第一篇：食品企業(yè)整合營銷策劃方案

食品企業(yè)整合營銷策劃方案

鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)，以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益，是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。

海源營銷策劃前文中系統(tǒng)講解了《食品企業(yè)如何做專業(yè)的營銷診斷》和《食品企業(yè)如何做專業(yè)的市場調(diào)研》，在此基礎(chǔ)上繼續(xù)為廣大食品企業(yè)介紹《食品企業(yè)如何做專業(yè)的整合營銷策劃》，從而最終形成海源營銷策劃完整的食品企業(yè)營銷策劃體系。

食品企業(yè)專業(yè)的整合營銷策劃主要是指在專業(yè)市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，食品企業(yè)需要為自己的產(chǎn)品建立準(zhǔn)確的品牌定位，確定目標(biāo)市場是哪個消費(fèi)群體，產(chǎn)品區(qū)別與其它競品的核心賣點(diǎn)是什么，有哪些系列利益點(diǎn)支持產(chǎn)品的核心賣點(diǎn)，為產(chǎn)品提煉出好的廣告語，如何進(jìn)行品牌傳播以及進(jìn)行全面的銷售體系規(guī)劃等等。歸納起來食品企業(yè)專業(yè)的整合營銷策劃主要包括三大部分，這是一個完整的整合營銷策劃體系，食品企業(yè)不能照搬照套，應(yīng)根據(jù)自身企業(yè)、品牌、產(chǎn)品的發(fā)展階段和需要解決的實(shí)際營銷問題靈活取舍和應(yīng)用。

第一部分：品牌整合營銷策劃體系

一、品牌識別

品牌識別主要包括品牌檢驗(yàn)和品牌目標(biāo)兩大方面的內(nèi)容，通過品牌檢驗(yàn)來確立品牌目標(biāo)。品牌識別又可以再細(xì)分成7個方面：

1、品牌狀況：主要競品的品牌滲透率排名，競品的品牌知名度、美譽(yù)度、忠誠度的現(xiàn)狀等。

2、競爭態(tài)勢：主要競品的品牌定位、品牌策略及發(fā)展趨勢。

3、消費(fèi)需求：消費(fèi)者對品牌的需求，即品牌在消費(fèi)者購買決策過程中的作用。

4、本品位置：本品在同類產(chǎn)品中的品牌排名；消費(fèi)者對本品牌的綜合評價(jià)。

5、品牌問題：本品在諸如形象、視覺、定位、策略等方面存在的問題。

6、市場機(jī)會：通過對競品的狀況、競爭態(tài)勢、消費(fèi)需求及本品現(xiàn)狀與問題全方位的檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)本品牌未來的市場機(jī)會在哪里。

7、品牌目標(biāo)：建立在品牌檢驗(yàn)和品牌機(jī)會的基礎(chǔ)之上，為本品制訂近期、中期和中遠(yuǎn)期品牌發(fā)展目標(biāo)。

二、品牌戰(zhàn)略

品牌目標(biāo)確立后，需要首先從戰(zhàn)略的層面為食品企業(yè)制定品牌規(guī)劃。

1、品牌名稱：企業(yè)品牌的名稱。

2、品牌標(biāo)識：企業(yè)的標(biāo)識組合，如圖案搭配、中英文標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色等。

3、品牌框架：企業(yè)品牌與產(chǎn)品類別、品牌的平面架構(gòu)。

4、品牌定位：本品牌區(qū)別于所有競品的市場位置，即需要在消費(fèi)者心中留下的位置，當(dāng)消費(fèi)者這種需求產(chǎn)生時(shí)，首先會想到本品牌。

5、品牌核心價(jià)值：品牌所賦予消費(fèi)者感性利益與理性利益的總和。

6、品牌利益點(diǎn)：品牌能帶給消費(fèi)者的利益與消費(fèi)者實(shí)際需求之間的連結(jié)點(diǎn)。

7、品牌個性：品牌的性格。本品牌特有的，區(qū)別于競品的個性特征。

三、品牌策略

品牌策略是為品牌戰(zhàn)略服務(wù)的，即在品牌實(shí)施過程中如何細(xì)化、實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略。

1、品牌建立：食品企業(yè)建立品牌的方式。我們經(jīng)?？吹降钠放平⒎绞街饕袃煞N：一種是以企業(yè)品牌帶動產(chǎn)品品牌，再以產(chǎn)品品牌支撐企業(yè)品牌；另一種是以產(chǎn)品品牌提升企業(yè)品牌，再以企業(yè)品牌帶動其它產(chǎn)品品牌的發(fā)展模式。

2、品牌結(jié)構(gòu)：根據(jù)食品企業(yè)的實(shí)際情況，明確是適合單一品牌結(jié)構(gòu)，還是多品牌結(jié)構(gòu)的品牌發(fā)展模式。

3、品牌差異化：各產(chǎn)品品牌區(qū)別于主要競品的特點(diǎn)，也就是要使自己的銷售主張

與競品形成差異。

4、品牌提升：如何不斷使食品企業(yè)品牌在形象、視覺、知名度、美譽(yù)度、忠誠度等方面獲得提升的策略和方式。

5、品牌延伸：隨著食品企業(yè)品牌的提升，一般情況會遇到品牌延伸的問題，這個時(shí)候需要清晰界定食品企業(yè)品牌可以延伸的范圍和不能延伸的界限，保持該品牌在某個或某些領(lǐng)域的強(qiáng)勢地位。

6、副品牌：在品牌建立和提升的過程中，是否需要使用副品牌，怎樣使用副品牌以及副品牌與主品牌之間如何建立有效的互動關(guān)系。

7、品牌壁壘：當(dāng)某一品牌在市場上成功后，定會有許多模仿或跟進(jìn)品牌，此時(shí)就需要快速建立品牌壁壘，阻止競品的進(jìn)入，形成本品牌在某個領(lǐng)域正宗的、獨(dú)有的，無法替代的優(yōu)勢。

8、品牌遠(yuǎn)景：相對于品牌現(xiàn)階段的狀況和品牌的近期目標(biāo)而言，要實(shí)現(xiàn)品牌的中遠(yuǎn)期目標(biāo)，本品牌形象在消費(fèi)者心中的轉(zhuǎn)變方向。

