第一篇:超市店長一日流程
鄭州鈺源商業(yè)咨詢管理有限公司超市店長一日流程
超市店長一日流程 監(jiān)督員工晨會(huì)內(nèi)容抽查各崗位員工是否安排到位,告知值班經(jīng)理當(dāng)日銷售任務(wù),檢查昨日銷售是否完成第一次巡場(人員,商品,冷柜,背景音樂等)
安排不同時(shí)間的巡場,檢查當(dāng)日工作總結(jié)及交班記錄
檢查所有固定資產(chǎn)及電源
檢查次日工作提前準(zhǔn)備工作(如退貨,補(bǔ)貨等)
不定時(shí)檢查早晚班整個(gè)流程,及時(shí)發(fā)現(xiàn)失誤
營業(yè)前:
一、每天在一名組長及值班經(jīng)理的協(xié)助下開好晨會(huì),內(nèi)容如下:
1.昨日總結(jié)
2.儀容儀表的檢查
3.公司文件的傳達(dá)
4.商品知識的學(xué)習(xí)及特價(jià)品的宣傳。(重點(diǎn)為兩班同樣,不遺漏一個(gè)員工)
二、晨會(huì)后第一次巡場:1.告知值班經(jīng)理當(dāng)日銷售任務(wù)并督促完成,落實(shí)昨日任務(wù),如有虧欠必須追加至當(dāng)天,連續(xù)3天完不成任務(wù)必須聯(lián)合開會(huì)討論解決辦法。責(zé)任到人。(如冬季考慮生鮮,夏季考慮冷飲部等)
營業(yè)中:
一、在不停巡場過程中
1.處理值班經(jīng)理處理不了的顧客投訴
2.檢查賣場有無異常及時(shí)處理,防患于未然。
3.檢查營業(yè)高峰前的安排,及時(shí)提醒值班經(jīng)理
4.抽查審核各貨區(qū)缺貨貨底
5.背景音樂是否合適,商品廣告是否平均每首歌曲都附有。
6.廠家來貨的檢查簽字。驗(yàn)貨口、進(jìn)出口、收銀臺等重要崗位的檢查(包含流程的檢
查)
7.周一物簽的對照。周二到期及殘次商品的檢查上報(bào)工作
8.收銀機(jī)定期檢修安排。尤其周末及節(jié)假日前,節(jié)日期間協(xié)調(diào)辦公室隨時(shí)有電腦維修
人員在。
二、緊急情況的處理。如停電,打架等。(當(dāng)任何事情與安全發(fā)生沖突時(shí),安全第一)
三、POP是否與商品對照。賣場陳列 指導(dǎo),隨時(shí)保證商品豐滿。
四、隨時(shí)檢查銷售情況隨時(shí)調(diào)整銷售方案。(如節(jié)假日重點(diǎn)推出的商品及活動(dòng)等。)1
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五、農(nóng)歷節(jié)日的特別準(zhǔn)備。(元宵節(jié),粽子節(jié),十月一等),需拉大排面。專柜處多布人。
六、注意商品的防損工作。采取相關(guān)措施盡可能減低損耗。
附:節(jié)假日注意重點(diǎn)
1.收款臺前后地堆視情況撤掉。
2.消防廣播高密度播放,備領(lǐng)導(dǎo)檢查。
3.收銀員速度快的在第一排,并安排熟練營業(yè)員打袋,提高收銀速度。特殊時(shí)間安排存包,保安,收銀吃盒飯。
4.特價(jià)品錯(cuò)開時(shí)間,避免高峰湊到一起。
5.早上提前開門使得生鮮上貨時(shí)間充分。營業(yè)期間全力推銷。
6.營業(yè)期間盡量避免大批量上貨,只可補(bǔ)貨。嚴(yán)格檢查一物一簽.7.人流過于擁擠時(shí)先疏散收銀臺,如開未購物通道等。
8.生鮮需稱商品事先稱好一部分,尤其盒裝散貨。
9.值班經(jīng)理各有分工,避免有遺漏工作。
營業(yè)后:
一、協(xié)調(diào)廠家工作中的問題,協(xié)助廠家提高銷售。
二、商品市調(diào)的安排,并給業(yè)務(wù)部提出建議。
三、經(jīng)常對競爭對手營業(yè)狀況及活動(dòng)做市調(diào),給業(yè)務(wù)部提出建議,及時(shí)提醒廠家多做活動(dòng)。
四、新店人員的班子培訓(xùn)。保證任何崗位隨時(shí)有后備人員。
