第一篇：漯河食品職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部陳紅麗關(guān)于高職英語(yǔ)教學(xué)模式麗

漯河食品職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部陳紅麗關(guān)于高職英語(yǔ)教學(xué)模式 “團(tuán)隊(duì)合作”教學(xué)模式在高職英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用——基礎(chǔ)部陳紅麗

我教高職英語(yǔ)已4年了，教學(xué)過(guò)程中，不斷探尋行之有效的教學(xué)方法，近來(lái)越深刻認(rèn)識(shí)到應(yīng)用團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式，可有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量。下面結(jié)合我院提出的“兩個(gè)底線”的課程標(biāo)準(zhǔn)，談?wù)勎以诟呗氂⒄Z(yǔ)課教學(xué)中應(yīng)用團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式的做法和體會(huì)。

一、根據(jù)團(tuán)隊(duì)合作的基本特征，轉(zhuǎn)變英語(yǔ)課堂教學(xué)方式團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)又稱“小組學(xué)習(xí)”，是美國(guó)著名教育學(xué)家David.Koonts倡導(dǎo)并實(shí)施的。它以教學(xué)中的人際合作與互動(dòng)為基本特征，通過(guò)學(xué)生的分工合作共同達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。傳統(tǒng)的教育只是注重學(xué)生個(gè)體的考試成績(jī)，而團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)是把個(gè)人的競(jìng)爭(zhēng)變成小組的競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)小組間的合作和互動(dòng)傳遞交流信息，激勵(lì)學(xué)生的參與意識(shí)。根據(jù)團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)的基本特征高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以訓(xùn)練學(xué)生的交際口語(yǔ)為主，從而實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)課堂教學(xué)交際化。

二、“團(tuán)隊(duì)合作”教學(xué)模式的主要應(yīng)用

1：我在高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)中采用“團(tuán)隊(duì)合作”的教學(xué)模式以訓(xùn)練學(xué)生。倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、引導(dǎo)學(xué)生積極探索，活躍了課堂氣氛，提高了教學(xué)效果。例如：英語(yǔ)的一句問(wèn)候語(yǔ)，How are you ? 所學(xué)的答語(yǔ)是，F(xiàn)ine , thank you ,and you ? I’m fine too.我再問(wèn)學(xué)生，假如你“不好”，或跟往常一樣，你又如何回答呢？有的學(xué)生說(shuō)Not good, Just so so，你一言我一語(yǔ)的談了起來(lái)，接著一位同學(xué)說(shuō)：“我在實(shí)習(xí)的時(shí)候跟一

位老外合影，我想跟老外說(shuō)他的發(fā)型亂了，我不知發(fā)型用英語(yǔ)咋說(shuō)，也就不敢說(shuō)了，老師：“發(fā)型能不能說(shuō)hair style ”,我說(shuō)：“你說(shuō)的不錯(cuò)就是hair style.”這樣學(xué)生在一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)上積極探索新的單詞而且也會(huì)記憶深刻。為培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)地積極性，我在平時(shí)我上英語(yǔ)課要求學(xué)生把手機(jī)放在桌子上，以便隨時(shí)應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)中，一次，我在黑板上寫了一個(gè)單詞 can，幾乎每個(gè)學(xué)生都知道它的漢語(yǔ)意思是“能、會(huì)、可以”但當(dāng)我把繞口令“The canner can can anything he can can , but he can not can a can ,can he.”讓同學(xué)們翻譯時(shí)，沒(méi)有一個(gè)同學(xué)翻譯出來(lái)，這時(shí)就有學(xué)生利用手機(jī)上網(wǎng)查尋，當(dāng)一個(gè)同學(xué)翻譯出來(lái)，同學(xué)們用掌聲為他喝彩時(shí)，他非常有成就感，學(xué)英語(yǔ)的自信心也慢慢增強(qiáng)了，這既培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力還培養(yǎng)了同學(xué)之間交流、合作的能力。同時(shí)教師與學(xué)生積極互動(dòng)，共同學(xué)習(xí)，注重了學(xué)生的獨(dú)立性和自重性，引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、探索，這樣學(xué)生就在實(shí)踐運(yùn)用中學(xué)到了東西。教師為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，信任學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，營(yíng)造了一個(gè)輕松、寬容的課堂氣氛。

我在教學(xué)中根據(jù)學(xué)生的知識(shí)實(shí)際，依據(jù)“兩個(gè)底線”的教學(xué)思路要求，善于處理教材，靈活運(yùn)用教材也很重要。例如：第一單元講的高中生活和大學(xué)生活的對(duì)比，學(xué)前我讓每個(gè)團(tuán)隊(duì)的同學(xué)收集高中生活的關(guān)鍵詞和大學(xué)生活的關(guān)鍵詞，并在課堂上用所收集的詞來(lái)描述大學(xué)生活和高中生活的不同，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用這些詞匯和句子展開與課文相關(guān)的話題進(jìn)行練習(xí)口語(yǔ)，這樣每個(gè)學(xué)生都參與進(jìn)來(lái)，且對(duì)自己所查的單詞記憶比較牢固。例如：第三單元 Family and friends 我先問(wèn)學(xué)生

