第一篇：望海社區(qū)專題片制作協(xié)議書

望海社區(qū)專題片制作協(xié)議書

甲方：代表：乙方：溫州海潤文化傳播有限公司代表：

鑒于甲方委托乙方制作專題片，為明確雙方責任，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂此協(xié)議，以期雙方共同遵守。

一、雙方的權(quán)利和義務

1．甲方的權(quán)利和義務

1-1 提供有關(guān)企業(yè)的材料及圖片，應保證材料完整，準確快速，圖片清晰。1-2 開展的業(yè)務必須符合國家法律和社會公共利益。

1-3 按時支付費用。

1-4 甲方有對制作完成的企業(yè)影視專題片作品享有版權(quán)。

2．乙方的權(quán)利和義務

2-1 按照甲方提供的材料按時完成專題片的制作。

2-2 可以在影視專題片落幕中注明該片由乙方制作。

2-3 有權(quán)依協(xié)議收取費用。

2-4 確保專題片本身無播放上的技術(shù)的缺陷。

二、制作內(nèi)容及完成時間

1．甲方委托乙方制作： 專題片總片長約為15-18分鐘。（文案撰寫、前期拍攝、后期制作、DVD/VCD輸出）

2．乙方收到材料 7日后完成創(chuàng)意或腳本方案。乙方的創(chuàng)意或腳本方案需經(jīng)甲方確認，乙方將根據(jù)被確認之創(chuàng)意或腳本方案進行正式拍攝或制作，正式的制作時間為30-45天。

3．甲方對專題片意圖的描述文稿或乙方的腳本方案均可作為協(xié)議附件。

三、協(xié)議金額及付款方式

1、本協(xié)議涉及的總金額為人民幣15800元。（不包括光盤復制印刷）

2、協(xié)議簽訂后甲方即付協(xié)議金額，或全部付清。

3、以上總金額不含演員及群眾演員勞務費，不含場景地租賃費。

四、驗收標準和驗收后的修改

1．所有VCD、DVD均按標準制作，不能保證在所有改裝機、假VCD、DVD機上播放，由于市面上CD-ROM及VCD、DVD質(zhì)量差距很大，因此播放問題，一律按乙方公司播放設備能否正確播放為準。甲方可以當場在乙方的播放設備上試播驗收，也可以在其他正常播放設備上試播驗收。

2．專題片的文字、聲音及圖片以甲方提供的材料為準。驗收時甲方以書面方式簽收。

3．書面簽收合格后，如果甲方還需要修改時，改動較大者須重新交制作費的50%-80%，改動較小者收取制作費用的20％。

五、協(xié)議期限

本協(xié)議有效期為2010年3月9日完成。

六、爭議解決

本協(xié)議于其履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應本著友好合作的精神協(xié)商解決，協(xié)商不成，可以提請仲裁委員會仲裁。

七、附則

1．本協(xié)議自雙方簽訂后生效，一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份，另一份存檔。

2．本協(xié)議未盡事宜，雙方應在本協(xié)議達成的原則基礎上以補充條款的方式明確，補充條款與本協(xié)議具有同等的法律效力。

甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：蓋章：蓋章：

日期：日期：

第二篇：望海幼兒園工作匯報材料

望海幼兒園工作匯報材料為了促進望海藝術(shù)幼兒園更好的發(fā)展，提高幼兒園的辦園質(zhì)量，望海藝術(shù)幼兒園遵守法律法規(guī)，嚴格按國家政策辦園，望海幼兒園工作匯報材料。嚴格履行所有證件的登記手續(xù)，按時參加年檢審計，已取得教育局的支持和信任，成為望海學校的校辦幼兒園。望海藝術(shù)幼兒園位于望海學校的院內(nèi)，開設5個班收3—6周歲幼兒，教職員工共10人，財務人員嚴格按照區(qū)物價局收費標準進行收費，做到合法、真實，全體員工嚴格按照章程開展活動，遵循幼兒發(fā)展規(guī)律，促進幼兒身心健康發(fā)展。

