第一篇：啤酒公司日常質量控制檢查項目

啤酒廠質量控制檢查

一．釀造用水、蒸汽及冷凝水的檢查

1． 主供水管道：定期取樣，確定日與日，月與月，季與季之間的水質是否一致，如若

基本一致，只需：

1）每天對水的外觀、口味和氣味進行一次檢查；

2）每周做一次平板培養(yǎng)，記好好氧和厭氧細菌總數(shù)，大腸桿菌群數(shù)；

3）每月定期對水中沉淀物的微生物鏡檢一次，觀察記錄其變化；

4）根據(jù)需要水質全分析；

5）將加入25%水稀釋的瓶裝啤酒，經巴氏滅菌后品嘗，進行不定期檢查。

如若不一致，則需對可能受到工業(yè)、農業(yè)和城市污染的水源上游或水源井中進行檢查，要弄清所在地區(qū)所有水源質量。

2． 貯水罐、水塔（包括冷、熱水貯罐）

1）每周次頻率檢查水的外觀、口味和氣味；

2）每周次頻率做平板培養(yǎng)：細菌總數(shù)、大腸桿菌群數(shù)計數(shù)，對粘稠物的生長進行記錄

分析；

3）每月次頻率對水中沉淀物、微生物（硅藻、變形蟲等）進行顯微檢查。

3． 釀造用水

1）至少每日或每班一次對釀造用水的口味、氣味和油污染情況進行檢查；

2）至少每日對PH值和堿度進行一次檢查；

3）加氯處理過的水要進行氯含量檢查；

4）對用石膏或酸處理過的釀造用水，則需每批次進行檢查分析。

4． 蒸汽及冷凝水

如在釀造過程中直接使用蒸汽和冷凝水則需仔細檢查，因為大多數(shù)廠家都使用添加劑處理鍋爐用水，所產蒸汽有可能帶這些成分，質量管理部門需對鍋爐添加劑和蒸汽進行檢查，確認合格后方可使用。如糖化和包裝車間的冷凝水回收供做鍋爐用水，則需確認水中未含麥汁和巴氏滅菌用添加劑后才可使用。

二．糖化原料的檢查

啤酒廠可按照自己的內控標準做一些必要的項目檢測，麥芽進行以下檢測：

1）物理檢查：品種、發(fā)芽率、粉狀率、夾雜物、霉變粒等；

2）浸出物：最大細粉浸出率、粗細粉差、糖化時間、過濾速度、麥汁透明度、麥汁口

味和氣味、PH值及粘度；

3）酶活力：DP值（糖化力）、蛋白質分解能力；

4）蛋白質：總氮、可溶性氮、蛋白分解率；

大米進行新鮮度、碎米粒含量、黃米粒含量、水分和浸出率等檢查。

三．酒花及酒花制品的檢查

壓縮酒花按包數(shù)的平方根數(shù)抽查；顆粒酒花每批抽查10%；酒花浸膏每批進行檢查，并保證批與批之間的均一性。另外每半年對貯存的壓縮酒花和顆粒酒花的外觀、香味和α-酸含量復檢一次。

