第一篇：2013中國(guó)三亞海鮮美食節(jié)總體方案

2013中國(guó)三亞海鮮美食節(jié)總體方案

為弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)慶文化，樹(shù)立文明健康的消費(fèi)理念，推動(dòng)我市誠(chéng)信餐飲文化建設(shè)，宣傳三亞海鮮美食文化品牌，規(guī)范餐飲市場(chǎng)秩序，促進(jìn)節(jié)日消費(fèi)，展示三亞海鮮餐飲企業(yè)風(fēng)采，豐富三亞旅游美食的內(nèi)涵，營(yíng)造新年全民聯(lián)歡的節(jié)日氛圍，實(shí)現(xiàn)樹(shù)誠(chéng)信、立標(biāo)兵、展形象、創(chuàng)商機(jī)、塑品牌的目標(biāo)，市政府決定舉辦“2013中國(guó)三亞海鮮美食節(jié)”活動(dòng)，制訂方案如下：

一、活動(dòng)要素

活動(dòng)主題：舌尖上的三亞—2013中國(guó)三亞海鮮美食節(jié)

活動(dòng)時(shí)間：2013年2月2日-24日（春節(jié)黃金周前后）

主會(huì)場(chǎng)：三亞大東海廣場(chǎng)（2月2日—5日）

分會(huì)場(chǎng) 1：大東海海鮮一條街（2月2日-24日）

分會(huì)場(chǎng) 2：濱海路海鮮一條街（2月2日-24日）

分會(huì)場(chǎng) 3：春園路海鮮一條街（2月2日-24日）

分會(huì)場(chǎng)4：全市四星級(jí)以上酒店餐廳及大型專(zhuān)業(yè)餐廳（2月2日-24日）分會(huì)場(chǎng) 5：其他場(chǎng)地（亞龍灣美食廣場(chǎng)、百花谷等）

活動(dòng)形式：開(kāi)幕式、頒獎(jiǎng)禮、海鮮餐廳主題圖片展、三亞特色海鮮餐廳評(píng)選、“吃遍三亞”我是海鮮美食家活動(dòng)、海洋拓展活動(dòng)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等。

二、組織機(jī)構(gòu)

（一）活動(dòng)舉辦單位

主辦單位：三亞市人民政府

承辦單位：市商務(wù)局、市旅游委、市工商行政管理局、市旅游協(xié)會(huì)、市海鮮排檔協(xié)會(huì)協(xié)辦單位：大東海經(jīng)營(yíng)管理有限公司、亞龍灣開(kāi)發(fā)股份有限公司、三亞南新投資有限公司、其他區(qū)域代表性公司。

媒體支持：人民日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、南海網(wǎng)、天涯社區(qū)、海南日?qǐng)?bào)、三亞晨報(bào)、南島晚報(bào)、?？谕韴?bào)、海南電視臺(tái)、三亞電視臺(tái)、天涯之聲。

（二）活動(dòng)組委會(huì)

組 長(zhǎng)：李柏青 市政府副市長(zhǎng)

秘 書(shū) 長(zhǎng)：王平市政府副秘書(shū)長(zhǎng)

副秘書(shū)長(zhǎng)：吳海鈺 市商務(wù)局局長(zhǎng)

周春華 市旅游委主任

胡斌瑩 市工商行政管理局局長(zhǎng)

成員單位：市委宣傳部、市商務(wù)局、市工商行政管理局、市旅游委、市物價(jià)局、三亞質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市公安局、市綜合行政執(zhí)法局、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督局、市消防局、市園林環(huán)衛(wèi)管理局、河?xùn)|區(qū)管委會(huì)、河西區(qū)管委會(huì)、三亞晨報(bào)社、三亞廣播電視臺(tái)、三亞供電局、中法供水公司、市旅游協(xié)會(huì)、市海鮮排檔協(xié)會(huì)、新浪樂(lè)居、大東海經(jīng)營(yíng)管理有限公司等。

組委會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市商務(wù)局，辦公室主任由吳海鈺兼任，副主任由孫器東、謝祥項(xiàng)、曾其紅擔(dān)任。負(fù)責(zé)海鮮美食節(jié)的具體策劃和統(tǒng)籌工作，并指導(dǎo)市旅游協(xié)會(huì)和市海鮮排檔行業(yè)協(xié)會(huì)具體執(zhí)行美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)。

三、活動(dòng)內(nèi)容

本屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)旨在宣傳推廣“三亞海鮮美食”，深入挖掘三亞海鮮美食文化，塑造三亞海鮮美食品牌，推進(jìn)三亞海鮮美食的誠(chéng)信體系建設(shè)，主要活動(dòng)如下：

（一）開(kāi)幕式

時(shí) 間：2013年2月6日 16:00（暫定）

地 點(diǎn)：大東海廣場(chǎng)

主 持 人：王平（市政府副秘書(shū)長(zhǎng)）

參加人員：市委及市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，市商務(wù)局、市旅游委、市工商行政管理局、市物價(jià)局、市公安局、市食品藥品監(jiān)督局等活動(dòng)成員單位代表，市旅游協(xié)會(huì)，市海鮮排檔協(xié)會(huì)代表，獲獎(jiǎng)餐廳代表，參展商，媒體記者等。

開(kāi)幕式流程：

1.主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓；

2.市商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)介紹活動(dòng)基本情況；

3.特色海鮮餐廳大廚烹飪表演；

4.特色海鮮餐廳代表品牌自薦；

5.市領(lǐng)導(dǎo)為參展商家代表授予“海鮮美食節(jié)”巾旗；

6.市領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)餐廳代表頒獎(jiǎng)授牌；

7.市領(lǐng)導(dǎo)講話、嘉賓啟動(dòng)本屆海鮮美食節(jié)；

8.領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓巡視主場(chǎng)展位。

（二）三亞海鮮餐廳形象與產(chǎn)品展

活動(dòng)目的：展示三亞海鮮餐廳形象、展示三亞海鮮產(chǎn)品形象、展示三亞海上運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品?；顒?dòng)時(shí)間：2013年2月2日—5日（春節(jié)前）

活動(dòng)地點(diǎn)：三亞大東海廣場(chǎng)

活動(dòng)內(nèi)容：海鮮美食圖片展示，優(yōu)惠海鮮美食折扣放送，海洋活動(dòng)產(chǎn)品展示，節(jié)目表演，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。

區(qū)域劃分：整個(gè)廣場(chǎng)劃分為海鮮餐廳特色圖片展區(qū)、海鮮食材展示區(qū)、海洋活動(dòng)展區(qū)；展銷(xiāo)區(qū)內(nèi)共設(shè)60個(gè)左右的海鮮餐廳展位，分為大東海區(qū)、春園路區(qū)、友誼路區(qū)、三亞灣區(qū)、國(guó)際酒店區(qū)；海鮮食材區(qū)展示三亞及周邊海域主要海鮮的名稱(chēng)、照片、特點(diǎn)等；海洋活動(dòng)展位區(qū)主要展示三亞本地從事海洋及沙灘活動(dòng)的公司產(chǎn)品如鴻洲游艇公司、港務(wù)局游艇會(huì)，以及各種規(guī)范的潛水公司、海上旅游項(xiàng)目等。

（三）系列主題海鮮美食月活動(dòng)

活動(dòng)目的：通過(guò)海棠灣、亞龍灣、大東海、小東海、三亞灣、市區(qū)及其他區(qū)域的代表性餐廳舉辦的各主題海鮮美食月活動(dòng)，組委會(huì)組織市領(lǐng)導(dǎo)、食客代表、媒體現(xiàn)場(chǎng)品鑒主題美食月的招牌菜肴，系統(tǒng)宣傳舉辦主題海鮮美食月的餐廳。

