第一篇：2012餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)方案（寫寫幫整理）

2012餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

為了使員工在工作期間的服務(wù)更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、促進(jìn)員工在企業(yè)中對(duì)服務(wù)技能的熟練程度，酒店特此舉辦員工服務(wù)技能比賽，以促進(jìn)員工成長(zhǎng)為基本。

一.比賽地點(diǎn)：

二.參加人員：餐飲部員工

三.比賽項(xiàng)目及時(shí)間：（1）餐飲服務(wù)知識(shí)7月10日上午8點(diǎn)—8點(diǎn)40分中餐宴會(huì)擺臺(tái)7月10日9點(diǎn)開始

（2）托托盤比賽（4×40M接力賽）7月10日11點(diǎn)

四.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

（1）一等獎(jiǎng)1名（獎(jiǎng)金300元），二等獎(jiǎng)1名（獎(jiǎng)金200元）三等獎(jiǎng)1名（100元）

（2）托盤比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1組（獎(jiǎng)金200元）

五.比賽流程：

1.項(xiàng)目（1）分兩場(chǎng)進(jìn)行，最終分?jǐn)?shù)以兩場(chǎng)累計(jì)分為準(zhǔn)。

2.項(xiàng)目（2）比賽前三天進(jìn)行抽簽分組。

六.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1.餐飲服務(wù)知識(shí)試卷在比賽前由餐飲部進(jìn)行出題打印。2.中餐宴會(huì)擺臺(tái)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附表

3.托盤比賽進(jìn)行四人一組托盤接力賽（4×50米障礙）。

托盤中擺放三瓶啤酒，四名隊(duì)員進(jìn)行接力，速度快的隊(duì)伍勝對(duì)（如比賽中有倒瓶情況視為零分計(jì)算）。

擺臺(tái)比賽名單：

A組：1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào) B組：1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào) C組：1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào) 4×40M接力賽名單：

A組：

B組：

C組：

D組：

E組：

F組：

第二篇：技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

為全面檢驗(yàn)各崗位技能技巧水平與實(shí)際操作能力，激勵(lì)員工努力提升自己的專業(yè)技能，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，達(dá)到不斷提高酒店綜合服務(wù)水平的目的，現(xiàn)結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)際，舉行XXXX第X屆崗位技術(shù)技能競(jìng)賽，具體方案如下：

一、競(jìng)賽原則

按照“全員參與、公平競(jìng)爭(zhēng)”的原則組織本次競(jìng)賽。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、大賽設(shè)仲裁席，負(fù)責(zé)競(jìng)賽過(guò)程中各類爭(zhēng)議的仲裁。酒店總經(jīng)理XXX先生擔(dān)任總裁判長(zhǎng)、副總經(jīng)理XXX女士、副總經(jīng)理XXX先生、分別擔(dān)任副總裁判長(zhǎng)。

2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組，每組設(shè)裁判長(zhǎng)一名，由相應(yīng)的部門經(jīng)理?yè)?dān)任。

3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席，負(fù)責(zé)監(jiān)督比賽進(jìn)程，匯總各項(xiàng)比賽得分及名次。由財(cái)務(wù)二線人員擔(dān)任記分員，人事行政部人員擔(dān)任監(jiān)督員。

4、各部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的具體事項(xiàng)如下：

（1）、工程部主要負(fù)責(zé)競(jìng)賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、會(huì)場(chǎng)背景音樂(lè)等。

（2）、銷售部主要負(fù)責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場(chǎng)拍攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、名牌。

（3）、前廳部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競(jìng)賽用品。

（4）、餐飲部負(fù)責(zé)宴會(huì)廳競(jìng)賽場(chǎng)地布置和本部門競(jìng)賽用品準(zhǔn)備，大賽禮儀人員安排。

（5）、客房部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競(jìng)賽用品。

（6）、財(cái)務(wù)部電腦房負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽用電腦和各項(xiàng)賽事積分統(tǒng)計(jì)總匯。

（7）、保安部負(fù)責(zé)本部門競(jìng)賽用品準(zhǔn)備及維持賽場(chǎng)秩序。

（8）、人事行政部負(fù)責(zé)此次比賽的獎(jiǎng)金申請(qǐng)、證書發(fā)放和競(jìng)賽組織工作。

三、競(jìng)賽形式及內(nèi)容

1、本次競(jìng)賽采用技能比賽方式進(jìn)行，總分為100分。

2、各崗位競(jìng)賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評(píng)分規(guī)則、參賽人員名單、裁判員名單等報(bào)人事行政部，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。

