某學(xué)校厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為情況自查報(bào)告

為深入貫徹習(xí)總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為、切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神，引導(dǎo)全系統(tǒng)增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)意識(shí)，養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習(xí)慣，踐行綠色低碳、文明健康生活方式，創(chuàng)建節(jié)約節(jié)能型機(jī)關(guān)，**縣教科局“五措并舉”積極開展“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保中央部署落實(shí)到位。

切實(shí)提高政治站位，成立“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織領(lǐng)導(dǎo)全系統(tǒng)黨員干部和廣大師生落實(shí)黨中央關(guān)于過“緊日子”的要求，深入貫徹執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)

則精神，與貫徹落實(shí)《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》等結(jié)合起來，與整治“四風(fēng)”突出問題結(jié)合起來，堅(jiān)決清理整頓“舌尖上的浪費(fèi)”“酒桌上的應(yīng)酬”等社會(huì)反映強(qiáng)烈的問題，確保中央部署在我縣教育系統(tǒng)落細(xì)落實(shí)落到位。

二是加強(qiáng)宣傳教育，營造勤儉節(jié)約良好氛圍。

各級(jí)各類學(xué)校安排部署“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)，多形式、多載體大力營造勤儉節(jié)約良好氛圍，動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭，推動(dòng)節(jié)約的餐飲文化形成社會(huì)風(fēng)氣。通過手抄報(bào)、板報(bào)、校園廣播、國旗下講話、班會(huì)和學(xué)校公眾號(hào)、校園網(wǎng)、班級(jí)微信群等新媒體向師生廣泛宣傳光盤行動(dòng)的文明風(fēng)尚。組織學(xué)校對(duì)校園及師生就餐場所文化氛圍進(jìn)行補(bǔ)充完善，在學(xué)校食堂等醒目位置做節(jié)約宣傳標(biāo)識(shí)，張貼懸掛反對(duì)鋪張浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)儉用餐的相關(guān)提示牌和標(biāo)語，宣導(dǎo)節(jié)約精神。積極發(fā)揮學(xué)生會(huì)、班級(jí)作用，動(dòng)員全體師生以老師帶動(dòng)學(xué)生、讓學(xué)生影響家庭，推動(dòng)節(jié)約的餐飲文化形成社會(huì)風(fēng)氣。利用“開學(xué)第一課”，認(rèn)真宣傳科學(xué)飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費(fèi)，提倡綠色消費(fèi)，人人自覺爭做中華禮儀文化的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者，在全縣教育系統(tǒng)營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。

三是嚴(yán)格餐飲管理，自覺踐行節(jié)約消費(fèi)理念。

加強(qiáng)學(xué)校食堂、餐廳管理和工作人員隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化節(jié)儉自律意識(shí)，將節(jié)約理念貫穿到采買、加工、經(jīng)營、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)

決制止食物原材料采購加工過程中的浪費(fèi)行為，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范操作流程，誠實(shí)守信，維護(hù)好就餐師生的飲食安全。教育全體師生弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，踐行文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、遵守餐桌禮儀，禮貌用餐，禮讓他人，遵守用餐秩序，愛護(hù)用餐環(huán)境，談吐文雅，不吵鬧，不喧嘩。講究科學(xué)飲食，注重營養(yǎng)。追求健康，不偏食，不挑食，養(yǎng)成健康合理的就餐方式。堅(jiān)持理性消費(fèi)，摒棄“愛面子”“講排場”陋習(xí)。珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)，適量取食，加入光盤行動(dòng)，做到鍋清、碗清、盤清，不隨便剩飯。充分發(fā)揮“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”作用，各校盡快推進(jìn)“明廚亮灶”設(shè)備并網(wǎng)工作，公開透明學(xué)校食堂食品加工制作的全部過程，方便職工、家長及社會(huì)監(jiān)督。積極開展節(jié)能改造，提高水、電、煤、氣使用效率，減少廚房垃圾，推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理。充分利用自然光照，減少照明設(shè)備能耗。完善校（園）長陪餐工作機(jī)制，對(duì)有浪費(fèi)行為的學(xué)生進(jìn)行教育，并對(duì)飯菜進(jìn)行單餐分析，減少不必要的浪費(fèi)，督促主廚提升飯菜質(zhì)量，引導(dǎo)科學(xué)文明就餐，及時(shí)勸導(dǎo)、制止用餐浪費(fèi)行為。認(rèn)真落實(shí)垃圾分類要求，切實(shí)提高廚余垃圾處理效能。黨員干部帶頭厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，在單位食堂、社會(huì)餐廳、家庭餐桌等場合時(shí)時(shí)處處踐行“光盤行動(dòng)”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神和細(xì)則，公務(wù)活動(dòng)用餐推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排餐食數(shù)量，原則上實(shí)行

