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      國(guó)宴招待貴賓的禮儀

      時(shí)間:2019-05-13 09:49:45下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫寫幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《國(guó)宴招待貴賓的禮儀》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫(kù)還可以找到更多《國(guó)宴招待貴賓的禮儀》。

      第一篇:國(guó)宴招待貴賓的禮儀

      以下是小編為大家收集的求職禮儀常識(shí),僅供參考!

      什么是國(guó)宴?

      國(guó)宴是xx或國(guó)務(wù)院總理為外國(guó)元首、政府首腦來訪而舉行的正式宴會(huì)。國(guó)賓來訪的另一個(gè)重要禮儀活動(dòng)就是擺國(guó)宴。

      國(guó)宴的隆重就在于一個(gè)“國(guó)”字,以國(guó)家名義招待外國(guó)貴賓,處處體現(xiàn)國(guó)家形象,因而是最高規(guī)格的宴請(qǐng)形式,如宴會(huì)廳內(nèi)正面懸掛國(guó)旗,演奏國(guó)歌,國(guó)宴請(qǐng)柬、菜單、座位卡、席間樂的曲目單,甚至所使用的餐具上均飾有國(guó)徽?qǐng)D案等。

      國(guó)宴的隆重,也可從出席者的服飾上看出來。出席國(guó)宴的人員均著正式服裝。西方時(shí)興穿大禮服,男士身穿黑色燕尾服,扎領(lǐng)結(jié);女士則穿露背長(zhǎng)裙,1986年英國(guó)女王訪華歡迎宴會(huì),英方男女客

      人就是那樣。而我方人員出席國(guó)宴時(shí),男士一般穿深色西服或中山裝,而女士多穿中式上衣配長(zhǎng)裙或旗袍。

      國(guó)宴規(guī)模、席位

      過去,歡迎國(guó)賓的宴會(huì)在人民大會(huì)堂二層的大宴會(huì)廳舉行。自上世紀(jì)80年代后期起,改在人民大會(huì)堂一層的西大廳舉行(中外雙方在東大廳進(jìn)行正式會(huì)談之后,即在西大廳出席宴會(huì),非常方便)。現(xiàn)在西大廳的國(guó)宴一般是十來桌。

      主桌上除我方領(lǐng)導(dǎo)人、國(guó)賓外,一般安排雙方正部長(zhǎng)級(jí)以上的人員以及雙方的大使就座,其余各桌按身份高低,依次排列。各桌的主人面朝同一方向,每桌的主要客人座位在主人右手邊,翻譯則在主要客人的右手邊。

      國(guó)宴的程序

      國(guó)宴一般是晚7時(shí)開始,時(shí)間不超過1小時(shí)15分鐘。賓主雙方的陪同人員先入席等待,待宴會(huì)開始時(shí),國(guó)賓和配偶在我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同下步入宴會(huì)廳,這時(shí)軍樂隊(duì)奏歡迎曲。宴會(huì)進(jìn)行中間,席間樂一曲接一曲,都是中國(guó)和來訪國(guó)著名的樂曲。宴會(huì)結(jié)束后,國(guó)賓在我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同下,走向樂隊(duì),向樂隊(duì)致謝。最后,國(guó)賓在我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同下步出宴會(huì)廳,至北大廳中央握手告別。

      原來,國(guó)宴上主人和客人講話,一般是安排在熱菜之后或宴會(huì)開始時(shí)。主人講話后,演奏客方國(guó)歌;客人講話后,奏主方國(guó)歌。1990年7月1日起,我國(guó)國(guó)宴上取消了講話做法,于是奏國(guó)歌的時(shí)間便放在宴會(huì)開始時(shí),即當(dāng)我方領(lǐng)導(dǎo)人陪同國(guó)賓到達(dá)宴會(huì)廳主桌座位時(shí),先在座位前站立,待奏完雙方國(guó)歌后再落座。先奏客方國(guó)歌,后奏主方國(guó)歌。演奏兩國(guó)國(guó)歌時(shí),全體肅立,停止走動(dòng)和交談(攝影記者除外)。而自XX年起,國(guó)宴上不再演奏國(guó)歌,因?yàn)閲?guó)宴往往是在歡迎儀式后舉行,歡迎儀式上已經(jīng)奏過國(guó)歌,時(shí)間不長(zhǎng)再奏國(guó)歌,顯得有些重復(fù),故而減少了一次。

      國(guó)宴的禮儀與服務(wù)

      國(guó)宴上,男服務(wù)員身穿黑色西服,扎領(lǐng)結(jié);女服務(wù)員身穿美觀、高雅的旗袍。他們上菜斟酒動(dòng)作嫻熟,服務(wù)周到、熱情。

