第一篇：酒店客房部員工獎罰制度

酒店客房部員工獎罰制度

１、未按酒店規(guī)定著裝，儀容儀表不符要求者，每次扣5元。

２、在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持＂三輕＂（走路輕，說話輕，干活輕），每次扣5元。

３、下班后無故停留在樓層，工作場所等，每次扣5元。

４、工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者，每次扣5元。

５、工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者，每次扣10元。

６、沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者，每次扣20元。

７、客人遺留物未按程序處理者，每次扣5元。

８、維修項(xiàng)目未及時報修或不經(jīng)驗(yàn)收簽字者，每次扣5元。

９、未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者，每次扣5元。

１０、超過計(jì)劃費(fèi)用支出按超支的 %扣，每次扣5元。

１１、未按程序工作或操作不規(guī)范者，每次扣5元。

１２、不服從工作安排者，每次扣10元。

１３、工作時間串崗者或擅自離崗者，每次扣10元。

１４、工作遲到或早退者（每遲到5分鐘扣款１元）。

１５、無禮節(jié)禮貌，未用服務(wù)敬語者，每次扣5元。

１６、未經(jīng)同意擅自換班者，每次扣50元。

１７、上班看書，當(dāng)班嬉笑打鬧者，每次扣當(dāng)事人5元。

１８、私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者，每次扣10元。

１９、送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者，每次扣10元。２０、燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者，每次扣5元。

２１、工作期間會客聊天者，每次扣5元。

２２、違反有關(guān)操作規(guī)定者（按員工手冊處理），每次扣50-100元。

２３、鑰匙保管不善者，每次扣20元，如有遺失或造成嚴(yán)重后果的將另行按實(shí)賠償。２４、未經(jīng)批準(zhǔn)無故不上班者，每次扣50元并作曠工處理。

２５、發(fā)表影響員工團(tuán)結(jié)言論或影響正常工作者，每次扣30元。

２６、對考核結(jié)果有意見，沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實(shí)不符的言論者，每次扣30元。

２７、在班期間所負(fù)責(zé)的區(qū)域出現(xiàn)質(zhì)量問題或住客投訴者，每次扣50-100元。２８、因工作疏忽，服務(wù)質(zhì)量低劣或其他原因引起他人投訴者，每次扣50-100元。２９、服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。３０、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的，每次扣100元。

以上辦法實(shí)行領(lǐng)班對員工考核,經(jīng)理對領(lǐng)班逐級考核制度。對每條扣款由部門負(fù)責(zé)開通知單通知到個人。

第二篇：酒店客房部員工獎罰制度

酒店客房部員工獎罰制度

為配合客房各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。

1、誠實(shí)是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。

2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

3、以工作為重，按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。賓館客房管理制度。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

儀容儀表:

1、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

2、留發(fā)后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手洗澡。

3、不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。

4、上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

7.工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服,穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著黑色襪子，要求襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。

8.服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

9、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。

10、儀容儀表檢查不合格罰款首次5元,第2次番倍,當(dāng)月3次以上罰款50元/次

客房部考勤制度:

1、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時間，不得遲到、早退。

2、按時參加各崗位例會(客房每天早7:40點(diǎn)晨會、晚17:00夕會)、例會不到者按曠工處理。

3、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補(bǔ)休。年假按中心規(guī)定。

4、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

5、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。

6、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情 況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

7、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

8、違反考勤制度中相關(guān)規(guī)定，視情節(jié)輕重處罰10-50元/次。

崗位制度:

1、上班時間嚴(yán)禁接打私人電話，嚴(yán)禁接見親友或閑談。

2、在服務(wù)區(qū)域內(nèi)要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。

3、對顧客服務(wù)不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。

4、賓客的詢問不能以“不知道”回答，應(yīng)盡量查詢，如遇客人不當(dāng)言行，不可針鋒相對，應(yīng)婉轉(zhuǎn)解釋。堅(jiān)持客人永遠(yuǎn)是對的。

5、面對顧客吃東西、看報紙，不得粗言粗語；不表示私人意見，不談?wù)搰掖笫隆?/p>

6、顧客有所吩咐或要求應(yīng)立即記錄以免忘記，超出職權(quán)無法處理應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)請示，不得擅做主張。

