第一篇:生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式類型
(1)時(shí)空結(jié)構(gòu)型。這是一種根據(jù)生物種群的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特征和生物之間的互利共生關(guān)系而合理組建的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所,相得益彰,更加充分的利用太陽(yáng)能、水分和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素,是在時(shí)間上多序列、空間上多層次的三維結(jié)構(gòu),其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農(nóng)田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式,農(nóng)戶庭院立體種養(yǎng)模式等。
(2)食物鏈型。這是一種按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律而設(shè)計(jì)的一種良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出是另一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入,使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用,從而提高能量的轉(zhuǎn)換率和資源利用率,獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益,并有效的防止農(nóng)業(yè)廢棄物對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加工三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用模式等。
(3)時(shí)空食物鏈綜合型。這是時(shí)空結(jié)構(gòu)型和食物鏈型的有機(jī)結(jié)合,使系統(tǒng)中的物質(zhì)得以高效生產(chǎn)和多次利用,是一種適度投入、高產(chǎn)出、少?gòu)U物、無(wú)污染、高效益的模式類型。
第二篇:典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
(一)北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
基本概念:
它是一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)為原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽(yáng)能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過(guò)生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。
具體形式:
在一個(gè)150平方米塑膜日光溫室的一側(cè),建一個(gè)約8—10立方米的地下沼氣池,其上建一個(gè)約20平方米的豬舍和一個(gè)廁所,形成一個(gè)封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要的技術(shù)特點(diǎn)是:1、圈舍的溫度在冬天提高了3-5度,為豬等禽畜提供了適宜的生產(chǎn)條件,使豬的生長(zhǎng)期從10-12個(gè)月下降到5-6個(gè)月。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;2、豬舍下的沼氣池由于得到了太陽(yáng)熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題;3、豬呼出大量的CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度提高了4-5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件,蔬菜產(chǎn)量可增加,質(zhì)量也明顯提高,成為一類綠色無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品。
經(jīng)濟(jì)效益:
1、蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1平米可增產(chǎn)2-5公斤,增收5-6元,年節(jié)省化肥開(kāi)支約200元;
2、溫室育豬可提前150天出欄,降低成本40-50元; 3、沼氣點(diǎn)等年節(jié)電60元,節(jié)煤130元。
4、改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了冬閑季節(jié)“男人大麻將,女人玩紙牌,鄰里吵架和打罵”的陳陋風(fēng)俗,促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè)。
5、農(nóng)村庭院面貌整齊、清潔、衛(wèi)生,完全改變了“人無(wú)廁所豬無(wú)圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的舊面貌。
現(xiàn)有規(guī)模:
“四位一體”模式在遼寧等北方地區(qū)已經(jīng)推廣到21萬(wàn)戶。
(二)南方“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
基本概念:
以沼氣為紐帶,帶動(dòng)畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
主要形式:
“戶建一口沼氣池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果”。
經(jīng)濟(jì)效益:
1、用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。2、施用沼肥的臍橙等果樹(shù),要比未施肥的年生長(zhǎng)量高0.2多米,多長(zhǎng)5-10個(gè)枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強(qiáng),生長(zhǎng)的臍橙等水果的品質(zhì)提高1-2個(gè)等級(jí)。3、每個(gè)沼氣池還可節(jié)約砍柴工150個(gè)。
現(xiàn)有規(guī)模:
在我國(guó)南方得到大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就有25萬(wàn)戶。
(三)西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重要模式。具體形式:
每戶建一個(gè)沼氣池、一個(gè)果園、一個(gè)暖圈、一個(gè)蓄水窖和一個(gè)看營(yíng)房。實(shí)行人廁、沼氣、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。
特點(diǎn)是:
以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。好處:
“一凈、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲(chóng)害,增產(chǎn)、增收、增效。每年可增收節(jié)支2000元-4000元。
第三篇:十大生態(tài)農(nóng)業(yè)模式(整理)
十大生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
1.北方“四位一體”生態(tài)模式及配套技術(shù)
“四位一體”生態(tài)模式是在自然調(diào)控與人工調(diào)控相結(jié)合條件下,利用可再生能源(沼氣、太陽(yáng)能)、保護(hù)地栽培(大棚蔬菜)、日光溫室養(yǎng)豬及廁所等4個(gè)因子,通過(guò)合理配置形成以太陽(yáng)能、沼氣為能源,以沼渣、沼液為肥源,實(shí)現(xiàn)種植業(yè)(蔬菜)、養(yǎng)殖業(yè)(豬、雞)相結(jié)合的能流、物流良性循環(huán)系統(tǒng),這是一種資源高效利用,綜合效益明顯的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。運(yùn)用本模式冬季北方地區(qū)室內(nèi)外溫差可達(dá)30℃以上,溫室內(nèi)的喜溫果蔬正常生長(zhǎng)、畜禽飼養(yǎng)、沼氣發(fā)酵安全可靠。
2.南方豬沼果生態(tài)模式及配套技術(shù)
該模式是利用山地、農(nóng)田、水面、庭院等資源,采用“沼氣池、豬舍、廁所”三結(jié)合工程,圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),因地制宜開(kāi)展“三沼(沼氣、沼渣、沼液)”綜合利用,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設(shè)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入等效果。工程的果園(或蔬菜、魚(yú)池等)面積、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、沼氣池容積必須合理組合。
工程技術(shù):豬舍建造技術(shù)、沼氣池工程建設(shè)技術(shù)、貯肥池建設(shè)技術(shù)、水利配套工程等。
基本要素:“戶建一口池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果?!?/p>
運(yùn)作方式:沼氣用于農(nóng)戶日常做飯點(diǎn)燈,沼肥(沼渣)用于果樹(shù)或其他農(nóng)作物,沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬,果園可以套種蔬菜和飼料作物,從而保證了育肥豬的飼料供給。農(nóng)戶除養(yǎng)豬外,還包括養(yǎng)牛、養(yǎng)雞等養(yǎng)殖業(yè);果業(yè)也可包括糧食、蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物等種植業(yè)。
核心技術(shù):養(yǎng)殖場(chǎng)及沼氣池建造、管理技術(shù),果樹(shù)(蔬菜、魚(yú)池等)種植和管理等。
3.草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式
草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式是遵循植被分布的自然規(guī)律,按照草地生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的基本原理,運(yùn)用現(xiàn)代草地管理、保護(hù)和利用技術(shù),在牧區(qū)實(shí)施減牧還草,在農(nóng)牧交錯(cuò)帶實(shí)施退耕還草,在南方草山草坡區(qū)實(shí)施種草養(yǎng)畜,在潛在沙漠化地區(qū)實(shí)施以草為主的綜合治理,以恢復(fù)草地植被,提高草地生產(chǎn)力,遏制沙漠東進(jìn),改善生存、生活、生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境,增加農(nóng)牧民收入,使草地畜牧業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。
1、牧區(qū)減牧還草模式
針對(duì)我國(guó)牧區(qū)草原退化、沙化嚴(yán)重,草畜矛盾尖銳,直接威脅著牧區(qū)和東部廣大農(nóng)區(qū)的生態(tài)和生產(chǎn)安全的現(xiàn)狀。通過(guò)減牧還草,恢復(fù)草原植被,使草原生態(tài)系統(tǒng)重新進(jìn)入良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)牧區(qū)的草畜平衡和草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,使草原真正成為保護(hù)我國(guó)東部生態(tài)環(huán)境防止沙 配套技術(shù):1飼草料基地建設(shè)技術(shù),水源充足的地區(qū)建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼料基地,無(wú)水源條件的地區(qū)選擇條件便利的旱地建立飼料基地,滿足家畜對(duì)草料的需求,減輕家畜對(duì)天然草地的放牧壓力,為家畜越冬貯備草料。2草地圍封補(bǔ)播植被恢復(fù)技術(shù),草地圍封后禁牧2-3年或更長(zhǎng)時(shí)間,使草地植被自然恢復(fù),或補(bǔ)播抗寒、抗旱、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)的牧草,加速植被的恢復(fù)。3半舍飼、舍飼養(yǎng)技術(shù),牧草禁牧期、休牧期進(jìn)行草料的貯備與搭配,滿足家畜生長(zhǎng)和生產(chǎn)對(duì)養(yǎng)分的需求。4季節(jié)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù),引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種對(duì)當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的家畜進(jìn)行改良,生長(zhǎng)季劃區(qū)輪牧和快速育肥結(jié)合,改善生產(chǎn)和生長(zhǎng)性能。5再生能源利用技術(shù),應(yīng)用小型風(fēng)力發(fā)電機(jī),太陽(yáng)能裝置和暖棚,滿足牧民生活、生產(chǎn)用能,減緩冬季家畜掉膘,減少對(duì)草原薪柴的砍伐,提高牧民的生活質(zhì)量。
2、農(nóng)牧交錯(cuò)帶退耕還草模式
在農(nóng)牧交錯(cuò)帶有計(jì)劃地退耕還草,發(fā)展草食家畜,增加畜牧業(yè)的比例,實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧耦合,恢復(fù)生態(tài)環(huán)境,遏制土地沙漠化,增加農(nóng)民的收入。
配套技術(shù):1草田輪作技術(shù),牧草地和作物田以一定比例播種種植,2-3年后倒茬輪作,改善土壤肥力,增加作物產(chǎn)量和牧草產(chǎn)量。2家畜異地育肥技術(shù),購(gòu)買牧區(qū)的架子羊、架子牛利用農(nóng)牧交錯(cuò)帶飼料資源和秸稈的優(yōu)勢(shì),進(jìn)行集中育肥,進(jìn)入市場(chǎng)。3優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地的建植利用技術(shù),選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草建立人工草地用于牧草生產(chǎn)或育肥幼畜放牧,解決異地育肥家畜對(duì)草料的需求。4再生能源利用技術(shù),在風(fēng)能、太陽(yáng)能利用的基礎(chǔ)上增加沼氣的利用。
3、南方山區(qū)種草養(yǎng)畜模式
我國(guó)南方廣大山區(qū)1000m海拔以上地區(qū),水熱條件好,適于建植人工草地,飼養(yǎng)牛羊,具有發(fā)展新西蘭型高效草地畜牧業(yè)的潛力。利用現(xiàn)代草建植技術(shù)建立“白三葉+多年生黑麥草”人工草地,選擇適宜的載畜量,對(duì)草地進(jìn)行合理的放牧利用,使草地得以持續(xù)利用,草地畜牧業(yè)的效益大幅度提高。
配套技術(shù):1人工草地劃區(qū)輪牧技術(shù),白三葉+多年生黑麥草人工草地在載畜量偏高或偏低的情況下均出現(xiàn)草地退化,優(yōu)良牧草逐漸消失,適宜載畜量并實(shí)施劃區(qū)輪牧計(jì)劃可保持優(yōu)良牧草比例的穩(wěn)定,使草地得以持續(xù)利用。2草地植被改良技術(shù),南方草山原生植被營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不適于家畜利用,首先采取對(duì)天然草地植被重牧,之后施入磷肥,對(duì)草地進(jìn)行輕耙,將所選牧草種子播種于草地中,可明顯提高播種牧草的出苗率和成活率。3家畜宿營(yíng)法放牧技術(shù),將家畜夜間留宿在放牧圍欄內(nèi),以控制雜草、控制蟲(chóng)害、調(diào)控草地的養(yǎng)分循環(huán),維持優(yōu)良牧草比例。4家畜品種引進(jìn)和改良技術(shù),通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良家畜品種典型案例對(duì)當(dāng)?shù)丶倚筮M(jìn)行改良,利用雜種優(yōu)勢(shì)提高農(nóng)畜的生產(chǎn)性能,提高草畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。
4、沙漠化土地綜合防治模式
干旱、半干旱地區(qū)因開(kāi)墾和過(guò)度放牧使沙漠化土地面積不斷增加,以每年2000km2速率發(fā)展,嚴(yán)重威脅著當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈蜕a(chǎn)安全。根據(jù)荒漠化土地退化的階段性和特征,綜合運(yùn)用生物、工程和農(nóng)藝技術(shù)措施,遏制土地荒漠化,改善土壤理化性質(zhì),恢復(fù)土壤肥力和草地植被。配套技術(shù):1少耕免耕覆蓋技術(shù),潛在沙漠化地區(qū)的農(nóng)耕地實(shí)施高留茬少耕、免耕或改秋耕為春耕,或增加種植冬季形成覆蓋的越冬性作物或牧草,降低冬季對(duì)土壤的風(fēng)蝕。2喬灌圍網(wǎng),牧草填格技術(shù),土地沙漠化農(nóng)耕或草原地區(qū)采取喬木或灌木圍成林(灌)網(wǎng),在網(wǎng)格中種植多年生牧草,增加地面覆蓋。特別干旱的地區(qū)采取與主風(fēng)向垂直的灌草隔帶種植。3禁牧休耕、休牧措施,具潛在沙漠化的草原或耕地采取圍封禁牧休耕,或每年休牧3-4個(gè)月,恢復(fù)天然植被。4再生能源利用技術(shù),風(fēng)能、太陽(yáng)能和沼氣利用。
5、牧草產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式
在農(nóng)區(qū)及農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)發(fā)展以草產(chǎn)品為主的牧草產(chǎn)業(yè),種植優(yōu)良牧草實(shí)現(xiàn)草田輪作,增加土壤肥力,發(fā)行中低產(chǎn)田,減少化肥造成的環(huán)境污染,同時(shí)有利于奶業(yè)和肉牛、肉羊業(yè)的發(fā)展。運(yùn)用優(yōu)良牧草品種、高產(chǎn)栽培技術(shù)、優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品收獲加工技術(shù),以企業(yè)為龍頭帶動(dòng)農(nóng)民進(jìn)行牧草的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
