第一篇：廚師薪資超“白領(lǐng)”不是夢想（范文模版）

廚師薪資超“白領(lǐng)”不是夢想

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)也是中國增長最迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)的消費(fèi)市場。不難發(fā)現(xiàn)我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)，對餐飲人才的需求也越來越大。根據(jù)相關(guān)報(bào)道，中國烹飪?nèi)瞬诺男枨笠悦磕?0%的速度遞增，每年都有100萬的人才需求缺口，餐飲業(yè)從業(yè)者的薪資水平也比全行業(yè)平均水平高出一成左右。因此廚師無疑便成了當(dāng)下最熱門的職業(yè)之一。

現(xiàn)在，廚師待遇超白領(lǐng)已經(jīng)不再是“傳說”。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士認(rèn)為，現(xiàn)在的高級廚師已經(jīng)成為緊缺型人才，就業(yè)前景十分廣闊！選擇烹飪行業(yè)并掌握過硬的烹飪技能，必將前途光明！甚至還會會比那些考上大學(xué)的天之驕子們擁有更加廣闊的發(fā)展空間！

近年來，我國制定了大力發(fā)展職業(yè)教育的方針，給快速發(fā)展的國民經(jīng)濟(jì)給技能型人才提供了廣闊的發(fā)展平臺。隨著技能型人才的市場需求大增，職業(yè)技術(shù)校校畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率達(dá)到98%以上，與高校畢業(yè)生就業(yè)難形成了鮮明的對比。年薪十萬、百萬的“超級藍(lán)領(lǐng)”和層出不窮的優(yōu)秀職業(yè)校校畢業(yè)生成功創(chuàng)業(yè)的事例就是有力的證明。

作為烹飪教育的領(lǐng)跑者，山西新東方烹飪學(xué)校始終把培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)能力、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)能力放在第一位,注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力，讓學(xué)生真正能學(xué)到專業(yè)的烹飪技術(shù)。山西新東方烹飪學(xué)校在全國各大城市設(shè)有就業(yè)咨詢中心，學(xué)生畢業(yè)立即百分百推薦工作，因此對于就業(yè)問題學(xué)生大可不必?fù)?dān)心，山西新東方烹飪學(xué)校在完成對畢業(yè)生推薦工作之后還定期的執(zhí)行學(xué)生就業(yè)跟蹤服務(wù)，意在為學(xué)生謀求更好的高薪職業(yè)。

教育專家指出，考生和家長選擇高校應(yīng)切合實(shí)際，不能一味的要求孩子唯名?？贾?，目前就業(yè)難的大形勢下，上大學(xué)并不是唯一的出路，職業(yè)培訓(xùn)校校也同樣能夠成功成才。山西新東方烹飪學(xué)校將會以更專業(yè)的烹飪教育為餐飲業(yè)提供更多的精英人才，為夢想高薪就業(yè)的求職者提供最專業(yè)的平臺。

第二篇：廚師薪資待遇調(diào)研情況說明

西安廚師崗位調(diào)研情況說明

目前西安市一般廚師崗位工資區(qū)間大概在2200-5000/元每月,主要服務(wù)于餐飲行業(yè)。分工明確，各施所長，由于是盈利性機(jī)構(gòu)，所以工資待遇相對比較高，有些廚藝較高的廚師，工資待遇能達(dá)到8000-10000元以上。

企業(yè)員工餐廳的廚師一般工資區(qū)間在2200-3000之間，主要服務(wù)于企業(yè)員工，相對來說服務(wù)人數(shù)較少，但工作繁瑣，需要一人多職，而且要保證飯菜口味和質(zhì)量。如果工資過低，對于招聘來說就比較困難，招不到合適的人員，即使有人愿意做，在廚藝方面就不能做太多保障，對于食物的搭配、營養(yǎng)組合等等就更談不上精通，飯菜口味和質(zhì)量也肯定沒有保證，員工餐這一福利也不一定能達(dá)到預(yù)期效果。因此，建議養(yǎng)老經(jīng)辦中心能夠適當(dāng)調(diào)整廚師崗位工資標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能招到更適合的人才。

