第一篇：廚房工作亮點(diǎn)

年終工作總結(jié)發(fā)言

一、是豐富早餐營養(yǎng)品種。早餐從單一的稀飯和咸菜的模式轉(zhuǎn)向復(fù)合模式（即面條、雞蛋、水餃、餛飩、包子、油條等），今年食堂在原有早餐品種的基礎(chǔ)上，每天早餐增加豆?jié){、油條、水餃等品種，此舉受到了就餐員工的熱烈歡迎。

二、是提高飯菜質(zhì)量。通過精心調(diào)制菜品，不斷翻新菜肴，增加花色品種，根據(jù)不同季節(jié)制作時(shí)令菜，同時(shí)做好節(jié)日會(huì)餐工作，不止是要讓員工吃飽，還要讓員工吃好，使員工的工作積極性大大增加。

三、是加大副食品自加工項(xiàng)目。食堂充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，加大腌制品、小菜制作等項(xiàng)目，進(jìn)行一次銷售，即節(jié)約了成本，又使大家放心，同時(shí)服務(wù)質(zhì)量也不斷提高。

我站員工食堂經(jīng)過揚(yáng)州市衛(wèi)生防疫站的嚴(yán)格審查驗(yàn)收被授予“食品衛(wèi)生等級(jí)B級(jí)廚房”。

吳乃榮

2012-10-18

第二篇：廚房工作實(shí)踐亮點(diǎn)

餐飲部廚房工作實(shí)踐亮點(diǎn)

力爭把餐飲部廚房打造為在客人心目中“出品質(zhì)量更優(yōu)，菜品更個(gè)性化”的后勤服務(wù)部門。并為以后承接培訓(xùn)班等各類接待積累經(jīng)驗(yàn)。

1，在餐飲各項(xiàng)食品安全衛(wèi)生方面，本部門以責(zé)任到人，責(zé)任到質(zhì)，從而來增強(qiáng)每位廚房員工的工作責(zé)任心。

2，重點(diǎn)強(qiáng)化培訓(xùn)各部門食品安全衛(wèi)生意識(shí)，讓各部門杜絕“過期霉變，無中文標(biāo)識(shí)，無檢疫檢驗(yàn)合格證的加工原料”。

3，對(duì)廚房食品加工原料明確到專人專處管理存放，使在使用中更加安全規(guī)范。

4，規(guī)范各部門區(qū)域衛(wèi)生。例：設(shè)備設(shè)施清洗消毒、設(shè)備設(shè)施安全使用、清潔工具擺放等。5，整理規(guī)范出品步驟流程，整理規(guī)范部門物資管理流程。

6，結(jié)合接待出餐情況，強(qiáng)化出品速度出品質(zhì)量。對(duì)菜品的出品質(zhì)量落實(shí)到人。

7，對(duì)接待出品菜單做了詳細(xì)分類存檔。8，為了滿足不同口味的客人，對(duì)菜品做了推陳出新。9，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，使員工了解自然資源對(duì)我們的重要性。例：在原料初加工上的不合理利用浪費(fèi)、在水電煤氣上的不合理使用浪費(fèi)等。10，強(qiáng)化員工工作服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)新老員工間的培訓(xùn)交流，組織員工參加從業(yè)資格證的考試取證，進(jìn)而增強(qiáng)全體員工的從業(yè)素質(zhì)，提高員工技能和服務(wù)質(zhì)量。穩(wěn)定人員配置。

11，根據(jù)每月實(shí)際使用情況，完善部門各類低耗物資申購計(jì)劃，為成本預(yù)算做到有據(jù)可查。12，對(duì)每月在出品使用過程中產(chǎn)生的餐具廚具損壞做了詳細(xì)收錄，使在清算過程中能更詳細(xì)。13，統(tǒng)一時(shí)間使下屬與領(lǐng)導(dǎo)之間進(jìn)行集體交流互動(dòng)。14，強(qiáng)化部門的人性化管理，強(qiáng)化各部門的菜品信息交流。

15，積極參加省市舉行的各項(xiàng)烹飪大賽。

第三篇：工作亮點(diǎn)

本學(xué)期工作亮點(diǎn)

舒蘭十六中徐艷娟

要談本學(xué)期的工作，談不上亮點(diǎn)，只是實(shí)實(shí)在在地做了點(diǎn)實(shí)際工作，感覺到有一定的收效，現(xiàn)匯報(bào)如下：

