第一篇：蔬菜市場調(diào)查報告

《蔬菜市場調(diào)查報告》

為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協(xié)商，跟隨食堂的采購老師們到

######蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報告如下：

1.調(diào)查目的：為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質(zhì)量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護同學及食堂雙方的合法權(quán)益；

2.調(diào)查對象：

##市場的菜農(nóng)及采購蔬菜的老師； 3.調(diào)查方法：現(xiàn)場觀察，詢問； 4.調(diào)查時間：五月十四號下午；

5.調(diào)查人員及分工：###（詢問記錄菜價）

##（與食堂老師交流）###（拍攝采購照片）最后共同撰寫調(diào)查報告

6.調(diào)查內(nèi)容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜；

7.調(diào)查結(jié)果：由于云南近幾個月干旱，蔬菜的價格普遍都有

上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜；

8.調(diào)查體會：采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。9.調(diào)查總體概述：平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學生的健康。同時，由于學校食堂并非盈利性事業(yè)，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。

通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。

第二篇：蔬菜市場調(diào)查報告

蔬菜市場調(diào)查報告

蔬菜市場調(diào)查報告1

古人云：“王者以民為天，而民以食為天?！?/p>

受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學認為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認可而困惑。本著從學生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學生能滿意就餐。為此我們學生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進行實地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：

1.調(diào)查目的：通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進行比對，更好的維護同學及食堂雙方的合法權(quán)益;

2.調(diào)查對象:彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好;

3.調(diào)查內(nèi)容：對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進行了價格調(diào)查;

4.調(diào)查方式：走訪型、詢問型;

5.調(diào)查時間：20xx-10-24

6.調(diào)查結(jié)果：近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異;

7.調(diào)查體會：真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的豐富我們的人生!

8.調(diào)查的總體概述：本校食堂價格過高，首先，本校學生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學校食堂的價格不在學生承受的范圍之內(nèi)，很多學生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平(包括本地學校的飯菜價格)的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元(一葷兩素)，等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應有所回落。

“人間有味是清歡”，因此希望學校能與食堂部門進行協(xié)商適當降低菜價，使同學們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學習，也才談得上服務社會，報效祖國。

附錄1：

紅塔區(qū)農(nóng)場品(當?shù)禺a(chǎn)品)價格調(diào)查表

備注：由于菜價的不穩(wěn)定性，以上值為中間折算值，以及在詢問過程中存在人為的價格定位偏差，所以表中數(shù)據(jù)僅供參考。

附錄2：

師范學院學生會生活部

蔬菜市場調(diào)查報告2

一、市場分析

農(nóng)大周圍的蔬菜點主要分布在學校附近，有家屬區(qū)菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。

二、調(diào)查人群分析

在接受本次調(diào)查的60個人當中，66.7%為學生，16.7%為學校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。

據(jù)統(tǒng)計，被調(diào)查者中有25人有購買蔬菜的經(jīng)歷。

三、目標人群

有購買蔬菜經(jīng)歷的25個人。

四、調(diào)查問卷分析

1、您買菜的時間一般是在？

根據(jù)統(tǒng)計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數(shù)學生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。

2、您愿意購買以下那種蔬菜?

4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農(nóng)產(chǎn)品，4%為質(zhì)量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經(jīng)濟實惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優(yōu)質(zhì)、安全的飲食；也有少數(shù)人由于經(jīng)濟條件約束等原因不注重蔬菜的質(zhì)量。

3、您用哪種方式攜帶蔬菜？

80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環(huán)保塑料袋。該結(jié)果表明，絕大多數(shù)人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節(jié)儉生活方式的人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習慣；也有少部分有環(huán)保意識的人群響應國家綠色低碳的號召自覺使用環(huán)保購物袋。

4、您買菜的交通方式為？

84%的被調(diào)查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點距離居民住宅較近，買菜很方便。

5、您買菜的地點？

48%的人群在家屬區(qū)菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點購買。

6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?

11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數(shù)人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。

7、您是否會從馬路菜攤買菜？

92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質(zhì)量較好。

8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？

絕大多數(shù)人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結(jié)果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經(jīng)濟的途徑。

9、您覺得馬路菜攤總體上如何？

84%的人認為利大于弊，13%的人認為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點。這說明馬路菜攤得到大多數(shù)人的青睞和認可。

10、馬路菜攤的經(jīng)營是否規(guī)范化？

93%的人認為不規(guī)范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強，給消費者提供一個衛(wèi)生、安全、誠信的環(huán)境。

11、您的月工資屬于以下哪種？

20%的人無收入，12%的人收入為20xx一下，60%為20xx—3000，8%為3000以上。該結(jié)果表明安寧區(qū)市民普遍月收入為20xx—3000，處于中等水平。

12、您對目前蔬菜價格的態(tài)度？

4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩(wěn)定等因素導致大部分消費者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現(xiàn)狀。

13、菜市場衛(wèi)生、污水處理設施有哪些？

97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛(wèi)生差、無人管理的現(xiàn)狀，沒有廢棄物處理設施、公共衛(wèi)生間和衛(wèi)生消毒。

14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現(xiàn)象？

64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發(fā)現(xiàn)被菜販欺騙過。該結(jié)果表明社會中不

誠信、欺瞞消費者的行為仍普遍存在，消費者應提高防范意識。

15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？

消費者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關(guān)部門加強管理力度，重視環(huán)境問題，盡快做出相關(guān)措施。

五、調(diào)查總結(jié)

民以食為天，規(guī)范食品領(lǐng)域是我國的民生大計，無論作為消費者，銷售者還是生產(chǎn)者，都應該履行自己的責任和義務，讓每一個人在吃上安全、放心食品的同時，過上綠色環(huán)保的健康生活，共同創(chuàng)建規(guī)范、和諧、可持續(xù)發(fā)展的新社會！

蔬菜市場調(diào)查報告3

區(qū)政府：

貫穿xxx的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產(chǎn)的安全性。但長期以來，各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發(fā)市場。現(xiàn)將早市情況報告如下：

一、早間蔬菜批發(fā)市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：

xxx的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主，因此當?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時至5時，以轄區(qū)內(nèi)xxx、xxx等當?shù)夭宿r(nóng)為主，包括xxx等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)調(diào)查，每天市場內(nèi)的設攤戶共名，難位個。

早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發(fā)、購買。雖然xxx集貿(mào)市場離自發(fā)早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發(fā)早市規(guī)模較大，并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個攤位，但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿(mào)市場內(nèi)銷售。久而久之，便形成了長達數(shù)百米的大型路邊菜市。

二、自發(fā)早市對轄區(qū)市容市貌及附近居民群眾的正常生活造成的影響：

1、噪音的產(chǎn)生：凌晨一點至五點的早市產(chǎn)生的噪音嚴重影響周圍居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經(jīng)常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言?，F(xiàn)場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。

2、交通安全隱患的產(chǎn)生：自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運輸工具隨意停靠，有的甚至橫停在道路中央。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。