四．添加劑的檢查

1． 石膏：常規(guī)檢查，包括外觀、堿度、酸度、直接溶解度。當石膏的來源發(fā)生變化時

需要進行全分析，包括PH值、溶解度、粉碎度、鐵及其它金屬元素。

2． 酸：包括磷酸、乳酸、鹽酸等，必須用食用級酸，因為其鐵、鎘、汞等含量較低。

常規(guī)檢查項目，包括濃度和金屬離子含量。對于乳酸應檢查其氣味，并做平板試驗。

3． 澄清劑：包括卡拉膠、單寧，檢查外觀、色澤、溶解性及PH值等。

4． 過濾助劑：應為惰性不溶性物質，包括硅藻土、硅膠、PVPP等，檢查內容：

1）篩分試驗：常用600目以上的細目篩；

2）對剛進貨的助劑做平板培養(yǎng)，以檢查是否受到污染；

3）從添加罐取樣做平板試驗，看是否受到污染；

4）對啤酒酒體進行檢查，包括PH值、口味、可溶性鐵、鈣含量等是否有變化。

5． 殺菌劑：應選擇高效低毒，殘余痕量低的殺菌劑。檢查項目主要是進貨時的濃度、使用時的濃度PH值。

五．生產過程控制檢查

1． 糊化鍋：檢查項目為糊化用水的PH值及堿度，糊化醪的PH值、氣味及碘反應。

不定期用顯微鏡和粘度計檢查淀粉糊化和液化質量。

2． 糖化鍋：糖化時間、溫度、糖化醪的PH值、糖化用水的成分、麥芽和輔料的特性

都將影響麥汁的最終組成。檢查項目有：

1）定期檢查糖化用水的PH值、口味、堿度、鈣鎂離子；

2）定期檢查糖化反應各階段的醪液PH值，特別是原料批次發(fā)生變化時；

3）每批次糖化醪進行碘檢。

3． 過濾槽

1）過濾各階段的麥汁清亮度，并與標準麥汁作對比；

2）洗糟水的PH值、堿度、口味和外觀；

3）過濾結束清洗過濾槽后，檢查濾板下和麥汁流出管里的麥汁是否變酸。

4． 煮沸鍋

1）檢查每批次麥汁的清亮度、PH值及“結塊”效果；

2）定期檢查加熱盤管和內加熱器表面結垢情況；

3）不定期抽取麥汁樣品，冷熱麥汁均可，重新加熱，觀察記錄其生成“結塊”過程。

5． 旋渦沉淀槽

1）檢查麥汁清亮度，麥汁循環(huán)泵和麥汁清亮度是否有影響；

2）熱凝固物沉淀程度是否達到要求；

3）熱麥汁即將排盡時是否帶走過量的熱凝固物；

4）對旋渦沉淀槽的清洗是否有效、達標。

6． 薄板冷卻器：定期打開薄板冷卻器，檢查薄板的冷媒面的結垢情況，及時清洗；檢

查密封圈是否滲漏；采用棉拭和刮剝的方法取樣做平板試驗。

7． 麥汁的檢查：麥汁的技術質量要求，直接影響啤酒的質量。麥汁分析能了解所用原

料質量和糖化操作水平以及麥汁的組成成分。原麥汁（第一麥汁）檢查濃度、碘反應；混合麥汁檢查殘?zhí)恰H值和混合麥汁濃度。冷卻麥汁取樣一定要有代表性，一般在冷卻中期取樣，因為進麥汁開始和結束時都有一部分管道水。冷卻麥汁檢查內容為：

1）化驗室常規(guī)分析包括濃度、碘反應、PH值、色度、α-氨基氮、濁度、還原糖、苦

味值及快速發(fā)酵試驗；

2）平板培養(yǎng)試驗：營養(yǎng)瓊脂有氧培養(yǎng)；

3）麥汁溶解氧含量：在發(fā)酵罐入口處、酵母添加前檢測；

4）麥汁穩(wěn)定性試驗：冷卻開始5分鐘充氧后、酵母添加前取樣，一般用每日或每周第一班麥汁；

5）每周檢測一批麥汁中的鈣、鎂、鐵、銅等離子含量。

8． 發(fā)酵液的檢查：一般是指主發(fā)酵全過程和結束時的檢查。檢查內容；

1）發(fā)酵罐滿罐濃度、滿罐和三天后酵母細胞數(shù)，定期檢查發(fā)酵液濃度；

2）發(fā)酵液滿罐48小時后，取發(fā)酵液做厭氧培養(yǎng)作為是否回收該罐酵母的參考依據(jù)；

3）化驗室常規(guī)分析：濃度、實際濃度、酒精度、雙乙酰、PH值、苦味值、色度、二

氧化碳、口味及香味。另外過濾前檢查待過濾酒液的口味、香味和細胞數(shù)。

9． 清酒的檢查：常規(guī)分析，包括濃度、酒精度、濁度、二氧化碳、溶解氧、色度、口

味和香味；平板培養(yǎng)，平行做好氧和厭氧培養(yǎng)，將結果與過濾機樣品及未殺菌瓶裝啤酒相比較，以確定可能污染的細菌及野生酵母的位置。

10回收酒的檢查：啤酒經過全部或部分的貯藏和包裝后，因為某些問題而不合要求，但還有一定的價值，所以被回收利用。這些啤酒一般已受到嚴重污染，而且已嚴重氧化有異味，一定要經過嚴格的檢查。檢查內容：風味、溶解氧、總酸、濁度、ITT指示劑時間檢測，了解啤酒氧化狀態(tài)；平板培養(yǎng)，對細菌及野生酵母進行檢查。