四、品牌傳播

在品牌戰(zhàn)略與品牌策略的基礎(chǔ)上進(jìn)行品牌傳播，明確品牌與目標(biāo)消費(fèi)者的溝通方式。

1、傳播目標(biāo)：通過系列品牌傳播活動所要達(dá)到的品牌目標(biāo)。可分為階段性目標(biāo)和長遠(yuǎn)目標(biāo)。

2、傳播概念：品牌定位在傳播中的形象化表述，是品牌口號產(chǎn)生的基礎(chǔ)。

3、品牌口號：品牌賣點(diǎn)與消費(fèi)者利益點(diǎn)進(jìn)行充分溝通的語言。

4、傳播方式：有效進(jìn)行品牌傳播的方法，如廣告、促銷、公關(guān)、軟文等。

5、媒體組合；通過哪些媒體的組合投放來達(dá)到最佳的品牌傳播效果。

6、傳播檢測：對傳播的目標(biāo)、概念、口號、方式、媒體以及傳播效果進(jìn)行綜合評測，使品牌傳播的方向更加清晰和準(zhǔn)確。

五、品牌整合清晰界定公司品牌與產(chǎn)品品牌以及產(chǎn)品品牌之間的作用、關(guān)系和職能。

合理規(guī)劃品牌之間的關(guān)系、作用和職能：

A.企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系；

B.產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品品牌之間的關(guān)系。

六、品牌管理

制訂規(guī)范的品牌手冊，統(tǒng)一品牌實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)和流程，并對品牌實(shí)施的效果進(jìn)行檢驗(yàn)和評估。

1、品牌手冊：制作企業(yè)品牌手冊，讓公司各級營銷組織的成員和所有的經(jīng)銷商在品牌

上形成一致的認(rèn)識和理解。

2、統(tǒng)一識別：在企業(yè)與消費(fèi)者的每一個接觸點(diǎn)建立統(tǒng)一的品牌形象。

3、品牌實(shí)施：通過產(chǎn)品、廣告、銷售、公關(guān)、軟文等諸環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)品牌戰(zhàn)略、品牌策略制定的各項(xiàng)品牌目標(biāo)。

4、品牌檢測：對品牌實(shí)施效果的跟蹤評測。對品牌規(guī)劃中的不足或執(zhí)行方面的誤差及時(shí)反饋并做出相應(yīng)的調(diào)整。

5、品牌維護(hù)：對品牌在消費(fèi)者中建立的良好形象進(jìn)行保護(hù)，使品牌形象得以持續(xù)的提升和發(fā)展。

6、效果評估：在一輪系統(tǒng)的品牌規(guī)劃完成后，對品牌實(shí)施效果進(jìn)行全方位的綜合評價(jià)，分析成功的原因及出現(xiàn)的問題，是對品牌規(guī)劃不斷改進(jìn)和完善的過程。

第二篇：食品企業(yè)市場營銷策劃

食品企業(yè)市場營銷策劃

鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)，以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益，是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。

整合營銷策劃---產(chǎn)品線規(guī)劃

1、品類架構(gòu)：產(chǎn)品線完整的平面架構(gòu)圖，包括產(chǎn)品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。

2、產(chǎn)品定位：產(chǎn)品所要占據(jù)的，區(qū)別于主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產(chǎn)品規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

3、目標(biāo)市場：產(chǎn)品重點(diǎn)進(jìn)入的市場領(lǐng)域，并且在這一領(lǐng)域最大限度滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，與競品爭奪消費(fèi)資源。

4、價(jià)格定位：產(chǎn)品價(jià)格在市場中的位置，包括所有產(chǎn)品價(jià)格在各自市場所處位置及各單品的具體定價(jià)。

5、產(chǎn)品訴求：產(chǎn)品訴求就是產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來的利益點(diǎn)或賣點(diǎn)，一般可以分為感性訴求和理性訴求兩種。

6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產(chǎn)品利益點(diǎn)中最能觸動消費(fèi)需求的部分用形象生動的語言表達(dá)出來，增加產(chǎn)品的吸引力和消費(fèi)者的記憶度。

7、產(chǎn)品形態(tài)：企業(yè)各類產(chǎn)品分別適合目標(biāo)消費(fèi)者使用的相應(yīng)形態(tài)。產(chǎn)品形態(tài)確定的主要依據(jù)首先是方便消費(fèi)者使用，其次是競爭需要。

8、產(chǎn)品包裝：產(chǎn)品外在形象的重要組成部分，主要指產(chǎn)品包裝的文字、圖案、色調(diào)、形狀等要與產(chǎn)品的定位、訴求協(xié)調(diào)一致，在終端貨架上要有足夠的視覺沖擊力。

三、整合營銷策劃---渠道規(guī)劃

1、渠道模式：企業(yè)建立銷售通路的方式。如：是采用代理制、分層經(jīng)銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設(shè)置中間商的層級與方法。

2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉(xiāng)，企業(yè)涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業(yè)銷售終端類別的多少。

3、經(jīng)銷商的選擇：根據(jù)渠道模式和通路長、寬度的設(shè)置，確定經(jīng)銷商的數(shù)量和選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4、銷售政策：是指企業(yè)與各級經(jīng)銷商的合作方式。如企業(yè)對經(jīng)銷商在前期鋪貨、運(yùn)輸、終端維護(hù)、宣傳、扣點(diǎn)、返利、結(jié)算等方面的相關(guān)政策。

四、整合營銷策劃---廣告規(guī)劃

1、廣告創(chuàng)意：廣告的表現(xiàn)方式。用畫面、文字、音樂等來表現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的特點(diǎn)。

2、廣告語：廣告語就是把品牌、產(chǎn)品中最能觸動消費(fèi)需求的部分用生動的語言表達(dá)出來。

3、廣告預(yù)算：預(yù)計(jì)某個時(shí)期總共需要投入的廣告費(fèi)用。

4、投放媒體：廣告發(fā)布的媒介。

5、投放區(qū)域：確定在哪些區(qū)域投放廣告，以及各區(qū)域市場的投放量。

6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區(qū)域的組合。

7、效果評估：對廣告創(chuàng)意、投放組合和廣告效果的綜合評價(jià)。

五、整合營銷策劃---終端與促銷規(guī)劃

1、終端選擇：選擇產(chǎn)品進(jìn)入終端的類別、數(shù)量及方法。

2、終端陳列：產(chǎn)品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標(biāo)準(zhǔn)，如陳列位置、面積、形狀和數(shù)量等。

3、終端導(dǎo)購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產(chǎn)品的賣點(diǎn)和食用方法，吸引消費(fèi)者購買。

