第一篇:星巴克自傳-讀書筆記
星巴克自傳中寫道“如果能把它的意大利浪漫的濃縮咖啡制作藝術(shù)和新鮮配置的咖啡豆推向全國,那就有可能會讓一種古老商品重新煥發(fā)生命力,”而我們做的粥,也是中國傳統(tǒng),甚至古老的食品,只不過我們灌入了養(yǎng)生,健康,灌入了我們的文化。
咖啡館,喝咖啡并非星巴克原創(chuàng),濃縮咖啡和重烘焙咖啡也并非星巴克移植到美國來的,他們都似乎只是一個偉大傳統(tǒng)的繼承者。
星巴克之所以在人們心中產(chǎn)生共鳴,是因?yàn)樗^承了這種傳統(tǒng),它從自己的歷史中吸取了能量,因而與更遙遠(yuǎn)的過去發(fā)生了聯(lián)系。這樣的歷史背景使它不僅僅意味著一家人氣很旺的公司,或是1990年代的狂熱時尚。
最古老的星巴克店是一處樸實(shí)無華的地方,但個性十足,一個狹窄的店堂,有人正在入口處用小提琴獨(dú)奏莫扎特的曲子,琴盒敞開著接受饋贈。推門的一瞬間,一股咖啡香味向外飄逸而出。把我吸引過去。
星巴克的創(chuàng)辦者背景:
1、杰瑞的專業(yè)是文學(xué),曾當(dāng)過英語教師,負(fù)責(zé)星巴克的運(yùn)營,2、戈登是個作家,思想前衛(wèi),可以說是藝術(shù)家,負(fù)責(zé)商店設(shè)計和廣告;
3、第三合伙人賽伍.西吉爾教過歷史。
這三個人對拍電影,寫作、廣播、古典音樂、美食、烹飪、醇酒、和優(yōu)質(zhì)咖啡都有著共同的興趣愛好
4、星巴克精神之父:阿爾弗雷德 皮特,阿姆斯特丹咖啡商的兒子,對咖啡有著瘋狂的偏愛;濃烈的咖啡香;
星巴克的創(chuàng)辦者們沒有研究過市場趨勢,他們心里滿滿是向往,自己的向往,對優(yōu)質(zhì)咖啡的向往。劣質(zhì)咖啡豆,價格戰(zhàn),犧牲了品味;
一般的咖啡豆烘焙,越輕可以省下越多的錢,而星巴克更關(guān)心風(fēng)味,更甚于產(chǎn)量;他們獨(dú)特的烘焙方式-把咖啡豆烘焙到黑色,帶出咖啡豆的味道,星巴克的商業(yè)哲學(xué):
首先,每個公司必須代表某樣?xùn)|西,星巴克不僅代表的是優(yōu)質(zhì)咖啡,還有創(chuàng)辦者們陶醉其中的烘焙至黑的深度加工法,使得產(chǎn)品超凡脫俗。
第二、你不能僅僅想顧客提供他們想要的東西。如果你能給與某種他們并不熟悉而又超乎他們品味的東西,那么就能給他們帶來全新的興奮感,將他們與你系于一體,早就他們的忠誠感。這樣所花費(fèi)的時間要長些,但如果你的東西確實(shí)絕佳,你就能引導(dǎo)顧客來喜歡你的產(chǎn)品,而不必向大眾市場頂禮膜拜。
星巴克的創(chuàng)辦者明白銷售的基本準(zhǔn)則:要使顧客對某樣?xùn)|西有興趣,就要賦予它知識和經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)涵,并讓那些想要知曉的人知道。如果你這樣做了,就會形成一個似乎被供起來的市場,其被人追捧的程度超乎你的想象。
第二篇:《富蘭克林自傳》讀書筆記
對于至今才讀《富蘭克林自傳》感到十分汗顏,早就聽說這是一部影響了幾代美國人,歷經(jīng)百余年而經(jīng)久不衰的勵志奇書,它包含了對人生奮斗與成功的真知灼見,以及諸種善于美的真諦,被公認(rèn)是改變了無數(shù)人命運(yùn)的美國精神讀本。
《富蘭克林自傳》,從一開篇我就被深刻的吸引住了,平生還從未有一本書能如此強(qiáng)烈地吸引著我。那如潺潺流水般樸實(shí)無華的文字,沁人心脾,其間流露出的情真意切的感悟,充滿哲理的思考給我深刻的啟迪,引發(fā)強(qiáng)烈的共鳴。
富蘭克林十分重視自己的美德。因此,他給自己提出了13個要求,分別是:節(jié)制、沉默寡言、生活有序、決心、儉樸、勤勉、誠懇、公正、中庸、清潔、平靜、貞潔和謙遜。他一直在盡力地做到這些,盡管他也很難完全滿足要求,但他還是堅持不懈。我想能夠做到那十三條的人們,已經(jīng)都能稱之為“圣人”了,事實(shí)上這樣完美的人確實(shí)少見,但是能追求這樣的完美的人也能在美德方面取得很大的成就。
讀《富蘭克林自傳》,使我深刻體會到書中的描寫中始終能反映出一種強(qiáng)烈的昂揚(yáng)向上的樂觀主義精神。告誡人們遠(yuǎn)離陋習(xí),遠(yuǎn)離平庸,提高生活品位,健全人格,達(dá)到自我完善的目的?!陡惶m克林自傳》是一部人生奮斗的勵志奇書。當(dāng)然這部書包含的思想遠(yuǎn)不僅僅是這一點(diǎn),但于我而言這一點(diǎn)是最深刻也是最重要的,那就是它洋溢著的那種生生不息、執(zhí)著進(jìn)取的精神!而此種精神與中廣核的深邃的精神底蘊(yùn)不謀而合。
《富蘭克林自傳》使我懂得:人不能被惰性所征服,不能被原來的自我束縛,要前進(jìn)就要志在前進(jìn)。人的一生是奮斗的一生,但是有的人一生過得很偉大,有的人一生過得很瑣碎。如果我們有一個偉大的理想,有一顆善良的心,我們一定能把很多瑣碎的日子堆砌起來,變成一個偉大的生命。但是如果你每天庸庸碌碌,沒有理想,從此停止進(jìn)步,那未來你一輩子的日子堆積起來將永遠(yuǎn)是一堆瑣碎。我要經(jīng)過自己的不懈努力把每天平凡的日子堆砌成偉大的人生。
1790年4月17日,富蘭克林逝世于費(fèi)城,美國人民為他舉行了最隆重的葬禮,他被譽(yù)為世界上最著名的公民,受到各國人民的敬仰。富蘭克林以自身的努力創(chuàng)造了一個不朽的神話,造就了一個屬于他的時代,成為“他生活的時代和國家中最偉大和最出色的人!”
其中,富蘭克林的13條生活原則或者說是美德(virtues)令我深受啟發(fā)。據(jù)說這13條美德是他在20歲時自己制定的,每周努力實(shí)習(xí)一項(xiàng),到13周后重來一遍。我想,一個人的成功,就在于每一天的積累,而如果我們能夠用心的做到下面的每一點(diǎn),那么成功是再自然不過的事情了!
第三篇:富蘭克林自傳》讀書筆記
《富蘭克林自傳》讀書筆記
對于至今才讀《富蘭克林自傳》感到十分汗顏,早就聽說這是一部影響了幾代美國人,歷經(jīng)百余年而經(jīng)久不衰的勵志奇書,它包含了對人生奮斗與成功的真知灼見,以及諸種善于美的真諦,被公認(rèn)是改變了無數(shù)人命運(yùn)的美國精神讀本。
《富蘭克林自傳》,從一開篇我就被深刻的吸引住了,平生還從未有一本書能如此強(qiáng)烈地吸引著我。那如潺潺流水般樸實(shí)無華的文字,沁人心脾,其間流露出的情真意切的感悟,充滿哲理的思考給我深刻的啟迪,引發(fā)強(qiáng)烈的共鳴。
富蘭克林十分重視自己的美德。因此,他給自己提出了13個要求,分別是:節(jié)制、沉默寡言、生活有序、決心、儉樸、勤勉、誠懇、公正、中庸、清潔、平靜、貞潔和謙遜。他一直在盡力地做到這些,盡管他也很難完全滿足要求,但他還是堅持不懈。我想能夠做到那十三條的人們,已經(jīng)都能稱之為“圣人”了,事實(shí)上這樣完美的人確實(shí)少見,但是能追求這樣的完美的人也能在美德方面取得很大的成就。
讀《富蘭克林自傳》,使我深刻體會到書中的描寫中始終能反映出一種強(qiáng)烈的昂揚(yáng)向上的樂觀主義精神。告誡人們遠(yuǎn)離陋習(xí),遠(yuǎn)離平庸,提高生活品位,健全人格,達(dá)到自我完善的目的?!陡惶m克林自傳》是一部人生奮斗的勵志奇書。當(dāng)然這部書包含的思想遠(yuǎn)不僅僅是這一點(diǎn),但于我而言這一點(diǎn)是最深刻也是最重要的,那就是它洋溢著的那種生生不息、執(zhí)著進(jìn)取的精神!而此種精神與中廣核的深邃的精神底蘊(yùn)不謀而合。
《富蘭克林自傳》使我懂得:人不能被惰性所征服,不能被原來的自我束縛,要前進(jìn)就要志在前進(jìn)。人的一生是奮斗的一生,但是有的人一生過得很偉大,有的人一生過得很瑣碎。如果我們有一個偉大的理想,有一顆善良的心,我們一定能把很多瑣碎的日子堆砌起來,變成一個偉大的生命。但是如果你每天庸庸碌碌,沒有理想,從此停止進(jìn)步,那未來你一輩子的日子堆積起來將永遠(yuǎn)是一堆瑣碎。我要經(jīng)過自己的不懈努力把每天平凡的日子堆砌成偉大的人生。
1790年4月17日,富蘭克林逝世于費(fèi)城,美國人民為他舉行了最隆重的葬禮,他被譽(yù)為世界上最著名的公民,受到各國人民的敬仰。富蘭克林以自身的努力創(chuàng)造了一個不朽的神話,造就了一個屬于他的時代,成為“他生活的時代和國家中最偉大和最出色的人!”
