第一篇：夏棉栽培技術(shù)論文

1選用早熟品種

小麥選用春性早熟品種，如豫麥18；棉花選用生育期在125d以內(nèi)的品種，如中棉所17號(hào)、泗棉3號(hào)等。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，前茬作物以油菜茬、大麥茬、大蒜茬為好，如果是小麥以豫麥18、偃展4110等春性早熟品種為好，而后茬棉花品種的早熟就顯得特別重要。因?yàn)楹芏嘞幕ǖ拿尢抑挥性谒伴L(zhǎng)成或者開絮，才不至于使纖維形成因受低溫影響而變劣。在本地常年種植的夏棉品種為中棉所17、泗棉3號(hào)等中早熟品種。

2培育壯苗

要使夏棉豐產(chǎn)，必須育苗移栽。育苗時(shí)間是5月10日左右，苗齡30d。本地大部分采取塑料薄膜育苗。苗床建在背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高、排灌方便的地方，把配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入直徑10cm、高13.3cm的塑料袋內(nèi)擺入苗床內(nèi)，及時(shí)進(jìn)行間苗、定苗、追肥、灌水、防治病蟲害，保證棉苗健壯成長(zhǎng)。

2.1選好種

營(yíng)養(yǎng)缽育苗下種量不能大，要求發(fā)芽率在90%以上而且不能混雜，要特別注意精選。

2.2選好土

土壤肥沃、結(jié)構(gòu)良好是壯苗的基礎(chǔ)。同時(shí)在制缽時(shí)土壤過黏，制出來(lái)的缽容易過于堅(jiān)實(shí)，透水透氣性能差，不利于壯苗；若土壤性質(zhì)過松，如砂性太強(qiáng)的土，制缽時(shí)容易破碎，移栽時(shí)更容易損傷，造成人工上的浪費(fèi)，所以應(yīng)選無(wú)病蟲害、地力較高、結(jié)構(gòu)良好的菜園地土為好。

2.3配好肥

營(yíng)養(yǎng)缽營(yíng)養(yǎng)土的土肥比例大致為7∶3，肥料要盡可能用腐熟細(xì)碎的雞糞或者豬羊糞拌均摻勻，以備制缽。

2.4建好床

育苗床為便于省工和及時(shí)移栽，最好分段建于大田里，一般南北向，長(zhǎng)10m，寬1.2m，床深于缽高3cm，四邊床沿拍實(shí)，周圍挖排水溝，最好隨制缽、隨建床、隨播種以利壯苗，過早建床容易跑墑，應(yīng)引起注意。

2.5制好缽

制缽時(shí)3人1組，一人配土，一人制缽，一人擺缽。配土?xí)r適量加水，加水多少以手握成團(tuán)、平胸落地即散為度。一般缽?fù)梁繛?0%時(shí)制缽質(zhì)量較好，制成缽后要隨即向苗床擺缽，缽面低于床面3cm，做到上齊下不齊、第2行擠第1行空隙，擺好后隨即覆蓋塑料薄膜，以利增溫保墑并準(zhǔn)備下種。

2.6灌透水

重點(diǎn)要求底墑足、缽?fù)翝?，一般?yīng)在1m2面積內(nèi)灌水25kg以上。擺好缽再澆透水，以麥稈能插透缽而不斷為準(zhǔn)。苗床灌足水以后可維持很長(zhǎng)一段時(shí)間不缺墑。

2.7下好種

播種要采用人工擺播的方法，每缽2~3粒，良種可1缽1粒，下種多害多利少，下種后覆土宜薄不宜厚，1.0~1.5cm厚較為恰當(dāng)。覆土應(yīng)分2次進(jìn)行，先用細(xì)碎土把缽間隙填實(shí)，然后再覆土蓋種，再用木板推平拍實(shí)使厚薄一致。

2.8加強(qiáng)苗床管理

苗出齊后拔草間苗，若濕度過大可覆干細(xì)土1~2次，土厚2cm，既可降低床內(nèi)濕度，又可保墑，對(duì)防止出現(xiàn)高腳苗和病苗十分有效。

3搶時(shí)早栽，合理密植

為了早移栽，植棉地選油菜茬最為合適，但是在潁東這個(gè)地方早茬面積很少，80%以小麥茬為主。這就要求施肥整地，要搶時(shí)間、爭(zhēng)速度，施足底肥。結(jié)合整地施尿素225kg/hm2，過磷酸鈣600~750kg/hm2，氯化鉀150kg/hm2，6月5~10日移栽。中棉所17號(hào)栽5.4萬(wàn)株/hm2，要放寬行距，縮小株距。行距85cm，株距27cm，這不僅可以有效地改善棉田通風(fēng)透光狀況，塑造棉田立體結(jié)構(gòu)，而且給枝葉的生長(zhǎng)準(zhǔn)備了必要的空間。結(jié)合化調(diào)，培育中壯株型，增加鈴數(shù)，提高鈴重，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效之目的。移栽時(shí)先澆水起缽，栽后覆土2次，第1次覆一半細(xì)土壓實(shí)，澆足水，待水滲完后再覆土1次，使2次覆土與地面平齊，達(dá)到上松下實(shí)，利于根系發(fā)育，緩苗也快。

4科學(xué)田間管理

根據(jù)棉花的生育期長(zhǎng)短，進(jìn)行科學(xué)管理。在苗期、蕾期進(jìn)行中耕除草、松土保墑，使棉田始終保持疏松無(wú)雜草。在盛花期穴追尿素225kg/hm2，以滿足開花結(jié)鈴的需要。為防止后期脫肥早衰，根據(jù)棉花長(zhǎng)勢(shì)情況，在花鈴期可進(jìn)行根外追肥，以保證棉花的正常生長(zhǎng)。

適時(shí)整枝，調(diào)節(jié)養(yǎng)分，也是保證棉花正常生長(zhǎng)，促進(jìn)早熟豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。做到叉不過寸、芽不過指，及時(shí)打去。打頂要做到時(shí)到不等枝、枝到不等時(shí)，7月下旬分期分批進(jìn)行打頂，一般每株留果枝11臺(tái)左右，7月21日前去掉全部無(wú)效花蕾，促使桃大早熟，減少霜后花，提高棉花品質(zhì)。在初花期如出現(xiàn)旺長(zhǎng)，可用助壯素進(jìn)行調(diào)節(jié)，防止旺長(zhǎng)，一般用助壯素30.0~37.5g/hm2。

