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      營養(yǎng)計劃自查報告

      2020-09-03 03:00:02下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《營養(yǎng)計劃自查報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《營養(yǎng)計劃自查報告》。

      營養(yǎng)計劃自查報告

      為認真貫徹落實省市“農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,增強學生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學生營養(yǎng)狀況,不斷提高學生健康水平,根據(jù)高陵縣教育局有關(guān)“學生營養(yǎng)改善計劃”文件精神要求,我們認真開展了營養(yǎng)計劃自查工作,現(xiàn)將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施情況匯報如下:

      一、基本情況我?,F(xiàn)有教師15人,一至六年級6個教學班,共有學生178名。

      為保障學生營養(yǎng)改善計劃順利進行,學校投入了較大的物力、財力,做到了儲藏、加工分離,安裝了防盜網(wǎng)、監(jiān)控設(shè)施,購置了蒸蛋車、溫控車、消毒柜等蛋奶加工專用設(shè)備,防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位。

      二、領(lǐng)導重視,機構(gòu)健全我校領(lǐng)導對營養(yǎng)改善計劃工作高度重視。

      開學初,學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃工作實施方案”,為把學生營養(yǎng)改善計劃落到實處,學校成立了以郇超校長為組長,分管后勤工作的副校長徐永信為副組長,校委會其他人員及班主任為成員的工作領(lǐng)導小組。同時,把學生營養(yǎng)計劃作為學校一項重要工作內(nèi)容來抓,切實做好學生營養(yǎng)改善計劃的管理工作,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人,確保按時、保質(zhì)、足額發(fā)放。

      三、制度齊全,落實責任為使學生營養(yǎng)改善計劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化、科學化,學校制定了“食堂安全管理制度”、“從業(yè)人員衛(wèi)生培訓制度”、“出入庫管理制度”、“庫房管理制度”、“加工管理制度”、“發(fā)放制度”、“食品留樣制度”、“班主任跟餐制度”,“衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度”、“食品衛(wèi)生安全管理制度”、“信息上報制度”和“學校食物中毒應急處理預案”等管理制度,健全了營養(yǎng)餐留樣、班主任領(lǐng)取和學生用餐三類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用流程。

      每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領(lǐng)取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。

      四、廣泛宣傳,營造氛圍實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)計劃,是黨和政府體恤民情、關(guān)心學生身心健康的具體體現(xiàn),是典型的親民、愛民、惠民工程,為把黨的這一項惠民政策落到實處,學校通過召開教師會、家長會、班會、致家長的一封信、黑板報等途徑,廣泛深入宣傳實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策和做法。

      使學生、家長和社會了解并爭取得到他們的支持。充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生普及營養(yǎng)科學知識,培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。

      五、嚴格程序,規(guī)范操作1、學生營養(yǎng)計劃食品由上級統(tǒng)一招標采購,統(tǒng)一配送。

      實行的是供應商定時定量定期配送,專人專車專程送達學校,我們按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明。學校安排專人負責食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數(shù)量,確保學生營養(yǎng)餐在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。

      2、嚴格入庫程序。每次在配送的食品進庫時,都認真清點、仔細檢查、細心核對、準確登記,嚴格檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和外包裝等,索要質(zhì)檢報告單,雙方辦事人簽字,學校專人專賬管理,防止過期、霉變和其他不安全因素的發(fā)生。所有交接手續(xù)規(guī)范,誰接手誰簽字誰負責。

      3、存儲規(guī)范安全。我校設(shè)置有專用儲藏室,專人負責,每天定時向加工人員發(fā)放營養(yǎng)餐,閑雜人員不許接近庫房和加工場所。保管人員能夠認真負責地做好保管工作,并建有規(guī)范的臺帳記錄。營養(yǎng)改善計劃保管能嚴格執(zhí)行食品管理辦法中的有關(guān)規(guī)定,營養(yǎng)食品存放離地面15cm,離墻10cm,在有防潮設(shè)備的架體上存放,儲藏干凈衛(wèi)生,通風透氣,能夠定期開啟空調(diào),室溫控制穩(wěn)定,防止了食品霉變。防盜、防鼠、防塵設(shè)施到位。有計劃有次序地發(fā)放食品,防止積壓、變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。做到了先入庫的先出庫,后入庫的后出庫,并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間,留樣每份保存48小時以上備檢嚴格實行加工檢查制度。加工人員身體健康,做到了穿工作服持證操作,個人衛(wèi)生習慣良好,并按時對炊具進行清洗和消毒。

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