第一篇：第一次做餃子周記

第一次做餃子周記

愉快又充實(shí)的一周又告一段落了，一周的時(shí)間，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇周記。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編整理的第一次做餃子周記，歡迎大家分享。

今天是星期六，上午十點(diǎn)，媽媽說(shuō)：“我們今天中午吃香菇肉餃怎么樣?”我聽(tīng)了非常高興，連忙說(shuō)：“太好了，太好了，我最喜歡吃香菇肉餃了。媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)當(dāng)小廚師怎么樣?”媽媽高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。

媽媽先把洗凈、燥好的香菇放在案板上，讓我剁香菇。我拿著刀，就開(kāi)始剁了?？芍欢缌艘恍?huì)兒，我的手就有點(diǎn)兒酸了?！跋刃粫?huì)兒再剁吧!”媽媽說(shuō)。就這樣我剁一會(huì)兒，歇一會(huì)兒，整整多了15分鐘，才算剁好，剁碎。

可媽媽看了后，讓我再多剁一會(huì)兒，我就又剁了一會(huì)兒，說(shuō)：“媽媽這回好了吧?”媽媽看了看說(shuō)：“這次好了。”

然后，媽媽又讓我把香菇弄到一個(gè)大碗里，我就放了肉、醬油、鹽、雞精、香油和餃子料。拿一雙筷子，像鐘表的指針一樣，順時(shí)針調(diào)餡兒。有時(shí)我會(huì)弄到案板上、桌子上，我就用筷子夾起來(lái)，放到大碗里。我沒(méi)有放棄，我的手一直攪拌，直到把餡兒調(diào)好、調(diào)勻?yàn)橹埂?/p>

我在調(diào)餡兒的時(shí)候，媽媽在和面。媽媽和好了面，我也調(diào)好了餡兒。媽媽把鍋放到了電磁爐上。

我開(kāi)始搟餃子皮，但我不會(huì)揉面，需要媽媽給我揉好面，切好餃子疙瘩。我搟好了一部分，媽媽也包好了一部分的.餃子。

鍋里的水也開(kāi)了，媽媽開(kāi)始下餃子，下了8個(gè)3多一個(gè)的餃子，是25個(gè)。我繼續(xù)搟餃子皮。

大約過(guò)了五、六分鐘后，餃子熟了，我品嘗了自己做的餃子，味道真是與眾不同，香極了!

第二篇：第一次做家務(wù)周記

第一次做家務(wù)周記

第一次做家務(wù)周記1

今天上午，媽媽給我布置了一項(xiàng)“作業(yè)”：把家里收拾干凈。我本想很容易，可是媽媽又說(shuō)也要把被子疊了，這下可苦了我。

我先掃了掃地，又開(kāi)始整理家里一些亂七八糟的東西。我把我和媽媽吃的藥放在一起，接著又把杯子放在藥的旁邊，這樣吃藥的時(shí)候就會(huì)方便一些。下面就是把我累壞了的疊被子，以前我看媽媽疊的很容易，所以我就學(xué)著媽媽的樣子：角對(duì)角、邊對(duì)邊的疊了起來(lái)。疊被子對(duì)新手來(lái)說(shuō)可不是一件簡(jiǎn)單的.事，何況我疊的是全家厚厚的大棉被，我還是蠻懂事的，先疊媽媽的被子，媽媽和我的被子還是比較好疊的，可是爸爸的“寬邊被”可不是那么好疊的。我用媽媽的方法試了好幾次都沒(méi)成功，此時(shí)我的頭上已經(jīng)是滿(mǎn)頭大汗了，這可都是被子惹的禍，算了豁出去了，就當(dāng)是鍛煉身體，跟他拼了！一計(jì)不成，我又心生一計(jì)：我抓住被子的兩個(gè)角，使勁往床的另一頭一扔被子果然平鋪在床上，接下來(lái)就沒(méi)什么可說(shuō)的了。

通過(guò)這次做家務(wù)，我明白了媽媽有多辛苦，我只做了這一點(diǎn)就累成這樣何況媽媽還做那么多為大家好的事呢？

第一次做家務(wù)周記2

這個(gè)早晨陽(yáng)光明媚，太空上的云兒倒掛著，像棉花糖一般，細(xì)細(xì)的，軟軟的。我和我堂弟本想在這個(gè)好天氣出去放一下鞭炮，可剛踏出家門(mén)，堂弟的媽媽就把大家叫住，說(shuō)要讓大家?guī)退梢幌录覄?wù)，洗洗鞋。我從來(lái)沒(méi)有洗過(guò)鞋，覺(jué)得新奇，又認(rèn)為洗鞋是一件很容易的事，就答應(yīng)了。

堂弟的媽媽說(shuō)，大家堂弟洗好的鞋子數(shù)量加起來(lái)超過(guò)她洗的數(shù)量，就給大家每人一份禮物。因此，我和堂弟洗得特別賣(mài)力，我洗了半桶鞋就喊腰痛了，堂弟比我好一點(diǎn)，洗的又快又干凈，可能是在家里經(jīng)常幫父母做家務(wù)，我就不一樣，在家里只碰過(guò)幾次掃帚，想贏了有禮物發(fā)，就打起了精神，繼續(xù)洗。

在大家努力的'時(shí)候，家里來(lái)了很多拜年的客人，看到大家在幫家里人做家務(wù)，連連稱(chēng)贊，大家姐弟兩人的心里別提多高興了。

稱(chēng)贊的雨點(diǎn)好像讓大家喝上了一口甘甜的泉水，吃上了一口松軟可口的面包，使大家精神加倍，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，三筒滿(mǎn)滿(mǎn)的鞋竟然洗完了，大家也得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)勵(lì)。

勞動(dòng)就是這樣，你說(shuō)它累它就累，說(shuō)它不累它就不累，就象大家，勞動(dòng)后得到的不是腰酸背痛，而是獎(jiǎng)勵(lì)，勞動(dòng)過(guò)程中，有累，但更多的是樂(lè)趣。

第一次做家務(wù)周記3

這個(gè)早晨陽(yáng)光明媚，太空上的云兒倒掛著，像棉花糖一般，細(xì)細(xì)的，軟軟的。我和我堂弟本想在這個(gè)好天氣出去放一下鞭炮，可剛踏出家門(mén)，堂弟的媽媽就把我們叫住，說(shuō)要讓我們幫她干一下家務(wù)，洗洗鞋。我從來(lái)沒(méi)有洗過(guò)鞋，覺(jué)得新奇，又認(rèn)為洗鞋是一件很容易的事，就答應(yīng)了。