其中,富蘭克林的13條生活原則或者說是美德(Virtues)令我深受啟發(fā)。據(jù)說這13條美德是他在20歲時自己制定的,每周努力實(shí)習(xí)一項(xiàng),到13周后重來一遍。我想,一個人的成功,就在于每一天的積累,而如果我們能夠用心的做到下面的每一點(diǎn),那么成功是再自然不過的事情了!帶著極大的困惑我進(jìn)入了第二部分,這一部分主要講述他的一些個人觀念以及成年后的一些事件,這部分也大多是是普通的敘述類,然而當(dāng)我讀到他的“道德完美計劃”這章的那一刻,我終于找到了成為全才的線索——完美主義。
可能是我也有完美主義的情節(jié),所以我能夠感受到富蘭克林散發(fā)出來的強(qiáng)烈完美主義的思想,帶著這樣的推斷,我又從讀了第一部分,探索其“完美主義”思想的起源以及發(fā)展。
在這部內(nèi)容很少的人物傳記中,能夠讓富蘭克林提到的故事應(yīng)該都是對其有深遠(yuǎn)影響的,首先他提到的是他的父親,“他具有良好的體格,中等身材,很結(jié)實(shí)、強(qiáng)壯。他天資敏巧,會畫畫,會一點(diǎn)音樂..他也有機(jī)械的天賦..但是他最大的長處卻在于深明事理和判斷果決...”
從富蘭克林的描述中可以看出他的崇拜心情,我認(rèn)為正是在父親的耳濡目染是富蘭克林完美主義發(fā)展得源泉。
而另一件影響富蘭克林的事件應(yīng)該就是他從小就培養(yǎng)了閱讀的興趣,而富蘭克林是個“會讀書“的人,一方面體現(xiàn)在他經(jīng)常模仿作者的寫作的風(fēng)格,“我取出其中的幾篇,把每句的大意摘要錄出,放置幾天以后,再試著不看原書,用自己想到的某些合適的字,就記下的摘要加以引申復(fù)述,要表現(xiàn)得跟原來的一樣的完整,把原篇重新構(gòu)建完成。然后我把我寫的《旁觀者》拿來與原來的比較一下,發(fā)現(xiàn)我的一些錯誤并加以改正?!盁o疑,這給富蘭克林以后起草各種法律文件乃至《獨(dú)立宣言》打下了良好的基礎(chǔ)。”
富蘭克林“會讀書“的另一方面體現(xiàn)在,他經(jīng)常對書中的知識加以利用,比如蘇格拉底的辨證法以及科林斯的懷疑論?!拔液芟矚g這種方法,不斷地練習(xí)它,并且漸漸能夠很有技巧、很熟練地去折服別人...而在這種方法實(shí)踐多年之后,就慢慢地扔開它了,只剩下用謙虛的話表示意見的習(xí)慣...”
而后,在富蘭克林接下去提到了幾個故事平淡的故事中,我發(fā)現(xiàn)了兩個共同點(diǎn)。
第一個共同點(diǎn)是富蘭克林不斷地提到與他相處過的人的缺點(diǎn),比如他脾氣暴躁經(jīng)常打他的哥哥,比如既要臉面又只給口頭承諾的都督以及經(jīng)常酗酒的他的好友勞爾。雖然富蘭克林并沒有說他會產(chǎn)生道德完美計劃想法的原因,但是我想與他的交往過的一些有人格上缺陷的不無關(guān)系。
第二個共同點(diǎn)是,富蘭克林在書中多次提到與各種有學(xué)識的人的交流,雖然他基本都是一筆帶過,但是在他篇幅不多的回憶錄中多次提到,想必與他人的交流對富蘭克林的一生影響重大。
縱觀富蘭克林的一生,成就是傳奇性的,但是經(jīng)歷確實(shí)真實(shí)且平凡的,我對富蘭克林成功原因的推測是:童年時代就開始進(jìn)行大量的閱讀,并且經(jīng)常將書中的理論運(yùn)用于實(shí)踐,在人生的成長過程中,不斷地與各種人進(jìn)行交流,這兩項(xiàng)學(xué)習(xí)的最基本技能為他以后的發(fā)展打下了良好的發(fā)展,而真正促使他成為一個百科全書式的偉人的原因在于他從小培養(yǎng)的完美主義思想,以及他后來實(shí)現(xiàn)的道德完滿計劃,這種建立在務(wù)實(shí)的基礎(chǔ)上不斷追求完美的品質(zhì)值得我們每一個人學(xué)習(xí)。
富蘭克林給我的最大的鼓舞是他的平凡卻卓越的人生,我之前讀過很多的人生傳記,發(fā)現(xiàn)了那些成功人士基本都是有夢想并且一生為之奮斗的人,而這夢想基本都是在童年的時候形成的,且是別人不可復(fù)制的,在這里,我要特地強(qiáng)調(diào)的是,這些夢想不一定要很高尚,但一定要很深刻,大多數(shù)人對世俗成功的渴望不叫夢想,舉一個例子,也許石油大王洛克菲克的成功也許不過源于童年的一次經(jīng)歷,學(xué)生時代的洛克菲克,有一次特地打扮了很久準(zhǔn)備班級的合影,然而他的老師卻因?yàn)樗~的著裝而拒絕讓他參加合影,最終,一張沒有洛克菲克的班級合影成了他生前不給任何看的最寶貴的遺物(直到死后才被他的子孫發(fā)現(xiàn)),這種對錢的渴望不是普通人的那種渴望。
而富蘭克林童年的夢想是航海,然而這僅僅是童年時期的夢想,后來他再也沒有提過這件事,這對于我這種小時候沒有種下夢想的種子的人來說,無疑是令人震撼的!而他的完美主義思想,按照我個人額理解,只要經(jīng)過不斷地閱讀和交流,對知識以及高尚道德的渴望就會越來越強(qiáng)烈,就會產(chǎn)生不斷超越自我的愿望(也可能僅適用我個人),所以我認(rèn)為他對于一些人還是很有借鑒意義的,尤其是他的道德目錄,包含了十三點(diǎn):
而富蘭克林每星期只實(shí)踐一項(xiàng),把別的德性拋開,專門記錄在一門小冊子上,只要今天違反了某項(xiàng),就在對應(yīng)的那一項(xiàng)下面標(biāo)一個黑點(diǎn)。經(jīng)過一個周期之后又從新開始實(shí)踐,他深刻地認(rèn)識到只有通過新習(xí)慣的建立才能取代原來的陋習(xí),起初運(yùn)用的時候無疑是違反自然傾向的,所以每周關(guān)注一項(xiàng)能夠讓他逐漸克服天性,到了后來就變得容易了,也就成為習(xí)慣了。
富蘭克林坦言,他做到了大多數(shù)條目,唯一不能做到的就是秩序,雖然他制定了每日時間分配計劃表,但是經(jīng)常被打亂?!爸刃騼蓚€字尚未做到,但是我由此計劃,成為一個比無此企圖時較為良好和快樂的人,正像志在學(xué)書法而臨帖的人,雖然他絕不能達(dá)到他的本愿,寫得像那些帖一樣高妙,他卻由于臨帖而有長進(jìn),如果繼續(xù)寫下去,也可以寫得既清秀漂亮又清楚可讀了。“
大多數(shù)人的完美主義,都是要求自己剛開始就必須完美,這也導(dǎo)致了很多人的計劃的失敗,而富蘭克林能夠認(rèn)識到完美的過程是在不完美中不斷演化的,他能夠承認(rèn)到自己天性不是完美的,并通過循序漸進(jìn)的刻意練習(xí)來改善,最終成了我們眼中完美且全能的富蘭克林。
總而言之,富蘭克林以他的個人經(jīng)歷告訴我們:“有沒有夢想不一定是重要的,最重要的是人生的意義就在于不斷地超越自我?!拔蚁嘈胚@將引導(dǎo)我向更高的層次去努力。
富蘭克林自傳是一部影響了幾代美國人歷經(jīng)百余年經(jīng)久不衰的勵志奇書,它包含了人生奮斗與成功的真知灼見,以及諸種善于美的道德真諦,被公認(rèn)為是改變了無數(shù)人命運(yùn)的美國精讀本。毋庸置疑他是歷史上最杰出最成功的人士之一。這本書告戒了人們遠(yuǎn)離陋習(xí),遠(yuǎn)離平庸。提高生活品位,健全人格,達(dá)到自我完善的目的。
縱觀其一生,富蘭克林并沒有太優(yōu)越的成長環(huán)境,應(yīng)該說是比較平淡的出場,1706年出生于北美洲的波士頓,家中有17個孩子排行15。父親是從事蠟和肥皂的小商人,進(jìn)過兩年學(xué)校,后因家境窘迫輟學(xué)。2歲在哥哥的印刷鋪里學(xué)徒,學(xué)徒的日子很艱難,然而他卻利用學(xué)徒的閑暇時間刻苦學(xué)習(xí),閱讀了大量的書籍。在政治、科學(xué)、歷史、文學(xué)等方面打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。他還通過自學(xué)能熟練的運(yùn)用法語:意大利語、西班牙語、拉丁語。
1726年富蘭克林自營印刷工廠,從此事業(yè)蒸蒸日上。創(chuàng)造了一個美國夢的傳奇故事,他印刷并發(fā)行影響巨大的《賓夕法尼亞》。他發(fā)明了避雷針、兩用眼鏡、新式火爐和新式路燈。他率先提出了北美殖民地“不聯(lián)合就死亡”的口號”并起草“獨(dú)立宣言”1771年出版了改變了無數(shù)人命運(yùn)的《富蘭克林自傳》這本書生動的描述了其成長歷程。告戒了人們要積極向上。
此書里好多人生箴言都是富蘭克林在生活中感受到的,讀此書不但要感悟那些人生箴言,還要結(jié)合自身人性修養(yǎng)等方面完善自我,本書每一章講述的都是他生活的真實(shí)寫照,章章都講述了做人做事的感悟,并給我很很多啟發(fā)。
在他看來,讀書是他打開幸福成功之門的鑰匙.書是無價之寶,是他最大的快樂。書給予我們智慧,堅定我們的決心吧,讓我們能夠隨智慧而行,讓高尚的智慧充滿我們靈魂。