一、辦園條件 通過三年來的不斷努力，幼兒園的辦園條件有了很大的提高，幼兒園的環(huán)境有了明顯的改善。增添了戶外大型玩具和大量的幼兒操作性玩具。教室內(nèi)電視機、VCD、電子琴、錄音機、一杯一巾等硬件設施配備比較齊全。幼兒園設有舞蹈教室、電子琴教室、幼兒宿舍、活動區(qū)等布局比較合理，適宜幼兒生活學習?？朔щy，積極為幼兒創(chuàng)造良好的環(huán)境。園址附近無污染,噪音及危險,日照亮足，通風好,排水通暢;建筑設施設計符合幼兒教育特點,園內(nèi)環(huán)境達到凈化,美化,兒童化,教育化。

二、領導與管理幼兒園領導配備合理健全，具有正確的辦園理念和清晰的辦園思路。制定了長期和短期的發(fā)展規(guī)劃，具有較完善的規(guī)章制度。園領導作風民主，教職工工作積極。

三、師資隊伍我園的師資隊伍較為完善，大專以上畢業(yè)達到80%，其中有三人為本科畢業(yè)，教師的專業(yè)性較高，其中舞蹈、音樂、美術(shù)、英語都為專業(yè)教師，校領導非常重視幼兒園教師的培訓工作，各類人員培訓有計劃、有記錄、有總結(jié)。幼兒園的教師培訓工作措施得力，效果明顯，采取走出去、請進來等多種形式對教師進行培訓。教師隊伍穩(wěn)定，整體素質(zhì)較好。

四、衛(wèi)生保健在衛(wèi)生保健工作中，幼兒園能夠按照托幼機構(gòu)管理各項規(guī)章制度，對幼兒餐具、用具、活動場所定期消毒。及時向家長公布幼兒食譜。并針對幼兒的年齡特點進行健康知識的宣傳。幼兒園園舍整潔衛(wèi)生，給人以賞心悅目的感覺，工作匯報《望海幼兒園工作匯報材料》。加強衛(wèi)生保健工作，提高幼兒膳食質(zhì)量，一日食譜的制定要保證營養(yǎng)均衡、全面，確保幼兒健康成長。本著“一切為了孩子”的宗旨，根據(jù)幼兒身心健康的發(fā)展需要，合理利用空間，積極為幼兒創(chuàng)設適宜的游戲、生活、學習的環(huán)境。幼兒飲食方面能嚴格執(zhí)行集體食堂衛(wèi)生的要求，做到生熟分開，按時消毒，并配有現(xiàn)代化的大型炊具。廚房環(huán)境干凈衛(wèi)生，人員持證上崗，保證了幼兒飲食衛(wèi)生的安全。按照上級要求對幼兒進行入園和定期體檢，定時對家長和幼兒進行衛(wèi)生保健知識和安全知識宣傳，有內(nèi)容豐富、實用性強的健康知識宣傳。通過對班級的實地考察和家長反饋表看出，幼兒入園后，生活、衛(wèi)生、學習等行為習慣有了明顯改變。

五、教育教學在教育教學工作中，幼兒園的教師能較好的內(nèi)化《綱要》新理念，以正確的兒童觀，教育觀，組織豐富多彩的教育活動，促進幼兒的全面發(fā)展，具體體現(xiàn)在保教管理工作組織有序，教養(yǎng)常規(guī)良好，教育目標明確具體，各項計劃、總結(jié)齊全。教師注重創(chuàng)設良好的支持環(huán)境與師幼關(guān)系，教育筆記、教案書寫認真，檔案資料保存完備，記錄詳實。幼兒園組織開展形式多樣的游戲，尊重幼兒的年齡特點，為幼兒提供更大的創(chuàng)新空間，避免小學化傾向。并有完整的工作計劃，月工作重點及周安排。這一項是幼兒園資料最齊全的。幼兒園教師都能認真編寫教案，能根據(jù)教學實踐和幼兒情況寫出教育筆記、反思。每篇教案后都有課后反思；對教案反思的檢查落實到位，教育筆記半月或者一個月就檢查一次，并有評語；每篇教案后也都有課后反思。這些在觀察本班幼兒的基礎上寫出的反思、筆記都能有效的及時總結(jié)，并使教學有所改進和創(chuàng)新。根據(jù)細則要求進行科研課題的研究，積極開展園本教研，并且做園本課程或課程園本化的研究和探索。加強對大班幼兒的幼小銜接工作，注意在教學中采取生動活潑的教學方法，避免小學化傾向，做好大班幼兒入學的心理和生理準備。注意收集有關(guān)家長工作的資料。聽取家長意見，以便協(xié)助我們更好的管理幼兒園。