五、資訊流程的監(jiān)督,(包含自制條碼的的記帳及與后勤的核對).六、紙箱款的定期價(jià)格市調(diào),收銀臺塑料袋的控制.七、及時(shí)、準(zhǔn)確向總經(jīng)理、副總經(jīng)理反映員工中存在的問題,以便及時(shí)進(jìn)行解決,不得壓
放不報(bào)。
八、門店管理制度的貫徹執(zhí)行,不得擅自改動(dòng)公司制度。
九、組長以上人員的培訓(xùn)提高及為新店儲備新的管理人員。
十、各職能部門檢查時(shí)的陪同及問題的解決,棘手問題的及時(shí)上報(bào)。消防知識培
訓(xùn),健康證等上崗必備的檢查落實(shí)情況。
十一、固定資產(chǎn)的維護(hù),責(zé)任到人。
第二篇:店長一日工作流程
店長一日工作流程(關(guān)于目標(biāo))
營業(yè)前:查看昨日交接事項(xiàng),昨日銷售業(yè)績,昨日銷售回顧。
晨會(huì):
1、檢查儀容儀表:此項(xiàng)的主要目的是在提升品牌的視覺效果,另外是提升品牌形象,想改變別人必須要先改變自己,自己很時(shí)尚漂亮,別人才會(huì)相信你的眼光,自己都不會(huì)打扮,你說的任何話都沒有力度。儀容儀表主要的內(nèi)容有(統(tǒng)一的發(fā)型(短發(fā)頭型)、及化較淡的煙熏裝、工牌有無佩戴、工衣工鞋是否統(tǒng)一、手指甲的長度。(這些都是銷售的基本素質(zhì),大家不要覺得太復(fù)雜,但是此時(shí)所需注意的東西到時(shí)候?qū)ξ覀兾磥淼陌l(fā)展及收益是無限的,小小的投資、改變自己、也可以改變別人。
2、總結(jié)昨日銷售:首先回顧昨日銷售多少錢、多少件、本月達(dá)標(biāo)情況、及昨日銷售第一名、同比上周當(dāng)日的銷售上升與下降、接著解決昨日銷售中發(fā)生的影響銷售的問題,在此問題上找出切實(shí)可行的銷售流程解決此項(xiàng)銷售中的問題(如解決不了,可致電于我,到時(shí)安排流程,輔導(dǎo))切勿誤導(dǎo)導(dǎo)購的意識,要切實(shí)可行的解決方法。另外還需鼓勵(lì)昨日銷售第一名的員工特別的激勵(lì)方法支持她能夠在接在歷,沒有管理不了的員工,只有不會(huì)管理的領(lǐng)導(dǎo)。
3、分解今日目標(biāo):分解目標(biāo)的前提是你的安排今天的目標(biāo)是多少,如何將一個(gè)月的目標(biāo)分解到每周、每日、每小時(shí)。
第一:明確本月目標(biāo)多少,如何分解到周呢?一般來說月分到周必須將本月目標(biāo)的70%分解到前兩周,專家認(rèn)證一般打工族月初有錢,月末錢基本就用完了。然后還得前兩周的第一周要占比例的60%,如果前兩周以達(dá)到70%之后的30%就很簡單甚至絕對能突破100%
第二:明確周目標(biāo)是多少:一般情況下在周五—周日是一周的主要的銷售期,占周比例的50%以上,此時(shí)要注意,分解到每日目標(biāo)時(shí)一定不可以平均分,不要拿周目標(biāo)÷7=每日需銷售金額。這是錯(cuò)誤的,一定要根據(jù)銷售的業(yè)績?nèi)タ醋约阂恢墚?dāng)中那幾天是主要銷售期,在按每日大概銷售量去安排店鋪員工的目標(biāo)。
第三:明確日目標(biāo)是多少:此項(xiàng)建議一日安排4個(gè)時(shí)段,時(shí)段當(dāng)中安排銷售目標(biāo),在淡場中需銷售衣服件數(shù),此處需注意,不是銷售金額是件數(shù),因?yàn)榻痤~會(huì)看起來很多,給人壓力很大,你如果告訴她今天你只用賣幾件就可以完成銷售目標(biāo),此時(shí)將非常清晰今天的工作,也會(huì)朝著目標(biāo)邁進(jìn)(此處要了解自家衣服大概的平均單價(jià)、還得看自家衣服是否有活動(dòng)、打折)。