活動(dòng)時(shí)間：2013年2月2日—2013年2月24日

參與方式：重點(diǎn)特色海鮮餐飲企業(yè)免費(fèi)參與、自主開(kāi)發(fā)主題海鮮美食月活動(dòng)，市領(lǐng)導(dǎo)和媒體給予宣傳推廣支持。

（四）海南市縣特色美食品鑒活動(dòng)

活動(dòng)目的：邀請(qǐng)樂(lè)東、臨高、昌江、東方等市縣特色美食參加本屆海鮮美食節(jié)，并在亞龍灣農(nóng)家樂(lè)美食廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)專(zhuān)場(chǎng)品鑒推廣活動(dòng)，讓市民和游客在三亞也能享受到全島代表性美食，豐富美食節(jié)的內(nèi)容。

活動(dòng)時(shí)間：2013年2月2日—2013年2月24日

參與方式：兄弟市縣特色美食餐飲企業(yè)免費(fèi)參與，組委給予氣氛營(yíng)造，領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)儀式和媒體宣傳支持。

（五）三亞特色海鮮美食餐廳評(píng)選活動(dòng)

活動(dòng)目的：通過(guò)企業(yè)參與、食客現(xiàn)場(chǎng)品鑒評(píng)選、微博海選等方式全方位搜羅代表三亞海鮮的“十佳海鮮餐廳”，全面展示三亞豐富的海鮮美食資源。

活動(dòng)時(shí)間：2013年1月2日—2013年2月6日

（2月6日開(kāi)幕式進(jìn)行頒獎(jiǎng)活動(dòng)環(huán)節(jié)）

參與方式：全市餐飲企業(yè)免費(fèi)參與、網(wǎng)絡(luò)評(píng)選出50家優(yōu)秀企業(yè)

參與人員：市民、游客

活動(dòng)內(nèi)容：餐廳免費(fèi)報(bào)名、媒體系統(tǒng)宣傳、市民游客參與微博投票、論壇發(fā)布、開(kāi)幕式授牌

（六）“吃遍三亞—我是海鮮美食家”活動(dòng)

活動(dòng)目的：通過(guò)海鮮美食家和海鮮達(dá)人的品嘗活動(dòng)，系統(tǒng)推介參展商的特色海鮮及餐廳形象

活動(dòng)時(shí)間：2013年1月2日—2013年2月23日

活動(dòng)地點(diǎn)：三亞參與本次海鮮美食節(jié)的所有餐廳

參與人員：海鮮協(xié)會(huì)代表，微博博友，媒體代表

活動(dòng)內(nèi)容：通過(guò)對(duì)吃遍三亞及海鮮美食節(jié)活動(dòng)話題的轉(zhuǎn)發(fā)和@好友的形式，用“微博大轉(zhuǎn)盤(pán)”抽出幸運(yùn)博友參與“吃遍三亞”我是海鮮美食家活動(dòng)，通過(guò)對(duì)參與美食節(jié)活動(dòng)的海鮮餐廳的海鮮免費(fèi)品嘗，對(duì)該餐廳以微博的形式在三亞微博圈及新浪微博圈進(jìn)行實(shí)時(shí)推介，并通過(guò)天涯之聲“每時(shí)每刻”欄目向聽(tīng)眾廣播推薦，更好的宣傳三亞海鮮餐廳和產(chǎn)品。

（七）其他分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)

五大分會(huì)場(chǎng)區(qū)域內(nèi)的主要海鮮餐廳都免費(fèi)參加本屆海鮮美食節(jié)，由組委會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)活動(dòng)形象招牌、海報(bào)、門(mén)楣及氛圍營(yíng)造所需要的各類(lèi)物料的設(shè)計(jì)制作，做到每家海鮮餐廳有主題門(mén)楣、有活動(dòng)招牌、有海報(bào)、有宣傳單、有誠(chéng)信消費(fèi)指南等一系列物料，營(yíng)造出春節(jié)黃金周三亞海鮮美食節(jié)的節(jié)日氛圍和誠(chéng)信形象。

四、活動(dòng)規(guī)模及場(chǎng)地規(guī)劃

本次海鮮美食節(jié)由大東海主場(chǎng)的開(kāi)幕啟動(dòng)儀式、商家展示活動(dòng)和全市7個(gè)分會(huì)場(chǎng)海鮮餐廳集體誠(chéng)信促銷(xiāo)活動(dòng)組成，商家規(guī)模在150家左右；其中高星級(jí)酒店主要包括海棠灣6家、亞龍灣10家、大東海10家、小東海5家、市區(qū)4家、三亞灣15家總共50家高星級(jí)酒店中餐廳參與本屆海鮮美食節(jié)；大東海海鮮一條街及周邊區(qū)域海鮮餐廳約20家，濱海路海鮮一條街及周邊區(qū)域海鮮餐廳約20家，春園路海鮮一條街及周邊區(qū)域海鮮餐廳約20家，其他區(qū)域海鮮餐廳約20家；總體上參與活動(dòng)的商家數(shù)量在150家左右的規(guī)模，在區(qū)域上遍布全市各個(gè)度假灣區(qū)和海鮮餐廳主要聚集區(qū)。

五、項(xiàng)目聯(lián)系人：

三亞市商務(wù)局：孫器東副局長(zhǎng)（聯(lián)系方式：***）

三亞市旅游協(xié)會(huì)：謝祥項(xiàng)秘書(shū)長(zhǎng)（聯(lián)系方式：***）

第二篇：海鮮美食節(jié)方案

周末海鮮美食節(jié)方案

一、裝飾

西餐廳吧臺(tái)上方懸掛漁網(wǎng)，漁網(wǎng)上面掛貝殼、海星、龍蝦殼等海鮮制品（可在網(wǎng)上訂購(gòu)），擺放龍蝦造型的宣傳指示牌和海鮮小炒的說(shuō)明。

二、菜品品種

1）貝類(lèi)：小龍蝦等裝在玻璃盤(pán)或者白瓷盒里面，在門(mén)口展示，客人可自助選擇

2）壽司和生魚(yú)片區(qū)：品種再相對(duì)增加幾款（螃蟹，雪蟹腿等）

3）冷菜：出幾款海鮮沙拉，不同口味的4）海鮮湯類(lèi)：南美，意大利，法國(guó)海鮮湯等

5）熱菜：除了正常的中式菜再特選幾款海鮮類(lèi)菜肴

6）蒸點(diǎn)：兩款海鮮制品（蝦餃，海鮮燒麥）

7）扒檔,：增加海鮮制品（魷魚(yú)串，墨魚(yú)仔，海鮮串等）

8）餅房：增加魚(yú)類(lèi)的面包造型裝飾和漁船的面包裝飾

三、時(shí)間

周五、周六、周日推出周末海鮮美食

周一至周四常規(guī)自助餐

四、定價(jià)

周末海鮮美食節(jié)店內(nèi)客人138元/位無(wú)限暢飲啤酒

團(tuán)購(gòu)客人98元/位無(wú)限暢飲啤酒

周一至周四仍恢復(fù)128元/位

五、宣傳

1）Led屏幕的宣傳;

2）店內(nèi)電梯廣告宣傳;

3）客房印刷品宣傳

4）團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站宣傳

第三篇：2009美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)總體方案

2009南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)分會(huì)場(chǎng) 暨西鄉(xiāng)塘區(qū)香蕉旅游美食節(jié)美食街

總體方案

南寧?東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)是中國(guó)-東盟博覽會(huì)和南寧國(guó)際民歌藝術(shù)節(jié)的主要活動(dòng)之一，為了讓廣大市民能夠便捷地參與美食節(jié)，組委會(huì)決定除主會(huì)場(chǎng)外，在西鄉(xiāng)塘區(qū)民生廣場(chǎng)親水平臺(tái)舉辦市中心分會(huì)場(chǎng)。

