第一篇：小學工作總結(jié)報告

小學工作總結(jié)報告

一年來，在上級教育部門的正確領導下，我校全面貫徹執(zhí)行黨的教育方針，堅持以教育教學質(zhì)量為中心，強化教育教學常規(guī)管理，加強教師隊伍建設，調(diào)動全體教師、學生的積極性，全面提高教學質(zhì)量，取得了一定成績。結(jié)合本校實際，現(xiàn)就情況總結(jié)如下：

一、加強領導班子建設，充分發(fā)揮班子的主導作用

一年來，領導班子團結(jié)一致。上學期初，領導深入分析學校的教學情況，制訂出各項工作計劃，規(guī)章制度做到有章可循，心中有數(shù)。教導處能指導教師制訂出切合本班實際的班務計劃，行之有效的班級工作計劃，并熱心幫助、指導年輕教師工作，大膽進行了課堂教學嘗試。一學年來，在領導的直接指導下，全校教師業(yè)務能力及教學熱心有所提高，教學風氣等方面受到社會、上級和家長的肯定和好評。

加強教學管理，全面提高教學質(zhì)量是學校領導義不容辭的職責。學期一開始，領導帶頭完成各項常規(guī)任務，帶頭擔任主科。領導班子深入課堂聽課，了解教學動態(tài)，掌握教學第一手材料，為課堂教學作依據(jù)，在領導的帶動下，教師相互聽課已**然成風，大家實實在在地研究課堂教學微觀領域經(jīng)常面臨的問題，發(fā)表意見，交流困惑，提高了教研組的凝聚力和研討能力。

二、重視隊伍建設，培養(yǎng)優(yōu)秀師資

師資力量的雄厚與薄弱，直接影響學校的教學水平。一年來，我校注重對教師隊伍的建設。首先加強職業(yè)道德修養(yǎng)，開展教師政治業(yè)務學習。一年來經(jīng)過學校領導的深入談心了解，個別進行了思想教育，從而使全體教師樹立起正確人生觀、價值觀，明確肩負責任，真正做到為人師表，教書育人。同時，以提高教師實施素質(zhì)教育的能力和水平為重點，鼓勵教師自學，為老師提供各種學習機會，使青年教師迅速成為教學骨干和學科帶頭人。

在教師管理上，學校把教師的管理制度落到實處，堅持坐班制、考勤制，出勤與績效工資直接掛鉤。學校涌現(xiàn)出了大批愛崗敬業(yè)的、以校為家的老師。

三、加強德育工作，建設文明校風

德育是五育之首，本學年度我校成立了德育工作領導小組，專門制訂了學校德育工作計劃，并開展一系列活動進行德育教育。

1、通過、主題班、隊活動開展各種教育：

2、堅持升旗儀式，在國旗下進行五愛教育。

3、充分利用紀念日對學生進行思想政治教育；

4、優(yōu)秀班級評比制度中把學生德育作為評比的一項內(nèi)容；

5、要求教師認真上好品德社會課，強調(diào)教師應細致耐心做好后進生、頑皮生的轉(zhuǎn)化工作。

6、充分發(fā)揮少先隊組織的作用，開展各種活動，以紅領巾廣播站為陣地，開展主題教育。

四、狠抓教育教學。

教學工作是學校的中心工作。我們通過抓教研、教改和教學常規(guī)，提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)學生學習興趣。開學初，我們召開教研組長會議，共同商定一學期中的教研組活動，并把活動落到實處。

1、積極開展了教研活動。全體教師參與聽課和研討交流，并就教學中的問題探討出解決辦法，真正起到了教研的作用。

2、教學常規(guī)是教師開展日常教學工作的準則，良好的管理體制是我們順利實施課程改革、提高教學質(zhì)量的重要保證，因此，我們始終抓實抓好，重點做了幾點工作。

（1）、嚴格按《新課程設置方案》，開齊、上足，教好每一門課程，不隨意增減，嚴禁語數(shù)科占用藝體科。

（2）進一步規(guī)范和強化教學常規(guī)檢查工作。本學年，教導處每月底進行一次教學常規(guī)檢查。不同年級，不同科目有不同要求，每次檢查前教導處提出各項常規(guī)工作量，要求老師做到有質(zhì)有量地完成各項常規(guī)工作。每次檢查后，教導處針對在檢查教案、作業(yè)批改中存在的問題，在例會會上公布，表揚優(yōu)秀，指出不足，面對面提出整改意見，真正做到服務于廣大師生。

