第一篇：中國(guó)(道滘)國(guó)際美食節(jié)方案_

一背景闡述 位于東莞西部黃金走廊的道滘鎮(zhèn)早已有魚米之鄉(xiāng)美食之鄉(xiāng)文化之鄉(xiāng)中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)之美譽(yù)在朝著極具水鄉(xiāng)特色的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)快速邁進(jìn)的同時(shí)道滘鎮(zhèn)也愈發(fā)重視對(duì)本土特色文化的發(fā)掘和推廣秉持水鄉(xiāng)美食在道滘得天獨(dú)厚的沉淀與發(fā)展以美食文化擦亮名鎮(zhèn)風(fēng)采以美食效益帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以美食傳承吸引八方來(lái)客東莞道滘鎮(zhèn)正把江河相聚之濟(jì)川逐漸打造成美食相聚之濟(jì)川而天下美食匯濟(jì)川的愿望也正逐步清晰起來(lái) 2010年在道滘鎮(zhèn)黨委和政府的大力策動(dòng)之下中國(guó)道滘國(guó)際美食節(jié)將要完成它的華麗升級(jí)以高規(guī)格 高檔次 高質(zhì)量為指導(dǎo)思想以水鄉(xiāng)味道 國(guó)際色彩 旅游大餐 文化盛宴為本屆口號(hào)在前兩屆成功基礎(chǔ)上本屆美食節(jié)將以美食文化旅游宣傳為各突破點(diǎn)大幅度提升其品質(zhì)及影響力開啟道滘美食文化新篇章 二活動(dòng)名稱 中國(guó)道滘國(guó)際美食節(jié) 三活動(dòng)內(nèi)容 活動(dòng)主題水鄉(xiāng)味道 國(guó)際色彩 旅游大餐 文化盛宴 時(shí) 間2010年6月13日周日6月16日周三 主 會(huì) 場(chǎng)道滘濟(jì)川廣場(chǎng) 分 會(huì) 場(chǎng)江濱公園 沿江路 粵暉園 濟(jì)川中學(xué)體育場(chǎng) 四主辦單位 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) 廣東食品工業(yè)協(xié)會(huì) 廣東省旅游局 東莞市文化廣電新聞出版局 東莞日?qǐng)?bào)社 東莞市旅游局 道滘鎮(zhèn)人民政府 五承辦單位 東莞報(bào)業(yè)文化傳播有限公司 六參與媒體擬 東莞日?qǐng)?bào)東莞時(shí)報(bào)東莞時(shí)間網(wǎng) 東莞電視臺(tái)東莞陽(yáng)光網(wǎng) 廣東電視臺(tái)南方都市報(bào)廣州日?qǐng)?bào)晶報(bào)深圳特區(qū)報(bào) 珠海特區(qū)報(bào)惠州日?qǐng)?bào)香港商報(bào)香港大公報(bào)等 七活動(dòng)構(gòu)成 八活動(dòng)亮點(diǎn) 色色彩繽紛炫目的演藝活動(dòng)薈萃中外美食和藝 術(shù)精品國(guó)內(nèi)與國(guó)際傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞讓 人眼前一亮 香香飄萬(wàn)里強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)輻射省港各地國(guó) 內(nèi)外參展商紛至沓來(lái)凸顯國(guó)際效應(yīng) 味五味俱全吃美食看演出賞民俗跟旅游 逛新城五大休閑體驗(yàn)在道滘一網(wǎng)打盡 形形式多樣活動(dòng)種類面面俱到征集評(píng)選比 賽晚會(huì)巡游展覽一樣不少多元形式表 達(dá)同一主題讓來(lái)者印象深刻 九活動(dòng)排期 十活動(dòng)簡(jiǎn)介 水鄉(xiāng)味道 1水鄉(xiāng)美食風(fēng)景街 時(shí)間6月13日16日 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng) 作為此次美食節(jié)的三大展銷項(xiàng)目之一水鄉(xiāng)美食風(fēng)景街的首要目 的就是將道滘甚至東莞本土的傳統(tǒng)美食匯聚于此直接面對(duì)游客 進(jìn)行銷售和推介街中的全部陳列以水鄉(xiāng)美食為主全面接受零售和 訂單業(yè)務(wù)同時(shí)將邀請(qǐng)民間藝人進(jìn)行流動(dòng)表演吃喝玩樂(lè)購(gòu)一個(gè) 都不少 2國(guó)際美食風(fēng)情街 時(shí)間6月13日16日 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng)

體現(xiàn)國(guó)際美食魅力放置各個(gè)國(guó)家具有代表性的美食在國(guó)際美食風(fēng)情街展出和銷售既能夠讓本地居民有機(jī)會(huì)品嘗別國(guó)的美食又能讓外地游客在這里找到家鄉(xiāng)的口味 同時(shí)國(guó)外精彩節(jié)目也將在此輪番上演營(yíng)造出別樣的異域風(fēng)情 3南北美食風(fēng)味街 時(shí)間6月13日16日 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng)

中國(guó)飲食文化博大精深南北風(fēng)味各具特色到道滘南北美 食風(fēng)味街將讓你一飽口福過(guò)足中華小吃癮北方的廟會(huì)小 吃新疆的草原燒烤海南島的熱帶美食等等一些具有地域色彩 的民族美食匯聚于此讓游客走過(guò)這一條街便能吃遍大半個(gè)中國(guó) 文化盛宴 一廣場(chǎng)演藝 1開幕晚會(huì) 時(shí)間6月13日周日 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng) 以美食為晚會(huì)的策劃原點(diǎn)打造一場(chǎng)互動(dòng)性極強(qiáng)別開生面的 大型綜藝晚會(huì)晚會(huì)以色 香 意 味 形五大美食標(biāo)準(zhǔn)為主線涵蓋 多種藝術(shù)形式原創(chuàng)性強(qiáng)不可復(fù)制性強(qiáng)呈現(xiàn)給觀眾一臺(tái)能品嘗 的文藝盛宴 2美食文化巡游 時(shí)間6月13日上午周日 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng)

別開生面的美食文化巡游隊(duì)伍將由近百名年輕的帥哥美女組 成他們衣著光鮮妝扮時(shí)尚帶著極具本地特色和國(guó)際特色的美 食穿梭于城鎮(zhèn)的主干道好吃又好玩讓游玩的群眾通過(guò)視覺(jué)和聽(tīng) 覺(jué)的享受感受到本屆藝術(shù)節(jié)的沖擊力 3中式情景婚宴暨荷燈祈愿