7、未經(jīng)客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當(dāng)客人外出或應(yīng)酬時，對其小孩不能疏于照顧，但不得亂給食物。

8、在顧客面前不說不必要的話不做傲慢的動作。

9、如發(fā)現(xiàn)客人生病不適或有其他異常情況應(yīng)立即報告，以免發(fā)生意外。

10、養(yǎng)成良好敲門習(xí)慣，不得隨意進(jìn)入客人房間，不得任意移動客人房內(nèi)行李物品，在顧客房間內(nèi)打掃時應(yīng)打開房門不得關(guān)門。

11、未經(jīng)確認(rèn)是否為房客或未經(jīng)房客同意，不得隨意為他人開門。

12、發(fā)現(xiàn)遺留物品及時上交并在第一時間內(nèi)歸還客人,不可私自扣留使用.13、續(xù)住房間物品（少、錯、漏）擺放及衛(wèi)生不合格或被顧客投訴者罰款100元/次。

14、上班時間必須講普通話。房間設(shè)備無法正常使用或破損必須及時保修。

15、違反崗位制度中相關(guān)規(guī)定，視情節(jié)輕重處罰10-50元/次（第13條除外）。

獎勵制度: 1.能夠把**干凈友好**的服務(wù)理念融入到我們?nèi)粘９ぷ髦?，受到顧客書面表揚(yáng)者獎勵現(xiàn)金30-50元/次。

2.品行端正、操作技能熟練、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)同事、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)可參加優(yōu)秀員工評選，每月選出一名優(yōu)秀員工（獎品或獎金月底員工大會時當(dāng)場發(fā)放）。

3.愛護(hù)公司設(shè)備及用具、節(jié)約不浪費(fèi)、能在工作中發(fā)現(xiàn)不足提出合理化建議，公司經(jīng)采納確有成效。公司按建議貢獻(xiàn)程度發(fā)放獎勵（獎品或獎金月底員工大會時當(dāng)場發(fā)放）。4.<<酒店客房部員工獎罰制度>>在會議上宣讀后上墻，所有員工簽字確認(rèn)：

第三篇：酒店客房部員工獎罰條例

客房部獎罰條例

一、樓層獎罰條例

1、一個月內(nèi)員工無客人或部門投訴、無遲到、早退病事假，經(jīng)領(lǐng)班投標(biāo)考核一致獲得好評者獎。

2、一個月內(nèi)連續(xù)接到5封客人表揚(yáng)信（注明工號）或酒店領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)的獎。

3、一個月內(nèi)所管轄區(qū)域無重大投訴（客人或經(jīng)理級以上）能按要求保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，在易耗品控制方面，物品回收方面及各班次交接方面，地毯保養(yǎng)方面都達(dá)標(biāo)，本區(qū)域內(nèi)包括本人無病事假、無遲到、早退等現(xiàn)象的獎。

4、嚴(yán)格控制物品使用，修舊利廢，節(jié)約費(fèi)用成效顯著者。

5、業(yè)務(wù)技能突出，在技能考核比賽中取得佳績者。

6、在各項(xiàng)活動中，代表部門或酒店贏得榮譽(yù)者。

7、及時發(fā)現(xiàn)不安全事故苗頭，采取措施得當(dāng)，防止事故發(fā)生，使酒店避免重大經(jīng)濟(jì)損失者。處罰標(biāo)準(zhǔn)

（一）出勤

1、遲到、早退、曠工：遲到10分鐘之內(nèi)扣5元，30分鐘以內(nèi)扣10元，30—60分鐘算曠工半天，甲類過失一次，早退同上，曠工一次扣50元，甲類過失一次。