11．發(fā)酵罐、酵母添加罐、清酒罐及管閥：它們是污染微生物的大本營，它們良好的衛(wèi)生狀況是保證啤酒風味和生物穩(wěn)定性的關鍵，應經常對發(fā)酵罐等進行衛(wèi)生檢查，定期采用棉拭、括削樣品及清洗水樣作平板培養(yǎng)試驗。

第二篇：淺談項目質量控制

淺談工程項目管理質量控制

摘要:工程項目管理中的質量控制主要表現(xiàn)為施工組織和施工現(xiàn)場的質量控制,控制的內容包括工藝質量控制和產品質量控制。影響質量控制的因素主要有“人、材料、機械、方法和環(huán)境”等5大方面。因此,對這五方面因素嚴格控制,是保證工程質量的關鍵。關鍵詞:工程項目管理;質量控制;質量管理;要素 1前言

建設工程質量的特點是由建設工程本身和建設生產的特點來決定的。建設工程產品及其生產的特點:①產品的固定性,生產的流動性;②產品多樣性,生產的單件性;③產品形體龐大,高投入,生產周期長,具有風險性;④產品的社會性,生產的外部約束性。因此,工程項目管理本身具有影響因素多,質量波動大,質量具有隱蔽性,終檢有局限性,評價方法有特殊性等特點。質量控制是質量管理的重要組成部分,是通過采取一系列的作業(yè)和活動對各個過程實施控制的,質量控制的工作內容包括了作業(yè)技術和活動,也就是包括了專業(yè)技術和管理技術兩個方面。圍繞產品形成全過程每一階段的工作如何能保證做好,應對影響其質量的人、機、料、法、環(huán)因素進行控制,并對質量活動的成果進行分階段驗證,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,查明原因,采取相應糾正措施,防止不合格品的發(fā)生,質量控制應貫徹預防為主與檢驗把關相結合的原則。2人的因素

人是生產經營活動的主體,也是工程項目建設的決策者、管理者、操作者,工程建設的全過程,如項目的規(guī)劃、決策、勘察、設計和施工,都是通過人來完成的,人員的素質即人的文化水平,技術水平、決策能力、管理能力、組織能力、作業(yè)能力、控制能力、身體素質及職業(yè)道德等都將直接和間接地對工程項目施工的質量產生影響。施工能否滿足合同,規(guī)范技術標準的需要等,都將對工程質量產生不同程度的影響。領導層、技術人員素質高,決策能力就強,就有較強的質量規(guī)劃、目標管理、施工組織和技術指導、質量檢查的能力;管理制度完善,技術措施得力,工程質量就高。操作人員應有精湛的技術技能、一絲不茍的工作作風,嚴格執(zhí)行質量標準和操作規(guī)程的法制觀念;服務人員應做好技術和生活服務,以出色的工作質量,間接地保證工程質量。提高人的素質,可以依靠質量教育、精神和物質激勵的有機結合,也可以靠培訓和選優(yōu),進行崗位技術練兵。所以,人的素質是影響工程質量的一個重要因素,建筑行業(yè)實行經營資質管理和各類專業(yè)人員持證上崗是保證人員素質的重要管理措施。

人的因素主要指決策者的素質,管理者的素質,操作人員的理論、技術水平,生理缺陷,粗心大意,違紀違章等。施工時首先要考慮到對人的因素的控制,因為人是施工過程的主體,工程質量的形成受到所有參加工程項目施工的工程技術干部、操作人員、服務人員共同作用,他們是形成工程質量的主要因素,首先應提高他們的質量意識。施工人員應當樹立五大觀念即質量第一的觀念、以主動控制、事前控制為主的觀念、為用戶服務的觀念、用數(shù)據(jù)說話的觀念以及社會效益、企業(yè)效益(質量、成本、工期相結合)綜合效益觀念。

