第一篇：年度酒店員工活動(dòng)方案

年度酒店員工活動(dòng)方案

針對(duì)酒店地處偏僻，生活環(huán)境相對(duì)單調(diào)枯燥的情況，為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少人才流失，降低企業(yè)人力資源成本，我部擬定期開(kāi)展多種形式的文化活動(dòng)，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的認(rèn)同感，并為大家創(chuàng)造一個(gè)輕松愉快的生活、工作環(huán)境，充分調(diào)動(dòng)員工的工作情緒，從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。具體活動(dòng)方案如下：

一、目的：

活躍員工業(yè)務(wù)文化生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神，打造優(yōu)良企業(yè)文化。

二、組織機(jī)構(gòu)：

行政人事部為員工活動(dòng)的主要責(zé)任部門，各職能部門負(fù)責(zé)協(xié)助。

三、活動(dòng)形式：

1． 除專業(yè)技能比賽以外的其他項(xiàng)目，以工余時(shí)間為主。

2． 集體項(xiàng)目以部門為單位參加；個(gè)人項(xiàng)目由部門推薦或自愿報(bào)名；專業(yè)技能比賽由部門指派相關(guān)人員參予。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

1． 專業(yè)技能類：

酒店規(guī)章制度、員工守則、消防技能、做房、鋪床、地毯清潔、擺臺(tái)、、托盤、插花廚藝等。

以上項(xiàng)目由行政人事部根據(jù)酒店運(yùn)作情況，擬定比賽規(guī)程，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。

2． 員工生日聚會(huì)：

第二篇：酒店員工中秋節(jié)活動(dòng)方案

酒店員工中秋節(jié)活動(dòng)方案

一、策劃方案主題

以“同一月餅，同一夢(mèng)想“為主題，營(yíng)造“歡樂(lè)和諧，與時(shí)俱進(jìn)“的公司氣氛，提升企業(yè)形象。

二、時(shí)間：

農(nóng)歷八月十四或者十五

三、地點(diǎn)：

酒店培訓(xùn)室

四、策劃方案特色：

1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語(yǔ)表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。

2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念，既能讓員工長(zhǎng)時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國(guó)文化。

五、方案活動(dòng)一

1、活動(dòng)形式：動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放，由主持人講解

活動(dòng)名稱：中秋，你知道嗎？

宣傳內(nèi)容：中秋節(jié)來(lái)歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如：典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等；賞月——追月、行月、望月……

圖文并茂，增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。

六、方案活動(dòng)二

1、月餅

活動(dòng)名稱：月餅圓，月兒圓

活動(dòng)形式：由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅（可以以組為單位進(jìn)行），并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。

品月餅、賞月亮——員工相互討論。

2、孔明燈

活動(dòng)名稱：孔明燈，月兒明

活動(dòng)形式：由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作（可以以組為單位進(jìn)行），為以后放飛做準(zhǔn)備。

與員工互動(dòng)，調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈，當(dāng)精彩的節(jié)目演出后，大家將中秋心愿寫在孔明燈上，看著掛在夜空里圓圓的月亮，趁著月色，一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

七、現(xiàn)場(chǎng)布置

1.舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏，以供故事講解是播放投影。

2.音響設(shè)備布置

3.燈光照明布置

4.觀眾席布置

八、活動(dòng)結(jié)束

現(xiàn)場(chǎng)清理安排

第三篇：酒店員工國(guó)慶活動(dòng)方案

。。。。集團(tuán)

。。。大酒店

國(guó)慶（員工）晚會(huì)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的：

為慶祝建國(guó)62周年，也為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)和員工的互動(dòng)，讓企業(yè)的各層工作者在共同的平臺(tái)下交流。

二、活動(dòng)對(duì)象：集團(tuán)公司全體員工（包括。。公司）

三、活動(dòng)時(shí)間：2011年9月30日下午15：00至17：00

四、活動(dòng)地點(diǎn)：號(hào)樓

五、具體事項(xiàng)：

1、主持人：XXXXXX2、節(jié)目征集：各部門至少表演一個(gè)節(jié)目，本周五前完成節(jié)目申報(bào)（XXXX負(fù)責(zé)）

3、會(huì)場(chǎng)布置（舞臺(tái)、橫幅制作等）XXX負(fù)責(zé)

4、用餐：XXXX負(fù)責(zé)

5、有獎(jiǎng)問(wèn)答（是否設(shè)？）由俱樂(lè)部負(fù)責(zé)出題并定制獎(jiǎng)品

6、安保（XXXX負(fù)責(zé)）

7、音響組（XXXXXXXXXXXX）8、7、8、9月份員工生日聚會(huì)，晚會(huì)結(jié)束后，壽星留下一起切蛋糕（是否要）

9、晚會(huì)結(jié)束后衛(wèi)生（全體成員）

10、嘉賓邀請(qǐng)（銷售部、辦公室）

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

七、晚會(huì)流程：

1、主持人竄說(shuō)