貴中心計(jì)劃只要一個(gè)人負(fù)責(zé)全部的工作流程：包括原材料采購、清洗、切配、制作、碗碟清洗等工作，對一般廚師而言，工作過于勞累和繁瑣。經(jīng)過我方調(diào)查同崗位廚師之后，對方表示低于3000元不做考慮。

因此，佳誠公司建議的給薪區(qū)間在3100-3300左右，再加上五險(xiǎn)615元，貴中心可根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)，我方先依據(jù)貴中心的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行招聘，貴中心負(fù)責(zé)員工的工作安排、社保繳納、工資發(fā)放等后續(xù)相關(guān)事宜。

西安佳誠勞務(wù)派遣有限公司

招聘部

2013-5-16

第三篇：2003前程無憂國內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資報(bào)告

2003前程無憂國內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資報(bào)告

為什么企業(yè)看重的人才總是投入他人的懷抱？公司的薪酬福利怎樣既有競爭力、可以吸引和留住優(yōu)秀人才，有不至于成本過高？為什么“我”只是覺得“我”的工作貢獻(xiàn)大于自己的所得資，薪資太低，“我”的薪資在同行和相近職位中究竟處于何種水平？國內(nèi)知名的人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)--前程無憂耗時(shí)數(shù)月，采集了通過前程無憂成功求職的200萬個(gè)樣本，覆蓋北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、西安、杭州等8個(gè)城市，編制了《2002年國內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資調(diào)查報(bào)告》。參加此次調(diào)查200萬個(gè)受訪者來自IT通信、消費(fèi)品、工業(yè)品、金融服務(wù)、專業(yè)服務(wù)、生物制藥、零售分銷、媒體、互聯(lián)網(wǎng)、保險(xiǎn)、建筑房地產(chǎn)制造業(yè)等行業(yè)；受訪者所在的企業(yè)18.4%為私人企業(yè)，8.8%國有企業(yè)，20.8%合資企業(yè)，23.7%外資企業(yè)，16.1%獨(dú)資企業(yè)，5.3%辦事處。調(diào)查中所指的“薪資”包括薪資、獎金、年終分紅及各種現(xiàn)金形式的津貼和補(bǔ)貼。調(diào)查結(jié)論：上海等四城市白領(lǐng)年薪“明升暗降” ,企業(yè)老總年薪起伏大，國企負(fù)責(zé)人收入總體較低, 英語精通者升職機(jī)會高三倍,醫(yī)藥生物行業(yè)薪資水平最高，歐美獨(dú)資企業(yè)品牌經(jīng)理年薪為超12萬,多種福利待遇拉大白領(lǐng)實(shí)際收入

一． 各城市的薪資水平上海等四城市白領(lǐng)年薪“明升暗降” 省市 2002年薪 年增幅 GDP增長

深圳市 ￥50,143 7.61% 14.00%

上海市 ￥46,797 8.83% 10.20%

北京市 ￥45,497 8.60% 11.00%

廣州市 ￥43,534 7.18% 9.50%

杭州市 ￥41,817 12.97% 10.50%

南京市 ￥38,775 11.76% 10.20%

成都市 ￥33,386 10.76% 9.20%

西安市 ￥27,796 8.16% 9.10%

總計(jì) ￥44,214 8.87% 7.30%

調(diào)查顯示：2002年國內(nèi)有五個(gè)城市的白領(lǐng)年薪超過4萬元，其中深圳最高50143元，杭州列第五位41817元，但是薪資增長最多的卻并非是薪資最高的四大城市，而是杭州、南京和成都，增幅超過了10%。

分析： 白領(lǐng)收入高低及其增長的幅度首先取決于人才市場的供求。由于深、京、滬、穗等已成為人才流動的集聚中心：深圳的非本地員工比例高達(dá)67%，北京、廣州和上海也分別達(dá)到47%、32%和22%，這四個(gè)城市的人才市場職位供需比大大超過全國平均水平（注：北京1：5.52，上海1：5.75，深圳1：4.55，全國平均值1：3.14，以上數(shù)據(jù)引自《2001年人事部全國人才市場供求信息》），體現(xiàn)出人力資源豐富和工作機(jī)會競爭加劇的雙重特點(diǎn)，因此這四大城市的白領(lǐng)收入增長緩慢。

