第一篇:弗里曼店長(zhǎng)周工作總結(jié)
弗里曼管理組周工作簡(jiǎn)報(bào)
姓名:填表日期:工作周:年月日至月日
一、本周營(yíng)業(yè)
? 銷售額:元,比上周上升/下降;
? 客流量:/減少/下降 ? 毛利率:,比上周上升/下降、采購(gòu)占銷比:%,比上周上升/下降 ? 營(yíng)銷方案執(zhí)行及效果: ? 上升/下降的原因: ? 建議改善措施:;
二、驗(yàn)收
? 超計(jì)劃收貨情況:,原因: ? 原材料質(zhì)量:,原因: ? 入庫單據(jù)整潔與數(shù)據(jù)正確性:
三、顧客滿意度
1、上菜速度:第一道菜品超時(shí):
延時(shí)產(chǎn)品:;
2、出品:菜品擺盤不統(tǒng)一:;菜品份量:;
3、退菜:出品質(zhì)量退菜:操作失誤退菜:;估清退菜:;
1、員工儀容儀表規(guī)范:;
2、精神面貌、禮貌用語:;
3、餐中服務(wù)技能操作:;
新員工技能訓(xùn)練:;
4、顧客意見溝通:;
5、翻臺(tái)情況:;
6、餐廳衛(wèi)生清潔:;
1、餐廳溫度調(diào)控:;
2、客區(qū)硬件檢修:;
3、候客區(qū)、衛(wèi)生間環(huán)境:;
4、餐廳裝璜設(shè)計(jì):;
四、運(yùn)營(yíng)
1、出勤:;
2、員工流動(dòng):;
3、組織紀(jì)律:(如上班玩手機(jī)、吃檳榔、偷吃、串崗、嬉戲打鬧等);
五、關(guān)愛員工
1、員工思想動(dòng)態(tài):;
2、員工溝通:;
3、員工餐意見:;
4、員工宿舍衛(wèi)生、安全等:;
第二篇:弗曼奈特公司簡(jiǎn)介
弗曼奈特公司簡(jiǎn)介
1927年世界第一家工業(yè)維修服務(wù)公司誕生了,并首次完成了管道帶壓堵漏維護(hù)作業(yè)。弗曼奈特自成立80多年以來,一直是創(chuàng)新、帶壓堵漏技術(shù)的代名詞。使用最新材料、技術(shù)和科技,并在需要時(shí)為客戶提供工程專用解決方案。將預(yù)定停產(chǎn)時(shí)間降至最低。為石油天然氣、發(fā)電、礦業(yè)、核工業(yè)、提供了技術(shù)服務(wù)。每周7天,每天24小時(shí)電話緊急搶修,隨時(shí)準(zhǔn)備在最為苛刻的環(huán)境下工作。無論是在海底、陸地或遠(yuǎn)程控制。
作為全球性的供應(yīng)商,我們?cè)谛枰獣r(shí)可以收集廣泛的資源進(jìn)行備份并提供支持。我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師及大量的研發(fā)設(shè)施,具備綜合的制造能力。在同行業(yè)中始終處于世界領(lǐng)先地位。
Furmanie公司在全球五大洲擁有70多家作業(yè)分公司,服務(wù)范圍從最初的管道作業(yè)堵漏、維修發(fā)展成現(xiàn)今的閥門在線維修、在線熱處理、管道在線開孔封堵、油罐修復(fù)等。
我們的服務(wù)目標(biāo)就是:為客戶不停產(chǎn)的情況下,以最低的成本,提供安全可靠的技術(shù)方案。為客戶提高服務(wù)質(zhì)量,建立長(zhǎng)久的服務(wù)關(guān)系。
備注:1.美國(guó)上市公司。
2.公司總部位于美國(guó)德克薩斯州達(dá)拉斯市。
3.開孔封堵制造廠位于美國(guó)休斯頓及英國(guó)倫敦附近。
4.弗曼奈特(香港)公司位于九龍彌敦道518-520號(hào)。
5.弗曼奈特(上海)公司位于上海浦東蓮溪路1280號(hào)。
第三篇:店長(zhǎng)周工作總結(jié)
篇一:店長(zhǎng)周工作總結(jié) 店長(zhǎng)周工作總結(jié)
專柜: 店長(zhǎng)(報(bào)告人): 日期:
一、營(yíng)業(yè)情況
1、完成 % 上周銷售升/跌 %
2、本月指標(biāo):%
二、貨品情況
1、本周五大暢銷貨品
2、本周王大滯銷貨品
3、需公司跟進(jìn)事項(xiàng):