四、比賽時(shí)間及場(chǎng)地安排

1、比賽時(shí)間: X年X月X日X時(shí)X分正式開始

2、比賽場(chǎng)地：XXX XXX XXX XXX XXX3、總結(jié)頒獎(jiǎng)：競(jìng)賽總結(jié)和頒獎(jiǎng)于賽后在XXX舉行。

4、競(jìng)賽場(chǎng)地劃分：XXX分設(shè)客房鋪床、餐飲各項(xiàng)目（包含中西餐擺臺(tái)、托盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工）；XXX：財(cái)務(wù)點(diǎn)鈔、前臺(tái)RC單錄入、模擬接待、酒店相關(guān)知識(shí)英語(yǔ)搶答、電腦錄入排版；XXX為保安消防比賽場(chǎng)地和電燈安裝、鞋架、集氣罐制作比賽場(chǎng)地，XXX北門為車隊(duì)更換輪胎比賽場(chǎng)地。

五、參賽崗位（工種）及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實(shí)際，經(jīng)與各部門研究，初步?jīng)Q定由以下X個(gè)部門共XX個(gè)崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技能水平，各崗位團(tuán)體賽參賽選手不得少于3人。具體參賽部門及崗位如下：此次競(jìng)賽共計(jì)項(xiàng)目24個(gè)，其中單項(xiàng)獎(jiǎng)12個(gè)、團(tuán)隊(duì)比賽8個(gè)、作品展示項(xiàng)目4個(gè)，具體如下：

六、競(jìng)賽程序

1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場(chǎng)；

2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場(chǎng)，全體起立鼓掌歡迎；

3、主持人上臺(tái) 開場(chǎng)白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓；

4、主持人介紹競(jìng)賽程序、項(xiàng)目設(shè)置、競(jìng)賽規(guī)則；

5、酒店副總經(jīng)理致祝詞

6、主持人宣布比賽開始，7、各主要比賽結(jié)束后，調(diào)酒和扒房擺臺(tái)展示，監(jiān)督席匯總得分及名次；

8、宣布比賽結(jié)果，頒獎(jiǎng)（奏樂(lè)）；

9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話；

10、合影，領(lǐng)導(dǎo)退場(chǎng)，起立，鼓掌歡送。

七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

1、單項(xiàng)獎(jiǎng)：設(shè)一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金150元；三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金100元。

2、團(tuán)體獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金200元(團(tuán)體獎(jiǎng)共8個(gè))；

3、展示獎(jiǎng)：每人50元(共3人)；

4、作品獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金200元；(共2個(gè))預(yù)計(jì)申請(qǐng)獎(jiǎng)金：￥7600元左右。

八、要求

1、為保證本次競(jìng)賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競(jìng)賽方案和要求認(rèn)真準(zhǔn)備，選拔優(yōu)秀的選手參賽。

2、參賽過(guò)程中，各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩，不得四處走動(dòng)，確保比賽正常進(jìn)行。

3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加，各部門應(yīng)統(tǒng)計(jì)參會(huì)人數(shù)并做好考勤記錄。

4、參賽選手和觀眾應(yīng)于競(jìng)賽前十分鐘到場(chǎng)，按次序就座。觀眾應(yīng)自覺(jué)遵守會(huì)場(chǎng)紀(jì)律，做文明觀眾。值勤保安要維護(hù)好會(huì)場(chǎng)秩序。

5、評(píng)委入場(chǎng)、退場(chǎng)時(shí)，觀眾應(yīng)起立，鼓掌歡迎、歡送。

第三篇：技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

中醫(yī)醫(yī)療系知識(shí)和技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

為貫徹落實(shí)教育部高等學(xué)校中醫(yī)學(xué)教學(xué)委員會(huì)“關(guān)于舉辦三北地區(qū)‘振東醫(yī)藥杯’中醫(yī)大學(xué)生臨床技能競(jìng)賽的第二輪通知”及學(xué)院院教發(fā)（2011）83號(hào)文件精神，中醫(yī)醫(yī)療系決定舉辦學(xué)生醫(yī)學(xué)臨床技能大賽，為保證活動(dòng)效果，特制定本實(shí)施方案。

一、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)組織開展知識(shí)和技能競(jìng)賽，強(qiáng)化學(xué)生基本理論、基本知識(shí)，規(guī)范基本技能，培養(yǎng)實(shí)踐能力，激發(fā)廣大學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高中醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、競(jìng)賽內(nèi)容