其次，通常情況GDP的高增長會引起收入、消費(fèi)能力和物價(jià)的上漲，薪資的增長會被養(yǎng)老金、保險(xiǎn)費(fèi)等和個(gè)人所得稅的增加“消耗”掉大部分。參照各城市GDP的增幅，深圳、上海、北京和廣州白領(lǐng)薪資都低于當(dāng)?shù)赝趪鴥?nèi)生產(chǎn)總值增幅的2-3個(gè)百分點(diǎn)，深圳則低了近7個(gè)百分點(diǎn)，因此這四大城市白領(lǐng)的實(shí)際收入（指稅后的可支配收入）增長十分有限，甚至可能反而低于2001年，給人“明升暗降”的感覺。

二． 影響薪資的因素

1． 職位對薪資的影響 “企業(yè)老總”年薪彈性最大 總監(jiān)、高級經(jīng)理 經(jīng)理、主管 一般員工深圳 ￥181,097 ￥71,074 ￥39,426

上海 ￥180,059 ￥67,323 ￥33,935

北京 ￥165,779 ￥64,060 ￥33,461

廣州 ￥159,600 ￥62,288 ￥31,348

調(diào)查顯示：地區(qū)的差別導(dǎo)致了薪資的差異，但對收入影響最大的是白領(lǐng)在企業(yè)中的職位。受訪者的職位按“一般員工”“經(jīng)理和主管”“總監(jiān)和高級經(jīng)理”劃分為低、中、高檔。其中深圳高級經(jīng)理人員的收入最高，平均達(dá)18.1萬元，超出廣州高級管理人員平均薪資13.5%，是深圳一般員工平均薪資459.3%；上海的職位收入差異最大，高級管理人員的薪資是一般員工5.3倍?！捌髽I(yè)老總”（包括正副總經(jīng)理、總裁、區(qū)域經(jīng)理和職能總經(jīng)理等）是這次薪資調(diào)查中最特殊的一個(gè)群體，受訪者所在企業(yè)的規(guī)模被限定為員工超過100人、跨地區(qū)經(jīng)營管理。調(diào)查顯示，年薪在20~50萬元占56.8%，50~100萬元33.5%，100~150萬元7.4%，150~200萬元2.0%，200萬元以上占0.3%，極差達(dá)到52.5倍。如果考慮多數(shù)受訪者對披露薪資的保守態(tài)度，則此間的差距可能更大。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對“企業(yè)當(dāng)家人”薪資影響主要是行業(yè)，如生物醫(yī)藥、信息技術(shù)和房地產(chǎn)行業(yè)的薪資居前，其次是企業(yè)性質(zhì)，外資企業(yè)的負(fù)責(zé)人年薪集中在40~200萬元，民營企業(yè)負(fù)責(zé)人的收入差異很大，最高值1050萬元就產(chǎn)生在民營企業(yè)中，而國營企業(yè)負(fù)責(zé)人的收入則總體較低。

2．英語對薪資的影響 英語精通者升職機(jī)會高三倍

職能 一般 良好 熟練 精通

市場/公關(guān)/廣告 ￥38,071 ￥43,681 ￥53,778 ￥67,435

銷售 ￥37,202 ￥44,613 ￥53,156 ￥60,643

財(cái)務(wù)/審計(jì)/統(tǒng)計(jì)/金融 ￥30,803 ￥38,120 ￥50,333 ￥67,249

行政/人事/后勤 ￥24,240 ￥29,355 ￥37,330 ￥46,459

一般 良好 熟練 精通

高級經(jīng)理(總監(jiān))3% 5% 7% 9%

中層管理人員（經(jīng)理/主管）35% 39% 42% 45%

普通員工 62% 56% 51% 46%

調(diào)查顯示，中國城市國際化程度日益提高，英語熟練程度與收入高低密切相關(guān)。市場和銷售

類職能相對更吃重個(gè)人的英語能力，但實(shí)際上精通英語的人在企業(yè)內(nèi)的各個(gè)職位上更易獲得高薪。因英語水平導(dǎo)致的收入差異超出了由于職能不同帶來的收入差異。接受此次薪酬調(diào)查的200萬人中，高級經(jīng)理占5%，中層經(jīng)理和主管39%，一般員工56%，這一結(jié)構(gòu)恰巧與多數(shù)企業(yè)內(nèi)部的職位分布相匹配。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，精通英語的人群中擔(dān)任高級職位的比例達(dá)到9%，英語一般的人獲得要職的概率僅3%，這意味著，精通英語者謀取高級職位或得到晉升的機(jī)會是英語一般者的3倍。另一方面仍有高達(dá)91%的英語精通者在企業(yè)內(nèi)擔(dān)任中級或普通職位，隨著在中國掌握中、英雙語的人群增加，語言對收入高低的影響總體呈減弱趨勢。

