰款。如果亂折，會(huì)導(dǎo)致后面幾聯(lián)被復(fù)寫出很多污垢，嚴(yán)重的則導(dǎo)致發(fā)票識(shí)別不出來。稅務(wù)處理是公司財(cái)務(wù)處理的重要部分。稅務(wù)會(huì)計(jì)主要公司稅務(wù)的申報(bào)(包括增值稅、所得稅、房產(chǎn)稅、車船使用稅、印花稅等)以及辦理公司稅務(wù)的繳納、查對(duì)、復(fù)核，辦理稅務(wù)登記及變更事項(xiàng)，編制相關(guān)稅務(wù)報(bào)表以及相關(guān)分析報(bào)告，申請(qǐng)開具紅字發(fā)票，辦理相關(guān)免稅業(yè)務(wù)等。在實(shí)習(xí)過程中，我們主要利用網(wǎng)上辦稅大廳進(jìn)行申報(bào)以及增值稅認(rèn)證抵扣，利用網(wǎng)上營業(yè)廳進(jìn)行稅務(wù)報(bào)表的填制，并對(duì)于本期應(yīng)交及未交稅金進(jìn)行查對(duì)和復(fù)核。特別引起我們注意的是，一定要注意當(dāng)期稅收的新變化，比如當(dāng)期個(gè)人所得稅的稅率有一點(diǎn)變化，所以我們的計(jì)算方法就需要改變。在實(shí)習(xí)期間，我主要學(xué)習(xí)了資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、損益表、利潤表、所有者權(quán)益變動(dòng)表以及各種附表，并對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行分析，計(jì)算出本期應(yīng)納稅所得額并進(jìn)行納稅申報(bào)。通過編制財(cái)務(wù)報(bào)表還能對(duì)公司的資產(chǎn)負(fù)債率以及銷售利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析。財(cái)務(wù)報(bào)表需一式三份，上交給國稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。通過留意觀察，我發(fā)現(xiàn)了公司會(huì)在本年的時(shí)候，要向國稅局地稅局上交紙質(zhì)報(bào)表材料，是7~12月份的紙質(zhì)材料，包含了7至12個(gè)月的增值稅主表，所得稅主表，資產(chǎn)負(fù)債表，現(xiàn)金流量表以及利潤表。以方便稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)我公司這半年來的企業(yè)所得稅進(jìn)行檢查。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，也是每個(gè)大學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的第一步，它會(huì)幫助我們使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固專業(yè)知識(shí)，使我們更好的成為一名優(yōu)秀的會(huì)計(jì)人員。所以我們每一個(gè)即將畢業(yè)的大學(xué)生必須認(rèn)真對(duì)待實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)看似是你跨出的一小步，為的卻是的得到更好的力道去邁出你人生更大的一步，這是實(shí)習(xí)真正的意義，也是當(dāng)代大學(xué)生的通向未來大門的鑰匙。實(shí)習(xí)作為每個(gè)即將畢業(yè)的大學(xué)生的重要經(jīng)歷，我們要通過實(shí)習(xí)，看清自己作為一名生手的差距，不要?dú)怵H，以此作為我們前進(jìn)的動(dòng)力，才會(huì)真正走向你的成功。感謝我的指導(dǎo)老師抽出百忙從中指導(dǎo)，感謝我的同學(xué)在生活

中對(duì)我的鼓勵(lì)和幫助，感謝學(xué)校的辛勤栽培。

第三篇：實(shí)習(xí)生

（一）實(shí)習(xí)學(xué)生必須在老師的帶領(lǐng)下按照臨床教學(xué)辦公室的統(tǒng)一安排，按時(shí)到達(dá)實(shí)習(xí)單位，并及時(shí)與實(shí)習(xí)單位主管部門接洽辦好后關(guān)手續(xù)。

（二）進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)的學(xué)生必須接受實(shí)習(xí)單位組織的實(shí)習(xí)上崗前教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)單位各項(xiàng)職責(zé)制度。實(shí)習(xí)生要尊重實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和職工，必須遵守實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)管理制度，如用水、用電、綜合治理等，如有違反后果自負(fù)。

（三）進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)的學(xué)生未經(jīng)許可不得在實(shí)習(xí)單位以外住宿。家居城區(qū)回家或到親友家要告知同舍同學(xué)。在外借宿出現(xiàn)人身、財(cái)產(chǎn)安全損害，與實(shí)習(xí)單位和學(xué)院無關(guān)。

（四）實(shí)習(xí)期間一般不準(zhǔn)請(qǐng)事假。如有特殊，一天以內(nèi)由實(shí)習(xí)科室主任批準(zhǔn)，三天以內(nèi)由單位主管科室負(fù)責(zé)同志批準(zhǔn)，七天以內(nèi)由單位分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，超過7天報(bào)成教高職學(xué)院按有關(guān)規(guī)定報(bào)批。因病請(qǐng)假需持實(shí)習(xí)單位保健科或“二甲”及以上醫(yī)院證明。

（五）實(shí)習(xí)期間因病、因事請(qǐng)假累計(jì)超過一個(gè)月者必須延長相應(yīng)時(shí)段的實(shí)習(xí)。超過三個(gè)月應(yīng)辦理休學(xué)手續(xù)，實(shí)習(xí)另行安排。延長實(shí)習(xí)時(shí)間或另行安排實(shí)習(xí)費(fèi)用按有關(guān)規(guī)定自理。曠工（課）一天以內(nèi)本人書寫書面檢討；三天及以內(nèi)實(shí)習(xí)單位作內(nèi)部通報(bào)批評(píng)；七天及以內(nèi)學(xué)院作內(nèi)部通報(bào)批評(píng)并給予紀(jì)律處分，并按1：4天延長實(shí)習(xí)時(shí)間；超過七天者中止實(shí)習(xí)，學(xué)生返校檢查，情節(jié)嚴(yán)重的給予退學(xué)處理。

（六）實(shí)習(xí)學(xué)生要嚴(yán)格按照排班規(guī)定參加臨床、門診、急診值班，救護(hù)，不準(zhǔn)遲到、早退，不準(zhǔn)隨意換班。要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)醫(yī)療制度、操作程序和規(guī)范，在帶教老師指導(dǎo)下進(jìn)行診療、護(hù)理活動(dòng)?？炭嚆@研，勤奮學(xué)習(xí)，努力完成實(shí)習(xí)大綱規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和技術(shù)項(xiàng)目。

（七）要加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，體貼、愛護(hù)病人，盡一切努力減輕病人的疾苦，對(duì)危重病人進(jìn)行檢查特別應(yīng)注意避免發(fā)生意外。男生檢查女病人，必須有第三者在場(chǎng)，如發(fā)生責(zé)任性醫(yī)療事故或品德作風(fēng)問題要追查責(zé)任，后果自負(fù)。學(xué)習(xí)學(xué)生無處方權(quán)，各種處方、病情證明、檢查單據(jù)等均由上級(jí)醫(yī)師簽名方可有效，學(xué)生不得利用職權(quán)牟取私利，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，除賠償一切經(jīng)濟(jì)損失外要給予應(yīng)有的紀(jì)律處分。

（八）參加實(shí)習(xí)單位組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、政治學(xué)習(xí)和出科考試，參與實(shí)習(xí)單位各項(xiàng)文體活動(dòng)。