4、終端理貨：對終端貨架上被消費(fèi)者在購買過程中挑亂的產(chǎn)品按陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理，對快售完的產(chǎn)品及時(shí)安排補(bǔ)貨等。

5、終端展示：除了產(chǎn)品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。

6、終端促銷：廠家或經(jīng)銷商針對消費(fèi)者就某些或單個產(chǎn)品進(jìn)行的特殊銷售促進(jìn)活動，如打折、降價(jià)、賣贈、有獎銷售等。

六、整合營銷策劃---銷售體系規(guī)劃

1、銷售體系架構(gòu)：是企業(yè)自身的銷售組織結(jié)構(gòu)。如在區(qū)域市場是建立分公司還是辦事處；各大區(qū)、省區(qū)及以下各級銷售組織的劃分、規(guī)模等。

2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構(gòu)成、作用、銷售任務(wù)及其它相應(yīng)的各項(xiàng)職能。

3、銷售隊(duì)伍的培訓(xùn)：企業(yè)對各級銷售組織的各類人員分別進(jìn)行相關(guān)營銷知識與技能培訓(xùn)的內(nèi)容與方式。

4、銷售組織與經(jīng)銷商的關(guān)系：明確各級銷售組織與經(jīng)銷商的職能劃分，形成企業(yè)銷售隊(duì)伍與各級經(jīng)銷商優(yōu)勢互補(bǔ)的合作關(guān)系。

第三部分：整合營銷策劃---品牌與市場傳播策劃體系

品牌與市場傳播策劃體系分成四個版塊：TVC創(chuàng)意與制作、平面廣告的設(shè)計(jì)與制作、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作和媒體投放策略與評估。

一、整合營銷策劃---TVC創(chuàng)意與制作

1、市場細(xì)分；

2、目標(biāo)市場；

3、品牌定位；

4、廣告訴求對象；

5、廣告訴求點(diǎn)；

6、廣告訴求方式；

7、廣告氣質(zhì)；

8、廣告語；

9、廣告畫面；

10、廣告音效；

11、TVC創(chuàng)意與制作。

二、整合營銷策劃---平面廣告創(chuàng)意與制作

1、產(chǎn)品包裝；

2、報(bào)紙廣告；

3、雜志廣告；

4、燈箱廣告；

5、車身廣告；

6、其它平面廣告的設(shè)計(jì)與制作。

三、整合營銷策劃---相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作

1、宣傳單頁；

2、宣傳海報(bào)；

3、POP；

4、展臺、展板設(shè)計(jì)；

5、終端展示；

6、促銷品；

7、網(wǎng)上宣傳；

8、其它相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與制作。

四、整合營銷策劃---媒體投放策略與評估

1、媒體投放策略；

2、媒體類別；

3、媒體時(shí)段、版面；

4、媒體投放費(fèi)用；

5、媒體投放效果評估。

以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是鄭州海源營銷策劃二十年食品企業(yè)營銷策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，三大部分共同構(gòu)成食品企業(yè)專業(yè)的整合營銷策劃體系。當(dāng)然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數(shù)次營銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn)才能達(dá)到運(yùn)用自如的程度。

市場營銷永遠(yuǎn)是動態(tài)的。整合營銷策劃有系統(tǒng)的策劃工具，但從另一個側(cè)面看，營銷又是無定式的，食品企業(yè)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際情況靈活應(yīng)用。愿中國食品企業(yè)在整合營銷策劃體系的指導(dǎo)下，今后的市場整合營銷規(guī)劃會變的更加準(zhǔn)確。

第三篇：休閑食品企業(yè)營銷策劃

休閑食品企業(yè)營銷策劃

鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)，以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益，是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。

目前，我國的休閑食品(休閑食品專題：年市場容量已經(jīng)達(dá)到了300億元左右。這個數(shù)量看似龐大，但是人均年消費(fèi)量僅有22.6克，相對于發(fā)達(dá)國家人均年消費(fèi)2.7千克來講，實(shí)在是微不足道。隨著人民生活水平的不斷提高，休閑食品的年市場容量保持著高速的增長。中國的人口基數(shù)大，休閑食品正在醞釀著更多的市場機(jī)會和巨大的消費(fèi)潛力。休閑食品品種繁多，市場的集中程度并不高，全國行業(yè)十強(qiáng)所占的市場份額還占不到30％。休閑食品的競爭還完全處在戰(zhàn)亂紛飛的時(shí)代，沒有什么有足夠壟斷的領(lǐng)導(dǎo)品牌-全球品牌網(wǎng)-。還遠(yuǎn)未形成茶飲料、純凈水、果汁、礦泉水、膨化食品、方便面、碳酸飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

休閑食品的品系、品規(guī)最多也最雜。按照制作工藝與原材料類分，主要有炒貨、膨化、油炸、蜜餞、糖果、肉制品、果凍、海苔、巧克力、冷飲十大系列，品種規(guī)格五花八門上千種之多。由于休閑食品進(jìn)入的門檻底，市場競爭格局亂，滋生了眾多的生產(chǎn)、銷售企業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)有數(shù)十萬家之多。休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額，大部分內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前生存狀態(tài)卻舉步為艱，年銷售規(guī)模超過兩個億的企業(yè)屈指可數(shù)。

休閑食品企業(yè)都面臨者兩個嚴(yán)峻問題：一是行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。因休閑食品進(jìn)入的資本與技術(shù)壁壘不高，企業(yè)投入相對較少，眾多的資本涌入這個行業(yè)，行業(yè)競爭劇增，打價(jià)格戰(zhàn)現(xiàn)象嚴(yán)重，促銷手段層出不窮，企業(yè)利潤的減少，不利于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。休閑食品的品種越來越豐富，消費(fèi)人群在不斷被細(xì)分，加劇了休閑食品企業(yè)競爭壓力，并帶來了更多的挑戰(zhàn)。二是原料價(jià)格上漲，給企業(yè)增添了成本的壓力，削減了企業(yè)利潤。大型企業(yè)雪上加霜，中小型企業(yè)更是競爭乏力，一息尚存。

休閑食品洗牌時(shí)代已經(jīng)到來，在這場混戰(zhàn)中，是先入為主？還是后來居上？誰能勝出尚難判斷，所謂時(shí)勢造英雄，無論先來后到，均有機(jī)會。中小企業(yè)怎么才能擺脫競爭泥潭成為洗牌后的贏家，什么才是你擺脫名懸一線的救命草？