3．行業(yè)對薪資的影響 生物醫(yī)藥行業(yè)年薪最高 銷售 高于平均薪資百分比 市場/公關(guān)/ 廣告 高于平均薪資百分比 行政/人事/ 后勤 高于平均薪資百分比 熱門行業(yè) 生物/制藥/ 保健/醫(yī)藥 20% 生物/制藥/ 保健/醫(yī)藥 31% 金融(銀行, 風(fēng)險(xiǎn)基金)21% 化工/能源 17% 化工/能源 25% 快速消費(fèi)品 12% 信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng) 13% 快速消費(fèi)品 20% 保險(xiǎn)業(yè) 11% 快速消費(fèi)品 8% 金融(銀行, 風(fēng)險(xiǎn)基金)17% 生物/制藥/ 保健/醫(yī)藥 10% 加工/制造 7% 電子技術(shù) 16% 化工/能源 9% 電子技術(shù) 6% 信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng) 12% 信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng) 8%

調(diào)查顯示：2002年中國收入最高的六個(gè)行業(yè)分別是是生物醫(yī)藥、快速消費(fèi)品、化工能源、信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)、金融和電子技術(shù)。比如八城市的銷售職位平均年薪達(dá)45613元，生物醫(yī)藥行業(yè)的銷售職位年收入則高達(dá)54196元，超出平均值近萬元；市場類職位平均年收入48237，而生物醫(yī)藥行業(yè)的市場職位達(dá)到63190元，超出15000元；行政人事類職位四城市平均收入30916元，金融業(yè)則高出6000元，達(dá)36500多元。但調(diào)查同時(shí)也顯示，上述行業(yè)的職位專業(yè)性較強(qiáng)，對從業(yè)者的專業(yè)知識（如產(chǎn)品特點(diǎn)、行業(yè)近況等）和綜合素質(zhì)（如學(xué)識、外語和經(jīng)驗(yàn)等）要求較高。

4.公司性質(zhì)對薪資的影響 歐美獨(dú)資企業(yè)品牌經(jīng)理年薪為超過12萬

公司性質(zhì)職位 產(chǎn)品/品牌經(jīng)理 會計(jì) 軟件工程師（初級）平均薪資

外商獨(dú)資（歐美企業(yè)）￥124,174 ￥43,763 ￥66,338 ￥61,472

合資/合作（歐美企業(yè)）￥109,150 ￥38,918 ￥61,572 ￥50,388

外商獨(dú)資（非歐美企業(yè)）￥85,475 ￥34,556 ￥54,320 ￥42,509

合資/合作（非歐美企業(yè)）￥67,436 ￥32,272 ￥48,120 ￥39,094

國營企業(yè)/上市公司 ￥70,782 ￥32,806 ￥49,366 ￥38,975

民營/私營企業(yè) ￥63,227 ￥28,242 ￥46,582 ￥34,593

調(diào)查顯示，歐美投資企業(yè)的平均年薪最高，為61000多元，民營/私營企業(yè)的薪資水平最低，不足35000元，而且不同公司性質(zhì)的員工薪資的差異呈現(xiàn)出隨著職位的上升而拉大的趨勢。比如歐美獨(dú)資企業(yè)的品牌經(jīng)理平均年薪為12.4萬元，在民營和私營企業(yè)里平均年薪

6.3萬元，前者是后者的2倍；的歐美獨(dú)資企業(yè)的會計(jì)是民營和私營的1.55倍。如果再考慮福利待遇的差別，公司性質(zhì)對企業(yè)員工的薪酬影響更加深遠(yuǎn)。

