第一篇：淺析茶葉專賣店視覺設(shè)計

淺析茶葉專賣店視覺設(shè)計

專賣店是對品牌進行第二次包裝和經(jīng)營。在專賣店商業(yè)因素分析中，空間設(shè)計環(huán)節(jié)也不容疏忽，設(shè)計得當(dāng)與否也會和商家利益息息相關(guān)。

1）茶葉專賣店功能、特點：

在中國市場經(jīng)濟迅速發(fā)展的契機下，大眾的消費水平日益提高，商業(yè)空間的設(shè)計細(xì)分程度也越來越高，專賣店就是商業(yè)空間中較為典型的一類。這種集形象展示、溝通交流、產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)為一體的專賣店服務(wù)模式，是在原來專柜宣傳的基礎(chǔ)上其功能具體地拓展和延伸，專賣店的建立對銷量的提升、品牌形象的塑造、消費者的吸引，企業(yè)文化的宣傳，產(chǎn)品陳列和推廣等方面發(fā)揮至關(guān)重要的作用，越來越多的品牌開始重視專賣店與商家利潤之間的關(guān)聯(lián)。

專賣店的設(shè)計已逐步從“向顧客展示、銷售商品的場所”這種簡單的思維中解脫出來，轉(zhuǎn)向注重“是否更加吸引顧客關(guān)注商品、有利于促進商品銷售”。專賣店空間蘊涵著巨大的潛力資源，它所具備的動力系統(tǒng)對品牌具有重大意義，無論是產(chǎn)品的陳列方式，燈光、色彩的運用，空間功能的劃分，店內(nèi)裝飾品的選擇，甚至宣傳海報的設(shè)計和員工的統(tǒng)一著裝,等等，所有的設(shè)計要素都應(yīng)該圍繞品牌的定位和經(jīng)營理念展開。

2）當(dāng)今市場茶葉專賣店存在的問題：

展示設(shè)計當(dāng)中，不僅要考慮產(chǎn)品陳列的美觀性，更要考慮專賣店的平方效益，避免專賣店出現(xiàn)局部熱、整體冷、造成大部分普通產(chǎn)品滯銷的局面。

產(chǎn)品展示風(fēng)格獨特別致，特點突出，不僅使品牌形象變得個性鮮明，還將豐富產(chǎn)品的外在形象，渲染品牌的感染力，影響著品牌的發(fā)展和延伸?？墒?，并非所有的經(jīng)營方和設(shè)計師都能理智地認(rèn)識到展示效果與產(chǎn)品之間的關(guān)系，在設(shè)計方案過程中喜歡脫離產(chǎn)品自身的特點去追隨流行風(fēng)格，或者孤立地考慮展示效果的美觀與否。當(dāng)關(guān)注點僅僅集中在展示上的悅目時，產(chǎn)品的地位也在不知不覺中被削弱，從主角變成了配角。很多大投資裝修的商業(yè)場所，盡管

裝修效果富麗堂皇，但卻總激不起顧客的消費欲望，在激烈的市場競爭中往往只能是曇花一現(xiàn)。追溯失敗的根源有很多，其中之一也和設(shè)計師、經(jīng)營方的出發(fā)點有很大的關(guān)系。

很多茶業(yè)終端或?qū)Ｙu店整體造型以及色調(diào)都比較古色古香最求古典的美?？墒请S著時代的變遷，時代的進步，茶業(yè)終端專賣店是否能跳出這個只一味追求古典美的圈子呢？答案是可以的，而且也隨著時代的變更轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在喜歡喝茶的人也越來越年輕化，也不單單只有七老八十的大老爺才有享受著品茶的生活。而終端專賣店也要適當(dāng)調(diào)整。

3）問題如何改進：

許多茶葉企業(yè)經(jīng)常會遇到這樣的問題，明明包裝設(shè)計得非常漂亮?xí)r尚，可是終端陳列風(fēng)格卻一味追求中式古典，或者追求所謂的品味，這樣的結(jié)果是最后落得不倫不類?！跋纭钡幕齑铒L(fēng)格并不適合終端應(yīng)用，終端要和產(chǎn)品有所呼應(yīng)才會相得益彰。

終端是為陳列商品服務(wù)的，所以終端的風(fēng)格一定需要與產(chǎn)品的風(fēng)格相搭配，這樣整體的感覺才會和諧。一味的古香古色并不可取，反而會阻擋一些年輕的消費受眾，因此在陳列上除了必要的行業(yè)特性外，可以適當(dāng)穿插一些時尚元素，打破傳統(tǒng)的條條框框，在繼承中發(fā)揚。

專賣店的形象與名稱和商標(biāo)密切相關(guān)。今年來許多人在選擇點名時陷入一種誤解，片面追求新奇和時髦,而忽視點名與商店本身的內(nèi)在聯(lián)系,給人不倫不類的感覺,讓人感到茫然。

店名要有特色,但不能離題太遠(yuǎn),通過店名讓顧客你所經(jīng)營的是什么產(chǎn)品,家紡店的名稱應(yīng)像家紡店.一般店名應(yīng)具備以下特征:易發(fā)音,易記憶,能突顯商店的營業(yè)性質(zhì),能給人留下深刻印象.有了好的店名,還需要設(shè)計相應(yīng)的商標(biāo).店名是一種文字表現(xiàn),商標(biāo)是一種圖案說明,后者更容易給人留下深刻的印象.商標(biāo)要力求簡單、美觀。