六、幼兒發(fā)展評估幼兒園的孩子在老師和家長的精心教育下，身體健康、活潑愉快，各項身體指標均達到正常標準，積極參加體育活動，動作靈敏協(xié)調(diào)，對周圍事物和現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲，喜歡動手動腦探究問題，大膽表現(xiàn)自己的情感和體驗。要求幼兒堅持講普通話，教育幼兒講話要有禮貌，加強對幼兒口語表達能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)幼兒不怕困難和初步的責任感。幼兒在園情緒基本穩(wěn)定。教師重視幼兒的安全防范意識。幼兒在園有基本的生活自理能力。有基本的禮貌、品德教育，有說普通話意識。作為幼兒園的工作人員，從幼兒的自身出發(fā)，從幼兒的身心健康發(fā)展出發(fā)，為幼兒的全面發(fā)展做好周密的計劃，采取相應的措施，遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，為幼兒的全面發(fā)展提供機會和空間。

七、社會效益幼兒園積極參加教研室組織的業(yè)務交流和指導活動，圓滿完成上級部門布置的任務，社會聲譽較好。積極參加教育局、教研室組織的優(yōu)質(zhì)課、基本功比賽。家長普遍反映幼兒入園后在禮貌、學習、行為習慣等方面有明顯的轉(zhuǎn)變，大部分家長反映幼兒喜歡上幼兒園。今后我們將更好的利用教育局和教研室所提供的交流平臺，最大的發(fā)揮交流的作用，使自己的幼兒園更高更快的發(fā)展。

第三篇：實驗室極片制作

石墨烯（類）材料電化學性能的測試（初稿）

A、極片制樣

一、搟膜法

1、按照質(zhì)量比7:1稱取石墨烯（~35mg）和Super P，利用研缽研磨20min以上，混合均勻后裝入2mL離心管中備用；

2、插上對碾機加熱電源，加熱輥筒；

3、用5mL燒杯稱取一滴PTFE（含量為20%，~20mg），實際質(zhì)量為M；

4、稱取研磨混合均勻的石墨烯和Super P的混合物，實際質(zhì)量為0.8M；

5、將稱取的石墨烯和Super P混合物加入到5mL燒杯中，滴加5滴異丙醇，利用刮勺進行攪拌，使其與PTFE乳液初步混合；

6、拔掉對碾機加熱電源，將燒杯中混合物盡可能完全的轉(zhuǎn)移到對碾機輥筒上，調(diào)節(jié)輥筒對碾距離后，對混合物進行反復對碾，直到復合物不再發(fā)生脫落為止；

7、調(diào)節(jié)滾筒距離至所需膜的厚度（觀察記號刻度），進行壓膜，成膜后，用鑷子取下，將其用稱量紙包起來；

8、利用Ф12mm的銃頭將膜制成直徑是12mm的圓膜；

9、在分析天平上稱量圓膜質(zhì)量，并記錄質(zhì)量W；

10、在鐵塊上按照銅網(wǎng)（Ф14mm），銅網(wǎng)，圓膜的順序疊放（銅網(wǎng)與銅網(wǎng)之間網(wǎng)孔錯開放置），使用千斤頂施加30MP的壓力壓實制成模擬電池極片；

