第一篇：“碗食如意，食食順心”活動(dòng)策劃書

為了豐富同學(xué)們的課余生活，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，體現(xiàn)各團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力，我部特舉辦“碗食如意，食食順心”活動(dòng)，希望大家踴躍參與。

一． 活動(dòng)背景和宗旨

本次活動(dòng)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，加強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，領(lǐng)會(huì)均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深入的了解。能夠磨煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，有利于構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的友誼。

二． 活動(dòng)主題

用我的手，造福我們的口！

三． 策劃主辦部門

機(jī)電學(xué)院學(xué)生會(huì)辦公室

贊助單位：、入黨申請(qǐng)書網(wǎng)

四． 活動(dòng)群體

面向全校師生

五． 活動(dòng)時(shí)間

xx年11月

六． 活動(dòng)地點(diǎn)

翱翔學(xué)生活動(dòng)中心前廣場(chǎng)

七． 活動(dòng)流程

l “食全食美”pk賽

l 飲食健康智慧大贏家

l 頒獎(jiǎng)典禮

八． 宣傳周

宣傳時(shí)間：活動(dòng)開始前一周宣傳形式：橫幅，板報(bào)，宣傳欄，校內(nèi)廣播。

1.橫幅內(nèi)容：碗食如意，食食順心

2.校內(nèi)廣播：播出組織院系，活動(dòng)的大體內(nèi)容。

（二）組織召開全系學(xué)生會(huì)議

1．時(shí)間：

2.地點(diǎn)：

3．會(huì)議內(nèi)容：發(fā)放報(bào)名表。向各班生活委員講解活動(dòng)的情況（包括主題、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)項(xiàng)目、報(bào)名方式、報(bào)名表填寫的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等）。使活動(dòng)的相關(guān)訊息傳遞到各班內(nèi)。

報(bào)名時(shí)間：

報(bào)名要求：對(duì)于pk賽可以一組隊(duì)的形式來(lái)參加報(bào)名，每組二至四個(gè)人，每小組推選出一名小組長(zhǎng)，并留下聯(lián)系方式。

pk賽中包餃子比賽可一個(gè)人的形式參加。大胃王比賽，報(bào)名有人數(shù)限制，人數(shù)限制在十人。

對(duì)于健康知識(shí)賽，是個(gè)人答題的比賽，必須個(gè)人參加。

九． 活動(dòng)內(nèi)容及安排

（一）“食全食美”pk賽

比賽項(xiàng)目：包餃子比賽、“傾果傾城”水果拼盤、大胃王比賽

活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)地點(diǎn)：

參賽人員：8支水果拼盤隊(duì)伍，4支包餃子隊(duì)伍，大胃王比賽選手。

n 包餃子比賽

規(guī)則：

a.比賽時(shí)間：20分鐘

b.食堂提供餃子皮和餃子餡（包括肉餡和菜餡等，餡由食堂拌好）。

c.在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由選手現(xiàn)場(chǎng)包餃子。

d.根據(jù)選手包的餃子的數(shù)量和質(zhì)量決出4支隊(duì)伍中的1支優(yōu)勝隊(duì)伍，獲第一名。

n “傾果傾城“水果拼盤

規(guī)則：

1、給各參賽小組提供15塊錢，如有超出，自行墊付。

2、比賽時(shí)間：30分鐘

3、水果當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行削切，削切水果的時(shí)間計(jì)入比賽時(shí)間之內(nèi)。

4、項(xiàng)目完成后，參賽隊(duì)伍對(duì)其作品主題和制作過(guò)程進(jìn)行大致的講解。

5、由到場(chǎng)評(píng)委根據(jù)選手的講解和拼盤的效果進(jìn)行評(píng)分。

6、選出其中3支表現(xiàn)優(yōu)秀的隊(duì)伍，分別獲第一二三名。

互動(dòng)環(huán)節(jié)：

選出幾名觀眾，將剩余的蘋果作為道具，進(jìn)行削蘋果皮比賽，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)誰(shuí)削的果皮最長(zhǎng)者獲勝，獲得鼓勵(lì)獎(jiǎng)。

n 大胃王比賽

規(guī)則：

1、比賽吃面包或饅頭，不能喝水

2、在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，吃的最多者獲勝。

負(fù)責(zé)人：

（二）飲食健康智慧大贏家

活動(dòng)規(guī)則：參賽選手隔開做，每人只允許帶紙和筆做題，由負(fù)責(zé)人在投影儀上一個(gè)題一個(gè)題的播放，并控制好播放時(shí)間，選手答完題后交卷離開即可，屆時(shí)公布結(jié)果。