專賣店是產(chǎn)品、形象的最直接展示，是視覺識別中的一個重要組成部分。通過賣場終端，建立品牌形象是一種便捷的宣傳推廣形式，而各具空間特色的店面設(shè)計構(gòu)成了品牌各自的賣場

風(fēng)格，并從多個角度向消費者傳達(dá)著品牌的個性。良好而巧妙的空間設(shè)計風(fēng)格能夠烘托出產(chǎn)品的品質(zhì)，提高產(chǎn)品的附加值。重視并處理好專賣店空間設(shè)計環(huán)節(jié)，不僅能從市場中得到立竿見影的利益回報，更重要的是強有力推動著整個品牌在形象、文化、品質(zhì)上的提升。

第二篇：茶葉專賣店員工晉級考試（精選）

茶葉專賣店員工晉級考試

門店：姓名：日期：分?jǐn)?shù)：

一、判斷題（判斷對錯，15小題，每題2分，總共30分）

1、印度是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶并加以栽培利用的國家。（）

2、世界各國對茶的稱謂起源于中國，“茶”字的音、形、義是中國最早確立的。（）

3、《茶錄》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由唐朝陸羽所著。（）

4、清代的時候，泡茶技術(shù)的改進，水質(zhì)的講究，斗茶活動非常盛行。（）

5、奉茶的順序是先長輩后晚輩，先女士后男士，先主后賓。（）

6、行進中，與客人交談或答復(fù)其提問時，服務(wù)人員應(yīng)居于左側(cè)。（）

7、把茶葉放在食指和拇指之間能捏成粉末的茶葉含水量都在6%以上，保鮮性能好。()

8、紅茶類屬不發(fā)酵茶類，其茶葉顏色朱紅，茶湯呈橙紅色。()

9、紅茶的基本工藝流程：萎凋——揉捻——發(fā)酵——烘焙。（）

10、綠茶的基本工藝流程：萎凋——做青——殺青——揉捻——干燥（）

11、茶葉中氨基酸味鮮，咖啡機味苦，多糖味澀。（）

12、舌尖處對甜味，舌前部兩側(cè)對咸味敏感，舌后兩側(cè)對酸味最敏感。（）

13、成熟葉片中可溶性物質(zhì)含量最高，飲用價值也高。（）

14、茶葉夾雜物有茶類夾雜物和茶梗、茶籽、茶樸、茶末、毛衣等。（）

15、“冷后渾”，是咖啡堿與多酚類物質(zhì)氧化產(chǎn)物茶黃素及茶紅素間形成的絡(luò)合物，它溶于熱水，而不溶于冷水，茶湯冷卻后即可析出而產(chǎn)生“冷后渾”，這是紅茶品質(zhì)差的表現(xiàn)。（）

二、填空題（每空2分，總共20分）

1、綠茶按形狀不同可分為圓條形、圓球形、扁條形、片形、針形、尖形和不定形，其中龍井茶是茶。

2、傳統(tǒng)的十大名茶是指西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶,其中和產(chǎn)于福建省，產(chǎn)于浙江省。

3、大紅袍屬于鐵觀音屬于正山小種屬于茶，西湖龍井屬于綠茶，白毫銀針屬于茶。

4、茶葉品質(zhì)組成的八大因子：條索、色澤、、凈度、湯色、、滋味、葉底。

三、選擇題（每題2分，總共30分）

1、中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著是（）

A.《茶疏》B.《茶經(jīng)》C.《茶譜》D.《茶記》

2、黑茶的加工工藝為（）

A.鮮葉-殺青-揉捻(做形)-干燥 B.鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥

C.鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥D.萎凋-做青-殺青-揉捻(做形)-干燥3、10、青茶的品質(zhì)特征是（）

A.綠葉紅邊香馥郁，味醇厚鮮爽回甘 B.紅湯紅葉香氣高甜，滋味鮮濃

C.黃湯黃葉，香氣清純，味甘醇爽口 D.清湯綠葉香高味醇

4、香氣濃郁，具“玫瑰香”，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽為“群芳最”是()品質(zhì)特點。

A、安溪鐵觀音B、云南普洱茶C、祁門紅茶D、太平猴魁

5、黑茶的制造工藝為殺青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

A.殺青B.揉捻C.渥堆D.干燥

6、春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同類別茶葉的性能有所不同，故不同季節(jié)可選用不同品種的茶葉來飲用，會更有利于健康，春季適選用的是（）

A.花茶、綠茶B.黑茶C.青茶D.紅茶

7、社會鼎盛是唐代()的主要原因。

A、飲茶盛行B、斗茶盛行C、習(xí)武盛行D、對弈盛行

8、基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及()的黑茶類等，共六大茶類。

A、重發(fā)酵B、后發(fā)酵C、輕發(fā)酵D、全發(fā)酵

9、紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點是紅茶()，綠茶板栗香，烏龍茶花香。

A、甜香B、熟香C、清香D、花香

10、審評茶葉應(yīng)包括()兩個項目。

A、香氣與內(nèi)質(zhì)B、外形與香氣C、色澤與內(nèi)質(zhì)D、外形與內(nèi)質(zhì)

