第一篇：C班服務(wù)員工作流程3

C班服務(wù)員工作流程

20：50集合、點(diǎn)到、餐前檢查、開例會

地點(diǎn)：

1、例會流程內(nèi)容與B班大例會一樣。

21:00上崗

找到自己領(lǐng)班報到清晰自己的崗位

21:00——4:00的工作流程與B班的一樣

B班下班后的工作統(tǒng)稱為收市工作，C班領(lǐng)班在收市工作之前必須在值班員工工作安排本上寫清楚收市工作的具體分工和要求，值班員工必須自覺參看清晰自己的工作內(nèi)容。

C班收市衛(wèi)生的內(nèi)容：

注意：客人全部走完后才可以做以下衛(wèi)生：

（1）擦木桌，使用洗潔劑水和清水擦倆遍，做到無酒漬不黏手；玻璃桌面和茶幾必須擦洗后用刮刀刮干凈。

（2）擦沙發(fā)、凳子、工作柜、音響、欄桿扶手、洗沙。

（3）清洗小冰盒、冰鏟、托盤、回收框并盤點(diǎn)數(shù)量。

（4）擦拭燭臺，檢查是否有電，把電量不足的分出交給領(lǐng)班，并清點(diǎn)數(shù)量。值班領(lǐng)班必須在值班盤點(diǎn)本上登記數(shù)量的物品有：

大廳的：托盤、白色口布、冰盒冰鏟、回收框、垃圾桶、不繡鋼垃圾桶、普通煙缸、抹布、電子燭臺、色盅、色子、VIP卡座的：水晶煙缸，多功能架，紙巾盒

包廂的：水晶煙缸、多功能架、紙巾盒、至尊果盤底座、話筒架

（5）全場垃圾桶回收到洗杯間，保潔洗完后配合倒立放置。

（6）衛(wèi)生做完后把所有凳子翻過來放在木桌上，不能放在玻璃桌和沙發(fā)上。

（7）通知值班經(jīng)理檢查所有衛(wèi)生，合格后由領(lǐng)班組織集合下班。

(8)全場的驅(qū)蚊殺蟲工作，用噴霧殺蟲劑在全場的沙發(fā)低和音響低和工作柜里角落里。

（9）配合工程部人員檢查全場的空調(diào)、水電、煤氣等設(shè)備安全關(guān)閉。

（10）清理營業(yè)收市后集中處理的垃圾和果皮空瓶，垃圾需運(yùn)輸?shù)街付ǖ幕厥盏攸c(diǎn)?？昭缶破啃枰c(diǎn)數(shù)登記和倉庫交接，存放到指定地方。

第二篇：A班服務(wù)員工作流程及注意事項(xiàng)2

A班服務(wù)員工作流程及注意事項(xiàng)

