第一篇：《雙食記》讀書筆記

《雙食記》讀后感

看完《雙食記》，心里有些沉重，或許源于那個(gè)悲情的結(jié)局；也或許，是因?yàn)檠嘧雍蚦oco兩段卑微的愛情；更或者，是陳家橋無情的背叛。

女人把愛情和家庭當(dāng)做了生活的全部，費(fèi)盡一顆玲瓏心，想的無非是如何讓男人過得舒適安逸；男人把消遣和享樂作為人生的追求，把女人當(dāng)做一種附屬一種工具，可惜機(jī)關(guān)算盡太聰明，終究是毀了自己誤了他人。

女人自古來就是個(gè)感性且細(xì)膩的所在。上帝創(chuàng)造了亞當(dāng)，從他的身上取下一根肋骨，于是有了夏娃，這也就注定了女人所有的運(yùn)命都離不開男人。

突然聯(lián)想起漢朝時(shí)琴臺故徑奏響的那曲《鳳求凰》，不論初時(shí)司馬相如如何與卓文君伉儷情深，到了最后，還是免不了文君一首《白頭吟》。那句“愿得一心人，白首不相離”中，飽含了多少無奈多少辛酸。

女人，總是為了情感而生，為了情感而滅。動了心動了情，是至死也難以改變了。

反觀男人，花心、風(fēng)流一類的詞都可以用于形容他。男人的心太大，除了裝事業(yè)，還有更多用來裝了那些鶯鶯燕燕，以至難以深究是否有家庭的一席之地。相對女人的癡情，男人則是多情吧。

看了《雙食記》，深深地替陳家橋感到惋惜，為了追求一時(shí)的刺激，不斷地欺騙、隱瞞，直到最后，失去了所有，乃至自己的生命。妻子為了他，放棄工作，做了全職太太，也為了他，練就了一手好廚藝；情人coco單純美麗，也是為了他，從只會煮面到最后能熟練掌控柴米油鹽；可是，兩個(gè)如此愛他的人，他都沒有好好珍惜，并且到最后也沒換得他的一絲感激。人生在世，能得到一個(gè)人的真心相待已是極珍貴的了，而他，同時(shí)得到了兩個(gè)，卻也同時(shí)辜負(fù)了兩個(gè)。

小說最后他問：“你愛我嗎，你也愛我，你們愛我什么呢，其實(shí)你們愛的也只是你們自己吧。一個(gè)連秘密都沒有的男人，還可愛嗎？ ”

當(dāng)看到這段的時(shí)候，不禁黯然。一個(gè)不相信愛的人，又如何讓他愛別人。男人的背叛，大抵也是因?yàn)榕说倪w就吧。男人不壞，女人不愛。秘密多了，自然也就可愛了??

文章中燕子用美食點(diǎn)綴了自己婚姻，也用它的相生相克報(bào)復(fù)了愛人。不要說最毒婦人心，只因?yàn)椋瑦矍樽屗珗?zhí)迷。當(dāng)陳家橋告訴她“我愛你，從此以后我只愛你一個(gè)人”的瞬間，她高興得就像得到糖果的小孩，笑容燦爛而無害；但當(dāng)陳家橋和情人的纏綿而導(dǎo)致她被車撞，失去自己的孩子，失去做母親的資格時(shí)，她的內(nèi)心開始扭曲，就像被侵占了領(lǐng)地的獅子，憤怒地發(fā)起反攻。美食在她的手中，變成了復(fù)仇的工具。

三個(gè)人的情感糾葛中，coco算是最無辜的吧。每天在他留下的那個(gè)房子里等候良人歸來，可是陳家橋真的是她的良人么？那個(gè)只是為了保持戀愛感覺的男人，那個(gè)為了自己的自由而騙她進(jìn)了燕子的圈套的男人，那個(gè)只是想看看空姐制服內(nèi)真實(shí)性格而接觸她的男人，真的值得她等待么？即使最后徹底看清了陳家橋的為人，她還是不忍心看著他受燕子的折磨。燕子和coco都是值得同情的，一旦入了愛情的障，再怎么清明澄澈的池水，到最后，也是一潭混濁。

愛情本沒有對錯(cuò)，愛就愛了，不愛就不愛，誰也沒有資格強(qiáng)求誰，只是，陳家橋錯(cuò)在他的欺騙，燕子錯(cuò)在了她對那句“從此以后我只愛你一個(gè)人”的執(zhí)著，coco錯(cuò)在了毫不懷疑地相信。