配套技術(shù):1高蛋白牧草種植管理技術(shù),以苜蓿為主的高蛋白牧草的水肥平衡管理,病蟲(chóng)雜草的防除。2優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品的收獲加工技術(shù),采用先進(jìn)的切割壓扁、紅外監(jiān)測(cè)適時(shí)打捆、烘干等手段,減少牧草蛋白的損失,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)品。3產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),以企業(yè)為龍頭,實(shí)行“基地+農(nóng)戶”的規(guī)?;?、機(jī)械化、商品化生產(chǎn)。
4.農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式
農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式是指借助接口技術(shù)或資源利用在時(shí)空上的互補(bǔ)性所形成的兩個(gè)或兩個(gè)以上產(chǎn)業(yè)或組分的復(fù)合生產(chǎn)模式(所謂接口技術(shù)是指聯(lián)結(jié)不同產(chǎn)業(yè)或不同組分之間物質(zhì)循環(huán)與能量轉(zhuǎn)換的連接技術(shù),如種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料飼草,養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供有機(jī)肥,其中利用秸稈轉(zhuǎn)化飼料技術(shù)、利用糞便發(fā)酵和有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)均屬接口技術(shù),是平原農(nóng)牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù))。平原農(nóng)區(qū)是我國(guó)糧、棉、油等大宗農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品乃至蔬菜、林果產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū),進(jìn)一步挖掘農(nóng)林、農(nóng)牧、林牧不同產(chǎn)業(yè)之間的相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的能力,對(duì)于我國(guó)的食物安全和農(nóng)業(yè)自身的生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有重要意義。1.“糧飼-豬-沼-肥”生態(tài)模式及配套技術(shù)
基本內(nèi)容包括:一是種植業(yè)由傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)一元結(jié)構(gòu)或糧食、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)二元結(jié)構(gòu)向糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料飼草作物三元結(jié)構(gòu)發(fā)展,飼料飼草作物正式分化為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),為農(nóng)區(qū)飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。二是進(jìn)行秸稈青貯、氨化和干堆發(fā)酵,開(kāi)發(fā)秸稈飼料用于養(yǎng)殖業(yè),主要是養(yǎng)牛業(yè)。三是利用規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥,用于種植業(yè)生產(chǎn)。四是利用畜禽糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵,同時(shí)生產(chǎn)沼渣沼液,開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,用于作物生產(chǎn)。主要有糧-豬-沼-肥、草地養(yǎng)雞、種草養(yǎng)鵝等模式。主要技術(shù)包括秸稈養(yǎng)畜過(guò)腹還田、飼料飼草生產(chǎn)技術(shù)、秸稈青貯和氨化技術(shù)、有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)、沼氣發(fā)酵技術(shù)以及種養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置技術(shù)等。配套技術(shù)包括作物栽培技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、平衡施肥技術(shù)等。
2.“林果-糧經(jīng)”立體生態(tài)模式及配套技術(shù)
該模式國(guó)際上統(tǒng)稱農(nóng)林業(yè)或農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng),主要利用作物和林果之間在時(shí)空上利用資源的差異和互補(bǔ)關(guān)系,在林果株行距中間開(kāi)闊地帶種植糧食、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、藥材乃至瓜類,形成不同類型的農(nóng)林復(fù)合種植模式,也是立體種植的主要生產(chǎn)形式,一般能夠獲得較單一種植更高的綜合效益。我國(guó)北方主要有河南蘭考的桐(樹(shù))糧(食)間作、河北與山東平原地區(qū)的棗糧間作、北京十三陵地區(qū)的柿糧間作等典型模式。
主要技術(shù)有立體種植、間作技術(shù)等。配套技術(shù)包括合理密植栽培技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等。
我國(guó)“農(nóng)田林網(wǎng)”生態(tài)模式與配套技術(shù)也可以歸結(jié)為農(nóng)林復(fù)合這一類模式中。主要指為確保平原區(qū)種植業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn),減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境條件,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì),利用路、渠、溝、河進(jìn)行網(wǎng)格化農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)以及部分林帶或片林建設(shè),一般以速生楊樹(shù)為主,輔以柳樹(shù)、銀杏等樹(shù)種,并通過(guò)間伐保證合理密度和林木覆蓋率,這樣便逐步形成了與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)相配套的林網(wǎng)體系。
主要技術(shù)包括樹(shù)木栽培技術(shù)、網(wǎng)格布設(shè)技術(shù)。配套技術(shù)包括病蟲(chóng)害防治技術(shù)、間伐技術(shù)等。其中以黃淮海地區(qū)的農(nóng)田林網(wǎng)最為典型。3.“林果-畜禽”復(fù)合生態(tài)模式及配套技術(shù)
該模式是在林地或果園內(nèi)放養(yǎng)各種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物,放養(yǎng)動(dòng)物等,以野生取食為主,輔以必要的人工飼養(yǎng),生產(chǎn)較集約化養(yǎng)殖更為優(yōu)質(zhì)、安全的多種畜禽產(chǎn)品,接近有機(jī)食品。主要有“林-魚(yú)-鴨”、“膠林養(yǎng)牛(雞)”、“山林養(yǎng)雞”、“果園養(yǎng)雞(兔)”等典型模式。
主要技術(shù)包括林果種植和動(dòng)物養(yǎng)殖以及和種養(yǎng)搭配比例等。配套技術(shù)包括飼料配方技術(shù)、疫病防治技術(shù)、草生栽培技術(shù)和地力培肥技術(shù)等。以湖北的林-魚(yú)-鴨模式、海南的膠林養(yǎng)雞和養(yǎng)牛最為典型。
5.生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程,其目的在于達(dá)到保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時(shí)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的特點(diǎn)是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過(guò)程中既要體現(xiàn)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論,同時(shí)也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝,從而達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染和健康的農(nóng)畜產(chǎn)品;其模式的成功關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)清潔生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)無(wú)廢棄物或少?gòu)U棄物生產(chǎn)過(guò)程。現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關(guān)系分為復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)和規(guī)?;鷳B(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)兩種生產(chǎn)模式。
1.綜合生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式
該模式主要特點(diǎn)是以畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖為主,輔以相應(yīng)規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地,通過(guò)清潔生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動(dòng)物的種類可分為以豬為主的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式,以草食家畜(牛、羊)為主生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式,以禽為主的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式和以其它動(dòng)物(免、貂)為主的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式技術(shù)組成:
(1)無(wú)公害飼料基地建設(shè):通過(guò)飼料(草)品種選擇、土壤基地的建立,土壤培肥技術(shù),有機(jī)肥制備和施用技術(shù),平衡施肥技術(shù),高效低殘留農(nóng)藥施用等技術(shù)配套,實(shí)現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。
(2)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù):根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué),應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù),根據(jù)不同畜禽種類、長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行飼料配方,生產(chǎn)全價(jià)配合飼料和精料混合料。作物殘?bào)w(纖維性廢徑物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但是如果將它們進(jìn)行適當(dāng)處理,即可大大提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機(jī)械(壓塊)、化學(xué)(氨化)、生物(微生物發(fā)酵)等處理技術(shù)。國(guó)內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。
(3)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè):畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè),達(dá)到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染,通過(guò)禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù),使畜禽生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)良,無(wú)病或少病發(fā)生。
(4)固液分離技術(shù)和干清糞技術(shù):對(duì)于水沖洗的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境量肥水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離,固液部分進(jìn)行高溫堆肥,液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時(shí)為減少用水量,盡可能采用干清糞技術(shù)。
(5)污水資源化利用技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)分離出液體部分在非種植季節(jié)進(jìn)行處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放或者進(jìn)行畜水貯藏,在作物生產(chǎn)季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。
(6)有機(jī)肥和有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥制備技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆肥技術(shù)和設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥。
(7)沼氣發(fā)酵技術(shù):利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣和沼氣肥生產(chǎn),合理地循環(huán)利用物質(zhì)和能量,解決燃料、肥料、飼料矛盾,改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面、持續(xù)、良性發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。案例:陜西省隴縣奶羊奶牛農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)、江蘇省南京市古泉村禽類實(shí)驗(yàn)農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)、浙江杭州佛山養(yǎng)雞場(chǎng)、西安大洼養(yǎng)雞場(chǎng)等。
2、規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式
該模式主要特點(diǎn)是主要以大規(guī)模畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖為主,但缺乏相應(yīng)規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地場(chǎng)所,因此需要通過(guò)一些列生產(chǎn)技術(shù)措施和環(huán)境工程技術(shù)進(jìn)行環(huán)境治理,最終生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動(dòng)物的種類可以分為規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)牛場(chǎng)生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)雞場(chǎng)生產(chǎn)模式。技術(shù)組成:
(1)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù):根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué),應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù),根據(jù)不同畜禽種類、長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行飼料配方,生產(chǎn)全價(jià)配合飼料和精料混合料。作物殘?bào)w(纖維性廢棄物)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)行適當(dāng)處理,即可大大提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機(jī)械的(壓塊)、化學(xué)的(氨化)、生物的(微生物發(fā)酵)等等處理技術(shù)。國(guó)內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。
(2)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè):生態(tài)生產(chǎn)的內(nèi)涵就是過(guò)程控制,畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè),達(dá)到禽畜生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染,通過(guò)禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù),使畜禽生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)良,無(wú)病或少病發(fā)生。
