第一篇：旅游管理介紹

旅游管理介紹

本文章來源：考研網(wǎng) 發(fā)布者：wenpinger 瀏覽次數(shù)：6663 發(fā)布時間：2010-1-29 14:08旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級學(xué)科下的二級學(xué)科。旅游管理學(xué)是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學(xué)科。隨著國際經(jīng)濟(jì)的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才。

雖然這門學(xué)科的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時間，隨著社會經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴(kuò)大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識的經(jīng)營管理人才。旅游管理學(xué)科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來的，已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科。

本學(xué)科點(diǎn)的研究范圍側(cè)重于研究旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

培養(yǎng)目標(biāo)

旅游管理專業(yè)面向現(xiàn)代旅游業(yè)，根據(jù)旅游業(yè)形勢的發(fā)展培養(yǎng)擁護(hù)黨的路線，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事導(dǎo)游、旅行社、旅游景點(diǎn)

景區(qū)、旅游購物商店等領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

1．旅游企業(yè)管理

旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應(yīng)用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點(diǎn)與旅游服務(wù)的組合問題；旅游企業(yè)經(jīng)營管理特點(diǎn)；飯店旅行社企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營問題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務(wù)文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營管理等問題。

2．旅游開發(fā)與旅游市場營銷

旅游市場開發(fā)與旅游市場營銷方向包括對旅游企業(yè)營銷和旅游目的地營銷兩個領(lǐng)域進(jìn)行的專門研究。旅游企業(yè)營銷主要是研究旅游市場規(guī)律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營銷的理論、方法、戰(zhàn)略與策略。旅游目的地營銷從現(xiàn)代旅游空間系統(tǒng)角度剖析目的地市場運(yùn)動規(guī)律，結(jié)合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區(qū)域旅游營銷戰(zhàn)略、營銷計劃以及營銷控制方案。

3．會展服務(wù)與管理

會展服務(wù)與管理方向包括會展服務(wù)與管理的基本理論和方法，熟悉會議、展覽的組織流程，會展實(shí)務(wù)、會展?fàn)I銷與客戶服務(wù)、場館管理，展位設(shè)計、工程搭建、展品運(yùn)輸、商務(wù)服務(wù)、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務(wù)，展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務(wù)、定期發(fā)布研究數(shù)據(jù)和報告，會展?fàn)I銷管理、會展服務(wù)承包商管理、會展項目管理、會展后勤管理、會展場館管理、會展風(fēng)險管理、會展融資管理、會展預(yù)算管理、會展人力資源管理。

4.旅游文化

幫助人們正確認(rèn)識和理解旅游活動的社會影響，處理好旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益之間的和諧統(tǒng)一，促進(jìn)接待地整體的、全面的、持續(xù)的進(jìn)步。可以使人們提高認(rèn)識，自覺地處理與旅游有關(guān)的經(jīng)濟(jì)、社會、文化關(guān)系，促進(jìn)接待地各方面整體協(xié)調(diào)發(fā)展。

5.旅游法規(guī)

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的法律法規(guī)問題。

6.旅游經(jīng)濟(jì)

旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響與經(jīng)濟(jì)動機(jī)。

7.旅游心理學(xué)

旅游行為的產(chǎn)生及心理學(xué)動機(jī)。

8.旅游教育

旅游教育教學(xué)規(guī)律。

專業(yè)技術(shù)崗位：導(dǎo)游、景區(qū)景點(diǎn)講解員、旅游產(chǎn)品營銷與研發(fā)人員、景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)人員 旅游文化研究

經(jīng)營業(yè)務(wù)崗位：計調(diào)、旅游線路策劃員、外聯(lián)銷售人員

經(jīng)營管理崗位：旅游財務(wù)人員、旅行社經(jīng)理 飯店酒店管理人員

第二篇：旅游管理專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)介紹

旅游管理學(xué)科是隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學(xué)科。在我國，這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個重要的學(xué)科部門。

根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長。在中國，２００３年我國旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達(dá)到８４３９億人民幣，年營業(yè)收入約２３０８億人民幣，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會約６４８７４００個，據(jù)世界旅游理事會（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召開的世界大會上宣布，中國旅游就業(yè)現(xiàn)在是世界第一位的，并預(yù)測未來可吸納近1個億的就業(yè)人數(shù)。因此我國對旅游管理人才需求有很大的缺口。

有關(guān)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國旅游就業(yè)前景廣闊，旅游就業(yè)存在十大增長點(diǎn)。即：

新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點(diǎn)開發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂業(yè)、旅游交通運(yùn)輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出十個方面，這些領(lǐng)域就業(yè)增長快、潛力大、帶動性強(qiáng)，而且能充分利用市場機(jī)制加快發(fā)展。