2、考勤負(fù)責(zé)人未按規(guī)定報排班計(jì)劃一次扣5元，虛報考勤一次扣10元。

3、員工出現(xiàn)涂改、偽造病假證明者，一經(jīng)查實(shí)按曠工處理。

（二）儀容儀表、禮節(jié)禮貌 每一項(xiàng)5元

1、不按規(guī)定著工裝。

2、制服不整潔，有污漬、破損、掉扣現(xiàn)象。

3、不按規(guī)定佩戴工號牌或?qū)嵙?xí)證。

4、儀容不整，面目不潔，口腔異味。

5、男員工留胡須，大鬢角，發(fā)蓋耳，過領(lǐng)。

6、女員工未化淡妝，染發(fā)、披發(fā)過肩，前遮眼，留長指甲、涂指甲油。

7、未經(jīng)允許佩戴飾物。

8、見到客人，上司、同事不打招呼，不熱情。

9、站姿不規(guī)范，插手、抱臂、叉腰、聳肩、單腳站立或趴伏臺面，身體東倒西歪，前傾后靠，跺腳。

10、舉止不雅。抓癢、打哈欠、修指甲當(dāng)眾整理個人衣物等不文明動作。

11、在工作區(qū)域內(nèi)奔跑，走路強(qiáng)行，橫沖直撞，哼小曲、吹口哨等。

12、對客服務(wù)無微笑，流露出厭煩，冷淡，不自然等表情。

（三）工作紀(jì)律 每一項(xiàng)10元

1、未按規(guī)定走員工通道。

2、帶包到工作崗位。

3、下班后未經(jīng)允許私自在酒店逗留。

4、工作失職出現(xiàn)差錯。

5、著便裝到工作區(qū)域，未經(jīng)允許著工裝外出。

6、把親友帶到工作崗位。

7、當(dāng)班期間在工作間吃東西的扣10元。

8、拿當(dāng)天報紙回宿舍或拿回家的扣10元。

（四）工作質(zhì)量

1、如遭領(lǐng)班投訴扣5元，主管投訴扣10元，經(jīng)理投訴扣20元，一個月內(nèi)連續(xù)三次遭到主管以上投訴的記乙類過失一次。

2、員工每摟抱一次就睡或被客人帶走房間內(nèi)非易耗品或有客人損壞物品未爆或借用物品為還，扣5元，并賠償。

3、不按規(guī)定回收物品物品扣5元，并賠償。

4、員工私拿或動用酒店用品，每次記丙類過失，員工私拿客用品給其他部門或朋友一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

5、員工被服務(wù)中心投訴回電話時間太長或影響服務(wù)扣5元。

6、員工私藏走客遺留或拿走客人物品扣20元，記乙類過失一次。

7、走客遺留不及時告知領(lǐng)班或拿下來做失物招領(lǐng)（送服務(wù)中心）扣5元，領(lǐng)班知道但未督促服務(wù)員拿下來扣10元。

8、做房時不及時填寫所用的易耗品、棉織品，不做最后的統(tǒng)計(jì)少一項(xiàng)扣5元。

9、做房時工作表上不注明姓名、日期、班次、區(qū)域每少一項(xiàng)扣5元。

10、進(jìn)出房間不填寫時間，每間房扣5元。

11、下班前工作車、吸塵器不推回工作間，臟布草不卸下扣5元。

12、中午吃飯交接不清，導(dǎo)致投訴扣10元，無投訴扣5元。

13、樓層易耗品柜、布草柜不上鎖扣5元。

14、不及時登記洗衣或洗衣登記不清扣5元。

15、每天計(jì)劃衛(wèi)生有能力完成但未完成或普遍做得不徹底扣5元。

16、領(lǐng)班、服務(wù)員將鑰匙帶出酒店扣10元，員工丟失鑰匙扣50元（造成嚴(yán)重后果開除）。

17、服務(wù)員、領(lǐng)班被查出VC、OOO 連續(xù)二天無進(jìn)房記錄扣5元。

18、每班次服務(wù)員不進(jìn)行早查房、不清點(diǎn)布草、杯具扣5元。

19、在工作環(huán)境大聲喧嘩 或用方言對話或在走廊上跑動扣5元。20、VC房間衛(wèi)生不合格，查出有七條以上每間員工扣5元領(lǐng)班扣20元。

