第一篇：無機農(nóng)業(yè)技術(shù)與有機農(nóng)業(yè)的研究論文

一、有機農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)缺點

有機農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠節(jié)約大量的能源，緩解我國能源擔負的巨大壓力，同時還有利于環(huán)境的保護，這些都是有機農(nóng)業(yè)的優(yōu)點，但是有機農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展需要眾多部門在小范圍內(nèi)進行活動，導致農(nóng)業(yè)發(fā)展具有一定的局限性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式的科學化、專業(yè)化水平會受到嚴重的阻礙。無機農(nóng)業(yè)可以縮短我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的時間，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，還能使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式朝著科學化、專業(yè)化不斷發(fā)展，但是無機農(nóng)業(yè)會消耗大量的能源，對生態(tài)環(huán)境很可能造成嚴重的破壞。

二、有機農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合性思考

（一）注重有機農(nóng)業(yè)的主導地位

農(nóng)村屬于封閉環(huán)境，農(nóng)民的文化基礎(chǔ)較為薄弱，一時間很難接受外界先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)，而且農(nóng)村多處于偏遠的山區(qū)，想要在短時間內(nèi)實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是非常不切實際的。所以，利用有機農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合促進農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，要以無機農(nóng)業(yè)技術(shù)為主體，有機農(nóng)業(yè)技術(shù)為輔助，才能使用我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，將技術(shù)融合的優(yōu)越性良好的發(fā)揮出來。

（二）注重二者協(xié)調(diào)發(fā)展

雖然，現(xiàn)階段發(fā)展過程中要以無機農(nóng)業(yè)技術(shù)為主體，但是二者技術(shù)融合仍存在巨大的發(fā)展空間，在將來有機農(nóng)業(yè)技術(shù)必定會與無機農(nóng)業(yè)技術(shù)并重。因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營必定會需要大量的資源、能源，僅僅依靠無機農(nóng)業(yè)技術(shù)的自循環(huán)是不能滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的。所以，想要保證我國農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路，必須要依賴于有機農(nóng)業(yè)技術(shù)為農(nóng)業(yè)注入新的生命力，有機農(nóng)業(yè)技術(shù)就是農(nóng)業(yè)發(fā)展的各種資源和能量保障。

三、結(jié)語

我國雖然是農(nóng)業(yè)大國，但是與西方發(fā)達國家相比較，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)還處于落后階段，所以，一定要注重有機農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)合性，這樣才能為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展增加源源不斷的動力。

第二篇：關(guān)于農(nóng)業(yè)的論文農(nóng)業(yè)技術(shù)論文

關(guān)于農(nóng)業(yè)的論文農(nóng)業(yè)技術(shù)論文：

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀與思考

摘要:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是農(nóng)民實現(xiàn)增收、國家實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的重要舉措,是農(nóng)業(yè)科技進步的主要力量,是國家實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的重要保證。文章就我國當前農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中存在的問題進行分析,并對如何深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣做出了思考。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣;問題;對策

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是推動經(jīng)濟發(fā)展的重要途徑之一,是由我國的基本國情和社會發(fā)展需要決定的,有著它的必然性。深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣,向農(nóng)民朋友推廣經(jīng)濟效益好、營養(yǎng)價值高的農(nóng)作物產(chǎn)品,調(diào)整并優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和經(jīng)濟效益,努力增加農(nóng)民朋友的收入,是新時期的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的目的和要求。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣就是要通過實驗、示范、培訓、指導和咨詢服務(wù)等種種方法,讓農(nóng)民朋友認識到農(nóng)作物的重要作用,了解農(nóng)作物的使用價值和經(jīng)濟價值,并將優(yōu)秀的、正確的種植技術(shù)普及到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程的活動,提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入,促進社會穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展。我國農(nóng)業(yè)技術(shù)在推廣中還存在著許多問題,這些問題嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的步伐。