（九）按照實(shí)習(xí)計(jì)劃，后期學(xué)生可擇科強(qiáng)化實(shí)習(xí)十二周，但必須經(jīng)實(shí)習(xí)單位主管部門批準(zhǔn)，人員合理分流。

（十）實(shí)習(xí)后期，實(shí)習(xí)生可根據(jù)學(xué)院規(guī)定，利用1~2周實(shí)習(xí)時(shí)間聯(lián)系工作單位，離開實(shí)習(xí)崗位須個(gè)人申請(qǐng)，經(jīng)實(shí)習(xí)科室、實(shí)習(xí)隊(duì)審核、實(shí)習(xí)單位主管部門負(fù)責(zé)同志批準(zhǔn)。外出聯(lián)系工作費(fèi)用自理，時(shí)間不得突破二周。外出期間如有違紀(jì)違法，人身財(cái)產(chǎn)意外事件發(fā)生等與實(shí)習(xí)單位、學(xué)院無關(guān)。

（十一）實(shí)習(xí)隊(duì)隊(duì)長要切實(shí)履行職責(zé)，加強(qiáng)管理，督促實(shí)習(xí)同學(xué)遵紀(jì)守法，防止意外事故發(fā)生。抓好業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，做好畢業(yè)考試準(zhǔn)備工作。黨、團(tuán)組織應(yīng)在實(shí)習(xí)單位黨、團(tuán)組織領(lǐng)導(dǎo)下積極開展活動(dòng)，黨員、團(tuán) 員要發(fā)揮先鋒模范作用。實(shí)習(xí)隊(duì)每月應(yīng)將實(shí)習(xí)情況以書面形式向輔導(dǎo)員報(bào)告一次。

（十二）學(xué)生實(shí)習(xí)期間，臨床教學(xué)辦公室或教務(wù)科將定期組織有關(guān)專家教授深入單位，幫助實(shí)習(xí)學(xué)生協(xié)調(diào)解決在實(shí)習(xí)、生活過程中存在的困難和問題。

（十三）學(xué)院將在實(shí)習(xí)期間開展創(chuàng)建先進(jìn)實(shí)習(xí)隊(duì)、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生活動(dòng)，對(duì)先進(jìn)集體和個(gè)人給予表彰，并裝入學(xué)生學(xué)籍檔案。

第四篇：論文定稿-淺談酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理的問題及對(duì)策

誠 信 聲 明

本人鄭重聲明：

所呈交的畢業(yè)項(xiàng)目報(bào)告/論文《 淺談酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理的問題及對(duì)策》是本人在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，獨(dú)立研究、寫作的成果。論文中所引用是他人的無論以何種方式發(fā)布的文字、研究成果，均在論文中以明確方式標(biāo)明。

本聲明的法律結(jié)果由本人獨(dú)自承擔(dān)。

作者簽名： 年 月 日

摘要

現(xiàn)在國內(nèi)的許多國際知名酒店大量使用酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)學(xué)生，如何管理好實(shí)習(xí)學(xué)生，成為這些酒店必須面臨的問題。本文通過酒店對(duì)酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)生管理的現(xiàn)狀分析，針對(duì)酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理上存在的不足，提出有效管理實(shí)習(xí)生的建議。酒店接納實(shí)習(xí)生既有利于保持員工的相對(duì)穩(wěn)定，緩解季節(jié)壓力，便于管理，又能夠提高服務(wù)質(zhì)量，節(jié)省成本。但是目前大多數(shù)酒店在實(shí)習(xí)生管理中，由于體制落后、管理粗暴、員工生活條件惡劣等原因?qū)е聦?shí)習(xí)生消極怠工、罷工現(xiàn)象頻頻發(fā)生。酒店只有通過加強(qiáng)與學(xué)生的溝通和管理、建立有效的管理機(jī)制等措施才能充分發(fā)掘?qū)嵙?xí)生的潛力，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：酒店管理，實(shí)習(xí)生，建議

目 錄

1酒店管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)的意義..........................................................................................1

1.1酒店方面...............................................1 1.2 學(xué)生自身...............................................3 2 酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀.............................................4

2.1“低人一等”的心態(tài)......................................4 2.2不公平感...............................................4 2.3期望的不到滿足.........................................4 2.4缺乏歸屬感.............................................4 2.5實(shí)習(xí)生與老員工的相處問題...............................5 2.6生活條件惡劣...........................................5 3酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理中存在的問題分析...............................5

3.1忽視針對(duì)性管理.........................................5 3.2實(shí)習(xí)計(jì)劃不明確，崗位安排不合理.........................5 3.3缺乏再培訓(xùn).............................................6 3.4工作量與正式員工一致，但報(bào)酬不同.......................6 3.5與酒店的其它員工或師傅溝通有困難.......................6 3.6酒店管理人員對(duì)實(shí)習(xí)生缺乏關(guān)注...........................6 4改善酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理的建議.....................................7

4.1實(shí)施人性化的管理.......................................7 4.2工作崗位的合理配置，提供良好的發(fā)展平臺(tái)..................7

4.3加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的教育培訓(xùn)，開展多樣化培訓(xùn)..................7 4.4為實(shí)習(xí)生提供合理化的薪酬制度...........................8 4.5與實(shí)習(xí)生建立和諧的人際關(guān)系.............................8 4.6多關(guān)心學(xué)生的生活問題，完善實(shí)習(xí)生管理體系................9

2011屆畢業(yè)項(xiàng)目

淺談酒店實(shí)習(xí)生管理中的問題與對(duì)策

目前，中國酒店行業(yè)規(guī)模急速擴(kuò)大，發(fā)展迅猛，且一些國際知名酒店品牌紛紛搶灘中國市場(chǎng)，導(dǎo)致酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。酒店業(yè)的發(fā)展迫切需要高素質(zhì)的人才，而今酒店招聘人員的難度越來越大，因此，許多酒店都將目光盯上了大中專旅游院校的酒店管理專業(yè)的學(xué)生。酒店為何樂于使用實(shí)習(xí)生呢？原因有三：一是酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生已具備一定的服務(wù)意識(shí)和技能基礎(chǔ)，上手快、好使用；二是實(shí)習(xí)生相對(duì)比較穩(wěn)定，最起碼實(shí)習(xí)期間（一般9個(gè)月）不會(huì)離開，而正式招用的員工，有可能入職不到一個(gè)月就提出辭職；三是酒店使用實(shí)習(xí)生的成本低，大約僅為正式員工工資成本的一半。因此，很多酒店大量招收實(shí)習(xí)生，并希望能夠留住他們。然而目前實(shí)際是，酒店管理專業(yè)的本科或?qū)？茖W(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)后有半數(shù)以上離開了酒店行業(yè)，轉(zhuǎn)而從事其他行業(yè)。這當(dāng)然是由多方面的原因造成的，但酒店陳舊的管理觀念、落后的管理體制是造成該現(xiàn)象的重要原因。因此，重新認(rèn)識(shí)酒店實(shí)習(xí)生的重要性，找到有效的管理方法，是酒店企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