中小企業(yè)存在的四個問題

跌入多品系漩渦

以蜜餞起家的廣東潮州某老牌休閑食品企業(yè)，在沒把自己的優(yōu)勢產(chǎn)品做精做強(qiáng)的情況下，開始進(jìn)軍其它休閑食品領(lǐng)域。增加了鹵味系列、鍋巴系列、炒貨系列、棒冰系列等共60多種品規(guī)。做蜜餞該企業(yè)是強(qiáng)項(xiàng)，而其它產(chǎn)品沒有任何優(yōu)勢。新上市的幾個系列在市場上的反應(yīng)平淡，銷售額還不到公司總體銷量的10％。然而，新產(chǎn)品線的拉長，讓該公司出現(xiàn)了資金

鏈、供應(yīng)鏈、管理等一系列問題。為此，公司不得不做品系瘦身，將新增的品系品規(guī)進(jìn)行縮減。為了上馬炒貨系列，該公司還特地在湖北花巨資買下了一家縣級食品廠，現(xiàn)處在半停產(chǎn)狀態(tài)，造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)。

由于休閑食品消費(fèi)層次豐富，每個品系，每個細(xì)分市場都有很大的市場份額和消費(fèi)潛力，這讓很多的休閑食品企業(yè)弄花了眼。大部分內(nèi)資休閑食品廠家都想以多品出擊，產(chǎn)品以人群過度細(xì)分的辦法參與市場競爭，期于東方不亮西方亮，在每個細(xì)分市場上都能分到一杯羹。從產(chǎn)品的品種、包裝規(guī)格、高中低價(jià)位都要面面俱到，以達(dá)到對流通、分銷、直供等不同的銷售渠道，不同的消費(fèi)群體多層次覆蓋。少則上百，多則數(shù)百個品種。冗長的生產(chǎn)線、產(chǎn)品線讓很多休閑食品企業(yè)迷失了方向，產(chǎn)品主次不分，結(jié)果撿了芝麻，丟了西瓜；加大了經(jīng)營管理難度和提高了成本，市場推廣亂無章法，渠道不能精耕細(xì)作，銷量固步不前，盈利能力越來越弱，生存狀態(tài)愈發(fā)艱難。什么都想做，什么都做不好，企業(yè)紛紛被拖進(jìn)了多品系深淵。

品牌分辨模糊

走進(jìn)各大超市的食品區(qū)，休閑食品品種、品規(guī)可謂琳瑯滿目，讓消費(fèi)者眼花繚亂。上好佳、喜之郎、可比克、德芙、品客、樂事、康輝、雅士利、天喔、益發(fā)、佳寶、旺旺、徐福記、洽洽等等品牌讓人目不暇接。但心細(xì)的消費(fèi)者會發(fā)現(xiàn)，有些品牌的品種比較單一，有的品牌的品種豐富。巧克力、薯片品牌只有巧克力、薯片。但有些品牌的產(chǎn)品展示區(qū)幾乎什么休閑食品種類都有。這些品種多元化的休閑食品品牌讓消費(fèi)者不知道究竟是做什么的。

提到巧克力，消費(fèi)者馬上可以想到德芙，米果就是旺旺，果凍就是喜之郎，樂事、品客、可比克、上好家就是薯片，洽洽、真心就是葵花子，正林就是西瓜子，徐福記就是糖果。這些清晰的品牌認(rèn)知，可以立刻產(chǎn)生產(chǎn)品與品牌之間的互換聯(lián)想。如果問消費(fèi)者天喔、康輝、奕發(fā)、佳寶、雅士力等休閑食品品牌代表什么產(chǎn)品，可能無人能立刻回答出來。國內(nèi)大多休閑食品品牌都存在著這樣的尷尬，不注重品牌規(guī)劃與建設(shè)，無意建立分眾品牌，只在母品牌上大做文章。開發(fā)多個品系品規(guī)，稀釋母品牌資源，混淆消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度。曾幾何時(shí)，生產(chǎn)瓜子的企業(yè)做起了蜜餞，肉制品；做肉制品的做起了蜜餞，賣糖果做起了冷飲。如此一來，品牌模糊也就自然在情理之中了。

通路建設(shè)粗放

筆者在年初曾經(jīng)對休閑食品在部分市場做過調(diào)研，在一級市場上，除了市場集中程度高且已經(jīng)形成壟斷競爭格局的膨化、果凍、炒貨、海苔系列知名品牌外，其它系列的休閑食品在學(xué)校、網(wǎng)吧、休閑娛樂場所、車站等有效網(wǎng)點(diǎn)的單品牌鋪貨率均不到10％。二級市場主要依托商業(yè)連鎖和流通渠道輻射，單品牌有效網(wǎng)點(diǎn)鋪貨均率不到一級城市的一半。休閑食品是典型的快速消費(fèi)品，產(chǎn)品的有效網(wǎng)點(diǎn)鋪貨率與終端陳列質(zhì)量的高低，是影響銷量的兩個主要因素。在渠道的運(yùn)作模式上，一般都采取賣場、連鎖直供，其它有效網(wǎng)點(diǎn)依靠分銷商輻射和在一級、二級城市選擇獨(dú)家代理（經(jīng)銷）兩種模式，這種模式在有效網(wǎng)點(diǎn)的滲透能力上顯現(xiàn)疲軟。一些在進(jìn)行品牌化運(yùn)作的休閑食品，一二級主銷量市場上的運(yùn)作尚顯不足，三級及以下市場渠道就更難下沉。在品規(guī)與通路組合策略上，目標(biāo)消費(fèi)群體定位低的簡裝、小包裝、散裝類的膨化、炒貨、果凍、冷飲等的平民化休閑食品主要依靠批發(fā)、流通渠道銷售；加應(yīng)子、開心果、酸葡萄、聽裝薯片等價(jià)格、目標(biāo)消費(fèi)群體定位較高的休閑食品主要在一二級城市和賣場、連鎖銷售。

一些中小休閑食品企業(yè)，特別是有些品牌基礎(chǔ)并形成一定銷售規(guī)模的中型企業(yè)在通路運(yùn)作上彰顯出三個尷尬局面。一是賣場、連鎖費(fèi)用高，有的品牌進(jìn)去了沒有力量做終端，產(chǎn)品陳列質(zhì)量低，促銷不能及時(shí)跟進(jìn)，銷量主要來自于自然流售，銷售規(guī)模上不去，有的索性就不進(jìn)場；二是市場人員配置嚴(yán)重不足，品牌太多，渠道利潤不足，分銷渠道開發(fā)不透，賣場、連鎖外的其它有效網(wǎng)點(diǎn)鋪貨率得不到提高；三是也想做流通渠道，卻沒有價(jià)格、利潤優(yōu)勢，只能臨淵羨魚。