3、早市還對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。

三、對早市開展整治行動的工作措施方案：

由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環(huán)境，嚴重影響了周圍群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署，xx社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機，已將早間蔬菜批發(fā)市場政治行動列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領(lǐng)導高度重視，通過認真細致調(diào)研，根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實際情況，辦事處聯(lián)合區(qū)城管大隊，在早市涉及到的xx社區(qū)居委會、xx村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。

一、由xx社區(qū)辦事處牽頭，聯(lián)合區(qū)城管大隊、xx社區(qū)居委會與xx村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場整治行動小組，制定詳細的整治行動方案。由辦事處分管領(lǐng)導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化管理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。

二、由于該地段地理位置特殊，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區(qū)群眾的生命財產(chǎn)安全，xx社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關(guān)交通標志警示牌。

三、xx社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實到村，宣傳到戶，使創(chuàng)建工作真正落到實處，增加群眾對創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農(nóng)主動將蔬菜搬離機動車道。

四、xx社區(qū)辦事處還將對自發(fā)早市配備衛(wèi)生管理清潔隊伍。對該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時時清潔，常常保潔，避免對xx社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

蔬菜市場調(diào)查報告4

“民以食為天，食以安為先”，眾所周知食品安全與人們的生活息息相關(guān)。從孔雀石綠到蘇丹紅，從毒豇豆到毒韭菜，臨近年末，食品安全再次成為人們關(guān)注的焦點。繼上次農(nóng)貿(mào)市場食品安全調(diào)研后，2月9日下午，聊城大學化學化工學院食品安全調(diào)研宣傳隊針對廣大市民所擔憂的食品安全問題，將白菜、芹菜、蘿卜、韭菜等多種的市場蔬菜帶入6#實驗室，并利用自己的專業(yè)知識，在徐老師的指導下對市場蔬菜的安全性進行了化驗。

據(jù)徐老師介紹，此次蔬菜安全化驗采用‘酶解法’，并通過農(nóng)藥殘留快速檢測儀檢測其“酶抑制率”的指標來反映蔬菜的農(nóng)藥殘留量。如果酶抑制率高達50%，則說明蔬菜中農(nóng)藥殘留是超標的，即為危害性食品。首先，隊員們對蔬菜進行了簡單處理。隨后，加入酶解試劑，對蔬菜進行酶化分析。最后，控制農(nóng)殘快速檢測儀對“酶抑制率”進行數(shù)字化檢測，并觀察其化驗現(xiàn)象及時做好記錄。隊員邢方說：“就實驗現(xiàn)象來看，蔬菜中所含的農(nóng)藥殘留量非常少，不易觀察出來，應該不會對人產(chǎn)生危害。”另一方面，隊員們將數(shù)字化的“酶抑制率”對比分析匯總，得出，部分未經(jīng)清洗的蔬菜，其“酶抑制率”高達55%；而經(jīng)過清洗的蔬菜，其“酶抑制率”均在15%上下浮動。此項化驗的結(jié)果再次提醒了廣大市民，蔬菜在食用之前需經(jīng)認真清洗。

隊員們此次對蔬菜食用性安全的化驗，不僅展現(xiàn)了大學生能夠?qū)W以致用的實踐能力，更重要的是加深了市民對食品安全的了解，并呼吁市民關(guān)注食品安全，以健康的身體迎接新年。

蔬菜市場調(diào)查報告5

近幾年，跟著全國范疇內(nèi)農(nóng)業(yè)布局的調(diào)整，各種公安作物的蒔植面積與產(chǎn)量敏捷擴大，市場競爭日趨猛烈，銷售題目也日見凸起。為了摸索新局勢下臨淄蔬菜銷售的新路子，由區(qū)政協(xié)、蔬菜局有關(guān)人員構(gòu)成的觀察組于4月12日-18日對上海蔬菜零售市場進行了深切查看，現(xiàn)將有關(guān)環(huán)境料理以下：

1、上海蔬菜零售市場的根本環(huán)境

上海市位于長江中卑鄙地區(qū)，鞏固人口1600萬，滾動人口400萬，是我國人口數(shù)量最多的都會。因為上海市蔬菜出產(chǎn)本領(lǐng)有限，其蔬菜需求總量的95%是從外省市調(diào)運過來的，高、中、低檔蔬菜都占有必定的市場份額，一年四季都有鞏固的消耗布局。據(jù)查看，上海市冬春兩季市場需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、云豆、甘蘭等，夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等，我區(qū)蔬菜品種布局與上海的消耗需求是一種互補。上海市蔬菜需求量每一年約為160萬噸，這些蔬菜絕大部分是經(jīng)過議定市場進入消耗范疇的。上海市有各種蔬菜零售市場幾十家，比較馳名的有真如蔬菜零售市場、曹安蔬菜零售市場、閘北蔬菜零售市場、中山西路蔬菜零售市場等。這些市場的交易量、交易時候、辦理方法等也不盡雷同。根據(jù)上海蔬菜零售市場的整體籌劃，將來的成長框架將是以東西為主，南北為輔，東部重點成長浦東蔬菜零售市場，而西部重點成長真如蔬菜零售市場。如今，臨淄蔬菜在上海的銷售緊張集結(jié)在真如蔬菜零售市場。是以，我們將該市場作為重點調(diào)核東西。

真如蔬菜零售市場位于上海西部，是上海蔬菜集體的龍頭企業(yè)、骨干市場，其成交量、交易額在滬各蔬菜零售市場中均位于首位。該市場占地8000平方米，已有四十年的歷史，成長勢頭強勁。據(jù)統(tǒng)計，1994年，銷售量只有8萬噸，銷售收益417萬元，以后逐年遞增，20xx年，銷售量到達23萬噸，銷售收益達1800萬元。如今，該市場四季成長較均衡，日交易量鞏固在800噸擺布，最高可超出千噸。當前緊張交易品種是甜椒、西紅柿、黃瓜、云豆等。該市場走勢好的緊張因為是，內(nèi)部有聯(lián)合向上的帶領(lǐng)班子，美滿的辦理機制，精良的市場交易秩序，杜絕了欺行霸市，強買強賣等現(xiàn)象，使交易兩邊都能在剛正和諧的公安中交易。為了進一步擴大市場份額，增加吞吐量，該市場籌劃投資2300萬元，在江橋新建占地130畝，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等為一體的綜合性零售市場，籌劃本年8月底峻工，建成后的江橋市場吞吐量是真如市場的4-5倍，成長潛力巨大。除了以市場為中介進入消耗范疇外，另有一種緊張的方法便是經(jīng)過議定直銷進入超市。上海有超市近千家，新鮮蔬菜的銷售量每天約在100噸，在聯(lián)合時候其銷售代價是臨淄蔬菜零售市場的1-2倍，這些蔬菜除包裝高雅外，其品格還不敷臨淄蔬菜。如今，我們的蔬菜還沒有進入超市，是以，經(jīng)過議定直銷或其他中介進入超市，開辟此范疇前景廣闊。