時(shí)間6月14日下午周一 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng)東江河岸 水鄉(xiāng)的浪漫在點(diǎn)燃的那盞荷花燈里在同吃的那碗牛肉丸 里在中式婚禮的鞭炮鑼鼓聲里中式婚嫁儀式及盛大非常 的婚宴內(nèi)容都將在濟(jì)川廣場(chǎng)上實(shí)景展現(xiàn) 黃昏時(shí)刻舞臺(tái)上經(jīng)過(guò)精心編排的婚嫁過(guò)程一一上演舞 臺(tái)下特別規(guī)劃出的白天用來(lái)供游客休息落座的數(shù)十張桌上擺 滿婚宴大餐招待道滘本地家族代表 夜幕降臨表演結(jié)束時(shí)演員將引導(dǎo)群眾前往東江邊放荷花 燈將對(duì)愛(ài)情的期盼與祝愿進(jìn)行到底 4西式情景婚宴暨搖滾派對(duì)

時(shí)間6月15日下午周二 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng) 與昨日中式婚禮風(fēng)格截然不同的西式婚禮又將激情上演白婚 紗與鮮花小提琴紅酒與自助餐體現(xiàn)時(shí)尚的城市節(jié)奏美食和 音樂(lè)密不可分情景婚禮結(jié)束后我們將邀請(qǐng)廣東著名搖滾樂(lè)high 翻熱情夏夜讓廣大愛(ài)好音樂(lè)的年輕朋友感受道滘充滿現(xiàn)代激情 的一面 5閉幕晚會(huì)

時(shí)間6月16日周三 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng) 民族的就是世界的本屆道滘美食節(jié)在大打國(guó)際牌的同時(shí)選 擇以南國(guó)國(guó)粹粵劇壓軸可謂意義非凡囊括了中國(guó)民間雜技 曲藝相聲小品及粵劇經(jīng)典唱段的閉幕晚會(huì)要為飽嘗了各國(guó)美 食的觀眾們奉上回歸本源的民俗大餐讓濃濃的中國(guó)味為本屆美食 節(jié)換上圓滿的句號(hào) 二傳統(tǒng)活動(dòng)

1龍舟趁景

時(shí)間6月16日周三 端午節(jié) 地點(diǎn)東江南支流道滘河段

傳統(tǒng)活動(dòng)分為游龍短程競(jìng)渡犒船游龍趁景三個(gè)部分組 織鎮(zhèn)內(nèi)各村的傳統(tǒng)龍及標(biāo)準(zhǔn)龍分別進(jìn)行短程競(jìng)渡自由競(jìng)渡及游龍 趁景表演讓廣大游客盡情領(lǐng)略水鄉(xiāng)的龍舟習(xí)俗 2沐浴龍舟圣水 時(shí)間6月13日周日16日周三 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng)

延續(xù)以往操作模式讓萬(wàn)眾歡騰的景象再次升溫 參與活動(dòng)的市民不論男女老少個(gè)個(gè)都帶著雨衣水槍全副武 裝讓吉祥與好運(yùn)在龍舟圣水的洗禮下伴隨著大家 三廚藝大賽

1酒店名廚廚藝大賽

時(shí)間6月14日周一上午 地點(diǎn)體育館 東莞以五星級(jí)酒店數(shù)量之多水平之高享譽(yù)國(guó)際光是餐桌上那一道道讓人垂涎欲滴的菜肴就讓人體會(huì)到什么是名家大廚的心血造詣什么是他處難尋的東莞制造 在暢享國(guó)際盛宴的同時(shí)本次國(guó)際美食文化節(jié)更會(huì)大力展示東莞餐飲的五星級(jí)水準(zhǔn)以比賽之名廣邀東莞知名酒店的名廚切磋廚藝展示東莞餐飲界的最高水準(zhǔn)同時(shí)將邀請(qǐng)美食圈知名人士參與評(píng)選比賽將設(shè)置主題不同的幾個(gè)分賽場(chǎng)同時(shí)舉行如特色粽子制作猛虎下山雕花新三禾宴等帶領(lǐng)各地來(lái)賓探索新奇的五星級(jí)廚藝世界 2道滘妹廚藝大賽

時(shí)間6月15日周二上午 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng) 厚街仔道滘妹道滘小妹美麗能干那是有口皆碑借助國(guó)際美食文化節(jié)這個(gè)良好契機(jī)我們將評(píng)選出集美貌與廚藝為一身的新時(shí)代道滘妹 活動(dòng)從道滘本土挑選外貌特長(zhǎng)才藝等方面都有過(guò)人之處的美女通過(guò)比拼烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)角逐本屆美食文化節(jié)道滘妹稱號(hào)得獎(jiǎng)?wù)呖色@得一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì) 此活動(dòng)以后歷屆美食節(jié)都可進(jìn)行制造特色與嬌點(diǎn) 四文化展覽

水鄉(xiāng)老照片美食文化展

時(shí)間6月13日周日16日周三 地點(diǎn)濟(jì)川廣場(chǎng)

沿江路粵暉園

每一張泛黃的照片背后都有一段引人入勝的美麗故事我們將 借助東莞日?qǐng)?bào)東莞時(shí)報(bào)和東莞時(shí)間網(wǎng)三個(gè)媒體資源在全市范圍 征集有關(guān)道滘水鄉(xiāng)的歷史圖片同時(shí)深度挖掘圖片背后的故事 使靜態(tài)的展覽更加生動(dòng) 美食文化展將與水鄉(xiāng)老照片展同時(shí)進(jìn)行將向游客展示傳統(tǒng)農(nóng) 耕用具七夕貢案等民間藝術(shù)品以及國(guó)內(nèi)外傳統(tǒng)美食工具工藝及一 些有趣的知識(shí) 五高峰論壇 時(shí)間6月13日下午周日 地點(diǎn)明軒大酒店

廣邀四方名家暢談美食心得道滘國(guó)際美食節(jié)在打造 嶺南美食文化理論體系上同樣不遺余力本論壇將廣邀粵港 澳食品餐飲界專家名人知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人餐飲行 業(yè)著名技師等對(duì)東莞食品業(yè)如何包裝經(jīng)營(yíng)發(fā)展及飲食 健康等熱點(diǎn)問(wèn)題展開積極討論 旅游大餐 1道滘美食路線推廣 時(shí)間6月初 到哪里能吃到最地道的道滘味有了東莞日?qǐng)?bào)東莞時(shí) 報(bào)東莞時(shí)間網(wǎng)一致熱推的道滘美食地圖保證你的美食 之旅一路暢通 國(guó)際美食節(jié)舉辦前一個(gè)月我們就已經(jīng)開始熱炒道滘美食 路線宣傳造勢(shì)之余更充分調(diào)動(dòng)讀者的味蕾創(chuàng)造實(shí)實(shí)在在 的經(jīng)濟(jì)效應(yīng) 2美食穿梭巴士開通 時(shí)間6月13日16日