產(chǎn)品不能與時(shí)共進(jìn)

在近幾年的休閑食品發(fā)展過程中，天然化、健康化、時(shí)尚化、功能化已經(jīng)是休閑食品新趨勢。中小休閑食品企業(yè)在掉進(jìn)多品系陷阱后，無力進(jìn)行市場研究與品種研發(fā)。一些企業(yè)在領(lǐng)頭企業(yè)早已采用罐裝、聽裝、透明裝、單顆粒包裝等迎合天然、時(shí)尚、健康發(fā)展要求的包裝時(shí)，很多企業(yè)仍舊用封閉、粗糙、沾粘等看不見、不美觀、取食不衛(wèi)生的陳舊包裝。在價(jià)位沒有太大差別的前提下，銷售競爭力就會明顯處于劣勢。

突出重圍

中小休閑食品現(xiàn)在的生存狀態(tài)好比抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的被日軍堅(jiān)壁清野，鐵臂合圍大掃蕩中的八路軍。人員數(shù)量，火力配備均處于嚴(yán)重的劣勢。首先解決的是生存問題，等跳出了敵人的包圍圈，粉碎了敵人致你與死地的陰謀，再謀求新的發(fā)展壯大。此時(shí)需要你有“蝮蛇在手，壯士斷臂”的割舍勇氣，周密的突圍戰(zhàn)術(shù)組合和放眼未來的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見。

產(chǎn)品突圍

臺灣的徐氏兄弟于1992年在廣東省創(chuàng)立的徐福記食品有限公司，該公司在中國大陸生產(chǎn)銷售的糖點(diǎn)業(yè)務(wù)占據(jù)半壁以上市場份額，日產(chǎn)銷量達(dá)到了近800噸。同樣，1992年進(jìn)入中國大陸的臺灣旺旺，在大陸以米果生產(chǎn)銷售為主營業(yè)務(wù)，現(xiàn)已經(jīng)是膨化食品行業(yè)名副其實(shí)的老大；創(chuàng)建于1989年的福建達(dá)利食品的可比克薯片在國內(nèi)市場也占據(jù)了30％左右的市場份額。中國的人口多，消費(fèi)基數(shù)大，休閑食品的每個細(xì)分市場都有龐大的市場空間。中小型休閑企業(yè)中不乏起步比上述企業(yè)早的，平臺相當(dāng)，先期產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突出的企業(yè)，可為什么沒有脫穎而出，反而為生存而苦惱。從市場表現(xiàn)來看，沒有一家產(chǎn)品品系、品規(guī)過度多元化的企業(yè)獲得很好的發(fā)展，銷售好的也就2億元左右規(guī)模。這類企業(yè)大部分都搞不清自己的產(chǎn)品優(yōu)勢在哪里，盲目跟著市場轉(zhuǎn)。今天感覺冷飲市場大，馬上做起了棒冰；明天看到炒貨市場不錯，就炒花生、瓜子；后天發(fā)覺肉制品市場紅火，立即買起了鹵味。缺乏對市場的判斷能力，失去了對市場的控制能力，企業(yè)與市場實(shí)際越走越遠(yuǎn)。

找出自身優(yōu)勢的拳頭產(chǎn)品是當(dāng)務(wù)之急，蜜餞上有優(yōu)勢就把蜜餞做精做透做大，肉制品有優(yōu)勢的就想方設(shè)法把產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，在肉脯上占據(jù)重要的市場份額。企業(yè)回到原點(diǎn)優(yōu)勢上，也不失為產(chǎn)品突圍的好辦法。把自身不專業(yè)，市場反應(yīng)差，對企業(yè)資金、庫存、物流、管理、生產(chǎn)資源等產(chǎn)生累贅的品系、品規(guī)壓縮或放棄，不要為一些蠅頭小利損害了企業(yè)根本利益。鈍刀無鋒，無鋒就極大地降低了殺傷力，厚重多余的部分打磨掉，讓產(chǎn)品成為一把突圍的利器。企業(yè)在自身產(chǎn)品都無優(yōu)勢那該怎么做?香飄飄能從市場高度集中的飲料市場細(xì)分出數(shù)億元份

額；王老吉的防上火功能細(xì)分出飲料市場的百億規(guī)模，都值得企業(yè)深思。

通路突圍

武漢旭東食品有限公司可能在湖北市場外鮮有人知。旭東食品是以炒貨立足市場的武漢一家民營企業(yè)。該企業(yè)的產(chǎn)品銷售模式主要是批發(fā)、流通。憑借先進(jìn)、高產(chǎn)的設(shè)備，規(guī)?；少彽牡统杀緝?yōu)勢，占據(jù)了湖北炒貨市場60％以上的市場份額，形成了年近2億元的銷售規(guī)模。在一個省這樣的銷售規(guī)模足以讓很多以全國品牌自居但銷售規(guī)模在2億左右徘徊的中型休閑食品企業(yè)汗顏。

通過旭東案例來看，市場生存各有其道。休閑食品的銷售通路和其它快速消費(fèi)品通路并無二致。根據(jù)企業(yè)自身的產(chǎn)品、價(jià)格、利潤、品牌等綜合要素充分分析，找到符合自己產(chǎn)品的最佳通路選擇就是通路突圍的辦法。放眼全國市場的選擇什么樣的通路組合；在某個特定區(qū)域的選擇什么樣的通路組合；在區(qū)域內(nèi)的部分賣場、連鎖形成終端優(yōu)勢；在區(qū)域內(nèi)的賣場、連鎖外的有效網(wǎng)點(diǎn)、團(tuán)購渠道等形成通路優(yōu)勢；在批發(fā)流通形成自身優(yōu)勢；建立獨(dú)立經(jīng)營與連鎖加盟相結(jié)合的專賣店形式的自有銷售渠道等等，都可以結(jié)合自身生存、發(fā)展需求，構(gòu)建自己的通路優(yōu)勢。

