第一篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)的概況與展望

有機(jī)農(nóng)業(yè)的概況與展望

隨著人們對(duì)健康和環(huán)境問(wèn)題的日益關(guān)注，在過(guò)去的幾年里，有機(jī)農(nóng)業(yè)在世界范圍內(nèi)快速發(fā)展，有機(jī)食品在發(fā)達(dá)國(guó)家的食品市場(chǎng)上銷售旺盛，為有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。

1．世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與現(xiàn)狀

有機(jī)農(nóng)業(yè)最早在歐洲興起于1924年魯?shù)婪颉に沟偌{(RudolfSteiner)主講的“生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)”課程。30年代和40年代，有機(jī)農(nóng)業(yè)在瑞士、英國(guó)和日本得到發(fā)展。60年代，歐洲的許多農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)向有機(jī)耕作，從90年代開(kāi)始，有機(jī)農(nóng)業(yè)得到國(guó)家的補(bǔ)貼支持。

由于歐洲國(guó)家、北美和日本對(duì)有機(jī)食品的需求，許多國(guó)家也搞起了有機(jī)農(nóng)業(yè)。目前，在世界上實(shí)行有機(jī)管理的農(nóng)業(yè)用地面積(以下稱為有機(jī)農(nóng)地)約有1055萬(wàn)hm2，大洋洲擁有世界上約50％的有機(jī)農(nóng)地。澳大利亞的有機(jī)農(nóng)地面積最大，接近530萬(wàn)hm2，其次是意大利和美國(guó)，分別約有96萬(wàn)hm2和90萬(wàn)hm2(表1、2)。從有機(jī)農(nóng)地占農(nóng)業(yè)用地面積的比例來(lái)看，歐洲國(guó)家普遍較高(表3)。

在歐洲，歐盟15個(gè)成員國(guó)、6個(gè)要求加入歐盟的國(guó)家(愛(ài)沙尼亞、波蘭、斯洛文尼亞、捷克、匈牙利和塞浦路斯)和4個(gè)歐洲自由貿(mào)易協(xié)會(huì)(EFTA，European Free Trade Association)國(guó)家(冰島、列支敦士登、挪威和瑞士，)共有350多萬(wàn)hm2的有機(jī)農(nóng)地，約為其農(nóng)業(yè)用地面積的2％。有19個(gè)國(guó)家的有機(jī)農(nóng)地面積在1萬(wàn)hm2以上，除意大利外，德國(guó)有 45萬(wàn)hm2，西班牙有35萬(wàn)hm2，法國(guó)有31。6萬(wàn) hm2，奧地利28．8萬(wàn)hm2，英國(guó)24萬(wàn)hm2，瑞典、丹麥、芬蘭和捷克共和國(guó)各有10萬(wàn)hm2以上的有機(jī)農(nóng)地。而且，所有國(guó)家的有機(jī)農(nóng)業(yè)都在增長(zhǎng)，在阿爾卑斯山的一些地區(qū)，有機(jī)農(nóng)地占農(nóng)業(yè)用地面積的比例可達(dá)40％-50％。另外，東歐國(guó)家約有5萬(wàn)hm2的有機(jī)農(nóng)地，其中，拉脫維亞1．9萬(wàn)hm2，斯洛伐克1．7萬(wàn)hm2，南斯拉夫8000hm2。

從90年代開(kāi)始，歐洲各國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展非?？?，1986-1996年歐盟國(guó)家有機(jī)農(nóng)地面積的年增長(zhǎng)率達(dá)到30％，尤其是斯堪的納維亞半島國(guó)家和地中海沿岸國(guó)家，中歐租東歐國(guó)家有機(jī)農(nóng)地面積的增長(zhǎng)也很快。但各個(gè)國(guó)家的差異也很大，如列支敦士登有17．0％的農(nóng)業(yè)用地為有機(jī)農(nóng)地，奧地利為8．41％，德國(guó)為 2．64％(表3)。

大多數(shù)亞洲國(guó)家的有機(jī)農(nóng)地面積很小，在總計(jì)約為4萬(wàn)多hm2的有機(jī)農(nóng)地中，土耳其 1．8 hm2、俄羅斯約1萬(wàn)hm2、日本5 000hm2、以色列和中國(guó)各約4000hm2。北美洲有110多萬(wàn)hm2的有機(jī)農(nóng)地，美國(guó)、加拿大和墨西哥的有機(jī)農(nóng)地面積分別為90萬(wàn)hm2、16．4萬(wàn)hm2和5．4萬(wàn)hm2。拉丁美洲約有54萬(wàn)hm2的有機(jī)農(nóng)地，其增長(zhǎng)速度很快。以阿根廷為例，其有機(jī)農(nóng)地面積從1992年的5 500hm2上升到1999年的38萬(wàn) hm2，也就是說(shuō)，在短短7年的時(shí)間里，增加了70倍。大洋洲有530多萬(wàn)hm2的有機(jī)農(nóng)地，除澳大利亞外，新西蘭有1．1萬(wàn)hm2，巴布亞新幾內(nèi)亞有4000多hm2。非洲有2萬(wàn)多hm2的有機(jī)農(nóng)地，主要分布在突尼斯(8000hm2)、烏干達(dá)(約5000hm2)、坦桑尼亞(4000hm2)、埃及(約2 600hm2)和津巴布韋(1 000hm2)。

2．國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)形勢(shì)