      入座后,服務(wù)員隨即為每位客人擺好葷素搭配的冷盤,吃過冷盤后上湯(這是西餐習(xí)慣,與中餐不同),然后是上葷菜、素菜。第一道菜往往是該宴會(huì)的代表菜,最為名貴。熱菜一般是三葷一素(現(xiàn)在一般是2-3道菜),依次端上,即待賓客吃完一道菜后,換上新餐盤,再由服務(wù)員及時(shí)端上另一道菜。主菜后是甜點(diǎn)、水果。

      國(guó)宴用酒,過去主要以茅臺(tái)為主,自1988年10月,國(guó)宴停止使用茅臺(tái)酒等一切烈性酒。青島嶗山的礦泉水、青島啤酒、五星啤酒,由于出口量比較大等原因,如今在國(guó)宴上很少能見得到了。新一代的北京啤酒、天津干白葡萄酒、可口可樂、燕京啤酒、橙寶、王朝葡萄酒、椰子汁、碧云洞礦泉水、浙江龍井茶等,已成為國(guó)宴的主要飲品。

      我國(guó)國(guó)宴常常采用中菜西吃的方法,即客人可以用刀叉吃中餐。餐桌上為每位客人同時(shí)擺好了中餐筷子和西餐刀叉,任由客人選用。餐具是特制的,有中國(guó)瓷器、陶器、金器、銀器、不銹鋼器、銅器等。瓷器、陶器有制作精美的象形餐具,如白菜形瓷盤、魚葉形瓷盤、牛(魚)形瓷盤、龜形瓷盤、柿形瓷缸、橘形瓷盅、雞形陶罐、鴨形陶缸、海螺、蘋果形碗等。酒具為玻璃、水晶等制品。

      第二篇:國(guó)宴禮儀

      國(guó)宴:國(guó)家元首或政府為招待國(guó)賓、其他貴賓或在重要節(jié)日招待各界人士而舉行的正式宴會(huì)。

      國(guó)宴汾酒

      國(guó)宴汾酒

      國(guó)宴干紅

      國(guó)宴菜單:

      1971年2月,美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華,實(shí)現(xiàn)了中美兩國(guó)關(guān)系的正?;?,這在當(dāng)時(shí)是震驚世界的大事,周恩來總理親自設(shè)宴招待。

      冷盤:黃瓜拌西紅柿、鹽火局鍋雞、素火腿、素鯽魚、菠蘿鴨片、廣東臘肉、臘雞臘腸、三色蛋。

      熱炒:芙蓉竹筍湯、三絲魚翅、兩吃大蝦、草菇蓋菜、椰子蒸雞、杏仁酪。

      點(diǎn)心:豌豆黃、炸春卷、梅花餃、炸年糕、面包、黃油、什錦炒菜。1986年10月,按中國(guó)農(nóng)歷計(jì)算,是九月九重陽節(jié),英國(guó)女王伊麗莎白二世來華訪問。釣魚臺(tái)國(guó)賓館為伊麗莎白二世準(zhǔn)備了如下的冷熱菜點(diǎn): 冷盤:水晶蝦凍、菠蘿烤鴨、白斬雞、如意魚卷、腐衣卷菜、梳子黃瓜、四樣小菜。

      熱菜:茉莉雞糕湯、佛跳墻、小籠兩樣、龍須四素、清蒸鱖魚、桂圓杏仁茶。

      點(diǎn)心:鮮豌豆糕、雞絲春卷、炸麻團(tuán)、四喜蒸餃、黃油、面包、米飯。

      國(guó)宴鮑鵝肝

      第三篇:商務(wù)招待禮儀

      商務(wù)接待禮儀流程

      隨著商務(wù)活動(dòng)的頻繁和先進(jìn)管理思想的發(fā)展,高效的商務(wù)接待禮儀流程正在成為現(xiàn)代企業(yè)快速發(fā)展的重要組成部分。要建立成功的客戶往來,掌握和學(xué)習(xí)商務(wù)接待禮儀流程是必不可少的。

      本文詳細(xì)的講述了商務(wù)接待的流程細(xì)節(jié)安排以及商務(wù)接待工作中必須的禮儀文化知識(shí),讓接待流程化滲透到每一位商務(wù)工作人心中。

