第一篇：公司車(chē)間人員工作總結(jié)報(bào)告范文

公司車(chē)間人員工作總結(jié)報(bào)告范文

工作到一段時(shí)間，就要對(duì)過(guò)去的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)，更有益于自己以后的發(fā)展。下面是東星資源網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)的公司車(chē)間人員工作總結(jié)報(bào)告范文，歡迎大家查閱！

公司車(chē)間人員工作總結(jié)報(bào)告一

20__年是個(gè)不平凡的一年，這一年里，我車(chē)間基本圍繞兩個(gè)方面來(lái)開(kāi)展工作的：一是保證設(shè)備的穩(wěn)定、安全、長(zhǎng)周期的運(yùn)行；二是在設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行的前提下，不斷進(jìn)行研究探索、技術(shù)改造，提高產(chǎn)量。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一年來(lái)的努力，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，部門(mén)與車(chē)間眾志成城，團(tuán)結(jié)一致，順利的完成了各項(xiàng)技改及檢修任務(wù)，最終取得了可喜的成果?；厥走@一年，有經(jīng)驗(yàn)也有教訓(xùn)，有成績(jī)也有不足，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、堅(jiān)持設(shè)備完好運(yùn)行，保證生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定。

經(jīng)過(guò)多次技改，現(xiàn)我車(chē)間設(shè)備總臺(tái)數(shù)__臺(tái)，每月設(shè)備完好率都在99.6%以上，動(dòng)靜密封點(diǎn)泄露率都保持在要求值之內(nèi)。全年設(shè)備總體運(yùn)行情況良好，完全能夠保證正常生產(chǎn)。

1、解決設(shè)備隱患在這一年，經(jīng)過(guò)多次研究探索，處理了幾臺(tái)長(zhǎng)期影響正常生產(chǎn)的設(shè)備隱患：如引風(fēng)機(jī)的振動(dòng)超標(biāo)；多級(jí)泵的平衡盤(pán)經(jīng)常磨損；減速機(jī)振動(dòng)大等問(wèn)題。

2、進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z修根據(jù)設(shè)備運(yùn)行記錄，及日常對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀況的觀察記錄，來(lái)對(duì)主要設(shè)備安排計(jì)劃?rùn)z修（即預(yù)防維修）。今年主要完成了對(duì)兩臺(tái)離心壓縮機(jī)、一臺(tái)往復(fù)式壓縮機(jī)等主要設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修，并根據(jù)換油品分析及換油周期將這幾臺(tái)設(shè)備的潤(rùn)滑油全部更換，通過(guò)預(yù)防維修將能造成停機(jī)的損失和防止故障發(fā)生而投入的費(fèi)用降到最低，同時(shí)為設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行打下了基礎(chǔ)。

3、應(yīng)用新技術(shù)我車(chē)間換熱器管程由于水垢過(guò)厚，導(dǎo)致流量過(guò)小。以前采用高壓清洗，但效果不明顯。本次經(jīng)公司技術(shù)人員認(rèn)真研究分析后，采用換熱設(shè)備單獨(dú)循環(huán)化學(xué)清洗。通過(guò)化學(xué)藥劑使設(shè)備中的沉積物疏松、剝離并溶解，清洗后對(duì)設(shè)備的金屬表面進(jìn)行鈍化，在金屬表面形成一層高分子聚合保護(hù)膜，達(dá)到防垢，防氧化，防腐蝕的目的，從而保護(hù)設(shè)備，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。從開(kāi)車(chē)效果來(lái)看，該設(shè)備的流量已滿(mǎn)足工藝要求，這次成功對(duì)我們以后解決類(lèi)似問(wèn)題有著深遠(yuǎn)的意義。

二、狠抓管理不放手，重視人才求發(fā)展。

一個(gè)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，需要生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系相適應(yīng)，一個(gè)企業(yè)想發(fā)展也需要先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)配合先進(jìn)的管理制度，并有優(yōu)秀的人才去執(zhí)行、運(yùn)用。

1、創(chuàng)文明車(chē)間，執(zhí)行TPM全員管理兩手都要抓，兩手都要硬。今年我車(chē)間不光在提高產(chǎn)量方面下了很多功夫，而且在管理方面也做了很多功課。10月份我車(chē)間積極響應(yīng)公司號(hào)召，按照公司要求狠抓設(shè)備管理，推廣以預(yù)防維修為基礎(chǔ)、以點(diǎn)檢為核心的全員設(shè)備管理體系。本年度我車(chē)間按公司要求的點(diǎn)檢推進(jìn)計(jì)劃，基本完成點(diǎn)檢前期的準(zhǔn)備工作并且在部分崗位已經(jīng)實(shí)施，為在全車(chē)間內(nèi)實(shí)行點(diǎn)檢管理準(zhǔn)備了充分的準(zhǔn)備，這也為創(chuàng)建合格車(chē)間打好了基礎(chǔ)！

2、完善制度建設(shè)，加大執(zhí)行力度。制度建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的重要保證。公司要發(fā)展，一是抓住機(jī)遇，堅(jiān)持不懈，靈活機(jī)動(dòng)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，二是靠廣大員工的支持和嚴(yán)格的制度管理。在執(zhí)行制度上，我車(chē)間堅(jiān)持人人平等、獎(jiǎng)懲分明，同時(shí)結(jié)合'動(dòng)之以情、曉之以理'的以人為本管理機(jī)制，把情感管理融入管理的全過(guò)程，不斷提高管理質(zhì)量，真正實(shí)現(xiàn)把約束機(jī)制變?yōu)閱T工的自覺(jué)行動(dòng)。

3、注重人才培養(yǎng)，安排培訓(xùn)學(xué)習(xí)在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)上，企業(yè)要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，必須擁有學(xué)習(xí)能力，高素質(zhì)的人才。2016年我車(chē)間根據(jù)年初制訂的培訓(xùn)計(jì)劃，從安全管理、工藝、設(shè)備、管理等方面進(jìn)行了培訓(xùn)，同時(shí)將車(chē)間技術(shù)骨干派到廠家進(jìn)行了15天的學(xué)習(xí)。通過(guò)培訓(xùn)，既提高了我車(chē)間員工的綜合素質(zhì)，又實(shí)現(xiàn)了人力資源的不斷增值。

三、總結(jié)今年工作不足，確立明年整改計(jì)劃。

20__年我車(chē)間雖然做了大量的工作，取得了可喜的成績(jī)，但在工作中仍然存在一定的不足。

1、新的管理制度，使部分員工跟不上腳步。部分員工思想觀念依然陳舊，轉(zhuǎn)變較慢，工作主動(dòng)性不強(qiáng)，缺乏進(jìn)取精神和憂患意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

2、個(gè)別員工綜合素質(zhì)還有待提高，車(chē)間專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才還需鍛煉培養(yǎng)，個(gè)別管理人員創(chuàng)新意識(shí)較差，管理水平偏低，管理工作缺乏突破。

3、新的設(shè)備管理制度，還需要去摸索去學(xué)習(xí)，進(jìn)一步的完善和修改。

4、檢修作業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行票證辦理，需技術(shù)交底要交底，不能用口頭傳達(dá)；管理制度和辦法難以持之以恒執(zhí)行，執(zhí)行力較弱。

5、關(guān)于設(shè)備及管道的防腐做的還不到位，存在著安全隱患。以上不足之處，我車(chē)間將在下一年年去克服去整改，不斷總結(jié)，完善，用我們的勤勞的雙手和智慧的大腦去打造車(chē)間新風(fēng)貌，為公司創(chuàng)造更大的效益。

四、20__年我車(chē)間設(shè)備管理目標(biāo)

1、設(shè)備管理合格車(chē)間達(dá)標(biāo)。

2、全面落實(shí)推廣設(shè)備點(diǎn)檢管理。

3、確保生產(chǎn)裝置長(zhǎng)期、安全、穩(wěn)定、高效運(yùn)行。

4、建立好設(shè)備管理團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)新的技術(shù)管理型人才。

公司車(chē)間人員工作總結(jié)報(bào)告二

新年的鐘聲即將敲響，為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)更好的開(kāi)展與完成明年的銷(xiāo)售工作任務(wù)，適應(yīng)公司持續(xù)發(fā)展的需要，現(xiàn)將20__工作中存在的問(wèn)題和不足深刻分析找出原因，按照銷(xiāo)售公司領(lǐng)導(dǎo)的要求鎖定大客戶(hù)，擬出徹底抵制、解決同行業(yè)的措施。對(duì)20__全年任務(wù)的完成有一個(gè)切實(shí)有效的指導(dǎo)性策略，現(xiàn)對(duì)有關(guān)事項(xiàng)作如下總結(jié)：