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景：

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。就酒店管理方向而言，目前我國有星級酒店９７５１家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，８０００多家公有制的酒店要進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)，對酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。目前，我國酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業(yè)技校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在從事酒店業(yè)務(wù)、積累經(jīng)驗(yàn)后從基層升上去的，普遍存在理論知識不夠的情況。因此，有一定經(jīng)驗(yàn)的?？飘厴I(yè)生是相當(dāng)受歡迎的。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，旅游管理專業(yè)在我國最好就業(yè)的十大?？茖I(yè)中排名前三，可見本專業(yè)的就業(yè)前景很好，在現(xiàn)今社會就業(yè)壓力增大、一畢業(yè)就失業(yè)的大環(huán)境中，旅游管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可謂是炙手可熱的“人才”。

在這種大形勢下，南昌工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及需求，根據(jù)社會需要培養(yǎng)專業(yè)人才。

一、指導(dǎo)思想

本專業(yè)培養(yǎng)的指導(dǎo)思想是：適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展形勢，建立高職教育與職業(yè)技能教育相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，通過優(yōu)化課程體系，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、職業(yè)技能以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，努力提升學(xué)生的競爭力，拓寬學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展空間。

結(jié)合職業(yè)技能教育發(fā)展的特點(diǎn)，培養(yǎng)高職層次的具有較扎實(shí)理論知識基礎(chǔ)的、較強(qiáng)實(shí)際操作能力和職業(yè)技能的高素質(zhì)高水平的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。堅持按照“厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐“的要求，合理 1

構(gòu)建旅游管理專業(yè)的教育課程體系，同時加大實(shí)踐操作類課程在課程體系中的比重，增加職業(yè)技能培訓(xùn)類課程數(shù)量，逐步建立起強(qiáng)化學(xué)生能力培養(yǎng)的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、職業(yè)技能培訓(xùn)相結(jié)合的“理論－實(shí)踐－技能”一體化專業(yè)培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和個性發(fā)展。

同時，本專業(yè)依托“校企合作”這一人才培養(yǎng)平臺，突出“2+1”人才培養(yǎng)模式，通過校內(nèi)和校外兩種實(shí)習(xí)模式，增加學(xué)生校外實(shí)習(xí)機(jī)會，將學(xué)生校內(nèi)實(shí)踐應(yīng)用于校外實(shí)習(xí)，大大提高學(xué)生的職業(yè)技能，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的同時提高專業(yè)技能。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)的現(xiàn)代旅游管理專業(yè)知識和技能，能在各類旅游企事業(yè)單位從事旅游企業(yè)管理與服務(wù)（旅游經(jīng)營管理與服務(wù)、酒店管理及服務(wù)、會展策劃及服務(wù)等）、旅游市場營銷、景區(qū)管理、旅游專業(yè)教育和旅游咨詢服務(wù)方面德才兼?zhèn)涞幕A(chǔ)厚、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的中高級專門人才。

三、培養(yǎng)規(guī)格

根據(jù)“夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬口徑、增強(qiáng)能力、提高素質(zhì)”的總體培養(yǎng)要求，本專業(yè)學(xué)生通過旅游管理專業(yè)理論與知識的學(xué)習(xí)、專業(yè)的實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐，在畢業(yè)時應(yīng)獲得以下幾方面知識和能力：

（1）樹立科學(xué)發(fā)展觀，具有良好的政治思想素質(zhì)，德、智、體、美等全面發(fā)展，身心健康，具有一定的科學(xué)與人文素養(yǎng)，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

（2）掌握現(xiàn)代管理科學(xué)和旅游學(xué)科的基本理論，熟悉我國有關(guān)旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解旅游管理學(xué)科前言動態(tài)和旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)，具有合理的知識結(jié)構(gòu)。

（3）具備扎實(shí)的從事旅游企業(yè)經(jīng)營管理（旅行社、飯店、休閑、餐飲企業(yè)）所需的基本理論、知識和技能；掌握初步的旅游，能基本勝任旅行社、飯店、休閑、餐飲等企業(yè)經(jīng)營管理的各項工作；具備運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力。

（4）具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐操作能力，能夠綜合性地提出問題、分析問題和解決問題；具有較強(qiáng)的綜合應(yīng)用能力和研究能力。

（5）具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，能適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展和工作環(huán)境變化提出的新要求。

（6）能夠通過本專業(yè)的從業(yè)職業(yè)資格考試（如餐廳服務(wù)員中級工技能證書、客房服務(wù)員中級工技能證書等），并獲得相應(yīng)的中文導(dǎo)游員或助理旅游咨詢師資格證書，鼓勵學(xué)生積極爭取獲得外文導(dǎo)游員或旅游咨詢師資格證書。

四、課程設(shè)置

（一）專業(yè)課：旅游市場營銷、旅游地理、旅游法規(guī)、旅游學(xué)概論、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游心理學(xué)、旅游文化、現(xiàn)代飯店管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游英語。

（二）飯店管理方向課：前廳與客房管理、餐飲管理、飯店服務(wù)管理、飯店管理專業(yè)英語、中

西餐與酒水知識、公共關(guān)系等。

（三）旅行社管理方向課：導(dǎo)游業(yè)務(wù)、形體禮儀、景區(qū)管理、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、江西導(dǎo)游基礎(chǔ)知識等。