2、臨淄蔬菜在上海的銷售環(huán)境

我區(qū)豐年蔬菜運銷本領(lǐng)在100萬公斤以上的構(gòu)造或大戶50多家，可是往上海方向運銷的其實不多，外市地的上海運銷戶固然很多，可是卻沒裝我們臨淄的蔬菜。如今，我區(qū)只有以齊都鎮(zhèn)長胡村徐安貞為主的蔬菜運銷步隊，長期從事運銷工作，每一年運到上海的蔬菜約在1000噸。其運銷品種隨季候的更替而變化，在旺季，日最高銷售量可達50噸。徐安貞憑著質(zhì)優(yōu)價廉的貨源、精良的諾言、優(yōu)良的辦事博得了廣大上?？蜕痰那嗖A，在真如蔬菜零售市場牢靠地占有了必定市場份額。經(jīng)過議定運銷蔬菜，不但給產(chǎn)銷兩地帶來了社會效益，并且?guī)砹斯残б妗Ｔ谏虾ｄN菜，長處也是可觀的。據(jù)4月12日查看統(tǒng)計，上海真如市場零售代價為：辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西紅柿1.3元/斤，西葫蘆0.9元/斤，而當日臨淄王齊市場上的零售代價為：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西紅柿1.1元/斤，西葫蘆0.7元/斤。既然有市場需求，有差價，而臨淄蔬菜卻很少進入上海市場，究其因為：一是臨淄運銷戶對上海市場明白不深，把握不準市場行情和動態(tài)，異國長遠立足上海的決議信念和決議信念。二是多量蒼山運銷戶長期霸占市場，明槍暗箭，使新到運銷戶很難立足。三是運銷戶貧乏集體見解，貧乏協(xié)作精神和商標意識等身分進一步制約著運銷步隊的擴大。四是收費標準偏高。5-7%的市場辦理費均比其他省市蔬菜零售市場的高，費用的進步無疑加大了蔬菜運銷風險。但從徐安貞立足上海十年長勝不衰的實情我們可以獲得啟迪：開辟上海市場本來其實不難，關(guān)鍵是看有異國決議信念和膽識。

3、開辟上海蔬菜零售市場的幾點發(fā)起

(一)建立臨淄蔬菜駐滬銷售關(guān)聯(lián)處

如今，我區(qū)大大都運銷戶對上海市場明白不深。在這類環(huán)境下，必要當局參與并且從中做大量和諧工作，經(jīng)過議定建立臨淄蔬菜銷售關(guān)聯(lián)處，可以把上海各蔬菜零售市場的需求、行情、動態(tài)等信息及時急劇精確地反饋給產(chǎn)地運銷戶，使他們能夠明白市場，把握行情。和諧我區(qū)運銷戶與上海客商及市場辦理人員的干系，同時和諧本地公安、工商等干系，創(chuàng)設剛正和諧的市場交易公安，使臨淄蔬菜順利成交。不但如此，經(jīng)過議定關(guān)聯(lián)處把握上海市周年市場需求動態(tài)和行情變化這后，可以采納訂單的式樣，在臨淄開辟專弟子產(chǎn)基地，為上海市場供給周年蔬菜供給，如許可以加強產(chǎn)銷兩地的精密關(guān)聯(lián)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化進行自動的有益的摸索。

(二)加強對臨淄蔬菜的宣揚

固然臨淄蔬菜有面積大、產(chǎn)量高、品格好等長處，并且已經(jīng)注冊了“綠帝”等系列商標，可是它在國表里市場上的馳名度和感化力還是不高的，還異國真正建立品牌意識，與臨淄產(chǎn)菜大區(qū)還不能相等，發(fā)起今后應專列臨淄蔬菜宣揚資金，加大宣揚力度，進步臨淄蔬菜的馳名度，擴大市場占有份額。

(三)成長強大臨淄蔬菜運銷步隊

盡管臨淄蔬菜在上海有了必定市場份額，并且博得了精良的諾言。但僅憑徐安貞個人的氣力，很難進一步擴大運輸范圍，很難從根本上辦理臨淄蔬菜的銷售題目。是以，救助以徐安貞為中間組建運銷步隊，漸漸增加其運輸范圍與本領(lǐng)，是增加臨淄蔬菜在上海市場上占有份額的緊張路子，也是搞好臨淄蔬菜外銷工作的緊張一環(huán)。采納股分制、協(xié)會、互助社等式樣，構(gòu)成長處均沾，風險共擔的蔬菜運銷聯(lián)合體，可以低落蔬菜運銷本錢，裁減中間關(guān)鍵，進步抵當市場風險的本領(lǐng)。同時，聯(lián)合利用“綠帝”商標，聯(lián)合包裝，以徐安貞為“窗口”聯(lián)合對外，只有如許，臨淄蔬菜在滬的銷售工作才會漸漸走向良性輪回。

蔬菜市場調(diào)查報告6

貫穿XXXX的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產(chǎn)的安全性。但長期以來，各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發(fā)市場。

一、早間蔬菜批發(fā)市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：

XXX的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主，因此當?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時至5時，以轄區(qū)內(nèi)XXX、XXX等當?shù)夭宿r(nóng)為主，包括等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)調(diào)查，天天市場內(nèi)的設攤戶共名，難位個。

早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發(fā)、購買。雖然XX集貿(mào)市場離自發(fā)早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發(fā)早市規(guī)模較大，并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個攤位，但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿(mào)市場內(nèi)銷售。久而久之，便形成了長達數(shù)百米的大型路邊菜市。

二、自發(fā)早市對轄區(qū)市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響：

1、噪音的產(chǎn)生：凌晨一點至五點的早市產(chǎn)生的噪音嚴重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經(jīng)常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言?，F(xiàn)場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。

2、交通安全隱患的產(chǎn)生：自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運輸工具隨意?？浚械纳踔翙M停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。

3、早市還對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。

三、對早市開展整治行動的工作措施方案：

由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環(huán)境，嚴重影響了四周群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署，XX社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機，已將早間蔬菜批發(fā)市場政治行動列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領(lǐng)導高度重視，通過認真細致調(diào)研，根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實際情況，辦事處聯(lián)合區(qū)城 管大隊，在早市涉及到的XX社區(qū)居委會、XX村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。

1、由XX社區(qū)辦事處牽頭，聯(lián)合區(qū)城 管大隊、XX社區(qū)居委會與XX村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領(lǐng)導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化治理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數(shù)在路中間拒絕搬離的.菜攤，整治小組將強制予以搬離。

2、由于該地段地理位置非凡，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區(qū)群眾的生命財產(chǎn)安全。

XX社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城 管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關(guān)交通標志警示牌。

3、XX社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實到村，宣傳到戶，使創(chuàng)建工作真正落到實處，增加群眾對創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農(nóng)主動將蔬菜搬離機動車道。

4、XX社區(qū)辦事處還將對自發(fā)早市配備衛(wèi)生治理清潔隊伍。對該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時時清潔，經(jīng)常保潔，避免對XX社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