(3)固液分離技術(shù):對(duì)于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng),其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境量肥水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離,固體部分進(jìn)行高溫堆肥,液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時(shí)為減少用水量,盡可能采用干清糞技術(shù)。
(4)污水處理與綜合利用技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、液體部分利用污水處理技術(shù)如氧化塘、濕地、沼氣發(fā)酵以及其它好氧和厭氧處理技術(shù)在非種植季節(jié)進(jìn)行處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。在作物生長(zhǎng)季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。
(5)畜牧業(yè)糞便無(wú)害化高溫堆肥技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆肥技術(shù)和設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥。
(6)沼氣發(fā)酵技術(shù)
案例:天津?qū)幒右?guī)模化肉豬養(yǎng)殖場(chǎng)、上海市郊崇明島東風(fēng)規(guī)?;鷳B(tài)奶牛場(chǎng)等。
3、生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式
生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),是生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的一種科學(xué)組織與規(guī)?;?jīng)營(yíng)的重要形式。商品化和產(chǎn)業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)主要包括飼料飼草的生產(chǎn)與加工、優(yōu)良動(dòng)物新品種的選育與繁育、動(dòng)物的健康養(yǎng)殖與管理、動(dòng)物的環(huán)境控制與改善、畜禽糞便無(wú)公害化與資源化利用、動(dòng)物疫病的防治、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品營(yíng)銷和流通等環(huán)節(jié)構(gòu)成??茖W(xué)合理地確定各生產(chǎn)要素的連接方式和利益分配,從而發(fā)揮率禽產(chǎn)業(yè)化各生產(chǎn)要素專業(yè)化和社會(huì)化的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。6.生態(tài)漁業(yè)模式及配套技術(shù)
該模式是遵循生態(tài)學(xué)原理,采用現(xiàn)代生物技術(shù)和工程技術(shù),按生態(tài)規(guī)律進(jìn)行生產(chǎn),保持和改善生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)平衡,保證水體不受污染,保持各種水生生物種群的動(dòng)態(tài)平衡和食物鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu)合理的一種模式。包括以下幾種模式及配套技術(shù)。
池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)
池塘混養(yǎng)是將同類不同種或異類異種生物在人工池塘中進(jìn)行多品種綜合養(yǎng)殖的方式。其原理是利用生物之間具有互相依存、競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則,根據(jù)養(yǎng)殖生物食性垂直分布不同,合理搭配養(yǎng)殖品種與數(shù)量,合理利用水域、飼料資源,使養(yǎng)殖生物在同一水域中協(xié)調(diào)生存,確保生物的多樣性。
1、與魚(yú)池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)
(1)常規(guī)魚(yú)類多品種混養(yǎng)模式。常規(guī)魚(yú)類指草魚(yú)、鏈魚(yú)、鳙魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)等。主要利用草魚(yú)為草食性、鏈(鳙)魚(yú)為濾食性、青魚(yú)與鯉魚(yú)為吃食性、羅非魚(yú)為雜食性的食性不同和草魚(yú)、鏈、鳙在上層、鯉魚(yú)中層、青魚(yú)、羅非魚(yú)中下層的垂直分布不同,合理搭配品種進(jìn)行養(yǎng)殖。本模式適宜池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖,由于所養(yǎng)殖的魚(yú)類是大宗品種,因此經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低。
(2)常規(guī)魚(yú)與名特優(yōu)水產(chǎn)品種綜合養(yǎng)殖模式。
本養(yǎng)殖模式一般以名特優(yōu)水產(chǎn)品種為主,以常規(guī)品種為輔,采用營(yíng)養(yǎng)全、效價(jià)高的人工配合飼料進(jìn)行養(yǎng)殖。其特點(diǎn)是技術(shù)含量較高,經(jīng)濟(jì)效益好。核心技術(shù):
①斑點(diǎn)叉尾魚(yú)回池塘混養(yǎng)技術(shù);②加州鱸、條紋鱸池塘混養(yǎng)技術(shù);③美國(guó)紅魚(yú)池塘混養(yǎng)技術(shù);④鱖魚(yú)池塘混養(yǎng)技術(shù);⑤胭脂魚(yú)池塘混養(yǎng)技術(shù);⑥藍(lán)鯊池塘混養(yǎng)技術(shù)。
2、魚(yú)與漁池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)
(1)魚(yú)與鱉混養(yǎng)技術(shù)。如羅非魚(yú)與鱉混養(yǎng)模式主要利用羅非魚(yú)和鱉生長(zhǎng)溫度、食性相似、底棲等的生物學(xué)特點(diǎn),將兩者進(jìn)行混養(yǎng)的模式。在這一養(yǎng)殖模式中利用羅非魚(yú)“清道夫”功能,主養(yǎng)鱉。其特點(diǎn)比單一養(yǎng)殖鱉經(jīng)濟(jì)效益高。
(2)魚(yú)與蝦混養(yǎng)技術(shù)。主要有淡水魚(yú)蝦、海水魚(yú)蝦混養(yǎng)兩種類型。淡水魚(yú)蝦混養(yǎng)多為常規(guī)或名特優(yōu)淡水魚(yú)類與青蝦、羅氏沼蝦混合養(yǎng)殖和海水魚(yú)類與對(duì)蝦混養(yǎng)殖模式。淡水混養(yǎng)中的“魚(yú)青混養(yǎng)”,一般以魚(yú)類為主,青蝦為輔;“魚(yú)羅混養(yǎng)”,則以羅氏沼蝦為主。在海水魚(yú)類與對(duì)蝦混養(yǎng)中以蝦類為主。特別是中國(guó)對(duì)蝦與河魚(yú)屯、鱸魚(yú)混養(yǎng)值得一提,在養(yǎng)殖過(guò)程中以中國(guó)對(duì)蝦為主,同時(shí)放入少量的肉食性魚(yú)類(河魚(yú)屯或鱸魚(yú)),河魚(yú)屯、鱸魚(yú)攝食體質(zhì)較弱、行動(dòng)緩慢的病蝦,避免了帶病毒對(duì)蝦死亡后釋放病源體于水中的可能,從而阻斷了病毒的傳播途徑。
(3)魚(yú)與貝混養(yǎng)技術(shù)。一般包括淡水魚(yú)類與三角帆蚌、海水魚(yú)類與貝類(縊蟶、泥蚶)混養(yǎng)模式。在三角帆蚌育珠中,配以少量的上層魚(yú)類如鏈魚(yú)、鳙魚(yú)和底棲魚(yú)類羅非魚(yú),可以清潔水域環(huán)境,減少雜物附著,提高各層養(yǎng)殖質(zhì)量;在縊蟶、泥蚶等貝類養(yǎng)殖池塘中放入少量的鱸魚(yú)、大黃魚(yú)進(jìn)行混養(yǎng),由于鱸魚(yú)、大黃魚(yú)的殘餌與排泄物可以起到肥水作用,促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng),同時(shí)攝食體質(zhì)較弱的貝肉。肥水增加的浮游生物又被濾食性的貝類所利用,從而達(dá)到生態(tài)平衡。
(4)魚(yú)與蟹混養(yǎng)技術(shù)。通常指梭子蟹與鱸魚(yú)、鯛魚(yú)或?qū)ξr混養(yǎng)。梭子蟹為底棲生物,以動(dòng)物餌料為食,適合在透明度為30厘米的水中生長(zhǎng),鱸、鯛的殘餌與排泄物可以起到肥水促進(jìn)浮游生物生長(zhǎng)的作用,為梭子蟹生長(zhǎng)提供適宜的環(huán)境。應(yīng)注意的是鱸、鯛為兇猛的肉食性魚(yú)類,為避免捕食蛻(換)殼蟹,散養(yǎng)時(shí)應(yīng)投喂足夠的餌料或采用小網(wǎng)箱套養(yǎng)。
7.設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)及配套技術(shù)
設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)及配套技術(shù)是在設(shè)施工程的基礎(chǔ)上通過(guò)以有機(jī)肥料全部或部分替代化學(xué)肥料(無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液)、以生物防治和物理防治措施為主要手段進(jìn)行病蟲(chóng)害防治、以動(dòng)、植物的共生互補(bǔ)良性循環(huán)等技術(shù)構(gòu)成的新型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。其典型模式與技術(shù)如下:
設(shè)施清潔栽培模式及配套技術(shù)
主要內(nèi)容:(1)設(shè)施生態(tài)型土壤栽培。通過(guò)采用有機(jī)肥料(固態(tài)肥、腐熟肥、沼液等)全部或部分替代化學(xué)肥料,同時(shí)采用膜下滴灌技術(shù),使作物整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中化學(xué)肥料和水資源能得到有效控制,實(shí)現(xiàn)土壤生態(tài)的可恢復(fù)性生產(chǎn);(2)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培。通過(guò)采用有機(jī)固態(tài)肥(有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液)全部或部分替代化學(xué)肥料,采用作物秸稈、玉心芯、花生殼、廢菇渣以及爐渣、粗砂等作為無(wú)土栽培基質(zhì)取代草炭、蛭石、珍珠巖和巖棉等,同時(shí)采用滴灌技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)害化生產(chǎn)和資源的可持續(xù)利用;(3)生態(tài)環(huán)保型設(shè)施病蟲(chóng)害綜合防治模式。通過(guò)以天敵昆蟲(chóng)為基礎(chǔ)的生物防治手段以及一批新型低毒、無(wú)毒農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)應(yīng)用,減少農(nóng)藥的殘留;通過(guò)環(huán)境調(diào)節(jié)、防蟲(chóng)網(wǎng)、銀灰膜避蟲(chóng)和黃板誘蟲(chóng)等離子體技術(shù)等物理手段的應(yīng)用,減少農(nóng)藥用量,使蔬菜品種品質(zhì)明顯提高。
技術(shù)組成:(1)設(shè)施生態(tài)型土壤栽培技術(shù)。主要包括有機(jī)肥料生產(chǎn)加工技術(shù),設(shè)施環(huán)境下有機(jī)肥料施用技術(shù),膜下滴灌技術(shù);栽培管理技術(shù)等;(2)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)。主要包括有機(jī)固態(tài)肥(有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液)的生產(chǎn)加工技術(shù),有機(jī)無(wú)土栽培基質(zhì)的配制與消毒技術(shù),滴灌技術(shù),有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液的配制與綜合控制技術(shù),栽培管理技術(shù)等;(3)以昆蟲(chóng)天敵為基礎(chǔ)的生物防治技術(shù);(4)以物理防治為基礎(chǔ)的生態(tài)防病、土壤及環(huán)境物理滅菌,葉面微生態(tài)調(diào)控防病等生態(tài)控病技術(shù)體系等。
設(shè)施種養(yǎng)抓結(jié)合生態(tài)模式及配套技術(shù)
通過(guò)溫室工程將蔬菜種植、畜禽(魚(yú))養(yǎng)殖有機(jī)地組合在一起而形成的質(zhì)能互補(bǔ)、良性循環(huán)型生態(tài)系統(tǒng)。目前,這類溫室已在中國(guó)遼寧、黑龍江、山東、河北和寧夏等省市自治區(qū)得到較大面積的推廣。
該模式目前主要有兩種形式:(l)溫室“畜-菜”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。主要利用畜禽呼吸釋放出的CO2。供給蔬菜作為氣體肥料,畜禽糞便經(jīng)過(guò)處理后作為蔬菜栽培的有機(jī)肥料來(lái)源,同時(shí)蔬菜在同化過(guò)程中產(chǎn)生的O2等有益氣體供給畜禽來(lái)改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)共生互補(bǔ);(2)溫室“魚(yú)-萊”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。利用魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)水體作為蔬菜的部
分肥源,同時(shí)利用蔬菜的根系凈化功能為魚(yú)池水體進(jìn)行清潔凈化。
技術(shù)組成:(1)溫室“畜-菜”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要包括“畜-菜”共生溫室的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與配套技術(shù),畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù),蔬菜栽培技術(shù),“畜-菜”共生互補(bǔ)合理搭配的工程配套技術(shù),溫室內(nèi)NH3、H2S等有害氣體的調(diào)節(jié)控制技術(shù);(2)溫室“魚(yú)菜”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要包括:“魚(yú)-菜”共生溫室的結(jié)構(gòu)與配套技術(shù),溫室水產(chǎn)養(yǎng)殖管理技術(shù),蔬菜栽培技術(shù),“魚(yú)-菜”共生互補(bǔ)合理搭配的工程配套技術(shù),水體凈化技術(shù)。
設(shè)施立體生態(tài)栽培模式及配套技術(shù)
該模式目前有三種主要形式:(l)溫室“果-萊”立體生態(tài)栽培模式。利用溫室果樹(shù)的休眠期、未掛果期地面空間的空閑階段,選擇適宜的蔬菜品種進(jìn)行間作套種;(2)溫室“菇-萊”立體生態(tài)培養(yǎng)模式,通過(guò)在溫室過(guò)道、行間距空隙地帶放置食用菌菌棒,進(jìn)行“菇-菜”立體生態(tài)栽培,食用菌產(chǎn)生的CO2可作為蔬菜的氣體肥源,溫室高溫高濕環(huán)境又有利食用菌生長(zhǎng);(3)溫室“萊-菜”立體生態(tài)栽培模式。利用藤式蔬菜與葉菜類蔬菜空間上的差異,進(jìn)行立體栽培,夏天還可利用藤式蔬菜為喜陰蔬菜遮陽(yáng),互為利用。
技術(shù)組成:(1)設(shè)施工程技術(shù):包括溫室的選型,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),配套技術(shù)的應(yīng)用,立體栽培設(shè)施的工程配套等;(2)脫毒抗病設(shè)施栽培品種的選用;(3)“果-菜”、“菇-菜”、“菜-菜”品種的選用與搭配;(4)立體栽培設(shè)施的水肥管理技術(shù);(5)病蟲(chóng)害綜防植保技術(shù)。
8.觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù)
該模式是指以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征,形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。主要包括高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園、精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園、生態(tài)觀光村和生態(tài)農(nóng)莊等4種模式。高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園
主要以設(shè)施農(nóng)業(yè)(連棟溫室)、組配車間、工廠化育苗、無(wú)土栽培、轉(zhuǎn)基因品種繁育、航天育種、克隆動(dòng)物育種等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)或技術(shù)示范為基礎(chǔ),并通過(guò)生態(tài)模式加以合理聯(lián)結(jié),再配以獨(dú)具觀光價(jià)值的珍稀農(nóng)作物、養(yǎng)殖動(dòng)物、花卉、果品以及農(nóng)業(yè)科普教育(如農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、多媒體演示)和產(chǎn)品銷售等多種形式,形成以高科技為主要特點(diǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。
技術(shù)組成:設(shè)施環(huán)境控制技術(shù)、保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)液配制與施用技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、組培技術(shù)、克隆技術(shù)、信息技術(shù)。有機(jī)肥施用技術(shù)、保護(hù)地病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)、節(jié)水技術(shù)等。
典型案例:北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)科技園、中以示范農(nóng)場(chǎng)、朝來(lái)農(nóng)藝園和上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。
精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園