1酒店管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)習(xí)的意義

酒店實(shí)習(xí)，是指按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃的總體要求，結(jié)合實(shí)習(xí)酒店和實(shí)習(xí)生自身的實(shí)際情況，一般由設(shè)有酒店管理專業(yè)的學(xué)校組織安排選擇在酒店的一些崗位上進(jìn)行見習(xí)和實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)酒店和學(xué)生都具有重要的意義。

1.1酒店方面

1.1.1降低管理成本費(fèi)用

酒店屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),其工資成本往往在企業(yè)營業(yè)成本中所占比例較高。由于實(shí)習(xí)生的勞動(dòng)者身份模糊,我國法律目前對(duì)這一塊尚無明確界定而酒店業(yè)就技能而言,門檻較低,學(xué)生上手比較容易,所以目前各大酒店都非常熱衷于以集中的形式大量聘用實(shí)習(xí)生,而且希望實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)周期越長越好,這樣可以使得酒店的員工隊(duì)伍得到相對(duì)穩(wěn)定。

一方面實(shí)習(xí)生干的是普通員工的工作, 拿的報(bào)酬卻比正式員工的工資及福利費(fèi)用低得多, 這往往也是酒店接受實(shí)習(xí)生最直接的動(dòng)機(jī)。另一方面, 學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)之前, 一般都掌握了基本理論和技能, 缺乏的是實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于酒店的一般崗位, 如果培訓(xùn)、指導(dǎo)跟上, 學(xué)生們一般一個(gè)月以后就能獨(dú)立頂崗操作, 從而有效地節(jié)省了酒店培訓(xùn)的時(shí)間和費(fèi)用。此外, 酒店可根據(jù)經(jīng)營形勢(shì), 或?qū)嵙?xí)生工作表現(xiàn), 決定裁員時(shí), 實(shí)習(xí)生更易于解除代培關(guān)系（代培是指學(xué)校、工廠等為別的單位培養(yǎng)有某種知識(shí)或技能的第 1 頁

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2011屆畢業(yè)項(xiàng)目

人員，其經(jīng)費(fèi)一般由人員所屬單位提供），節(jié)省費(fèi)用開支等。

1.1.2促進(jìn)管理水平的提高

實(shí)習(xí)生在酒店工作, 又不屬于酒店的正式員工, 因而他們能從旁觀者的角度來評(píng)價(jià)飯店。與專家會(huì)診相比, 學(xué)生更能了解到內(nèi)部情況, 更能全過程、全方位地發(fā)現(xiàn)問題。實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)前一般都已受過較長時(shí)間的正規(guī)、系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練, 有較全面的專業(yè)知識(shí)和技巧。特別是外語水平, 遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過非正規(guī)受訓(xùn)的員工。而且, 他們年輕好學(xué), 渴望在實(shí)踐中運(yùn)用其理論知識(shí)。另外, 實(shí)習(xí)生剛走出校門, 思想比較單純, 社會(huì)關(guān)系少, 自律性較強(qiáng), 與酒店沒有直接的人事關(guān)系和利益沖突。因此, 實(shí)習(xí)生對(duì)酒店管理水平的提高起著良好的促進(jìn)作用。

1.1.3 有利于創(chuàng)建多元文化的工作環(huán)境

鑒于酒店相關(guān)行業(yè)已將自己定位為日漸形成的全球市場(chǎng)中主要的競(jìng)爭(zhēng)者, 其成功的關(guān)鍵將取決于他們建立多元化勞工隊(duì)伍的能力。酒店只是一個(gè)單體的建筑, 只有在地域的大背景下, 他才有了厚重的底蘊(yùn), 有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言, 他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公, 基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要具備一種多元文化旅游功能, 為客人提供盡可能多的方便, 多元化的員工隊(duì)伍已成為酒店的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

酒店可以很方便地在本地區(qū)以外的大中專院校引用實(shí)習(xí)生, 這非常有利于酒店創(chuàng)建多元文化的工作環(huán)境。通過對(duì)外地實(shí)習(xí)生進(jìn)行有效的培訓(xùn)和教育, 使他們?cè)诠ぷ髦型镜貑T工齊心協(xié)力, 加強(qiáng)理解。這樣一個(gè)多元化的工作團(tuán)隊(duì)可以促進(jìn)交流、激發(fā)創(chuàng)造性、增強(qiáng)解決問題能力。這一點(diǎn)特別適應(yīng)當(dāng)今工作團(tuán)隊(duì)決策和解決問題的發(fā)展潮流。多元化的工作團(tuán)隊(duì)比同源純一的團(tuán)隊(duì)提出的想法更有效、更可行, 解決問題的方案更有價(jià)值。

1.1.4儲(chǔ)備和進(jìn)一步充實(shí)酒店的人力資源庫，提供后備人才

近幾年來, 一方面由于高檔酒店越來越多, 另一方面由于酒店員工的高流失率, 導(dǎo)致了酒店業(yè)中高級(jí)管理人才的嚴(yán)重缺乏。在每年數(shù)以百計(jì)的實(shí)習(xí)生中不乏優(yōu)秀者, 實(shí)習(xí)生經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn), 老員工的言傳身教和親自實(shí)踐之后, 他們對(duì)酒店就有了更理性的認(rèn)識(shí)。酒店人力資源管理部門應(yīng)通過觀察、考核, 發(fā)掘其中的優(yōu)秀者作為后備人才。如此循環(huán)幾年, 酒店將會(huì)有大量的人才儲(chǔ)備, 可以有力地支持經(jīng)營管理活動(dòng)及企業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求, 使酒店人力資源管理工作進(jìn)入良性循環(huán)軌道。

高職旅游酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生由于是直接從校園走入社會(huì),雖然只是實(shí)習(xí),卻是他們第一次走上社會(huì),所以他們對(duì)實(shí)習(xí)單位充滿好奇的同時(shí),工作的熱情也是非常飽滿的,而這種精神狀

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2011屆畢業(yè)項(xiàng)目

態(tài)正是酒店行業(yè)所需要的。酒店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè),對(duì)客服務(wù)的性質(zhì)需要員工具有積極的工作心態(tài),實(shí)習(xí)生是一個(gè)年輕而充滿活力的群體,比之于酒店的正式員工來, 他們對(duì)客服務(wù)所表現(xiàn)出來的往往是發(fā)自內(nèi)心的真誠。相對(duì)于社會(huì)招聘人員而言,實(shí)習(xí)生畢竟接受過正規(guī)的高校教育,他們的基本素質(zhì)普遍高于社招人員,這對(duì)酒店來說是至關(guān)重要,因?yàn)樽鳛榉?wù)行業(yè),員工素質(zhì)的高低直接決定了企業(yè)提供服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。酒店方面通過半年甚至一年對(duì)實(shí)習(xí)生的考察,往往能夠物色到一部分綜合素質(zhì)較好的實(shí)習(xí)生,他們會(huì)通過雙向選擇的方式與實(shí)習(xí)生建立合作意向,會(huì)有意識(shí)的對(duì)這部分實(shí)習(xí)生進(jìn)行培養(yǎng),讓他們?cè)诋厴I(yè)以后直接進(jìn)入企業(yè),從而保證了酒店在人才方面的持有狀態(tài)。

1.2 學(xué)生自身

對(duì)學(xué)生來說，酒店實(shí)習(xí)不僅可以促進(jìn)技能及管理理論的學(xué)習(xí)與鞏固，提高理論聯(lián)系實(shí)際的水平，還可以培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德。

