第一篇：生產(chǎn)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

生產(chǎn)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

本公司為規(guī)范員工個(gè)人衛(wèi)生，維護(hù)員工健康，減少污染，保障產(chǎn)品質(zhì)量，特制訂此制度，凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的工作人員必須遵守此制度，車間質(zhì)管員對(duì)本制度的實(shí)施負(fù)責(zé)監(jiān)督。

1、上崗前必須穿戴清潔的工作衣、帽（并把頭發(fā)置于帽內(nèi)）、口罩。佩戴好工號(hào)牌。

2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到“四勤”，勤剪指甲，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣帽。

3、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入操作間

4、操作前根據(jù)產(chǎn)品衛(wèi)生要求，清潔，消毒雙手。不涂化妝品，上崗時(shí)不佩戴飾物、手表等。

5、在一般生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)吃東西，不準(zhǔn)抽煙。飲水間要干凈整齊，不對(duì)生產(chǎn)造成污染。

6、離開工作場(chǎng)地（包括吃飯、上廁所）必須脫掉工作服裝。

7、維修人員進(jìn)入本區(qū)時(shí)，所攜帶工具應(yīng)當(dāng)潔凈，并裝入潔凈帶蓋容器內(nèi)或塑料袋內(nèi)。維修作業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境衛(wèi)生。

8、直接從事消毒產(chǎn)品生產(chǎn)的操作人員，上崗前及每年進(jìn)行一次健康

體檢，取得預(yù)防性健康體檢合格證明后方可上崗。

9、生產(chǎn)人員上崗前進(jìn)行消毒衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，并取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證后，方可上崗。

凡違反以上各項(xiàng)規(guī)定，先提出批評(píng)教育，仍不改者除按規(guī)定予以處罰，并調(diào)離生產(chǎn)區(qū)。

第二篇：人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度

人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度1

一、必須每年進(jìn)行一次健康檢查，按規(guī)定項(xiàng)目進(jìn)行體檢，不漏報(bào)，不搞冒名頂替。若確診為“五病”患者，要服從調(diào)離接觸直接入口食品的工作。

二、定期接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和衛(wèi)生法規(guī)教育，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和衛(wèi)生知識(shí)水平。

三、保持個(gè)人衛(wèi)生。要嚴(yán)格做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換工作服、圍裙。

四、工作期間應(yīng)做到（1）穿戴工作衣帽，工作衣帽應(yīng)保持清潔衛(wèi)生；決不能用工作服擦手、擦鼻涕。（2）不得留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油；（3）不得戴戒指、手鐲、手鏈、手表等飾物（4）不得將私人物品帶入操作間。

五、嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，端飯菜時(shí)，手指不準(zhǔn)接觸飯菜；做飯、炒菜、處理食品時(shí)，不得吸煙，不得隨地吐痰，不得對(duì)著食品打噴嚏、不得大聲說笑。工作期間不用手挖鼻孔、掏耳朵、抓頭、剔牙。

六、不能用炒菜勺直接入嘴品味，更不能把嘗剩的食品再往鍋里倒。

七、烹調(diào)好的.菜，不得直接用手去抓。

八、有條件者應(yīng)接受預(yù)防接種，尤其是注射乙型肝炎疫苗可有效地防止感染上乙型肝炎。

人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度2

為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

二、從業(yè)人員操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時(shí)洗手。

三、接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應(yīng)洗手并消毒：

1、處理食物前；

2、使用衛(wèi)生間后；

3、接觸生食物后；

4、接觸受到污染的工具、設(shè)備后；

5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；

6、處理動(dòng)物或廢棄物后；

7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后；

8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。

四、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)，應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的`工作。

五、不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。

六、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食、打鬧或從事其他可能污染食品的行為。

七、進(jìn)入食品處理區(qū)的非操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。

人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度3

為規(guī)范從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《浙江省食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施細(xì)則（實(shí)行）》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。每名從業(yè)人員至少配備2套工作服。