西鄉(xiāng)區(qū)政府將借助承辦2009南寧?東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)市中心分會(huì)場(chǎng)之機(jī)，重點(diǎn)推廣“水街美食”品牌、薈萃廣西地方特色美食、引進(jìn)中華名小吃，依托水街現(xiàn)有的美食資源，展示推廣水街美食文化，融旅游、美食、文化、江濱休閑、會(huì)展為一體，進(jìn)一步打響“水街美食”獨(dú)立品牌，拉動(dòng)城區(qū)消費(fèi)，促進(jìn)西鄉(xiāng)塘區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展。

一、活動(dòng)名稱(chēng)

2009南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)暨西鄉(xiāng)塘區(qū)香蕉旅游美食節(jié)美食街。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

民生廣場(chǎng)江邊親水平臺(tái)。（香蕉節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在民生廣場(chǎng)）

三、活動(dòng)時(shí)間

2009年10月17日 至 10月25日。

四、活動(dòng)組織

1、主辦單位

廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳 南寧市人民政府

2、承辦單位

中共南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)委員會(huì) 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)人民政府 南寧市商務(wù)局 中共南寧市委宣傳部 南寧市旅游局 南寧市文化局

3、責(zé)任承辦單位 西鄉(xiāng)塘區(qū)華強(qiáng)街道辦事處 廣西動(dòng)力策劃有限公司

4、協(xié)辦單位 西鄉(xiāng)塘區(qū)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易局 西鄉(xiāng)塘區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會(huì) 西鄉(xiāng)塘區(qū)旅游辦公室 贊助企業(yè) ㈤媒體支持

廣西電視臺(tái)、南寧電視臺(tái)、南國(guó)早報(bào)、當(dāng)代生活報(bào)、南寧晚報(bào)、廣西交通廣播、南寧電臺(tái)、廣西新聞網(wǎng)、時(shí)空網(wǎng)等區(qū)內(nèi)各大媒體。

六、活動(dòng)規(guī)模

標(biāo)準(zhǔn)美食展位98個(gè)，其中水街美食展位23個(gè)。

七、活動(dòng)亮點(diǎn)策劃

1、水街美食專(zhuān)場(chǎng)

將目前最受歡迎的水街傳統(tǒng)美食設(shè)立專(zhuān)場(chǎng)，布臵約23個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位進(jìn)行推廣，打造“水街美食”品牌。

2、“洛洛香”香蕉宴

壇洛香蕉的100種吃法，可保健、美容的食配方，屆時(shí)將亮相美食節(jié)中心會(huì)場(chǎng)。

3、水街傳統(tǒng)美食之最

從水街傳統(tǒng)美食品種中精選一個(gè)品種，以大規(guī)模推廣的形式制造 現(xiàn)場(chǎng)熱點(diǎn)，吸引媒體關(guān)注。

4、廣西特色美食薈萃

我們將發(fā)揮資源整合優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)廣西本土特色美食，突出地方特色，推介廣西特色地域美食。

5、啤酒休閑廣場(chǎng)

現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃區(qū)域布臵啤酒休閑廣場(chǎng)，營(yíng)造露天啤酒狂歡不夜城的效果。

6、廣場(chǎng)文化活動(dòng)

親水平臺(tái)是西鄉(xiāng)塘區(qū)居民自發(fā)開(kāi)展廣場(chǎng)文化活動(dòng)的場(chǎng)所，在節(jié)慶期間開(kāi)展廣場(chǎng)文化活動(dòng)，如卡拉ＯＫ大賽等，將有助于活躍廣場(chǎng)文化生活，增強(qiáng)群眾參與性。

八、現(xiàn)場(chǎng)總體布局規(guī)劃

1、會(huì)場(chǎng)主舞臺(tái)區(qū)

開(kāi)街儀式、廣場(chǎng)文化活動(dòng)、“啤酒王”競(jìng)飲等舞臺(tái)活動(dòng)將集中安排在這一區(qū)域。

2、會(huì)場(chǎng)美食區(qū)

現(xiàn)場(chǎng)獨(dú)立規(guī)劃美食區(qū)，包括水街美食專(zhuān)場(chǎng)、廣西特色美食薈萃及中華名小吃展售等美食活動(dòng)。

3、會(huì)場(chǎng)休閑區(qū)

現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃區(qū)域布臵大型啤酒休閑廣場(chǎng)。

九、主題活動(dòng)內(nèi)容 1、2009南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)暨西鄉(xiāng)塘區(qū)香蕉旅游美食節(jié)美食街開(kāi)街儀式

時(shí)間：10月17日上午10點(diǎn) 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)主舞臺(tái)

內(nèi)容：邀請(qǐng)主辦單位領(lǐng)導(dǎo)及市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席，宣布2009南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)暨西鄉(xiāng)塘區(qū)香蕉旅游美食節(jié)美食街 開(kāi)街，并為“美食之最”揭幕，當(dāng)天主要流程如下：

⑴ 領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓致詞 ⑵ 領(lǐng)導(dǎo)宣布活動(dòng)開(kāi)幕

現(xiàn)場(chǎng)鳴放禮炮，營(yíng)造熱烈隆重的節(jié)日氣氛。⑶ “美食之最”揭幕儀式

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到“美食之最”現(xiàn)場(chǎng)為“美食之最”揭幕。

2、廣場(chǎng)文化活動(dòng)

時(shí)間：10月17日-10月25日（20：00～22：00）地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)主舞臺(tái)

內(nèi)容：結(jié)合美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)休閑氣氛，舉辦“西鄉(xiāng)塘區(qū)首屆廣場(chǎng)卡拉ＯＫ大賽”。并在會(huì)場(chǎng)主舞臺(tái)開(kāi)展“啤酒王”趣味競(jìng)飲、競(jìng)技活動(dòng)，與游客互動(dòng)，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)火熱氣氛。

3、美食之最—“洛洛香”香蕉宴 時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)水街美食區(qū)（原停車(chē)場(chǎng)）

內(nèi)容：籍西鄉(xiāng)塘區(qū)香蕉旅游節(jié)舉辦之機(jī)，配合香蕉品牌“洛洛香”的宣傳推廣，在美食會(huì)場(chǎng)推出“洛洛香”香蕉宴。

擬開(kāi)辟主舞臺(tái)區(qū)為香蕉宴專(zhuān)用場(chǎng)地，由本地廚師烹制100種香蕉美食：香蕉巧克力蛋糕、香蕉冰、香蕉咖哩加上冰火香蕉捲、香蕉飯、香蕉冰淇淋、烤香蕉、椒鹽香蕉球、香蕉糕、香蕉沙拉、香蕉船、香蕉蛋奶餅、拔絲金錢(qián)香蕉、豆沙香蕉、香蕉果醬、香蕉脆片、香蕉奶凍（香蕉奶昔）、香蕉煎餅、油炸香蕉粒、香蕉三明治、香蕉藍(lán)莓布丁、香蕉豆腐、香酥香蕉卷、香蕉片胡蘿卜湯、香蕉百合銀耳湯。

4、水街美食專(zhuān)場(chǎng)

時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)水街美食區(qū)

內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃獨(dú)立區(qū)域，統(tǒng)一展位布局，搭建專(zhuān)場(chǎng)，突出水街 美食特色，集中推介水街風(fēng)味美食，讓廣大游客對(duì)水街美食加深了解，突顯水街美食特色，從而進(jìn)一步弘揚(yáng)水街美食文化，拉動(dòng)消費(fèi)，促進(jìn)水街美食品牌的發(fā)展。

5、廣西風(fēng)味美食展

時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)美食區(qū)