有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)品是有機(jī)食品。有機(jī)食品的最大市場(chǎng)是美國(guó)、歐洲和日本，而德國(guó)則是歐洲最大的有機(jī)食品市場(chǎng)。在一些發(fā)展中國(guó)家，有機(jī)食品市場(chǎng)也正在發(fā)育。1999年國(guó)際貿(mào)易中心(ITC，International Trade Center)公布了一份研究報(bào)告《有機(jī)食品與飲料：世界供給和主要?dú)W洲市場(chǎng)》，根據(jù)這一報(bào)告，1997年美國(guó)、歐洲和日本三大有機(jī)食品的市場(chǎng)額是110億美元，預(yù)計(jì)2000年可達(dá)到近200億美元。FAO預(yù)測(cè)日本和新加坡的有機(jī)食品銷售額年增長(zhǎng)率可達(dá)20％。ITC的研究報(bào)告估計(jì)，根據(jù)市場(chǎng)的變化，從中期來(lái)看，有機(jī)食品年銷售額的增長(zhǎng)率會(huì)在5％-40％之間變動(dòng)，在今后幾年里，有機(jī)食品銷售額占食品零售總額的比率將從1％猛增到10％。

ITC的報(bào)告指出，發(fā)展中國(guó)家在各主要有機(jī)食品市場(chǎng)上有著巨大的機(jī)遇，給歐洲和北美以外的有機(jī)食品供應(yīng)商提供了良好的發(fā)展前景，如咖啡、茶、可可、香料、熱帶果晶、蔬菜和柑橘類果晶。歐洲和北美國(guó)家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)食品也有良好的發(fā)展前景。

3．有機(jī)食品的認(rèn)證

有機(jī)農(nóng)業(yè)是按照規(guī)定的生產(chǎn)管理過(guò)程進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，有全球協(xié)調(diào)的有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，許多國(guó)家都依法對(duì)有機(jī)食品及其生產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)、監(jiān)督和管理。

在國(guó)際市場(chǎng)上銷售的有機(jī)食品要經(jīng)過(guò)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(1FOAM，International Federation Of Organic Agriculture Movement)授權(quán)的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，并加貼有機(jī)食品標(biāo)志。目前實(shí)施的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是IFOAM的基本標(biāo)準(zhǔn)(1FOAMl999)，有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)要通過(guò)國(guó)際有機(jī)認(rèn)定服務(wù)公司的認(rèn)定。2000年第一種貼有“IFOAM認(rèn)定”標(biāo)志的產(chǎn)品已經(jīng)面市。摘自世界農(nóng)業(yè)

作者:丁言強(qiáng) 編輯：(2001-8-14)

第二篇：中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

來(lái)源：上海農(nóng)業(yè)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2007-11-23

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指完全不利用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等合成物質(zhì)，也不使用基因物質(zhì)及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是在20世紀(jì)20年代由德國(guó)和瑞士首先提出，之后長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，整個(gè)世界都面臨著糧食生產(chǎn)不足，因而，有機(jī)農(nóng)業(yè)未能得到推動(dòng)和發(fā)展。進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品極度過(guò)剩，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益低下，同時(shí)，由于大量施用化肥、農(nóng)藥和其他有害化學(xué)物質(zhì)，生態(tài)環(huán)境遭到破壞，農(nóng)產(chǎn)品受到污染，加上人民對(duì)生活質(zhì)量的要求和對(duì)身心健康的關(guān)心逐步提高。人們開(kāi)始重視有機(jī)農(nóng)業(yè)。此后，有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念開(kāi)始被廣泛接受，并進(jìn)入了快速發(fā)展的階段。

一、中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)概況

中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)始于20世紀(jì)80年代末。1988年中國(guó)臺(tái)灣組織了有機(jī)農(nóng)業(yè)可行性觀察試驗(yàn)計(jì)劃，開(kāi)始進(jìn)行有機(jī)栽培試驗(yàn)，1990年起嘗試推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)先驅(qū)計(jì)劃，并于1995年起由各地區(qū)農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)開(kāi)展推廣工作。

根據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心估測(cè)，1997年全世界有機(jī)食品零售總額約為100億美元，2000年增長(zhǎng)到175億美元，2001年估計(jì)為260億美元。有機(jī)食品已經(jīng)成為了世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，盡管目前有機(jī)食品零售額在整個(gè)食品行業(yè)中的份額很小。只有2％－3％，但增長(zhǎng)潛力巨大。據(jù)預(yù)測(cè)，近幾年有機(jī)食品增長(zhǎng)率為25％－30％，2008年全球有機(jī)食品零售額將達(dá)到800億美元。

中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)近年發(fā)展迅速，已具有一定規(guī)模。據(jù)資料顯示，至1999年，中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積達(dá)1000hm2，有機(jī)商店機(jī)構(gòu)250個(gè)，103家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)接受認(rèn)證，1000多人專業(yè)從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，2005年中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)作物種植面積已是1986開(kāi)始之初的7倍多。

二、中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式

1.通過(guò)政策扶持引導(dǎo)生產(chǎn)

為了減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)中國(guó)臺(tái)灣環(huán)境的危害，避免中國(guó)臺(tái)灣省加入WTO后較廉價(jià)的進(jìn)口產(chǎn)品對(duì)其市場(chǎng)的沖擊，中國(guó)臺(tái)灣有關(guān)部門(mén)擬定了許多補(bǔ)貼措施鼓勵(lì)有利于環(huán)境保護(hù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)田保護(hù)，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。中國(guó)臺(tái)灣在制定的“農(nóng)業(yè)綜合調(diào)整方案”中，特別將自然生態(tài)及資源保護(hù)、防治污染、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境列為施政項(xiàng)目。“農(nóng)林廳”在“地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展方案”中把有機(jī)農(nóng)業(yè)列入各縣市需大力推廣的項(xiàng)目。在中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)政單位擔(dān)當(dāng)了推廣和指導(dǎo)農(nóng)民施用化學(xué)肥料及農(nóng)藥的重要任務(wù)。為鼓勵(lì)自制及施用有機(jī)質(zhì)肥料，中國(guó)臺(tái)灣制定了“農(nóng)田永續(xù)生產(chǎn)力的培育計(jì)劃”，對(duì)部分“堆肥舍”的建設(shè)給予補(bǔ)貼。另外，為推行水稻田轉(zhuǎn)作經(jīng)營(yíng)，對(duì)維護(hù)地力的農(nóng)民實(shí)行補(bǔ)貼，如獎(jiǎng)勵(lì)采取休耕和綠肥種植的農(nóng)戶等。