5加強(qiáng)病蟲害防治

棉花的病蟲害較多，病害有炭疽病、立枯病等，蟲害有棉鈴蟲、紅鈴蟲、蚜蟲等，最主要的是棉鈴蟲，其危害性很大。1頭棉鈴蟲的幼蟲一生可為害蕾或花鈴10多個(gè)，1年可發(fā)生4~5代，在本地最主要的是3~4代棉鈴蟲。防治方法：一是摘除蟲源，根據(jù)棉鈴蟲卵多產(chǎn)在嫩頂嫩尖的習(xí)性，整枝時(shí)要把打去的頂心、邊心、贅芽、營(yíng)養(yǎng)枝等帶出田外處理；二是誘殺成蟲，用黑光燈或楊樹枝把誘蛾殺死；三是藥劑防治，可用敵百蟲、殺蟲精等防治?？傊?，要根據(jù)病蟲測(cè)報(bào)情況，一旦達(dá)到防治指標(biāo)，要及時(shí)防治。

6適時(shí)化控

棉苗移栽前用50mg/kg縮節(jié)胺噴施1次，根據(jù)棉花長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相，分別在現(xiàn)蕾期、盛花期和打頂后用20%的縮節(jié)胺水劑75mL/hm2、90mL/hm2、150mL/hm2對(duì)水噴施，以控旺促壯，改善纖維品質(zhì)。

7化學(xué)催熟

10月5~10日，用乙烯劑2250~3000mL/hm2噴灑催熟，以利提高棉花品質(zhì)及為下茬及早騰茬。

參考文獻(xiàn)

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第二篇：辣椒越夏高產(chǎn)栽培技術(shù)

青椒露地栽培技術(shù)

1、育苗

培育現(xiàn)蕾，葉片根系發(fā)達(dá)、生理活躍、抗逆性強(qiáng)的壯苗是青椒豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。苗齡，現(xiàn)大蕾的苗需75—85天，育小 蕾的苗需65—75天。

育苗中，應(yīng)首先保證播種后整齊一致的出苗，浸種時(shí)要進(jìn)行水選，將不充實(shí)的種子除去。溫水浸種7—8小時(shí)，浸后控

凈水，置25—30℃的溫度下催芽，播種后均勻復(fù)土1厘米，出苗期間土溫不低于17—18℃。

采取措施使秧苗根系發(fā)達(dá)。首先配制通氣良好肥沃的床土。其次分苗次數(shù)不宜過多，且應(yīng)注意保護(hù)根系，避免傷根過

重。最后一次分苗宜保證較大的營(yíng)養(yǎng)面積。雙株分苗時(shí)應(yīng)大、小分別配對(duì)，避免大欺小。在管理上以促為主，給以較

高的溫度和濕度，即所謂“熱育苗”，到定植前7—10天逐漸鍛煉幼苗，鍛煉幼苗以降溫為主，適當(dāng)控制水分，避免干 旱蹲苗損傷根系。

2、整地施基肥

應(yīng)選擇肥沃的，地勢(shì)較高燥，能排能灌的壤土或砂質(zhì)壤土。施足優(yōu)質(zhì)、腐熟的大量遲效有機(jī)肥作基肥。要求全生育期

供給純氮每畝（667平方米）50—75公斤，氮、磷、鉀的配合比例為1：0.5：1。

3、定植 定植時(shí)期必須在晚霜結(jié)束，日平均氣溫穩(wěn)定在17℃左右時(shí)開始。辣椒根系分布較淺，最好是淺溝定植，定植時(shí)淺復(fù) 土，以后逐漸培土成壟。

青椒的栽植密度依品種及生長(zhǎng)期長(zhǎng)短而不同。一般生產(chǎn)密度為每畝3000—4000穴（雙株），行距50—60厘米，株距25— 33厘米。

4、田間管理

青椒的特性有喜溫、喜肥、喜水的一面；又有不抗高溫、高肥和最忌水澇的一面。要結(jié)合氣候條件進(jìn)行細(xì)致的田間管

理。定植后要促根發(fā)秧，盛果期要促秧攻果，后期要保秧增收。定植后，地溫低，幼苗的根系少而弱，應(yīng)大促小控，即輕澆水，早追肥，勤中耕，小蹲苗，以增溫保墑，促進(jìn)發(fā)根。

在定植成活后灌緩苗水，但忌大水漫灌。如基肥不足可結(jié)合澆水施“提苗肥”。還要適量灌水防止干旱促根發(fā)秧，果

實(shí)達(dá)2—3厘米大小時(shí)結(jié)合澆水追施化肥，追肥以氮肥為主，并配合施些磷、鉀肥，使植株健壯、防止落花。第一花下 方主莖的側(cè)枝應(yīng)及時(shí)摘除。

開始采收至盛果期，門椒、四面斗正迅速膨大，4—6層果也相繼開花座果，并進(jìn)入盛夏的高溫季節(jié)，病蟲害陸續(xù)發(fā)生，是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。如果前期生長(zhǎng)基礎(chǔ)不良，此期管理不善，植株生長(zhǎng)停滯，病毒病癥狀很快出現(xiàn)。為防止早

衰，應(yīng)提前采收門椒，及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，保秧攻果，爭(zhēng)取在高溫季節(jié)前封壟，進(jìn)入盛果期。在封垅前應(yīng) 培土保根，防倒伏并進(jìn)行施肥。

青椒進(jìn)入盛果期后，正是高溫季節(jié)。高溫干旱誘發(fā)病毒病的發(fā)生與蔓延，高溫多雨往往也有病毒病流行即所謂“澇孤

丁”。在病害期間，落花落果嚴(yán)重，有時(shí)大量落葉，嚴(yán)重減產(chǎn)。高溫干旱時(shí)，早晚小水勤澆，抑制病毒病的發(fā)生與發(fā) 展。

高溫雨季過后，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)澆水并追施速效性肥料，促進(jìn)第二次開花座果高峰，增加 后期產(chǎn)量。

5、采收

一般以果實(shí)充分長(zhǎng)大，果實(shí)堅(jiān)實(shí)顏色加深，而有光澤時(shí)采收品質(zhì)最好。早期果應(yīng)提前采收，以免贅秧。

辣椒越夏高產(chǎn)栽培技術(shù)

辣椒在春分至清明播種育苗，小滿至芒種定植大田，立秋至霜降收獲的栽培方式稱為越夏栽培，又叫夏播栽培、夏秋栽培、抗熱栽培。越夏栽培可與大蒜、油菜、小麥等接茬種植，也可與西瓜、甜瓜、小麥間作套種?？沙浞掷猛恋?，增加復(fù)種指數(shù)，大幅度提高糧區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。越夏辣椒生產(chǎn)，結(jié)果盛期正值9-10月，氣溫較低，不易腐爛，便于鮮果長(zhǎng)途運(yùn)輸，經(jīng)過短期貯藏，又可延至元旦、春節(jié)供應(yīng)，取得更高效益。