富蘭克林十分重視自己的美德。因此,他給自己提出了13個要求,分別是:節(jié)制、沉默寡言、生活有序、決心、儉樸、勤勉、誠懇、公正、中庸、清潔、平靜、貞潔和謙遜。他一直在盡力地做到這些,盡管他也很難完全滿足要求,但他還是堅持不懈。我想能夠做到那十三條的人們,已經(jīng)都能稱之為“圣人”了,事實(shí)上這樣完美的人確實(shí)少見,但是能追求這樣的完美的人也能在美德方面取得很大的成就。我的目標(biāo)是在自己身上培養(yǎng)這些美德,所以我認(rèn)為最好不要一下子全都嘗試,我覺得這是很難辦到的,還是在一個時期內(nèi)注意力集中在其中一點(diǎn)上為好。我將這樣的美德培養(yǎng)成習(xí)慣,然后接著在培養(yǎng)另一項(xiàng)。于是我安排節(jié)制為美德培養(yǎng)的第一位,因?yàn)樗枰^腦冷靜,思維清晰。這種冷靜的頭腦和清晰的思維是必要的,只有這樣才能經(jīng)常保持警惕,抵抗舊習(xí)慣的惰性并遏制永無窮盡的誘惑。在獲得了這個美德后再培養(yǎng)美德就容易多了。
在辯論的時候也看到富蘭克林早期并不謙虛,我也經(jīng)常犯類似的錯誤,辯論的時候沒有必要以非常強(qiáng)勢的壓倒別人,盡管在當(dāng)時可能會給自己帶來一定的快感,但一定要體會別人的感受。
讓自己印象深刻的富蘭克林這位被尊為美國國父級人物,能終生保持勤儉的工作作風(fēng),為社會公益事業(yè)做出了不朽的貢獻(xiàn),對比眼下的自己和現(xiàn)在大多數(shù)人們顯的多么的浮躁。
我希望人們以后都需要在:寡言、謙虛、儉樸、方面多加注意,去除這些壞的習(xí)慣,也許對自己的成長會有很大的幫助。但有一點(diǎn),我認(rèn)為是必要的,就是每個人都應(yīng)該通過此書,更加明白教育等公共事業(yè)對人類以至一個城市、國家的影響。
富蘭克林曾說過這樣一句話:“在我看來,能夠給人類帶來幸福的,與其說是千載難逢的巨大的幸運(yùn),倒不如說是每時每刻發(fā)生在他們身邊的瑣細(xì)的方便?!蔽艺J(rèn)為,這句很有啟發(fā)性的話提醒了人們:不要只顧那些百年不遇的幸運(yùn),而忽略了身邊的小事;這句話也很好地解釋了富蘭克林的那些造福人類的發(fā)明和他成為發(fā)明家的原因。
富蘭克林能在如此多的領(lǐng)域做出對世界產(chǎn)生影響的事,應(yīng)該很大程度上依靠他的習(xí)慣,非常遺憾不能看到他后半生的傳記,也許他的后半生我更感興趣一些,其實(shí)人往往這樣,喜歡看到輝煌的一面。
看完富蘭克林自傳后,深深的感知人不能被惰性所征服,不能被原來的自我束縛。要前進(jìn)就要志在前進(jìn)。
《文化苦旅》讀后感800字
第一次拜讀余秋雨的作品,便被深深吸引?!段幕嗦谩肥亲髡哂嗲镉甑谝槐居斡浳幕⑽?,全書的主調(diào)是憑借山、水、物以尋求文化靈魂,探索了中國文化的歷史命運(yùn)和中國文人的歷史構(gòu)成,余秋雨先生用其獨(dú)特的觀察力和洞悉力去深思我們這個古老民族的深層文化。
書中作者以踏過每一寸山河,每一寸古土為主線,表達(dá)了作者的喜與憂,用筆細(xì)膩,讀后讓人回味無窮。余秋雨先生以他獨(dú)特的寫作魅力吸引著讀者,那是一種苦澀的回憶,焦灼后的會心,冥思后的放松。文中感觸最深有兩處。
一、道士塔
初讀,我還以為《道士塔》是為了紀(jì)念某位歷史偉人而建的,讀后卻讓我有一種和作者一樣的恨之心情!
狠在何處?此塔是敦煌石窟罪人王圓箓的葬身之處。他本是到處都可以遇見的一個中國平民,逃荒到甘肅,做了道士。幾經(jīng)轉(zhuǎn)折,不幸由他當(dāng)了莫高窟的家,把持著中國古代最為燦爛的文化。王道士手中一串鑰匙把守了千年的敦煌,卻任其流落在外人手里,而中華子孫卻也將之棄而不顧,那一馬車,一馬車的文物輸往外國。還不止此,王道士對洞窟里的壁畫不太滿意,為了亮堂一點(diǎn),他找了兩個幫手,拎著石灰桶,拿著草刷子,開始了他的粉刷計劃。第一編石灰刷的太薄,五顏六色還隱隱顯現(xiàn),他就又來了一遍??杀杀?!中國人的可悲,世界人民的可悲!作者用文筆丑陋的批判了一個歷史的罪人,也不解作者的一句“我好恨!”。
二、沙原隱泉
沙原隱泉是作者踏過陽關(guān)雪后的又一行徑,當(dāng)作者被眼前幾座巨大的沙山遮擋,又別無他途時,作者表現(xiàn)出了“心氣平和,慢慢爬!”“沙山的頂端是次要的,只管爬”的人生態(tài)度。
當(dāng)作者腳下突然平實(shí),眼前突然空闊時,眼前有一彎清泉,橫臥山底,此時此景作者用了一句“動用哪個藻飾詞匯,都會是對它的”,看到此景的作者已是看在眼里急在心里了,怎么下去呢?作者用了這樣一句話“咬一咬牙,狠一狠心,總要出點(diǎn)事的,且把脖子縮緊,歪扭著臉上的肌肉把腳伸下去。一腳,再一腳,整個骨骼已準(zhǔn)備好了一次重重的摔打!”,可見作者當(dāng)時的心情之急。當(dāng)你在沙漠中有一彎不算太小,長可三四百步,中間最寬處,相當(dāng)一條中等河道時你會是什么心情?且水面之下,飄動著叢叢水草,使水色綠得更濃。竟有三只玄身水鴨,輕浮其上,帶出兩翼長長的波紋,你又會是什么心情呢?看到此處,我好像聽到了水鴨帶動湖水時清脆的聲音,自己有種身臨其境的感覺。更有一種愿為此景背上行囊,頂著烈日不遠(yuǎn)萬里追尋它的奢望!
合上書本,大腦中有一種凌亂,心中有一種興奮與失望。凌亂是因?yàn)闀杏刑嗑手?,不知?yīng)該回憶那一幕。興奮是因?yàn)榇竽X好像被注射了文化的興奮劑,言語已無法表達(dá)。失望是因?yàn)榱鑱y,無頭無緒。
淺品《文化苦旅》
書寫,書寫文化之苦旅。描述,描述歷史之盛衰。
――題記
中國燦爛的文明正在被時光磨滅,不知在角落里邊回味心酸史邊唾罵歷史罪人的人們是否真曾閉一閉眼睛,平一平心跳,回歸于歷史的冷漠,理性的嚴(yán)峻。我一直以來欣賞懂史且敢于評論批判歷史的學(xué)者,而也同時認(rèn)為現(xiàn)任上海戲劇學(xué)院教授的余秋雨先生是無數(shù)學(xué)者中的豪杰,他的《文化苦旅》是萬千部文史學(xué)散文著作中最為出色的上品。
本書是余秋雨先生第一本文化散文集。其中有些文章曾在各類文學(xué)評獎中奪得首獎。全書的主調(diào)是憑借山水物以尋求文化靈魂和人生秘諦,探索中國文化的歷史命運(yùn)和中國文人的歷史構(gòu)成。余秋雨先生依仗著淵博的文學(xué)和史學(xué)功底,豐厚的文化感悟力和藝術(shù)表現(xiàn)力所寫下的這些文章,不但揭示了中國文化巨大的內(nèi)涵,而且也為當(dāng)代散文領(lǐng)域提供了嶄新的范例。
余秋雨先生以他獨(dú)特的寫作魅力吸引著讀者,那是一種苦澀的回憶,焦灼后的會心,冥思后的放松,蒼老后的年輕。他也曾在本書中像許多知青學(xué)者樣深情感嘆,但同樣的感嘆,出現(xiàn)在不同的地方,韻味也相差甚遠(yuǎn)。正如他所說的一樣“我也可以年輕”,他的人生是富有彈性的,他總是秉持著少年的激情,享受著老年的清閑度過他充實(shí)的中年時光,所以,余秋雨先生無論何時都是個混合體。因此,他的文章,也永遠(yuǎn)夾雜著不同感覺的口氣。如他對中國文化日益淪陷喪失的悲傷感慨,就飽含了年輕人對不滿的辱罵,中年人對世事的無奈和老年人滄桑的惋惜。
也許有些的觀覽完全無心,但撰成此書的靈感源頭絕對是有意的。很明顯,他發(fā)現(xiàn)了中國歷史文化的塵封點(diǎn)。在如今這個弘揚(yáng)我國絢爛文明的蓬勃時代提出這樣的悖論觀點(diǎn),自然更引人注意深思。中國古老的文明曾在古代創(chuàng)造過盛世,人們?yōu)榱吮A糇≡?jīng)繁華便將絢爛的文化代代相傳,陸續(xù)建造了莫高窟,都江堰等大型建筑,就連普通的牌坊,藏書樓也印有文化的痕跡。但人們的理想總是好的,而歲月卻是逆人而行,變故也是層出不窮的,人們再想保存下來的東西到了一定的極限還是會被時間沖走,雖然也有些是出于人為,但歸根結(jié)底,還是源于歷史的輪盤上的空白。有些歷史塵埃的東西是留不住的,不少學(xué)者在哀傷的挽回,總痛心的活在不屬于他們的曾經(jīng),便永遠(yuǎn)無法活著走出來。因此,“正視過往與當(dāng)下”,便是我從此書中悟出的一個當(dāng)前重要的課題,我也同時認(rèn)為這是余秋雨先生的研究與警世主題。因?yàn)?,只有能真正認(rèn)清歷史風(fēng)云的人才能在順應(yīng)歷史車輪的基礎(chǔ)上印出自己的車轍印。
抽一枝柳條,折一只桃枝。品一杯清茶,看一本好書。
走進(jìn)余秋雨,走進(jìn)《文化苦旅》。
《文化苦旅》讀后感800字
最近,讀了余秋雨先生的《文化苦旅》,即為其中深厚的文學(xué)、史學(xué)功底和深刻的文化內(nèi)涵所折服。余秋雨以歷史文化散文而名世。余秋雨先生憑借自己豐富的文史知識功底,優(yōu)美的文辭,引領(lǐng)讀者泛舟于千年文化長河中。在《文化苦旅》中,余秋雨展現(xiàn)給我們那一處處古跡背后的辛酸和沉痛以喚醒我們的民族意識和民族情感。讓銘記我們歷史的教訓(xùn)!