是否知道family的公益廣告，有學(xué)生說(shuō)“father and mother I love you”,我又問(wèn)“family 去掉m和y剩下的是什么，m代表母親，y代表青春，”同學(xué)們回答“剩下的是fail失敗。接著我讓學(xué)生用英語(yǔ)討論為什么family 沒(méi)有了母親和青春是失敗呢？討論結(jié)束后我又讓學(xué)生搜集與family和friend 相關(guān)的英語(yǔ)諺語(yǔ)，例如：East west home is best 金家銀家，不如自己的窮家，F(xiàn)riend in need is a friend indeed,患難見真情等。一節(jié)課下來(lái)，同學(xué)們興趣盎然，意猶未盡。

三、英語(yǔ)課堂團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式的實(shí)施方案

1.團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)形式

高職課堂通常為50——60人，將一個(gè)班的學(xué)生分為10個(gè)小組，每個(gè)學(xué)習(xí)小組有自己的英文名字，英文口號(hào)和英文歌曲。小組的劃分可以按學(xué)生的座位分組，也可以有意識(shí)的把英語(yǔ)程度較好的和程度較差的同學(xué)分到一組，互相幫助，也可自由結(jié)合，每個(gè)小組共同完成一項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，共同討論后由一名代表講述，其他成員補(bǔ)充，小組之間互動(dòng)、互學(xué)、互問(wèn)，共同提高。

2.教師對(duì)小組活動(dòng)的組織策略

各個(gè)小組之間展開競(jìng)爭(zhēng)，每次1——2個(gè)小組獲勝，教師對(duì)各個(gè)小組的成績(jī)進(jìn)行分析，找出閃光點(diǎn)，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的自信心，使其團(tuán)隊(duì)和個(gè)人都有成就感。

3.團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式的最大特點(diǎn)是人人參與，互相幫助，共同進(jìn)步，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。教師要把握好這個(gè)特點(diǎn)組織好課堂教學(xué)。

四、實(shí)施團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式的體會(huì)是實(shí)現(xiàn)了三個(gè)轉(zhuǎn)變

1.教師角色的轉(zhuǎn)變

教師從原來(lái)以教師為中心的“講解者”的角色轉(zhuǎn)化為學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，由學(xué)習(xí)過(guò)程中的“傳授者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹?lì)者”，由師生雙方活動(dòng)的“獨(dú)奏者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤鞍樽嗾摺薄?/p>

2.學(xué)生地位的轉(zhuǎn)變

“團(tuán)隊(duì)合作”教學(xué)模式，使學(xué)生由原來(lái)的單純聽講、被動(dòng)接受的地位轉(zhuǎn)化為主動(dòng)參與和積極探索的主體地位。學(xué)生根據(jù)自己的知識(shí)和能力層次自由地探索、發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，有利于培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)的能力。

3.教學(xué)過(guò)程的轉(zhuǎn)變

教學(xué)過(guò)程由傳統(tǒng)的講解變?yōu)閳F(tuán)隊(duì)合作交流的過(guò)程，為學(xué)生搭建用英語(yǔ)交流溝通的平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)了交流的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作同學(xué)之間平等對(duì)話、交流討論、教師點(diǎn)評(píng)的過(guò)程，從而達(dá)到英語(yǔ)教學(xué)的目的，使課堂成為一個(gè)開放的、充滿活力的、能促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展和個(gè)性發(fā)展的高職英語(yǔ)課堂。

第二篇：漯河食品職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部顧紅艷關(guān)于教學(xué)模式改革

漯河食品職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部顧紅艷關(guān)于教學(xué)模式改革

淺談以學(xué)生為主體的教學(xué)模式改革

——基礎(chǔ)部顧紅艷

英語(yǔ)學(xué)科作為一門基礎(chǔ)學(xué)科，很多學(xué)生不感興趣，學(xué)習(xí)成績(jī)不盡如人意。但作為國(guó)際交往的語(yǔ)言，其作用很大，是最重要的媒介，學(xué)不好英語(yǔ)會(huì)影響學(xué)生的終身發(fā)展?；仡檸啄陙?lái)的教學(xué)之路，心中充滿了許多感慨和無(wú)奈。怎樣使學(xué)生在有限的45分鐘內(nèi)把握好知識(shí)要點(diǎn)，聽得懂，學(xué)得會(huì)呢？教學(xué)實(shí)踐中我逐漸認(rèn)識(shí)到，必須以學(xué)生為主體進(jìn)行教學(xué)模式改革。下面談?wù)勎以谶@方面的淺見。

一、我校英語(yǔ)教學(xué)面臨的困境

1、我們學(xué)校的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)興趣不濃。就英語(yǔ)這門課來(lái)說(shuō)，部分學(xué)生成績(jī)差并非由于他們先天認(rèn)知能力低下，而是他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的能力沒(méi)有得到喚醒和培養(yǎng)，具體表現(xiàn)為學(xué)習(xí)興趣不高、習(xí)慣不良、思維有惰性、注意力不集中等等。針對(duì)這種現(xiàn)狀，教師樹立為學(xué)生服務(wù)的思想，在教學(xué)中注意培養(yǎng)培養(yǎng)他們的興趣、情感、意志、習(xí)慣，意義十分重大。