堂弟的媽媽說(shuō)，我們堂弟洗好的鞋子數(shù)量加起來(lái)超過(guò)她洗的.數(shù)量，就給我們每人一份禮物。因此，我和堂弟洗得特別賣(mài)力，我洗了半桶鞋就喊腰痛了，堂弟比我好一點(diǎn)，洗的又快又干凈，可能是在家里經(jīng)常幫父母做家務(wù)，我就不一樣，在家里只碰過(guò)幾次掃帚，想贏了有禮物發(fā)，就打起了精神，繼續(xù)洗。

在我們努力的時(shí)候，家里來(lái)了很多拜年的客人，看到我們?cè)趲图依锶俗黾覄?wù)，連連稱(chēng)贊，我們姐弟兩人的心里別提多高興了。

稱(chēng)贊的雨點(diǎn)好像讓我們喝上了一口甘甜的泉水，吃上了一口松軟可口的面包，使我們精神加倍，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，三筒滿(mǎn)滿(mǎn)的鞋竟然洗完了，我們也得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)勵(lì)。

勞動(dòng)就是這樣，你說(shuō)它累它就累，說(shuō)它不累它就不累，就象我們，勞動(dòng)后得到的不是腰酸背痛，而是獎(jiǎng)勵(lì)，勞動(dòng)過(guò)程中，有累，但更多的是樂(lè)趣。

第一次做家務(wù)周記4

爸爸媽媽不在的時(shí)候，我會(huì)做一些自己力所能及的家務(wù)事，比如掃地、擦窗、擦桌子等等。其中最讓我記憶猶新的.是拖地。

一天晚上，爸爸不在家，只有我和媽媽兩個(gè)人。媽媽說(shuō)：“哎呀，地板太臟了，我得去拖地了?！边@時(shí)，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)憔托菹桑胰ネ系??！眿寢屨f(shuō)：“好吧?！蔽蚁冗M(jìn)行第一環(huán)節(jié)：擰水。先把拖把放在水池里沖洗，然后再拿出來(lái)，使勁兒地用腳把水踩出來(lái)，如果水漬沒(méi)擰干的話(huà)，地上會(huì)有水，會(huì)使人摔跤的?？墒?，水就是不肯出來(lái)，我自言自語(yǔ)道：“咦？怎么水不出來(lái)？再不出來(lái)我可要‘動(dòng)武’嘍！”用力一踩，水終于出來(lái)了。接下來(lái)進(jìn)行第二環(huán)節(jié)，也是最難的一步：拖地。我用力把每個(gè)死角都拖得干干凈凈，沒(méi)拖到一半，手酸了，可是我想：只有堅(jiān)持才會(huì)勝利，我又繼續(xù)拖?！敖K于拖好了！”我開(kāi)心地叫了起來(lái)?？蓩寢屨f(shuō)：“拖把還沒(méi)有放好，怎么可以休息呢？”我又重新站起身，進(jìn)行最后環(huán)節(jié)：清洗拖把并放回原處。

通過(guò)這一次勞動(dòng)，我明白了一個(gè)人在勞動(dòng)會(huì)很累，比如農(nóng)民種地、清潔工掃地等等。所以，大家要珍惜別人的勞動(dòng)果實(shí)，而不要破壞它！

第一次做家務(wù)周記5

剛過(guò)完8歲生日不久，我又長(zhǎng)大一歲了。我開(kāi)始覺(jué)得自己應(yīng)該可以幫著家里人做很多事情了，今天，我積極地對(duì)爺爺、奶奶、爸爸、媽媽說(shuō)我要學(xué)著洗碗，他們聽(tīng)了都很開(kāi)心。于是，我一吃完飯就開(kāi)始收拾桌子上的碗筷了，收拾碗筷對(duì)于我來(lái)說(shuō)真是小菜一碟，很快桌子就被我收拾干凈了。

接下來(lái)，進(jìn)入到比較有挑戰(zhàn)性的洗碗階段了。媽媽說(shuō)先洗，再清，最后消毒。首先，我滴了幾滴洗潔精在洗碗槽里，再攪拌了幾下，于是發(fā)現(xiàn)很多泡泡出來(lái)了，真有意思。接著就是用抹布洗碗了，家里的.飯碗對(duì)于我的小手來(lái)說(shuō)還真是挺大的，我小心翼翼地抓緊，慢慢地擦洗著，雖然洗得很慢，但是感覺(jué)很有趣。剩下的就是要把碗清洗干凈了，要把碗上的泡泡都沖洗干凈。最后就要把碗筷放入鍋里煮上20分鐘消毒，這個(gè)過(guò)程就是爺爺替我做的啦，因?yàn)槲覀€(gè)子不夠高。

總的來(lái)說(shuō)，這次洗碗還是洗得比較好的，也覺(jué)得非常有意義。以后我會(huì)多多學(xué)習(xí)做家務(wù)的。

第一次做家務(wù)周記6

今天上午爸爸和媽媽上班去了。我一個(gè)人呆在家里。我很想做一件讓爸爸和媽媽都很驚喜的事情。我想了想，想了一會(huì)兒，想出了一個(gè)好辦法，就是幫爸爸和媽媽做一件家務(wù)事。我開(kāi)始打水，打完水我又把布子放在水盆里，然后把布子拿出來(lái)擰干就行了，我開(kāi)始擦桌子了，我左左右右都擦了一遍，桌子就干凈了。我又開(kāi)始疊衣服了，我這里疊三件，那里疊五件，疊著疊著家里亂放著的那幾件衣服就疊的整整齊齊了。

我又開(kāi)始掃地了，我從臥室掃到洗手間，從洗手間掃到另一個(gè)臥室，從另一個(gè)臥室掃到客廳，又從客廳掃到廚房，我把地掃的干凈了一點(diǎn)。我又開(kāi)始打水了，我先把桶拿出來(lái)，然后把拖把拿出來(lái)，放在桶里，然后把拖把拿出來(lái)擰干，我開(kāi)始拖地了我從臥室拖到洗手間，又從洗手間拖到另一個(gè)臥室，又從另一個(gè)臥室拖到客廳，又從客廳拖到廚房，我把地拖的`干干凈凈的。爸爸和媽媽下班回來(lái)了，回來(lái)一看，就說(shuō)；‘’這是誰(shuí)拖的地，這么干凈?！艺f(shuō)；‘’爸爸和媽媽這是我給你們的驚喜，‘’爸爸和媽媽說(shuō)；‘’寶貝你真懂事，‘’我說(shuō)；‘’這是我應(yīng)該做的事情。‘’今天這次做家務(wù)活我可是第一次啊。