1.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員專業(yè)能力較低,缺乏積極性,意識認識不足

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員專業(yè)能力較低,缺乏積極性,意識認識不足,這些都影響和阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的效率。我國目前還缺少必要的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,在人才的儲備和分配上還有著嚴重的缺陷,被分配到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍中的人員,專業(yè)素質(zhì)和能力都較低,對一些推廣中的專業(yè)問題難以解決,造成了推廣隊伍的積極性不高。在推廣過程中由于意識上沒有充分的認識到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的必要性和重要性,出現(xiàn)了推廣速度慢,取得效果不理想,服務(wù)意識不到位,服務(wù)質(zhì)量差等諸多問題,降低了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作效率,嚴重的阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的發(fā)展。

1.2 農(nóng)民的文化程度較低,對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣接受程度較低

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主要范圍在邊遠的農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民居住的地方分散不集中,信息落后,消息閉塞,為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作帶來了一定的困難。又因為農(nóng)民的文化程度較低,對新型的農(nóng)作物和現(xiàn)代化的種植手段缺乏足夠的認識,對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中的問題和現(xiàn)代化的技術(shù)手段難以理解,使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣取得的效果不是很理想,對推廣工作造成非常大的阻力。

1.3 個別領(lǐng)導的認識不到位,對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣缺乏必要的支持

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是一項長期的工作,給予一定的物質(zhì)支持和資金支持是非常有必要的,只有足夠的物質(zhì)和資金上的保障,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣才能持續(xù)的進行下去,最終取得理想的成績,實現(xiàn)預期的目標。而在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中,由于各別領(lǐng)導對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣缺乏清晰的認識,不能給予積極的配合和必要的物質(zhì)與資金上的支持,挫傷了推廣工作的積極性;而在政策上的一系列措施,又影響了農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的熱情。綜合這兩方面的原因,其為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作造成了相當大的阻力,為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作造成了不便。對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的思考

2.1 進一步加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的宣傳

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是利國利民的大事,無論是領(lǐng)導還是農(nóng)民都應該積極的配合,但是一些領(lǐng)導和農(nóng)民對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的認識還很淺薄或是根本沒有認識,針對此種情況,我們應該進一步的加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的宣傳工作,讓所有人都真正的意識到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的必要性,讓他們從根本上轉(zhuǎn)變觀念,積極的支持和配合農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作,提高推廣工作的效率,盡快的完成推廣工作的目標。

2.2 加強對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培養(yǎng)

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作能否順利實現(xiàn)最終還是取決于推廣人員,因此我們必須加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培養(yǎng)。讓他們在充分認識農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作價值的基礎(chǔ)上,加強對他們的專業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng),使他們都成為“專家”,可以更好的解決推廣工作當中所遇到的各種問題,充分的發(fā)揮他們的作用,加快農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的步伐,盡快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的價值。

2.3 加大投入,建立監(jiān)督機制

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣離不開政府的支持,為了確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣能夠持久、穩(wěn)定的推廣下去,除了上面我們所談到的幾點外,還有一點值得注意的是政府要對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣加大投入力度,包括資金的投入、物質(zhì)的投入以及人員的投入,只有加大投入力度才能確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣不會因資金、人員匱乏等人為原因而中途夭折。另外,為了確保資金的投入能夠到位,各級領(lǐng)導和工作人員能夠各盡其職,還應建立監(jiān)督機制,對資金的流入、人員的工作情況等進行監(jiān)督,才能保證物盡其用,人盡其職,齊心協(xié)力共同完成農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的工作。結(jié)語

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是一項長期而艱苦的持續(xù)性工作,深化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣不但可以解決生存問題還可以增加農(nóng)民朋友的收入,從根本上改變農(nóng)村的生活水平,縮小城市和農(nóng)村之間的差距,為社會穩(wěn)定、和諧的發(fā)展創(chuàng)造有利的條件,最終促進社會的持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。

參考文獻

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第三篇：無機保溫材料和有機保溫材料

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無機保溫材料和有機保溫材料

無機保溫材料

無機保溫材料主要集中在玻璃棉、巖棉、膨脹珍珠巖、微納隔熱板等具有一定保溫效果的材料，能夠達到A級防火。

巖棉的生產(chǎn)對人體有害，工人還會不愿施工的情況出現(xiàn)，而且?guī)r棉建廠的周期長，從建廠到可生產(chǎn)大約需要2年的時間?，F(xiàn)在國內(nèi)市場巖棉的供應量也達不到使用的要求。