21、員工將臟的，破損明顯的布草鋪在床上，每次扣5元，領(lǐng)班未查出扣20元。

22、員工用干凈布草抹地面，墻壁（客用布草）每次扣50元。

23、吸塵器不隨工作車走或吸塵器橫倒樓道，擺放不整齊扣5元。

24、進(jìn)房不敲門，不按進(jìn)房程序敲門扣5元。

25、每天工作到下班前還未完成（無特殊情況）工作，扣5元。

26、下班前不補(bǔ)工作車或補(bǔ)不齊或沒整理好工作車扣5元。

27、撤垃圾不提起而是拖在地毯上導(dǎo)致地毯臟扣5元，如無法指具體何人，整個工作小組每人扣20元。

28、下班簽退后，再上樓層逗留或在客用區(qū)域逗留者扣5元。

29、其他部門人員或非住店客人在樓道逗留知道卻不勸阻離去扣5元。30、工程部人員進(jìn)房維修，住客房無人監(jiān)督，完成維修后無人檢查或發(fā)現(xiàn)維修人員關(guān)門維修或看電視而不加勸阻扣10元。

31、離開房間不隨手關(guān)門或工作車堵門不嚴(yán)扣10元。

32、不開門做房或與客人聊天時間過長（超過30分鐘）扣5元。

33、領(lǐng)班未將服務(wù)員所反饋信息及時做處理，造成客人投訴扣20元。

34、房間有工程問題未及時報修或更改房態(tài)，造成前臺賣方困難或客人投訴扣50元。

35、下班前未督促服務(wù)員整理工作間，及其他公共區(qū)域衛(wèi)生或未督促服務(wù)員補(bǔ)車或做交接或自己的交接與服務(wù)員有出入的扣20元。

36、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)房間S/O、NB或DND未做交接或未報的服務(wù)員每間扣10元，領(lǐng)班知道上述情況未落實(shí)的扣20元。

37、對上級交待的特殊任務(wù)未隨時傳達(dá)服務(wù)員或跟催落實(shí)不力扣10元。

38、服務(wù)員漏補(bǔ)物品或少補(bǔ)物品，每間房口5元，領(lǐng)班未查出扣10元，如造成客人嚴(yán)重投訴各扣20元（外力不可戰(zhàn)勝的情況除外）。

39、領(lǐng)班或文員不按時送房態(tài)或超過規(guī)定送房態(tài)時間10分鐘，扣20元。

五、注：A甲類過失：

第一次違犯者：分為口頭或書面警告。第二次違犯者：記過。第三次違犯者：留店察看 第四次違犯者:辭退或開除。B乙類過失：

第一次違犯者：記過 第二次違犯者：留店察看。第三次違犯者：辭退或開除。C丙類過失：立即辭退或開除。

備注：A：以上獎罰條例僅屬輕微過失，如屢犯或情節(jié)嚴(yán)重的同時將究其行政處分。

B：以上獎罰條例為各部門分別執(zhí)行，但有些條款也可通用。C：以上獎罰條例解釋權(quán)歸客房部。

二、PA獎罰條例

獎勵標(biāo)準(zhǔn)：

1、當(dāng)月受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)的員工獎勵。

2、一個月內(nèi)沒有接到任何投訴的員工獎勵。

3、對一貫遵守此條例，沒有違規(guī)的，將做為員工升職、調(diào)資及評選優(yōu)秀員工的條件依據(jù)。處罰標(biāo)準(zhǔn)：（扣5元）