例如8:30—13:00(淡場時(shí)段)13:00—17:00(旺場時(shí)段)17:00—18:30(淡場時(shí)段)18:30—22:00(旺場時(shí)段)一天有兩個(gè)旺場時(shí)段和兩個(gè)淡場時(shí)段,此時(shí)安排人員上班時(shí)要考慮人員的排班(導(dǎo)購銷售技巧和差的一起上班,提高其銷售技巧、此項(xiàng)注意可能壞的也會(huì)影響好的銷售激情、在此要了解此人的性格,是否易受人影響)。也能提高當(dāng)日銷售。
還有在此時(shí)需注意第二天要開展什么活動(dòng),此項(xiàng)活動(dòng)的主要目的是什么,活動(dòng)內(nèi)容是什么,應(yīng)該如何向顧客簡潔、清楚的介紹此項(xiàng)活動(dòng),使活動(dòng)的主題突出。又能達(dá)到促銷的目的。
4、培訓(xùn)銷售技巧:首先店長要清楚銷售的整個(gè)流程
迎賓—觀察—介紹商品—試穿—贊美—解答異議—繼續(xù)介紹—給出評價(jià)—再介紹產(chǎn)品—贊美—解答意義—成交這基本上屬于一個(gè)完整營銷體系包括了介紹再介紹的一個(gè)完整體系、此時(shí)在迎賓中需要注意的問題是不管任何人進(jìn)店的時(shí)候都需要注意要打招呼(您好,歡迎)就這簡短的四個(gè)字比進(jìn)去都沒人管我或咯里啰嗦都要好很多。另外要在加上一句(慢慢挑選一下,我叫**,我就在這邊,有問
題可以叫我。注意:此項(xiàng)是在人流非常多的時(shí)候)這個(gè)迎賓語就非常好了。第二個(gè)步驟是觀察,其實(shí)在迎賓的時(shí)候就已經(jīng)在開始觀察顧客了,只不過進(jìn)店后在看她挑衣服的顏色、款式、類別在進(jìn)行介紹,對其提供所需的幫助。
進(jìn)行介紹此處切記FAB的使用,F(xiàn)AB大家都說知道,但是我逛過很多的專賣店,基本上很多的顧客都只知道說面料,這其實(shí)說明店員根本對FAB的運(yùn)用是一知半解,都是半桶水。其實(shí)FAB不光面料、顏色、款型、剪裁、設(shè)計(jì)、衣服來源、文化、品味、促銷等···去向顧客介紹,例如:小姐:這種紫羅蘭色是今年最流行的法國流行色,加上她是我們公司主打色,在襯上您潔白的皮膚,真是讓我很羨慕啊。
小姐:這種款型是我們今年的限量的最新款式,又是我們董事長親自設(shè)計(jì),您穿出去絕對非常獨(dú)特,非常個(gè)性。其實(shí)我們在說很多話的時(shí)候都會(huì)運(yùn)用FAB,只是我們自己把她想的太復(fù)雜了。只要多加練習(xí)和創(chuàng)造,這些都很簡單。
當(dāng)我們FAB運(yùn)用好了的時(shí)候,我們顧客試衣的頻率會(huì)增加,在試衣過程中注意事項(xiàng):幫顧客打開門簾、告知顧客所試衣服的碼數(shù)、告知顧客我的姓名、并告知顧客我就在門口,有需要可以隨時(shí)叫我,如果有顧客碼數(shù)不合適要告訴她你現(xiàn)在去拿,要多長時(shí)間,并和同事交接顧客。讓同事幫忙照顧。
當(dāng)顧客從試衣間出來的時(shí)候,我們不僅僅要自己去贊美她,如果穿起來效果還不錯(cuò),可運(yùn)用其他客戶一起贊美說服她,借助外來力量,記住,女人都喜歡被人夸。當(dāng)顧客對我們的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格出現(xiàn)問題的時(shí)候,那時(shí)候不要太軟弱,可以微笑著大聲說:小姐你真會(huì)開玩笑,我們家可是法國品牌啊、我們的衣服質(zhì)量是有保證的(運(yùn)用你的面料知識)還有就是要做出這件衣服的這種效果,只有運(yùn)用這種面料才可以做,并告訴她這種面料很貴。提高衣服價(jià)值。