《文化苦旅》這本書在告訴我們中國古代歷史的同時,告訴了我們更深一層的道理。
它有著低徊與感傷的歷史氛圍,有著散文創(chuàng)作中的戲劇性表現(xiàn),有著雍容、典雅而抒情的文字描寫。文學(xué)的歷史情懷,是作家自身生命與歷史的對晤,他要尋找自己與浩瀚歷史長河的關(guān)系,因此不得不在歷史中尋找合乎自身生命結(jié)構(gòu)的底蘊(yùn),尋找那些與自己有緣的靈魂。這種情感愈來愈深,一旦有機(jī)會訴諸于文字,則必然將歷史和生命混同一體。余秋雨創(chuàng)作的歷史并不是抽象的歷史,他試圖與歷史對話,與歷史共鳴,在自身與歷史的對話中形成他獨(dú)特的歷史語境與歷史情懷。當(dāng)他厭倦了枯燥的學(xué)術(shù)生活,便想著離開案頭,換一身遠(yuǎn)行的裝束去旅行,他并不同一般人那樣是為了輕松,為了獵奇,為了開闊眼界,而是在“尋找一所橫亙千年的人格學(xué)校”。他不是為了旅行而旅行,而是在于和歷史、文化進(jìn)行對話。余秋雨的遠(yuǎn)行不愿意去找旅行社,寫出一些市面上充斥的旅游觀感的文章,他覺得,那種揚(yáng)旗排隊的隊伍到不了他要去的地方。由此,便決定了他這次的文化旅行活動成了一種“苦旅”。當(dāng)他浪跡天涯,一站又一站地去訪“人文山水”,行行止止,風(fēng)塵仆仆,勞苦了四肢筋骨,也有了不少苦澀的感想,故謂之“文化苦旅”。
跟隨作者走到書中,我們不得不因那歷史和文化推引,走上前去——眼前出現(xiàn)了莫高窟的石洞。石洞依舊壯觀,石像.壁畫依然不言。跟隨作者靜看著光影投射在石壁上的變化,如同它們靜靜地看著敦煌千年的變遷。千年前的一次刀劃下,開啟了千年后莫高窟的壯麗。它曾遭遇浩劫,多年后的今天,那神秘又充滿意義的洞窟,能引起大家的注目并非外表炫麗而是一種人性的.深層的蘊(yùn)藏。
“我無法不老,但我還有可能年輕。我不敢對我們過于龐大的文化有什么祝祈,卻希望自己筆下的文字能有一種苦澀后的回味,焦急后的會心,冥思后的放松,蒼老后的年輕?!闭沁@樣的創(chuàng)作愿望,形成了《文化苦旅》低徊、感傷的歷史氛圍,從而引導(dǎo)我們不斷深思。《文化苦旅》是一本沉甸甸的書,值得我好好品味。
讀了《文化苦旅》這一本書,雖然大多不是什么非常出名的名山大川,但都蘊(yùn)藏著作者的深刻思考,處處彰顯文化苦旅中的“苦”字。中國史上敘說苦的文學(xué)作品不在少數(shù),然而負(fù)擔(dān)上“文化”二字,卻更令人覺得這苦澀的味道愈發(fā)濃厚。一篇篇散文中飽含著作者對這個中國悠久文化的感慨和嘆息,人、歷史、自然交融在一起,給讀者一種滄桑感。但是,在那一處處古跡的的背后卻隱藏著人們不為人知的一面,而作者運(yùn)其妙筆,給我們的心靈寫下了“震撼”兩個大字……
印象最深的文章是《風(fēng)雨天一閣》。
《風(fēng)雨天一閣》中作者借造訪天一閣一事,講述了關(guān)于書和藏書家的史話?!懊饕郧暗穆L歷史,不去說它了,明以后沒有被歸攏的書籍,也不去說它了,我們只向這座房子叩頭致謝吧,感謝它為我們民族斷殘零落的精神史,提供了一個小小的棲腳處?!?。作者用嘆息的筆寫下了這些文字,同時也是用對文化流失的惋惜寫下了這些文字。讀來有一種喪失感,讓人不得不感慨中國文化的悲哀??墒莾H僅一個天一閣就經(jīng)歷了如此的風(fēng)風(fēng)雨雨,有著如此滄桑的歷史,也讓人明白了這種悲哀的根源所在。
也許是我出生的年代比余秋雨先生要幸福,沒有親眼目睹種種擦肩而過的辛酸與血淚,因而沒有那種刻骨銘心的苦味縈繞心頭,然而余先生筆下一幕幕清晰可見的中國式文化悲劇,已經(jīng)令我的心也不自覺得隨之惆悵。
也許許多歷史界的專家學(xué)者曾經(jīng)不留情面地指出過秋雨先生作品中與史實(shí)不符的種種紕漏,但是依然無妨,文學(xué)不同于歷史學(xué),畢竟秋雨先生的著作,不僅僅是向讀者,向文化界,更是向廣大的中國人民。這樣就已經(jīng)足夠了,不是嗎?
我就這樣追隨著秋雨先生的足跡,在寂寞間行走著,徘徊著,最后旅途也到了終點(diǎn)站,只剩下了“這里真安靜”的孤獨(dú)與余韻……
苦,文化之苦旅
思,歷史之長河 ——題記
《文化苦旅》是余秋雨教授的第一本文化散文集.全書的主凋是憑借山水風(fēng)物以尋求文化靈魂和人生秘諦。探索中國文化的歷史命運(yùn)和中國文人的人物構(gòu)成?;蛟S在常人眼中山水僅是高山流水,不無特別之處,象征大自然的美好。但在作者心底山水不完全是自然山水,而是一種“人文山水”。由此可見,當(dāng)他泛舟于千年文明的長河之中,對自然風(fēng)光情由獨(dú)忠,才會有獨(dú)樹一幟的思想見解。他超越了現(xiàn)實(shí)中的詩情畫意,還回顧與歷史,欣賞著了歷史文化的悠久魅力。在游歷的途中,再翻開歷史的長卷,疊加自身的觀念,呈現(xiàn)給讀者新的“文化之旅”
他踏遍中國河川。第一站就是莫高窟。在莫高窟外,高高低低建著幾座僧人圓寂塔。塔的主人竟然是敦煌的罪人。他目光呆滯,畏畏縮縮。他買掉了一車又一車的文化古物。這不僅是自取其辱,對于中國也是莫大的侮辱。他是中國的罪人,也是歷史的罪人。余秋雨恨他,那些專家們也恨之入骨。我猜想他是恨自己的渺小,眼睜睜地看者外國人運(yùn)走中國的東西,卻無能為力,也恨世界上為什么會出現(xiàn)這樣的罪人,恨歷史無法改變。但值得慶幸得是,無論敦煌運(yùn)到倫敦,巴黎,運(yùn)到彼得堡,東京。敦煌在中國,敦煌學(xué)也在中國。他們可以帶走文化,卻帶不走文化。
他從風(fēng)景秀麗的江南到大漠孤煙的大西北,從冰天雪地的北國到充滿民族風(fēng)情西南邊境。他的足跡踏遍了祖國的山山水水,也是他悠久燦爛中華文化的苦苦求索。
他又來到了工程浩大的都江堰。只要被問到中國歷史上令人最激動的工程是什么?幾乎每個人都會毫不憂郁地回答道是長城。而余教卻說是都江堰。他總有獨(dú)特觀點(diǎn)。著要說服人們得要花點(diǎn)工夫。因?yàn)樗仨毎炎约旱乃季S灌輸?shù)絼e人的腦袋里。在描述長城時,他大力贊揚(yáng),從孟姜女痛苦流涕到全身投入到對歷史,對歲月,對民族的巨大慷悸。感覺深厚多了。如此力褒長城,想要突出都江堰的宏偉就更難了??伤告傅絹?。從修建的時間看,他比長城早數(shù)十年,早已穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卦旄G?;從對社會功用看,長城早已頹廢,而他還在為無數(shù)民眾輸送汩汩請流;從歷史人物看,他造就了孔明著一代英雄人物;他讓中國在抗日戰(zhàn)爭中有一個安定的后方;從建造的歷史人物 看,秦始皇筑長城的指令,雄壯,蠻嚇,殘忍,而李冰的指令智慧,仁慈,透明。作者妙趣橫生,甚至打動了我。想想也如此,想當(dāng)年秦始皇筑長城的目的是阻止匈奴南侵的積極作用。如今,世界和平統(tǒng)一,他常常成為了排場。
我非常佩服余教的獨(dú)特的審美能力,也正因?yàn)槿绱?,他才能揭示中國文化的巨大的?nèi)涵,而且也為當(dāng)代散文領(lǐng)域提供了新的范例。
第四篇:星巴克背景
星巴克,誕生于美國西雅圖,靠咖啡豆起家,自 1985 年正式成立以來,從 不打廣告,卻在近20 年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團(tuán),其飛速發(fā)展的 傳奇讓全球矚目。星巴克將丑小鴨變成白天鵝的奇跡演繹的淋漓盡致,而 它背后還隱藏著一個感人的故事。像品咖啡一樣去生活 1961 年的冬天,對小小的舒爾茨來說,是那么寒冷。當(dāng)卡車司機(jī)的父 親出了事故,從此失去了半條腿,終身與拐杖為伴。因?yàn)楣?,父親失去 了工作,這意味著家里失去了經(jīng)濟(jì)來源。而父親得到的工傷賠償也少的可 憐,因?yàn)榇饲袄习寰芙^簽署足夠的保障協(xié)議。就像那個年代的其他工人一 樣,父親的工作環(huán)境一直很糟糕。此時母親懷孕七個月,如此一來,舒爾 茨一家原本一貧如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上,只有少的可憐 的面包和苦澀的難以下咽的咖啡。母親盡全力從市場上淘來的剩下的茶葉 和打折處理的最便宜的咖啡粉。父親原本是個老實(shí)本分的男人,一生落魄 潦倒,沒有自己的房子,一家人住在紐約布魯克林區(qū)的一套由聯(lián)邦政府資 助的廉租房里。他任勞任怨忍受著雇主的剝削當(dāng)卡車司機(jī),只是為了讓全 家能吃飽。但是一場事故奪取了他的全部信心和勇氣,他每日借酒澆愁,變成一個酒鬼。舒爾茨簡直成了他的出氣筒,一不聽話就會遭到一頓打罵。舒爾茨還必須擔(dān)當(dāng)父親的情報員,不時從母親藏起來的生活費(fèi)中偷些錢拿 給父親買酒喝。舒爾茨 12 歲那年的圣誕節(jié)前,外面家家燈火璀璨,唯有他的父母依然 在為如何借到錢而愁眉不展。父親暴跳如雷,大罵幾個孩子是吸血鬼,讓 他們滾,不要再讓他看著心煩。母親忍著眼里的淚花,讓舒爾茨將兩個弟 妹帶到街上去玩。滿街的流光溢彩,一點(diǎn)也吸引不了肚子餓的咕咕直叫的三個孩子。這 時,舒爾茨發(fā)現(xiàn)一家便利店門口擺放的促銷品琳瑯滿目,一罐包裝精美的 咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬間,一個大膽的念頭從舒爾茨的腦海中 一閃而過。他讓弟弟妹妹們先自己回家,隨后迅速走了過去,將那罐咖啡 拿起來塞進(jìn)了自己的棉衣里。不幸的是,店主正好走了出來。像電影中的 鏡頭一樣,那個體型強(qiáng)壯的男人大叫著抓小偷,朝舒爾茨沖了過來。舒爾 茨拼命地朝家里跑去,那一刻這個男孩的想法很單純,他不想聽到父親永 遠(yuǎn)在飯桌上抱怨咖啡太難喝,他希望能將這罐咖啡當(dāng)作圣誕禮物送給父親。當(dāng)舒爾茨興高采烈地跑進(jìn)家門,將咖啡交到父親的手上時,父親疑惑 的看了他一眼,然后問他是什么。男孩的心臟因?yàn)榫o張而跳得很快,他結(jié) 結(jié)巴巴地說是在路口撿的,想送給父親當(dāng)圣誕禮物。那個整日