蔬菜市場調(diào)查報告7

為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協(xié)商，跟隨食堂的采購老師們到蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報告如下：

1.調(diào)查目的：為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質(zhì)量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護同學及食堂雙方的合法權(quán)益;

2.調(diào)查對象：市場的菜農(nóng)及采購蔬菜的老師;

3.調(diào)查方法：現(xiàn)場觀察，詢問;

4.調(diào)查時間：五月十四號下午;

5.調(diào)查人員及分工：

最后共同撰寫調(diào)查報告

6.調(diào)查內(nèi)容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;

7.調(diào)查結(jié)果：由于云南近幾個月干旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;

8.調(diào)查體會：采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。

9.調(diào)查總體概述：平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學生的健康。同時，由于學校食堂并非盈利性事業(yè)，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。

通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。

蔬菜市場調(diào)查報告8

蔬菜是新絳縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的第一大支柱產(chǎn)業(yè)。這些年，縣委縣政府依靠技術(shù)進步，積極改進蔬菜種植方式，使之由過去季節(jié)性生產(chǎn)，發(fā)展到“大田—拱棚—日光溫室”三結(jié)合的周年生產(chǎn)，其質(zhì)量也由普通蔬菜上升到無公害蔬菜，溫室、拱棚高效設施蔬菜種植面積逐年增加。目前，全縣現(xiàn)有面積23萬畝，其中日光溫室6萬畝，拱棚8萬畝，大田菜9萬畝。種植的蔬菜品種主要有西紅柿、黃瓜、茄子、茴子白、西葫蘆、冬瓜、韭菜、芹菜等十余個。分布在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的143個村莊，占全縣農(nóng)村總數(shù)的65%；有3XX個農(nóng)戶從事蔬菜生產(chǎn)，占農(nóng)戶總數(shù)的42%；蔬菜提供的人均純收入達到1750元，占農(nóng)民人均純收入的52%；蔬菜總產(chǎn)量90萬噸，總產(chǎn)值10億元左右，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43.75%。在蔬菜生產(chǎn)戶中，人均收入超萬元的達3000多戶，人均收入5000元到近萬元的達4000余戶，人均收入3000元到近5000元的上萬戶。

全縣擁有6個各具特色的蔬菜生產(chǎn)示范基地：即以三泉、古交、北張、澤掌、泉掌為主的萬畝無公害反季節(jié)雙茬西紅柿基地，以橫橋、龍興為主的萬畝甘蘭生產(chǎn)基地，以古交南片為主的萬畝無公害茄子生產(chǎn)基地，以萬安、北張為主的萬畝黃瓜生產(chǎn)基地，以龍興、橫橋為主的萬畝西葫蘆生產(chǎn)基地，以鼓水流域為主的千畝蓮菜生產(chǎn)基地。

無公害蔬菜的規(guī)?；l(fā)展，帶動了市場建設。全縣目前運營著西曲、南李村、劉建、王守、北行莊5個專業(yè)性產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場。

西曲蔬菜批發(fā)市場是最早建設而且最大的市場。占地120畝，建筑面積10600平方米，場地硬化6萬平方米，交易棚面積3500多平方米。市場日客流量達到3000人次，車流量1000多車次，日平均交易130萬公斤，旺季可達300萬公斤，XX年蔬菜產(chǎn)品遠銷內(nèi)蒙、甘肅、陜西、河南、北京等21個省市的200多個縣市，并出口日本、韓國、俄羅斯、新加坡等國家。交易量8.6億公斤，交易額8.2億元，實現(xiàn)利稅656萬元，是華北、西北、東北地區(qū)較大的集蔬菜、瓜果批發(fā)、裝卸配貨、冷藏儲存、生活服務于一體的綜合蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場。市場先后被確定為“全國50家鮮活農(nóng)副產(chǎn)品定點市場”、“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)信息采集點”以及省政府“1311”調(diào)產(chǎn)工程項目。

新絳縣絳州綠蔬菜有限公司是一個集全縣蔬菜生產(chǎn)、組織、管理、銷售于一身的股份制企業(yè)。公司位于縣城龍興街125 號，現(xiàn)有辦公用房1200平方米，注冊資金150萬元，總資產(chǎn)500萬元，流動資金200萬元。公司技術(shù)力量雄厚，238名職工中具有中級以上職稱的就達15人之多。

公司下屬“一園四站四市場”?！耙粓@”即南李村科技示范園。占地60畝，主要進行新品種、新技術(shù)的實驗、示范。“四站”即古交、澤掌、泉掌、北張四個服務站。四個服務站涵蓋了全縣90%以上的無公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)域。在優(yōu)良種子、生產(chǎn)物資供應等方面，為蔬菜生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務。

“四市場”即古交鎮(zhèn)南李村、泉掌鎮(zhèn)劉建、泉掌鎮(zhèn)王守、北張鎮(zhèn)北行莊四個蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場。古交鎮(zhèn)南李村產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于108國道南側(cè)，占地35畝；泉掌鎮(zhèn)劉建產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路西側(cè)，占地42畝；泉掌鎮(zhèn)王守產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路南側(cè)，占地31畝；北張鎮(zhèn)北行莊產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場位于縣道新鄉(xiāng)路北側(cè)。

四個市場覆蓋了全縣百分之七十的蔬菜生產(chǎn)區(qū)，年交易量63萬噸，交易額7億元。公司營銷的無公害精品菜遠銷陜西、河南、湖北、內(nèi)蒙古、江蘇等十幾個省市，建立了較為寬廣的銷售網(wǎng)絡。

公司與中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托關(guān)系，聘請張志斌等專家為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)顧問，負責全縣蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)指導。公司與全縣2XX多農(nóng)戶建立了協(xié)作關(guān)系，實行了公司 + 基地 + 農(nóng)戶的運作方式，在新品種、新技術(shù)的引進、實驗和示范方面做了大量的工作，提升了全縣蔬菜生產(chǎn)的標準和質(zhì)量。

公司組織牽頭對聯(lián)系的保護地蔬菜進行了無公害質(zhì)量認證，無公害蔬菜認證面積達到20萬畝，認證無公害蔬菜品種6個，認證的無公害蔬菜產(chǎn)量達到42.5萬噸。

公司在品牌建設上取得可喜成績，絳州綠商標被評為“山西省著名商標”，絳州綠品牌被認定為“山西省名牌產(chǎn)品”。公司先后被省人民政府評為“商貿(mào)先進企業(yè)”，被省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評為“質(zhì)量信譽aa級企業(yè)”。

現(xiàn)在，新絳縣無公害蔬菜生產(chǎn)在全省乃至全國都享有較高的聲譽，先后被確定為北京市“場地掛鉤”外埠蔬菜生產(chǎn)基地、全國蔬菜標準化生產(chǎn)示范縣、中國綠色食品總公司蔬菜生產(chǎn)基地、中國果菜十強縣和國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地。

蔬菜市場調(diào)查報告9

古人云：“王者以民為天，而民以食為天?！?/p>

受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學認為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認可而困惑。本著從學生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學生能滿意就餐。為此我們學生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進行實地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：

1.調(diào)查目的：通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進行比對，更好的維護同學及食堂雙方的合法權(quán)益;

2.調(diào)查對象極其一般情況:彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好;

3.調(diào)查內(nèi)容：對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進行了價格調(diào)查;

4.調(diào)查方式：走訪型、詢問型;

5.調(diào)查時間：20xx-10-24

6.調(diào)查結(jié)果：近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異;

7.調(diào)查體會：真理源于實踐，只有在實踐中才能得以長遠發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的豐富我們的人生!