5、培訓(xùn)產(chǎn)品知識:在產(chǎn)品知識的培訓(xùn)中,服裝的面料、設(shè)計(jì)、元素都是我們現(xiàn)在所需培訓(xùn)的要點(diǎn),此項(xiàng)培訓(xùn)的主要目的在于積累整個(gè)服裝面料與品牌的知識。使得員工能了解自己對自己的工作的了解程度,為銷售技巧上打下基礎(chǔ),了解好產(chǎn)品的特性,才能最好的介紹產(chǎn)品的性能,及推動(dòng)銷售的能力。在新貨上貨架的時(shí)候必須要拿幾款主推的款來做面料FAB的演示。產(chǎn)品的成分,及洗水方法。
6、培訓(xùn)服務(wù)流程:在服務(wù)上我們現(xiàn)在是非常欠缺的,服務(wù)不僅僅是禮貌的客氣語言,服務(wù)其實(shí)是在細(xì)節(jié)中產(chǎn)生的,服務(wù)就是讓顧客在這里能夠很開心的購物,不管買與不買,都能讓人感覺到我們的服務(wù)與眾不同,雖然服務(wù)在剛剛開始的時(shí)候?qū)︿N售提高不是很大,但是她對我們的一個(gè)品牌形象和顧客決定以后會(huì)不會(huì)再次進(jìn)店的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),所以我們要學(xué)會(huì)禮儀、幽默的語言和顧客溝通、使得顧客在此處購物,感覺十分的輕松。
7、安排今日工作:每位員工清晰今日負(fù)責(zé)的事項(xiàng),比如區(qū)位的劃分、交接點(diǎn)數(shù)的時(shí)間,衛(wèi)生的負(fù)責(zé),按部就班的下達(dá)所需的傳達(dá)今日除銷售外的工作,或者在今天的什么時(shí)間誰要去二樓收拾倉庫,整理貨品。
8、今天重點(diǎn)跟進(jìn)事項(xiàng)重申:也就是在今天晨會(huì)結(jié)束的時(shí)候詢問大家對目標(biāo)的清晰情況,此項(xiàng)可運(yùn)用詢問方式,目的是了解今日晨會(huì)所達(dá)到到的效果。也可運(yùn)用重復(fù)的方式,此項(xiàng)可用來加深員工的印象、以上兩種方式視情況而定。另外還需重申今日所需提高的服務(wù)、銷售技巧、陳列、產(chǎn)品知識是否收到等。
9、每天多運(yùn)用新的方式增加店員的激情,使員工充滿激情的做事、心態(tài)決定一切,細(xì)節(jié)決定成敗,我們每天堅(jiān)持晨會(huì)、并不是僅僅為員工訂立今日的目標(biāo)
最重要的是為員工起到打氣的作用,讓員工每日在此工作都擁有積極的心態(tài),總結(jié)晨會(huì)最重要的就是起到鼓舞人心的作用。(晨會(huì)控制在15分鐘之內(nèi)完成)
首先本次晨會(huì)的所有流程是:檢查今日妝容—回顧昨日銷售
(總結(jié)昨天的問題)—訂立今日目標(biāo)(清晰今天的目標(biāo))—目標(biāo)分解(目標(biāo)細(xì)分化,使員工感覺不是十分難達(dá)成)—培訓(xùn)銷售技巧、陳列、產(chǎn)品知識、服務(wù)(此項(xiàng)是讓員工達(dá)成目標(biāo)的方法,讓其感覺輕松)—安排崗位工作(今日工作分配,那里有問題找那位)—重申今日目標(biāo)(讓員工加深對目標(biāo)的印象)—運(yùn)用方法調(diào)節(jié)店員激情(心態(tài)決定一切,上班開心是他很好的銷售武器)在以上過程中,店長最忌以自身的想法看待所以,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候一句話十個(gè)人理解的意思都不同,這就是人的差異化,一定要根據(jù)每個(gè)人的不同性格與和理解能力進(jìn)行劃分。晨會(huì)結(jié)束后,負(fù)責(zé)監(jiān)督店員是否按自己的今日工作安排的去做,然后檢查那里的工作沒做好,就找那個(gè)地方的負(fù)責(zé)人,慢慢建立一套獎(jiǎng)懲機(jī)制的方案,在店內(nèi)實(shí)施。