人心總要求得太多，大概，不知足才是導(dǎo)致這場悲劇的罪魁禍?zhǔn)装伞９种还诌@個(gè)浮躁的社會，和那個(gè)在各種誘惑下逐漸變質(zhì)的人格。

第二篇：《雙食記》觀后感

《雙食記》觀后感

婚姻是愛情的墳?zāi)梗菦]有婚姻死后連墳?zāi)苟紱]有。這句話用到影片中的男主身上似乎挺適合的。片中，他在有了婚姻的靠山之后，開展了N場他自詡為尋找戀愛味道的婚外情，并洋洋得意。于是等事情暴露，亦是他老婆對他懲罰的開始，雙食記，一步步擊潰他的身心。最終，他在老婆的禁錮下，偷偷地運(yùn)用雙食記，自殺而死。而里面的空姐只是男主N個(gè)情婦中的無辜的一個(gè)，一個(gè)在男人甜言蜜語攻勢下迷失的女人。記得這里面的男主的老婆怨恨說，誰叫男人一個(gè)人要同時(shí)吃兩家的飯呢？是的。誰叫男人騙了這個(gè)騙那個(gè)呢。既然當(dāng)初選擇背叛，就得為今天的果負(fù)起責(zé)任，這是花心的懲罰。這里面的兩個(gè)女人都被生活迷得失了準(zhǔn)頭，要知道有時(shí)候男人的話的可信度還抵不過一只母豬會上樹的概率。愛情里，女人至今都是弱勢的一方。所以，女人更應(yīng)該先好好愛自己，給自己那容易受傷的心留些余地。在感情失敗后，更應(yīng)該清醒一點(diǎn)，振作起來，不要為了報(bào)復(fù)男人之后賠上了自己。那樣就輸?shù)降琢?，不值得?/p>

第三篇：《雙食記》觀后感（范文模版）

《雙食記》觀后感

當(dāng)我看這個(gè)影片題目《雙食記》，總覺得是跟美食制作之類的美食篇一樣。其實(shí)是部婚外戀的故事，尤其帶些點(diǎn)恐怖。開始自己對《雙食記》這三個(gè)字幕的理解就是：同食兩種美食的故事。影片后來被觀眾們引申出來的預(yù)意是：“一個(gè)成功的男人，有公司有老婆有情人。玩轉(zhuǎn)于妻子和情人之間，吃兩家飯，故稱《雙食記》”，著實(shí)覺得有些搞笑。

影片是有關(guān)男主人公陳家橋跟他的妻子、情人三個(gè)人之間與有關(guān)美食的一段的故事。男主人公的妻子，一個(gè)精通烹調(diào)、身懷六甲的女人，懂得征服男人的胃的女人，也是婦產(chǎn)科護(hù)士長。一次買菜的路上，路邊等待紅綠燈，看到了丈夫的車子里，丈夫和一個(gè)年輕女人激吻。她頓時(shí)精神恍惚，無視紅綠燈，結(jié)果遭遇了車禍。孩子沒了，子宮也摘除了。于是報(bào)復(fù)的計(jì)劃出來了。她找到情人那，冒充電視臺的美食檔主持人，主動教情人烹調(diào)技術(shù)，稱要留住男人的女人，必須會高超的烹調(diào)技術(shù)。故事的后期是有一天男主人公發(fā)現(xiàn)自己毛發(fā)嚴(yán)重脫落，免疫力降低，疲勞不堪，十足病態(tài)，且找不到原因，直至知道自己妻子利用食物之間的相生相克，而產(chǎn)生的慢性毒素，慢慢的折磨自己出軌的報(bào)復(fù)。故事的最后，男主人慢慢的走向洗手間，對著鏡子微笑著，給自己畫了淡妝，吃了兩瓶藥，躺在了裝滿水的浴缸中死去的這樣一個(gè)悲劇結(jié)局。

看完之后的感受覺得這部影片很具有現(xiàn)實(shí)意義、教育意義！當(dāng)然也不乏會覺得有些絕望與覺悟。比如，婚姻讓人絕望！愛情讓人覺悟！兩者完全是兩回事情！卻不知道如今自己所處的社會是否以后會如此，也算是給我們年輕人一代上了一堂教育課，給予警醒。

影片中顧曉繁說“一個(gè)女人一定要學(xué)好做菜，做菜沒有定理，就像愛情，只要肯付出足夠的耐心和時(shí)間，所以沒有會不會，只有想不想。有句老話叫：抓住男人的胃就抓住男人的心，你有恒心，就一定抓得住他?！庇纱丝梢娒朗硨θ说闹匾绊?。以及影片中妻子完美的報(bào)復(fù)計(jì)劃更是折射出了我們現(xiàn)實(shí)生活中要更加注意美食的一些禁忌，生活中并非所有的食物都可以同時(shí)食用，否則可能會因?yàn)槊朗扯鴨适Я藢氋F的生命。

