專題:飯店衛(wèi)生考核規(guī)范
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飯店衛(wèi)生管理制度
飯店衛(wèi)生管理制度范文3篇飯店衛(wèi)生管理制度范文一:一、清洗消毒1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒,并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),并將消毒后的餐具、飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)備用。未
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飯店衛(wèi)生管理制度
飯店衛(wèi)生管理制度一、清洗消毒1.餐飲具使用前必須洗凈、消毒,并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),并將消毒后的餐具、飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)備用。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重
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飯店衛(wèi)生管理制度(含5篇)
飯店衛(wèi)生管理制度 第一條 堅(jiān)決貫徹《食品衛(wèi)生法》、和飲食衛(wèi)生《五·四》制。第二條 由原料致到成品,實(shí)行四不制度:(一)采購員不買腐爛變質(zhì)的原材料;(二)保管員不收腐爛變質(zhì)的原材
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小飯店衛(wèi)生規(guī)章制度
小飯店衛(wèi)生規(guī)章制度 小飯店衛(wèi)生規(guī)章制度2016 小飯店衛(wèi)生規(guī)章制度 小飯店衛(wèi)生規(guī)章制度1、實(shí)行專人加工、專用工具與容器,未加工和已加工的原輔料須分類、分架、分開存放。嚴(yán)禁
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衛(wèi)生規(guī)范
河南容大焊接器材有限公司衛(wèi)生打掃規(guī)范
一.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):
1. 地面:干凈無污物。
2. 辦公桌:桌面及抽屜無浮塵,桌上所有物品(書本,文件框,電腦顯示屏,底座,鍵盤,主機(jī),音響,煙灰缸,電話機(jī),筆筒等) -
飯店服務(wù)員規(guī)章制度規(guī)范
飯店服務(wù)員規(guī)章制度規(guī)范
1、遵守考勤制度,上班時(shí)必須按規(guī)定著裝,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表婚戒除外),不留長指甲,要統(tǒng)一盤花,頭發(fā)前不過眉,后不過肩,側(cè)不過耳,化淡妝。上崗前檢查 -
檢查飯店衛(wèi)生的心得體會(精選)
飯店衛(wèi)生檢查的心得 此次共檢查了20家餐飲飯店,多數(shù)餐飲飯店在食品安全管理方面都不是很到位,真實(shí)的食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。我感覺餐飲行業(yè)存在的問題主要有以下幾個(gè)方面:一是
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中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范[推薦5篇]
中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范 (中國旅游飯店業(yè)協(xié)會2009年8月修訂版) 第一章 總則 第一條 為了倡導(dǎo)履行誠信準(zhǔn)則,保障客人和旅游飯店的合法權(quán)益,維護(hù)旅游飯店業(yè)經(jīng)營管理的正常秩序,促進(jìn)中
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飯店管理課程設(shè)計(jì)考核作業(yè)
《飯店管理》課程設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)作業(yè)
作業(yè)完成要求:
1、作業(yè)要求:禁止抄襲,將作業(yè)完成后A4紙打印出來左側(cè)裝訂(正文為小四號,宋體,1.5倍行距)。封皮內(nèi)容(字體為宋體3號)包括:
(1)作業(yè)名稱:《飯 -
手衛(wèi)生規(guī)范
手衛(wèi)生規(guī)范 1、科室應(yīng)制定并落實(shí)手衛(wèi)生管理制度,配備有效、便捷的手衛(wèi)生設(shè)施。 2、 科室應(yīng)定期開展手衛(wèi)生的全員培訓(xùn),醫(yī)務(wù)人員應(yīng)掌握手衛(wèi)生知識和正確的手衛(wèi)生方法,保障洗手與
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手衛(wèi)生規(guī)范(最終定稿)
醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生實(shí)施規(guī)范 全院各科室: 為加強(qiáng)我院醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生工作,提高我院醫(yī)務(wù)人員的洗手依從性,預(yù)防和控制醫(yī)院感染,避免醫(yī)院感染暴發(fā),提高醫(yī)療質(zhì)量,保障醫(yī)療安全和醫(yī)務(wù)人員
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手衛(wèi)生規(guī)范
四、執(zhí)行手衛(wèi)生規(guī)范;落實(shí)醫(yī)院感染控制的基本要求 (一)按照《醫(yī)務(wù)人員衛(wèi)生規(guī)范》正確配置有效、便捷的手衛(wèi)生設(shè)備和設(shè)施,為執(zhí)行手衛(wèi)生提供必需的保障與有效地監(jiān)管措施。 (二)醫(yī)務(wù)人
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餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范 一、范圍 1.1.本規(guī)范規(guī)定了餐飲業(yè)選址及環(huán)境、加工經(jīng)營場所、餐飲具與工具設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料、加工操作等方面的基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。 1.2.本標(biāo)準(zhǔn)
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衛(wèi)生考核扣分標(biāo)準(zhǔn)
采礦工程系“六查一評”考核標(biāo)準(zhǔn)一 、早操
1、值勤人員每天查清人數(shù),少一人扣2分;
2、跑操時(shí)班級無口號的扣10分,口號不響的扣5分以內(nèi);
3、由體委整隊(duì),班級不按時(shí)整隊(duì)的扣5分;
4、 -
賓館,飯店衛(wèi)生許可告知承諾書
賓館、飯店衛(wèi)生許可告知承諾書
合肥市衛(wèi)生局(以下稱本行政機(jī)關(guān))就公共場所賓館、飯店衛(wèi)生許可告知如下: 一、法律依據(jù):
1.《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》
2.《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí) -
飯店廚房衛(wèi)生與安全管理
飯店衛(wèi)生與安全管理
——廚房的衛(wèi)生管理 簡介:
餐飲經(jīng)營中出現(xiàn)任何衛(wèi)生和安全事故都會影響飯店聲譽(yù),從而影響餐飲經(jīng)營。食品衛(wèi)生管理是餐飲經(jīng)營管理的基礎(chǔ)和核心,食品衛(wèi)生關(guān)系 -
手衛(wèi)生規(guī)范試題
手衛(wèi)生規(guī)范試題 一、單項(xiàng)選擇 (6題) 二、多項(xiàng)選擇(10題) 三、填空題 (28題) 四、判斷題 (25題) 五、簡答題 (10題) 一、單項(xiàng)選擇(共6題) 1、可通過直接接觸患者或被污染的物體表面時(shí)
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食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB14881-94
食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB14881-94 General hygienic regulation for food enterprises 中華人民共和國衛(wèi)生部 1994-02-22批準(zhǔn) 1994-09-01實(shí)施 1 主題內(nèi)容與適用范圍 本規(guī)范