自助餐。嚴(yán)格控制接待用餐陪餐人數(shù)，嚴(yán)格公務(wù)活動(dòng)用餐預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁以會(huì)議、培訓(xùn)等名義組織宴請(qǐng)或大吃大喝，推動(dòng)糧食節(jié)約在公務(wù)接待活動(dòng)中全面落實(shí)。

四是創(chuàng)新服務(wù)模式，積極踐行餐桌文明用餐。

著力提升食堂餐飲服務(wù)水平，從食材選購、操作加工、膳食搭配等方面做起做實(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，細(xì)化管理，堅(jiān)決遏制各環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的浪費(fèi)行為。食堂事務(wù)長在食堂動(dòng)態(tài)監(jiān)測每日就餐人數(shù)，精打細(xì)算，嚴(yán)格落實(shí)控油、控鹽、控糖指標(biāo)，詳細(xì)制定周食譜，按需采購食材，吃多少買多少。對(duì)食堂就餐學(xué)生進(jìn)行分類指導(dǎo)，對(duì)自助就餐的學(xué)生進(jìn)行“少打勤加”和“流動(dòng)打飯”，讓學(xué)生吃飽、吃好；

對(duì)自主點(diǎn)菜就餐的，學(xué)校要提供“半份、小份、適價(jià)”服務(wù)，學(xué)生要適量選餐，做到人走桌清。采購員從采購食材的質(zhì)量著手，必須保證采購物品新鮮、無毒，采購食品時(shí)看清食品名稱、保質(zhì)期等，減少損耗和不必要的浪費(fèi)。保管員要對(duì)進(jìn)庫的食材遵守“先進(jìn)先出”的原則，避免食材浪費(fèi)。主廚對(duì)食材進(jìn)行深加工，粗糧細(xì)作，降低成本，提高學(xué)生飯菜質(zhì)量。合理搭配菜品，科學(xué)營養(yǎng)配餐，注重膳食均衡。

五是強(qiáng)化監(jiān)督管理，堅(jiān)決遏制“

舌尖上的浪費(fèi)”。

各學(xué)校進(jìn)一步完善相關(guān)工作機(jī)制，將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)落實(shí)到學(xué)校工作各個(gè)環(huán)節(jié)，全面推廣實(shí)施“光盤行動(dòng)”。加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，設(shè)立學(xué)校餐飲浪費(fèi)監(jiān)督檢查員，及時(shí)監(jiān)督制止餐飲浪費(fèi)行為，形成領(lǐng)導(dǎo)帶頭、全員參與的長效機(jī)制，確保師生吃的健康、吃的節(jié)約。把專項(xiàng)工作有機(jī)融入文明城市創(chuàng)建活動(dòng)，結(jié)合培育選樹道德模范、身邊好人、新時(shí)代好少年、最美人物等，發(fā)掘先進(jìn)人物和感人事跡，讓勤儉戒奢學(xué)有榜樣、行有示范。建立關(guān)于餐飲浪費(fèi)行為的舉報(bào)投訴、專項(xiàng)檢查等制度機(jī)制，重點(diǎn)加強(qiáng)全系統(tǒng)黨員干部和廣大教職員工在婚喪嫁娶紅白事等餐飲過程中浪費(fèi)行為的監(jiān)管，以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制，大力整治“舌尖上的浪費(fèi)”。堅(jiān)決制止攀比擺闊、奢靡浪費(fèi)等不良風(fēng)氣，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象予以追責(zé)。