節(jié)日期間為了充分營(yíng)造節(jié)慶氛圍以及消除沒(méi)有車的市民的 出行障礙我們建議主辦方開通東莞至道滘的節(jié)慶巴士車體噴繪 道滘國(guó)際美食節(jié)的宣傳標(biāo)語(yǔ)在東莞人流密集的街口或幾個(gè)大型 小區(qū)門口定點(diǎn)定時(shí)停車迎客我們將提前在報(bào)紙上刊登出車次 時(shí)間地點(diǎn)歡迎市民免費(fèi)乘車前往道滘過(guò)節(jié) 宣傳攻勢(shì) 1LOGO吉祥物節(jié)歌征集 時(shí)間5月中旬啟動(dòng) 為打造道滘國(guó)際美食節(jié)的品牌地位一套統(tǒng)一的活動(dòng)標(biāo)識(shí)不 可缺少我們將充分利用宣傳優(yōu)勢(shì)面向全國(guó)征集道滘國(guó)際美食 節(jié)的LOGO吉祥物及節(jié)歌以四面八方創(chuàng)意的結(jié)晶為節(jié)日造 勢(shì)為盛宴添彩 2東莞日?qǐng)?bào)美食特刊 時(shí)間6月13日出街 東莞日?qǐng)?bào)美食欄目作為一個(gè)經(jīng)典民生版塊在東莞食客心目中有很高的指導(dǎo)地位我們將推出道滘美食特刊大篇幅全面生動(dòng)不遺余力的推廣道滘風(fēng)味讓道滘成為饕餮心目中的美食圣地 3多媒體推廣

時(shí)間5月下旬開始 經(jīng)過(guò)多年發(fā)展數(shù)次改革如今東莞日?qǐng)?bào)社旗下東莞日?qǐng)?bào) 東莞時(shí)報(bào)東莞時(shí)間網(wǎng)東莞手機(jī)報(bào)強(qiáng)強(qiáng)組合而成的集團(tuán)化媒體平臺(tái)互為犄角全面覆蓋東莞各個(gè)層面的讀者群體從5月上旬開始 以東莞日?qǐng)?bào)社為主導(dǎo)的媒體將展開對(duì)美食節(jié)的全面推廣其它媒體 包括騰訊在內(nèi)的各大知名網(wǎng)站電視臺(tái)電臺(tái)移動(dòng)通訊及戶外廣 告使美食節(jié)在前中后都擁有高關(guān)注度 十本土主流媒體宣傳計(jì)劃 注宣傳計(jì)劃以最終宣傳方案為準(zhǔn) 莞外媒體及莞內(nèi)其他媒體宣傳計(jì)劃將于活動(dòng)方案確定后制定 謝 謝 觀 看 中國(guó) 道滘 國(guó)際 美食節(jié) 水鄉(xiāng) 味道 文化 盛宴 旅游 大餐 宣傳 攻勢(shì) 美食街 水鄉(xiāng) 美食 風(fēng)景街 國(guó)際 美食 風(fēng)情街 南北 美食 風(fēng)味街 廣場(chǎng) 演藝 傳統(tǒng) 活動(dòng) 廚藝 大賽 文化展覽 高峰論壇 道滘美食 路線推廣 美食 穿梭巴士 開通 LOGO 吉祥物 節(jié)歌征集 東莞日?qǐng)?bào) 美食特刊 其他報(bào)刊廣電 網(wǎng)絡(luò)手機(jī)戶外 等多媒體推廣 開幕晚會(huì) 中式情景 婚宴暨 荷燈祈愿 龍舟趁景 沐浴 龍舟圣水 酒店名廚 廚藝大賽 道滘妹 廚藝大賽 西式情景 婚宴暨 搖滾派對(duì) 閉幕晚會(huì) 水鄉(xiāng)老照片暨 美食文化展 美食文化 巡游 明軒大酒店 下午高峰論壇 8 東江支流 下午沐浴龍舟圣水 14 水鄉(xiāng)老照片展美食文化展 15 東莞市區(qū) 美食穿梭巴士 16 濟(jì)川廣場(chǎng) 水鄉(xiāng)美食風(fēng)景街 6月13日16日 11 濟(jì)川廣場(chǎng) 國(guó)際美食風(fēng)情街 12 多媒體推廣包括報(bào)紙網(wǎng)站電視臺(tái)戶外廣告燈宣傳落實(shí)開展 5月上旬 1 活動(dòng)LOGO吉祥物節(jié)歌征集啟動(dòng) 5月中下旬 2 道滘妹評(píng)選征集啟動(dòng) 3 水鄉(xiāng)老照片征集 4 美食街布展 6月上旬 5 酒店名廚大賽道具準(zhǔn)備 6 6月13日周日 濟(jì)川廣場(chǎng) 晚開幕晚會(huì) 9 當(dāng)天東莞日?qǐng)?bào)美食特刊出街 10 濟(jì)川廣場(chǎng) 南北美食風(fēng)味街 13 地點(diǎn) 項(xiàng)目 時(shí)間 序 地點(diǎn) 項(xiàng)目 時(shí)間 序 上午美食文化巡游 6月14日一 濟(jì)川廣場(chǎng) 晚西式情景婚宴暨搖滾派對(duì) 20 東江支流 上午龍舟趁景 6月16日三 21 濟(jì)川廣場(chǎng) 晚閉幕晚會(huì) 22 體育館 上午酒店名廚廚藝大賽 17 濟(jì)川廣場(chǎng) 晚中式情景婚宴暨荷燈祈愿 18 體育館 上午道滘妹廚藝大賽 6月15日二 19 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào) 水鄉(xiāng)老照片道滘妹名廚征集令發(fā)布開始報(bào)名 5月21日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌征集跟蹤報(bào)道 5月19日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌征集跟蹤報(bào)道 5月17日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌征集跟蹤報(bào)道 5月14日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌征集令 5月12日 于網(wǎng)站醒目位置設(shè)置獨(dú)立鏈接全程跟蹤報(bào)道 東莞時(shí)間網(wǎng)陽(yáng)光網(wǎng) 活動(dòng)網(wǎng)頁(yè)鏈接啟動(dòng) 5月11日 活動(dòng)結(jié)束 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌征集啟動(dòng) 5月10日 不少于半版 東莞時(shí)報(bào) 活動(dòng)前期預(yù)告 5月9日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 活動(dòng)前期預(yù)告 5月8日 力度 媒體 內(nèi)容 時(shí)間 整版 東莞時(shí)報(bào) 美食節(jié)跟蹤報(bào)道 6月10日 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)跟蹤報(bào)道 6月11日 整版 東莞時(shí)報(bào) 美食節(jié)跟蹤報(bào)道 6月12日 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)跟蹤報(bào)道 6月9日 特刊 東莞日?qǐng)?bào) 美食特刊出街 6月13日 整版 東莞時(shí)報(bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌跟蹤報(bào)道 6月8日 整版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌公布 6月7日 不少于12版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌征集跟蹤報(bào)道 6月3日 不少于12版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物節(jié)歌跟蹤報(bào)道 6月1日 整版 東莞時(shí)報(bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物投票 5月31日 整版 東莞日?qǐng)?bào) 美食節(jié)LOGO吉祥物投票 5月28日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 水鄉(xiāng)老照片道滘妹名廚征集令發(fā)布開始報(bào)名 5月26日 不少于13版 東莞日?qǐng)?bào) 水鄉(xiāng)老照片道滘妹名廚征集令發(fā)布開始報(bào)名 5月24日 力度 媒體 內(nèi)容 時(shí)間 整版 東莞時(shí)報(bào) 活動(dòng)回顧報(bào)道 6月22日 整版 東莞日?qǐng)?bào) 活動(dòng)回顧報(bào)道 6月21日 不少于半版 東莞時(shí)報(bào) 活動(dòng)跟蹤報(bào)道 6月17日 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào)時(shí)報(bào) 活動(dòng)跟蹤報(bào)道 6月16日 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào)時(shí)報(bào) 活動(dòng)跟蹤報(bào)道 6月15日 不少于半版 東莞日?qǐng)?bào)時(shí)報(bào) 活動(dòng)跟蹤報(bào)道 6月14日 整版 東莞時(shí)報(bào) 道滘書記鎮(zhèn)長(zhǎng)訪談 6月13日 整版 東莞日?qǐng)?bào) 道滘書記鎮(zhèn)長(zhǎng)訪談 6月13日 力度 媒體 內(nèi)容 時(shí)間