      商務(wù)接待禮儀流程一:接待前充分準(zhǔn)備 1.了解客戶基本情況

      商務(wù)接待第一步首先是了解客戶的基本情況,包括客戶的單位、姓名、性別、民族、職業(yè)、職務(wù)、級(jí)別及所到訪的具體人數(shù);還有一些細(xì)節(jié)問題比如:到訪的具體日期、時(shí)間、地點(diǎn)等。

      2.確定迎送規(guī)格

      根據(jù)客戶的具體情況確定具體的接待規(guī)格。3.布置接待環(huán)節(jié)

      在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi),安排接待工作用車、客戶用車、客戶餐飲住宿等。4.商務(wù)接待人員選擇

      挑選好接待人員,根據(jù)接待人員工作的能力具體安排到接待工作中的各個(gè)環(huán)節(jié)中。

      商務(wù)接待禮儀流程二:接待中服務(wù)工作

      商務(wù)接待服務(wù)工作是商務(wù)接待過程的中心環(huán)節(jié),是直接面對(duì)面的服務(wù)接待過程。在這個(gè)過程當(dāng)中,要按照接待方案的要求組織實(shí)施,認(rèn)真負(fù)責(zé),一絲不茍,完成每一個(gè)接待服務(wù)事項(xiàng)。同時(shí),要根據(jù)隨時(shí)變化的情況,適時(shí)的修正原方案,組織實(shí)施。

      商務(wù)接待服務(wù)要求接待人員特別是負(fù)責(zé)人,要掌握全局,善于協(xié)調(diào)和溝通;要求真務(wù)實(shí),善于隨機(jī)應(yīng)變;要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào),善于整合各方面的力量,同心同德,完成好接待任務(wù)。

      1、客戶迎接和食宿安排

      提前到達(dá)指定的地點(diǎn)迎接客戶,如果領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門去機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭迎接客戶,要確定并事前通報(bào)**時(shí)間、地點(diǎn)、乘車安排和出發(fā)時(shí)間。

      幫助客戶與機(jī)場(chǎng)或車站聯(lián)系簽票、領(lǐng)取行李。

      按照接待方針和接待方案,到達(dá)下榻或就餐的賓館招待所,實(shí)施迎賓接待禮儀。

      客戶到住地后,安排人員分送行李,并將《接待手冊(cè)》(內(nèi)容包括住房安排,活動(dòng)日程及乘車安排,就餐時(shí)間、地點(diǎn)以及有關(guān)注意事項(xiàng)等)發(fā)給客戶。

      2、宴請(qǐng)

      陪餐領(lǐng)導(dǎo)先到達(dá)宴會(huì)地點(diǎn);

      掌握宴請(qǐng)的人數(shù)、時(shí)間、地點(diǎn)、方式、標(biāo)準(zhǔn),并提前通知賓館;

      精心編制宴會(huì)菜單,做好宴會(huì)設(shè)計(jì);

      擺放席位卡,并核對(duì)確認(rèn)。接待人員提前一小時(shí)到宴會(huì)廳,督促檢查有關(guān)服務(wù);

      嚴(yán)格按擬定宴會(huì)菜單上菜、上酒水等,特殊情況按主陪領(lǐng)導(dǎo)意圖辦理,準(zhǔn)確把握上菜節(jié)奏,不宜過快或過慢;

      接待人員人員主動(dòng)引導(dǎo)客戶入席、離席。

      3、商務(wù)會(huì)見、會(huì)談安排

      明確商務(wù)工作會(huì)見的基本情況,會(huì)見(談)人的姓名、職務(wù)、人數(shù)、會(huì)見(談)目的、會(huì)見(談)什么人,以及會(huì)見(談)的性質(zhì)。

      有關(guān)人員和部門應(yīng)做好以下準(zhǔn)備:

      提前通知我方有關(guān)部門和人員做好會(huì)見(談)準(zhǔn)備; 確定會(huì)見(談)時(shí)間,安排好會(huì)見(談)場(chǎng)地、座位;

      確定記錄員,如需翻譯、攝影、新聞報(bào)道,要事先確定翻譯員、攝影師并通知采訪記者;

      商務(wù)接待人員先在門口迎接客戶,客戶進(jìn)入會(huì)議室后,我方人員應(yīng)立即起身表示歡迎;

      如果需要會(huì)談雙方合影,安排在賓主握手后,合影再入座。

      4、商務(wù)參觀考察安排

      參觀考察的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作必須提前做好,包括出行的物資、車輛;

      提前筒子安排領(lǐng)導(dǎo)和隨行陪同人員;

      賓客在外的相關(guān)服務(wù)工作和聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);

      協(xié)助接待地做好接待過程中的有關(guān)突發(fā)情況的現(xiàn)場(chǎng)處理;