（四）專業(yè)實(shí)踐技能課程：前廳、客房、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)英語聽說訓(xùn)練、口才訓(xùn)練、人際溝通技能訓(xùn)練、團(tuán)隊協(xié)作技能訓(xùn)練、茶藝實(shí)訓(xùn)、模擬導(dǎo)游等

旅游管理專業(yè)十分重視對學(xué)生專業(yè)能力、專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，力求通過校內(nèi)技能實(shí)訓(xùn)和技能比賽提高學(xué)生的專業(yè)水平。并且旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)條件較優(yōu)越，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所有：形體訓(xùn)練房、前廳實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等。其中客房實(shí)訓(xùn)室內(nèi)部設(shè)施設(shè)備齊全，客房數(shù)量能夠充分滿足學(xué)生實(shí)踐需要，可供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)技能的仿真操作實(shí)踐。并且，本專業(yè)擁有多家校外實(shí)習(xí)基地，分布于北京、上海、廈門、東莞、寧波等地，為旅游管理專業(yè)學(xué)生的認(rèn)識實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)提供了穩(wěn)定、可靠的場所。

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景是欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)，因此旅游管理專業(yè)也是朝陽專業(yè)，隨著旅游管理體系的逐漸完善，把理論與實(shí)踐更好地結(jié)合起來后，旅游管理專業(yè)的前景非常光明。如果說現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)是一朵含苞待放的花兒，那么在不久的明天，旅游管理這朵鮮花會“亂花漸欲迷人眼，嬌嫩鮮花吐芳香”。

第三篇：旅游管理專業(yè)介紹

旅游管理專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能夠勝任旅游行業(yè)各部門經(jīng)營管理及旅游理論研究的高級專門人才。要求學(xué)生具有一定的人文社會科學(xué)和自然科學(xué)知識：在系統(tǒng)掌握工商管理基本理論的基礎(chǔ)上，研究和掌握現(xiàn)代旅游業(yè)各部門經(jīng)營管理的基本理論和基本技能：了解國內(nèi)外旅游行業(yè)經(jīng)營管理的新理論、新成就和發(fā)展趨勢；具有創(chuàng)新精神、較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力和獨(dú)立分析問題的能力。能夠熟練地掌握一門以上的外語。

本專業(yè)下設(shè)飯店管理、導(dǎo)游與旅行社管理、旅游開發(fā)與管理、法語旅游等四個方向。飯店管理方向。秉承“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重素質(zhì)、強(qiáng)能力”的教學(xué)理念，本專業(yè)主要針對酒店集團(tuán)化、國際化的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)掌握國際酒店管理等專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)理 論知識與技能，熟悉國內(nèi)外酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及態(tài)勢，知識面廣，實(shí)際操作能力、適應(yīng)能力和表達(dá)能力強(qiáng)，正直誠信，并具有較高的外語、計算機(jī)應(yīng)用能力的酒店管 理專業(yè)人才。主要開設(shè)課程有飯店集團(tuán)化經(jīng)營與管理、飯店戰(zhàn)略管理、飯店經(jīng)營與管理、飯店房務(wù)管理、飯店營銷管理、飯店餐飲管理、飯店財務(wù)管理、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店人力資源管理和中外飯店研究等。導(dǎo)游與旅行社管理方向。主要秉承“寬領(lǐng)域、固基礎(chǔ)、重素質(zhì)、強(qiáng)能力、精專業(yè)”的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)營銷理論與實(shí)踐相結(jié)合，采用靈活多樣的教學(xué)方式，培養(yǎng)掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場營銷學(xué)基礎(chǔ)理論，熟悉國際旅游營銷管理專業(yè)領(lǐng)域所要求的相關(guān)理論知識與實(shí)踐技能，了解國內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)的狀況及發(fā)展態(tài)勢，知識面廣，實(shí)踐能力、適應(yīng)能力和表達(dá)能力強(qiáng)，業(yè)務(wù)熟練，誠信正直，并具有較高的外語水平和計算機(jī)應(yīng)用能力的具有國際競爭力的旅游市場營銷和管理人才。開設(shè)課程有旅行社運(yùn)行管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、出境旅游領(lǐng)隊實(shí)務(wù)、現(xiàn)代禮儀、演講與口才、旅游線路與設(shè)計、旅行社客戶關(guān)系管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游翻譯、模擬導(dǎo)游等課程。