一、20__全年發(fā)貨、回款情況總結(jié)如下：

20__本片共計(jì)發(fā)出___瓶57668.162萬(wàn)只，累計(jì)發(fā)貨額約23806133.1元，完成年任務(wù)的53.49%。相比去年發(fā)貨量（135071.81萬(wàn)只）合5398.58萬(wàn)元減少（7403.648萬(wàn)只）合3017.97萬(wàn)元。本片全年回款1392.93萬(wàn)元，完成年任務(wù)的31.3%。相比去年回款額5702.39萬(wàn)元減少了4309.456萬(wàn)元。發(fā)貨回款相差987.68萬(wàn)元，最近幾個(gè)月___回款少但我們又剛爭(zhēng)取恢復(fù)發(fā)貨，12月份客戶(hù)又逼迫我們?cè)黾影l(fā)貨量441萬(wàn)元。截止現(xiàn)在本片應(yīng)收賬款是991.755萬(wàn)元，另有176.79萬(wàn)元未開(kāi)票。

二、本片發(fā)貨數(shù)量少、沒(méi)能完成任務(wù)的原因是：

1、___總廠政策問(wèn)題：___總廠與___簽訂協(xié)議包銷(xiāo)其所有產(chǎn)品、以現(xiàn)金全部結(jié)清的方式回款，自去年7月份濮陽(yáng)的供貨量直接增長(zhǎng)1.5倍，特別是大規(guī)格瓶每月計(jì)劃量都給了___。___比去年大規(guī)格瓶同期增加發(fā)貨量9541.76萬(wàn)只，我們總發(fā)貨量降低了80000萬(wàn)只。

2、今年整體醫(yī)藥市場(chǎng)招標(biāo)狀況不好，___總廠生產(chǎn)量降低、采購(gòu)量降低。截止現(xiàn)在___總廠112車(chē)間與103車(chē)間今年合計(jì)停產(chǎn)115天。減少進(jìn)貨量8.21億只。

3、五月份___總廠采購(gòu)部提出500萬(wàn)元易貨從中提取2個(gè)點(diǎn)的事公司領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)同意，致使取消了我們的供應(yīng)商資格，整個(gè)下半年只是在消化4、5月份到的車(chē)皮，直到現(xiàn)在還不同意我們進(jìn)大規(guī)格模制瓶。

今年同行業(yè)對(duì)___集團(tuán)制藥總廠供貨量如下明細(xì)：

1、___：5毫升進(jìn)貨62個(gè)=27185.2萬(wàn)只、10毫升入92個(gè)車(chē)皮=22940.16萬(wàn)只，12毫升24個(gè)車(chē)皮=5530.8萬(wàn)只，20ML進(jìn)44個(gè)車(chē)皮=7588.8萬(wàn)只。共進(jìn)貨63244.96萬(wàn)只。（濮陽(yáng)站臺(tái)有4個(gè)車(chē)皮10毫升）。與去年同期77775.7萬(wàn)只減少了14530.74萬(wàn)只，大規(guī)格同比增加9541.76萬(wàn)只。

2、德州晶華：5毫升進(jìn)貨44個(gè)車(chē)皮=19271.7萬(wàn)只（站臺(tái)余1個(gè)車(chē)皮），20毫升進(jìn)2個(gè)車(chē)皮=336萬(wàn)只。合計(jì)19607.7萬(wàn)只，與去年同期7232.76萬(wàn)只增加了12374.94萬(wàn)只。

3、山東藥玻：1700件20毫升=81.6萬(wàn)只、0.5個(gè)8毫升車(chē)皮、31800件5毫升=5931.8萬(wàn)只。二分廠供貨沒(méi)統(tǒng)計(jì)（預(yù)計(jì)2560萬(wàn)只模制瓶）。共計(jì)約8573萬(wàn)只模制瓶。與去年11107.72萬(wàn)只相比減少進(jìn)貨2534.32萬(wàn)只。

4、包頭康瑞：5毫升進(jìn)貨112車(chē)皮（含2個(gè)汽運(yùn)）=48611.5萬(wàn)只，10毫升4193.28萬(wàn)只、12毫升4.5個(gè)車(chē)皮=963.6萬(wàn)只、20毫升進(jìn)貨3個(gè)車(chē)皮=605.91萬(wàn)只。共計(jì)進(jìn)貨:54347.29萬(wàn)只（其余發(fā)貨5毫升6個(gè)車(chē)皮在路途）。與去年131800.1萬(wàn)只相比減少77425.84萬(wàn)只。

___總廠今年共計(jì)采購(gòu)約：145772.95萬(wàn)只，比去年227916.25萬(wàn)只今年減少采購(gòu)82143.3萬(wàn)只。___總廠少采購(gòu)的量正好是我們今年少發(fā)的量。但同行業(yè)大規(guī)格瓶多發(fā)貨9500多萬(wàn)只。相比去年___總廠倉(cāng)庫(kù)減少儲(chǔ)存容量11個(gè)車(chē)皮（合4400萬(wàn)只）。連同管制瓶今年粉針生產(chǎn)總量約16.3億只。

三：20__年完成的主要工作及新開(kāi)戶(hù)情況：

1、新產(chǎn)生業(yè)務(wù)企業(yè)本溪科泰用10毫升AYK連運(yùn)費(fèi)1050元/萬(wàn)只第一次用20萬(wàn)只試機(jī)，預(yù)計(jì)此單位是明年的增長(zhǎng)點(diǎn)。華農(nóng)威普獸藥廠使用100A棕色瓶產(chǎn)生業(yè)務(wù)一筆0.9萬(wàn)元。

2、零散戶(hù)的清理與遺留問(wèn)題的處理情況：今年清理了天龍獸藥廠賬面9260元呆死帳。走法律程序起訴沈陽(yáng)美羅追討95229元。

公司車(chē)間人員工作總結(jié)報(bào)告三

自從進(jìn)入公司制造部擔(dān)任車(chē)間主任一職，回首也有一年半了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，車(chē)間的產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強(qiáng)。以下為今年的工作總結(jié)。

一、合格率與管理方面

各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高，直通率也創(chuàng)下了__公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)、水平?？蛻?hù)的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強(qiáng)控制。因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補(bǔ)充，但人員的流動(dòng)性比較大。老員工的穩(wěn)定性在加強(qiáng)管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因?yàn)楣芾矸矫娴牟蛔阍斐蓚€(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對(duì)員工按層次進(jìn)行培訓(xùn)。

二、物耗與報(bào)表方面

主要原材料車(chē)間每月對(duì)返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機(jī)器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于加強(qiáng)管制。產(chǎn)量日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、個(gè)人產(chǎn)量等都能準(zhǔn)確無(wú)誤、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)好，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報(bào)表也能準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)好，方便于車(chē)間進(jìn)行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。

三、質(zhì)量與安全方面

為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，對(duì)操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規(guī)定為三點(diǎn)膠，在張總的指點(diǎn)及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。在日益競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，我們想得到客戶(hù)的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，心得體會(huì)公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對(duì)某些樣品增加溫特等工藝。在沒(méi)有任何安全設(shè)施防護(hù)的情況下，沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)今年對(duì)__公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望明年我們能飛得更遠(yuǎn)、更廣，擁有一片更廣闊的天地。

四、工作中的不足

加強(qiáng)員工的穩(wěn)定性；加強(qiáng)提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率；有效的安排好生產(chǎn)，減少時(shí)間的滯留性。加強(qiáng)培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率；加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)；加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生；加大對(duì)返基、返修片的有效利用數(shù)量，提高一次性合格率；加強(qiáng)對(duì)原材料物掉地現(xiàn)象的管制；加強(qiáng)對(duì)銀絲、手指套等輔助材料的管控；在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、工藝、安全方面同樣引起重視，加強(qiáng)管理，確保安全生產(chǎn)。

在新的一年來(lái)臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，熱門(mén)思想?yún)R報(bào)不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當(dāng)?shù)男菹r(shí)間，還要舉辦一些有益的活動(dòng)來(lái)增加大家的凝聚力；同時(shí)我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。