1、上班時儀容儀表不整，不按規(guī)定佩戴工號牌。

2、上下班遲到、早退。

3、上下班委托他人或其他人簽到、簽退。

4、非工作時間在酒店逗留。

5、工作時間吃東西。

6、看見上級領(lǐng)導(dǎo)不打招呼。

7、用餐時間超過半小時。

8、工作時間打私人電話。

9、在工作時，依偎墻壁或家具。

10、工作時間私自會見親朋好友。

11、清潔衛(wèi)生時唱歌、哼小曲。

12、上班時講方言及粗話的每次扣5元。

13、工作時間使用客用設(shè)施。

14、當(dāng)班時管轄區(qū)域內(nèi)的工程維修沒及時上報。

15、下班前有遺留垃圾沒清潔。

16、安排工作不能及時完成。

17、不經(jīng)上級同意私自換班，換休的扣10元。

18、交接班時，同事之間相互拉扯，發(fā)生爭吵的，每人扣20元。

19、下班前清潔工具不收回，不歸位的，下一班不清點(diǎn)的各扣5元。20、工作時間內(nèi)擅離職守，串崗聊天的扣10元。

21、上班時看報紙、雜志的扣20元。

22、對上級領(lǐng)導(dǎo)不尊重的扣20元。

23、不按要求操作各種清潔工具和設(shè)備的扣10元。

24、管轄區(qū)的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。

（1）地面有煙頭、煙缸內(nèi)煙頭超過3支的扣5元。

（2）地面有紙屑的，家具或其他物品上有灰塵的每項(xiàng)扣5元。（3）地面有果皮、雜物沒及時清理的扣5元。（4）衛(wèi)生沒及時清理的扣5元。

25、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得，每次扣10元。

26、當(dāng)班時間睡覺的扣50元。

27、遇到上級或其他部門領(lǐng)導(dǎo)的投訴的，視情節(jié)輕重扣20-50元。

28、辦公室用對講機(jī)呼叫2分鐘之內(nèi)不回的?？?0元（特殊情況除外）。

29、工作時間懶散、消極、怠工的扣20元。30、沒有做好各項(xiàng)交接工作的扣5元。

31、當(dāng)班時間串崗到樓層，布草房及其他部門的扣10元。

32、公共區(qū)域的衛(wèi)生遇到上級投訴的扣10元。

33、衛(wèi)生沒有及時清潔。第一發(fā)現(xiàn)口頭告知，第二次仍然沒有清潔的扣10元，超過半個鐘頭扣20元。

34、對員工違紀(jì)、違規(guī)行為不處理的扣20-50元。

35、對待工作相互扯皮，推托責(zé)任的扣20元。

36、衛(wèi)生沒有按規(guī)定和計(jì)劃的去完成而造成衛(wèi)生質(zhì)量不合格扣5元。

37、背后誹謗或議論他人的扣50元。

38、不按規(guī)定秩序替換就餐的扣20元。

39、常用清潔劑，不按“標(biāo)準(zhǔn)”配比濫配的扣20元。40、使用清潔劑設(shè)備后，不清潔存放的扣5元。

41、不經(jīng)主管、領(lǐng)班允許，擅自拆卸清潔設(shè)備的扣20元。

42、工具不按區(qū)域分開使用，濫用混用的扣5元。

43、因?qū)傧卤O(jiān)督不嚴(yán)或不擋造成衛(wèi)生質(zhì)量問題的扣20元。

44、不跟管轄區(qū)的服務(wù)員打招呼而亂拿他人工具的扣5元。

45、與下一班次交接時，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生清潔不合格標(biāo)準(zhǔn)的扣10元。

46、刮完玻璃后，地板水跡不及時清理的扣5元。

47、服務(wù)員在工作中不嚴(yán)格按工作程序和要求操作而損壞清潔工具。

48、在清潔工作完成后，該區(qū)域不需要的電源沒有及時關(guān)而造成浪費(fèi)的扣10元。

49、在辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生時翻看文件材料及亂動物品的員工扣10元。50、服務(wù)員對領(lǐng)班安排的工作說三道四而造成工作任務(wù)沒能及時完成的扣50元。

備注：A：以上獎罰條例僅屬輕微過失，如屢犯或情節(jié)嚴(yán)重的同時將究其行政處分。

B：以上獎罰條例為各部門分別執(zhí)行，但有些條款也可通用。C：以上獎罰條例解釋權(quán)歸客房部。

三、布草房獎罰條例

獎勵標(biāo)準(zhǔn)：

1、當(dāng)月受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)的員工獎勵。

2、一個月內(nèi)沒有接到任何投訴的員工獎勵。

3、對一貫遵守此條例，沒有違規(guī)的，將做為員工升職、調(diào)資及評選優(yōu)秀員工的條件依據(jù)。處罰標(biāo)準(zhǔn)：（扣5元）