內(nèi)容：重點(diǎn)組織廣西民族地方特色美食品牌和有關(guān)特色縣到現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)，如環(huán)江的五香美食“香牛、香豬、香鴨、香米、香菇”、巴馬的長(zhǎng)壽美食“神仙水、長(zhǎng)壽湯、茶籽油、保健酒、野香豬”、賓陽(yáng)的傳統(tǒng)美食“狗抓子、酸粉”、馬山黑山羊，橫縣的“大粽、頭菜”、桂林的“油茶、禾花魚(yú)”、侗族的脆皮狗、壯族的各式粽子、竹筒飯等。

6、中華名小吃展

時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)美食區(qū)

內(nèi)容：美食節(jié)期間除特別推介水街美食外，還將邀請(qǐng)部分國(guó)內(nèi)外精品美食現(xiàn)場(chǎng)參展，豐富美食品種，讓游客在品嘗到水街特色美食之余還能吃到更多的中華名小吃，每天慕名而來(lái)，唇齒留香而去。如有日本芙蓉蝦、四川醉豆花、傷心涼粉等從未在南寧展售過(guò)的美食及張飛牛肉、三大炮、糖畫(huà)、刀削面、浙江貓耳朵、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等中華名小吃。

7、啤酒休閑廣場(chǎng)

時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)休閑區(qū)

內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃獨(dú)立區(qū)域，通過(guò)獨(dú)特的裝飾營(yíng)造啤酒休閑廣場(chǎng)露天歡樂(lè)不夜城的效果，讓游客吃得開(kāi)心、喝得暢快、玩得盡興。震撼的音樂(lè)中演員與游客高歌歡舞，有獎(jiǎng)游戲激情不斷，啤酒休閑廣場(chǎng)，讓你度過(guò)難忘的白天與夜晚。

8、西鄉(xiāng)塘區(qū)廣場(chǎng)卡拉ＯＫ大賽 時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)區(qū)

內(nèi)容：活動(dòng)采取現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的形式舉行?，F(xiàn)場(chǎng)群眾自由發(fā)揮，由組委會(huì)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選，每天決出一名冠軍，最后一天由6名日冠軍決賽，決出前三名。

9、秋冬品牌服飾交易 時(shí)間：10月17日-10月25日 地點(diǎn)：民生廣場(chǎng)西區(qū)

內(nèi)容：組織國(guó)內(nèi)品牌服飾展銷(xiāo)，布臵兩個(gè)長(zhǎng)100米、寬9米的大篷房，以及若干個(gè)商品專(zhuān)場(chǎng)，舉辦各種促銷(xiāo)活動(dòng)，營(yíng)造熱烈的購(gòu)物氛圍。

十、現(xiàn)場(chǎng)形象建設(shè)

活動(dòng)將對(duì)表演舞臺(tái)、展位搭建材料及搭建方法、展位廣告、指標(biāo)系統(tǒng)、現(xiàn)場(chǎng)整體氣氛等現(xiàn)場(chǎng)布臵進(jìn)行統(tǒng)一形象建設(shè)，以使美食節(jié)上檔次，提升美食節(jié)形象。

1、表演舞臺(tái)

舞臺(tái)造型、舞美、燈光、音響都達(dá)到一流水準(zhǔn)。

2、展位

美食展位采用防水防火篷布及金屬架，統(tǒng)一搭建展篷。展位廣告規(guī)范制作。

3、指標(biāo)系統(tǒng)

區(qū)域指標(biāo)系統(tǒng)及道路指標(biāo)系統(tǒng)均統(tǒng)一制作。

4、現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造

通過(guò)橫幅、刀旗、拱門(mén)等物品營(yíng)造熱烈的節(jié)慶氣氛。

十一、宣傳推廣策略 ㈠宣傳總體思路 ⑴ 整合宣傳

利用自有媒體資源進(jìn)行整合宣傳。⑵ 亮點(diǎn)宣傳

利用美食節(jié)活動(dòng)亮點(diǎn)進(jìn)行宣傳，突出美食節(jié)特色，吸引游客參加美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)。

⑶ 媒體公關(guān) ① 與媒體合辦 ② 媒體連續(xù)報(bào)道計(jì)劃

③ 開(kāi)辟媒體專(zhuān)欄專(zhuān)版（專(zhuān)題報(bào)道）⑷ 新聞事件

利用活動(dòng)亮點(diǎn)制造新聞事件，引起新聞媒體廣泛關(guān)注。㈡宣傳計(jì)劃

在整個(gè)宣傳中，開(kāi)展有戰(zhàn)略、有計(jì)劃、有步驟的宣傳，尋找更多的支撐點(diǎn)，以使活動(dòng)達(dá)到最好的宣傳效果。

1、新聞發(fā)布會(huì) 時(shí)間：待定

地點(diǎn)：西鄉(xiāng)塘區(qū)政府四樓會(huì)議室

內(nèi)容：舉辦2009南寧東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)暨西鄉(xiāng)塘區(qū)香蕉旅游美食節(jié)美食街新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布活動(dòng)信息，介紹活動(dòng)內(nèi)容及亮點(diǎn)，擴(kuò)大活動(dòng)影響力，達(dá)到更好的活動(dòng)宣傳效果。

2、媒體專(zhuān)題及專(zhuān)欄報(bào)道 活動(dòng)時(shí)間：9月20日-10月26日

活動(dòng)內(nèi)容：在區(qū)內(nèi)主要媒體開(kāi)辟專(zhuān)欄，以專(zhuān)題節(jié)目及新聞報(bào)道的形式對(duì)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤報(bào)道，組委會(huì)發(fā)揮各媒體的宣傳作用，擴(kuò)大活動(dòng)影響面。

3、廣告宣傳 ⑴電視臺(tái) 載體：南寧電視臺(tái)、廣西電視臺(tái)

形式：播放美食節(jié)宣傳片并進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)道。⑵報(bào)紙

載體：南國(guó)早報(bào)、南寧晚報(bào)、當(dāng)代生活報(bào)等。形式：提供新聞素材，以新聞報(bào)道形式為主。⑶電臺(tái)

載體：廣西音樂(lè)電臺(tái)等。形式：播放廣告，并制作專(zhuān)題。⑷網(wǎng)站

載體：廣西新聞網(wǎng)、時(shí)空網(wǎng)等。形式：發(fā)布活動(dòng)信息。⑸印刷品

招展招商書(shū)、宣傳單張等。⑹戶(hù)外廣告

通過(guò)大坑口路牌、廣場(chǎng)下包柱、民生廣場(chǎng)上橫幅等戶(hù)外廣告發(fā)布信息。

西鄉(xiāng)塘區(qū)人民政府華強(qiáng)街道辦事處

廣西動(dòng)力策劃有限公司

聯(lián)系人：封大軍 電話：0771-2832220 ***

二00九年九月十日

第四篇：2012重慶潼南美食節(jié)總體方案

2012重慶·潼南國(guó)際美食旅游文化節(jié) 總體方案

為全面貫徹落實(shí)市政府打造美食之都總體部署，加快推動(dòng)區(qū)縣商貿(mào)流通和餐飲文化行業(yè)建設(shè)，搭建國(guó)際交流平臺(tái)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定的發(fā)展，特決定舉辦2012重慶·潼南國(guó)際美食旅游文化節(jié)。

一、活動(dòng)主題

綠城味道國(guó)際色彩饕餮大餐文化盛宴

二、活動(dòng)時(shí)間

2012年9月（擬定）

三、活動(dòng)地點(diǎn) 潼南縣濱江路

四、活動(dòng)規(guī)模

活動(dòng)面積約30000㎡，參與人數(shù)約50萬(wàn)人次

五、組織機(jī)構(gòu)