第二篇：車(chē)間工作總結(jié)報(bào)告（推薦）

“發(fā)展”是時(shí)代的最強(qiáng)音。一個(gè)不斷發(fā)展的集體應(yīng)該具有不失本色的魅力，激情燃燒的活力，追求卓越的動(dòng)力，攻關(guān)克險(xiǎn)的能力，煉鋼廠一煉鋼車(chē)間本著新思路、新作為、新形象的工作理念，不斷解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，克服外圍各種困難，內(nèi)部緊緊依靠科技進(jìn)步和管理創(chuàng)新，使兩座80噸轉(zhuǎn)爐在產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)方面均取得了優(yōu)異成績(jī)，并塑造出“名牌”集體的光輝形象。2004年車(chē)間完成鋼產(chǎn)量228萬(wàn)噸，超組織計(jì)劃4萬(wàn)噸，2號(hào)80噸轉(zhuǎn)爐第一爐役爐齡17163爐，創(chuàng)出全國(guó)同型爐最好水平，先進(jìn)的指標(biāo)、豐碩的成果為宣鋼實(shí)現(xiàn)300萬(wàn)噸鋼戰(zhàn)略目標(biāo)做出了突出貢獻(xiàn)。80噸頂?shù)讖?fù)吹轉(zhuǎn)爐操作技術(shù)、低碳低硅鋼生產(chǎn)技術(shù)、80噸轉(zhuǎn)爐快速達(dá)產(chǎn)等技術(shù)吸引了同行業(yè)相關(guān)企業(yè)的目光，先后有包鋼、唐鋼等十多家企業(yè)同行來(lái)學(xué)習(xí)交流，部分企業(yè)強(qiáng)烈要求給予技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，為宣鋼贏得了榮譽(yù)。在宣鋼二次跨越的征程上，站在2005年宣鋼新的起跑線上，讓我們帶著觀察、問(wèn)題和思考走進(jìn)這個(gè)光榮的集體，一起去感受發(fā)展大潮涌起的激情和碰撞。

把握科技風(fēng)向標(biāo) 堅(jiān)持學(xué)習(xí)原動(dòng)力

一煉鋼車(chē)間于2002年2月組建，擁有職工174人，平均年齡30歲，配備具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的兩座80噸頂?shù)讖?fù)吹轉(zhuǎn)爐，一座90噸LF鋼包精煉爐，二座混鐵爐（600×1、900×1）以及相關(guān)配套設(shè)施。先進(jìn)的設(shè)備和工藝帶來(lái)了一場(chǎng)革命，一種變化，一次挑戰(zhàn)。一煉鋼車(chē)間從組建開(kāi)始，就在精心打造學(xué)習(xí)型車(chē)間，著力提升全體職工職業(yè)素質(zhì)。車(chē)間在轉(zhuǎn)爐冶煉班組、精煉爐冶煉班組等生產(chǎn)一線設(shè)立圖書(shū)館，完善專(zhuān)業(yè)書(shū)籍、學(xué)習(xí)筆記，在 “每周一課、每日一問(wèn)、”的基礎(chǔ)上，借職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)的契機(jī)，在四班爐前又開(kāi)發(fā)出“循環(huán)課堂”，即每個(gè)白班后設(shè)立學(xué)習(xí)課堂，每個(gè)班制定培訓(xùn)計(jì)劃，由每位職工循環(huán)講課的培訓(xùn)形式，極大調(diào)動(dòng)了職工學(xué)習(xí)熱情，提高了學(xué)習(xí)效率。車(chē)間設(shè)立學(xué)習(xí)督查組，主任王宏斌、責(zé)任工程師王金龍、賈建明、技術(shù)員孫貴平各承包一個(gè)班組，支部書(shū)記秦國(guó)聯(lián)、工會(huì)主席趙金棟負(fù)責(zé)檢查讀書(shū)筆記，抽查學(xué)習(xí)情況，對(duì)筆記不全、記錄不認(rèn)真的公開(kāi)批評(píng)，絕不“護(hù)短”，并給予20—50元的經(jīng)濟(jì)處罰。設(shè)立崗位競(jìng)賽臺(tái)，主要技術(shù)崗位以星級(jí)評(píng)定，獎(jiǎng)勵(lì)一崗多能，按星級(jí)不同獎(jiǎng)勵(lì)不同，排名末位，實(shí)施崗位輪換，極大地提高了職工學(xué)習(xí)與工作的積極性。為使學(xué)習(xí)活動(dòng)開(kāi)展的更“專(zhuān)業(yè)”、更“徹底”，車(chē)間設(shè)立“學(xué)習(xí)工長(zhǎng)”，通過(guò)招聘、理論考試和答辯，四大班每班選出一名“學(xué)習(xí)工長(zhǎng)”，組織班組開(kāi)展學(xué)習(xí)和技術(shù)交流。剛剛當(dāng)上新郎官的乙班2#爐操槍工祁立國(guó)，一路過(guò)關(guān)斬將當(dāng)上了“學(xué)習(xí)工長(zhǎng)”，新官上任，憑借著大學(xué)里所學(xué)的理論和實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)，更憑借著青年人的果敢和責(zé)任，他把班組學(xué)習(xí)搞的紅紅火火。利用休息時(shí)間翻閱了大量的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，主要針對(duì)生產(chǎn)、操作中遇到的各類(lèi)情況著力解決實(shí)際問(wèn)題。好多職工在爐前干了多年，經(jīng)驗(yàn)豐富但缺乏理論指導(dǎo)，容易犯“經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤”，而80噸帶來(lái)的“革命”就是科技煉鋼，容不得半點(diǎn)閃失。祁立國(guó)饒有“技巧”的把理論平面化，使工藝生動(dòng)化，通過(guò)“每周一課”的課堂教學(xué)盡量使職工掌握更多的知識(shí)，但是學(xué)習(xí)筆記理論性更強(qiáng)，使職工在日常工作中逐漸“消化”，學(xué)習(xí)活動(dòng)取得了實(shí)實(shí)在在的效果；劉永軍，丙班2#爐操槍工，第一批赴武鋼學(xué)習(xí)回來(lái)的車(chē)間“元老”，作為一名剛上任的“學(xué)習(xí)工長(zhǎng)”，他一邊參與指導(dǎo)一邊加強(qiáng)學(xué)習(xí)，身邊常帶一個(gè)小筆記本，記錄著生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題、心得和冶煉參數(shù)，這個(gè)“百寶箱”使他受益匪淺，現(xiàn)在，你隨時(shí)可以見(jiàn)到許多職工都有這樣的“百寶箱”，尤其是配料工，還增加了新的設(shè)備——計(jì)算器，根據(jù)具體情況隨時(shí)計(jì)算合金及輔料的加入量。走進(jìn)一煉鋼車(chē)間，能夠看到職工空閑時(shí)翻閱筆記和專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，能夠聽(tīng)見(jiàn)三五人針對(duì)某一問(wèn)題激烈辯論，車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)的辦公桌上時(shí)常會(huì)有一份職工自發(fā)撰寫(xiě)的論文，與領(lǐng)導(dǎo)就生產(chǎn)的某個(gè)問(wèn)題提出個(gè)人見(jiàn)解，而這一切都是自自然然、實(shí)實(shí)在在的發(fā)生著??

車(chē)間“龍虎榜”也是爐前主控室內(nèi)的一道景，北墻的中部掛著一塊展示牌，中間是每天的生產(chǎn)指標(biāo)，爐長(zhǎng)的半身照片，紅色領(lǐng)帶、深藍(lán)色西裝，個(gè)個(gè)顯的英姿颯爽、卓而不群，但在細(xì)看每天的指標(biāo)，清清楚楚的數(shù)字滲透著一種激烈競(jìng)爭(zhēng)中的嚴(yán)肅和緊張。左邊是學(xué)習(xí)園地，自然少不了職工的獨(dú)到見(jiàn)解，生產(chǎn)中好的建議和意見(jiàn)公開(kāi)化，充分調(diào)動(dòng)了職工的積極性，國(guó)內(nèi)鋼鐵形勢(shì)、公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況以及廠的任務(wù)目標(biāo)也是園地的常客，文化多棱鏡給職工提供了優(yōu)質(zhì)的“服務(wù)”。右邊的宣傳欄也是真刀真槍?zhuān)粌H好人好事要露露臉，誰(shuí)遲到了、誰(shuí)違反操作、誰(shuí)出了問(wèn)題也會(huì) “榜上有名”，人人自然是“心有余悸”不敢往臉上貼“金”?！皫е鴨?wèn)題去，拿回答案來(lái)”。從80噸轉(zhuǎn)爐投產(chǎn)至今，寶鋼、武鋼、首鋼等十余個(gè)在煉鋼技術(shù)操作有特點(diǎn)的企業(yè)留下了一煉鋼車(chē)間部分優(yōu)秀職工的足跡，更值得一提的是，在煉鋼廠與河北職工技術(shù)學(xué)院舉辦的煉鋼專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)班成人高考中，車(chē)間轉(zhuǎn)爐、精煉爐班組89名職工中有68名報(bào)考，27人考取，錄取率占在職職工比例的31％。兩年的時(shí)間，一煉鋼車(chē)間職工提出并得到實(shí)施的合理化建議達(dá)到近百項(xiàng)，其中混鐵爐提高兌鐵溜槽壽命、出鋼鋼包在線吹氣等12項(xiàng)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，得到廠級(jí)以上部門(mén)的表彰。由車(chē)間職工撰寫(xiě)的學(xué)術(shù)論文也分別在《第七屆全國(guó)冶金工藝?yán)碚搶W(xué)術(shù)會(huì)議》、《首屆張家口市青年學(xué)術(shù)研討會(huì)》等級(jí)別較高的科學(xué)會(huì)議上宣講并獲獎(jiǎng)；僅2003年一年，由車(chē)間技術(shù)人員撰寫(xiě)的6篇論文就在國(guó)家、省、市、公司報(bào)、刊物上發(fā)表，車(chē)間也榮獲廠生產(chǎn)先進(jìn)車(chē)間，技術(shù)進(jìn)步先進(jìn)車(chē)間、綜合治理先進(jìn)車(chē)間等三項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。公司勞模徐迎軍在宣鋼首次以職工名義命名的操作法評(píng)比中憑借“低鐵耗抑噴濺操作法”榮獲一等獎(jiǎng)；高海軍的“高硫鐵濺渣護(hù)爐操作法”獲二等獎(jiǎng)；馮繼祥的“留渣單渣冶煉操作法”獲三等獎(jiǎng)。從細(xì)微之處能夠感受到一種濃厚的學(xué)習(xí)氣氛，一種昂揚(yáng)向上的精神氛圍，這就是一個(gè)學(xué)習(xí)型車(chē)間的特色風(fēng)采。