第二篇：國(guó)際美食節(jié)通訊稿

匯聚四海，其味無(wú)窮

記暨南大學(xué)華文學(xué)院國(guó)際美食節(jié)

2012年12月10日星期一下午3:30由暨南大學(xué)華文學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)主辦的“國(guó)際美食節(jié)”在萬(wàn)眾期待中盛大開幕。冬日里少見(jiàn)的溫暖的陽(yáng)光更是為此次活動(dòng)帶來(lái)了最美好的祝愿，暖暖的陽(yáng)光更是渲染出同學(xué)們的火熱的參與熱情。本次國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)得到了學(xué)校的大力支持，學(xué)校為此次活動(dòng)提供了充足的物資，為此次活動(dòng)的順利進(jìn)行提供了良好的物質(zhì)保障。華文學(xué)院黨委書記兼副院長(zhǎng)李世云書記，華文學(xué)院院長(zhǎng)邵宜教授，應(yīng)用語(yǔ)言系主任李軍教授等領(lǐng)導(dǎo)以及學(xué)院老師們參與了此次活動(dòng)，在華文學(xué)院學(xué)習(xí)生活的各國(guó)學(xué)生們積極參與了此次美食節(jié)活動(dòng)，不僅為我們帶來(lái)了色味俱佳的美食，而且他們熱情而又有特色的表演成為了此次活動(dòng)最靚麗的風(fēng)景。

下午3；30國(guó)際美食節(jié)開幕式在學(xué)生工作辦公室主任劉瀟瀟老師的支持主持下正式開始，首先，劉瀟瀟老師向大家介紹了國(guó)際美食節(jié)的由來(lái)和重大寓意，接下來(lái)，華文學(xué)院黨委書記兼副院長(zhǎng)李世云書記發(fā)表了開場(chǎng)致辭，李書記言簡(jiǎn)意賅的表達(dá)了學(xué)校對(duì)國(guó)際美食節(jié)的祝愿，也宣布了美食節(jié)的開始。

美食的香味縈繞在活動(dòng)場(chǎng)地上空，纏繞在每一個(gè)參與者的鼻尖，國(guó)際美食節(jié)正式開始了，在這里，美食成為了唯一的主角，這也是國(guó)際美食節(jié)的重要特色之

一。在國(guó)際美食節(jié)這個(gè)活動(dòng)中，你可以品嘗到世界各地的格局特色的民族美食，從誘人的韓國(guó)辣炒五花肉到噴香的印尼烤肉；從港澳臺(tái)美味的珍珠奶茶到俄羅斯產(chǎn)的伏特加；從緬甸的蔬菜沙拉到塔吉克斯坦的葡萄干；從清爽的水果拼盤到辣味十足的重慶棒棒雞，這里囊括了世界各地的美食，讓你大開眼界，大飽口福。這美味的食物使得現(xiàn)場(chǎng)每一個(gè)人都帶著微笑，一種快樂(lè)的氣氛洋溢在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。除了讓人流連忘返的美食外，各國(guó)學(xué)生還為我們帶來(lái)了頗具地方特色的表演，讓我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，感受到了那各國(guó)獨(dú)具一格的文化。首先，來(lái)自日本的同學(xué)帶來(lái)了tomy Japan的精彩表演，接著，在欣賞異域文化的同時(shí)，應(yīng)用語(yǔ)言系的同學(xué)帶來(lái)的舞蹈表演《詠春》也讓留學(xué)生了解中國(guó)傳統(tǒng)的武術(shù)文化，接下來(lái)，來(lái)自老撾的同學(xué)在舞臺(tái)上帶來(lái)了優(yōu)美的老撾民族舞蹈，在攤位上，來(lái)自緬甸的同學(xué)帶來(lái)了好看的緬甸民族舞蹈，讓我們更加了解了這兩個(gè)鄰國(guó)的特色文化，最后，由俄羅斯，哈薩克斯坦，白俄羅斯 塔吉克斯坦等國(guó)家的留學(xué)生帶來(lái)了精彩的舞蹈歌唱表演Back To USSR（再回蘇聯(lián)）他們豪放的表演帶我們領(lǐng)略了俄羅斯狂野的一面，同時(shí)，也帶動(dòng)了全場(chǎng)的氣氛，每一個(gè)人沉浸在這樣一種歡樂(lè)而又活力四射的氛圍中，將整個(gè)活動(dòng)帶到了高潮。隨后，在大家的評(píng)選下，選出了最有人氣攤位和美食節(jié)十佳美食等獎(jiǎng)項(xiàng)，國(guó)際美食節(jié)也由此落幕。