5．學(xué)歷和資歷對薪資的影響 資歷作用大于學(xué)歷 上海外資企業(yè) 軟件工程師 薪酬水平23歲 26歲 28歲 大專 工作1年 ￥30,000 工作4年 ￥49,000 工作6年 ￥55,000 本

科 應(yīng) 屆 ￥33,750 工作3年 ￥67,500 工作5年 ￥91,000 碩士 應(yīng)屆 ￥40,000 工作2年 ￥85,000

調(diào)查顯示：總體上學(xué)歷越高，收入越高。但學(xué)歷常常和資歷（工作經(jīng)驗(yàn)）綜合影響收入的高低。以上海外資企業(yè)的的軟件工程師為例，本科應(yīng)屆畢業(yè)生的年薪超過工作一年的大專生；應(yīng)屆碩士畢業(yè)生第一年的收入低于已工作四年的大專生，但是有2年經(jīng)驗(yàn)的碩士學(xué)歷的軟件工程師的年薪是工作6年大專生的155%。再如上海外資企業(yè)的質(zhì)量經(jīng)理，同樣28歲，工作6年的大專學(xué)歷者年薪是同歲本科學(xué)歷和碩士學(xué)歷者的83.3%，到31歲，大專學(xué)歷者收入是本科生的3/4，是碩士學(xué)歷70%。上海外資企業(yè) 質(zhì)量經(jīng)理 薪酬水平23歲 26歲 28歲 大專 工作4年 ￥65,000 工作6年 ￥75,000 工作9年 ￥85,000 本科 工作3年 ￥60,000 工作5年 ￥90,000 工作8年 ￥110,000 碩士 工作2年 ￥90,000 工作5年 ￥120,000但是隨著資歷的積累，學(xué)歷對收入的作用趨于減弱，工作經(jīng)驗(yàn)的影響趨強(qiáng)。仍以上海外資企業(yè)的的軟件工程師為例，工作2年的碩士年收入低于有5年資歷的本科生6000元，31歲碩士畢業(yè)的外企質(zhì)量經(jīng)理僅比本科學(xué)歷的質(zhì)量經(jīng)理年薪多10000元，每月差不足800元，而前者比后者晚工作了3年。

6．福利因素，隱性收入，拉大白領(lǐng)實(shí)際薪資水平企業(yè)的福利政策可分為強(qiáng)制性福利和自愿性福利。強(qiáng)制性福利就是根據(jù)國家政策法規(guī)，企業(yè)向員工提供的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、公積金和各種政府明文規(guī)定的節(jié)假日等。薪資的不同影響到企業(yè)和個(gè)人交付的社會保險(xiǎn)和公積金的多少，薪資高者得益也高。調(diào)查顯示，四成左右的民營/私營企業(yè)沒有為員工設(shè)立和交納住房公積金，使得白領(lǐng)們的實(shí)際收入差距進(jìn)一步拉大。

自愿性福利是企業(yè)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置、國家政策法規(guī)規(guī)定以外的福利待遇。主要形式有：補(bǔ)充公積金或住房貸款利息給付。在稅前提取員工工資總額的15－20%作為住房基金而企業(yè)，在員工購買住房時(shí)一次性予以補(bǔ)助。有些企業(yè)甚至逐月支付員工住房貸款部分的利息，鼓勵員工為企業(yè)長期服務(wù)。附加醫(yī)療綜合保險(xiǎn)和商業(yè)人壽保險(xiǎn)，除國家規(guī)定的正常的養(yǎng)老保險(xiǎn)金外，對員工的門診、急診和住院等給予保險(xiǎn)，或另行購買一定數(shù)額的額外保險(xiǎn)。教育和培訓(xùn)福利，除了對員工進(jìn)行崗位相關(guān)培訓(xùn)外，還對員工參加正規(guī)教育課程和學(xué)位申請的費(fèi)用予以資助，鼓勵員工提高能力，增長見識。帶薪休假。給予員工更多非國家法定假期，并保留此間的薪資，有些企業(yè)還安排和資助員工的休假旅游。