通過(guò)生態(tài)關(guān)系將農(nóng)業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)、不同生產(chǎn)模式、不同生產(chǎn)品種或技術(shù)組合在一起,建立具有觀光功能的精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園。一般包括糧食、蔬菜、花卉、水果、瓜類和特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖精品生產(chǎn)展示、傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工具展示、利用植物塑造多種動(dòng)物造型、利用草坪和魚(yú)塘以及盆花塑造各種觀賞圖案與造型,形成綜合觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。
技術(shù)組成:景觀設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、生態(tài)設(shè)計(jì)技術(shù),園藝作物和農(nóng)作物栽培技術(shù),草坪建植與管理技術(shù)等。
典型案例:廣東的綠色大世界農(nóng)業(yè)公園。生態(tài)觀光村
專指已經(jīng)產(chǎn)生明顯社會(huì)影響的生態(tài)村,它不僅具有一般生態(tài)村的特點(diǎn)和功能(如村莊經(jīng)過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、綠化美化環(huán)境衛(wèi)生清潔管理,村民普遍采用沼氣、太陽(yáng)能或秸稈氣化,農(nóng)戶庭院進(jìn)行生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與開(kāi)發(fā),村外種養(yǎng)加生產(chǎn)按生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理等),而且由于具有廣泛的社會(huì)影響,已經(jīng)具有較高的參觀訪問(wèn)價(jià)值,具有較為穩(wěn)定的客流,可以作為觀光產(chǎn)業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理。
技術(shù)組成:村鎮(zhèn)規(guī)劃技術(shù)、景觀與園林規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)、污水處理技術(shù)、沼氣技術(shù)、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)控技術(shù)、綠化美化技術(shù)、垃圾處理技術(shù)、庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)技術(shù)等。典型案例:北京大興區(qū)的留民營(yíng)村、浙江省藤頭村。生態(tài)農(nóng)莊
一般由企業(yè)利用特有的自然和特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃和建設(shè),形成具有生產(chǎn)、觀光、休閑度假、娛樂(lè)乃至承辦會(huì)議等綜合功能的經(jīng)營(yíng)性生態(tài)農(nóng)莊,這些農(nóng)莊往往具備賞花、垂釣、采摘、餐飲、健身、狩獵、寵物樂(lè)園等設(shè)施與活動(dòng)。
技術(shù)組成:自然生態(tài)保護(hù)技術(shù)、自然景觀保護(hù)與持續(xù)利用規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)、農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)技術(shù)、人工設(shè)施生態(tài)維護(hù)技術(shù)、生物防治技術(shù)、水土保持技術(shù)、生物籬笆建植技術(shù)等。典型案例:北京郊區(qū)的安利隆生態(tài)旅游山區(qū)、蟹島度假村。
9.草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式及配套技術(shù)
草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式及配套技術(shù)
生態(tài)種植模式指依據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源,綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),在保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的前提下,進(jìn)行高效的糧食、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源高效利用的前提下,開(kāi)發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品和其他生態(tài)類食品成為今后種植業(yè)的一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)。
1“間套輪”種植模式
“間套輪”種植模式是指在耕作制度上采用間作套種和輪作倒茬的模式。利用生物共存、互惠原理發(fā)展有效的間作套種和輪作倒茬技術(shù)是進(jìn)行生態(tài)種植的主要模式之一。
間作指兩種或兩種以上生育季節(jié)相近的作物在同一塊地上同時(shí)或同一季成行的間隔種植。套種是間前作物的生長(zhǎng)后期,于其株行間播種或栽植后作物的種植方式,是選用兩種生長(zhǎng)季節(jié)不同的作物,可以充分利用前期和后期的光能和空間。合理安排間作套種可以提高產(chǎn)量,充分利用空間和地力,還可以調(diào)劑好用工、用水和用肥等矛盾,增強(qiáng)抗擊自然災(zāi)害的能力。
典型的間作套種種植模式有:北京大興縣西瓜與花生、蔬菜間作套種的新型種植方式;河南省麥、煙、薯間作套種模式;山東省章丘市的馬鈴薯與糧、棉及蔬菜作物的間作套種;山東省農(nóng)技推廣總站推出的小麥、越冬菜、花生/棉花間作套種等輪作倒茬是土地關(guān)于養(yǎng)用結(jié)合的重要措施??梢跃饫猛寥鲤B(yǎng)分,改善土壤理化性狀,調(diào)節(jié)土壤肥力,且可以防治病蟲(chóng)害,減輕雜草的危害,從而間接地減少肥料和農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的投入,達(dá)到生態(tài)種植的目的。
典型的輪作倒茬種植模式有:禾谷類作物和豆類
作物輪換的禾豆輪作;大田作物和綠肥作物的輪作;水稻與棉花、甘薯、大豆、玉米等旱作輪換的水早輪作;以及西北等旱區(qū)的休閑輪作。保護(hù)耕作模式
用秸稈殘茬覆蓋地表,通過(guò)減少耕作防止土壤結(jié)構(gòu)破壞,并配合一定量的除草劑、高效低毒農(nóng)藥控制雜草和病蟲(chóng)害的一種耕作栽培技術(shù)。保護(hù)性耕作通過(guò)保持土壤結(jié)構(gòu)、減少水分流失和提高土壤肥力達(dá)到增產(chǎn)目的,是一項(xiàng)把大田生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的技術(shù),俗稱“免耕法”或“免耕覆蓋技術(shù)”。國(guó)內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)證明,保護(hù)性耕作有根茬固土、秸稈覆蓋和減少耕作等作用,可以有效地減少土壤水蝕,并能防止土壤風(fēng)蝕,是進(jìn)行生態(tài)種植的主要模式之一。
配套技術(shù):中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)“殘茬覆蓋減耕法”,陜西省農(nóng)科院旱農(nóng)所“旱地小麥高留茬少耕全程覆蓋技術(shù)”,山西省農(nóng)科院“早地玉米免耕整稈半覆蓋技術(shù)”,河北省農(nóng)科院“一年兩熟地區(qū)少免耕栽培技術(shù)”,山東淄博農(nóng)機(jī)所“深松覆蓋溝播技術(shù)”,重慶開(kāi)縣農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)站“農(nóng)作物秸稈返田返地覆蓋栽培技術(shù)”,四川蒼溪縣的水旱免耕連作,重慶農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站的稻田壟作免耕綜合利用技術(shù)等。旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式
旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)是指利用有限的降水資源,通過(guò)工程、生物、農(nóng)藝、化學(xué)和管理技術(shù)的集成,把生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。其主要特征是運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)手段,提高自然降水利用率,消除或緩解水資源嚴(yán)重匱乏地區(qū)的生態(tài)環(huán)境壓力、提高經(jīng)濟(jì)效益。
配套技術(shù):抗旱節(jié)水作物品種的引種和培育;關(guān)鍵期有限灌溉、抑制蒸騰、調(diào)節(jié)播栽期避旱、適度干旱處理后的反沖機(jī)制利用等農(nóng)藝節(jié)水技術(shù):微集水溝壟種植、保護(hù)性耕作、耕作保墑、薄膜和秸稈覆蓋、經(jīng)濟(jì)林果集水種植等;抗旱劑、保水劑、抑制蒸發(fā)劑、作物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的研制和應(yīng)用;節(jié)水灌溉技術(shù)、集雨補(bǔ)灌技術(shù)、節(jié)水灌溉農(nóng)機(jī)具的生產(chǎn)和利用等。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式
發(fā)展生態(tài)種植業(yè),注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào),在玉米、水稻、小麥等糧食作物主產(chǎn)區(qū),推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物清潔生產(chǎn)和無(wú)公害生產(chǎn)的專用技術(shù),集成無(wú)公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物的技術(shù)模式與體系,以及在蔬菜主產(chǎn)區(qū),進(jìn)行無(wú)公害蔬菜的清潔生產(chǎn)及規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。
配套技術(shù):平衡施肥技術(shù)如中國(guó)農(nóng)科院土肥所推出并推廣的“施肥通”智能電子秤;新型肥料如包膜肥料及階段性釋放肥料的施用;采用生物防治技術(shù)控制病蟲(chóng)草害的發(fā)生;農(nóng)藥污染控制技術(shù)如對(duì)靶施藥技術(shù)及新型高效農(nóng)藥殘留降解菌劑的應(yīng)用;增加膜控制釋放農(nóng)藥等新型農(nóng)藥的應(yīng)用等。
典型案例:廣東農(nóng)科院蔬菜所粵北山區(qū)夏季反季節(jié)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù);四川農(nóng)科院無(wú)公害水稻生產(chǎn);河北大廠縣無(wú)公害優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)技術(shù);吉林市農(nóng)業(yè)環(huán)保監(jiān)測(cè)站清潔生產(chǎn)型菜籃子生態(tài)農(nóng)業(yè)模式;吉林省通化市農(nóng)科院水稻優(yōu)質(zhì)品種混合稀植與有機(jī)栽培技術(shù);黑龍江綏化市綠色食品水稻栽培技術(shù)、虎林市綠色食品水稻產(chǎn)業(yè)化技術(shù)等。
六、生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式及配套技術(shù)
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程,其目的在于達(dá)到保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時(shí)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的特點(diǎn)是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過(guò)程中既要體現(xiàn)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論,同時(shí)也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝,從而達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染和健康的農(nóng)畜產(chǎn)品;其模式的成功關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)清潔生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)無(wú)廢棄物或少?gòu)U棄物生產(chǎn)過(guò)程?,F(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關(guān)系分為復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)和規(guī)?;鷳B(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)兩種生產(chǎn)模式。復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式
該模式主要特點(diǎn)是以畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖為主,輔以相應(yīng)規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地,通過(guò)清潔生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動(dòng)物的種類可以分為以豬為主的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式,以草食家畜(牛、羊)為主生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式,以禽為主的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式和以其他動(dòng)物(兔、貂等)為主的生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式。
技術(shù)組成:
(1)無(wú)公害飼料基地建設(shè):通過(guò)飼料糧(草)品種選擇,土壤基地的建立,土壤培肥技術(shù),有機(jī)肥制備和施用技術(shù),平衡施肥技術(shù),高效低殘留農(nóng)藥施用等技術(shù)配套,實(shí)現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。(2)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù):根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué),應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù),根據(jù)不同畜禽種類、長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行飼料配伍,生產(chǎn)全價(jià)配合飼料和精料混合料。作物殘?bào)w(纖維性廢棄物)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)行適當(dāng)處理,即可大大提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機(jī)械(壓塊)、化學(xué)(氨化)、生物(微生物發(fā)酵)等處理技術(shù)。國(guó)內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。
(3)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè):畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè),達(dá)到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染,通過(guò)禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù),使畜禽生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)良,無(wú)病或少病發(fā)生。
(4)固液分離技術(shù)和干清糞技術(shù):對(duì)于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng),其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境浪費(fèi)水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離,固體部分進(jìn)行高溫堆肥,液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時(shí)為減少用水量,盡可能采用干清糞技術(shù)。
(5)污水資源化利用技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)分離出液體部分在非種植季節(jié)進(jìn)行處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放或者進(jìn)行畜水貯藏,在作物生長(zhǎng)季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。
(6)有機(jī)肥和有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥制備技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆肥技術(shù)和設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥。