1、上班時儀容儀表不整，不按規(guī)定佩戴工號牌的。

2、上下班遲到、早退的。

3、上下班委托他人或其他人簽到、簽退的。

4、非工作時間在酒店逗留的。

5、工作時間吃東西的。

6、看見上級領(lǐng)導(dǎo)不打招呼的。

7、用餐時間超過半小時的。

8、工作時間打私人電話。

9、工作時間私自會見親朋好友的。

10、將私人衣物混入制服內(nèi)洗滌，如發(fā)現(xiàn)扣50元。

11、不認(rèn)真填寫各種表格的。

12、清點(diǎn)布草時不認(rèn)真點(diǎn)數(shù)的扣10元。

13、上班時看報紙、雜志的。

14、對上級領(lǐng)導(dǎo)不尊重的。

15、不經(jīng)上級同意私自換班，換休的扣10元。

16、安排工作不能及時完成的扣10元。

17、交接班時，同事之間相互拉扯，發(fā)生爭吵的，每人扣20元。

18、工作時間內(nèi)擅離職守，串崗聊天的扣5元。

19、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排得，每次扣10元。20、當(dāng)班時間睡覺的扣50元。

22、遇到上級或其他部門領(lǐng)導(dǎo)的投訴的，視情節(jié)輕重扣10-30元。

23、工作時間懶散、消極、怠工的扣20元。

24、沒有做好各項(xiàng)交接工作的扣20元。

25、對員工違紀(jì)、違規(guī)行為不處理的扣20-50元。

26、對待工作相互扯皮，推托責(zé)任的扣50元。

27、衛(wèi)生沒有按照規(guī)定和計(jì)劃的去完成而造成衛(wèi)生質(zhì)量不合格扣10元。

28、背后誹謗或議論他人的扣50元。

29、不按規(guī)定秩序替換就餐的扣10元。

30、服務(wù)員對領(lǐng)班安排的工作說三道四而造成工作任務(wù)沒能及時完成的扣50元。

31、在收發(fā)制服時對待領(lǐng)導(dǎo)與員工態(tài)度不一視同仁的扣20元。

32、收客衣時不認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量，不認(rèn)真檢查衣物的及核對洗衣單的如發(fā)現(xiàn)扣20元。

33、收發(fā)客衣時，因員工的工作失誤的原因而造成客人投訴的根據(jù)情況大小扣10—30元。

備注：A：以上獎罰條例僅屬輕微過失，如屢犯或情節(jié)嚴(yán)重的同時將究其行政處分。

B：以上獎罰條例為各部門分別執(zhí)行，但有些條款也可通用。C：以上獎罰條例解釋權(quán)歸客房部。

第四篇：酒店員工獎罰制度

酒店員工獎罰制度

為進(jìn)一步提高酒店員工素質(zhì)，規(guī)范工作行為，激勵員工積極性，特制訂此制度。

一，獎勵制度

1.員工過生日時，酒店統(tǒng)一為其提供禮物或者購置蛋糕。

2.業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀，不遲到，不早退，不請假，無曠工。

3.工作積極，團(tuán)結(jié)同事，任勞任怨。

4.禮貌，熱情，周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評。

5.所在區(qū)域樓層衛(wèi)生，連續(xù)合格數(shù)周。

6.從公司利益出發(fā)，為酒店發(fā)展出謀劃策，有貢獻(xiàn)，盡心盡力。

二.懲罰制度

（一）.違反以下規(guī)定，每次處罰十元。

1.上班遲到，早退三十分鐘以內(nèi)，（三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計(jì)曠工3次無全勤）。

2.在工作時間.玩手機(jī).閑聊.嬉戲干與工作無關(guān)的事。

3.浪費(fèi)公物，視情節(jié)處理。

4.妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

5.工作時間內(nèi)躺臥.睡覺.對客人指手畫腳，品頭論足，把個人情緒帶入工作中。

6.操作不按照規(guī)定，不標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，違規(guī)操作。