2、英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題。教法陳舊，單向灌輸，不注重師生對(duì)話與交流；沒(méi)有對(duì)應(yīng)的情景，練習(xí)枯燥；只灌輸語(yǔ)言規(guī)律，缺乏結(jié)合實(shí)際運(yùn)用的具體練習(xí)。有的教師教學(xué)目標(biāo)不明確，僅限于知識(shí)的傳授,不注意開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，培養(yǎng)學(xué)生的最基本的英語(yǔ)應(yīng)用能力，提高其與社會(huì)交際的適應(yīng)性。

二、以學(xué)生為主體教學(xué)模式的實(shí)施

“英語(yǔ)是學(xué)會(huì)的，不是教會(huì)的”。教師要通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)目的的教育，使學(xué)生了解學(xué)習(xí)外語(yǔ)對(duì)社會(huì)和對(duì)個(gè)人的意義；通過(guò)對(duì)學(xué)生的深入了解，利用學(xué)生原有動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)移，使其產(chǎn)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的渴求；通過(guò)有效的指導(dǎo)使學(xué)生在學(xué)習(xí)中提高成績(jī)，提高交流水平。為此，英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1、改進(jìn)教學(xué)手段，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣。

興趣是學(xué)生努力學(xué)習(xí)的心理推動(dòng)之一，它有助于學(xué)生充分發(fā)揮智力作用，增強(qiáng)克服困難的信心和決心，激發(fā)學(xué)習(xí)和生活的熱情。要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，關(guān)鍵是幫助他們樹立自信心，多鼓勵(lì)，少批評(píng)，善于發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，并以閃光點(diǎn)為進(jìn)行培養(yǎng)的切入點(diǎn)，培養(yǎng)積極向上的健康心態(tài)，使他們從厭學(xué)的陰影中走出來(lái)。同時(shí)，通過(guò)開展各種生動(dòng)活潑的形式引導(dǎo)學(xué)生接觸外語(yǔ)，逐漸培養(yǎng)對(duì)外語(yǔ)的興趣。如配對(duì)聯(lián)系（pair work），分組討論 1

（group discussion），角色扮演（role play），演講比賽（English speech contest），英語(yǔ)角（English corner）等。

影響學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的因素很多，主要包括教學(xué)方法、教學(xué)策略、教學(xué)效果評(píng)價(jià)等等。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)選擇有效的教學(xué)方式和生動(dòng)活潑的教學(xué)內(nèi)容，充分利用多媒體教學(xué)和直觀教學(xué)手段來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。應(yīng)該說(shuō)每個(gè)學(xué)生都有積極上進(jìn)和展示自我的天性，哪怕是多會(huì)一個(gè)單詞之類的進(jìn)步都想得到肯定和贊賞。如果他們的這種天性得到保護(hù)，那么，它將爆發(fā)出無(wú)窮的信心和動(dòng)力，從而以一種積極的心態(tài)投入到學(xué)習(xí)中去。

我在教學(xué)過(guò)程中注意營(yíng)造寬松，平等的教學(xué)環(huán)境，選用適合學(xué)生實(shí)際水平的教學(xué)材料，開展難度適中的學(xué)習(xí)活動(dòng)，根據(jù)學(xué)生的程度和水平設(shè)問(wèn)，以開放的心態(tài)接納每一個(gè)學(xué)生，讓學(xué)生感到自身才是最重要的，才是學(xué)習(xí)活動(dòng)的主體。課堂活動(dòng)的目的是幫助他們展示所學(xué)知識(shí)和發(fā)展能力，用寬容的態(tài)度幫助學(xué)生建立自信，尤其應(yīng)鼓勵(lì)那些性格內(nèi)向或語(yǔ)言能力差的學(xué)生大膽嘗試，及時(shí)表?yè)P(yáng)學(xué)生的進(jìn)步，對(duì)于他們的簡(jiǎn)單錯(cuò)誤請(qǐng)其它學(xué)生給予指出糾正，共同運(yùn)用提高。激情的鼓勵(lì)，熱情的幫助，使他們都敢說(shuō)、敢評(píng)，改變了以往課堂上羞于開口或拒不作答的尷尬局面。

2、重視學(xué)生的情感變化，提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情

在教學(xué)過(guò)程，對(duì)學(xué)生既進(jìn)行認(rèn)知性的學(xué)習(xí)，同時(shí)也進(jìn)行情感的學(xué)習(xí)和交流，把情感教育貫穿于整個(gè)教育過(guò)程，對(duì)促進(jìn)學(xué)生智力發(fā)展有著不可忽視的作用。積極的情感能增強(qiáng)學(xué)生的活動(dòng)能力，促使信息的接收。我在教學(xué)實(shí)踐中，重視自己的語(yǔ)言、表情、目光、行為等情感傳遞的媒體，努力使學(xué)生喜歡我，從而喜歡英語(yǔ)。