11、青花瓷是在()上綴以青色文飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。

A、玻璃B、黑釉瓷C、白瓷D、青瓷

12、.在夏季沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的操作是()。

A、不需要的，用冷水清洗茶壺（杯）即可

B、僅為了清洗茶具

C、提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗

D、只有消毒殺菌的作用

13、由于舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，在品茶湯滋味時，應(yīng)

(),才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味。

A、含在口中不要急于吞下

B、將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn)后

C、立即咽下

D、小口慢吞

14、爐、壺、甌杯、托盤被稱為()。

A、文房四寶B、畫室四寶C、茶室四寶D、禪房四寶

15、烏龍茶藝持杯方法喻為()。

A、觀音出海B、敬奉香茗C、懸壺高沖D、三龍護鼎

四、簡單題（20分）

簡述一下六大茶類的基本加工流程。

答：

第三篇：茶葉專賣店能給葡萄酒專賣店什么啟示？

茶葉專賣店能給葡萄酒專賣店什么啟示？

在廣州，茶葉專賣店在大街小巷隨處可見，最具規(guī)模的要數(shù)在全國擁有480多家連鎖店的天福茶莊了。筆者偶然間走進位于天河南二路據(jù)說是最大的一間，立即被店里十足的茶文化氛圍所感染，店里飄逸著中國傳統(tǒng)的古箏樂曲，全部采用古典的酸枝木家具，各種帶包裝和散裝茶葉以及美侖美奐的茶具錯落有致地擺放其間，身著很具民族特色傳統(tǒng)服飾的導(dǎo)購小姐，很專業(yè)地介紹著并將我們引入到一尊根雕茶桌前，一邊給我們介紹著手上蒲耳茶的常識，一邊熟練地擺弄著復(fù)雜的紫砂茶具，直到泡出一道清香四溢的茶，遞到我們面前。突然間一個念頭閃過，為什么葡萄酒專賣店相比起來就顯得沉悶冷清很多？茶店經(jīng)驗是否可被葡萄酒專賣店學(xué)習(xí)借鑒？

由于職業(yè)原因，筆者常到葡萄酒專賣店里泡一泡，在浩繁如煙的外文酒標(biāo)進口葡萄酒面前，有一種漫無目標(biāo)的感覺，一襲職業(yè)裝的導(dǎo)購小姐跟著我，生硬地介紹著我注意的葡萄酒，恨不得能立刻推銷給我，在一種沉悶壓迫感之下，只好悻悻地遛掉了。

葡萄酒與茶葉雖然在不同的文化背景下產(chǎn)生，但都有許多相似之處。首先兩者都有極深厚的文化底蘊，茶道博大精深，蘊涵人生哲理，都滲透到中國人的精神氣質(zhì)里；而葡萄酒文化雖然不象茶那樣形成一種精神哲學(xué)，但是卻是從產(chǎn)地到葡萄品種，從釀酒師到釀制工藝，從生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)到法規(guī)，從品嘗方法到配菜等等都有一套很嚴(yán)格的體系規(guī)范，他象征了一種具幽雅、高尚的生活方式。其次兩者由于在地域性、品種以及工藝上的差異，造成的口感差異非常大，因此具有極強的品嘗性。另外，兩者都是純天然的綠色健康食品，是上天賜給的通靈之物?？偠灾?，兩者都是一種精神性產(chǎn)品，即不只是購買茶和酒本身而是購買一種感覺和心理滿足。

天福茶莊將茶文化的內(nèi)蘊展示出來了，感其氣、聞起言、嗅其香、品其味、辯其質(zhì)，全身心體驗到茶的靈性與魂魄，而自己的性情也得到了陶冶，面對口感適宜的茶和導(dǎo)購小姐的循循善誘，不買也難。茶莊里的茶葉價格不菲，有的是幾百上千元一斤的極品茶，如果對于茶道不甚了解的人，不通過這樣方式文章來源于中國紅酒網(wǎng)是很難做購買決定的，而一旦產(chǎn)生信任感也就成為?？土?。同樣，文化是葡萄酒的靈魂。正如人沒有靈魂就如低級動物一般，沒有彰顯靈魂的葡萄酒是沒有價值的，不能展示葡萄酒豐富文化底蘊的推廣方式是有形無神的。然而很遺憾，在今天，就算是喜愛葡萄酒的人對其認(rèn)識也只是停留在表面，何況于廣大消費者。對于價格不菲的高檔進口葡萄酒，在不了解的情況下去購買無異于冒險，就算是貨真價實，這瓶酒僅是滿足口感而沒有令精神上有最大的愉悅，他的價值是被局限甚至是貶值了。打個比方，一人精心選購了一款昂貴的進口葡萄酒送朋友，幾個朋友品嘗時感到不太適應(yīng)，覺得還不如某國產(chǎn)普通葡萄酒，這人因為也不懂而無法解釋，感到很郁悶，心想以后再也不買它了。可見打造文化就是打造價值，必須要給消費者一個購買和消費的理由，一個信心。