旅游開發(fā)與管理方向。主要培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的旅游學(xué)基礎(chǔ)、旅游規(guī)劃技能和景區(qū)管理方面的綜合技能，使學(xué)生了解市場環(huán)境下景區(qū)運(yùn)營及其管理的主要理論，熟悉旅游景觀設(shè)計與風(fēng)景資源評估方法，掌握旅游規(guī)劃的基本程序、方法與手段；利用豐富的實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐基地，培養(yǎng)學(xué)生既具備旅游項目策劃、旅游規(guī)劃及景區(qū)開發(fā)等實(shí)際工作能力，又具有較強(qiáng)的景區(qū)經(jīng)營與管理能力的技術(shù)型管理人才。畢業(yè)生可在各級政府旅游管理機(jī)構(gòu)、旅游景區(qū)、旅游規(guī)劃設(shè)計與研究單位、旅游房地產(chǎn)、政府的風(fēng)景旅游管理部門從事旅游項目策劃、旅游規(guī)劃與設(shè)計、旅游工程與管理等技術(shù)工作，在文化博覽、航空、海關(guān)、邊檢等部門從事文化遺產(chǎn)、旅游咨詢、對外交流等工作，亦可在高等院校從事相關(guān)教學(xué)與研究工作；也可繼續(xù)攻讀旅游開發(fā)與規(guī)劃、景觀規(guī)劃設(shè)計、風(fēng)景園林、工商管理、旅游文化等方向和專業(yè)的研究生。開設(shè)課程有旅游開發(fā)學(xué)、旅游規(guī)劃原理與方法、旅游策劃學(xué)、旅游項目設(shè)計、旅游項目投資分析、都市旅游學(xué)、旅游區(qū)經(jīng)營管理、旅游目的地營銷、旅游規(guī)劃制圖等。另外，本方向的學(xué)生還將參加專門的旅游項目策劃或景區(qū)管理室實(shí)習(xí)。

旅游管理專業(yè)簡介

旅游管理專業(yè)設(shè)旅游服務(wù)管理、旅游資源開發(fā)管理、酒店管理方向，培養(yǎng)大中型旅游企業(yè)旅游行業(yè)管理部門及服務(wù)類企業(yè)的高級管理人才。專業(yè)內(nèi)容包括社會主義市場經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)理論、人文科學(xué)基礎(chǔ)知識、管理科學(xué)基礎(chǔ)理論、旅游管理理論與方法。

主干課程管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用、經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計學(xué)、基礎(chǔ)會計學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、管理系統(tǒng)軟件構(gòu)造及應(yīng)用、企業(yè)戰(zhàn)略管理、財務(wù)管理、市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、企業(yè)經(jīng)營管理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、酒店管理、旅行社管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理。就業(yè)方向適應(yīng)于國家和省市旅游管理部門、大中型

酒店、旅行社等有關(guān)服務(wù)類企業(yè)的管理工作，相關(guān)學(xué)校的教學(xué)工作。報考條件:身體健康、形象端莊，男在170cm以上，女在160cm以上者。

專業(yè)設(shè)旅游服務(wù)管理、旅游資源開發(fā)管理、酒店管理方向，培養(yǎng)大中型旅游企業(yè)旅游行業(yè)管理部門及服務(wù)類企業(yè)的高級管理人才。專業(yè)內(nèi)容包括社會主義市場經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)理論、人文科學(xué)基礎(chǔ)知識、管理科學(xué)基礎(chǔ)理論、旅游管理理論與方法。

主干課程管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用、經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計學(xué)、基礎(chǔ)會計學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、管理系統(tǒng)軟件構(gòu)造及應(yīng)用、企業(yè)戰(zhàn)略管理、財務(wù)管理、市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、企業(yè)經(jīng)營管理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、酒店管理、旅行社管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理。

就業(yè)方向適應(yīng)于國家和省市旅游管理部門、大中型酒店、旅行社等有關(guān)服務(wù)類企業(yè)的管理工作，相關(guān)學(xué)校的教學(xué)工作。報考條件:身體健康、形象端莊，男在170cm以上，女在160cm以上者。

我就是旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生，已經(jīng)畢業(yè)2年多了，我覺得還是不錯的，特別是在考到了國家旅游局全國導(dǎo)游資格證和出國領(lǐng)隊證之后，你就可以對中國日益紅火的旅游事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量了！

旅游管理的就業(yè)前途其實(shí)挺廣的，與旅游有關(guān)的工作都可以涉及，比如我就在成為專職導(dǎo)游和出國領(lǐng)隊之前做過很多相關(guān)的工作：兼職導(dǎo)游、景點(diǎn)講解員、旅行社和酒店的前臺接待、餐廳服務(wù)員、賓館客房服務(wù)員，酒店大堂副理、旅行社的計劃調(diào)度員（行話叫計調(diào)）、旅行社票務(wù)、旅行社對外聯(lián)系員（行話叫外聯(lián)），除此之外，如果你能夠勝任上述職業(yè)中的3個以上，那么做其他行業(yè)就會顯得非常輕松。特別是在管理方面、語言表達(dá)方面、處理突發(fā)事件方面會對你有很大幫助的。

學(xué)校方面嘛我就愛莫能助了，我對河南的學(xué)校不了解，不敢誤人子弟?。?/p>

第四篇：旅游管理專業(yè)特色介紹

哈仙島

靈寶職專旅游專業(yè)2000年9月創(chuàng)辦，層次為中職教育，已連續(xù)招生11年，畢業(yè)學(xué)生1232人，現(xiàn)有在校生258人。人才培養(yǎng)目標(biāo)