多年的英語(yǔ)教學(xué)使我深刻的認(rèn)識(shí)到，當(dāng)一名優(yōu)秀的當(dāng)代教師不僅要有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)和足夠的、寬廣的知識(shí)儲(chǔ)備；更要具備如何使學(xué)生學(xué)懂、學(xué)好、學(xué)會(huì)英語(yǔ)的教學(xué)方法使其喜歡英語(yǔ)，為其日后走向工作崗位能看懂，聽懂英語(yǔ)，并熟練地將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到日常的工作管理中。

3、強(qiáng)化課上課下交際化運(yùn)用，使學(xué)生會(huì)聽、會(huì)說(shuō)，靈活運(yùn)用

（1）幾分鐘會(huì)話。每堂安排幾分鐘左右時(shí)間進(jìn)行會(huì)話：有值日生匯報(bào)、自我介紹、家庭情況、談?wù)撎鞖庖约笆煜さ母栊恰⒂靶呛瓦\(yùn)動(dòng)員等。讓學(xué)生自由用英語(yǔ)交談，允許學(xué)生模仿課文內(nèi)容適當(dāng)增減，自由發(fā)揮。也可以根據(jù)課文內(nèi)容，通過(guò)問(wèn)答形式作簡(jiǎn)要的復(fù)述。由單一的討論內(nèi)容過(guò)渡到綜合內(nèi)容，把幾個(gè)不同內(nèi)容的話題串聯(lián)起來(lái)，鼓勵(lì)他們大膽實(shí)踐，有點(diǎn)滴進(jìn)步就給予表?yè)P(yáng)肯定，以增強(qiáng)他們的自信心。

（2）對(duì)話交流，角色表演。結(jié)合課文內(nèi)容，每教一個(gè)情景句型，讓學(xué)生用當(dāng)天所學(xué)的,到講臺(tái)前來(lái)，或表演、或?qū)φ?，在熱烈的氣氛中學(xué)會(huì)并運(yùn)用所學(xué)單詞和句型，提高其語(yǔ)言

交際能力。

（3）運(yùn)用直觀教具激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。我充分利用多媒體，圖片、圖表及實(shí)物等現(xiàn)代化教學(xué)手段及教具，寓教于樂(lè)，寓學(xué)于樂(lè)，生動(dòng)形象地開展教學(xué)和交際活動(dòng)。

（4）師生互動(dòng)，積極和諧的課堂環(huán)境是課堂師生有效互動(dòng)的基本前提。師生之間，學(xué)習(xí)者之間關(guān)系正常和諧，學(xué)習(xí)者能產(chǎn)生滿意、愉快、互助等積極的態(tài)度和體驗(yàn)，發(fā)揮學(xué)生的主角作用。因此老師應(yīng)塑造學(xué)生所喜歡的形象，激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)欲望。

（5）強(qiáng)化訓(xùn)練，培養(yǎng)語(yǔ)感，提高聽說(shuō)能力。在學(xué)生學(xué)習(xí)到了對(duì)應(yīng)水平的教學(xué)內(nèi)容后，就要強(qiáng)化訓(xùn)練。如同學(xué)開車一樣，駕駛員只讀懂說(shuō)明書，甚至將說(shuō)明書倒背如流，他還是不可能會(huì)開汽車，要想會(huì)開汽車，駕駛員必須進(jìn)行實(shí)踐操作。英語(yǔ)學(xué)習(xí)也是如此。在實(shí)踐中，模仿是非常重要的提高語(yǔ)音能力的方法。也可以引導(dǎo)學(xué)生欣賞全英版的影視片，讓學(xué)生更好地體驗(yàn)語(yǔ)言運(yùn)用的真實(shí)語(yǔ)境，有利于學(xué)以致用。

蒙特梭利說(shuō)，“教育的目的，應(yīng)該培養(yǎng)其自發(fā)的學(xué)習(xí)欲望?！痹谟⒄Z(yǔ)課堂教學(xué)中，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，以學(xué)生為主體，創(chuàng)造性地整合教學(xué)資源，發(fā)展性地完善教學(xué)方法，持續(xù)性地進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。這樣才可能讓學(xué)生親身感受英語(yǔ)語(yǔ)言的美麗，從而自主地、快樂(lè)地參與整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，體驗(yàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的成功之感。

第三篇：漯河食品職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部胡燕燕關(guān)于課堂教學(xué)

漯河食品職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)部胡燕燕關(guān)于課堂教學(xué)

注重課堂教學(xué)藝術(shù)提高英語(yǔ)教學(xué)效果

——基礎(chǔ)部胡燕燕

英語(yǔ)老師，怎樣貫徹“兩個(gè)底線”的教學(xué)思想，真正解決學(xué)生聽不懂、學(xué)不會(huì)的問(wèn)題，提高教學(xué)效果呢？我認(rèn)為更新教學(xué)觀念，改進(jìn)

教學(xué)方法，注重課堂教學(xué)藝術(shù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性至關(guān)重要。這方面我在教學(xué)實(shí)踐中注意做到以下幾點(diǎn)：

（一）利用動(dòng)作、手勢(shì)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景

對(duì)語(yǔ)法知識(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生普遍感到枯燥，難以掌握，學(xué)習(xí)積極性