1、品種選擇

越夏栽培辣椒主要供應(yīng)夏秋季節(jié)，由于氣溫高、濕度大，容易引發(fā)病害，造成減產(chǎn)甚至絕收。因此，要選用耐熱、抗病、大果、商品性狀好、產(chǎn)量高的中晚熟、晚熟辣椒品種，如鄭椒12號(hào)，一些抗性好的中熟品種如鄭椒先鋒也可選用。如外運(yùn)，所選品種還應(yīng)肉厚耐壓、耐貯運(yùn)，如鄭椒16號(hào)、湘椒37號(hào)等。

2、播種育苗

辣椒從播種育苗至現(xiàn)蕾開花一般需60~80d，但在氣溫較高的夏季，所需時(shí)間會(huì)相應(yīng)縮短。與大蒜、油菜等接茬種植或與西(甜)瓜、小麥套種的，中原地區(qū)一般于3月中下旬播種育苗；接麥茬定植的，一般于4月上旬播種育苗。苗床設(shè)在露地，不過育苗前期溫度低，需要覆蓋小拱棚，待晚霜過后撤除。為了減少分苗傷根，減少非生長(zhǎng)期，防止引發(fā)病害，一般采用1次播種育成苗的方法，因此需要稀播，出苗后再進(jìn)行2~3次間苗，1~2片真葉時(shí)定苗，苗距12cm左右。每穴留苗數(shù)依栽培方式而不同。與大蒜、油菜、小麥等接茬種植的，每穴留1株健壯苗，瓜套、麥套的留2株。幼苗有干旱缺水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)澆小水，澆水時(shí)可施入少量肥料以促苗生長(zhǎng)。定植前1~2d澆1次水，以利帶土起苗。

3、定植

與大蒜、油菜、小麥等接茬種植的，應(yīng)做到搶收、搶耕、搶早定植。前茬作物收獲后，要立即滅茬、施肥、耕地、做畦、定植。由于辣椒怕淹，因此應(yīng)采用小高畦栽培。但不用覆蓋地膜，苗子栽在小高畦兩側(cè)近地面肩部，以利澆水和排水。可等行距定植，最好是寬窄行定植，便于管理。寬行，辣椒70~80cm，甜椒60cm；窄行，辣椒50cm，甜椒40cm。夏季氣溫高，易發(fā)生病毒病，所以越夏辣椒應(yīng)適當(dāng)密植。特別是甜椒，密度大，枝葉茂，封壟早，可較好地防止日灼病，而且可降低地溫1~2℃，保持地面濕潤(rùn)，形成良好的田間小氣候，有利于植株正常生長(zhǎng)發(fā)育。穴距：辣椒33~40cm，每穴單株；甜椒25~33cm，每穴雙株。定植前要施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥75t/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀375kg/hm2作基肥。與西(甜)瓜套種的，西(甜)瓜應(yīng)選用早熟品種，并實(shí)行地膜覆蓋栽培。辣椒苗套栽時(shí)間可安排在西(甜)瓜播種后的30d左右。每壟西(甜)瓜套栽2行辣椒，即在2株西(甜)瓜之間的壟兩側(cè)破膜打孔各定植1穴辣椒。與小麥套種的，小麥一般是大田2.0~2.2m為1帶，播種2耬麥，留0.8~1.0m寬空畦以供定植辣椒。于5月上中旬定植，在所留空畦中平栽2行辣椒，穴距50cm，每穴2株，窄行行距為60cm，寬行行距為1.5~1.6m。定植時(shí)按穴距挖穴栽苗。選陰天或晴天下午3時(shí)后進(jìn)行，盡量減輕秧苗打蔫。起苗前1d給苗床澆水，起苗時(shí)盡量多帶宿根土，運(yùn)苗時(shí)防止散坨，盡量減少傷根。栽后立即覆土澆水。緩苗期需要連澆2~3次水，以降低地溫，加速緩苗。

4、田間管理

定植后若遇天氣干旱，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)澆緩苗水。緩苗后追1次提苗肥，施磷酸二銨105~150kg/hm2，促苗早發(fā)棵，但追肥量不能大，過多易引起徒長(zhǎng)。緩苗后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行1次中耕，以破除土壤板結(jié)，增加根系吸氧量，促進(jìn)壯苗，預(yù)防徒長(zhǎng)。夏季氣溫較高，不下雨時(shí)砂壤土7d左右澆1次水，宜在傍晚時(shí)澆涼井水，用涼井水澆地能將田間溫度從高溫降至適宜，而且以后幾天仍有降溫效果。不宜在白天溫度高時(shí)澆水，高溫時(shí)澆水田間溫度很快又升上來(lái)，辣椒易發(fā)生病毒病等影響生長(zhǎng)。盛果期可以結(jié)合澆水追肥3~4次，每次施尿素或磷酸二銨150~300kg/hm2。生長(zhǎng)的前中期要及時(shí)進(jìn)行中耕鋤草培土，坐果后不宜中耕，以免發(fā)生病害。秋分以后，氣溫逐漸降低，果實(shí)生長(zhǎng)速度減慢，注意追施速效肥料，結(jié)合澆水施磷酸二銨225kg/hm2或尿素150kg/hm2，并注意葉面噴施磷酸二氫鉀和微量元素肥料，保證后期果充分發(fā)育長(zhǎng)大。盛夏氣溫較高，空氣濕度低，土壤蒸發(fā)量大，為防止土壤水分過分蒸發(fā)，宜在封行之前，高溫干旱未到之時(shí)，利用稻草或農(nóng)作物秸稈等，在辣椒畦表覆蓋1層，一是降低土壤溫度，減少地面水分蒸發(fā)，起到保水保肥的作用；二是防止雜草叢生；三是減少下大雨水對(duì)畦面表土的沖擊，防止土表板結(jié)。覆蓋厚度以3~4cm為宜，太薄起不到應(yīng)有的覆蓋效果，太厚不利辣椒的通風(fēng)，易引起落花和爛果。