3材料因素

工程材料泛指構成工程實體的各類建筑材料、構件、成品、半成品等,是工程建設的物質條件,是工程質量的基礎。工程材料選用是否合理,產品是否合格,材質是否經過檢驗,保管、使用是否得當?shù)鹊?都將直接影響建設工程的結構剛度和強度,影響工程外表及感觀,影響工程的使用功能,影響工程的使用安全。材料質量不符合要求,工程質量也就不可能符合標準,所以,加強材料的質量控制,是提高工程質量的重要保證。影響材料質量的因素主要是材料的成份、物理性能、化學性能等。材料控制的要點有:

(1)優(yōu)選采購人員,提高他們的政治素質和質量鑒定水平,挑選那些有一定專業(yè)知識,忠于事業(yè)的人擔任該項工作;

(2)掌握材料信息,優(yōu)選供貨廠家;

(3)合理組織材料供應,確保正常施工;

(4)加強材料的檢查驗收,嚴把質量關;

(5)抓好材料的現(xiàn)場管理,并做好合理使用;

(6)搞好材料的試驗、檢驗工作。

據(jù)統(tǒng)計資料,建筑工程中材料費用占總投資的70%或更多,正因為這樣,一些承包商在拿到工程后,為謀取更多利益,不按工程技術規(guī)范要求的品種、規(guī)格、技術參數(shù)等采購相關的成品或半成品,或因采購人員素質低下,對其原材料的質量不進行有效控制,放任自流,從中收取回扣和好處費。還有的企業(yè)沒有完善的管理機制和約束機制,無法杜絕不合格的假冒、偽劣產品及原材料進入工程施工中,給工程留下

質量隱患?？茖W技術高度發(fā)展的今天,為材料的檢驗提供了科學的方法,國家在有關施工技術規(guī)范中對其進行了詳細的介紹,實際施工中只要我們嚴格執(zhí)行,就能確保施工所用材料的質量。4方法因素

施工過程中的方法包含整個建設周期內所采取的技術方案、工藝流程、組織措施、檢測手段、施工組織設計等。施工方案正確與否,施工工藝是否先進,施工操作是否正確,直接影響工程質量控制能否順利實現(xiàn)。過去往往由于施工方案考慮不周或條件受限而拖延進度,影響質量,增加投資。為此,制定和審核施工方案時,必須結合工程實際,從技術、管理、工藝、組織、操作、經濟等方面進行全面分析、綜合考慮,力求方案技術可行、經濟合理、工藝先進、措施得力、操作方便,有利于提高質量、加快進度、降低成本。同時,應當大力推進采用新技術、新工藝、新方法,不斷提高工藝技術水平,以保證工程質量提高。5機械設備

機械設備可分兩類:一是指組成工程實體及配套的工藝設備和各類機具,如電梯、泵機、通風設備等,它們構成了建筑設備安裝工程或工業(yè)設備安裝工程,形成完整的使用功能。二是指施工過程中使用的各類機具設備,包括大型垂直與橫向運輸設備,各類操作工具,各種安全設備,各類測量儀器和計量器具等,簡稱施工機具設備,它們是施工生產的手段。機具設備對工程質量也有重要的影響。

施工階段必須綜合考慮施工現(xiàn)場條件、建筑結構形式、施工工藝

和方法、建筑技術經濟等合理選擇機械的類型和性能參數(shù),合理使用機械設備。操作人員必須認真執(zhí)行各項規(guī)章制度,嚴格遵守操作規(guī)程,并加強對施工機械的維修、保養(yǎng)、管理。6環(huán)境因素

環(huán)境因素是指對工程質量特性起重要作用的因素,包括:工程技術環(huán)境,如工程地質、水文、氣象等,工程作業(yè)環(huán)境,如施工環(huán)境作業(yè)面大小,防護設施,通風照明和通訊條件等,工程管理環(huán)境主要是指工程實施的合同結構與管理關系的確定,組織體制及管理制度等,周邊環(huán)境如工程鄰近的地下管線,建(構)筑物等。環(huán)境條件往往對工程質量產生特定的影響。加強環(huán)境管理,改進作業(yè)條件,把握好技術環(huán)境,輔以必要的措施,是控制環(huán)境對質量影響的重要保證。