具備酒店服務(wù)與管理、導(dǎo)游服務(wù)、旅游企業(yè)經(jīng)營與管理等專業(yè)知識和技能，能勝任星級酒店、旅行社等旅游企事業(yè)一線服務(wù)和基層管理工作的，并具有良好科學(xué)人文素養(yǎng)、健全人格和良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技能型人才。

人才培養(yǎng)模式

確立了“校企融合、課證融合的2+1”的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)以酒店管理、旅行社管理兩個發(fā)展方向?yàn)橹攸c(diǎn)展開專業(yè)教學(xué)，為三門峽市乃全省培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型管理人才。

課程體系

對課程體系進(jìn)行了調(diào)整，構(gòu)建2+2課程模塊：“公共基礎(chǔ)課程模塊”、“專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊”、“專業(yè)技術(shù)能課程模塊”和“綜合實(shí)踐模塊”的課程體系。使課程設(shè)置更符合行業(yè)要求，加強(qiáng)了課程設(shè)置與職業(yè)崗位的針對性，縮小了培養(yǎng)目標(biāo)與職業(yè)崗位實(shí)際要求之間的差距。

“雙證書”制度

重視學(xué)生的職業(yè)能力和基本技能的培養(yǎng)，實(shí)行“雙證書”制度，將酒店管理師證、導(dǎo)游資格證、中級餐廳服務(wù)員證等職業(yè)資格證、職業(yè)技能等級證等納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，在課程教學(xué)時間安排上與考證時間相銜接，實(shí)行課程教學(xué)與考證相統(tǒng)一，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間就能取得國家職業(yè)資格證書，畢業(yè)時取得“雙證書”，適應(yīng)大中型知名企業(yè)的人才準(zhǔn)入制度，提升畢業(yè)生就業(yè)競爭力。近年來95%的畢業(yè)生取得“酒店管理餐飲服務(wù)中級證”、“導(dǎo)游資格證”等相關(guān)證書。校本教材

在已使用教材中，近3年發(fā)行的職專規(guī)劃教材占90%，含導(dǎo)游人員資格考試教材。目前已編寫的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書有《旅游綜合實(shí)訓(xùn)教程》http:///、《風(fēng)景這邊獨(dú)好》、《口語訓(xùn)練》、《酒店服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書》等，體現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的思想內(nèi)涵。

實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容

由課堂實(shí)訓(xùn)、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)、定崗實(shí)習(xí)三大環(huán)節(jié)構(gòu)成，主要包括：入學(xué)教育、軍訓(xùn)、義務(wù)勞動、社會調(diào)查、酒店服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)/旅游服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)、定崗實(shí)習(xí)等。大連銀聯(lián)pos機(jī)從一年級開始，利用節(jié)假日、假期，安排學(xué)生到靈寶等地的旅行社、酒店參加專業(yè)社會實(shí)踐活動，并配備1～2名專業(yè)教師進(jìn)行指導(dǎo)。

實(shí)踐教學(xué)條件

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室

序號實(shí)訓(xùn)室名稱適用課程

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（1）餐廳實(shí)訓(xùn)室：建立符合酒店餐飲崗位技能需求、按職能劃分的中餐崗位實(shí)訓(xùn)室；學(xué)生可以進(jìn)行中餐宴會擺臺、點(diǎn)菜服務(wù)操作、服務(wù)間工作等實(shí)踐技能的操作http:///。可以開展的主要實(shí)訓(xùn)項目包括：托盤、餐巾折花、擺臺、斟酒、上菜、結(jié)帳等。

（2）客房實(shí)訓(xùn)室：學(xué)生了解客房的基本設(shè)施設(shè)備，熟悉客房環(huán)境；初步掌握中西式鋪床、樓層迎賓、儀容儀表儀態(tài)的基本要求及客房服務(wù)的基本程序，從而訓(xùn)練學(xué)生的客房服務(wù)基本技能。

（3）形體禮儀實(shí)訓(xùn)室：對學(xué)生站姿、坐姿、走姿等基礎(chǔ)禮儀進(jìn)行訓(xùn)練。同時還可以對學(xué)生進(jìn)行著裝、微笑等禮儀訓(xùn)練，提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，為將來走向社會打下良好的基礎(chǔ)。

（4）茶藝實(shí)驗(yàn)室：該實(shí)訓(xùn)室模擬當(dāng)前先進(jìn)的茶藝社業(yè)務(wù)流程服務(wù)管理、茶藝表演等。

（5）插花實(shí)驗(yàn)室：建立符合酒店崗位技能需求的實(shí)訓(xùn)室；學(xué)生可以進(jìn)行中餐宴會臺面設(shè)計、前臺、吧臺、客房、會議室、等空間插花技能的操作。

