第一篇：旅游就業(yè)情況

旅游管理專業(yè)就業(yè)情況調(diào)查報(bào)告

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的強(qiáng)勁趨勢(shì)，旅游業(yè)已經(jīng)從一個(gè)普通的服務(wù)行業(yè)發(fā)展成全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。近幾年，旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性，社會(huì)的就業(yè)，以及整個(gè)城市人文環(huán)境的宣傳貢獻(xiàn)巨大，并在城市國(guó)家的經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了主導(dǎo)地位。許多國(guó)家城市更是以旅游業(yè)聞名，依靠旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，所以目前的旅游業(yè)已儼然成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。

一、就業(yè)方向

可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

1、旅游行政管理部門(mén)

旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據(jù)需要而定，可參看當(dāng)年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章

2、旅行社

旅行社各職能部門(mén)分為：業(yè)務(wù)部、計(jì)調(diào)部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財(cái)務(wù)部等。

業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃，招徠組團(tuán)，地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會(huì)議、中小型展覽的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)；主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團(tuán)、地接等職位。

計(jì)調(diào)部：具體操作旅行社業(yè)務(wù)，包括設(shè)計(jì)旅游線路及報(bào)價(jià)等。

接待部：接待來(lái)咨詢的客人及來(lái)訪的其他人員。

導(dǎo)游部：安排導(dǎo)游帶團(tuán)，導(dǎo)游人員需有導(dǎo)游證。

外聯(lián)部：旅行社在外地的代言人，經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社所有資金運(yùn)作，工作人員需有一定的財(cái)務(wù)管理知識(shí)。

3、旅游咨詢公司

主要業(yè)務(wù)包括出境旅游咨詢、國(guó)內(nèi)旅游咨詢、旅游中介、商務(wù)考察咨詢、移民及留學(xué)咨詢、代訂全國(guó)各地酒店、代訂旅游（商務(wù)）用車(chē)、會(huì)議會(huì)展、旅游管理顧問(wèn)、導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等。

4.旅游電子商行企業(yè)

旅游業(yè)被認(rèn)為是對(duì)互聯(lián)網(wǎng)敏感度最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)之一，與金融、計(jì)算機(jī)軟件和網(wǎng)上書(shū)店一起被稱為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的四大行業(yè)，由此可見(jiàn)，旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息，預(yù)訂酒店、機(jī)票、旅行線路及商旅實(shí)用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國(guó)內(nèi)外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。

5.旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃，旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)主要包括旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年，我國(guó)共有甲級(jí)資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位9家，乙級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃單位154家，丙級(jí)資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位62家，涵蓋全國(guó)各省市、自治區(qū)、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。

6.旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃

近年新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線路以及旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；也從事會(huì)展的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場(chǎng)與旅游供給市場(chǎng)之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費(fèi)產(chǎn)品及其組合（實(shí)體與信息），為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費(fèi)者群體（實(shí)體與信息）。作為新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干；要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、了解旅游消費(fèi)趨向，有較高的交際與即時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力，有良好的團(tuán)隊(duì)精神與誠(chéng)信品格。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)大都設(shè)有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。

7.旅游管理景區(qū)

畢業(yè)生可從事旅游管理景區(qū)的經(jīng)營(yíng)和管理。國(guó)家旅游局《2005中國(guó)旅游景區(qū)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2005

年1月，我國(guó)已有各類旅游管理景區(qū)2萬(wàn)家左右，其中，A級(jí)旅游景區(qū)1401家，國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)177個(gè)，國(guó)家自然保護(hù)區(qū)154個(gè)，國(guó)家森林公園565個(gè)，國(guó)家地質(zhì)公園105個(gè)，工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)306個(gè)，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個(gè)，旅游景區(qū)已經(jīng)形成我國(guó)旅游業(yè)的半壁江山，這些景區(qū)遍布全國(guó)各地，任何一類旅游景區(qū)都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游管理景區(qū)為旅游與休閑管理專業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了良好機(jī)會(huì)。

二、就業(yè)率

國(guó)際旅游業(yè)在近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展日趨迅猛，旅游業(yè)具有可增加國(guó)家經(jīng)濟(jì)收入，可增加就業(yè)人數(shù)等優(yōu)勢(shì)，因此世界各個(gè)國(guó)家、地區(qū)紛紛加速發(fā)展國(guó)際旅游業(yè)。從1950年到2008年，全球的國(guó)際旅游人數(shù)從2500萬(wàn)人次增長(zhǎng)到2008年的10億人次。目前看來(lái)，全世界旅游業(yè)最發(fā)達(dá)，就業(yè)機(jī)會(huì)最多的主要集中在美國(guó)，歐洲，亞洲和大洋洲。

世界旅游理事會(huì)（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召開(kāi)的世界大會(huì)上宣布，中國(guó)旅游就業(yè)現(xiàn)在是世界第一位。在中國(guó)，預(yù)測(cè)到2011年，旅游業(yè)可以吸納近9000萬(wàn)的就業(yè)人員，尤其是2010上海世博會(huì)的舉辦，帶來(lái)了諸多商機(jī)和就業(yè)機(jī)會(huì)，可見(jiàn)未來(lái)國(guó)家對(duì)旅游管理人才需求有很大的缺口。預(yù)計(jì)到2015年，旅游市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，年均增長(zhǎng)10%；旅游業(yè)總收入年均增長(zhǎng)12%以上，旅游業(yè)增加值占全國(guó)GDP的比重提高到4.5%，占服務(wù)業(yè)增加值的比重達(dá)到12%。每年新增旅游就業(yè)50萬(wàn)人，到2020年我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益基本達(dá)到世界旅游強(qiáng)國(guó)水平。陳錫疇說(shuō)，“我們學(xué)校每年每個(gè)畢業(yè)生對(duì)應(yīng)有1至3個(gè)職位，畢業(yè)生的就業(yè)率超過(guò)了95%。”中國(guó)的旅游業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)地慢慢開(kāi)始占據(jù)世界旅游業(yè)的主導(dǎo)地位。

三、主要入職崗位

1、初始就業(yè)崗位：地接導(dǎo)游、景區(qū)講解員、會(huì)展接待員。

2、發(fā)展就業(yè)崗位：計(jì)調(diào)與外聯(lián)、休閑旅游產(chǎn)品策劃與營(yíng)銷(xiāo)崗人員、會(huì)展策劃人員。

3、職業(yè)提升崗位：休閑旅游企業(yè)管理者、休閑旅游項(xiàng)目管理者、會(huì)展項(xiàng)目管理者。

4、相關(guān)就業(yè)崗位: 景區(qū)服務(wù)、文秘、培訓(xùn)、旅游咨詢、接待服務(wù)等。

四、薪酬待遇

?！懊磕曷糜螌I(yè)的畢業(yè)生有70%并不打算從事旅游行業(yè)，因?yàn)楹芏鄭徫坏男匠晁教幱诜?wù)業(yè)低端。旅游行業(yè)普遍面臨低薪。數(shù)年前，能做個(gè)導(dǎo)游、進(jìn)景區(qū)工作，足夠讓許多人“眼熱”，而如今這些職業(yè)不再讓人覺(jué)得有很大的吸引力。例如，無(wú)錫市旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，這主要是幾年來(lái)旅游行業(yè)的薪水檔次都是在低水平徘徊，如景區(qū)講解員有很多年薪2萬(wàn)元都不到。而今年無(wú)錫報(bào)考小語(yǔ)種導(dǎo)游只有100來(lái)人，其中通過(guò)考試的人中絕大多數(shù)更情愿到外企等非旅游行業(yè)去工作，那里的收入還比外語(yǔ)導(dǎo)游要高?！皩?dǎo)游幾乎都沒(méi)有底薪，收入完全靠帶團(tuán)賺出來(lái)?！彼裕磕曷眯猩缌魇У膶?dǎo)游也不少。