國(guó)際美食節(jié)作為一個(gè)大量留學(xué)生參與的活動(dòng)，十分有效的調(diào)動(dòng)了留學(xué)生的參與力和合作能力，有些國(guó)家的留學(xué)生，從1；30就開始了準(zhǔn)備活動(dòng)，這也有效的鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力。而參與的同學(xué)乘興而來(lái)，盡興而歸，領(lǐng)略不同的國(guó)家文化。這也加強(qiáng)了中國(guó)學(xué)生和各國(guó)留學(xué)生的深厚友誼。

韓國(guó)美食，緬甸美食

老撾美食

老撾美食甜點(diǎn)

我們的攤位

蘇聯(lián)攤位

韓國(guó)攤位

品嘗美食

第三篇：第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)方案

第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)方案 2007年03月06日18:18 第1頁(yè):指導(dǎo)思想 第2頁(yè):

1、開幕式

第3頁(yè):

2、美食奧運(yùn) —— 2007’中關(guān)村流行菜式發(fā)布與展示 第4頁(yè):

3、中關(guān)村餐飲企業(yè)文化成果表演

第5頁(yè):

4、互動(dòng)活動(dòng)之一：和諧社區(qū) —— 健康美食大講堂 第6頁(yè):

5、互動(dòng)活動(dòng)之二：中關(guān)村名店名廚獻(xiàn)名菜活動(dòng)

第7頁(yè):

6、互動(dòng)活動(dòng)之三：實(shí)施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷活動(dòng) 第8頁(yè):

7、互動(dòng)活動(dòng)之三：餐飲企業(yè)齊行動(dòng)，回報(bào)讓利消費(fèi)者活動(dòng) 第9頁(yè):

8、互動(dòng)活動(dòng)之四：“五一黃金周獻(xiàn)禮，健康美食送萬(wàn)家” 第10頁(yè):

9、餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演暨美食節(jié)閉幕式 第11頁(yè):

10、關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳

活動(dòng)名稱：第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)

活動(dòng)主題：“弘揚(yáng)飲食文化 服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”

支持單位：北京市海淀區(qū)政府商務(wù)局

主辦單位：北京市海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)

網(wǎng)絡(luò)特別支持單位：搜狐吃喝頻道 北京網(wǎng)通

活動(dòng)時(shí)間：2007年4月21日（周六）—— 5月10日（周四）

活動(dòng)地點(diǎn)：

主會(huì)場(chǎng)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口；

分會(huì)場(chǎng)為金源五層美食廣場(chǎng)及區(qū)內(nèi)各國(guó)家級(jí)酒家及特色風(fēng)味餐館；

指導(dǎo)思想：

中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)在各級(jí)政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的積極參與下，已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。

作為每年一屆的行業(yè)盛會(huì)，中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業(yè)界智慧，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的有效平臺(tái)。本屆美食節(jié)將以“弘揚(yáng)飲食文化、服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)”為主題，通過(guò)傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式，通過(guò)表演、展示、展賣于一體的豐富活動(dòng)內(nèi)容，形成具有廣泛性（廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費(fèi)者參與）、文化性（突出體現(xiàn)飲食文化氛圍）、科學(xué)性（積極倡導(dǎo)健康飲食理念）的活動(dòng)特點(diǎn)。通過(guò)本屆美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的開展，努力塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌，共同樹立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象，使海淀區(qū)不僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，同時(shí)海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實(shí)際行動(dòng)準(zhǔn)備著，用更優(yōu)質(zhì)的出品和更完善的服務(wù)，迎接“2008－北京奧運(yùn)”的到來(lái)。

具體活動(dòng)內(nèi)容：

1、開幕式

時(shí)間：2007年4月21日（周六）上午10：30 —— 11：00

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口

中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的宗旨之一，就是在行業(yè)中宣傳先進(jìn)典型，樹立品牌企業(yè)良好形象。

本屆美食節(jié)一是根據(jù)2006海淀區(qū)餐飲企業(yè)納稅排名及其在行業(yè)中影響力等綜合因素，提名十家企業(yè)繼續(xù)授予“2006’海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻(xiàn)突出企業(yè)”；二是由企業(yè)自薦與社會(huì)認(rèn)可相結(jié)合，推出一批經(jīng)營(yíng)特色突出且市場(chǎng)認(rèn)可度高的特色餐飲企業(yè)，授予“中關(guān)村經(jīng)典特色餐飲企業(yè)”，以上同時(shí)在美食節(jié)開幕式上進(jìn)行頒獎(jiǎng)。（“中關(guān)村經(jīng)典特色餐飲企業(yè)”申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)及申報(bào)程序見(jiàn)美食節(jié)方案附件一）

2、2007’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式發(fā)布與展示

時(shí)間：2007年4月21日（周六）上午9：30 —— 下午16：30

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口內(nèi)

中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”的活動(dòng)宗旨，注重在促進(jìn)健康營(yíng)養(yǎng)菜品的開發(fā)上引導(dǎo)餐飲行業(yè)發(fā)展。

本屆美食節(jié)為在2008北京奧運(yùn)會(huì)舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運(yùn) — 2007’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費(fèi)者進(jìn)行展示。美食節(jié)組委會(huì)將組織有關(guān)專家、評(píng)委對(duì)企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，最終評(píng)出特金和金牌獲獎(jiǎng)菜品，頒發(fā)證書并在有關(guān)媒體予以宣傳。（評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)名表見(jiàn)美食節(jié)方案附件二）

3、服務(wù)奧運(yùn) —— 中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設(shè)成果表演

時(shí)間：2007年4月21日（周六）上午11：30 —— 下午16：30

地點(diǎn)：中關(guān)村廣場(chǎng)購(gòu)物中心A出口內(nèi)

由企業(yè)自報(bào)、組委會(huì)從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會(huì)插花、宴會(huì)擺臺(tái)、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場(chǎng)捏面人等，在美食節(jié)開幕式結(jié)束后，利用美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)舞臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)滾動(dòng)表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對(duì)企業(yè)形象的宣傳。