2．全面開(kāi)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作

中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作是在1995年臺(tái)灣省“農(nóng)林廳”

為積極推行作物有機(jī)栽培的試作計(jì)劃，對(duì)輔導(dǎo)試作的各改良場(chǎng)所生產(chǎn)的產(chǎn)品予以認(rèn)證，并發(fā)給有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，供試作戶使用，有機(jī)農(nóng)業(yè)才得以開(kāi)展。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證在中國(guó)臺(tái)灣被公認(rèn)為是一種機(jī)構(gòu)信賴系統(tǒng)，是生產(chǎn)者的一種榮譽(yù)，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的一種肯定，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的信任和保證并提供消費(fèi)者辨別真?zhèn)蔚囊罁?jù)。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證能夠保證農(nóng)產(chǎn)品上市的質(zhì)量，保障消費(fèi)者的權(quán)益，因此，為防止假冒有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品坑害消費(fèi)者，中國(guó)臺(tái)灣非常重視農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度的實(shí)施。中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)驗(yàn)證機(jī)構(gòu)共有5個(gè)，它們是“國(guó)際美育自然生態(tài)基金會(huì)”、“臺(tái)灣省有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會(huì)”、“慈心有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會(huì)”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)”和“臺(tái)灣寶島有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)”。目前，中國(guó)臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證與有機(jī)農(nóng)業(yè)關(guān)系較密切的有：“優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品”、“農(nóng)藥檢驗(yàn)合格證”、“觀光農(nóng)園”、“優(yōu)質(zhì)米”、“安心蔬菜”等的認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)。為了加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，中國(guó)臺(tái)灣1999年3月發(fā)布了“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品驗(yàn)證機(jī)構(gòu)輔導(dǎo)要點(diǎn)”、“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基準(zhǔn)”、“農(nóng)作物有機(jī)栽培執(zhí)行基準(zhǔn)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格”等相關(guān)條例。

3．加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品研發(fā)與應(yīng)用

有機(jī)農(nóng)業(yè)中不允許使用化肥、農(nóng)藥、激素等人工合成的化學(xué)物質(zhì)，因此，中國(guó)臺(tái)灣加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技研究，積極研發(fā)相應(yīng)的替代產(chǎn)品。一是加強(qiáng)畜禽廢棄物等有機(jī)廢棄物處理和利用，將畜禽糞便及作物秸稈等有機(jī)廢棄物堆積腐熟制成有機(jī)肥利用，并添加有益微生物制成生物肥料。中國(guó)臺(tái)灣規(guī)定每一個(gè)由5hm2以上農(nóng)田組成的共同經(jīng)營(yíng)單位可以獲得當(dāng)局補(bǔ)貼，以資助其修建一個(gè)50m2的堆肥舍．鼓勵(lì)農(nóng)民加強(qiáng)廢棄物利用。二是積極研制生物農(nóng)藥和中草農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，通過(guò)向植物葉片涂抹植物油、糖醋液、微生物制劑等防治病蟲(chóng)害，采取向土壤施用蓖麻油等防治土壤病蟲(chóng)害。農(nóng)技部門(mén)還研制開(kāi)發(fā)了用大蒜、辣椒、苦艾等天然植物萃取物作中草農(nóng)藥。三是選育肥料利用率高的作物品種，加速應(yīng)用生物技術(shù)抗病蟲(chóng)育種。

4．多樣的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷途徑與方式

中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷具有一定的組織性，運(yùn)銷渠道靈活多樣，概括起來(lái)主要有3種。一是直銷。它是農(nóng)民直接將其有機(jī)產(chǎn)品運(yùn)送到最終消費(fèi)者手中的方式?？梢圆捎孟M(fèi)者直接到農(nóng)場(chǎng)選購(gòu)，或由農(nóng)場(chǎng)送貨到家、機(jī)關(guān)團(tuán)體，或社區(qū)居民主動(dòng)集結(jié)共同購(gòu)買(mǎi)。由于消費(fèi)者與有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)者有直接溝通及接觸的機(jī)會(huì)，建立了彼此互信的關(guān)系，因而這種類型的銷售往往比較穩(wěn)定。二是共同運(yùn)銷。在有機(jī)蔬菜、水果栽培較集中的產(chǎn)區(qū)，選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)銷班，辦理設(shè)置有機(jī)蔬菜、水果分級(jí)包裝集運(yùn)中心，并由集運(yùn)中心負(fù)責(zé)推廣及運(yùn)送至超市或有機(jī)專賣(mài)店等。目前參加運(yùn)銷的有機(jī)產(chǎn)品種類包括有機(jī)米、有機(jī)蔬菜及有機(jī)水果等，銷售方式包括運(yùn)銷生鮮超市、有機(jī)專賣(mài)店及宅配到家等?！爸鲖D聯(lián)盟環(huán)?；饡?huì)”就是一個(gè)重要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品共同運(yùn)銷組織，其運(yùn)行模式為：該聯(lián)盟成員向農(nóng)民采購(gòu)后，將有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品配送到消費(fèi)者小組的班長(zhǎng)家中，再由小組成員自己到班長(zhǎng)家中購(gòu)買(mǎi)。三是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專賣(mài)店及超市專柜。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專賣(mài)店及超市專柜的陸續(xù)出現(xiàn)，使中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售朝向更專業(yè)化的銷售發(fā)展，也間接帶動(dòng)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5．聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)