“借”科技東風(fēng) “塑”品牌工程

“這80噸轉(zhuǎn)爐是咱吃飯的鍋，鍋砸了啥也干不成??”，這是一煉鋼車(chē)間黨支部書(shū)記秦國(guó)聯(lián)的一句口頭禪，卻道出了一煉鋼人全新的護(hù)爐觀念。盡管宣鋼在2002年以前一直處于小轉(zhuǎn)爐（6t、18t）經(jīng)驗(yàn)煉鋼狀態(tài)，技術(shù)含量相對(duì)較低，車(chē)間有18名技術(shù)人員到武鋼培訓(xùn)了三個(gè)月，學(xué)習(xí)時(shí)間較短，自80噸轉(zhuǎn)爐投產(chǎn)后，車(chē)間技術(shù)操作人員與相關(guān)部室的工程師一道發(fā)奮圖強(qiáng)，不斷總結(jié)和提高，在較短時(shí)間，將頂?shù)讖?fù)合吹煉技術(shù)、復(fù)吹條件下的濺渣護(hù)爐操作技術(shù)全面掌握，并在處理底部透氣磚堵塞的方法上首創(chuàng)的進(jìn)行了科學(xué)的劃分，特別是在處理外部堵塞的方法上發(fā)明了“真空泵反吸”技術(shù)，并申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利。2#爐第一爐役爐齡達(dá)到17163爐，創(chuàng)國(guó)內(nèi)同型爐最好水平。目前，兩座轉(zhuǎn)爐仍保持較好爐況，爐齡有望再創(chuàng)新高。

成功冶煉優(yōu)質(zhì)鋼種，創(chuàng)出宣鋼鋼材市場(chǎng)名牌。做為低碳、低硅的優(yōu)質(zhì)制絲鋼，產(chǎn)品要求苛刻，冶煉難度很大。車(chē)間超前思維，著力做好前期的各項(xiàng)準(zhǔn)備。一方面開(kāi)展新品種物料、原材料、鋼種性能培訓(xùn)，一方面派技術(shù)骨干赴唐鋼、天鋼、邢鋼取經(jīng)，詳細(xì)了解和掌握冶煉主要參數(shù)和操作要點(diǎn)，回來(lái)后在技術(shù)較好的班組率先實(shí)驗(yàn)，全過(guò)程跟蹤，并將實(shí)驗(yàn)過(guò)程數(shù)據(jù)向轉(zhuǎn)爐8個(gè)班反饋信息和技術(shù)推廣，充分發(fā)揮轉(zhuǎn)爐復(fù)吹的優(yōu)勢(shì)，大力提高終點(diǎn)C—T雙命中率，嚴(yán)格執(zhí)行出鋼擋渣與脫氧制度，完善爐后精煉處理工序，使宣鋼的低碳優(yōu)質(zhì)制絲鋼成為市場(chǎng)的名牌，保證了較高的市場(chǎng)占有率，獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。另一種低碳、低硅鋼種優(yōu)質(zhì)焊絲鋼已于2003年7月成功開(kāi)發(fā)，新Ⅲ級(jí)鋼筋（HRB400）、H08A也已成功開(kāi)發(fā)并具備批量生產(chǎn)能力，豐富了宣鋼鋼材產(chǎn)品品種，為宣鋼增加了效益點(diǎn)。

依靠自身力量，完成鋼包精爐精煉爐升級(jí)改造，具備開(kāi)發(fā)中、高碳鋼品種開(kāi)發(fā)能力。由于資金原因，鋼包精煉爐功能比較簡(jiǎn)單，存在問(wèn)題較多，通過(guò)精煉班組職工的努力，精煉爐進(jìn)行了控制、吹氣、電極升降等改造，具備了升溫、合金微調(diào)、去硫、去夾雜去氣等開(kāi)發(fā)新品種功能。進(jìn)入2004年，“高硫”鐵水、生鐵塊成為生產(chǎn)的攔路虎，轉(zhuǎn)爐班組大力推廣硫渣操作法，合理利用瑩石脫硫，減少雙渣操作，保留重點(diǎn)余錳，提高轉(zhuǎn)爐脫率，但“高硫”的問(wèn)題很難得到根本性解決。精煉大組職工在學(xué)習(xí)中尋求答案，在實(shí)踐中摸索規(guī)律，加強(qiáng)技術(shù)練兵，摸索出一套適合現(xiàn)階段生產(chǎn)模式的操作方法。廠部積極行動(dòng)，自行設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)易脫硫扒渣機(jī)投入運(yùn)行后，一定程度緩解了硫的危害。但是，鐵水硫含量仍呈上升趨勢(shì)，簡(jiǎn)易脫硫扒渣機(jī)的脫硫率只有30％，根本無(wú)法滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的緊張施工以及后續(xù)的設(shè)備安裝調(diào)試，公司重點(diǎn)項(xiàng)目80噸轉(zhuǎn)爐鐵水脫硫站建設(shè)完成，并于2005年1月17日熱負(fù)荷試車(chē)一次成功。該項(xiàng)目由中冶集團(tuán)北京鋼鐵設(shè)備研究總院設(shè)計(jì)，采用目前國(guó)際上最先進(jìn)的單吹顆粒鎂技術(shù)，具有脫硫率高，造渣少，污染小，成本低等優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)試運(yùn)行，脫硫率完全滿(mǎn)足工藝及冶煉要求，標(biāo)志著公司煉鋼裝備水平得到提升，在開(kāi)發(fā)新品種鋼，拓展市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力上進(jìn)一步增強(qiáng)。

成功實(shí)施了轉(zhuǎn)爐裝入量增加、氧槍流量提升等操作，使轉(zhuǎn)爐作業(yè)率達(dá)到90%以上，產(chǎn)量顯著提高，并創(chuàng)出班產(chǎn)31爐的國(guó)內(nèi)好水平。80噸轉(zhuǎn)爐設(shè)計(jì)為最大裝入量92噸，出鋼量83噸，冶煉周期40分鐘，年生產(chǎn)能力150萬(wàn)噸，車(chē)間通過(guò)提高操作技術(shù)水平，分階段定量裝入，金屬料裝入量提高到97—100噸，出鋼量平均88.5噸；氧槍的選型經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐和各個(gè)班組的摸索，最后由15000立方米提升到17000立方米這一最佳槍型，冶煉周期縮短到35分鐘。同時(shí)起到氧氣利用率、金屬收得率，爐襯損壞最小的多重作用。一系列卓有成效的技術(shù)改造，使生產(chǎn)水平實(shí)現(xiàn)一次又一次飛越，兩座轉(zhuǎn)爐年修后，原料條件有所改善，轉(zhuǎn)爐作用率大大提高，平均日產(chǎn)量達(dá)到6800噸的能力。憑借科技實(shí)現(xiàn)了智能跨越，敢于創(chuàng)新優(yōu)化了冶煉大腦。80噸轉(zhuǎn)爐投產(chǎn)兩年多的時(shí)間，應(yīng)該說(shuō)一年一個(gè)樣，他已經(jīng)不折不扣的成為宣鋼創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)縮影，讓社會(huì)、讓市場(chǎng)了解宣鋼的一個(gè)重要窗口，他的超前性、專(zhuān)業(yè)性和重要性已經(jīng)成為一枚標(biāo)志，一個(gè)品牌，一種精神；他的經(jīng)濟(jì)效益、科技效益和社會(huì)效益已經(jīng)真正印證了生命線工程的價(jià)值——在于脫胎換骨，在于突破生命，在于攜手未來(lái)。