環(huán)境因素對工程質量的影響具有復雜而多變的特點,如氣象條件就變化萬千,溫度、濕度、大風、暴雨、酷暑、嚴寒都直接影響工程質量,往往前一工序就是后一工序的環(huán)境,前一分項、分部工程也就是后一分項、分部工程的環(huán)境。因此,根據(jù)工程特點和具體條件,應對影響質量的環(huán)境因素,采取有效的措施嚴加控制。此外,冬雨期、炎熱季節(jié)、風季施工時,還應針對工程的特點,尤其是混凝土工程、土方工程、水下工程及高空作業(yè)等,擬定季節(jié)性保證施工質量的有效措施,以免工程質量受到凍害、干裂、沖刷等的危害。同時,要不斷改善施工現(xiàn)場的環(huán)境,盡可能減少施工所產生的危害對環(huán)境的污染,健全施工現(xiàn)場管理制度,實行文明施工。

質量控制的“環(huán)”還有另外一種含義，也就是環(huán)節(jié)的控制，工程

建設目標的實現(xiàn)是一個長期的過程，需要大量的人力、物力、機械、材料來保證，如何保證在實施過程中是按照設想的目標來實施，需要將控制流程可以進一步抽象為投入、轉換、反饋、對比、糾正五個基本環(huán)節(jié)。

6.1 控制流程的每一循環(huán)始于投入。對于建設工程的目標控制流程來說，投入首先涉及到的是傳統(tǒng)的生產要素，包括人力、建筑材料、工程設備、施工機具、資金等;此外還包括施工方法、信息等。要使計劃能夠正常實施并達到預定的目標，就應當保證將質量、數(shù)量符合計劃要求的資源按規(guī)定時間和地點投入到建設工程實施過程中去。

6.2所謂轉換，是指由投入到產出的轉換過程，如建設工程的建造過程，設備購置等活動。轉換過程，通常表現(xiàn)為勞動力運用勞動資料(如施工機具)將勞動對象(如建筑材料、工程設備等)轉變?yōu)轭A定的產出品，如設計圖紙、分項工程、分部工程、單位工程、單項工程，最終輸出完整的建設工程。

轉換過程中的控制工作是實現(xiàn)有效控制的重要工作。監(jiān)理工程師應當跟蹤了解工程進展情況，掌握第一手資料，為分析偏差原因、確定糾偏措施提供依據(jù);對于可以及時解決的問題，應及時采取糾偏措施。

6.3控制部門和控制人員需要全面、及時、準確地了解計劃的執(zhí)行情況及其結果，而這就需要通過反饋信息來實現(xiàn)。

控制部門和人員需要什么信息，取決于質量管理工作的需要以及工程的具體情況。為了使整個控制過程流暢地進行，需要設計信息反

饋系統(tǒng)，預先確定反饋信息的內容、形式、來源、傳遞等，使每個控制部門和人員都能及時獲得他們所需要的信息。

信息反饋方式可以分為正式和非正式兩種。非正式信息反饋應當適時轉化為正式信息反饋，才能更好地發(fā)揮其對控制的作用。

6.4對比是將目標的實際值與計劃值進行比較，以確定是否發(fā)生偏離。目標的實際值來源于反饋信息。在對比工作中，要注意以下幾點:(1)明確目標實際值與計劃值的內涵。從目標形成的時間來看，在前者為計劃值，在后者為實際值。

(2)合理選擇比較的對象。在實際工作中，最為常見的是相鄰兩種目標值之間的比較。

(3)建立目標實際值與計劃值之間的對應關系。建設工程的各項目標都要進行適當?shù)姆纸?，目標的計劃值分解較粗，目標的實際值分解較細。要求目標的分解深度、細度可以不同，但分解的原則、方法必須相同，從而可以在較粗的層次上進行目標實際值與計劃值的比較。

(4)確定衡量目標偏離的標準。

6.5根據(jù)偏差的具體情況，可以分為以下3種情況進行糾偏:(1)直接糾偏。所謂直接糾偏，是指在輕度偏離的情況下，不改變原定目標的計劃值，基本不改變原定的實施計劃，在下一個控制周期內，使目標的實際值控制在計劃值范圍內。