8.調(diào)查的總體概述：本校食堂價格過高，首先，本校學生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學校食堂的價格不在學生承受的范圍之內(nèi)，很多學生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平(包括其它本地學校的飯菜價格)的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元(一葷兩素)，等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的經(jīng)驗，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應有所回落。

“人間有味是清歡”，因此希望學校能與食堂部門進行協(xié)商適

當降低菜價，使同學們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學習，也才談得上服務社會，報效祖國。

蔬菜市場調(diào)查報告10

區(qū)政府：

貫穿****的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產(chǎn)的安全性。但長期以來，各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發(fā)市場?，F(xiàn)將早市情況報告如下：

一、早間蔬菜批發(fā)市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：

***的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主，因此當?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時至5時，以轄區(qū)內(nèi)***、***等當?shù)夭宿r(nóng)為主，包括等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)調(diào)查，天天市場內(nèi)的設攤戶共名，難位個。

早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發(fā)、購買。雖然**集貿(mào)市場離自發(fā)早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發(fā)早市規(guī)模較大，并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個攤位，但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿(mào)市場內(nèi)銷售。久而久之，便形成了長達數(shù)百米的大型路邊菜市。

二、自發(fā)早市對轄區(qū)市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響：

1、噪音的產(chǎn)生：凌晨一點至五點的早市產(chǎn)生的噪音嚴重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經(jīng)常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現(xiàn)場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。

2、交通安全隱患的產(chǎn)生：自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運輸工具隨意?？浚械纳踔翙M停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。

3、早市還對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。

三、對早市開展整治行動的工作措施方案：

由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環(huán)境，嚴重影響了四周群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署，**社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機，已將早間蔬菜批發(fā)市場政治行動列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領(lǐng)導高度重視，通過認真細致調(diào)研，根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實際情況，辦事處聯(lián)合區(qū)城管大隊，在早市涉及到的**社區(qū)居委會、**村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。

一、由**社區(qū)辦事處牽頭，聯(lián)合區(qū)城管大隊、**社區(qū)居委會與**村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領(lǐng)導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化治理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。

二、由于該地段地理位置非凡，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區(qū)群眾的生命財產(chǎn)安全。

**社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關(guān)交通標志警示牌。

三、**社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實到村，宣傳到戶，使創(chuàng)建工作真正落到實處，增加群眾對創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農(nóng)主動將蔬菜搬離機動車道。

四、**社區(qū)辦事處還將對自發(fā)早市配備衛(wèi)生治理清潔隊伍。對該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時時清潔，經(jīng)常保潔，避免對**社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

蔬菜市場調(diào)查報告11

為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經(jīng)驗及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調(diào)查和學習?，F(xiàn)將調(diào)查、學習活動情況匯報如下：

一、調(diào)查學習目的

這次調(diào)查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調(diào)查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動果農(nóng)種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。

二、調(diào)查活動的基本情況

這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽)，行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對當?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進行實地查看、詢問;二是與當?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請當?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當?shù)剡M行宣傳;五是請當?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。

(一)4月14日下午，我們到達長沙市，找到當?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，當日下午看?個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市場——馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進行調(diào)查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當?shù)啬毘攘看?，胡柚多，還有部分沙田柚、嶄碳氨淺?、甘蔗等礁讎⑹諧∩形醇祿岢認厶弧5鋇仄瓿擾⒓畚.5～0.7元/斤，胡柚批發(fā)價為0.4元/斤，而時鮮水果西瓜達2.0元/斤。當?shù)毓唐穱L了我們的新會橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。

(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市場——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進行調(diào)查。兩個市場上的水果品種基本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達1.3元/斤，胡柚價格達到0.5元/斤，市場主導果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達2.1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城嶄滔郟放票昝魑來郝蹋鄹.0元/斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價格1.3元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進行打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民接受，打開市場。

(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進行了調(diào)查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板了解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。

(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為0.5～0.75元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。當?shù)氐睦习暹€準備到恭城采購水果，想打開岳陽市場。

從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有打開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民接受，加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領(lǐng)市場的先機。面對現(xiàn)在市場情況，必須多方位銷售橙子，既要鞏固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動東、西部市場，形成全面開花的銷售局面，推動全縣的水果銷售。

三、建議

水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關(guān)鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對當前我縣的水果銷售形勢，現(xiàn)提出以下幾點建議：

(一)轉(zhuǎn)變思想、提高認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴峻性。

當前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短,天氣一變化，果子質(zhì)量會受影響，時下新鮮水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應提高認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農(nóng)帶來巨大的損失，會打擊果農(nóng)的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內(nèi)群策群力、想方設法，把我縣的水果銷售出去。

(二)不要有惜售思想。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強宣傳，引導果農(nóng)克服低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有合適的價格(根據(jù)質(zhì)量定價)即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚現(xiàn)在市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。

(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看)，最好能將果進行認真精選、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關(guān)業(yè)務部門要及時提供信息，加強技術(shù)指導，正確引導群眾分級包裝售果。

(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到“走出去，請進來”，加強老板間的聯(lián)系，不要在家等人來買果。

(五)品牌問題。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標注冊、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購買，很少有消費者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。

(六)加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化。

(七)加強科技管護力度，提高果品質(zhì)量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開始就要進行合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時應按照標準化、無公害以及綠色食品要求進行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。

第三篇：蔬菜市場調(diào)查報告

蔬菜市場調(diào)查報告

蔬菜市場調(diào)查報告1

一、市場分析

農(nóng)大周圍的蔬菜點主要分布在學校附近，有家屬區(qū)菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。

二、調(diào)查人群分析

在接受本次調(diào)查的60個人當中，66.7%為學生，16.7%為學校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。

據(jù)統(tǒng)計，被調(diào)查者中有25人有購買蔬菜的經(jīng)歷。

三、目標人群

有購買蔬菜經(jīng)歷的25個人。

四、調(diào)查問卷分析

1、您買菜的時間一般是在？

根據(jù)統(tǒng)計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數(shù)學生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。

2、您愿意購買以下那種蔬菜?