注意：對(duì)于比賽作弊的選手，進(jìn)行取消比賽資格的處罰。

負(fù)責(zé)人：

（三）頒獎(jiǎng)典禮

活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)地點(diǎn)：

到場(chǎng)嘉賓：楊導(dǎo)

活動(dòng)內(nèi)容：

1、主持人致開幕詞，并介紹到場(chǎng)嘉賓

3、學(xué)生會(huì)主席等致辭

4、頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

5、獲獎(jiǎng)選手代表發(fā)言

7、辦公室部長(zhǎng)總結(jié)

8、由主持人致閉幕詞

閉幕式負(fù)責(zé)人：

（十）活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算

1.活動(dòng)宣傳：共50元

海報(bào)紙10張*2元/張=20元

校園宣傳大橫幅10米*3元/米=30元

2.獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)狀等：共50元

水果拼盤決出一二三名各1名，獎(jiǎng)品價(jià)值共30元

包餃子比賽決出第一名，獎(jiǎng)品價(jià)值10元

獎(jiǎng)狀等，10元

3.水果拼盤經(jīng)費(fèi)：8組*10元/組=80元

4.會(huì)場(chǎng)的布置等：100元

總計(jì)：280元

第二篇：食權(quán)食美策劃書doc（范文）

? 目的:豐富同學(xué)們的大學(xué)生活，激發(fā)在校生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，實(shí)際體驗(yàn)生活，廚藝KTV，展現(xiàn)當(dāng)代青年的陽(yáng)光和多姿多彩一面，為更多同學(xué)搭建自信的舞臺(tái)，收獲合作的默契，從各方面得到鍛煉和成功，學(xué)會(huì)成長(zhǎng)。

? 意義：培養(yǎng)同學(xué)們的獨(dú)立生存能力，感悟生活，去體會(huì)和理解動(dòng)手能力，同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)間的相互信任和搭檔配合能力。使同學(xué)們得到全方面的興趣培養(yǎng)，促使綜合素質(zhì)的全面提高。? 活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)：西區(qū)食堂2011年5月19日7：00 ? 參賽形式：各學(xué)院以兩人小組參賽

? 活動(dòng)策劃：湖北工業(yè)大學(xué)校學(xué)生會(huì)生活部

? 策劃時(shí)間：2011年5月6日

第三篇：食工1003團(tuán)日活動(dòng)策劃書

河南工業(yè)大學(xué) 團(tuán)日活動(dòng)策劃書

糧油食品學(xué)院

食品科學(xué)與工程1003班

二零一二年三月

團(tuán)日活動(dòng)策劃書

【活動(dòng)主題】

肩負(fù)責(zé)任，踐行感恩 【活動(dòng)背景】

生活是什么？我們苦苦追尋。從平淡中尋找溫暖，從失敗中尋找成長(zhǎng)，從失意中尋找真誠(chéng)……也許生活就是這個(gè)尋尋覓覓的過(guò)程。我們?cè)谏罾锼褜さ搅颂嗟母袆?dòng)。當(dāng)我們用最真摯的雙手把它們懷抱胸前時(shí)，才發(fā)現(xiàn)：自己是世界上最富有的人。所以，我們真該認(rèn)認(rèn)真真地生活。懷著感恩的心來(lái)品味所有，才是真正在生活的人。當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該肩負(fù)起責(zé)任，讓感恩之花絢麗綻放！【活動(dòng)目的】

感恩是一種處世哲學(xué)，是生活中的大智慧。感恩，使我們?cè)谑r(shí)看到差距，在不幸時(shí)得到慰藉、獲得溫暖，激發(fā)我們挑戰(zhàn)困難的勇氣，進(jìn)而獲取前進(jìn)的動(dòng)力。在這個(gè)社會(huì)高速變革的時(shí)代里，我們看到了太對(duì)太多的成就，而中華民族五千年傳承下來(lái)的感恩的優(yōu)良傳統(tǒng)似乎正在一點(diǎn)點(diǎn)消逝。通過(guò)本次團(tuán)日活動(dòng)，我們將弘揚(yáng)感恩的傳統(tǒng)美德，感恩父母，感恩老師同學(xué)，感恩社會(huì)，感恩生活，樹立正確的人生觀，價(jià)值觀，做一名合格的當(dāng)代大學(xué)生。【活動(dòng)時(shí)間】