建設(shè)優(yōu)質(zhì)高速路 開(kāi)通管理直達(dá)車(chē)

冶金行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展機(jī)遇期，企業(yè)管理提速也勢(shì)在必行。一煉鋼車(chē)間更是在管理上求新求變。車(chē)間網(wǎng)絡(luò)式管理以四個(gè)作業(yè)橫班、五個(gè)專(zhuān)業(yè)大組（精煉、兌鐵、散狀料、合金及車(chē)輛、廢鋼及清渣）為基本組成，職工生產(chǎn)積極性普遍高漲，保證了職工有較強(qiáng)的凝聚力、學(xué)習(xí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。在轉(zhuǎn)爐崗位已有11人完全具備爐長(zhǎng)水平，競(jìng)爭(zhēng)目前8個(gè)爐長(zhǎng)崗位，爐長(zhǎng)有危機(jī)感和緊迫感。通過(guò)開(kāi)展一崗多能，爐前工16名中有14名至少掌握合金、加料、搖爐技術(shù)中的一項(xiàng)，技術(shù)崗位競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。車(chē)間在完善考核制度的同時(shí)，逐步實(shí)施了下道工序考核上道工序的考核制度，氬站考核爐前下渣、溫度，清渣考核爐前噴濺率，爐前考核鐵水、廢鋼裝準(zhǔn)率及散裝料質(zhì)量等，從而進(jìn)一步加強(qiáng)了各工序的規(guī)范化操作。車(chē)間在技術(shù)管理中不斷轉(zhuǎn)變思想，由抓鋼水成份控制到怎樣提高鋼水內(nèi)在質(zhì)量的轉(zhuǎn)變，由分析操作事故，提出改進(jìn)措施到怎樣達(dá)到科學(xué)煉鋼，規(guī)范各崗位操作的轉(zhuǎn)變。車(chē)間建立了計(jì)算機(jī)考核系統(tǒng)：從一倒溫度、出鋼溫度到Ar前、Ar后溫度、中包溫度的溫度流考核系統(tǒng)。同時(shí)建立了一倒分析P、S超標(biāo)警告系統(tǒng)，杜絕了誤看、誤聽(tīng)導(dǎo)致的質(zhì)量事故；充分利用檢驗(yàn)站C—S儀，實(shí)施了高爐鐵水分析預(yù)報(bào)，解決了以前找調(diào)度要鐵水分析、等分析的問(wèn)題；適時(shí)開(kāi)發(fā)“少料勤補(bǔ)”、“爐帽噴補(bǔ)”等爐襯維護(hù)方法，在兩座后期轉(zhuǎn)爐的維護(hù)上起到了重要作用，有效的保證了生產(chǎn)；深入研究濺渣護(hù)爐工藝，開(kāi)發(fā)出“倒?fàn)t留渣、倒渣掛渣” 的120度制度，在對(duì)活爐底復(fù)吹轉(zhuǎn)爐的爐底接縫及前大面的維護(hù)上起到了良好的效果，也降低了耐材消耗，優(yōu)化了爐型；車(chē)間對(duì)關(guān)鍵的工藝裝備如：吹氣系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)、鋼包測(cè)溫儀、擋渣塞車(chē)等進(jìn)行了多次改造和完善，保證了工藝的正常執(zhí)行。特別是在線吹起改造后致使吹氣有效率提高，鋼水內(nèi)在質(zhì)量明顯改善，鋼水絮流現(xiàn)象基本杜絕，擋渣塞設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率大大提高，擋渣帽進(jìn)行了改造后，減少了出鋼下渣量；對(duì)新的工藝技術(shù)、原材料積極引進(jìn)和改進(jìn)，如測(cè)溫取樣一體器、大包覆蓋劑、堵眼塞、碳化硅、釩氮合金等，通過(guò)數(shù)據(jù)摸索試驗(yàn)已在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，特別是SiCaBa的合理應(yīng)用，使強(qiáng)脫氧劑成本降低1.5元/t鋼。車(chē)間在成本管理上更是講究“精細(xì)”，加大了自循環(huán)廢鋼回收力度，尤其加強(qiáng)了灑鐵、噴濺等小塊廢鋼的回收，月達(dá)到300噸；根據(jù)終點(diǎn)S含量及鋼材規(guī)格制定內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約了大量成本很高的SiMn合金。同時(shí)，鼓勵(lì)職工開(kāi)展小改小革、修舊利廢，只自修測(cè)溫槍一項(xiàng)，年可節(jié)約成本10多萬(wàn)元。車(chē)間管理的“精細(xì)”不僅僅體現(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中，更是體現(xiàn)出一種向心力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。主任王宏斌深諳“團(tuán)結(jié)就是力量”的道理，在他的筆記本電腦里，記錄著班子成員和生產(chǎn)骨干的生日。一次支部書(shū)記秦國(guó)聯(lián)值完夜班下午正在家休息，收到了主任發(fā)來(lái)的短信“下午聚會(huì)，不來(lái)不行，有重要事情談”，等老秦看到生日蛋糕，聽(tīng)到悅耳的“生日快樂(lè)歌”時(shí)才恍然大悟，原來(lái)車(chē)間在為他過(guò)生日，這就是班子成員心里面一項(xiàng)“重要的工作”，直到現(xiàn)在他還能回憶起主任說(shuō)的話“你是老前輩，是我們的財(cái)富，大家互相尊重、互相學(xué)習(xí)、互相補(bǔ)位，就一定能把事情辦好??”，于是，車(chē)間工會(huì)會(huì)長(zhǎng)期在廁所里放上一卷衛(wèi)生紙，給職工提供最細(xì)小的方便；情人節(jié)的時(shí)候，一些職工會(huì)收到車(chē)間送來(lái)的玫瑰花，里面塞著一張紙條“把它獻(xiàn)給你的妻子，祝情人節(jié)快樂(lè)”；元宵節(jié)的時(shí)候，大家能品嘗到香甜的湯圓；過(guò)年的時(shí)候，紅火喜氣的對(duì)聯(lián)帶著問(wèn)候和祝福送到職工手里；于是，責(zé)任工程師王金龍會(huì)在過(guò)紅綠燈的時(shí)候，萌生建一套超標(biāo)報(bào)警系統(tǒng)的靈感；一名普通職工有了好的建議會(huì)形成文字放到領(lǐng)導(dǎo)的面前；于是，宣鋼首次以職工名義命名的操作法誕生了，涌現(xiàn)出公司勞模，河北省技術(shù)能手，于是，好多個(gè)“于是”在充滿(mǎn)人性化管理，充滿(mǎn)戰(zhàn)斗激情的氛圍內(nèi)蘊(yùn)育而生，此時(shí)，我耳畔仿佛又回憶起王主任的一席話“與職工交朋友和嚴(yán)格管理并不矛盾，制度是法，與人相處也是法，只要對(duì)人真誠(chéng)、豁達(dá)，對(duì)制度嚴(yán)格執(zhí)行，就一定能形成合力，形成爆發(fā)力，最大限度釋放職工的潛能??”