但也有部分崗位薪酬看漲，例如：

1、旅游計(jì)調(diào)員薪酬全國(guó)50分位大概在年薪5萬(wàn)元。當(dāng)然，計(jì)調(diào)的薪酬也跟業(yè)務(wù)密切掛鉤。處于90分位的計(jì)調(diào)年薪能拿到稅前8萬(wàn)元或者更多。

2、旅游計(jì)調(diào)經(jīng)理全國(guó)平均稅前年薪50分位數(shù)為8萬(wàn)元。80分位則為15萬(wàn)元或者更高。優(yōu)秀的計(jì)調(diào)經(jīng)理，已具備副總經(jīng)理的薪水潛力。

3、旅游（銷(xiāo)售）顧問(wèn)的“薪”情看漲。全國(guó)處于中位數(shù)的稅前年薪在4萬(wàn)至6萬(wàn)元。不過(guò)，相關(guān)的學(xué)歷和經(jīng)驗(yàn)要求也在增加。

4、旅游銷(xiāo)售代表的稅前年薪在2萬(wàn)至6萬(wàn)元之間。

5、同業(yè)銷(xiāo)售代表稅前年薪全國(guó)中位水平在5萬(wàn)元左右。

6、旅游銷(xiāo)售經(jīng)理/主管的稅前年收入大概在8萬(wàn)至30萬(wàn)元之間，不同旅行社因業(yè)績(jī)而差別很大。

7、旅游產(chǎn)品策劃崗位稅前年薪中位水平在5萬(wàn)至6萬(wàn)元。

五、就業(yè)難度 旅游業(yè)的綜合帶動(dòng)作用十分大，食住行游購(gòu)?qiáng)蕵訕由婕埃枰娜瞬乓卜椒矫婷?，它?duì)我國(guó)的就業(yè)推動(dòng)效果也是顯而易見(jiàn)的。與此同時(shí)，越來(lái)越多的高校相繼設(shè)立旅游管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)，以迎合蓬勃發(fā)展的旅游形勢(shì)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞穆糜螛I(yè)新人，然而細(xì)數(shù)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在求職大潮中的效果和反響，我們卻看不到專家們分析的樂(lè)觀景象，畢業(yè)生甚至在考研、考公務(wù)、就業(yè)等選擇中遭遇諸多尷尬。

1、考研難上加難

從去年開(kāi)始，考研大軍井噴的趨勢(shì)有所緩和，考研人數(shù)第一次與往年同期相比有所下降，這對(duì)高校畢業(yè)生來(lái)講，無(wú)疑是個(gè)大好形勢(shì)，畢竟相互擁擠過(guò)這個(gè)獨(dú)木橋的千軍萬(wàn)馬有所減少，也就意味著自己少了一份競(jìng)爭(zhēng)的壓力，然而對(duì)于旅游管理專業(yè)畢業(yè)生來(lái)說(shuō)可謂難上加難，考研的大好形勢(shì)依然沒(méi)有向他們傾斜一丁點(diǎn)。參加過(guò)此專業(yè)考研的人都知道，因?yàn)榛A(chǔ)差專業(yè)原因，該專業(yè)考研時(shí)的數(shù)學(xué)最難過(guò)，很多人離研究生的門(mén)檻失之交臂大都是栽在了數(shù)學(xué)上，往年還有一些不考數(shù)學(xué)的學(xué)校來(lái)增加畢業(yè)生選擇的砝碼，而近兩年個(gè)大多高校在本科目上似乎又加大了限制數(shù)學(xué)的力度，使很多本專業(yè)畢業(yè)生選擇起來(lái)左右為難，喜歡本專業(yè)卻因?yàn)楹ε聰?shù)學(xué)難過(guò)而無(wú)奈地選擇其它專業(yè)，這似乎也違背了他們考研的初衷和未來(lái)的職業(yè)追求，總之兩個(gè)字：無(wú)奈。

2、就業(yè)率還不如本專業(yè)中專生

旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門(mén)人才。然而在真正的職場(chǎng)求職中，能在畢業(yè)時(shí)就做管理工作的本專業(yè)畢業(yè)生幾乎沒(méi)有，工作一兩年能做個(gè)中層管理者都很少見(jiàn)，很多畢業(yè)生就是在基層如餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員等崗位上堅(jiān)持了一兩年依舊感覺(jué)升遷無(wú)望、遭人恥笑、還不如有幾年經(jīng)驗(yàn)的中專生混得好、待遇高而黯然離開(kāi)，并對(duì)當(dāng)初選擇這個(gè)專業(yè)和行業(yè)而后悔莫及?！安皇谴髮W(xué)生反倒不如職高學(xué)生，是大學(xué)畢業(yè)生眼高手低，心高氣傲。也有大學(xué)生畢業(yè)后到我們這里就業(yè)，他們對(duì)旅游也有很高的熱情，但卻不想吃苦，起步就想做管理人員，這是根本不符合實(shí)際的，其實(shí)大學(xué)生進(jìn)入了社會(huì)就成了社會(huì)的學(xué)生，需要學(xué)習(xí)的東西很多。我們的原則是，從基層做起。”一家旅行社的部門(mén)經(jīng)理反映。這讓我們看到了本專業(yè)在求職招聘中用人單位與畢業(yè)生的雙方尷尬。

3、考公務(wù)員幾乎沒(méi)戲

讓我們重新拿出近年來(lái)的公務(wù)員招考簡(jiǎn)章和職位信息，不難發(fā)現(xiàn)，成千上萬(wàn)的公務(wù)員職位需求中，竟然很難發(fā)現(xiàn)旅游兩個(gè)字眼，這讓那些一心想考公務(wù)員的旅游管理專業(yè)畢業(yè)生陷入無(wú)奈和尷尬中，只能選擇一些寥寥無(wú)幾的不限專業(yè)的崗位和部門(mén)，無(wú)可奈何的擠在千軍萬(wàn)馬的獨(dú)木橋上埋頭苦干卻收效甚微。再來(lái)懷著期待來(lái)看各省市的公務(wù)員招考簡(jiǎn)章，該專業(yè)的畢業(yè)生們卻不得不再次失望，他們同樣也鮮見(jiàn)有專門(mén)招聘旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的單位，這樣的形勢(shì)著實(shí)讓該一心想從事本專業(yè)機(jī)關(guān)事業(yè)單位的畢業(yè)生頭疼和無(wú)奈。

總之旅游管理專業(yè)畢業(yè)生在學(xué)習(xí)中，應(yīng)虛心求教、腳踏實(shí)地，同時(shí)善于補(bǔ)充積累相關(guān)知識(shí)，積極參加社會(huì)活動(dòng)，樹(shù)立長(zhǎng)期的職業(yè)規(guī)劃意識(shí)，不斷提高自己，高校也應(yīng)適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)和形勢(shì)的變化發(fā)展調(diào)整培養(yǎng)方向和方法，與國(guó)內(nèi)外行業(yè)形勢(shì)接軌，不斷提高學(xué)生的理論知識(shí)修養(yǎng)和社會(huì)適應(yīng)和實(shí)踐能力，并教育他們樹(shù)立正確的就業(yè)觀，同時(shí)旅游相關(guān)部門(mén)也理當(dāng)結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際情況和行業(yè)形勢(shì)作出科學(xué)合理規(guī)劃，多方努力使本專業(yè)人才的需求與供給之間找到一個(gè)很好的契合點(diǎn)，從而避免畢業(yè)生求職就業(yè)尷尬降到最低點(diǎn)