品牌突圍

艾·里斯曾經(jīng)說過：要?dú)缫粋€品牌最容易的方法是把這個品牌名稱使用在所有的事物上。國內(nèi)中小休閑食品大多對品牌定位不清晰，一些母品牌（企業(yè)品牌）會與子品牌（產(chǎn)品品牌）混淆在一起，將母品牌做為所有品系的品牌名稱的現(xiàn)象非常普遍。如：某個休閑食品企業(yè)的經(jīng)營范圍涉及到了生產(chǎn)、銷售：涼果、糖果、豬、牛肉脯；生產(chǎn)、銷售：副食品、紙塑材料、建筑材料、化工原料、普通機(jī)械、家用電器、五金交電、針紡織品、金屬材料等多個產(chǎn)業(yè)，但品牌只有母品牌，這種品牌很容易混淆認(rèn)知度，沒有清晰的品牌定位，不但稀釋了母品牌資源，還對母品牌造成嚴(yán)重的傷害。這點(diǎn)也正以“康輝”命名的globrand.com企業(yè)全國多達(dá)30多家，涉及休閑食品、聽裝食品、地板、旅游、制罐等多個領(lǐng)域，同名企業(yè)幾乎每個省都有。無法產(chǎn)生企業(yè)品牌與產(chǎn)品的互換聯(lián)想。而康輝休閑食品除了鹵味系列用“正一品”品牌，其它系列全部都用母品牌命名，使得品牌愈發(fā)模糊，品牌力變得軟弱無力。這也印證了艾·里斯的另一句話：品牌象根橡皮筋，你多伸展一個品種，它就多一份疲弱。

美國瑪氏公司主要業(yè)務(wù)涉及零食類（糖果巧克力）、寵物類、主食和電子產(chǎn)品的制造和營銷。其中，糖果巧克力類產(chǎn)品和寵物類產(chǎn)品銷量分別位居全球同類產(chǎn)品首位。其旗下不同的產(chǎn)品建立了不同的子品牌。德芙巧克力、M&Ms 巧克力、士力架巧克力、寶路狗糧、偉嘉貓糧。眾多的知名子品牌在不同的領(lǐng)域樹立起了自己的形象。喜之郎在果凍領(lǐng)域取得領(lǐng)導(dǎo)地位后，開發(fā)的海苔系列沒有用喜之郎進(jìn)行品牌命名，而推出子品牌美好時(shí)光，在海苔市場塑造了全新的品牌。

品牌是一種消費(fèi)認(rèn)知，是一種心理感覺，且具不可模仿性，一旦樹立了品牌，就成了企業(yè)競爭優(yōu)勢。一些意識前衛(wèi)的企業(yè)紛紛運(yùn)用品牌戰(zhàn)略的利器，取得了競爭優(yōu)勢并逐漸發(fā)展壯大。休閑食品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，難以在生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新上形成核心專長。中小休閑食品企業(yè)在品牌建立、管理上缺乏系統(tǒng)能力，要將品牌建設(shè)列入重要戰(zhàn)略范疇，依托產(chǎn)品優(yōu)勢在一定范圍內(nèi)建立起具備競爭力的品牌優(yōu)勢。沒有有能力在大范圍建立品牌優(yōu)勢的，就在區(qū)域、局部范圍內(nèi)建立起自己的品牌優(yōu)勢；無力做到多子品牌建立的能力，就在單個品牌上建立自己的品牌優(yōu)勢，用品牌利器達(dá)到突圍的目的。

第四篇：食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃

食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃

鄭州海源營銷策劃有限公司 憑借10年為企業(yè)成功營銷策劃的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國首先實(shí)現(xiàn)了為中小企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn)，以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益，是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。

食品消費(fèi)人群廣泛，競爭品牌眾多。在以前，如果沒有大規(guī)模的廣告和終端促銷，很難建立其獨(dú)特的品牌形象。因此，傳統(tǒng)的營銷模式一般都選擇覆蓋面最廣的電視媒體作為開路先鋒，打造品牌知名度，再輔之以密集的地面活動，用促銷來刺激購買。這種套路幫助不少食品企業(yè)成功的完成了一輪又一輪新產(chǎn)品的推廣。

在挖掘并實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷價(jià)值方面，食品企業(yè)一般不用想其他行業(yè)一樣組建一支專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷團(tuán)隊(duì)，完全可以采用外包的方式，這樣既節(jié)省人力成本、管理成本及相關(guān)的軟硬件成本，同時(shí)又能借助行業(yè)里最專業(yè)的營銷策劃人和網(wǎng)絡(luò)人士們的集體智慧，通過網(wǎng)絡(luò)展開話題營銷、事件營銷及活動營銷的網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播，其對銷售的拉動并不遜于廣告轟炸。

目前食品行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷策略范疇已經(jīng)從簡單的品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放、搜索引擎營銷，擴(kuò)大到網(wǎng)絡(luò)新聞傳播、網(wǎng)絡(luò)活動策劃組織、論壇推廣、電子雜志、郵件營銷、博客傳播等，甚至已經(jīng)開始在網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播上有所考慮。當(dāng)然，由于食品在消費(fèi)群體、信息來源和購買習(xí)慣等方面的原因，食品網(wǎng)絡(luò)營銷的勢頭還是落后于服裝、IT產(chǎn)品、運(yùn)動器材、建材等行業(yè)。

從行業(yè)特性來看，食品屬于“抗周期”行業(yè)，市場需求相對穩(wěn)定增長。從宏觀環(huán)境來看，目前正值中國食品行業(yè)大變革、大發(fā)展、大升級的時(shí)代，企業(yè)間的競爭會越來越大，如何通過營銷力量加強(qiáng)品牌影響力的擴(kuò)大與銷售量的提升，是食品企業(yè)需要解決的問題。在品牌傳播、招商和終端銷售方面充分挖掘網(wǎng)絡(luò)營銷的價(jià)值，是食品企業(yè)應(yīng)該立即著手實(shí)施的計(jì)劃，同時(shí)這種計(jì)劃的制定與實(shí)施應(yīng)當(dāng)是有選擇性的。

充分利用網(wǎng)民的聚合功能，組織話題討論：

論壇、SNS等平臺有一個比較強(qiáng)大的功能，就是一些有著類似偏好的網(wǎng)友都活躍于某些特定的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)。在銷售層面，已經(jīng)可以開始通過網(wǎng)絡(luò)組織團(tuán)購，直接帶動銷量。在網(wǎng)絡(luò)社區(qū)里組織食品與消費(fèi)潮流、美食潮流方面的討論，引導(dǎo)論壇用戶或話題討論的參與者們認(rèn)識到某種食品產(chǎn)品的優(yōu)勢和某食品品牌的魅力。把消費(fèi)者的人心聚起來，線下的銷售會更好做一些。在以前可能大家利用廣告轟炸下去，銷售就能拉動數(shù)十甚至近百個百分點(diǎn)的增長，但這兩年已經(jīng)很難產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象了，大多時(shí)候都需要多方位地去影響消費(fèi)者的購買決策，某個環(huán)節(jié)缺失了，可能就會喪失某些消費(fèi)者。