在2005年的春天，我們走進(jìn)這個(gè)光榮的集體，聆聽(tīng)著噗噗脈搏和怦然心跳，感受著鋼鐵男兒那如虹的氣勢(shì)和破天的吶喊！太陽(yáng)每天都是新的，今天的流水不會(huì)重復(fù)昨日的河床，我們有理由相信，作為350萬(wàn)噸鋼的踐行者，作為品種開(kāi)發(fā)的排頭兵，他們一定會(huì)站在新的起跑線上，創(chuàng)造更大的奇跡，創(chuàng)造宣鋼人更輝煌的未來(lái)！

第三篇：車(chē)間工作階段總結(jié)報(bào)告

車(chē)間工作階段總結(jié)報(bào)告

時(shí)至炎夏，掐指一算，在車(chē)間已經(jīng)度過(guò)了70多個(gè)日夜，現(xiàn)將我在這段時(shí)間中對(duì)車(chē)間的認(rèn)識(shí)與感受總結(jié)如下：

作為生產(chǎn)部門(mén)，首當(dāng)其沖，第一個(gè)工作的重點(diǎn)毋庸置疑肯定是生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，同樣也是企業(yè)的生命，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)一個(gè)企業(yè)的重要性，我暫且不作討論，我認(rèn)為作為車(chē)間一份子應(yīng)該考慮的是如何操作才能保證與保持產(chǎn)品質(zhì)量。在產(chǎn)品形成的復(fù)雜過(guò)程中，影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素主要有：人，機(jī)，料，法，環(huán)。

（1）人：作為影響產(chǎn)品質(zhì)量五大因素中，占主導(dǎo)地位，應(yīng)該說(shuō)是對(duì)

產(chǎn)品質(zhì)量影響也是最大的，在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)員工的操作好壞直接決定產(chǎn)品質(zhì)量。關(guān)于這方面，我想可以通過(guò)空暇時(shí)間給員工加強(qiáng)技能培訓(xùn)得到改善（前段時(shí)間李經(jīng)理要求的砂磨機(jī)培訓(xùn)與油墨工藝相關(guān)理論培訓(xùn)是非常有必要的,尤其是生產(chǎn)工藝方面，可以將老員工的一些經(jīng)驗(yàn)與理論知識(shí)相結(jié)合形成教材）但是有一點(diǎn)我覺(jué)的車(chē)間還需改善下，關(guān)于對(duì)新員工的操作技能與油墨相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)方面還有所欠缺，憑我半年QC崗位和2個(gè)月車(chē)間工作的所見(jiàn)，大多新員工進(jìn)來(lái)后缺少相關(guān)方面知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn)，就我而言，以前對(duì)車(chē)間分散機(jī)，砂磨機(jī)，包裝機(jī)的使用方面只存在理論，具體操作時(shí)候吃了虧（e.g.包裝換濾芯時(shí)候搞得到處是油墨），諸如此類(lèi)問(wèn)題，如果之前能進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，了解各類(lèi)注意事項(xiàng)完全可以避免。為此，關(guān)于在新人培訓(xùn)方面，建議車(chē)間安排固定的人員對(duì)新入職的員工進(jìn)行培訓(xùn)，在實(shí)際操作的過(guò)程中，發(fā)揚(yáng)樂(lè)通傳幫帶的優(yōu)良傳統(tǒng)，安排老帶新。

（2）機(jī)：車(chē)間主要的機(jī)器：砂磨機(jī)，分散機(jī)，包裝機(jī)以及一些相關(guān)

工具（桶夾車(chē)，叉車(chē)等等）。要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，首先，我們員工能正確使用這些機(jī)器（入職培訓(xùn)），正確認(rèn)識(shí)機(jī)器對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，及操作過(guò)程中應(yīng)該注意的一些安全問(wèn)題。這其中，對(duì)于客戶(hù)要求比較高以及煙包類(lèi)產(chǎn)品，宜選擇有經(jīng)驗(yàn)的砂磨機(jī)操作工，這樣可以既能維持產(chǎn)品性能，又能很好的保養(yǎng)設(shè)備。另 1

外關(guān)于砂磨機(jī)，我有個(gè)小設(shè)想，能不能在每臺(tái)砂磨機(jī)的邊上掛一個(gè)本子，專(zhuān)門(mén)記錄此臺(tái)砂磨機(jī)的一些異常情況以及相關(guān)的維修記錄，我想這樣有個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是，隨著時(shí)間的推移員工可以從每一次砂磨機(jī)的異常記錄和相關(guān)的處理異常的方法增加新的認(rèn)識(shí)，同時(shí)亦符合質(zhì)量管理中的溯源性原則。

（3）料：主要是體現(xiàn)在原料與半成品方面。首先基本的審單核料的工作員工需堅(jiān)定不移的貫徹執(zhí)行下去，嚴(yán)格控制物料。另外半成品方面，車(chē)間還存在一些質(zhì)量隱患：半成品標(biāo)識(shí)有欠缺（e.g.2車(chē)間半成品30105，P40327-1）,溶劑配置時(shí)暫停牌不全（導(dǎo)致車(chē)間出現(xiàn)上面配下面使用的情況），偶有色粉袋子未密封，導(dǎo)致色粉受潮（提醒原料倉(cāng)物料員加強(qiáng)注意）。

（4）法：顧名思義，法則。指生產(chǎn)過(guò)程中所需遵循的規(guī)章制度。它

包括：工藝指導(dǎo)書(shū)，標(biāo)準(zhǔn)工序指引，生產(chǎn)圖紙，生產(chǎn)計(jì)劃表，產(chǎn)品作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各種操作規(guī)程等。他們?cè)谶@里的作用是能及時(shí)準(zhǔn)確的反映產(chǎn)品的生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的要求。嚴(yán)格按照規(guī)程作業(yè)，是保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)進(jìn)度的一個(gè)條件，需要我們員工熟悉各項(xiàng)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。同時(shí)我們也要將生產(chǎn)工藝流程盡可能的精細(xì)化，將工作中的失誤減少到最低。

（5）環(huán)：指環(huán)境；環(huán)境對(duì)產(chǎn)品的影響很大，大的來(lái)說(shuō)車(chē)間應(yīng)盡可能

向公司所運(yùn)行的ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)靠攏，而對(duì)于生產(chǎn)我們更多應(yīng)該關(guān)注現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境對(duì)油墨生產(chǎn)加工中的影響，對(duì)于此項(xiàng)主要是要求員工做好防潮防濕，嚴(yán)格劃分環(huán)保與非環(huán)保的界限。

除了質(zhì)量是重點(diǎn)外，我想接下來(lái)，在保證車(chē)間生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量的前提下，如何提高生產(chǎn)效率也是車(chē)間工作的一個(gè)重點(diǎn)。關(guān)于效率我籠統(tǒng)的分為非人為因素和人為因素。所謂非人為因素就是關(guān)于生產(chǎn)工藝，機(jī)器操作等都和生產(chǎn)效率緊密相關(guān)。油墨的生產(chǎn)工藝是極其復(fù)雜的，我不敢妄談什么，只是關(guān)于一車(chē)間GC04,GC05類(lèi)產(chǎn)品有個(gè)小小的建議，此類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝多要求研磨2遍（現(xiàn)檢標(biāo)準(zhǔn)細(xì)度≤35可下機(jī)）,而后加余送檢,問(wèn)題出現(xiàn)了,此類(lèi)產(chǎn)品加余后皆返粗嚴(yán)重,基本每次加余送檢后都要求重新加磨一遍,此嚴(yán)重影響生產(chǎn)效率(其實(shí)有經(jīng)常的砂磨機(jī)操作工都是直接砂磨三遍，此可避免加磨帶來(lái)的瑣碎，可建議安排專(zhuān)人跟蹤幾批產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，做好詳細(xì)的生產(chǎn)參數(shù)記錄，從中找出細(xì)度粗的根本原因，從根本上去解決這個(gè)問(wèn)題）關(guān)于此問(wèn)題建議領(lǐng)導(dǎo)能與工程師溝通解決。另人為因素：我想還是關(guān)于每個(gè)員工的個(gè)人工作效率問(wèn)題，這是一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題，可以適當(dāng)增加一些激勵(lì)措施，使員工能有上進(jìn)心。另外工作效率方面，個(gè)人認(rèn)為許多新員工主要受一些“老油條”腐蝕，逐漸懶散。

最后一點(diǎn)，成本控制，降本節(jié)耗一直是公司大力提倡的，首先要求車(chē)間正確使用機(jī)器砂磨機(jī)不空轉(zhuǎn)，分散機(jī)嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)，不多分散（避免溶劑更多揮發(fā)，浪費(fèi)更多電力），做好物料登記，損耗統(tǒng)計(jì)分析，努力提高員工工作質(zhì)量。

以上是我的一點(diǎn)愚見(jiàn)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)斧正。

P.S.關(guān)于前段時(shí)間公司GC09產(chǎn)品與GP06類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)的問(wèn)題，我有個(gè)設(shè)想，姑且撇開(kāi)是哪方面的原因（是技術(shù)原因還是車(chē)間不按工藝執(zhí)行），車(chē)間以后針對(duì)此類(lèi)問(wèn)題類(lèi)產(chǎn)品（GC09,GP06和煙包類(lèi)產(chǎn)品）在要求車(chē)間員工嚴(yán)格按工藝操作的同時(shí)，要求質(zhì)管部巡檢在車(chē)間上料，投料，研磨，加余，包裝現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)并簽名確認(rèn)（重點(diǎn)）——此為車(chē)間嚴(yán)格按工藝操作的憑證。如此，一旦日后產(chǎn)品出現(xiàn)異常,可以排除車(chē)間工藝執(zhí)行問(wèn)題，是否可行請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。