影片中介紹了七道相生相克的美食，卻暗藏著殺機(jī)！

第一道菜：椒姜羊排煲VS西瓜蓮子羹。相克法：傷元?dú)?/p>

第二道菜：香酥腦花VS花生烏雞燉參湯。相克法：傷腎

第三道菜：清蒸大閘蟹VS番茄芋頭牛肉羹。相克法：傷內(nèi)臟

第四道菜：豉爆鯰魚VS麥冬菠菜豬肝湯。相克法：燒心

第五道菜：爆炒田螺VS甲魚湯。相克法：中毒

第六道菜：紅燒羊肉VS老鴨湯。相克法：中毒

第七道菜：蝦VS大劑量維生素C。相克法：中毒

這些食物的相生相克給予我們很多對美食制作的認(rèn)識，現(xiàn)實(shí)生活中也很有幫助。影片中指出，蝦和大劑量的維生素C可生成生成三價(jià)砷，即砒霜，既而致死。男主人公陳家輝因服用了大量的維生C,同時(shí)又吃了很多蝦，這兩樣?xùn)|西，在他的胃里形成了砒霜，也就形成了砷中毒。但在現(xiàn)實(shí)生活中，但要達(dá)到這樣的后果卻也非易事。事實(shí)上，對于我們來說，日常飲食中同時(shí)攝入適量的蝦和維生素C并不會導(dǎo)致中毒。至于影片中出現(xiàn)的中毒情況可是費(fèi)了導(dǎo)演好一番心思，先是鋪墊讓陳家橋脫發(fā)的菜，然后以大劑量的維生素C治療脫發(fā)，這才產(chǎn)生了之后的食物中毒。但每個(gè)人的體質(zhì)對食物的反應(yīng)并不一樣，所以也并非一概而論。

這讓我想起了父母時(shí)常跟家里人說食物和藥物同食相克的事情。比如：長輩們都說感冒飲酒不要吃阿司匹林這種藥物。當(dāng)時(shí)還不明白其中的原委，后來才知道，飲酒后服用阿司匹林，會加重發(fā)熱和全身疼痛，容易引起肝損傷。還有,服止瀉藥不能飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ滩粌H降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。這些在日常生活中也是司空見慣。

最后感慨幾句《雙食記》這個(gè)故事告訴我們:

1.蝦和維生素C是不能混在一起吃的。

2.不要亂吃東西,否則會傷到你的心肝脾肺腎的.3.“偷吃”一定要抹嘴,山水有相逢,在公共場合不要亂親熱,這個(gè)世界是很小的.女人靠征服男人來征服世界,比方說男人的胃口成就了她們的世界或者愛情世界。

4.獨(dú)食不能肥,做人不能太貪心。

5.不要隨便說有總結(jié)性的詞語,比方說:永遠(yuǎn),只愛....這一切都過去了，生活還在繼續(xù)......另外挺同情陳家橋臨別時(shí)的畫眉——男主角到最后,最愛的還是他自己；挺佩服顧曉繁表現(xiàn)的平淡無奇——心碎莫過于心死；挺喜歡COCO的善良純真——盡管曾經(jīng)那么傷害過自己，但是生活依舊在繼續(xù)。通過影片發(fā)覺原來美食制作也有如此恐怖又神奇的魔力，也竟有如此完美又神話的故事，也算是對現(xiàn)實(shí)生活中美食禁忌的一種延伸吧，應(yīng)該引起我們對美食中的食物、藥物相生相克的細(xì)節(jié)注意與警醒，并做出相應(yīng)的重視。

第四篇：功能食品學(xué)——讀書筆記

蘆薈

發(fā)展歷程

在公元8世紀(jì)前后植物蘆薈從海上傳播到廣東后遍生于中國各地。蘆薈自古以來就因其具有神奇的藥用價(jià)值而被稱為“植物世界的藥房”，“萬應(yīng)良藥”和“急救植物”的美稱。在漢字中，“蘆”為黑色，“薈”為聚集之意。意為由蘆薈汁經(jīng)煎熬和干燥而獲得的黑色似糖的塊狀物作為藥材利用，這也是蘆薈中藥名稱的由來。

