第一篇：商業(yè)廚房為什么要安裝油煙凈化器

科怡環(huán)保設備分享先購與使用經驗

如果你開了一家餐館或飯店而生意一直不那么紅火，總是感覺該店似乎存在某種“小病”，開快餐店，自己的炒出的菜肴是實惠又美味，但為什么生意卻總是不如別人，或者你即將開辦一家茶餐廳，知道裝修了往常的設備外，你是否覺得還是缺少點什么，開門營業(yè)需要辦理營業(yè)執(zhí)照和營業(yè)許可證，尤其是餐飲行業(yè)更是要衛(wèi)生方面的各種證書辦理齊全，水處理和油煙處理方面的設備你是否安裝齊全了呢，一般餐飲裝修設計習慣，許多新裝修的飯店整體風格還不錯，但在總體感覺表現(xiàn)方面，還是有很多令經營者不能滿意之外，水處理設備和油煙處理應如何選擇，才能減少投資成本和提高運營效率

那么，建議你不妨參考以下建議：一般餐飲行業(yè)店裝修設計習慣 許多新裝修的餐飲店整體風格感覺還不錯，但在總體表現(xiàn)方面，還是有很多令經營者不能滿意之處。應避開 “五大誤區(qū)”的經驗解說于后，分享大家參考：油煙凈化設備到科怡環(huán)保設備公司來選購誤區(qū)一：不能為了減少投資成本而省去油煙凈化器的安裝與使用其實一臺油煙凈化器的價格還不到一臺普通的空調的費用，安裝油煙凈化器和安裝空調是一樣的重要，一臺空調可以讓就餐的顧客們舒適用餐，那么一臺油煙凈化器可以讓掌勺師傅一樣舒適烹飪出美味的菜肴，這樣一來生意自然而然的好起來了，這個投資是否很實在又劃算誤區(qū)二不安裝油煙凈化器也可通過衛(wèi)生檢測正常情況下餐飲業(yè)一定得安裝油煙凈化器的，如果沒有安裝也能通過衛(wèi)生檢測，應該是安裝了家用的抽油煙機，家用跟商用的區(qū)別也是很大的，家用的抽煙機只是能把廚房的油煙抽出外面，但沒有起來凈化的效果，這樣久而久之，就會引起周圍居民們的投訴，這樣一來為什么不在裝修期間安裝好再營業(yè)呢誤區(qū)三 在平時工作過程中產生的煙霧不大，根本不需要安裝一天的營業(yè)情況煙霧是不大，但如果長期這樣，廚房的油煙大了，廚房的其他設備也會受到影響，墻等方面也會比較容易變臟，反而會增加了其他方面的護理工作與成本，所以安裝了油煙凈化器，總體上不但不增加運營成本而是大大地減少了成本運算誤區(qū)五安裝的清洗也很麻煩 科怡牌油煙凈化器采用優(yōu)質鋁合金材料制作，具有放電性能強者，耐腐蝕，取出里面的機芯，用燒堿清洗即可。買油煙凈化器到東莞科怡環(huán)保公司

第二篇：餐飲單位安裝油煙凈化器總結

餐飲單位安裝油煙凈化器總結

根據(jù)縣委縣政府的要求，我縣環(huán)保局和食藥局聯(lián)合為我縣餐飲單位以以獎代補的形式安裝油煙凈化器。

此次行動，我們在全縣范圍內首先選取了35家餐飲單位為試點。根據(jù)餐飲單位的規(guī)模大小，我們采取分類差額補貼形式，大型單位每戶補貼5000元，中型單位每戶補貼2000元，小型單位每戶補貼1000元。

我局工作人員在接到任務后，積極組織對餐飲單位負責人進行工作的進一步部署和安排，積極幫助餐飲單位進行油煙機凈化器的安裝，并且對安裝中出現(xiàn)的問題進行一一解決，對不配合的單位進行悉心的開導和教育，截至目前，35家餐飲單位已安裝完畢。

