第一篇：新員工七天培訓計劃書

新員工七天培訓計劃書

每節(jié)課時50分鐘，休息10分鐘。

第一天(培訓規(guī)章制度）

一﹑取得個人資料

目的：對員工一定的了解

二、公司基本介紹：

1、企業(yè)文化背景（經(jīng)營理念，店呼，地址及前臺電話等基本信息）

2、企業(yè)組成部分

3、主要經(jīng)營方式

4、企業(yè)理念，發(fā)展方向

目的：讓員工盡快融入公司，成為公司的一部分

三、晉升圖譜講解,薪資構(gòu)造

目的：刺激員工工作積極性，對新工作的向往

三、服務基本禮儀培訓

1、八大禮貌用語（生活口語）

2、基本儀態(tài)培訓（站姿，手勢指引，鞠躬禮，走姿）

3、儀容儀表要求

目的：練習員工最基本的動和靜

四、營業(yè)場所的基本了解

1、房間的介紹（分部位置，大小，開房價格）已經(jīng)店內(nèi)其他活動。

2、酒水知識介紹（酒水的分類，價格，現(xiàn)有酒水活動）

3、自由熟悉房間及酒水價格

目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

第二天

一、復習第一天所講內(nèi)容

目的：鞏固基本知識

二、培訓基本動作

1、立正，稍息，蹲下

2、看齊，點名，報數(shù)

3、出入列

目的：增強員工組織紀律觀念，培養(yǎng)吃苦耐勞精神，提高綜合素質(zhì)

三、擺臺標準講解

四、對講機使用講解

第三天

一、復習前一天所講內(nèi)容

二、器具的認識

內(nèi)容：酒具的基本介紹，酒與酒具的基本搭配

三、基本服務流程的演練和演習

1、調(diào)酒流程

2、清包流程

3、消費解說

4、待客流程

5、巡回流程

6、送客流程

目的：統(tǒng)一新員工的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的流程熟悉度，能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

第四天

一、包廂及酒水知識的復習

二、崗位職責，崗位工作流程

三、細節(jié)服務講解

四、營業(yè)現(xiàn)場實訓

第五天

一、包廂及酒水知識的復習

二、解決現(xiàn)場實訓遇見的問題

三、服務技能促銷技巧講解

四、營業(yè)現(xiàn)場實訓

第六天

一、包廂酒水知識的復習

二、解決現(xiàn)場實訓的問題

三、突發(fā)事件的應對技巧

四、現(xiàn)場實訓

第七天

一、公司基本管理制度及獎罰標準1、2、員工基本規(guī)章制度 考勤制度

3、獎罰標準

二、整體服務流程實際操作演習

三、營業(yè)現(xiàn)場實訓

四、結(jié)訓

為啟發(fā)員工思維，提高培訓效率，在培訓過程中，會通過演示，講解，小組討論，提問，案例學習，角色演練，鼓舞或獎勵，游戲等方法，使整個培訓不枯燥，又使員工易于接受。靈活組織各種培訓手段，既豐富了培訓方式，也使得整個培訓不單調(diào)。員工參與熱情高，培訓效果好。打造出凝聚力強，服務質(zhì)量高，效率快的優(yōu)質(zhì)服務團隊。

第二篇：KTV七天員工加強培訓計劃書（范文）

第一天三小時培訓時間

一、取得個人簡歷（20）分鐘

目的：對新員工一定的了解

1、文化程度

2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓

3、性格傾向

4、工作經(jīng)驗、二、公司基本簡介（30）分鐘

目的：讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

1、企業(yè)文化、背景

2、企業(yè)組成部分

3、主要經(jīng)營方式

4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘

目的：讓員工做到是公司的一部分---伙伴

三、KTV基本知識了解（50）分鐘

目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

1、KTV房間的介紹

內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………

2、酒水知識介紹

內(nèi)容：酒水的分類、價格，產(chǎn)地，度數(shù)