2、主持人介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓

3、XXX董事長(zhǎng)致辭

4、XXX董事長(zhǎng)宣布晚會(huì)開(kāi)始

6、開(kāi)場(chǎng)舞……節(jié)目……抽獎(jiǎng)活動(dòng)

7、XXX主席做晚會(huì)結(jié)束語(yǔ)

晚會(huì)主持人竄詞

男：尊敬的XXX事長(zhǎng)及夫人

女：尊敬的XXX事長(zhǎng)及夫人

男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、同事們、家屬朋友們

合：大家下午！

男：在這秋高氣爽，丹桂飄香的美好季節(jié)，我們迎來(lái)了中華人民共和國(guó)的第62個(gè)生日，在這我們也對(duì)節(jié)日期間依然堅(jiān)守在工作崗位的同志們表示敬意！女：從金桂飄香的季節(jié)走來(lái)，我們沒(méi)有理由不為那沉甸甸的豐收歌唱 男：從流光溢彩的大道走來(lái)，我們沒(méi)有理由不為那紅火火的事業(yè)歌唱

女：今天的我們，為中華民族的奮斗歌唱，讓我們唱起美妙的歌曲，跳起歡快的舞蹈，慶祝祖**親的生日，把祝福獻(xiàn)給偉大的母親，合：祝福我們的民族日益強(qiáng)大！祝福我們的祖國(guó)繁榮昌盛！祝福我們的黨與日月同輝！

男：在晚會(huì)開(kāi)始之前，讓我們以熱烈的掌聲歡迎我們的XXX事長(zhǎng)致辭！XXX事長(zhǎng)致辭

女：感謝XXX事長(zhǎng)振奮人心的致辭，激動(dòng)人心的時(shí)刻即將到來(lái)，讓我們用熱烈的掌聲歡迎我們的XXX事長(zhǎng)宣布晚會(huì)開(kāi)始！

XXX事長(zhǎng)宣布晚會(huì)開(kāi)始

接下來(lái)的竄語(yǔ)根據(jù)節(jié)目定

有獎(jiǎng)問(wèn)答

節(jié)目表演

XXX主席做結(jié)束語(yǔ)

第四篇：酒店員工技能大賽活動(dòng)方案

酒店員工技能大賽活動(dòng)

一、活動(dòng)宗旨：

通過(guò)此次技能大賽，提高業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能，促進(jìn)員工之間的交流和學(xué)習(xí)。

二、技能比賽項(xiàng)目、參加對(duì)象

1、客房做床：客房全員參加，前臺(tái)不少于2人，其它崗位自愿報(bào)名。

2、文檔錄入：前臺(tái)全員，客房不少于1人，其它崗位自愿報(bào)名。

三、比賽時(shí)間、地點(diǎn)：

1、做床： 房間 時(shí)間：

2、文件錄入： 7樓辦公室 時(shí)間：

三、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

做床和文件錄入各設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名 一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金100元，免費(fèi)房1晚 二等獎(jiǎng)2名，免費(fèi)房1晚

四、評(píng)獎(jiǎng)辦法：

做床和文檔電腦錄入，以完成操作時(shí)間加上質(zhì)量錯(cuò)誤罰時(shí)，計(jì)算最終用時(shí)，作為比賽成績(jī)。

1、做床評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)：

床單：甩單一次到位，不偏離中線，正反面正確；包角內(nèi)角45度外角90度緊湊平整；床單表面平整。

套被鋪被：被套一次拋開(kāi)，被套正反面正確；被芯壓入被套操作有序，抖被后拋被到位與床頭平齊；床頭翻折45厘米，兩側(cè)距地面等距；被套平整四角到位，床尾兩側(cè)打角統(tǒng)一，被子平整中心線居中。

枕頭：四角到位飽滿，枕邊與床頭平行，枕沿平整，1.2床枕套中線居床頭正中，開(kāi)口背離床頭柜，（大床兩枕頭開(kāi)口相對(duì)）。

2、文檔錄入評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)錯(cuò)別字，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)正確，段落格式正確。

第五篇：酒店員工培訓(xùn)方案.

