第一篇：鄭州商業(yè)零售連鎖調(diào)研報(bào)告

鄭州商業(yè)零售連鎖調(diào)研報(bào)告

一.調(diào)研時(shí)間：

2013年6月12、13號(hào)

二.調(diào)研地點(diǎn)：

家樂福北環(huán)店

三、調(diào)研目的：我們調(diào)查了鄭州商業(yè)零售連鎖企業(yè)的人力資源管理，作為代表我們一家樂福為例，為了有一個(gè)明顯的對(duì)比，我們也調(diào)查了許昌胖東來。以了商業(yè)零售企業(yè)中人力資源給企業(yè)帶來的利潤(rùn)。

四、調(diào)研內(nèi)容：

家樂福簡(jiǎn)介：

家樂福成立于1959年，是大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)。現(xiàn)擁有11,000多家營(yíng)運(yùn)零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個(gè)國(guó)家和地區(qū)。集團(tuán)以三種主要經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場(chǎng)：大型超市，超市以及折扣店。此外，家樂福還在一些國(guó)家發(fā)展了便利店和會(huì)員制量販店。2004年集團(tuán)稅后銷售額增至726.68億歐元，員工總數(shù)超過43萬人。2005年，家樂福在《財(cái)富》雜志編排的全球500強(qiáng)企業(yè)中排名第22位。

人力資源：用激情將家樂福發(fā)展成為市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者：

家樂福的人力資源部門始終是以企業(yè)持續(xù)性發(fā)展的戰(zhàn)略伙伴作為自身的定位，從而能以戰(zhàn)略性的高度和視角，持續(xù)為企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，率先一步奠定扎實(shí)的人才基礎(chǔ)，讓家樂福在中國(guó)的布局永遠(yuǎn)有具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的團(tuán)隊(duì)做后盾。家樂福全球培訓(xùn)策略與理念是：不斷學(xué)習(xí)新的技能，學(xué)習(xí)之后教導(dǎo)別人。我們一直以此為最高指導(dǎo)原則，培育家樂福所有員工都能展現(xiàn)專業(yè)精神，分享經(jīng)驗(yàn)，并能堅(jiān)持實(shí)踐和共同促進(jìn)企業(yè)的價(jià)值觀。人力資源部門的定位是戰(zhàn)略伙伴、企業(yè)文化的推手，除了人事行政的常規(guī)化流程管理之外，她更是人才培育的基地，以及變革的推動(dòng)者。

為了培養(yǎng)優(yōu)秀的人才，家樂福在2000年3月9日于上海正式成立了專門的培訓(xùn)中心，這也是家樂福在亞洲區(qū)設(shè)立的第一所培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。她所扮演的一個(gè)重要角色，就是培養(yǎng)各種人才，特別是培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)型人才以滿足中國(guó)市場(chǎng)快速擴(kuò)張的人才需求。例如，在2009年就有45000名員工參與多元化的培訓(xùn)，全國(guó)累計(jì)訓(xùn)練達(dá)200萬小時(shí)，平均每人在一年中的培訓(xùn)時(shí)間為27小時(shí)。

家樂福以企業(yè)文化為重要基礎(chǔ)中心，發(fā)展各項(xiàng)不同的戰(zhàn)略。觀念是：“天下無難事，任何困難都有可能克服的”，家樂福有戰(zhàn)士的精神，亦即有很強(qiáng)的戰(zhàn)斗力。他們鼓勵(lì)所有人不斷創(chuàng)新、勇于嘗試，允許犯錯(cuò)，不斷跟著市場(chǎng)改變，不斷跟客戶接軌，以“想在客戶前面15分鐘”為理念，提供更好的客戶服務(wù)。家樂福雖然比較龐大，但并不笨重，就像具有共同生命和靈魂的有機(jī)體一樣，能夠真 正以客戶為導(dǎo)向，主動(dòng)積極地滿足客戶的需求，而且達(dá)成共識(shí)及執(zhí)行力都非常強(qiáng)。

在這種文化基礎(chǔ)之下，很容易發(fā)展出家樂福中國(guó)的人才培育戰(zhàn)略。這主要包括：

1、快速培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的人才庫。每年培養(yǎng)約1000至1500位中高階經(jīng)理。由于我們開店速度相當(dāng)快，隨時(shí)需要優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，必須快速培養(yǎng)人才，以便適應(yīng)市場(chǎng)的變化。

2、培養(yǎng)每位經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)力。家樂福相當(dāng)成功地實(shí)踐了領(lǐng)導(dǎo)力模型，所有員工從基層就開始培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)力，這樣才能縮短培養(yǎng)人才的時(shí)間，孕育出更多優(yōu)秀的人才。

3、專業(yè)能力與領(lǐng)導(dǎo)力并進(jìn)。家樂福培養(yǎng)人才非常重視領(lǐng)導(dǎo)力與專業(yè)能力，另外也相當(dāng)重視員工工作態(tài)度與公司文化的契合。

4、人才培育計(jì)劃和接班人計(jì)劃相接軌。

5、人才培養(yǎng)本土化。家樂福相當(dāng)重視中國(guó)當(dāng)?shù)氐娜瞬排嘤?，這不僅可以快速融入本地文化，更能貼近本地市場(chǎng)需求，對(duì)所有員工給予公平的晉升機(jī)會(huì)。

人力資源策略：從“用才”到“留才”、“選才”

在“選、用、育、留”中，“育”是他們一以貫之的策略軸心：持續(xù)不斷地“開發(fā)人才”。反觀2009年全球陷入金融危機(jī)，所有企業(yè)預(yù)算大幅緊縮，我們?cè)诋?dāng)時(shí)的人力資源戰(zhàn)略側(cè)重在“用”，就是“成本控制”，如何使人員效益最大化，提高生產(chǎn)力：

1、在人才培育的主軸線上，側(cè)重于“訓(xùn)練精簡(jiǎn)化”，將所有的資源精簡(jiǎn)化。他們將所有作業(yè)發(fā)展成《檢查手冊(cè)》，讓所有人在作業(yè)時(shí)能根據(jù)完整的檢查重點(diǎn)，快速的完成作業(yè)增進(jìn)效能。

2、啟用內(nèi)部講師，暫停外聘顧問以節(jié)約成本。

3、在“用人”方面，側(cè)重在職位輪調(diào)、部門合并，以及訓(xùn)練員工成為多面手。這也是在“精簡(jiǎn)”的策略下，讓每一位員工都能在自己的崗位上承擔(dān)更多的工作與責(zé)任，不僅將最少的人力與資源做最大的運(yùn)用，同時(shí)也是挖掘每一人的潛能，為全方位發(fā)展做準(zhǔn)備。

4、最后一個(gè)重點(diǎn)，就是面對(duì)變革，如何創(chuàng)新。2009年，在這方面我們做了很多頗有成效的人力資源管理和開發(fā)的工作。正是這些戰(zhàn)略的實(shí)施，使得我們?cè)?009年能夠逆勢(shì)成長(zhǎng)，為圓滿實(shí)現(xiàn)年度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。

作為一個(gè)對(duì)比，在河南的二線城市還有一個(gè)許昌胖東來，他們的發(fā)展同樣做的完美，為鄭州市零售商業(yè)也起到一定的借鑒作用，下面就具體介紹一下胖東來。胖東來的人力資源：胖東來是怎么做到的文化+制度，胖東來靠什么來做到凝聚了一幫90后、爆發(fā)出罕見的生產(chǎn)力而且流失率極低，合理價(jià)值觀下的文化扎實(shí)落地。

1.清晰的價(jià)值觀做指引。胖東來的文化指導(dǎo)手冊(cè)中企業(yè)文化信仰被定義為公平、自由、快樂、博愛而在其細(xì)則中則充分體現(xiàn)著對(duì)員工的關(guān)愛與尊重以及創(chuàng)造、分享、傳播快樂的使命。通過對(duì)員工關(guān)愛、讓員工快樂來改變員工的習(xí)慣與行為傳遞到顧客時(shí)便轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的服務(wù)。

2.分享機(jī)制行業(yè)罕見的高薪酬高激勵(lì)。胖東來工資水平基本在當(dāng)?shù)赝袠I(yè)同等崗位的兩倍以上同樣也高于省會(huì)城市鄭州的同行業(yè)工資且上至店長(zhǎng)下至保潔員均是如此工作滿三年的普通員工還可以享受公司分紅。員工對(duì)薪酬滿意度極高對(duì)工作機(jī)會(huì)也倍加珍惜。胖東來董事長(zhǎng)目前將所有分紅權(quán)都給與員工自己每年只拿300多萬工資。

3.除了為員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃還幫助員工進(jìn)行生活規(guī)劃。在中國(guó)企業(yè)里能認(rèn)真為員工做職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的很少。而胖東來不僅為員工做詳細(xì)的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃同時(shí)還為員工做生活規(guī)劃，細(xì)致到了各階段應(yīng)當(dāng)住什么樣的房子。“不僅教員工如何工作還教他如何享受生活?！?于東來如是說。

4.細(xì)致入微、驚喜連連、體面周到的員工福利。胖東來還專門將位于核心商圈的商場(chǎng)騰出一整層并耗資三千萬打造成了一個(gè)配置有跑步機(jī)、KTV、臺(tái)球室、圖書閱覽室、搏擊臺(tái)、瑜伽健身房、有氧單車室、全自動(dòng)按摩室、乒乓球室、電玩室、電影廳等設(shè)施的員工活動(dòng)室，供員工放松娛樂。除了一般公司常見福利項(xiàng)目外，胖東來還提供每月為女工發(fā)放一次女工衛(wèi)生用品，員工生病可在公司職工診所免費(fèi)看病，藥品只按成本價(jià)收費(fèi)，員工家屬享受同樣待遇，員工在婚、產(chǎn)、喪期間，如需用車，公司免費(fèi)提供車輛幫助等等獨(dú)特體貼的福利待遇

5.杜絕一切加班，強(qiáng)調(diào)快樂人生。胖東來規(guī)定所有中高層干部，每周只許工作40小時(shí)相當(dāng)于每天工作8小時(shí)，商業(yè)企業(yè)最忙是晚上和周末，還有節(jié)假日他偏偏反其道而行之。他又規(guī)定：下班6點(diǎn)必須離開企業(yè)，誰要是出現(xiàn)，抓住一次罰款5000，在此期間必須關(guān)閉手機(jī)，接通一次，罰款200。他還規(guī)定：每周必須跟父母吃一次飯，每月必須帶著家人出去旅游一次，每年強(qiáng)制休假20天。

6.創(chuàng)造行業(yè)閉店休息先河。2012 年春節(jié)，胖東來所有門店閉店放假5 天，后又推出每周二閉店休假的制度。打破了中國(guó)零售業(yè)“白天永不歇業(yè)”“節(jié)日即黃金時(shí)間”的規(guī)則。胖東來在閉店通知里這樣寫道“由于員工常年的辛苦，很多員工的身體也因勞累患了各種各樣的疾病，嚴(yán)重影響了員工的身體健康，同時(shí)也失去了很多與家人、孩子、朋友團(tuán)聚享樂的寶貴時(shí)光,為了提高員工的生活質(zhì)量，讓員工分享生命中更多的幸福和溫暖，也為了讓員工感受到企業(yè)的進(jìn)步是讓大家有更好的寄托，覺得企業(yè)是值得他們認(rèn)可和熱愛的企業(yè)，這樣他們才會(huì)用更高的熱情投入工作，在公司理念的引導(dǎo)下，努力提高個(gè)人品質(zhì)，提升個(gè)人及團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力，團(tuán)結(jié)一致，相互幫助，把商場(chǎng)的商品做得越來越豐富，質(zhì)量更可靠，價(jià)格更實(shí)在，環(huán)境更整潔，服務(wù)更完善，顧客更放心，為大眾生活品質(zhì)的提升，展示大家的才華和能力，也讓更多的人感受到生活的美好和陽光。”

7.開放包容的心態(tài)。胖東來傳奇卻不神秘，從不隱藏自己的經(jīng)營(yíng)訣竅。相反它的管理案例、經(jīng)營(yíng)理念，甚至各個(gè)崗位的實(shí)際操作標(biāo)準(zhǔn)都詳細(xì)地掛在它的官網(wǎng)上，任人下載。在胖東來商場(chǎng)的門口明確注明歡迎拍照。這一規(guī)定是對(duì)顧客說的也是對(duì)同行這樣一個(gè)人，用自己身體力行的方式踐行著文化，帶領(lǐng)著擁有匪夷所思的執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)，只要他想到了，就有人幫他實(shí)現(xiàn)

1.“做商品的盧浮宮”口號(hào)變成現(xiàn)實(shí)

2.學(xué)習(xí)北歐悠閑的生活，要閉店休息

3.避免功利心，不要考核業(yè)績(jī)，夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)都很艱難，但所有人都拼命地努力完成這個(gè)原因是什么，所有人說，怕于東來太操心，希望多做些讓他少做些。于東來把自己生命中最真實(shí)的一切都奉獻(xiàn)給了胖東來的每一個(gè)人，感染者每一個(gè)都去奉獻(xiàn)自己說的胖東來告訴我們什么，我組思考與啟示：