4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農(nóng)產(chǎn)品，4%為質(zhì)量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經(jīng)濟實惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優(yōu)質(zhì)、安全的飲食；也有少數(shù)人由于經(jīng)濟條件約束等原因不注重蔬菜的質(zhì)量。

3、您用哪種方式攜帶蔬菜？

80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環(huán)保塑料袋。該結(jié)果表明，絕大多數(shù)人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節(jié)儉生活方式的人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習慣；也有少部分有環(huán)保意識的人群響應國家綠色低碳的號召自覺使用環(huán)保購物袋。

4、您買菜的.交通方式為？

84%的被調(diào)查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點距離居民住宅較近，買菜很方便。

5、您買菜的地點？

48%的人群在家屬區(qū)菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點購買。

6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?

11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數(shù)人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。

7、您是否會從馬路菜攤買菜？

92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質(zhì)量較好。

8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？

絕大多數(shù)人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結(jié)果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經(jīng)濟的途徑。

9、您覺得馬路菜攤總體上如何？

84%的人認為利大于弊，13%的人認為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點。這說明馬路菜攤得到大多數(shù)人的青睞和認可。

10、馬路菜攤的經(jīng)營是否規(guī)范化？

93%的人認為不規(guī)范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強，給消費者提供一個衛(wèi)生、安全、誠信的環(huán)境。

11、您的月工資屬于以下哪種？

20%的人無收入，12%的人收入為20xx一下，60%為20xx—3000，8%為3000以上。該結(jié)果表明安寧區(qū)市民普遍月收入為20xx—3000，處于中等水平。

12、您對目前蔬菜價格的態(tài)度？

4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩(wěn)定等因素導致大部分消費者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現(xiàn)狀。

13、菜市場衛(wèi)生、污水處理設施有哪些？

97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛(wèi)生差、無人管理的現(xiàn)狀，沒有廢棄物處理設施、公共衛(wèi)生間和衛(wèi)生消毒。

14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現(xiàn)象？

64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發(fā)現(xiàn)被菜販欺騙過。該結(jié)果表明社會中不誠信、欺瞞消費者的行為仍普遍存在，消費者應提高防范意識。

15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？

消費者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關(guān)部門加強管理力度，重視環(huán)境問題，盡快做出相關(guān)措施。

五、調(diào)查總結(jié)

民以食為天，規(guī)范食品領(lǐng)域是我國的民生大計，無論作為消費者，銷售者還是生產(chǎn)者，都應該履行自己的責任和義務，讓每一個人在吃上安全、放心食品的同時，過上綠色環(huán)保的健康生活，共同創(chuàng)建規(guī)范、和諧、可持續(xù)發(fā)展的新社會！

蔬菜市場調(diào)查報告2

區(qū)政府：

貫穿xxx的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產(chǎn)的安全性。但長期以來，各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發(fā)市場?，F(xiàn)將早市情況報告如下：

一、早間蔬菜批發(fā)市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：

xxx的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主，因此當?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時至5時，以轄區(qū)內(nèi)xxx、xxx等當?shù)夭宿r(nóng)為主，包括xxx等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)調(diào)查，每天市場內(nèi)的設攤戶共名，難位個。

早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發(fā)、購買。雖然xxx集貿(mào)市場離自發(fā)早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發(fā)早市規(guī)模較大，并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個攤位，但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿(mào)市場內(nèi)銷售。久而久之，便形成了長達數(shù)百米的`大型路邊菜市。

二、自發(fā)早市對轄區(qū)市容市貌及附近居民群眾的正常生活造成的影響：

1、噪音的產(chǎn)生：凌晨一點至五點的早市產(chǎn)生的噪音嚴重影響周圍居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經(jīng)常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現(xiàn)場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。

2、交通安全隱患的產(chǎn)生：自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運輸工具隨意?？?，有的甚至橫停在道路中央。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。

3、早市還對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。

三、對早市開展整治行動的工作措施方案：

由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環(huán)境，嚴重影響了周圍群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署，xx社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機，已將早間蔬菜批發(fā)市場政治行動列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領(lǐng)導高度重視，通過認真細致調(diào)研，根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實際情況，辦事處聯(lián)合區(qū)城管大隊，在早市涉及到的xx社區(qū)居委會、xx村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。

一、由xx社區(qū)辦事處牽頭，聯(lián)合區(qū)城管大隊、xx社區(qū)居委會與xx村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場整治行動小組，制定詳細的整治行動方案。由辦事處分管領(lǐng)導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化管理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。

二、由于該地段地理位置特殊，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區(qū)群眾的生命財產(chǎn)安全，xx社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關(guān)交通標志警示牌。

三、xx社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實到村，宣傳到戶，使創(chuàng)建工作真正落到實處，增加群眾對創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農(nóng)主動將蔬菜搬離機動車道。

四、xx社區(qū)辦事處還將對自發(fā)早市配備衛(wèi)生管理清潔隊伍。對該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時時清潔，常常保潔，避免對xx社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。

第四篇：市區(qū)蔬菜市場調(diào)查報告

市區(qū)蔬菜市場調(diào)查報告 蔬菜市場是 “菜籃子”工程的重要組成部分，與居民生活息息相關(guān)。市區(qū)現(xiàn)有蔬菜市場大都建于上世紀八九十年代，在促進經(jīng)濟繁榮、方便人民生活等方面發(fā)揮了不可替代的作用。但由于各種原因，蔬菜市場在發(fā)展過程中出現(xiàn)了一些問題亟須加以解決。為全面、準確地掌握市區(qū)蔬菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，前段時間我們商務部門對市區(qū)蔬菜零售市場進行了專題調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

市區(qū)蔬菜市場現(xiàn)狀

蔬菜市場是指主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產(chǎn)、豆制品、調(diào)味品等多種農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營場所。目前我市蔬菜市場的經(jīng)營形式主要有蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜超市、社區(qū)小型菜市場（店）、蔬菜早市以及市區(qū)周圍種菜農(nóng)民自產(chǎn)自銷等。

蔬菜批發(fā)市場。目前，市區(qū)蔬菜批發(fā)市場名義上有3個，即綠盛蔬菜批發(fā)市場、北環(huán)路蔬菜批發(fā)市場、綠欣蔬菜批發(fā)市場。年蔬菜交易量2008年已達到13萬噸以上，入場經(jīng)營戶達70多家，年交易額2億元以上。輻射范圍包括市區(qū)以及澤州、高平、陽城、陵川、沁水等。

農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場市區(qū)最高峰時即2004調(diào)查統(tǒng)計時曾達到21家，目前，由于蔬菜市場屬于薄利行業(yè)等原因，已經(jīng)縮減到11家。比較大的三家為金囤市場、舊體育場蔬菜市場和望川樓市場。

蔬菜早市。目前市區(qū)規(guī)模最大的蔬菜早市是新體育場蔬菜早市，經(jīng)營戶達200多家，幾乎輻射了鳳翔小區(qū)、鳳鳴小區(qū)、鳳臺小區(qū)、望川樓小區(qū)等。近來又自發(fā)地形成了人民廣場蔬菜早市、七岔口蔬菜早市等。