5、采收

門椒要及時(shí)采收，以免吸收養(yǎng)分、影響植株掛果而減少產(chǎn)量。甜椒一般是青果上市。而辣椒在果實(shí)深綠、質(zhì)硬有光時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。紅果價(jià)錢高時(shí)也可采收部分紅果。冬貯保鮮的，則必須采摘青果，以延長(zhǎng)保鮮期，霜降前應(yīng)一次采收。

第三篇：夏蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

夏蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

選用良種在盛夏和早秋高溫季節(jié)栽培蘿卜時(shí)，必須選用耐熱性好、抗逆性強(qiáng)的早熟品種。

施足基肥早熟蘿卜生長(zhǎng)期短，對(duì)養(yǎng)分要求較高，結(jié)合整地施足基肥。基肥應(yīng)占總施肥量的70%，每畝可施充分腐熟的農(nóng)家肥4000公斤、復(fù)合肥30～40公斤。蘿卜要深溝高畦栽培，畦高25～30厘米。

播種育苗越夏早秋栽培蘿卜時(shí)，可根據(jù)夏秋淡季市場(chǎng)需求從5月至8月分批播種。播種方式有點(diǎn)播和撒播，可根據(jù)品種類型合理選擇。大果型品種應(yīng)點(diǎn)播，株距為20厘米、行距為35厘米，播種穴要淺，播后用細(xì)土蓋種；小果型品種可撒播，間苗后保持6～

12厘米的株距。播種后可用稻草覆蓋畦面，以防曬降暑，防暴雨沖刷，減少肥水流失。

肥水管理蘿卜需水量較多，水分的多少與產(chǎn)量高低、品質(zhì)優(yōu)劣關(guān)系甚大。水分過多，蘿卜表皮粗糙，還易引起裂根和腐爛；苗期缺少水分，易發(fā)生病毒病。肥水不足時(shí)，蘿卜肉質(zhì)根小且木質(zhì)化，苦辣味濃，易糠心。栽培上要根據(jù)蘿卜各生長(zhǎng)期的特性及對(duì)水分的需要均衡供水，切勿忽干忽濕。播種后澆足水，大部分種子出苗后要再澆1次水，以利全苗。定植后，幼苗很快進(jìn)入葉子生長(zhǎng)盛期，要適量澆水。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后期要適當(dāng)控水，防止葉片徒長(zhǎng)而影響肉質(zhì)根生長(zhǎng)。植株長(zhǎng)出12～13片葉時(shí)，肉質(zhì)根進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，此時(shí)肥水供應(yīng)應(yīng)充足，可根據(jù)天氣和土壤條件靈活澆水。大雨后必須及時(shí)排水，防止水分過剩漚根，產(chǎn)生裂根或爛根。高溫干旱季節(jié)要堅(jiān)持傍晚澆水，切忌中午澆水，以防嫩葉枯萎和肉質(zhì)根腐爛，收獲前7天停止?jié)菜Ｌ}卜對(duì)養(yǎng)分也有特殊的要求，缺硼會(huì)使肉質(zhì)根變黑、糠心。肉質(zhì)根膨大期要適當(dāng)增施鉀肥，出苗后至定苗前酌情追施護(hù)苗肥，幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)追施少量肥料，第二次間苗后結(jié)合中耕除草追肥1次。在蘿卜“破白”至“露肩”期間進(jìn)行第二次追肥，以后看苗長(zhǎng)相追肥。需要注意的是，追肥不宜靠近肉質(zhì)根，以免燒根。中耕除草可結(jié)合灌水施肥進(jìn)行，中耕宜先深后淺，先近后遠(yuǎn)，封行后停止中耕。

摘自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》

2010年6月14日

第四篇：郁金香栽培技術(shù)論文

郁金香的栽培技術(shù)和觀賞價(jià)值

摘要：郁金香花姿優(yōu)美，色彩豐富，它為春季球根花卉，花期早、花色艷麗，是點(diǎn)綴春景的美麗花卉，多用叢植、片植或作花壇布置及作切花，是園林布置中常用的花卉之一。以下內(nèi)容介紹郁金香的栽培技術(shù)以及觀賞價(jià)值。

關(guān)鍵字：郁金香

形態(tài)特征 栽培技術(shù) 栽培管理 觀賞價(jià)值

前言 郁金香是世界著名的球根花卉，我國(guó)很多地區(qū)都有栽培，近年來(lái)太原市也引進(jìn)了大量的郁金香種球，對(duì)其進(jìn)行了栽培。它具有開花早，色彩純正顯眼，可促成栽培，有較強(qiáng)的綠化美化功能和較高的觀賞價(jià)值。

1．郁金香的簡(jiǎn)介

郁金香在植物分類學(xué)上，是一類屬于百合科郁金香屬的具球莖草本植物，又稱洋荷花、旱荷花、草麝香、郁香。

1.1形態(tài)特征

多年生草本，株高20～40厘米，鱗莖扁圓錐形，具褐色皮膜；基部葉3～5枚，較大，披針形至卵狀披針形，邊緣波狀，光滑具白粉?；▎紊o頂，杯狀，花莖高15～20厘米，花瓣6枚，離生，有白、粉紅、洋紅、紫、褐、黃、橙等；基部具黃色條紋和藍(lán)紫色條紋?；ㄆ?～5月份，蒴果。

1.2生態(tài)習(xí)性 郁金香原產(chǎn)伊朗和土耳其高山地帶，其特性為夏季休眠、秋冬生根并萌發(fā)新芽但不出土，需經(jīng)冬季低溫后第二年2月上旬左右開始伸展生長(zhǎng)形成莖葉，3～4月開花。生長(zhǎng)開花適溫為15～20℃。郁金香屬長(zhǎng)日照花卉，性喜向陽(yáng)、避風(fēng)，冬季溫暖濕潤(rùn)，夏季涼爽干燥的氣候。8℃以上即可正常生長(zhǎng)，一般可耐-14℃低溫。耐寒性很強(qiáng)，在嚴(yán)寒地區(qū)如有厚雪覆蓋，鱗莖就可在露地越冬，但怕酷暑，鱗莖休眠后難于度夏。要求腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、排水良好的微酸性沙質(zhì)壤土。忌堿土和連作。

2．郁金香栽培技術(shù)

郁金香屬于典型的鱗莖植物，他需要經(jīng)過一定的低溫階段，并在花莖充分生長(zhǎng)后才能正常開花。許多國(guó)家或地區(qū)的地區(qū)的冬季有充足的低溫時(shí)間，因而郁金香在自然情況下可以獲得足夠的低溫，在春天可生長(zhǎng)到一定的高度，自然開花。根據(jù)種植前對(duì)于郁金香鱗莖的冷處理與否，可對(duì)郁金香的栽培分成常規(guī)栽培。