11、將制好的極片轉(zhuǎn)入正空干燥箱內(nèi)80℃真空干燥10h以上，然后降溫；

12、待溫度降至50℃以下后，取出極片快速轉(zhuǎn)入手套箱進行電池組裝；

二、勻漿法

1、取所需數(shù)量的已經(jīng)銃好的直徑為16mm的銅箔，用鐵塊輕輕壓平，然后稱其質(zhì)量，并記錄質(zhì)量為W1；

2、按照質(zhì)量比7:1稱取石墨烯（~25mg）和Super P，利用研缽研磨20min以上，混合均勻后裝入2mL離心管中備用；

3、取2mL離心管稱取PVDF溶液（含量5%，~70mg），實際質(zhì)量為M；

4、稱取混合均勻的石墨烯和Super P混合物0.2M，加入到裝有稱好的PVDF溶液的離心管中；

5、滴加NMP至離心管中，所加NMP質(zhì)量約為10M；

6、左右輕輕搖晃離心管，使物料全部潤濕；

7、利用勻漿機，先以800低速勻漿2min，然后提高轉(zhuǎn)速至20000勻漿5min（過程中轉(zhuǎn)頭不允許離開漿料空轉(zhuǎn)）；

8、將稱量好的銅箔置于對應編號的稱量瓶中（暗面朝上），用滴管吸取分散均勻的漿料，往每個銅箔上滴加3~4滴漿料；

9、將裝有銅箔的稱量瓶快速轉(zhuǎn)入真空干燥箱中，80℃真空干燥10h以上，然后降溫；

10、待降溫至50℃以下，取出極片，用鐵塊在千斤頂上施加30MP的壓力，制成模擬電池極片；

11、在分析天平上稱量壓實后的極片，實際質(zhì)量為W2；

12、快速轉(zhuǎn)入手套箱進行模擬電池組裝。注：最后三步（10,11,12）盡可能的縮短時間

B、電池組裝

一、小電流測試扣式組裝

1、在手套箱中，利用鑷子從廣口瓶中夾取所需套數(shù)的2016扣式鋼殼，按照正極朝上，負極朝下擺放整齊；

2、夾取所需數(shù)量的鋰片，用鐵塊在稱量紙上壓平整排放；

3、夾取所需數(shù)量的吸液膜按照順序擺放整齊；

4、夾取所需數(shù)量的1#自封袋，每個自封袋上寫上其所對應電池的編號擺放整齊；

5、利用彎頭鑷子夾取極片放入朝下的負極鋼殼中（模擬電池與實際正負極相反），活性物質(zhì)朝上；

6、用注射器滴加2~3滴電解液，使活性物質(zhì)表面全部潤濕；

7、從電解液瓶子中夾取浸泡在里面的隔膜（注意單雙層），小心的覆蓋在極片上面，如有氣泡，需要趕凈；

8、夾取吸液膜蓋在隔膜上，如吸液膜不能完全潤濕，則可以適當補充幾滴電解液；

9、蓋上鋰片，輕輕摁壓鋰片2下，然后夾取正極鋼殼，將模擬電池初步封裝；

10、用電木鑷子夾取初步封裝的電池轉(zhuǎn)入對應編號的1#自封袋中，從手套箱中轉(zhuǎn)移出來；

11、使用已經(jīng)調(diào)試好的金龜壓力機進行最后的密封組裝；

12、在密封好的模擬扣式電池上編號，然后測試電壓；

13、靜置10h（正極朝上，負極朝下）。

二、大電流測試模具組裝

1、將模具80℃真空干燥后同極片一起轉(zhuǎn)入手套箱中（包括密封圈）；

2、按照下圖裝配順序?qū)㈦姵啬＞叩鬃蛢?nèi)襯等組裝擰緊，按照5個一排順序排列整齊，所有鐵塊全部套上密封圈，整齊放置在旁邊；

3、用大號鑷子從廣口瓶中夾取所需要數(shù)量的隔膜和鋰片（有黑點的丟棄）置于稱量紙上，用柱形鐵塊將鋰片壓平整；

4、使用注射器往模具底部鐵塊上滴加電解液（潤濕底部即可）；

5、利用彎頭鑷子輕輕夾取極片，按照順序置入模具中（活性物質(zhì)面朝上），輕輕按壓極片使極片底部與電解液接觸潤濕，確保極片處于模具中間位置；

6、在極片表面滴加幾滴電解液（表面必須全部潤濕）；

7、夾取隔膜鋪蓋在潤濕的極片上面，必須保證隔膜下面沒有氣泡，如果隔膜上面沒有潤濕可以適當?shù)渭訋椎坞娊庖海?/p>

8、夾取壓平整的鋰片置入模具中，將隔膜全部蓋住，避免隔膜發(fā)生位移，用鑷子輕輕按壓鋰片，使正負極接觸緊密，排出正負極隔膜之間氣泡；

9、用大號鑷子夾取套上密封圈的鐵塊，裝入聚四氟乙烯的內(nèi)襯上端口；

10、依次將模具的帽子擰上，組裝完畢，用記號筆寫好批次編號；

11、將組裝好的模擬電池轉(zhuǎn)出手套箱，靜置10h。

裝配圖 普通類材料電化學性能的測試（初稿）

A、極片制樣

一、搟膜法

1、按照質(zhì)量比85:10稱取材料（0.51g）和Super P（0.06g），利用研缽研磨20min以上，混合均勻后裝入1#自封袋中備用（如材料量很少則將稱取的量都按比例降低）；