膨脹珍珠巖的重量大，吸水率高。

微納隔熱板的保溫性能是傳統(tǒng)保溫材料的3-5倍，常用于高溫環(huán)境下，但價格較貴。

2011年3月公安部規(guī)定使用A級不燃材料作為保溫系統(tǒng)，未來的趨勢最多可以放寬到B1級防火材料，無機保溫材料的發(fā)展前景還是很大。

膨脹珍珠巖由于原料來源廣泛，生產(chǎn)設(shè)施簡單，對人體無害，相信在以后可以作為主要的材料使用。

有機保溫材料

有機類保溫材料主要有聚氨酯泡沫、聚苯板、酚醛泡沫等。

有機保溫材料具有重量輕、可加工性好、致密性高、保溫隔熱效果好，但缺點是：不耐老化、變形系數(shù)大、穩(wěn)定性差、安全性差、易燃燒、生態(tài)環(huán)保性很差、施工難度大、工程成本較高，其資源有限，且難以循環(huán)再利用。

傳統(tǒng)的聚苯板、無機保溫板具有的優(yōu)異保溫效果，在中國目前的墻體保溫材料市場中廣泛使用，但是不具備安全的防火性能，尤其是燃燒時產(chǎn)生毒氣，其實此類材料的使用在發(fā)達國家早已經(jīng)被限制在極小的應用領(lǐng)域。近年來中國建筑物因大面積使用聚苯板保溫材料所引發(fā)的火災事故頻發(fā)，造成了巨大的經(jīng)濟損失和人身傷亡。[

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第四篇：我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿ρ芯?/a>

我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿ρ芯?/p>

上世紀80年代以來，越來越多的人注意到，現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)在給人類帶來高度的勞動生產(chǎn)率和豐富的物質(zhì)產(chǎn)品的同時，由于現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)用化學品，使環(huán)境和食品受到不同程度的污染，自然生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，土地生產(chǎn)能力持續(xù)下降。

1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了嚴重的環(huán)境污染問題。大量的化肥使用是使江河湖泊富營養(yǎng)化的主要因素，也是地下水硝酸鹽含量增加的原因。農(nóng)藥、除草劑和使用致使各種野生生物大量減少，破壞了生態(tài)平衡。

（2）破壞土壤結(jié)構(gòu)，土壤有機質(zhì)含量減少，水土流失嚴重，土壤板結(jié)，生產(chǎn)力下降。

（3）消耗大量的不可再生能源，是一高能耗系統(tǒng)。

（4）過分集約的畜禽養(yǎng)殖,使動物失去了作為生命的快樂和意義,在倫理道德上是不可接受的。

（5）食品質(zhì)量下降。作物生長過快、產(chǎn)量高、但品質(zhì)下降，而且高農(nóng)殘、高硝酸鹽含量是對人類健康的最直接威脅。

（6）社會和農(nóng)民的經(jīng)濟負擔增加，增產(chǎn)不增收。農(nóng)民的生產(chǎn)環(huán)境惡化，隨時都有受到化學品毒害的風險。

為探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑，各種形式的替代農(nóng)業(yè)概念和措施，如有機農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)及綜合農(nóng)業(yè)等應孕而生。雖然名稱不同，但其目的都是為了保護生態(tài)環(huán)境，合理利用資源，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系的持久發(fā)展，但又各有側(cè)重。有機農(nóng)業(yè)是最具代表性的例子。