中醫(yī)學(xué)基本理論與知識(shí)考核、中醫(yī)外科技能競(jìng)賽、中醫(yī)內(nèi)科臨床接診能力競(jìng)賽

三、參賽對(duì)象

中醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)（骨傷科學(xué)方向）在校四年級(jí)學(xué)生。

四、實(shí)施步驟

（一）培訓(xùn)階段 ………………..（二）初賽階段

中醫(yī)醫(yī)療系針對(duì)學(xué)生培訓(xùn)的情況，組織學(xué)生進(jìn)行初賽，通過(guò)初賽選拔出##名優(yōu)秀選手參加學(xué)院的決賽。1．理論知識(shí)

每名參賽選手參加理論知識(shí)考試，時(shí)間為###.......2.技能操作

每名參賽選手完成…….技術(shù)個(gè)人操作；……

五、激勵(lì)政策及獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置

（一）激勵(lì)政策

1.參加競(jìng)賽的學(xué)生在獎(jiǎng)學(xué)金、助學(xué)金的評(píng)選中優(yōu)先考慮 2.參加競(jìng)賽的學(xué)生優(yōu)先推薦免試研究生。

（二）獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置

根據(jù)理論知識(shí)考試及技能競(jìng)賽得分情況排序，分別評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名；頒發(fā)獎(jiǎng)金及證書……

六、保證措施

（一）為加強(qiáng)知識(shí)和技能競(jìng)賽的組織領(lǐng)導(dǎo)，中醫(yī)醫(yī)療系成立競(jìng)賽組織委員會(huì)，負(fù)責(zé)競(jìng)賽的組織協(xié)調(diào)工作

組委會(huì)主任：宋敏，組委會(huì)副主任：馬應(yīng)孝、金華、李仲葓 委員：……

組委會(huì)辦公室設(shè)在中醫(yī)醫(yī)療系辦公室，負(fù)責(zé)具體事務(wù)，成員名單如下：

辦公室主任：羅強(qiáng)

成員：王曉凡、胡昀、杜兵、辛明霞、張花治

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：共青團(tuán)廣東省委員會(huì)

廣東省教育廳 廣東省科技廳 廣東省學(xué)生聯(lián)合會(huì)

承辦單位：暨南大學(xué)團(tuán)委

暨南大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院

二、活動(dòng)對(duì)象

廣東省高校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)大學(xué)生，三年級(jí)以上為主

三、活動(dòng)主題 臨床技能 展我風(fēng)采

四、報(bào)名方式

各大院校自行組織校內(nèi)比賽，最后選拔出5名選手代表學(xué)校參加決賽。各校以學(xué)校為單位，填寫參賽回執(zhí)表，每所學(xué)校限報(bào)一支隊(duì)伍。

五、大賽安排

大賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，上午開幕式及學(xué)術(shù)講座、英文病例討論，下午為技能競(jìng)賽及閉幕式，具體安排如下：

（一）開幕式及學(xué)術(shù)活動(dòng)

時(shí) 間：2009年6月13日上午9時(shí) 地 點(diǎn)：暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院學(xué)術(shù)會(huì)議廳 主要內(nèi)容：9:00-9:30 開幕式

9:35-9:50 來(lái)賓及參賽學(xué)生留影

10:00-12：00 學(xué)術(shù)講座及英語(yǔ)公開課（病例討論）

校內(nèi)參觀

（二）廣東大學(xué)生醫(yī)學(xué)臨床技能大賽 時(shí) 間：2009年6月13日13：30—18：00 地 點(diǎn)：暨南大學(xué)體育館 競(jìng)賽內(nèi)容：

1、必答題（各隊(duì)按抽簽結(jié)果，回答問(wèn)題，包括輔助檢查結(jié)果閱讀，如x片，B超，病例分析等）

2、搶答題（涉及臨床醫(yī)學(xué)理論、實(shí)踐、人文素質(zhì)、溝通技巧等內(nèi)容）按學(xué)校組成團(tuán)隊(duì)，各隊(duì)之間進(jìn)行搶答。

3、技能操作競(jìng)賽（各隊(duì)按抽簽結(jié)果，進(jìn)行第一、二部分各一項(xiàng)操作，包括：第一部分頭頸部、胸部、腹部及神經(jīng)系統(tǒng)體格檢查；第二部分胸腔穿刺、腰椎穿刺、腹腔穿刺、骨髓穿刺及消毒切開、縫合，心肺復(fù)蘇）

4、情景表演（按抽簽結(jié)果，學(xué)生演示不同情境，如學(xué)生扮演術(shù)前談話，病情告知等）

頒獎(jiǎng)及閉幕式

五、注意事項(xiàng)