(7)沼氣發(fā)酵技術(shù):利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣和沼氣肥生產(chǎn),合理地循環(huán)利用物質(zhì)和能量,解決燃料、肥料、飼料矛盾,改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面、持續(xù)、良性發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。
案例:陜西省隴縣奶牛奶羊農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)、江蘇省南京市古泉村禽類實(shí)驗(yàn)農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)、浙江杭州佛山養(yǎng)雞場(chǎng)、西安大洼養(yǎng)雞場(chǎng)等。
規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式
該模式主要特點(diǎn)是主要以大規(guī)模畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖為主,但缺乏相應(yīng)規(guī)模的飼料糧(草)生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地場(chǎng)所,因此需要通過(guò)一系列生產(chǎn)技術(shù)措施和環(huán)境工程技術(shù)進(jìn)行環(huán)境治理,最終生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)晶。根據(jù)飼養(yǎng)動(dòng)物的種類可以分為規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)牛場(chǎng)生產(chǎn)模式、規(guī)?;B(yǎng)雞場(chǎng)生產(chǎn)模式。
技術(shù)組成:
(1)飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù):根據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué),應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù),根據(jù)不同畜禽種類、長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行飼料配伍,生產(chǎn)全價(jià)配合飼料和精料混合料。作物殘?bào)w(纖維性廢棄物)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,或可消化性差,不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)行適當(dāng)處理,即可大大提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可消化性。目前,秸稈處理方法有機(jī)械的(壓塊)、化學(xué)的(氨化)、生物的(微生物發(fā)酵)等等處理技術(shù)。國(guó)內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。
(2)養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè):生態(tài)生產(chǎn)的內(nèi)涵就是過(guò)程控制,畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè),達(dá)到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染,通過(guò)禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù),使畜禽生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)良,無(wú)病或少病發(fā)生。(3)固液分離技術(shù):對(duì)于水沖洗的規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng),其糞尿采用水沖洗方法排放,即污染環(huán)境浪費(fèi)水資源,也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離,固體部分進(jìn)行高溫堆肥,液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時(shí)為減少用水量,盡可能采用干清糞技術(shù)。(4)污水處理與綜合利用技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、液體部分利用污水處理技術(shù)如氧化塘、濕地、沼氣發(fā)酵以及其他好氧和厭氧處理技術(shù)在非種植季節(jié)進(jìn)行處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。在作物生長(zhǎng)季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。
(5)畜牧業(yè)糞便無(wú)害化高溫堆肥技術(shù):采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆肥技術(shù)和設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥。(6)沼氣發(fā)酵技術(shù)。
案例:天津?qū)幒右?guī)模化肉豬養(yǎng)殖場(chǎng)、上海市郊崇明島東風(fēng)規(guī)模化生態(tài)奶牛場(chǎng)等。
生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式
生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),是生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的一種科學(xué)組織與規(guī)?;?jīng)營(yíng)的重要形式。商品化和產(chǎn)業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)主要包括飼料飼草的生產(chǎn)與加工、優(yōu)良動(dòng)物新品種的選育與繁育、動(dòng)物的健康養(yǎng)殖與管理、動(dòng)物的環(huán)境控制與改善、畜禽糞便無(wú)害化與資源化利用、動(dòng)物疫病的防治、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品營(yíng)銷和流通等環(huán)節(jié)構(gòu)成??茖W(xué)合理地確定各生產(chǎn)要素的連接方式和利益分配,從而發(fā)揮畜禽產(chǎn)業(yè)化各生產(chǎn)要素專業(yè)化和社會(huì)化的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
10.丘陵山區(qū)小流域綜合治理利用型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
八―丘陵山區(qū)小流域綜合治理利用型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
我國(guó)丘陵山區(qū)約占國(guó)土70%,這類區(qū)域的共同特點(diǎn)是地貌變化大、生態(tài)系統(tǒng)類型復(fù)雜、自然物產(chǎn)種類豐富,其生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)使得這類區(qū)域特別適于發(fā)展農(nóng)林、農(nóng)牧或林牧綜合性特色生態(tài)農(nóng)業(yè)。
“圍山轉(zhuǎn)”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式與配套技術(shù)
這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的基本做法是:依據(jù)山體高度不同因地制宜布置等高環(huán)形種植帶,農(nóng)民形象地總結(jié)為“山上松槐戴帽,山坡果林纏腰,山下瓜果梨桃”。這種模式合理地把退耕還林還草、水土流失治理與坡地利用結(jié)合起來(lái),恢復(fù)和建設(shè)了山區(qū)生態(tài)環(huán)境,發(fā)展了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)。等高環(huán)形種植帶作物種類的選擇因緯度和海拔高度而異,關(guān)鍵是作物必須適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件,并且具有較好的水土保持能力。例如,在半干旱區(qū),選擇耐旱力強(qiáng)的沙棘、檸條、仁用杏等經(jīng)濟(jì)作物建立水土保持作物條帶等。另外,要注意在環(huán)形條帶間穿播布置不同收獲期的作物類型,以便使坡地終年保存可阻攔水土流失的覆蓋作物等高條帶。建設(shè)堅(jiān)固的地埂和地埂植物籬,也是強(qiáng)化水土保持的常用措施。云南哈尼族梯田歷數(shù)千年不衰也證實(shí)了生態(tài)型梯地利用的可持續(xù)性。
配套技術(shù):等高種植帶園田建設(shè)技術(shù);適應(yīng)性作物類型選擇技術(shù),地埂和植物籬建設(shè)工程技術(shù);多種作物類型選擇配套和種植、加工技術(shù)等。
生態(tài)經(jīng)濟(jì)溝模式與配套技術(shù)
該模式是在小流域綜合治理中通過(guò)荒地拍賣、承包形式建立起來(lái)的一類治理與利用結(jié)合的綜合型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。小流域既有山坡也有溝壑,水土流失和植被破壞是突出的生態(tài)問(wèn)題。按生態(tài)農(nóng)業(yè)原理,實(shí)行流域整體綜合規(guī)劃,從水土治理工程措施入手,突出植被恢復(fù)建設(shè),依據(jù)溝、坡的不同特性,發(fā)展多元化復(fù)合型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),在平緩的溝地建設(shè)基本農(nóng)田,發(fā)展大田和園林種植業(yè);在山坡地實(shí)施水土保持的植被恢復(fù)措施,因地制宜地發(fā)展水土保持林、用材林、牧草飼料和經(jīng)濟(jì)林果種植(等高種植),綜合發(fā)展林果、養(yǎng)殖、山區(qū)土特產(chǎn)和副業(yè)(如編織)等多元經(jīng)濟(jì)。目前主要是通過(guò)兩種途徑來(lái)發(fā)展該模式,一是依靠政府綜合規(guī)劃和技術(shù)服務(wù)的幫助,帶動(dòng)多個(gè)農(nóng)戶業(yè)主共同建設(shè);另一個(gè)是單一或幾家業(yè)主聯(lián)合承包來(lái)建設(shè),后一途徑的條件是業(yè)主必須具有一定的基建投資能力和綜合發(fā)展多元經(jīng)濟(jì)的管理、技術(shù)能力。
配套技術(shù):水土流失綜合治理規(guī)劃技術(shù);水土流失治理工程技術(shù);等高種植和梯田建設(shè)技術(shù);地埂植物籬技術(shù);保護(hù)性耕作技術(shù);適應(yīng)植物選擇和種植技術(shù);土特產(chǎn)種養(yǎng)和加工技術(shù);多元經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)等。
西北地區(qū)“牧-沼-糧-草-果”五配套模式與配套技術(shù)
該模式主要適應(yīng)西北高原丘陵農(nóng)牧結(jié)合地帶,以豐富的太陽(yáng)能為基本能源,以沼氣工程為紐帶,以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促糧、草、果種植業(yè),形成生態(tài)系統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)鏈合理循環(huán)的體系。
配套技術(shù):陽(yáng)光圈舍技術(shù);沼氣工程技術(shù);沼渣、沼液利用技術(shù);水窖貯水和節(jié)水技術(shù);糧草果菜種植技術(shù);畜禽養(yǎng)殖技術(shù);農(nóng)畜產(chǎn)品簡(jiǎn)易加工技術(shù)等。
生態(tài)果園模式及配套技術(shù)
生態(tài)果園模式也適應(yīng)于平原果區(qū),但在丘陵山地區(qū)應(yīng)用最廣泛。該模式基本構(gòu)成包括:標(biāo)準(zhǔn)果園(不同種類的果類作物)、果林間種牧草或其它豆科作物,林內(nèi)有的結(jié)合放養(yǎng)林蛙,果園內(nèi)有的建豬圈、雞舍和沼氣池,有的還在果樹(shù)下放養(yǎng)土雞以幫助除蟲(chóng)。生態(tài)果園比傳統(tǒng)果園的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成單元多,系統(tǒng)穩(wěn)定性強(qiáng)、產(chǎn)出率高,病蟲(chóng)害少和勞動(dòng)力利用率高。配套技術(shù):生物防治技術(shù);生物間協(xié)作互利原理應(yīng)用技術(shù);果、草(豆科作物)種植技術(shù):草地雞放養(yǎng)技術(shù);沼氣工程和沼氣(渣、液)合理利用技術(shù)等。
第四篇:我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式[推薦]
我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要有以下幾種。
1.“基塘”農(nóng)業(yè)模式
珠江三角洲中部的一些低洼地區(qū),常年積水不退。勞動(dòng)人民充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,在低洼易澇區(qū)挖地成塘,堆泥成基,塘中養(yǎng)魚(yú),基上種植桑樹(shù)、甘蔗、果樹(shù)和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹(shù)的肥料,桑葉養(yǎng)蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚(yú)餌,塘基互 養(yǎng),形成水陸互養(yǎng)的基塘農(nóng)業(yè)人工生態(tài)系統(tǒng)。
2.“臺(tái)田—魚(yú)塘”模式
黃淮海平原低濕地區(qū),地勢(shì)低平,漬澇嚴(yán)重??萍脊ぷ髡摺耙蛲葜埔恕保鞒隽说蜐竦氐闹卫砟J?,即臺(tái)田—魚(yú)塘模式:挖魚(yú)塘,在水中養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鴨,栽種水生經(jīng)濟(jì)作物;筑臺(tái)田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,飼養(yǎng)禽畜。這種模式,使臺(tái)田—魚(yú)塘相互促進(jìn),立體開(kāi)發(fā)、綜合利用。
3.“山區(qū)農(nóng)業(yè)”模式
在地形變化大、氣候垂直變化明顯的山區(qū),人們充分利用這種“立體氣候”資源,合理布局農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
例如,浙江南部出現(xiàn)了在河谷底部的溪流、水庫(kù)里養(yǎng)魚(yú)、鴨,谷底平地種糧食,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發(fā)展用材林的經(jīng)營(yíng)方式。這樣布局,既發(fā)展了生產(chǎn),又保持了水土,使山區(qū)農(nóng)業(yè)走上了良性循環(huán)的軌道。
4.“庭院經(jīng)濟(jì)”模式
利 用庭院零星土地、陽(yáng)臺(tái)、屋頂進(jìn)行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)的綜合經(jīng)營(yíng)。例如,四川彭縣楠木鄉(xiāng)的一位農(nóng)民,在自家的院子里挖了2米深的水池,同院外水 溝相通,池內(nèi)放養(yǎng)2000多尾魚(yú)苗,池上擱雞籠養(yǎng)母雞,雞糞落入池中作為魚(yú)的部分餌料,雞籠之上搭個(gè)葡萄架給雞遮蔭,這樣獲得蛋、魚(yú)、葡萄三豐收。
5.北京“留民營(yíng)”模式
北 京大興縣留民營(yíng)村是世界著名的生態(tài)農(nóng)業(yè)新村,該地以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞飼養(yǎng),牲畜糞便和部分秸稈送入沼氣池,產(chǎn)生的沼氣作生活燃料,沼氣池的廢渣 送回魚(yú)塘,或者送至農(nóng)田??這樣既提高經(jīng)濟(jì)效益,又增加農(nóng)田有機(jī)質(zhì)的含量,實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化種植、規(guī)?;?jīng)營(yíng)、清潔化生產(chǎn)的良性循環(huán)。
6.“水田農(nóng)業(yè)”模式
廣西與浙江中南部等地區(qū)形成的稻—萍—魚(yú)共生模式,既在水田中起壟,壟上種稻,壟下水中養(yǎng)萍養(yǎng)魚(yú),形成立體農(nóng)漁業(yè)的生態(tài)結(jié)構(gòu)。
7.“蔗田農(nóng)業(yè)”模式
甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,后期在甘蔗行間種植蘑菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
8.“果園農(nóng)業(yè)”模式
以 果、瓜、豆、菇為主體,種養(yǎng)結(jié)合,多層次利用土地空間。例如,葡萄園內(nèi)套種大豆、黃瓜并養(yǎng)蜂可以明顯提高產(chǎn)量。因?yàn)槎箍谱魑锏母?、枯枝落葉,根瘤菌和含 氮的化合物留在土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會(huì)分泌葫蘆素C、九碳鏈等化學(xué)物質(zhì),對(duì)葡萄常見(jiàn)病蟲(chóng)有抑制作用,而蜜蜂授粉則能顯著提高產(chǎn)量。
此外,南方的“豬—沼—果”模式、北方的“四位一體”模式、西北內(nèi)陸地區(qū)的旱作農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)等也屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)。
第五篇:典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
(一)北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
基本概念:
它是一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新的生產(chǎn)模式。它以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)為原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽(yáng)能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過(guò)生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,所以稱為“四位一體”模式。
具體形式:
在一個(gè)150平方米塑膜日光溫室的一側(cè),建一個(gè)約8—10立方米的地下沼氣池,其上建一個(gè)約20平方米的豬舍和一個(gè)廁所,形成一個(gè)封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要的技術(shù)特點(diǎn)是:1、圈舍的溫度在冬天提高了3-5度,為豬等禽畜提供了適宜的生產(chǎn)條件,使豬的生長(zhǎng)期從10-12個(gè)月下降到5-6個(gè)月。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;2、豬舍下的沼氣池由于得到了太陽(yáng)熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題;3、豬呼出大量的CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度提高了4-5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件,蔬菜產(chǎn)量可增加,質(zhì)量也明顯提高,成為一類綠色無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品。
經(jīng)濟(jì)效益:
1、蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1平米可增產(chǎn)2-5公斤,增收5-6元,年節(jié)省化肥開(kāi)支約200元;
2、溫室育豬可提前150天出欄,降低成本40-50元;
3、沼氣點(diǎn)等年節(jié)電60元,節(jié)煤130元。
4、改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了冬閑季節(jié)“男人大麻將,女人玩紙牌,鄰里吵架和打罵”的陳陋風(fēng)俗,促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè)。
5、農(nóng)村庭院面貌整齊、清潔、衛(wèi)生,完全改變了“人無(wú)廁所豬無(wú)圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的舊面貌。
現(xiàn)有規(guī)模:
“四位一體”模式在遼寧等北方地區(qū)已經(jīng)推廣到21萬(wàn)戶。
(二)南方“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
基本概念:
以沼氣為紐帶,帶動(dòng)畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
主要形式:
“戶建一口沼氣池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果”。
經(jīng)濟(jì)效益:
1、用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。
2、施用沼肥的臍橙等果樹(shù),要比未施肥的年生長(zhǎng)量高0.2多米,多長(zhǎng)5-10個(gè)枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強(qiáng),生長(zhǎng)的臍橙等水果的品質(zhì)提高1-2個(gè)等級(jí)。
3、每個(gè)沼氣池還可節(jié)約砍柴工150個(gè)。
現(xiàn)有規(guī)模:
在我國(guó)南方得到大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就有25萬(wàn)戶。
(三)西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北地區(qū)干旱地區(qū)的用水,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重要模式。
具體形式:
每戶建一個(gè)沼氣池、一個(gè)果園、一個(gè)暖圈、一個(gè)蓄水窖和一個(gè)看營(yíng)房。實(shí)行人廁、沼氣、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖,除養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層還放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。
特點(diǎn)是:
以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。
好處:
“一凈、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲(chóng)害,增產(chǎn)、增收、增效。每年可增收節(jié)支2000元-4000元。
1、21世紀(jì)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式農(nóng)業(yè)觀光園
20世紀(jì)末,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的應(yīng)用,各地、市、城郊及鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合自己的農(nóng)業(yè)特點(diǎn)、自然資源和文化遺產(chǎn)相繼建成了具有一定規(guī)模和一定面積的高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。這些園區(qū)內(nèi),主要栽植果樹(shù)優(yōu)良品種、稀有蔬菜和新潮花木,在綠化設(shè)計(jì)和道路規(guī)劃方面遵照了園林的規(guī)劃原則與要求,有的還設(shè)立了一些園林藝術(shù)小品和其他娛樂(lè)服務(wù)設(shè)施。整個(gè)園子除生產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品之外,還可供人們參觀游覽,這就是農(nóng)業(yè)觀光園的雛形。
城鎮(zhèn)居民面對(duì)生態(tài)環(huán)境的日益惡化,紛紛開(kāi)始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。每逢周末和假期,都不約而同地去尋找綠色空間和清新的娛樂(lè)場(chǎng)所,以領(lǐng)略、感受、體驗(yàn)田園和鄉(xiāng)村的樸實(shí)生活,從而獲得緊張工作之后的恬靜和放松。另一方面,一些居民也漸漸厭倦了游歷名山大川后的旅途勞累,且常有“看景不如聽(tīng)景”的遺憾,于是就自然而然地瞄上了距離比較近的高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。
而這些園區(qū)也非常樂(lè)意接納游人,既可處理產(chǎn)品,又可獲得一筆非??捎^的門票收入,且可以借游人之口做活廣告,傳播既快又易為人接受,比在廣播、電視上做廣告更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。這樣,生態(tài)農(nóng)業(yè)、園林綠化與生態(tài)旅游很自然地結(jié)合了起來(lái),形成了一類獨(dú)具特色的科技示范園,我們將之稱為農(nóng)業(yè)觀光園。
由此可見(jiàn),農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種新思路,屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種體制創(chuàng)新。它既是現(xiàn)代園林發(fā)展應(yīng)用的一種特殊形式,也是觀光農(nóng)業(yè)的一種形式。它的顯著特點(diǎn)是以金融資本為基礎(chǔ),以科技為先導(dǎo),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以高效為目的,重點(diǎn)突出參與性、觀賞性和娛樂(lè)性,充分體現(xiàn)農(nóng)游合一性。
2、農(nóng)業(yè)觀光園的類型
目前,農(nóng)業(yè)觀光園的類型劃分尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),各地大都是結(jié)合各自的主營(yíng)項(xiàng)目和地方特色來(lái)劃分和命名的。這里根據(jù)農(nóng)業(yè)觀光園的應(yīng)用特點(diǎn)將其分為三類。
觀光農(nóng)園以生產(chǎn)農(nóng)作物、園藝作物、花卉、茶等為主營(yíng)項(xiàng)目,讓游人參與生產(chǎn)、管理及收獲等活動(dòng),并可欣賞、品嘗、購(gòu)買的園區(qū)為觀光農(nóng)業(yè)園。它又可細(xì)分為觀光果園、觀光菜園、觀光花園(圃)、觀光茶園等。如北京的朝來(lái)農(nóng)藝園、河南省濮陽(yáng)市的世錦花木公司等。
農(nóng)業(yè)公園把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、旅游、休閑娛樂(lè)和園林結(jié)合起來(lái)的園區(qū)稱為農(nóng)業(yè)公園。這類園在休閑、旅游、度假、食宿、購(gòu)物(農(nóng)產(chǎn)品)、會(huì)議、娛樂(lè)設(shè)施等方面比較完善,注重了人文資源和歷史資源的開(kāi)發(fā)。是一種綜合性的農(nóng)業(yè)觀光園。如湖北宜昌的旅游型景觀農(nóng)業(yè)區(qū)、四川的九寨溝、浙江義烏的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、河南省濮陽(yáng)市的中原綠色莊園等。
教育農(nóng)園,既兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科普教育,又兼顧園林和旅游的園區(qū)可稱為教育農(nóng)園。其園內(nèi)的植物類別、先進(jìn)性、代表性及形態(tài)特征和造型特點(diǎn)等不僅能給游園者以科技、科普知識(shí)教育,而且能展示科學(xué)技術(shù)就
是生產(chǎn)力的實(shí)景;既能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益,又能陶冶人們的性情,豐富人們的業(yè)余文化生活。從而達(dá)到娛樂(lè)
身心的目的。如深圳的世界農(nóng)業(yè)博覽園、上海孫橋的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、河南省鄭州市陳寨村的特色植物展示園
等。
3、農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展的必然性
農(nóng)業(yè)觀光園是農(nóng)業(yè)高速發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的需要。進(jìn)入2l世紀(jì),伴隨著人類生產(chǎn)、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入,農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)形式逐步轉(zhuǎn)向景觀、生態(tài)、健康、醫(yī)療、教育、觀光、休閑、度假等方向。農(nóng)業(yè)觀光園的出現(xiàn),就等于擴(kuò)大了人類的生存空間,為人類生存和需求創(chuàng)造了更好的、更易適應(yīng)的環(huán)境條件。如我國(guó)臺(tái)灣省的觀光農(nóng)業(yè)位居世界領(lǐng)先地位。從20世紀(jì)70年代到20世紀(jì)末,臺(tái)灣省借助“農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)化、農(nóng)民生活現(xiàn)代化和農(nóng)村生態(tài)自然化”的措施,形成了生產(chǎn)、生活與生態(tài)相結(jié)合,平衡發(fā)展的“三生觀光農(nóng)業(yè)”,從而解決了農(nóng)業(yè)萎縮、農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩、外國(guó)產(chǎn)品向臺(tái)灣傾銷等一系列問(wèn)題、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平迅速提高而位居世界前列。
農(nóng)業(yè)觀光園是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展的需要。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了積極的推進(jìn)作用。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一家一戶分散、高耗、低效且不合理的種植結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)形式已漸漸不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求,農(nóng)民迫切希望有一種快速、低耗、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式出現(xiàn),農(nóng)民也迫切需要在資金、信息、科技方面得到支持與引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)觀光園的出現(xiàn),不僅為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了示范,而且也吸引了城市居民到此一游。城市居民到農(nóng)村鄉(xiāng)間旅游觀光,會(huì)帶去大量的科技思想、市場(chǎng)信息和文明生活方式,既可促進(jìn)農(nóng)民素質(zhì)提高,也可加快農(nóng)村城市化進(jìn)程。農(nóng)業(yè)觀光園內(nèi)的高效農(nóng)業(yè)也能吸引城鎮(zhèn)居民到此投資,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。此外,這還能促進(jìn)農(nóng)業(yè)由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化.培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
農(nóng)業(yè)觀光園是旅游事業(yè)朝向生態(tài)旅游發(fā)展的產(chǎn)物,是旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的一種新形式。它開(kāi)辟了新的旅游景點(diǎn),滿足了人們對(duì)旅游的新追求。長(zhǎng)期居住在現(xiàn)代化高密度、高層建筑區(qū),整天為污染的城市空氣和呆板且無(wú)情趣的城市景觀所困擾的現(xiàn)代市民,為了緩解緊張工作帶來(lái)的精神壓力和抑郁,提高身體素質(zhì)和生活質(zhì)量,多選擇外出旅游放松一下自己。但各大主要景點(diǎn)一則是距城市較遠(yuǎn),多為高地,不方便帶老人或孩子;二則是人員暴滿,影響清靜放松的情趣;三則是門票也相對(duì)較高,使人望而卻步。因此,他們(尤其是老人和孩子)多轉(zhuǎn)向選擇能親近和感受的田園風(fēng)景區(qū)。故此,農(nóng)業(yè)觀光園就形成了一個(gè)新的旅游熱點(diǎn),如北京1998年各類農(nóng)業(yè)觀光園年接待游人378.72萬(wàn)人次,河南省濮陽(yáng)市2000年各類農(nóng)業(yè)觀光園共接待游人20萬(wàn)人次。
農(nóng)業(yè)觀光園也是21世紀(jì)生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向,是一種新的園林形式?,F(xiàn)代園林的發(fā)展方向是將園林和生態(tài)有機(jī)結(jié)合起來(lái),即向生態(tài)園林方向發(fā)展。園林已開(kāi)始從城市向城郊和鄉(xiāng)村漫延,與農(nóng)業(yè)緊密相結(jié)合,逐漸形成園林化的農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)化的園林。人們生活在園林化的環(huán)境中,耕作在農(nóng)業(yè)化的園林中。這對(duì)改善生存和生態(tài)環(huán)境,保護(hù)我們賴以生存的地球具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
農(nóng)業(yè)觀光園的改善生態(tài)和保護(hù)環(huán)境的巨大作用,也符合西部農(nóng)業(yè)大開(kāi)發(fā)的主導(dǎo)思想,可作為我國(guó)西部農(nóng)業(yè)大開(kāi)發(fā)的參考和借鑒模式。
4、農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想與原則
據(jù)專家預(yù)測(cè),進(jìn)入2l世紀(jì),農(nóng)業(yè)是重要的娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)(觀光農(nóng)業(yè))。農(nóng)業(yè)觀光園作為觀光農(nóng)業(yè)的主體必將得到更進(jìn)一步的發(fā)展。因此,農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想應(yīng)該是以人為本,充分體現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)回歸及人與自然的和諧,符合自然生態(tài)景觀生成規(guī)律。設(shè)計(jì)原則是因地制宜,以植物造景突出觀光農(nóng)業(yè)的特點(diǎn);造型簡(jiǎn)潔大方、新穎,富于詩(shī)情畫意;總體布局要體現(xiàn)小中見(jiàn)大,景中有景,使之具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的園林意境。
農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高科技的應(yīng)用前景。在這里高新技術(shù)物化后將能充分顯示出科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力的巨大威力,這也是每一個(gè)農(nóng)業(yè)觀光園的特色和閃光點(diǎn),是吸引游人的主要景點(diǎn)內(nèi)容。因此,設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)作為重要景點(diǎn),盡可能地使之具有可操作性、觀賞性及藝術(shù)性。