（6）模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室：正在籌建中，設(shè)計面積約為80平方米。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)是一種新穎的，互動式的教學(xué)模式，通過三維顯示技術(shù)，能將景點(diǎn)或景區(qū)的概貌真實(shí)展現(xiàn)出來，加深學(xué)生對景區(qū)布局、游覽線路的認(rèn)識，強(qiáng)化對知識的理解和記憶，該室的建成將有助于滿足導(dǎo)游教學(xué)虛擬實(shí)境的要求。

校外實(shí)習(xí)基地

序號基地名稱依托單位建立時間（年月）主要實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項目

1實(shí)訓(xùn)就業(yè)基地三門峽春秋旅行社2008.10 導(dǎo)游服務(wù)技能實(shí)習(xí)

2實(shí)訓(xùn)就業(yè)基地靈寶賓館2009.12酒店服務(wù)技能實(shí)習(xí)

3實(shí)訓(xùn)就業(yè)基地北京餐飲有限公司2010.4酒店服務(wù)技能實(shí)習(xí)

4實(shí)訓(xùn)就業(yè)基地晶島國際大酒店有限責(zé)任公司2010.4 酒店服務(wù)技能實(shí)習(xí)

教學(xué)方法與手段改革

（1）教學(xué)方法改革

改革教學(xué)方法，大連信用卡刷卡機(jī)辦理增加學(xué)生實(shí)習(xí)鍛煉時間，培養(yǎng)學(xué)生動手能力。在教學(xué)中，根據(jù)不同課程的特點(diǎn)，分別采用①模擬教學(xué)法：在《飯店前廳與客房管理》的“西式鋪床”教學(xué)中，將學(xué)生帶到模擬客房，通過示范西式鋪床步驟和標(biāo)準(zhǔn)來教學(xué)員如何鋪床，既增加了學(xué)生直觀認(rèn)識，又提高了學(xué)生的實(shí)踐動手操作能力。②任務(wù)驅(qū)動法：《旅游概論》課程將教學(xué)目標(biāo)設(shè)計成真實(shí)具體的任務(wù)：“認(rèn)識旅游”、“如何成為一名旅游者”、“介紹家鄉(xiāng)的旅游資源”、“介紹一次旅游活動”、“分析本地的旅游發(fā)展情況”，以這些任務(wù)作為出發(fā)點(diǎn)，給學(xué)生設(shè)置任務(wù)情境；課堂講授時以真實(shí)案例導(dǎo)入，使學(xué)生進(jìn)入相應(yīng)的情境之中，老師提出帶有啟發(fā)性、挑戰(zhàn)性的任務(wù)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們自主探究和創(chuàng)新思維的能力。③模塊化教學(xué)法：根據(jù)《餐飲服務(wù)與管理》的課程特點(diǎn)，制定技能訓(xùn)練模塊，如：職業(yè)意識樹立、餐飲服務(wù)技能、餐飲服務(wù)程序、餐飲管理能力、餐飲創(chuàng)新能力等模塊。④分組辯論法：在《旅游概論》課程教學(xué)中，選擇旅游領(lǐng)域的敏感話題，將學(xué)生分成正反兩方，由授課教師主持，利用課堂時間組織辯論，辯題如：“黃金周旅游經(jīng)濟(jì)之利弊”、“散客自助游與團(tuán)隊游”、“旅游資源開發(fā)與保護(hù)”、“導(dǎo)游是否可以收取小費(fèi)”等，辯論時授課教師旁聽辯論并作點(diǎn)評。

（2）教學(xué)手段改革

①積極采取現(xiàn)代化教學(xué)手段

把先進(jìn)的計算機(jī)技術(shù)和課堂教學(xué)相結(jié)合，比如采用投影、視頻、課件等多媒體教學(xué)技術(shù)進(jìn)行課堂教學(xué)，大大增加了課堂上信息量，學(xué)生能夠更加容易的理解、掌握新的知識，整個教學(xué)過程中教師與學(xué)生積極互動。

②充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，拓展教學(xué)互動空間

專業(yè)教師產(chǎn)學(xué)結(jié)合本專業(yè)教師多次主動為酒店、旅行社等旅游企業(yè)培訓(xùn)員工；多次參加各種頂崗實(shí)踐培訓(xùn)。

總之，本專業(yè)通過“校企融合”挖掘并利用社會和企業(yè)的教育資源，為學(xué)校提高辦學(xué)效益和質(zhì)量創(chuàng)造了條件，也為企業(yè)的發(fā)展提供了智力支持和人才保障；通過“課證融合”使學(xué)生一畢業(yè)就能很快地進(jìn)入工作崗位，通過實(shí)踐“前店后?！钡慕虒W(xué)模式，讓學(xué)生在真實(shí)場所開展頂崗生產(chǎn)或管理技能學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，真正實(shí)現(xiàn)工學(xué)交替與融合。

第五篇：旅游介紹（范文）

旅游介紹.txt25愛是一盞燈，黑暗中照亮前行的遠(yuǎn)方；愛是一首詩，冰冷中溫暖渴求的心房；愛是夏日的風(fēng)，是冬日的陽，是春日的雨，是秋日的果?！警B石巖】