中國(guó)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者十分注重農(nóng)業(yè)信息的有效利用，成效十分顯著。目前中國(guó)臺(tái)灣主要介紹有機(jī)農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)站有：“有機(jī)農(nóng)業(yè)全球資訊網(wǎng)”、“臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)”、“有機(jī)米”、“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”等。通過(guò)信息服務(wù)，促進(jìn)運(yùn)銷的形式還有出版書(shū)籍、錄像帶、尋找展銷機(jī)會(huì)、通過(guò)電視臺(tái)解說(shuō)、開(kāi)創(chuàng)會(huì)員制度和成立相關(guān)的協(xié)會(huì)或機(jī)構(gòu)等。

三、中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展較為迅速．但有機(jī)農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的比例仍然很小，有機(jī)栽培面積只占全部農(nóng)業(yè)面積的0．3％。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，有機(jī)農(nóng)業(yè)暴露出以下問(wèn)題：第一。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本太高。中國(guó)臺(tái)灣

有機(jī)農(nóng)業(yè)本質(zhì)上仍是高投入、高成本的產(chǎn)業(yè)，其主要原因在于中國(guó)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以家庭經(jīng)營(yíng)為主，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)沒(méi)有形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，因此成本比較大。加上中國(guó)臺(tái)灣各部門(mén)在制定法規(guī)時(shí)，常各行其是，互不合作，或不愿意協(xié)調(diào)，致使農(nóng)民生產(chǎn)有機(jī)肥料成本過(guò)高。因此，中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品售價(jià)比一般農(nóng)產(chǎn)品高數(shù)倍。普通消費(fèi)者難以接受。第二，有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。中國(guó)臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有多個(gè)，有農(nóng)政單位推行的“有機(jī)栽培實(shí)施準(zhǔn)則”，也有“國(guó)際美育自然生態(tài)基金會(huì)”頒布的“MOA 自然農(nóng)法執(zhí)行基準(zhǔn)”。此外，“有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)”也從事有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證準(zhǔn)則的制定。多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)存在。導(dǎo)致有機(jī)市場(chǎng)混亂。第三，目前有機(jī)農(nóng)業(yè)的研究仍以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主。法規(guī)、政策的配合度不夠，不易引導(dǎo)農(nóng)民實(shí)施。第四，中國(guó)臺(tái)灣的有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于小農(nóng)經(jīng)營(yíng)。多數(shù)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式仍維持傳統(tǒng)的做法，生產(chǎn)效率低。另外，部分生產(chǎn)者或銷售者因有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求量增加、價(jià)格高，采用以次充好甚至假冒，造成消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的信任度不高。

第三篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的典范

秀蘭東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院環(huán)科0901

摘要：本文介紹了中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)分析比較的基礎(chǔ)上，得出有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向；通過(guò)詳盡剖析我國(guó)現(xiàn)階段發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性和可行性，針對(duì)性地提出了若干對(duì)策建議，旨在為推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)與借鑒。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。因此，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)有著不可估量的重大意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。中國(guó)已加入WTO，面對(duì)紛繁復(fù)雜的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須放在優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的“戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”地位[ 2,3]?？v觀歷史，中國(guó)作為世界上農(nóng)業(yè)歷史最悠久的國(guó)家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個(gè)階段。從刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)到自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從過(guò)分迷信技術(shù)力量和人定勝天盲目執(zhí)著的現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機(jī)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以說(shuō)是一個(gè)不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過(guò)程，是人類對(duì)自然不斷再認(rèn)識(shí)、科技手段和開(kāi)發(fā)能力不斷進(jìn)步的過(guò)程，同時(shí)也是人類環(huán)境觀不斷發(fā)展、完善和成熟的過(guò)程。

當(dāng)前，世界農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發(fā)展中國(guó)家表現(xiàn)十分嚴(yán)峻，具有長(zhǎng)期性；二是安全(質(zhì)量)食物；三是資源和生態(tài)環(huán)境安全；四是農(nóng)民增收與經(jīng)濟(jì)安全。目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問(wèn)題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[ 5]。[ 4][ 1]中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?dú)v程

脫離刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，中國(guó)便進(jìn)入自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提倡“天人合一”的系統(tǒng)生態(tài)觀，強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)、因物制宜的“三宜”耕作原則，也即“合天時(shí)、地脈、物性之宜” [ 6,7]。然而，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是建立在人類過(guò)分崇拜自然、被動(dòng)順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上，具有一定的生態(tài)合理性，但仍隸屬于生產(chǎn)力相對(duì)穩(wěn)定而低下的農(nóng)業(yè)范疇。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人畜力為主，技術(shù)基礎(chǔ)落后，勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，對(duì)自然的依附狀態(tài)不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)必然決定了其經(jīng)營(yíng)分散和規(guī)模狹小的特點(diǎn)，勢(shì)必影響了自然資源的大規(guī)模合理利用，導(dǎo)致農(nóng)、林、漁生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上的不協(xié)調(diào)，最終阻礙了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。隨著工業(yè)化步伐的不斷加快，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛應(yīng)用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，帶來(lái)了諸如水土流失、食品污染、品質(zhì)下降、生物多樣性減少、能源危機(jī)、生態(tài)失衡等一系列問(wèn)題，造成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系內(nèi)在的不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，受到人們?cè)絹?lái)越廣泛的關(guān)注。20世紀(jì)80年代以來(lái)，在世界替代農(nóng)業(yè)研究運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下，旨在探求農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國(guó)得到了迅速發(fā)展。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的有機(jī)結(jié)合，適度合理的投入技術(shù)和勞力，運(yùn)用種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)食物鏈的網(wǎng)絡(luò)來(lái)達(dá)到資源的多次增殖循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生產(chǎn)潛力的深度開(kāi)發(fā)。實(shí)踐證明，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、自然資源的合理利用、解決農(nóng)村能源短缺問(wèn)題三方面的結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，成為農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要途徑。