二、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。

三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：

1、處理食物前；

2、上廁所后；

3、處理生食物后；

4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；

5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；

6、處理動(dòng)物或廢物后；

7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；

8、從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)（如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù)）后。

四、非接觸直接入口食品的操作人員，在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：

1、開始工作前；

2、上廁所后；

3、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；

4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；

5、處理動(dòng)物或廢物后；

6、從事任何（其他）可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。

五、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

六、工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的從業(yè)人員的.工作服應(yīng)每天更換。

個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。

八、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。

九、所有從業(yè)人員上班時(shí)間必須統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服。個(gè)人不得擅自改變工作服式樣。

十、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。

十一、從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。

第三篇：個(gè)人衛(wèi)生清潔制度

個(gè)人衛(wèi)生清潔制度

一、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到“六要”、“五不”、“三有”。

“六要”：要按時(shí)休息，要睡前刷牙，要勤換衣服，要勤

洗澡，要勤剪指甲，要勤理發(fā)。

“五不”：不喝生水，不吃生冷不潔食物，不共用毛巾，不亂丟果皮紙屑，不隨地吐痰。

“三有”：有毛巾、有牙刷、有漱口杯。

二、飯前、便后要洗手，飯后將餐具洗刷干凈并整齊有序地

放在碗櫥內(nèi)。

三、養(yǎng)成不吃零食、不亂花錢的習(xí)慣。

四、保護(hù)視力，預(yù)防近視。每天堅(jiān)持做好眼保健操，不在光

線較強(qiáng)或較弱的地方看書寫字，不躺著看書，不打著手電筒看書；坐姿要端正，養(yǎng)成良好的讀書、寫字習(xí)慣。

五、提高衛(wèi)生意識(shí)，積極參加體檢和常見病預(yù)防。

第四篇：幼兒個(gè)人衛(wèi)生制度

幼兒個(gè)人衛(wèi)生制度

一、幼兒毛巾、水杯要專人專用，做到一人一巾一杯，不得混用，用后清洗，定期消毒。

二、培養(yǎng)幼兒飯前便后及活動(dòng)后用肥皂洗手，飯后擦嘴、漱口、不隨地大小便、不隨地吐痰，不隨地撕廢棄物等良好衛(wèi)生習(xí)慣。注意糾正個(gè)別幼兒吃手的不良習(xí)慣。

三、幼兒的指甲每周剪一次。

四、幼兒服裝清洗干凈，教育幼兒在室內(nèi)不趴地，在室外不拔花草。

五、注意引導(dǎo)幼兒了解并掌握保護(hù)視力的相關(guān)知識(shí)。

第五篇：從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

一、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換衣服、被褥；勤換工作服、帽）做到個(gè)人衛(wèi)生整潔。

二、儀容儀表整潔、符合要求，按規(guī)定著裝，上班不帶戒指、耳環(huán)、手表，不涂指甲油。男不留長(zhǎng)發(fā)，女發(fā)不披肩，化裝淡而大方。

三、每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗參加各崗位接觸食品（原料）及食具消毒工作。

四、每日如實(shí)向衛(wèi)生管理員匯報(bào)自己的健康狀況。

五、凡患有5種傳染病如痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病者，凡出現(xiàn)腹痛、腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、咽喉腫痛，耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐、黃疸等癥狀時(shí),及時(shí)停止制售食品工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈后方可恢復(fù)原崗位工作，患其他有礙食品衛(wèi)生的疾病如流涎癥、牛皮癬等，不得參加接觸直接入口食品的工作。

六、制售食品時(shí)應(yīng)保持雙手清潔，在加工直接入口食品前、處理食品原料后、接觸與食品無關(guān)的物品后、上廁所后必須洗手。

七、加工食品時(shí)不吸煙、工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作，如抓頭發(fā)、剪指甲、摳耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠；咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻。

八、認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求與衛(wèi)生知識(shí)，熟練掌握本崗位衛(wèi)生規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，自覺的抵制、揭露、檢舉違反《食品衛(wèi)生法》的各類行為。