2010-6-22 生產(chǎn)一部 周應(yīng)武

第四篇：公司車(chē)間人員勞動(dòng)紀(jì)律管理規(guī)定

公司車(chē)間人員勞動(dòng)紀(jì)律管理規(guī)定

1.目的與范圍

為加強(qiáng)車(chē)間員工勞動(dòng)管理，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，特制訂本制度。適用范圍：廠內(nèi)各車(chē)間員工

2.組織紀(jì)律

2.1 勞動(dòng)時(shí)間：每日工作時(shí)間8小時(shí)，實(shí)行三班輪換制，即： 早班：08:00—16:00；

中班：16:00—24:00；

夜班：24:00—08:00。

2.2員工遲到、早退處罰：

5分鐘以?xún)?nèi)(含5分鐘)，每次罰款5元；

5—15分鐘以?xún)?nèi)（含15分鐘），每次罰款10元；

15—30分鐘以?xún)?nèi)（含30分鐘），每次罰款20元；

遲到、早退超過(guò)30分鐘，繼續(xù)上班的罰款40元，不堅(jiān)持上班的按曠工處理。

2.3員工應(yīng)努力工作，積極完成額定的生產(chǎn)任務(wù)和工作任務(wù)。無(wú)正當(dāng)理由不能完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的：

第1次處以50元罰款；

第2次處通報(bào)批評(píng)并加倍處罰；

3次以上則對(duì)其勸退，解除勞動(dòng)合同。

2.4工作時(shí)間內(nèi)如有串崗、離崗、睡崗行為，情節(jié)輕微的處以50元罰款；造成損失的，同時(shí)通報(bào)批評(píng)；情節(jié)或損失特別嚴(yán)重的，勒令辭職，解除勞動(dòng)合同。

2.5因自身過(guò)失，導(dǎo)致工作錯(cuò)誤，情節(jié)輕微的予以50元經(jīng)濟(jì)處罰；造成損失的，加處通報(bào)批評(píng)；情節(jié)或損失特別嚴(yán)重的，勒令辭職，解除勞動(dòng)合同。

2.6禁止員工酒后上班或參加會(huì)議，違者按曠工處理，每月累計(jì)兩次以上則勒令辭職，解除勞動(dòng)合同。

2.7員工因私事、患病或其他原因，需離開(kāi)工作崗位不能堅(jiān)持上班時(shí)，應(yīng)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗的，按曠工處理。

2.8工作時(shí)間因打架斗毆不能繼續(xù)上班者，考勤按事假處理。

2.9法律機(jī)關(guān)邀請(qǐng)員工出席作證，按正常出勤計(jì)；員工因涉案且違法受傳訊、以及因自身糾紛出庭受審的缺勤時(shí)間，按事假處理。

2.10員工應(yīng)服從組織調(diào)配和分工，無(wú)正當(dāng)理由不服從調(diào)配而影響正常工作或不上班者，按曠工處理。

2.11員工如遇危及人員生命或公司財(cái)產(chǎn)安全的突發(fā)事件，應(yīng)在不擴(kuò)大事件影響的前提下立即停止手中的工作，及時(shí)阻止并積極搶險(xiǎn)、救治傷員，并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告事件情況，通知其他員工共同搶險(xiǎn)。對(duì)視而不見(jiàn)、不積極參與搶險(xiǎn)的員工，公司將酌情處罰。

2.12員工必須嚴(yán)格遵守交接班制度，做到“十交五不接六不下班”，交接班記錄必須真實(shí)反映當(dāng)班生產(chǎn)情況。若是假填或不認(rèn)真填寫(xiě)，則處以當(dāng)班負(fù)責(zé)人每次50.00～100.00元罰款。

2.13當(dāng)班設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，必須和接班人員一起協(xié)助處理之后方可下班，否則以事假計(jì)（自然事故除外）。

2.14嚴(yán)禁各崗位員工在上班時(shí)間做與工作無(wú)關(guān)的事或看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)，違者處以20.00～50.00元罰款。

2.15不按規(guī)定穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品者，每次處以20～50元罰款，三次以上者由生產(chǎn)技術(shù)調(diào)度科專(zhuān)門(mén)對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)方式的教育培訓(xùn)。

1.16廠區(qū)、住宿區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁員工未經(jīng)許可擅自生火、使用電爐烤火做飯,發(fā)現(xiàn)一次處以50-100元罰款，情節(jié)嚴(yán)重的勒令辭退，解除勞動(dòng)合同。

2.17車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)或班組長(zhǎng)組織召開(kāi)班前、班后10分鐘安全會(huì)議，會(huì)前必須對(duì)本班人員進(jìn)行點(diǎn)名。會(huì)議記錄每月報(bào)生產(chǎn)技術(shù)調(diào)度科一次，漏報(bào)少報(bào)則處以車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)、班組長(zhǎng)各50元罰款。

2.18各崗位嚴(yán)禁出現(xiàn)抵班現(xiàn)象，各班、組長(zhǎng)應(yīng)管理好本班組人員，出現(xiàn)一次抵班，處以班、組長(zhǎng)50-100元罰款。

2.19 治安消防大隊(duì)負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)車(chē)輛的停放、行駛速度的管理。職工上下班時(shí)在廠區(qū)內(nèi)驅(qū)使摩托車(chē)速度不得超過(guò)5公里/小時(shí)，超速行駛的一次處以50元罰款。

2.20公司所有員工嚴(yán)禁吵架、打架、集中鬧事、酗酒滋事，發(fā)生一次，處以當(dāng)事人各200元罰款，累計(jì)發(fā)生兩次及以上者，勒令辭職，解除勞動(dòng)合同。

2.21試用期員工當(dāng)月（考勤月）內(nèi)上班不滿(mǎn)15天的，不予計(jì)發(fā)工資。

2.22出現(xiàn)曠工行為的，每天扣發(fā)2天工資和當(dāng)月獎(jiǎng)金，年曠工記錄累計(jì)達(dá)7次及以上的，勒令辭職，解除勞動(dòng)合同；當(dāng)月有曠工記錄的，不計(jì)發(fā)當(dāng)月任何獎(jiǎng)金。

2.23每月27日前各車(chē)間把本車(chē)間的月考勤匯總表上報(bào)人力資源科，若遇節(jié)假日上報(bào)時(shí)間往前推。

3.請(qǐng)假管理

3.1員工請(qǐng)假一天以?xún)?nèi)的由班長(zhǎng)審批；

一天以上三天以下的在班長(zhǎng)同意后報(bào)車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)審批；

三天以上的在班長(zhǎng)、車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)同意后報(bào)廠主管領(lǐng)導(dǎo)審批；

超過(guò)7天的需要報(bào)副總經(jīng)理審批。

3.2員工請(qǐng)假，必須書(shū)面申請(qǐng)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，工作移交清楚后方可離崗。

3.3請(qǐng)假程序：?jiǎn)T工填寫(xiě)請(qǐng)假單，經(jīng)審批人批準(zhǔn)后休假，經(jīng)批準(zhǔn)的請(qǐng)假證明必須附在考勤表后報(bào)人力資源科備案，否則不得計(jì)入考勤。

3.3所有請(qǐng)假員工必須在假期結(jié)束時(shí)按時(shí)返崗，逾期且未事前補(bǔ)請(qǐng)假的按曠工處理。

4.生產(chǎn)管理

4.1一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，下級(jí)嚴(yán)格服從上級(jí)。凡違反此組織原則和管理原則的按曠工處理，有特殊情況并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的，則不計(jì)考勤或以事假計(jì)。

4.2嚴(yán)格按操作規(guī)程開(kāi)停車(chē)，如違規(guī)操作一次處罰20～200元，嚴(yán)禁無(wú)故障停車(chē)（特殊情況除外），必須得到車(chē)間和廠領(lǐng)導(dǎo)同意方可停車(chē)，違者扣罰50-100元。

4.3嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，精心操作，使工藝指標(biāo)控制在規(guī)定范圍內(nèi)，嚴(yán)重超標(biāo)者處罰30-100元。

4.4按時(shí)認(rèn)真清楚地填寫(xiě)操作記錄，操作記錄必須真實(shí)反映班中開(kāi)停機(jī)原因及起止時(shí)間，否則視作弄虛作假，處以50.00元罰款。

4.5操作過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映，在力所能及范圍內(nèi)，應(yīng)配合維修工做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

5.衛(wèi)生及安全管理

5.1各崗位對(duì)所管區(qū)域設(shè)備的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，交班時(shí)必須清理打掃干凈，作業(yè)場(chǎng)地要做到清潔文明無(wú)衛(wèi)生死角。違者處以10～50元罰款。

5.2保持所管設(shè)備及附件齊全、完好、清潔，室內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，違者處以20～50元罰款。