第二篇：淺談旅游專業(yè)就業(yè).doc

淺談旅游專業(yè)就業(yè)

摘要：高校畢業(yè)人數(shù)不斷增長(zhǎng)，逐漸形成就業(yè)難的問(wèn)題，引起社會(huì)普遍關(guān)注。根據(jù)旅游企業(yè)人與高等院校旅游管理專業(yè)人才供求狀況的追蹤調(diào)研與分析，對(duì)其就業(yè)問(wèn)題進(jìn)行探討，提出改變旅游高等院校旅游管理專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：旅游管理；大學(xué)生；就業(yè)

2003年，畢業(yè)生人數(shù)首次突破200萬(wàn)人(達(dá)到212萬(wàn)人)，之后平均每年都要增長(zhǎng)五六十萬(wàn)人，2009年首次突破600萬(wàn)人(達(dá)到611萬(wàn)人)，今年則增至630萬(wàn)人。人保部門(mén)的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年，全國(guó)高校畢業(yè)生為630萬(wàn)人，比2009年的611萬(wàn)多19萬(wàn)人①，就業(yè)形勢(shì)非常嚴(yán)峻，高校畢業(yè)生則是所有就業(yè)群體中就業(yè)的難點(diǎn)。本文主要從旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)問(wèn)題入手，分析其主要原因，提出一些建設(shè)性的建議。

一、旅游企業(yè)人力資源發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

旅游業(yè)的發(fā)展靠人才，人才的培養(yǎng)靠教育。旅游教育是培養(yǎng)旅游人才的活動(dòng)，是旅游業(yè)發(fā)展的重要支撐。

（一）旅游企業(yè)人力資源發(fā)展現(xiàn)狀

旅游管理專業(yè)的學(xué)生主要就業(yè)方向是旅行社和旅游酒店，從事旅游交通的很少，在這里以旅游酒店為例來(lái)探討旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，擁有一大批高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員，以滿足旅游業(yè)飛速發(fā)展的需要已成為當(dāng)務(wù)之急。目前旅游管

理專業(yè)的大學(xué)生從事本行業(yè)的不到30%，這一現(xiàn)象已經(jīng)嚴(yán)重影響旅游業(yè)的發(fā)展[1]。在我國(guó)的旅游行業(yè)隊(duì)伍中，高中文化程度的人員占90%；服務(wù)人才流失嚴(yán)重。在其他行業(yè)正常的流失率一般在5%～10%左右，而旅游企業(yè)員工的流失率竟高達(dá)20%以上[2]。

（二）旅游企業(yè)用人需求狀況問(wèn)卷調(diào)查

通過(guò)向旅游企業(yè)、旅游管理專業(yè)畢業(yè)生同時(shí)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查，當(dāng)面訪談等方式進(jìn)行旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)狀況調(diào)研。調(diào)查問(wèn)卷內(nèi)容設(shè)計(jì)分為兩大部分，即：旅游企業(yè)招聘、聘用人才傾向；被聘用的我校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力狀況等的反映。本次調(diào)查設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷并有計(jì)劃地發(fā)放，回收率為95%，有效率為93%。

調(diào)查問(wèn)卷資料經(jīng)過(guò)整理和統(tǒng)計(jì)，得出如下結(jié)果：用人旅游企業(yè)聘用我校畢業(yè)生主要分配在企業(yè)的中層、基層管理或技術(shù)崗位，比較注重畢業(yè)生的道德品質(zhì)、溝通能力、協(xié)作能力、執(zhí)行能力等，有實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者是聘用單位比較注重的，他們認(rèn)為能力比專業(yè)更重要，當(dāng)前的畢業(yè)生眼高手低；對(duì)于我們學(xué)校的畢業(yè)生而言，基本操作能力較好，具有較好的職業(yè)道德和服務(wù)精神，但缺少創(chuàng)新精神和靈活應(yīng)變的能力。

（三）當(dāng)前旅游酒店人才需求問(wèn)題分析

目前旅游酒店服務(wù)的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，企業(yè)人力資源的配置上還存在一系列的不足。具體表現(xiàn)為：

1．基層人員數(shù)量龐大，素質(zhì)低下

服務(wù)性很強(qiáng)的行業(yè)，基層工作雖然是一些體力上的勞動(dòng)，需要基層工作人員具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。同時(shí)，直接面對(duì)顧客，能處理各種突發(fā)狀況，要善于和客戶溝通，能快速準(zhǔn)確地處理好與客戶之間的關(guān)系。現(xiàn)階段酒店的基層工作從業(yè)者主要是技校畢業(yè)生或者社會(huì)待業(yè)人員，數(shù)量雖然龐大但質(zhì)量不高，素質(zhì)偏低，很難保證企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致客源減少，效益降低。

2．中高層管理人員緊缺，專業(yè)水平低

中高層管理人員應(yīng)該具備豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的辦事能力和獨(dú)到的見(jiàn)識(shí)見(jiàn)解。這種能力是需要大量時(shí)間，處事經(jīng)驗(yàn)和豐富的社會(huì)閱歷積累的。旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生后只有一少部分從事酒店管理工作，而且大部分因?yàn)榉N種原因而短期改行。旅游企業(yè)培養(yǎng)出來(lái)的人才往往在幾年后因?yàn)樾剿龅纫蛩亍疤邸保鳛榘呀?jīng)濟(jì)效益放在第一位的酒店，往往直接從別的酒店“挖”來(lái)人才，導(dǎo)致酒店中高層管理人員緊缺的問(wèn)題沒(méi)有從本質(zhì)上解決，并且近幾年來(lái)越來(lái)越嚴(yán)重。

二、高校旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)現(xiàn)狀

1990年到2000年期間，旅游院校凈增980所，其中旅游高等院校凈增197所；旅游在校學(xué)生凈增27.89萬(wàn)人，其中高等院校在校學(xué)生凈增6.53萬(wàn)人。直到2004年底，我國(guó)每個(gè)省(自治區(qū)/直轄市)都有開(kāi)設(shè)旅游院系或?qū)I(yè)的高等院校，全國(guó)共計(jì)574所，旅游專業(yè)在校生274701人。伴隨旅游高等教育迅猛發(fā)展，高等本科院?！罢猩菀?，就業(yè)難”。分析其主要原因時(shí)，旅游專業(yè)的實(shí)踐性環(huán)節(jié)薄弱是其病灶。事實(shí)上，國(guó)際上主要旅游專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)期間參加各種社會(huì)實(shí)踐和教學(xué)中大量引入實(shí)踐的做法在我國(guó)還未形成，這也正說(shuō)明目前中國(guó)旅游高等教育的存在課程設(shè)置等諸多方面的問(wèn)題[3]。轉(zhuǎn)貼于 中國(guó)論文下載中心 http://（北京的服務(wù)人員2012年 缺少近兩萬(wàn)人）