2.1常規(guī)栽培

常規(guī)栽培指的是一般的栽培方法即沒有對(duì)郁金香鱗莖進(jìn)行冷處理的栽培方式。它需要在種植后接受自然環(huán)境中提供的冷處理時(shí)間積累后，才能正常抽莖開花。常規(guī)的栽培方法比較簡(jiǎn)單，對(duì)環(huán)境的控制要求也不高，主要應(yīng)用在郁金香的室外花卉展覽、庭院種植。2.1.1栽培前的準(zhǔn)備

在種植郁金香前，需要制定一個(gè)完整的生產(chǎn)計(jì)劃。計(jì)劃包括選擇整理種植場(chǎng)地、如何獲得郁金香種球、生產(chǎn)用具準(zhǔn)備、陪在還得準(zhǔn)備配制配圖和容器。郁金香鱗莖應(yīng)該種植在土層深厚、肥沃的沙性土壤中，其根系生長(zhǎng)最忌積水，選擇的地勢(shì)一定要排水通暢。種植畦畦寬一般為1.2～1.5米，溝深30厘米，地勢(shì)平坦的地方 2 開溝應(yīng)深一些。第一年種植的土壤如果土質(zhì)較粘，可以每100平米用2個(gè)立方泥炭和5公斤復(fù)合肥作為肥底進(jìn)行土壤改良。郁金香不宜連作，前一、二年種植過郁金香的土地最好不再進(jìn)行種植。種植郁金香前一個(gè)月應(yīng)對(duì)土地進(jìn)行深翻暴曬，消滅病菌孢子，并除去雜草。然后選擇晴朗天氣，用40%的福爾馬林100倍液澆灌土壤后薄膜進(jìn)行消毒，覆蓋時(shí)間一周左右。揭膜之后，粑土整細(xì)，準(zhǔn)備種植 2.1.2栽植

郁金香在長(zhǎng)江中下游地區(qū)種植時(shí)間大約為11月中下旬以后，種植時(shí)間的確定與土壤溫度密切相關(guān)，一般在土壤穩(wěn)定低于12℃以下時(shí)，可以考慮種植。如果溫度在12℃以上是種植，郁金香鱗莖碰到水份后容易提早發(fā)芽，而這個(gè)溫度不利于根系發(fā)育，根系一旦發(fā)育不好，會(huì)導(dǎo)致后面的開花不好。在低溫下種植，可以確保郁金香一個(gè)良好的根系，如果當(dāng)時(shí)種植溫度較高，可以通過澆灌冷水、通風(fēng)措施來(lái)降低地溫，最佳的種植低溫是7～9℃，郁金香種植時(shí)間可持續(xù)到12月底以前。種球栽種前應(yīng)進(jìn)行消毒處理，可用高錳酸鉀溶液或福爾馬林溶液浸放在30分鐘，晾干后種植。生產(chǎn)種植密度可控制在12×12厘米或13×12厘米，根據(jù)品種不同而略有差異。一般葉片直立性強(qiáng)，植株矮小的品種可以適當(dāng)密植。2.1.3栽培后的管理

盆栽的郁金香定植后，有條件的應(yīng)進(jìn)低溫溫室，可防止一些惡略氣候條件的傷害。大部分郁金香品種在2、3月份氣溫升高后才發(fā)芽，只是少量品種在溫度不高的情況下緩慢發(fā)芽。郁金香耐寒性較好，但剛發(fā)芽抽葉時(shí)遇到低溫受到凍害，在長(zhǎng)江以北地區(qū)，冬天部分種球品種會(huì)提早發(fā)芽，如果當(dāng)時(shí)的氣溫低于0℃時(shí)，剛剛發(fā)出的芽極有可能受凍，應(yīng)該在種球種植后在上面覆蓋稻草盡享適當(dāng)保溫。植株生長(zhǎng)到5～7厘米時(shí)，就可以用手觸摸到中間膨大出來(lái)的花芽。當(dāng)?shù)匾黄~子伸展開以后，適宜的生長(zhǎng)溫度是16～8度，全光照有利于它茁長(zhǎng)生長(zhǎng)，并有助于矮化。大約到3月中下旬可以開始，郁金香對(duì)肥料的要求不高，如果生長(zhǎng)勢(shì)弱，可以施加一些氮肥。

3.1溫度

郁金香的生長(zhǎng)期適溫為5～20℃，最佳溫度為15～18℃，植株的生育溫度應(yīng)保持在0～25℃，根系的生長(zhǎng)溫度宜在5℃以上，14℃以下，尤為10℃左右最佳?；ㄑ糠只倪m溫為17～23℃，超過35℃時(shí)，花芽分化會(huì)受到抑制。

3.2光照

充足的光照對(duì)郁金香的生長(zhǎng)是必需的，光照不足，將造成植株生長(zhǎng)不良,引起落芽，植株變?nèi)酰~色變淺及花期縮短。發(fā)芽時(shí)，花芽的伸長(zhǎng)受光照的抑制，遮光后，能夠促進(jìn)花芽的伸長(zhǎng)，防止前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過快，徒長(zhǎng)。出苗后應(yīng)增加光照，促進(jìn)植株拔節(jié)，形成花蕾并促進(jìn)著色。后期花蕾完全著色后，應(yīng)防止陽(yáng)光直射，延長(zhǎng)開花時(shí)間。

3.3水分

郁金香耐旱性極強(qiáng)，能忍受長(zhǎng)時(shí)間空氣與土壤的干燥，栽培過程中切忌灌水過量，定植前必須澆一次水，以保證定植期間土壤濕潤(rùn)。定植后一周內(nèi)需水量較多，應(yīng)澆足，發(fā)芽后需水量減少，尤其是在開花時(shí)水分不能多，澆水應(yīng)做到“少量多次”，使種球同土壤充分接觸，以利于生根，以后的澆水以保證土壤濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)。

3.4空氣

空氣中的氧氣是植物呼吸作用所必需的，空氣中的氧氣含量可以滿足花卉的生長(zhǎng)需要，但土壤中氧氣含量比大氣低得多，通常只有10%～12%，特別是質(zhì)地黏重、板結(jié)、性狀結(jié)構(gòu)差、含水量高的土壤，常因氧氣不足，是植株根系不發(fā)達(dá)或缺氧而導(dǎo)致植株死亡。