      旅行途中適時(shí)向客戶介紹沿途的一些基本情況。

      5、商務(wù)休閑娛樂

      征求客戶意見根據(jù)客戶的喜愛和習(xí)慣安排活動(dòng)項(xiàng)目。

      安排活動(dòng)場(chǎng)地、確定活動(dòng)時(shí)間。

      安排電影、健身、體育等娛樂活動(dòng),舉辦文藝晚會(huì),接待之前應(yīng)做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。

      根據(jù)客戶興趣靈活掌握活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)度。

      商務(wù)接待禮儀流程三:接待后期工作

      商務(wù)接待后期工作主要指接待工作結(jié)束后的歡送工作和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

      1、歡送來訪客戶

      歡送是整個(gè)接待過程最后服務(wù),要認(rèn)真對(duì)待,給客戶留下難忘的美好印象。

      核實(shí)客戶離去所乘航班或車次抵達(dá)時(shí)間、地點(diǎn)有無變化,以及飛機(jī)(火車)??康那闆r。

      按照接待方針和接待方案,設(shè)計(jì)和實(shí)施歡送禮儀。

      為了表示隆重,參加接待服務(wù)的人員在客戶住地列隊(duì)歡送。

      歡送人員目送客戶所乘飛機(jī)、火車啟動(dòng)后再返回。

      2、掃尾工作

      主要包括清理房間、接待費(fèi)用結(jié)算和資料匯總歸檔等。

      3、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

      每次接待任務(wù)完成后,要及時(shí)、認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)??隙ǔ煽?jī),找出差距,對(duì)有突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人進(jìn)行表彰。通過進(jìn)行總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),深化對(duì)接待工作規(guī)律的認(rèn)識(shí),促進(jìn)接待工作水平不斷提高。

      商務(wù)接待流程中必備禮儀知識(shí):

      商務(wù)接待禮儀是商務(wù)工作總所必需遵守的行為規(guī)范,商務(wù)接待禮儀具有技巧性,規(guī)范性、對(duì)象性、權(quán)威性的特點(diǎn)。商務(wù)接待禮儀主要分為內(nèi)賓接待禮儀知識(shí)和外賓接待禮儀知識(shí)。禮儀知識(shí)有:商務(wù)接待禮儀的原則,迎送活動(dòng)的技巧,飲食和住宿的安排,接待現(xiàn)場(chǎng)的來賓應(yīng)對(duì)方法。

      商務(wù)接待人員必須熟悉并且運(yùn)用自如的禮儀知識(shí)有: 1.接待客戶乘車禮儀

      知識(shí)要點(diǎn):乘車座次安排、乘車上下車禮儀 2.接待客戶時(shí)握手禮儀

      知識(shí)要點(diǎn):握手的順序、握手的力度、握手時(shí)的其他動(dòng)作注意事項(xiàng) 3.接待見面后介紹禮儀

      知識(shí)要點(diǎn):如何把自己介紹給客戶;如何把領(lǐng)導(dǎo)介紹給客戶;如何把很多人介紹給客戶? 4.行進(jìn)禮儀

      知識(shí)要點(diǎn):上下樓梯是接待人員應(yīng)該在什么位置?進(jìn)出電梯是接待人員應(yīng)該怎么做? 5.稱呼禮儀 知識(shí)要點(diǎn):遇到客戶應(yīng)該怎么稱呼?

      商務(wù)接待禮儀流程可以供政府或者企業(yè)的商務(wù)接待人員系統(tǒng)的學(xué)習(xí),了解整個(gè)接待過程,能夠更好的為客戶服務(wù)。篇二:商務(wù)接待禮儀

      商務(wù)接待禮儀

      ●素質(zhì)目標(biāo):了解商務(wù)接待禮儀的注意事項(xiàng)。

      ●知識(shí)目標(biāo):熟悉商務(wù)接待的準(zhǔn)備工作,迎客、待客、送客禮儀的基本程序?!窦寄苣繕?biāo):掌握商務(wù)接待禮儀的各種基本知識(shí),能把握接待工作的禮節(jié),做好商務(wù)接待工作。

      對(duì)于現(xiàn)代企業(yè)來說,接待來賓是最常見的商務(wù)活動(dòng)之一。因此,了解并熟悉規(guī)范的接待禮儀,讓來訪客人感到被尊重,體會(huì)到主人的誠(chéng)意對(duì)于企業(yè)來說是至關(guān)重要的。商務(wù)公關(guān)活動(dòng)接待