三、高等院校旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)模式的完善

（一）調(diào)整專業(yè)方向，優(yōu)化課程體系

一要根據(jù)科學(xué)的預(yù)測(cè)未來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及旅游人才市場(chǎng)需求狀況的變化，整合、刪減過(guò)多過(guò)細(xì)或重復(fù)建設(shè)的旅游專業(yè)課程。二要根據(jù)自己不同的學(xué)科，資源等背景，設(shè)置研究重點(diǎn)和發(fā)展方向都有較大特色的課程體系。三要以實(shí)用性和現(xiàn)代化為原則，加強(qiáng)素質(zhì)拓展課程建設(shè)，形成富于彈性和活力的現(xiàn)代化課程體系，鼓勵(lì)學(xué)生據(jù)己所長(zhǎng)在專業(yè)方向有進(jìn)一步精深發(fā)展。

（二）教師學(xué)科結(jié)構(gòu)、專業(yè)水平多元化

首先，要通過(guò)有計(jì)劃的國(guó)內(nèi)進(jìn)修，到旅游企業(yè)兼職、掛職或是帶隊(duì)實(shí)習(xí)等手段，加強(qiáng)雙師型教育隊(duì)伍建設(shè)。其次，可以通過(guò)聘請(qǐng)相關(guān)旅游企業(yè)中既有理論又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理者為兼職教師，聘請(qǐng)旅游行政部門(mén)的官員、專家，國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)的CEO來(lái)做講座，同時(shí)增強(qiáng)校企之間的聯(lián)系。

（三）重視實(shí)踐教學(xué)、實(shí)習(xí)培訓(xùn)

首先，建設(shè)校內(nèi)專業(yè)仿真模擬實(shí)訓(xùn)室，建立標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生增強(qiáng)實(shí)際操作技能。其次，加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。一方面根據(jù)實(shí)習(xí)所要完成的教學(xué)目標(biāo)和要求，選擇好實(shí)習(xí)基地；一方面要完善原有的較為成熟的實(shí)習(xí)基地管理方案，深入調(diào)查和研究實(shí)習(xí)基地學(xué)生學(xué)習(xí)，工作，生活情況及實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，不斷提高專業(yè)實(shí)習(xí)的成效。再者，與企業(yè)合作，創(chuàng)建屬于自己的星級(jí)酒店，走真正意義上的產(chǎn)學(xué)研之路。

（四）提供學(xué)生擇業(yè)信息的交流與跟蹤

對(duì)于畢業(yè)班的學(xué)生，進(jìn)行擇業(yè)指導(dǎo)和就業(yè)服務(wù)，加強(qiáng)就業(yè)沖刺、自我推銷(xiāo)的心理培訓(xùn)。首先，學(xué)校應(yīng)集中宣傳就業(yè)政策，引導(dǎo)畢業(yè)生客觀的自我評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)走出校門(mén)，尋找鍛煉機(jī)會(huì)，親自感受當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)，及時(shí)修正就業(yè)目標(biāo)，確立合理的就業(yè)期望。其次，對(duì)于已就業(yè)的畢業(yè)生，進(jìn)行追蹤調(diào)查，與用人單位進(jìn)行信息交流。通過(guò)這種方式，不但可以了解到畢業(yè)生的工作待遇，福利，發(fā)展前景和工作環(huán)境等，還可以從用人單位的信息反饋中，了解到用人單位對(duì)畢業(yè)生的要求，以及在未來(lái)幾年中這些行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和對(duì)畢業(yè)生的需求。

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第三篇：旅游管理就業(yè)前景

旅游管理的就業(yè)前景

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景觀察分析

我國(guó)旅游就業(yè)已形成六種模式

新近發(fā)布的《中國(guó)旅游業(yè)就業(yè)目標(biāo)體系與戰(zhàn)略措施研究》，分析了我國(guó)旅游業(yè)的地域特征，提出我國(guó)旅游就業(yè)可以概括為六種不同的地域模式。

一、以大型景區(qū)為龍頭，形成了豐富的就業(yè)體系和就業(yè)方式，包括住宿接待、餐飲、娛樂(lè)、旅游購(gòu)物、勞務(wù)服務(wù)等。

二、在旅游城市、交通樞紐和集散基地，以住宿接待為中心，形成了綜合性的旅游服務(wù)體系，形成了酒店集中區(qū)等高密度就業(yè)區(qū)域。

三、以滿足城市居民休閑度假為主，環(huán)城度假帶已成為旅游就業(yè)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，為城市居民休閑服務(wù)建立了相應(yīng)的就業(yè)體系，包括旅游度假區(qū)、主題公園、農(nóng)家樂(lè)、產(chǎn)業(yè)旅游等。

四、沿著重要的旅游交通干線及航空港、火車(chē)站、汽車(chē)站等站口形成的旅游就業(yè)重要的增長(zhǎng)軸線。沿交通沿線帶動(dòng)的就業(yè)體系主要有三種增長(zhǎng)模式；沿線的旅游交通服務(wù)，如餐飲、車(chē)輛維修、商品銷(xiāo)售等；帶動(dòng)沿線旅游景點(diǎn)資源的開(kāi)發(fā)；帶動(dòng)沿線城鎮(zhèn)的發(fā)展和就業(yè)體系的形成。

五、旅游小城鎮(zhèn)及鄉(xiāng)村旅游就業(yè)體系。近年來(lái)，我國(guó)出現(xiàn)了古鎮(zhèn)旅游、鄉(xiāng)村旅游，這種旅游模式所產(chǎn)生的就業(yè)體系，與一般的旅游景區(qū)點(diǎn)相比，具有更高的參與性。

六、依托產(chǎn)業(yè)旅游帶動(dòng)的就業(yè)模式。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，出現(xiàn)了許多新的旅游熱點(diǎn)，如工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、體育旅游、節(jié)慶旅游、教育旅游等。產(chǎn)業(yè)旅游就業(yè)模式的特點(diǎn)是，旅游業(yè)依托其他產(chǎn)業(yè)，往往不是主業(yè)，從業(yè)者往往是兼職從事旅游。

旅游管理人才素質(zhì)要求：

旅游管理是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，首先，旅游管理者必須具備豐富的專業(yè)知識(shí)主要包括管理學(xué)知識(shí)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)、旅游法學(xué)知識(shí)、旅游地理學(xué)知識(shí)、旅游歷史學(xué)知識(shí)、旅游文化學(xué)知識(shí)、旅游規(guī)劃學(xué)知識(shí)以及國(guó)際旅游學(xué)知識(shí)。

其次，旅游管理對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)要求較高。如旅游管理者要有較好的形象，有些院校在招收旅游管理專業(yè)考生時(shí)會(huì)在身體方面提出具體要求，一般要求男生身高不低于１．７０米（或１．６５米），女生不低于１．６０米，有些院校還會(huì)要求考生做肝功能檢查。

再次，從事旅游管理還必須熟練掌握英語(yǔ)，因?yàn)楣芾碚咴诠ぷ髦袝?huì)經(jīng)常處理英文的文件，也經(jīng)常會(huì)和一些外國(guó)人打交道，而且很多旅游企業(yè)在招聘面試是全英文的，英語(yǔ)好的人就會(huì)很占優(yōu)勢(shì)。

此外，旅游管理人員要能熟練使用計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)是一種基本的工具，在工作中離不開(kāi)計(jì)算機(jī)的使用。同時(shí)溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力、團(tuán)隊(duì)精神也很重要。