上述有說過將目標(biāo)分解細(xì)分化,按時(shí)段安排目標(biāo),但是僅僅只安排目標(biāo)是不夠的,還要進(jìn)行跟進(jìn),開時(shí)段會(huì)議是最好的方式。在僅僅兩分鐘的時(shí)間去總結(jié)剛剛過去的那個(gè)時(shí)段的銷售目標(biāo)達(dá)成情況,表揚(yáng)完成銷售目標(biāo)的同事,激勵(lì)為完成目標(biāo)的同事,及剛剛銷售中出現(xiàn)的問題,給出解決方法。觀察同事的情緒,是否有消極、及情緒不高的情況。私下與店員進(jìn)行溝通。了解其自身問題,幫助其解決自身問題?;蛘吆芏喾菚?huì)議內(nèi)容的問題,開會(huì)完在進(jìn)行解決,此項(xiàng)會(huì)議屬于時(shí)段會(huì)議,主要目的在于跟進(jìn)晨會(huì)的目標(biāo)有無達(dá)成,即當(dāng)場解決現(xiàn)場發(fā)生的突發(fā)問題。
下午晚班同事都到齊的時(shí)候,要利用10分鐘的時(shí)間重復(fù)今日的目標(biāo),早班的達(dá)成情況,晚班還需賣多少件能達(dá)成今天的目標(biāo),平均每個(gè)小時(shí)要賣幾件,還有今天工作的安排,基本內(nèi)容和早班晨會(huì)的內(nèi)容差不多。但是要精煉、速度要快。到了下午同事接班的時(shí)候一定要保證以顧客為先,不管現(xiàn)在我們的導(dǎo)購現(xiàn)在在干什么,都必須停下手中的工作,以服務(wù)顧客為主。
早班下午下班的時(shí)候要收B,總結(jié)今日完成情況,表揚(yáng)今日做的好的同事,對好的導(dǎo)購進(jìn)行表揚(yáng)(此處不僅僅是銷售好的,還有服務(wù)好的,顧客夸獎(jiǎng)的,還有責(zé)任感強(qiáng)的,主動(dòng)加班的)對完成的不好的同事進(jìn)行玩笑式的批評,讓其感覺到銷售的重要性。引導(dǎo)她自己去注意自己的銷售。
下午一般會(huì)比較忙,但是也要挑一個(gè)淡場的時(shí)間去開時(shí)段會(huì)議,和早班總結(jié)的總結(jié)的宗旨相同。但是內(nèi)容可以更新。
B
收B流程: 1.總結(jié)今日銷售完成情況:銷售原定目標(biāo),早晚班各完成件數(shù)及金額,總銷售額、今日完成銷售原定目標(biāo)的百分比,完成本月的百分比。還有一點(diǎn)很重要,總結(jié)今天中午上班時(shí)開會(huì)問題優(yōu)美有真實(shí)的去做,去完成。
2.對店鋪倡導(dǎo)或不提倡的事進(jìn)行贊揚(yáng)或批評:你想要什么東西,你就去贊揚(yáng)什么東西,本人建議可以從幾大方面入手:在銷售技巧的整個(gè)流程當(dāng)中那個(gè)流程做的好的,例如在解答意義這個(gè)環(huán)節(jié)那位同事做的很好,讓我們用一遍掌聲送給她。不僅僅銷售技巧,還有銷售第一名的同事、服務(wù)做的好、專業(yè)知識熟練、做事細(xì)心、陳列好的、自愿加班的、其實(shí)每天都有很多的事需要去贊美,只是看我們有沒有留心去觀察身邊的人和事。比如那個(gè)同事今天對客戶發(fā)脾氣,或說話語
氣有問題,要給出一個(gè)回應(yīng),讓她知道這么做是不對的,是會(huì)遭到批評的,就達(dá)到了我們的效果,要的就是不要這個(gè)錯(cuò)誤繼續(xù)重犯。此項(xiàng)是本次收B的重點(diǎn)。
3.宣布明日班表的編排,對人員進(jìn)行調(diào)整,為明日銷售做出調(diào)整。
4.用曼諾比菲的品牌口號結(jié)束今天的會(huì)議。
查看店內(nèi)的安全情況,臨走前巡視一遍賣場及倉庫,查看是否有安全隱患。檢查完畢后寫交接本,交接明日需跟進(jìn)的問題。及填寫銷售業(yè)績在銷售公告欄里。
以上屬于一日店鋪店長的工作流程,我在此備注,店長注意事項(xiàng)。