      一、商務(wù)接待準(zhǔn)備

      首先要詳盡地掌握客人的基本情況,一般包括姓名、性別、職務(wù)、人數(shù)、來訪目的、日程安排等,以提前做好接待準(zhǔn)備。

      1、接待環(huán)境

      2、接待人員

      3、接待方案

      二、親切迎客

      ㈠ 親切溫暖的笑容

      ㈡ 溫馨合宜的話語

      ㈢ 任何尊重的目光

      接待3s:3s是指stand up,smile,see,即起立、微笑、目視對(duì)方。stand up:用身體語言表示歡迎之意,起立是最基本的禮貌;smile,微笑的魅力是無窮的,它會(huì)

      把歡迎和歡喜無言地傳遞給對(duì)方;see:起身目視對(duì)方,眼神可以把你的誠(chéng)意準(zhǔn)確表達(dá)。

      三、熱忱待客

      ㈠ 引導(dǎo)訪客

      1、迎接客人的行禮方式

      2、引導(dǎo)手勢(shì)要優(yōu)雅

      3、注意提醒

      ㈡ 維護(hù)會(huì)客室環(huán)境

      ㈢ 奉茶禮儀

      1、不能用一只手奉茶,尤其不能用左手;

      2、泡茶時(shí)應(yīng)站在客人右邊倒茶;

      3、泡茶時(shí)茶葉不要太多或太少,應(yīng)濃淡適宜;

      4、泡茶時(shí),第一遍可只沖一點(diǎn)水,待茶葉泡開時(shí)再倒八成滿;

      5、倒水時(shí)不要灑水出來,若不小心灑了水,應(yīng)及時(shí)用抹布擦去,一般服務(wù)員上茶時(shí)左手端的茶杯墊布可用來擦水;

      6、茶蓋揭下來應(yīng)將杯蓋口朝上放在桌子上,以避免弄臟茶蓋;

      7、茶泡好后蓋好茶蓋,應(yīng)把茶杯擺在客人右前方,茶杯把手向右,以利于客人端放。

      ㈣ 奉煙、水果禮儀

      1、遞煙時(shí),應(yīng)輕輕將盒蓋打開,將煙盒上部朝著客人,用手指輕輕彈出幾支讓客人自己取,最好不要用手指取煙遞給客人。為客人點(diǎn)火,最好是打著一次只為一位客人點(diǎn)煙,如果連續(xù)點(diǎn)火,打一次火最多也只能為兩人點(diǎn)火,絕不要打一次火后為客人“點(diǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火”。

      2、請(qǐng)客人吃水果前,應(yīng)請(qǐng)客人先洗手。將洗凈消毒的水果和水果刀交給客人削皮。如果代為客人削皮,一般只應(yīng)削到你的手指即將碰到已削過的果肉為止,剩下部分最好向客人致歉后請(qǐng)客人自己消掉,以保持水果的清潔衛(wèi)生。㈤ 依依惜別

      ①親切挽留

      ②熱情相送

      ③短暫話別

      ④目送離開

      飯桌上的“潛規(guī)則”

      餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則知識(shí)便顯得特別重要了,無論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。

      飯局里的“潛規(guī)則”

      一、座位的安排

      二、點(diǎn)菜的技巧和禁忌

      三、吃和吃相的講究

      四、喝酒的講究

      五、倒茶的學(xué)問

      六、中途離席

      七、酒宴上的禮儀

      座位的安排

      總體原則:“以右為尊”、“以遠(yuǎn)為上”、“面朝大門為尊 ”

      圓桌

      正對(duì)大門的為首席,上位左右手邊的位置,則以離首席的距離來看,越靠近首席位置越尊,相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)。

      座次安排

      正式宴會(huì),一般都事先安排座次,以便參加宴會(huì)者入席時(shí)井然有序,同時(shí)也是對(duì)客人的一種禮貌,非正式的宴會(huì)不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下

      之分。安排座位時(shí)應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):

      一、以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;

      二、要把主賓安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠(yuǎn)的、面對(duì)著門的位置是上座,離門最近的、背對(duì)著門的位置是下座,依次類推;

      三、在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;

      點(diǎn)菜的技巧和禁忌

      點(diǎn)菜時(shí)間

      如果時(shí)間允許,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來點(diǎn)菜。

      點(diǎn)菜人員

      主人

      賓客

      點(diǎn)菜原則

      看人員組成:人均一菜是較通用的規(guī)則;

      看菜肴組合:有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面;

      看宴請(qǐng)的重要程度:普通宴請(qǐng)和高級(jí)宴請(qǐng); 注意事項(xiàng):