1、命題專家組由省內(nèi)臨床技能學(xué)專家組成。

2、命題內(nèi)容范圍以人民衛(wèi)生出版社醫(yī)學(xué)本科系列教材為準(zhǔn)。

3、評(píng)委會(huì)由參賽單位各推薦專家1名及省內(nèi)知名醫(yī)學(xué)專家組成。

4、請(qǐng)各參賽隊(duì)伍于13日上午8：30前報(bào)到完畢。

5、請(qǐng)各參賽單位于6月5日前，將本單位參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)和隊(duì)員名單及評(píng)委名單報(bào)暨南大學(xué)第一臨床學(xué)院團(tuán)委。

聯(lián)系人：昌偉 電 話：38688013 傳 真：38688000 電子郵箱：tchw@jnu.edu.cn

六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 團(tuán)體，一等獎(jiǎng)1名

二等獎(jiǎng)2名

三等獎(jiǎng)3名

優(yōu)秀組織獎(jiǎng)

單項(xiàng)，含團(tuán)隊(duì)、個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng)4名，可根據(jù)賽事情況進(jìn)行調(diào)整

關(guān)于成立2005年新余市中等職業(yè)學(xué)校技能競(jìng)賽組委會(huì)的通知

主發(fā)布單 市教育局職成科 位：

生成時(shí)2005-03-22 公開方動(dòng)

間： 17:26:19 式： 公

開

張索 引 公開時(shí)發(fā)布 K00050-0403-2005-1927

常年公開

洪號(hào)： 限： 人：

銘

縣、區(qū)教（文）體局，管委會(huì)社會(huì)事業(yè)局，各職業(yè)學(xué)校（院）：

根據(jù)省教育廳《關(guān)于舉辦江西省中等職業(yè)學(xué)校第二屆技能競(jìng)賽節(jié)的通知》精神和市教育局《2005年新余市中等職業(yè)學(xué)校技能競(jìng)賽方案》的通知要求，為加強(qiáng)本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行，市教育局決定成立新余市中等職業(yè)學(xué)校技能競(jìng)賽組委會(huì)，現(xiàn)將成員名單公布如下： 主任委員：張榮生 新余市教育局局長(zhǎng) 副主任委員：廖茂偵 新余市教育局副局長(zhǎng)

委員：陳余平新余市教育局職成科科長(zhǎng)

賴春明 新余市教育局職成科干部

何水元 新余市教育局職成科干部

楊名權(quán) 江西渝州科技職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)

詹慧珍 江西贛西科技職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng) 張 亢 江西中山電子計(jì)算機(jī)專修學(xué)院院長(zhǎng) 競(jìng)賽組委員下設(shè)辦公室，設(shè)于市教育局職成科，負(fù)責(zé)具體事務(wù)，成員名單如下：

主 任：陳余平新余市教育局職成科科長(zhǎng) 副主任：賴春明 新余市教育局職成科干部 何水元 新余市教育局職成科干部

全市衛(wèi)生系統(tǒng)急救技能大賽實(shí)施方案

為進(jìn)一步提高全市急救醫(yī)療水平，為廣大人民群眾提供更為快捷、優(yōu)質(zhì)、安全的急救醫(yī)療服務(wù)，市衛(wèi)生局決定在全市衛(wèi)生系統(tǒng)開展急救技能大賽活動(dòng)。為保證活動(dòng)效果，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

通過(guò)組織開展急救技能大賽，促使急救醫(yī)務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握專業(yè)理論知識(shí)，熟練掌握臨床急救處置措施，提高實(shí)用操作技能，提升醫(yī)療服務(wù)整體水平，更好地適應(yīng)新形勢(shì)下的急救醫(yī)療工作，為臨床急救工作和人民群眾的身體健康和生命安全服務(wù)。

二、目標(biāo)任務(wù)

通過(guò)技能大賽在衛(wèi)生系統(tǒng)營(yíng)造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，以此促進(jìn)醫(yī)務(wù)人員鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)水平，全面提升醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量，保證醫(yī)療安全。

三、競(jìng)賽內(nèi)容

（一）醫(yī)療急救理論知識(shí)：《第三屆全國(guó)急救中心急救技能大賽醫(yī)療急救理論知識(shí)（含心電圖）復(fù)習(xí)資料》共800題以及國(guó)家層面應(yīng)急條例相關(guān)內(nèi)容和處置傳染病病例時(shí)急救人員個(gè)人防護(hù)及消毒技術(shù)規(guī)范。其中80%在復(fù)習(xí)資料中選取，20%在復(fù)習(xí)資料以外選取。