五泄的第一個景點(diǎn)是疊石巖。它高約100米，長約400米，徑直向五泄溪斜伸過來，它是風(fēng)景區(qū)的照屏，使其欲露先藏。民間傳說，五泄過去老發(fā)大水，沖毀了田地莊稼，老百姓怨聲載道。有一次，天上神仙呂洞賓駕祥云路過此地，只見下面波濤滾滾，五泄又在發(fā)大水，五條玉龍又在作孽。他動了憐憫之心，手抓神仙土向下撒，誰知土高一尺，浪高一丈，呂洞賓連施了幾十把土，才將洪水止住。這幾十把土堆疊成疊石巖，成為五泄一景。大家看，“疊石勝景”這幾個摩崖大字，是著名書法家錢君訇先生的墨寶。

【五泄湖】

我們站在五泄湖大壩上，可以感覺到?jīng)鲲L(fēng)習(xí)習(xí)，面前的五泄湖碧波蕩漾，令人心曠神怡。五泄湖呈狹長形，彎彎曲曲長2公里，水容量為1O01萬立方米。

大家看，這是夾巖峰，它高200多米，巍然屹立，弧形的巖壁，上傾下收，超過了90度，非常險峻，那裸露的碎巖是地殼劇烈變動時高溫凝結(jié)而成，古人寫詩贊其日：“皺瘦石骨透，兀立干仞壁。游履阻攀躋，猿猱競跳躑?！毕旅嫖覀兂舜ズ杏斡[，看一看兩邊的風(fēng)光。

大家看，這夾巖峰光滑陡壁處，鑿刻著原中國書協(xié)副主席沙孟海題寫的“五泄勝景”四個大字，增添了這里的風(fēng)采。大家猜猜看，母個字的大小有多少?直徑有10米，真是氣勢豪邁。這里有一個山洞，叫夾巖洞，深約20米，高16米，原在半山腰。山腳有夾巖廟，后來建造了水庫，廟成為水底龍宮，而這洞剛好在水面上，成為湖中一景。

往西面看，有一只千年烏龜頭傲藍(lán)天，整個身子貼在巖壁上，四只腳爪奮力撐在巖壁上，在陡峭的石壁上爬行。傳說，這烏龜在五泄修煉了千年，要上天成神。

這是仙桃峰，傳說王母娘娘在瑤池中設(shè)蟠桃盛會款待諸路神仙，被封為“齊天大圣”的孫悟空偷吃蟠桃，慌亂中跌落一只掉到五泄。據(jù)說這蟠桃6000年才一熟，凡人吃了“霞飛升天，長生不老”。

這是杜鵑峰，因山上多杜鵑而名，五泄的杜鵑，不僅種類多，而且覆蓋面廣，據(jù)初步統(tǒng)計，有映山紅、滿山紅、羊躑躅(黃杜鵑)、馬銀花等十多種，每年4—5月份，滿山遍開，使五泄成為花團(tuán)錦簇的世界。

大家往這邊看，山頂下面有一大一小兩塊石頭矗立，上面大的一塊好像是老和尚合掌向外拜，下面一塊小石頭好像是小和尚雙手合十向里朝拜，石頭上的灌木草叢，恰似袈裟披身。所以這座山叫“老僧峰”。

老僧峰對面的山叫施姑坪，傳說，2400多年前吳越交戰(zhàn)，西施被越王勾踐選中送往吳國，西施的小姐妹們逃到這里隱居，故名施姑坪。

施姑坪臨湖一側(cè)的山峰，側(cè)望猶如巨大的手掌筆直豎立，五指合攏指向青天，故名“仙掌峰”，仙掌手心有一個野貓洞，洞內(nèi)長有一株千年白牡丹，傳說吃了能成仙。

【桃源】

桃源景區(qū)是一個山間盆地，四周翠峰環(huán)繞，五泄溪蜿蜒如帶，溪邊楓楊樹自然成林，一片片鋪地的石蒜，迎風(fēng)搖曳的箬竹，充滿了山村野趣和大自然的魅力。景區(qū)中的桃樹、枇杷、李樹、梨子、櫻桃、石榴等多種水果樹，形成早春梅花、三月桃花、五月櫻桃、夏至楊梅、十月丹桂飄香的四季景色?，F(xiàn)在我們從這里坐電瓶車前往五泄禪寺。

