第一篇：總臺(tái)管理制度

前廳部考勤紀(jì)律及衛(wèi)生管理制度

1.員工必須在上班前十五分鐘到達(dá)，以便更換工服，做好班前準(zhǔn)備。

2.在工作時(shí)間內(nèi)，未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，不得早退，不得空崗。

3.員工必須按照規(guī)定的排班表當(dāng)班工作，如需調(diào)換班次，應(yīng)先征得部門主管的同意，否則將視為曠工。

4.當(dāng)班期間不允許打私人電話、吃東西、聊天及大聲喧嘩，應(yīng)保持安靜。

5.員工生急病或臨時(shí)請事假，必須在第一時(shí)間內(nèi)通知主管，得到主管允許后方可休假，上班后及時(shí)將

合同醫(yī)院的假條交到部門，并辦理補(bǔ)假手續(xù)。

6.員工不準(zhǔn)使用各類客用設(shè)施和客用品。

7.前廳部內(nèi)禁止吸煙和使用明火。

8.要愛護(hù)各種辦公設(shè)備，并經(jīng)常用酒精擦拭。

9.每日打掃并保持所轄區(qū)域的衛(wèi)生。

10.保證各種文件及報(bào)表資料碼放整齊。

11.保持地面墻面的整潔干凈。12.保證各類物品的碼放整齊。

1、員工在工作中，必須服從部門管理人員的安排，若對管理人員交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執(zhí)行，過后再提。任務(wù)執(zhí)行中必須堅(jiān)持“反饋制度”，不允許交待執(zhí)行后，無任何反饋的現(xiàn)象。

部門員工需有高度的團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)結(jié)一致，互相協(xié)作，禁止任何不利于團(tuán)結(jié)的言論及行為。

2、員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店的考勤制度，上班時(shí)間指到崗時(shí)間而非打卡時(shí)間，到崗前須到部門簽到本上簽到，下班時(shí)間要簽退。

3、日常排班由各部門的領(lǐng)班或主管進(jìn)行，員工有任何排班意向須提前說明，工作中必須服從排班安排，若需換班需征得分部領(lǐng)班或主管及當(dāng)事人同意，并寫書面申請。不允許私自或強(qiáng)行換班，主管的換班需知會(huì)部門經(jīng)理的同意。

4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開除處理。

5、前廳部工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行客人資料保密制度，非經(jīng)部門經(jīng)理及酒店管理人員批準(zhǔn)不得擅自打印、復(fù)印報(bào)表，若因報(bào)表打印不清晰需要重新打印，廢報(bào)表應(yīng)送商務(wù)中心進(jìn)行銷毀，行李員送報(bào)表至各部門需嚴(yán)格執(zhí)行簽收制度。若違反此項(xiàng)按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。

6、借用鑰匙者需經(jīng)部門經(jīng)理及酒店管理人員批準(zhǔn)，不允許私自做鑰匙，若有違反，按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。

第二篇：總臺(tái)值班管理制度

第一條 總臺(tái)及各樓層值班小姐，統(tǒng)稱總辦文員，總臺(tái)值班管理制度。

第二條 總辦文員上班須著工作裝、化淡裝。

第三條 總辦文員要按以下程序工作：8：15到公司，穿工作服，檢查打卡機(jī)，掛領(lǐng)導(dǎo)值班牌，開空調(diào)機(jī)(夏天);8：20，站立迎侯員工上班，主動(dòng)遞送卡片;8：30收卡。由公司派車接送上班的員工，因堵車或其他非主觀原因不能準(zhǔn)時(shí)上班的，不以遲到論，但要注明原因。

第四條 總辦文員對待員工或其他客人，要禮貌大方，熱情周到，對來找高層領(lǐng)導(dǎo)的客人，要問清事先有無預(yù)約，并主動(dòng)通知被找領(lǐng)導(dǎo);客人到領(lǐng)導(dǎo)辦公室后，應(yīng)主動(dòng)遞送茶水;客人離開后，應(yīng)及時(shí)收拾茶杯，管理制度《總臺(tái)值班管理制度》。

第五條 各樓層的文員，應(yīng)視本樓層的具體情況，參照總臺(tái)的工作程序做好工作。文員要保持會(huì)議室的整潔，早晚各檢查一次。會(huì)議室開會(huì)時(shí)，應(yīng)事先做好清潔工作，并主動(dòng)給參加會(huì)議的人員倒茶水。會(huì)議結(jié)束后，立即清理會(huì)議室。

第六條 值班文員應(yīng)推遲30分鐘下班，各樓層文員下班前應(yīng)先關(guān)好空調(diào)整機(jī)并檢查各辦公室，發(fā)現(xiàn)里面沒有人時(shí)，應(yīng)鎖門關(guān)燈，做到人離燈滅。如有員工確因工作需要須加班時(shí)，要告知其離開時(shí)通知總臺(tái)。當(dāng)天值班的總臺(tái)文員，亦應(yīng)在員工下班后巡邏樓層，確保安全后，方可離開。

第七條 總辦文員違反本制度或其他與其本職工作相關(guān)的工作制度的，視情節(jié)給予其批評，或50元以上，100元以下罰款處理，屢教不改的，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金直至給予辭退處理。

第三篇：公司總臺(tái)值班管理制度

公司總臺(tái)值班管理制度

第一條

總臺(tái)及各樓層值班小姐，統(tǒng)稱總辦文員。

第二條

總辦文員上班須著工作裝、化淡妝。

第三條

總辦文員要按以下程序工作：8：15到公司，穿工作服，檢查打卡機(jī)，掛領(lǐng)導(dǎo)值班牌，開空調(diào)機(jī)（夏天）：8：20，站立迎候員工上班，主動(dòng)遞送卡片：8：30收卡。由公司派車接送上班的員工，因堵車或其他非主觀原因不能準(zhǔn)時(shí)上班的，不以遲到論，但要注明原因。