二氧化碳是植物光合作用的主要原料，空氣中的二氧化碳的濃度對(duì)光和強(qiáng)度有直接影響。

3.5土壤和施肥

以沙壤土為好，土壤酸堿度以中性偏堿為好，郁金香較喜肥，栽前要施足基肥。一般采用干雞糞或腐熟的堆肥作基肥并充分灌水，定植前2～3天仔細(xì)耕耙確保土質(zhì)疏松。種球生出兩片葉后可追施1～2次液體肥，生長(zhǎng)旺季每月施3～4次氮、磷、鉀均衡的復(fù)合肥，花期要停止施肥，花后施1～2次磷酸二氫鉀或復(fù)合肥的液肥。

3.6病蟲害防治

郁金香的病害主要有腐朽菌核病、灰霉病和碎色花瓣病。防治方法首先是盡可能選用無(wú)病毒種球，并進(jìn)行土壤和種球的消毒，及時(shí)焚燒病球、病株等，然后每半個(gè)月用5％苯來(lái)特可濕性乳劑2500倍噴殺。郁金香的蟲害主要有蚜蟲和根螨，蚜蟲一般采用40％樂果乳劑1000倍液噴殺，根螨可用40％三氯殺螨醇乳油1000倍噴注鱗莖。

觀賞價(jià)值

郁金香是多年生草本植物，地下鱗莖繁殖，春初抽出花莖，頂開一花，杯狀，花朵碩大，花色艷麗，有黃、白、紅、紫、紫紅色等，其中黑色較為罕見和名貴?；ㄐ味嘧儯袝r(shí)具有條紋、和斑點(diǎn)，或?yàn)橹匕辍Ｖ旮哂?，葉形長(zhǎng)圓，每棵有葉3～5片，色澤粉綠?；ɡ?gòu)幕可斐觯诨ū捻敹?，單生直立，每?瓣，內(nèi)有雌蕊1枚，雄蕊6枚，花容端莊，色色俱備，活像一個(gè)高腳的酒杯，鮮艷奪目，異彩紛呈，細(xì)賞之下有如春風(fēng)撲面，令人心曠神怡。

全世界郁金香品種共有8100多個(gè)，其名稱多得令人眼花繚亂。諸如在花瓣上灑有紅點(diǎn)的黃花，稱為“國(guó)王的血”，在花瓣上有條紋分布的紅花，稱為“奧林匹克火炬”，而花瓣相互抱卷的絆紅色花，叫做“情人的熱吻”等等。特別是昔日法國(guó)作家大仲馬曾贊美過一種稱為“黑寡婦”的黑郁金香“艷麗得叫人睜不開眼睛，完美得讓人透不過氣來(lái)”之后，黑郁金香更是聲價(jià)百倍，被花迷們視為稀世奇珍。世界上許多著名的公園和游覽圣地都少不了它，美國(guó)的白宮，法國(guó)盧浮宮博物館等的花壇上，每年都有無(wú)數(shù)游客來(lái)瀏覽和觀賞它的芳容。不但如此，在藝術(shù)插花方面，它又是最難能可貴的花材，它的花柄可長(zhǎng)達(dá)四、五十厘米，不論高瓶、淺盂、圓缸，插起來(lái)都格外高雅脫俗，清新雋永，令人百看而不厭。

通常家庭盆栽最好是選用幾個(gè)顏色不同，而開花期又能夠接近的品種，一齊播在同一個(gè)盆里，將來(lái)開出有紅、黃、紫等多色的鮮花，那就更加美妙，更加華麗了。

結(jié)束語(yǔ)

郁金香的栽培主要分為常規(guī)栽培和促成栽培，但是各地區(qū)的氣候條件不同，要想使郁金香良好的生長(zhǎng)及繁殖開花，結(jié)合影響郁金香的環(huán)境因子、種球引種、嚴(yán)格 6 管理，根據(jù)當(dāng)?shù)剡m宜的環(huán)境栽種培養(yǎng)，相信隨著技術(shù)水平的不斷提高，郁金香將得到更廣泛的種植。

參考文獻(xiàn)

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第五篇：食用菌栽培技術(shù) 結(jié)課論文

平菇栽培初步研究

摘要：平菇是著名中外的食用菌之一。它的栽培史很短，從本世紀(jì)初開始進(jìn)行人工栽培的研究，以后種植日益增加。為滿總市場(chǎng)需要，平菇的高產(chǎn)技術(shù)成為繼續(xù)解決的問題。本文從平菇扥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生長(zhǎng)發(fā)育所需要的環(huán)境條件，以及高產(chǎn)栽培方法、管理技術(shù)、適時(shí)采收等進(jìn)行了詳細(xì)的論述。

關(guān)鍵字：平菇

高產(chǎn) 栽培技術(shù) 生產(chǎn)過程 管理技術(shù)

平菇，學(xué)名為側(cè)耳，又稱北風(fēng)菌，天花菌等。各又有不同名稱，如:美味側(cè)耳、鮑魚菇、鳳尾菇。它是一種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌。經(jīng)常食用平菇，對(duì)降低血壓和減少膽固醇有顯作用，對(duì)貧血、植物性神經(jīng)紊亂、肝炎等有一定療效。由于平菇含有酸性多糖，對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)增進(jìn)人體健康、延年益壽有獨(dú)特的功效。

平菇栽培容易，適應(yīng)性強(qiáng)，生產(chǎn)周期短，原料來(lái)源廣泛，成本低、產(chǎn)量高，成為北方地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一個(gè)好途徑。

我國(guó)人工栽培的側(cè)耳屬食用菌種類繁多，達(dá)15種[1]，俗稱平菇的側(cè)耳，狹義上僅糙皮側(cè)耳(P.ostreatus)一種，廣義上則包括分類學(xué)上稱之為糙皮側(cè)耳(P.ostreatus，俗稱灰平菇)、紫抱側(cè)耳(P.sapidus，俗稱灰平菇)、佛羅里達(dá)側(cè)耳(P.florida，俗稱自平菇)、鳳尾菇(P.sajorcaju，常俗稱高溫平菇)、肺形側(cè)耳(P.pulmonarius，俗稱珍珠菇)、黃自側(cè)耳(P.corncopiae，俗稱姬菇)的6個(gè)種。

平菇種植栽培是一項(xiàng)比較成熱的技術(shù)，但怎樣以低廉的成木、較小的勞動(dòng)強(qiáng)度幫助菇農(nóng)獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益，卻有很大的發(fā)展空間，特別是在原輔材料價(jià)格大幅上漲、勞動(dòng)力價(jià)格普遍提高的今天，有著特別重要的意義。1 材料與方法