（3）、以“學生”為中心點，規(guī)范學習行為著力抓好學生的“規(guī)范”教育。從學生的基礎文明行為，養(yǎng)成教育的訓練抓起，抓紀律，抓常規(guī)，抓行為。

（4）、加強畢業(yè)班的教學管理力度。一個學校的教學水平，無不從畢業(yè)班展現(xiàn)出來。自上學期以來，學校提高對畢業(yè)班科任的要求，同時又給予支持鼓勵。加強學生的基礎知識的掌握、加強畢業(yè)班的思想教育、召開畢業(yè)班學生座談會、加強畢業(yè)班的畢業(yè)模擬考核等以提高畢業(yè)班成績。

3、積極開展課外閱讀，營造書香校園。

這學期，我們學校積極開展課外閱讀活動，試圖以學生大容量的閱讀，拓展其視野，豐富其知識的掌握。開學初，我們制定了課外閱讀教學計劃，進行了積極的研究、探討。一學期下來，各班學生品讀課外讀物已**然成風，課外閱讀的開展開闊了學生的視野，發(fā)展了學生的智力，陶冶了學生的情操，為孩子奠定了書香人生。為了使學生有書可讀，有好書可讀，學校圖書室全天對學生開放，力求為學生提供優(yōu)質(zhì)的課外讀物。保證了孩子有充足的課外閱讀時間。六一前夕，學校進行了快樂閱讀展示會，得到了家長、社會的一致好評。

4、“放飛童心，慶六一”校園文化成果展示。

結(jié)合六一兒童節(jié)，我們將舉行學生書畫展、文藝表演，評比表彰等綜合性全校性的活動，為學生搭建一個展示才藝的平臺，同時，在六一前夕，我們還表彰了一部分優(yōu)秀學生和優(yōu)秀班集體。

五、教研工作強調(diào)發(fā)展性。

1、集體備課制度進一步強化。

繼續(xù)堅持“集體備課，整體推進”原則，集體備課制度得到進一步加強，形成了統(tǒng)一的“個人精備→集體討論→個人修改”集體備課模式，在備課組內(nèi)實行定課題、定時間、定主講人、全體參與的做法，做到統(tǒng)一思想、統(tǒng)一進度、統(tǒng)一練習，特別是在備教學目標，備學生練習、備教學方法時能集思廣益，相互取長補短，提高了集體備課的質(zhì)量與效益。繼續(xù)結(jié)合學校實際大力推行“先學后教、以學定教、多學少教”為內(nèi)容的“三學三教”課堂教學模式，深化課堂教學改革，堅持圍繞課堂抓效率，立足課堂要質(zhì)量。

2、聽課評課制度進一步完善。

充分發(fā)揮教研組、備課組的教研功能，進一步完善校內(nèi)聽課、評課制度。學校要求每位教師一學期至少上一節(jié)公開課，對不同教齡、不同學科的教師具體規(guī)定了聽課要求。堅持評課環(huán)節(jié)的落實，評課時，老師們能各抒己見，指瑕挑刺毫不保留，做到了在爭論中國共產(chǎn)黨同提高，在探討中一起進步。本學期，周青、王小紅、宋國霞、王林愛等四位老師在連片教研中作課。受到了上級領導和兄弟學校的好評。

六、食堂管理再上層次。

后勤管理機制健全，做到“一嚴”“二查”，即制定和健全嚴格的制度，發(fā)現(xiàn)問題嚴處理；經(jīng)常性檢查食堂的各項常規(guī)工作到位情況；不定期檢查購買物品的數(shù)量、質(zhì)量和保管情況。學校還與相關人員簽定了食品安全衛(wèi)生責任書，堅持各類食品實行24小時留樣制度，食品衛(wèi)生實現(xiàn)了層層負責，環(huán)環(huán)把關。總務部門還不定期召開后勤人員工作會議，組織各班生活委員對食堂工作人員的服務態(tài)度、服務質(zhì)量進行評議，并通報評議結(jié)果。這樣既確保食品衛(wèi)生，人身安全、財產(chǎn)安全也得到了保障。