酒店員工培訓(xùn)方案

來(lái)源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2008年04月24日 點(diǎn)擊數(shù)： 23007 【收藏】 【討論交流】

隨著我國(guó)酒店業(yè)在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的作用不斷加強(qiáng)，在世界酒店業(yè)中的地位不斷提高，人才建設(shè)日益提高到重要的戰(zhàn)略地位，人們充分認(rèn)識(shí)到酒店人才培訓(xùn)的重要性，增強(qiáng)了酒店人才建設(shè)的責(zé)任感和緊迫感，真正把人才培養(yǎng)作為事關(guān)酒店業(yè)發(fā)展的一件大事來(lái)抓。設(shè)計(jì)合理的員工培訓(xùn)體系

酒店員工培訓(xùn)方案是一個(gè)龐大的體系，包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)指導(dǎo)者、員工、培訓(xùn)日期和時(shí)間、培訓(xùn)場(chǎng)所與設(shè)備以及培訓(xùn)方法等眾多的要素，是這些要素的有機(jī)結(jié)合，也是對(duì)酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的前提和關(guān)鍵。

首先設(shè)置科學(xué)的培訓(xùn)目標(biāo)。酒店招聘員工目的就是要員工從事某個(gè)崗位。如果員工的職能和預(yù)期職務(wù)之間存在一定的差距，消除這個(gè)差距就是酒店的培訓(xùn)目標(biāo)。設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)將為培訓(xùn)計(jì)劃提供明確方向和依循的構(gòu)架。要達(dá)到培訓(xùn)目標(biāo)，就要求員工通過(guò)培訓(xùn)掌握一些知識(shí)和技能，這些都是以培訓(xùn)體系分析為基礎(chǔ)的。明確員工的現(xiàn)有職能與預(yù)期中的職務(wù)要求二者之間的差距，即確定了培訓(xùn)目標(biāo)，把培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，明確化，則轉(zhuǎn)化為各層次的具體目標(biāo)，目標(biāo)越具體越具有可操作性，越有利于總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

其次，選擇合理的培訓(xùn)內(nèi)容。在明確培訓(xùn)目的后，接下來(lái)就需要確定培訓(xùn)中所應(yīng)包括的傳授信息。盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬(wàn)別，但一般來(lái)說(shuō)包括三個(gè)層次，即知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)。知識(shí)培訓(xùn)，是組織培訓(xùn)中的第一層次。在學(xué)校教育中，獲得大部分的知識(shí)培訓(xùn)，知識(shí)培訓(xùn)有利于理解概念，增強(qiáng)對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)能力。技能培訓(xùn)，這是酒店培訓(xùn)中的第二個(gè)層次，也是目前酒店內(nèi)最重視的一個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，是指能使某些事情發(fā)生的操作能力。技能一旦學(xué)會(huì)，一般不容易忘記，如擺臺(tái)，鋪床等等。招進(jìn)新員工，都不可避免要進(jìn)行技能培訓(xùn)，因?yàn)槌橄蟮闹R(shí)培訓(xùn)不可能立即適應(yīng)具體的操作，素質(zhì)培訓(xùn)，是組織培訓(xùn)的最高層次。此處“素質(zhì)”是指?jìng)€(gè)體能否正確地思維。素質(zhì)高的員工應(yīng)該有正確的價(jià)值觀，有積極的態(tài)度，有良好的思維習(xí)慣，有較高的目標(biāo)。素質(zhì)高的員工可能暫時(shí)缺乏知識(shí)和技能，但他會(huì)為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)有效地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；而素質(zhì)低的員工，即使已經(jīng)掌握了知識(shí)和技能，但可能不用。

這三個(gè)層次的培訓(xùn)內(nèi)容，究竟選擇哪個(gè)，應(yīng)視不同受訓(xùn)者的具體情況決定。一般來(lái)說(shuō)，酒店管理者偏向于技能培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，而一般職員則傾向于知識(shí)培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，它最終是由受訓(xùn)者的“職能”與預(yù)期的“職務(wù)”之間的差異所決定的。

什么樣的培訓(xùn)方法最適合自己本身所在酒店的培訓(xùn)，要適其實(shí)際情況而定，從制定培訓(xùn)目標(biāo)到培訓(xùn)方法的選擇，最終制定出一個(gè)系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，這并不意味著培訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，因?yàn)槿魏我粋€(gè)好的培訓(xùn)方案必是一個(gè)由制定→測(cè)評(píng)→修改→再測(cè)評(píng)→再修改→實(shí)施的過(guò)程，只有不斷測(cè)評(píng)、修改才能使培訓(xùn)方案臻于完善。

從培訓(xùn)方案本身角度考察，可以將培訓(xùn)方案的測(cè)評(píng)細(xì)化為三個(gè)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行：首先，從內(nèi)容效度出發(fā)，檢驗(yàn)培訓(xùn)內(nèi)容。檢驗(yàn)培訓(xùn)方案的各組成部分是否合理、系統(tǒng)化。分析培訓(xùn)體系或者培訓(xùn)方案是否符合培訓(xùn)需求分析，各要素前后是否協(xié)調(diào)一致，是否是最優(yōu)選擇