1、兩個(gè)滿意度是企業(yè)的生命線，客戶滿意度和員工滿意度。

2、兩個(gè)滿意度存在因果上和事實(shí)上的先后順序，員工滿意度在先，客戶滿意度在后。管理的重心應(yīng)該抓員工滿意度，員工滿意度產(chǎn)生客戶滿意度。經(jīng)營(yíng)的重心應(yīng)該抓客戶滿意度，客戶滿意度反過來強(qiáng)化員工滿意度。

3、抓員工滿意度，要做好四個(gè)動(dòng)作1>作提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬，徹底解除員工的后顧之憂2>不單給錢、不單提供物質(zhì)條件，還幫助員工做生活規(guī)劃，建設(shè)幸福生活3>把企業(yè)文化落到實(shí)處，尊重、公平、快樂、博愛4>嚴(yán)格的制度管理制度是一種約束也是一種對(duì)員工的人性關(guān)懷。

4、組織管理的重心文化+制度。

5、做成一個(gè)真正受人尊敬的企業(yè)，未必員工一定要高學(xué)歷、高素質(zhì)、高知識(shí)，普普通通的勞動(dòng)力，也是可以的。但需要大愛需要真正的以人為本。

6、有于東來，才有胖東來。我們的社會(huì)，需要這樣的企業(yè)家、這樣的企業(yè)。它像一盞燈，點(diǎn)燃希望、照亮生活、溫暖心靈。

7、我們的前途在哪里，迫切需要做好四個(gè)動(dòng)作：1>為員工提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬，徹底解除員工的后顧之憂2>幫助員工做生活規(guī)劃和生活引導(dǎo)，建設(shè)

健康生活3>把三度修煉文化落到實(shí)處4>嚴(yán)格的制度管理，狠殺不守規(guī)則的人。

五．總結(jié)：

通過調(diào)研鄭州市的商業(yè)零售企業(yè)和作為對(duì)比的一個(gè)比較突出的商業(yè)零售企業(yè)許昌胖東來，我組得到了深刻的體會(huì)，商業(yè)零售連鎖企業(yè)是我國(guó)商業(yè)的一大組成部分，通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，每個(gè)商業(yè)連鎖零售企業(yè)都有自己獨(dú)特的用人手段，每個(gè)連鎖企業(yè)的用人政策都會(huì)影響到每個(gè)連鎖企業(yè)的發(fā)展，更是連鎖企業(yè)才要更加重視連鎖企業(yè)的用人政策。

第二篇：鄭州商業(yè)調(diào)研報(bào)告_圖文(精)

市調(diào)報(bào)告 鄭州市

商業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告 營(yíng)銷部 2011-8-29

市調(diào)報(bào)告 目錄

一、鄭州市宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境現(xiàn)狀………………………………………

二、鄭州市商業(yè)環(huán)境分析……………………………………………

三、鄭州市各區(qū)域商圈發(fā)展現(xiàn)狀……………………………………… 3.1、二七商圈………………………………………… 3.2、碧沙崗商圈………………………………………… 3.3、紫荊山商圈………………………………………… 3.4、鄭東新區(qū)商圈…………………………………………… 3.5、新興商圈發(fā)展現(xiàn)狀…………………………………………

3.5.1、東南區(qū)域點(diǎn)狀商圈………………………………………… 3.5.2、西南區(qū)域點(diǎn)狀商圈………………………………………… 3.5.3、大學(xué)路帶狀商圈………………………………………… 3.5.4、秦嶺路點(diǎn)狀商圈…………………………………………

四、典型案例分析……………………………………………

五、鄭州市商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)……………………………

六、總結(jié)……………………………………………………

一、鄭州市宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境現(xiàn)狀

1、GDP發(fā)展?fàn)顩r

經(jīng)統(tǒng)計(jì)局初步核算,2010年全年完成生產(chǎn)總值4000億元,比上年增長(zhǎng)13.0%;人均生產(chǎn)總值4.9萬元。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值124.6億元,增長(zhǎng)3.0%;第二產(chǎn)業(yè)增加值2269.9億元,增長(zhǎng)15.1%;第三產(chǎn)業(yè)增加值1605.5億元,增長(zhǎng)10.5%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由上年的3.1∶54.0∶42.9調(diào)整為3.1:56.7:40.2。

2、固定資產(chǎn)投資

2011年全年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成2757.0億元,比上年增長(zhǎng)20.8%。其中城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資完成2432.5億元,比上年增長(zhǎng)21.9%。

全年房地產(chǎn)開發(fā)完成投資775.2億元,比上年增長(zhǎng)50.9%;其中住宅投資555.7億元,增長(zhǎng)41.0%。商品房屋施工面積6255.5萬平方米,比上年增長(zhǎng)20.1%;其中住宅施工4582.9萬平方米,增長(zhǎng)16.3%。商品房新開工面積1811.8萬平方米,增長(zhǎng)25.5%。

商品房屋竣工面積944.6萬平方米,增長(zhǎng)46.9%。商品房屋銷售面積1558.7萬平方米,增長(zhǎng)29.8%;銷售金額772.7億元,增長(zhǎng)50.0%。

3、國(guó)內(nèi)貿(mào)易

2010年全年完成社會(huì)消費(fèi)品零售總額1678.0億元,比上年增長(zhǎng)19.0%。城市消費(fèi)品零售額1536.6億元,增長(zhǎng)19.2%;分行業(yè)看,批零貿(mào)易業(yè)零售額1407.8億元,增長(zhǎng)19.5%;住宿餐飲業(yè)零售額270.2億元,增長(zhǎng)16.2%。

年末全市共有批零貿(mào)易住宿餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)21.1萬個(gè),比上年增長(zhǎng)1.4%。商品交易市場(chǎng)359個(gè),其中綜合市場(chǎng)198個(gè),專業(yè)市場(chǎng)149個(gè)。

全年批零貿(mào)易企業(yè)完成商品銷售總額2676.5億元,比上年增長(zhǎng)26.8%;其中批發(fā)總額1855.0億元,增長(zhǎng)27.2%。

在限額以上批發(fā)和零售業(yè)零售額中,汽車類比上年增長(zhǎng)37.2%,通訊器材類增長(zhǎng)19.5%,食品、飲料、煙酒類增長(zhǎng)23.8%,家用電器和音像器材類增長(zhǎng)22.6%,服裝類增長(zhǎng)15.7%,化妝品類增長(zhǎng)23.9%,金銀珠寶類增長(zhǎng)13.9%。

4、鄭州市鄭州城鎮(zhèn)居民人均收入水平

2010年,我市城鎮(zhèn)居民收入穩(wěn)步增加,居民生活水平和生活質(zhì)量進(jìn)一步提高,人均可支配收入達(dá)到17117元,比上年增長(zhǎng)8.8%,收入水平在全國(guó)27個(gè)省會(huì)城市中名列第12位。其中,市區(qū)17417元,比上年增長(zhǎng)9.3%。

5、鄭州市城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)水平

2010年,市區(qū)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出持續(xù)升溫,消費(fèi)熱點(diǎn)突出,人均消費(fèi)性支出12588元,同比增長(zhǎng)23.1%,其中,食品、家庭設(shè)備用品及服務(wù)、交通和通信消費(fèi)增長(zhǎng)對(duì)全年消費(fèi)性支出增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率最大。城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)較上年下降2.8個(gè)百分點(diǎn)。

二、鄭州市商業(yè)環(huán)境分析

1、鄭州市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及城市化進(jìn)程的推進(jìn),帶動(dòng)著鄭州市商業(yè)的重大發(fā)展和調(diào)整。

2、住宅限貸及限購(gòu)影響,投資客把目光轉(zhuǎn)向商業(yè)地產(chǎn),商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)迎來春天,開發(fā)商大量供應(yīng)商業(yè)物業(yè),商業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

3、傳統(tǒng)商圈格局改變,新商圈逐漸形成。傳統(tǒng)商圈具備了成熟的商業(yè)氛圍和穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng),各業(yè)態(tài)分布穩(wěn)定,但由于市中心土地的限制致使其不可能繼續(xù)擴(kuò)張,唯一的途徑就是改造再建,傳統(tǒng)商圈近年發(fā)展緩慢,提升和發(fā)展空間有限。區(qū)域性商業(yè)中心開始形成新的商圈。

三、鄭州市各區(qū)域商圈發(fā)展現(xiàn)狀 3.1、二七商圈

輻射范圍: 東至紫荊山路、西至福壽街、南起隴海路、北至金水路,是本市商業(yè) 中心區(qū)域

商圈特點(diǎn): 以大型骨干商家為主體,以連鎖經(jīng)營(yíng)為補(bǔ)充的商貿(mào)體系 客戶人群 :鄭州市內(nèi)普通居民消費(fèi) 代表商業(yè)

A、傳統(tǒng)百貨:百貨大樓、北京聯(lián)華、百盛、丹尼斯(民路店、大商新瑪特(金博大店

B、購(gòu)物廣場(chǎng):大上海購(gòu)物廣場(chǎng)、印象城

C、商業(yè)街:德化步行街、光彩市場(chǎng)、流行前線購(gòu)物廣場(chǎng) 分布圖: 百盛 大上海 大商新 瑪特 德化步行街 光彩 丹尼斯 印象城 百 貨 大 樓 北京聯(lián)華

商業(yè)市調(diào)表:

小結(jié): 1.二七商圈作為鄭州市商業(yè)市場(chǎng)的龍頭,是商業(yè)最為繁華的地方,也是聞名全國(guó)的鄭州商戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)?，F(xiàn)有商業(yè)體量大;分布比較集中;輻射范圍大;人流量大;經(jīng)營(yíng)情況良好。

2.未來幾年二七商圈內(nèi)的商業(yè)體量將快速增加。2010年二七區(qū)政府新規(guī)劃了11個(gè)商業(yè)建設(shè)項(xiàng)目,新建總面積約198.21萬平方米,商業(yè)總營(yíng)業(yè)面積約29.73萬平方米。這些規(guī)劃項(xiàng)目主要建設(shè)星級(jí)酒店、商務(wù)辦公、配套公寓、休閑購(gòu)物、品牌展示、電子商務(wù)、餐飲娛樂、物流服務(wù)等設(shè)施。這11個(gè)新項(xiàng)目分別為:華潤(rùn)萬象城項(xiàng)目;恒隆廣場(chǎng)項(xiàng)目;二七時(shí)代廣場(chǎng)項(xiàng)目;鄭州時(shí)代中心項(xiàng)目;金博大城擴(kuò)建項(xiàng)目;百年德化二期項(xiàng)目;德化大廈項(xiàng)目;金智萬博商城二期項(xiàng)目;二馬路機(jī)電市場(chǎng)改造項(xiàng)目;鴻森廣場(chǎng)項(xiàng)目;鄭州天興國(guó)際商務(wù)大廈項(xiàng)目(具體項(xiàng)目情況見附表1。此次改造的目標(biāo)在于達(dá)到功能定位提升、商業(yè)業(yè)態(tài)提升、交通系統(tǒng)提升、環(huán)境形象提升。并由傳統(tǒng)購(gòu)物百貨向商業(yè)休閑綜合體轉(zhuǎn)變,由傳統(tǒng)批發(fā)零售向現(xiàn)代物流綜合體轉(zhuǎn)變。定位于面向國(guó)家中部的商貿(mào)物流中心,輻射中原城市群生產(chǎn)服務(wù)中心和服務(wù)鄭州城市的商業(yè)休閑中心,成為輻射中原城市群戰(zhàn)略的中心點(diǎn),實(shí)現(xiàn)鄭州商貿(mào)城戰(zhàn)略的支撐點(diǎn)和中心城區(qū)可持續(xù)戰(zhàn)略的活力點(diǎn)。最終實(shí)現(xiàn)中部第一商圈、中國(guó)著名的商業(yè)中心的規(guī)劃目標(biāo)。

3.隨著商業(yè)項(xiàng)目的大量增加,二七商圈內(nèi)商業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈。一些傳統(tǒng)的老市場(chǎng)由于硬件設(shè)施及經(jīng)營(yíng)管理落后、購(gòu)物環(huán)境差、動(dòng)線設(shè)計(jì)不合理等系列因素,將面臨著新一輪的升級(jí)改造。即將上市的商業(yè)項(xiàng)目,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)增加,必須深入市場(chǎng)研究,尋求市場(chǎng)發(fā)展空間,進(jìn)行合理化定位,避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

附表1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目位置規(guī)劃占地面積

銘功路以東、民主路以西、西太康路以南、自由路以 華潤(rùn)萬象城 103畝 北

恒隆廣場(chǎng)德化街以東、南下街以西、西大街以南、大同路以北82畝 二七時(shí)代廣場(chǎng)福壽街以東、解放路以南、正興街以北22.8畝 鄭州時(shí)代中心敦睦路以東,華豐里以西,大同路以南,弓背街、菜82.8畝

市街以北 金博大城擴(kuò)建

民主路以東、金博大城以西、西太康路以南、北京華 聯(lián)以北

16.4畝百年德化二期福壽街以東、興盛路以西、正興街以南、共建街以北32.4畝德化大廈

金智大廈以東、德化街以西、裕元里以南、苑陵街以 北

12.1畝金智萬博商城二 期

福壽街以東、興盛路以西、共建街以南、裕元里以北13畝二馬路機(jī)電市場(chǎng) 改造

二馬路、正興街、福壽街環(huán)圍三角區(qū)域22.8畝鴻森廣場(chǎng) 京廣鐵路以東、二馬路以西、鄭州市供電局以南、鄭 州聯(lián)開車站以北 7.1畝