表演活動(dòng)至下午菜品展臺(tái)撤展結(jié)束。其中：宴會(huì)擺臺(tái)和宴會(huì)插花表演將于三月底或四月初（具體時(shí)間另行通知），由協(xié)會(huì)組織項(xiàng)目選拔賽，選出的優(yōu)秀作品參加美食節(jié)開幕式當(dāng)天的成果表演。（此項(xiàng)活動(dòng)申報(bào)表見(jiàn)美食節(jié)方案附件三）

4、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之一：和諧社區(qū) —— 健康美食大講堂

時(shí)間：2007年4月26日（周四）或企業(yè)與組委會(huì)協(xié)商另定時(shí)間

此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)在海淀區(qū)選擇部分社區(qū)和部分企業(yè)參加。

參加企業(yè)以“傳播科學(xué)健康理念，倡導(dǎo)安全營(yíng)養(yǎng)飲食”為主題，自主選擇活動(dòng)形式，或開展“健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座”、“教你學(xué)會(huì)做幾道菜”或開展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)小競(jìng)賽”等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的活動(dòng)，企業(yè)將形象宣傳及營(yíng)銷措施融于活動(dòng)之中，在提升全民生活質(zhì)量和文化品位的同時(shí)，促進(jìn)了企業(yè)與消費(fèi)者的溝通。（申報(bào)表見(jiàn)美食節(jié)方案附件三）另外，美食節(jié)期間，作為本屆美食節(jié)網(wǎng)絡(luò)協(xié)辦的搜狐吃喝頻道還將組織網(wǎng)友食客進(jìn)行廚藝大PK，與美食節(jié)進(jìn)行互動(dòng)。

5、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之二：北京奧運(yùn)、美食相隨――中關(guān)村名店名廚獻(xiàn)名菜活動(dòng)

時(shí)間：2007年4月23日（周一）晚18：00

地點(diǎn)：凱瑞豪門食府一層宴會(huì)廳

此項(xiàng)活動(dòng)由協(xié)會(huì)與企業(yè)協(xié)商確定，參加企業(yè)自主選定一道特色菜品，按照不同的原材料和不同的烹調(diào)方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動(dòng)當(dāng)天由企業(yè)自帶原材料到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)制作 20桌，邀請(qǐng)各界嘉賓前來(lái)品嘗。

活動(dòng)進(jìn)行中，由主持人及相關(guān)媒體對(duì)各家菜品進(jìn)行介紹，在請(qǐng)大家品嘗美味的同時(shí)展示了企業(yè)的文化風(fēng)采。

6、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三：實(shí)施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷活動(dòng)

本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手，推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個(gè)性化促銷”活動(dòng)，這是餐飲企業(yè)營(yíng)銷策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試。（申報(bào)表見(jiàn)美食節(jié)方案附件三）

“充值卡”正面內(nèi)容為：

a)第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)推薦：

b)餐飲企業(yè)的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費(fèi)金額（可用作北京網(wǎng)通固定電話、ADSL、小靈通等充值）

“充值卡”背面內(nèi)容為：電話卡帳戶和密碼。

具體運(yùn)作方式：

a)由美食節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)組織；b)北京網(wǎng)通負(fù)責(zé)充值卡的制作；c)企業(yè)承擔(dān)充值卡的面額費(fèi)用（原則上一種面值卡需作200張以上）。

以10元面額充值卡舉例：消費(fèi)者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作為企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的饋贈(zèng)；（充值卡面額及使用辦法由企業(yè)自定）

7、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之三：餐飲企業(yè)齊行動(dòng)，回報(bào)讓利消費(fèi)者活動(dòng)

時(shí)間：2007年4月21日 —— 5月10日 地點(diǎn)：以中關(guān)村西區(qū)餐飲企業(yè)和金源五層美食廣場(chǎng)

美食節(jié)期間，以中關(guān)村西區(qū)和金源五層為重點(diǎn)，組織區(qū)內(nèi)所有餐飲企業(yè)（包括中關(guān)村西區(qū)各大廈中的美食城）統(tǒng)一開展“五一真情回報(bào)社會(huì)”活動(dòng)，各店促銷方案在美食節(jié)會(huì)刊上進(jìn)行統(tǒng)一宣傳。（企業(yè)促銷內(nèi)容報(bào)美食節(jié)方案附件四）

8、與消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)之四：“五一黃金周獻(xiàn)禮，健康美食送萬(wàn)家”

通過(guò)“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)”會(huì)刊數(shù)萬(wàn)份，將數(shù)百款“經(jīng)典流行菜品”的照片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券（優(yōu)惠券由企業(yè)自定代金券金額）通過(guò)郵局投放社區(qū)，送至千家萬(wàn)戶。

消費(fèi)者于5月1日—5月7日五一黃金周期間到企業(yè)就餐可享受代金券的優(yōu)惠。（申報(bào)表見(jiàn)美食節(jié)方案附件四）

9、餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演暨第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)閉幕式

時(shí)間：2007年5月10日（周四）下午14：00 —— 16：00

為了更好地貫徹落實(shí)《北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)三年行動(dòng)計(jì)劃》，本屆美食節(jié)將閉幕式與餐飲企業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演一并舉行。

此次迎奧運(yùn)培訓(xùn)成果表演活動(dòng)的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節(jié)目形式為：結(jié)合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來(lái)體現(xiàn)員工用英語(yǔ)、手語(yǔ)進(jìn)行服務(wù)接待的能力，也可通過(guò)服務(wù)技能的表演，體現(xiàn)員工嫻熟的服務(wù)水平。同時(shí)為進(jìn)一步推動(dòng)海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作的開展，美食節(jié)閉幕式將對(duì)“海淀區(qū)餐飲業(yè)迎奧運(yùn)培訓(xùn)工作先進(jìn)企業(yè)”進(jìn)行表彰及頒獎(jiǎng)。