七、加強對學生的安全管理工作。安全教育，刻不容緩。我校一年來利用升旗儀式及班會課、品德課對學生進行教育，結(jié)合社會安全事故和當?shù)氐陌踩录?，教育學生以防范為主，做到安全第一，構(gòu)建安全無事故的和諧校園。本學期我校組織學生參加了聯(lián)校組織的“安全知識”演講賽，取得了良好的成績，又讓學生寫了心得體會，學生真正把安全放在心上。

一年來，我們團結(jié)一心，克服重重困難，艱苦奮斗，求穩(wěn)定，求質(zhì)量，求發(fā)展。力求狠抓內(nèi)部管理，加強教師隊伍建設，優(yōu)化育人環(huán)境，和諧校內(nèi)校外關系；按質(zhì)按量完成了期初各項目標，樹立了良好的社會形象。我們有理由相信，風勁正是揚帆時，我們一定會在今后的工作中，充分發(fā)揮每個人的智慧和能力，不斷創(chuàng)新，團結(jié)協(xié)作，互相理解，勤奮工作，銳意進取，把學校各項工作推上一個新的高度和臺階，為學校的發(fā)展邁出更扎實的一步！

第二篇：小學食堂工作總結(jié)報告

小學食堂工作總結(jié)報告

小學食堂工作總結(jié)報告

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為“辦人民滿意學?！卑l(fā)揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例。現(xiàn)結(jié)合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情況報告如下：

一、領導重視周密布署

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負責具體落實，從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

二、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2.采購做好驗收工作。(工作總結(jié))加工做到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。

三、保證伙食以人為本

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)，經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1.按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查

和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。

2.由于食品價格上漲，學校采取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。

3.保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。

4.就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損控制在學期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建文明食堂

1.充分調(diào)動學生積極性，把與學生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進。

2.為家庭經(jīng)濟困難學生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫助他們安心學習。

3.學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。

4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化，平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導。

5.建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每周一公示菜譜。

五、規(guī)范支出完善機制

我校食堂實行包餐制供應，向?qū)W生收取伙食費嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結(jié)轉(zhuǎn)，確認伙食收入、期末結(jié)算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數(shù)；學期末以學生實際就餐次數(shù)和學期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費，我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布，在食堂就餐學生按月收取據(jù)實結(jié)算。

規(guī)范使用食堂結(jié)余款，只用于改善學生伙食和食堂設施設備，而非用于學校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學校用于非食堂經(jīng)營服務支出。

六、存在問題亟待改進

因經(jīng)費不足師，生用餐環(huán)境有待改進。

第三篇：小學食堂工作總結(jié)報告

關廟鎮(zhèn)中心小學 食堂工作總結(jié)

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為“辦人民滿意學?！卑l(fā)揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、廣水市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例。現(xiàn)結(jié)合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情況報告如下：

一、領導重視周密布署

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負責具體落實，從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

二、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2.采購做好驗收工作。加工做到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。

三、保證伙食以人為本

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)，經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1.按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。

2.由于食品價格上漲，學校采取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。

3.保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。

4.就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損控制在學期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建文明食堂

1.充分調(diào)動學生積極性，把與學生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進。

2.為家庭經(jīng)濟困難學生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫助他們安心學習。

3.學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。

4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化，平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導。

5.建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每周一公示菜譜。

五、規(guī)范支出完善機制

我校食堂實行包餐制供應，向?qū)W生收取伙食費嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結(jié)轉(zhuǎn)，確認伙食收入、期末結(jié)算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數(shù)；學期末以學生實際就餐次數(shù)和學期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費，我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布，在食堂就餐學生按月收取據(jù)實結(jié)算。

規(guī)范使用食堂結(jié)余款，只用于改善學生伙食和食堂設施設備，而非用于學校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學校用于非食堂經(jīng)營服務支出。