天興國(guó)際商務(wù)大

廈鐵路局機(jī)務(wù)段以東、一馬路以西、供電局變電所以南、鐵路局一馬路招待所以北 19.9畝

3.2、碧沙崗商圈

輻射范圍:東起嵩山路、西至文化宮路、南起隴海路、北至棉紡路 商圈特點(diǎn):以中原商貿(mào)城為中心的生活型商圈

客戶人群:鄭州市內(nèi)普通居民消費(fèi) 代表商業(yè)

A、傳統(tǒng)百貨:中原商貿(mào)城 B、商業(yè)街:鑫苑國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)

分布圖 商業(yè)市調(diào)表: 鑫苑國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)中原商貿(mào)城 商業(yè)大廈 中原 國(guó)際 文化 廣場(chǎng)

裕達(dá)國(guó)貿(mào)精品店 丹尼斯賣場(chǎng)

小結(jié): 1.碧沙崗商圈毗鄰400畝的碧沙崗公園和綠城廣場(chǎng),周邊高校林立,靠近建設(shè)路、嵩山路、中原路等城市主干道,公交線路四通八達(dá),交通便利,各種市政配套設(shè)施齊全。

2.碧沙崗商圈從上世紀(jì)50年代起就已有商業(yè)積淀,成為西區(qū)人氣聚集帶,并一步步地走向了繁榮。到了上世紀(jì)80年代到90年代中期,“碧沙崗商圈”成為是鄭州商業(yè)的中心地帶。原因在于這里聚集了諸如國(guó)棉廠等大量的國(guó)有企業(yè),因此也聚集了大量的人口和購(gòu)買力。碧沙崗商圈的興盛與衰落與這些企業(yè)的命運(yùn)息息相關(guān),90年

代中期以后,各個(gè)大型國(guó)企出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)不善甚至倒閉的情況,而曾經(jīng)繁榮的碧沙崗商圈也出現(xiàn)了蕭條的場(chǎng)景。

3.碧沙崗商圈定位于西區(qū)中檔消費(fèi)水平,滿足西區(qū)大多數(shù)人的消費(fèi)需求。隨著棉紡織業(yè)、重工業(yè)的日漸式微,西區(qū)購(gòu)買力大幅下滑,商業(yè)大廈曾經(jīng)“利不保息”,碧沙崗商圈也曾卷入“衰敗、不景氣、難上檔次”的評(píng)價(jià)中。

4.近幾年,隨著商業(yè)連鎖企業(yè)紛紛布點(diǎn)鄭州西區(qū),加上西區(qū)原有商業(yè)項(xiàng)目本身的不斷調(diào)整,碧沙崗商圈內(nèi)的經(jīng)營(yíng)情況有所改善。

5.西區(qū)常住人口多,碧沙崗商圈由處于鄭州與鞏義、滎陽、上街、密縣、登封連接的重要部位,潛在的消費(fèi)力巨大。但是目前碧沙崗商圈市場(chǎng)普遍存在定位沒有特色、硬件設(shè)施落后、經(jīng)營(yíng)管理落后和購(gòu)物環(huán)境差等情況。未來碧沙崗商圈需要進(jìn)一步的提高商業(yè)聚集程度,結(jié)構(gòu)調(diào)整,合理定位,注入文化特質(zhì),突出特色,改善購(gòu)物環(huán)境。

6.秦嶺路附近的中原萬達(dá)項(xiàng)目、西園廣場(chǎng)、錦藝城項(xiàng)目規(guī)劃的商業(yè)體量都很大,這三個(gè)大型商業(yè)項(xiàng)目的興起,勢(shì)必會(huì)對(duì)西區(qū)的消費(fèi)

3.3、紫荊山商圈

輻射范圍:東起未來路、西至經(jīng)五路、南起隴海路、北至紅專路 商圈特點(diǎn):以紫荊山百貨大樓為中心的區(qū)域型商圈

客戶人群:鄭州市行政區(qū)域高端消費(fèi)人群 代表商業(yè)

A、傳統(tǒng)百貨:大商紫荊山百貨、正道花園百貨、正道中環(huán)百貨、新世界百貨 分布圖

商業(yè)市調(diào)表:大商新瑪特 香港新世界 正道花 園百貨 正道中 環(huán)百貨

小結(jié):

3.4、新興商圈發(fā)展現(xiàn)狀 花園路商圈

輻射范圍:東起經(jīng)三路、西至經(jīng)五路、南起豐產(chǎn)路、北至北環(huán)路 商圈特點(diǎn): 客戶人群:鄭州市行政區(qū)域高端消費(fèi)人群、花園路經(jīng)三路商務(wù)人群 代表商業(yè) A、傳統(tǒng)百貨:大商新瑪特總店、丹尼斯(花園路店 B、購(gòu)物廣場(chǎng):國(guó)貿(mào)360

C、商業(yè)街:關(guān)虎屯商業(yè)步行街 分布圖

國(guó)貿(mào)360 關(guān)虎屯步行街丹尼斯 大商新瑪特 融元廣場(chǎng)

商業(yè)市調(diào)表 小結(jié)

鄭東新區(qū)商圈

輻射范圍:東起農(nóng)業(yè)東路、西至中州大道、南起金水東路、北至農(nóng)業(yè)東路 商圈特點(diǎn):以超大體量的商業(yè)為主的區(qū)域性商圈

客戶人群:CBD 商務(wù)人群、東區(qū)高端消費(fèi)群體 代表商業(yè)

A、百貨:丹尼斯天地、丹尼斯二天地 B、購(gòu)物廣場(chǎng):寶龍城市廣場(chǎng) 分布圖 寶龍城市廣場(chǎng) 1天地

7天地 2天地 3天地 4天地 5天地 6天地 丹尼斯七天地

小結(jié)

東南區(qū)域點(diǎn)狀商圈

輻射范圍: 東起中州大道、西至未來路、南起航海路、北至金水路 商圈特點(diǎn): 以城市綜合體為主的區(qū)域性商圈

客戶人群:鄭州東南區(qū)域居民消費(fèi)群體,專業(yè)市場(chǎng)商業(yè)人群 代表商業(yè)

A、綜合體:升龍曼哈頓商業(yè)廣場(chǎng)、東方國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)、建業(yè)置地廣場(chǎng)、升龍鳳凰

城商業(yè)廣場(chǎng)

B、購(gòu)物廣場(chǎng):凱德廣場(chǎng)、一站廣場(chǎng) C、商業(yè)街:首座國(guó)際牛津街平面圖 一站廣場(chǎng) 東方國(guó)際廣場(chǎng) 建業(yè)置地廣場(chǎng) 凱德廣場(chǎng) 曼哈頓廣場(chǎng) 升龍鳳凰城 首座牛津街

商業(yè)市調(diào)表: 小結(jié): 大學(xué)路帶狀商圈

輻射范圍:東起交通路、西至興華街、南起長(zhǎng)江路、北至中原路 商圈特點(diǎn): 客戶人群: 代表商業(yè)

A、綜合體:升龍國(guó)際中心、二七萬達(dá)

B、商業(yè)街:康橋華城國(guó)際商業(yè)街 分布圖

商業(yè)市調(diào)表 小結(jié) 中原萬達(dá)

升龍國(guó)際中心升龍2期 新悅城 康橋華城國(guó)際 康橋金域上郡 升龍 城

秦嶺路點(diǎn)狀商圈

輻射范圍:東起桐柏路、西至華山路、南起中原路、北至棉紡路 商圈特點(diǎn): 客戶人群: 代表商業(yè)

A、綜合體:中原萬達(dá)、錦藝城

B、購(gòu)物廣場(chǎng):西園國(guó)際廣場(chǎng) 分布圖

商業(yè)市調(diào)表 小結(jié)西園國(guó)際廣場(chǎng) 中原萬達(dá) 錦藝城

四、典型案例分析 01-寶龍城市廣場(chǎng) ●基礎(chǔ)資料

項(xiàng)目位置農(nóng)業(yè)東路九如路交匯開發(fā)商寶龍置業(yè) 占地面積290畝商業(yè)體量25萬㎡

物業(yè)類別購(gòu)物廣場(chǎng)建筑層數(shù)地上三層、地下一層售價(jià)8000-30000元/㎡物業(yè)費(fèi)19.5元/㎡

租金標(biāo)準(zhǔn)1F:80-130元;2F:40-50元;3F:20-30元 合同年限3年-5年遞增率5% 自持率70% 進(jìn)駐率

商業(yè)業(yè)態(tài):超市、百貨、家電、家居、美食、影院、真冰滑冰場(chǎng)

主力店:大商超市、冠軍溜冰場(chǎng)、橫店院線、星公館KTV、康城奧特萊斯、四季溫泉燕鮑翅

酒店、蘇寧電器、謝先生又一村

優(yōu)勢(shì)

1、區(qū)位潛力;

2、規(guī)模優(yōu)勢(shì);

3、主力店;

4、70%自主產(chǎn)權(quán);

5、規(guī)劃合理;

6、CBD 商務(wù)的帶動(dòng)

劣勢(shì):

1、周邊小區(qū)入住率低,缺乏人氣;

2、體量過大,運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比較大●區(qū)位圖 寶龍城市廣場(chǎng)

●鳥瞰圖

●各樓層業(yè)態(tài)分布圖

項(xiàng)目現(xiàn)狀照片

02-大上海購(gòu)物廣場(chǎng) ●基礎(chǔ)資料

項(xiàng)目位置文化路東太康路交叉口運(yùn)營(yíng)商鄭州大上海銅鑼灣商業(yè)有限公司占地面積103畝商業(yè)體量32萬㎡

物業(yè)類別購(gòu)物廣場(chǎng)建筑層數(shù)地上6層、地下一層 售價(jià)1F:3-4萬;2F:2-3萬;-1F:1-2萬元/㎡(2008年銷售

租金標(biāo)準(zhǔn)1F:300-400元;2F:200-300元;3F:180元;4F:100-160元;合同年限1年遞增率7%-8%

物業(yè)費(fèi)39元/㎡推廣費(fèi)5元/㎡ 自持率70% 進(jìn)駐率100% 商業(yè)業(yè)態(tài):購(gòu)物、休閑、娛樂、飲食、影視、會(huì)展、旅游

主力店:奧斯卡電影院、屈臣氏、我愛運(yùn)動(dòng)健身房、紅一街購(gòu)物廣場(chǎng)

優(yōu)勢(shì)

1、區(qū)位優(yōu)勢(shì),核心地段,成熟商圈;

2、規(guī)模優(yōu)勢(shì);

3、主力店;

4、建筑設(shè)計(jì)新穎, 雙首層立體步行街和空中連廊;

5、業(yè)態(tài)豐富 劣勢(shì):

1、二七商業(yè)商圈商業(yè)供應(yīng)大,競(jìng)爭(zhēng)激烈;2、32萬商業(yè)體量過大,運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比較大 ●區(qū)位圖 大上海購(gòu)物廣場(chǎng)

●效果圖

●平面圖

樓層業(yè)態(tài)分布圖

項(xiàng)目現(xiàn)狀照片

03-升龍曼哈頓廣場(chǎng) ●基礎(chǔ)資料

項(xiàng)目位置金水路未來路交匯開發(fā)單位升龍置業(yè)

物業(yè)類別綜合體商業(yè)類型沿街底商、步行街、綜合賣場(chǎng)商業(yè)體量22萬平米銷售部分沿街底商、步行街

底商售價(jià)臨街4-7萬開盤價(jià)2.5萬~4萬元

步行街售價(jià)1F:2-3.6萬;2F:1-2.6萬元步行街面積30-60㎡租金1F: 2F: 物業(yè)費(fèi)3元/㎡

合同年限遞增率

自持率75% 進(jìn)駐率 業(yè)態(tài)

主力店沃爾瑪(3萬㎡、國(guó)美電器、永樂電器、奧斯卡電影院、賽博數(shù)碼、必勝客、肯德基

優(yōu)勢(shì)

1、品牌優(yōu)勢(shì);

2、區(qū)位優(yōu)勢(shì),處于主干道金水路與未來路交匯;

3、周邊消費(fèi)能力高,4、商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃全面,周邊商業(yè)較成熟;

5、主力店的品牌號(hào)召力

劣勢(shì)

1、銷售部分返租三年后由業(yè)主自己出租,無法嚴(yán)格控制業(yè)態(tài)規(guī)劃;

2、商業(yè)體量大,投資風(fēng)險(xiǎn)大,運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大;

3、步行街為室外步行街,上下層獨(dú)立,存在上下層客流不均

●區(qū)位圖

●效果圖

●平面圖

●業(yè)態(tài)分布圖

項(xiàng)目現(xiàn)狀照片

04-升龍國(guó)際中心購(gòu)物廣場(chǎng)

項(xiàng)目位置大學(xué)路政通路開發(fā)商鄭州尚錦房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 占地面積畝商業(yè)體量40萬㎡