第三篇：周記(第一次做面條)

第一次做面條

媽媽今天晚上加班，要晚點(diǎn)回來(lái)，于是我想我已經(jīng)是四年級(jí)的小學(xué)生了，能為媽媽做些什么呢？對(duì)了，做碗熱騰騰，香噴噴的面條，讓她一下班就能吃上熱乎乎的晚飯，媽媽一定很高興。

說(shuō)做就做，于是我走進(jìn)廚房忙起來(lái)。學(xué)著媽媽平時(shí)做面條的樣子做了起來(lái)，我先把蔥的皮剝?nèi)?，再用小刀切成段，又把青菜洗好切好備用，因?yàn)槲遗麓蟮稌?huì)切到手，然后我又切了點(diǎn)姜末，接著我打開(kāi)煤氣灶，等鍋燒干后倒上油搖一搖，使得油的面積大一些，然后把姜末和蔥花倒進(jìn)去，“好香呀”，鍋底要糊了，我趕緊把水倒進(jìn)鍋里，再放上鹽等調(diào)料，過(guò)了一會(huì)兒水開(kāi)了，可以放面條了，面條燒開(kāi)后，打一個(gè)雞蛋。過(guò)了一會(huì)兒，面條又開(kāi)了，我把切成段的青菜放進(jìn)鍋里，因?yàn)槲衣?tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，在面條里放青菜會(huì)更好吃。大功告成，我把面條盛到碗里，這樣面條就做好了。原來(lái)做面條這么難！

第四篇：包餃子周記

包餃子周記1

今天早晨，我被噼里啪啦的鞭炮聲吵醒了，奶奶說(shuō)“今天是農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^的日子，今天中午我給你包餃子吃！”我高興地說(shuō)：“好??！我中午也要學(xué)包餃子?！?/p>

中午放學(xué)回到家，奶奶已經(jīng)把餃子餡和餃子皮準(zhǔn)備好了。我洗完手學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一張圓圓的餃子皮，再把肉餡放在餃子皮的中間，然后把餃子皮對(duì)折，一只手先捏住，另一只手用食指和 大拇指一推，再一捏，呀！露餡了，我趕緊用手捏住，可是餡怎么也包不住了，第一個(gè)餃子失敗了。我有些失望，真不想包了。這時(shí)，奶奶看透了我的心思，說(shuō)：“做什么事情都要有耐心，只要認(rèn)真去 學(xué)，努力去做，一定會(huì)做好的?！甭?tīng)了奶奶的話(huà)，我立刻有了信心。又拿起一個(gè)餃子皮，跟奶奶學(xué)了起來(lái)。奶奶一邊包一邊講包餃子的方法和注意的地方，我一邊仔細(xì)觀察，一邊跟著奶奶做，最后一個(gè) “小元寶”在我手中誕生了！

看著自己包的餃子，我真開(kāi)心??！爸爸媽媽正好下班回來(lái)看到了我的作品，高興的夸我：“雯雯真棒??！”

包餃子周記2

我以前一直以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事兒，但當(dāng)我親手嘗試過(guò)之后，就不這么認(rèn)為了。

這天一大早，媽媽就買(mǎi)了許多餃子皮，豬肉，韭菜跟作料，笑瞇瞇地說(shuō)：“今天我們吃餃子?！憋溩邮俏易钕矚g吃的點(diǎn)心了，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛的看著她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)媽媽把一大塊豬肉切碎，接著把韭菜洗凈，做成菜餡，又把它跟肉餡混合在一起，就成了餃子餡。要開(kāi)始包餃子了，我趕緊拿了一張餃子皮，興致勃勃地說(shuō)：“媽媽?zhuān)阕屛襾?lái)試試怎樣包餃子吧！”我用筷子夾起一些餃子餡，放在餃子皮的中心，可剛要包的時(shí)候，因?yàn)橛昧^(guò)猛，餃子皮破了一個(gè)洞，肉汁都流到了我手上，我又用一張餃子皮把洞堵住，誰(shuí)知，肉汁又從頂端冒了出來(lái)，我把一團(tuán)糟的餃子扔在了一旁，嘴里嘀咕著：“這餃子怎么在跟我作對(duì)呢，我不做了?！眿寢屆嗣业念^，笑了笑說(shuō)：“我來(lái)給你做個(gè)示范吧?！闭f(shuō)完，媽媽拿起了一張教子皮，接著夾起一些陷兒，輕輕地放在餃子皮上，蘸了點(diǎn)水，小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一個(gè)精美的餃子就做好了。于是，我照著媽媽的樣子，做了好多次，終于成功了，包的餃子也越來(lái)越漂亮。

以后，每當(dāng)要吃餃子，我就會(huì)想起一個(gè)道理，失敗乃成功之母。

包餃子周記3

“噼噼啪啪’，陣陣清脆的鞭炮聲迎來(lái)了大年初一，我高高興興地來(lái)到外婆家拜年。

外婆一見(jiàn)到我就高興地掏出紅包，我連忙說(shuō)：“祝外公外婆身體健康、外事如意?！蓖馄庞终f(shuō)：“今天是大年初一，我們一起來(lái)包餃子吧?！蔽宜斓卮饝?yīng)了。只見(jiàn)外婆拿來(lái)一個(gè)盆，里面裝著一大堆肉餡和一疊餃子皮。我包過(guò)餃子，但外婆不知道我包過(guò)餃子，所以就開(kāi)始教我了。我連忙說(shuō)：“外婆，你別小看我，這點(diǎn)小活兒怎么可能難倒我？”外婆樂(lè)得臉上笑開(kāi)了花，她說(shuō)：“我的乖孩子，那我們就開(kāi)始吧。”

于是我和外婆拿起餃子皮，各自?shī)A了一筷子肉餡放進(jìn)了餃子皮中間，然后再對(duì)折，用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個(gè)小圓圈，就這樣一個(gè)個(gè)餃子被放進(jìn)了鍋里煮?？粗粋€(gè)個(gè)餃子在沸水里來(lái)回的翻滾，想著能馬上吃到自己親手包的餃子，我的心里有說(shuō)不出的成功和喜悅。晚上，我們?nèi)覛g聚一堂，高高興興地品嘗了一頓豐盛的餃子宴。

相信到了明年的春節(jié)，我會(huì)包出更多更好更漂亮的餃子。

包餃子周記4

我已經(jīng)九歲了，就連包餃子都不會(huì)，真是羞死人了，我恨不得馬上就去學(xué)一學(xué)。

今天，我會(huì)外婆家，看見(jiàn)外婆正在報(bào)餃子，我湊過(guò)去看，瞧，外婆包得多漂亮?。∥伊w慕死了?！巴馄牛乙蚕雽W(xué)包餃子?！蔽倚÷暤卣f(shuō)?！翱梢园。　蓖馄欧浅８吲d。