（一）主辦單位：重慶市商業(yè)委員會(huì) 潼南縣人民政府

（二）承辦單位：重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 重慶市火鍋行業(yè)協(xié)會(huì) 潼南縣商業(yè)委員會(huì)

（三）協(xié)辦單位：潼南縣政府各級(jí)機(jī)關(guān)部門(mén) 全國(guó)各省市相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)

（四）執(zhí)行單位：潼南國(guó)際美食節(jié)組委會(huì) 重慶美都會(huì)展服務(wù)有限公司

六、組織架構(gòu)及分工

成立由縣委縣政府、宣傳部、商務(wù)局、旅游局、工商局、公安局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、安監(jiān)局、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)、潼南外灘國(guó)際城、美都會(huì)展公司等有關(guān)單位組成的“2012重慶·潼南國(guó)際美食旅游文化節(jié)”組委會(huì)，由縣政府分管副縣長(zhǎng)單位組委會(huì)主任。

組委會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣商務(wù)局。辦公室下設(shè)綜合組、招商組、安全保衛(wèi)組、現(xiàn)場(chǎng)管理組、活動(dòng)組、宣傳組等工作機(jī)構(gòu)、負(fù)責(zé)活動(dòng)綜合協(xié)調(diào)、招商招展、安全保障與交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)組織管理、活動(dòng)策劃、新聞宣傳等方面工作，辦公室工作人員從各成員單位抽調(diào)。

（一）縣委縣政府

負(fù)責(zé)制定美食節(jié)維穩(wěn)工作方案，做好本轄區(qū)的維穩(wěn)工作。

（二）縣委宣傳部

負(fù)責(zé)組織縣屬媒體對(duì)美食節(jié)進(jìn)行報(bào)道；協(xié)助美食節(jié)組委會(huì)做好新聞發(fā)布會(huì)工作。

（三）縣商務(wù)局

負(fù)責(zé)制定美食節(jié)總體活動(dòng)方案；負(fù)責(zé)美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的督促、統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)工作；指導(dǎo)美都公司開(kāi)展美食節(jié)工作。

（四）縣旅游局

負(fù)責(zé)組織各旅行社參加潼南國(guó)際美食旅游文化節(jié)推介活動(dòng)；協(xié)調(diào)各旅行社將旅游美食節(jié)納入各團(tuán)觀光旅游項(xiàng)目中。

（五）縣文化局 負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)匚幕硌蓊?lèi)活動(dòng)組織與實(shí)施，落實(shí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)表演類(lèi)節(jié)目。

（六）縣工商局

負(fù)責(zé)辦理美食節(jié)期間所有參展商家的臨時(shí)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及驗(yàn)證工作；根據(jù)本部門(mén)的職責(zé)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督，受理消費(fèi)者投訴。

（七）縣公安局

負(fù)責(zé)美食節(jié)活動(dòng)期間的安全保衛(wèi)、消防安全、突發(fā)事件處置和交通疏導(dǎo)指揮工作。

（八）縣衛(wèi)生局

負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的食品衛(wèi)生管理、疾病預(yù)防控制、應(yīng)急醫(yī)療救護(hù)保障及120急救車(chē)的調(diào)配等工作。

（九）縣食品藥品監(jiān)督管理局

負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的食品安全的綜合協(xié)調(diào)和組織查處食品安全重大事故。

（十）縣安監(jiān)局

負(fù)責(zé)活動(dòng)期間臨時(shí)搭建工程安全監(jiān)管工作。

（十一）外灘國(guó)際城

負(fù)責(zé)配合做好美食節(jié)活動(dòng)期間場(chǎng)地的整理工作；協(xié)調(diào)做好活動(dòng)場(chǎng)所的供水供電保障工作。

（十二）行業(yè)協(xié)會(huì)

負(fù)責(zé)參與和支持名菜名宴、萬(wàn)人火鍋宴等具體工作；組織我市有關(guān)餐飲企業(yè)參加美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。

（十三）美都會(huì)展公司

負(fù)責(zé)美食節(jié)及相關(guān)活動(dòng)總策劃，設(shè)計(jì)、執(zhí)行、實(shí)施其它工作。

七、主要活動(dòng)

（一）新聞發(fā)布會(huì)

時(shí)間：2012年6月中旬

地點(diǎn)：重慶市商業(yè)委員會(huì)五樓會(huì)議室

內(nèi)容：本次國(guó)際美食節(jié)組委會(huì)成員單位出席，領(lǐng)導(dǎo)公布相關(guān)活動(dòng)信息，邀請(qǐng)全國(guó)相關(guān)媒體及重慶主流媒體參加，為招商鋪墊序曲。

（二）歡迎酒會(huì) 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣某酒店

內(nèi)容：重慶市商業(yè)委員會(huì)、潼南縣人民政府在某酒店舉行歡迎酒會(huì)，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席，迎接參加美食節(jié)的各位領(lǐng)導(dǎo)及代表。

（三）開(kāi)幕式

時(shí)間：2012年9月

地點(diǎn)：潼南縣濱江路廣場(chǎng)

內(nèi)容：邀請(qǐng)重慶市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式。

（四）美食嘉年華巡游 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣濱江路

內(nèi)容：由蔬菜、水果、美食組成的卡通人偶組成巡游隊(duì)伍，穿梭在廣場(chǎng)周?chē)?，持續(xù)制造活動(dòng)關(guān)注熱潮。

（五）民俗文化表演 時(shí)間：2012年9月

地點(diǎn)：潼南縣濱江路廣場(chǎng)

內(nèi)容：龍形周家獅舞、紅綢舞、樊家剪紙、提線木偶等極具地方特色的民俗表演登臺(tái)獻(xiàn)藝，為市民奉獻(xiàn)一場(chǎng)又一場(chǎng)視覺(jué)盛宴、文化盛宴。

（六）東南亞美食小吃展 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣濱江路

內(nèi)容：海內(nèi)外小吃齊聚于此，讓市民游玩賞景的同時(shí)一飽口福。

（七）啤酒暢飲節(jié) 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣濱江路

內(nèi)容：結(jié)合自助燒烤，打造一個(gè)品酒、交流的全新平臺(tái)，以酒會(huì)友，同時(shí)也為廣大市民朋友提供啤酒文化的體驗(yàn)盛會(huì)。

（八）名菜名宴展 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣濱江路

內(nèi)容：體現(xiàn)巴渝美食、潼南美食風(fēng)格和特征的菜系，將向世人逐一呈現(xiàn)，由業(yè)內(nèi)專(zhuān)家展開(kāi)評(píng)比，決出名次并在晚會(huì)上頒獎(jiǎng)。

（九）萬(wàn)人火鍋宴 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣濱江路

內(nèi)容：眾多火鍋品牌云集，賞景、涮鍋，無(wú)疑成為濱江路上又一道美麗的風(fēng)景。

（十）名酒品鑒推介會(huì) 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣濱江路

內(nèi)容：某知名酒商攜最新推出名酒，將博大精深的酒文化融入美食文化中，以推介會(huì)形式讓高端人士免費(fèi)品鑒，為本屆美食節(jié)添墨增彩。

（十一）技能展演 時(shí)間：2012年9月

地點(diǎn)：潼南縣濱江路廣場(chǎng)

內(nèi)容：拋布、定花、擺臺(tái)、斟酒，整齊劃一的服飾、專(zhuān)業(yè)有序的技能，預(yù)示餐飲行業(yè)的生力軍定將潼南美食推向全國(guó)，推向世界。

（十二）閉幕晚會(huì) 時(shí)間：2012年9月 地點(diǎn)：潼南縣

內(nèi)容：由嘉賓頒獎(jiǎng)、曲藝表演、明星助陣、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言環(huán)節(jié)構(gòu)成，一臺(tái)恢弘龐大的舞美場(chǎng)面，一場(chǎng)氣勢(shì)磅礴的文藝匯演，定將本屆美食節(jié)推向高潮。