在我國的文獻(xiàn)中，最早出現(xiàn)蘆薈記載的是隋末唐初甄權(quán)著《藥性本草》。唐開元年間，陳芷器所著的《本草拾遺》稱蘆薈為納會、象膽。唐代詩人劉禹錫（公元772-842年）在其醫(yī)書《傳言方》里收錄了用蘆薈治療頑癬的經(jīng)驗(yàn)，對蘆薈效能頗加贊賞。

宋朝開寶年間出版的極具權(quán)威的大型中草藥文獻(xiàn)《開寶本草》對蘆薈進(jìn)行了詳盡的闡述，文獻(xiàn)記載到：蘆薈的藥性“苦、寒、無毒”，“主熱風(fēng)煩悶，胸膈間熱氣，明目鎮(zhèn)心，小兒癲癇驚風(fēng)，療五疳，殺三蟲及痔瘡瘺，解巴豆毒?！泵鞒顣r(shí)珍在其所著的《本草綱目》一書中，寫到 “盧會，涼肝殺蟲之藥也，凡屬肝臟為病，有熱者，用之必?zé)o疑。但味極苦，氣極寒，諸苦寒藥無出其右者?！?/p>

在宋、元、明朝，蘆薈應(yīng)用于中醫(yī)藥已相當(dāng)普及，宋朝以前人們認(rèn)識的蘆薈，只是塊狀的黑色樹脂，味苦，誤被認(rèn)為是龜膽，又名為象膽。蘆薈在《中華人民共和國藥典》中有所收載：蘆薈用于熱結(jié)便秘，痔瘡，胃腸病，口內(nèi)炎，小兒疳積，驚風(fēng)，外治燒傷、燙傷、濕癬具有療效?！吨袊帉W(xué)大辭典》有更詳細(xì)記載。目前中醫(yī)應(yīng)用蘆薈主要治療肝經(jīng)濕熱、便秘、小兒驚風(fēng)、百日咳、療疔瘡癤腫、燙傷、灼傷等。

營養(yǎng)介紹

一、穩(wěn)定化蘆薈凝膠成份 木質(zhì)素、蘆薈酸、皂素、蒽醌、蘆薈素、肉桂酸

醌、蘆薈苷大、蘆薈大黃素、異蘆薈苷、大黃素、蒽、酚、大黃根酸、蒽Resistannol。

二、維生素 維生素B1.葉酸、維生素B2.維生素C③煙酰胺、維生素E、維生素B6.維生素A膽堿、（B-胡蘿卜素）。

無機(jī)元素 Ca。

單糖和粘多糖 纖維素、aoldonentose、葡萄糖、L-鼠李糖、苷露糖、術(shù)糖。

酶 氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、過氧化氫酶。

必需氨基酸 賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸。二、三、四、五、六、藥理作用

1.殺菌作用：

蘆薈酊（Aloetin）．是抗菌性很強(qiáng)的物質(zhì)，能殺滅真菌、霉菌、細(xì)菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖，蘆薈抗菌殺菌的病菌類有：白喉菌、破傷風(fēng)菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發(fā)中耳炎、膀胱炎、化膿癥、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。

2.抗炎作用：

蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯(lián)合可抵抗炎癥。尤其是蘆薈的多糖類可增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。

3.濕潤美容作用：

蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養(yǎng)、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質(zhì)，這類物質(zhì)能使頭發(fā)柔軟而有光澤、輕松舒爽，且具有去頭屑的作用。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護(hù)膚霜、蘆薈染發(fā)膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場的80%。

4.健胃下泄作用：

蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin）、蘆薈大黃素（emodin）等有效成分起著增進(jìn)食欲、大腸緩泄作用。服用適量蘆薈，能強(qiáng)化胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)，因?qū)嵶C致虛而失去食欲的病?；颊?，服用蘆薈也能恢復(fù)食欲。健康的人，長期服用蘆薈和堅(jiān)持蘆薈浴，可以防治一定疾病，但還是要根據(jù)各人情況對癥保健。健康人體液呈弱堿性，過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使體液保持堿性，維持健康、不患感冒。蘆薈是治療實(shí)熱型便秘比較有效的藥物，對于因腎氣虛或脾氣虛導(dǎo)致的嚴(yán)重的便秘，就要選用性質(zhì)溫和益氣的食物或藥物來調(diào)治。再服用大苦大寒清熱瀉火的蘆薈之后，就會加重病情了因此對于不同類型的病癥要用不同的方法，寒則熱之，熱者寒之。

5.強(qiáng)心活血作用：

蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴(kuò)張毛細(xì)血管的作用，使血液循環(huán)暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負(fù)擔(dān)，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。