（二）醫(yī)療急救技能操作：包括成人基礎(chǔ)生命支持、成人機(jī)械通氣（經(jīng)口）、急救止血技術(shù)、頸椎損傷的固定與搬運(yùn)（傷員坐位）。

四、實(shí)施步驟

（一）師資培訓(xùn)階段

各縣急救站、網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院選派三名注冊(cè)院前急救醫(yī)師參加大賽師資培訓(xùn)班。

（二）初賽階段

各單位在急救醫(yī)師全員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織本單位人員進(jìn)行初賽，通過(guò)初賽選拔出3名優(yōu)秀選手參加“全市衛(wèi)生系統(tǒng)急救技能大賽”決賽。

（三）決賽階段

決賽時(shí)間為8月中旬（具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知）。參賽隊(duì)員名單于7月31日前報(bào)技能大賽領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。競(jìng)賽過(guò)程中各輪次之間不得更換參賽隊(duì)員。如發(fā)現(xiàn)參賽隊(duì)員作弊，當(dāng)即取消參賽資格。單位若集體作弊，取消單位參賽資格，并通報(bào)批評(píng)。比賽采取理論知識(shí)考試和醫(yī)療急救技能操作分步進(jìn)行的方式。

1．理論知識(shí)（200分）

每名參賽選手參加理論知識(shí)閉卷考試，時(shí)間為120分鐘。主要是題型設(shè)計(jì)上由A型題、B型題、X型題、判斷題和簡(jiǎn)答題組成；理論知識(shí)考試的分值為200分。

2.醫(yī)療急救技能操作（400分）

每名參賽選手完成基礎(chǔ)生命支持、成人機(jī)械通氣（經(jīng)口）、急救止血技術(shù)個(gè)人操作；頸椎損傷的固定與搬運(yùn)（傷員坐位）操作由每隊(duì)共同完成，每項(xiàng)100分。

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 單項(xiàng)獎(jiǎng)：

（一）根據(jù)理論知識(shí)考試得分情況排序，分別評(píng)出理論考試個(gè)人一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名；

（二）根據(jù)基礎(chǔ)生命支持、成人機(jī)械通氣（經(jīng)口）、急救止血技術(shù)得分排序，分別評(píng)出基礎(chǔ)生命支持操作個(gè)人一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名；成人機(jī)械通氣（經(jīng)口）個(gè)人一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名；急救止血技術(shù)個(gè)人一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。頸椎損傷的固定與搬運(yùn)（傷員坐位）技術(shù)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。

（三）根據(jù)理論考核及技能考核兩項(xiàng)總成績(jī)，分別評(píng)出全能一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。集體獎(jiǎng)：

根據(jù)各單位3名選手的綜合成績(jī)?cè)u(píng)出集體一等獎(jiǎng)1個(gè)、二等獎(jiǎng)2個(gè)、三等獎(jiǎng)3個(gè)。

六、保證措施及要求

（一）為加強(qiáng)急救技能大賽的組織領(lǐng)導(dǎo)，市衛(wèi)生局成立全市衛(wèi)生系統(tǒng)急救技能大賽組織委員會(huì)，市衛(wèi)生局周育華副局長(zhǎng)任組委會(huì)主任，醫(yī)政處處長(zhǎng)劉敬濤、市急救中心主任王文舉任組委會(huì)副主任，委員：路毓峰、李明。大賽組委會(huì)負(fù)責(zé)大賽的組織協(xié)調(diào)工作。組委會(huì)辦公室設(shè)在市急救中心，李明任辦公室主任，成員有馬瑞鳳、魏寧、來(lái)昊博。

（二）市急救中心要根據(jù)《全市衛(wèi)生系統(tǒng)急救技能大賽實(shí)施方案》成立技能大賽專門組織機(jī)構(gòu)，確定人員，明確責(zé)任，認(rèn)真做好培訓(xùn)、練兵以及大賽的具體組織工作。

（三）各縣（市）急救站要高度重視，積極組織參加。根據(jù)方案要求，精心組織，周密安排。做到專人負(fù)責(zé)，廣泛發(fā)動(dòng)，確保技能大賽的培訓(xùn)、選拔和參賽等工作順利開展。

（四）市衛(wèi)生局將對(duì)技能大賽優(yōu)秀組織單位及獲獎(jiǎng)人員進(jìn)行表彰。關(guān)于召開學(xué)生工作研討會(huì)的實(shí)施方案