專賣店是葡萄酒文化營銷的一個最合適的平臺。注入文化就是注入靈魂，是畫龍點睛之筆，而文化的精髓則在于“體驗”，即讓消費者感其氣、聞其言、嗅其香、品其味、辯其質(zhì)，全身心體驗到葡萄酒的靈性與魂魄，然后“知其值”。正是借助于文化傳播無形中將專賣店自身的品牌文化塑造起來了，而當(dāng)人們想要購買葡萄酒的時候自然想到了專賣店品牌，那么此品牌就成為葡萄酒文化的代言載體。而品牌的無形價值又對有形產(chǎn)品起到了提升和保護作用，為經(jīng)營制造了無限的可能性。

據(jù)筆者觀察，天福茶莊不僅賣茶，還賣冠以“天?！逼放频牟杈撸@些紫砂茶具是在宜興請有名藝人專門燒制，還配以“制作證書”，全國僅此一套，價格在300---600元不等。其實茶具也是茶文化的一個重要組成部分，好的茶壺是有靈性的。除此之外，茶莊還配有各種禮品包裝，分為祝事業(yè)的、祈福的、祝壽的等等，大小規(guī)格不等價格隨人。茶莊里面還設(shè)有雅座包房，供茶友聊天和客人進行商務(wù)洽談，一壺茶要30--50元不等。店門為敞開式的，門口擺放各種促銷的茶品，促銷人員甚至端著一小紙杯茶給過路的行人，招徠顧客。經(jīng)營者最大限度的挖掘消費者的潛在需求，尋找專賣店的利潤點。葡萄酒專賣店也應(yīng)最大限度的挖掘酒以外的附加商業(yè)機會，如酒杯、酒器、禮品包裝、定制化服務(wù)、培訓(xùn)等等，應(yīng)該來說，在附加值上，葡萄酒文化更容易找到賣點。

第四篇：茶葉包裝視覺元素設(shè)計研究論文

摘要：本文通過簡單論述當(dāng)前茶葉包裝的特點與茶葉包裝設(shè)計過程中應(yīng)注意的原則，重點對茶葉包裝的視覺元素設(shè)計進行了深入研究，旨在進一步加強我國的茶葉包裝，并促進其向規(guī)范化與市場化發(fā)展，最終達(dá)到提高茶產(chǎn)品的整體包裝效果、增加茶產(chǎn)品附加值及滿足消費者對茶產(chǎn)品的需求等目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：茶葉；包裝；視覺元素；設(shè)計

《茶經(jīng)》中記載的“《神農(nóng)食經(jīng)》：茶茗久服，令人有力、悅志”及“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！?，則成為了后世追究茶起源的重要依據(jù)之一；無可爭辯的是，茶已成為了我國傳統(tǒng)文化之一，深深融入了人們的日常生活，并成了待客之首選。也正因為如此，為了使茶能夠更全方位地凸顯出茶文化特性，又能保護茶本身的韻味，就必須運用一定的藝術(shù)美感對其進行全方位的包裝。

1現(xiàn)代茶葉包裝的特點

由于茶葉屬于干品，具有較強的吸附能力，一旦處于潮濕環(huán)境中，即會產(chǎn)生不同程度的質(zhì)變，因此，茶葉在存放方面較為講究，這也就衍生出了茶葉包裝行業(yè)，即：按照消費者對茶葉的需求及不影響茶葉品質(zhì)的情況，通過文字、圖案、色彩及造型等方式，對茶葉進行內(nèi)外裝飾，以營造并提高其給人們帶來的視覺沖擊力。隨著茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大，茶葉包裝行業(yè)亦得到了迅速發(fā)展，并逐漸呈多樣化、個性化及定制化方向發(fā)展。目前，茶葉包裝的特點主要為：（1）使用的包裝材料日益新穎、獨特，且更新速度快。包裝材料工業(yè)的迅猛發(fā)展，在為茶葉包裝行業(yè)提供各式各樣高規(guī)格材料的同時，也使其不得不與時俱進，及時完善并更新自身的包裝方式，以滿足市場需求，擴大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。（2）包裝更加規(guī)范化與國際化。由于我國茶葉在世界茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易格局中占據(jù)著重要的地位，因此，為了能夠滿足國際慣例要求的同時，又能充分彰顯我國的淵源文化，其勢必要向規(guī)范化與國際化靠攏；例如：開始逐漸使用專門用于運輸?shù)牟柘洹⒉韬?、托盤及集裝箱進行集中包裝。（3）小包裝茶葉比重增大，成為市場主流。據(jù)相關(guān)調(diào)查統(tǒng)計顯示，目前，小包裝茶葉的銷量約占總茶葉銷量的三分之一，且在重量方面沒有明確界定，因此，市面上的小包裝參差不齊，例如：相對較輕的小茶葉包裝僅為2至3克，而重的則達(dá)到500克。