四、站姿、進門、托盤練習（40）分鐘

目的：練習員工的最基本的動和靜

內(nèi)容：實地演習指導學員練習……………………

五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘

六、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

第二天

一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘

目的：鞏固基本知識

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識（20）分鐘

內(nèi)容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務流程演習和練習（120）

目的：統(tǒng)一新學院的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

內(nèi)容：……………………

四、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序

5、熟悉酒具和搭配

6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標準

第三天三小時

一、回顧第二天的課后練習（110）分鐘

A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序

5、熟悉酒具和搭配

6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標準

B、基本服務流程實際操作練習

二、高品位服務的管理秘訣（40）分鐘

目的：掌握服務的要領(lǐng)

內(nèi)容……………………

三、KTV服務禮儀（30）分鐘

目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀

內(nèi)容：……………………

四、課后練習

第四天

一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分

二、高品位服務的管理秘訣40

三、KTV服務禮儀30

第五天

一、包間,酒水知識20

二、統(tǒng)一基本服務流程120

三、了解顧客類型20

四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二、演習服務操作流程以及服務技巧120

三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中

第七天

一、整體服務流程實際操作演習140

二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30

結(jié)后語

-----談談如何帶教新人

在他們從對新工作一無所知到能夠自信滿滿的走上工作崗位的過程中，我感悟良多。

新員工的心情通常是激動、新鮮、忐忑、緊張的。從人性的角度來分析，人在面臨一個陌生的環(huán)境，從事一項全新的工作時，心里首先想到的是個人的切身需求，他們會比較關(guān)心的是每天幾點用員工餐、吃的好不好、下班準不準時、會不會經(jīng)常加班等等現(xiàn)實的問題，如果在這個時候給他們灌輸要有敬業(yè)精神之類的大道理往往是事倍功半，徒勞無益。在這個時候，帶教干部應該用自己的“愛心、關(guān)心、耐心”去對待每一位新員工，去做引導、疏通的工作，細心的觀察新人的工作狀況，經(jīng)常詢問他們是否有碰到問題和困難，并及時的為其解決。這樣才能逐步排除他們心里的擔心和顧慮。隨著工作時間的推移，再慢慢的灌輸給他們一個正確的工作態(tài)度，良好的敬業(yè)精神。這種春風化雨式的帶教方式往往能夠水到渠成，取得顯著的效果。

第三篇：KTV七天員工加強培訓計劃書

一、目標

1、選擇服務啟動的最佳位置。

2、顯現(xiàn)服務優(yōu)美姿態(tài)。

二、程序

1、最佳位置選定面對服務對象盡可能正，視覺夾角盡可能小，工作路線盡可能短，安全系數(shù)盡可能大，干擾客人盡可能少，便于迅速回避，便于兼顧主次、前后、左右、內(nèi)外的地方。

2、養(yǎng)成習慣：站立之前，前后環(huán)顧，看有否不妥，上下檢查，理理有什么不整，做到相對靜止。

3、站立基本姿態(tài)：下叉手，腳距20——30公分，余光注視兩旁，注意力集中現(xiàn)場，不許靠、倚、踩其它物。不許閑聊嬉笑或大聲喧嘩，不許東張西望，不許做多余動作，不許玩弄任何東西，不許吃食物，不許隨背景音樂哼唱，表情要自然。