發(fā)布日期：2009-11-17

自2003年建院以來(lái)，我院各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上，學(xué)生工作更是有聲有色，2006年6月份召開了第一屆學(xué)生工作研討會(huì)，初步探討了我院學(xué)生工作的發(fā)展思路，引領(lǐng)我院學(xué)生思想政治教育工作健康、和諧開展。為加快學(xué)院內(nèi)涵式發(fā)展、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)層次與質(zhì)量雙提高，積極探索新形勢(shì)下獨(dú)立學(xué)院學(xué)生工作的特點(diǎn)與規(guī)律，不斷開創(chuàng)我院學(xué)生工作的新局面，現(xiàn)階段特舉辦第二屆學(xué)生工作研討會(huì)。

一、研討會(huì)宗旨：加強(qiáng)學(xué)生工作經(jīng)驗(yàn)交流，總結(jié)學(xué)生工作特色，改進(jìn)學(xué)生工作方法，提高學(xué)生工作實(shí)效，實(shí)現(xiàn)新時(shí)期獨(dú)立學(xué)院的特色發(fā)展。

二、交流的主要內(nèi)容（參考選題）：

（一）“大學(xué)生思想政治教育”工作研究

1、如何拓展大學(xué)生思想政治教育的有效途徑；

2、我院大學(xué)生思想狀況變化的特點(diǎn)、趨勢(shì)與建議；

3、我院學(xué)生工作隊(duì)伍的建設(shè)與思考；

4、如何加強(qiáng)大學(xué)生的誠(chéng)信教育；

5、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下思想政治教育面臨的挑戰(zhàn)與對(duì)策；

6、人文關(guān)懷與學(xué)生思想政治教育；

7、學(xué)生社團(tuán)的發(fā)展與思想政治教育。

8、大學(xué)生思想政治工作進(jìn)社區(qū)探析

9、學(xué)生干部培養(yǎng)工作、（二）大學(xué)生安全穩(wěn)定工作研究

1.大學(xué)生公共安全教育與防控

2．高校學(xué)生工作應(yīng)急管理（大學(xué)生突發(fā)事件預(yù)防預(yù)警與應(yīng)對(duì)、群體性事件預(yù)防預(yù)警與應(yīng)對(duì)）

3．大學(xué)生心理健康問(wèn)題與安全穩(wěn)定工作研究

（三）大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作研究 1．大學(xué)生就業(yè)生涯規(guī)劃教育

2．大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)體系的探索與研究 3．金融危機(jī)背景下的大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀與對(duì)策 4．大學(xué)生就業(yè)心理分析與對(duì)策

5．大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)體系建設(shè) 6．構(gòu)建大學(xué)生面向基層就業(yè)長(zhǎng)效機(jī)制

（四）我院學(xué)生工作的發(fā)展規(guī)劃、理論探討

三、參加人員

主管學(xué)生思想政治教育工作的各系團(tuán)總支負(fù)責(zé)人，學(xué)工部、團(tuán)委負(fù)責(zé)人，全體專職輔導(dǎo)員、班主任。

四、會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)

擬定12月上旬（具體時(shí)間、地點(diǎn)、分組情況）另行通知。

五、有關(guān)要求

各系要高度重視，結(jié)合實(shí)際，圍繞大學(xué)生思想政治教育方面的研討主題和參考選題，組織學(xué)生工作人員進(jìn)行交流研究，并自擬題目形成書面研討文章。關(guān)于大學(xué)生思想政治教育方面的文章請(qǐng)于11月30日前將打印版和電子版文檔交學(xué)院學(xué)工部。聯(lián)系人：韓平，聯(lián)系電話：6915050。

各系提交的研討文章將作為會(huì)議交流材料，并匯編成“大學(xué)生思想政治教育工作研討會(huì)”論文集，優(yōu)秀文章將推薦到學(xué)院院報(bào)發(fā)表。關(guān)于召開學(xué)生工作研討會(huì)的實(shí)施方案

為了加強(qiáng)預(yù)科學(xué)院學(xué)生工作，促使預(yù)科學(xué)院學(xué)生管理工作更上一個(gè)新臺(tái)階，特舉辦學(xué)生工作研討會(huì)。

一、活動(dòng)宗旨：加強(qiáng)學(xué)生工作經(jīng)驗(yàn)交流，總結(jié)學(xué)生工作特色，改進(jìn)學(xué)生工作方法，提高學(xué)生工作實(shí)效，推動(dòng)全面貫徹黨的教育方針，為少數(shù)民族地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展培養(yǎng)綜合素質(zhì)

高的人才。

二、交流的主要內(nèi)容：

1、班主任工作、黨團(tuán)工作、干部培養(yǎng)工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