10、關(guān)于美食節(jié)期間企業(yè)的戶外廣告宣傳

為了加大美食節(jié)期間對(duì)企業(yè)的宣傳，美食節(jié)組委會(huì)經(jīng)申請(qǐng)?jiān)诿朗彻?jié)期間，可在以下地方進(jìn)行以下戶外廣告宣傳：（具體時(shí)間另行通知）

a)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)的海淀區(qū)餐飲企業(yè)可在本企業(yè)戶外門頭上方懸掛內(nèi)容為：“第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)分會(huì)場(chǎng)—××企業(yè)五一黃金周真情回報(bào)社會(huì)”橫幅，企業(yè)負(fù)責(zé)橫幅的制作與懸掛；

b)經(jīng)申報(bào)批準(zhǔn)企業(yè)可在美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)外懸掛氫氣球，氣球條幅內(nèi)容為：“弘揚(yáng)飲食文化，服務(wù)奧運(yùn)盛會(huì)，××企業(yè)祝第五屆中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)圓滿成功！”氣球租賃費(fèi)由企業(yè)自行承擔(dān)；

c)美食節(jié)開幕式現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)可免費(fèi)擺放1200×800（PVC板）的企業(yè)廣告牌，由于地方有限，以企業(yè)報(bào)名順序，額滿為止；

（以上申報(bào)表見(jiàn)美食節(jié)方案附件三）

中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)的舉辦，為廣大餐飲專業(yè)人士提供了展示才華技能的舞臺(tái)，也為廣大餐飲企業(yè)提供了展示形象的機(jī)會(huì)，同時(shí)對(duì)餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展也將起到積極的推動(dòng)作用。

希望各餐飲企業(yè)積極參加，踴躍報(bào)名。海淀區(qū)飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)將通過(guò)舉辦每年一屆的中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)，共同樹立中關(guān)村餐飲企業(yè)形象，努力塑造中關(guān)村餐飲品牌，使中關(guān)村不僅以科技文化的優(yōu)勢(shì)受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，我們的餐飲行業(yè)也一定會(huì)在各級(jí)政府的大力支持和企業(yè)自身的不懈努力下，走向更加輝煌的明天。

中關(guān)村國(guó)際美食節(jié)組委會(huì)

2007年2月

第四篇：美食節(jié)方案(方案)

美食文化節(jié)活動(dòng)方案

為促進(jìn)某某某特色食品做大做強(qiáng)，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及某某某特色名品展示有機(jī)結(jié)合，某某某聲屏網(wǎng)聯(lián)合某某某廣電局旗下各媒體，將于2014年6月27日至7月6日，舉辦“某某某美食文化節(jié)”。通過(guò)立體化宣傳、營(yíng)銷，為商家宣傳、形象展示、品牌提升提供一次集體亮相的商機(jī)。

活動(dòng)方案如下：

一、指導(dǎo)思想：

樹立知名品牌、展示企業(yè)風(fēng)采、弘揚(yáng)美食文化、推薦美食美味、服務(wù)百姓生活，促進(jìn)食品、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)消費(fèi)者塑造綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食文化觀念。

二、活動(dòng)主題

百姓美食，芬芳某某某

三、活動(dòng)時(shí)間（暫定）:

6月27日——7月6日

四、活動(dòng)地點(diǎn):

某某某市原實(shí)驗(yàn)高中院內(nèi)

五、主承辦單位:

主辦單位：某某某聲屏網(wǎng)、某某某廣電傳媒公司

承辦單位：某某某新視聽(tīng)網(wǎng)絡(luò)傳播有限公司

宣傳單位：某某某電視臺(tái)、某某某人民廣播電臺(tái)、某某某周刊、某某某廣電·移動(dòng)電視

協(xié)辦單位：待定

六、展位及展銷時(shí)間

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)某某某本土名企名吃；全國(guó)特色小吃；異域風(fēng)味小吃等區(qū)域。

共92個(gè)展位，每個(gè)展位3m×3m，設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)間為2014年6月27日—7月6日的每天9：00—22：00。

七、運(yùn)作模式

匯聚全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地美食、土特產(chǎn)品、名點(diǎn)小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。

同時(shí)向本地各知名特色產(chǎn)品贈(zèng)送展位，以某某某本土餐飲名企為主，通過(guò)活動(dòng)，推動(dòng)某某某特色食品類企業(yè)對(duì)外宣傳。

八、日程安排（暫定）:

1、6月23日――24日完成展位搭建任務(wù)2、6月25日――27日下午參展商家進(jìn)展并完成布展工作3、6月27日――7月6日正式參展期4、6月27日上午10點(diǎn)舉行開幕式

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進(jìn)行剪彩。10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

九、宣傳形式及方式

此次活動(dòng)，將借助某某某廣電局旗下電視臺(tái)、電臺(tái)、周刊、移動(dòng)電視等雄厚的媒體資源鼎力支撐，勢(shì)必使某某某美食文化節(jié)成為弘揚(yáng)飲食文化與周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動(dòng)力，必定成為各大強(qiáng)勢(shì)媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。

1、重點(diǎn)推廣某某某名吃名企名特產(chǎn)和特色美食，展示美食品種和知名商家。

2、分階段在某某某電視臺(tái)、某某某周刊、某某某廣電·移動(dòng)電

視等媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。

3、在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。

媒體組合：

1、某某某電視臺(tái)三個(gè)頻道每天各播出不少于10次。

2、游動(dòng)字幕每天五個(gè)頻道各不少于30次。

3、公交移動(dòng)電視每天不少于30次。

4、某某某周刊每周1/2版面宣傳。

5、樓宇電視每天15次廣告宣傳。

6、100個(gè)小區(qū)LED屏幕每5分鐘游動(dòng)字幕宣傳。

7、微信集贊獲獎(jiǎng)宣傳。

8、3萬(wàn)份宣傳單頁(yè)宣傳。10萬(wàn)張小卡宣傳。

某某網(wǎng)

某某某有限公司

2014年6月3日

第五篇：美食節(jié)方案

2011年金秋美食節(jié)策劃方案

餐飲先鋒------欣凱特色佳肴------淮揚(yáng)菜

酒店“欣悅”中餐廳的美食總讓人垂涎三尺，大廚們傳統(tǒng)結(jié)合創(chuàng)新的美食演繹，不僅將餐飲文化娓娓?jìng)鬟f，更是將我們的生活帶進(jìn)一片養(yǎng)生、健康、美味的飲食新天地。實(shí)在忍不住要與大家一起分享，或許大家早已耳聞江南的諸多名菜之類，恐怕相交不深吧，今天就帶您好好認(rèn)識(shí)一下它們，它們可都是“欣悅廳”的至尊佳肴呢：

“繼承傳統(tǒng)美食文化，發(fā)展綠色健康餐飲”，欣凱將以最好的環(huán)境、最優(yōu)惠的價(jià)格、最高的質(zhì)量、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，時(shí)刻為您筑造健康美食天堂。