六、存在問題亟待改進

因經(jīng)費不足師，生用餐環(huán)境有待改進。

第四篇：小學家長學校工作總結(jié)報告

當前，教育越來越成為中國人關注的焦點，對教育的高度重視，是一個民族興旺發(fā)達的顯著標志。正確引導和幫助青少年學生健康成長，使他們能夠在德、智、體、美等方面全面發(fā)展，是關系國家興衰的大問題。江總書記在“關于教育問題的談話”中指出：教育是一個系統(tǒng)工程，要不斷提高教育質(zhì)量和教育水平，不僅要加強對學生的文化知識教育，而且要切實加強對學生的思想政治教育、品德教育、紀律教育、法制教育。……加強和改進教育工作，不只是學校和教育部門的事，家庭、社會各個方面都要一起來關心和支持。只有加強綜合管理、多管齊下，形成一種有利于青少年學生身心健康發(fā)展的社會環(huán)境、家庭環(huán)境，年輕一代才能茁壯成長起來，因此學校的工作與家庭社會的支持是分不開的，現(xiàn)將我校本學期在家長學校方面所做工作總結(jié)如下：

一、領導重視，組織制度完善

1、學校領導高度重視家長學校，成立了以劉校長為家長學校校長，政教主任、家長代表等人員組成的校務委員會，把家長學校工作列入校長辦公會重要議事日程，制定了明確的校務委員會工作職責，各成員分工明確，并定期召開校務委員會會議，制定計劃，有力的指導了家長學校的工作。

2、建立健全家長學校的各項規(guī)章制度，有家長學校管理，教育教學制度、出勤制度、考核制度等一系列規(guī)定，學校有專用的教室為家長學校所用，使家長學校日趨制度化、規(guī)范化。

3、建立了家長學校各類檔案簿冊，設立教學計劃、教案卷、活動記錄卷、學員登記卷、家訪談話記錄卷、家長測試卷等，檔案齊全。

4、落實計劃，按時授課。

每學期開學初，學校都要把家長工作列入學校工作計劃。之后，家長學校再擬定出家長學校工作計劃，加強計劃性，減少盲目性。第一、全面性。我們按學校的要求做到了每個年級每個班都定期召開家長會。第二、代表性。針對學生在學習過程中反映出的現(xiàn)象，學校及時與家長進行溝通，組織家長學校的授課活動。第三、全員性。我們學校家長學校的授課人員不局限于學校的中層領導，更有廣大的教研組長、一線教師、班主任和教育成功的家長，因為他們與學生家長的關系更密切，更貼近家長的內(nèi)心。同時，我們還請教師外出學習好的家校工作，用于指導實踐活動。有時，學校還請一些特殊行業(yè)的校外輔導員為學生和家長進行教育與宣傳。

二、按計劃開展各項活動

以活動為聯(lián)結(jié)，以陣地為依托，倡導“終身教育”，樹立新世紀科學的教育觀，我們精心設計活動、合理安排活動、全力開展活動，以多彩的活動來豐富家長學校的內(nèi)容。

1、組織家長培訓，每個學期我們都組織了多次不同類型的學生家長培訓，就新形勢下家庭教育和最新素質(zhì)教育理論，家庭教育工作方法等問題進行授課，增強家長理論修養(yǎng)，提高家長素質(zhì)，倡導“終身教育”，并組織了部分后進生學生家長培訓班，就“如何抓好后進生”工作與家長一起探討，取得良好實效。

2、組織報告講座：組織了多次專題報告講座，這些報告，學校校長、分管校長、教務主任、政教主任親自宣講，請有經(jīng)驗的家長談體會，在家長中受到好評。

3、組織部分家長座談會。座談會上家長們暢所欲言，氣氛熱烈，讓家長把做法、想法談出來，既加強了家長之間的交流，又引導家長樹立正確的教育觀。

4、采用問卷的形式，了解家庭教育現(xiàn)狀。

我們學校進行了兩次問卷調(diào)查，一次是學生問卷，主要了解家長是怎樣對待孩子的優(yōu)點與缺點，另一次是家長問卷，直接介紹家庭教育的方式。從問卷情況看，不少家長已由過去只重視孩子的總評成績而輕視學生的全面發(fā)展轉(zhuǎn)向能力與素質(zhì)的培養(yǎng)，同時也請家長和學生對學校的現(xiàn)狀發(fā)表意見，提出合理的建議。

