第一篇：公關(guān)部優(yōu)秀服務員評選標準

公關(guān)部優(yōu)秀服務員評選標準（暫行）

三、服務：滿分50分（按罰款的10%扣分）

1、喝酒：完不成喝酒任務者，扣5分。

2、點房：點房者，加2分

3、訂房：訂房者，加5分。

6、其它：按罰款的10%扣分。

7、客人投訴者，取消評選資格。

五、滿分為130分。

八、獎勵：

1、每月評為前五名者為優(yōu)秀服務員：

a、分別免5-10天臺卡。

b、優(yōu)房5天。

2、連續(xù)三個月評為優(yōu)秀服務員者，給予物質(zhì)和精神獎勵。

九、自2010年9月份實施。

第二篇：優(yōu)秀前廳服務員標準

優(yōu)秀前廳服務員標準

標準一：合作精神

服務人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣才能使工作更順利地完成。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應該能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻反應在何處以何種方式來協(xié)助同事。這樣積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

標準二：誠實與禮貌

同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。平時注意培養(yǎng)應有的修養(yǎng)，餐廳的生意才能更好，才能達到餐廳贏利的目的。

標準三：做事專注

服務員必須隨時清楚每一張餐桌的現(xiàn)狀。謹慎觀察用餐者的用餐進度是必要的，預先估計何時應再倒酒，何時餐具需要清理，或如何協(xié)調(diào)一些點餐，這些都需要服務員把注意力集中在手邊的工作上。

標準四：節(jié)儉，不浪費

◇ 服務人員要避免浪費，就要做到：

◇ 輕拿輕放瓷器和玻璃器皿。

◇ 不要將餐具當做垃圾一樣一同拋棄。

◇ 供應標準規(guī)格的分量。

◇ 避免臺面有污點。

◇ 在加茶及湯前事先征詢客人的意見。

標準五：行動有效率

行動有效率是指事半而功倍，很快地對菜單進行分類，并且能快速地進行上菜服務，可以節(jié)省時間，并把節(jié)省的時間，用來對客人提供較好的服務。

標準六：敬業(yè)

餐飲服務員不適合懶散的人。工作前思考 與準備非常重要。在服務開始前，應完成所有的準備工作。

標準七：自律

店內(nèi)不是讓員工聊天的地方。服務員只能討論與工作有關(guān)的話題，也應盡量避免與正在工作中的同事講話。如客人打開了話匣子，話題也僅及所服務的餐食。說話時應使用清楚的聲音和愉快的音調(diào)，千萬不可太大聲。好的服務應是安靜的。服務中的“五聲”與“四勤”

禮貌服務態(tài)度五聲：

1顧客進店有“迎聲”

2.顧客詢問有“答聲”

3.顧客幫忙有“謝聲”

4.照顧不周有“歉聲”

5.顧客離去有“送聲”

服務四勤：

1.眼勤：隨時注意客人的舉止動態(tài)，及就餐表情。

2.手勤：勤加酒水，勤換煙缸，骨碟。

3.口勤：多征求客人的要求與意見。

4.腳勤：多走動，多擺臺。

第三篇：優(yōu)秀服務員十大標準

優(yōu)秀服務員十大服務標準

衡量一個餐廳員工是否優(yōu)秀，除要看是否具備一定的專業(yè)知識及能力和微笑友好的服務態(tài)度兩項“硬指標”外，還要看在下面10個方面是否具有多種服務技能體現(xiàn)；也就是說，一個優(yōu)秀的餐廳服務員，除具備專業(yè)化、流程化、個性化服務品質(zhì)外，下面10項服務體現(xiàn)更是一種超越自我、追求卓越的表現(xiàn)。

真情服務：在對客服務中，熱情不能少，真情更可貴。熱情很容易做到，要做到真情自然流露在服務的全過程中，可沒那么容易，搞不好還會弄巧成拙，畫蛇添足。所謂真情服務，就是要求每一個員工把客人當作自己的親人一樣看待，真心實意、心甘情愿地為他（她）服務，發(fā)乎情、發(fā)乎心、不嬌柔做作，不惺惺作態(tài)，一切在自然而然中體現(xiàn)好客之道和服務技巧。