醉醺醺的男 人沒有再追問下去,還輕輕摸了下兒子的腦袋說:“謝謝你,兒子!” 舒爾茨想,雖然沒有火雞,沒有圣誕樹,但這罐咖啡可以讓全家過個 愉快的圣誕節(jié)了??伤吲d的太早了。圣誕前夕,都能過一家人正喝著舒 爾茨“撿”來的咖啡,喜笑顏開地贊嘆著這從沒品嘗過的濃香時,便利店
老板找來了,他索要那罐昂貴的咖啡的錢。舒爾茨干的事曝光了,他站在 墻角抖個不停,他趁著店老板還在家里嚷嚷,偷偷逃跑了。平安夜,舒爾 茨在街上流浪著,又冷又餓的他邊走邊哭,最后累得倒在地下通道里睡著 了。后來母親找到了他,帶他回家,當(dāng)然他還是沒能躲過父親的暴揍。這個刻骨銘心的平安夜留給舒爾茨的不是咖啡的濃香,而是痛苦的滋 味,他發(fā)誓努力奮斗,有一天買得起最香的咖啡。從此以后,他對父親的 懼怕變成了憎惡,他們之間很少說話。為了讓母親不再那么辛苦,舒爾茨 每天一大早騎著自行車去送報,放學(xué)后再去小快餐店打工。那些微薄的收 入里,有一部分會被父親搜去買酒喝。舒爾茨對父親身上的酒精氣味是那 么絕望而害怕,只有喝著母親用廉價咖啡粉沖泡的咖啡時,舒爾茨才從灰 色的生活里嗅出一絲芳香。此后的日子里,舒爾茨在寒冬為皮衣生產(chǎn)商拉拽過動物皮,在炎夏為 運(yùn)動鞋店的蒸汽房處理過紗線。他打過的零工永遠(yuǎn)在變,唯獨(dú)與父親的矛 盾沒有停息。這樣磕磕絆絆地,舒爾茨以優(yōu)異的成績考上了大學(xué)。但是家里窮的揭不開鍋了,父親甚至不可理喻地對舒爾茨的未來判定 了死刑。他不屑一顧地對舒爾茨說:“你已經(jīng)高中畢業(yè)了,就應(yīng)該去掙錢 養(yǎng)家,還上什么狗屁大學(xué),不要白白浪費(fèi)時間。”舒爾茨萬分難過和憤怒,他聲嘶力竭地沖父親吼:“你無權(quán)決定我的人生,我決不甘心像你一樣做 個卡車司機(jī),連夢想都沒有,過著朝不保夕、毫無希望的日子,我真為你 是我的父親而感到悲哀和恥辱!” 就在舒爾茨為大學(xué)籌備入學(xué)金而四處想辦法時,北密歇根大學(xué)的野貓 球隊看中了他的橄欖球技,他因此獲得了北密歇根大學(xué)的獎學(xué)金。舒爾茨 在一個清晨整理了行李,獨(dú)自坐上了前往北密歇根大學(xué)的列車。為了節(jié)省 路費(fèi),上學(xué)期間他幾乎沒有回過家,而是利用每個假期外出打工。每個月 他都會給母親寫信和打電話,卻從來沒有問過父親一個字。大學(xué)期間舒爾茨意識到橄欖球并不是自己未來的方向,于是將全部的 精力放在了學(xué)習(xí)上。在獲得商學(xué)學(xué)士學(xué)位后,他進(jìn)入了著名的施樂駐紐約 分公司,成為了一名出色的銷售員。他在 6 個月的時間里每天打 50 多個推 銷電話,在曼哈頓城從第 42 街跑到第 48 街
街,從東河跑到第 50 大道,登上 每幢寫字樓,敲開每間辦公室的門。他努力去競爭和比拼,只是為了向父 親證明自己選擇的人生沒錯,他絕不會虛度年華。但這些話,他從來沒有 對父親說過,因?yàn)樗X得和父親無法交流。三年后,舒爾茨掙到了可觀的傭金。他不僅給母親寄了錢,還破例地 為父親挑選了一份別有意味的禮物,那是一箱產(chǎn)自巴西的上等黑咖啡豆。年少時那場因咖啡引起的事件,對他來說是一生無法忘卻的恥辱。他打了 電話回家,第一次和父親聊了幾句。父親只是淡淡的回應(yīng)了幾聲,甚至語 帶譏誚地說:“你拼了命去讀大學(xué)就是為了能買的起咖啡?”舒爾茨毫不 客氣地說:“是的,我用努力證明了自己買得起咖啡,也買得起想要的人
生。而你,最好用這些巴西咖啡豆為自己沖泡一杯真正的黑咖啡,品嘗一 下苦澀的滋味是怎樣的?!本瓦@樣,兩人的交談再次不歡而散。為了不被父親看扁,舒爾茨決定做出更大成就來刺激他。此后他跳槽 進(jìn)入瑞典廚房塑料用品公司駐美國分公司。僅僅干了 10 個月,瑞典公司就 委任他為美國分公司的總經(jīng)理,年薪 7.5 萬美元。到 28 歲時,他所取得的 業(yè)績已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自己原來的人生計劃。在此期間,他與聰明漂亮的雪 莉墜入愛河。直到談婚論嫁,舒爾茨也不曾在雪莉面前提起過自己的父親。雪莉每 次聽他說起家人,都只是提起母親和弟弟妹妹,似乎父親并不存在。有一 次,她好奇地問舒爾茨:“你的父親呢,他是做什么的?”舒爾茨愣住了,父親就像罩在他心底的一片陰影,他囁嚅著對雪莉說:“我的父親很早就 去世了?!彼辉冈谛膼鄣呐衙媲俺姓J(rèn),自己有個酒鬼父親。1981 年初的一天,舒爾茨接到母親打來的電話,她說他父親很想念他,希望他能回去看看。舒爾茨從來沒有想過父親有一天還會說出想念自己的 話,加上正好有一個大客戶需要他去談判,他拒絕了母親的請求。一周之后,在外地奔波歸來的舒爾茨匆匆回到布魯克林區(qū)的老房子,卻沒有見到自己的父親,他在一周之前去世了。就在母親給他打電話的第 二天,父親因腦溢血去世了,或許是死前一種莫名的預(yù)感和牽掛,父親去 世前一天突然對母親說很想見兒子舒爾茨,然而這最后的心愿沒有實(shí)現(xiàn)。舒爾茨的心被巨大的悲哀占據(jù)了,他希望他們還能像十年前那樣打上 一架,他更痛恨自己曾詛咒過父親,如果時光能重來,他多么希望能和父 親在一起??扇缃?,連父親的打罵也變成了永不再來的珍貴回憶。此后幾天,舒爾茨幫母親整理父親的遺物,不經(jīng)意間看到了父親留下 的一個木箱,里面竟藏著一個銹跡
斑斑的咖啡桶。即使它已經(jīng)面目全非,舒爾茨還是一眼認(rèn)了出來,那正是他十二歲時為父親偷來的圣誕禮物。往 事涌上心頭,他唏噓不已。這時他突然發(fā)現(xiàn)在蓋子上刻著一行字,那是父 親的手跡:兒子送的禮物,1964 年圣誕節(jié)。舒爾茨的鼻子酸了酸,他沒有 想到父親如此珍視這件東西。他發(fā)現(xiàn)咖啡桶里還裝著什么,打開一看,居 然是一封已經(jīng)揉得皺巴巴的信紙,看日期應(yīng)該是他堅持上大學(xué)那年父親寫 下的。父親在信中寫道:“親愛的兒子,作為一個父親我確實(shí)失敗,既沒 有給你一個好的生活環(huán)境,也沒有辦法供你去上大學(xué),我的確如你所說是 個粗人。但是孩子,我也有自己的夢想,我最大的愿望是能夠擁有一家咖 啡屋,能夠穿上干凈的衣服,悠閑地為你們研磨和沖泡一杯濃香的咖啡,然而,這個愿望我無法實(shí)現(xiàn)了,我希望兒子你能擁有這樣的幸福??墒俏?不知道怎么讓你明白我的心事,似乎只有打罵才能讓你注意到我這個父 親…… …… 父親去了,舒爾茨感到生命的一部分也被抽空了。這時,雪莉鼓勵他 說:“既然你父親的心愿是擁有一家咖啡店,那我們就替他完成未竟的心
愿吧?!笔鏍柎男闹幸粍樱前?,如品咖啡一樣去生活,不正是他們父子 苦苦追求的么? 湊巧的是,這是他看到一則廣告,西雅圖有一個小咖啡零售商準(zhǔn)備轉(zhuǎn) 讓店面。于是,舒爾茨毅然辭去年薪 7.5 萬美元的職位,接下了那家小公 司,將它變成了一間墨綠色的咖啡館,并向西雅圖的餐館和其他咖啡店銷 售咖啡豆,日后馳名全球的星巴克就這么誕生了。編輯本段發(fā)展歷程 編輯本段 發(fā)展歷程 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于 1971 年,是世界領(lǐng)先的特種咖 啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括 30 多款全球 頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各 式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。此外,公司通過與合 資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通 過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油 利口酒,并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。1987 年,現(xiàn)任董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克,從此帶領(lǐng)公司跨 越了數(shù)座業(yè)務(wù)發(fā)展的里程碑。1992 年 6 月,星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公 司成功上市,迅速推動了公司業(yè)務(wù)增長和品牌發(fā)展。目前公司已在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸 37 個國家擁有超過 12,000 多家咖啡 店,擁有員工超過 117,000 人。長期以來,公司一直致力于向顧客提供最 優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)