4、對(duì)滯銷貨品的解決方案:篇二:店長(zhǎng)周總結(jié)表 日期:店長(zhǎng)周總結(jié)表 姓名:店名: 篇三:店長(zhǎng)工作總結(jié) 店長(zhǎng)工作總結(jié)
? 前期(5、6月)總結(jié)
一、規(guī)劃總結(jié)
1.通過對(duì)人員和貨品的分析,了解到其中存在的一些問題并迅速做出解決方案。人員方面新老員工相互學(xué)習(xí),相互監(jiān)督,相互幫助;貨品方面展現(xiàn)各店優(yōu)勢(shì),吸取其他店面的優(yōu)點(diǎn),同時(shí)讓每個(gè)人明白一句話“目標(biāo)越大,困難越小”,對(duì)目標(biāo)要有一種不達(dá)目的不罷休的信心!2.人員儲(chǔ)備方面,因?yàn)槟承┰?,人員一直不夠,存在空港現(xiàn)象,但通過大家的努力也堅(jiān)持到了暑期,因?yàn)槭钇谟屑媛毴藛T補(bǔ)充,所以不用擔(dān)心人員方面。
3.與采購(gòu)配合方面逐漸越來越默契,采購(gòu)也非常給力,不僅貨品供應(yīng)充足,而且新品力度也大大提高,至今部分新品業(yè)績(jī)已占排行首列。
4.店面剛合并時(shí)第一周主要任務(wù)就是整合,通過觀察了解其特點(diǎn)與不同,統(tǒng)一思想、聲音、行動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題及隱患取長(zhǎng)補(bǔ)短,店面優(yōu)勢(shì)融合,最終做出結(jié)果,業(yè)績(jī)提升30%以上!
5.通過2個(gè)月工作,制定和完善了部分制度及流程,包含即時(shí)激勵(lì),促銷方案,員工規(guī)范,滯銷品及殘次品的處理意見和兼職員工的行為標(biāo)準(zhǔn)等。
1.根據(jù)上級(jí)制定的業(yè)績(jī)指標(biāo),制定店面業(yè)績(jī)的任務(wù)及個(gè)人分解和具體實(shí)施,通過公司的全體人員的共同努力,這幾個(gè)月也超額完成了任務(wù),在這里也非常感謝每一位同事。
2.在人均消費(fèi)方面有所提高,起初人均一直在3元左右徘徊,2個(gè)月邁上了2個(gè)臺(tái)階,人均已突破5元,最高時(shí)達(dá)到7元以上。
3.團(tuán)隊(duì)之間形成良性競(jìng)爭(zhēng),有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)進(jìn)步,每個(gè)人,每個(gè)店面都找出總結(jié)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,同時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)懲機(jī)制和節(jié)假日的即時(shí)激勵(lì),效果顯著。
4.促銷品銷售狀況雖然未達(dá)到預(yù)期目標(biāo),但也起到了一定效果,首先綁定暢銷品的商品,帶動(dòng)銷售,如科技館骨瓷杯和動(dòng)物鑰匙扣,幾乎清倉,其次世博商品因暑期即將到來,加上員工的推動(dòng),數(shù)量也逐漸減少。
5.每周的業(yè)績(jī)分析,包含各店面的業(yè)績(jī)比例銷售情況,客流、貨品排行,促銷品的分析等,每周的人均具體分析和下周的實(shí)施計(jì)劃。
三、團(tuán)隊(duì)總結(jié)
1.近期增加了2名新員工,針對(duì)新員工也針對(duì)性的做出相應(yīng)的培訓(xùn),包括貨品和技巧方面的。另外對(duì)員工也時(shí)刻進(jìn)行企業(yè)文化的培訓(xùn),早會(huì)或者分享會(huì)時(shí),對(duì)所有員工灌輸企業(yè)文化和服務(wù)、銷售等意識(shí)。