然而，隨著全球一體化進(jìn)程的發(fā)展，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的污染問(wèn)題已經(jīng)成為制約我國(guó)實(shí)施農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略的主要技術(shù)障礙，食品質(zhì)量和安全已經(jīng)得到了人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)控和管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，積極參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才能順應(yīng)世界有機(jī)化的發(fā)展潮流，真正推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向市場(chǎng)化、國(guó)際化方向發(fā)展。90年代以來(lái)，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在肯定與否定、繼承與擯棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生，并成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要的發(fā)展方向。

有機(jī)農(nóng)業(yè)最顯著的特點(diǎn)是博大精深的環(huán)保文化內(nèi)涵，開(kāi)發(fā)有機(jī)食品不僅是實(shí)現(xiàn)環(huán)保文化的物質(zhì)載體，而且是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措和重要保障。1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立標(biāo)志著我國(guó)真正開(kāi)始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬(wàn)美元，1997年達(dá)到800多萬(wàn)美元，1999年又猛增到1500萬(wàn)美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上?？梢?jiàn)，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)[ 8]。中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性與可行性

2．1 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性分析

21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)，食品質(zhì)量及其安全性直接影響到人們的生活質(zhì)量和身體健康。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速發(fā)展，以往的配額、許可證、關(guān)稅等國(guó)際貿(mào)易壁壘正在逐步取消，而貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強(qiáng)的趨勢(shì)。“民以食為天”，在消費(fèi)者環(huán)境意識(shí)大大提高的今天，“綠色消費(fèi)”已成為世界總體消費(fèi)的大趨勢(shì)。

目前，我國(guó)正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，使其主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的需求，從根本上提高農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入。具體而言，我國(guó)積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有如下戰(zhàn)略意義：①有利于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥、農(nóng)藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機(jī)、物種多樣性的減少等一系列問(wèn)題。②有利于解決農(nóng)村人口就業(yè)，提高農(nóng)民收入；有利于婦女加入到有機(jī)生產(chǎn)體系中，提高婦女社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。③有利于促進(jìn)西部地區(qū)的開(kāi)發(fā)和建設(shè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)，避免因長(zhǎng)江、黃河上游重要功能區(qū)的環(huán)境破壞，保護(hù)西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫(kù)。④有利于實(shí)施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[ 9]。

可見(jiàn)，我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有客觀必要性和歷史必然性，一方面可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，有效解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；另一方面可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和出口創(chuàng)匯能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

2.2中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的可行性分析

1994年OFDC的成立，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了必要的現(xiàn)實(shí)條件和技術(shù)支持。1999年OFDC順利通過(guò)歐盟和美國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證專家對(duì)OFDC有機(jī)認(rèn)證的評(píng)估，從而有利于促進(jìn)我國(guó)有機(jī)食品質(zhì)量與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展的進(jìn)程。另一方面國(guó)際有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)快速增長(zhǎng)為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)空間。近年全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額2000年為180億美元，2006

年根據(jù)OrganicMonitor的數(shù)據(jù)達(dá)到了386億美元，是2000年的兩倍。美國(guó)是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品最主要的消費(fèi)國(guó)，2006年美國(guó)市場(chǎng)銷售額達(dá)177億美元。與此同時(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增幅趨緩，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口未來(lái)幾年仍將保持高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。再者，中國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，增長(zhǎng)潛力巨大。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)自2000年啟動(dòng)以來(lái)，增長(zhǎng)迅速，2006年銷售額達(dá)到56億元，未來(lái)幾年，將進(jìn)入快速增長(zhǎng)時(shí)期。中國(guó)將會(huì)成為美國(guó)、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開(kāi)發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。我國(guó)中西部地區(qū)開(kāi)發(fā)力度較小，污染相對(duì)較輕，很少使用甚至不使用化肥、農(nóng)藥，這為我國(guó)加快有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)換，發(fā)展有機(jī)食品提供了良好的環(huán)境條件。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募夹g(shù)培訓(xùn)，很容易成為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的生力軍。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略與前景展望

3．1 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的探討

(1)認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中去。

(2)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門(mén)積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以獲得更多的理論和技術(shù)來(lái)推進(jìn)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。

(3)借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來(lái)的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門(mén)過(guò)分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。

(4)建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門(mén)技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開(kāi)展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問(wèn)題[ 10]，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

(5)加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。進(jìn)一步強(qiáng)化中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的能力，提高認(rèn)證機(jī)構(gòu)的國(guó)際地位，加強(qiáng)中國(guó)現(xiàn)有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)之間的合作，共同探索推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效措施，為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造必要的外部條件。

3．2 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的前景展望

加入WTO對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展既是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的一體化，經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的互動(dòng)必將推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，不僅有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保護(hù)環(huán)境的有效結(jié)合，提高人們的食品安全和健康意識(shí)，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與市

場(chǎng)國(guó)際化進(jìn)程，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，突破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的限制，加速我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

因此，我國(guó)必須以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整為契機(jī)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種質(zhì)量的整體改善與提高，認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的轉(zhuǎn)變，大力加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的科學(xué)研究，盡快建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)科研、服務(wù)、生產(chǎn)、貿(mào)易一體化；同時(shí)順應(yīng)世界有機(jī)化潮流，把握市場(chǎng)機(jī)遇，積極開(kāi)發(fā)有機(jī)食品，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化與國(guó)際化的方向持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

參 考 文 獻(xiàn) [ 11]。

[ 1 ] 張坤民.可持續(xù)發(fā)展論[M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，1997.1~5.[ 2 ] 欽佩等.生態(tài)工程學(xué)等[M].南京：南京大學(xué)出版社，1998.60~72.[ 3 ] 張壬午等.論農(nóng)業(yè)生態(tài)工程[J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，1998.6(1)：14~18.[ 4 ] 吳文良,孟凡喬.國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)及我國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討[J].中國(guó)蔬菜，2001(3)：3~7.[ 5 ] 卞有生等.國(guó)內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)比——理論與實(shí)踐[M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，2000.69~75.[ 6 ] 宗良綱等.我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)持續(xù)性技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，1999,20(2)：