要求各中小學(xué)、幼兒園健全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)分工，形成有力的組織保障，對(duì)照專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，分解工作任務(wù)、建立工作臺(tái)賬，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止校園餐飲浪費(fèi)行為。把厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)作為踐行“兩個(gè)維護(hù)”、履行主體責(zé)任抓好落實(shí)。各學(xué)校設(shè)立專項(xiàng)行動(dòng)意見箱，接受廣大師生舉報(bào)投訴。縣教科局將采取檢查、督查和明查暗訪、考核通報(bào)、回頭看等形式進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)陋習(xí)不改、造成餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象進(jìn)行通報(bào)，對(duì)造成嚴(yán)重后果的第一責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。各學(xué)校要將“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”專項(xiàng)行動(dòng)作為當(dāng)前重要政治任務(wù)和常態(tài)化工作，抓長抓細(xì)抓實(shí)抓到位。

學(xué)校堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為情況工作匯報(bào)

為進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生節(jié)約糧食、愛惜糧食的意識(shí)，反對(duì)浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，培養(yǎng)他們自覺養(yǎng)成珍惜糧食，珍惜勞動(dòng)成果的好習(xí)慣。我校號(hào)召全校師生節(jié)約糧食，抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。因此，學(xué)校向全校學(xué)生發(fā)出“節(jié)約糧食拒絕浪費(fèi)從我做起”倡議，召開動(dòng)員大會(huì)，學(xué)校舉行以“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的專題教育系列活動(dòng)。

一、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督。

學(xué)校成立校長任組長的“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及分管后勤督導(dǎo)員為組長的“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”活動(dòng)工作專班。加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促，明確小組成員工作職責(zé)，制定節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)教育實(shí)踐活動(dòng)方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實(shí)發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)批評(píng)，限期整改，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)進(jìn)行督查。

二、抓好教育、營造氛圍。

1、充分利用廣播、國旗下講話、黑板報(bào)、LED

顯示屏、主題班團(tuán)會(huì)等形式，向全體師生發(fā)出“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”倡議書及學(xué)校實(shí)施方案，引導(dǎo)師生不斷增強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)意識(shí)。

2、以班級(jí)為單位開展以“節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食可恥”為主題的班會(huì)活動(dòng)，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，從而幫助學(xué)生樹立節(jié)約意識(shí)。

3、通過加強(qiáng)對(duì)學(xué)生餐廳的督查，查找浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，教育師生認(rèn)識(shí)節(jié)約糧食，愛惜糧食的重要性，懂得“粒粒皆辛苦”的深刻意義。

4、向?qū)W生講解糧食生產(chǎn)、加工過程，明白農(nóng)民的辛苦，從自身做起，從現(xiàn)在做起，珍惜每一粒糧食。

三、開展活動(dòng)、落實(shí)行動(dòng)。

1、組織“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”簽名活動(dòng)，要求全體師生踴躍參加，并進(jìn)行宣誓，以表明自己“節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)”的決心，從現(xiàn)在開始，從我做起。

2、實(shí)施光盤行動(dòng)，積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念，摒棄鋪張浪費(fèi)等不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣。

3、在七年級(jí)舉辦以“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的手抄報(bào)活動(dòng)，在八年級(jí)舉辦以“節(jié)約糧食”為主題的黑板報(bào)活動(dòng)，讓節(jié)約意識(shí)深入學(xué)生內(nèi)心。

以

主題班會(huì)觀摩課的形式讓

“節(jié)約糧食”的觀念更加深入師生的心中。

4、開展領(lǐng)導(dǎo)師生共進(jìn)餐活動(dòng)，發(fā)揮教師的示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)學(xué)生逐步養(yǎng)成自覺愛惜糧食、文明用餐的好習(xí)慣。

5、教育做節(jié)約糧食宣傳員，向家人，親朋宣傳浪費(fèi)糧食的可怕后果。積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，并督促家人、朋友和同事，時(shí)時(shí)講節(jié)約、處處不浪費(fèi)。

節(jié)約是一種美德，節(jié)約是一種品質(zhì)，節(jié)約是一種責(zé)任。相信攝影小組師生同心協(xié)力，拿出實(shí)際行動(dòng)，從現(xiàn)在做起，從點(diǎn)滴做起，節(jié)約糧食內(nèi)化為自覺，成為習(xí)慣，讓節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥的行為在我們的校園蔚然成風(fēng)，用實(shí)際行動(dòng)參與到節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)的節(jié)約行動(dòng)中來，為建設(shè)文明、和諧的校園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！