接著，外婆告訴我，包餃子九歲一件很簡(jiǎn)單的事，九歲“太陽(yáng)”變“月亮”。我照外婆的樣子，先把皮放在手掌心，然后，再把餡放進(jìn)皮上，由于，餃子皮比較干，必須在它周?chē)袋c(diǎn)水，才會(huì)粘。我把 皮合上，再用手指按上，不過(guò)，我包的時(shí)候，餃子餡漏了出來(lái)，我得意洋洋，心想：我已經(jīng)掌握了包餃子的訣竅，這個(gè)時(shí)候，我的餡放得太多了，包完餃子后，我覺(jué)得自己包得餃子肯定很好看，不料， 餡漫了出來(lái)，真是太糟糕了，我看盤(pán)子里的一個(gè)個(gè)餃子，就像一排排士兵正在訓(xùn)練。

包餃子成了我的樂(lè)趣，只要記住這一句話(huà)：“太陽(yáng)”變“月亮”。

包餃子周記5

春日一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，外婆告訴我晚上家里包餃子吃。

我外公先下去買(mǎi)餃子皮，外婆就在家里剁餃子餡。外婆先將肉剁碎，然后將蔥切細(xì)，再泡一些粉絲剁在里面，就這樣餃子餡剁好了，外公的餃子皮也買(mǎi)回來(lái)了。突然我也想學(xué)會(huì)包餃子，我就對(duì) 外婆說(shuō)：“外婆，我也想學(xué)包餃子?！蓖馄艈?wèn)：“為什么？”我回答說(shuō)：“我學(xué)包餃子是為了以后方便，等我讀完書(shū)大學(xué)畢業(yè)之后，自己做飯，我就可以包餃子吃?！蓖馄磐饨涛野溩?。外婆先拿起 一張餃子皮，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在里面，再將餃子皮捏成元寶的形狀。我看了之后也象外婆那樣做，終于一個(gè)餃子包了出來(lái)，雖然不好看，但慢慢地我也捏出了那種形狀，有一點(diǎn)點(diǎn)象了。我還捏出了 其它的形狀，有條形，有梅花形等。不一會(huì)兒，餃子就被我和外婆包完了。

我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子，外婆也夸獎(jiǎng)我動(dòng)手能力強(qiáng)。以后我再盡量做多一點(diǎn)家務(wù)，學(xué)多一點(diǎn)東西。

包餃子周記6

大年三十晚上吃餃子是老北京的一種習(xí)俗。就是守歲時(shí)包辭歲時(shí)吃，這時(shí)為兩年之交，辭舊迎新的時(shí)刻，具有特殊意義。我家過(guò)年時(shí)都要吃餃子。

今年的三十晚上，我學(xué)會(huì)了包餃子。首先要把面粉和成面團(tuán)，然后做餡，這時(shí)就可以包餃子了。首先把面搟成皮，一定要圓一些，拿一個(gè)餃子皮，盛一小勺餡放在中間，接著上下對(duì)折，從兩頭往中間捏，把兩皮捏在一起，捏牢，捏好后把餃子放在蓋簾上。爺爺奶奶包的餃子好像金元寶一樣，而我包的像一個(gè)小耳朵躺在蓋簾上，它就是不站著。我想了一個(gè)好辦法，我把餃子放在手上輕輕一按，不會(huì)站立的小餃子立刻老老實(shí)實(shí)地站在了蓋簾上，爺爺說(shuō)：“你真會(huì)想辦法。”

吃餃子時(shí)，爸爸媽媽都爭(zhēng)著吃我包的餃子，我問(wèn)他們?cè)趺淳统晕野哪?？爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)：“因?yàn)槟汩L(zhǎng)大了一歲，會(huì)包餃子了?！睜敔斦f(shuō)：“吃你包的小餃子格外香?！蹦棠谈c(diǎn)了點(diǎn)頭。今天我非常開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子周記7

今天是大年三十，媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，大年三十家家都要吃餃子呢，今天我們也吃餃子，我們一起來(lái)包餃吧!”我高興地答應(yīng)了。

我把手洗干凈，來(lái)到廚房，看到媽媽在一個(gè)小盆里放了些面粉，慢慢地往盆里倒水，一邊用筷子攪著，然后又揉成了面團(tuán)。媽媽把面團(tuán)放在案板上，搓成細(xì)細(xì)的條，用刀切成一個(gè)個(gè)的小球球，然后用手按扁，撒一些面粉，媽媽把它們一個(gè)個(gè)都搟成了面皮。輪到我來(lái)工作了，我拿起媽媽搟的面皮，放在左手掌上，右手用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒，放在面皮中間，然后把面皮對(duì)邊慢慢地捏在一起，一個(gè)餃子就做好了，我按照這種方法做了幾個(gè)餃子。我的速度太慢了，媽媽也包了起來(lái)。我一看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)端端正正的，而我包的餃子一個(gè)個(gè)扁扁的都躺在那兒，不好意思地笑了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你多學(xué)著點(diǎn)，包的多了就包好了?！蔽揖驼罩鴭寢尩臉幼?，在面皮中間放上餡兒，對(duì)邊先捍一下，然后用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏，就這樣，我包的餃子越來(lái)越好看了，我包得也越來(lái)越起勁了。

餃子終于包完了，媽媽把餃子端進(jìn)廚房去煮。不一會(huì)兒，熱滕滕的餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子，甭提多高興了。

包餃子周記8

今天，全家人一起包餃子。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，我和爸爸負(fù)責(zé)包餃子。

雖然，我不會(huì)包餃子。但是也不能丟了面子，只好硬著頭皮假裝包的很好?？墒牵埨镞€是包不住火的，爸爸揭穿了我的真實(shí)面目。沒(méi)辦法，只好低頭認(rèn)錯(cuò)。我本來(lái)是想大顯身手的`，沒(méi)想到現(xiàn)在卻讓爸爸逮著個(gè)正著。哎！真是太沒(méi)面子了。爸爸對(duì)我說(shuō)：＂一定要認(rèn)真，只有堅(jiān)持不懈，才能成功。＂我想，如果把餃子包好，那不就可以得到爸爸媽媽的稱(chēng)贊嗎？？？再說(shuō)，餃子應(yīng)該很好包的。爸爸先包了一個(gè)，叫我跟著學(xué)。我仔細(xì)的看了看，拿起一張面皮，夾了一些餡。三下五除二，一個(gè)餃子包好了。爸爸瞧了瞧說(shuō)：＂這是什么？是＂過(guò)濾網(wǎng)＂嗎？太難看了！＂我用氣憤地口吻對(duì)他說(shuō)：＂你怎么能這么說(shuō)呢。＂我被爸爸氣壞了，下決心一定要學(xué)會(huì)包餃子。于是，我又試著包了幾個(gè)，還是像＂過(guò)濾網(wǎng)＂。我又拼命的包，哈哈終于包好了一個(gè)飽滿(mǎn)的餃子看上去真有點(diǎn)兒像＂金元寶＂。