2.主管每天都進(jìn)行溝通,主管作為店面核心,承擔(dān)著更大的責(zé)任。首先是大局觀意識(shí),平和心態(tài),統(tǒng)籌安排員工事宜,目標(biāo)的管理,激勵(lì)的重要性和處理突發(fā)事件等。
3.其次是店面核心員工的培養(yǎng),近期各店已選出核心員工,同時(shí)也是第二梯隊(duì),協(xié)助主管做一些事情。核心員工就是首先認(rèn)同公司的企業(yè)文化,種程度高;其次要時(shí)刻保持積極正面的工作態(tài)度,提高店面競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)其他同事;最后有助于實(shí)現(xiàn)店面和公司的戰(zhàn)略目標(biāo),將自身優(yōu)勢(shì)與公司相結(jié)合,來推動(dòng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。1.經(jīng)常性的組織員工舉辦文化活動(dòng),如模擬演練、魔方比賽、拓展訓(xùn)練等。目的是增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,并從中發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題。例如本次的拓展訓(xùn)練,舉辦的很成功,不僅看到了團(tuán)隊(duì)之間的默契,員工中的佼佼者。也發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)中不足的地方,這都需要我們?nèi)ジ淖?,去解決。每一次的活動(dòng)都會(huì)讓每一位人受益匪淺,得到許多東西,不管是有形的還是無形的,成功的還是失敗的。
2.新員工的入職培訓(xùn)和轉(zhuǎn)正培訓(xùn),包括對(duì)新員工的考核階段,入職,實(shí)習(xí)期,通過嚴(yán)格留下的員工必然是各方面都比較優(yōu)秀的,同時(shí)也能給團(tuán)隊(duì)注入一份新鮮血液。文化方面主要是培訓(xùn)公司的企業(yè)文化,如核心價(jià)值觀、面子文化、結(jié)果導(dǎo)向等。?近期(暑期)規(guī)劃:,一、暑期每月的營(yíng)業(yè)目標(biāo) 店面 三店 七店 八店 六店 合計(jì)
底線目標(biāo) 35 14 26 15 90 沖刺目標(biāo) 70 28 52 30 180
二、暑期準(zhǔn)備
兼職的儲(chǔ)備與培訓(xùn),快速上崗,融入團(tuán)隊(duì); 貨品的儲(chǔ)備及時(shí)遞交補(bǔ)貨單,保證賣場(chǎng)不斷貨; 協(xié)助經(jīng)理制定及實(shí)施促銷方案和即時(shí)激勵(lì),清理滯銷品和激發(fā)員工士氣; 合理安排員工工作時(shí)間。
三、新店面規(guī)劃a)業(yè)績(jī)目標(biāo)暑期每天達(dá)到1萬元 b)團(tuán)隊(duì)編配3人(2名導(dǎo)購(gòu)和一名收銀)
c)制定臨時(shí)講臺(tái),每天3到4場(chǎng)得商品演講,為后期的大型科學(xué)實(shí)驗(yàn)講臺(tái) 奠定基礎(chǔ)
d)商品做好規(guī)劃,主打科普類的商品,在實(shí)踐中不斷完善
e)后期形成規(guī)模之后,作為重點(diǎn)推廣,最終面向全國(guó)科技類場(chǎng)館。
總之,暑期時(shí)一個(gè)繁忙的時(shí)期,也是最出業(yè)績(jī)的2個(gè)月,這短時(shí)間不能有任何松懈,業(yè)績(jī)我們竭盡全力去完成沖刺,同時(shí)在服務(wù)方面也要加強(qiáng),禁止出現(xiàn)客訴現(xiàn)象,時(shí)刻保持危機(jī)意識(shí),如履薄冰。我相信我的團(tuán)隊(duì),各位戰(zhàn)友,為了美好的明天,一起努力吧!***營(yíng)業(yè)部 2011年7月
第四篇:弗里達(dá)觀后感
活得有味道---《弗里達(dá)》影片觀后感!