三、要求

1、不歪、不怪、不板、不呆、形靜而心動。

2、眼觀六路，耳聽八方。行進服務規(guī)范

一、目標

1、準時、安全抵達服務地點。

2、顯現(xiàn)服務優(yōu)美姿態(tài)。

二、程序

1、選擇最佳路線、原則：短捷——徑直——寬綽——安全——禮貌

2、判斷行進前方的障礙。

3、發(fā)出啟動信號。比如：示意、招呼

4、正常啟動，嚴禁猛跨、慢邁步。

5、行進步速中等，巡視60——90步/分，正常行進90——120步/分，嚴禁跑跳。

6、步幅50——70公分。

7、連續(xù)退步不許超過兩步。

8、后轉(zhuǎn)身向右180度，若面對客人，先后退一步再轉(zhuǎn)身。

9、有人跟隨，是客人讓其先過。

10、轉(zhuǎn)彎一律走外圈，禁止持角擦邊而過，途中受阻，是人物先招呼，再選適合路線通過。

11、禁止推門出入，嚴禁唱、喊，幅度過大動作。

12、若碰撞，必須打招呼，說“對不起”再繼續(xù)行進。

三、要求

1、不猛、不俗、不晃、不拘。

2、形動而心靜。應答服務規(guī)范

一、目標

1、準確、迅速、簡明、禮貌地回答客人的提問。

2、咨詢：要求盡量給客人滿意的答復。

二、程序

1、看到客人示意或發(fā)現(xiàn)客人發(fā)問時，首先應有表示（如：“是的，先生。請問您有什么事？先生請稍等一會兒，我馬上就來”）。

2、在開始談話之前，必須快步靠近客人，在正面、側(cè)面停步，間距不少于50公分，不大于100公分，上身前傾有度，雙目正視對方兩眼，做聆聽狀。

3、凡需要應諾時，必須微笑點頭，語言明確簡練（如：是的，先生。行，可以，好）。

4、凡不知道的事情，禁止搖頭，切不可用“不知道”、“不會”、“不懂”，應坦誠說：很抱歉，我無法回答您的問題，不過我可以幫您代問一下”。

5、需要否定時，禁止搖頭。盡量少用否定，如：“不行，不可以”，而應含蓄地說：“這樣行嗎？我無法回答您的問題?！被蚋纱啾б晕⑿?，不做任何回答。

6、凡面對批評、指責，必須保持鎮(zhèn)靜，任何情況下不允許與客人爭吵。酌情運用沉默，回避，轉(zhuǎn)開注意力等對方處理。

7、面對暴怒客人，首先要使其安靜下來。最好辦法請他坐下來，然后告訴他一定轉(zhuǎn)告負責人，任何時候不許火上澆油，可敬奉一杯茶、一支煙，一杯飲料，以加強情緒的溝通和創(chuàng)造信任的氣氛。

8、凡贊揚時，有所反應，不允許說“這沒什么，不用謝。”“別客氣”、“不敢當”之類的否定詞，而應說：“愿意為您效勞”、“愿意為您服務”，“我很高興您喜歡這個”。凡客人表示贊揚時，必須有所反應，不許說：“我不行”、“這算什么”等自負言語，也不許流露出得意的態(tài)度，而應該這樣說：“您過獎了”、“您這是對我的鼓勵”、“承蒙夸獎，謝謝您” “ 不用謝，這是我應該做的”等。

客人誤解致謙：“沒關(guān)系，這算不了什么”。

三、要求

1、熟練掌握各種應酬技巧。

2、牢固樹立客人永遠是對的

第四篇：關(guān)于KTV七天員工加強培訓計劃書

關(guān)于KTV七天員工加強培訓計劃書--簡稿及如何帶教新人

(2009-03-29 16:46:12)

標簽： 分類：KTV/酒吧管理資料

娛樂

《關(guān)于 KTV 七天員工加強培訓計劃書-》新生帶教七天簡稿----小龍歡歡

第一天 三小時培訓時間

一、取得個人簡歷（20）分鐘

目的：對新員工一定的了解

1、文化程度

2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓

3、性格傾向

4、工作經(jīng)驗、二、公司基本簡介（30）分鐘

目的：讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解

1、企業(yè)文化、背景

2、企業(yè)組成部分

3、主要經(jīng)營方式

4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘

目的：讓員工做到是公司的一部分---伙伴

三、KTV基本知識了解（50）分鐘

目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識

1、KTV房間的介紹

內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………

2、酒水知識介紹

內(nèi)容：酒水的分類、價格，產(chǎn)地，度數(shù)