八、活動(dòng)宣傳

（一）LOGO吉祥物創(chuàng)意征集 時(shí)間：6月上旬啟動(dòng)

內(nèi)容：為打造潼南國(guó)際美食節(jié)的品牌地位，一套統(tǒng)一的活動(dòng)標(biāo)識(shí)不可缺少。我們將充分利用宣傳優(yōu)勢(shì)，面向全國(guó)征集潼南國(guó)際美食節(jié)的LOGO、吉祥物及節(jié)歌，以四面八方創(chuàng)意的結(jié)晶，為節(jié)日造勢(shì)，為盛宴添彩！

（二）重慶商報(bào)美食特刊 時(shí)間：7月下旬開(kāi)始

內(nèi)容：重慶商報(bào)美食欄目作為一個(gè)經(jīng)典民生版塊，在重慶食客心目中有很高的指導(dǎo)地位。我們將推出潼南美食特刊，大篇幅、全面、生動(dòng)、不遺余力的推廣道滘風(fēng)味，讓潼南成為饕餮心目中的美食圣地。

（三）多媒體推廣 時(shí)間：8月中旬開(kāi)始

內(nèi)容：從8月上旬開(kāi)始，以重慶商報(bào)為主導(dǎo)的媒體將展開(kāi)對(duì)美食節(jié)的全面推廣，其它媒體包括騰訊在內(nèi)的各大知名網(wǎng)站、電視臺(tái)、電臺(tái)、移動(dòng)通訊及戶(hù)外廣告，使美食節(jié)在前、中、后都擁有高關(guān)注度！

九、活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案

（一）組織領(lǐng)導(dǎo)

設(shè)立專(zhuān)門(mén)的2012重慶潼南國(guó)際美食旅游文化節(jié)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，人員由潼南縣公安局、安監(jiān)局、商務(wù)局、美都會(huì)展公司以及美食節(jié)組委會(huì)相關(guān)小組抽調(diào)。遇到突發(fā)事故時(shí)，安全事故應(yīng)急組織體系迅速啟動(dòng)。

（二）交通疏導(dǎo)

通過(guò)新聞媒體提前向社會(huì)發(fā)布了美食節(jié)期間對(duì)現(xiàn)場(chǎng)周邊道路實(shí)施臨時(shí)交通限制措施的通告，公布行車(chē)線路以及停車(chē)場(chǎng)分布圖，告知市民、游客如何選擇最佳的出行線路和交通工具參加美食節(jié)活動(dòng)，避免因盲目出行造成交通混亂和擁堵。

（三）游客及商家投訴上訪、社會(huì)治安事件

如遇游客以及商家投訴及上訪事件，由客戶(hù)服務(wù)中心專(zhuān)業(yè)人員出面協(xié)調(diào)，及時(shí)報(bào)告指揮部，由指揮部協(xié)調(diào)處理，對(duì)于治安事件，現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)處理，必要時(shí)，及時(shí)向送派出所求援。

（四）突發(fā)安全事件

為了避免因擁擠、火災(zāi)、建筑物倒塌或者食物中毒等突發(fā)事件，在設(shè)一臨時(shí)醫(yī)生及醫(yī)療點(diǎn)，對(duì)來(lái)賓、游客、工作人員等保證臨時(shí)醫(yī)療處理，對(duì)意外受傷事故進(jìn)行處理或聯(lián)絡(luò)救護(hù)機(jī)構(gòu)。在現(xiàn)場(chǎng)安排一輛醫(yī)療應(yīng)急救護(hù)車(chē)備用。

（五）事故處理

遵循“統(tǒng)一指揮、快速反應(yīng)、各司其職、協(xié)同配合”的原則共同做好公眾聚集場(chǎng)所安全險(xiǎn)情或重大事故的應(yīng)急處置和搶險(xiǎn)求援工作。美食節(jié)指揮協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后，啟動(dòng)并及時(shí)組織實(shí)施預(yù)案，迅速核實(shí)有關(guān)情況，即時(shí)報(bào)告縣政府及應(yīng)急聯(lián)動(dòng)中心等相關(guān)部門(mén),迅速開(kāi)展應(yīng)急搶險(xiǎn)求援工作。

美食節(jié)指揮協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員趕到現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)事故現(xiàn)場(chǎng)搶險(xiǎn)工作、配合醫(yī)療救護(hù)人員和公安干警做好受傷人員的搶救和事故現(xiàn)場(chǎng)和保護(hù)警衛(wèi)工作，嚴(yán)格保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，并迅速采取必要措施搶救傷員和財(cái)產(chǎn)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，妥善保管有關(guān)證物，配合有關(guān)部門(mén)收集證據(jù)；因搶救傷員、防止事故擴(kuò)大以及疏通交通等原因要移動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物件時(shí)，必須做出標(biāo)志、拍照、詳細(xì)記錄和繪制事故現(xiàn)場(chǎng)圖，并妥善保存現(xiàn)場(chǎng)重要痕跡、物資等。協(xié)同有關(guān)部門(mén)做好事故調(diào)查處理工作,在10個(gè)小時(shí)內(nèi)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告，報(bào)送相關(guān)部門(mén)。2012重慶·潼南國(guó)際美食旅游文化節(jié)經(jīng)費(fèi)匡算表 序號(hào)

項(xiàng)目

單價(jià)

數(shù)量/規(guī)格

費(fèi)用 備注

一

新聞發(fā)布會(huì)

200元/人

記者30-40人

0.80萬(wàn)

記者費(fèi)用

二

開(kāi)幕式

寬20ｍ×進(jìn)深8ｍ×高6ｍ

13.00萬(wàn)

LED屏、舞臺(tái)、背板、地毯、音響、植物、彩煙等

三

歡迎酒會(huì)

1500元/桌

30桌

4.5萬(wàn)

含酒水

四

美食嘉年華巡游

20名卡通人偶

4.00萬(wàn)

卡通人偶服飾

五

民俗文化表演

紅綢舞、舞獅等

2.00萬(wàn)

開(kāi)幕式舞臺(tái)表演

六

啤酒暢飲節(jié)

400元/個(gè)

50個(gè)帳篷3ｍ×3ｍ

2.50萬(wàn)

折疊帳篷、電源、桌椅等

七

名菜名宴展

300㎡

2.00萬(wàn)

桁架、噴繪雨棚搭建費(fèi)

八

萬(wàn)人火鍋宴

2000㎡

12.00萬(wàn)

桁架、噴繪、雨棚搭建費(fèi)

九

煤氣罐

---

十

潲水桶

---

十一

火鍋宴桌椅

---

十二

德莊天下第一鍋

12.00萬(wàn)

運(yùn)輸、安裝、搭建等

十三

東南亞美食小吃展

400元/個(gè)

200個(gè)帳篷

10.00萬(wàn)

折疊帳篷、電源、桌椅等

十四

名酒品鑒推介會(huì)

---

由贊助商實(shí)施

十五

技能展演

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由商務(wù)局、餐飲協(xié)會(huì)實(shí)施

十六

頒獎(jiǎng)晚會(huì)

35.00萬(wàn)

頒獎(jiǎng)、明星邀請(qǐng)、曲藝表演、舞美等

十七

現(xiàn)場(chǎng)氛圍布置

16.00萬(wàn)

門(mén)樓、氣柱拱門(mén)、刀旗、彩旗、吉祥物造型、桁架?chē)娎L、寫(xiě)真等

十八

運(yùn)輸及人工

6.00萬(wàn)

重慶至潼南運(yùn)輸、人工費(fèi)