一、17：50A班員工集合點(diǎn)到。集合完畢領(lǐng)班安排具體開市工作內(nèi)容。

具體開市工作內(nèi)容及注意事項(xiàng)。

1.擺臺位，注意事項(xiàng)，檢查臺面及隔層的衛(wèi)生，不得有雜物及酒漬。桌號是否完整。臺位移到正確位置后是否平整不得搖晃。

2.擺玻璃器皿，注意事項(xiàng)，大小調(diào)壺里水需倒盡，杯子是否被烘干。

3.擺色盅，注意事項(xiàng)，色子及色盅都需要潔凈且被擦干。檢查每個色盅都要放五粒色子。

4.擺煙缸，注意事項(xiàng)，煙缸在開市之前應(yīng)該是干凈的，普通煙缸要加2厘米的水。水晶煙缸不用。

5.桌子不得在地上拖動，須兩人抬動擺臺

6.凳子的配備是長方桌2個，正方桌1個。

二、安排具體分工事宜，擺燭臺，大小調(diào)壺之類較重的物件，要輕拿輕放以避免在操作的過程中產(chǎn)生破損。擺臺標(biāo)準(zhǔn)：

1，色盅3個呈三角形擺在臺位的最上方。有LOGO的色盅要一致朝外。色盅與燭臺煙缸的距離是一厘米

2，煙缸加水二厘米，擺在與燭臺一條線上。煙缸的LOGO朝向杯尖。

3，杯子每個臺位擺放六個呈倒三角形，與燭臺和煙缸的距離保持在一個手指的寬度即可。

桌底層杯架上備6個干凈的杯子。

注意事項(xiàng)：所有物件應(yīng)擺在臺位的中央，呈兩個三角形狀，兩端呈一條直線。在擺放的過程中應(yīng)注意輕拿輕放。在操作的過程中應(yīng)將破損的挑出來交領(lǐng)班報損。

垃圾桶的配置：每個桌配一個。

4、所有工作完畢后最后檢查一次破損，以及物件擺放是否正確。并向前廳詢問是否有生日客

人訂臺。有則需要布場。

5、19：00以前早班領(lǐng)班需去倉庫領(lǐng)取一天營業(yè)所需要的物品，包括前日C班交接要領(lǐng)取的物品。主要包括杯具，色子，口香糖等~~6、19：40檢查大廳所有設(shè)備是否運(yùn)行正常。開啟觸摸屏做好清潔。備好員工工具箱。8、19：50組織A班所有員工在前廳集合與B班員工一起開大例會。

9、02：00與B班員工交接清晰準(zhǔn)備下班。

10、各工作柜的擺放標(biāo)準(zhǔn)，（待定）

11、V卡和包廂的擺臺另定。

第三篇：服務(wù)員工作流程

工作流程

店面：和諧店 職位：服務(wù)員

早班： 1、10:00——10:30分 開晨會、記會議內(nèi)容。2、10:30——10:45分 和夜班交接班傳達(dá)會議內(nèi)容，巡查二、三樓走客房間關(guān)閉電源。3、10:45——12:00分 協(xié)助收房、看呼叫鈴，送飲品、不定時巡防。4、12:00——13:00分 換崗吃飯、（吃飯時間30分鐘）。5、13:00——13:10分 巡查走客房間、關(guān)閉電源。6、13:10——17:30分 協(xié)助收房、檢查衛(wèi)生、易耗品補(bǔ)充，看呼叫鈴送飲品，不定時巡房，添加飲品、不忙時在電梯口迎送賓客。7、17:30——18:30分 換崗吃飯（吃飯時間30分鐘）8、18:30——19:00分 統(tǒng)計(jì)工程問題、部門所需申領(lǐng)物品、交給領(lǐng)班、倒垃圾、跟中班交接班，交接清楚后開班后會下班。

中班 1、18:30——19:00分 開晚班夕會、記會議內(nèi)容 2、19:00——19:10分 和早班交接班、傳達(dá)會議內(nèi)容 3、19:10——19:30分 巡查房間、檢查衛(wèi)生、不合格的進(jìn)行整改、協(xié)助收房 4、19:30——24:00分 定崗位在電梯口、迎送賓客、送各房間飲品，看呼叫鈴、巡查房間添加飲品，巡查走客房間、關(guān)閉電源、檢查房間物品是否完好、協(xié)助收 房（每隔十五分鐘添加一次飲品，每走一批客人必須巡查房間）5、24:00——01:00分 換崗吃宵夜（吃宵夜時間20分鐘）6、01:00——03:00分 定崗位在電梯口、迎送賓客、送各房間飲品，看呼叫鈴、巡查房間添 加飲品，巡查走客房間、關(guān)閉電源、檢查房間物品是否完好、協(xié)助收房（每隔十五分鐘添加一次飲品，每走一批客人必須巡查房間）。7、03:00——03:30分 統(tǒng)計(jì)工程問題、部門所需申領(lǐng)物品、交給領(lǐng)班、倒垃圾、跟中班交接班，交接清楚后開班后會下班。