6.免疫和再生作用：

蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促進(jìn)傷口愈合復(fù)原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化皮膚、保持細(xì)胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性，因此，它是一種治療外傷（出血性外傷、不出血性外傷）不留傷痕的理想藥品。

7.免疫與抗腫瘤作用：

蘆薈中的粘稠物質(zhì)多糖類（乙?；细示厶?、甘露聚糖、乙?；事毒厶?、aloe mannan、alocutin、alomicin等）具有提高免疫力和抑制、破壞異常細(xì)胞的生長的作用，從而達(dá)到抗癌目的。日本蘆薈研究專家添田百枝博士在《關(guān)于蘆薈的抗癌性研究》（1966年發(fā)表）的論文中指出：蘆薈中aloe mannan、alocutin、alomicin等成分能阻止癌細(xì)胞活動，殺死生物內(nèi)異常細(xì)胞一癌細(xì)胞等功效。用蘆薈治療癌癥的另一種理論是“自身治愈力”蘆薈具有增強(qiáng)人體的自身治愈力，這個(gè)事實(shí)已被得到證明。

8.解毒作用：

蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應(yīng)增強(qiáng)吞噬細(xì)胞吞噬功能的作用故能清除體內(nèi)代謝廢物。蘆薈中的aloetin alomicin等成分具有促進(jìn)肝臟分解體內(nèi)有害物質(zhì)的作用，還能消除生物體外部侵入的毒素。放射線或核放射能治療癌癥過程中會引起的燒傷性皮膚潰瘍，有蘆薈治療不僅有解毒、消炎、再生新細(xì)胞的作用，還能增加因放射治療而減少的白血球。

9.抗衰老作用：

蘆薈中的粘液（mucin，就是蛋白質(zhì)），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質(zhì)是防止細(xì)胞老化和治療慢性過敏的重要成分。粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌

肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構(gòu)成人體的細(xì)胞，如果粘液素不足，細(xì)胞就會逐漸衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。

10.鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用：

手指腫痛、牙痛而難以忍受時(shí)，在患部貼上蘆薈生葉，能消除疼痛，神經(jīng)痛、痛風(fēng)、筋肉痛等，內(nèi)服加外用蘆薈，也有鎮(zhèn)痛效果。蘆薈還能預(yù)防和治療宿醉、暈車、暈船等。

11.防曬作用：

蘆薈中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外線，防止皮膚紅、褐斑產(chǎn)生。

12.防蟲、防腐作用：

蘆薈汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮膚上涂上蘆薈汁，蚊子不咬。哥倫比亞人常給小孩腳上抹上蘆薈汁，以防止蟲害。蘆薈汁噴灑門窗和室內(nèi)，蒼蠅不入，傣族人就是用蘆薈汁防止蒼蠅進(jìn)室內(nèi)的。

13.防臭作用：

蘆薈具有防止腳、口、腋等體臭的作用。很早以前，人們就用蘆薈來消除體臭。非洲剛果人打獵時(shí)，在身上抹上蘆薈汁，以免被動物聞到體臭。蘆薈的奇特功效引起了科學(xué)界，特別是醫(yī)學(xué)界的廣泛重視，尤其是以美國為代表的西方發(fā)達(dá)國家，投入了大量的人力、物力、財(cái)力研究開發(fā)應(yīng)用蘆薈，因而形成了一股“蘆薈熱”，蘆薈發(fā)展非常迅速，開發(fā)成果利用顯著，經(jīng)濟(jì)效益巨大，其研究成果不僅用于醫(yī)療、美容、食品保健，而且還應(yīng)用于染料、冶金、紡織、農(nóng)藥、畜牧等領(lǐng)域中，從此蘆薈身價(jià)百倍。

蘆薈副作用

由上可知蘆薈雖好，要對癥使用，蘆薈味苦性寒，主要適用于實(shí)證病型，對于虛證病癥就不太合適。尤其是陽氣不足，脾胃虛弱或虛寒體質(zhì)的人食用，有時(shí)不僅不會起到治療效果還會加重病情，加速死亡。心腦血管患者，肝病患者，腎病患者中醫(yī)辨證多屬陽虛氣虛類型，過用具有清肝熱瀉實(shí)火作用的蘆薈，等于是雪上加霜。對于病情危重的患者用苦寒清熱的蘆薈產(chǎn)品，泄氣傷陽死的更快。這時(shí)應(yīng)以補(bǔ)氣，溫陽，固脫為主，中醫(yī)方劑有獨(dú)參湯，生脈飲等。