（二）.違反一下規(guī)定按次罰款五十元。

1.不服從管理與分配工作。（多次給予開除）

2.對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。

3.工作散漫，粗心大意。

4.對賓客不禮貌，與賓客爭辯。

5.當(dāng)班時擅自離崗，閑逛，干私人事情。

6.不請假，隨意曠工。

（三）.違反一下條款給予辭退或開除，造成經(jīng)濟(jì)損失的按原價賠償，觸碰刑法的提交司法機(jī)關(guān)。

1.偷盜同事財務(wù)或公有財物。

2.對上司或同事實(shí)施暴力或有重大的侮辱行動。

3.蓄意破壞酒店或他人財務(wù)。

4.不服從工作安排，調(diào)動指揮.無理取鬧影響工作秩序。

5.工作不負(fù)責(zé)任.損壞工具設(shè)備浪費(fèi)原材料，造成經(jīng)濟(jì)損失較大的。

6.玩忽職守，違章操作，指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失較大的。

7.包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見，屢教不改的。

8.道德敗壞，亂搞男女關(guān)系，向客人索取小費(fèi)或物品，與客人吵架的。

9.連續(xù)曠工三天.或月累計(jì)三天的10觸動刑法，造成影響的，移交司法機(jī)關(guān)。

以上獎罰項(xiàng)目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實(shí)。

第五篇：酒店員工獎罰制度

酒店員工獎罰制度

為進(jìn)一步提高酒店員工素質(zhì)，規(guī)范工作行為，激勵員工積極性，特制訂此制度。一，獎勵制度

1.員工過生日時，酒店統(tǒng)一為其提供禮物或活動如統(tǒng)一就餐。

2.業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀，不遲到，不早退，不請假，無曠工。

3.工作積極，團(tuán)結(jié)同事，任勞任怨。

4.禮貌，熱情，周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評。

5.所在區(qū)域樓層衛(wèi)生，連續(xù)合格數(shù)周。

6.從公司利益出發(fā)，為酒店發(fā)展出謀劃策，有貢獻(xiàn)，盡心盡力。

以上6條，酒店按照月.季.進(jìn)行評比依據(jù)評比結(jié)果給予獎勵。

二.懲罰制度

（一）.違反一下規(guī)定，每次處罰二十元。

1.上班遲到，早退三十分鐘以內(nèi)，（三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計(jì)曠工3次無全勤）。

2.在工作時間.玩手機(jī).閑聊.嬉戲干與工作無關(guān)的事。

3.浪費(fèi)公物，視情節(jié)處理。

4.妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。

5.工作時間內(nèi)躺臥.睡覺.對客人指手畫腳，品頭論足，把個人情緒帶入工作中。

6.操作不按照規(guī)定，不標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，違規(guī)操作。

（二）.違反一下規(guī)定按次罰款五十元。

1.不服從管理與分配工作。（多次給予開除）

2.對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。

3.隨意進(jìn)入廚房，偷吃.偷拿等

4.工作散漫，粗心大意。

5.在更衣柜存放酒店物品.食品或飲料。

6.上下班拒絕酒店管理人員或授權(quán)人員的檢查。

7.對賓客不禮貌，與賓客爭辯。

8.當(dāng)班時擅自離崗，閑逛，干私人事情。

9.不請假，隨意曠工。

（三）.違反一下條款給予辭退或開除，造成經(jīng)濟(jì)損失的按原價賠償，觸碰刑法的提交司法機(jī)關(guān)。

1.偷盜同事財務(wù)或公有財物。

2.對上司或同事實(shí)施暴力或有重大的侮辱行動。

3.蓄意破壞酒店或他人財務(wù)。

4.不服從工作安排，調(diào)動指揮.無理取鬧影響工作秩序。

5.工作不負(fù)責(zé)任.損壞工具設(shè)備浪費(fèi)原材料，趙成經(jīng)濟(jì)損失較大的。

6.玩忽職守，違章操作，指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失較大的。

7.包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見，屢教不改的。

8.道德敗壞，亂搞男女關(guān)系，向客人索取小費(fèi)或物品，與客人吵架的。

9.連續(xù)曠工三天.或月累計(jì)三天的10觸動刑法，造成影響的，移交司法機(jī)關(guān)。

以上獎罰項(xiàng)目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實(shí)。