2009-12-23 21:53:15
一部好的影片讓人回味,會(huì)滋養(yǎng)心靈,看完《弗里達(dá)》近一周了,一些感覺還在沖擊自己。特色酒吧,充滿命運(yùn)震撼力的音樂,酣暢的舞步,華美的衣服,自信熱情的笑容,與家人在一起的愛意和甜蜜,還有那一副副濃重色彩的畫。影片里的弗里達(dá)是一個(gè)熱情、風(fēng)情、自主的平凡女子,她生活張揚(yáng),甚至自由到放縱,而她畫畫時(shí)很認(rèn)真,很謙卑!她時(shí)常穿著那么獨(dú)特華麗的衣服,甚至有瘋狂的舉止,而我總覺得她很樸素、親切、真實(shí)。我最強(qiáng)烈的感受是她的一生活得酣暢淋漓,有痛苦,有痛快。分享的時(shí)候,我說是“認(rèn)出和熟悉”,我們的內(nèi)在都有那種熱情,對(duì)生命的熱愛,渴望活出味道,看到了就知道原來自己也有。安瀾說,弗里達(dá)的一生是飽滿的,有小組同學(xué)說弗里達(dá)活得有尊嚴(yán)。
同是畫家,丈夫迭戈總在嘗試,會(huì)猶豫,而弗里達(dá)卻一直從容,堅(jiān)定,她知道自己要什么,所以她自由,自主,她說她需要自食其力。弗里達(dá)不但是為了靠自己的勞動(dòng)活著而畫畫,她也熱愛畫畫,她用“心”在畫,在生活。
也一直能感覺到她的疼和堅(jiān)韌。影片中,弗里達(dá)拖著疼痛的腿和托洛斯基一起爬上臺(tái)階俯瞰景色,那時(shí)候我覺得很舒暢,很感動(dòng),而她的微笑那么自信迷人!
弗里達(dá)也一直努力使自己成為好妻子,她在結(jié)婚時(shí)對(duì)迭戈說她需要忠誠(chéng),可是丈夫迭戈后來還是一次次背叛她,她在抑郁、痛苦中把自己的長(zhǎng)發(fā)一刀刀剪下,最后卻又接納了這樣的丈夫。到了最后,她說“我還是愛他多一些”。我想人生無外乎該愛的時(shí)候愛,該恨的時(shí)候恨,該承擔(dān)的時(shí)候承擔(dān),該享受的時(shí)候享受,那些如刀割的事件一個(gè)個(gè)面對(duì)了,過去了,然后繼續(xù)好好生活,活得平凡卻也精彩。
在影片的結(jié)尾,丈夫迭戈在弗里達(dá)的畫展中說他欽佩弗里達(dá),他坦誠(chéng)地說自己畫不出那么好的畫,迭戈對(duì)弗里達(dá)的評(píng)價(jià)很貼切,“她的畫諷刺而柔和,像鋼鐵一樣堅(jiān)硬,像蝴蝶翅膀那樣自由,像微笑那樣動(dòng)人”。一如她本人!
弗里達(dá),她活過,活得有味道!