2、新時(shí)期民族預(yù)科學(xué)生工作的特點(diǎn)、理念、方法推介

3、我院學(xué)生工作的發(fā)展規(guī)劃、理論探討

三、主辦單位：吉首大學(xué)民族預(yù)科教育學(xué)院

四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)：2008年7月12日 民族預(yù)科教育學(xué)

院

五、參會(huì)人員：

1、邀請(qǐng)學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)院校的領(lǐng)導(dǎo)

2、預(yù)科學(xué)院全體教職工

六、活動(dòng)要求：

1、預(yù)科學(xué)院每一位擔(dān)任過(guò)班主任的教師，圍繞交流內(nèi)容選題、撰寫論文或總結(jié)報(bào)告。

①學(xué)術(shù)論文形式見(jiàn)吉首大學(xué)學(xué)報(bào)投稿要求

②字?jǐn)?shù)為2000—4000字以內(nèi)

③交流時(shí)間為15分鐘，須制成幻燈片

④請(qǐng)各班主任務(wù)必于2008年7月1日之前將電子稿件發(fā)到溫志波老師郵箱：wzbo777@126.com

2、每位教師在會(huì)上介紹自己的學(xué)生工作經(jīng)驗(yàn)或宣讀論文，屆時(shí)學(xué)院將推薦優(yōu)秀文章到正式刊物公開發(fā)表。

3、每篇參與研討會(huì)交流的文章，給與一定的經(jīng)費(fèi)支持。

七、會(huì)議工作安排

1、會(huì)議前期準(zhǔn)備

①校領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)工部領(lǐng)導(dǎo)、湖南文理、邵陽(yáng)、湘南學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的邀請(qǐng)，宣傳橫幅的制作由院辦公室負(fù)責(zé)

②校電視臺(tái)、校報(bào)記者等宣傳聯(lián)系工作，由學(xué)工辦負(fù)責(zé)

③會(huì)議禮品及會(huì)場(chǎng)物品采購(gòu)等工作由教務(wù)辦負(fù)責(zé)

2、會(huì)期工作安排

①會(huì)議接待及相關(guān)工作：程安垣、楊萬(wàn)菊、劉長(zhǎng)莉

②會(huì)場(chǎng)布置：張國(guó)華、黃華英、張靜、龍君、張清良

③會(huì)議主持：

④會(huì)議資料整理及總結(jié)：學(xué)工辦

民族預(yù)科教育學(xué)院

2008-4-3

第四篇：餐飲服務(wù)技能大賽方案

餐飲部服務(wù)技能大賽方案

一、活動(dòng)宗旨：

通過(guò)此次技能大賽，旨在豐富員工業(yè)余生活，促進(jìn)酒店服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動(dòng)本部門全員對(duì)專業(yè)技能學(xué)習(xí)的積極性。

二、活動(dòng)主題：

優(yōu)質(zhì)服務(wù)爭(zhēng)做技能明星

三、承辦單位：

順鑫綠色度假村

四、組織辦法：

1、以個(gè)人為單位報(bào)名，人數(shù)不限。

2、參賽內(nèi)容為實(shí)操（宴會(huì)擺臺(tái)、廚師技能）。

3、參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝，儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。

4、參賽選手須按比賽時(shí)間，提前30分鐘檢錄進(jìn)場(chǎng)，按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。

五、比賽時(shí)間、地點(diǎn)：

時(shí)間：2013年6月（具體時(shí)間另行通知）

地點(diǎn)：另行通知

六、擺臺(tái)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

本項(xiàng)采用100分制，時(shí)間為30分鐘。

1、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，合格。（80分）/ 廚師實(shí)操考核，合格。（100分）

2、公共考核儀容儀表，合格。（20分）

3、服務(wù)員考核滿分100分，廚師考核滿分120分

餐飲部

2013年4月20日

第五篇：餐飲服務(wù)技能心得體會(huì)

總結(jié)

通過(guò)這個(gè)學(xué)期服務(wù)技能的學(xué)習(xí)，學(xué)到了許多餐飲服務(wù)的實(shí)際操作技能，如：餐桌禮儀、擺臺(tái)、疊杯花、盤花等等。上課老師認(rèn)真且耐心的講授、演示，讓我知道從事這些工作是個(gè)認(rèn)真的活計(jì)，也許其他的工作也得認(rèn)真對(duì)待吧。同學(xué)之間的無(wú)私幫助，讓我感覺(jué)到，團(tuán)隊(duì)合作除了在考試時(shí)事半功倍，在學(xué)習(xí)時(shí)也是能起到意想不到的效果的！