不高。但有些語(yǔ)法知識(shí)又是最基礎(chǔ)的，是學(xué)習(xí)英語(yǔ)的基石。為了解決這個(gè)矛盾，我根據(jù)學(xué)生的實(shí)際知識(shí)水平和接受能力，盡量減少漢語(yǔ)在教學(xué)中出現(xiàn)的頻率，采用創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言情景方法，用英語(yǔ)傳授新的知識(shí)。例如在講授第七單元“現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)”這部分內(nèi)容時(shí),我讓學(xué)生做各種動(dòng)作，然后提問(wèn)what are you doing? We are having English class.再問(wèn)Are you reading book? No,we aren’t。通過(guò)情景問(wèn)答，讓學(xué)生進(jìn)行其他動(dòng)作的反復(fù)練習(xí)，而不是花時(shí)間做語(yǔ)法分析。這樣學(xué)生積極做出反應(yīng)、踴躍參加課堂實(shí)踐活動(dòng)。整節(jié)課在輕松愉快的氣氛中展開，學(xué)習(xí)效果較好。

（二）利用實(shí)物進(jìn)行直觀教學(xué)，吸引學(xué)生的注意力

充分利用實(shí)物，圖片等直觀教具，可吸引學(xué)生的注意力。例如講

第二單元句型時(shí)，我先在黑板上畫了兩幅畫，導(dǎo)入句型，This is a dog.／That is a bike.然后，對(duì)兩幅畫稍作修改，讓學(xué)生認(rèn)真觀察變化，理解名詞復(fù)數(shù)及復(fù)數(shù)句型的使用，These are dogs.／Those are bikes.在練習(xí)句型時(shí)，我注意利用教室內(nèi)的一切實(shí)物，促使學(xué)生把英語(yǔ)和生活中常見的事物相聯(lián)系，這樣，學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)的欲望增強(qiáng)了，對(duì)語(yǔ)言的理解和運(yùn)用也加深了。

（三）利用演、唱、游戲等教學(xué)方式，寓教于樂(lè)

改變以往的講、讀、背、記的教學(xué)方法，采用聽、說(shuō)、讀、演唱等形式，盡量做到寓教于樂(lè)。比如在每節(jié)課前提出一個(gè)話題，利用2-4分鐘的時(shí)間，以free-talk的形式師生雙方進(jìn)行英語(yǔ)交流，此時(shí)學(xué)生往往處于興奮狀態(tài)。學(xué)生通過(guò)信息的分享和交流，需要把語(yǔ)言形式與語(yǔ)言技能相聯(lián)系，進(jìn)而達(dá)到運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際的目的。再如復(fù)習(xí)單詞時(shí)，采用做游戲的方法，把全班同學(xué)分成若干小組，在全班進(jìn)行單詞接龍，ago-office-early-yard-??最后看那組得分多，評(píng)出優(yōu)勝者。通過(guò)游戲，提高了學(xué)生參與教學(xué)的積極性。另外，在這個(gè)信息的時(shí)代，還可根據(jù)青少年的特點(diǎn)和愛(ài)好，利用多媒體網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)唱英文歌曲或收看與其自身英語(yǔ)水平相當(dāng)?shù)慕?jīng)典英語(yǔ)電影來(lái)提高其英語(yǔ)口語(yǔ)水平。

（四）開展多種形式的訓(xùn)練活動(dòng)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

學(xué)生能否通過(guò)大量的語(yǔ)言實(shí)踐，提高掌握運(yùn)用英語(yǔ)的能力，是衡量一節(jié)英語(yǔ)課是否成功的重要標(biāo)志。因此，教師在課堂上應(yīng)花足夠的時(shí)間組織學(xué)生開展多種形式的訓(xùn)練活動(dòng)。

（1）利用學(xué)生的求知欲和好勝心強(qiáng)的特點(diǎn)，在課堂上開展競(jìng)賽活

動(dòng)。比如，在學(xué)完數(shù)詞后，我擯棄了以往老師提問(wèn)，學(xué)生回答的方法，開展競(jìng)賽活動(dòng)，進(jìn)行課堂練習(xí)。把學(xué)生分成兩大組，一組叫fast（addition team加隊(duì)）,另一組叫slow（subtraction team減隊(duì)）。假定加、減數(shù)為10，當(dāng)我喊出twenty后，加隊(duì)的答案是thirty，而減隊(duì)的答案是ten,當(dāng)某同學(xué)答錯(cuò)時(shí)，淘汰出局。然后改變指定數(shù)字，游戲比賽繼續(xù)進(jìn)行，最后剩余人數(shù)多的隊(duì)，即為獲勝隊(duì)。這樣不僅達(dá)到了進(jìn)行課堂練習(xí)的目的，而且激發(fā)了學(xué)生的積極性，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神也有一定的幫助。

（2）課堂練習(xí)不只局限于師生間進(jìn)行，師生問(wèn)答只起示范作用，當(dāng)學(xué)生知道如何問(wèn)答時(shí)，教師應(yīng)主動(dòng)退出，將練習(xí)的機(jī)會(huì)和時(shí)間留給學(xué)生，讓每個(gè)學(xué)生都能參與到練習(xí)中。例如第一單元學(xué)過(guò)五種問(wèn)候語(yǔ)之后，進(jìn)行課堂練習(xí)時(shí)，先整個(gè)班，再分行，分排，最后是二人問(wèn)答。而此時(shí)教師在課堂上扮演著指導(dǎo)者與幫助者的角色，對(duì)接受能力差，反應(yīng)慢的學(xué)生給予個(gè)別指導(dǎo)，不過(guò)多地責(zé)備學(xué)生，對(duì)學(xué)生的點(diǎn)滴進(jìn)步給予鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)自信心。