農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)納入城市(鎮(zhèn))的總體規(guī)劃。要緊扣城鄉(xiāng)融合的關(guān)系,力爭(zhēng)做到田園中有城市,城市中有田園,同時(shí)按高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高層次、高科技、高品位的目標(biāo)對(duì)現(xiàn)有園區(qū)進(jìn)一步改造、擴(kuò)建,或建設(shè)新的農(nóng)業(yè)觀光園。
農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)堅(jiān)持多產(chǎn)業(yè)一體化方向。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)家生活和鄉(xiāng)土文化是農(nóng)業(yè)觀光園的主體,因此要充分挖掘文化內(nèi)涵與積淀,突出資源優(yōu)勢(shì)和特色,豐富內(nèi)容。園林規(guī)劃設(shè)計(jì)和觀賞植物造景如建筑、小品、配置和布局等是農(nóng)業(yè)觀光園的調(diào)味品,能喚醒和提高人們的審美意識(shí)和水平,旅游設(shè)施、項(xiàng)目和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是農(nóng)業(yè)觀光園的熱點(diǎn)(賣點(diǎn)),規(guī)劃中將三者有機(jī)地結(jié)合起來(lái),才能達(dá)到對(duì)游人的科普教育、科技引導(dǎo)、生態(tài)保護(hù)意識(shí)的喚醒之目的,才能把農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)成為探索真理、祟向科學(xué)、宣傳精神文明的重要場(chǎng)所。
5、農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展方向
現(xiàn)在,人們對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展前景的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步提高,已經(jīng)認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)觀光園是觀光農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,必須以可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)規(guī)劃、建設(shè)和使用它。開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)中的短期意識(shí)問(wèn)題、資源掠奪式開(kāi)發(fā)問(wèn)題、技術(shù)人員缺乏和農(nóng)民缺乏技術(shù)培訓(xùn)問(wèn)題等正在逐步扭轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展方向是產(chǎn)業(yè)化、科技化、國(guó)際化。農(nóng)業(yè)觀光園既是城市居民的樂(lè)園,也是農(nóng)村農(nóng)民的公園和增加收入的市場(chǎng)。因此,農(nóng)業(yè)觀光園是一個(gè)多產(chǎn)業(yè)一體化的新的產(chǎn)業(yè),是2l世紀(jì)新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)形式,具有權(quán)為廣闊的發(fā)展前途。
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái)的,能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)基本內(nèi)涵
中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)
從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,世界上一些發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)。它不僅高度地函蓋了各種先進(jìn)農(nóng)業(yè)的理論和模式,而且又使各種先進(jìn)的理論和模式緊密地結(jié)合在一起,高度地融合在一起,從而產(chǎn)生出“三個(gè)效益”的統(tǒng)一,是農(nóng)業(yè)理論和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一大突破。
現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵主要包括如下八個(gè)方面:
一是在現(xiàn)代食物觀念引導(dǎo)下,確保國(guó)家食物安全和人民健康;
二是進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步,以繼承中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華和吸收現(xiàn)代高新科技相結(jié)合;
三是以科技和勞力密集相結(jié)合為主,逐步發(fā)展成技術(shù)、資金密集型的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系;
四是注重保護(hù)資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;
五是重視提高農(nóng)民素質(zhì)和普及科技成果應(yīng)用;
六是切實(shí)保證農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng);
七是發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)模式、多種生產(chǎn)類型、多層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),有利引導(dǎo)集約化生產(chǎn)和農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營(yíng);
八是優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)牧漁,種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)有機(jī)結(jié)合,把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系在一起,推動(dòng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化、商品化和生態(tài)化方向發(fā)展。
生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)模式
南方“豬-沼-果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
(1)北方“四位一體”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在一個(gè)150平方米的塑膜日光溫室一側(cè),建一個(gè)約8~10立方米的地下沼氣池,其上建一個(gè)約20平方米的豬舍和一個(gè)廁所,形成一個(gè)封閉狀態(tài)下的能源生態(tài)系統(tǒng)。它把厭氧消化的沼氣技術(shù)和太陽(yáng)能熱利用技術(shù)組合起來(lái),充分利用太陽(yáng)輻照和生物能資源。
以遼寧省為例,其主要的技術(shù)特點(diǎn)是:
① 圈舍的溫度在冬天提高了3~5℃,為禽畜提供了適宜的生長(zhǎng)條件,使豬的生長(zhǎng)期從10~12個(gè)月下降到5~6個(gè)月,存欄豬8~10頭,而年出欄量可達(dá)到18~20頭。由于飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料。
② 豬舍下的沼氣池由于得到了太陽(yáng)熱能而增溫,解決了北方地區(qū)在寒冷冬季的產(chǎn)氣技術(shù)難題,年產(chǎn)沼氣提高了20~30%,總量超過(guò)300立方米以上,高效有機(jī)肥也增加了60%以上,年提供16立方米。
③ 豬呼出大量的CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2 濃度提高了4~5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件,再考慮到使用優(yōu)質(zhì)沼肥,因而蔬菜產(chǎn)量可增加20~~30%,質(zhì)量也明顯提高,成為一類綠色無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品。
(2)南方“豬-沼-果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
其模式的基本內(nèi)容是“戶建一口沼氣池,人均年出欄2頭豬,人均種好一畝果”。通過(guò)沼氣的綜合利用,可以創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。大量的實(shí)踐表明,用沼液加飼料喂豬,毛光皮嫩,增重快,豬可提前出欄,節(jié)省飼料約20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性;施用沼肥的臍橙等果樹(shù),要比未施沼肥的年生長(zhǎng)量高0.2米,多長(zhǎng)5~10個(gè)枝梢,而且植株抗旱、抗寒和抗病能力明顯增強(qiáng),生長(zhǎng)的臍橙等水果的品質(zhì)提高1~2個(gè)等級(jí)。另外,每個(gè)沼氣池每年還可節(jié)約砍柴工150個(gè)。作為南方“豬-沼-果”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的發(fā)源地,江西省贛州和廣西壯族自治區(qū)恭城縣給全國(guó)提供了發(fā)展小型能源生態(tài)農(nóng)業(yè),特別是庭院式能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的思路。
(3)西北“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)摸式
“五配套”能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是解決西北干旱地區(qū)的用水,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入的重要模式。其主要內(nèi)容是,每戶建一個(gè)沼氣池、一個(gè)果園、一個(gè)暖圈、一個(gè)蓄水窖和一個(gè)看營(yíng)房。“五配套”模式以農(nóng)戶庭院為中心,以節(jié)水農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)與沼氣池和太陽(yáng)能的綜合利用作為解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)用水和日常生活所需能源的主要途徑,并以發(fā)展農(nóng)戶房前屋后的園地為重點(diǎn),以塑料大棚和日光溫室等為手段,以增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,實(shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康。
這種模式的特點(diǎn)是以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧(副)、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。據(jù)陜西省的調(diào)查統(tǒng)計(jì),推廣使用“五配套”模式技術(shù)以后,可使農(nóng)戶從每公頃的果園中獲得增收節(jié)支3萬(wàn)元左右的效益。多年的實(shí)踐證明,各種能源生態(tài)農(nóng)業(yè)模式為各地農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了廣泛的綜合效益,增加了農(nóng)民收入,繁榮了城鄉(xiāng)市場(chǎng),日益惡化的農(nóng)業(yè)環(huán)境得到改善。
生態(tài)農(nóng)業(yè)存在問(wèn)題
中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題
目前,雖然在生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論研究、試驗(yàn)示范、推廣普及等方面已經(jīng)取得了很大成績(jī),但不能否認(rèn),還存在著一些問(wèn)題。這些問(wèn)題正成為限制生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的障礙,主要包括下面幾個(gè)方面。
(一)理論基礎(chǔ)上不完備
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種復(fù)雜的系統(tǒng)工程,它需要包括農(nóng)學(xué)、林學(xué)、畜牧學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生態(tài)學(xué)、資源科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、加工技術(shù)以及社會(huì)科學(xué)在內(nèi)的多種學(xué)科的支持。以前的研究,往往是單一學(xué)科的,因此可能對(duì)這一復(fù)雜系統(tǒng)中的某種組分有了一定的、甚至是比較深入的了解,但是對(duì)于這些組分之間的相互作用還知之甚少。
因此,需要進(jìn)一步從系統(tǒng)、綜合的角度,對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行更加深入的研究,特別是要素之間的耦合規(guī)律、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)計(jì)、科學(xué)的分類體系,客觀的評(píng)價(jià)方法方面。這種研究應(yīng)當(dāng)建立在對(duì)現(xiàn)有生態(tài)農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行深入的調(diào)查分析基礎(chǔ)上,必須超越生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、社會(huì)科學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)之間的界限,應(yīng)當(dāng)是多學(xué)科交叉與綜合,需要多種學(xué)科專家的共同參與,需要建立生態(tài)農(nóng)業(yè)自身的理論體系。
(二)技術(shù)體系不夠完善
在一個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中,往往包含了多種組成成分,這些成分之間具有非常復(fù)雜的關(guān)系。例如,為了在魚(yú)塘中飼養(yǎng)鴨子,就要考慮鴨子的飼養(yǎng)數(shù)量,而鴨子的數(shù)量將受到水的交換速度、水塘容積、水體質(zhì)量、魚(yú)的品種類型和數(shù)量、水溫、鴨子的年齡和大小等眾多條件的制約。在一般情況下,農(nóng)民們并沒(méi)有足夠的理論知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)這一復(fù)合系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),而簡(jiǎn)單地照搬另一個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn),也是非常困難的,往往并不能取得成功。但目前在生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中,還缺乏技術(shù)措施的深入研究,既包括傳統(tǒng)技術(shù)如何發(fā)展,也包括高新技術(shù)如何引進(jìn)等問(wèn)題。
(三)政策方面存在著需要完善的地方
如果沒(méi)有政府的支持,就不可能使生態(tài)農(nóng)業(yè)得到真正的普及和發(fā)展。而政府的支持,最重要的就是建立有效的政策激勵(lì)機(jī)制與保障體系。雖然目前中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革是非常成功的,但是對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的貫徹,還有許多值得完善的地方。在有些地方,由于政策方面的原因,使得農(nóng)民缺乏對(duì)土地、水等資源進(jìn)行有效的保護(hù)的主動(dòng)性。而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格方面的因素,有時(shí)也成為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)限制因子。因?yàn)閷?duì)于比較貧困的人口來(lái)說(shuō),食物安全保障可能更為重要;但對(duì)于那些境況較好的農(nóng)民來(lái)說(shuō),較高的經(jīng)濟(jì)效益,可能會(huì)成為刺激他們從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本動(dòng)力。
(四)服務(wù)水平和能力建設(shè)不能適應(yīng)要求
對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,服務(wù)與技術(shù)是同等重要的。但目前尚未建立有效的服務(wù)體系,在一些地方,還無(wú)法向農(nóng)民們提供優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)支撐、信貸與信息服務(wù)。例如,信貸服務(wù)對(duì)于許多地方生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展都是非常重要的,因?yàn)閷?duì)于從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民們來(lái)說(shuō),盈利可能往往在項(xiàng)目實(shí)施幾年之后才能得到,在這種情況下,信貸服務(wù)自然是必不可少的。除此以外,信息服務(wù)也是當(dāng)前制約生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方面,因?yàn)橛行У男畔⒎?wù)將十分有益于農(nóng)民及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),以滿足市場(chǎng)要求,并獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