隨時服務：也叫隨機服務。餐廳在對客服務中，有量化的服務分工、服務流程、服務標準、服務時限，這些是構(gòu)成做好服務的基本內(nèi)涵。但如果是僅僅囿于條框的服務體系而生搬硬套、墨守成規(guī)，服務的價值就會大打折扣。例如：客人問正進行餐飲服務的員工，洗手間如何去？員工借手頭活忙而隨手一指隨便應付一下就了事，客人就會對先期好的服務印象留下遺憾甚于反感，這是員工隨時服務意識不強的表現(xiàn)，因此，可以說，隨時（機）服務又是一種主動服務的表現(xiàn)，是規(guī)范化服務程序中沒有固定公式的服務。

超值服務：每一個客人進入餐廳消費前，心中都裝著一個期待值，例如期待飯菜可口，物美價廉；環(huán)境的衛(wèi)生、舒適安全等等，如果這些基本的期待值能夠得到滿足，算是初步完成了店方與客人的心理融合和價值認同。如果在次期間或第二次光顧的時候，我們能夠做到出品更好、服務更周全、服務項目更精彩，甚至包括能夠記住客人的名字和固定消費偏好等?？腿司透鼤形锍档母杏X，久而久之，該客人必定會成為餐廳的固定而忠誠的客戶。

精細服務：書畫說“細微之處見精神”，餐廳服務無大事，多是一些細微瑣碎小事，小事做細做精才能達到做好，做不細做不精就可能做不好。因此在細微之處下功夫，是每一個優(yōu)秀員工必須鍛煉的一門功課。

距離服務：餐廳服務不僅要熱情，而且要得體，要能夠把握服務的分寸和距離，該到位時要在位、到位，該保持一定距離時應該堅持做到距離服務，既不太近也不太遠。例如：兩情侶在就餐，兩個員工一左一右站在邊上“殷勤”備至，一會兒加水，一會兒換碟，弄的兩情侶興趣索然、掃興而歸；還有衛(wèi)生間的員工，目不轉(zhuǎn)睛地站在客人旁邊盯住客人，熱情過了頭，讓人無所適從……距離產(chǎn)生美，太近或太遠都是不適宜的，掌握得好與不好是衡量員工是否靈活與優(yōu)秀的標準之一。

隱形服務：在服務過程中，我們既要提供有形的服務，又要提供無形服務或隱形服務，也就是說，在一些特定的服務過程中，隱形服務更能滿足和照顧客人的潛在需求。

貼心服務：服務雖有距離、間隔、頻率、標準之分，但有一點不能因為服務形式與內(nèi)容不同而疏忽的，那就是貼心服務。無論客人老幼、男女、國籍不同，但都有一個共同的愿望：渴望與盼望得到餐廳員工的貼心服務，尤其是心靈的融通與慰，一解離鄉(xiāng)之愁和離別之苦。廣東亞洲國際大酒店有個員工發(fā)現(xiàn)一位年輕女客人情緒低落，按正規(guī)服務程序來講，服務員可以不予過問，但該服務員，一邊拉家常、套近乎，最后得知該客人因失戀而買了很多安眠藥企圖在酒店殉情……貼心換來的是一片真情，可敬可贊！

婉拒服務：世界上任何再大知名的酒店，在滿足客人的需求方面，不是無限度的，而是有限度的。那么對于提供不了的服務需求或是非理性的要，優(yōu)秀的員工會

使用委婉的拒絕藝術(shù)，而不是簡單而生硬的告之：“沒辦法做到”、“餐廳沒有這項服務”、“不可能提供”等。

遠程服務：不要以為餐廳所提供的服務都是即時服務、當面服務，殊不知，在當今信息化時代，餐廳也有遠程服務的義務和內(nèi)容。例如，客人通過互聯(lián)網(wǎng)上預訂、遠程電話預訂、傳真預訂、第三方預定等，雖然見不了面甚至信息交流不對稱，但其服務的快慢與好壞同樣影響餐廳的品質(zhì)與品牌。因此在此過程中，一個優(yōu)秀員工不僅能夠當面做好服務工作，而且同樣能夠充分選用先進的營銷網(wǎng)絡及時做好遠程服務，為餐廳創(chuàng)造無限商機和贏得客人贊譽。