2012年03月25日

敬老院組【活動(dòng)地點(diǎn)】 敬老院

地址：鄭州市高新區(qū) 【活動(dòng)用具】

照相機(jī)3部

零食，飲料，水果等?！净顒?dòng)主要參與人】

班長(zhǎng): 石浩君

團(tuán)支書：畢文雅

組織委員：王琳琳

【準(zhǔn)備工作】

1.由石浩君、畢文雅給班級(jí)同學(xué)開動(dòng)員會(huì)。

2.石浩君負(fù)責(zé)和敬老院負(fù)責(zé)人聯(lián)系，確定時(shí)間和具體細(xì)節(jié)措施。3.畢文雅分配各項(xiàng)任務(wù)，確保活動(dòng)有序進(jìn)行。【參加人員】

食品科學(xué)與工程1003班全體同學(xué)及各班觀摩代表 【活動(dòng)方式】

親身參與，身體力行，奉獻(xiàn)愛(ài)心 【活動(dòng)內(nèi)容及流程介紹】

1.2012年03月25日早晨7點(diǎn)30，全體同學(xué)在學(xué)校西門處集合，準(zhǔn)備乘坐公交車去活動(dòng)地點(diǎn)。

2.畢文雅帶領(lǐng)本班成員去敬老院慰問(wèn)，感恩社會(huì)，帶領(lǐng)大家看望孤寡老人，表達(dá)我們對(duì)他們的關(guān)懷。（1）同學(xué)帶來(lái)舞蹈表演（2）和敬老院的老人進(jìn)行交流。（3）合影留念。

2012年03月25日晚6點(diǎn)30分，在河南工業(yè)大學(xué)南門集合，由班長(zhǎng)和班級(jí)成員總結(jié)本次團(tuán)日活動(dòng)。

3.所有同學(xué)撥打自己家長(zhǎng)的電話，告訴他們我們懂得他們的付出，我們感謝他們的教導(dǎo)和關(guān)愛(ài)，將感恩傳遞到家長(zhǎng)之中。4.團(tuán)日活動(dòng)結(jié)束?！净顒?dòng)預(yù)期效果】

通過(guò)本次團(tuán)日活動(dòng)，大家會(huì)身體力行，踐行感恩，感恩生活賦予我們的一切，讓感恩深深影響我們的生活，做一個(gè)懂得感恩的人?！窘?jīng)費(fèi)預(yù)算】

零食，飲料，水果等共計(jì)60元

乘車費(fèi)用100元

共計(jì)160元

【安全預(yù)案】

1.要求參加此次活動(dòng)的班委均要以高度的責(zé)任心對(duì)每個(gè)學(xué)生的安全負(fù)責(zé)，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)安全、文明、紀(jì)律教育做到預(yù)防在先，教育在先，確?；顒?dòng)萬(wàn)無(wú)一失。2．遵守紀(jì)律，服從班委的統(tǒng)一指揮，不擅自行動(dòng)。3.遵守交通秩序，活動(dòng)時(shí)服從安排，不單獨(dú)行動(dòng)。4.在公交車上，班委會(huì)提醒全班同學(xué)注意保管好自己的隨身物品，提高警惕。

5.出現(xiàn)意外情況時(shí)，應(yīng)立即向班長(zhǎng)聯(lián)系，若情況緊急，可

聯(lián)系當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院

6.班長(zhǎng)隨身攜帶小藥箱，以便應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。

第四篇：11食安秋游策劃書

2011級(jí)食品質(zhì)量與安全專

業(yè)2012

秋游活動(dòng)

策

劃

書

2012.10

2011級(jí)食品質(zhì)量與安全秋游活動(dòng)策劃書

一、活動(dòng)背景與目的：2012年開學(xué)，秋色宜人，正是外出旅游的好時(shí)節(jié)。通過(guò)本次秋游活動(dòng)，在領(lǐng)略優(yōu)美的景色的同時(shí)，促進(jìn)本班同學(xué)間的交流，營(yíng)造和諧融洽的集體氛圍，豐富同學(xué)們的校園生活，陶冶情操。同時(shí)。這既可以為全體成員營(yíng)造一種輕松自由的氣氛，又可以加強(qiáng)同學(xué)們的集體意識(shí)。

二、活動(dòng)類型：班級(jí)活動(dòng)。

三、活動(dòng)主題：“團(tuán)結(jié)互助，增進(jìn)友誼”

四、活動(dòng)時(shí)間：2012年10月28日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：馬仁奇峰