1.要全身心的關(guān)注銷售,只有店長帶頭去注意銷售的時(shí)候,店內(nèi)人員才會(huì)去緊跟銷售,經(jīng)常詢問自己賣多少了,因?yàn)槿说谋拘跃褪菬釔鄹偁?,設(shè)立一個(gè)競爭機(jī)制,讓好的員工有滿足感,讓能力差的員工有緊迫感,使其全身心的投入進(jìn)銷售,但是競爭不僅僅是口頭上的,還需設(shè)立一些符合店鋪的晉升體制,工資方面也是看個(gè)人能力去拿工資。有能力的多拿,能力低的少拿。不能采用吃“大鍋飯”形式的工資方式,這個(gè)就會(huì)導(dǎo)致一個(gè)結(jié)果發(fā)生:好員工留不住,全體員工消極懶散。
2.店長在訂立目標(biāo)時(shí)目標(biāo)一定最大限度的細(xì)分化,最好到每個(gè)小時(shí),因?yàn)檫@樣才能讓員工感覺銷售起來沒有過多的壓力,也會(huì)清晰每個(gè)小時(shí)要賣多少,清晰個(gè)人目標(biāo),并覺得有希望完成是最重要的。在開完會(huì)的跟進(jìn)也十分重要,如果交代一件事下去,一定要去看整件事的過程,很多店長在訂立目標(biāo)之后不進(jìn)行跟進(jìn),到了下班的時(shí)候告訴店員說你沒有完成銷售,今天沒開單,典型的以結(jié)果為導(dǎo)向。這些都是事后諸葛亮,一定要控制過程,讓其不要發(fā)生這樣的結(jié)果。將損失控制到最小。
3.在店內(nèi)上班的事后,無論在忙什么,只要有顧客進(jìn)店,一定要做到以客為先,放下手頭的所有工作去全心的接待顧客,顧客不是上帝,但是我們用我們自身的能力讓顧客在此購買,顧客要掏錢,我們的工資就是從這里來的。
4.保證每月工作計(jì)劃、工作總結(jié)的上交。交接本保證每日填寫,行動(dòng)日志等的填寫。
保證每月學(xué)習(xí)一本銷售或管理方面書籍。
6.要根據(jù)每個(gè)員工的興趣與學(xué)習(xí)力及性格對其有設(shè)定的培養(yǎng)計(jì)劃,培養(yǎng)其成為某以領(lǐng)域的專員、當(dāng)然所有一切都以銷售為前提,使其三個(gè)月培養(yǎng)成一個(gè)全方位發(fā)展的人才。
第三篇:店長一日工作流程
店長一日工作流程
(一)營業(yè)前
1)組織晨會(huì)的召開:
a、人員狀況確認(rèn)(出勤、休假、輪班、服裝、儀容儀表及精神狀況);
b、傳達(dá)公司重要文件及通知;
c、昨日營業(yè)狀況確認(rèn)、分析;
d、針對營業(yè)問題,指示有關(guān)人員改善;
e、分配當(dāng)日工作計(jì)劃。
2)店內(nèi)狀況確認(rèn):
a、店面、展柜、試用裝及試妝用品的衛(wèi)生清潔情況;
b、店內(nèi)貨品的陳列、補(bǔ)貨、促銷、訂貨等;
c、電器、燈光、音樂、宣傳資料等準(zhǔn)備情況;
d、暢銷貨品的儲備及展示確認(rèn)。
(二)營業(yè)期間
A、無顧客時(shí)的工作(有序的安排好員工的工作及其他準(zhǔn)備工作,時(shí)刻為銷售做好準(zhǔn)備?。?/p>
1)記錄當(dāng)天晨會(huì)日志;
2)顧客資料的整理、錄入及POS系統(tǒng)會(huì)員的分析管理;
3)時(shí)刻檢查貨架上有無空缺商品及試用產(chǎn)品是否短缺,提醒店員補(bǔ)上;
4)監(jiān)督店員的工作情況,錯(cuò)誤地方及時(shí)糾正;
5)監(jiān)督促銷活動(dòng)的實(shí)施和進(jìn)展,提醒店員及時(shí)向顧客做好宣傳和介紹;
6)對新員工作出相應(yīng)的指導(dǎo)和培訓(xùn);
7)安排老員工對專業(yè)知識的鞏固學(xué)習(xí);
8)安排員工輪流在店面周圍發(fā)宣傳單,吸引顧客到店(針對人流量少的店面);
9)贈(zèng)品的合理贈(zèng)送,時(shí)刻維護(hù)顧客服務(wù);
10)接收貨品,準(zhǔn)備清點(diǎn)并及時(shí)入庫,與電腦POS核對;
11)時(shí)刻維持店內(nèi)的衛(wèi)生狀況;
12)合理安排員工輪流用餐。
B、有顧客時(shí)的工作(時(shí)刻圍繞銷售,做好細(xì)節(jié)工作,提高業(yè)績!)