祁縣食品藥品監(jiān)督管理局

2014年12月7日

第三篇：安裝油煙凈化器安全責任書（本站推薦）

安裝油煙凈化器安全責任書

關于油煙凈化設備安裝安全和費用高的問題，我們全體門店的心聲和顧慮如下：

自從環(huán)保工作開展治理以來我們每家門店都為創(chuàng)造藍天白云的好環(huán)境，做出了極大的貢獻，都安裝了油煙凈化設備，有的更換了多達數(shù)次的設備，最后監(jiān)督部門（食藥所、街道辦）都以各種理由統(tǒng)稱不達標，直接造成了我們的經濟損失。

現(xiàn)進一步整改要求更換少則幾千多多則幾萬的凈化設備，我們實在難以承受，巨大的經濟壓力，我們小飯店面臨的是市場競爭激烈，房租費用高，轉讓費之大，實在難以接受，望領導三思，訴求如下：

1、我們的門店都不是很大，產生的污染較小，要求配備小型環(huán)保還要達標的凈化設備，因為小就噪音和振動力小，自然經濟負擔就輕。

2、必須要求設備100%合格，有效使用年限8-10年，安裝前必經物業(yè)小區(qū)同意方可安裝，安裝過程中不得損壞原有的煙道和基礎設備，如有損壞原價賠償，設備安裝到位后不得以任何理由形式要求再次更換。

3、最關鍵的是，在安裝過程中和后期使用中的一些列的安全隱患必須由第三方公司和街道辦、食藥所、小區(qū)物業(yè)承擔責任（如：損壞樓頂墻面防水、隔熱層、屋頂漏水以及噪音震動和安裝不牢固風水雷電造成的高空墜落砸到人和車輛等）。造成人民財產損失和人員傷亡事故門店概不負責。

4、只要貴公司和監(jiān)督部門同意以上訴求，我們相信大家都會毫無怨言的服從配合支持環(huán)保工作。

備注：小區(qū)條件特殊，安裝地理位置有限，望特殊對待，酌情辦理，望不要一刀切。

簽字蓋章：

古渡辦食藥所

華泰社區(qū)

餐飲門店：

古渡街道辦

秦源小區(qū)： 咸陽市秦都區(qū)玉泉西路秦源小區(qū)所有餐飲門店

第四篇：關于酒店就餐飲系統(tǒng)油煙凈化器安裝的報告

關于酒店就餐飲系統(tǒng)油煙凈化器安裝的報告

城區(qū)環(huán)保局: 能源問題和環(huán)境問題是全球關注和迫切需要解決的問題。隨著常規(guī)能源煤、石油、天然氣的開采，這些能源被大量消耗、逐步減少的同時也帶來了環(huán)境問題。酒店餐飲廚房在使用天然氣、石油（柴油）、液化石油氣的同時，不可避免地產生大量的油煙，無疑造成對城市環(huán)境和空氣的污染，為此晉城大酒店十年前在酒店建設時就考慮到了油煙凈化的問題，所以很早就安裝了油煙凈化器。只是后來隨著酒店餐飲市場日益激烈的競爭，酒店內部對外出租、裝修改動，許多地方的設施設備包括原來安裝的油煙凈化器不得不停止使用，為此酒店領導并沒有放棄重新考慮安裝油煙凈化器的問題，曾先后和廣東某油煙凈化氣公司、晉城市縱貫油煙凈化器公司等聯(lián)系洽談，就如何高效、質量、合理、環(huán)保安裝油煙凈化器問題多次商談，相信在酒店領導的齊心努力和城區(qū)環(huán)保局的大力支持下，很快就會出臺一個解決油煙凈化的方案，盡力減少油煙、灰塵、粉末和其它有害物質對城市環(huán)境和空氣的污染。徹底貫徹落實黨中央、國務院關于推進節(jié)能減排與發(fā)展新能源的戰(zhàn)略部署，積極治理和減少空氣污染對城市人民的健康影響，推動餐飲業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，提高我市人民生活水平。

二〇一四年九月 晉城大酒店工程部

第五篇：餐飲油煙凈化器缺點竟然有那么多!