2、插上對碾機加熱電源，加熱輥筒；

3、用5mL燒杯稱取一滴PTFE（含量為20%，~20mg），實際質(zhì)量為M；

4、稱取研磨混合均勻的材料和Super P的混合物，實際質(zhì)量為3.8M；

5、將稱取的材料和Super P混合物加入到5mL燒杯中，滴加2~3滴異丙醇，利用刮勺進行攪拌，使其與PTFE乳液初步混合；

6、拔掉對碾機加熱電源，將燒杯中混合物盡可能完全的轉(zhuǎn)移到對碾機輥筒上，調(diào)節(jié)輥筒對碾距離后，對混合物進行反復對碾，直到復合物不再發(fā)生脫落為止；

7、調(diào)節(jié)滾筒距離至所需膜的厚度（觀察記號刻度），進行壓膜，成膜后，用鑷子取下，將其用稱量紙包起來；

8、利用Ф12mm的銃頭將膜制成直徑是12mm的圓膜；

9、在分析天平上稱量圓膜質(zhì)量，并記錄質(zhì)量W；

10、在鐵塊上按照銅網(wǎng)（Ф14mm），銅網(wǎng)，圓膜的順序疊放（銅網(wǎng)與銅網(wǎng)之間網(wǎng)孔錯開放置），使用千斤頂施加30MP的壓力壓實制成模擬電池極片（如是正極材料改為鋁網(wǎng)）；

11、將制好的極片轉(zhuǎn)入正空干燥箱內(nèi)80℃真空干燥10h以上，然后降溫；

12、待溫度降至50℃以下后，取出極片快速轉(zhuǎn)入手套箱進行電池組裝；

二、勻漿法

1、取所需數(shù)量的已經(jīng)銃好的直徑為16mm的銅箔（正極材料改為鋁箔），用鐵塊輕輕壓平，然后稱其質(zhì)量，并記錄質(zhì)量為W1；

2、按照質(zhì)量比85:10稱取材料（0.51g）和Super P（0.06），利用研缽研磨20min以上，混合均勻后裝入1#自封袋中備用（如材料量很少則將稱取的量都按比例降低）；

3、取2mL離心管稱取PVDF溶液（含量5%，~100mg），實際質(zhì)量為M（根據(jù)實際的附著性調(diào)整PVDF用量）；

4、稱取混合均勻的材料和Super P混合物0.95M，加入到裝有稱好的PVDF溶液的離心管中；

5、滴加NMP至離心管中，所加NMP質(zhì)量約為M（根據(jù)材料適當調(diào)整用量）；

6、左右輕輕搖晃離心管，使物料全部潤濕；

7、利用勻漿機，先以800低速勻漿2min，然后提高轉(zhuǎn)速至20000勻漿5min（過程中轉(zhuǎn)頭不允許離開漿料空轉(zhuǎn)）；

8、將稱量好的銅箔（或鋁箔）置于對應編號的稱量瓶中（暗面朝上），用滴管吸取分散均勻的漿料，往每個箔片上滴加3~4滴漿料；

9、將裝有銅箔的稱量瓶快速轉(zhuǎn)入真空干燥箱中，80℃真空干燥10h以上，然后降溫；

10、待降溫至50℃以下，取出極片，用鐵塊在千斤頂上施加30MP的壓力，制成模擬電池極片；

11、在分析天平上稱量壓實后的極片，實際質(zhì)量為W2；

12、快速轉(zhuǎn)入手套箱進行模擬電池組裝。注：最后三步（10,11,12）盡可能的縮短時間

活性炭材料電容性能的測試（初）

A、極片制樣

1、按照質(zhì)量比85:10稱取活性炭（0.51g）和乙炔黑（0.06g），利用研缽研磨20min以上，混合均勻后裝入1#自封袋中備用；

2、插上對碾機加熱電源，加熱輥筒；

3、用5mL燒杯稱取一滴PTFE（含量為20%，~20mg），實際質(zhì)量為M；

4、稱取研磨混合均勻的活性炭和乙炔黑的混合物，實際質(zhì)量為3.8M；

5、將稱取的活性炭和乙炔黑混合物加入到5mL燒杯中，滴加5滴異丙醇，利用刮勺進行攪拌，使其與PTFE乳液初步混合；

13、拔掉對碾機加熱電源，將燒杯中混合物盡可能完全的轉(zhuǎn)移到對碾機輥筒上，調(diào)節(jié)輥筒對碾距離后，對混合物進行反復對碾，直到復合物不再發(fā)生脫落為止；