第五篇:超市店長(zhǎng)周工作總結(jié)
篇一:2014超市店長(zhǎng)年工作總結(jié) 工作總結(jié)及計(jì)劃
在充滿機(jī)遇、競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我2013。通過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。盤點(diǎn)2013,有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開店速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程??呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問題的途徑。對(duì)2013年的工作總結(jié)如下:
一、銷售業(yè)績(jī)
2013下半年,我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績(jī),日均客流量1647人,日均客單價(jià)39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后銷售達(dá)成最好,生鮮區(qū)銷售業(yè)績(jī)占門店業(yè)績(jī)的40%。下半年、銷售業(yè)績(jī)亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面 1、10月對(duì)生鮮的調(diào)整和改造,特別是對(duì)生鮮區(qū):散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時(shí)百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個(gè)超市的視線更開闊,使我店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。對(duì)門店銷售的增長(zhǎng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。
2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時(shí)促銷活動(dòng)中,對(duì)銷售業(yè)績(jī)和人氣起到了很重要拉動(dòng)的作用,其力度和頻率都很不錯(cuò),也取得了一些較好的業(yè)績(jī)。
3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對(duì)全年影響深遠(yuǎn)。無論是從銷售業(yè)績(jī)、客流量都起到了帶動(dòng)和增長(zhǎng)。但人流量的實(shí)際增長(zhǎng)幅度很小,主要是買肉使得客單價(jià)有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績(jī)提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率并不高,還需經(jīng)一步加強(qiáng)管理提高服務(wù)質(zhì)量。本,銷售缺失的原因主要來源于以下幾個(gè)方面:
1、開業(yè)后,對(duì)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),9月社區(qū)便利店家益在附近開張競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。2、9月19中秋節(jié)特價(jià)力度不大,“中秋節(jié)”月餅團(tuán)購(gòu)客戶不多,近年來月餅市場(chǎng)整體下滑企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面,除集團(tuán)公司外團(tuán)購(gòu),團(tuán)購(gòu)筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國(guó)家對(duì)過禮品節(jié)的控制,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購(gòu)買,以降低采購(gòu)成本。
3、dm活動(dòng)效果總體較差。前期由于我司dm促銷活動(dòng)方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準(zhǔn)備工作不到位;供貨商支持力度不大;進(jìn)貨渠道狹窄,部分供貨商結(jié)款賬期太長(zhǎng);故而大部分dm商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導(dǎo)致了商品銷售效果不明顯,供應(yīng)商不愿超低特價(jià)上dm,從而導(dǎo)致dm促銷品項(xiàng)、價(jià)格受到牽制。有的商品長(zhǎng)期連續(xù)多檔做dm促銷,從而使dm失去了人氣提升和業(yè)績(jī)提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動(dòng)對(duì)銷售的提升不大。周三雙倍積分活動(dòng)中存在活動(dòng)的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購(gòu)活動(dòng),不知道到積分的作用。
附:銷售數(shù)據(jù)分析表1、2、3附表1·月份銷售分析表:
附表2·柜組銷售分析表:
附表3·客流量、客單價(jià)分析表: 2013年促銷活動(dòng)總結(jié):
全年的促銷活動(dòng)主要以買贈(zèng)主題促銷、商品驚爆價(jià)促銷、類別折扣促銷、大型節(jié)假日返利促銷等活動(dòng)為主,輔以店促和市調(diào)跟價(jià)開展。在商品價(jià)格促銷中,主要以“超低限夠時(shí)搶”活動(dòng)為最優(yōu)秀。12.月28日是至開業(yè)以來一天銷量最多的一天,共計(jì)達(dá)成18.89萬元的銷售業(yè)績(jī),生鮮糧、油、面的增長(zhǎng),為打造自由品牌商品做了鋪墊:
1、生鮮區(qū)鮮肉組突破了一天20頭生豬的銷量。(價(jià)格和銷量在同行中都是名列前茅)
2、湖北新優(yōu)米突破了一天22000斤的銷量。(價(jià)格和銷量在同行中都是名列前茅)
3、農(nóng)村手工面突破了一天10000斤的銷量。(價(jià)格和銷量在同行中都是名列前茅)附表4·促銷活動(dòng)表:
二、營(yíng)運(yùn)工作開展情況總結(jié):
1、商品陳列優(yōu)化及調(diào)整情況