（3）在課堂上，不論口頭、筆頭的語(yǔ)言練習(xí)，都可以以小組為單位開展競(jìng)賽活動(dòng)，每次活動(dòng)結(jié)束后，教師和學(xué)生對(duì)每組的優(yōu)、缺點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的學(xué)生提出表?yè)P(yáng)，平時(shí)成績(jī)加分且作為學(xué)期評(píng)優(yōu)的條件，讓他們體驗(yàn)到勝利的喜悅，從而增強(qiáng)其自信心，自尊心。對(duì)失利的學(xué)生，適當(dāng)刺激一下，讓其為同學(xué)們服務(wù)一次或表演一個(gè)節(jié)目作為懲罰，以此促使其奮發(fā)圖強(qiáng)，爭(zhēng)取下次競(jìng)爭(zhēng)獲勝。除了鼓勵(lì)學(xué)生之間競(jìng)爭(zhēng)，小組之間競(jìng)爭(zhēng)，還應(yīng)鼓勵(lì)本班與他班之間競(jìng)爭(zhēng)，參加

范圍更大的競(jìng)爭(zhēng)，如省市級(jí)技能大賽等。

我深深地感到，教無(wú)定法，只要我們認(rèn)真落實(shí)“兩個(gè)底線”的教學(xué)思想，尋求到適合學(xué)生學(xué)習(xí)的途徑，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，就能真正提高教學(xué)效果。

第四篇：漯河食品職業(yè)學(xué)院食工系程麗麗關(guān)于教師成長(zhǎng)

漯河食品職業(yè)學(xué)院食工系程麗麗關(guān)于教師成長(zhǎng)

做一個(gè)聰明和智慧的人

——食工系：程麗麗

讀《于丹“論語(yǔ)”心得》作品，深深敬佩她獨(dú)到的成長(zhǎng)見地和高尚的品質(zhì)，書中分析了很多現(xiàn)實(shí)中令我迷惘的問(wèn)題，舉了很多實(shí)例來(lái)解答，令人醍醐灌頂，尤其是教會(huì)了我：要做一個(gè)聰明而智慧的人。面對(duì)人生中的種種無(wú)奈，不要去抱怨不要去苛求，應(yīng)該努力地去奮斗去改變。她的這一處世的智慧一直在影響著我，幫我在成長(zhǎng)的路上面對(duì)困難，永不言棄。

記得在評(píng)中級(jí)職稱的時(shí)候，因我少一篇教學(xué)論文，受硬件限制不能參評(píng)。我曾想找同事幫忙，但由于時(shí)間太緊同事們表示愛(ài)莫能助。一時(shí)間我怨氣沖天，和好朋友和家人發(fā)牢騷，抱怨這個(gè)抱怨那個(gè)。

就在我打算放棄的時(shí)候，于丹的智慧點(diǎn)醒了我：抱怨無(wú)濟(jì)于事，靠自己去努力，去奮斗!——從現(xiàn)在開始，自己動(dòng)手撰寫論文。

常言說(shuō)：“知易行難”，這話不假。我深知自己的寫作水平和寫作能力，想要在短時(shí)間內(nèi)寫出一篇有分量的教學(xué)論文，談何容易！我動(dòng)搖了。??放棄嗎？不行！“要努力，要奮斗！改變自己?！庇诘さ脑捊o了我動(dòng)力。

于是，我到圖書館借有關(guān)的教育教學(xué)論文重新學(xué)習(xí)。

回到家我拿著三篇文章仔仔細(xì)細(xì)的閱讀了幾遍。徹底理清教學(xué)論文的結(jié)構(gòu)和思路，上網(wǎng)又查了一部分資料，再結(jié)合自己的學(xué)科和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，開始著手寫論文。經(jīng)過(guò)一天一夜的努力，在凌晨5點(diǎn)多論文終于完成了。然后，又趕緊給雜志編輯部發(fā)過(guò)去。忙完這些，天已大亮，忙碌的一天又將開始，但是我一點(diǎn)疲憊的感覺(jué)也沒(méi)有，反而感覺(jué)很輕松。

當(dāng)我的這篇論文及時(shí)發(fā)表，中級(jí)職稱順利評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)時(shí)，好多同事都為我高興。我也慶幸自己當(dāng)時(shí)的堅(jiān)持，可是要是沒(méi)有于丹的處世智慧的鼓勵(lì)，我想我不會(huì)有那份決心和毅力。

人生就是這樣，每天都會(huì)遇到很多問(wèn)題，逃避么？抱怨么？怎么辦？用于丹的話來(lái)解答就是：學(xué)習(xí)孔子的智慧，也學(xué)習(xí)孔子的精神，做一個(gè)聰明和智慧的人就不會(huì)在抱怨與牢騷中成長(zhǎng)，而是咬緊牙關(guān)拼搏與奮斗，用自己發(fā)展的成果撬開世人尊重的眼神，并在別人的嫉妒和羨慕中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