1.2.1 有利于職業(yè)素養(yǎng)的形成

就學(xué)習(xí)本身而言,通過進(jìn)入酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),實(shí)際上是進(jìn)入了一個(gè)真實(shí)的工作環(huán)境,學(xué)生在這個(gè)環(huán)境中能夠接觸到學(xué)校所不能提供的真實(shí)社會(huì)氛圍。因此酒店的頂崗實(shí)習(xí)對(duì)于他們專業(yè)素質(zhì)的形成有著非同一般的意義,就當(dāng)前形勢(shì)下,也是一種頗為行之有效的學(xué)習(xí)手段。

一方面由于大部分的實(shí)習(xí)生都沒有酒店工作的家庭背景,本身是在校生,缺乏工作經(jīng)驗(yàn);另一方面, 對(duì)一般酒店而言,如果這些學(xué)生以個(gè)體的名義到酒店實(shí)習(xí),酒店會(huì)考慮到缺乏約束機(jī)制,不會(huì)輕易接受。但如果以學(xué)校的名義介入的話,情況又完全不同了,酒店會(huì)考慮到辦學(xué)實(shí)體本身的信譽(yù)問題,會(huì)比較愿意接納實(shí)習(xí)生。因此,這種“集中安排式實(shí)習(xí)” 的方式,實(shí)際上更有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。

1.2.2 有利于減輕學(xué)生的家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)

學(xué)生在實(shí)習(xí)中雖然不能像酒店的正式員工一樣,獲取全額的勞動(dòng)報(bào)酬,但酒店會(huì)向?qū)嵙?xí)生提供一定的生活補(bǔ)助。以江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院08級(jí)酒店管理專業(yè)學(xué)生為例,平均每人每月可以領(lǐng)取1000元的生活補(bǔ)助,另外酒店還向?qū)W生免費(fèi)提供每天三餐和住宿。這樣一來學(xué)生在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,實(shí)際上是可以不需要向家庭索要生活費(fèi)的。相對(duì)于其他專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)而言,酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的現(xiàn)實(shí)意義更為明顯。

1.2.3有利于解決學(xué)生的就業(yè)問題

就業(yè)是目前困擾大學(xué)生的一個(gè)非常重要的問題,但高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生,由于有了較為豐富的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,他們中的大部分人在畢業(yè)之際實(shí)際上已經(jīng)成為這個(gè)行業(yè)中的熟手,符合用人單位提出的要有工作經(jīng)歷的要求,所以他們往往一畢業(yè)甚至還沒有畢業(yè)就能夠找到工作。

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2011屆畢業(yè)項(xiàng)目 酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

目前，大多數(shù)院校的酒店管理專業(yè)都將實(shí)習(xí)列入了教學(xué)計(jì)劃中，采用“2+1”的培養(yǎng)模式，即學(xué)生用兩年時(shí)間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐，最后一年的時(shí)間用于完成校外的集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),在實(shí)習(xí)前對(duì)實(shí)習(xí)抱有的期望偏高的學(xué)生占54.2% ,對(duì)實(shí)習(xí)期望一般的同學(xué)占26.4%?？梢园l(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)前對(duì)酒店實(shí)習(xí)的期望普遍偏高,而根據(jù)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)實(shí)際能夠符合實(shí)習(xí)生的高期望的酒店較少,這在一定程度上成為實(shí)習(xí)生在工作中滿意度不高的主因。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒店在實(shí)習(xí)生管理中，實(shí)習(xí)生消極怠工、曠工等事件的發(fā)生，究其原因，主要有以下幾方面：

2.1“低人一等”的心態(tài)

由于酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)的特殊性，實(shí)習(xí)不僅僅是虛心向別人學(xué)習(xí)的過程，更是一個(gè)自我心態(tài)、意識(shí)調(diào)整的過程。但一部分學(xué)生還不能適應(yīng)酒店“服侍人”的行業(yè)，認(rèn)為酒店為客人提供服務(wù)是“低人一等”的工作。能否把這種意識(shí)形態(tài)調(diào)整過來，直接關(guān)系到實(shí)習(xí)的成敗，甚至可以檢驗(yàn)學(xué)生是否適合從事酒店業(yè)的工作，這是實(shí)習(xí)生所面臨的首要考驗(yàn)，也是實(shí)習(xí)最重要的關(guān)鍵所在。

2.2不公平感

酒店是以盈利為最終目的，所以在分崗前會(huì)根據(jù)每個(gè)實(shí)習(xí)生的外貌、身高等外在條件將學(xué)生分配給餐飲部、前廳部、客房部等有一定區(qū)別的崗位，這種分崗使得學(xué)生間的外形差距突出，使學(xué)生覺得不公平，進(jìn)而避免地產(chǎn)生失落感，甚至這種行業(yè)中正常的分工會(huì)導(dǎo)致學(xué)生做出過激行為。

在管理當(dāng)中，實(shí)習(xí)生并不享受相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度，而在過失懲罰上，對(duì)實(shí)習(xí)生卻照罰不誤。另外，由于收入的不同，同樣的處罰，對(duì)于老員工微不足道，但對(duì)實(shí)習(xí)生卻有著不同的意義，只罰不獎(jiǎng)的制度往往導(dǎo)致實(shí)習(xí)生的不滿和抵觸情緒，從而影響服務(wù)質(zhì)量。

2.3期望的不到滿足

有些酒店單從經(jīng)濟(jì)收益出發(fā)，只考慮到酒店各部門的用人需求，對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行工作分配，哪些部門缺人，就將實(shí)習(xí)生分到哪里去，從這個(gè)環(huán)節(jié)來說，這是對(duì)實(shí)習(xí)計(jì)劃不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。工作流程逐漸熟悉之后，有些學(xué)生就認(rèn)為酒店服務(wù)工作無非就是一種機(jī)械的、枯燥無味、高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)，逐漸開始不滿足這種重復(fù)簡(jiǎn)單的機(jī)械性勞動(dòng)。而且隨著實(shí)習(xí)的進(jìn)一步深入，很多學(xué)生要求輪崗，但酒店為了自己利益，很少給予輪崗機(jī)會(huì)，學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的期望值不能被滿足，他們的工作熱情和工作責(zé)任心就會(huì)受到影響，實(shí)習(xí)過程中會(huì)出現(xiàn)怠工、得過且過、脫離實(shí)習(xí)單位等現(xiàn)象。

2.4缺乏歸屬感

酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)期限短，一般在9個(gè)月，實(shí)習(xí)生普遍缺乏心里歸屬感。由于只是短暫實(shí)習(xí)，且期滿后一般不會(huì)留下來工作，此客觀因素令實(shí)習(xí)生難以產(chǎn)生強(qiáng)烈的工作責(zé)任感、使命

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2011屆畢業(yè)項(xiàng)目

感，容易出現(xiàn)“做天和尚，撞天鐘”的心理。實(shí)習(xí)生在酒店實(shí)習(xí)時(shí)常常發(fā)現(xiàn)：他們并不能馬上熟悉新的環(huán)境，適應(yīng)新的環(huán)境，難免犯些低級(jí)的錯(cuò)誤，上班的時(shí)候是全部神經(jīng)都非常緊張，怕出錯(cuò)、怕罰款、怕領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥、工作上受了委屈也不敢解釋，造成學(xué)生很長時(shí)間按都不能適應(yīng)酒店工作，而這時(shí)，酒店管理者和老員工常常采取訓(xùn)斥和不耐煩的態(tài)度，更使得實(shí)習(xí)生覺得自己是外來者，再加上他們本來就不想在這里久留，所以很難與酒店融為一體，產(chǎn)生歸屬感。