(2)不改變總目標的計劃值，調整后期實施計劃。這是在中度偏離情況下所采取的對策。

(3)重新確定目標的計劃值，并據(jù)此重新制定實施計劃。這是在重度偏離情況下所采取的對策。

只要目標的實際值與計劃值有差異，就發(fā)生了偏差。糾偏一般是針對正偏差(實際值大于計劃值)而言，如投資增加、工期拖延。出現(xiàn)負偏差不會采取糾偏措施，但是要仔細分析其原因，排除假象;對于確實的負偏差情況，認真總結經驗，擴大其應用范圍，更好地發(fā)揮其在目標控制中的作用

7全面質量管理,提高質量控制水平

科技是第一生產力,通過科技進步,全面質量管理,提高質量控制水平。國家建設部《技術政策》中指出“:要樹立建筑產品觀念,各個環(huán)節(jié)中要重視建筑最終產品的質量和功能的改進,通過技術進步,實現(xiàn)產品和施工工藝的更新?lián)Q代”。這里闡明了新技術、新工藝和質量的關系。為了工程質量,應重視新技術、新工藝的先進性、適用性。在施工的全過程中,要建立符合技術要求的工藝流程質量標準、操作規(guī)程,建立嚴格的考核制度,不斷改進和提高施工技術和工藝水平,確保工程質量?！肮芾硪彩巧a力”,管理因素在質量控制中舉足輕重。建筑工程項目應建立嚴密的質量保證體系和質量責任制,明確各自責任。施工過程的各個環(huán)節(jié)要嚴格控制,各分部、分項工程均要全面實施到位管理。

在實施全過程管理中首先要根據(jù)施工隊伍自身情況和工程的特點及質量通病,確定質量目標和攻關內容。再結合質量目標和攻關內容編寫施工組織設計,制定具體的質量保證計劃和攻關措施,明確實施

內容、方法和效果。在實施質量計劃和攻關措施中加強質量檢查,其結果要定量分析,得出結論?！敖涷灐眲t加以總結并轉化成今后保證質量的“標準”和“制度”,形成新的質保措施“;問題”則要作為以后質量管理的預控目標。質量控制目標是質量控制預期應達到的結果,以及應達到的程度和水平,在進行質量控制時實施目標管理可以激發(fā)施工人員質量控制積極性、主動性,使關鍵問題迅速得到解決。

質量控制的目標管理應抓住目標制定、目標展開和目標實現(xiàn)3個環(huán)節(jié)。施工質量目標的制訂,應根據(jù)企業(yè)的質量目標及控制中沒有解決的問題、沒有經驗的新施工產品、以及用戶的意見和特殊的要求等,其中同類工程質量通病是最主要的質量控制目標;目標展開就是目標的分解與落實;目標的實施,中心環(huán)節(jié)是落實目標責任和實施目標責任。各專業(yè)、各工序都應以質量控制為中心進行全方位管理,從各個側面發(fā)揮對工程質量的保證作用。從而使工程質量控制目標得以實現(xiàn)。8結束語

“百年大計,質量第一”。工程施工項目管理中,我們要站在企業(yè)生存與發(fā)展的高度來認識工程質量的重大意義,堅持“以質取勝”的經營戰(zhàn)略,科學管理,規(guī)范施工,以此推動企業(yè)拓寬市場,贏得市場,謀求更大發(fā)展。