讀書、學(xué)習(xí)，幫我增長(zhǎng)了知識(shí)，也增強(qiáng)了克服困難的勇氣，我一定繼續(xù)努力做一個(gè)聰明和智慧的人！

第五篇：漯河食品職業(yè)學(xué)院質(zhì)檢系許朝麗關(guān)于化學(xué)教學(xué)改革

漯河食品職業(yè)學(xué)院質(zhì)檢系許朝麗關(guān)于化學(xué)教學(xué)改革

《基礎(chǔ)化學(xué)》中有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的探討

——質(zhì)檢系許朝麗

摘要：我院有機(jī)化學(xué)安排在基礎(chǔ)化學(xué)的最后章節(jié)，內(nèi)容多，課時(shí)少，教學(xué)難度大。改變這種狀況，教學(xué)方法的創(chuàng)新和改革是關(guān)鍵。本文從醇類，醛類，酯類等方面的幾個(gè)教學(xué)案例淺談了自己在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的改革。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)食品檢驗(yàn)教學(xué)方法

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)是我院的特色和優(yōu)勢(shì)專業(yè)，被評(píng)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)。所開設(shè)的許多專業(yè)課程都與化學(xué)有著密切的聯(lián)系，并且食品的組成成分中大部分都是有機(jī)化合物，因此研究《基礎(chǔ)化學(xué)》中有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途、合成方法及有機(jī)化合物之間的相互轉(zhuǎn)化是食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)重要的基礎(chǔ)性內(nèi)容。然而, 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生多為文科生，學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)。那么如何把握有機(jī)化學(xué)教學(xué)的底線，讓學(xué)生聽得懂，學(xué)得會(huì)，是我們必須探討和思考的問(wèn)題。下面談?wù)勛约簩?duì)有機(jī)化學(xué)理論底線教學(xué)方法改革的體會(huì)。有機(jī)化學(xué)部分包含了常見的烴類化合物醇、醛、酮、酸、酯、糖類、蛋白質(zhì)等，理論性強(qiáng)，概念、反應(yīng)方程式多，學(xué)生學(xué)起來(lái)枯燥，單調(diào)難以記憶。如何充分利用我們的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，利用我們的實(shí)驗(yàn)室優(yōu)勢(shì)，把有機(jī)化學(xué)和食品檢驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)，把食品分析檢驗(yàn)融入有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中，這就要求化學(xué)教師從社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)造性地開發(fā)生活中的課程資源，使化學(xué)課程貼近生活，貼近實(shí)際。下面介紹案例教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用。

案例一 ：

2010年3月29日16時(shí)30分，黑河市食品安全委員會(huì)接到衛(wèi)生部門報(bào)告，黑河市第二人民醫(yī)院收治3名疑似甲醇中毒患者。市食品安全辦立即組織食藥監(jiān)管、公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢等相關(guān)部門赴醫(yī)院及發(fā)生地調(diào)查核實(shí)。經(jīng)查共有4人于3月27日晚，在自家因飲用從愛(ài)輝區(qū)罕達(dá)汽鎮(zhèn)紅旗購(gòu)物中心購(gòu)買的桶裝無(wú)商標(biāo)藍(lán)蓋白酒后，發(fā)生身體不適，其中1人于3月29日早經(jīng)當(dāng)?shù)蒯t(yī)院搶救無(wú)效死亡，其他3人被送到黑河市第二人民醫(yī)院救治。經(jīng)初步檢驗(yàn)結(jié)果表明，酒中甲醇含量嚴(yán)重超標(biāo)。