人到中年氣血陰陽都逐漸虧虛，要想強(qiáng)身健體，應(yīng)多食用些溫和甘潤的藥食同源的食物，如山藥，百合，核桃，栗子，香菇，金針菇，鯽魚，烏雞，羊肉等食物，像蘆薈這樣寒性重的植物即使食用也要咨詢一下中醫(yī)師的意見根據(jù)自己的身體狀況加以調(diào)理，畢竟人到中年已不如年輕時(shí)的火氣旺了，即使有火氣多是虛火，常伴隨腰膝酸軟，口燥咽干，心煩易怒，精力下降、體力下降等表現(xiàn)，這是氣虛、陰虛要用益氣、補(bǔ)腎陰的方法，再用清實(shí)熱瀉實(shí)火的蘆薈就會使病癥加重，傷陰劫津，損傷陽氣。服用蘆薈產(chǎn)生副作用多因蘆薈大寒的特性，表現(xiàn)主要是過食寒涼導(dǎo)致的陽虛氣虛：如畏寒怕冷、手腳發(fā)涼、體質(zhì)虛弱無力、腰痛腎痛、精神不振、嗜睡無力；凌晨腹瀉，或者便秘；小便濃黃、夜尿頻多；身浮腫，記憶力減退、腦力不濟(jì)；性功能減退；陽痿、早泄；面部色青白。

若是保健品含有蘆薈怎樣區(qū)別是好轉(zhuǎn)反應(yīng)或副作用？若是屬于好轉(zhuǎn)反應(yīng)，則一旦停服，身體會在三五天內(nèi)很快恢復(fù)正常且精力體力都會有顯著提升，若是屬于副作用，則一旦停服，一二周后身體仍不見輕快或好轉(zhuǎn)的跡象，甚至增加了以前沒有的癥狀，則必是副作用無疑。好轉(zhuǎn)反應(yīng)不會在停用產(chǎn)品后挺長時(shí)間存在，一般停用一二天，反應(yīng)就會消退。真正的好轉(zhuǎn)反應(yīng)過后必然是狀態(tài)的提升、活力的增加。

市場需求

經(jīng)各國科學(xué)家的不懈努力，已測知蘆薈的化學(xué)成分有近百種，所含成分具有殺菌，中和毒素、促進(jìn)創(chuàng)口愈合、抗衰老、抑制腫瘤細(xì)胞和艾滋病毒生長等功能。目前還沒有哪一種植物的綜合應(yīng)用價(jià)值能與蘆薈相媲美，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國內(nèi)外營養(yǎng)專家比較全球植物水果所含的營養(yǎng)價(jià)值和有效成分，蘆薈名列第一，為此把蘆薈譽(yù)為21世紀(jì)人類的最佳保健食品之

一。據(jù)國外資料報(bào)道，21世紀(jì)對人們的營養(yǎng)健康最具影響力有個(gè)排序，其中排名第一是維生素，第二就是蘆薈。

發(fā)展前景

蘆薈鮮葉的利用 蘆薈原葉內(nèi)服外用皆可，外用抗菌消炎、消腫止痛、促活細(xì)胞、軟化皮膚、改善膚質(zhì)、發(fā)質(zhì)；內(nèi)服則抗菌消炎、增強(qiáng)免疫力、調(diào)整機(jī)體功能、清潔血液、柔軟血管等。

開發(fā)蘆薈系列基礎(chǔ)原料 要大規(guī)模生產(chǎn)蘆薈產(chǎn)品——化妝品、食品和藥物，大規(guī)模生產(chǎn)蘆薈基礎(chǔ)原料產(chǎn)品是必不可少的。蘆薈基礎(chǔ)原料產(chǎn)品種類主要有蘆薈凝膠、蘆薈凝膠干粉和蘆薈油等系列。

開發(fā)蘆薈美容化妝品 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和美容證明蘆薈對促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)表皮細(xì)胞活力，修復(fù)再生，具有顯著效果。以蘆薈為原料制成的蘆薈美容系列化妝品在國外已普遍使用。近年來，我國的海南、廣東、四川、大連等省、市也已開始有一些蘆薈美容化妝品面市，前景看好。

開發(fā)蘆薈保健食品 在當(dāng)今人們崇尚自然，追求純天然保健品的時(shí)代，以蘆薈為主要原料開發(fā)的保健食品，如蘆薈飲料、口服液、蘆薈礦物晶沖劑等，大有開發(fā)前途。