旅游業(yè)在2005年對(duì)管理類畢業(yè)生的需求也將增加。進(jìn)入21世紀(jì)以后，旅游業(yè)一直都被人們認(rèn)為是“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。盡管此前的應(yīng)屆生就業(yè)狀況不夠理想，但2005年是國(guó)家放開(kāi)外資旅游企業(yè)進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)的一年，內(nèi)外資企業(yè)對(duì)人才的需求將大幅度增加。熟悉電腦操作、旅游專業(yè)畢業(yè)的管理人才、導(dǎo)游人員、開(kāi)發(fā)策劃人才、營(yíng)銷(xiāo)人才，都是企業(yè)爭(zhēng)奪的對(duì)象。但是，從事旅游業(yè)的人才都需要有相關(guān)認(rèn)證，如導(dǎo)游資格證、領(lǐng)隊(duì)證等。

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景：

根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng)。在中國(guó)，２００３年我國(guó)旅游業(yè)的固定資產(chǎn)達(dá)到８４３９億人民幣，年?duì)I業(yè)收入約２３０８億人民幣，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)約６４８７４００個(gè)，據(jù)世界旅游理事會(huì)（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召開(kāi)的世界大會(huì)上宣布，中國(guó)旅游就業(yè)現(xiàn)在是世界第一位的，并預(yù)測(cè)到２０１０年可吸納８８００萬(wàn)的就業(yè)人數(shù)。因此我國(guó)對(duì)旅游管理人

才需求有很大的缺口。

有關(guān)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，我國(guó)旅游就業(yè)前景廣闊，旅游就業(yè)存在十大增長(zhǎng)點(diǎn)。即：

新型住宿接待業(yè)、特色餐飲業(yè)、旅游景區(qū)景點(diǎn)開(kāi)發(fā)、旅游商品生產(chǎn)與銷(xiāo)售、旅游農(nóng)業(yè)、旅游工業(yè)、旅游新興服務(wù)業(yè)、旅游文化娛樂(lè)業(yè)、旅游交通運(yùn)輸業(yè)、旅游勞務(wù)輸出十個(gè)方面，這些領(lǐng)域就業(yè)增長(zhǎng)快、潛力大、帶動(dòng)性強(qiáng)，而且能充分利用市場(chǎng)機(jī)制加快發(fā)展，就業(yè)成本低，老百性受益面寬。

旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會(huì)展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂(lè)管理方向、旅游行政管理方向等。

就酒店管理方向而言，目前我國(guó)有星級(jí)酒店９７５１家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，８０００多家公有制的酒店要進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理層中算較高的。目前，我國(guó)酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業(yè)技校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在從事酒店業(yè)務(wù)、積累經(jīng)驗(yàn)后從基層升上去的，普遍存在理論知識(shí)不夠的情況。因此，有一定經(jīng)驗(yàn)的本科畢業(yè)生是相當(dāng)受歡迎的。但是，本科畢業(yè)生要克服眼高手低的毛病，要腳踏實(shí)地地從基層做起，等有了經(jīng)驗(yàn)后再圖發(fā)展，否則高不成低不就，人為地造成就業(yè)難。

旅游產(chǎn)業(yè)是欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)，因此旅游管理專業(yè)也是朝陽(yáng)專業(yè)，隨著旅游管理體系的逐漸完善，把理論與實(shí)踐更好地結(jié)合起來(lái)后，旅游管理專業(yè)的前景非常光明。如果說(shuō)現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)是一朵含苞待放的花兒，那么在不久的明天，旅游管理這朵鮮花會(huì)“亂花漸欲迷人眼，嬌嫩鮮花吐芳香”。

旅游管理專業(yè)就業(yè)前景

旅游管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門(mén)、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。具體如下：

1.旅游管理行政管理部門(mén)

旅游行政管理部門(mén)就業(yè)要通過(guò)考取公務(wù)員的方式，具體流程包括網(wǎng)上報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環(huán)節(jié)。就業(yè)單位包括各省市地縣旅游局及其附屬企事業(yè)單位，各單位具體職位根據(jù)需要而定，可參看當(dāng)年公務(wù)員招生簡(jiǎn)章。

2.旅行社

旅行社各職能部門(mén)分為：業(yè)務(wù)部、計(jì)調(diào)部、接待部、導(dǎo)游部、外聯(lián)部、財(cái)務(wù)部等。

業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)策劃，招徠組團(tuán)，地接等旅行社業(yè)務(wù)以及會(huì)議、中小型展覽的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)；主要有經(jīng)理、助理、文秘、組團(tuán)、地接等職位。

計(jì)調(diào)部：具體操作旅行社業(yè)務(wù)，包括設(shè)計(jì)旅游線路及報(bào)價(jià)等。

接待部：接待來(lái)咨詢的客人及來(lái)訪的其他人員。

導(dǎo)游部：安排導(dǎo)游帶團(tuán)，導(dǎo)游人員需有導(dǎo)游證。

外聯(lián)部：旅行社在外地的代言人，經(jīng)常到其他城市宣傳該旅行社等。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)旅行社所有資金運(yùn)作，工作人員需有一定的財(cái)務(wù)管理知識(shí)。

3.旅游管理咨詢公司

主要業(yè)務(wù)包括出境旅游咨詢、國(guó)內(nèi)旅游咨詢、旅游中介、商務(wù)考察咨詢、移民及留學(xué)咨詢、代訂全國(guó)各地酒店、代訂旅游（商務(wù)）用車(chē)、會(huì)議會(huì)展、旅游管理顧問(wèn)、導(dǎo)游培訓(xùn)服務(wù)等。

隨著《旅游咨詢師培訓(xùn)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》及《旅游咨詢師培訓(xùn)國(guó)家職業(yè)考試大綱、考試培訓(xùn)教材》通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地專家的評(píng)審，旅游咨詢師培訓(xùn)在全國(guó)試點(diǎn)培訓(xùn)與測(cè)評(píng)。據(jù)旅游咨詢師天津認(rèn)證中心負(fù)責(zé)人介紹，成都首批100多名學(xué)員試用期平均工資為2385元。旅游咨詢師分助理、師級(jí)學(xué)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)后參加全國(guó)統(tǒng)一考試，合格后頒發(fā)國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地的《旅游咨詢師》證書(shū)，個(gè)人資料錄入中國(guó)旅游咨詢師網(wǎng)以及國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地網(wǎng)。2008年首次“旅游咨詢師”全國(guó)統(tǒng)一考試于6月22日進(jìn)行，旅游咨詢將成為最熱門(mén)的新職業(yè)。

4.旅游電子商務(wù)企業(yè)

旅游業(yè)被認(rèn)為是對(duì)互聯(lián)網(wǎng)敏感度最強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)之一，與金融、計(jì)算機(jī)軟件和網(wǎng)上書(shū)店一起被稱為最適合在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的四大行業(yè)，由此可見(jiàn)，旅游電子商務(wù)企業(yè)發(fā)展前景看好。旅游電子商務(wù)企業(yè)主要業(yè)務(wù)范圍包括提供旅游信息，預(yù)訂酒店、機(jī)票、旅行線路及商旅實(shí)用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網(wǎng)和藝龍旅行網(wǎng)是國(guó)內(nèi)外知名的旅游電子商務(wù)企業(yè)。

5.旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)

畢業(yè)生可從事旅游規(guī)劃與策劃，旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)主要包括旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃、旅游策劃等業(yè)務(wù)。至2007年，我國(guó)共有甲級(jí)資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位9家，乙級(jí)資質(zhì)旅游規(guī)劃單位154家，丙級(jí)資質(zhì)的旅游規(guī)劃單位62家，涵蓋全國(guó)各省市、自治區(qū)、直轄市，除此之外，還有若干未有資質(zhì)的規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。