,營造獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”,讓全球各地的星巴克店 成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與 此同時,公司不斷地通過各種體現(xiàn)企業(yè)社會責(zé)任的活動回饋社會,改善環(huán) 境,回報合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。鑒于星巴克獨(dú)特的企業(yè)文化和理念,公司連續(xù)多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業(yè)”。星巴克看好中國市場的巨大潛力,立志于在中國長期發(fā)展,與中國經(jīng) 濟(jì)共同成長。自 1999 年進(jìn)入中國以來,星巴克已在包括香港、臺灣和澳門 在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了 430 多家門店,其中約 200 家在大陸地區(qū)。目前,星巴克正積極拓展大陸二線市場,致力于在不久的將來使中國成為星巴克 在美國之外最大的國際市場。此外,公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng),積 極融入中國地方社區(qū)和文化,做負(fù)責(zé)任的中國企業(yè)公民。2005 年 9 月,公 司出資 4000 萬元人民幣設(shè)立 “星巴克中國教育項(xiàng)目”,專門用于改善中 國教育狀況,特別是幫助中西部貧困的地區(qū)的教師和學(xué)生。其中首筆捐贈 已與中國宋慶齡基金會合作開展“西部園丁培訓(xùn)計劃”。2005 年底,星巴克在上海成立中華區(qū)總部,主要負(fù)責(zé)星巴克大中華區(qū) 戰(zhàn)略發(fā)展、市場開拓和營運(yùn)等事務(wù)。對于愛喝咖啡的人來說,星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳?shù)拿?,它最早來源?19 世紀(jì)美國文壇杰出大師赫爾曼·梅爾維爾的經(jīng)典著作——
《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971 年,杰拉德·鮑德溫和戈登·波 克在美國西雅圖開設(shè)第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987 年,霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)斥資 400 萬美元重組星巴克,推動了 星巴克向意式咖啡館的轉(zhuǎn)型,并完全以自己的理念來經(jīng)營星巴克,為公司 注入了長足發(fā)展的動力。星巴克咖啡在美國和加拿大的學(xué)生和城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡之 外,星巴克也提供諸如茶(不管熱的還是冰的),餡餅,蛋糕等。有些星 巴克店甚至位于超級市場,書店這樣的本地商店里(星巴克公司并沒有經(jīng) 營這些超級市場或者書店)。一般來說,星巴克咖啡的價格不會高于其他 競爭者。到 2006 年 2 月為止,星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有超過 9000 家連 鎖店,分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環(huán)太平洋地區(qū)。
第五篇:星巴克策劃書
星巴克策劃書范文
時光如流水般匆匆流動,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們的工作又將迎來新的任務(wù)和目標(biāo),為此需要好好地進(jìn)行策劃,寫一份策劃書了。好的策劃書是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的星巴克策劃書范文,希望對大家有所幫助。
星巴克策劃書1在中國這樣一個沒有喝咖啡傳統(tǒng)的國度,賣咖啡的星巴克卻遍地開花。朋友聊天去星巴克、親友聚會去星巴克、商務(wù)談判去星巴克。于是,早早地便有了那句“我不在星巴克,就在去往星巴克的路上”的抑不住小資情調(diào)的話。隨著這句廣告詞,星巴克開始被賦予了小資情懷,成為了許多白領(lǐng)和青年放松心情、陶冶和享受生活的好去處。而星巴克一向致力于打造咖啡與聚會的完美結(jié)合空間,力求為白領(lǐng)打造“第三空間”,就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,紹興市內(nèi)開設(shè)了許多家咖啡店,星巴克在紹興市的競爭壓力也逐步加大。星巴克要想在這個城市的咖啡行業(yè)處于不敗之地,必須采取一些措施。而我們即將迎來10.1國慶長假,這個長假將是一個不可多得的好時機(jī),是能夠帶動星巴克在紹興地區(qū)發(fā)展的時機(jī)。于是,我們準(zhǔn)備在國慶期間推出“星巴克醇香之旅”活動。
以下就是本次活動的策劃:
一、活動目標(biāo):
1)總體目標(biāo):
①通過本次活動提高星巴克在紹興地區(qū)咖啡行業(yè)的影響力和知名度。
②通過本次活動,向社會各界傳達(dá)星巴克的經(jīng)營宗旨,擴(kuò)大其在社會的影響力,提升其在社會的認(rèn)知度與美譽(yù)度。
2)長期目標(biāo):
①通過本次活動的規(guī)模效應(yīng),營造出“星巴克咖啡氛圍”,使更多的人愛上咖啡,愛上星巴克。
②打造星巴克的形象——白領(lǐng)的“第三空間”,就是除辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。
③以本次活動為機(jī)遇,為星巴克開拓更寬的顧客領(lǐng)域,并聆聽社會各界顧客的相關(guān)意見與建議,完善今后的咖啡工作領(lǐng)域,并力取得到顧客的滿意。
3)近期目標(biāo):
促進(jìn)紹興市社會各界相關(guān)顧客對星巴克的了解與認(rèn)識。
4)即時目標(biāo):
①通過本次活動了解紹興市人民對咖啡的態(tài)度。
②接受反饋,即時調(diào)整星巴克在紹興地區(qū)的管理方式和計劃,力求適合紹興,具有紹興特色。
二、活動對象:
主要面向紹興市內(nèi)20—40歲的青年和白領(lǐng)工作層。
三、活動主題:
以“星巴克醇香之旅”為主題,著重體現(xiàn)星巴克“煮好每一杯咖啡,把握好每一個細(xì)節(jié)”的標(biāo)準(zhǔn),展現(xiàn)星巴克咖啡醇香、新鮮、純正的特點(diǎn)。讓星巴克帶你進(jìn)入一個星巴克咖啡的醇香之旅,在細(xì)細(xì)品味星巴克咖啡的同時,充分讓味蕾感受和體會咖啡的浪漫與溫馨,感受最為本真的咖啡,最為自然的味道。
四、活動模式:
1)準(zhǔn)備階段——宣傳活動:
①形象設(shè)計大賽
時間:
對象:面向店內(nèi)員工
具體內(nèi)容:
開展“星巴克形象我設(shè)計”的海報和傳單的形象設(shè)計大賽,為“星巴克醇香之旅”活動制作海報、傳單和活動當(dāng)天店內(nèi)的布置方案。
報名方式:書面填表形式和網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站填表形式。
方案形式:Word、PPT等電子稿形式。
②評選作品
時間:
評選標(biāo)準(zhǔn):叢中選取能夠明確體現(xiàn)本次活動主題和星巴克宗旨——不是在經(jīng)營那種賣咖啡給客人的生意,而是在經(jīng)營一項(xiàng)提供咖啡的人的事業(yè)——“以人為本”的作品
選取數(shù)量:3—5份
獎勵方法:將優(yōu)秀作品作為“星巴克醇香之旅”活動海報、傳單和活動當(dāng)天店內(nèi)的布置方案,并給予員工發(fā)放獎金,作為物質(zhì)獎勵。
③正式開展宣傳活動
時間:
現(xiàn)實(shí)形式:張貼海報并派發(fā)傳單,對本次活動進(jìn)行宣傳。
網(wǎng)絡(luò)形式:在公司網(wǎng)站張貼有關(guān)本次活動的廣告。
2)實(shí)施階段——具體活動:
①活動一:咖啡講座:
時間:
地點(diǎn):星巴克紹興店
對象:針對在店內(nèi)的顧客。
員工要求:需要3名員工,1名員工講解,另外2名員工做示范。
具體內(nèi)容:
巴克店內(nèi)的“合作伙伴”(星巴克對員工的稱謂)為顧客做有關(guān)咖啡知識的介紹,主要內(nèi)容是咖啡的相關(guān)知識、如何自己泡制、器具的使用等。形式上要求靈活多變,時間控制在2小時左右,講座接受顧客提問,由講解員釋疑。
目的:
開設(shè)講座,將咖啡和知識一塊賣,客觀上起到了培養(yǎng)顧客群和拓寬消費(fèi)市場的作用?;顒佣篋IY咖啡自制:
時間:
xx
地點(diǎn):
星巴克紹興店
對象:當(dāng)天光顧或有意參加本次活動的顧客。
員工要求:需要6—8名員工,2名為顧客示范泡制咖啡的流程步驟和器具的使用,另外的員工負(fù)責(zé)場內(nèi)維持和正常的營業(yè)。