2.5實(shí)習(xí)生與老員工的相處問題

老員工和實(shí)習(xí)生既是同事關(guān)系，又是師徒關(guān)系，關(guān)系一旦處理不好，將會(huì)直接影響內(nèi)部團(tuán)結(jié)，進(jìn)而影響服務(wù)質(zhì)量。一方面，相當(dāng)一部分老員工如前面所述，長期的工作積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，但由于自身素質(zhì)的影響，對(duì)于初出茅廬的實(shí)習(xí)生頗多要求，有時(shí)出現(xiàn)故意刁難或肆意諷刺甚至謾罵現(xiàn)象。實(shí)習(xí)生滿腹經(jīng)綸，卻又不懂技能，一時(shí)無從下手，又不能擺正心態(tài)，從而產(chǎn)生與老員工的對(duì)立情緒，甚至出現(xiàn)集體對(duì)立行為，給酒店的管理帶來困難，也使服務(wù)質(zhì)量得不到保障。

2.6生活條件惡劣

在外人眼里，酒店工作環(huán)境優(yōu)美，裝潢考究，空間舒適。但是真正的員工食堂，員工宿舍卻與之有著天壤之別。很多酒店將地下室作為員工的棲息之地，某酒店員工宿舍竟然是由車庫改建的，里面通風(fēng)效果極差，陰暗潮濕，十多個(gè)人擠在十幾平米的宿舍里。惡劣的的生存環(huán)境，超負(fù)荷的工作扼殺著實(shí)習(xí)生的激情。

3酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理中存在的問題分析

3.1忽視針對(duì)性管理

根據(jù)目前酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀來看，主要由酒店部門負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生的日常管理工作。學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)初期，心理壓力較大，對(duì)于酒店的工作環(huán)境和人際關(guān)系有一段適應(yīng)期，而多數(shù)酒店對(duì)實(shí)習(xí)生采取與普通員工完全一致的管理方法，沒有充分考慮實(shí)習(xí)生由學(xué)生到職員這一角色轉(zhuǎn)變過程中存在一系列心理變化的影響，酒店在培養(yǎng)人才方面缺乏循序漸進(jìn)的耐心，導(dǎo)致實(shí)習(xí)生一定時(shí)期內(nèi)很難適應(yīng)酒店的管理體制和工作方法，喪失工作的熱情和信心。

3.2實(shí)習(xí)計(jì)劃不明確，崗位安排不合理

知名度較高的酒店在實(shí)習(xí)生使用上，有其規(guī)范的實(shí)習(xí)項(xiàng)目計(jì)劃，但許多星級(jí)酒店或新開酒店缺乏系統(tǒng)的實(shí)習(xí)項(xiàng)目計(jì)劃，沒有把實(shí)習(xí)作為一種制度，也沒有對(duì)此形成一種概念。對(duì)實(shí)習(xí)生的接待沒有延續(xù)性，沒有實(shí)習(xí)生的輪崗計(jì)劃，沒有周密的實(shí)習(xí)安排。有些酒店單從經(jīng)濟(jì)收益出發(fā)，只考慮到酒店各個(gè)部門的第 5 頁

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用人需求，對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行工作分配，哪些部門缺人，就將實(shí)習(xí)生分到哪里去，從這個(gè)環(huán)節(jié)來說，這是對(duì)實(shí)習(xí)計(jì)劃不負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。

很多酒店企業(yè)對(duì)服務(wù)存在一定的誤解:認(rèn)為酒店服務(wù)是直接的面對(duì)面的對(duì)客服務(wù)，只要外表形象好就可以了，不注重實(shí)習(xí)生的專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)。有些學(xué)生在學(xué)校表現(xiàn)并不好，成績(jī)也很差，但卻因?yàn)樾蜗蠛枚话才旁诳偱_(tái)搞接待，或被直接安排在辦公室做文秘或接待。而有的同學(xué)盡管在校表現(xiàn)很優(yōu)秀，成績(jī)也很好，卻因?yàn)樾蜗蟛患讯话才旁诳头坎炕蚝筇酶銈鞑?。酒店把學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力頂崗上班，基本沒有換崗機(jī)會(huì)，更談不上參與管理和系統(tǒng)了解行業(yè)及企業(yè)運(yùn)營狀況，根本達(dá)不到實(shí)習(xí)目的。有的甚至給部分實(shí)習(xí)生造成心理上的挫傷，對(duì)酒店工作失去興趣甚至產(chǎn)生抵觸，產(chǎn)生適得其反的效果。

3.3缺乏再培訓(xùn)

實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店接受短期的入職培訓(xùn)后，就直接頂崗工作，大多數(shù)酒店一味要求實(shí)習(xí)生工作，忽略了實(shí)習(xí)生的再培訓(xùn)。有些酒店認(rèn)為培訓(xùn)實(shí)習(xí)生花費(fèi)大量人力、物力、財(cái)力，最終卻難以留住實(shí)習(xí)生，部分酒店甚至出現(xiàn)拒絕實(shí)習(xí)生參加酒店的在職培訓(xùn)現(xiàn)象。因?yàn)槿狈ο到y(tǒng)、規(guī)范性的指導(dǎo)培訓(xùn)，實(shí)習(xí)生工作不熟練，經(jīng)常犯錯(cuò)誤，客人投訴屢見不鮮。

3.4工作量與正式員工一致，但報(bào)酬不同

目前學(xué)生到酒店實(shí)習(xí)基本都在半年以上，實(shí)習(xí)生無論如何努力工作，工資始終維持在一個(gè)水平，而酒店員工無論其流動(dòng)性怎樣，薪酬都高于實(shí)習(xí)生，學(xué)生認(rèn)為不公平，為什么不能同工同薪，只把學(xué)生當(dāng)廉價(jià)勞動(dòng)力？酒店一些員工把自身對(duì)工資的不滿情緒傳遞給學(xué)生，學(xué)生覺得自己將來沒前途、沒發(fā)展，進(jìn)而影響其將來從事酒店業(yè)的信心。

3.5與酒店的其它員工或師傅溝通有困難

酒店有些員工小學(xué)畢業(yè)、初中畢業(yè)，但對(duì)實(shí)習(xí)生頤指氣使是司空見慣的現(xiàn)象，學(xué)生的委屈和不滿一方面導(dǎo)致對(duì)前途沒信心，不知要學(xué)什么，也不懂該怎么做，造成實(shí)習(xí)心態(tài)壓抑，離崗的情況增多，在心理上看不起具體的工作，不想投入精力和熱情去實(shí)習(xí)，心態(tài)浮躁，工作效果欠佳。