頓時(shí)，我認(rèn)識(shí)到了我太愛(ài)面子，有時(shí)，別人說(shuō)勸我，我也不聽(tīng)。所以，我要重新做一個(gè)新的自我。讓爸爸媽媽對(duì)我贊不絕口！

包餃子周記9

我的媽媽在包餃子，她包的餃子可好吃了，我想‘?huà)寢尶梢詫W(xué)會(huì)的東西，我不可以會(huì)嗎。我下定了，一定要做給爸爸媽媽吃，我做的餃子。

有一次，爸爸媽媽去上班了，我偷偷地把包餃子的工具拿出來(lái)，比如，餃子皮，肉跟菜，盤(pán)子，于是，我拿起一塊餃子皮，然后放了一勺肉，可是我一用力，肉就從洞里爬了出來(lái)，笫二次，肉就從洞里爬了出來(lái)，笫三次，肉放的太少了，連一勺肉的不如啊。沒(méi)有扁扁的站都站不起來(lái)，我想放奔，突然，我想到，做什么事情，只要不放棄，就能成功。在一次一次的失敗中，我終于包了一盤(pán)餃子了，然后，我拿去煮，煮完以后放在桌子上，媽媽跟爸爸回來(lái)了，聞到了香噴噴的餃子，我的兒子長(zhǎng)大，懂事了，我真不好意思。

從這件是中，我明白了，只要不放棄，就能成功。

包餃子周記10

大家都知道春節(jié)要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩映?/p>

做調(diào)料環(huán)節(jié)開(kāi)始了。老爸買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調(diào)料就做好了。

接下來(lái)，就是包餃子環(huán)節(jié)了。母親讓我們幾個(gè)自己包餃子。因?yàn)槌灾约喊娘溩?，別有一番風(fēng)味。我們四個(gè)便開(kāi)始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮的周?chē)?，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽(yáng)，還有的像扇子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就做好了。

我做了幾個(gè)餃子，覺(jué)得不是非常的好看的。這時(shí)，我看見(jiàn)施佳怡包的餃子一個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過(guò)施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“將軍肚”，我好開(kāi)心呀!

母親把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無(wú)比的快樂(lè)，非常好吃。

包餃子周記11

今天下午，我看見(jiàn)媽媽在包餃子。心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，她一個(gè)人包總會(huì)累的，不如我?guī)蛬寢尠溩影?，讓她也嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是，我也加入了包餃子的行列中。

我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡，放到餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過(guò)猛，擠破了餃子皮，餡冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，用另外一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了“漏洞”?？粗@個(gè)餃子挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。媽媽轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)一看，哈哈大笑：“這就是你的‘杰作’？”

于是，我放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，然后放上適當(dāng)?shù)酿W，接著兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)圓滾滾的餃子便“誕生”了。就這樣，我和媽媽包了許多餃子。

晚上吃餃子的時(shí)候，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)。這件事情還使我明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要努力去做，就一定能成功”的道理。

包餃子周記12

寒冷的的天氣，吃上熱熱的餃子，是多么幸福的一件事。

——題記

今天中午，老媽說(shuō)：“今天做餃子了，快來(lái)幫我包餃子吧！”我早已擺好了架勢(shì)，系起來(lái)圍裙，洗好了手，等著餃子的皮。老媽說(shuō)：“涵涵呀！你也不小了，也該學(xué)學(xué)包餃子?！?/p>

餃子皮來(lái)了，老媽一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個(gè)手指上，用右手拿起勺子，用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒，然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下形狀，餃子就好了。

我覺(jué)得包餃子好簡(jiǎn)單，可是包起來(lái)卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎么捏呀！前一兩個(gè)包的都是不像樣子，好難呀！沒(méi)想到包餃子也這么的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包著，時(shí)不時(shí)的問(wèn)老媽?zhuān)暌粋€(gè)就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過(guò)我逐漸的努力，終于包出一個(gè)像樣子的，我太開(kāi)心了。

包餃子周記13

一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。

后來(lái)外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……

聽(tīng)了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

包餃子周記14

“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽(tīng)到這句話(huà)，我就響起了小時(shí)候包餃子的情景。

那時(shí)候，我見(jiàn)到奶奶和我爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵著要包。沒(méi)辦法，他們只好答應(yīng)了。

他們教我，我也不認(rèn)真學(xué)，他們搟好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開(kāi)始包了。我先找了個(gè)中心點(diǎn)捏緊了就卷起來(lái)，沒(méi)想到竟把餃子的“頭發(fā)”給捐掉了，成了“無(wú)發(fā)餃子”，我又開(kāi)始包另一個(gè)，洗去了上次的教訓(xùn)，我就卷一段捏一段，結(jié)果我包成了一個(gè)“被燙了發(fā)的餃子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，媽媽安慰我，說(shuō)：“不要灰心，振作起來(lái)，認(rèn)真學(xué)學(xué)，我們是怎么包的?！甭?tīng)了媽媽的話(huà)我振作起來(lái)，仔細(xì)的學(xué)大人是怎么包的，終于包出了一個(gè)像樣的餃子，我樂(lè)得又蹦又跳……

現(xiàn)在想起小時(shí)候包餃子的場(chǎng)景，真是好笑。

包餃子周記15

知道我為什么想學(xué)包餃子嗎？每次外婆在包餃子時(shí)，我總是迫不及待的想試一試。外婆在我的再三請(qǐng)求下終于肯讓我包餃子了。

包餃子時(shí)，外婆準(zhǔn)備了面皮、肉餡、水、盒子。我自言自語(yǔ)地說(shuō):“包餃子為什么要用到水呢？”我不管它三七二十一，又繼續(xù)專(zhuān)心致志地包餃子了。放肉餡時(shí)，我喜歡放多一點(diǎn)，于是我舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，放了進(jìn)去。沒(méi)想到我把它合攏時(shí)，里面的肉餡被擠了出來(lái)，搞得我整只手都是肉餡，哎呀！討厭死了。我沒(méi)有泄氣，失敗乃成功之母嘛！緊接著我又試了一次，這次肉餡是不多不少了。