有機農(nóng)業(yè)是一種環(huán)境要求最為嚴格的持續(xù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。有機農(nóng)業(yè)的概念起始于本世紀二十年代，由德國和瑞士首先提出。在八十年代里，隨著有機農(nóng)業(yè)的指導思想是耕作與自然的結(jié)合。（“有機農(nóng)業(yè)”這一名稱原文／德文中“生態(tài)”這個詞就表現(xiàn)了與自然的關(guān)聯(lián)，在農(nóng)業(yè)體系外也是如此）。在有機農(nóng)業(yè)中自然的生命進程應受到促進，營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)應盡可能保持完整。種植和養(yǎng)殖應該結(jié)合起來。包含人類，土地，植物和動物的農(nóng)場被視為一個多元的整體，即一種有機整體。從這種基本想法中得出了循環(huán)耕作的思想及其盡可能完整的營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)。這一點在對植物生長特別重要的氮的例子上就體現(xiàn)得很清楚：有機耕作的農(nóng)

民不用礦物氮源來施肥，而是利用豆科作物固氮的能力來滿足植物生長的需要。種植的豆科作物用作飼料，由牲畜養(yǎng)殖積累的圈肥再被施到地里，培肥土壤和植物。

有機的土壤生物（微生物，昆蟲，蚯蚓等）使農(nóng)業(yè)用地固有的肥力得以釋放出來。植物殘渣，有機肥料還田以及種植間作作物有助于土壤活性的增強和進一步的發(fā)展。土地通過多年輪作的飼料種植得到休養(yǎng)，農(nóng)家牲畜的糞便被充分分解并釋放出來。

這樣，自我生成的士壤肥力并不依賴于代價昂貴且耗費能源生產(chǎn)出來的化肥，而是農(nóng)民自己的“資本”：從農(nóng)場耕作上很難形容這種“資本”。有機耕作的農(nóng)民有意識地精心照料這種敏感的財富：他的任務(wù)就在于促進，激發(fā)并利用這種自我調(diào)節(jié)，以期能持續(xù)生產(chǎn)出健康的高營養(yǎng)價值的食品。一個有機農(nóng)民不會在農(nóng)場里簡單地引進缺少的東西或找替代品（例如從氮肥袋中），或者壓制不想要的東西（如借助合成的農(nóng)藥）。他知道如果使用化學手段會產(chǎn)生對農(nóng)業(yè)，牲畜及環(huán)境的無法估量的副作用。因此他會設(shè)法預先避免導致失調(diào)（如病害或過度的蟲害襲擊）的原因產(chǎn)生。這一點他在種植中通過用符合當?shù)厍闆r的方式進行輪作，適時進行土壤耕作，機械除草及使用生物防治等方法來達到（例如種植灌木叢或保護群落生態(tài)環(huán)境）。

與土地結(jié)合的牲畜養(yǎng)殖指的是有機耕作的農(nóng)民只養(yǎng)殖其土地能承載的牲畜量。通常來說牲畜承載量是每公頃一個成熟牲畜單位，因為有機生產(chǎn)標準只允許從外界購買少量飼料。這種松散的牲畜養(yǎng)殖保護環(huán)境不受太多牲畜或人類糞便的硝酸鹽污染，它幫助一個農(nóng)場的形成并使人們可以采取符合牲畜需要的養(yǎng)殖方式。以上述標準進行的牲畜養(yǎng)殖通常情況下只產(chǎn)生土地能接受的糞便量。飼料和作物的種植處于一種相互平衡且經(jīng)濟的關(guān)系。因為牲畜數(shù)量少的話，農(nóng)民可以照料得精心一些。

把農(nóng)業(yè)說成是不用化學合成氮和有植物保護的農(nóng)業(yè)當然是對的，卻并不能完全體現(xiàn)有機農(nóng)民的意圖和基本思想。成功的有機農(nóng)業(yè)的前提是具有良好的基礎(chǔ)條件，也就是說耕作者廣博的知識背景和擁有的生產(chǎn)技術(shù)。

有機農(nóng)業(yè)的目標在于：

〃培肥土壤肥力

〃持續(xù)保持養(yǎng)份循環(huán)