四、站姿、進門、托盤練習（40）分鐘

目的：練習員工的最基本的動和靜

內(nèi)容：實地演習指導學員練習……………………

五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘

六、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

第二天

一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘

目的：鞏固基本知識

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識（20）分鐘

內(nèi)容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務流程演習和練習（120）

目的：統(tǒng)一新學院的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖

內(nèi)容：……………………

四、課后作業(yè)

1、背包間規(guī)格大小，布局，開放價格

2、背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類

3、托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序

5、熟悉酒具和搭配

6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標準

第三天 三小時

一、回顧第二天的課后練習（110）分鐘

A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類 3托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序

5、熟悉酒具和搭配

6、了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標準

B、基本服務流程實際操作練習

二、高品位服務的管理秘訣（40）分鐘

目的：掌握服務的要領(lǐng)

內(nèi)容……………………

三、KTV服務禮儀（30）分鐘 目的：服務員了解服務過程中的基本禮儀

內(nèi)容：……………………

四、課后練習

第四天

一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分

二、高品位服務的管理秘訣40

三、KTV服務禮儀30 第五天

一、包間,酒水知識20

二、統(tǒng)一基本服務流程120

三、了解顧客類型20

四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二、演習服務操作流程以及服務技巧120

三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中

第七天

一、整體服務流程實際操作演習140

二、KTV包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下

三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30 結(jié)后語

-----談談如何帶教新人

在他們從對新工作一無所知到能夠自信滿滿的走上工作崗位的過程中，我感悟良多。

新員工的心情通常是激動、新鮮、忐忑、緊張的。從人性的角度來分析，人在面臨一個陌生的環(huán)境，從事一項全新的工作時，心里首先想到的是個人的切身需求，他們會比較關(guān)心的是每天幾點用員工餐、吃的好不好、下班準不準時、會不會經(jīng)常加班等等現(xiàn)實的問題，如果在這個時候給他們灌輸要有敬業(yè)精神之類的大道理往往是事倍功半，徒勞無益。在這個時候，帶教干部應該用自己的“愛心、關(guān)心、耐心”去對待每一位新員工，去做引導、疏通的工作，細心的觀察新人的工作狀況，經(jīng)常詢問他們是否有碰到問題和困難，并及時的為其解決。這樣才能逐步排除他們心里的擔心和顧慮。隨著工作時間的推移，再慢慢的灌輸給他們一個正確的工作態(tài)度，良好的敬業(yè)精神。這種春風化雨式的帶教方式往往能夠水到渠成，取得顯著的效果。

第五篇：新員工前七天

新員工導入期的學習安排

上班前溝通事項：新員工：上班化淡妝，自帶工鞋，水杯，身份證復印件，學

歷證書原件及復印件

店長： 店長根據(jù)員工體型準備好工服，告知店長員工簡單

情況及上班時間

員工前七天的上班時間： 8：00-----17：00

學習安排

第一天

1)給員工準備工裝，檢查新員工儀容儀表是否合格

2)晨會之前先與家人介紹，參加晨操晨會

3)由店長帶領(lǐng)按流程做一個區(qū)域的衛(wèi)生，并按簽字表自我檢查結(jié)果簽字確認

4)帶領(lǐng)員工熟悉店鋪的環(huán)境，包括員工換衣間，衛(wèi)生間，飲水處，燈開關(guān)的位置

5)主要訓練員工的喊賓練習：1）手勢2）聲線3）微笑4）身姿5）目光注視3秒

6)公司的企業(yè)文化，晨會話術(shù)，員工儀容儀表基本規(guī)范，賣場制度條例規(guī)定 今日須知：喊賓達標，識記晨會話術(shù)，識記十大軍規(guī)，今日熟悉：公司的企業(yè)文化，員工儀容儀表，賣場基本制度