6.旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)

近年新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，是從原旅行社的業(yè)務(wù)部的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作延展擴(kuò)大成為獨(dú)立的的旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中企業(yè)從新分工產(chǎn)生的旅游新行業(yè)。業(yè)務(wù)包括旅游景區(qū)、大型旅游演出、大型旅游活動(dòng)、旅游線路以及旅游目的地的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；也從事會(huì)展的組織營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)。他們是旅游需求市場(chǎng)與旅游供給市場(chǎng)之間的橋梁與弄潮兒，為旅游者提供旅游消費(fèi)產(chǎn)品及其組合（實(shí)體與信息），為旅游產(chǎn)品及旅游目的地提供消費(fèi)者群體（實(shí)體與信息）；近年一些旅游大型產(chǎn)品在市場(chǎng)中的火爆與旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)的操作不無(wú)關(guān)系，如大型實(shí)景歌舞《印象?劉三姐》就是一例。作為新興的旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)，業(yè)務(wù)量巨大而企業(yè)人員精干；要求員工有較高學(xué)歷、了解旅游企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、了解旅游消費(fèi)趨向，有較高的交際與即時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力，有良好的團(tuán)隊(duì)精神與誠(chéng)信品格。旅游營(yíng)銷(xiāo)策劃企業(yè)大都設(shè)有電子商務(wù)業(yè)務(wù)。

7.旅游管理景區(qū)

畢業(yè)生可從事旅游管理景區(qū)的經(jīng)營(yíng)和管理。國(guó)家旅游局《2005中國(guó)旅游景區(qū)發(fā)展報(bào)告》顯示，截至2005年1月，我國(guó)已有各類旅游管理景區(qū)2萬(wàn)家左右，其中，A級(jí)旅游景區(qū)1401家，國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)177個(gè)，國(guó)家自然保護(hù)區(qū)154個(gè)，國(guó)家森林公園565個(gè)，國(guó)家地質(zhì)公園105個(gè)，工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)306個(gè)，列入《世界遺產(chǎn)名錄》的自然文化遺產(chǎn)31個(gè)，旅游景區(qū)已經(jīng)形成我國(guó)旅游業(yè)的半壁江山，這些景區(qū)遍布全國(guó)各地，任何一類旅游景區(qū)都是一條就業(yè)出路，如此眾多的旅游管理景區(qū)為旅游與休閑管理專業(yè)就業(yè)創(chuàng)造了良好機(jī)會(huì)。

所以說(shuō)旅游管理的就業(yè)前景還是相當(dāng)樂(lè)觀的

第四篇：旅游管理就業(yè)論文

淺談旅游管理就業(yè)

摘 要

要實(shí)習(xí)了，快畢業(yè)了，我們旅游管理專業(yè)的學(xué)生，不防靜下心來(lái)想想干什么，能干什么，自己離理想的職位有哪些差距又該從哪些方面去彌補(bǔ)這些不足。給自己制定人生職業(yè)規(guī)劃，擬定自己的職業(yè)目標(biāo)，然后朝著目標(biāo)一步一步地靠近。

關(guān)鍵詞 旅游行業(yè) 酒店行業(yè) 就業(yè)

旅游管理包括酒店管理方向、旅行社導(dǎo)游方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會(huì)展旅游管理方向、休閑娛樂(lè)管理方向、旅游行政管理方向等。其中酒店管理、旅行社導(dǎo)游是我們大多數(shù)學(xué)校旅游管理專業(yè)的重點(diǎn)輔導(dǎo)培訓(xùn)方向。那么這兩個(gè)方向哪個(gè)更適合我們畢業(yè)大學(xué)生呢？哪個(gè)更容易被畢業(yè)大學(xué)生所接受呢？現(xiàn)在我們來(lái)對(duì)這兩個(gè)方向進(jìn)行細(xì)致的分析和對(duì)比。

一．導(dǎo)游行業(yè)

（一）導(dǎo)游的就業(yè)前景

中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)一步擴(kuò)大、政府發(fā)展旅游業(yè)的巨大決心、2010年世博會(huì)的快速籌建、5000年的歷史文化底蘊(yùn)、960萬(wàn)平方公里的秀美山川，造就了旅游這一令人向往的職業(yè)前景。生活水平的提高、生活質(zhì)量的改善、社會(huì)生活節(jié)奏的加快、工作壓力的暴漲，也促使人們想通過(guò)旅游這種方式來(lái)放松自己。不管是主觀上還是客觀上似乎都具備了旅游業(yè)黃金發(fā)展時(shí)期的到來(lái)。能經(jīng)常領(lǐng)略名山大川，去一些自己從沒(méi)有去過(guò)的地方，了解不同地區(qū)的風(fēng)土人情，還能接觸各種各樣的人，結(jié)交許多朋友，這就是導(dǎo)游——山水職業(yè)人的工作。在“三百六十行”中，當(dāng)導(dǎo)游是許多活力四射的年輕人的職業(yè)夢(mèng)想。

旅游，必然要觀賞自然景觀與人文景觀，而導(dǎo)游的主要職責(zé)之一，就是為旅游者指點(diǎn)江山，激揚(yáng)文字。正如“祖國(guó)江山美不美，全靠導(dǎo)游一張嘴”。旅游業(yè)就業(yè)的一個(gè)方向——導(dǎo)游。導(dǎo)游員是我國(guó)旅游從業(yè)人員隊(duì)伍的重要組成部分，是 1

我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)踐者和推動(dòng)者，先進(jìn)文化的傳播者，中外交流的友好使者

[1]。目前外語(yǔ)類導(dǎo)游，尤其是小語(yǔ)種導(dǎo)游最為缺乏，如葡萄牙、阿拉伯、希臘、蒙古、越南、瑞典、菲律賓、馬來(lái)西亞語(yǔ)等。除了普通話導(dǎo)游，地方語(yǔ)導(dǎo)游也是鳳毛麟角，如粵語(yǔ)、閩南語(yǔ)、潮州話、客家話和臺(tái)山話導(dǎo)游等。

目前旅游業(yè)屬于是“進(jìn)入門(mén)檻不高，競(jìng)爭(zhēng)很充分”的行業(yè)，想在這個(gè)行業(yè)立足就是要靠誠(chéng)信和能力來(lái)賺錢(qián)。

（二）導(dǎo)游的優(yōu)勢(shì)

1、當(dāng)導(dǎo)游時(shí)間可自由分配；

2、當(dāng)導(dǎo)游可免費(fèi)游遍祖國(guó)大江名川，邊掙錢(qián)；

3、當(dāng)導(dǎo)游可鍛練您的組織能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力；

4、導(dǎo)游證在全國(guó)通用、終生有效、隨時(shí)可就業(yè)；

5、英文導(dǎo)游可迅速提升英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力；

6、當(dāng)導(dǎo)游可奉獻(xiàn)自己的愛(ài)國(guó)熱情、讓世界了解中國(guó)；

7、當(dāng)導(dǎo)游可迅速提升個(gè)人素質(zhì)、溝通能力、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。