〃根據(jù)不同種類牲畜的需要進行養(yǎng)殖

〃生產(chǎn)健康的食品

〃保護自然的生存基礎(chǔ)：土壤，水，和空氣

〃盡可能少污染環(huán)境

〃積極進行自然和物種保護

〃注意能源和原材料儲存

〃消耗農(nóng)業(yè)勞動力

有機農(nóng)業(yè)以拒絕使用人工合成的農(nóng)用化學品和對環(huán)境有益而著稱，但20世紀20年代最初提出有機農(nóng)業(yè)概念時還沒有大量出現(xiàn)農(nóng)用化學品，也沒有嚴重的環(huán)境問題。那么，有機農(nóng)業(yè)的先驅(qū)者們，德國的Steiner、瑞士的Muller、英國的Howard和Balfour、美國的Rodale等，究竟是從什么角度提倡發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的？

他們是從健康的角度，而不僅是從環(huán)境的角度提倡用有機的方式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，強調(diào)在相對封閉的系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)使用養(yǎng)分來培育土壤肥力和生命活力。這些先驅(qū)者們不是簡單地看待疾病和導致疾病的原因，而是努力從整體觀念探索健康的根源。BaHour作為人類營養(yǎng)學先驅(qū) SirRobertMcCarrison的學生，發(fā)表了對健康的著名論述，即土壤、植物、動物和人類的健康是息息相關(guān)不可分割的整體。Robert先生在系統(tǒng)地觀察許多人及其飲食習慣后，發(fā)現(xiàn)最健康的人的飲食多為來源新鮮、少加工、營養(yǎng)保持完整的食物，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的食品則來自于自然循環(huán)完整的系統(tǒng)，沒有受到化學物質(zhì)的干擾。Robert的觀察充分證明了Balfour的論述。目前流行的自然醫(yī)學就非常重視有機食品在保持人類身體健康方面的作用。世界有機運動友好協(xié)會會長，自然醫(yī)學博士張明彰先生自1982年起在世界各地倡導有機理念和自然療法，創(chuàng)立了“有機生活七大指導原則”和提倡消費有機食品。這個指導原則是根據(jù)“簡樸生活、自然而健康的生活方式和力行維護環(huán)境的古老傳統(tǒng)而來，重點為生活方式必須和大自然即陽光、空氣、水與其它生物完全融合”。針對當今世界污染嚴重的實際情況，提出“吃有機食物，過自然生活”等完整的有機理論。自然醫(yī)學的理論正是有機農(nóng)業(yè)健康思想的具體應用。

除健康之外，有機農(nóng)業(yè)的另一思想是可持續(xù)發(fā)展IFOAM1977年召開的第一次科學大會的主題就是“邁向可持續(xù)農(nóng)業(yè)”。salfour在其報告中指出可持續(xù)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)就是永久性，意味著要采用保持土壤永久肥力的技術(shù)，盡可能使用可再生

資源，不污染環(huán)境，促進土壤和整個食物鏈中的生命活力。E．F．Schumacher在他的“小的就是美麗”一書中提出了人們應通過發(fā)展一種帶有新型生產(chǎn)方法和消費模式的可持續(xù)性生活方式來代替建立在增長與消費基礎(chǔ)上的經(jīng)濟。這種生活方式必須建立在限制的基礎(chǔ)上，“因為我們生存的世界是有限的”。只允許使用和采取一些耗費很少的方法和措施，以便使每個人歸根到底都能接受它。它們適宜于小規(guī)模使用，并與人類對創(chuàng)造的需求相一致。由這種特性中產(chǎn)生出人類對自然的“持久”的無暴力性和態(tài)度。有機農(nóng)業(yè)就是實現(xiàn)這一目標的方式之一。

隨著有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，社會公正性日漸受到重視。要為有機生產(chǎn)和加工的每一個人提供高質(zhì)量的生活，以滿足他們的基本需要和從工作中得到足夠的收人和快樂，包括安全的工作環(huán)境。在有機食品的貿(mào)易過程中，要采取公平貿(mào)易的方式，保證農(nóng)民的利益。