開發(fā)蘆薈藥用產(chǎn)品 蘆薈對多種慢性疾病如腸胃病、高血壓、心臟病、糖尿病、肝臟病、便秘、口腔炎等癥，具有獨(dú)特的功效，對出血性疾病、燙傷、皮膚疾患等療效亦佳。尤其是對治療燙傷、跌打、割傷是一種特效藥。開發(fā)蘆薈藥物產(chǎn)品是大有可為的。

從種植業(yè)入手開始發(fā)展蘆薈產(chǎn)業(yè) 從國內(nèi)外蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來看，目前已應(yīng)用的品種主要有美國庫拉索蘆薈（翠葉蘆薈）、日本木立蘆葦薈、中華蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈等。

利用組織培養(yǎng)技術(shù)發(fā)展蘆薈種苗產(chǎn)業(yè) 規(guī)模種植蘆薈，需要大批量的種苗，利用組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行蘆薈種苗快速繁殖，可以很快地為大規(guī)模生產(chǎn)提供大量優(yōu)質(zhì)種苗。

發(fā)展蘆薈加工業(yè) 發(fā)展蘆薈規(guī)模種植的同時(shí)，也必須考慮產(chǎn)品的收購和加工，特別是粗加工，因?yàn)橹挥邪咽崭钕聛淼娜~片經(jīng)過粗加工，制成粗產(chǎn)品（即蘆薈濃縮液或蘆薈凝膠等）才能長久地保存，進(jìn)而可以進(jìn)行深加工，制成產(chǎn)品，投放市場。

第五篇：學(xué)記——讀書筆記

《學(xué)記》雖然只有1229個(gè)字，但是它是對我國先秦時(shí)間的教育思想和教育經(jīng)驗(yàn)所做的高度概括和總結(jié)，字字珠璣，不僅在中國古代教育史上有重要的影響，在今天新課程的背景下，《學(xué)記》同樣有著不可忽略的價(jià)值。

作為一名師范生，仔細(xì)研讀《學(xué)記》，吸取其中的精華，對于我們以后走上工作崗位有著重要的指導(dǎo)意義。書中關(guān)于教師素質(zhì)、教學(xué)原則、師生關(guān)系等有著精辟的論述。

“新課程認(rèn)為，教的本質(zhì)在于引導(dǎo)。其特點(diǎn)是：要相機(jī)點(diǎn)撥，因勢利導(dǎo)，使學(xué)生在昏暗中悟見光明而豁然開朗，在思考中心領(lǐng)神會而智力騰飛。新課程以現(xiàn)代教育思想指引這一教學(xué)行為，其內(nèi)容涵蓋了學(xué)生智能發(fā)展與人格培養(yǎng)兩個(gè)方面。”而這這恰恰契合了《學(xué)記》所闡發(fā)的觀點(diǎn)——

“故君子之教喻也，道而弗牽，強(qiáng)而弗抑，開而弗達(dá)。道而弗牽則和，強(qiáng)而弗抑則易，開而弗達(dá)則思。和、易以思，可謂善喻矣?！?/p>

在古人眼里引導(dǎo)啟發(fā)不但能促使學(xué)生積極思維，調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性，而且能使學(xué)生在學(xué)習(xí)與思考中獲得精神享受，不斷激發(fā)他們積極進(jìn)取的精神。古人把引導(dǎo)看成能否為人師的一個(gè)先決條件，視為衡量教師是否善教的一個(gè)重要尺度。

這里明確提出，教師對人施教就是啟發(fā)誘導(dǎo)。反觀我們現(xiàn)在的課堂，有些教師只是針對自己的教學(xué)設(shè)計(jì)，把學(xué)生禁錮在自己的圈子里，而不是真正的去啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生作為主體去感知文本的魅力。“導(dǎo)而弗牽，強(qiáng)而弗抑，開而弗達(dá)”是對教師課堂教學(xué)行為的指導(dǎo)，對學(xué)生啟發(fā)誘導(dǎo)，而不是將教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容強(qiáng)加給學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，而不是將問題的答案直接告訴學(xué)生?？偟膩碚f，教師是一個(gè)指導(dǎo)者的角色，為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)良好的情境，在學(xué)生困惑不知所措的時(shí)候進(jìn)行指導(dǎo)，教學(xué)應(yīng)該在一種輕松友好的氛圍中進(jìn)行，而不是教師一言堂，將自己的儲備灌輸給學(xué)生。教學(xué)過程中，教師應(yīng)該循循善誘，引領(lǐng)學(xué)生一步步走向知識的殿堂，調(diào)動起學(xué)生的自主性，讓每個(gè)學(xué)生發(fā)揮自己的想象，用自己的情感體驗(yàn)，參與到課堂的建構(gòu)中，只有這樣課堂才會有升級和活力，師生之間才會和諧融洽，也只有這樣才是有效的課堂。