42~47.[ 7 ] 席運(yùn)官.有機(jī)農(nóng)業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的比較[J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，1997.13(1)：55~58.[ 8 ] 朱玉龍.有機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)產(chǎn)品與質(zhì)量認(rèn)證[J].世界標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理，1998(7)：13~18.[ 9 ] 高振寧.保護(hù)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)[J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，2001,17(2):1~4.[10] 陶思明.中國(guó)的有機(jī)食品及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[J].環(huán)境保護(hù)，1998，(4)：38~40.[11] 程國(guó)強(qiáng).WTO框架下的中國(guó)農(nóng)業(yè)[J].世界農(nóng)業(yè).2000,(5)：3~4.

第四篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的質(zhì)量和食品的品質(zhì)產(chǎn)生了獨(dú)特的要求，追求純天然、無(wú)污染的健康食品已成為一種時(shí)尚。全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和消費(fèi)也出現(xiàn)兩個(gè)新走勢(shì)：一是食品的安全性越來(lái)越受到人們的普遍關(guān)注；二是綠色食品和有機(jī)食品越來(lái)越受到人們的普遍歡迎。尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病更刺激了歐洲對(duì)綠色食品的需求，已經(jīng)習(xí)慣了工業(yè)化農(nóng)業(yè)的人們，現(xiàn)在前所未有地關(guān)注食品的安全和品質(zhì)。

目前全球的農(nóng)業(yè)發(fā)展大體分為三種模式：一是大量使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)合成物的常規(guī)農(nóng)業(yè)，追求的主要是數(shù)量目標(biāo)，常規(guī)農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界的主流形式；另一種是拒絕使用化學(xué)合成物的有機(jī)農(nóng)業(yè)，這一模式以生態(tài)為目標(biāo)；第三種模式是有限度地使用化學(xué)合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)，這一模式追求的是經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相結(jié)合的雙重效應(yīng)。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相對(duì)應(yīng)，食品也可大致分為普通食品、有機(jī)食品和綠色食品。

90年代初，日本和歐美國(guó)家就興起發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱潮。日本農(nóng)林水產(chǎn)省在1988的《農(nóng)業(yè)白皮書(shū)》中首次正式提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)問(wèn)題；隨后，又制定出有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，并且已經(jīng)正式實(shí)施。德國(guó)、丹麥、英國(guó)、美國(guó)、奧地利等國(guó)家早就積極從事有機(jī)農(nóng)業(yè)，并實(shí)施鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的政策。1992年6月，在巴西召開(kāi)的由各國(guó)首腦參加的“世界環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”通過(guò)了《二十一世紀(jì)議程》，確立了可持續(xù)發(fā)展在全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位，從而推動(dòng)了全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。盡管有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格比傳統(tǒng)的食品高出50％以上，但市場(chǎng)銷售額將會(huì)不斷上升。專家預(yù)測(cè)在今后10年內(nèi)，全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。

目前，已有許多國(guó)家以保護(hù)環(huán)境和人類健康為名，不斷提高食品的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置安全壁壘。如美國(guó)對(duì)我輸美蔬菜實(shí)行HACCP體系管理，日本也將于今年開(kāi)始實(shí)行；《歐盟有機(jī)食品法規(guī)》規(guī)定，2002年出口國(guó)如果沒(méi)有建立與歐盟要求相符的有機(jī)食品保證體系，將被列入為第三國(guó)，斷絕出口途徑。其實(shí)很多工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，由于受到資源條件限制，有機(jī)食品自給能力很低，主要靠進(jìn)口。如德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的60％、60％、70％。美國(guó)所需的有機(jī)食品80％靠進(jìn)口。有機(jī)食品正成為發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一。

我國(guó)是世界頭號(hào)水果、蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，但同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，果蔬出口仍是小國(guó)，達(dá)不到總量1%。如何由果蔬大國(guó)變?yōu)槌隹诖髧?guó)，關(guān)鍵在發(fā)展有機(jī)食品。我國(guó)具有開(kāi)發(fā)有機(jī)食品的有利條件：一是蔬菜產(chǎn)業(yè)屬典型勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富而價(jià)廉，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，蔬菜產(chǎn)品具有生產(chǎn)成本低的最大優(yōu)勢(shì)；二是我國(guó)很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以直接運(yùn)用于有機(jī)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；三是我國(guó)許多山區(qū)、邊遠(yuǎn)相對(duì)落后地區(qū)及廣大西部地區(qū)很少使用或不使用化肥或農(nóng)藥，利用這些自然優(yōu)勢(shì)，這些地區(qū)很容易轉(zhuǎn)變成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；四是我國(guó)生物種類繁多，且絕大多數(shù)品種未經(jīng)過(guò)基因重組，可以通過(guò)常規(guī)選育，開(kāi)發(fā)成為有機(jī)食品。日本貿(mào)易官員認(rèn)為，有機(jī)食品是今后中國(guó)向日本出口的最有前途、最有附加值的產(chǎn)品。但想真正利用加入WTO這一歷史機(jī)遇，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展并融入國(guó)際市場(chǎng)，當(dāng)前必須盡快制定國(guó)際上認(rèn)可的有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際與國(guó)際接軌。把握機(jī)遇，發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)，不僅可明顯提高中國(guó)食品出口檔次。西部開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略中也是一個(gè)非常有發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)：我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范

目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問(wèn)題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標(biāo)志著我國(guó)真正開(kāi)始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬(wàn)美元，1997年達(dá)到800多萬(wàn)美元，1999年又猛增到1500萬(wàn)美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上?？梢?jiàn)，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開(kāi)發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。