3.6酒店管理人員對(duì)實(shí)習(xí)生缺乏關(guān)注

酒店管理人員對(duì)學(xué)生的重視不夠，基層管理人員普遍素質(zhì)不高，對(duì)學(xué)生批評(píng)是家常便飯，表揚(yáng)是鳳毛麟角，精神鼓勵(lì)的匱乏令其工作積極性大大降低。實(shí)習(xí)生管理方式有：①酒店人事經(jīng)理親自抓實(shí)習(xí)生管理，因其職位高，在高層管理人員例會(huì)上提及實(shí)習(xí)生管理事宜馬上會(huì)引起重視，與其他部門的溝通就比較順暢。但人事經(jīng)理公務(wù)繁忙，無暇經(jīng)常顧及實(shí)習(xí)生事宜，導(dǎo)致部分問題積重難返，引起學(xué)生不滿，最后學(xué)生憤而離職者有之。②酒店人事主管管理實(shí)習(xí)生。

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因主管反映的問題經(jīng)常沒有受到各部門經(jīng)理的重視，學(xué)生在部門發(fā)生的各種情況無法得到及時(shí)有效的解決。

4改善酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理的建議

4.1實(shí)施人性化的管理

酒店在日常管理中對(duì)員工的教育是“客人是上帝”,客人至上,這是酒店生存的宗旨。但要貫徹這一思想,必須依靠員工,因?yàn)閱T工是對(duì)客人服務(wù)的提供者,“只有滿意的員工,才會(huì)有滿意的客人”,這就需要管理者要樹立“員工第一”的思想。在實(shí)習(xí)生的管理方面,飯店應(yīng)實(shí)行柔性管理,切實(shí)關(guān)心、愛護(hù)實(shí)習(xí)生,實(shí)習(xí)生剛從學(xué)校出來,實(shí)踐能力有所欠缺,應(yīng)合理安排他們的工作量。酒店應(yīng)尊重他們,耐心地教育他們,不能以責(zé)罵及規(guī)章、罰款代替教育。在管理中把嚴(yán)格的要求與關(guān)心相結(jié)合,把嚴(yán)肅的評(píng)價(jià)與理解相結(jié)合,把嚴(yán)明的賞罰與尊重相結(jié)合,多從從學(xué)生心理入手,多鼓勵(lì)、多溝通。

4.2工作崗位的合理配置，提供良好的發(fā)展平臺(tái)

根據(jù)實(shí)習(xí)生的個(gè)人情況,盡量為他們提供發(fā)展的空間,必要時(shí)也可為實(shí)習(xí)生做出初步的職業(yè)生涯規(guī)劃,實(shí)行輪崗制和職務(wù)見習(xí)制。職務(wù)見習(xí)制,即飯店給予在基層崗位工作了一段時(shí)期的實(shí)習(xí)生見習(xí)管理職務(wù)(如見習(xí)領(lǐng)班或見習(xí)主管)的制度。這不僅可以鍛煉高職大學(xué)生員工的管理能力,也可以激發(fā)他們的工作熱情,增強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后留下來工作的信心。同時(shí),企業(yè)通過實(shí)習(xí)期的磨合與觀察,可以發(fā)現(xiàn)一些有培養(yǎng)價(jià)值、有發(fā)展?jié)摿Φ奶蓐?duì)骨干,為飯店企業(yè)儲(chǔ)備管理人才。

目前有很多飯店在實(shí)習(xí)生的安排上，只考慮到飯店當(dāng)前的用人情況，哪些部門比較緊缺人手，就安排實(shí)習(xí)生去實(shí)習(xí)，而不去考慮實(shí)習(xí)生的學(xué)歷和各自的特長等等。飯店緊缺的部門，基本上都是一線部門，如餐飲、客房，實(shí)習(xí)生大部分都成為了餐飲服務(wù)員和客房服務(wù)員，實(shí)習(xí)生按照飯店的需要進(jìn)行工作，積極性不高。飯店應(yīng)該因人設(shè)崗，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，結(jié)合飯店的需要進(jìn)行合理的安排，讓實(shí)習(xí)生能夠最大限度的發(fā)揮他們的才能，為飯店服務(wù)。

4.3加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的教育培訓(xùn)，開展多樣化培訓(xùn)

實(shí)習(xí)生在上崗之前基本上都會(huì)接受飯店的入職培訓(xùn)和為了盡快走上崗位的技能培訓(xùn)。當(dāng)實(shí)習(xí)生的工作走上正軌后，飯店為實(shí)習(xí)生提供的培訓(xùn)幾乎就沒有了。實(shí)習(xí)生希望學(xué)到更多的知識(shí)和技能，充實(shí)自己的操作和文化知識(shí)。因此飯店應(yīng)該為實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些技能和服務(wù)理念的培訓(xùn)，讓實(shí)習(xí)生在本職工作之余，抽出時(shí)間去學(xué)習(xí)另外一項(xiàng)技能，比如說讓餐飲部的學(xué)生去學(xué)習(xí)一下整理客房的技能，通過培訓(xùn)進(jìn)行考核，考核合格的實(shí)習(xí)生由人力資源部備案，當(dāng)飯店緊缺客房服務(wù)員的時(shí)候，該實(shí)習(xí)生就能作為后備力量，解決飯店的問題。而實(shí)習(xí)生通過培訓(xùn)，掌握了多

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項(xiàng)技能，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的積極性，能感到工作豐富多樣化。

除了進(jìn)行技能的培訓(xùn)，飯店也要對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行管理理論的培訓(xùn)，作為飯店的后備力量，服務(wù)理念的培訓(xùn)相當(dāng)重要，沒有先進(jìn)和完善的服務(wù)理念去指導(dǎo)工作，飯店的服務(wù)質(zhì)量將得不到提高。飯店要加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生服務(wù)理念的培訓(xùn)。在培訓(xùn)的方法上，也要多樣化。課堂培訓(xùn)，模擬訓(xùn)練，真實(shí)場(chǎng)景訓(xùn)練，在職訓(xùn)練等多種方法綜合使用，要讓實(shí)習(xí)生覺得在飯店能夠?qū)W到很多的東西，真正在實(shí)習(xí)培訓(xùn)中有所收獲。

4.4為實(shí)習(xí)生提供合理化的薪酬制度

飯店接受實(shí)習(xí)生的重要原因之一就是可以節(jié)約成本，因?yàn)闊o論實(shí)習(xí)期的長短，實(shí)習(xí)生一般的薪酬要求不高，而且比較固定，但是他們干的活與正式員工沒有什么區(qū)別，飯店應(yīng)該改變無論干多少，干得好壞，所有實(shí)習(xí)生都拿一樣的薪酬的標(biāo)準(zhǔn)，要將實(shí)習(xí)生能力，工作績(jī)效評(píng)估和其薪酬掛鉤，來更充分的調(diào)動(dòng)實(shí)習(xí)生工作的積極性，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性。通過合理的薪酬來消除實(shí)習(xí)生的不平衡感。