14、調(diào)節(jié)滾筒距離至所需膜的厚度（觀察記號刻度），進行壓膜，成膜后，用鑷子取下，將其用稱量紙包起來；

15、用剪刀將膜剪成10mm×10mm的膜；

16、在分析天平上稱量圓膜質(zhì)量，并記錄質(zhì)量W；

17、將泡沫鎳剪成30mm×10mm的條狀，在鐵塊上將活性物質(zhì)膜利用千斤頂施加30MP的壓力壓實制成電容器極片；

18、將制好的極片轉(zhuǎn)入鼓風干燥箱內(nèi)120℃真空干燥5h以上，然后轉(zhuǎn)出烘箱；

19、利用辰華和三電極進行電容測試。B、電容等性能測試（待測試確定后）

第四篇：電視廣告（專題）片制作合同

合同編號：_________

定作方（簡稱甲方）：_________

承攬方（簡稱乙方）：_________

簽訂地點：_________

簽訂時間：_________年_________月_________日

甲、乙雙方本著互利互惠的原則，經(jīng)友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：

一、甲方委托乙方拍攝、制作_________電視廣告（專題）片，成片長度_________，并為甲方提供_________母帶_________盤，vcd光盤_________碟。

二、甲方權(quán)利和義務：

1．甲方需向乙方支付制作費用共計人民幣_________元整（小寫￥_________）。

2．甲方應向乙方提供制作所需的相關(guān)資料，并保證資料的真實性和合法性。

3．甲方需對拍攝現(xiàn)場進行組織、安排、明確具體拍攝要求，配合乙方現(xiàn)場拍攝，如因組織安排不力而影響拍攝時間、效果，均由甲方承擔責任。

4．審片期間，在不脫離腳本的情況下，甲方有權(quán)要求乙方進行部分修改。

三、乙方權(quán)利和義務：

1．乙方必須嚴格按照甲方腳本要求進行拍攝及制作，且成片各項技術(shù)指標均需達到播出要求，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，由乙方承擔全部責任，并采取相應補救措施。

2．凡因甲方原因?qū)е略撈瑹o法按期完成或影響成片質(zhì)量，甲方向乙方提出補救要求時，乙方有權(quán)拒絕或向甲方提出補償要求。

3．乙方在制作期間，甲方不得隨意更改腳本，如果因此造成乙方工作量增加或延誤交片時間，乙方有權(quán)要求甲方另行付費。

4．乙方不得向外泄露甲方提供的相關(guān)資料，并應對甲方的商業(yè)資料進行絕對保密。

四、付款及審片方式：

1．付款方式：雙方簽訂正式合同時甲方應向乙方支付首款，計人民幣_________元整（小寫￥_________）；甲方審片通過后即結(jié)清全部尾款，計人民幣_________元整（小寫￥_________）。

2．審片方式： 在甲乙雙方正式簽定合同之日起_________個工作日內(nèi)，乙方完成制作后交付甲方審片。

五、其它條款：

1．本合同自甲、乙雙方簽字之日起生效。

2．本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，并具同等法律效力。

3．未盡事宜雙方本著友好合作精神協(xié)商解決，如協(xié)商不成則通過訴訟程序解決，合同管轄法院為合同履行地法院。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________

第五篇：姜糖片的制作（本站推薦）

姜糖片的制作

用料：鮮姜1斤，綿白糖4兩左右

做法：

1.鮮姜去皮洗凈，切成＞3mm的片，用涼水浸泡三天，中間多次換水(跑辣氣)；

2.將姜片洗干凈，冷水下鍋水開后煮約10分鐘（中火，開蓋放跑辣氣）；

3.將煮好的姜片用冷水沖涼放干沒水；

4.鍋中放糖，加約1/4小碗水，放入姜片中小火煮大約半小時，開始蓋子蓋上，中間要開蓋放跑辣氣并不斷翻炒，注意不要煮糊了。特別是煮到后來，一定注意觀察和翻炒。如果糖、姜的比例恰到好處，姜片會成白霜狀了；

5.盛出放盤子里或晾涼后放保鮮盒中，隨時享用；

6.或涼干后食用（這樣好保管）。