全年,本店除根據(jù)季節(jié)變換作出相應(yīng)的應(yīng)季商品陳列調(diào)整外,還根據(jù)消費(fèi)者需求的變化、商品展示特性的需要,進(jìn)行了多項(xiàng)商品陳列調(diào)整和優(yōu)化,具體情況如下:
a、9月應(yīng)顧客需求新增“紅蜻蜓、魯花”油脂的上架,對(duì)瓶裝調(diào)味醬進(jìn)行了陳列壓縮,并增加烹調(diào)油一組貨架。12月應(yīng)顧客需求新增巴山夜雨系列方便食品。
b、對(duì)調(diào)味品、休閑食品、飲料、不銹鋼、紙巾、居家用品等都進(jìn)行了局部的商品陳列優(yōu)化,保持了門店商品陳列整齊規(guī)范的形象,提升了員工商品陳列技能。
c、11月對(duì)食品處端架位的調(diào)整,將靠收銀臺(tái)前的端架做突出陳列一時(shí)樹立了良好的品牌形象,二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部簽訂陳列協(xié)議每月新增端架陳列費(fèi)用1600元/月;堆頭商品陳列費(fèi)用1500元/月;貨架品牌特殊陳列要求問題的解決,新增貨架商品陳列費(fèi)用600元/月。對(duì)生鮮區(qū)進(jìn)行調(diào)整,擴(kuò)大了大米、蔬菜、水果陳列區(qū)域,生鮮區(qū)業(yè)績(jī)提升顯著。
d、此外本店完成了一次商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化工作。目前,我店的商品結(jié)構(gòu)仍存在一些問題,不斷地根據(jù)市場(chǎng)的變化優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)是營(yíng)運(yùn)工作的一項(xiàng)基本的、重要的工作,在2014年的工作中,我們將繼續(xù)圍繞消費(fèi)者需求,把握市場(chǎng)脈動(dòng),不斷優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
2、服務(wù)工作開展情況篇二:超市店長(zhǎng)2014工作總結(jié)及2015年工作計(jì)劃
超市店長(zhǎng)2014工作總結(jié)及2015年工作計(jì)劃
在充滿機(jī)遇、競(jìng)爭(zhēng)、挑戰(zhàn)、艱辛中與某某超市共同度過了我2014。通過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。盤點(diǎn)2014,有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開店速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程??呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問題的途徑。對(duì)2014年的工作總結(jié)如下:
一、銷售業(yè)績(jī)
2014下半年,我店共計(jì)實(shí)現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績(jī),日均客流量1647人,日均客單價(jià)39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后銷售達(dá)成最好,生鮮區(qū)銷售業(yè)績(jī)占門店業(yè)績(jī)的40%。下半年、銷售業(yè)績(jī)亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面 1、10月對(duì)生鮮的調(diào)整和改造,特別是對(duì)生鮮區(qū):散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時(shí)百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個(gè)超市的視線更開闊,使我店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。對(duì)門店銷售的增長(zhǎng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。
2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時(shí)促銷活動(dòng)中,對(duì)銷售業(yè)績(jī)和人氣起到了很重要拉動(dòng)的作用,其力度和頻率都很不錯(cuò),也取得了一些較好的業(yè)績(jī)。3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉(zhuǎn)為自營(yíng)后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對(duì)全年影響深遠(yuǎn)。無論是從銷售業(yè)績(jī)、客流量都起到了帶動(dòng)和增長(zhǎng)。但人流量的實(shí)際增長(zhǎng)幅度很小,主要是買肉使得客單價(jià)有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績(jī)提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率并不高,還需經(jīng)一步加強(qiáng)管理提高服務(wù)質(zhì)量。本,銷售缺失的原因主要來源于以下幾個(gè)方面:
1、開業(yè)后,對(duì)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),9月社區(qū)便利店家益在附近開張競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降。2、9月19中秋節(jié)特價(jià)力度不大,“中秋節(jié)”月餅團(tuán)購(gòu)客戶不多,近年來月餅市場(chǎng)整體下滑企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近。在中秋節(jié)月餅銷售方面,除集團(tuán)公司外團(tuán)購(gòu),團(tuán)購(gòu)筆數(shù)屈指可數(shù)。更多的是國(guó)家對(duì)過禮品節(jié)的控制,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購(gòu)買,以降低采購(gòu)成本。