酒文化在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，然而假酒問(wèn)題作為近年來(lái)多次發(fā)生的食品安全問(wèn)題，給消費(fèi)者心理蒙上了厚重的陰影。以此作為課程資源，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過(guò)程中，首先教師將該資源以視頻的形式呈現(xiàn)給學(xué)生。此教學(xué)環(huán)節(jié)主要用來(lái)引入新課，吸引學(xué)生的注意力；其次教師簡(jiǎn)要介紹醇類的性質(zhì)；再次在 學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)檢驗(yàn)方案來(lái)鑒別教師提供的真酒和假酒，分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；最后，教師總結(jié)醇類知識(shí)，回歸課程資源本身，將假酒等與甲醇有關(guān)的食品安全問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，以幫助學(xué)生認(rèn)清甲醇的危害，促使我們食品檢驗(yàn)專業(yè)的大學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，將來(lái)為保證國(guó)家的食品安全貢獻(xiàn)力量，從而實(shí)現(xiàn)本節(jié)課的情感教學(xué)與價(jià)值觀目標(biāo)。案例二： 2013年９月４日，新學(xué)期開學(xué)伊始，樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)第九小學(xué)陸續(xù)有１９名學(xué)生突流鼻血、部分學(xué)生出現(xiàn)頭痛、胸悶等癥狀。９月６日學(xué)校被迫停課。此事得到各方關(guān)切。９月９日，又有２名學(xué)生流鼻血，總共２１例。事件評(píng)估報(bào)告已出：為校內(nèi)教室中甲醛超標(biāo)及學(xué)校周邊工廠排放的有害空氣所致。甲醛：俗稱福爾馬林，是一種工業(yè)漂白劑。甲醛為無(wú)色氣體，易溶于水、具有強(qiáng)烈的刺激性氣味，通常35%至40%的甲醛溶液稱之為“福爾馬林”，具有防腐作用，用來(lái)浸泡病理切片及人體和動(dòng)物標(biāo)本。國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用甲醛，商販將其用于海參、魷魚等干水產(chǎn)品，及粉絲、腐竹、面條、啤酒、鹵泡腌泡食品、血制品等食品中起殺菌、防腐、增白、泡白、漂白等作用。醛類的檢測(cè)是有機(jī)化學(xué)部分較為重要的知識(shí)。通過(guò)事例教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)從而了解醛的性質(zhì)，進(jìn)而熟悉醛類，掌握醛的典型反應(yīng)，即銀鏡反應(yīng)以及醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)。在進(jìn)行這一部分的教學(xué)時(shí)，更要充分利用我校的實(shí)驗(yàn)資源，讓學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行醛類性質(zhì)的探索，通過(guò)直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加深對(duì)醛類知識(shí)的了解和掌握。案例三： 2011年1月-2012年3月，江蘇東海縣康潤(rùn)食品配料公司，利用雞皮、鴨皮、雞屁股、鴨屁股、豬下水等廢棄油脂及肉類廢棄物加工“食用油”，大量銷往全國(guó)多地，涉案金額6000多萬(wàn)元。專家告訴我們每年多達(dá)300萬(wàn)噸的地溝油流向國(guó)人餐桌……也就是說(shuō)你吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。

通過(guò)以上案例激發(fā)學(xué)生的憤慨之情，從而引導(dǎo)他們作為食品檢驗(yàn)專業(yè)的大學(xué)生，有責(zé)任有義務(wù)掌握油脂的質(zhì)量監(jiān)控，為人民的生活創(chuàng)造一個(gè)安全的食品環(huán)境。引導(dǎo)學(xué)生查閱油脂的主要酯類成分，讓學(xué)生分組閱讀查閱酯類的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律，教師引導(dǎo)各小組交流總結(jié)酯類的性質(zhì)和特征反應(yīng)，引導(dǎo)部分程度較好學(xué)生查閱食品檢驗(yàn)的專業(yè)課程，總結(jié)地溝油的檢驗(yàn)方法。案例四： 2004年4月安徽阜陽(yáng)百名嬰兒由于使用劣質(zhì)奶粉，造成高度營(yíng)養(yǎng)不良，嚴(yán)重影響了嬰兒的身體和智力發(fā)育，至少造成8名嬰兒死亡。2008年8月，由于三鹿奶粉中三聚氰胺含量超標(biāo)，造成了全國(guó)近29.6萬(wàn)兒童不同程度的泌尿系統(tǒng)病變，死亡3人。上述的兩起食品安全事件，由于危害性較大，在社會(huì)上引起了很大的轟動(dòng)，且這兩起食品安全事件的受害者都為嬰幼兒，更能引起學(xué)生的心理沖擊，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。因?yàn)榕c此相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源極其豐富，學(xué)生比較容易了解事件本身。在教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度對(duì)上述事件進(jìn)行分析，找出事件中與化學(xué)相關(guān)的因素。這就要求學(xué)生在利用網(wǎng)絡(luò)資源的同時(shí)配合網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)的使用。這部分的教學(xué)設(shè)計(jì)思路，主要分為淺和深兩種不同層次。對(duì)于淺層次的要求，主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源收集整理相關(guān)信息，以小論文的形式，將自己對(duì)氨基酸、蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系以及三鹿奶粉和大頭娃娃事件的危害闡述清楚。通過(guò)查閱整理資料，學(xué)生會(huì)了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律。

深層次的教學(xué)要求學(xué)生在了解事件本身的基礎(chǔ)上進(jìn)行思考，生產(chǎn)商為什么選取三聚氰胺作為奶粉的添加劑，查閱三聚氰胺的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)、危害及在食品行業(yè)中的用途，將其深層次的原因挖掘出來(lái)，認(rèn)識(shí)到極高的含氮量是選取三聚氰胺的重要原因，從而為專業(yè)課《食品分析》中蛋白質(zhì)的測(cè)定打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)束語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)作為基礎(chǔ)化學(xué)的一部分能給食品檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)生打下一定的理論基礎(chǔ)。我們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生和教材的實(shí)際情況，把握兩個(gè)教學(xué)底線，靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法，讓學(xué)生聽得懂，學(xué)得會(huì)，為食品檢驗(yàn)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】 ［1］任亞敏、王宏慧，基礎(chǔ)化學(xué)，中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社 ［2］ 王建，有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨的難題和解決思路［J］.連云港化工高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2002,15（3）：65-66.[3]李田、馬建峰、蓋立春，化學(xué)教學(xué)，2008，（01）：26-28 [4]苗清華，化學(xué)教與學(xué)，2011，（01）：19-20質(zhì)檢系：許朝麗2013．10．24