餐飲油煙凈化器缺點竟然有那么多！

目前油煙凈化行業(yè)經過多年來的發(fā)展，早已衍生出好幾種高效率的餐飲油煙凈化設備，其中包括機械式油煙凈化器、洗滌式油煙凈化器、過濾式油煙凈化器、靜電油煙凈化器等等，而靜電油煙凈化器具有凈化效率高、應用環(huán)境廣泛、安裝方便等優(yōu)點成為了市場上最流行的油煙凈化器。

然而，凡事都會有優(yōu)點和缺點，盡管市場上大吹特吹靜電油煙凈化器的優(yōu)勢，但很多人都忽略了其中所包含的缺點，而這些缺點往往就是一些雜牌廠家所沒有處理好的問題。

今天，小編就為大家揭秘一下，靜電油煙凈化器埋藏在信息海洋深層的5大缺點！

1、安全性較差、易著火

靜電油煙凈化器是采用高壓靜電電場將油煙分子電離、分解、和收集的，所以大量的油脂分子會被收集到機箱內部的集油盤當中，久而久之，集油盤就會集聚了大量的油污。

眾所周知，在一些餐飲店內，尤其是中式餐館的廚房經常能看到高竄而起的火苗，一旦這些火苗被吸入了風管，就極易點燃內部的油脂，從而引發(fā)火災。

一些注重產品安全性的品牌企業(yè)，就會對這類設備加裝防火模塊，如廣杰環(huán)保的靜電油煙凈化器就采用了具有防火材質的HEPA過濾裝置，不但可以過濾大部分雜質顆粒，還可以達到防火效果。

盡管如此，小編建議廣大消費者要定期每個月清洗油煙凈化器，確保減少污跡積累，確保設備能以最佳的狀態(tài)工作。

2、工作時間長就會降低凈化率

業(yè)界還有一個共識，那就是靜電油煙凈化器工作時間長了，它的油煙凈化率就會降低，甚至會達不到油煙排放凈化的國家標準，這是關乎一家餐飲店是否能正常營業(yè)的大問題。

而導致油煙凈化率降低的主要原因，其實也是電場吸附的油煙廢氣顆粒過多，造成電場電離、吸附的效率變低。

針對這一點，已經做好了應對措施，它采用了三層過濾模型，減少了電場的負擔。一般的油煙凈化器工作2周就會出現(xiàn)明顯的凈化率下降的情況，而廣杰環(huán)保的油煙凈化器超過1個月也不會有較大的凈化率下滑情況，在不清洗的情況下能進行2-3個月長時間的油煙凈化保持符合國家排放標準。

3、設備壽命短

市面上一些幾百塊的靜電油煙凈化器為了節(jié)省成本，往往是采用了一些質量較差的材料，這會直接導致設備的凈化率低、設備壽命短等現(xiàn)象出現(xiàn)。

而本產品采用的材料均通過CE、FCC、ISO國際認證，設備使用年限可達10年。

4、需要定期清洗，拆卸難度大

用過靜電油煙凈化器的人都知道，需要定期清洗電場，但由于一些雜牌的油煙凈化器沒有做好結構設計，導致電場的拆卸難度大、清洗困難等問題，所以每一次的清洗都會浪費大量的人力、物理以及時間成本。

靜電油煙凈化器采用了德國工業(yè)設備設計工藝，具有易拆卸、易清洗、易組裝等優(yōu)點，一個標準型的靜電油煙凈化器的清洗過程可壓縮到一個小時之內，為用戶節(jié)省了大量的時間以及人力成本。

另外，在第2點曾經提及過，劣質的靜電油煙凈化器2周左右就需要進行一次清洗，而對于本產品的油煙凈化設備則只需1個月清洗一次即可。

5、成本高，價格貴

這個缺點是針對高品牌靜電油煙凈化器的，劣質的設備的制作成本十分低廉，所以不存在價格貴的問題。

高品牌設備自然采用的是高品質的材料，材料成本偏高，控制了大量的人力和銷售成本，所以在同等級的品牌當中，依然存在著價格優(yōu)勢。

小編為了解決靜電油煙凈化器的缺點，從細節(jié)上著手不斷地在挖掘和提升設備的性能，7年以來一直專注著為用戶提供一個安全、便利、高效的油煙凈化解決方案。

轉載文章請標明出自：廣杰環(huán)保。