我把餃子合了起來(lái)，但是沒(méi)過(guò)多久它又像花兒一般地“綻”開(kāi)了。我百思不得其解我驟然間想起那一碗水，想到：是不是粘一點(diǎn)水，就能把餃子合上后不爆開(kāi)了呢？于是我伸出手指粘了點(diǎn)水，放在了面皮邊緣上涂了一圈。我再次把它合上了，果不其然餃子合上了不在爆開(kāi)了，然后我把裹好的餃子放進(jìn)了已準(zhǔn)備的盒子里了。我經(jīng)過(guò)三番四次的練習(xí)，終于把包餃子這活干得可熟練了！裹完了餃子，當(dāng)然是煮餃子和吃餃子啦！外婆煮完了餃子，我就開(kāi)始大口大口地吃餃子了。

我吃著親手包的餃子，心里美滋滋的。這是我才意識(shí)到:做一件事一定要堅(jiān)持下去，不要遇到一點(diǎn)困難就半途而廢。

第五篇：包餃子周記

包餃子周記

包餃子周記1

昨天家里吃餃子，我看著家人包餃子包的那么好，看著也挺簡(jiǎn)單的就躍躍欲試，我立刻向姥姥提出我要學(xué)包餃子，姥姥二話(huà)沒(méi)說(shuō)就爽快的答應(yīng)了。

我拿起一個(gè)餃子皮，在里面添了一點(diǎn)餡兒，在把兩邊的皮兒捏緊，很快就包好了一個(gè)。我看了看自己的，又看了看爺爺?shù)模媸遣钸h(yuǎn)了。我只好向爺爺請(qǐng)教，爺爺說(shuō)：“放餡兒多一點(diǎn)就會(huì)包的`好點(diǎn)兒?！蔽疫@次照著爺爺說(shuō)的多放點(diǎn)兒餡兒，可又遇到了新的問(wèn)題，我怎么也包不住了，我只好又去掉了一點(diǎn)，這回雖然包住了，但又變得很難看了。姥姥說(shuō)剛開(kāi)始學(xué)已經(jīng)很好了，以后包多了就更好了，在姥姥的鼓勵(lì)下我包了一個(gè)又一個(gè)，越來(lái)越熟練了。

看著我包的餃子，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。

媽媽從外面回來(lái)了，看到了我包的餃子，高興得不得了，用手機(jī)把我第一次包的餃子拍了下來(lái)。我想：隨著我年齡的增長(zhǎng)和不斷的嘗試，我一定會(huì)學(xué)會(huì)更多的事。

包餃子周記2

包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無(wú)論在北方還是南方，我們都愛(ài)包餃子、更愛(ài)吃餃子，特別是在北方過(guò)春節(jié)的時(shí)候，那可少不了它啦！

餃子餡香，皮兒韌，說(shuō)起來(lái)好吃，做起可難啦，先說(shuō)和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦！

再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被皮兒包起來(lái)，咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢！做好的'餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！

還有的人喜歡在過(guò)年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái)，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿(mǎn)桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái)，過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！

啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛(ài)吃你，美味的餃子！

包餃子周記3

今天，是我第一次包餃子。

下午，我感覺(jué)肚子餓了，于是我跑進(jìn)廚房，看到媽媽正在包餃子。我也想試一試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也想包餃子行嗎？”

媽媽爽快的答應(yīng)了。“當(dāng)然可以了，我來(lái)教你?！?/p>

媽媽讓我將餃子皮放在左手上，然后放上餃子餡，用一只手將餃子皮中間捏一下，再捏兩邊。用兩只大拇指和食指往中間一推，一個(gè)圓而飽滿(mǎn)的餃子就做成了。我捏了一個(gè)叫媽媽看，媽媽笑著說(shuō)我捏出來(lái)的.餃子像豬耳朵，當(dāng)時(shí)我羞得恨不得打個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這時(shí)爸爸走了進(jìn)來(lái)，“來(lái)，我教你”。

爸爸手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿(mǎn)。我捏出了一個(gè)，讓媽媽評(píng)判。

“嗯，這個(gè)還不錯(cuò)，就是注意捏的時(shí)候用勁不要太大，要不然就把餃子捏‘死’了”。我被媽媽逗的肚子疼，再看一看我捏的餃子，哎呀，還真是那樣的。

這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)說(shuō)：“來(lái)，讓我把劉希雅捏的餃子煮了”！

我像只沒(méi)頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈，懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了，我急不可待地夾起來(lái)一嘗，“嗯，味道蠻不錯(cuò)嘛！”

雖然我不喜歡吃餃子，但還是多吃了幾個(gè)，我覺(jué)得心里很滿(mǎn)足。

包餃子周記4

到了大年三十，家家戶(hù)戶(hù)都是要包餃子。我們家里，媽媽為了大伙兒可要做八十多個(gè)餃子。

此時(shí)，我看到媽媽忙碌的樣子，關(guān)心地說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你?！?/p>

“你還小，不懂事，幫也是幫倒忙。”媽媽不耐煩地回答。

我站在媽媽的身邊，挨挨擠擠，反復(fù)乞求地說(shuō)：“你就讓我學(xué)著幫忙吧！”

媽媽無(wú)可奈何，就讓我?guī)椭溩印寢層H切地告訴我：“照樣子把面皮搟好，在用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，用手把餃子包起來(lái)。一個(gè)餃子就包好了?！卑凑諎寢尳痰姆椒菢幼?，還真不錯(cuò)，我包了一個(gè)“大肚”餃子。繼續(xù)堅(jiān)持下去，我包的一個(gè)個(gè)餃子，越來(lái)越像大人包的餃子了。媽媽看見(jiàn)了，笑瞇瞇地說(shuō)：“好孩子，你長(zhǎng)大了，懂事了?！?/p>

餃子下了鍋，煮了十幾分鐘。媽媽用碗盛上我包的.煮熟了的餃子。我迫不及待地趁熱咬了一口餃子。啊，真是香?。∥疫B吃了十幾個(gè)餃子就飽了。

這一天是我成長(zhǎng)的一天，也是我最快樂(lè)的一天。

包餃子周記5

今天早上一起床，我就發(fā)現(xiàn)被窩里有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時(shí)留下的，我要好好珍藏。

昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實(shí)是奶奶在包，我在玩。這時(shí)媽媽忽然想起來(lái)要包一枚硬幣，我就去找來(lái)一枚一元的硬幣，把它洗干凈，讓奶奶把它包在餃子里。