調(diào)查顯示，外商投資企業(yè)為員工設(shè)立的自愿性福利比較常見，形式也比較多樣。一些企業(yè)甚至開始為員工的子女教育提供資助。這些福利不僅使員工的薪資水平“隱性”提高，而且體現(xiàn)出企業(yè)管理的“人性化”，在吸引和激勵人才時(shí)“另有一功”。不同性質(zhì)企業(yè)的福利待遇從高到低依次為外商獨(dú)資（歐美企業(yè)），合資/合作（歐美企業(yè)），外商獨(dú)資（非歐美企業(yè)），合資/合作（非歐美企業(yè)），國有效益好的企業(yè)和民營私營企業(yè)。

三．.薪酬報(bào)告幫助個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃

工作年限 普通員工 主管 經(jīng)理 總監(jiān) 應(yīng)屆畢業(yè)生 ￥21,507

一年以上 ￥28,276

二年以上 ￥32,954 ￥35,360

三年以上 ￥37,148 ￥41,796 ￥58,622

五年以上 ￥42,134 ￥47,661 ￥72,009 ￥115,66

1八年以上 ￥45,807 ￥51,508 ￥80,940 ￥137,098

十年以上 ￥48,949 ￥49,999 ￥90,893 ￥160,768

對樣本的綜合比較和追蹤調(diào)查顯示，大多數(shù)白領(lǐng)的職業(yè)生涯呈現(xiàn)出如下軌跡：工作2-4年基層職位，5-6年經(jīng)理，7-9年高級經(jīng)理/總監(jiān)10-12年副總經(jīng)理，13-20年總經(jīng)理。如此，一個(gè)人大學(xué)畢業(yè)，在上海開始從事銷售工作，并且此后沒有轉(zhuǎn)變工作職能，即一直以銷售工作為主，則依據(jù)2002年《2002年國內(nèi)主要城市白領(lǐng)薪資調(diào)查報(bào)告》，其收入增長如圖。工作第一年：主要任務(wù)是適應(yīng)企業(yè)軟硬環(huán)境，掌握工作程序和相關(guān)的工作工具，熟悉上級和同事的工作風(fēng)格，收集與工作相關(guān)的信數(shù)據(jù)。經(jīng)驗(yàn)的累積主要從同事（“前輩”）和有限的實(shí)戰(zhàn)中獲得。2~3年：主要任務(wù)改進(jìn)工作方式和程序，增加工作條理性，逐步建立自己的固定客戶。諸如語言、演講、計(jì)算機(jī)及其他業(yè)務(wù)能力的進(jìn)修應(yīng)在此階段完成，為擔(dān)任重要職務(wù)積蓄資本。如果發(fā)現(xiàn)自己不適合和對自己的工作沒有興趣，及早轉(zhuǎn)換工作是上策。3~6年：建立自己的銷售隊(duì)伍，傳授銷售經(jīng)驗(yàn)，維護(hù)企業(yè)的長期客戶。學(xué)習(xí)管理技能，特別是注意行業(yè)動態(tài)和新知識的了解。這一階段可以是個(gè)人的事業(yè)的奠定期。如果沒有上佳和銷售業(yè)績和管理溝通能力，很可能會被迫離開企業(yè)。企業(yè)也需特別注重對中層管理者的培養(yǎng)，因?yàn)槿绻麤]有進(jìn)一步的發(fā)展空間，員工在這個(gè)階段離職的也比較多。7年以上：隨著工作任務(wù)的加重和職務(wù)的提高，用于決策和協(xié)調(diào)的時(shí)間也越多?？梢詮匿N售轉(zhuǎn)向相關(guān)的的市場、品牌管理和拓展，使自己成為某一產(chǎn)品乃至某一行業(yè)的專家。

第四篇：學(xué)廚師成就創(chuàng)業(yè)夢想

學(xué)廚師成就創(chuàng)業(yè)夢想

對于創(chuàng)業(yè)可能說起來很簡單，創(chuàng)業(yè)者多成功者少，“創(chuàng)業(yè)”一定要選擇一個(gè)有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)。那么我們該選擇什么行業(yè)呢?餐飲業(yè)就是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