（三）導(dǎo)游的生存現(xiàn)狀

導(dǎo)游是整個(gè)旅游接待服務(wù)工作的軸心。導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量高低的最敏感部分。然而，說(shuō)起導(dǎo)游，人們就會(huì)聯(lián)想到回扣、宰客等負(fù)面話題。另一方面，我國(guó)導(dǎo)游的薪酬機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制特別是勞動(dòng)保障機(jī)制不健全、不完善，部分導(dǎo)游人員屬于“三無(wú)”(無(wú)固定工資、無(wú)勞動(dòng)保險(xiǎn)、無(wú)醫(yī)療保險(xiǎn))，這種不合理的薪金制度不能全面評(píng)價(jià)導(dǎo)游的工作質(zhì)量，不能保證導(dǎo)游勞動(dòng)價(jià)值的補(bǔ)償。不僅挫傷了導(dǎo)游的服務(wù)積極性，更妨礙了旅游業(yè)的健康發(fā)展。

很多人做兼職導(dǎo)游，隨時(shí)都在做跳槽的準(zhǔn)備，致使導(dǎo)游隊(duì)伍職業(yè)穩(wěn)定性下降，并導(dǎo)致部分導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中降低服務(wù)水平。在這樣的大環(huán)境下，導(dǎo)游生存環(huán)境惡化，對(duì)旅行社無(wú)法產(chǎn)生歸屬感，工作積極性不可能提高。很多導(dǎo)游不把導(dǎo)游作為自己的長(zhǎng)期職業(yè)，甚至旅游專業(yè)學(xué)生也不愿意把導(dǎo)游作為自己的職業(yè)選擇，一旦有其他好的工作機(jī)會(huì)，就會(huì)跳槽。

現(xiàn)在出現(xiàn)的常見(jiàn)現(xiàn)象：半數(shù)以上導(dǎo)游無(wú)底薪，“團(tuán)隊(duì)好的時(shí)候每天有50至150元不等的補(bǔ)貼費(fèi)，不好的時(shí)候，一分也沒(méi)有?！惫ぷ鞑环€(wěn)定，有時(shí)可能會(huì)閑置幾個(gè)月啦，因?yàn)槁糜蔚募竟?jié)性在作祟?，F(xiàn)在旅行社都是根據(jù)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的旅游報(bào)價(jià)來(lái)折算導(dǎo)游的補(bǔ)貼費(fèi)用的。要是團(tuán)隊(duì)費(fèi)用不高，導(dǎo)游的錢(qián)就沒(méi)有保障。

二．酒店行業(yè)

就酒店管理方向而言，目前我國(guó)有星級(jí)酒店９７５１家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，８０００多家公有制的酒店要進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理層中算是較高的。目前，我國(guó)酒店的本土管理者基本上都是以前中專、職業(yè)技校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在從事酒店業(yè)務(wù)、積累經(jīng)驗(yàn)后從基層升上去的，普遍存在理論知識(shí)不夠的情況。要腳踏實(shí)地地從基層做起，等有了經(jīng)驗(yàn)后再圖發(fā)展，否則高不成低不就，人為地造成就業(yè)難。

（一）酒店就業(yè)前景

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。飯店管理，是指飯店管理者在了解客觀對(duì)象的前提下，為了有效實(shí)現(xiàn)飯店的預(yù)定的目標(biāo)，對(duì)飯店所擁有的各種生產(chǎn)要素進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和創(chuàng)新等一系列活動(dòng)過(guò)程的總和。[2]近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)，2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

（二）酒店行業(yè)優(yōu)勢(shì)

1.發(fā)展穩(wěn)定

在酒店行業(yè)每個(gè)員工的發(fā)展道路都是非常穩(wěn)定的，很少酒店會(huì)主動(dòng)辭退員工，特別是你的資歷越多、學(xué)歷越高更是炙手可熱的人才。通常一名畢業(yè)生會(huì)在酒店里穩(wěn)步發(fā)展，跳到不同的酒店更好的職位，或者在同酒店更高的職位上，一步一個(gè)腳印發(fā)展。

2.工作地點(diǎn)、工作部門(mén)的多樣性

在一個(gè)酒店里有餐飲部、客房部、市場(chǎng)部、人力資源部、財(cái)務(wù)部等不同的部門(mén)，酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在不同的部門(mén)游刃有余。但是，如果你只是畢業(yè)于會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)，管理，銷(xiāo)售專業(yè)的話，需要花很大工夫去其它部門(mén)學(xué)習(xí)。另外，同一個(gè)酒店管理集團(tuán)在全世界各地都有分店，當(dāng)你被納入他們?nèi)瞬刨A備的視野里的時(shí)候，你會(huì)有很多在全世界不同地方頂級(jí)的酒店工作的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，這必須要建立在你有這種適應(yīng)國(guó)際化環(huán)境，學(xué)習(xí)不同文化的能力的基礎(chǔ)上。同時(shí)一個(gè)好的五星級(jí)酒店往往是城中的熱點(diǎn)，許多大型活動(dòng)、豪華晚宴都會(huì)在酒店里舉行，作

為酒店的一員，你很可能有機(jī)會(huì)見(jiàn)證歷史重要的一刻。

（三）酒店就業(yè)劣勢(shì)

1.薪酬，職位起點(diǎn)低

在中國(guó)的酒店業(yè)，無(wú)論你是哪一個(gè)學(xué)校畢業(yè)，都必須從低做起，你的學(xué)歷一開(kāi)始也并十分重要，文憑、本科和碩士都基本一樣。酒店必須有一個(gè)認(rèn)識(shí)你的過(guò)程，你也必須有一個(gè)認(rèn)識(shí)酒店、認(rèn)識(shí)企業(yè)、認(rèn)識(shí)其集團(tuán)文化的過(guò)程。你的學(xué)歷背景會(huì)為你帶來(lái)更多的工作機(jī)會(huì)，酒店會(huì)不時(shí)的把一些重要的任務(wù)交給你，當(dāng)你圓滿完成就可以進(jìn)入下一個(gè)階段了。

2.壓力大

酒店行業(yè)像餐飲部、客房部、銷(xiāo)售部在不同時(shí)候都會(huì)面對(duì)巨大壓力，特別是在節(jié)假日家人朋友都休息的時(shí)候，往往也是工作最忙的時(shí)候，這種工作上和私人上的壓力，并不是所有的人都能體會(huì)到的。但是，也有人喜歡這種緊迫感，這樣的話，生活節(jié)奏更快，當(dāng)你能很好的完成任務(wù)的時(shí)候，滿足感更大。而且當(dāng)你能很好的平衡工作與私人關(guān)系的時(shí)候，那種家人朋友相互體諒的欣慰也是別人很難領(lǐng)悟的。

3.發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)

實(shí)習(xí)生在酒店是從服務(wù)生開(kāi)始做，而且一般需要一兩年時(shí)間才能升上一個(gè)主管，主管工資也不高。但從主管要繼續(xù)晉升不是一件容易的事，需要的時(shí)間更長(zhǎng)，一般的畢業(yè)生很難堅(jiān)持下去。

三．我們應(yīng)該怎樣提升自己

我們快要踏進(jìn)社會(huì)，走向自己的崗位，那么，我們應(yīng)該怎樣提升自己的能力，盡快融入社會(huì)呢。

首先，人與人的溝通能力和意識(shí)是從事旅游業(yè)的學(xué)生需要著重培養(yǎng)的。學(xué)生在職業(yè)選擇的時(shí)候要符合自身的特點(diǎn)，旅游業(yè)對(duì)從業(yè)者的性格、特點(diǎn)以及溝通能力是有一定要求的。如果本身不具備這些特點(diǎn)，后天培養(yǎng)就有很多難度。