      點(diǎn)菜時(shí)不要問價(jià)格,不要討價(jià)還價(jià)。

      點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌 優(yōu)先考慮的菜肴

      一、有中餐特色的菜肴。

      二、有本地特色的菜肴。

      三、本餐館的特色菜。

      飲食禁忌

      一、宗教的飲食禁忌。

      二、出于健康的原因。

      三、不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。

      四、有些職業(yè),出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

      吃和吃相的講究

      餐前:毛巾、餐巾

      餐中:

      1、對(duì)外賓不反復(fù)勸菜;

      2、夾菜文明,適量取菜;

      3、細(xì)嚼慢咽;避免發(fā)出聲音;

      4、轉(zhuǎn)式餐桌,順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)取菜;

      5、用餐的動(dòng)作要文雅,安靜就餐;

      6、嘴里有東西的時(shí)候,不要和別人聊天;

      餐后:擦嘴、離席

      用筷子的時(shí)候注意

      筷子雖然用起來簡(jiǎn)單、方便,但也有很多規(guī)矩 篇三:商務(wù)禮儀接待方案 接待前準(zhǔn)備:

      1、熟悉接待計(jì)劃日程安排,所接待客人名單、抵達(dá)時(shí)間及交通工具(火車/飛機(jī)),落實(shí)接站車輛車次,接站人員。

      2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項(xiàng),做好住宿和餐飲安排工作。

      3、提前按要求做好旅游及行程計(jì)劃、安排好旅游車輛,駕駛?cè)藛T,導(dǎo)游人員,旅游景點(diǎn),旅游途中就餐點(diǎn)。

      一、活動(dòng)日程(見日程安排表.)

      二、接待安排

      成立接待籌備領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)

      組 長(zhǎng):付超

      領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)人***,具體負(fù)責(zé)整個(gè)接待期間的各項(xiàng)工作。成員單位:分公司人事部 公關(guān)部

      辦公室下設(shè)材料組、會(huì)務(wù)組。

      (一)材料組

      負(fù)責(zé)人:*** 成 員:秘書處有關(guān)人員

      職 責(zé):

      1.領(lǐng)導(dǎo)講話、主持稿、論文集

      2.代表報(bào)到、登記,制定花名冊(cè)、通訊錄 3.會(huì)議須知、日程表

      4.代表、工作人員住宿、餐飲分配表 5.制做文件袋、配記事本、筆、相冊(cè)

      6.材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽 7.乘車編號(hào)及分配代表、工作人員乘坐車輛

      (二)會(huì)務(wù)組

      負(fù)責(zé)人:*** 成 員:總務(wù)處有關(guān)人員

      職 責(zé):具體負(fù)責(zé)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)參加開幕式、聯(lián)系開、閉幕式會(huì)議室、會(huì)議接站、食宿、宴請(qǐng)、各項(xiàng)活動(dòng)統(tǒng)籌安排、紀(jì)念品的購(gòu)買發(fā)放、后勤保障及各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。1.車輛

      負(fù)責(zé)人:***(1)會(huì)議抽調(diào)公關(guān)部秘書處轎車3臺(tái)主要用于迎接代表團(tuán)。

      (2)(2)各單位抽調(diào)的車輛要做到整潔干凈、無故障、無灰塵。

      (3)車輛市內(nèi)用油由各部門自行解決。

      (4)聯(lián)系各代表團(tuán)鐵路定票,為代表自帶車輛加油及送站工作。2.接站

      負(fù)責(zé)人:*** 1月10日,各代表團(tuán)報(bào)到當(dāng)天,對(duì)坐車來的代表,派車在高速公路出口處

      迎接;對(duì)乘火車來的代表,派車到車站迎接(由責(zé)任單位自制接站牌)。具體分工:負(fù)責(zé)人自行安排 3.住宿

      負(fù)責(zé)人:*** 住宿。會(huì)議代表統(tǒng)一住鐘樓飯店??偞戆才艈为?dú)住一標(biāo)準(zhǔn)間,其它代表 2個(gè)人住一標(biāo)準(zhǔn)間,各代表房間內(nèi)擺放水果、香煙和主要地方報(bào)紙。4.宴請(qǐng)

      宴請(qǐng)。10日各代表團(tuán)報(bào)到后,在飯店舉行歡迎晚宴,擬請(qǐng)×座陪(擺牌)。

      要求。會(huì)議用餐依簽牌固定餐位,一樓正廳懸掛歡迎橫幅;會(huì)議室掛會(huì)標(biāo),擺放鮮花,代表座簽等,要體現(xiàn)隆重、端莊、整潔。5.紀(jì)念品