第二天

3開晨會 跟隨其他員工一起做區(qū)域的衛(wèi)生，檢查確認并簽字 導購的日工作流程，導購員的工作職責，基本素質(zhì)，店鋪的考勤制度離職程序，薪資制度，會員卡制度，如何辦卡，打折商品的退換貨制度，鞋類商品三包規(guī)定、周流程的日安排，陳列衛(wèi)生制度

5學習跳晨操 訓練喊賓

今日檢查：喊賓，員工儀容儀表，晨會話術(shù)，員工十大軍規(guī)

今日須知：晨操會跳，導購的日工作流程，以上各項制度的一般規(guī)定 今日熟悉：以上各項制度

今日鞏固：公司的企業(yè)文化，員工儀容儀表，賣場基本制度

1)開晨會檢查跳晨舞情況

2)店鋪基本品牌區(qū)域介紹，各個品牌的產(chǎn)地，各品牌貨品在庫房的位置

3)店鋪各個品牌的款號講解，如何看個品牌的賬單，庫房貨品的整理

4)收款流程講解：開小票，打包商品，收款（唱收唱付），銷電腦賬，講解貨品的保養(yǎng)，及退換

貨規(guī)定。

5)產(chǎn)品面料知識及保養(yǎng)方法

今日檢查：晨操會跳，導購的日工作流程，以上各項制度的一般規(guī)定，十大軍規(guī) 今日須知：本店鋪的品牌都有什么，庫房貨品的整理及到庫房找貨的注意事項識記6款面料知識，收款打包流程

今日鞏固：各項基本制度（賣場制度條例規(guī)定，店鋪的考勤制度離職程序，薪資制度，會員卡制度，如何辦卡，打折商品的退換貨制度，鞋類商品三包規(guī)定、周流程的日安排，陳列衛(wèi)生制度）第四天

1)個區(qū)域的衛(wèi)生，檢查確認并簽字

2)“服裝是這樣銷售的”話術(shù)銷售場景學習，賣場基本話術(shù)

今日檢查：昨日識記貨品面料知識，收款打包流程，庫房找貨準確定，賬單找尺碼

今日須知：銷售話術(shù)，面料知識

今日鞏固：各項基本制度（賣場制度條例規(guī)定，店鋪的考勤制度離職程序，薪資制度，會員卡制度，如何辦卡，打折商品的退換貨制度，鞋類商品三包規(guī)定、周流程的日安排，陳列衛(wèi)生制度）

第五天

銷售八部曲的學習

今日檢查：所有面料知識，銷售話術(shù)，庫房找貨準確性，今日須知：銷售八部曲的基本流程

今日熟悉：銷售八部曲的具體內(nèi)容

今日鞏固：賣場的制度條例，考勤制度，薪資制度

1)顧客類型分析

2)介紹服裝六個維度，F(xiàn)AB并教員工如何去說（試用期每日寫一個隨日報上交）

3)由店長帶領(lǐng)新員工觀看老員工銷售并講解銷售技巧

今日檢查：貨品面料知識，銷售話術(shù)，庫房找貨準確性及時性（3分鐘之內(nèi)）、銷售

八步區(qū)的步驟

今日須知：六個維度，F(xiàn)AB定義

今日鞏固：銷售八部曲的具體內(nèi)容，有關(guān)貨品的各項制度

第七天

1)新入職員工填寫入職須知

2)有店長帶領(lǐng)練習FAB，六個維度與顧客類型進行結(jié)合今日檢查：六個維度，F(xiàn)AB

今日鞏固：將前七天的各項知識復習：十大軍規(guī)、導購工作流程、店鋪的考勤制度、離職程

序，薪資制度，會員卡制度，如何辦卡，打折商品的退換貨制度，鞋類商品三包規(guī)

定、周流程的日安排，陳列、衛(wèi)生制度、收款流程講解、銷售話術(shù)，面料知識、銷售八部曲、顧客類型分析