誰也離不開飲食，隨著社會的發(fā)展，人們對生活水平也不斷的提高，對飲食也有了更高的要求，也可以這么說，學(xué)廚師是一個(gè)不會被淘汰的行業(yè)，所以不用擔(dān)心因?yàn)樾袠I(yè)的更新而淘汰。選擇到山西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，學(xué)習(xí)的種類比較多。對不同地域的飲食差異都能熟悉掌握，可以擴(kuò)大你創(chuàng)業(yè)的范圍，不僅僅局限于哪一個(gè)區(qū)域。

餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)投資少

廚師創(chuàng)業(yè)也是現(xiàn)在熱門創(chuàng)業(yè)之路之一，為什么這么說呢?投資小，風(fēng)險(xiǎn)小。餐飲創(chuàng)業(yè)如果沒有一定的把握或者資金周轉(zhuǎn)，可以從小排檔開始做起，成本低，收益快，這樣也就大大降低了創(chuàng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)了。到山西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，畢業(yè)想創(chuàng)業(yè)的話，專業(yè)老師會指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)選址，創(chuàng)業(yè)物料購置，這也大大降低了創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)性。

學(xué)廚師不需要高學(xué)歷

學(xué)廚師不像高科技行業(yè)，要有一定的學(xué)歷。如果學(xué)歷不高，可能就不能很好的掌握高科技的要領(lǐng)，這樣早晚會被淘汰的。學(xué)廚師其實(shí)很簡單，“色、香、味”俱全就能吸引很多顧客，你的創(chuàng)業(yè)之路永遠(yuǎn)不會封閉。到山西新東方烹飪學(xué)校學(xué)廚師，還可以學(xué)到獨(dú)到的廚師烹飪技巧和擺設(shè)技巧。

山西新東方烹飪學(xué)校為確保學(xué)生順利就業(yè)，學(xué)校在北京、上海、廣州、杭州、南京、濟(jì)南、成都、西安、合肥等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處,與希爾頓、萬達(dá)威斯汀、俏江南等40000余家用人單位達(dá)成長期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?，保證畢業(yè)學(xué)生成功就業(yè)。

第五篇：學(xué)廚師比白領(lǐng)更快樂 長沙新東方烹飪學(xué)院

學(xué)廚師比白領(lǐng)更快樂

說到每天上班8小時(shí)這件事，其實(shí)是本世紀(jì)人類生活史上的最大發(fā)明，也是最長的一出集體悲喜劇。

——朱德庸《關(guān)于上班這件事》

朱德庸用漫畫的形勢揭示了白領(lǐng)上班族生存艱辛。在白領(lǐng)中還有一句更為淋漓盡致，“白領(lǐng)，白領(lǐng)，天天都在白領(lǐng)”。的確，房貸、醫(yī)療、日常生活、人情債??造成了白領(lǐng)的生存壓力。為了糊口，為了生存，白領(lǐng)每天重復(fù)著8小時(shí)的高壓工作。旅游、夢想、年休假似乎離白領(lǐng)越來越遠(yuǎn)；而腰肌勞損、肩胛勞損等電腦病卻悄然無息的找上了白領(lǐng)。網(wǎng)友做過一次調(diào)查，高達(dá)8成的白領(lǐng)做著逃離寫字樓的夢，但逃離成功的僅占2成。

為什么讓人羨慕的白領(lǐng)，卻渴望逃離呢？我們可以從白領(lǐng)日復(fù)一日的生活狀況來分析： 生活狀況一：干得不愉快

“干得不愉快”是造成白領(lǐng)窘境的最大原因之一。我們都說“小辦公室，大社交圈”。辦公室是一個(gè)魚龍混雜的社交圈，升職、生存、績效是人人都在想的事情。從網(wǎng)友的調(diào)查中，我們不難發(fā)現(xiàn)白領(lǐng)普遍認(rèn)為工作事情雜，老板不賞識，感覺沒有前途；或有白領(lǐng)認(rèn)為辦公室小圈子過多，無從適應(yīng)。不管是打雜，還是缺乏歸屬感，或是小人多，都造成白領(lǐng)“干得不愉快”的精神壓力。