夜班 1、02:00——10:00分 中班交接會議內(nèi)容、注意事項(xiàng) 2、02:05——02:35分 進(jìn)行留宿客人身份登記、叫醒服務(wù)登記（登記姓名身份證號、手機(jī)號、叫醒時間、房間安全提示）3、02:35——03:00分 收藥桶配合中班完成第四條工作和中班進(jìn)行交接班（物品使用情況及注意事項(xiàng)交接）4、03:00——03:30分 和中班進(jìn)行交接班（物品使用情況及注意事項(xiàng)交接）5、03:30——04:30分 定崗位在二樓吧臺，注意結(jié)賬客人動向、避免跑單現(xiàn)象，完成中班第四條工作，收過道藥桶 6、04:30——04:40分 進(jìn)行現(xiàn)場巡視、加強(qiáng)安全防范 7、04:40——05:10分 在吧臺值崗、為客提供力所能及的服務(wù) 8、05:10——05:20分 進(jìn)行現(xiàn)場巡視，加強(qiáng)安全防范 9、05:20——05:50分 進(jìn)行現(xiàn)場巡視，加強(qiáng)安全防范 10、05:50——06:30分 進(jìn)行洗姜袋，及叫醒服務(wù)（由領(lǐng)班配合完成）二樓吧臺必須有人值崗 11、06:30——09:30分 不定時巡查房間，關(guān)閉電源提供叫醒服務(wù) 12、09:30——10:00分 換崗到三樓配合提供早餐服務(wù)，注意出品質(zhì)量（二樓崗位，提供叫醒服務(wù)，巡查房間物品完好情況，關(guān)閉電源 13、10:00——10:30分 和早班交接班，傳達(dá)會議內(nèi)容。清點(diǎn)交接物品，統(tǒng)計(jì)工程問題、部門物品申領(lǐng)情況交給領(lǐng)班、倒垃圾，班次交清楚后下班。

第四篇：服務(wù)員工作流程

客房部工作流程

客房早班服務(wù)員工作流程： 1、07：50之前必須到達(dá)酒店換好工服，打卡、檢查儀容儀表、參加部門晨會 2、08：00落實(shí)晨會交代的須知及領(lǐng)取對講機(jī)及樓層卡，與夜班交接當(dāng)日房態(tài)，查看交接班本，且執(zhí)行晨會內(nèi)容 3、08:00至16:00早退房房間查退順序：緊急打掃-----VIP----臟房----住房----空房

4、（1）清掃樓層公區(qū)垃圾桶

（2）16:00分揀細(xì)化（將1.2米、1.5米、1.8米、2.0米床單被套區(qū)分開擺放）臟布草并確定其數(shù)量

中、夜班服務(wù)員工作流程1、15：50之前必須到達(dá)酒店換好工服，打卡、檢查儀容儀表；

2、16：00將分揀臟布草如數(shù)與白班交接后并與洗滌公司清點(diǎn)確定；

3、查看晨會記錄，落實(shí)晨會交代的須知及跟進(jìn)事項(xiàng)，交接對講機(jī)及總卡，了解當(dāng)天住客的情況;查看交接班本； 4、16：20到達(dá)樓層巡視公共區(qū)域（1F—5F），并跟進(jìn)公共區(qū)域衛(wèi)生清潔及抹塵、地毯吸塵工作。4、17：00至17：30為用餐時間、并檢查白班交接樓層的工作車布草及易耗品（數(shù)量）并做記錄。5、17：30至19:00左右到前臺領(lǐng)取加借物、房態(tài)，并根據(jù)樓層開關(guān)燈時間調(diào)節(jié)樓層走廊的燈光，（參考附件（1）)6、23:00再次巡檢工區(qū)衛(wèi)生（1F—5F）并做好清潔工作，檢查過道內(nèi)消防門關(guān)閉情況，留意住店客人情況，如有異動立即報告； 7、23：50填寫中班交班本，做好借物記錄； 8、23：50到崗，檢查儀容儀表并與中班交接班； 9、24：00領(lǐng)取對講機(jī)及鑰匙卡，了解住客情況，方便工作； 10、24:00巡查工區(qū)衛(wèi)生（1F—5F），并做好清潔;11、24：10為客人送東西，打掃續(xù)住衛(wèi)生按工作表認(rèn)真填寫所使用的數(shù)量，檢查客房消防門關(guān)閉情況，注意住店客人情況，如有異動立即報告;12、01:00開始3間OK房清潔工作；與早班對接中夜班布草使用情況，并補(bǔ)充易耗品整齊擺放布草車上，方便早班工作 13、03；00巡查工區(qū)衛(wèi)生（1F—5F），并做細(xì)化清潔 14、05；00巡查工區(qū)衛(wèi)生（1F—5F），并做細(xì)化清潔