其次，旅游業(yè)，酒店業(yè)都從屬于服務(wù)業(yè)，要求大學(xué)生熱情、耐心。這是個(gè)具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)，在實(shí)際情況中，人事、交通、住宿等突發(fā)事件如何應(yīng)對(duì)，都是對(duì)大學(xué)生的考驗(yàn)。良好的心理素質(zhì)以及應(yīng)對(duì)能力都是要培養(yǎng)的。

再次，大學(xué)生在校期間應(yīng)該抓好自身專業(yè)技能的培養(yǎng)，應(yīng)有的知識(shí)、專業(yè)學(xué)習(xí)是無(wú)論立足于哪個(gè)專業(yè)都必不可少的。

四．結(jié)語(yǔ)

旅游業(yè)，酒店業(yè)是欣欣向榮的行業(yè)，兩者都有各自的優(yōu)點(diǎn)和不足，哪個(gè)更適合旅游管理畢業(yè)生則要根據(jù)學(xué)生本身的性格和就業(yè)意向等不同而定。隨著旅游管理體系的逐漸完善，把理論與實(shí)踐更好地結(jié)合起來(lái)后，旅游管理專業(yè)的前景非常光明。如果說(shuō)現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)是一朵含苞待放的花兒，那么在不久的明天，旅游管理這朵鮮花會(huì)“亂花漸欲迷人眼，嬌嫩鮮花吐芳香”。

[參考文獻(xiàn)]

[1]黃躍珍.導(dǎo)游業(yè)務(wù)[M].廣東旅游出版社,2007,(7).[2]梁玉社.飯店管理概論[M].旅游教育出版社，2006，（32）.

第五篇：旅游系2010-2011-1就業(yè)工作計(jì)劃

旅游系2010-2011學(xué)年第一學(xué)期

就業(yè)工作計(jì)劃

2010-2011學(xué)年旅游系就業(yè)工作將緊密?chē)@我院建設(shè)示范性骨干院校的總目標(biāo)，按照學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)工作的新要求來(lái)開(kāi)展。2009年我系就業(yè)工作主要目標(biāo)為：10屆畢業(yè)生共100人，爭(zhēng)取2010年年底就業(yè)率達(dá)到96%，協(xié)議就業(yè)率達(dá)到80%；2011屆我系畢業(yè)生共158人，其高職生69人,中職生83人.。

一、重視畢業(yè)生思想教育，做好畢業(yè)生跟蹤調(diào)查

穩(wěn)定思想是做好畢業(yè)生就業(yè)工作的前提。通過(guò)對(duì)以往我系酒店管理和烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的畢業(yè)生在上崗實(shí)習(xí)、就業(yè)等環(huán)節(jié)常出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行深刻的總結(jié)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和畢業(yè)生思想實(shí)際，采取多種形式，做好畢業(yè)生畢業(yè)教育和思想教育工作。

1、發(fā)動(dòng)輔導(dǎo)員、班主任帶領(lǐng)學(xué)生骨干深入學(xué)生宿舍、晚自習(xí)教室、實(shí)習(xí)單位，及時(shí)掌握畢業(yè)班學(xué)生各個(gè)環(huán)節(jié)的思想動(dòng)態(tài)。對(duì)一些思想上的誤區(qū)予以疏導(dǎo)和解釋，穩(wěn)定我系畢業(yè)生的專業(yè)思想，使畢業(yè)生了解本專業(yè)的發(fā)展前景和就業(yè)趨勢(shì)。

2、適時(shí)對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行思想狀況調(diào)查和心理調(diào)試，進(jìn)一步總結(jié)和研究，作為我系畢業(yè)生就業(yè)工作研究和學(xué)習(xí)的依據(jù)，摸索良好的工作方法。

二、豐富就業(yè)指導(dǎo)課內(nèi)容，增強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)的實(shí)效性有效措施及時(shí)處理

1、本計(jì)劃安排系內(nèi)老師就業(yè)指導(dǎo)講座3場(chǎng)

系部將在本畢業(yè)生工作中集中力量搞好就業(yè)指導(dǎo)工作。首先在就業(yè)指講座注重質(zhì)量要有素提高和注重學(xué)生實(shí)際，豐富就業(yè)指導(dǎo)課的內(nèi)容，做到開(kāi)設(shè)的指導(dǎo)內(nèi)容與新的就業(yè)形勢(shì)以及各年級(jí)學(xué)生新的思想動(dòng)態(tài)相吻合，力求就業(yè)指導(dǎo)的實(shí)效性。

2、發(fā)揮班主任和專業(yè)課教師的作用和優(yōu)勢(shì)，使就業(yè)指導(dǎo)全程化，具體化。在平時(shí)的教學(xué)和班會(huì)中，向?qū)W生灌輸本專業(yè)相關(guān)的就業(yè)常識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生以積極的心態(tài)準(zhǔn)備實(shí)習(xí)、就業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生的信心。

3、邀請(qǐng)企業(yè)高級(jí)管理人員及專家為我系學(xué)生做專場(chǎng)報(bào)告，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情使他們能夠正確認(rèn)識(shí)就業(yè)形勢(shì)和人才市場(chǎng)對(duì)大學(xué)畢業(yè)生的新要求。

三、抓好就業(yè)常規(guī)工作，重視創(chuàng)業(yè)教育

1，及時(shí)參加學(xué)院就業(yè)處組織召開(kāi)的就業(yè)工作會(huì)議，認(rèn)真研究10年學(xué)院就業(yè)工作計(jì)劃及相關(guān)文件，明確分工，使就業(yè)工作小組成員各負(fù)其責(zé)。根據(jù)系部實(shí)際

情況，切時(shí)制定周密、可行的工作計(jì)劃。

3、逐步完善我系就業(yè)機(jī)制，使就業(yè)工作規(guī)范化。提高工作效率，講求工作質(zhì)量，深化服務(wù)意識(shí)，號(hào)召全系教職工積極參與到學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)意識(shí)培訓(xùn)中來(lái)。

四、加強(qiáng)就業(yè)基地建設(shè)、做好就業(yè)市場(chǎng)分析，積極拓寬學(xué)生就業(yè)渠道

1、密切聯(lián)絡(luò)老的就業(yè)實(shí)習(xí)基地，及時(shí)溝通，重視老的就業(yè)基地的新需求。

2、邀請(qǐng)就業(yè)基地前來(lái)我系烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)、酒店專業(yè)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行指導(dǎo)，結(jié)合目前的市場(chǎng)需求進(jìn)一步提高學(xué)生專業(yè)技能與綜合素質(zhì)。

2010-2011年旅游系在學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心的領(lǐng)導(dǎo)下，從領(lǐng)導(dǎo)班子到就業(yè)工作小組，都將增強(qiáng)為學(xué)生服務(wù)、為學(xué)院服務(wù)的意識(shí)，努力構(gòu)筑良好的師生交流平臺(tái)和學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)平臺(tái)，不斷提高學(xué)生對(duì)系部就業(yè)工作的滿意度。為便于與畢業(yè)生交流和溝通，我系將繼續(xù)向廣大畢業(yè)生提供系部領(lǐng)導(dǎo)、就業(yè)專職老師及畢業(yè)生班主任的聯(lián)系方式，及時(shí)了解畢業(yè)生的需求和呼聲，做到有求必應(yīng)，將“服務(wù)學(xué)生”的宗旨落到實(shí)處，將我系的畢業(yè)生就業(yè)工作提升到一個(gè)新的臺(tái)階。

旅游系

二0一0年八月三十日