新課程背景下，教師不僅僅是“傳到授業(yè)解惑者”，更重要的是要做學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者合作者幫助者，努力創(chuàng)設(shè)一切有利于學(xué)生學(xué)習(xí)的環(huán)境。從這個(gè)意義上來說啟發(fā)誘導(dǎo)另一個(gè)重要體現(xiàn)是課堂提問，《學(xué)記》同樣做出了精辟的論述：“善

問者如攻堅(jiān)木，先其易著，后其節(jié)目”。這里提出教師提問要層次分明，逐步升級，還是要遵循循循善誘的原則。

大教育家孔子最早提出了關(guān)于提問的藝術(shù)：“不憤不啟，不悱不發(fā)”，意思是說當(dāng)學(xué)生達(dá)到“心求通而未得，口欲言而不能”的狀態(tài)時(shí)，是教師進(jìn)行提問的最佳時(shí)機(jī)，這時(shí)候教師拋出問題，能引起同學(xué)的積極響應(yīng)和思考，能夠調(diào)動起同學(xué)的各方面的知識儲備，也能使得課堂的效率提高。所以教師一定是“善問者”，不但掌握好提問的時(shí)機(jī)，而且更重要的提什么問題。依據(jù)《學(xué)記》中關(guān)于提問的論述，我們可以得知，提問一定要有層次，從易到難，是一個(gè)逐步推進(jìn)的過程，也讓學(xué)生的能夠條理清晰的思考問題。否則，開始教師就提出很難的問題，學(xué)生苦思冥想也不得其解，這樣是顯示了教師的深度，顯示教師的水平，但是我們看，從課堂的生成性來說，這樣的課是失敗的，沒有學(xué)生參與的課堂是死的，如果只是老師將自己的高深的道理灌輸給學(xué)生，那么我們的老師就沒有了意義。相反，如果老師提的問題很簡單，不用思考就能得出正確答案，這樣的問題同樣是沒有意義的，雖然這樣課堂的氣氛高漲，表面上每個(gè)同學(xué)都收獲都很多，都能將老師提出的問題正確回答，但是，沒有一點(diǎn)深度的問題等于師生在做無用功，根本不需要去動腦筋思考，這樣只是浪費(fèi)時(shí)間，對于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力沒有任何益處。所以說教師課堂和課下的所有行為不光是未了完成教學(xué)目標(biāo)而進(jìn)行的，也不是為了單純追求課堂的氣氛，整個(gè)語文課程是必須立足于培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，使得學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)，這樣可以使學(xué)生終身受益。

另外新課標(biāo)提出教師和學(xué)生應(yīng)該是平等對話的關(guān)系，這也正契合了《學(xué)記》中的有關(guān)論述：“學(xué)然后知不足，教然后知困。知不足然后能自反也，知困然后能自強(qiáng)也。故曰：教學(xué)相長也”。傳統(tǒng)意義中的教師是無所不知的，教師一定比學(xué)生知道的多，否則就不能稱之為教師。但是就像韓愈在《師說》中所提到的“弟子不必不如師，師不必賢于弟子”，這樣說的依據(jù)是什么呢？“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻，如是而已”，所以我們不苛求教師是萬能的，但是教師一定要善于在自己的工作中提高自己，其中一個(gè)有效的途徑就是在上課的過程中從同學(xué)身上吸收他們的思想，這樣既有利于了解學(xué)生的情況，也有利于自己針對性的教學(xué)。教師在課堂教師過程中難免會遇到麻煩，這時(shí)候不要感覺丟臉，不妨問一問學(xué)生，他們有什么想法，說不定是他們的句話就啟發(fā)了自己的思路，使得問題得到解決。

尤其是信息技術(shù)廣泛普及的今天，學(xué)生可以通過各種渠道了解各種知識，教師在課堂上教授的只是其中的一部分，教師傾聽學(xué)生的觀點(diǎn)看法很有必要，而且也會是很有幫助的。學(xué)生師教師身邊最寶貴的資源。有時(shí)候?qū)W生的獨(dú)到理解為教師大腦吹進(jìn)一股清風(fēng)，啟發(fā)著教師思維。我們說“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”也是同樣的道理。

除此之外學(xué)記中還有很多精辟獨(dú)到的見解和論述，有很多熠熠閃光的思想，在今天的新課程改革的背景下，對于教師有很大的啟發(fā)意義。