日本岡田茂吉先生提出的自然農(nóng)法的思想精辟地表達了以上有機農(nóng)業(yè)的本質(zhì)，即“尊重自然，順應自然規(guī)律，與自然秩序相和諧”，“充分發(fā)揮土壤本身的偉大力量來進行生產(chǎn)”，希望地球上建立一個“沒有貧窮、沒有疾病，沒有戰(zhàn)爭的天堂”。

有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)生是隨著政治、經(jīng)濟和環(huán)保意識的發(fā)展而變化，目前，有機農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的另一個分支，代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，但是由于各國的經(jīng)濟狀況和從事有機生產(chǎn)的動機和目的的不同，對有機農(nóng)業(yè)概念的理解的側(cè)重點已不同，從而形成了概念的多元化。

歐洲把有機農(nóng)業(yè)描述為，一種通過使用有機肥料和適當?shù)母骱宛B(yǎng)殖措施，以達到提高土壤的長效肥力的系統(tǒng)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍然可以使用有限的礦物物質(zhì)，但不允許使用化學肥料。通過自然的方法而不是通過化學物質(zhì)控制雜草和病蟲害。

美國農(nóng)業(yè)部把有機農(nóng)業(yè)定義為是一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑的生產(chǎn)體系。在這一體系中，在最大的可行范圍內(nèi)盡可能地采用作物輪作、作物秸稈、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥、農(nóng)場以外的有機廢棄物和生物防治病蟲害的方法來保持土壤生產(chǎn)力和耕性，供給作物營養(yǎng)并防治病蟲害和雜草的一種農(nóng)業(yè)。盡管該定義還不夠全面，但該定義描述了有機農(nóng)業(yè)的主要特征。

我國有機農(nóng)業(yè)工作者將有機農(nóng)業(yè)定義為是指遵照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。這些技術(shù)包括選用抗性作物品種，建立包括豆科植物在內(nèi)的作物輪作體系，利用秸稈還田、施用綠肥和動物糞便等措施培肥土壤保持養(yǎng)分循環(huán)，采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，采用合理的耕種措施，保護環(huán)境防止水土流失，保持生產(chǎn)體系及周圍環(huán)境的基因多樣性等。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的建立需要有一定的有機轉(zhuǎn)換過程。

談起有機農(nóng)業(yè)，人們普遍將其與中國傳統(tǒng)業(yè)等同，與低產(chǎn)量、低效益、甚至饑荒相聯(lián)系，繼而推之在人口眾多、土地資源相對缺乏的中國，有機農(nóng)業(yè)不可能得到發(fā)展。

有機農(nóng)業(yè)盡管與中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有著廣泛的聯(lián)系，但它們并不等同。它們之間的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個方面。時代背景

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在科技水平不發(fā)達，生產(chǎn)力水平較低下的條件下，人們不斷對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)三大要素“天、地、人”及其相互關(guān)系進行探索，對其規(guī)律進行總結(jié)和概括，逐漸進步的結(jié)果。這種農(nóng)業(yè)大量使用有機肥、種植綠肥，進行病蟲害的農(nóng)業(yè)防治與生物防治是在沒有化學肥料和農(nóng)藥可資利用的情況下而進行的。而現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是由于人們認識到石油農(nóng)業(yè)高能耗，高投入，土壤退化，環(huán)境污染，病蟲抗性，農(nóng)藥殘留等弊病，從保護土地資源的角度提出來的。它是在科學進步、工業(yè)化水平高、人們環(huán)境意識不斷增強的背景下誕生和發(fā)展的，是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學能投入的主動排斥或約束?？茖W技術(shù)水平

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種經(jīng)驗農(nóng)業(yè)，缺乏系統(tǒng)的現(xiàn)代科學理論的指導，對自然規(guī)律的認識往往只停留在表面現(xiàn)象上，而不知其本質(zhì)?，F(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是隨著生物學、生態(tài)學、土壤學的發(fā)展，隨著對自然規(guī)律的本質(zhì)了解，人們對我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)數(shù)千年長盛不衰的科學反思，是對人與自然的關(guān)系重新認識的結(jié)果。因此有機農(nóng)業(yè)不像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那樣，僅以直接經(jīng)驗為指導，而是以現(xiàn)代科學進步為背景。有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展也不只是靠經(jīng)驗總結(jié)，而是在吸收我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以生物學、生態(tài)學原理為指導進行科學試驗，在試驗中探索解決問題的辦法，在試驗中取得精確數(shù)據(jù)，并在試驗研究中不斷發(fā)展。生產(chǎn)能力