參考文獻

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第三篇：車輛日常檢查項目

車輛日常檢查項目

1、檢查、補充發(fā)動機機油；

2、檢查、補充發(fā)動機冷卻液；

3、檢查、補充擋風玻璃清洗器液量；

4、檢查、并清除散熱器的污物，緊定軟管管箍，檢查老化情況；

5、檢查、補充制動總泵和離合器液壓主缸儲液罐的液量；

6、檢查發(fā)動機排氣系統(tǒng)固定和其它變化情況。

第四篇：項目質量管理日常檢查

項目質量管理及日常檢查應關注的事項

1、質量管理機構的建立及人員到位情況；

2、技術、質量管理制度的建立、執(zhí)行情況；

3、項目質量目標分解情況；

4、質檢、檢驗試驗人員資格情況；

5、執(zhí)行的規(guī)程、規(guī)范配備情況；

6、施工組織設計、施工方案（作業(yè)指導書）的編、審、批情況；

7、開工報告的報批情況；

8、質量計劃、各專業(yè)質量驗收項目劃分表編、審、批情況；

9、技術交底、施工日記、施工記錄（砼澆筑記錄、測溫記錄、養(yǎng)護記錄、隱蔽簽證記錄、取樣送檢見證記錄、自檢記錄等）檢查；

10、驗評資料同步完成情況；

11、測量器具臺帳、檢驗報告、有效期檢查；

12、各類材料檢驗、試驗報告臺帳的檢查；

13、質量缺陷（設備、材料、工程實體）記錄、處理情況臺帳；

14、設計變更統(tǒng)計臺帳（包含收到的數(shù)量、變更內容描述及完成情況等）；

15、質檢員的日常驗收、巡檢記錄檢查；

16、強制性條文實施計劃、執(zhí)行情況檢查記錄檢查；

17、設備、材料的合格證、產品質量證明書的報審情況檢查；

18、合格供方名錄檢查；

19、現(xiàn)場成品、半成品、設備保護情況；

20、材料、設備的到貨質量情況及標識情況；

21、質量檢查及質量例會的開展情況；

22、技術培訓的開展情況；

23、質量報表；

24、質量事故調查處理記錄；

25、顧客滿意度調查；

26、監(jiān)理工程師通知單的整改關閉情況（要分專業(yè)建立臺帳記錄）

第五篇：醫(yī)療機構日常檢查項目

督導：規(guī)范醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)行為，提高依法執(zhí)業(yè)意識。

醫(yī)療機構日常檢查項目

1、《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》超過期限未按時校驗的；新增診療科目后未及時變更執(zhí)業(yè)許可證的；法人、地址變化后未及時辦理變更手續(xù)的；機構名稱不規(guī)范的、科室名稱不符合規(guī)定的。

2、無急診急救藥品、設備的（氧氣包、氧氣瓶等）。

3、醫(yī)護人員持證上崗情況（查：資格證、執(zhí)業(yè)證。執(zhí)業(yè)地點是否注冊在本工作單位）。

4、醫(yī)療機構工作人員不能全部到位或衛(wèi)生技術人員構成比例不合格的（對照衛(wèi)生局備案的醫(yī)務人員花名冊查驗）。

5、醫(yī)療設備證件不齊（發(fā)票、說明書）和不能滿足開設診療科目需求的。

6、超出批準的診療科目，超范圍執(zhí)業(yè)的。

7、使用非衛(wèi)生技術人員進行診療操作的。

8、違法出售終止妊娠藥品及開展終止妊娠手術的。

9、各種醫(yī)療文書（門診日志、處方、消毒記錄本、醫(yī)療廢物登記本等）缺失或項目記錄不完整的。

10、規(guī)范消毒管理：未定期開展消毒，檢測試紙過期，口腔科診療器械消毒操作不符合規(guī)范要求的。

11、傳染病防控措施落實到位情況：傳染病疫情報告登記項目不完整，患者的電話、地址等登記不詳；有的無傳染病登記本、無傳染病疫情報告卡，有的存在傳染病漏報、緩報和誤報現(xiàn)象。

12、醫(yī)療廢物處置情況：醫(yī)療廢物暫存點設置是否符合要求，防鼠、防蠅、防蟑螂設施是否達標，未使用醫(yī)療廢物專用收集容器、未進行分類放置，13、污水無害化處理情況。

14、一次性醫(yī)療用品和消毒產品管理情況：是否建立進貨臺賬，登記項目是否完整；是否實行一次性醫(yī)療用品和消毒產品采購索證制度。

15、醫(yī)療規(guī)章制度未張貼上墻的。

16、建筑面積不達標的。

17、消防、環(huán)保不達標的（消防通道堵塞、空氣不流通）。

18、流動資金不能滿足醫(yī)療機構正常運轉的。

19、性別比治理情況：是否出售終止妊娠藥品，私設B超，非法開展終止妊娠手術、上取環(huán)等。

20、有其他法律、法規(guī)、規(guī)章禁止情形的。