蔬菜超市。是指在超市中銷售蔬菜。目前，我市幾個規(guī)模較大的超市如金輦、鳳展、紅滿堂、福旺多、萬德福等都經(jīng)營蔬菜。

社區(qū)小型菜市場或小菜店。這部分菜市場幾乎58個社區(qū)至少都有一個，盡管設施簡單，但其以就近方便、營業(yè)時間長、經(jīng)營成本低等發(fā)揮了重要的補充作用。

蔬菜的經(jīng)營狀況

我市是典型的蔬菜銷售市場，80%以上鮮菜主要是從外埠調(diào)入，因此蔬菜經(jīng)營具有明顯的銷地市場的特色。

蔬菜調(diào)入的品種及調(diào)入的渠道情況。我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調(diào)入，像青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜薹、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調(diào)入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。

蔬菜的銷售價格情況。由于銷地市場、進貨渠道多，長途運輸，因此影響我市蔬菜的價格的因素也多，總體來看價格高、起伏大。

蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營形式。據(jù)我們了解，綠盛蔬菜批發(fā)市場中所有的經(jīng)營戶清一色的是外地人，他們從產(chǎn)地收貨、運輸、批發(fā)形成了一條龍式的經(jīng)營形式，十分有利于他們掌握產(chǎn)銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環(huán)節(jié)的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。

元旦春節(jié)兩節(jié)市場蔬菜供應情況。從1997年起，每年的元旦春節(jié)期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實施限價優(yōu)惠供應，優(yōu)惠供應的數(shù)量節(jié)日期間就達到了470萬斤，對保證兩節(jié)期間的市場供應，穩(wěn)定蔬菜價格發(fā)揮了很重要的作用。

蔬菜的消費趨勢。隨著城市規(guī)模的擴大和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善特別是農(nóng)民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續(xù)在擴大。另外，膳食結(jié)構(gòu)的改善、人均蔬菜的消費量也在不斷增加，據(jù)有關(guān)資料反映全國人均蔬菜的消費量已達到300斤。同時人們對蔬菜的質(zhì)量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗凈菜、綠色無公害蔬菜、農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷的蔬菜不斷被人們看好。蔬菜市場存在的問題

（一）蔬菜市場數(shù)量不足，結(jié)構(gòu)不合理。近幾年市區(qū)人口規(guī)模不斷增大，城市面積逐年擴張，按照商務部門關(guān)于市區(qū)每萬人擁有1個蔬菜市場的標準，市區(qū)蔬菜零售市場網(wǎng)點應該建設30個左右，現(xiàn)在尚有近20個缺口。新近建成的怡鳳小區(qū)、匯仟小區(qū)等多個住宅小區(qū)都沒有配套建設蔬菜零售市場。由于菜市場數(shù)量不足，輻射范圍窄，使許多居民不能實現(xiàn)就近消費和便利消費，給居民生活帶來很多不便，同時也導致了游攤散販屢禁不止。

蔬菜批發(fā)市場原來建設的有三個，現(xiàn)在實際上只有一個，即綠盛蔬菜批發(fā)市場，北環(huán)路蔬菜批發(fā)市場現(xiàn)在主要是做一些二級批發(fā)和零售，綠欣蔬菜批發(fā)市場實際上已經(jīng)喪失了批發(fā)功能。可以看出，我市的蔬菜批發(fā)市場數(shù)量嚴重不足，形不成競爭，而且結(jié)構(gòu)不合理，基本都集中在市區(qū)的北面。

（二）市場設施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差。大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一，“臟亂差”現(xiàn)象嚴重。一是市場開辦單位對市場經(jīng)營業(yè)戶的后續(xù)管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統(tǒng)，致使禽類、水產(chǎn)宰殺經(jīng)營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。

(三)蔬菜市場價格相對較高且不穩(wěn)定。晉城市物價高，特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實，這是其一。其二是價格不穩(wěn)定，起伏較大，產(chǎn)地的氣候、運輸?shù)慕煌l件一有個風吹草動，晉城的菜價很快就會發(fā)生起伏變化。其三，價格不平衡，一個不大的市區(qū)的價格不都一樣，呈現(xiàn)北低南高之勢，另外就是超市、農(nóng)貿(mào)市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。

（四）蔬菜市場近年來轉(zhuǎn)行經(jīng)營、關(guān)閉的現(xiàn)象比較嚴重。蔬菜市場本來就不夠，但近年來幾個蔬菜市場，如四季青、喜臨門、白云社區(qū)、瑞信小區(qū)等卻由于盈利水平低等種種原因，或者轉(zhuǎn)行經(jīng)營，或者關(guān)閉。當然也有一部分市場，如福旺多、萬德福等實行了農(nóng)改超，價格盡管高了點，但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉后確實給周圍市民的買菜帶來了很大的不方便。

（五）蔬菜運輸?shù)奈锪鞒杀靖?，檢測手段落后，蔬菜的質(zhì)量有待提高。據(jù)了解，我市的蔬菜長途運輸，運輸工具仍然是大卡車、大貨車，至今沒有一輛有冷藏設備的車，更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落后，因而造成了運輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質(zhì)量低。蔬菜運輸盡管實行了綠色通道，但仍有部分收費站亂收費。蔬菜質(zhì)量檢測的意識淡薄，手段落后，制度不健全，“放心菜”市場建設任重道遠。

（六）買菜難與環(huán)境影響的矛盾比較大。一方面，不少市民特別是距離市場比較遠的反映買菜難，迫切希望建設市場，另一方面距離市場近的，又反映市場周圍環(huán)境差，人多噪聲大，影響交通、影響休息。在實際的菜市場選址中已經(jīng)遇到不少來自居民的阻礙，這個矛盾給今后菜市場的選擇，菜市場的經(jīng)營形式都帶來了新的挑戰(zhàn)。

第五篇：東營區(qū)當前蔬菜市場情況調(diào)查報告

東營區(qū)當前蔬菜市場情況調(diào)查分析報告

蔬菜生產(chǎn)是我區(qū)民生工程建設的重要組成部分，是服務和保障城區(qū)居民生活的重要食品的生產(chǎn)基地，也是增加農(nóng)民收入，振興農(nóng)村經(jīng)濟的重要措施。為了更好地抓好蔬菜生產(chǎn)，我們對全區(qū)當前年蔬菜生產(chǎn)情況進行了總結(jié)分析?，F(xiàn)將情況匯報如下：

一、蔬菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀

（一）生產(chǎn)方面

1、我區(qū)蔬菜基地主要分布在牛莊鎮(zhèn)、史口鎮(zhèn)、龍居鎮(zhèn)、六戶鎮(zhèn)，辛店街道、黃河街道也有一定面積。蔬菜面27000畝，保護地面積9400畝，露地蔬菜面積17600畝，其中、大棚5100畝、拱棚4300畝。西甜瓜7000畝、蓮藕2600畝。去年蔬菜總產(chǎn)24.7萬噸。