      負(fù)責(zé)人:*** 準(zhǔn)備給mark紀(jì)念品1份,以表感謝。6.參觀、娛樂活動(dòng)

      (1)游覽。

      責(zé)任人:*** 負(fù)責(zé)游覽期間住宿、用餐、游玩等活動(dòng)。

      要求:游覽長(zhǎng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)3男3女既6名隨車導(dǎo)游。

      (2)8月11日晚,舉辦聯(lián)歡晚會(huì)。

      責(zé)任人:*** 負(fù)責(zé)聯(lián)系晚會(huì)場(chǎng)所、邀請(qǐng)樂隊(duì)、主持人、在局內(nèi)挑選5名歌手,制定由各代

      表團(tuán)參與的演出計(jì)劃。

      第四篇:商務(wù)招待禮儀

      招待工作也蘊(yùn)含著藝術(shù)的想象。商業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該有這種意識(shí)。要獲得業(yè)務(wù)并成功合作,必須使客戶得到真正的快樂。商務(wù)招待,應(yīng)該被看作一種投資,而且最好要有明確目的。明確目的指的是具體的需要。商務(wù)招待的基本原則是,可以高消費(fèi),但是要反對(duì)浪費(fèi)。商務(wù)招待成功的秘訣在于細(xì)心,照顧到每一個(gè)客人的喜好,他們會(huì)高興你的細(xì)心的。商務(wù)招待是經(jīng)常發(fā)生的活動(dòng),從辦公室的一杯茶水到招待客人吃工作餐,再到高級(jí)別的正式宴會(huì)。好的商務(wù)招待可從以下方面去著手。1.在一對(duì)一的基礎(chǔ)上去了解客人。2.對(duì)新老朋友都熱情相待。3.得到幫助,真誠(chéng)表達(dá)你的謝意。4.商業(yè)場(chǎng)合不要羞于推銷你自己(這一點(diǎn)我們還做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠)。5.得到熱情招待,要在適當(dāng)時(shí)機(jī)考慮回報(bào)。6.強(qiáng)化與老客戶的關(guān)系(我們80%的商業(yè)利潤(rùn)可能就來自那20%的老客戶)。7.在商務(wù)招待中提高公司形象。8.注意在招待過程中強(qiáng)調(diào)公司的任務(wù),但要做得圓滑而漂亮。

      第五篇:迎送國(guó)外貴賓禮儀

      迎來送往是常見的社交禮節(jié)。在國(guó)際交往中,對(duì)外國(guó)來訪的客人,通常均視其身份和訪問性質(zhì),以及兩國(guó)關(guān)系等因素,安排相應(yīng)的迎送活動(dòng)。

      各國(guó)對(duì)外國(guó)國(guó)家元首、政府首腦的正式訪問,往往都舉行隆重的迎送儀式(詳見本章第十節(jié))。對(duì)軍方領(lǐng)導(dǎo)人的訪問,也舉行一定的歡迎儀式,如安排檢閱儀杖隊(duì)等。對(duì)其他人員的訪問,一般不舉行歡迎儀式。然而,對(duì)應(yīng)邀前來訪問者,無論是官方人士、專業(yè)代表團(tuán)還是民間團(tuán)體、知名人士,在他們抵離時(shí),均安排相應(yīng)身份人員前往機(jī)場(chǎng)(車站、碼頭)迎送。對(duì)長(zhǎng)期在本國(guó)工作的外國(guó)人士和外交使節(jié)、專家等,他們到離任時(shí),各國(guó)有關(guān)方面亦安排相應(yīng)人員迎送。

      一、確定迎送規(guī)格

      對(duì)來賓的迎送規(guī)格各國(guó)做法不盡一致。確定迎送規(guī)格,主要依據(jù)來訪者的身份和訪問目的,適當(dāng)考慮兩國(guó)關(guān)系,同時(shí)要注意國(guó)際慣例,綜合平衡。主要迎送人通常都要同來賓的身份相當(dāng),但由于各種原因(例如國(guó)家體制不同,當(dāng)事人年高不便出面,臨時(shí)身體不適或不在當(dāng)?shù)氐鹊龋豢赡芡耆珜?duì)等。遇此情況,可靈活變通,由職位相當(dāng)?shù)娜耸?,或由副職出面。總之,主人身份總要與客人相差不大,同客人對(duì)口、對(duì)等為宜。當(dāng)事人不能出面時(shí),無論作何種處理,應(yīng)從禮貌出發(fā),向?qū)Ψ阶鞒鼋忉?。其他迎送人員不宜過多。也有從發(fā)展兩國(guó)關(guān)系或當(dāng)前政治需要出發(fā),破格接待,安排較大的迎送場(chǎng)面。然而,為避免造成厚此薄彼的印象,非有特殊需要,一般都按常規(guī)辦理。