具體內(nèi)容:
在顧客中隨機(jī)抽取5—8名顧客,參加“DIY咖啡自制”活動,在“合作伙伴”的指導(dǎo)下自己現(xiàn)場一杯自制DIY咖啡。
目的:
使顧客了解咖啡的制作工藝和合作伙伴為顧客制作每一杯咖啡時的用心,培養(yǎng)顧客對咖啡的興趣與熱愛。
③活動三:“星巴克心語”
時間:
對象:社會各界有意參加本次活動的群眾,主要針對20—30歲年齡層具有文化氣息熱愛寫隨筆的顧客。
具體內(nèi)容:征集有關(guān)于星巴克的心情筆記、隨筆或散文。要求以自己對星巴克的看法和星巴克給你帶來的心情為內(nèi)容。
形式:電子稿或書面形式均可。
評定標(biāo)準(zhǔn):內(nèi)容緊扣星巴克與你的個人感受為主題。
評定方式:將每一位作者的文章張貼在星巴克網(wǎng)站上進(jìn)行投票,從中抽取10—20篇內(nèi)容貼切且投票數(shù)量名列前茅的美文。
獎勵:將選取的美文刊登在星巴克網(wǎng)站和星巴克專門的雜志上,并使作者成為星巴克的VIP會員。
3)總結(jié)階段——反饋:
①在每次活動中都添加顧客反饋單元,積極接受顧客對星巴克本次開展的各個活動的意見和建議。
②召開員工大會,對本次活動中出現(xiàn)的狀況和顧客反饋的意見以報告的形式呈現(xiàn),輔之以PPT形式展現(xiàn)在會議上。
③總結(jié)本次活動的問題和今后開展活動需要注意的事項(xiàng),以及今后星巴克紹興店的發(fā)展目標(biāo)和方向。
五、活動選擇的媒介:
1)報紙:在報紙上刊登本次活動的宣傳小廣告。
2)網(wǎng)絡(luò):通過星巴克網(wǎng)站對本次活動進(jìn)行宣傳。
3)戶外廣告:在星巴克店周圍的3條街道豎立本次活動的相關(guān)戶外廣告
4)雜志:在相關(guān)雜志上刊登本次活動的宣傳小廣告。
六、活動開展的時間:
xx
七、活動開展的空間:
1)人員空間:
紹興市內(nèi)
2)地點(diǎn)空間:
星巴克店內(nèi)
星巴克策劃書2一、前言
隨著消費(fèi)水平的發(fā)展,人們的消費(fèi)觀念也有了很大的改變,越來越多的人開始追求生活的品質(zhì)與情調(diào),咖啡進(jìn)入都市人的生活,以一種優(yōu)雅的姿態(tài)吸引著都市中追求休閑和時尚的白領(lǐng)以及商務(wù)人士。在北京,如果你是一位星巴克的發(fā)燒友,一定對星巴克搖曳的燈光、舒緩的音樂不陌生。
星巴克以其“第三空間”的休閑舒適消費(fèi)觀念在咖啡領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭,從一間默默無聞的小咖啡館發(fā)展成如今全球連鎖的著名品牌,現(xiàn)在京城的白領(lǐng)沒有不知道星巴克的,一杯咖啡或許就代表著他們追求的一種西式的生活方式。星巴克正改變著人們的消費(fèi)行為。你可以不為吃飯,而只是去那里品嘗咖啡和聊天。為營造這種專業(yè)、休閑又浪漫的第三生活空間,星巴克對每家店面都突出五種感覺,特別講究視覺中的溫馨、聽覺中音樂的隨心所欲、嗅覺的咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度確實(shí)是非同尋常,但是更特殊的是它推動公司品牌與業(yè)務(wù)擴(kuò)張的方法,完全迥異于品牌開發(fā)的常規(guī)。星巴克誕生于資本主義最發(fā)達(dá)的美國,它的主要產(chǎn)品是世界上最古老的商品——咖啡,它將自己的咖啡做成與眾不同的、味道與服務(wù)質(zhì)量永恒不變的、具有巨大品牌價值的產(chǎn)品。
星巴克吸引消費(fèi)者的一個重要因素是其中西結(jié)合的氛圍。內(nèi)部品味獨(dú)特的人文環(huán)境——清雅的音樂、悅目的圖畫,大到中式家具和考究的西式吧臺,小到咖啡制作和飲用器具,典雅、悠閑的氛圍,既透著濃濃的中國傳統(tǒng)文化,又保持著原汁原葉的美式風(fēng)情,能使二者并行不悖,結(jié)合得如此天衣無縫,星巴克連鎖店外觀單純從店周圍的環(huán)境來考慮,但是其內(nèi)部裝修卻要嚴(yán)格地配合連鎖店統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格。每一家店本身就是一個形象推廣,是星巴克商業(yè)鏈條上的一環(huán),由美國的設(shè)計室專門為每一家店創(chuàng)造豐富的視覺元素和統(tǒng)一的風(fēng)格,從而使顧客和過路客賞心悅目,達(dá)到推廣品牌的目的。這種推廣方式被稱為Tie-in,就是把咖啡館形象和顧客緊密聯(lián)系起來。星巴克”吸引亞洲消費(fèi)者的另一個重要因素是其內(nèi)部優(yōu)雅獨(dú)特的人文環(huán)境。木質(zhì)的桌椅、清雅的音樂、考究的咖啡制作器具,為消費(fèi)者烘托出一種典雅、悠閑的氛圍。更難得的是,盡管身處異地他鄉(xiāng),“星巴克”亞洲分店的室內(nèi)裝飾仍能保持著原汁原葉的美式風(fēng)情。因此,與東京那些擁擠且“煙霧”繚繞的本地咖啡店和東南亞那些堆滿搖搖晃晃的塑料長凳的茶水店相比,“星巴克”正在憑借其獨(dú)特的優(yōu)勢吸引越來越多的亞洲消費(fèi)者。紐約經(jīng)濟(jì)學(xué)家利維特提出,一家公司發(fā)展到一定階段就必須重新定位,否則可能會因?yàn)榭床坏叫赂偁幷叩耐{而衰亡。
中國的消費(fèi)者市場成長很快,接受能力越來越強(qiáng),這是現(xiàn)代化的一個必經(jīng)過程。是一個文化傳播和價值觀念的建立。比如星巴克的設(shè)計、布置所體現(xiàn)的是一種輕松自由、不受拘束的生活態(tài)度。咖啡本身就是一種文化元素,一種世界性的飲料。它遲早會像洋蔥、西紅柿一樣被人們接受,成為人們現(xiàn)代生活方式的一部分。而此時,當(dāng)全民都走進(jìn)星巴克的時候,也許小資就會拋棄它了。小資的典型特征就是小眾文化,小資最可口的精神食糧就是小范圍內(nèi)的特定文化享受。
二、市場概況
咖啡市場屬于壟斷競爭市場,在這個市場上,廠商必須深知行業(yè)內(nèi)各相關(guān)產(chǎn)品的相互替代性,譬如,茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品。
1、星巴克概述
一樣?xùn)|西能成為一種時尚,那么這樣?xùn)|西應(yīng)一定含著一種概念,或是由一種概念包裝起來??Х仁切前涂似放频牧硪缓诵囊兀c其說星巴克是用咖啡來服務(wù)的,不如說是在服務(wù)過程中給人提供了咖啡。都市人生活水平較高,而生活節(jié)奏也較快,這樣就需要有一個第三空間,即工作和睡眠之外的空間。很多休閑、交往、放松的事情都要在第三空間來完成,星巴克提供了一個靜思的環(huán)境,提供了一個小小的療傷綠洲,這里有外界呼吸不到的新鮮空氣,這就是除了家庭與公司之外的“第三個好去處”。顧客一走進(jìn)來就能聞到親切的咖啡香味,再加上精心挑選的音樂,心情自然就會好起來。星巴克賣的不只是咖啡,更是一種心情一種生活方式。
2、咖啡消費(fèi)市場概述
世界上平均每分鐘要喝掉3900杯咖啡,每小時要喝掉1400萬杯咖啡,而中國平均每年每人的消費(fèi)量還不到一杯。從這組數(shù)據(jù)來看,中國咖啡市場并不樂觀,然而中國是人口大國,平均數(shù)據(jù)很低,但是總銷量卻足以使整個市場活躍起來。針對市場消費(fèi)情況來看,咖啡還是很有市場的的。
首先,咖啡在中國遍地“發(fā)芽”。據(jù)國際咖啡組織提供的資料,近年來,咖啡的種植和消費(fèi)在中國的發(fā)展令世界矚目。1995年,中國的咖啡種植總面積已達(dá)9萬畝。隨著中國的進(jìn)一步開放,雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,為中國市場提供了品種更多、價格更優(yōu)的產(chǎn)品。北京、上海、廣州等大中城市的咖啡館也如雨后春筍般地涌現(xiàn)。其次,文化的魅力就是市場的魅力。
現(xiàn)在全世界有越來越多的人選擇咖啡陪伴自己度過許多愜意時光,咖啡豐富著人們的生活。有人說,麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐之所以能快速占領(lǐng)內(nèi)地市場,固然與其成功的經(jīng)營模式、獨(dú)特的文化積淀不無相關(guān),但與大多數(shù)消費(fèi)者對洋文化的興趣也密不可分??Х戎栽谥袊芑?,不僅僅是因?yàn)樗旧淼目谖逗唾|(zhì)感,更重要的是一種文化和消費(fèi)觀念以及咖啡館帶來的休閑、舒適的生活方式。
3、市場競爭狀態(tài)
就咖啡市場的經(jīng)營模式來說,星巴克與眾多競爭對手的在模式上的差異如下:星巴克模式———直營連鎖。星巴克每一個店都由自己投資經(jīng)營,每個店的選址和裝修都有嚴(yán)格的規(guī)定。星巴克在全球的'第一家店址選好后,就會將這家店的平面圖、周圍環(huán)境等資料發(fā)往美國,裝潢設(shè)計的精英們專門為世界各地的新店策劃店面。