【五泄禪寺】

唐元和三年(808年)，五臺山高僧靈默禪師云游江南，被這里“天作錦屏環(huán)十里”的奇異景色所吸引，“綠竹漪漪欲鋪天，棲真巖下可安禪”，佛師便選擇這塊風(fēng)水寶地，建造了禪院，并廣招弟子，傳播佛教。該院初名“三學(xué)禪院”，咸通六年(865年)賜名“永安禪寺”，天祜三年(906年)改為“應(yīng)乾禪院”，后宋越州知事刁約游覽五泄，更名為“五泄禪寺”，直到現(xiàn)在。寺前這株高約30米、胸徑1．2米參天銀杏，古老蒼勁，傳說為靈默禪師造禪院時手植，至今已有1100多年歷史。靈默禪師創(chuàng)建了五泄禪寺后，諸暨籍一個7歲小孩名良價的便披剃出家，拜靈默為師。良價性極聰慧，過目不忘，隨師研讀佛學(xué)13年漸入真諦。師傅去世后，遵師囑云游名山大寺，后與弟子曹山本寂同創(chuàng)曹洞宗，成為禪宗五家的重要一派，他在江西洞山弘揚(yáng)曹洞宗，風(fēng)靡全國。寶慶元年(1225年)，高僧如凈(曹洞宗第十三代)住持天童寺，弘揚(yáng)曹洞佛法。此時，日本僧人道元入宋學(xué)佛，將曹洞宗帶回日本，發(fā)揚(yáng)光大。

【東源五泄瀑布】

團(tuán)友們，下面我們?nèi)ビ^賞“神州第一飛瀑”五泄瀑布。

這是第五泄瀑布，從31．2米的高處狂奔而下，瀑布跌在峭壁上，飛滾翻騰，似銀蛇狂舞，因此，人們叫它“東龍湫”。瀑布沖擊而成的水潭叫“東龍?zhí)丁保蛩疃詈?，人們又叫它“黑龍?zhí)丁?，每逢天旱，人們常來此求雨，故又名“禱雨潭”。縣志載：“宋乾道四年，安定郡王趙子濤偕尚書汪應(yīng)辰，王希呂禱雨于潭，潭龍現(xiàn)爪，赤光射人，甘霖立沛。”

各位團(tuán)友，過去人們只能見到第五泄瀑布，四泄瀑布藏在深山峭壁中，想見難如上天。1983年風(fēng)景區(qū)開發(fā)后，修建了道路，我們才可以一睹她的芳容。

大家看，第四泄瀑布與第五泄完全不一樣，它在一個狹窄的之字形山溝中從19米高處飛滾翻騰而下，飛濺的水花猶如烈馬的鬃毛在飛速抖動，故人們稱其為“烈馬奔騰第四泄”。明代文學(xué)家王思任形容其：“聲怒、勢怒、色怒”，十分形象貼切。

五泄瀑布中，氣勢最壯觀、最令人難以忘懷的是第三泄瀑布。大家看：這第三泄瀑布在寬闊平緩的斜坡上浩浩蕩蕩而下，左邊瀑布?xì)g呼跳躍，奔瀉跌宕；右邊水流細(xì)小平緩，兩水時分時合，碰到兀石險溝，呈現(xiàn)出各種姿態(tài)，古人形容其“傾者，滾者，跌者，沖者，突者，圈者，無奇不有”，許多游客觀賞后，莫不贊嘆這個令人心曠神怡、胸襟開闊的瀑布，它能洗凈五臟六腑污垢，拋凈人間一切煩惱。

現(xiàn)在我們?nèi)バ蕾p第二泄瀑布，它的落差只有7．1米，瀑布下落時，被一塊突兀而出的大石分

成兩半，分流如珠簾飄灑，雙龍出游。古人有詩贊目：“兩龍爭壑那知夜，一石橫空不渡人?！逼俨枷掠虚L方形深潭，飛流下墜時，水勢騰涌，明代文學(xué)家宋濂在《五泄山水志》中寫道：“以線縋之，下不見底，其形方狹而長，天向陰，常有云氣從中起，疑有蛟龍潛其下?！?/p>

二泄與一泄緊緊相連，小巧平緩，柔美如月籠輕紗。瀑布中間有一水潭，直徑1．5米，深約2米多，四壁光滑，人稱“小龍井”。

大家看，瀑布下面的深潭，寬約5米，黝黑無底，又叫“大龍井”。

【西源生態(tài)峽谷】

西源生態(tài)峽谷全長十多公里，往里走，還有雙峰插云、一線天、三臺塔等景點(diǎn)，由于時間關(guān)系，我們往外走，游覽西龍?zhí)?、楠木林、啼猿谷等景點(diǎn)。

大家看，這就是西龍?zhí)镀俨?，水從石壁瀉下，隨即分成幽秀兩股，似燕尾，故又名“燕尾瀑”。瀑布下面的水潭直徑約5米，深約2米，人們叫它“西龍?zhí)丁?，一泓潭水清澈見底，又涼又純，人們又叫它“白龍井”?/p>

大家看，這里不但山高、水清，而且樹木茂密。這是珍貴的楠木。據(jù)園林專家考察，這里的野生楠木林?jǐn)?shù)量與質(zhì)量，居華東地區(qū)之首。

現(xiàn)在，我們到了西源出口，這里有一座卓立平地的小山，如畫屏將東西源分隔。近觀峰列三鼎，極似筆架，故又名筆架山。

各位團(tuán)友已領(lǐng)略了五泄的風(fēng)光，希望能給大家留下美好的回憶。