十九

電力搭接

7.00萬(wàn)

二十

要客邀請(qǐng)

3500元/人

國(guó)家相關(guān)部門(mén)2人 國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)4人

2.10萬(wàn)

含往返機(jī)票、在渝3天住宿費(fèi)用

二十一

禮品

500元/人

開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)16人

0.80萬(wàn)

二十二

方案策劃及設(shè)計(jì)費(fèi)

1.00萬(wàn)

二十三

安保及警力

5.00萬(wàn)

二十四

不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用

5.00萬(wàn)

（一）小計(jì)

140.7萬(wàn)

（二）服務(wù)費(fèi)

10％

14.07萬(wàn)

（一）×10％

（三）稅費(fèi)

13.54萬(wàn)

【

（一）＋

（二）】×8.75％

（四）合計(jì)

167.68萬(wàn)

【

（一）＋

（二）＋

（三）】

第五篇：新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)啟動(dòng)儀式主持稿

新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)啟動(dòng)儀式主持稿

一、暖場(chǎng)

10:25-10:30活動(dòng)倒數(shù) 主持人幕后音預(yù)告活動(dòng)即將開(kāi)始，嘉賓就坐 親愛(ài)的各位來(lái)賓：Your Excellencies, distinguished guests, ladies and gentlemen: 大家上午好！Good morning!歡迎大家蒞臨新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)啟動(dòng)儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我們的活動(dòng)將在3分鐘后正式開(kāi)始，請(qǐng)各位來(lái)賓盡快就坐，并將手機(jī)調(diào)至震動(dòng)或靜音狀態(tài)，感謝您們的蒞臨?。缓螅顒?dòng)開(kāi)始前3分鐘）I would like to welcome you all to be here for the New Zealand Seafood Exhibition, our event will commence three minutes later, please take your seat and turn your mobile phone to off or vibrate mode, your cooperation would be appreciated, and thanks again for your coming!尊敬的各位來(lái)賓們，我們的活動(dòng)將在1分鐘后正式開(kāi)始，請(qǐng)大家不要在場(chǎng)內(nèi)隨意走動(dòng)，請(qǐng)您將手機(jī)調(diào)為振動(dòng)、靜音狀態(tài)，謝謝大家。（幕后，活動(dòng)開(kāi)始前1分鐘）Ladies and gentlemen, our event will start soon, please do not walk around the event area and make sure your mobile phone to be off or vibrate mode, thank you!

二、開(kāi)場(chǎng)

10:30-10:35主持人出場(chǎng)，介紹本次活動(dòng)主題、主辦方、出席重要來(lái)賓等信息。大家上午好！首先允許我做個(gè)自我介紹，我是今天的主持人XXX，在此，我謹(jǐn)代表深圳市NB實(shí)業(yè)有限公司向在座各位的到來(lái)表示熱烈的歡迎以及誠(chéng)摯的問(wèn)候。Good morning everyone!First of all, please allow me to introduce myself, I’m the host/hostess XXX.On behalf of Shenzhen NB Industrial Co.,Ltd,I would like to give you a warm welcome and the sincere greetings.深圳市正NB業(yè)有限公司成立于2000年，以速凍海產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為核心業(yè)務(wù)?！癗B”的成長(zhǎng)與發(fā)展，使中國(guó)人享用到了更多來(lái)自世界各地優(yōu)質(zhì)、鮮活的海鮮。本次我們攜手沃爾瑪舉辦新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)，一是想通過(guò)沃爾瑪全國(guó)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，讓更多的中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和品嘗到新鮮、健康、優(yōu)質(zhì)的新西蘭海產(chǎn)；二是為了給新西蘭海鮮品牌商們提供一個(gè)企業(yè)展示、產(chǎn)品促銷(xiāo)與友好交流的互動(dòng)平臺(tái)。

Established in 2000, Shenzhen NB Industrial Co.,Ltd specialize in sourcing, processing and selling frozen seafood.With the continuous development of the company, NB bring more high-quality and fresh seafood to Chinese market from all over the world.This time we’re together with Wal-Mart to hold the event with a view to acquainting a wide range of Chinese customers with New Zealand seafood by the Wal Mart network, and to provide the New Zealand seafood brand marketers with an interactive platform for presentation, promotion and communication of their products.現(xiàn)在，就讓我們一起用熱烈的掌聲歡迎出席本次啟動(dòng)儀式的各位嘉賓，他們分別是：Now, Let’s welcome our special guests for the opening ceremony by a warm applause, they’re: 新西蘭貿(mào)易發(fā)展局華南區(qū)商務(wù)參贊M(mǎn)r John Cochrane Mr John Cochrane counselor for South china office of NZTE 新西蘭華南區(qū)商務(wù)官員李志新先生 Mr.Li Zhixin, commercial officer for South china office of NZTE 沃爾瑪分區(qū)商品經(jīng)理劉佳女士 Ms.Liu Jia, Category product manager at Wal-Mart 沃爾瑪分區(qū)商品采購(gòu)趙雅君女士 Ms.Zhao Yajun, Category product buyer at Wal-Mart 深圳市NB實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理NB先生 Mr.NB, General Manager of Shenzhen NBIndustrial Co.,ltd 新西蘭泰利集團(tuán)成員APF貿(mào)易有限公司Mr Alan Tan Mr Alan Tan from The APF trading company affiliated to The Talleys group 與此同時(shí)，本屆新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)我們還榮幸的邀請(qǐng)到了多位新聞界的媒體朋友們和美食達(dá)人們的參與，同樣，用熱烈的掌聲歡迎你們的到來(lái)！

Meanwhile, it’s also our great pleasure to have invited some guests from the media circles and lots of gourmets to join us, welcome for your coming!

三、嘉賓致辭一

10:35-10:40主持人邀請(qǐng)深圳市NB實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理NB先生 上臺(tái)致辭 一提起新西蘭，相信大家都會(huì)想到大片的藍(lán)天，清澈的海水，以及美味的海鮮。新西蘭是一個(gè)擁有綿長(zhǎng)海岸線的島國(guó)，海洋漁業(yè)資源豐富。并且它遠(yuǎn)離污染，清澈的水域出產(chǎn)了大量口味與品質(zhì)俱佳的高檔美味海鮮，這些產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全球70多個(gè)國(guó)家。新西蘭海鮮美味至極。無(wú)論是鮮甜多汁的貝類(lèi)還是口味與肉質(zhì)俱佳的鮭魚(yú)，新西蘭海鮮僅需燒烤和檸檬汁提味就能自成一格。Once we talk about The New Zealand, the blue sky, the boundless ocean and the delicious seafood come into our mind all at once.The New Zealand is a country which has a very long coastline and rich in fishery resources.Since it’s far away from the pollution area, it produces a large number of high-class seafood;the products are sold all over the world and get a very high reputation for the quality.No matter the fresh juicy seashell, or tasteful salmon, they all could be a wonderful cuisine in a very simple way of cooking.但要獲得真正新鮮、健康的海產(chǎn)品，保鮮顯得尤為重要。在科技浪潮的影響下，NB公司于2008年初推出“NB”品牌，創(chuàng)新的提出“鮮凍”技術(shù)，即在海產(chǎn)品最新鮮的時(shí)刻，進(jìn)行超低溫速凍，保存當(dāng)刻最新鮮的味道，也讓我們有機(jī)會(huì)在國(guó)內(nèi)就能品嘗到無(wú)污染的新西蘭海鮮。To have the real fresh and healthy seafood, the fresh-keeping is particularly important.Under the influence of innovative technologies, ZHENGHAI launched its own brand “freshlife”, and propose the theory of “fresh frozen”, which means we quick-freeze the seafood when they’re just fished to maintain the original tastes, that’s the way we could have the non-polluting and fresh New Zealand seafood here.接下來(lái)，讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)深圳正?？偨?jīng)理NB先生為本屆新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)啟動(dòng)儀式致辭！掌聲有請(qǐng)！Next, Let’s welcome Mr.NB, the General Manager of Shenzhen NB Industrial Co.,ltd get on the stage to make a speech for the opening ceremony!Welcome!【候碧生先生】 ……