2茶葉包裝設(shè)計中應(yīng)該重視的原則

2.1茶葉包裝設(shè)計原則之安全

茶是我國的傳統(tǒng)飲料，已深深融進了千萬家庭的日常飲食習(xí)慣中。隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降牟粩嗵岣?，其在飲食安全方面也愈加重視與講究，因此，“綠色包裝”概念應(yīng)運而生，并以勢如破竹之勢席卷飲食市場，在此種背景之下，茶葉要想滿足廣大消費者對其提出的長期儲存要求，并在最大限度上保證自身品質(zhì)、形態(tài)不受周周環(huán)境的破壞，及確保飲品安全，就必須在包裝上狠下功夫，基于有利于運輸、攜帶及展銷等方面考慮，積極、主動的研發(fā)并使用同時具有較強遮光、防潮、阻擋茶葉氣味失散及對人體無害等效果的安全型包裝材料。

2.2茶葉包裝設(shè)計原則之美觀

對于美的東西，絕大多數(shù)人均會不自覺地表現(xiàn)出喜愛之情，因此，在進行茶葉包裝設(shè)計時，除了應(yīng)重視并強化視覺主題外，還應(yīng)在充分發(fā)揮創(chuàng)造力與結(jié)合我國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上進行設(shè)計創(chuàng)新，以此提高茶葉包裝的藝術(shù)鑒賞性，以美的享受捕獲并刺激消費者的消費心理。

2.3茶葉包裝設(shè)計原則之人性化

人性化的包裝設(shè)計是所有商品包裝均必須始終遵循的。通常情況下，由于過大的包裝不僅不好攜帶與貯存，而且還極易造成材料浪費，給人以空有其表，華而不實的感覺，而小巧、精致、造型獨特及具有再利用功能的茶葉包裝卻備受人們青睞，因此，在進行茶葉包裝設(shè)計時，尤其重視人性化原則。

3茶葉包裝的視覺元素設(shè)計

3.1視覺元素之文字裝飾

文字不僅是茶葉包裝中的重要視覺元素之一，而且還是引導(dǎo)消費者或潛在消費者主動了解該茶葉的最直接與最有效的方法之一。據(jù)統(tǒng)計，目前市面上較為常用的茶葉包裝文字類型主要有：（1）位于包裝主要展示界面上的基本文字，包括包裝牌號、茶葉品名及茶葉生產(chǎn)企業(yè)等；（2）位于包裝的正面的說明文字，用以向消費者或潛在消費者介紹該茶葉的品質(zhì)、沖泡方法及貯存方法等；（3）位于包裝側(cè)面，或者正面的資料文字，包括茶葉主要成分、具體規(guī)格及產(chǎn)品型號等；（4）外置多樣化的廣告文字（非包裝設(shè)計的必要文字），主要用以宣傳推銷。由于集藝術(shù)性與觀賞性于一身的書法和具有極強民族性的茶均是我國的重要傳統(tǒng)文化，因此，將兩者進行有效結(jié)合，不失為一種詮釋茶葉內(nèi)涵與文化底蘊的有效方式之一。例如：我國十大名茶之一的普洱茶，從三國時期的“武侯遺種”至《紅樓夢》中的“女兒茶”，歷經(jīng)歲月沉淀，融進了歷史文化，因此，在文字設(shè)計方面，采用毛筆書法書寫，不僅能在一定程度上增強其藝術(shù)性于觀賞性，而且還能更直接的凸顯出普洱茶所具有的文化底蘊。如下圖1所示，剛?cè)岵⑸术r明的毛筆書法運用及虛幻的人物飲茶背景圖，除了具有較高識別性，引人注意且一目了然外，還直接為普洱茶的整體包裝增添了諸多灑脫與隨意感。

3.2視覺元素之圖案設(shè)計

圖案設(shè)計除了能通過自身的美化功能，使包裝畫面更豐富多彩外，還能在極大程度上提高包裝畫面的視覺效果，使消費者（潛在消費者）能夠在短時間內(nèi)迅速提取出該商品所要傳達(dá)的主要信息，從而為其了解該商品奠定了一定基礎(chǔ)。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代茶葉包裝所運用的圖案主要為具有較強民族文化氣息的吉祥圖案、國畫及古典裝飾紋樣等，如圖2所示，其在圖案設(shè)計上，通過運用云南當(dāng)?shù)靥赜械拿褡寤y圖樣，中間標(biāo)注茶葉名稱，整體效果雖簡潔明了且樸實無華，但是，卻顯得極為古樸、莊重及高雅，達(dá)到了進一步彰顯普洱茶文化底蘊的效果，且獨具特色的花紋圖樣，更是含蓄的表達(dá)出該茶所在的產(chǎn)地。值得注意的是，在設(shè)計茶葉包裝圖案時，并非就是照抄照搬借鑒傳統(tǒng)性圖形，而是應(yīng)在借鑒的基礎(chǔ)上，以茶葉屬性及文化背景為主要依據(jù)，適當(dāng)加入現(xiàn)代元素，并通過對比、虛實結(jié)合、線條擴散及線面重新組合等設(shè)計手法對其進行重新詮釋，從而使茶葉的整體包裝畫面更生動形象及更具文化韻味。