1)準(zhǔn)備記錄進(jìn)專賣店的每一位女性顧客,提供店面到店人數(shù)水平值;
2)隨時(shí)幫助后進(jìn)員工的銷售,提高后進(jìn)員工的銷售能力;
3)激勵(lì)和跟蹤所有員工對自已銷售目標(biāo)的完成,及時(shí)調(diào)整銷售計(jì)劃;
4)緊盯每一個(gè)員工的成交能力,隨時(shí)分析店面成交率及店面單筆成交金額的水平值;
5)時(shí)刻關(guān)注目前銷售與計(jì)劃的差距,將情況告知員工,激勵(lì)員工再接再勵(lì),為店面總業(yè)績目標(biāo)的達(dá)成時(shí)刻努力;
6)處理營業(yè)中顧客投訴;
7)服務(wù)禮儀規(guī)范時(shí)刻監(jiān)督提醒。
8)空缺商品再次檢查并補(bǔ)貨,提醒店員,嚴(yán)格防范產(chǎn)品丟失;
(三)營業(yè)結(jié)束
1)各項(xiàng)營業(yè)報(bào)表的填寫,分析完成銷售計(jì)劃的情況并列出明日銷售計(jì)劃及目標(biāo);
2)收銀現(xiàn)金(每日交接班時(shí)由收銀員負(fù)責(zé)存到銀行或由店主負(fù)責(zé)收?。?;
3)安排衛(wèi)生的打掃;
4)收回店外物品;
5)關(guān)閉照明、燈箱、電器;
6)簽退,離開賣場。
第四篇:值班店長一日工作流程
門店值班店長一日基本工作流程
7:30------7:35本部門的考勤(及時(shí)處理遲到人員)
7:35------7:45組織本部門員工晨練
7:45------8:00組織本部門部門晨會(huì)
(會(huì)議內(nèi)容包括:昨天工作中存在的問題、今天的主要工作、工作中應(yīng)注意的問題、表揚(yáng)、批評等)
8:00------8:25檢查門店?duì)I業(yè)前準(zhǔn)備狀況,是否具備營業(yè)要求
(主要檢查項(xiàng)目:各部門員工的儀容儀表是否規(guī)范、收銀客服人員是否淡妝上崗、外廣
場衛(wèi)生狀況、各個(gè)通道是否暢通、)
8:25------8:30營業(yè)前的再次檢查
(主要檢查項(xiàng)目:通風(fēng)設(shè)施是否起動(dòng)、背景音樂是否起動(dòng)、一次二次照明是否開啟、入口處大門開啟是否就位、各部門的迎賓情況、入口迎賓人員是否到位)
8:30------8:40與店長溝通當(dāng)日值班的重點(diǎn)工作
8:40-----11:00巡場
(做好員工的現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)工作,協(xié)助處理顧客投訴,處理緊急事項(xiàng)及店長交辦事項(xiàng),做
值班記錄并及時(shí)反饋問題,確保賣場營業(yè)秩序良好)
11:00-----11:50經(jīng)過店長同意后午餐
11:50-----12:00與店長交接,記錄中午工作的注意事項(xiàng)
12:00-----14:20巡場
(做好員工的現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)工作,協(xié)助處理顧客投訴,處理緊急事項(xiàng),確保營業(yè)秩序良好,主要檢查:端架、堆碼是否滿陳列,檢查生鮮商品排面、補(bǔ)貨,各部門衛(wèi)生狀況,前廣場衛(wèi)生狀況,收銀、防損工作狀況,值班電工在崗情況,各值班經(jīng)理的工作狀
況等)
14:20-----14:30做值班記錄并向店長匯報(bào)值班期間的重要事件
14:30-----17:30巡場
(做好員工的現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)工作,協(xié)助處理顧客投訴,處理緊急事項(xiàng)及店長交辦事項(xiàng),及時(shí)
反饋問題,確保賣場營業(yè)秩序良好)
17:30-----18:20經(jīng)過店長同意后晚餐