【主持人】感謝NB先生的精彩致辭，請(qǐng)回座。我們期待通過(guò)本屆新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)，越來(lái)越多的中國(guó)人能品嘗到肉汁飽滿(mǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富的銀鱈魚(yú)及美露鱈，味道極其甜嫩的青口貝,高檔珍貴的藍(lán)鮑，體驗(yàn)純正“舌尖上的新西蘭”。Thank Mr.Hou for your wonderful speech, please go back.We hope that more and more Chinese could taste the high-quality seafood from New Zealand and experience the special version of “a bite of New Zealand”.四、嘉賓致辭二

10:40-10:55主持人邀請(qǐng)新西蘭貿(mào)易發(fā)展局華南區(qū)商務(wù)參贊M(mǎn)r John Cochrane及新西蘭華南區(qū)商務(wù)官員NB先生 上臺(tái)致辭 新西蘭是目前世界上自然環(huán)境保護(hù)的最好國(guó)家之一，充足的陽(yáng)光、純凈的海域、源源不斷的養(yǎng)分，孕育了全世界美食界公認(rèn)頂級(jí)的海鮮食材，成為人們餐桌上的珍饌。在新西蘭，人們珍視大自然給予的得天獨(dú)厚的饋贈(zèng)。新西蘭人堅(jiān)持恪守全世界最嚴(yán)格的水質(zhì)管理和其他主要環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。他們深知世界需要口感鮮美且具有嚴(yán)格食品安全保證的產(chǎn)品。The New Zealand is one of the countries who protect best the natural environment, there’s plenty of sunshine, nutritive plankton and pure sea waters bring us the acknowledged top-class seafood to our table.In New Zealand, people treasure this kind of natural fortune, and adhere to the strictest environmental management standard, they know in heart that we request the seafood is fresh, meanwhile accord with the food safety control standard.現(xiàn)在就讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)新西蘭華南區(qū)商務(wù)官員李志新先生、新西蘭貿(mào)易發(fā)展局華南區(qū)商務(wù)參贊M(mǎn)r John Cochrane上臺(tái)致辭！掌聲有請(qǐng)！Now Let’s welcome Mr.Li Zhixin, commercial officer for South china office of NZTE;Mr John Cochrane counselor for South china office of NZTE to make the speech.Welcome!

【李志新先生、Mr John Cochrane】 ……

【主持人】感謝Mr John Cochrane、李志新先生的精彩致辭，請(qǐng)回座。Thanks for the wonderful speech, please take your seat!

五、嘉賓致辭三

10:55-11:00主持人邀請(qǐng)沃爾瑪分區(qū)商品經(jīng)理劉佳女士 上臺(tái)致辭 本界新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)得以順利推行，我們要感謝沃爾瑪?shù)拇罅χС?。沃爾瑪十分重視生鮮市場(chǎng)，在中國(guó)建有十多家生鮮物流配送中心。這些配送中心保證了生鮮食品得到快速配送。沃爾瑪還在多家城市試點(diǎn)推出了“14天內(nèi)鮮食商品100%無(wú)條件退款”的服務(wù)，讓消費(fèi)者買(mǎi)的更放心。Thanks to Wal-Mart’s great support, we could have the event be successfully held.Wal-Mart always attach great importance to the fresh food, they have set up a couple of logistics and distribution centers in china to make sure that the fresh food could be delivered to customers asap.Wal-Mart has introduced a pilot program of “Keep fresh in 14 days, or you’ll be 100% refunded” to reassure the customers.現(xiàn)在讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)沃爾瑪分區(qū)商品經(jīng)理劉佳女士上臺(tái)致辭！掌聲有請(qǐng)！【劉佳女士】Now let’s welcome Wal-Mart Category product manager, Ms.Liu Jia get on the stage to make a speech.Welcome!……

【主持人】感謝劉佳女士精彩致辭，請(qǐng)回座。Thanks for your wonderful speech, please take your seat!

六、嘉賓致辭四

11:00-11:05主持人邀請(qǐng)新西蘭品牌代表Mr Alan Tan 上臺(tái)致辭 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)出眾的食品是一門(mén)精致的藝術(shù)。為讓全世界的消費(fèi)者吃到新鮮美味的新西蘭海鮮，新西蘭人掌握了海鮮保鮮的奧秘，新式的保鮮處理技術(shù)使其保留了如同新鮮捕撈的海鮮同等程度的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮美品質(zhì)。歡迎來(lái)到我們的美食王國(guó)！It’s really a delicate art to produce exceptionally high-quality food.To make sure that everyone could taste the fresh New Zealand seafood, the New Zealanders knew well how to keep fresh, the innovative fresh-maintaining technique allow the frozen seafood to have the same quality and nutritive value as if they’re freshly fished.現(xiàn)在讓我們有請(qǐng)新西蘭品牌代表Mr Alan Tan上臺(tái)致辭！掌聲有請(qǐng)！Now let’s welcome the New Zealand brand representative Mr Alan Tan get on the stage to make a speech.welcome to our gourmet kingdom!【Mr Alan Tan】 ……

【主持人】感謝Mr Alan Tan為我們分享他家鄉(xiāng)的美景、美食，請(qǐng)回座。Thank Mr Alan Tan to share the beautiful view and delicious food from his hometown.Thanks!

七、啟動(dòng)儀式 11:10-11:15 接下來(lái)，就讓我們有請(qǐng)深圳NB總經(jīng)理NB先生、新西蘭華南區(qū)商務(wù)官員李志新先生、新西蘭貿(mào)易發(fā)展局華南區(qū)商務(wù)參贊M(mǎn)r John Cochrane、沃爾瑪分區(qū)商品經(jīng)理劉佳女士、新西蘭泰利集團(tuán)成員APF貿(mào)易有限公司Mr Alan Tan、正海深圳區(qū)銷(xiāo)售經(jīng)理羅偉先生，和我們共同開(kāi)啟本屆新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié)！有請(qǐng)各位！Then, let’s start the New Zealand International seafood festival together, welcome Mr.Hou Bisheng, the General Manager of Shenzhen Zhenghai Industrial Co.,ltd;Mr John Cochrane, counselor for South china office of NZTE;Mr.Li Zhixin, the commercial officer for South china office of NZTE;Ms.Liu Jia, Category product manager at Wal-Mart;Mr Alan Tan from The APF trading company affiliated to The Talleys group;Mr.Luowei, sales manager of Shenzhen Zhenghai Industrial Co.,ltd 【嘉賓上臺(tái)，敲碎冰塊】 新西蘭國(guó)際海鮮美食節(jié) 正式啟動(dòng)！現(xiàn)在就讓我們開(kāi)啟新西蘭美味之旅！好，謝謝各位，請(qǐng)各位回座。The New Zealand international Seafood festival is now officially launched.Let’s enjoy the gastronomic tour!Thank you all, and please go back to your seat.八、海鮮產(chǎn)品推介 11:15-11:40

九、結(jié)束 11:45 我們的啟動(dòng)儀式到此結(jié)束?，F(xiàn)在請(qǐng)大家跟隨品牌代表到我們的產(chǎn)品展位參觀，親自體驗(yàn)來(lái)自新西蘭的新鮮美味的海鮮吧！The opening ceremony has come to the end.then you can follow our brand representatives to visit the product booth and have a taste of the delicious seafood from New Zealand!