物業(yè)類別綜合體建筑層數(shù)2F;4F 售價(jià)1F:4.7-5萬;2F:2.5萬

租金標(biāo)準(zhǔn)1F:120-130元(餐飲、200元(名店;2F:80-90元;3F:70-80元;4F:50-60元;合同年限遞增率

物業(yè)費(fèi)元/㎡面積區(qū)間主樓100-200㎡,裙樓40-50㎡自持率80% 進(jìn)駐率90% 商業(yè)業(yè)態(tài):商超、影院、餐飲、購(gòu)物、休閑娛樂、辦公、鞋城(商業(yè)二期定位

主力店:坤業(yè)百貨(萬㎡、大潤(rùn)發(fā)(1萬㎡、奧斯卡電影院、京福華優(yōu)勢(shì)

1、大學(xué)路成熟商圈;

2、主力店進(jìn)駐;

3、業(yè)態(tài)豐富;

4、升龍品牌優(yōu)勢(shì)

劣勢(shì):

1、大學(xué)路商業(yè)供應(yīng)大,未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈;

2、目前經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀不太好,市場(chǎng)培育期長(zhǎng)

區(qū)位圖 一期商業(yè) 二期商業(yè)

效果圖

項(xiàng)目現(xiàn)狀照片

05-天旺廣場(chǎng) ●基礎(chǔ)資料

項(xiàng)目位置東風(fēng)路天明路交匯處開發(fā)商鄭州開祥置業(yè)股份有限公司 占地面積一期;34000平方米,二期:天旺優(yōu) 庫88778平方米 商業(yè)體量

一期:6.6萬㎡;二期:4萬 ㎡(天旺優(yōu)庫

物業(yè)類別商業(yè)步行街(一期+購(gòu)物廣場(chǎng)(二 期 建筑層數(shù)

一期:地下1F,地上4F(局部 5F;二期:5F底商

售價(jià)一期:1F:1.8萬;2F:1.2-1.5萬;3F:8000元;二期:尚無開盤,預(yù)測(cè)均價(jià)4-5 萬

租金標(biāo)準(zhǔn)一期標(biāo)準(zhǔn):1F:200元(外街、100-150元(內(nèi)街;2F:70-100元;3F:50-70 元;4F:30-40元;二期:尚無

合同年限1年遞增率5%-8% 物業(yè)費(fèi)1F:包租部分為3元/㎡,非包租 部分4元;2F:3元/㎡ 面積區(qū)間

一期:外街100-200㎡,內(nèi)街 40-50㎡;二期:30-70㎡、300-1000㎡

自持率% 進(jìn)駐率一期:98%;二期:建設(shè)期商業(yè)業(yè)態(tài):商超、餐飲、購(gòu)物、休閑娛樂、影院(商業(yè)2期定位

主力店:世紀(jì)聯(lián)華(2.7萬㎡、奧瑞特健身、奧斯卡影院(二期四樓、阿五美食、海底

撈、豪客來、重慶富僑

優(yōu)勢(shì)

1、交通便利;

2、人流量大;

3、區(qū)域內(nèi)社區(qū)及學(xué)府眾多,為北區(qū)區(qū)域性商業(yè)中心;

4、主力店進(jìn)駐;

5、業(yè)態(tài)豐富;劣勢(shì):

1、北區(qū)商業(yè)的潛在大量供應(yīng),未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈●區(qū)位圖

二期天旺優(yōu)庫效果圖

二期天旺優(yōu)庫業(yè)態(tài)分布圖

-1F-3F為賣場(chǎng),4F-5F為奧斯卡電影院

一期現(xiàn)狀照片

第三篇：零售學(xué)調(diào)研報(bào)告

零售學(xué)調(diào)研報(bào)告

組員王濤王圣楠徐以駿鄧華安褚德龍楊玉嬌

組長(zhǎng)王濤

調(diào)研題目:南京新街口商業(yè)圈的各種百貨店布局對(duì)比及分析。

調(diào)研對(duì)象:南京新街口附近的兩家家大型百貨店大洋百貨和中央商場(chǎng)。選取這兩家商場(chǎng)作為調(diào)研對(duì)象的原因是他們兩家的經(jīng)營(yíng)定位都是中端消費(fèi)全體且都是百貨商場(chǎng)的模式在新街口是面向最廣大的消費(fèi)群體的零售商。而其他的幾家的可比性不是很好比如德基廣場(chǎng)是針對(duì)的高端群體蘇寧、國(guó)美、五星是賣電器的萊迪的經(jīng)營(yíng)模式又不算是傳統(tǒng)的百貨店是購(gòu)物廣場(chǎng)萬達(dá)是商業(yè)地產(chǎn)模式而東方商城、南京新百和金鷹是傳統(tǒng)百貨店但是選取過多的研究對(duì)象的話對(duì)調(diào)研的壓力太大所以就選取了正好處于門對(duì)門的大洋和中央。

調(diào)研目的

1通過調(diào)研對(duì)南京新街口附近的兩家大型百貨店大洋百貨和中央商場(chǎng)的店內(nèi)布局、店外位置、經(jīng)營(yíng)的策略、盈利模式、廣告力度、服務(wù)特色、及同等商品價(jià)格的對(duì)比通過調(diào)研來主要分析南京大洋百貨和中央商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)營(yíng)劣勢(shì)分析大洋百貨和中央商場(chǎng)的現(xiàn)在主要的商業(yè)訴求及未來的商業(yè)規(guī)劃找出相對(duì)應(yīng)的解決策略爭(zhēng)取找出實(shí)際可行的商業(yè)解決方案。

2通過調(diào)研我們應(yīng)該了解現(xiàn)代的大型百貨店的主要盈利模式和經(jīng)營(yíng)策略使我們具備調(diào)研的能力為今后在崗位上能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。

調(diào)研步驟

1本次調(diào)研共分兩次完成每一次調(diào)研將該組分成兩個(gè)小分隊(duì)王濤、張錚和王圣楠一隊(duì)主要調(diào)研地點(diǎn)為大洋百貨徐以駿、楊玉嬌、褚德龍和鄧華安一隊(duì)主要調(diào)研地點(diǎn)為中央商場(chǎng)每一次的任務(wù)要明確確保全員參加。

2第一次調(diào)研的主要目標(biāo)為通過觀察和詢問及暗訪分析三家的店內(nèi)布局、店外位置、服務(wù)特色、商品價(jià)格和廣告的設(shè)計(jì)及力度通過訪問各家的銷售經(jīng)理或主要負(fù)責(zé)人了解各家百貨的經(jīng)營(yíng)的方式策略及盈利的模式 相對(duì)于其他店的各家百貨他們的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3第二次調(diào)研的主要目的為發(fā)調(diào)研問卷尋找路上行人參加問卷調(diào)查做出相關(guān)的資料統(tǒng)計(jì)。

4在結(jié)束調(diào)研結(jié)束后 全隊(duì)對(duì)問卷資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)同時(shí)進(jìn)行調(diào)研結(jié)果匯報(bào)及討論整合材料找出南京大洋百貨的相對(duì)于其他兩家百貨店的經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)及相對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)劣勢(shì)分析并找出大洋百貨的現(xiàn)在商業(yè)訴求及未來的商業(yè)規(guī)劃。

背景介紹

新街口大型零售業(yè)態(tài) 

南京新百中央商場(chǎng)大洋百貨商場(chǎng)金鷹國(guó)際購(gòu)物中心東方商城

時(shí)尚萊迪購(gòu)物廣場(chǎng)萬達(dá)國(guó)際電影城萬達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)蘇寧電器國(guó)美電器五星電器德基廣場(chǎng)金輪新天地大眾書局 新華書店

淘淘巷淘寶實(shí)體店沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)金陵百貨金陵飯店

金陵飯店購(gòu)物中心

新街口布局

新街口位于南京的中心區(qū)域中國(guó)著名的商業(yè)中心有著近百年歷史的著名商圈。新街口每逢節(jié)假日日均客流量峰值七十萬人次近百家世界五百?gòu)?qiáng)分支機(jī)構(gòu)進(jìn)駐其商貿(mào)集中度超過北京王府井、上海徐家匯并翹首中國(guó)為中國(guó)商貿(mào)密集度最高的地區(qū)被稱為“中華第一商圈”。新街口商圈位于南京市核心位置正中心為新街口廣場(chǎng)處于四條馬路的相交處東邊為中山東路通向中山門西邊為漢中路通向漢中門南邊為中山南路通向中華門北邊為中山路通向鼓樓廣場(chǎng)。廣場(chǎng)正中央為孫中山銅像為環(huán)島形的綠化帶。新街口位于南京的大交通中心交匯處地理為位置極佳外加是南京建成的唯一的且是最重要的兩條地鐵——地鐵一號(hào)線、二號(hào)線的交匯處。以新街口為中心東北部為德基廣場(chǎng)一期已經(jīng)改造完二期正在建設(shè)二期為現(xiàn)新街口第一高樓三期規(guī)劃中西北部為正在建設(shè)的金陵飯店東南部為新百西南部為南京國(guó)際金融中心。金融中心旁邊是東方商城再旁邊就是大洋百貨。而新百旁邊是蘇寧再旁邊是大華電影院正在改造裝修中。再旁邊就是中央商場(chǎng)。

新街口換乘站地下空間相當(dāng)大有通往各大商場(chǎng)的通道而且地下的商場(chǎng)規(guī)模也比較大利用的最好的是大洋百貨其沿地鐵通道建成了大量的商鋪利用極其龐大的人流量使其經(jīng)營(yíng)狀況也相當(dāng)不錯(cuò)其次德基廣場(chǎng)也利用的不錯(cuò)其他的幾個(gè)商場(chǎng)利用的比較差尤其是中央商場(chǎng)地鐵出口在商場(chǎng)大門外面沒法利用它作為商業(yè)空間而大洋百貨地鐵出口之一直通大洋底樓入口處很繁華。

中央商場(chǎng)介紹

南京中央商場(chǎng)是一家內(nèi)資的百貨業(yè)老資格企業(yè)。中央商場(chǎng)始建于1936年是擁有70年悠久歷史的“中華老字號(hào)”著名商業(yè)企業(yè)在海內(nèi)外享有很高的知名度和極大的影響力。公司位于南京市新街口CBD商業(yè)圈的中心營(yíng)業(yè)面積5萬平方米經(jīng)營(yíng)商品10萬余種擁有進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)是全國(guó)大型綜合性商業(yè)企業(yè)和江蘇省最大的商業(yè)企業(yè)之一也是全國(guó)首批通過1S090012000質(zhì)量認(rèn)證體系活動(dòng)的商業(yè)企業(yè)之一曾榮獲“全國(guó)百城萬店無假貨示范店”、“全國(guó)用戶滿意服務(wù)企業(yè)”、“AAAA資信等級(jí)企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

中央商場(chǎng)還是一家上市公司資本雄厚于2000年9月在上海證券交易所掛牌上市。中央商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)不僅限在百貨店領(lǐng)域還涉及超市、房地產(chǎn)等領(lǐng)域同時(shí)他還是一家連鎖企業(yè)而不僅限與新街口這一家店。

公司先后組建成立了南京中商金潤(rùn)發(fā)超市有限公司、南京中央百貨連鎖有限公司、南京中商房產(chǎn)開發(fā)有限公司。其中連鎖百貨公司擁有南京太平洋百貨、中央百貨淮安新亞商城、中央百貨連云港百貨大樓、中央百貨濟(jì)寧百貨大樓、中央百貨徐州百貨大樓、泰州中央國(guó)際購(gòu)物中心、以及即將開業(yè)的河南省洛陽百貨大樓等多家連鎖百貨門店中央商場(chǎng)2005年銷售額超過17億元逐步形成連鎖發(fā)展戰(zhàn)略框架。2005年公司整體實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模42億元主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在全省同行中名列前茅。

大洋百貨介紹

大洋百貨不同于中央商場(chǎng)是一家臺(tái)資企業(yè)。其于2002年5月注冊(cè)成立是一家在中國(guó)大陸專門從事百貨零售的企業(yè)。目前大洋百貨在南京、武漢、重慶、西安、福州、蘇州、無錫、常州、泉州、湘潭、衡陽等11個(gè)城市開設(shè)有15家店正在籌備即將開幕的有南京二店、石家莊店、宜昌店、合肥店。營(yíng)運(yùn)總面積超過68萬平方米集團(tuán)資產(chǎn)總額達(dá)人民幣30億元。

與中央商場(chǎng)不同大洋百貨目前尚未上市但其市場(chǎng)預(yù)估值大約為30億左右因此其實(shí)力并不低于中央百貨。

大洋百貨擁有宏大的戰(zhàn)略擴(kuò)張目標(biāo)——隨著我國(guó)內(nèi)需的擴(kuò)大大洋百貨集團(tuán)擬隨著政策的調(diào)整繼續(xù)在全國(guó)擴(kuò)張拓展方向?qū)⒁愿魇∈?huì)城市為主預(yù)計(jì)未來將以每年開設(shè)二至三家新店在全國(guó)拓展預(yù)計(jì)三至五年內(nèi)大洋百貨將在全國(guó)開設(shè)逾二十家大型的百貨連鎖店使大洋百貨輻射地拓展至全國(guó)各主要城市屆時(shí)大洋百貨將成為中國(guó)最大及最成功的百貨龍頭企業(yè)之一。