第四條

總辦文員對待員工或其他客人，要禮貌大方，熱情周到，對來訪高層領(lǐng)導(dǎo)的客人，要問清事先有無預(yù)約，并主動(dòng)通知被找領(lǐng)導(dǎo)；客人到領(lǐng)導(dǎo)辦公室后，應(yīng)主動(dòng)遞送茶水；客人離開后，應(yīng)及時(shí)收拾茶杯。

第五條

各樓層的文員，應(yīng)視本樓層的具體情況，參照總臺(tái)的工作程序做好工作。文員要保持會(huì)議室的整潔，早晚各檢查一次。會(huì)議室開會(huì)時(shí)，應(yīng)事先做好清潔工作，并主動(dòng)給參加會(huì)議的人員倒茶水。會(huì)議結(jié)束后，立即清理會(huì)議室。

第六條

值班文員應(yīng)推遲30分鐘下班，各樓層文員下班前應(yīng)先關(guān)好空調(diào)整機(jī)并檢查各辦公室，發(fā)現(xiàn)里面沒有人時(shí)，應(yīng)鎖門關(guān)燈，做到人離燈滅。如有員工確因工作需要須加班時(shí)，要告知其離開時(shí)通知總臺(tái)。當(dāng)天值班的總臺(tái)文員，亦應(yīng)在員工下班后巡邏樓層，確保安全后，方可離開。

第七條

總辦文員違反本制度或其他與其本職工作相關(guān)的工作制度的，視情節(jié)給予其批評，或處50元以上、100元以下罰款，屢教不改的，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金直至給予辭退處理。

第四篇：總臺(tái)、吧臺(tái)的管理制度

總臺(tái)、吧臺(tái)的管理制度

一、嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰。

二、收銀員、輸單員、吧員因工作業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失者，將處以20元以上罰款（經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償）。

三、工作期間，嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金（不允許超過10元/人），特殊情況需請示經(jīng)理，未經(jīng)請示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。

四、嚴(yán)禁收銀員私自挪用公款或私自外借（老板允許方可），違者重罰。

五、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次（或5次以上）漏輸單據(jù)現(xiàn)象，調(diào)離工作崗位。

六、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)底單號處以5元/次罰款。

七、輸單員因某種原因而刪除消費(fèi)項(xiàng)目，如每日超過三次刪除者，處以10元以上罰款，無故刪除者，給予嚴(yán)肅處理。

八、吧員每日要對本吧臺(tái)商品、酒水等進(jìn)行細(xì)致盤點(diǎn)交接，做到日清日結(jié)、帳實(shí)相符，如有丟失現(xiàn)象，查明原因，追究責(zé)任，按價(jià)賠償，原因不明予以重罰。

九、吧員要不定期對商品、酒水等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期、破損等現(xiàn)象要及時(shí)上報(bào)，及時(shí)處理，所售商品、酒水要遵循先進(jìn)先出法進(jìn)行銷售，堅(jiān)決杜絕人為過期而造成浪費(fèi)現(xiàn)象。

十、服務(wù)員填寫單據(jù)不完整或有改動(dòng)、下錯(cuò)單時(shí)，須當(dāng)日請經(jīng)理簽字證明，如有未簽單據(jù)，針對下單員處以5元/張以上罰款。

十一、總臺(tái)發(fā)票管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量，嚴(yán)禁私開、私售發(fā)票，一經(jīng)查處，給予重罰。

十二、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)（經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外）,違者給予10元/次罰款。

第五篇：KTV吧臺(tái)、KTV總臺(tái)的管理制度

一、禁止KTV吧臺(tái)人員、KTV總臺(tái)工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反，查明事因，給予扣除當(dāng)天工資及合理人民幣處罰。

二、輸單員、收銀員、吧員因工作業(yè)務(wù)不熟習(xí)，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失者，將處以（適當(dāng)）元罰款（經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償）。

三、工作期間，嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金（不允許超過10元/人），特殊情況需請示經(jīng)理，未經(jīng)請示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。

四、嚴(yán)禁收銀員私自挪用公款或私自外借（老板允許方可），違者重罰。

五、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次（或5次以上）漏輸單據(jù)現(xiàn)象，調(diào)離工作崗位。

六、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)底單號處以5元/次罰款。

七、輸單員因某種原因而刪除消費(fèi)項(xiàng)目，如每日超過三次刪除者，處以10元以上罰款，無故刪除者，給予嚴(yán)肅處理。

八、吧員每日要對本吧臺(tái)商品、酒水等進(jìn)行細(xì)致盤點(diǎn)交接，做到日清日結(jié)、帳實(shí)相符，如有丟失現(xiàn)象，查明原因，追究責(zé)任，按價(jià)賠償，原因不明予以重罰。

九、吧員要不定期對商品、酒水等進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期、破損等現(xiàn)象要及時(shí)上報(bào)，及時(shí)處理，所售商品、酒水要遵循先進(jìn)先出法進(jìn)行銷售，堅(jiān)決杜絕人為過期而造成浪費(fèi)現(xiàn)象。

十、服務(wù)員填寫單據(jù)不完整或有改動(dòng)、下錯(cuò)單時(shí)，須當(dāng)日請經(jīng)理簽字

證明，如有未簽單據(jù)，針對下單員處以5元/張以上罰款。

十一、總臺(tái)發(fā)票管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量，嚴(yán)禁私開、私售發(fā)票，一經(jīng)查處，給予重罰。

十二、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)（經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外）,違者給予10元/次罰款