中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以人畜力為主的農(nóng)業(yè)，沒有先進的生產(chǎn)工具，勞動生產(chǎn)率相當?shù)拖隆６F(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)是建立在先進的勞動生產(chǎn)工具和科學技術(shù)成果的基礎(chǔ)之上的。就作物品種而言，科學選育的高產(chǎn)作物品種(不包括基因工程品種)，是農(nóng)業(yè)獲得高產(chǎn)的前提，只要有機農(nóng)業(yè)能保證提供足夠的有機肥料，就可能獲得同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一樣的，甚至更高的產(chǎn)量。在作物病蟲害防治方面，生物防治較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大的進展，微生物農(nóng)藥已有大規(guī)模生產(chǎn)的產(chǎn)品，天敵益蟲的人工繁殖也有突破，如利用蘇云金桿菌、青蟲菌、白僵菌、核多角體病毒防治農(nóng)林害蟲，應用松毛蟲赤眼蜂防治玉米螟等。有機肥的生產(chǎn)也能工廠化進行。還有現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械，運輸工具，水利設(shè)施，科學的管理方法等。這些提高勞動生產(chǎn)效率，節(jié)約勞力，增加效益，戰(zhàn)勝自然災害的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和方法都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所無法比擬的，而它們又是保證高產(chǎn)高效的必要條件。

在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，按照有機的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，通常稱為有機食品。

有機食品通常是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機產(chǎn)品除包括食品外，還包括紡織品、皮革、化妝品、林產(chǎn)品。

原料必需來自已經(jīng)建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；

產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸?shù)纫螅?/p>

生產(chǎn)者在有機食品的生產(chǎn)和流通過程中，有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)和銷售的檔案記錄；

必須通過獨立的有機食品認證機構(gòu)的認證審查。

第五篇：有機農(nóng)業(yè)與綠色食品論文

有機農(nóng)業(yè)與綠色食品論文

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摘要：本文從有機農(nóng)業(yè)的概念及有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，綜述了有機食品

在我國推廣的屏障及展望.關(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，展望

論文正文：

1.有機農(nóng)業(yè)概念：

有機農(nóng)業(yè)的概念起始于二十世紀二十年代，由德國和瑞士首先提出。到二十世紀八十年代，有機農(nóng)業(yè)的概念才開始被廣泛地接受。

“有機農(nóng)業(yè)”是指遵照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲 得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應遵循以下基本原則：自然規(guī)律和生態(tài)學原理、循環(huán)利用 有機生產(chǎn)體系內(nèi)的物質(zhì)、依靠體系自身力量保持土壤肥力、保護生態(tài)環(huán)境，多樣性種植和養(yǎng)殖、根據(jù)土地的承載能力飼養(yǎng)畜禽、充分利用生態(tài)系統(tǒng)的自然調(diào)節(jié)機制。

2.我國有機食品發(fā)展現(xiàn)狀

我國從1990年開始有機食品的生產(chǎn)和開發(fā)，但2002年以前由于標準不統(tǒng)一，管理部門多，制約了有機食品的發(fā)展速度。2003年后，隨著《認證認可條例》的頒布實施，有機食品認證工作劃歸認監(jiān)委統(tǒng)一管理以及有機認證工作的市場化，極大地促進了有機食品的發(fā)展。到2005年底，中國約有1600個企業(yè)，獲得不同認證機構(gòu)的有機（轉(zhuǎn)換）食品認證，有機認證面積169.4萬公頃（包括捕撈水域、放牧區(qū)域），產(chǎn)量307萬噸，轉(zhuǎn)換認證面積61萬公頃，產(chǎn)量181萬噸。野生采集208萬公頃，產(chǎn)量5萬噸。有效認證面積居世界第三位，分布于全國30個省市自治區(qū)。最近幾年由于人們的生活水平的不斷提高，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展也應運而得到蓬勃的發(fā)展，不斷的有新的基地及新的有機產(chǎn)品通過認證走向市場，走向我們的餐桌。雖然最近幾年發(fā)展很快，但是也存在一定的問題。