調(diào)研過程

兩家商場(chǎng)似乎是天生的對(duì)頭中央商場(chǎng)處于中山南路和淮海路的交匯處大洋百貨處于中山南路和石鼓路的交匯處兩家商場(chǎng)正好處于正對(duì)面處于掎角之勢(shì)無形中讓人感覺到兩家商場(chǎng)有那么點(diǎn)相互較勁的意思。因此拿他們兩家進(jìn)行對(duì)比分析確實(shí)比較有意思。

我們下公交車來到大洋門口就看到大洋大門口廣告牌上寫著改造升級(jí)中據(jù)說大洋百貨內(nèi)部布局將會(huì)有變化內(nèi)部裝修很有很好的提高。再看對(duì)面的中央商場(chǎng)更是夸張整個(gè)商場(chǎng)外面就像個(gè)施工工地外面都是腳手架原來的玻璃幕墻全拆了我甚至都沒看到“中央商場(chǎng)”這幾個(gè)字要不是原來就知道他就在大洋對(duì)面一時(shí)半會(huì)還真的找不到。我們小組找到了中央的一份公告

南京中央商場(chǎng)集團(tuán)股份有限公司關(guān)于提檔升級(jí)改造工程的公告

本公司董事會(huì)及全體董事保證本公告內(nèi)容不存在任何虛假記載、誤導(dǎo)性陳述或者重大遺漏并對(duì)其內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性承擔(dān)個(gè)別及連帶責(zé)任。

為進(jìn)一步提高南京中央商場(chǎng)集團(tuán)股份有限公司在行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)和持續(xù)增長(zhǎng)能力打造時(shí)尚溫馨的現(xiàn)代化購(gòu)物場(chǎng)所公司決定對(duì)公司主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所南京中心店實(shí)施全面提檔升級(jí)的改造工程。根據(jù)提檔升級(jí)的要求公司將從電梯移位、動(dòng)線規(guī)劃、外立面裝潢、廣場(chǎng)改造、品牌優(yōu)化等方面實(shí)施改造努力做到設(shè)計(jì)和最終裝飾效果達(dá)到國(guó)內(nèi)一流水平和國(guó)際接軌。為此公司將利用淡季市場(chǎng)時(shí)間在不停業(yè)狀態(tài)下采用分區(qū)域封閉的方式逐步施工本期改造工程自現(xiàn)在開始至九月底結(jié)束屆時(shí)將分步驟封閉部分營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和通道給消費(fèi)者購(gòu)物帶來不便也將對(duì)公司銷售業(yè)績(jī)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。

特此公告。

南京中央商場(chǎng)集團(tuán)股份有限公司董事會(huì)

2011年4月26日

由于來的比較早兩家都沒開門因此我們是第一批進(jìn)入商場(chǎng)的。中央商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間是星期一到星期四早上9.30-晚上10.00.星期五到星期六早上9.30-晚上10.30.星期天的時(shí)間和平常一樣 我們是星期五去的九點(diǎn)到的去中央的人等了半個(gè)小時(shí)。大洋百貨的營(yíng)業(yè)時(shí)間是星期一至四早上10:00晚上10:30 星期六早上9:30晚上10:00 所以另一組人等了一小時(shí)。因此相對(duì)而言中央的營(yíng)業(yè)時(shí)間更長(zhǎng)一些

中央商場(chǎng)的布局

?-1F文化用品

? 1F化妝品、品牌男裝、珠寶鉆石、名表等

? 2F童裝、女裝、兒童用品、耐克與阿迪達(dá)斯的童裝等

? 3F時(shí)尚女裝、皮包、配飾、內(nèi)衣等

? 4F男裝、男士用品等

? 5F運(yùn)動(dòng)服、休閑服、體育用品等

? 6F:家電、電子產(chǎn)品、床上用品等

? 7F餐飲、廚衛(wèi)、數(shù)碼、服務(wù)中心等

? 8F辦公室 中央商場(chǎng)布局較亂

中央商場(chǎng)布局較亂

進(jìn)入中央商場(chǎng)的一樓時(shí)感覺和其他商場(chǎng)差不多基本上一樓都是化妝品比較多其次還有些黃金、鉆石等首飾和玉器等還有一些名貴手表。但是有一點(diǎn)不太理解在一樓竟然看到了男士西服正裝這個(gè)和其他商場(chǎng)不太一樣感覺這樣的布局不太和諧。一樓正中央的的大廳里擺放了大量的鞋盒耐克正在坐鞋類的促銷。一樓的收銀臺(tái)比較多可能由于裝修、不是周末、剛開門的原因商場(chǎng)內(nèi)顧客比較少。二樓大多數(shù)是童裝品牌咋么認(rèn)識(shí)但看到有阿迪和耐克而且都是賣的童裝這一點(diǎn)做得比較好阿迪和耐克都做了童裝的細(xì)分市場(chǎng)。但是有一點(diǎn)不好那就是竟然有成年女裝和童裝一起放在一層樓這個(gè)布局令人感到有點(diǎn) 別扭。三樓賣時(shí)尚女裝與二樓有重復(fù)還有皮包、配飾和內(nèi)衣應(yīng)該這一層是女士專區(qū)但是我看到有男士的內(nèi)衣皮包和配飾男女都有布置不咋么合理。四樓是男裝和男士用品這一層到都是男士用的東西算是男士專區(qū)了。五樓是休閑運(yùn)動(dòng)服和體育用品有阿迪、耐克、卡帕、美特斯邦威、以純、杰克瓊斯、真維斯、班尼路、彪馬、李寧、匡威等。雖然掛出打折的牌子但是只有美邦有三到五折的優(yōu)惠其他的幾個(gè)品牌基本上沒有多少優(yōu)惠只有滿四百送五十的商場(chǎng)優(yōu)惠和平時(shí)一樣。六樓賣家電、電子產(chǎn)品但是竟然還有床上用品把它們放在一層的布局令人難以理解。七樓是餐飲但是基本上都沒營(yíng)業(yè)可能因?yàn)樯虉?chǎng)裝修的原因暫時(shí)停業(yè)。但是除了餐飲還有廚衛(wèi)、數(shù)碼和家電和六樓有重復(fù)這一點(diǎn)的布局很糟糕。服務(wù)中心也在這一層。八樓是商場(chǎng)辦公室但是沒有自動(dòng)扶梯上去只能從電梯上去。負(fù)一樓是美食廣場(chǎng)和精品超市。總體而言中央商場(chǎng)的樓層布置比較糟糕可能經(jīng)過大改造后布局會(huì)有很大的改善。中央商場(chǎng)定位于中老年消費(fèi)層

在中央商場(chǎng)很少能看到學(xué)生和年輕人基本上都是中年顧客品牌中年輕品牌比較少中老品牌比較多如紅豆、七匹狼、老人頭、雅戈?duì)?、紅旗挺、駱駝等雖然商場(chǎng)外面打出裝修打折的口號(hào)但實(shí)際優(yōu)惠并不多而且整體同品牌價(jià)格比其他商場(chǎng)均價(jià)高一點(diǎn)吸引力不足最然近幾年引入不少高端品牌但整體的布局和裝修拖累了整體的檔次對(duì)商場(chǎng)的銷售產(chǎn)生一定的影響。中老年消費(fèi)群體的定位喪失了對(duì)年輕人群體的吸引力年輕人是消費(fèi)的主力軍這樣的策略對(duì)中央商場(chǎng)而言并不是好事。同時(shí)其裝修老化視覺感受較昏暗作為老企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式已顯現(xiàn)老態(tài)需要進(jìn)行相應(yīng)改革注入新鮮血液現(xiàn)在進(jìn)行的改造可能就是商場(chǎng)高層對(duì)這些存在的問題所進(jìn)行的改進(jìn)。大洋百貨的市場(chǎng)消費(fèi)者定位是特定的二十歲到三十歲的女性消費(fèi)者

從經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品看以20到30的女性為主要商業(yè)的訴求其他的產(chǎn)品如男裝童裝床上用品都為附帶產(chǎn)業(yè)。

從樓層的布局看大洋百貨一樓是化妝品、高檔手表、珠寶等和中央商場(chǎng)差不多。負(fù)一樓是餐飲擁有很多的連鎖餐飲業(yè)態(tài)和特色小吃。二樓以上絕大多數(shù)都是時(shí)尚女裝和與年輕女士有關(guān)的產(chǎn)品附帶有其他的產(chǎn)品包括男士用品頂樓是折扣專區(qū)。中商模式我們還了解到中央商場(chǎng)獨(dú)特的“中商模式”。“中央模式”就是以商業(yè)地產(chǎn)再造“新街口”。中央的連鎖模式不管是百貨連鎖還是超市連鎖核心還是商業(yè)地產(chǎn)以百貨聚人氣以地產(chǎn)托市場(chǎng)就是“主業(yè)擴(kuò)張兩翼的發(fā)展戰(zhàn)略”目的不僅僅是打造一個(gè)生意紅火的店面或者炒熱一個(gè)樓盤而是要打造一個(gè)商圈——既要獲得銷售利潤(rùn)又要持續(xù)獲得升值利潤(rùn)。

新街口對(duì)于南京眾多商業(yè)“大鱷”而言已經(jīng)是越來越小了。南京中商近日召開董事會(huì)決定在省內(nèi)外加速擴(kuò)張“連鎖帝國(guó)”版圖分別投巨資一億在淮安、宿遷等地級(jí)市中心打造總面積24萬平米的超級(jí)百貨地產(chǎn)巨無霸一部分自己經(jīng)營(yíng)百貨或超市大部分則作為商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)兩方面提升當(dāng)?shù)厝藲猹υ俅未蛟鞂儆谧约旱膬蓚€(gè)“新街口”繼徐州、連云港、山東濟(jì)寧開出中央百貨的分舵之后中央與旗下倉儲(chǔ)品牌“金潤(rùn)發(fā)”共同合資連鎖的腳步在蘇北的城市的全面展開。百貨連鎖的大商業(yè)態(tài)已經(jīng)漸成“中商模式”。百貨連鎖的好處是可以通過總體規(guī)模產(chǎn)生“中段利潤(rùn)”在商品同等價(jià)格的情況下通過大規(guī)模采購(gòu)進(jìn)貨獲取相對(duì)低廉的進(jìn)貨價(jià)或者取得談判的主動(dòng)權(quán)讓上游供應(yīng)商讓利。

這樣中央商場(chǎng)在南京店的改造升級(jí)的同時(shí)在其他地區(qū)又開始的擴(kuò)張使其的總體實(shí)力大為增強(qiáng)各地的業(yè)績(jī)也可以進(jìn)行互補(bǔ)。

調(diào)研結(jié)論

中央商場(chǎng)和大洋百貨的對(duì)比

1、中央商場(chǎng)布局較亂大洋百貨的布局相對(duì)于中央商場(chǎng)而言是絕對(duì)的整齊利落。

2、中央商場(chǎng)定位于中老年消費(fèi)層大洋百貨的市場(chǎng)消費(fèi)者定位是特定的二十歲到三十歲的女性消費(fèi)者。

3、中央商場(chǎng)每層都有樓層經(jīng)理負(fù)責(zé)同時(shí)在每層布置的商場(chǎng)人員比較多每層都有四五人大洋百貨每層有由樓層經(jīng)理負(fù)責(zé)但只有一位遠(yuǎn)沒有大洋百貨多。中央商場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)模式

經(jīng)過與店員的對(duì)話中我們了解到商場(chǎng)的大多數(shù)店主要是采用業(yè)主與品牌商簽協(xié)約、由廠方和店主合作經(jīng)營(yíng)的模式廠方、店主和商場(chǎng)簽訂協(xié)約租用商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)區(qū)由廠方派員或店主經(jīng)營(yíng)各自的店鋪商場(chǎng)提供服務(wù)商場(chǎng)以收取租金、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、廠方提成等為為主要收入商場(chǎng)已經(jīng)不再采用以進(jìn)銷差價(jià)為主要的盈利模式了。現(xiàn)在的盈利模式收入有基本保證風(fēng)險(xiǎn)較小而且在基本保證上的增值收入和商場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)又掛鉤比較靈活。大洋百貨的經(jīng)營(yíng)模式: 大洋百貨與當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)商聯(lián)手帶來了一個(gè)全新的百貨經(jīng)營(yíng)和房地產(chǎn)銷售模式——產(chǎn)權(quán)式經(jīng)營(yíng)。所謂產(chǎn)權(quán)式商場(chǎng)是所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離的一種房地產(chǎn)商鋪產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)形式。主要表現(xiàn)為商鋪業(yè)主出于投資目的、將業(yè)權(quán)商鋪通過發(fā)展商或延第三方公司整體委托品牌經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)商鋪業(yè)主獲得定期定額的投資回報(bào)。據(jù)稱這種方式與傳統(tǒng)的商鋪營(yíng)銷模式最大的本質(zhì)區(qū)別就在于“投資保證”。品牌百貨先期介入招商然后再進(jìn)行產(chǎn)權(quán)式商鋪銷售形成了定單房地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。其主要經(jīng)營(yíng)方式和特點(diǎn)為