二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門(mén)積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三要借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大

起來(lái)的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門(mén)過(guò)分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門(mén)技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開(kāi)展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問(wèn)題，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。

有機(jī)農(nóng)業(yè)：我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范

目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問(wèn)題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標(biāo)志著我國(guó)真正開(kāi)始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬(wàn)美元，1997年達(dá)到800多萬(wàn)美元，1999年又猛增到1500萬(wàn)美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上?？梢?jiàn)，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開(kāi)發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。

二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門(mén)積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三要借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來(lái)的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門(mén)過(guò)分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門(mén)技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開(kāi)展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問(wèn)題，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。

第五篇：余干縣橋梁概況與展望

余干縣橋梁概況與展望

姓名_____張鵬輝__________

學(xué)號(hào)___0145130319________

學(xué)院___土木工程學(xué)院________

專業(yè)班級(jí)___土木工程1305______

2016年3月11日

余干縣橋梁概況與展望

余干縣地處江西省東北部，鄱陽(yáng)湖東南岸，信江下游。全縣面積2330.77平方公里總?cè)丝?4.9萬(wàn)人。地勢(shì)東南高，西南低，由東南部丘陵向西北緩慢傾斜，過(guò)渡到湖濱平原。地形基本由低丘和湖濱平原組成。縱貫全境的信江分東西支流注入鄱陽(yáng)湖,左股名互惠河，北流經(jīng)石口入鄱陽(yáng)湖；右股經(jīng)馬背嘴至樂(lè)安村，與樂(lè)安河匯合后經(jīng)鄱陽(yáng)鎮(zhèn)、龍口入鄱陽(yáng)湖。

1.余干縣橋梁發(fā)展現(xiàn)狀

雖然地處江南魚(yú)米之鄉(xiāng)，但由于境內(nèi)多丘陵不利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化，工業(yè)與服務(wù)業(yè)起步又較晚，故現(xiàn)今余干縣仍是全國(guó)一百個(gè)貧困縣中的一員。對(duì)于我們這種貧困縣來(lái)說(shuō)，要想拿巨款來(lái)修一座橋是十分困難的。因此對(duì)于信江的一些支流要想聯(lián)通兩岸，通常的做法是直接筑堤，把一條河活生生變成了一個(gè)湖。甚至在有些地方還在使用船渡這種原始的方式，不僅費(fèi)時(shí)而且安全性不好。由于上述現(xiàn)狀余 干境內(nèi)的大橋主要都集中在信江上，已經(jīng)建成的信江上的大橋有黃金埠大橋、瑞洪大橋、馬背嘴大橋；在建的有中洲大橋工程、龍津大橋工程。

1.1黃金埠大橋

黃金埠大橋位于信江黃金埠段，為1999年渡改橋項(xiàng)目，大橋橋長(zhǎng)307米，橋面寬度9米，工程概算總投資841.4萬(wàn)元。實(shí)施黃金埠大橋建設(shè)工程將徹底改變黃金埠—南昌最后一個(gè)孤島鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠渡船對(duì)外交通的歷史，同時(shí)對(duì)根除水上安全隱患，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展都具有十分重要而深遠(yuǎn)的意義。在建設(shè)過(guò)程中，工程項(xiàng)目部、施工單位緊緊依靠縣鄉(xiāng)兩級(jí)政府和當(dāng)?shù)厝罕姷闹С?，按照上?jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)和建設(shè)進(jìn)度的要求，嚴(yán)格管理，扎實(shí)苦干，克服了大量的困難。

由于規(guī)劃過(guò)程中沒(méi)有考慮交通量的巨大變化，近年來(lái)由于大型卡車(chē)的出現(xiàn)和交通量的日益增大，黃金埠大橋已經(jīng)損壞嚴(yán)重，政府決定在黃金埠大橋旁邊重新修建一座新的橋，苦于財(cái)政緊張一直未能實(shí)施。

圖1黃金埠大橋 1.2馬背嘴大橋

馬背嘴大橋建成于1992年，全長(zhǎng)393.70米，橋面凈寬12＋2×1.5米，主跨上部結(jié)構(gòu)為預(yù)應(yīng)力混凝土T型剛構(gòu)，最大跨徑70米,1991年12月建成通車(chē)。設(shè)計(jì)荷載為汽車(chē)－20；掛車(chē)-100。近年來(lái)余干縣與縣域周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)生重大飛躍，重大型甚至百噸王貨運(yùn)車(chē)輛的問(wèn)世，致使該橋負(fù)荷太重出現(xiàn)病害，現(xiàn)已危脅到人民生命財(cái)產(chǎn)安全。為了滿足日益增長(zhǎng)的交通需求和保障人民生民財(cái)產(chǎn)安全，2015年縣政府組織對(duì)現(xiàn)有橋梁進(jìn)行了一次維修擴(kuò)建。老橋整修工程技術(shù)難度較大，維修施工分上部與下部結(jié)構(gòu)進(jìn)行，橋上部結(jié)構(gòu)進(jìn)行拆除處理后，按照一級(jí)橋梁技術(shù)參數(shù)進(jìn)行重新安裝；橋下部結(jié)構(gòu)進(jìn)行鋼筋水泥外部包裝澆筑。

圖2馬背嘴大橋

1.3瑞洪大橋

瑞洪大橋是德興至南昌高速公路的一座特大橋，位于信江河谷沖積平原地區(qū)，該橋大致南西走向，橫跨信江，起始樁號(hào)K168+031.44～K169+694.56，全長(zhǎng) 1663.12米，主橋采用預(yù)應(yīng)力混凝土變截面連續(xù)箱梁方案，引橋?yàn)?0m預(yù)應(yīng)力混凝土T梁。橋址區(qū)屬?zèng)_積平原地貌，地勢(shì)較為平坦，大橋跨越的信江寬約600米，東岸為人工堤壩，塊石堆砌，可通行汽車(chē)，岸線穩(wěn)定，西岸為自然堤，其上游400m左右為昌萬(wàn)公路的瑞洪大橋，下游約1200m處為瑞洪鎮(zhèn)，線位與航道線基本正交。