3.我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

A．有機農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的定位。雖然我國幅員遼闊，消費人口縱多，但是我國既面臨著耕地減少、環(huán)境污染形勢嚴峻的矛盾，又要滿足龐大的消費人口對農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量安全的要求。這種情況下，一方面要求有相當規(guī)模和適度的增長，另一方面要求不斷提高食品的質(zhì)量和安全，以滿足不同消費層次的需要。

B．生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化水平低。有機食品發(fā)展的規(guī)模、生產(chǎn)總量和開發(fā)面積都比較小,只占全國大宗農(nóng)產(chǎn)品種植面積和總產(chǎn)量的0.1%左右,而且有機食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理,品種單一,無法滿足人們對食品日益多樣化的需求。

C．基礎(chǔ)理論、技術(shù)研究滯后，服務(wù)體系不健全。目前，有機農(nóng)業(yè)的一整套技術(shù)措施及社會服務(wù)體系很不完善，在市場管理上，有機食品生產(chǎn)流通和規(guī)范銷售的體系還沒有建立起來。我國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究與科研開發(fā)缺少經(jīng)費，國內(nèi)鮮有專門從事有機農(nóng)業(yè)科研和教學的機構(gòu)，特別是缺乏對有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的研究和開發(fā)。

D．各級政府政策扶持力度不夠，公共認識與誠信體系的缺乏，無序競爭的問題相當嚴重，有機認證的規(guī)范性亟待加強。

以上是我國有機農(nóng)業(yè)在推廣過程存在的一些小瓶頸，為了解決這些，我們應該科學把握定位，發(fā)展有機食品需因地制宜，制定、完善和實施有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，加強對有機食品及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學研究，切實加強監(jiān)管，保障有機食品的健康發(fā)展，用良好的組織管理體系從生產(chǎn)、認證、銷售等整個環(huán)節(jié)對有機農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)產(chǎn)品進行規(guī)范，使有機農(nóng)業(yè)在我國不斷的發(fā)展。

4.發(fā)展展望

中國地域遼闊，人口眾多，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和有機食品是一個很好的切入點，市場潛力和發(fā)展空間巨大。如果發(fā)展順利，預計在今后10年，我國的有機食品占國內(nèi)食品市場的比例有望達到1％－3％，中國將成為第3大有機食品生產(chǎn)國和第四大有機食品消費國，中國出口的有機食品占全球有機食品國際貿(mào)易的份額則有望達到5.0%，也就是50－60億美元的規(guī)模甚至更高，毫無疑問，開發(fā)有機食品是實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。

我國已經(jīng)具備開發(fā)有機食品的很多有利條件，有機農(nóng)業(yè)和有機食品事業(yè)目前正處于發(fā)展的重要時期，我們很有必要認真借鑒他人的經(jīng)驗，既要積極推動她的發(fā)展，又要腳踏實地地走好每一步。如何同時開拓國際和國內(nèi)兩個市場是我們必須認真考慮的課題。要想使有機食品這一新興環(huán)保產(chǎn)業(yè)得到健康、穩(wěn)步的發(fā)展，就需要我們轉(zhuǎn)變觀念、切實解決有機生產(chǎn)遇到的各種問題，需要政府部門的支持和參與。同時，我們也要注意到，國際國內(nèi)市場對有機食品的要求會變得越來越嚴格，關(guān)鍵就看我們能否處理好機遇與挑戰(zhàn)的關(guān)系，把中國的有機食品牌子做大、做響、做強。發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)前景光明，任重道遠。

參考文獻：孟凡喬.《綠色食品》.北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社

李顯軍《中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景、現(xiàn)狀和展望》世界農(nóng)業(yè)，2004，（7）：7～11