錯位服務：雖然舊點服務分工明確，各司其職，但有時又避免不了交叉服務的可能，因為客人的即時消費意向可能發(fā)生在餐廳某時某地某種情境下，這個時候，餐廳就會出現(xiàn)錯位服務現(xiàn)象。如果缺乏一定的應變能力和專業(yè)知識的話，服務生就有可能手忙腳亂，疲于應付，錯失酒樓賺錢的好機會。

綜上所述，服務之巧，存乎一心；服務之廣，在于靈活變用，不可刻舟求劍，顧此失彼。能夠領(lǐng)悟其中要領(lǐng)并付說諸動者，方為優(yōu)秀員工。

第四篇：優(yōu)秀策劃書評選參考標準

優(yōu)秀“模擬大型集會”策劃書評選參考標準

1.活動的目的、意義應用簡潔明了，在陳述目的要點時，該活動的核心構(gòu)成或策劃的獨到之處及由此產(chǎn)生的意義都應該明確寫出。

2.活動目標要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時效性

3.策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡潔明了，使人容易理解、可行，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏,具體要求：

（1）對策劃的各工作項目，應按照時間的先后順序排列，繪制實施時間表有助于方案核查。

（2）對活動形式，即真正意義上的活動內(nèi)容，包括活動分為哪幾個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都是些什么內(nèi)容應明確

（3）對活動流程，應從兩方面寫，一是大流程，即整個活動期間各個環(huán)節(jié)應該干的事，什么時候宣傳，什么時候做什么事情等等；二是小流程，活動的流程，嚴格來講這一部分的流程不應出現(xiàn)工作人員要干的事情，而只出現(xiàn)活動相關(guān)的內(nèi)容，類似于晚會節(jié)目單，只出現(xiàn)觀眾和比賽人員應知道的流程。

（4）對人員的組織配置、活動對象、相應權(quán)責及時間地點也應明確，執(zhí)行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

（5）經(jīng)費預算要合理，“該花的不能吝嗇，該省的一定要省”

第五篇：優(yōu)秀營業(yè)員評選標準

利通區(qū)分公司優(yōu)秀營業(yè)員評選標準

一、熟悉各項業(yè)務資費，掌握業(yè)務操作流程，在規(guī)定時限內(nèi)能夠

熟練完成各項業(yè)務操作。

二、模范遵守公司各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，無出現(xiàn)業(yè)

務差錯、服務態(tài)度、等不良個人投訴現(xiàn)象和記錄。

三、愛護集體榮譽，團隊合作精神強，員工之間積極落實互幫互

阻精神，四、積極配合班長的管理工作，處處以模范帶頭作用做好其他員

工的表率。

五、積極參與班組建設，為班組管理獻計獻策。

六、個人工作業(yè)績突出，能圓滿完成上級下達的各項業(yè)務指標任

務。

七、在營業(yè)部、分公司部門等組織的業(yè)務培訓和業(yè)務考試中取得

較好成績的。（90份以上）

八、在每次上級部門的服務檢查中，沒有出現(xiàn)由于個人問題而扣

分的。

九、嚴格按照標準化營業(yè)廳員工行為準則要求自己，儀表儀容整

潔，規(guī)范執(zhí)行一站三聲、首問責任制、燦爛工程，等服務要求，耐心熱情接待用戶。

十、能夠主動向用戶宣傳新業(yè)務、新資費，宣傳技巧靈活新穎。

十一、認證遵守單位的勞動紀律規(guī)定，能夠按規(guī)定時間上班，無

遲到或早退情況發(fā)生。月請假不得超于2天的。

十二、工作銜接配合，不得對下達工作有推托、扯皮現(xiàn)象發(fā)生。

十三、維持營業(yè)廳環(huán)境設施，團結(jié)同事。堅持文明生產(chǎn)，努力完

成班長分派的各項工作。