1.1栽培場(chǎng)所和原料

環(huán)境空氣清新，水源衛(wèi)生、方便，場(chǎng)地周圍清潔，遠(yuǎn)離（100m）畜禽圈舍、公路干線等污染源。生產(chǎn)場(chǎng)地采用翻土、曬白、灌水等措施進(jìn)行消毒。1.2培養(yǎng)料

選擇無(wú)霉變、無(wú)雨淋、無(wú)害蟲、不結(jié)團(tuán)，富含木質(zhì)素、纖維素、半纖維素的棉籽殼、玉米芯、黃豆秸等作主料，麩皮、玉米面作輔料。原料在收獲前 1 個(gè)月不能施用高殘留農(nóng)藥，重金屬含量不能超標(biāo)。

母種培養(yǎng)基:PDA加富培養(yǎng)基:馬鈴薯200 g,葡萄糖20 g,瓊脂20 g,KH2PO43 g,硫酸鎂1·44 g,蛋白胨2·2 g,加水1000 mL,pH為7·0[2]。

原種、栽培種培養(yǎng)基:棉籽殼80%,麩皮18%,石膏1%,過磷酸鈣1%。按常規(guī)方法制備母種、原種和栽培種[2]。2 培養(yǎng)料配制 2.1 培養(yǎng)料配方

平菇的拌料配方：木屑和玉米芯 78%、麩子 15%、玉米面 5%、白灰 2%；另外加 0.1%多菌靈。2.2裝袋

裝袋技巧[3.1]：平常操作過程中,裝袋時(shí)袋料一般都比較虛,容易造成菌絲徒長(zhǎng),細(xì)弱無(wú)力,出菇后期出菇量明顯下降。裝袋時(shí)應(yīng)盡量把料壓實(shí)!對(duì)菌絲生長(zhǎng)造成一定的壓力，使其粗壯有力，生活力強(qiáng)。再者，裝袋時(shí)裝袋者為加快速度，總是把菌種撒在袋料表面就扎口，這樣容易把菌種集中在料面中央，減小菌絲分布面積，延長(zhǎng)發(fā)菌時(shí)間，增加袋料被雜菌感染的機(jī)率。正確的做法是把菌種均勻地撒在料面中央后，再把一部分掖在靠近菌袋的袋料邊緣，扎口后，使菌種把整個(gè)料面覆蓋，3-5d菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)后，能夠最大面積地開始吃料，快速生長(zhǎng),提早出菇。

2.3蒸料

每鍋可蒸 400~500 袋的拌料，2 h 后出鍋，把蒸料溫度降到 30 ℃進(jìn)行裝袋接菌?；庸骄z生長(zhǎng)速度慢，分解培養(yǎng)基能力差，一般用半熟料[3.2]。目前，生產(chǎn)中平菇用發(fā)酵料較多，既省燃料又省時(shí)。2.4發(fā)酵

發(fā)酵的目的是使料充分腐熟，有利于食用菌菌絲的生長(zhǎng)，而同時(shí)產(chǎn)生的白色放線菌不利于霉菌（綠霉菌、黃曲霉菌、面包菌等雜菌）生長(zhǎng)。

2.4.1 發(fā)酵料的下料。

發(fā)酵料一定要在溫室內(nèi)進(jìn)行，以防發(fā)酵期間著雨[4]。生產(chǎn)中以 1 萬(wàn)袋為計(jì)算單位，每生產(chǎn) 1 萬(wàn)袋平菇，需要 80 cm×120 cm 的麻袋裝 600 袋打好的玉米芯過20 mm×24 mm 的粉碎機(jī)篩。具體配方 ： 每 4 袋玉米芯為 1攤，每攤加麩子 10 kg、二銨 800 g、尿素 500 g（增加養(yǎng)分，調(diào)節(jié) C/N）、白灰 1 kg（調(diào)節(jié)酸堿度）、菌靈 150 g。pH 值為 11~13，發(fā)酵后的 pH 值為 7~8。2.4.2 發(fā)酵過程

按比例加入料以后，首先要加足水，按照料水比 1∶1.6 的比例加入。一般料堆的高度是 1.2 m，寬度是1.5 m，當(dāng)料溫升到 55 ℃時(shí)必須打眼，用直徑 5 cm 的木棍插到料底，平均每隔 30 cm 打 1 個(gè)眼，以防厭氧發(fā)酵影響平菇的生長(zhǎng)。料加水后 24 h 要檢查水分的適度，以用手握料能滴2~3 滴水為度，如果水分不足，要在第 1 遍翻堆時(shí)加水，第3、4 遍翻堆時(shí)不再加水。料加水后，在室內(nèi)溫度 10 ℃的情況下，2~3 d 就可以達(dá)到 55 ℃，進(jìn)行第 1 次翻堆。翻堆一定要均勻，使料達(dá)到有氧發(fā)酵。翻完第 1 遍堆后 1~2 d，溫度達(dá)到 75 ℃時(shí)翻第 2 遍堆，此時(shí)調(diào)酸堿度，把白灰均勻地撒在料堆上，翻堆并攪拌均勻[5]。一般料堆翻到第 3、4 遍時(shí)，2 d 翻 1 遍。2.4.3 發(fā)酵終止標(biāo)準(zhǔn)

料色深咖啡色或黃褐色，沒有滑黏的感覺，無(wú)刺激性氣味；有零星的白色放線菌，發(fā)酵料的 pH 值為 7~

8、濕度以手握有水線或剛能滴 1 滴水為宜，如果水多則再翻 1 遍堆。3 接種 3.1 接菌

接菌前做到“四消毒”，即菌種、人員、工具、接種室消毒[4]。消毒用氣霧劑菇保一號(hào)。發(fā)酵終止后，要把料攤平，溫度降到 30 ℃以下時(shí)可以裝袋。裝料用袋規(guī)格是 24 cm×50 cm、兩端開口的塑料袋。裝袋前用縫紉機(jī)均勻地做出 4 道孔洞，有利于平菇的呼吸透氣。裝料時(shí)，裝 1 層料后即在孔洞的周圍撒 1 層菌，共裝 5 層料 4 菌。料裝的要緊，不能太松，裝完后把袋子兩端扎上。3.2 養(yǎng)菌