1、廚師推薦：菜系略

2、酒店特色：菜系略

一、活動(dòng)主題：食金秋美蟹，品淮陽(yáng)新菜

二、活動(dòng)時(shí)間：2011年10月25日起

三、活動(dòng)內(nèi)容

1.美味薈萃

研制開發(fā)幾款新的淮陽(yáng)美味菜品，并在各餐廳的菜品展區(qū)進(jìn)行推介，增加消費(fèi)者的選擇。(如清燉蟹粉獅子頭、軟兜長(zhǎng)魚、槍尾虎、水晶看蹄、拆燴大魚頭、清蒸鰣魚、野鴨菜飯、銀芽雞絲、雞湯煮千絲、雙皮刀魚等菜品)，螃蟹方面研究一些美味螃蟹菜肴——清蒸螃蟹、姜汁螃蟹、香辣蟹、蛋黃焗蟹、醬香焗蟹、蔥姜炒蟹等等，（具體菜品由餐飲部及廚房負(fù)責(zé))。

2.菜品文化展示

（1）選擇相關(guān)的宣傳手段如易拉寶或宣傳單頁(yè)，介紹淮陽(yáng)菜的悠久歷史及淮菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，螃蟹方面則介紹菜品的制作及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并教消費(fèi)者如何使用“蟹八件”吃螃蟹、吃蟹的注意事項(xiàng)及螃蟹營(yíng)養(yǎng)的角度傳播蟹文化，讓消費(fèi)者“吃”有所獲。

（2）按照確定的節(jié)日主題，對(duì)酒店餐飲區(qū)域進(jìn)行裝飾裝點(diǎn)，營(yíng)造節(jié)日氛圍。可安排“螃蟹公主”若干名給客人點(diǎn)菜，點(diǎn)菜員戴螃佩帶元素飾物，渲染節(jié)日氛圍。

3.互動(dòng)促銷活動(dòng)

（1）幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤等您來(lái)拿獎(jiǎng)

在餐飲區(qū)域設(shè)置幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤，當(dāng)晚凡是消費(fèi) 2000 元以上的客人即可獲得幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)獎(jiǎng)券一張，獲得轉(zhuǎn)獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，通過(guò)轉(zhuǎn)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤，拿到對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)品。

注：轉(zhuǎn)盤要以螃蟹為主要的設(shè)計(jì)元素,轉(zhuǎn)獎(jiǎng)券設(shè)計(jì)成各種螃蟹的形狀，上面有對(duì)應(yīng)的這種螃蟹的介紹。

獲得抽獎(jiǎng)券的消費(fèi)額度有酒店自行制定。

（2）節(jié)日期間提供一款特價(jià)螃蟹，促進(jìn)銷售。

（3）在欣凱店消費(fèi)還有機(jī)會(huì)獲得三十元代金券和199元/間客房體驗(yàn)券。

四、活動(dòng)宣傳

（一）印刷品宣傳

1.制作統(tǒng)一的宣傳單頁(yè)，出外宣傳。突出活動(dòng)亮點(diǎn)，活動(dòng)項(xiàng)目。

2.制作幾款統(tǒng)一海報(bào)店內(nèi)宣傳

3.條幅宣傳

內(nèi)容為節(jié)日主題“食金秋美蟹，品淮陽(yáng)新菜”

（二）銷售人員的日常拜訪客戶時(shí)向客人介紹螃蟹美食節(jié)。

附件：

備用宣傳語(yǔ)：

a.蟹肥美 谷豐登慶國(guó)慶食美蟹——欣凱酒店集團(tuán)第一屆“金秋螃蟹美食節(jié)”隆重開幕

b.西風(fēng)響蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃

c.丹桂飄香螃蟹肥，吃蟹當(dāng)然在欣凱！

d.秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊黃蟹肥，正是品蟹好時(shí)光！

食蟹文化

e.紅樓夢(mèng)中關(guān)于食蟹的描寫

桂靄桐陰坐舉觴，長(zhǎng)安涎口盼重陽(yáng)。

眼前道路無(wú)經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃。

酒未敵腥還用菊，性防積冷定順姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

食蟹注意事項(xiàng)

a.首先要檢查蟹是否活潑健壯，如蟹已死，則千萬(wàn)不可食用。

b.蟹的腮、胃、腸、心性寒，請(qǐng)勿食用。

c.蟹應(yīng)趁熱吃，不宜等冷后再吃。

d.食時(shí)應(yīng)以生姜絲，鎮(zhèn)江香醋為調(diào)料。

e.食時(shí)要用蟹鉗，先食蟹腳，后食蟹肚，佐以上述調(diào)料，細(xì)細(xì)品嘗蟹之鮮美。

f.如在食蟹時(shí)伴以紹興黃酒，則更添情趣。

g.食蟹后應(yīng)飲少量的姜茶，可以怯蟹之寒性。

h.每次食蟹應(yīng)以1-2只為宜，不可多吃貪吃。

j.食蟹后可用菊花葉水洗手，可去除蟹之腥味。

經(jīng)典淮揚(yáng)菜：

1、揚(yáng)州炒飯

2、蟹黃獅子頭：基本特點(diǎn)—蟹鮮肉嫩，爽口軟糯。

3、河豚魚：河豚魚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有消腫、降血壓、去胃疾、恢復(fù)體力、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等諸多功效，味道鮮美并帶有野味。

4、鮰魚燉菜餃：金黃乳白色的湯。湯鮮、味濃

5、宮廷蠶豆：清香味

6、礦泉水煮香蒿：清淡清香味

7、清蒸咸石斑

陽(yáng)澄湖大閘蟹：

陽(yáng)澄湖清水大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜。個(gè)體在2.5兩以上的母蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹、3.5兩以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，個(gè)體較小的則以面拖、酒嗆為佳。因螃蟹性寒，煮時(shí)、食用時(shí)多加姜解寒，還需以菊擦手解腥。所謂：“酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜?！?/p>

三門青蟹：

三門青蟹，學(xué)名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，產(chǎn)自浙江中部沿海的三門灣畔。適溫范圍7～37℃，鹽度2.6～55‰，肉食性營(yíng)穴居，晝伏夜出。三門青蟹種質(zhì)資源純正，生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，肉質(zhì)細(xì)嫩，具有極高的藥用價(jià)值和美容功效，先后榮獲“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”、“中國(guó)著名品牌”、“中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。2006年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)三門青蟹實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

三門灣青蟹為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸。除可食用價(jià)值外，還具有極高的藥用價(jià)值，肉和內(nèi)臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產(chǎn)后血閉，長(zhǎng)期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽(yáng)之功效，亦為優(yōu)良美容保健之食品。

營(yíng)銷部