奶奶把包好的餃子丟進(jìn)鍋里煮，不一會(huì)兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個(gè)碗里，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時(shí)我嚼到了一個(gè)硬硬的東西，吐出來(lái)一看，真的是硬幣。我高興的叫起來(lái)，“我有好運(yùn)氣了”。奶奶笑著說(shuō)：“我包餃子的'時(shí)候，在有硬幣的餃子上做了記號(hào)，給你盛飯時(shí)，就把那個(gè)餃子給你了，我希望你以后學(xué)習(xí)更好?！?/p>

我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我?guī)?lái)好運(yùn)氣。

包餃子周記6

大家都知道春節(jié)要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩映?/p>

做調(diào)料環(huán)節(jié)開(kāi)始了。老爸買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，老爸剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。老爸便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調(diào)料就做好了。

接下來(lái)，就是包餃子環(huán)節(jié)了。母親讓我們幾個(gè)自己包餃子。因?yàn)槌灾约喊娘溩?，別有一番風(fēng)味。我們四個(gè)便開(kāi)始包了。我拿起一片薄薄的.餃皮，用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮的周?chē)?，最后，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽(yáng)，還有的像扇子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就做好了。

我做了幾個(gè)餃子，覺(jué)得不是非常的好看的。這時(shí)，我看見(jiàn)施佳怡包的餃子一個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，可好看了。我想：一定要超過(guò)施佳怡。慢慢地，我的餃子也挺起了“將軍肚”，我好開(kāi)心呀!

母親把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無(wú)比的快樂(lè)，非常好吃。

包餃子周記7

這周周末要吃餃子。媽媽提議道：“我們自己來(lái)做一次餃子吧！”“好??！”我雙手贊成。

不一會(huì)兒，爸爸調(diào)好了餡、和好了面，媽媽搟好了餃皮。在他們包餃子時(shí)，我閑著沒(méi)事干，也加入他們包餃子的行列。我看媽媽?zhuān)灰?jiàn)她三下五除二地就包好了一個(gè)。我想：這還不簡(jiǎn)單！我先用左手拿著餃皮，放在手心上，右手舀了一勺餡，將它對(duì)折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事與愿違，餃餡放得太多了，我從左邊捏，餡從右邊出來(lái)，從右邊捏，餡又從左邊出來(lái)，兩邊一捏，“肚皮”開(kāi)了，好像在嘲笑我的能力。

我看著媽媽的.餃子，個(gè)個(gè)都昂首挺胸，就像軍隊(duì)打了勝仗似的。而我的呢，恰恰相反，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采地趴在桌子上。后來(lái)，我終于從媽媽那兒得到了技巧，餃子也一個(gè)比一個(gè)好看了。

開(kāi)始下餃子了！只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子先像坐滑滑梯似的沿著鍋邊下了水，接著燒好后又變成了一條條魚(yú)兒吐著泡泡，最后變成了小船浮在水面上。

我吃著自己親手包的餃子，感覺(jué)特別的香！

包餃子周記8

知道我為什么想學(xué)包餃子嗎？每次外婆在包餃子時(shí)，我總是迫不及待的想試一試。外婆在我的再三請(qǐng)求下終于肯讓我包餃子了。

包餃子時(shí)，外婆準(zhǔn)備了面皮、肉餡、水、盒子。我自言自語(yǔ)地說(shuō):“包餃子為什么要用到水呢？”我不管它三七二十一，又繼續(xù)專(zhuān)心致志地包餃子了。放肉餡時(shí)，我喜歡放多一點(diǎn)，于是我舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，放了進(jìn)去。沒(méi)想到我把它合攏時(shí)，里面的肉餡被擠了出來(lái)，搞得我整只手都是肉餡，哎呀！討厭死了。我沒(méi)有泄氣，失敗乃成功之母嘛！緊接著我又試了一次，這次肉餡是不多不少了。

我把餃子合了起來(lái)，但是沒(méi)過(guò)多久它又像花兒一般地“綻”開(kāi)了。我百思不得其解我驟然間想起那一碗水，想到：是不是粘一點(diǎn)水，就能把餃子合上后不爆開(kāi)了呢？于是我伸出手指粘了點(diǎn)水，放在了面皮邊緣上涂了一圈。我再次把它合上了，果不其然餃子合上了不在爆開(kāi)了，然后我把裹好的餃子放進(jìn)了已準(zhǔn)備的盒子里了。我經(jīng)過(guò)三番四次的練習(xí)，終于把包餃子這活干得可熟練了！裹完了餃子，當(dāng)然是煮餃子和吃餃子啦！外婆煮完了餃子，我就開(kāi)始大口大口地吃餃子了。

我吃著親手包的'餃子，心里美滋滋的。這是我才意識(shí)到:做一件事一定要堅(jiān)持下去，不要遇到一點(diǎn)困難就半途而廢。

包餃子周記9

我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子在媽媽靈巧的手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡(jiǎn)單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉€(gè)。便去幫媽媽包餃子。

我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的'邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對(duì)折，一壓，可是，這時(shí)餡卻被擠出來(lái)了，原來(lái)，我?jiàn)A的餡太多了，一壓當(dāng)然出來(lái)了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓(xùn)，我把餃子包成了大象的耳朵，因?yàn)?，我的餡放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)??！媽媽對(duì)我說(shuō)：“包成這樣沒(méi)關(guān)系，多包點(diǎn)，熟練了，就包得好看了?！惫?，我又包了幾個(gè)，真得一個(gè)比一個(gè)好看。

要燒餃子了，等水燒開(kāi)，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進(jìn)鍋里，叫著“好舒服??！”媽媽把鍋蓋蓋上，我期待著餃子的出鍋。

餃子燒好了，媽媽揭開(kāi)蓋子，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動(dòng)，我很快樂(lè)。

包餃子周記10

馬上就要到冬至了，媽媽說(shuō)冬至要吃餃子的，好久沒(méi)吃餃子了，我提議吃餃子吧！我和媽媽說(shuō)干就干。

媽媽去樓下買(mǎi)了食材，有玉米、肉、芹菜和餃子皮。上樓后只聽(tīng)一陣水聲，媽媽開(kāi)始動(dòng)手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干凈凈，這樣我們吃的才放心么。洗干凈后，我們先把玉米粒扳下來(lái)，放在一邊備用。再把肉剁成肉泥，這時(shí)的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可憐啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把這些食材放入一個(gè)大碗里，拿出一雙筷子，把它們攪拌，攪一會(huì)放點(diǎn)料酒，再攪一會(huì)兒放點(diǎn)鹽。