六、活動(dòng)對(duì)象：2011級(jí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)所有同學(xué)

七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：包含門票及車費(fèi)60元，午餐等自理。

八、活動(dòng)內(nèi)容：

1、為了組織參加活動(dòng)的同學(xué)們這次秋游活動(dòng)，提前聯(lián)系旅行社，了解我們這次活動(dòng)的路線和具體的行程安排及安全保障問(wèn)題。

2、為了便于活動(dòng)的開展，提前做好一切的準(zhǔn)備工作。在出游人數(shù)的統(tǒng)計(jì)方面，我們本著自愿的原則。由本班對(duì)參加的人員進(jìn)行登記報(bào)名，再匯總分組，統(tǒng)一安排。

3、10月28日上午在學(xué)校西門集中，待人員來(lái)齊后準(zhǔn)時(shí)出發(fā)前往目的地，然后進(jìn)行觀賞和游玩。

4、10月28日下午返回，結(jié)束此次秋游活動(dòng)。

九、活動(dòng)要求：

1、遵守交通規(guī)則，注意安全，不追跑打鬧，服從命令，聽從指揮。

2、請(qǐng)及時(shí)清理垃圾，保護(hù)環(huán)境。

3、遵守公共秩序和公共道德，舉止文明，有禮貌，展現(xiàn)陽(yáng)光少年風(fēng)采，不做有損學(xué)校榮譽(yù)的事情。

第五篇：粥食府市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策劃書

最近準(zhǔn)備利用手中的閑錢以及貸了一部分款，我準(zhǔn)備開一家飯店，可是開什么樣的飯店，在什么地段開，要做哪一種特色的飯店，這一直是令我很頭疼的事情。之前我沒(méi)有任何的經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有任何可以供我咨詢的熟人，我只好自己通過(guò)努力，找到市場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)我不懈的努力，我終于了解了一部分市場(chǎng)的情況，雖然不是很全面，可是至少比之前的我懂得了許多，我把我了解到的信息制定成了策劃書：

一． 前言

民以食為天。足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下：

西餐：1，高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。

2，快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。

中餐：1，酒店：以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。

2，小酒店：以特色招牌菜取勝。

3，連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。

4，大排檔：以價(jià)廉物美，隨意取勝

如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地？“賣”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。

“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說(shuō)明了“粥”對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病,養(yǎng)生美容.由于種種原因，如方式分散，品種單一，營(yíng)銷方式不對(duì)，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。

二． 市場(chǎng)研究及競(jìng)爭(zhēng)狀況

目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無(wú)專門粥店和相應(yīng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)缺口很大，無(wú)明顯的競(jìng)爭(zhēng)。

普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。

賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機(jī)。

三． 消費(fèi)者研究

1． 對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。

2． 主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。

3． 主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養(yǎng)有味的食品。（給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會(huì)）

4． 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺(jué)。

四．主要產(chǎn)品：300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)

1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款

6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款

配套產(chǎn)品62款

1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無(wú)淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,初期采購(gòu)稍麻煩，推廣需要過(guò)程。

2．鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。

3．各地特色小吃：

1． 北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语?，?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。

2． 南方風(fēng)味：臺(tái)灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚(yáng)洲棗泥餅，太倉(cāng)糟油春餅，貴陽(yáng)雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽(yáng)茴餅，江西九江桂花茶餅，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。

各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。

五 市場(chǎng)建議

近期:

1.開一家樣板店.以此宣傳品牌,擴(kuò)大影響力.地點(diǎn)以市中心為宜.面積40-50平米.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.全用木板,木桌,木椅.簡(jiǎn)單樸素.2.外送服務(wù):粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,學(xué)校,家庭.統(tǒng)一著裝的人員上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜及對(duì)癥效果),接受電話定貨.中期

1.逐步開設(shè)連鎖店.可以用特許方式加盟,不收加盟費(fèi),只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi).總店統(tǒng)一配送配料.店鋪只管訂貨和銷售.2.專柜和店中店:利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng).可以自營(yíng),也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)(如大飯店,商場(chǎng),影院,迪巴等場(chǎng)所,公園,旅游區(qū)等等)

3.與再就業(yè)工程結(jié)合起來(lái)(與政府有關(guān)部門聯(lián)系,爭(zhēng)取支持)大量吸收下崗人員,設(shè)立流動(dòng)售貨車定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)(車站,要道,社區(qū)均可)急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場(chǎng)地租金,還擴(kuò)大了銷售,增加了利潤(rùn),名利雙收.4.建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.遠(yuǎn)期

