關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全自查報(bào)告

一、食品安全監(jiān)管工作的現(xiàn)狀

1、成立組織

成立了食品安全監(jiān)督管理站，由副鎮(zhèn)長(zhǎng)李麗杰任主管領(lǐng)導(dǎo)，莊聯(lián)海任站長(zhǎng)，各村街村長(zhǎng)任協(xié)管員。

2、責(zé)任分工

鎮(zhèn)黨委、政府就食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了明確的分工，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分片負(fù)責(zé)。全鎮(zhèn)共分種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、餐飲業(yè)、餐廚廢棄料處置、生豬屠宰、流通環(huán)節(jié)治理、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)等8個(gè)責(zé)任區(qū)段。簽訂食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全及嚴(yán)禁使用“地溝油”和禁止使用添加劑“羅丹明b”承諾書(shū)；對(duì)餐飲食堂、飯店使用食用油及進(jìn)貨來(lái)源進(jìn)行檢查，并對(duì)用量及廢物去向進(jìn)行監(jiān)管登記，同時(shí)，建立臺(tái)賬。三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)完善、裝備、人員到位、經(jīng)費(fèi)撥付到位、制度措施得力等設(shè)施完善，xx年

年經(jīng)費(fèi)投入12萬(wàn)元。

3、廣泛宣傳

“六進(jìn)”。去年我們充分利用條幅、宣傳資料發(fā)放、上街宣傳、組織面對(duì)面的法律法規(guī)宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，共計(jì)開(kāi)展包括“3

15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、《食品安全法》頒布實(shí)施、假酒識(shí)別常識(shí)、白板肉和注水肉鑒別、添加劑的分辨法等多種內(nèi)容的宣傳達(dá)10余次，共計(jì)出動(dòng)宣傳車(chē)輛14臺(tái)次，出動(dòng)行政執(zhí)法人員56人次，印發(fā)宣傳資料及張貼布標(biāo)，多途徑、多渠道、多形式開(kāi)展食安知識(shí)和法律宣傳，逐步提高廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)意識(shí)，盡量遠(yuǎn)離不合格食品、遠(yuǎn)離偽劣產(chǎn)品，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和辨別鑒別能力，不為不法商販提供可乘之機(jī)。

4、工作舉措

（1）

對(duì)責(zé)任區(qū)、段內(nèi)工作對(duì)象進(jìn)行調(diào)查摸底，做到底數(shù)清、情況明，將基本情況登記存檔。

（2）加大宣傳力度，采取多種形式宣傳、告知。

（3）加強(qiáng)排查力度，對(duì)責(zé)任區(qū)、段內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行拉網(wǎng)式再排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

（4）定期召開(kāi)食品安全工作例會(huì)，學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)文件和會(huì)議精神，聽(tīng)取各成員單位及協(xié)管員的匯報(bào)，通過(guò)整治力爭(zhēng)把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。

通過(guò)加強(qiáng)宣傳、定期排查、重點(diǎn)監(jiān)控、專(zhuān)項(xiàng)整治等措施，在全鎮(zhèn)形成了守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好局面，目前，我鎮(zhèn)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)銷(xiāo)售和使用地溝油及添加劑現(xiàn)象。

二、食品安全監(jiān)管工作中存在的問(wèn)題和困難

1、餐飲業(yè)涉及面廣，情況復(fù)雜，監(jiān)管難度較大。

2、食品加工、生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)檢查不夠深入。

3、針對(duì)大部分村街農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、紅白喜事、建檔、食品安全協(xié)管員的管理意識(shí)等進(jìn)行檢查。村主任建檔欠規(guī)范、管理意識(shí)差，種養(yǎng)殖檔案不齊全，紅白喜事無(wú)記錄。

三、食品安全監(jiān)管工作的建議

1、建議上級(jí)主管部門(mén)制定出有抓手、操作性強(qiáng)、指導(dǎo)性強(qiáng)的具體方案。（特別是餐飲業(yè)）

2、加強(qiáng)職能部門(mén)隊(duì)伍建設(shè)。

3、強(qiáng)化職能部門(mén)日常巡查力度。

xx年年是食品安全三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的初級(jí)階段，我站對(duì)這項(xiàng)工作的認(rèn)知及了解還欠佳，對(duì)落實(shí)情況做的不夠還有待我站加以鞏固。食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定，我們要切實(shí)提高食品安全監(jiān)管效能，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，真正做好食品安全工作，確保我鎮(zhèn)人民食品安全。