對(duì)酒店來說,實(shí)習(xí)生是非常重要的勞動(dòng)力資源,因?yàn)楣蛡驅(qū)嵙?xí)生可以節(jié)省一大部分開支,這也說明實(shí)習(xí)生的薪酬水平很難達(dá)到一個(gè)較高的水平。而調(diào)查看出,實(shí)習(xí)生對(duì)薪酬的期望遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于酒店所愿意給予的價(jià)位。由于實(shí)習(xí)生大部分對(duì)薪酬水平的期望較高,因此他們對(duì)薪酬的滿意度普遍偏低。為解決這一問題,首先要求實(shí)習(xí)生能夠適當(dāng)調(diào)整自己的期望水平,同時(shí)酒店方面如果能夠針對(duì)實(shí)習(xí)生對(duì)工資期望偏高的狀況做出調(diào)整,可很大程度上提高實(shí)習(xí)生滿意度。另一行之有效的方法就是在其他方面提供使實(shí)習(xí)生滿意的條件。如為實(shí)習(xí)生提供令他們滿意的培訓(xùn)、發(fā)展空間,或是其他人性化的管理。當(dāng)實(shí)習(xí)生認(rèn)為自己擁有足夠大的發(fā)展機(jī)會(huì)后,對(duì)于薪酬的要求也就會(huì)相應(yīng)降低,這一點(diǎn)從香格里拉集團(tuán)為員工提供發(fā)展機(jī)會(huì)的例子上可窺一斑。

4.5與實(shí)習(xí)生建立和諧的人際關(guān)系

定期組織實(shí)習(xí)生與正式員工之間進(jìn)行一些活動(dòng)，比如說討論會(huì)，拓展訓(xùn)練或者外出參觀等，加強(qiáng)實(shí)習(xí)生與正式員工的融合，提高實(shí)習(xí)生的集體榮譽(yù)感。建立一個(gè)比較完善的溝通渠道，當(dāng)實(shí)習(xí)生的情緒有波動(dòng)，或者有想法想傾訴的時(shí)候，飯店要有這樣的渠道，這樣飯店可以第一時(shí)間知道實(shí)習(xí)生目前的狀況，及時(shí)采取相應(yīng)的措施。比如說建立老員工與實(shí)習(xí)生的“傳幫帶”計(jì)劃，師傅不僅在技能上幫助實(shí)習(xí)生，還要為其解決一些生活上，思想上的問題，并能夠及時(shí)反映給人力資源部。

這樣，實(shí)習(xí)生在飯店就會(huì)覺得并不是一個(gè)人在工作，在工作和生活上，有一個(gè)良師益友在幫助他，順利地度過實(shí)習(xí)期。和諧的人際關(guān)系，使實(shí)習(xí)生能夠盡快地融入到團(tuán)隊(duì)中去，提高工作效率。

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4.6多關(guān)心學(xué)生的生活問題，完善實(shí)習(xí)生管理體系

實(shí)習(xí)學(xué)生出現(xiàn)思想波動(dòng)和其他問題, 多發(fā)生在來酒店的第一個(gè)月, 我們稱其為實(shí)習(xí)危險(xiǎn)期。因此, 酒店要加強(qiáng)實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店的前期管理, 幫助他們盡快適應(yīng)酒店的生活,縮短適應(yīng)期。這時(shí)期的管理, 要以關(guān)心他們的生活為主要內(nèi)容, 生活沒有問題, 能安下心來, 工作上的事就很容易解決。如某酒店為了讓新進(jìn)來的實(shí)習(xí)生迅速進(jìn)入工作崗位, 決定前兩周不安排學(xué)生休息, 學(xué)生對(duì)酒店的這一做法極為不滿, 紛紛打電話向?qū)W校反映。實(shí)際上, 酒店應(yīng)該了解, 學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)第一周的休息尤為看重, 因?yàn)閷W(xué)生以前從未有過這么大的體力支出, 兩、三天下來就已經(jīng)疲憊不堪了, 更別說連續(xù)工作兩周了。相反, 酒店應(yīng)該在實(shí)習(xí)剛開始保證或適當(dāng)增多學(xué)生的休息日, 給學(xué)生一個(gè)緩沖期,不要因此破壞了學(xué)生的情緒, 從而影響到服務(wù)工作。廣東一學(xué)院的學(xué)生到北京某酒店實(shí)習(xí), 剛到酒店對(duì)生拌菜很不適應(yīng), 酒店方面了解到廣東人沒有吃生拌菜的習(xí)慣后, 他們?cè)谌〉卯?dāng)?shù)貑T工的理解之后, 生拌菜由原來的每天都有改為隔天有, 過了兩個(gè)月后,這些學(xué)生對(duì)生拌菜從拒絕、嘗試到喜歡, 從而完全接受了。因此, 酒店在學(xué)生實(shí)習(xí)前期, 應(yīng)多關(guān)心學(xué)生的生活問題, 給學(xué)生一個(gè)接受的過程, 幫助學(xué)生順利度過危險(xiǎn)期。

酒店可專門安排人力資源部門的一名工作人員，作為實(shí)習(xí)生的主要管理者，負(fù)責(zé)與實(shí)習(xí)生的日常溝通，溝通內(nèi)容開始以解決他們的生活問題為主，緊接著是解決工作中產(chǎn)生的相關(guān)問題為主，并與其所在部門協(xié)商，共同加以解決。同時(shí)，在學(xué)生實(shí)習(xí)的各部門，也應(yīng)指定一名實(shí)習(xí)生的負(fù)責(zé)人，一般由部門經(jīng)理或副經(jīng)理兼任，主要負(fù)責(zé)與學(xué)生的業(yè)務(wù)溝通，幫助學(xué)生迅速適應(yīng)崗位。在現(xiàn)實(shí)中，許多負(fù)責(zé)人僅僅是告訴學(xué)生，你們以后有什么事盡管來找我，但學(xué)生很少主動(dòng)去與領(lǐng)導(dǎo)溝通。負(fù)責(zé)人應(yīng)主動(dòng)找學(xué)生進(jìn)行溝通，了解他們存在的問題，如不能立即解決或無法解決，要說出酒店的困難，取得他們的諒解。也可以聽聽他們對(duì)問題的看解決方法?？傊?，要關(guān)心學(xué)生、尊重學(xué)生，在嚴(yán)格管理的同時(shí)，要讓學(xué)生感受到管理人員的一片愛心。作為飯店，既要關(guān)心實(shí)習(xí)生的生活和工作，也要發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)，飯店可以不定期的組織實(shí)習(xí)生進(jìn)行討論，讓他們暢所欲言，對(duì)實(shí)習(xí)中遇到的問題進(jìn)行討論，如果能夠提出合理化的建議適當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)，要讓實(shí)習(xí)生看到飯店對(duì)他們的重視，形成一種良好向上的工作氛圍。

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致

謝

在此我非常感謝我的畢業(yè)論文的輔導(dǎo)老師張麗老師，是她給予了我許多的資料和輔導(dǎo)，同時(shí)感謝學(xué)校給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我得到了鍛煉，也感謝我的實(shí)習(xí)單位：淮安曙光國際大酒店，為我的畢業(yè)論文提供了大量有用的資料。

我還要感謝在我的論文書寫過程中給予我?guī)椭脑S多同事、同學(xué)、朋友。

******* 2011年2月28日

第五篇：對(duì)實(shí)習(xí)生德育管理的幾點(diǎn)思考論文

論文關(guān)鍵詞：實(shí)習(xí)德育 管理 思考

論文摘要：角色的快速轉(zhuǎn)換，加上遠(yuǎn)離學(xué)校，部分實(shí)習(xí)的學(xué)生并不能及時(shí)地適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)的管理和生活環(huán)境，必然會(huì)引發(fā)實(shí)習(xí)生出現(xiàn)這樣或耶樣的新情況、新問題。為此，加強(qiáng)對(duì)學(xué)習(xí)的德育管理勢(shì)在必行。