3、dm活動(dòng)效果總體較差。前期由于我司dm促銷活動(dòng)方案、促銷商品選擇上沒有突出量,準(zhǔn)備工作不到位;供貨商支持力度不大;進(jìn)貨渠道狹窄,部分供貨商結(jié)款賬期太長(zhǎng);故而大部分dm商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導(dǎo)致了商品銷售效果不明顯,供應(yīng)商不愿超低特價(jià)上dm,從而導(dǎo)致dm促銷品項(xiàng)、價(jià)格受到牽制。有的商品長(zhǎng)期連續(xù)多檔做dm促銷,從而使dm失去了人氣提升和業(yè)績(jī)提升的作用。
4、周三雙倍積分。下半年公司開展的周三雙倍積分活動(dòng)對(duì)銷售的提升不大。周三雙倍積分活動(dòng)中存在活動(dòng)的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,沒有舉行過換購(gòu)活動(dòng),不知道到積分的作用。附:銷售數(shù)據(jù)分析表1、2、3 附表1·月份銷售分析表:
附表2·柜組銷售分析表:附表3·客流量、客單價(jià)分析表: 2014年促銷活動(dòng)總結(jié):
全年的促銷活動(dòng)主要以買贈(zèng)主題促銷、商品驚爆價(jià)促銷、類別折扣促銷、大型節(jié)假日返利促銷等活動(dòng)為主,輔以店促和市調(diào)跟價(jià)開展。在商品價(jià)格促銷中,主要以“超低限夠時(shí)搶”活動(dòng)為最優(yōu)秀。12.月28日是至開業(yè)以來一天銷量最多的一天,共計(jì)達(dá)成18.89萬元的銷售業(yè)績(jī),生鮮糧、油、面的增長(zhǎng),為打造自由品牌商品做了鋪墊:
1、生鮮區(qū)鮮肉組突破了一天20頭生豬的銷量。(價(jià)格和銷量在同行中都是名列前茅)
2、湖北新優(yōu)米突破了一天22000斤的銷量。(價(jià)格和銷量在同行中都是名列前茅)
3、農(nóng)村手工面突破了一天10000斤的銷量。(價(jià)格和銷量在同行中都是名列前茅)附表4·促銷活動(dòng)表:
二、營(yíng)運(yùn)工作開展情況總結(jié):
1、商品陳列優(yōu)化及調(diào)整情況
全年,本店除根據(jù)季節(jié)變換作出相應(yīng)的應(yīng)季商品陳列調(diào)整外,還根據(jù)消費(fèi)者需求的變化、商品展示特性的需要,進(jìn)行了多項(xiàng)商品陳列調(diào)整和優(yōu)化,具體情況如下:
a、9月應(yīng)顧客需求新增“紅蜻蜓、魯花”油脂的上架,對(duì)瓶裝調(diào)味醬進(jìn)行了陳列壓縮,并增加烹調(diào)油一組貨架。12月應(yīng)顧客需求新增巴山夜雨系列方便食品。
b、對(duì)調(diào)味品、休閑食品、飲料、不銹鋼、紙巾、居家用品等都進(jìn)行了局部的商品陳列優(yōu)化,保持了門店商品陳列整齊規(guī)范的形象,提升了員工商品陳列技能。
c、11月對(duì)食品處端架位的調(diào)整,將靠收銀臺(tái)前的端架做突出陳列一時(shí)樹立了良好的品牌形象,二是提高了主通道端架的利用率。前排端架全部簽訂陳列協(xié)議每月新增端架陳列費(fèi)用1600元/月;堆頭商品陳列費(fèi)用1500元/月;貨架品牌特殊陳列要求問題的解決,新增貨架商品陳列費(fèi)用600元/月。對(duì)生鮮區(qū)進(jìn)行調(diào)整,擴(kuò)大了大米、蔬菜、水果陳列區(qū)域,生鮮區(qū)業(yè)績(jī)提升顯著。篇三:超市店長(zhǎng)月工作總結(jié) 超市店長(zhǎng)月工作總結(jié) 超市店長(zhǎng)年工作報(bào)告 充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的2008年已經(jīng)過去,回首往事,2008年通過上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全年員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場(chǎng)工作的順利開展和管理水平的提高。盤點(diǎn)2008,有得有失,有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程??呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對(duì)這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學(xué)習(xí),從實(shí)際出發(fā),加強(qiáng)調(diào)查研究,探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問題的途徑。對(duì)于2008年的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下:
一、盤點(diǎn)2008年的工作
a、加強(qiáng)xxx超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。
b、完成對(duì)xxx超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。
c、對(duì)超市競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),對(duì)超市滯銷商品進(jìn)行清退、縮短商品線長(zhǎng)度,新型商品品種的引進(jìn)等。
d、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核。
二、存在的問題
超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下,全年01-12月合計(jì)銷售:*******rmb,全年平均每天客單價(jià):***rmb,平均每天來客數(shù):***位,超市業(yè)績(jī)的影響主要來自于以下幾個(gè)方面:
a: 大環(huán)境 受三鹿奶粉事件、金融風(fēng)暴、競(jìng)爭(zhēng)店生鮮超市開業(yè)等影響,客單價(jià)、來客數(shù)相對(duì)減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店,一線商品更為嚴(yán)重,購(gòu)買力嚴(yán)重不足,因xxx店的主要消費(fèi)層次為中老年人群,顧客往往在購(gòu)買來都貨比三家、精挑細(xì)選,對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。