? 一聯(lián)營(yíng)模式

? 二出租模式

此外負(fù)一層的食品小吃在整個(gè)南京新街口地下商店中做的是最好的。

大洋百貨只有負(fù)一樓的餐飲是采用的出租模式比如肯德基、味千拉面等等其他的都采用的是聯(lián)營(yíng)模式。據(jù)了解南京的大部分商場(chǎng)的盈利模式主要都為聯(lián)營(yíng)模式只有德基廣場(chǎng)和水游城采用的是出租模式。由調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)的兩家商場(chǎng)的主要消費(fèi)者的信息

中央商場(chǎng)

? 1年齡主要為35---45之間多為女性

? 2來的原因主要是這里的價(jià)格相對(duì)適中而且產(chǎn)品相對(duì)齊全而且質(zhì)量有點(diǎn)保障

? 3來著的消費(fèi)者對(duì)這里的服務(wù)為基本滿意

? 4消費(fèi)者的收入基本集中在三千到四千之間

? 5來這里消費(fèi)的消費(fèi)者以購(gòu)買衣服為主其他的家庭生活用品為輔

大洋百貨

? 1基本為年齡段為20---35之間的女性

? 2主要的消費(fèi)目的是購(gòu)買衣服、? 3來著的主要原因?yàn)檫@里的衣服很時(shí)尚是南京做的最好的女士服飾的商場(chǎng)品牌較多可供選擇國(guó)際知名女士品牌在這都能

? 4這里的售后服務(wù)相對(duì)較好購(gòu)物環(huán)境也好促銷力度較大

兩家商場(chǎng)存在的問題: 中央商場(chǎng)

? 1服務(wù)態(tài)度有問題對(duì)消費(fèi)者不夠熱情

? 2商品的布局有問題比較混亂找不到想找的東西

? 3地下商場(chǎng)中央商場(chǎng)的地鐵空間沒法利用其地鐵出口在商場(chǎng)外面不像大洋的地鐵出口直通其底層大洋在地鐵出口處發(fā)展了大規(guī)模的商業(yè)業(yè)態(tài)并且現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況也相當(dāng)好尤其其地下一層的美食城布置的相當(dāng)好很有吸引力。中央商場(chǎng)在這方面顯得很無奈但是應(yīng)該努力與有關(guān)部門反映爭(zhēng)取能把地鐵出口開到中央負(fù)一樓同時(shí)對(duì)負(fù)一樓重新布置以全新的業(yè)態(tài)吸引消費(fèi)者。

大洋百貨

? 1顧客休息區(qū)找不到沒有明顯的指示標(biāo)志

? 2價(jià)格相對(duì)較高

? 3這里的ATM機(jī)不好用給顧客帶來不便

第四篇：連鎖超市調(diào)研報(bào)告

人人樂連鎖超市調(diào)研報(bào)告

調(diào)研結(jié)論：人人樂維持穩(wěn)健發(fā)展評(píng)價(jià)，長(zhǎng)期投資價(jià)值明顯。

調(diào)研的提問主要集中在以下幾個(gè)點(diǎn)：

1、生鮮的下滑及改進(jìn)。

2、門店數(shù)及以后發(fā)展規(guī)劃。

3、新店及折舊策略及布點(diǎn)的規(guī)劃。

4、政策把握及策略（行業(yè)策略及稅改）

5、募集資金的投放及后續(xù)資金的使用。

6、防損、盤點(diǎn)等問題。

7、人力資源成本控制、員工社保問題。

8、電子商務(wù)的相關(guān)問題。

9、市場(chǎng)正面宣傳的問題、分紅問題及大股東分紅2億。

10、家電產(chǎn)品線的規(guī)劃。

11、軟件系統(tǒng)問題。

12、董秘個(gè)人對(duì)股價(jià)的看法

1、生鮮人人樂已經(jīng)連續(xù)兩年下滑，背景是CPI兩年高漲的情況下發(fā)生的。按道理這兩年就算什么都不錯(cuò)生鮮應(yīng)該保持15％以上的增長(zhǎng)。董秘的回答是目前公司已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并檢討了生鮮的問題，已經(jīng)成立了一個(gè)專門的團(tuán)隊(duì)去對(duì)生鮮進(jìn)行挖掘。董秘介紹在原來生鮮都走的是大部分是農(nóng)超對(duì)接，但是這兩年的采購(gòu)渠道發(fā)生了很大變化，從中間商采購(gòu)的比例偏大。雖然這兩年雖然把生鮮的定價(jià)和促銷權(quán)還是給門店店長(zhǎng)，但是采購(gòu)渠道不好。包括重視程度下降，都造成了生鮮下滑。目前人人樂已經(jīng)從新整合生鮮的采購(gòu)渠道和團(tuán)隊(duì)，預(yù)計(jì)在4季度會(huì)有明顯的轉(zhuǎn)變。個(gè)人看法：生鮮是社區(qū)超市人氣法寶，生鮮的下滑往往會(huì)是整體銷售額下滑的開始，所以社區(qū)超市生鮮永遠(yuǎn)是最重要的產(chǎn)品。但是生鮮的采購(gòu)渠道非常重要，解決不了采購(gòu)渠道又解決不了保鮮問題，生鮮就會(huì)成為大問題。從我目前去了幾家深圳的人人樂看，生鮮問題還無解決。內(nèi)生增長(zhǎng)的重要指標(biāo)我看生鮮。

2、門店數(shù)及發(fā)展規(guī)劃：董秘回答：截至2011年10月末人人樂有115家在營(yíng)業(yè)門店，2011年12月末預(yù)計(jì)能夠達(dá)到120家的水平，預(yù)計(jì)未來還會(huì)按照20家/年的速度開新店。年資金需求6~8億，每家門店的投資會(huì)在3000萬~4000萬。開店的方向還會(huì)是二、三線城市和優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的網(wǎng)店增加密度。搞好一個(gè)新區(qū)再進(jìn)入另外一個(gè)新區(qū)，目前重慶分公司已經(jīng)開始進(jìn)入月度保平階段。從目前開始自購(gòu)物業(yè)也會(huì)考慮，但是由于自購(gòu)物業(yè)的一次性投入會(huì)非常大，所以只會(huì)選擇比較好的時(shí)機(jī)出手。目前自購(gòu)物業(yè)只要集中在幾大配送中心的建立。目前主要新增門店的面積都比較大，集中在1W~2W平米，比原來有的比較大的增加。百貨加超市加家電的模式會(huì)重點(diǎn)考慮。

二、三線市場(chǎng)一個(gè)地區(qū)往往只有一個(gè)商圈，進(jìn)入以后就相當(dāng)于屏蔽了其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但是二、三線市場(chǎng)的培育期會(huì)長(zhǎng)一些。公司08年由于經(jīng)融危機(jī)，新店都沒有開?？偨Y(jié)個(gè)人看法：人人樂08、09年對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)是比較悲觀的，但是上市和市場(chǎng)轉(zhuǎn)換對(duì)人人樂沖擊比較大，所以我們發(fā)現(xiàn)上市第一年是沒有完成新店的開店計(jì)劃的。今年看也是很危險(xiǎn)的。整個(gè)新店開業(yè)體系是薄弱需要加強(qiáng)的，這個(gè)部門在人人樂體系中沒有得到優(yōu)先重視。從上面談話可以了解到，人人樂新區(qū)的開發(fā)都放到了二、三線城市了，以綜合體的模式去占領(lǐng)唯一或者兩個(gè)商圈。有跑馬圈地的味道。這個(gè)

當(dāng)然沒有什么不好的，但是肯定涉及到物流費(fèi)用的問題，生意不好就慘了。一線城市也在搞網(wǎng)絡(luò)，但是已經(jīng)轉(zhuǎn)向百貨超市等方向。還好開店的力度和目標(biāo)不變就好！流通企業(yè)就看你的流通能力了，外資流通企業(yè)已經(jīng)開始被限制發(fā)展了，所以給國(guó)內(nèi)的流通企業(yè)很大機(jī)會(huì)。希望人人樂能夠抓住機(jī)會(huì)。

3、新店折舊和布點(diǎn)特點(diǎn)：董秘回答：折舊如開辦費(fèi)是一次進(jìn)入成本，最長(zhǎng)的折舊項(xiàng)目不超過5年。新店以二、三線城市占領(lǐng)和一線城市網(wǎng)點(diǎn)布點(diǎn)。百貨超市和綜合體為主?？偨Y(jié)個(gè)人看法：人人樂折舊還是比較穩(wěn)健的，越快折舊只會(huì)對(duì)前期有壓力，長(zhǎng)期是利好。第二開店的目標(biāo)很明確就是占領(lǐng)市場(chǎng)和追求高毛利產(chǎn)品?？偙忍焯熘灰麻T店數(shù)不要質(zhì)量的好。

4、政策的把握及策略：人人樂對(duì)國(guó)家政策把握及策略如何？董秘回答：我們也關(guān)注了國(guó)家相關(guān)政策，人人樂一直和地方政府及地方商務(wù)部都保持著聯(lián)系，并有一些補(bǔ)貼。個(gè)人看法：人人樂已經(jīng)具有一定規(guī)模的商務(wù)流通企業(yè)，目前和政府的聯(lián)系比較松散，在享受國(guó)家相關(guān)政策方面肯定不具有優(yōu)勢(shì)，目前國(guó)家開始對(duì)流通企業(yè)有扶持動(dòng)作以后如果還不和中央等相關(guān)部門具有一定聯(lián)絡(luò)，必然會(huì)失去一定機(jī)會(huì)。人人樂的風(fēng)格趨向保守，這點(diǎn)功過很難講，看度了！人人樂應(yīng)該考慮聘請(qǐng)一個(gè)從商務(wù)部退休的一般干部來走走，站個(gè)先機(jī)。

5、募集資金的投放及后續(xù)資金的使用：提問：募集資金在2012年就會(huì)使用枯竭。自我造血能力回復(fù)起碼要到2013年，這還是比較樂觀的估計(jì)。董秘回答：2012年募集資金使用完畢這個(gè)可以肯定。上市公司公司后續(xù)發(fā)展資金會(huì)考慮從以下幾個(gè)方向取得，利潤(rùn)積累、配股、公司債等方面去籌集?？偨Y(jié)：人人樂募集資金已經(jīng)可以肯定在2012年底會(huì)全部使用完畢。下步的發(fā)展資金從哪來？每年還有8億的資金缺口，利潤(rùn)肯定是沒有的，每年這個(gè)利潤(rùn)很拮據(jù)的。增發(fā)？看看現(xiàn)在的公司的股價(jià)非常不樂觀了。按照何董的思路不會(huì)增發(fā)了，發(fā)公司債的可能性會(huì)非常大，畢竟馬上就要進(jìn)入降息周期了。

6、防損、盤點(diǎn)等問題，董秘回答不是很清楚，初步了解到防損第一步建立四大配送中心確保從供應(yīng)商到中心庫是安全的，然后在每個(gè)門店建立門店倉庫，確保倉庫臺(tái)帳與中心倉之間的防損。門店倉庫到排面就很快涉及到內(nèi)盜和外盜的問題。目前每月確保盤點(diǎn)的產(chǎn)品為主要銷售產(chǎn)品如日化、家電等產(chǎn)品。其他采取提前一周通知抽盤。年底采取年終大盤點(diǎn)。員工的上下班采取自我展示方式?？偨Y(jié)：人人樂盤點(diǎn)是弱點(diǎn)，超市的內(nèi)盜和外盜是重點(diǎn)防損課題，這個(gè)流失很嚴(yán)重的。不能夠做到實(shí)時(shí)盤點(diǎn)內(nèi)盜是無法控制，防外盜無法改進(jìn)。說明人人樂信息系統(tǒng)需要改進(jìn)并且加強(qiáng)認(rèn)識(shí)和設(shè)備投入。這個(gè)可能會(huì)吃掉20％左右的利潤(rùn)。

7、人力資源成本控制。董秘答復(fù)：目前人人樂的員工主要以年青人員為主，全部繳納5險(xiǎn)一金。賣場(chǎng)大部分理貨員為廠家駐的促銷人員。個(gè)人總

結(jié)：人人樂人員結(jié)構(gòu)符合目前流通業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)，主要人員在后臺(tái)部分，前臺(tái)還屬于大量的廠家派駐人員，這個(gè)目前沒看到什么大的問題，提出意見可以考慮增加部分50人員，此類人員社保已經(jīng)繳納完畢，可以降低人力成本。如果有屬于派遣人員，需要考慮政策問題。

8、電子商務(wù)的相關(guān)問題。董秘回答：目前公司已經(jīng)組建了具體的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)年底推出網(wǎng)上超市。個(gè)人意見：目前網(wǎng)上超市全部是賠錢貨，沒見賺錢的。還屬于燒錢炒概念階段。尤其是人人樂主要市場(chǎng)在二、三線城市，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的主要客戶群與人人樂實(shí)體店客戶不重疊，而且近期人人樂也不會(huì)去進(jìn)入華東等市場(chǎng)，屬于賠本賺吆喝的事情，搞的越大越虧錢，物流費(fèi)用降不下來就是個(gè)賠，但是人人樂考慮重點(diǎn)推薦百貨，所以希望人人樂能創(chuàng)出奇跡。網(wǎng)絡(luò)超市能贏利目前看就是奇跡。