百怡的優(yōu)勢在于其靈活的經(jīng)營模式。據(jù)悉,百怡在中國的擴(kuò)張實(shí)行由一家企業(yè)實(shí)行總代理,而星巴克的模式卻復(fù)雜得多。百怡將在中國市場作全盤拓展,而老牌的星巴克在中國的經(jīng)營和發(fā)展也受到其故有模式相當(dāng)?shù)木窒?,近年來并未在更多城市形成?guī)模,因此,本來在北美市場就是對手的百怡,在中國將會有無限的商機(jī)。從一開始,百怡就選擇了不同于星巴克的獨(dú)門暗器。欲以連鎖加盟的方式快速開拓中國疆土。
隨著百怡中國首批4家門店的開業(yè),目前已有近100家企業(yè)咨詢其加盟事宜,經(jīng)評估已有40家基本符合加盟條件,百怡打造中國連鎖的藍(lán)圖正浮出水面。與此同時,百怡一整套測試與選拔加盟商的體系已就緒。百怡中國分店數(shù)目明年有望沖刺200家。為了加快市場拓展,百怡對加盟商有一系列服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),希望通過加盟商的發(fā)展最終形成一個咖啡鏈條。除有意成為中國最大的咖啡連鎖經(jīng)營集團(tuán)外,百怡還準(zhǔn)備在中國建立自己的咖啡基地,與搶先登陸中國的星巴克“一決雌雄”。
在各大城市的街頭巷尾還不時能看到許多不知名但裝修等硬件并不遜色的咖啡館,我們姑且將其列入“孤身奮戰(zhàn)”模式。就其品牌的知名度與規(guī)模效益等方面而言,必定不能與國際知名品牌相提并論,不過其敢于獨(dú)闖市場的勇氣還應(yīng)鼓勵,畢竟也算是自己的品牌。
三、消費(fèi)者概況
1:星巴克的消費(fèi)者很可能是有以下特征的專業(yè)咖啡消費(fèi)者:
(1)25~45歲
(2)年收入¥50000以上
(3)受過大學(xué)教育
(4)集中于發(fā)達(dá)程度偏中上等城市,特別是東南部、北方地區(qū)
(5)不會被高昂的價格嚇走
2.星巴克的消費(fèi)者很可能是不斷增加的根據(jù)社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)購物的中國消費(fèi)者當(dāng)中的一員。者稱他們會更傾向于購買一個同他們關(guān)心的事業(yè)有聯(lián)系的產(chǎn)品。
3.我們自己的消費(fèi)者研究得出不少有關(guān)星巴克的產(chǎn)品和定位的建議:
(1)潛在市場:49%的回復(fù)者稱他們將購買星巴克的咖啡。
(2)產(chǎn)品:由于口味是咖啡購買行為中最為重要的因素,星巴克必須提供最高質(zhì)量的咖啡。
(3)便利性和品牌:消費(fèi)者希望能方便地購買到產(chǎn)品,但也常常愿意特意上專業(yè)商店購買他們最喜愛的品牌。因?yàn)閷I(yè)咖啡的消費(fèi)者品牌忠誠度較高,建議同知名品牌結(jié)成聯(lián)盟。
(4)價格:50%的消費(fèi)者愿意為每磅公平貿(mào)易咖啡多支付10~20元。
(5)推廣:由于消費(fèi)者對咖啡農(nóng)的社會經(jīng)濟(jì)狀況所知甚少,有必要通過廣泛的公眾教育活動來使消費(fèi)者意識到和產(chǎn)生對星巴克認(rèn)證咖啡的需求。
四、產(chǎn)品問題及機(jī)會點(diǎn)
在中國,星巴克已真正將自己變成一種咖啡文化的載體,通過這個載體,它把星巴克文化象“病毒”一樣地傳遞給他人,并以幾何級的增長速度在北京、上海擴(kuò)散營銷。如今,星巴克咖啡幾乎等同于“小資”一詞,但凡追求小資生活的人群都會把星巴克列為經(jīng)常活動之場所,而且家中必備星巴克的咖啡杯或小飾品。否則,會被人嘲笑為學(xué)藝術(shù)的不知道得克萊因藍(lán),學(xué)音樂的不了解肖邦。并且僅僅提供好口味的咖啡已經(jīng)捉襟見肘,因?yàn)橄M(fèi)者還期望有更多的東西。
1:產(chǎn)品問題點(diǎn):
(1):目標(biāo)消費(fèi)群體大多數(shù)為白領(lǐng)和時尚人士。而這類人群只是消費(fèi)群體中的一小部分。
(2):除了百怡和SPR以外,還存在著眾多的競爭者。(如真鍋,上島等)
(3):咖啡消費(fèi)者習(xí)慣不易變更,有較高的品牌忠誠度。
(4):價格比較高,普及不易。
2:產(chǎn)品的機(jī)會點(diǎn):
(1):人們對生活品味有著越來越高的要求,越來越注重追求時尚。
(2):星巴克已經(jīng)取得了固有消費(fèi)者的認(rèn)同??Х认M(fèi)的增長來自于“新皈依者”和老消費(fèi)者的消費(fèi)量增加。
(3):越來越多的人們對西式的生活方式有所推崇。三年前,有調(diào)查表明:讓習(xí)慣喝茶的中國人來普遍地喝咖啡還有很長的路要走。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,目前國內(nèi)咖啡的年人均消耗量只有0。01公斤,咖啡市場正在以每年30%的速度增長。從理論上來說,中國的咖啡市場還有巨大的增值空間。星巴克在以綠茶為主要飲料的國家的初步成功,也說明它的理念可以被不同文化背景所接受。而現(xiàn)在,咖啡飲品已經(jīng)大多數(shù)的中國人所接受。中國消費(fèi)者的消費(fèi)意識的逐步轉(zhuǎn)變,不僅白領(lǐng)及商務(wù)人士在增加,而那些追求生活情調(diào)與品味的大學(xué)生也在成倍數(shù)地增加。故星巴克的文化定位有很強(qiáng)的優(yōu)勢所在。
產(chǎn)品的支持點(diǎn):
一是靠品牌連鎖擴(kuò)張。
星巴克擴(kuò)張的速度幾乎與它為品牌推廣的傳統(tǒng)概念所帶來的顛覆一樣顯著。在發(fā)達(dá)國家,當(dāng)人們越來越傾向于消除各類產(chǎn)品和服務(wù)的界限時,星巴克卻致力于把這個世界上最古老的一件商品變成一個與眾不同的、恒久的、承載價值的品牌。
二是用人情味留住顧客。
星巴克崛起之謎在于添加在咖啡豆中的一種特殊的配料———人情味兒。星巴克自始至終都貫徹著這一核心價值。星巴克把自己的咖啡店定位在相對于家庭和辦公室的“第三空間”上,這使星巴克一直在努力追求自由、寬松、非正式的環(huán)境,讓人備感溫馨。星巴克連鎖式的擴(kuò)張,得益于星巴克給自己的品牌注入了價值觀,并把企業(yè)文化變成消費(fèi)者能夠感受到的內(nèi)容和形式,它不僅僅是在賣咖啡,更多的是在為消費(fèi)者營造“第三空間”。
三是極力尋求消費(fèi)認(rèn)同。
星巴克的品牌形象已經(jīng)在全球得到認(rèn)同。認(rèn)同感是一種企業(yè)文化,星巴克一直在做能讓大家接受的事情,這使很多顧客由此產(chǎn)生了對星巴克品牌的忠誠。星巴克的顧客大多是白領(lǐng)和專業(yè)人士,因?yàn)樗麄冋J(rèn)同那個環(huán)境,他們也正是星巴克想要吸引的人。這些星巴克的顧客除了喝星巴克咖啡上癮之外,還對那里的氣氛上癮,對那里的環(huán)境甚至味道上癮。
四是把顧客留住更長時間。
自1971年以來,星巴克就以咖啡為紐帶,致力于為顧客提供家庭和辦公之外的“第三空間”。當(dāng)調(diào)查顯示,星巴克2000萬客戶中有90%是互聯(lián)網(wǎng)的用戶時,星巴克立刻決定要為他們奉上一道新的甜點(diǎn):高速無線互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。客戶在星巴克里上網(wǎng)會比在家中更容易,甚至在顧客說完一句“來一杯卡布基諾”之前,已經(jīng)完成了連接。顧客在星巴克上網(wǎng),使其逗留在店內(nèi)的時間更長了,結(jié)果賣出的咖啡也更多。星巴克的努力影響了許多人的生活習(xí)慣,甚至有人這樣描述他一天的時間安排:我不在辦公室就是在星巴克,不在星巴克就是在去星巴的路上。
五、市場建議(依據(jù)市場分析)
目標(biāo):在咖啡行業(yè)當(dāng)中,星巴克業(yè)已具有較高的知名度。而且先前一系列的營銷活動已經(jīng)把星巴克鑄造成為深有文化底蘊(yùn)的一流的咖啡品牌。星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的東西,強(qiáng)調(diào)氣氛的管理、個性化的店內(nèi)設(shè)計、暖色的燈光、柔和的音樂。顧客可以隨意談笑,甚至挪動桌椅,任意組合。這樣的體驗(yàn)也是星巴克營銷風(fēng)格的一部分。星巴克的某業(yè)務(wù)代理說“星巴克所要傳遞的信息是一種家和朋友的形象。顧客到星巴克消費(fèi),就好像來到了一個很熟悉的地方,而星巴克咖啡就像是一個你熟悉的老朋友一樣,非常親切。星巴克希望顧客喜愛這個店,多坐一會,希望顧客把這里當(dāng)成他們的另一個家,一個休閑的地方,在這里坐上一整天都沒有關(guān)系。”
(1)打造第三類空間的接觸:美大星巴克公司刻意打造的“第三空間”,就是除了辦公室和家庭之外人們非常愿意光顧的地方。在這里,人們能夠盡情地品味閑適、自在的生活。
(2)完全星巴克式體驗(yàn):星巴克在選址上非常注重靠近目標(biāo)商圈。咖啡廳不像酒店,或者其他娛樂場所,人們不會只為喝一杯咖啡而跑得很遠(yuǎn),一般都是就近就便。所以星巴克一般選擇在寫字樓集中的商務(wù)區(qū)域、休閑娛樂場、繁華的商業(yè)區(qū)等地方。在風(fēng)格上,主要突出美式風(fēng)格,一般用暗紅與橘黃的色調(diào),加上各種柔和略帶暖色的燈光以及體現(xiàn)西方抽象派風(fēng)格的一幅幅藝術(shù)作品,再擺放一些隨手可取的時尚報紙雜志、精美的歐式飾品,寫一些“咖啡是你一輩子的情人”等。