2、蔬菜市場供應的重點品種。我區(qū)推廣栽培主要品種有冬春以西紅柿、芹菜為主、越冬面積4500畝，產(chǎn)量預計3.6萬噸以上，夏季秋季以茄子、辣椒、黃瓜、油菜、豆角為主。目前價格普遍偏高每公斤西紅柿7元以上，黃瓜每公斤8元以上，其他蔬菜也都在每公斤4元左右。

3、蔬菜長勢好，今年雨水充足，蔬菜生長有利，病蟲害發(fā)生差。新技術(shù)措施的推廣應用，精細的管理，合理的施肥，我區(qū)蔬菜長勢良好?？剐栽鰪?，病蟲害發(fā)生較輕。

（二）銷售方面

蔬菜價格先漲后落。從蔬菜市場價格監(jiān)測的結(jié)果看，今年年初幾乎所有的蔬菜品種的價格同年比均有不同幅度的上漲。番茄、黃瓜、辣椒價格比去年同期每公斤高1.6元以上，芹菜價格比去年同期每公斤高1.0元以上，進入4月份，西紅柿、黃瓜價格同期持平，辣椒價格同期上漲，甘藍、白菜等價格普遍下降。

二、蔬菜產(chǎn)銷成因分析

本地菜少，供需矛盾的影響。我區(qū)日需蔬菜量約16.5萬公斤，而城郊蔬菜面積不足，本地平均日上市量僅2萬公斤左右，大量蔬菜靠外來供應。

我省蔬菜外流大。我省是產(chǎn)菜大省，我省蔬菜初供應本省外，大部分銷往外省、外國，由于運往外地的蔬菜價格居高不下，同時提升了本省銷售的菜價。我區(qū)蔬菜情況與全省相同，相當一部分蔬菜銷往外地。

三、存在問題

蔬菜供應中間環(huán)節(jié)較多，客觀上提高了蔬菜的價格，目前、汽柴油價格高，運輸成本上升，造成蔬菜流通難、價格高。

四、發(fā)展對策與建議

1、加強領(lǐng)導，落實責任。

加強政府對蔬菜工作的領(lǐng)導，根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢和城市供應狀況，建議政府每年專題研究一次蔬菜產(chǎn)銷工作，完善政策，強化措施，促進產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展。

2、加快城郊蔬菜基地建設。

城郊基地建設堅持因地制宜、比較優(yōu)勢原則，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，同時解決城區(qū)蔬菜“春”、“秋”兩淡市場供應問題，實行穩(wěn)定近郊菜地與新開發(fā)建設中（離中心城區(qū)10-15公里）、遠郊基地相結(jié)合，逐步建成反季節(jié)設施蔬菜基地、精細菜基地和名特優(yōu)蔬菜基地，增加市場花色品種，滿足城區(qū)市場供應，豐富市民生活。一是重新規(guī)劃，建立城市蔬菜生產(chǎn)保護區(qū)。建議在穩(wěn)定近郊現(xiàn)有蔬菜面積的同時，二是建議將城郊蔬菜基地建設納入農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)土地整治項目。水利部門將節(jié)水灌溉項目資金優(yōu)先用于蔬菜基地建設，全面改善蔬菜基地水、電、路、渠、池、棚等生產(chǎn)條件，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無公害生產(chǎn)的菜地標準。

3、加大對蔬菜生產(chǎn)的扶持力度

對基地內(nèi)全年種菜的菜農(nóng)按糧農(nóng)良種補貼的標準每年每畝100元補貼。初步按每年10萬元納入財政預算，對于品種更新、良種選育、技術(shù)指導、技術(shù)開發(fā)和菜農(nóng)培訓要配套相應的資金扶持。

4、加強產(chǎn)地批發(fā)市場建設

按照“控制市場數(shù)量，優(yōu)化市場布局，完善基礎設施，提高服務功能”的原則，遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，搞好產(chǎn)地批發(fā)市場建設。認真做好市場布局和建設規(guī)劃，重點支持區(qū)域核心批發(fā)市場建設，鼓勵和支持企業(yè)和社會資本投資。建立市場化運行管理機制，強化配套設施建設，完善綜合服務功能，增強輻射帶動能力。工商行政管理部門負責市場經(jīng)營秩序的規(guī)范管理和監(jiān)督，打擊查處“哄抬菜價”、“欺行霸市”、“強買強賣”等不法行為；規(guī)范市場經(jīng)營秩序，努力促進蔬菜產(chǎn)品流通。

5、推行生產(chǎn)標準化管理

建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標準體系，大力推進無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標準和規(guī)范的實施，逐步建立蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)，實行標準化生產(chǎn)，企業(yè)化運作，一體化經(jīng)營，做到戶戶有標志、有標準資料、有操作記錄。在蔬菜生產(chǎn)中，嚴格用水、用肥、用藥標準化管理，積極推廣使用有機肥、微生物肥料、生物農(nóng)藥和病蟲害的綜合防治技術(shù)，逐步實現(xiàn)在蔬菜生產(chǎn)中，由企業(yè)實行統(tǒng)一種苗供應、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一投入品供應、統(tǒng)一產(chǎn)品購銷的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全從源頭到餐桌的全程控制。

6、加強產(chǎn)銷服務體系建設和蔬菜信息工作。

進一步充實和加強我區(qū)各級蔬菜技術(shù)力量，特別在重點的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要配備得力的蔬菜產(chǎn)銷技術(shù)員，保證各項工作實施暢通，及時收集和反映全區(qū)蔬菜產(chǎn)銷情況。

7、加強中介服務體系建設。

積極參與新型物流產(chǎn)業(yè)，加強蔬菜營銷中介服務組織建設，鼓勵各種中介服務組織與農(nóng)民簽訂訂單，幫助農(nóng)民拓展蔬菜銷路，解決農(nóng)民生產(chǎn)的后顧之憂。圍繞日光溫室的發(fā)展，繼續(xù)開展資源與資本、企業(yè)與農(nóng)戶、產(chǎn)地與銷地、本地與外地、農(nóng)業(yè)與商業(yè)、窗口與腹地的對接活動，推進日光溫室產(chǎn)品的流通，解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。積極籌建專業(yè)協(xié)會，發(fā)揮專業(yè)協(xié)會信息交流、技術(shù)指導、市場銷售的優(yōu)勢，形成完整的組織結(jié)構(gòu)，發(fā)揮協(xié)會、經(jīng)紀人在蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務作用。

8、積極扶持蔬菜龍頭企業(yè)。

一是扶持現(xiàn)有蔬菜龍頭企業(yè)做大做強，特別是對固定資產(chǎn)1000萬元以上或年銷售收入2000萬元以上的重點蔬菜龍頭加工企業(yè)，以及年營業(yè)額億元以上的蔬菜批發(fā)交易市場，通過政府技改補貼或貼息，促進資產(chǎn)重組或合資合作，使其做大做強。二是有針對性地進行招商引資，發(fā)展一批蔬菜龍頭企業(yè)，通過龍頭帶基地，基地聯(lián)農(nóng)戶的模式，建立起穩(wěn)固的合作模式，延長蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈。

二〇一三年一月二十七日