生活狀況二：收入與付出不成正比

眾所周知，現(xiàn)在的物價(jià)天天都在漲，衣食住行是人類生存的四件大事，可是，白領(lǐng)微薄的工資難以負(fù)擔(dān)日常的衣食住行。有調(diào)查顯示，長沙商品房均價(jià)早已越過6字頭，可是長沙人均工資卻只有3000左右。白領(lǐng)幾經(jīng)努力，單是房價(jià)就足以放白領(lǐng)望而生畏。物價(jià)更是意圖愿意房價(jià)相比高。連日來，南方洪澇災(zāi)害導(dǎo)致了價(jià)格高起的生豬市場“雪上加霜”，湖南、江西等一些養(yǎng)豬大省由于災(zāi)害關(guān)系，豬源緊張，“豬很貴”。商務(wù)部更有數(shù)據(jù)顯示豬肉漲價(jià)或持續(xù)到三季度末。巨大的生存壓力。白領(lǐng)唯一能做的事情就是為了生存，增加工作和精神的抗壓力。

生活狀況三：想逃離卻難于上青天

工作的不愉快，生存的經(jīng)濟(jì)壓力，讓很多白領(lǐng)萌生了辭職、轉(zhuǎn)行的想法。可是，面對各種壓力，白領(lǐng)們多半是“有逃心，沒逃膽”。根據(jù)網(wǎng)友的調(diào)查可知，30.34%的白領(lǐng)希望逃離1~3個(gè)月，給自己放個(gè)長假，再重返職場。8.99%的白領(lǐng)希望能逃離半年，19.10%的白領(lǐng)希望逃離一年以上?？墒?，真正逃離成功的確不到2成。有白領(lǐng)害怕從一座寫字樓逃到了另一個(gè)工廠；或沒有創(chuàng)業(yè)資本和創(chuàng)業(yè)資金，當(dāng)老板行不通；或更有望政府機(jī)關(guān)和事業(yè)單位莫及的，這都是白領(lǐng)想逃離，卻難于上青天的成因。

然而，在長沙新東方烹飪學(xué)院卻有一群青年，他們工作比白領(lǐng)快樂，收入比白領(lǐng)高，他們熱愛自己的工作。

“原本，我在長沙一家咨詢公司工作，每天朝八晚五?？此乒ぷ鞣€(wěn)定安定?？墒菦]有了解每日要做的那些瑣碎的雜事，不管是接待、還是整理文件、或是接聽咨詢，都讓我忙得透不過氣來，可是強(qiáng)大的勞動量卻只有不到三千的工資。作為一個(gè)男人，不到三千怎么養(yǎng)家糊口?！遍L沙新東方烹飪學(xué)院金牌大廚專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生王俊說。現(xiàn)在的王俊是長沙一家大型連鎖餐飲企業(yè)的廚師長，在他的印象中，長沙新東方烹飪學(xué)院有著雄厚的教師團(tuán)隊(duì)，他們教學(xué)、技能專業(yè)，教育教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，管理隨和人性；他們諄諄善誘，他們孜孜不倦。在這支團(tuán)隊(duì)中，有時(shí)時(shí)刻刻為著困難學(xué)生某福利的黨支部書記；有對后進(jìn)學(xué)生、頑皮學(xué)生進(jìn)行談心，用真情真心感化學(xué)生的班主任；有“手把手”指導(dǎo)教學(xué)，給予學(xué)生充足時(shí)間和空間的示范老師；

有緊跟市場，洞悉靈敏、分析精確的就業(yè)指導(dǎo)老師；還有時(shí)時(shí)刻刻保護(hù)學(xué)生安全、衛(wèi)生，為學(xué)生開展豐富校園生活的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)。用王俊的話說，這樣關(guān)心學(xué)生、貼近學(xué)生的好老師、老領(lǐng)導(dǎo)怎么能不教導(dǎo)出出類拔萃的學(xué)生呢。

是的，長沙新東方烹飪學(xué)院“以德育人”的教育教學(xué)不僅得到了學(xué)生和家長的廣泛擁躉，更得到了黨和政府的高度贊譽(yù)。多年來，學(xué)院100%的高就業(yè)率得到了各大媒體的爭相報(bào)道，他們從教育教學(xué)、品牌優(yōu)勢、育人理念等多方面進(jìn)行深入探討。長沙新東方烹飪學(xué)院不僅減少的供需雙方的搜尋成本，更讓學(xué)生擺脫了生存壓力、精神壓力的困擾。