3.3視覺元素之色彩感染

根據(jù)相關(guān)研究結(jié)果顯示，人的視覺器官在短時間內(nèi)感知物體時，色彩與造型認(rèn)知分別為80%與20%（2分鐘內(nèi)），隨后變?yōu)?0%與40%（2分鐘至5分鐘內(nèi)），該數(shù)據(jù)充分說明，人們對色彩的認(rèn)知度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于造型，因此，色彩感染勢必會在茶葉包裝設(shè)計中占據(jù)著不可或缺地位，而一旦色彩感染搭配得體，使消費者見到后即產(chǎn)生賞心悅目之感及喜愛之情，必能在極大程度上激發(fā)其購買欲望。但是，需引起重視的是，由于受商品屬性與色彩屬性的限制，及人們在色彩的認(rèn)知上均受主觀或客觀情感的一定影響，因此，在對色彩進行使用上，并非使用越多越好、越艷麗越好，而是應(yīng)根據(jù)茶葉品質(zhì)、檔次、特性及消費者審美習(xí)慣等，慎重選色，力求少而精、質(zhì)樸自然及清新談雅的同時，又能達(dá)到色彩感染與茶葉整體包裝風(fēng)格一致的目的。比如：作為我國十大綠茶之首的西湖龍井，其包裝主色調(diào)主要為淺綠色或綠色，包裝圖案主要為西湖，此包裝設(shè)計，除了給人一種生機勃勃、且自然清新的感覺，使其被秀麗美景深深吸引外，還賦予了茶葉生命力，并讓人能夠在短時間內(nèi)初步判斷出該茶隸屬于綠茶范疇；而少量褐色及淺黃色等暖色調(diào)的相互照應(yīng)，又使整體包裝效果更顯大氣、理想及貼合實際等，如圖3所示。

3.4視覺元素之造型設(shè)計

造型設(shè)計不僅是茶葉包裝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而且還是茶葉包裝設(shè)計的前提。為了能夠更凸顯出茶葉的特性，目前市面上的茶葉包裝造型也日益多樣化與個性化。一般情況下，若想使茶葉包裝更具年代感，并具有較強的視覺沖擊力，不僅可以在參照古時候茶器或茶具形態(tài)的基礎(chǔ)上，通過運用相應(yīng)的色彩、文字及圖形等進行深入渲染，而且還可以結(jié)合茶葉包裝盒的自身價值，充分運用仿生學(xué)原理，對茶葉包裝造型進行設(shè)計。若想使茶葉包裝更具現(xiàn)代感與特色，則可采用當(dāng)下時興的半透明或開窗式造型作為外包裝（如圖4所示），讓消費者能夠直接看到茶葉的內(nèi)包裝，從而使其能夠更放心的購買的同時，又能提高其包裝的藝術(shù)性。通過對當(dāng)前的茶葉市場進行調(diào)查與分析，發(fā)現(xiàn)但凡別具一格及氣韻非凡的茶葉包裝，其銷路甚廣，且價格只高不低，因此，為茶葉進行造型設(shè)計時，應(yīng)側(cè)重從內(nèi)外包裝的造型結(jié)構(gòu)出發(fā)，在系統(tǒng)分析造型結(jié)構(gòu)的合理性與包裝材料性能等限制因素的情況下，對不同的線面結(jié)構(gòu)進行科學(xué)設(shè)計，以滿足產(chǎn)品在運輸、展示與消費等方面的要求，并實現(xiàn)視覺效果與形態(tài)結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一的目標(biāo)，使消費者產(chǎn)生不同程度的視覺、觸覺及心理共鳴，并實現(xiàn)購買行為。

4結(jié)語

總而言之，集保護功能與藝術(shù)美感于一體的茶葉包裝，不僅能給人帶來強烈的視覺沖擊力，迅速且精確的向人們傳達(dá)茶葉信息，從而促進潛在消費者實現(xiàn)購買行為，而且還能間接的向世人傳播及弘揚我國的傳統(tǒng)文化，從而促進傳統(tǒng)文化的良性發(fā)展；因此，對茶葉包裝進行全新定位，并運用先進理念對其進行科學(xué)、合理的包裝，同時，完善與改進其包裝模式將勢在必行。

第五篇：體系制勝,打造王牌茶葉專賣店

體系制勝，打造王牌茶葉專賣店

隨著茶葉行業(yè)的逐漸發(fā)展成熟，以前較為粗放的傳統(tǒng)分銷及大客戶銷售的主流模式正在被以電子商務(wù)、賣場終端和連鎖專賣門店為基礎(chǔ)的精細(xì)化模式慢慢取代，越來越多的企業(yè)有了自己的茶葉專賣店，有的甚至有了幾家甚至幾十家全國連鎖專賣店，但是，由于各方面的原因，店面的生存問題成了擺在眼前的最主要問題。很多店面出現(xiàn)了虧損，尤其是大本營城市以外的店面，由于租金高，管理跟不上，銷售業(yè)績差而關(guān)閉的不在再少數(shù)······

消費者越來越難纏，競爭對手越來越兇猛，市場環(huán)境也越來越復(fù)雜，這些都預(yù)示著解決單店營業(yè)力問題，不能僅僅依靠一兩個點子而達(dá)到神奇的療效，這是一個系統(tǒng)性的問題。我們先來看一個公式： 單店營業(yè)力=客流量*進店率*成交量*平均客單價*（顧客回頭率+顧客推介率）