另外,盡管必要的激勵(lì)機(jī)制是十分必要的,但生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)更趨向于開(kāi)發(fā)一種機(jī)制,以使農(nóng)民們自愿參與這一活動(dòng)。要想動(dòng)員廣大的農(nóng)民自覺(jué)自愿、并能夠自力更生地通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì),能力建設(shè)自然就成為一個(gè)十分重要的問(wèn)題。到目前為止,并沒(méi)有建立比較有效的能力建設(shè)機(jī)制,對(duì)于更為重要的基層農(nóng)民來(lái)說(shuō),很少得到高水平的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
(五)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平不高
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本目的是實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一,但在中國(guó)的許多農(nóng)村地區(qū),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、提高人民的生活水平,仍然是一項(xiàng)緊迫的任務(wù)。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)際情況還不能滿足之一需求,因?yàn)樵谝恍┑胤?,緊緊依靠種植業(yè)的發(fā)展,難以獲得比較高的經(jīng)濟(jì)收益。世界經(jīng)濟(jì)的全球化和中國(guó)加入WTO,既為中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇,也使之面臨著新的挑戰(zhàn)。為適應(yīng)這一新的形式,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還有許多的問(wèn)題有待解決,而其中,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化無(wú)疑是一個(gè)極為重要的方面。
中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)
從另外一個(gè)方面來(lái)看,人口問(wèn)題一直是中國(guó)社會(huì)發(fā)展中的主要問(wèn)題之一。據(jù)估計(jì),到2030年前后,中國(guó)人口將達(dá)到16億人。土地資源相對(duì)短缺,耕地面積還在不斷減少,而人口在繼續(xù)增加,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移也已經(jīng)成為困擾農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的一大障礙。為了解決這一問(wèn)題,也必須通過(guò)在生態(tài)農(nóng)業(yè)中延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化水平來(lái)實(shí)現(xiàn)。
(六)組織建設(shè)存在著不足
在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,組織建設(shè)是一個(gè)重要方面。正如世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì)在其報(bào)告《我們共同的未來(lái)》中所指出的那樣,新的挑戰(zhàn)和問(wèn)題的綜合與相互依賴的特征,與當(dāng)前的組織機(jī)構(gòu)的特征形成了鮮明的對(duì)比。因?yàn)檫@些機(jī)構(gòu)往往是獨(dú)立而片面的,與某些狹隘決策過(guò)程密切相關(guān)。中國(guó)當(dāng)前的生態(tài)農(nóng)業(yè),也同樣存在這種組織建設(shè)的不足。
(七)推廣力度不夠
雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史,政府也較為重視,但仍然沒(méi)有在全國(guó)范圍內(nèi)得到推廣。101個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)縣與全國(guó)相比是一個(gè)非常小的數(shù)字。因?yàn)閺目傮w而言,沉重的人口壓力,對(duì)自然資源的不合理利用,生態(tài)環(huán)境整體惡化的趨勢(shì)沒(méi)有得到根本的改善,農(nóng)業(yè)的面源污染在許多地方還十分嚴(yán)重。水土流失、土地退化、荒漠化、水體和大氣污染、森林和草地生態(tài)功能退化等,已經(jīng)成為制約農(nóng)村地區(qū)可持續(xù)發(fā)展的主要障礙。從某種程度上說(shuō),目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn),還只不過(guò)是“星星之火”,還沒(méi)有形成“燎原”之勢(shì)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要是指通過(guò)吸收和總結(jié)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),通過(guò)合理開(kāi)發(fā)和綜合利用農(nóng)業(yè)資源,建立協(xié)調(diào)和諧的生態(tài)系統(tǒng),以提高各種資源的利用率;通過(guò)合理運(yùn)用自然界的轉(zhuǎn)化循環(huán)原理,建立無(wú)廢物、無(wú)污染的生產(chǎn)體系;通過(guò)采用先進(jìn)技術(shù)與工藝,對(duì)農(nóng)林牧漁產(chǎn)品進(jìn)行加工與利用,實(shí)行種、養(yǎng)、加相結(jié)合,建立增產(chǎn)增值的生產(chǎn)流程;通過(guò)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì),達(dá)到最大限度的適應(yīng)、巧用各種環(huán)境資源,增加生產(chǎn)力和改善環(huán)境。我國(guó)地域遼闊,各地區(qū)之間地形地貌、經(jīng)濟(jì)社會(huì)條件和農(nóng)業(yè)資源差異很大,因此,因地制宜地選用適宜的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式就顯得十分重要?,F(xiàn)主要介紹以下十種。
1.生物物種共生模式。該模式是按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理把兩種或兩種以上相互促進(jìn)的物種組合在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi),使生物種群之間存在互惠互利關(guān)系,加強(qiáng)了物質(zhì)內(nèi)循環(huán)作用,達(dá)到共同增產(chǎn),改善生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)的目的。稻萍魚(yú)模式等均屬此列。
2.農(nóng)田合理間套的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式。該模式利用了生態(tài)學(xué)上種群演替原理,在自然生態(tài)系統(tǒng)或生物群落中,某一生物群落總是不斷地造成對(duì)其自身不利的生境,而最終被另一生物群落所代替,這種由一種群落被另一種群落所代替的現(xiàn)象叫演替。這一規(guī)律在農(nóng)業(yè)上也不例外。例如,每年重茬某一作物使土壤某些元素失調(diào),病蟲(chóng)害及田間雜草增多而迫使人們?nèi)ジ牟巛喿鳎粚?duì)沙地的利用一開(kāi)始用某一先鋒植物定居裸地,但幾年后就得人工輔助演替另一類植物,否則這一類植物會(huì)自動(dòng)衰落。我國(guó)的輪作間套制是農(nóng)田人工演替的一種常規(guī)途徑。
如麥棉套、瓜棉套、豆稻輪作、棉麥綠肥間套作、棉油間作、水旱輪作等。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求不僅是一般性輪作,而且要通過(guò)多熟間套耕作,從而對(duì)自然資源能更加充分持續(xù)地利用且能保持地力。對(duì)旱作農(nóng)業(yè)而言,這種多熟制的時(shí)間結(jié)構(gòu)更具有增產(chǎn)意義,一般都與降水資源在變化節(jié)律上相吻合,使天然降水利用率提高。合理的輪作、間作和套種是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華之一,各地的自然條件不同,形式各異。
3.用養(yǎng)結(jié)合的集約型規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式。該模式充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)中人的作用和功能,通過(guò)人類對(duì)系統(tǒng)的合理干預(yù),改善生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境條件和生產(chǎn)條件,以求最大限度地提高大陽(yáng)能利用率和土地生產(chǎn)率,以解決我國(guó)人口日益增長(zhǎng)、耕地不斷減少、地力日趨衰竭和糧食產(chǎn)量停滯不前的嚴(yán)峻局面。其核心是用養(yǎng)結(jié)合、集約農(nóng)作、規(guī)模經(jīng)營(yíng)、高效增收、保護(hù)資源、持續(xù)發(fā)展。
4.種養(yǎng)配套互補(bǔ)的循環(huán)模式。該模式運(yùn)用了生態(tài)學(xué)的邊緣效應(yīng)原理,將兩個(gè)或兩個(gè)以上的子系統(tǒng)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái),使某個(gè)子系統(tǒng)的部分輸出成為另一子系統(tǒng)的有效輸入,取長(zhǎng)補(bǔ)短,配套互補(bǔ),從而發(fā)揮系統(tǒng)的整體效益。江南水網(wǎng)平原的桑基魚(yú)塘便是該模式的發(fā)展雛形,就是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通過(guò)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐,把低洼地挖深為塘,塘泥覆于四周,塘內(nèi)養(yǎng)魚(yú),基上種桑,把桑、蠶、魚(yú)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái),桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚(yú)、魚(yú)糞肥塘、塘泥肥基、基肥促桑,形成了高效益良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式。近年來(lái),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系的形成和完善,該模式在結(jié)構(gòu)上、組分上、規(guī)模上、效益上都有了很大的提高和改善。
5.農(nóng)林間作或混林農(nóng)業(yè)模式。該模式主要運(yùn)用了生態(tài)學(xué)上的地域性原理和生態(tài)位原理,也就是在大地域上依據(jù)水、溫、土、地貌等條件確定適宜樹(shù)種及其密度,而在具體小地塊上則按種群生態(tài)與生態(tài)位原理加以合理配置,使林糧之間相居而安,互不矛盾,協(xié)調(diào)發(fā)展。林農(nóng)種群配置在面積上應(yīng)有一定的比例,如林地占用面積過(guò)大,則會(huì)影響生產(chǎn),特別是對(duì)光和水的競(jìng)爭(zhēng),過(guò)稀則對(duì)自然資源利用不充分,經(jīng)濟(jì)效益也相應(yīng)降低。而生態(tài)位原理是指龐大的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中存在著多種生物種群的生態(tài)位,如果生態(tài)位豐富充實(shí)則有利于組分多樣化與功能高效率。在常規(guī)農(nóng)業(yè)上常因種群?jiǎn)我欢罐r(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)存在許多生態(tài)虛位,功能削弱,抗災(zāi)力差,需由人工去填補(bǔ),而這種填補(bǔ)是否成功,取決于人們對(duì)生態(tài)位的生態(tài)條件及其周圍環(huán)境條件的認(rèn)識(shí)程度。目前常見(jiàn)模式有果糧間作、林草間作、棗糧間作、桐糧間作、林藥間作等。
6.生物能多層次再生利用模式。該模式利用了生態(tài)學(xué)的食物鏈原理及物質(zhì)循環(huán)再生原理,在自然生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者、消費(fèi)者與還原者組成了平衡的關(guān)系,因此系統(tǒng)穩(wěn)定,周而復(fù)始,循環(huán)不已。而農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中由于其強(qiáng)烈的開(kāi)放性,消費(fèi)者大多成為第二性生產(chǎn)者,還原者因條件不正常而受到抑制,常使三者組成的關(guān)系失調(diào),因此,首先要在食物鏈關(guān)系上協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)平衡關(guān)系。例如,以沼氣為例子:雞——豬——沼——魚(yú)——糧模式便是典型的一例,不僅有利于減少環(huán)境污染,提供農(nóng)村能源,而且能提高資源利用率,形成低投高效農(nóng)業(yè)。
7.小流域綜合治理的立體農(nóng)業(yè)模式。該模式利用生態(tài)系統(tǒng)中環(huán)境組分的差異和不同生物種群自身的特點(diǎn),結(jié)合小流域綜合治理,在空間的立體結(jié)構(gòu)上進(jìn)行合理布局,發(fā)揮小流域的整合效應(yīng),從而使生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益得到有機(jī)的統(tǒng)一。例如,“山頂松柏戴帽,山間果竹纏腰,山下水稻魚(yú)躍,田埂種桑放哨”,“山頂種樹(shù)種草,山腰種茶種藥,山下養(yǎng)魚(yú)放牧”,“松槐帽,干果腰,水果腳”等都是對(duì)依據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源狀況和農(nóng)民長(zhǎng)期實(shí)踐中總結(jié)歸納出來(lái)的小流域綜合利用立體模式的形象表述。該模式在江
南丘陵山地小流域開(kāi)發(fā)中具有很大的潛力。
8.庭院經(jīng)濟(jì)模式。這是我國(guó)最近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,特別是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制實(shí)施以后,廣大農(nóng)民自覺(jué)或不自覺(jué)地運(yùn)用了生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,利用房前屋后的空閑庭院進(jìn)行“水陸空”立體經(jīng)營(yíng),把居住環(huán)境與生產(chǎn)環(huán)境有機(jī)地結(jié)合起來(lái),以達(dá)到充分利用每一寸土地資源和光能資源,既美化了生活環(huán)境又增加了經(jīng)濟(jì)收入。其主要類型有集約種植型(因地制宜,多種經(jīng)營(yíng));種養(yǎng)立體型(巧用空間,多層經(jīng)營(yíng));生態(tài)循環(huán)型(巧借食物鏈,多次增值)。
9.沿海灘涂和蕩灘資源開(kāi)發(fā)利用模式。該模式是利用水陸過(guò)渡帶,即利用濕地生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境特點(diǎn)建立起來(lái)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。沿海灘涂和水網(wǎng)平原地區(qū)的蕩灘,是重要的國(guó)土資源,也是我國(guó)重要的土地后備資源。近年來(lái),該地區(qū)的干部群眾在開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的過(guò)程中創(chuàng)造了不少好的模式,例如,葦——萍——肉——禽濕地生態(tài)系統(tǒng),林——牧——豬——魚(yú)——沼生態(tài)模式等。
10.貿(mào)工農(nóng)綜合經(jīng)營(yíng)模式。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)流在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)不息,并通過(guò)一定的生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境的結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié),使得各種成分相互協(xié)調(diào),達(dá)到良性循環(huán)的穩(wěn)定狀態(tài)。這種結(jié)構(gòu)與功能統(tǒng)一的原理,用于農(nóng)村工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局和生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),便形成了貿(mào)工農(nóng)綜合經(jīng)營(yíng)模式,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)了貿(mào)工農(nóng)一體化,種加養(yǎng)一條龍的格局,使生態(tài)產(chǎn)品得到了進(jìn)一步增值。主要模式有龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、骨干基地帶動(dòng)型、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型、專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型和技術(shù)協(xié)會(huì)帶動(dòng)型等。
總之,它有效地解決了農(nóng)村能源供應(yīng)、增加農(nóng)民收入在內(nèi)的諸多問(wèn)題,發(fā)展“兩高一優(yōu)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,改善生態(tài)環(huán)境,提高人民生活質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要技術(shù)措施,越來(lái)越受人們的歡迎和重視。