學(xué)生到了初二，無論是身體還是心理都在發(fā)生著巨大的變化，“攻人要以攻心為上”，在抓學(xué)生學(xué)習(xí)的同時(shí)，我重點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行了思想教育，面對(duì)青春期，學(xué)生容易出現(xiàn)早戀現(xiàn)象，另外，十五六歲正是火氣旺的年齡，他們經(jīng)常會(huì)因?yàn)殡u毛蒜皮的小事而大打出手，而且會(huì)越鬧越兇，面對(duì)這個(gè)特殊的時(shí)期，我平日重點(diǎn)做了以下兩項(xiàng)工作：1 抓早戀現(xiàn)象 2 抓打架現(xiàn)象因?yàn)檫@兩種情況對(duì)學(xué)生的成長和學(xué)習(xí)成績的提高影響是最大的，只要是出現(xiàn)這兩種情況中的任何一種，在課堂上，他們只能是“身在曹營心在漢” “出工不出力”，會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的身心健康和學(xué)習(xí)成績，為了做好這兩項(xiàng)工作，具體做法如下： 1 告訴學(xué)生出現(xiàn)這兩種情況的危害性，并且告訴他們應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防及一旦出現(xiàn)這種情況應(yīng)如何處理。2 時(shí)刻注意學(xué)生的思想動(dòng)向，把問題消失在萌芽之中。3 對(duì)出現(xiàn)問題的同學(xué)經(jīng)常找他們談心，與他們交朋友，讓他們感覺到老師在真心幫助他們，并借助學(xué)校和家長的力量來共同教育孩子。4 對(duì)出現(xiàn)問題的孩子若說服教育效果不佳，便給予了適當(dāng)?shù)奶幏郑ò凑帐孪扰c學(xué)生和家長共同協(xié)商好的班規(guī)嚴(yán)格執(zhí)行）

實(shí)踐證明，通過學(xué)校、家長和我的密切配合，在這兩方面都出現(xiàn)了可喜的成績：先后有4對(duì)出現(xiàn)早戀的同學(xué)都以很友好地分手了，又重新與書本交上了朋友，他們有的是主動(dòng)向我吐露實(shí)情；有的是在我的啟發(fā)誘導(dǎo)下痛哭流涕；有的是在家長的嚴(yán)格教育和監(jiān)控下不在相互接觸了；有的好戰(zhàn)分子，像8 班分來的龐華、彭沖同學(xué)以及從七中轉(zhuǎn)來的劉逸飛同學(xué)，還有從三年下來的孫明陽、應(yīng)士文同學(xué)，他們的思想都在發(fā)生著巨大的變化，基本上打架現(xiàn)象已杜絕，通過開家長會(huì)以及對(duì)他們不只一次地談心教育，他們對(duì)打架都有了更深刻認(rèn)識(shí)，都在逐漸地把心思轉(zhuǎn)移到學(xué)習(xí)上來，無論是思想還是學(xué)習(xí)都在發(fā)生著或多或少的變化。

以上成績的取得離不開學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，我知道按照學(xué)校的要求還相差甚遠(yuǎn)，我會(huì)通過自己百倍的努力在未來的工作中爭取更大的成功。

2007.12.281

第四篇：工作亮點(diǎn)

政教工作亮點(diǎn)

1、堅(jiān)持課前一分鐘養(yǎng)成教育和課后一分鐘安全教育；

2、德育工作以活動(dòng)為載體，一月一活動(dòng)，以活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生良好思想品德的形成；

3、開展豐富多彩的大課間活動(dòng)，組織學(xué)生進(jìn)行了大型的健美操活動(dòng)；每周二、四下午二節(jié)課后組織一、二年級(jí)進(jìn)行拍籃球和跳繩活動(dòng)；3——5年級(jí)學(xué)生根據(jù)自己愛好參加形式多樣的少年宮活動(dòng)。

4、安全工作：強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)”，注重“實(shí)”，堅(jiān)持“恒”；要求班主任做到“三勤”即口勤、腿勤和眼勤；

5、班主任隊(duì)伍建設(shè)：堅(jiān)持一月一培訓(xùn)，要求有心得體會(huì)，同時(shí)要求在工作中必須做到“五心”即：細(xì)心、責(zé)任心、寬容心、公平心和愛心。

第五篇：工作亮點(diǎn)如何寫

1.如果你是應(yīng)屆畢業(yè)生。

簡歷中除了應(yīng)準(zhǔn)確描述自己的成績外，有關(guān)活動(dòng)中團(tuán)隊(duì)協(xié)作的案例也很重要。2.如果你是在職人員。

禁忌：在簡歷中或面試時(shí)抱怨以前工作團(tuán)隊(duì)中存在的問題。

應(yīng)該在簡歷或面試中表現(xiàn)出積極的一面，所有用人單位都會(huì)希望員工是充滿激情，和諧容易相處的；另外，你需要提前做好功課，掌握用人單位的需求。比如是銷售崗位，用人單位希望你手里有客戶或者有一定的應(yīng)酬能力，在簡歷或者面試時(shí)你就應(yīng)該側(cè)重這方面闡述自己的優(yōu)勢(shì)；如果對(duì)方需要的是技術(shù)，你就要顯示出這方面過人的能力，有針對(duì)性而不是泛泛的說自己全能沒有缺點(diǎn)，更容易讓人接受信服。