職校學(xué)生一旦進(jìn)入實(shí)習(xí)、就業(yè)崗位，就意味著新的學(xué)習(xí)階段的開始這也是每一個(gè)職校學(xué)生都必須經(jīng)歷的重要階段。但是，在這個(gè)階段。學(xué)生們剛從學(xué)?？缛肫髽I(yè)接觸社會(huì)．對(duì)新的環(huán)境既陌生又新鮮。學(xué)生們扮演著“學(xué)生”和“職工”的雙重身份。角色的快速轉(zhuǎn)換．加上又遠(yuǎn)離學(xué)校．所以．部分實(shí)習(xí)的學(xué)生并不能及時(shí)地適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)的管理和生活環(huán)境．就必然引發(fā)實(shí)習(xí)生會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的新情況、新問題。因此，加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生的德育管理勢(shì)在必行。

第一、成立專門領(lǐng)導(dǎo)小組，加大對(duì)實(shí)習(xí)生的德育工作的管理力度

學(xué)校要重視并加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生德育工作的管理力度，要成立專門的組織機(jī)構(gòu)，任命專人（最好有一位副校長）具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。從而確保從組織上、管理制度上落實(shí)此項(xiàng)工作。

實(shí)訓(xùn)處要制定從內(nèi)容、基地、組織到形式上的周密的職業(yè)道德教育計(jì)劃并對(duì)實(shí)習(xí)期間職業(yè)道德做具體的規(guī)定和要求。實(shí)習(xí)職業(yè)道德的考核，除了根據(jù)實(shí)習(xí)生在學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定外．帶隊(duì)教師還要在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)．在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上．從政治思想、職業(yè)道德、工作表現(xiàn)、勞動(dòng)紀(jì)律、團(tuán)結(jié)互助、禮貌尊師和完成任務(wù)等多方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面衡量，綜合評(píng)定。

帶隊(duì)教師在學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)單位后．要立即組建實(shí)習(xí)班委會(huì)．各實(shí)習(xí)生宿舍要成立實(shí)習(xí)小組，構(gòu)建實(shí)習(xí)生立體的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)便于帶隊(duì)教師及時(shí)掌握可能出現(xiàn)的各種問題并解決好．

第二、要選擇好實(shí)習(xí)基地和帶隊(duì)老師

實(shí)習(xí)基地的條件、人員素質(zhì)等．都直接影響著的實(shí)習(xí)效果。因此。要保證實(shí)習(xí)期間進(jìn)行有效的職業(yè)道德教育．必須選擇信譽(yù)高的單位作為實(shí)習(xí)基地。另外。帶隊(duì)老師的素質(zhì)對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德教育具有重要影響。教師要塑造學(xué)生的靈魂，首先必須凈化自己的靈魂。在學(xué)生眼中。老師是導(dǎo)師、是長者。他們觀察社會(huì)、觀察人生，往往首先從老師身上開始。為此。實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師必須由品德高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)．負(fù)責(zé)任的教師來擔(dān)任。作為帶隊(duì)老師應(yīng)做到既傳職業(yè)道德、又帶工作作風(fēng)，幫助學(xué)生樹立良好的形象，提高在學(xué)生心目中的地位，敦促學(xué)生自尊、自愛、自信。幫助學(xué)生在實(shí)踐中提高職業(yè)道德認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)符合職業(yè)道德的行為習(xí)慣．這也是實(shí)習(xí)帶隊(duì)的首要任務(wù)。因此帶隊(duì)教師要嚴(yán)格要求自己，具有良好的思想修養(yǎng)和道德情操．要求學(xué)生做到的，自己應(yīng)該首先做到。這樣。使學(xué)生在實(shí)習(xí)中不僅學(xué)到專業(yè)知識(shí)技術(shù)．更要使學(xué)生學(xué)到良好的德育風(fēng)尚．學(xué)會(huì)做人．學(xué)會(huì)做一個(gè)合格的企業(yè)員工。第三、在學(xué)習(xí)期間要時(shí)時(shí)處處滲透職業(yè)道德教育

學(xué)校除了要在學(xué)習(xí)前召開動(dòng)員大會(huì)，加強(qiáng)職業(yè)道德教育，對(duì)學(xué)生提出具體要求，如加強(qiáng)紀(jì)律性，互相協(xié)作、杜絕損人利已行為外，學(xué)校要應(yīng)抓住實(shí)習(xí)期間這個(gè)職業(yè)道德教育的最佳時(shí)期，在帶隊(duì)老師的配合下，做好職業(yè)道德教育的滲透工作。實(shí)習(xí)教學(xué)中應(yīng)既重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育，又有意識(shí)讓學(xué)生吃點(diǎn)苦、受點(diǎn)累，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，要干事業(yè)，就要吃苦耐勞；教育學(xué)生從現(xiàn)在起，就要鍛煉自己，磨練意成，才能學(xué)習(xí)和掌握將來工作需要的基本技能。通過具體的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)服務(wù)對(duì)象的直接服務(wù)，真正意識(shí)到工作之意義，責(zé)任之重大。由于學(xué)生分散在各實(shí)習(xí)點(diǎn)，因此，學(xué)校還要派老師定期深人到各實(shí)習(xí)點(diǎn)走訪，通過召開實(shí)習(xí)點(diǎn)及帶隊(duì)老師、實(shí)習(xí)生座談會(huì)，集中問卷調(diào)查和崗位實(shí)地觀察等方法，對(duì)學(xué)生的行為規(guī)范進(jìn)行各方面的評(píng)議打分，全面評(píng)價(jià)學(xué)生，了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋解決問題。加強(qiáng)學(xué)校和實(shí)習(xí)生、實(shí)習(xí)單位和交流和溝通，對(duì)職業(yè)道德做好正面教育。這是實(shí)習(xí)期間進(jìn)行職業(yè)道德實(shí)踐的制度保證。

另外，賞識(shí)教育也對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行職業(yè)道德教育的十分有效的途徑。任何人都有“把自己的工作干好”的想法。這時(shí)候，如果有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、帶隊(duì)教師的表揚(yáng)和賞識(shí)，學(xué)生們都會(huì)把內(nèi)心的愉悅化作潛在的工作動(dòng)力，更發(fā)奮地工作。通過賞識(shí)教育，把生硬的說教變成和風(fēng)細(xì)雨“良言一句三冬暖，惡語一句六月寒“，給實(shí)習(xí)學(xué)生營造出更人性化的環(huán)境，實(shí)習(xí)生的心理就會(huì)更健康，從而用愉悅的情趣投人工作，收獲更圓滿的德育教育效果。

總之，面對(duì)現(xiàn)階段出現(xiàn)的實(shí)習(xí)生職業(yè)道德困惑或缺失，只要學(xué)校德育工作者認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)研究探索，深人了解實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)的思想、學(xué)習(xí)、生活動(dòng)態(tài)，及時(shí)地為學(xué)生排憂解難，以理服人，以情動(dòng)人。從“管”中給予關(guān)心、愛護(hù)，在“育”中給予培養(yǎng)、提高，不斷改革創(chuàng)新就一定會(huì)走出困境，登上新的臺(tái)階。