9、市場(chǎng)正面宣傳的問題、分紅問題及大股東分紅2億。董秘回答：目前公司沒有與基金有什么配合問題，公司的宣傳力度確實(shí)不夠。由于現(xiàn)在是擴(kuò)張期利潤(rùn)非常困哪，所以保持一定分紅是必要的。關(guān)于何總兩年分紅拿走2億的問題，何總是有考慮的但是目前不方便透露，作為何總個(gè)人消費(fèi)是不需要這么多錢的，這些錢最后還是會(huì)有用處但是目前不方便透露。個(gè)人總結(jié)：人人樂價(jià)值目前沒有反應(yīng)在股價(jià)上面，低估是必然的。造成這方面的原因主要是目前主流估值是按照市盈率，第二：大部分股民根本不知道是人人樂是什么東西。大股東不配合，缺乏主力資金炒作題材，大部分股民不了解。股價(jià)死狗也就必然。我個(gè)人分析，人人樂必然會(huì)有增發(fā)動(dòng)作，但是這個(gè)時(shí)點(diǎn)我個(gè)人覺得可能在2013年以后，大股東還是會(huì)盡量維持股權(quán)比例，所以需要維持繼續(xù)的分紅，為今后的增發(fā)做準(zhǔn)備。至少大股東還是希望盡可能的控制公司，這也算好事情。我當(dāng)即提出希望公司能夠盡可能的正面宣傳必然說加大新店開店的信息披露。

10、家電產(chǎn)品線的規(guī)劃。董秘回答：家電主要原因是未來公司會(huì)加大綜合體的布局，在綜合體布局方面必然會(huì)引進(jìn)家電專業(yè)賣場(chǎng)，引進(jìn)蘇寧或者國(guó)美還不如自己做。目前的規(guī)劃是考慮在大型賣場(chǎng)和綜合體引入美樂電器，安排3000~5000平米的營(yíng)業(yè)面積獨(dú)立操作，與傳統(tǒng)的超市家電做一區(qū)分。個(gè)人總結(jié)：非常認(rèn)同人人樂的思路，個(gè)人感覺蘇寧和國(guó)美的模式必然會(huì)有萎縮的時(shí)候，粗放的依靠網(wǎng)店去增加銷售額必然會(huì)有覆滅的時(shí)候。但是通過與董秘的溝通感覺人人樂對(duì)此只有一個(gè)大概的發(fā)展思路，具體好的盈利模式還在摸索中。家電希望人人樂能夠堅(jiān)持繼續(xù)搞下去，一定會(huì)有市場(chǎng)的。

11、軟件系統(tǒng)問題。董秘回答：從2000年起公司就組建了專業(yè)的軟件開發(fā)團(tuán)隊(duì)，目前公司的所有系統(tǒng)軟件都為自主開發(fā)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)，辦公也實(shí)現(xiàn)了OA系統(tǒng)無紙化辦公。個(gè)人總結(jié)：非常好尤其是無紙化辦公可以節(jié)約海量紙張，從我在辦公區(qū)域的觀察看確實(shí)是這樣。

12、董秘個(gè)人對(duì)股價(jià)的看法：這點(diǎn)屬于私人溝通不屬于正式調(diào)研內(nèi)容。董秘回答說目前股價(jià)從行業(yè)重估或者收購(gòu)來看確實(shí)不正常，股價(jià)低估的比較多。目前也有很多投行對(duì)人人樂感興趣，但是他們還希望一步一步的走下去，希望能夠做的更好，股價(jià)會(huì)有一天能夠反應(yīng)公司正式價(jià)值。

調(diào)研總結(jié)：

第一：看?？纯垂尽＾k公場(chǎng)所整潔并且氣氛很好，辦公場(chǎng)所的空間利用可以說到了極致，滿滿當(dāng)當(dāng)。實(shí)現(xiàn)了無紙化辦公，整個(gè)辦公區(qū)域給人感覺很規(guī)范和認(rèn)真。座位上人也做的滿滿當(dāng)當(dāng)，說明公司還是需要人的。

第二：聞，看看辦公區(qū)域人的態(tài)度，總體感覺都比較客氣和認(rèn)真，沒什么怪言怪語。還算是正規(guī)。董秘還需要去基層多體驗(yàn)下生活，對(duì)賣場(chǎng)具體的運(yùn)營(yíng)了解的不多。

第三：感覺，感覺公司在干什么？通過與董秘的溝通，感覺人人樂還是一個(gè)有自尊的公司，還是希望奮進(jìn)的公司，有自己的思想。做事比較保守，系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)較小的公司。

第四：我對(duì)人人樂的發(fā)展分析。人人樂由于上市募集到了比較多的資金25億。為這兩年的快速擴(kuò)張打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，保證了4大配送中心50家門店及2處的物業(yè)收購(gòu)。這個(gè)為人人樂再次發(fā)展給了很好的保證。到2012年預(yù)計(jì)其會(huì)有140家左右的門店。按照我對(duì)人人樂的分析2013年又會(huì)迎來下一個(gè)高速擴(kuò)張期，這個(gè)時(shí)期如果能夠發(fā)行20~30億左右的公司債，人人樂會(huì)有能力每年開出30家左右的新店，甚至40家。為什么會(huì)這么分析？按照人人樂他們自己激進(jìn)的開店速度是按照老店數(shù)的30％~40％的比例再開新店，用老店的利潤(rùn)去彌補(bǔ)新店的虧損。新店的培育期按照2年計(jì)算，到2013年目前的120家門店大部分進(jìn)入盈利期所有自身的盈利支持新店發(fā)展資金就會(huì)比較充裕。就算按照保守20％的比例人人樂一年的新店數(shù)也要到25家，稍微激進(jìn)一些就能到35家左右。為什么我這么強(qiáng)調(diào)開新店？因?yàn)榱魍ㄆ髽I(yè)的價(jià)值和網(wǎng)店的精密相關(guān)的，而且未來5~10年是中國(guó)流通企業(yè)洗牌的階段，不能快速布局，你面臨的是淘汰出局。人人樂一旦開店速度放緩就意味著公司價(jià)值開始萎縮。所以必須維持高開店速度。但是新店每年開店數(shù)不會(huì)無休止的增加，到40家從目前看估計(jì)都是極限了，度過2015年估計(jì)人人樂的盈利會(huì)出現(xiàn)井噴，股價(jià)也會(huì)有非常好的表現(xiàn)。從我的個(gè)人角度看2013年后大盤進(jìn)入一個(gè)新的牛市期的概率是非常大的，哪怕再延期1年到2014年進(jìn)入新牛市，都可以和人人樂利潤(rùn)井噴重疊。這樣股價(jià)會(huì)有一個(gè)非常好的表現(xiàn)，所以明年還會(huì)有一個(gè)比較好的建倉時(shí)期。所以我大膽的推測(cè)2012年是人人樂股價(jià)的分水嶺，大家還需要耐心等待。我希望能夠在2012年啟動(dòng)大行情的時(shí)候能夠持有更多的人人樂股票，我是散戶，我只希望能夠賣一個(gè)能夠股票，陪他幾年，讓我賺到很多錢。短線進(jìn)出真的沒那個(gè)本事。

第五篇：零售企業(yè)調(diào)研報(bào)告

零 售 企 業(yè) 調(diào) 研 報(bào) 告

班級(jí):連鎖一班 姓名:陶朗毅

學(xué)號(hào):12030501054

沃爾瑪(曼哈頓店)調(diào)研報(bào)告

一、企業(yè)簡(jiǎn)介

(一)簡(jiǎn)介:沃爾瑪百貨有限公司由美國(guó)零售業(yè)的傳奇人物山姆于 1962 年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前，沃爾瑪在全球 15 個(gè)國(guó)家開設(shè)了超過 8000 家商場(chǎng)，下設(shè)53個(gè)品牌，員工總數(shù) 210 多萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?2 億人次。沃爾瑪是全球 500 強(qiáng)榜首企業(yè)。

(二)發(fā)展歷程: 1991 年，沃爾瑪年銷售額突破 400 億美元，成為全球大型零售企業(yè)之一。據(jù) 1994 年 5 月美國(guó)《財(cái)富》雜志公布的全美服務(wù)行業(yè)分類排行榜，沃爾瑪 1993 年 銷售額高達(dá)673．4 億美元，比上一年增長(zhǎng) 118 億多，超過了 1992 年排名第一位 的西爾斯(Sears)，雄居全美零售業(yè)榜首。1995 年沃爾瑪銷售額持續(xù)增長(zhǎng)，并創(chuàng) 造了零售業(yè)的一項(xiàng)世界紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)年銷售額 936 億美元，在《財(cái)富》雜志 95 美 國(guó)最大企業(yè)排行榜上名列第四。事實(shí)上，沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當(dāng)于全美所有百貨 公司的總和，而且至今仍保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。至今，沃爾瑪己擁有 2133 家沃爾瑪商店，469 家山姆會(huì)員商店和 248 家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)，分布在美國(guó)、墨西哥、加拿大、英國(guó)、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中國(guó)、哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、洪都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜等 14 個(gè) 國(guó)家。它在短短幾十年中有如此迅猛的發(fā)展，不得不說是零售業(yè)的一個(gè)奇跡。

（三）核心優(yōu)勢(shì): 沃爾瑪提出“幫顧客節(jié)省每一分錢”的宗旨，實(shí)現(xiàn)了價(jià)格最便宜的承諾。沃爾瑪是通過實(shí)行低價(jià)格戰(zhàn)略得以生存并取得長(zhǎng)久發(fā)展的，而要維持商品的低價(jià)，必須維持商品的低成本。因此，實(shí)施低價(jià)格戰(zhàn)略的沃爾瑪，其核心競(jìng)爭(zhēng)力實(shí)質(zhì)上是多個(gè)能維持和降低成本的知識(shí)和技能的有機(jī)結(jié)合。所以無論是信息技術(shù)、物流配送還是供應(yīng)鏈，都是沃爾瑪降低經(jīng)營(yíng)成本的技術(shù)和技能，顯然只是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的構(gòu)成要素。因此，我們認(rèn)為，沃爾瑪?shù)暮诵膬?yōu)勢(shì)是多個(gè)能維持和降低成本的知識(shí)和技能的有機(jī)結(jié)合，可以簡(jiǎn)稱為低成本核心競(jìng)爭(zhēng)力，具體包含以下幾個(gè)構(gòu)成要素: “天天平價(jià)，始終如一”以顧客為中心低價(jià)格的經(jīng)營(yíng)理念；“信息共享，濃縮精華”高效率的組織協(xié)調(diào)技能；“簡(jiǎn)單文化，推進(jìn)策略”在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)簡(jiǎn)單樸素的企業(yè)文化精髓；高效的現(xiàn)代信息技術(shù)。

(四)地位:沃爾瑪2009年進(jìn)駐鄭州，憑借其“天天低價(jià)”的銷售策略和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速在鄭州零售市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，并與家樂福、大商新瑪特、世紀(jì)聯(lián)華等大型零售企業(yè)一同構(gòu)成鄭州零售市場(chǎng)的領(lǐng)軍者。

二、門店選址分析

（一）地理位置:我們此次所選的沃爾瑪門店為位于金水區(qū)金水路288號(hào)曼哈頓廣場(chǎng)2-3樓(近未來路)，該店位于曼哈頓廣場(chǎng)，是一個(gè)集高檔住宅、公寓、寫字樓、商業(yè)等多種形態(tài)于一體的大型城市綜合體，是鄭州市未來商業(yè)中心，有著廣闊的市場(chǎng)前景，且該地沒有大型零售企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)力較弱。(二)目標(biāo)顧客:由于該店位于居民較多的區(qū)域所以目標(biāo)顧客主要以 附近居民為主，其次為周邊上班族和流動(dòng)顧客。

(三)綜合評(píng)價(jià):該店選址在曼哈頓廣場(chǎng)綜合有優(yōu)有劣，優(yōu)在于該地商業(yè)發(fā)展前景較好，有較為廣泛的市場(chǎng)，且周圍沒有同類大型零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，一枝獨(dú)秀。劣在于該地交通不便，堵車現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，不利于顧客到達(dá)。