18:20-----18:30與店長交接,記錄晚場工作的注意事項(xiàng)
18:30-----21:50巡場
(做好員工的現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)工作,協(xié)助處理顧客投訴,處理緊急事項(xiàng)及店長的交辦事項(xiàng),確保營業(yè)秩序良好,主要檢查:端架、堆碼是否滿陳列,主力促銷品的叫賣,檢查生鮮商品排面、補(bǔ)貨,各部門衛(wèi)生狀況,前廣場衛(wèi)生狀況,廣場射燈是否開啟,收貨通道照明燈是否開啟,收銀防損工作狀況,值班電工在崗情況,各值班經(jīng)理的在崗情況等)
21:50-----22:00根據(jù)客流狀況決定是否推遲下班、檢查各部門送賓情況
22:00-----22:25與防損部進(jìn)行廢紙箱稱重,檢查收銀區(qū)的顧客棄購商品是否
清理干凈,檢查各部門的衛(wèi)生打掃、補(bǔ)貨情況
22:25-----22:35安排員工分部門列隊(duì)退場
22:35-----22:45與夜間值班經(jīng)理進(jìn)行交接,完成值班記錄
第五篇:超市員工一日工作流程
員工一日工作流程
1、早7:50員工穿好工裝佩戴好證章在指定地點(diǎn)報(bào)到,以
樓層為單位列隊(duì)進(jìn)入賣場。
2、進(jìn)入賣場后,先整理商品、打掃衛(wèi)生,由主任通知集合整隊(duì),進(jìn)行講評,講評內(nèi)容要求:總結(jié)昨天工作,布置今天工作,并傳達(dá)公司或部門的管理規(guī)定。
3、按分工責(zé)任搞好清潔衛(wèi)生,地面、玻璃、商品柜臺、貨
架門窗等物品要干凈、整齊。
4、查對商品是否補(bǔ)齊,要做到庫有、柜有,出齊擺全,檢
查商品標(biāo)簽是否填寫齊全準(zhǔn)確,要求一貨一簽,貨簽對位,不足有誤的及時(shí)補(bǔ)足更正。
5、部主任逐柜檢查,以上工作是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),不合乎標(biāo)準(zhǔn)的,立即糾正。
6、營業(yè)前2分鐘,理貨員按指定位置和規(guī)定站姿站好,面
帶微笑,精神飽滿的準(zhǔn)備迎接顧客。
7、營業(yè)中顧客在柜臺貨架前駐足、瀏覽營業(yè)員要主動(dòng)迎上
前打招呼,顧客多時(shí),要按照先后的順序熱情接待,做到接
一、待
二、、照顧三,要堅(jiān)持“三聲”服務(wù),即來有迎聲、問有答聲、走有道別聲。
8、營業(yè)中注意保持責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清潔。
9、及時(shí)整理商品,保持商品陳列豐滿、美觀、整齊、清潔、無空檔。
10、及時(shí)整理商品標(biāo)簽,pop紙要求整齊、醒目。
11、營業(yè)期間及時(shí)檢查責(zé)任區(qū)設(shè)施,設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)
現(xiàn)異常及時(shí)向主任報(bào)告并跟進(jìn)解決。
12、對營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)并跟進(jìn)
解決。
13、營業(yè)結(jié)束時(shí),送賓詞播放,理貨員及促銷員要耐心接待
好未走的顧客,不準(zhǔn)催促顧客,無顧客的不準(zhǔn)離崗,應(yīng)按規(guī)定站姿站立送賓。
14、送賓完畢,清潔衛(wèi)生,將柜臺內(nèi)貨架下垃圾贓物清除,放于指定位置,不準(zhǔn)亂扔亂放,將柜臺貨架內(nèi)地面和衛(wèi)生責(zé)任區(qū)地面清潔干凈。
15、按要求做好安全防范工作、清查火種、切斷電源。
16、到規(guī)定下班時(shí)間,理貨員及促銷員列隊(duì)按指定路線由值
班店長帶出營業(yè)區(qū),接受保安人員的檢查。