圖3瑞洪大橋

1.4中洲大橋工程、龍津大橋工程

從上面的三座橋的介紹中可以看出，余干縣的橋梁基本上年代較久遠(yuǎn)，設(shè)計(jì)規(guī)劃過(guò)程中未能考慮到后期的交通發(fā)展，沒(méi)有很好地與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相協(xié)調(diào)。習(xí)主席曾說(shuō)“要致富，先修路”，而橋梁是道路工程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，修建滿足交通要求的橋梁對(duì)余干縣的發(fā)展來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。為此縣政府開(kāi)始了總投資6億元的 “二路二橋”工程，即德昌高速余干互通連接線工程、余黃一級(jí)公路改造工程、中洲大橋工程、龍津大橋工程。

近年來(lái)，余干縣積極搶抓鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的有利機(jī)遇，抓項(xiàng)目、促發(fā)展、辦實(shí)事、惠民生，以大手筆、大謀劃做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)至縣城、縣城至高速的交通網(wǎng)絡(luò)。2013年11月15日，余干縣為德昌高速余干互通連接線工程、余黃一級(jí)公路改造工程、中洲大橋工程“兩路一橋”舉行了開(kāi)工儀式。德昌高速余干互通連接線是縣城連接德昌高速余干互通的一條高等級(jí)公路，全長(zhǎng)11.5公里，按一級(jí)公路兼城市道路標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，總投資為2.8億元。該工程的竣工通車(chē)，在交通上實(shí)現(xiàn)余干與南昌半小時(shí)快速對(duì)接，加速了該縣融入南昌一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈。余黃一級(jí)公路是在原縣城至黃金埠二級(jí)公路基礎(chǔ)上改建的一條高等級(jí)公路，全長(zhǎng)23.2公里，路幅寬20米，雙向四車(chē)道，總投資2.657億元。該公路的建成通車(chē)，大大縮短了余干和周邊城市的距離，實(shí)現(xiàn)了余干中心城區(qū)與黃金埠工業(yè)園區(qū)的快速連接。中洲大橋橫跨信江，大橋主體長(zhǎng)332米、寬8.5米，引橋長(zhǎng)772米，總投資1900萬(wàn)元。該大橋解決了江埠鄉(xiāng)中洲圩內(nèi)5個(gè)行政村、3萬(wàn)名百姓以船代步的歷史。河埠信江大橋總投資3187萬(wàn)元，項(xiàng)目路線全長(zhǎng)1462米，大橋的貫通，推動(dòng)了余干南部五鄉(xiāng)一場(chǎng)的發(fā)展。

“二路二橋”加速了余干至南昌、鷹潭、景德鎮(zhèn)一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈的發(fā)展步伐，為余干建設(shè)生態(tài)宜居的中等城市，實(shí)現(xiàn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展具有積極作用。

圖4龍津大橋工程

圖5 中洲大橋工程

2.余干縣橋梁發(fā)展展望

現(xiàn)階段余干正處于飛速發(fā)展時(shí)期，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的浪潮正在掀起，個(gè)人認(rèn)為 未來(lái)余干縣的橋梁建設(shè)應(yīng)朝以下幾方面努力：

（1）規(guī)劃一體化

早期的橋梁建設(shè)在規(guī)劃上沒(méi)有能夠準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)車(chē)流量大小和車(chē)輛的載重量，產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因之一是建模求解產(chǎn)生誤差，另外的很大一部分原因是沒(méi)有把橋梁的規(guī)劃與該地區(qū)的房地產(chǎn)、工農(nóng)業(yè)、交通網(wǎng)等聯(lián)系起來(lái)，沒(méi)有能夠統(tǒng)籌全局而是立足與一小塊?？上攵@樣設(shè)計(jì)出的橋梁是很難適應(yīng)發(fā)展中的經(jīng)濟(jì)建設(shè)的。

（2）橋式多樣化

無(wú)論是已建成的黃金埠大橋、瑞洪大橋、馬背嘴大橋，還是在建的中洲大橋工程、龍津大橋工程，所用的橋式均為梁橋且簡(jiǎn)支梁橋居多，橋式之單一足以使人審美疲勞。在橋梁的設(shè)計(jì)原則中美觀性就身在其中，伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們對(duì)橋的美觀性要求只會(huì)增加。我認(rèn)為未來(lái)余干的橋梁應(yīng)嘗試更多的橋式，如懸索橋、斜拉橋等，我們不僅要把橋梁當(dāng)民生工程在做，還要當(dāng)面子工程來(lái)做，努力把橋梁做成余干的地標(biāo)性建筑。

（3）全過(guò)程設(shè)計(jì)

在建成的三座大橋中均出現(xiàn)建成后頻繁維修，經(jīng)常封路修橋，嚴(yán)重影響了交通系統(tǒng)的運(yùn)行能力，且使得橋梁的維修成本加大，有時(shí)造價(jià)比較低的橋梁在維修上的花費(fèi)遠(yuǎn)大于造價(jià)較低的橋梁。因此在設(shè)計(jì)中目光應(yīng)放的長(zhǎng)遠(yuǎn)，應(yīng)考慮橋梁生命全周期的總花費(fèi)，合理選擇設(shè)計(jì)方案。在橋梁結(jié)構(gòu)的可靠性,橋梁結(jié)構(gòu)的初始投資,故障損失和維護(hù)和維修成本中找到平衡點(diǎn)。