15、早退房房間查退

16、交接班后交還鑰匙、房卡及對講機(jī)準(zhǔn)備下班.附件：（1）

樓層開關(guān)燈時間

(1)24:00樓道燈帶關(guān)、開一組孔燈即可

(2)白天（5F）須關(guān)燈、晚上19:30分（全部樓層燈帶孔燈）開(3)5F吊燈

早6；30開、08:00關(guān)

晚19:30開、24：00關(guān)（全部樓層燈帶孔燈）

第五篇：服務(wù)員工作流程

服務(wù)員工作流程

一服務(wù)前的準(zhǔn)備工作。

1、按照規(guī)定著裝，提前10分鐘到崗。

2、迅速交接班，了解當(dāng)天的情況，辦理崗位交接手續(xù)，填好房間設(shè)備交接表，發(fā)現(xiàn)問題及時以書面形式上報，簽字落實(shí)到人頭，未盡事宜的做好記錄。

3、檢查自己區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生、物品并保潔。

4、完成上一個班沒有完成的事情，本班未完成的繼續(xù)交接。

5、檢查每個地方的物品擺放情況，沒有到位的應(yīng)迅速整理到位。

6、檢查每個房間的電器設(shè)備（電視、空調(diào)、淋浴、水龍頭），發(fā)現(xiàn)有問題的要立即報修。

7、做到人走燈滅，空調(diào)電視關(guān)，無常流水，節(jié)約能源。

8、檢查當(dāng)日報紙書刊是否到位。

二、服務(wù)流程

1、知道客人進(jìn)來后禮貌站立在過道口，恭候客人的到來，客人一到，要立即上前迎接，面帶微笑，親切問候，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語（先生/小姐您好，歡迎光臨仙境人間）并行75度鞠躬禮。同時根據(jù)顧客需求安排相應(yīng)的房間（請這邊走）

2、如客人手中有行禮或物品時應(yīng)主動幫助提攜，并尊重客人意愿，給予熱情的關(guān)心和幫助。

3、若迎領(lǐng)客人時，應(yīng)在客人左前方一米以內(nèi)，按客人步速輕步前進(jìn)直到房間。

4、打開門以后，側(cè)身一旁敬請客人進(jìn)房。

5、待客人坐下休息時，有禮貌的介紹各項(xiàng)消費(fèi)項(xiàng)目、價格，同時介紹我們的免費(fèi)產(chǎn)品，服務(wù)及其它的消費(fèi)環(huán)境。

6、當(dāng)客人確定服務(wù)項(xiàng)目以后，通過點(diǎn)鐘寶系統(tǒng)安排技師，并給客人介紹技師在3-5分鐘內(nèi)到達(dá)房間，在離開客房前，提醒客人寄存貴重物品，登記好客人手牌號及所在房間號，錄入客人位置及進(jìn)房時間填寫批次表，立即通知值班負(fù)責(zé)人給客人安排技師，并通過電腦監(jiān)督技師是否在3-5分鐘內(nèi)到達(dá)指定房間。

78、如房間服務(wù)鈴響時，服務(wù)員接到通知必須第一時間前往包間詢問顧客需求。（每隔10分鐘巡視一次房間）。

8、知道客人要出來時，在門口站立迎接，并把客人帶到收銀臺前移交給收銀員

9、通知保潔收拾房間，并做房間換洗布草、地面衛(wèi)生及物品擺放，確認(rèn)房間OK后，保潔用自己的員工卡刷點(diǎn)鐘寶自動顯示房間空閑狀態(tài)，然回到工作崗位。