以創(chuàng)意型網(wǎng)絡(luò)活動為推廣的切入點(diǎn)充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體、網(wǎng)絡(luò)論壇、網(wǎng)絡(luò)視頻網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)博客等平臺的媒介傳播價(jià)值：

在媒介與傳播通路的選擇上，以前我們更多的是借助電視廣告和平面媒體（如報(bào)紙、宣傳單等），現(xiàn)在我們完全可以將推廣的觸角延伸到互聯(lián)網(wǎng)上，如品牌廣告、新聞傳播與網(wǎng)

絡(luò)活動；又如在主題活動方面，已不僅僅是買贈送一類的優(yōu)惠促銷活動，舉辦有一定創(chuàng)新意味的網(wǎng)絡(luò)活動，對企業(yè)的銷售拉動可能不是立竿見影的，其影響卻可能是持續(xù)的。如果線下的推廣與促銷活動周密配合，對銷售的拉動也能起到推波助瀾的作用。

充分利用互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)功能：

電子商務(wù)是網(wǎng)絡(luò)營銷方面的高級價(jià)值之一。這里有兩條道路，一是招商聯(lián)盟，二是在線銷售。很簡單的例子，比如通過網(wǎng)絡(luò)傳播提升了品牌的影響力和知名度后，獲得經(jīng)銷商的認(rèn)可，有力地推動招商聯(lián)盟。如白家已公開表示開始嘗試網(wǎng)絡(luò)直銷領(lǐng)域，開展大規(guī)模B2C業(yè)務(wù)，同時(shí)啟動與淘寶、阿里巴巴、當(dāng)當(dāng)、卓越亞馬遜等知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的全方位合作，建立以白家食品本網(wǎng)為旗艦店、以各門戶網(wǎng)商城直營店為連鎖店的新型運(yùn)營模式。這種模式預(yù)計(jì)運(yùn)作成熟還需要一定的時(shí)間，不過，只要在運(yùn)營上不出現(xiàn)大的失誤，在一定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，繼而獲得盈利，也是完全可以現(xiàn)實(shí)的。

第五篇：食品企業(yè)如何選擇營銷策劃公司

食品企業(yè)如何選擇營銷策劃公司

由于目前我國營銷策劃行業(yè)還不夠規(guī)范，營銷策劃公司的專業(yè)和服務(wù)水平參差不齊，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也比較混亂，導(dǎo)致食品企業(yè)營銷策劃時(shí)對策劃公司非常難抉擇，無法鑒別哪家策劃公司更適合自己企業(yè)的實(shí)際需要。一旦沒有選擇好策劃公司，會給企業(yè)帶來比較大的經(jīng)濟(jì)損失和時(shí)間延誤，反而給企業(yè)的發(fā)展雪上加霜。柏鳳文化公司綜合十余年為多家大中小企業(yè)成功營銷策劃的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)分析認(rèn)為，食品企業(yè)選擇適合的營銷策劃公司應(yīng)該參照以下十二項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)：

一、專業(yè)程度高

可以說每個營銷策劃公司要想在這個行業(yè)生存、發(fā)展都需要具備自己的特點(diǎn)和強(qiáng)項(xiàng)，能最終在營銷策劃行業(yè)做大做強(qiáng)的公司只占所有公司的千分之一。隨著品牌和產(chǎn)品競爭的日趨激烈，要求策劃公司對所策劃食品品類的市場狀況，競爭格局，消費(fèi)者需求，產(chǎn)品銷售渠道，品牌傳播和產(chǎn)品市場推廣等方面都要有更精準(zhǔn)的理解和把握。

如果一個策劃公司今天做汽車策劃，明天做地產(chǎn)策劃，后天又做食品策劃，或者在同一時(shí)段同時(shí)做汽車、地產(chǎn)、通訊和食品等不同行業(yè)產(chǎn)品的策劃，就很難對這些不同行業(yè)的產(chǎn)品做到更精準(zhǔn)的把握。術(shù)業(yè)有專攻，食品企業(yè)在選擇策劃公司合作時(shí)，并不是對方辦公室越大越好，人越多越好，收費(fèi)越高越好，而應(yīng)該尋找專業(yè)的食品營銷策劃公司合作更為穩(wěn)妥和可靠。

二、營銷策劃以市場調(diào)研為依據(jù)

食品營銷策劃中的品牌定位，目標(biāo)市場的選擇，核心消費(fèi)人群界定，產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉，品牌廣告語，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)策略，品牌傳播和產(chǎn)品銷售策略等核心環(huán)節(jié)策劃都必須以專業(yè)的消費(fèi)者需求市場調(diào)研、競爭對手市場調(diào)研和產(chǎn)品銷售渠道市場調(diào)研為依據(jù)。所以在整合營銷策劃的前期是否進(jìn)行以上三個部分的市場調(diào)研是食品企業(yè)判斷該營銷策劃公司是否專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)之一。

三、有相關(guān)食品品類成功策劃案例

第三個標(biāo)準(zhǔn)是看該策劃公司是否有同類食品或相關(guān)食品企業(yè)的成功營銷策劃經(jīng)驗(yàn)。如果食品企業(yè)要請策劃公司做開心果產(chǎn)品的策劃，那么策劃公司不一定就必須做過開心果這類產(chǎn)品的成功案例才行，有休閑食品的成功案例即可。很多產(chǎn)品往往是策劃公司第一次做就取得了巨大成功。

四、選擇策劃公司主要是選對策劃公司的掌舵人

食品企業(yè)選擇策劃公司主要是選擇策劃公司的掌舵人，策劃項(xiàng)目必須由該公司的核心策劃人員親自負(fù)責(zé)才行。同時(shí)有一個市場調(diào)研、營銷策劃，創(chuàng)意設(shè)計(jì)等分工明確的專業(yè)團(tuán)隊(duì)。