      二、掌握抵達(dá)和離開的時(shí)間

      必須準(zhǔn)確掌握來賓乘坐飛機(jī)(火車、船舶)抵離時(shí)間,及早通知全體迎送人員和有關(guān)單位。如有變化,應(yīng)及時(shí)周知。由于天氣變化等等意外原因,飛機(jī)、火車、船舶都可能不準(zhǔn)時(shí)。一般大城某地,機(jī)場(chǎng)離某地區(qū)又較遠(yuǎn),因此,既要順利地接送客人,又不過多耽誤迎送人員的時(shí)間,就要準(zhǔn)確掌握抵離時(shí)間。

      迎接人員應(yīng)在飛機(jī)(火車、船舶)抵達(dá)之前到達(dá)機(jī)場(chǎng)(車站、碼頭)。送行則應(yīng)在客人登機(jī)之前抵達(dá)(離去時(shí)如有歡送儀式,則應(yīng)在儀式開始之前到達(dá))。如客人乘坐班機(jī)離開,應(yīng)通知其按航空公司規(guī)定時(shí)間抵達(dá)機(jī)場(chǎng)辦理有關(guān)手續(xù)(身份高的客人,可由接待人員提前前往代辦手續(xù))。

      三、獻(xiàn) 花

      如安排獻(xiàn)花,須用鮮花,并注意保持花束整潔、鮮艷,忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。有的國(guó)家習(xí)慣送花環(huán),或者送一、二枝名貴的蘭花、玫瑰花等。通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)人與客人握手之后,將花獻(xiàn)上。有的國(guó)家由女主人向女賓獻(xiàn)花。

      四、介 紹

      客人與迎接人員見面時(shí),互相介紹。通常先將前來歡迎的人員介紹給來賓,可由禮賓交際工作人員或其他接待人員介紹,也可以由歡迎人員中身份最高者介紹??腿顺醯?,一般較拘謹(jǐn),主人宜主動(dòng)與客人寒暄。

      五、陪 車

      客人抵達(dá)后,從機(jī)場(chǎng)到住地,以及訪問結(jié)束,由住地到機(jī)場(chǎng),有的安排主人陪同乘車,也有不陪同乘車的。如果主人陪車,應(yīng)請(qǐng)客人坐在主人的右側(cè)。如是三排座的轎車,譯員坐在主人前面的加座上;如是二排座,譯員坐在司機(jī)旁邊。上車時(shí),最好客人從右側(cè)門上車,主人從左側(cè)門上車,避免從客人座前穿過。遇客人先上車,坐到了主人的位置上,則不必請(qǐng)客人挪動(dòng)位置。

      六、對(duì)一般客人的迎接

      迎接一般客人,無官方正式儀式,主要是做好各項(xiàng)安排。如果客人是熟人,則可不必介紹,僅向前握手,互致問候;如果客人是首次前來,又不認(rèn)識(shí),接待人員應(yīng)主動(dòng)打聽,主動(dòng)自我介紹;如果迎接大批客人,也可以事先準(zhǔn)備特定的標(biāo)志,如小旗或牌子等,讓客人從遠(yuǎn)處就能看到,以便客人主動(dòng)前來接洽。

      七、迎送工作中的幾項(xiàng)具體事務(wù)

      (一)迎送身份高的客人,事先在機(jī)場(chǎng)(車站、碼頭)安排貴賓休息室,準(zhǔn)備飲料。

      (二)安排汽車,預(yù)定住房。如有條件,在客人到達(dá)之前將住房和乘車號(hào)碼通知客人。如果做不到,可印好住房、乘車表,或打好卡片,在客人剛到達(dá)時(shí),及時(shí)發(fā)到每個(gè)人手中,或通過對(duì)方的聯(lián)絡(luò)秘書轉(zhuǎn)達(dá)。這既可避免混亂,又可以使客人心中有數(shù),主動(dòng)配合。

      (三)指派專人協(xié)助辦理入出境手續(xù)及機(jī)票(車、船票)和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜。重要代表團(tuán),人數(shù)眾多,行李也多,應(yīng)將主要客人的行李先取出(最好請(qǐng)對(duì)方派人配合,及時(shí)送往住地,以便更衣。

      (四)客人抵達(dá)住處后,一般不要馬上安排活動(dòng),應(yīng)稍作休息,起碼給對(duì)方留下更衣時(shí)間。

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