三、收效明顯

由于我校重視家長學校工作，家長學校面向全體家長，保證了每位家長參加不少于三次的家長學校系統(tǒng)學習，通過學習，提高了家長自身素質(zhì)，樹立了正確的培養(yǎng)全面發(fā)展學生的教育觀，教育效果明顯，許多家長積極配合學校工作，促進了學生素質(zhì)明顯提高，精神面貌積極向上，形成了良好校風。以“追求卓越，創(chuàng)造一流”的工作目標，全校師生家長圍繞校中心工作，做到了教師教好、學生學好，家長配合好，尤其后進生轉(zhuǎn)化工作效果明顯，杜絕了在校生犯罪現(xiàn)象，社區(qū)對我校學生評價滿意率高，家長教育方法改善，有利推動了素質(zhì)教育的實施。

四、不足與今后對策

1、家長學校制度仍需進一步完善，教學工作要抓落實，教學方法、手段要有更新。

2、新世紀面對新形勢如何探討家庭教育新思路、新方法，有待于進一步深入。

3、家長學校工作要再創(chuàng)新，在培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神、實踐能力方面更加強，突出活動特色，更重活動實效。

第五篇：2015小學食堂工作總結(jié)報告

2015小學食堂工作總結(jié)報告

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為 “辦人民滿意學?！卑l(fā)揮重要作用。為學校管理進一步提高我校食堂建設和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關于九年義務教育中小學食堂財務管理意見》、十堰市教育局《關于學校食堂財務管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例?，F(xiàn)結(jié)合我校實際情況對學校食堂工作展開了全面、認真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情況報告如下：

一、領導重視 周密布署

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首、學校食堂工作領導小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負責具體落實，從人員、調(diào)入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進行了細化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段，落實措施，校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導立即進行改進。

二、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施： 1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2.采購做好驗收工作。加工做到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴格把好食品進貨關。

3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5.建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關，成立了由校工會干部、教師代表、學生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標準、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。

三、保證伙食 以人為本

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)，經(jīng)費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1.按照學校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。

2.由于食品價格上漲，學校采取部分補貼辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。

3.保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長需要。

4.就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損控制在學期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建 文明食堂

1.充分調(diào)動學生積極性，把與學生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學生伙管會、學生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進。

2.為家庭經(jīng)濟困難學生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫助他們安心學習。

3.學校每天在用餐安排教師義務帶隊，和進行用餐管理督促學生文明用餐，定期評選“用餐文明班級”。

4.食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規(guī)范化，平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導。

5.建立食堂財務和菜譜公開財務制度，實行每月一公示財務實行每周一公示菜譜。

五、規(guī)范支出 完善機制

我校食堂實行包餐制供應，向?qū)W生收取伙食費嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結(jié)轉(zhuǎn)，確認伙食收入、期末結(jié)算方法，多退少補，每月末食堂以當月供應就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認當月伙食收入預收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數(shù);學期末以學生實際就餐次數(shù)和學期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費，我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布，在食堂就餐學生按月收取據(jù)實結(jié)算。

規(guī)范使用食堂結(jié)余款，只用于改善學生伙食和食堂設施設備，而非用于學校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學校用于非食堂經(jīng)營服務支出。

六、存在問題 亟待改進

因經(jīng)費不足師，生用餐環(huán)境有待改進。

食堂管理工作總結(jié)

時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)近一年了。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下： 作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮：

第一、作為一個集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是我們?nèi)w職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質(zhì)量和意識。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二、七月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，把好食堂衛(wèi)生關。每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第五、金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第六、在菜譜的安排方面：

1、首先對大多數(shù)員工的飲食習慣做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意;

2、員工喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，采用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次;

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿卜時，蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜員工就喜歡吃了;泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了;

4、在節(jié)約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第七、就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花卷，早點還增加了油條、豆?jié){，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥，并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。

第八、在菜品的采購和管理上：

1、嚴格控制對等食品的采購關，盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品，如：四季豆、蘑菇等;

2、科學、合理地貯存食品，在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第九、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)上班時間所有食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，一律要穿工作服、戴工作帽。

(2)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。

(3)食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產(chǎn)生的垃圾雜物，日產(chǎn)日清隨時打掃。周末進行大掃除。

(4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

(5)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。

食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)。

第十、是設備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關的操作規(guī)程及使用辦法，各項設備都設置了專人負責，并能夠做到定期維護保養(yǎng)，杜絕一切安全隱患。