工業(yè)化生產(chǎn):通過(guò)兼并,托管,委托加工等方式,利用原來(lái)生產(chǎn)罐頭食品的工廠生產(chǎn)成品粥(罐裝)半成品(袋裝)進(jìn)入超市銷售

以上過(guò)程逐步推廣大約需1到3年時(shí)間

六 商品定位 大眾化系列食品 價(jià)格:素食類:2.00-2.50元/碗 肉禽類3.00-5.00元/碗 高檔類10-15元/碗

極品類50-100元/碗 餐具:一次性 品種:店堂每天保持50個(gè)品種以上,訂貨按菜單預(yù)約.七 人員配備

(單店)店長(zhǎng)一人,制作4人,收銀2人,服務(wù)員8人(均為二班配備)采購(gòu)員1人(可兼)共16人.各店可以根據(jù)具體情況定人員.八 投資預(yù)算 場(chǎng)地:30-50平米租金1500-2500元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)

預(yù)付三個(gè)月的店租：9000-15000元

店面裝修5000-10000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)

桌子：一張100元，8張共800 元.凳子：一把30元，32把共960元

碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.電餅鐺一個(gè)1500元.空調(diào)一臺(tái)2450元

六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元(爐子,不銹鋼桶.大,中,小號(hào)各一個(gè)；蒸籠一套等)

資料費(fèi):2800元.運(yùn)作資金：XX-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)XX元

合計(jì):26410—37410元。

2．100平米店預(yù)算

租金5000元.如租二樓還要低(各地區(qū)情況不一)

預(yù)付三個(gè)月的店租：15000元

店面裝修XX0-50000元(視條件而定,可以簡(jiǎn)單裝修,價(jià)格更低)

桌子：一張100元，16張共1600 元.凳子：一把30元，72把共2160元

碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，1500個(gè)共450元

電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元.電餅鐺一個(gè)1500元.空調(diào)一臺(tái)2450元

六孔煤氣爐：二個(gè)1350元，粉碎機(jī)一臺(tái)：400元。其余：零散物件2500元(爐子,不銹鋼桶.大,中,小號(hào)各一個(gè)；蒸籠一套等)

資料費(fèi):2800元.運(yùn)作資金：XX-5000余元

證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)XX元

合計(jì):55210—88210元。

九 效益預(yù)算

1．30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)XX元,毛利率50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。

2．100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。

十 創(chuàng)意方向

本產(chǎn)品看似簡(jiǎn)單平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐館不愿意做,更多人不會(huì)做.醫(yī)生會(huì)開方不會(huì)熬粥,餐館不懂藥理無(wú)法做,或者不愿意做.是一個(gè)不被常人注意但發(fā)展空間大,商機(jī)無(wú)限的行業(yè).既古老,有新鮮.有道是”一招鮮,吃遍天”!何樂(lè)而不為

副頁(yè)所列的<粥譜>并非本人創(chuàng)造,乃是千百年來(lái)無(wú)數(shù)人探索試用總結(jié)出來(lái)的成功療方.本人只是將其搜集,匯總,選擇,整理而成,并將其工業(yè)化,商業(yè)化,造福于大家,并從中獲得效益.近年來(lái),食粥已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.報(bào)端常見報(bào)道.開粥店可大可小.已成為創(chuàng)業(yè)者首選。

下圖是家庭和粥店的比較:

品種 制作方式 作用 原,配料采購(gòu)

家庭 單調(diào) 費(fèi)事,費(fèi)時(shí) 充饑,調(diào)味 因購(gòu)量少,不易采購(gòu),易浪費(fèi),不專業(yè)

粥店 幾百個(gè)品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣 省時(shí),成本低,效果好 品嘗,食療美容,延年益壽 專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).原,配料采購(gòu)的有利條件: 原料易購(gòu).各地都有糧食批發(fā)市場(chǎng),就地采購(gòu).自然有人送上門.配料:蔬菜,肉禽,花類,水果,中藥,海鮮都可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)到.各地還可以將本地有特色的產(chǎn)品加近來(lái),豐富品種,做出特色.配粥的小菜除自制外還有許多是其他廠家送上門的.如泡菜,鹵菜等等.十一 公關(guān)策略

1.政府的支持

向政府有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)闡述本企業(yè)思路,與再就業(yè)結(jié)合,增加就業(yè)崗位,在本市設(shè)流