細(xì)心是我印象最深的。在擺臺(tái)的時(shí)候、在托盤的時(shí)候、在鋪?zhàn)啦嫉臅r(shí)候、、、在這些實(shí)際操作中，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)粗心大意，影響是很大的。如中餐擺臺(tái)的時(shí)候，當(dāng)口碟之間距離不均時(shí)，看上去是很折磨人的，因?yàn)榭诘臄[得不均，其他的如酒杯之類就跟著徐徐歪歪的，很是影響美觀；再如在托盤行走的過(guò)程中，如果不細(xì)心，是很危險(xiǎn)的事，輕則杯翻酒灑，重則全碎在地上，甚至濺到到客人身上。這只是在課堂學(xué)習(xí)時(shí)注意這些，擴(kuò)展到我們生活中以及以后的工作中，細(xì)心應(yīng)該也是很重要的。這點(diǎn)是不容置疑的。

耐心。說(shuō)到這個(gè)詞，不得不提斟酒那一幕。左手托著盤，盤里三瓶水，分別代表白酒、啤酒、紅酒。桌上一堆杯子，有紅酒杯、白酒杯、啤酒杯。啤酒杯與紅酒杯各一支，其余的都是小白酒杯。倒酒時(shí)講究不讓酒濺起來(lái)以及溢出來(lái)，當(dāng)然了，動(dòng)作要求還有一些非?，嵥榈?，我這里就不提，我就光抓不讓酒濺起來(lái)這點(diǎn)就行。面對(duì)的是不同的杯子，這里的不同包括了大小的不同以及外形的不同。所以每倒一個(gè)杯子的時(shí)候，力度掌控非常重要，神經(jīng)是一直緊繃著，可是面對(duì)的不是一兩支杯子，而是一連串杯子，而且是越來(lái)越小。要是性子急了，那只能說(shuō)抱歉了，因?yàn)槟呛苋菀壮霈F(xiàn)錯(cuò)誤。我倒啤酒時(shí)就濺了起來(lái)，因?yàn)槲矣悬c(diǎn)等不及了，感覺(jué)那樣慢慢的動(dòng)作是在浪費(fèi)時(shí)間。但實(shí)際上酒水濺起來(lái)了，的確是不規(guī)范的操作，這當(dāng)然逃不脫被扣分的“厄運(yùn)”。要是我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)耐心，也不至于犯這樣的錯(cuò)誤，畢竟那些小白酒杯我都沒(méi)事。所以耐心是很重要的。都說(shuō)我們是生活在浮躁的年代，做什么事都沒(méi)耐心，可什么事又是一蹴而就的呢？無(wú)論是在生活中還是在學(xué)習(xí)中，也許我們都是因?yàn)槿狈δ托亩豢哿瞬簧俜郑緛?lái)就沒(méi)幾分，再以這樣讓人“惡心”的方式被扣分就真的很不劃算了。

最后說(shuō)說(shuō)恒心。這得從疊盤花和杯花說(shuō)起。那是在課堂上發(fā)生的趣事。一次上課，老師發(fā)給每人一塊布。她演示一種“花”的疊法，我們就跟著做。然后她四周走一走，看看誰(shuí)不熟練就指導(dǎo)一下。但當(dāng)她到我們那里時(shí)，就很難前行了。因?yàn)槲覀兡抢锸菐讉€(gè)大老爺們兒，說(shuō)是笨手笨腳應(yīng)該不為過(guò)。她是挨著講解，接近手把手的教，但是，她走后，我們又開始問(wèn)別的女同學(xué)怎么疊，開始我們“新的”學(xué)習(xí)。在細(xì)心以及耐心的支配下，我們幾個(gè)男生好歹在下課前弄個(gè)型放在桌上了，至于像什么，可能只能意會(huì)了。你也許會(huì)說(shuō)這與恒心有什么關(guān)系啊?可你要是知道我們?yōu)榱伺莻€(gè)什么型的出來(lái)可是沒(méi)玩手機(jī)啊，也許課堂上不玩手機(jī)對(duì)你們不算什么，可對(duì)于我們這樣的男生，真的很不容易，把課堂時(shí)間全投入到學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)疊花）中那更是不容易了。也許我們會(huì)笨一點(diǎn)，但只要我們堅(jiān)持，還是有可能成功的。疊“花”就是最好的佐證。

以上“三心”就作為這堂課的總結(jié)了，這堂課給予我的不只是那些服務(wù)技能，在此向老師和同學(xué)們說(shuō)聲謝謝。

10旅游（2）班

邱祥

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