5.3嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)安全管理規(guī)定，要充分認(rèn)識(shí)安全和安全生產(chǎn)的重要性，做到無(wú)一時(shí)不講安全，無(wú)一刻不抓安全。

5.4凡屬危險(xiǎn)作業(yè)，必須有專(zhuān)人進(jìn)行安全監(jiān)護(hù)，如高空作業(yè)，煤氣管制區(qū)域等作業(yè)。若違章作業(yè)，發(fā)生安全事故，處以50-500元罰款。

5.5重視并開(kāi)展員工的崗位技術(shù)培訓(xùn)和安全教育工作，使員工做到“三懂”、“四會(huì)”，嚴(yán)格控制各項(xiàng)工藝指標(biāo)，保證生產(chǎn)“安、穩(wěn)、長(zhǎng)、滿(mǎn)、優(yōu)”的正常運(yùn)行。每季度考核一次。

5.6嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，巡回檢查制和交接班制，提高設(shè)備運(yùn)行率和完好率，防止“跑、冒、漏、滴”，反之，處以當(dāng)班人員50-100元罰款。

5.7在崗及進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員勞保用品及防護(hù)用品必需穿戴整齊，未穿戴整齊禁止上崗作業(yè)。

5.8 在貼有禁煙標(biāo)簽的區(qū)域,嚴(yán)禁吸煙或制造明火，發(fā)現(xiàn)一次處以50罰款；造成嚴(yán)重事故的，還應(yīng)追究其他責(zé)任。

6.設(shè)備管理

6.1通過(guò)強(qiáng)化設(shè)備的基礎(chǔ)保養(yǎng)來(lái)預(yù)防抑制設(shè)備故障的發(fā)生，為此操作人員應(yīng)做好設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)。

6.2當(dāng)班操作人員按照規(guī)定對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑，對(duì)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、操作裝置等進(jìn)行日常巡回點(diǎn)檢制維護(hù)，通過(guò)看、聽(tīng)及相應(yīng)儀表信號(hào)來(lái)判斷設(shè)備的故障和隱患，未做到此條規(guī)定而發(fā)生事故則處以當(dāng)事人50-100元罰款。

6.3 操作人員須對(duì)所屬設(shè)備做到“四懂”、“四會(huì)”、“三勤一定”，即：懂性能、結(jié)構(gòu)、原理、用途；會(huì)操作、保養(yǎng)、檢查、排除一般故障；勤檢查、擦掃、保養(yǎng)，定時(shí)準(zhǔn)確記錄。

6.4 開(kāi)機(jī)前檢查主機(jī)和附屬設(shè)備的聯(lián)接是否緊固，轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，各部位是否有不正常雜音，潤(rùn)滑部位是否完好。

6.5 檢查設(shè)備潤(rùn)滑狀況，及時(shí)解決設(shè)備潤(rùn)滑系統(tǒng)存在的問(wèn)題，不斷改善設(shè)備潤(rùn)滑維護(hù)。

7.本規(guī)定由車(chē)間及公司領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督執(zhí)行

8.本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。

有限責(zé)任公司

2014年7月30日

第五篇：廚房人員試用期工作總結(jié)報(bào)告

廚房人員試用期工作總結(jié)報(bào)告范文1

我出生xxxx年x月，于xxx年xx月參加工作，在xxx學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，xxx年x月調(diào)入xx縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，xxx年12月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。xxx年x月赴xx參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師?；仡欉^(guò)去，工作總結(jié)

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。

二、工作上，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿(mǎn)意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。

一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢(qián)少。

二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)2xxxx萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，保證開(kāi)水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自xxx年以來(lái)，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的'好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在至20xx考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。

我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假,不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。

三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。

四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來(lái)，我都是出滿(mǎn)勤，甚至超滿(mǎn)勤，做了些份外勤雜工作。

總之，近幾年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。

廚房人員試用期工作總結(jié)報(bào)告范文2

時(shí)間過(guò)得很快，又到年末了，在這里先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的信任，我將盡自己的能力將部門(mén)帶好，回想起xx年的工作總結(jié)，在這一年中得到了落實(shí)，見(jiàn)證了得爾樂(lè)的進(jìn)步和發(fā)展：

1、得爾樂(lè)新橋店的開(kāi)業(yè)，是得爾樂(lè)發(fā)展的見(jiàn)證，新橋店廚房部的“五?！惫芾硎俏覀儗W(xué)習(xí)的，我們管理層也應(yīng)帶好每位員工做好本職工作。

2、職工代表大會(huì)的成立對(duì)得爾樂(lè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)進(jìn)步，這是一個(gè)讓基層員工參與公司管理和提建設(shè)性意見(jiàn)的組織，同時(shí)我們也碰到難處，雖然我不是職工代表，但我還是從個(gè)別代表口中得知，目前大多提到的是福利對(duì)建設(shè)性意見(jiàn)提的很少，我覺(jué)得這個(gè)需要總公司的多方引導(dǎo)，真正讓職工代表把基層員工意見(jiàn)帶到高層管理，同時(shí)也能為公司發(fā)展出謀劃策。

3、質(zhì)檢小組的成立可以說(shuō)是讓均瑤店各方面跨了一大步，讓均瑤店改了很多毛病，這樣積累在以后發(fā)展中的經(jīng)驗(yàn)，但里面還有很多的不足之處，小組中有的成員思想觀念要引導(dǎo)，我覺(jué)得質(zhì)檢不是為了應(yīng)付公司的決定，而是為了糾正日常管理中出現(xiàn)的漏洞，我個(gè)人建議這部門(mén)應(yīng)該是總公司直接領(lǐng)導(dǎo)，組成成員應(yīng)該有公正心態(tài)，碰到問(wèn)題應(yīng)及時(shí)提出問(wèn)題，糾正問(wèn)題，不要讓質(zhì)檢只是形式，應(yīng)不定時(shí)對(duì)各部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督、糾正,為創(chuàng)建更好的品牌打基礎(chǔ)。

4、得爾樂(lè)在這一年中兩次工資調(diào)整，說(shuō)明公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的重視，陳總提出的“績(jī)效工資”我個(gè)人覺(jué)得是來(lái)年一個(gè)很大的改革，這政策實(shí)行對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一個(gè)公平的體現(xiàn)，能讓員工多勞多得，而對(duì)懶散的員工是一種制約，希望可以早日看到這政策的實(shí)行。

5、對(duì)我個(gè)人工作總結(jié)：

(1) 對(duì)各檔口人員紀(jì)律、衛(wèi)生實(shí)行正確引導(dǎo)、糾正，目前有所提高但還需努力。

(2)對(duì)各檔口上菜速度慢(針對(duì)前廳提出)進(jìn)行跟蹤和操作人員進(jìn)行溝通，這段時(shí)間有明顯的提高，盡量做到無(wú)催菜、無(wú)投訴。

(3)對(duì)各檔口原材料保管和申購(gòu)進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，對(duì)于剩料盡量做到廢物利用，節(jié)約成本。

(4)對(duì)各檔口節(jié)能節(jié)排這塊進(jìn)行意識(shí)宣傳，目前有所好轉(zhuǎn)，但需要繼續(xù)堅(jiān)持。

對(duì)上述最大問(wèn)題是用人缺口，目前這種[FS:PAGE]情況下無(wú)法改變的，這需要我們公司各部門(mén)的配合和合理安排，做好年底春節(jié)的接待任務(wù)。

廚房人員試用期工作總結(jié)報(bào)告范文3

回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大同事的支持下，作為一名廚師，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：

政治思想方面：

我重視加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，在工作中，堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是自覺(jué)堅(jiān)持以黨的十八大為指導(dǎo)，為進(jìn)一步加快完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，全面建設(shè)小康社會(huì)作出自己的努力。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。三是認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)，結(jié)合自己工作實(shí)際特點(diǎn)，利用閑余時(shí)間，選擇性地開(kāi)展學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增強(qiáng)法制意識(shí)和法制觀念。

日常工作方面：

在過(guò)去的一年中，我樹(shù)立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班，保證按時(shí)開(kāi)餐，遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，服從工作調(diào)配，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，因此在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中，同時(shí)我還認(rèn)真聽(tīng)取就餐人員的意見(jiàn)，總結(jié)不足，并在下次烹調(diào)中及時(shí)改進(jìn)。在服務(wù)上，我做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說(shuō)話和氣。不說(shuō)粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好伙食工作。

在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐人員的危害，保障大家的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個(gè)人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門(mén)窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

綜上所述，在本，通過(guò)努力，我在某些方面取得了一定的成績(jī)。當(dāng)然，我也有不足之處，今后，我一定繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。