b:促銷 場(chǎng)外促銷活動(dòng)全無,在商品沒有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷活動(dòng),特別是每月上、下旬,這對(duì)于提高商場(chǎng)來客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷活動(dòng),老生常談,缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達(dá)到一定的效果,對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
c:暢銷商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢 11月至元月份是食品銷售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價(jià)促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重影響超市業(yè)績(jī)。新品引進(jìn)速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“xxx超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
d:商品質(zhì)量問題和顧客投訴高 一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng),導(dǎo)致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任,嚴(yán)重影響xxx超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問題維修時(shí)間過長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重,大大影響了顧客購(gòu)買的回頭率。
e:人員流失率過高 員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)其負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,對(duì)商場(chǎng)的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴(yán)重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí)。
f:超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴(yán)格 員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊,防盜意識(shí)較弱,專管員干部工作沒有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),對(duì)商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實(shí)現(xiàn),怕庫存引起的退貨難。g:超市目標(biāo)不夠明確 目標(biāo)不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹立起一定的目的,商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。
個(gè)人問題:
a:溝通不夠 本人對(duì)于超市管理理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達(dá)給全體員工,對(duì)下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠,零售競(jìng)爭(zhēng)形式變化莫測(cè),再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。b:創(chuàng)新力能力較差 超市的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新,特別是營(yíng)銷方式需要?jiǎng)?chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來對(duì)商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響,求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
c、細(xì)節(jié)管理不夠 超市需要細(xì)節(jié)管理,過于相信人性化管理的觀點(diǎn),相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細(xì)致。計(jì)劃性不強(qiáng)、監(jiān)督不力導(dǎo)致很多細(xì)節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對(duì)以上問題,明年主要完善以下工作:
a、提升專業(yè)技能不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
b、商品管理 堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了xxx超市連鎖優(yōu)勢(shì)。
c、防損 大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。
d:?jiǎn)T工管理 努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專管員干部的考核力度,配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。e、服務(wù)管理 加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
總之,我會(huì)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了超市專業(yè)知識(shí)、加強(qiáng)溝通、做好顧客消費(fèi)分析、做好人員的培訓(xùn),達(dá)成全年銷售目標(biāo)的同時(shí),帶出一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的超市管理團(tuán)隊(duì)。
衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,以百倍的信心,飽滿的工作熱情,與公司和全體干部員工一起,勤奮工作,頑強(qiáng)拼搏,為xxx超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!