一切就緒后，我就拿起一張餃子皮把它攤平放在手中。舀一勺餡料放在餃子皮中間，再用手指沾了沾水，涂在餃子皮邊緣畫(huà)半個(gè)圈。然后用另外一半邊的皮往沾水的皮一合，兩邊的'皮往中間一揪。就像女?huà)z造人一樣，活脫脫的小胖娃娃出世了，又似一個(gè)金元寶。那么多個(gè)金元寶擺在盤(pán)子里，發(fā)財(cái)了！最后我們把餃子倒入煮沸水的鍋中，餃子像玩滑滑梯似地滑了進(jìn)去，在沸騰的水里它們上竄下跳的，像似一直在鍋里跳舞。

自己親手包的餃子就是好吃，媽媽還夸我是她的好幫手，我還吃出了自己勞動(dòng)成果的香甜味道來(lái)了呢！

包餃子周記11

今天中午，媽媽要包餃子給我們吃，我自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)和你一起包?！?/p>

媽媽把翠嫩的韭菜切成末，把雞蛋、豆 粉、味精、鹽、胡椒調(diào)好，再加上切好的韭菜調(diào)好，裝在碗里，??！餃子餡發(fā)出一陣陣的香味，引得我口水直流，真希望馬上吃到那香噴噴的`餃子呀！

我們開(kāi)始包餃子了，媽媽告訴我包餃子要把餃子皮的口捏緊，因?yàn)椴荒缶o的話(huà)煮的時(shí)候餡就要漏出來(lái)，我照著媽媽說(shuō)的做，媽媽表?yè)P(yáng)我包的餃子很漂亮呢。不一會(huì)兒，我們就包了滿(mǎn)滿(mǎn)一簸箕餃子。

水燒開(kāi)了，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放下去煮，水開(kāi)一次我就倒一點(diǎn)涼水，連續(xù)兩次。餃子煮好了，我和媽媽把圓滾滾的餃子裝好，我們把它醮著紅油碟子，大家吃得可開(kāi)心了，大家都說(shuō)今天的餃子最好吃了。

包餃子周記12

奶奶準(zhǔn)備今天要吃餃子。

早上，我在家里寫(xiě)了一會(huì)作業(yè)，就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿?。我和老媽到奶奶家的時(shí)候奶奶正在調(diào)餃子餡，只見(jiàn)奶奶弄了滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆餃子餡。奶奶說(shuō)今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來(lái)都很香了，吃起來(lái)肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老媽趕快去幫助奶奶了，生怕奶奶又會(huì)累的腿疼。

老媽的任務(wù)是包餃子，我的任務(wù)是寫(xiě)作業(yè)。其實(shí)我也想加入到她們之中，但是我不會(huì)包，還有我的'作業(yè)也沒(méi)有完成。

我一邊寫(xiě)作業(yè)，一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子。只見(jiàn)老媽在搟餃子皮。一團(tuán)面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個(gè)圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動(dòng)的，反正是非常的快，看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也非常的快，包的餃子也非常的好看。過(guò)了一會(huì)，大娘也來(lái)奶奶家了。她們強(qiáng)人三聯(lián)手，很開(kāi)就包好了今天要吃的餃子。

今天中午的餃子真香呀！

包餃子周記13

昨天，一大早奶奶買(mǎi)了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。

我早早就起床了，吃過(guò)了飯，等奶奶回來(lái)我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，媽媽說(shuō)她小的時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的.，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰(shuí)厲害。

奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開(kāi)工包餃子羅！

第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼的把餡包了起來(lái)，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來(lái)把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來(lái)，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的餃子相差實(shí)在是十萬(wàn)八千里?？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來(lái)，終于很漂亮餃子出來(lái)了。

今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情都是要開(kāi)動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！

包餃子周記14

今天媽媽說(shuō)在家包餃子吃。只見(jiàn)媽媽從廚房里拿出事先準(zhǔn)備好的餃子皮和肉餡?？粗鴭寢尠牡眯膽?yīng)手的樣子，我說(shuō)：“媽媽我和你一起學(xué)包餃子吧！”媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“先去洗下小手?！?/p>

我迅速洗完手走到桌前學(xué)著媽媽的`樣子拿了一張餃子皮放在手心。再用勺子把肉餡放到餃子皮的中間。然后從左往右的順序開(kāi)始捏。剛沒(méi)捏幾下肉餡居然從右邊漏了出來(lái)。我趕緊用手堵住右邊。這一堵肉餡全從餃子皮的上方冒了出來(lái)。媽媽看見(jiàn)了微笑的對(duì)我說(shuō)：“肉餡應(yīng)該少放點(diǎn)，對(duì)折后先捏住餃子皮的上面，然后再捏兩邊?！蔽衣?tīng)著媽媽說(shuō)的話(huà)，重新放上肉餡。按照媽媽的步驟一步一步的做。經(jīng)過(guò)一兩次的失敗之后，我終于成功了。

我很高興這次的學(xué)習(xí)包餃子讓我領(lǐng)悟到不管是做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己堅(jiān)持到底就是勝利。

包餃子周記15

我國(guó)的傳統(tǒng)文化豐富多彩，有包粽子、吃湯圓、放鞭炮……其中最吸引我的是包餃子。

除夕的.晚上，媽媽正在包餃子。我看得心里癢癢的，媽媽好像看出了我的心思，便叫我過(guò)來(lái)，說(shuō)：“寶貝，你也來(lái)包餃子吧!”我看著媽媽的手勢(shì)，也做了起來(lái) 。我先把餃子皮放在手心，再把肉夾起來(lái)放在餃子皮的中間，最后用兩只手的食指和拇指把餃子皮捏起來(lái)。

一不小心，餃子皮里面的肉都“跑”了出來(lái)，弄得我的手都黏糊糊的。我飛快地跑到廚房把手洗干凈，又拿筷子把肉夾在餃子皮的中間捏起來(lái)，但是結(jié)果又像剛才那樣。我有點(diǎn)氣餒，媽媽看見(jiàn)了，連忙鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要失望，要對(duì)自己有信心，包多幾次熟練了就好了?！蔽以俅文闷痫溩悠?，繼續(xù)包起來(lái)。果然，我包了幾個(gè)后，餃子開(kāi)始變聽(tīng)話(huà)了，一個(gè)比一個(gè)漂亮，個(gè)個(gè)都挺著個(gè)“將軍肚”。

今年的除夕過(guò)得真有意義啊!我不但學(xué)會(huì)了包餃子，而且還懂得了一個(gè)道理：“世上無(wú)難事，只怕有心人。”