一些營銷策劃公司規(guī)模做大以后，由于合作項(xiàng)目多，談客戶是公司老板，做項(xiàng)目則是一幫經(jīng)驗(yàn)不足的策劃人員。最后策劃的效果與這家營銷策劃公司的規(guī)模大、知名度高和收費(fèi)多正好成反比。

五、把食品企業(yè)的事當(dāng)自己的事做

營銷策劃公司必須把食品企業(yè)的事情當(dāng)成自己公司的事情來做，才能真正幫助食品做強(qiáng)品牌和做大市場規(guī)模。如果策劃公司僅僅是為食品企業(yè)做市場調(diào)研，制定營銷策劃方案或包裝設(shè)計(jì)，不關(guān)注食品企業(yè)品牌的成長，產(chǎn)品銷量的提升，不與食品企業(yè)共進(jìn)退，也很難取得理想的營銷策劃效果。

六、品牌與市場推廣投入費(fèi)用少

不管是大型食品企業(yè)還是中小食品企業(yè)都希望以較少的市場投入取得更大的產(chǎn)品銷量，最大限度減少企業(yè)的營銷風(fēng)險(xiǎn)。所以營銷策劃公司必須在營銷策劃的各個環(huán)節(jié)做到更精準(zhǔn)，超越競爭對手，才能讓食品企業(yè)用很少的品牌和市場推廣費(fèi)用，取得品牌和產(chǎn)品銷量的快速

提升。這是食品企業(yè)選擇與營銷策劃公司合作的最終目的，同時(shí)也是營銷策劃公司價(jià)值的體現(xiàn)。

七、幫助食品企業(yè)實(shí)施營銷策劃方案

對于多數(shù)中小食品企業(yè)，特別是新建立的中小食品企業(yè)來說，企業(yè)的市場和銷售部門建設(shè)的不夠完善，對于營銷策劃公司做的策劃方案很難執(zhí)行到位。在這種情況下食品企業(yè)就需要營銷策劃公司不僅能做出可以操作的營銷策劃方案，而且要求策劃公司幫助食品企業(yè)或者說是與食品企業(yè)一起執(zhí)行營銷策劃方案，只有這樣才能夠?yàn)槭称菲髽I(yè)帶來真正的營銷策劃效益。

八、具備為食品企業(yè)掙錢的實(shí)力

優(yōu)秀的專業(yè)食品行業(yè)營銷策劃公司，每天都在為食品企業(yè)做市場調(diào)研，營銷策劃，包裝設(shè)計(jì)和銷售策劃。經(jīng)過十多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的積累，對各類食品的消費(fèi)者需求，市場競爭格局，產(chǎn)品銷售渠道以及如何為不同規(guī)模，不同發(fā)展階段的食品企業(yè)成功營銷策劃等方面都會有清晰和精準(zhǔn)的把握。這樣的營銷策劃公司完全具備通過專業(yè)的營銷策劃為食品企業(yè)掙錢的能力。這種專業(yè)食品營銷策劃公司也正是食品企業(yè)希望尋找的合作伙伴。

九、敬業(yè)，工作效率高

不管是營銷策劃公司還是食品企業(yè)，要想取得成功就必須付出比別人更多的努力。一些專業(yè)策劃公司的核心策劃專家每天要工作12個小時(shí)左右，每月工作26天，一個月合計(jì)上班時(shí)間是312小時(shí)，如果按照普通策劃公司每天工作8小時(shí)計(jì)算，他們實(shí)際每月工作39天，平時(shí)不論做什么在哪里，腦子里想的都是如何為食品企業(yè)建立精準(zhǔn)的品牌定位和創(chuàng)意經(jīng)典的廣告語。工作敬業(yè)和效率高是營銷策劃公司和食品企業(yè)成功的關(guān)鍵因素。

十、守承諾，講信譽(yù)

營銷策劃公司與食品企業(yè)正式合作后，對于完成市場調(diào)研和整合營銷策劃的內(nèi)容、質(zhì)量和時(shí)間一定要守承諾，講信譽(yù)。專業(yè)的食品營銷策劃公司應(yīng)該做到以下三點(diǎn)：

1、為食品企業(yè)提供中國一流水準(zhǔn)的營銷策劃服務(wù)；

2、讓食品企業(yè)的營銷策劃項(xiàng)目在同類產(chǎn)品中做到最好；

3、給食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益。

十一、全方位服務(wù)，隨時(shí)解決食品企業(yè)遇到的各類營銷難題

營銷策劃公司與食品企業(yè)應(yīng)該進(jìn)行全面的緊密合作，而不只是提供策劃方案。專業(yè)的營銷策劃公司不僅要為食品企業(yè)做出好的、可操作的營銷策劃方案，幫助食品企業(yè)執(zhí)行營銷策劃方案，而且要隨時(shí)解決食品企業(yè)在實(shí)施營銷策劃方案過程中以及在企業(yè)發(fā)展過程中遇到的各類營銷難題或營銷問題。

十二、收費(fèi)合理，并與食品企業(yè)產(chǎn)品銷量掛鉤

現(xiàn)在一些所謂的知名營銷策劃公司為食品企業(yè)做營銷策劃的收費(fèi)非常高，多則數(shù)百萬，少的也要七、八十萬。只顧自己掙錢，不考慮處在發(fā)展中食品企業(yè)的難處。同時(shí)食品企業(yè)也需要有一個清醒的認(rèn)知，不是策劃收費(fèi)越高，策劃公司的水平就越高；不是策劃公司的規(guī)模越大、人越多，就能做出好的策劃，就能為食品企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。真正專業(yè)的食品營銷策劃公司往往會換位思考，體諒食品企業(yè)的困難，前期的營銷策劃費(fèi)用并不多，而是從食品企業(yè)產(chǎn)品銷量增長中提取很少的比率來彌補(bǔ)前期策劃費(fèi)用的不足，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)與營銷策劃公司的雙贏。

業(yè)界知名的營銷策劃機(jī)構(gòu)——柏鳳策劃公司認(rèn)為，食品企業(yè)營銷策劃選擇一家策劃公司需要從多個方面綜合考量，同適合企業(yè)實(shí)際需要的策劃公司合作不僅能夠節(jié)約企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和時(shí)間成本，讓企業(yè)能及時(shí)有效地把握商機(jī)，而且能改善企業(yè)現(xiàn)狀、提高產(chǎn)品銷量，更重要的是企業(yè)能通過策劃公司準(zhǔn)確的市場定位和有效的品牌策略，推進(jìn)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)可持續(xù)的發(fā)展。