三、促銷策劃分析

（一）獨(dú)特的“天天平價(jià)”策略: 沃爾瑪獨(dú)特的“天天平價(jià)”沃爾瑪?shù)奶焯炱絻r(jià)策略與一般的削價(jià)讓利有著本質(zhì)上的區(qū)別。沃爾瑪?shù)摹疤焯炱絻r(jià)”是把減價(jià)作為一種長(zhǎng)期的營(yíng)銷戰(zhàn)略手段，減價(jià)不再一種短期的促銷行為，而是作為整個(gè)企業(yè)市場(chǎng)定價(jià)策略的核心，是整個(gè)企業(yè)存在的根本，是企業(yè)發(fā)展的依托。具體說來沃爾瑪?shù)奶焯炱絻r(jià)不是一種或若干種商品的平價(jià)，而是所有商品均以低價(jià)銷售；不是一時(shí)或一段時(shí)間的平價(jià)，而是一年四季均以低價(jià)銷售；不是一地或一些地區(qū)的平價(jià)，而是全球各連鎖店均以低價(jià)銷售。這樣就能通過降低商 品價(jià)格吸引顧客拉動(dòng)銷售，進(jìn)而獲得比高價(jià)銷售更多的利潤(rùn)回報(bào)。沃爾瑪?shù)奶焯炱絻r(jià)，不僅僅是指商品的價(jià)格低廉，更關(guān)鍵的是為顧客提供所謂超值的服務(wù)。沃爾瑪認(rèn)為，在降低價(jià)格的同時(shí)，為顧客提供超值的服務(wù)，才是平價(jià)的精髓所在。由此，沃爾瑪制定了“平價(jià)服務(wù)”策略。為顧客提供“平價(jià)服務(wù)”是沃爾瑪?shù)淖畲筇厣?。沃爾瑪認(rèn)為，為顧客提供超值的服務(wù)，才是平價(jià)的精髓所在。在顧客花費(fèi)一定的條件下，如能享受到超值服務(wù)，實(shí)際上就是獲得了平價(jià)服務(wù)。

2、節(jié)日打折促銷策略:在“天天平價(jià)”的基礎(chǔ)上，實(shí)行節(jié)日打折促銷策略。例如此次我們?cè)谑フQ節(jié)元旦節(jié)前夕進(jìn)行調(diào)研時(shí)，該店正在進(jìn)行節(jié)日打折促銷活動(dòng)，大量商品低價(jià)銷售，如一些洗化用品、食品等都在進(jìn)行打折促銷，吸引了一些顧客購(gòu)買。

3、會(huì)員制策略:通過給予會(huì)員購(gòu)物優(yōu)惠的方法，吸引忠實(shí)的長(zhǎng)期顧客，構(gòu)成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

四、布局和商品陳列分析

（一）布局:

1、外部設(shè)計(jì) 賣場(chǎng)外觀設(shè)計(jì):極其醒目 ①賣場(chǎng)外觀設(shè)計(jì)：每到一個(gè)沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)就可以看到一個(gè)巨大的招牌，給顧客指引 ②出入口的設(shè)計(jì)：該店有一個(gè)出口和一個(gè)進(jìn)口，出入口正對(duì)著馬路，方便顧客進(jìn)入選購(gòu)和乘車離開。在出入口的通道很寬闊，給顧客一種安全、舒適、方便的感覺。入口天花板為淺藍(lán)色，給人一種干凈、衛(wèi)生的感覺。

2、內(nèi)部設(shè)計(jì) 沃爾瑪賣場(chǎng)布局，包括賣場(chǎng)出入口、主次通路、賣場(chǎng)商品布局，以及各收款 臺(tái)的設(shè)置等，處處體現(xiàn)了沃爾瑪設(shè)計(jì)的初衷—方便顧客。①出入口設(shè)置：沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)的入口一般直接通向主干道，顧客經(jīng)過每節(jié)貨架、每個(gè)商品，以便于增加顧客的隨機(jī)購(gòu)買機(jī)會(huì)。沃爾瑪?shù)拇蛘鄞黉N產(chǎn)品也臨近入口，以便給每位客人一種天天低價(jià)的心理感覺。②主通路設(shè)置：顧客經(jīng)過入口進(jìn)入賣場(chǎng)內(nèi)逛完整個(gè)賣場(chǎng)將由通道設(shè)置路線來決定。為了讓顧客把店內(nèi)整個(gè)商品都瀏覽一遍,沃爾瑪通道的線路大都具有循環(huán)性，但是在鮮花柜臺(tái)到烘焙區(qū)卻沒有一個(gè)通路,使得顧客必須繞出鮮花柜臺(tái)才能進(jìn)入一米之隔的烘焙區(qū)。沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)一般主通道寬度設(shè)置在 1.5-2 米以上，次通道寬度設(shè)置在 1-1.5 米以上，輔助通道在 0.9 米以上。但是在水果區(qū)去給人一直狹窄的感覺，因?yàn)橛械念櫩屯Ａ籼暨x新鮮水果，使得原本狹窄的區(qū)域被圍的水泄不通。③其他通道設(shè)置：除了主通道之外，次通道的設(shè)置也極其關(guān)鍵。在沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)的通道設(shè)計(jì)一般是主通道直通場(chǎng)，此通道會(huì)引導(dǎo)客人逛完整個(gè)賣場(chǎng)。這種設(shè)計(jì)使得顧客在賣場(chǎng)停住的時(shí)間達(dá)到了最長(zhǎng)。在各通道上，沃爾瑪還專門設(shè)置了提示掛牌為顧客導(dǎo)購(gòu)。④收款臺(tái)的設(shè)置: 沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)的收銀臺(tái)一般放置暢銷的容易攜帶的口香、洗發(fā)水等，這些商品有時(shí)會(huì)特價(jià)吸引顧客的眼球，對(duì)于大部分顧客來說，逛完整個(gè)賣場(chǎng)快到收款時(shí)，應(yīng)該會(huì)感覺到比較累，而此時(shí)只有特惠促銷的商品才能 引起他的購(gòu)買沖動(dòng)，這也是商品設(shè)置的技巧。

(二)商品陳列:

1、現(xiàn)狀分析:在沃爾瑪，所有的商品陳列都是標(biāo)準(zhǔn)化的，包括按照采購(gòu)統(tǒng)一規(guī)劃的圖紙擺貨架和放置堆頭。并且在應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的需求，沃爾瑪也采取了一視同仁的態(tài)度 ——奉行總體質(zhì)量的低價(jià)而不是個(gè)別產(chǎn)品的絕對(duì)低價(jià)。沃爾瑪?shù)纳r日配和日雜是其最具特色的兩個(gè)區(qū)域。在生鮮區(qū)域，裝修的風(fēng)格講究，經(jīng)營(yíng)的品種繁多，敏感性的商品價(jià)格 低得讓人心跳。在此區(qū)域購(gòu)物的人潮涌動(dòng)，是超市的一大亮點(diǎn)。在非食品的日雜區(qū)，陳列講究，美觀整齊，且品種繁多，琳瑯滿目，且日雜的新品、季節(jié)性商品和流行的商品都是陳列在起眼的位置。自有品牌的開發(fā)從目前情況看沃爾瑪顯然加大了力度，定價(jià)上比同類商品低 20%--25%，加上大面積的突出陳列，購(gòu)買率和創(chuàng)利能力相當(dāng)高。從以上說明了沃爾瑪在抓住價(jià)格透明度不高，而毛利點(diǎn)高，且在組合商品時(shí)的選擇面較廣的非食品作文章。賣場(chǎng)布局，分割時(shí)優(yōu)先考慮了非食品的面積。在沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)里，不同商品的陳列有不同的特點(diǎn)和要求。

2、陳列原則: 顯而易見原則；伸手可取原則；關(guān)聯(lián)性原則；品項(xiàng)陳列原則；安全陳列原則；貨簽對(duì)位的原則；分類陳列的原則；配色協(xié)調(diào)的原則；陳列量與銷售量及采購(gòu)量相協(xié)調(diào)的原則。

3、堆頭陳列分析: 沃爾瑪堆頭商品陳列以快速消費(fèi)品為主，如目前共26 個(gè)堆頭，其中食品、飲料堆頭18個(gè)，占69.23%；日用品堆頭8個(gè)，占30.77%。沃爾瑪堆頭商品從價(jià) 格水平看來，都是陳列特價(jià)商品，沒有高毛利堆頭，也沒有固定堆頭（商品在貨架上基本都能找到）,這也是為了突出低價(jià)形象，也可能跟賣場(chǎng)面積小有關(guān)。

4、貨架陳列分析:沃爾瑪貨架陳列是比較整齊的，同類商品擺放在一起，顏色、大小、形狀類似的商品擺放在一起，給人的感覺比較舒服。尤其是像方便面區(qū)和飲料區(qū)的陳列，紅色、綠色、藍(lán)色等不同顏色錯(cuò)落有致的擺放讓人心情舒暢，也不會(huì)有眼花繚亂的感覺。

五、服務(wù)

山姆·沃爾頓曾多次說過，卓越的顧客服務(wù)是我們區(qū)別于所有其它公司的特色所在。他說：“向顧客提供他們需要的東西──并且再多一點(diǎn)服務(wù)，讓他們知道你重視他們。在錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn)，不要找任何借口──而應(yīng)向顧客道歉。無論做什么，都應(yīng)禮讓三分。我曾經(jīng)在第一塊沃爾瑪招牌上寫下了最重要的四個(gè)字──保證滿意?！?/p>

所以沃爾瑪服務(wù)策略中最主要的就是顧客滿意戰(zhàn)略。顧客滿意戰(zhàn)略簡(jiǎn)單地說，就是必須站在消費(fèi)者使用者的立場(chǎng)上，而不是站在生產(chǎn)者消費(fèi)者的立場(chǎng)上考慮和處理問題。而且這種顧客第一，顧客至上的理念始終貫徹于沃爾瑪從商品采購(gòu)到最終銷售的全過程。

(一)售前服務(wù)

沃爾瑪為顧客準(zhǔn)備了理想的購(gòu)物環(huán)境，其內(nèi)容包括店內(nèi)的清潔工作，設(shè)備安裝及檢修，內(nèi)部裝潢，商品陳列，照明，空調(diào)，音響，商品補(bǔ)貨及整體所構(gòu)成的店內(nèi)氣氛等，以及銷售員有關(guān)商品知識(shí)或接待顧客的培訓(xùn)。

沃爾瑪?shù)昀飶堎N著醒目的標(biāo)語：“我們爭(zhēng)取做到，每件商品都保證讓你滿意！” 沃爾瑪?shù)纳舷聦訉?duì)售前服務(wù)都非常重視。店員會(huì)做好自己的本職工作，并且貫徹在自己日常工作中；而經(jīng)理人員也時(shí)常監(jiān)督。沃爾瑪分店的經(jīng)理們經(jīng)常指著貨架上的某種商品，要求部門經(jīng)理從顧客的角度出發(fā)擺放商品，并體察顧客購(gòu)買商品時(shí)的心理和尋找方式。這讓每一位經(jīng)理都設(shè)身處地為顧客著想，以顧客的觀點(diǎn)看待商品陳列，商品采購(gòu)，商品種類，各項(xiàng)服務(wù)等等。因此，沃爾瑪總會(huì)讓顧客感到方便隨意。

（二）售中服務(wù)

售中服務(wù)指針對(duì)顧客在進(jìn)行購(gòu)物之計(jì)所提供的服務(wù)，或者說顧客在進(jìn)入商店后，到離開之前所提供的服務(wù)。

在沃爾瑪?shù)曛?，顧客能切身體會(huì)到該公司員工的熱情服務(wù)：沃爾瑪?shù)赇亙?nèi)的通道、燈光設(shè)計(jì)都為了令顧客更加舒適；店門口的歡迎者較其他同行更主動(dòng)熱情；收銀員一律站立工作以示對(duì)顧客的尊敬。在沃爾瑪，消費(fèi)者還可以體驗(yàn)“一站式”購(gòu)物的新概念。在商品結(jié)構(gòu)上，它力求富有變化和特色，以滿足顧客的各種喜好。

（三）售后服務(wù)

售后服務(wù)指商品銷售后，為顧客們所提供的服務(wù)。具體而言，它包括顧客投訴處理，送貨上門，品質(zhì)保證和寄送賀卡等。

對(duì)于售后服務(wù)，沃爾瑪也做的很出色。在沃爾瑪?shù)陜?nèi)，一次購(gòu)物達(dá)到一定額度以上者，可以享受送貨服務(wù)。顧客在沃爾瑪?shù)娜魏紊痰昀镔?gòu)買任何商品，可以在一個(gè)月內(nèi)退還商店，并拿回全部貨款。相比較而言，同為大型零售商店的家樂福在退換貨方面的得分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低過沃爾瑪。家樂福的墻上經(jīng)常貼著“促銷商品，概不退還”等不符合消費(fèi)者權(quán)益法的條款，即便是正常產(chǎn)品的退換貨，在家樂福也需要若干人員的簽字。

沃爾瑪為顧客提供“高品質(zhì)服務(wù)”和“無條件退款”的承諾決不是漂亮的口號(hào)。在美國(guó)，沃爾瑪毫不猶豫的退款政策，能夠確保每個(gè)顧客毫無后顧之憂。沃爾瑪有四條退款原則：

1、如果顧客沒有收據(jù)——微笑，給顧客退貨或退款。

2、如果你拿不準(zhǔn)沃爾瑪是否出售過這樣的商品——微笑，給顧客退貨或退款。

3、如果商品售出超過一個(gè)月——微笑，給顧客退貨或退款。

4、如果你懷疑商品曾被不恰當(dāng)?shù)厥褂眠^——微笑，給顧客退貨或退款。在我們此次去沃爾瑪調(diào)研時(shí)，也能感覺到他們的服務(wù)確實(shí)做的很好，從顧客一進(jìn)門便能感受到店內(nèi)員工溫暖的服務(wù)，每位員工都不是板著臉為我們服務(wù)，這種感覺確實(shí)能讓顧客覺得心情舒暢。