也就是說，對于一家茶葉店來說，只有在五個環(huán)節(jié)中都做足功課，才能帶來銷售的提升,成就終端為王的霸業(yè)。而從營銷的層面來看，哪些關(guān)鍵因素決定著這五個環(huán)節(jié)呢，個人以為可以用五句話來概括一下：店址選擇決定了客流量；單店推廣決定了進店率；終端銷售人員決定了成交量；產(chǎn)品決定了客單價；消費體驗決定了顧客回頭率與顧客推薦率。

店址選擇決定了客流量

對于門店來說，店址選擇決定了客流量，也決定了你的客戶類型，也直接決定了你的銷量。例如，你的店面開在菜場，則面對的主流客戶群體是老阿姨、老大爺，雖然客流量大，但是銷售業(yè)績卻不一定大。茶葉店的店面選址主要有跟隨策略與社區(qū)策略：

一種跟隨策略是跟著業(yè)內(nèi)的企業(yè)走，如在茶城中的專賣店，這種跟隨策略能夠形成一定的集群效應(yīng)，利用集群效應(yīng)將消費者吸引過來，客流量有保證，但是競爭也相當(dāng)?shù)募ち遥涣硪环N跟隨策略是跟著一些成熟的shopping mall或者賣場走，典型的代表是天福茗茶，細(xì)心的人士會發(fā)現(xiàn)，有家樂福的地方基本都有天福茗茶的店面或?qū)９?，它依靠賣場強大的客流量（雖然目標(biāo)群體不一樣，但就算重合度只有5%，這樣的客流量也相當(dāng)巨大，而天福的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)和大眾化的定位無疑增加了與賣場消費群體的重合度）來實現(xiàn)銷售業(yè)績的提升。

社區(qū)策略也是一條逃離茶城競爭大紅海的路徑，這樣的茶葉店一般開在比較成熟的大型社區(qū)附近，整個店面的形象和產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu)要和社區(qū)的主流消費群體的消費能力和消費偏好相適應(yīng)，客流量跟社區(qū)的大小有關(guān)，這樣的社區(qū)群體比較穩(wěn)定，如果能維護好，可以減少開發(fā)新客戶的成本，提高銷售效率。對于實力一般的企業(yè)來說，可以采取在茶城開設(shè)專賣店的策略，通過抱團的方式來吸引目標(biāo)消費群體；有魄力的企業(yè)也可以走社區(qū)路線，這條路可能會很孤獨，但收獲也會很穩(wěn)定，一旦成功很難被模仿；跟隨大賣場或者shopping mall的路線更適合有實力的企業(yè)去走，這條路能帶來差異化，但對于企業(yè)的要求特別是資金和管理的要求相當(dāng)高，不是一般的企業(yè)能玩得轉(zhuǎn)的。

單店推廣決定了進店率

有了客流量以后，下面需要解決的一個問題就是進店率，要讓更多的人進入你的店面，才有銷售機會，而單店推廣的質(zhì)量決定了進店率的高低。這里的單店推廣包括了兩個層面：終端形象與傳播推廣活動。當(dāng)消費者進入茶城的時候，如果你的店面和數(shù)十家競爭對手的裝修風(fēng)格一模一樣，你就失去了一次跳脫出來的機會，淹沒在競爭對手的海洋中。從門頭、櫥窗、海報、地面到店面的整體裝修風(fēng)格，能發(fā)揮的地方太多了，一定要突出企業(yè)的整體形象，與眾不同而又不突兀。例如，企業(yè)的整體定位是走文化路線，則整個店面可以設(shè)計的非常古色古香，門頭可以用木底加上手工的書法字，海報也可以做的像古代的告示一樣，盡量避免過多的運用現(xiàn)代科技，將文化進行到底；如果企業(yè)走的時尚路線，則整個店面的裝修可以更年輕化、時尚化。

除了整個店面裝修外，還要注意“走出去營銷”，主動和消費者交流，例如通過網(wǎng)絡(luò)與消費者交流（這個對于社區(qū)店來說非常有效，也便于實施，很多大型的社區(qū)都有自己的社區(qū)論壇，社區(qū)店可以大試身手），利用周圍的環(huán)境與消費者溝通交流，如茶城的戶外廣告，通過與賣場及shopping mall的合作來進行有效的傳播推廣。當(dāng)然，如果企業(yè)有實力，也可以做一些車體廣告，戶外高炮，在當(dāng)?shù)氐膹V播臺做廣告，在賣場做海報。

有效的單店推廣能迅速提高茶葉店的知名度，讓消費者知道你，在眾多的競爭對手中找到你！從而順利的進入店面。

終端銷售人員是成交量的關(guān)鍵因素

想必大家都聽說過一個雞蛋還是兩個雞蛋的故事，這則故事充分說明了一個好的終端銷售人員的重要性，因為他（她）是臨門一腳的人，他（她）的失敗會讓前面的一切努力都付諸東流。那么如何提高銷售人員的素質(zhì)呢？