接菌后要多次檢查，注意料溫變化。料溫要保持在 20~25 ℃，如超過 30 ℃，則會(huì)因受熱產(chǎn)生雜菌而感染病害。加強(qiáng)通風(fēng)降溫，同時(shí)將菌袋翻堆降溫，堆成“井”字型，以防堆料產(chǎn)生過多熱量。養(yǎng)菌要求無(wú)光，經(jīng) 20 d 左右菌絲長(zhǎng)滿后用散光照射，刺激出菇。4 出菇管理 在出菇之前把長(zhǎng)滿菌絲的袋由“井”型堆改成生產(chǎn)用堆。白色品種一般 3~5 d 現(xiàn)菇，黑色品種一般 7~10 d 出菇。平菇現(xiàn)蕾后，應(yīng)注意通風(fēng)、增濕工作。出菇要求有微弱的散射光500~800 lx、溫度 10~15 ℃、相對(duì)濕度 80%~90%。增加空氣中的相對(duì)濕度，可向地面、墻壁、空間噴水，切忌直接向幼蕾噴水，一般正常天氣每天噴水 2 次，而且澆水時(shí)要注意大通風(fēng)，謹(jǐn)防平菇在厭氧高溫的情況下感病而長(zhǎng)出畸形菇。隨著菇體的長(zhǎng)大，應(yīng)增加濕度，每天要輕噴、勤噴，以保持空氣新鮮、濕潤(rùn)[6]。4.1 開袋

當(dāng)白色真姬菇生理成熟，菌袋變軟、顏色轉(zhuǎn)為土黃色時(shí)，可以移入出菇房。打開菌袋，冬季袋口留 3 cm，夏天袋口留 5 cm。去除菌袋料面上的老菌塊、小菇蕾，促使新原基成叢地形成，達(dá)到整齊出菇的目的。4.2 催蕾

真姬菇是一種好氣喜濕的食用菌，通過調(diào)節(jié)溫度、濕度、通氣、光線等條件，促使真姬菇盡快現(xiàn)蕾。4.2.1 溫度。

白色真姬菇子實(shí)體分化發(fā)育的適宜溫度為 12~18 ℃，最適溫度為 14~16 ℃。在 8 ℃以下或 22 ℃以上時(shí)難以分化出子實(shí)體[7]。8~10 ℃的溫差有利于其子實(shí)體的快速分化，并可以增加菇蕾密度。6.2.2 通氣。

4個(gè)排氣扇，2 進(jìn) 2 出，自動(dòng)控制換氣 20 min/h，視具體情況調(diào)節(jié)通氣時(shí)間和次數(shù)，以控制二氧化碳濃度在0.1%~0.2%。4.2.3 濕度。

保持相對(duì)濕度 90%以上。菇袋用無(wú)紡布覆蓋，霧化器開 10 min，停 20 min，以保持無(wú)紡布濕而不滴水為宜。至菌毛長(zhǎng)出，停水掀開無(wú)紡布晾菌 2~5 d。菌毛倒伏至小菇蕾（芝麻點(diǎn)）長(zhǎng)出后蓋上無(wú)紡布，恢復(fù)噴霧。4.2.4 光線。

菇蕾發(fā)生初期需光照 1~10 lx，菇蕾發(fā)生中后期需 50~100lx，每天開燈 1~2h，進(jìn)行間歇控制，菇蕾催齊后停燈。4.3 出菇

4.3.1 溫度。

白色真姬菇子實(shí)體在 8~22 ℃的范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，最適溫度為 14~16 ℃。在 5~8 ℃的低溫和 22~25 ℃的高溫下仍能緩慢生長(zhǎng)，但低溫易造成菇蓋畸形和大腳菇，高溫使菇蓋變薄、易開傘。4.3.2 通氣。

自動(dòng)換氣 10 min/h，二氧化碳濃度控制在 0.3%以下。4.3.3 濕度。

空間相對(duì)濕度提高到 90%~95%。如空氣濕度不足，子實(shí)體難以分化，甚至導(dǎo)致菇蕾死亡。但在子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育過程中，長(zhǎng)期過濕且通氣不良的環(huán)境也影響子實(shí)體的正常發(fā)育，導(dǎo)致菌柄發(fā)暗，出現(xiàn)菌蓋上長(zhǎng)瘤的現(xiàn)象[8]。菇蕾長(zhǎng)到 3~5 cm 高時(shí)，掀開無(wú)紡布，霧化器開 20min，停 10 min，采收前逐步減少直至停止噴霧。4.3.4 光線。

菇蕾長(zhǎng)到 8~9 cm 時(shí)增加光照到 200 lx，每天開燈 2~3 h。5 病蟲害防治[9] 采用“預(yù)防為主，綜合防治”的防治方法。提倡生物防治：培養(yǎng)料配制可采用植物抑霉劑和植物農(nóng)藥，如中藥材紫蘇、菊科植物除蟲菊、木本油料植物菜籽餅等制成的植物農(nóng)藥殺蟲殺螨。用寄生性線蟲來(lái)防治蚤蠅、癭蚊和眼菌蚊等。5.1物理防治

實(shí)行物理防治栽培場(chǎng)所采用 30W 紫外線燈照射或臭氧滅菌器消毒殺菌。安裝黑光燈誘殺蚊、蠅、蟲蟬等昆蟲。對(duì)菇場(chǎng)進(jìn)出口或通風(fēng)口安裝紗窗、紗門，以防害蟲飛入。經(jīng)常保持環(huán)境衛(wèi)生，撒生石灰粉消毒。5.2化學(xué)防治

嚴(yán)格科學(xué)用藥堅(jiān)持以防為主，在確需使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，須選用施保功、銳勁特、克霉靈等在食用菌上獲得登記的農(nóng)藥。6 采收

白色真姬菇在菌柄長(zhǎng)到 12~14 cm，菌蓋變薄，還未開傘時(shí)采收。采收太早子實(shí)體未充分發(fā)育，影響風(fēng)味和產(chǎn)量；采收太晚子實(shí)體老化，價(jià)值降低。采收時(shí)將真姬菇從培養(yǎng)料上輕輕旋下，要求輕采、輕拿、輕放，盡可能減少機(jī)械損傷。7 包裝

挑去菌柄 8 cm 以下的小菇、蓋上長(zhǎng)瘤的雪花菇和彎曲、不開傘的畸形菇。將挑選的菇柄大小長(zhǎng)短均勻一致的白色真姬菇放入打包機(jī)中，用單向透氣膜包裝 150 g/袋或 500g/袋 ；也可將真姬菇切去菇腳后直接裝入塑料食品袋，抽真空后包裝成 2.5 kg/袋。將包裝好的白色真姬菇裝入泡沫箱，移入冷庫(kù)，在 0 ℃下維持 10 h[10]，發(fā)運(yùn)銷售。8 參考文獻(xiàn)

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