作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)與專業(yè)知識，茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點、沖泡辦法、儲存辦法等應(yīng)該都熟記于心，并形成一套非常有針對性的終端銷售話術(shù)；同時還要掌握一些綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等；要儀表大方，穿著有正式的印著企業(yè)LOGO的標(biāo)準(zhǔn)服裝；要有敏銳的觀察力和判斷力，通過對顧客的察言觀色，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高；還需要有較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力、較出色的語言表達(dá)能力。企業(yè)還要有一套有吸引力的銷售激勵制度，使銷售人員的潛力發(fā)揮到最大。

在實際的銷售過程中，還需要一些道具配合終端銷售人員，如企業(yè)的宣傳片，相關(guān)的茶具與樣品，產(chǎn)品手冊等，這樣的綜合化的轟炸，讓消費者不得不選你的產(chǎn)品，以此提高成交率。

產(chǎn)品決定了客單價

其實提高客單價無非從兩個方面入手：讓消費者買更多的茶葉；讓消費者買更貴的茶葉。

如何讓消費者買更多的茶葉：第一個方法是促銷，可以進行一些簡單的捆綁銷售和買贈活動等進行促銷，但不建議直接降價，因為這樣做對品牌的傷害極大，此外促銷的海報放在店門口就是吸引消費者來店的重要利器，天福茗茶的專賣店幾乎每天都有產(chǎn)品在做促銷，在走銷量的同時提升人氣；第二個方法是產(chǎn)品組合：例如將不同種類的茶組合銷售，由于很多消費者只喜歡一個品類的茶（如很多很綠茶的人不喜歡喝好茶），所以相互組合的茶最好屬于一個大的品類，如將太平猴魁和黃山毛峰組合銷售（兩者都是綠茶），對于喜好綠茶的消費者有一定的吸引力；還可以將茶葉和茶具的組合銷售，拉動消費者更多的購買。產(chǎn)品組合要求企業(yè)的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)在價格和種類上要有一定的廣度，以滿足大眾化的需求（特別是跟著大賣場和shopping mall走的茶葉專賣店），對企業(yè)的上游整合能力有一定的要求。

那么如何讓消費者購買更貴的茶葉呢？首先要加大高價位茶葉的陳列面，使得高價位茶葉能得到更多的出鏡率；其次，高價位需要高產(chǎn)品力的支撐，在做好茶葉質(zhì)量的同時，要將茶葉的價值最大化外顯，提煉出高價位產(chǎn)品的核心賣點，如高山有機產(chǎn)、含硒茶等，給消費者一個購買的理由和動機，讓消費者心甘情愿為這部分溢價買單；最后，要靠終端銷售人員主力去推，通過培訓(xùn)與激勵讓終端銷售人員有能力并且有意愿去推介高價位產(chǎn)品。

消費體驗決定了顧客回頭率與顧客推薦率

在消費者離店后，標(biāo)志著一次消費活動的結(jié)束，同時也標(biāo)志著一場更重要的消費活動的開始，科特勒在他的新作《營銷革命3.0》中講到：“企業(yè)要想重新獲得消費者的信任，就必須采用我們建議的“新型消費者信任體系”，即水平化的信任體系。如今的消費者喜歡聚集在由自己人組成的圈子或社區(qū)內(nèi)，共同創(chuàng)造屬于自己的產(chǎn)品和消費體驗，只有那些令人心動和欽佩的產(chǎn)品特征才會吸引他們走出自己的圈子。”如果消費者對本次消費很滿意，對產(chǎn)品很滿意，恭喜你，你贏得不只是這一個單個的消費者，而是他所在的圈子，他的口碑比你做的任何廣告都有效，現(xiàn)代營銷已經(jīng)步入水平營銷的時代，相比各式各樣的廣告與商家的自吹自擂，朋友的推介和口碑顯得更為重要。在茶葉的整個消費過程中，不僅僅是賣產(chǎn)品，而是賣服務(wù)，賣體驗。作為一家實體茶葉店，可以給消費者帶來更好的增值服務(wù)以提升消費者的體驗滿意度，例如給老茶客表演茶藝，教新茶客如何識別茶葉的好壞、如何保藏茶葉，建立茶葉愛好者的大集體，讓茶葉愛好者依托實體茶葉店或者企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)平臺進行交流，以茶會友，真真切切的考慮到消費者的實際需求，讓消費者成為回頭客，并且?guī)砀嗟南M者是一家茶葉店成為王者的質(zhì)變！

從消費者層面來看，目前消費者行為流程正從傳統(tǒng)的AIDMA營銷法則（Attention 注意——Interest 興

趣——Desire 欲望——Memory 記憶——Action 行動）逐漸向含有網(wǎng)絡(luò)特質(zhì)的AISAS發(fā)展，即Attention——引起注意、Interest——引起興趣、Search——進行搜索、Action——購買行動、Share——人人分享。可以看到“店址選擇、單店推廣”是圍繞消費者的Attention、Interest和Search的而展開的，而“終端銷售人員和產(chǎn)品”在消費者的Action中起著關(guān)鍵的作用，這一切都將決定消費者的Share，并最終決定“消費體驗決定了顧客回頭率與顧客推薦率”。

終端為王，而真正的王者需要更多、更犀利的武器，一招鮮吃遍天的時代已經(jīng)過去了，我們需要體系制勝！