第一篇:客房部安全總結(jié)
客房部安全工作總結(jié)
安全是賓館的生命線,沒(méi)有安全就沒(méi)有效益,安全工作是賓館日常工作的重中之重??蛣?wù)部始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”的安全方針,認(rèn)真貫徹落實(shí)賓館各項(xiàng)安全工作精神和要求,較順利地完成了本年度安全工作?,F(xiàn)對(duì)部門一年安全工作作如下總結(jié):
一、落實(shí)安全員責(zé)任制,充分發(fā)揮安全員在本部門安全工作中的作用。
安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用,他們擔(dān)當(dāng)起部門安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本年度,因人員流動(dòng)等原因,安全員多次變更,后在安全部的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)部門考察,確定了三位部門安全員,他們各司其責(zé),各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作,三位安全員責(zé)任心均較強(qiáng),做好了本職工作,在安全工作中起到了部門經(jīng)理的助手作用。
二、完善更新部門安全培訓(xùn)資料,加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),以提高員工安全意識(shí),強(qiáng)化日常安全操作。
安全工作也需要與時(shí)俱進(jìn)。今年對(duì)客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實(shí)操演練,每月至少培訓(xùn)1-2次。針對(duì)今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故,作為案例開(kāi)展專題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛“牢記安全,安全第一”的標(biāo)語(yǔ),時(shí)時(shí)刻刻提醒著大家。通過(guò)多渠道、多方式的安全教育,旨在提高員工的安全意識(shí),強(qiáng)化大家日常安全操作規(guī)范,杜絕安全隱患和安全事故。
三、積極參加賓館組織的各項(xiàng)安全活動(dòng),并力爭(zhēng)優(yōu)異成績(jī)。今年,賓館開(kāi)展了消防演習(xí)、安全知識(shí)競(jìng)賽、百安活動(dòng)等,部門積極準(zhǔn)備,組織人員參加,并力爭(zhēng)取得優(yōu)異成績(jī),這些活動(dòng)寓教于樂(lè),使員工開(kāi)闊了眼界,加強(qiáng)了員工實(shí)際操作能力。在“11.9”活動(dòng)期間,安全部還指導(dǎo)部門開(kāi)展了前廳和客房聯(lián)動(dòng)的應(yīng)急預(yù)案演練,這次演練提高了員工對(duì)突發(fā)事件處理的能力。
四、加強(qiáng)日常安全巡查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào),并立即整改。部門的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,以及員工都是部門日常安全的巡查員,要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)于可能存在的隱患,部門都認(rèn)真分析并整改,如:一直以來(lái),PA對(duì)在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識(shí)都較薄弱,針對(duì)此情況召開(kāi)班組會(huì)議進(jìn)行強(qiáng)調(diào),并要求領(lǐng)班加強(qiáng)巡視檢查。又如:今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒,為盡可能杜絕隱患,所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。
對(duì)于部分專項(xiàng)的安全工作,如公安傳輸系統(tǒng)、開(kāi)門憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等,部門管理人員均不定期進(jìn)行檢查。
五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。
本年度,客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品,大到數(shù)碼相機(jī),小到洗發(fā)水,部門對(duì)每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對(duì)待,依據(jù)賓館的《遺留物品處理辦法》進(jìn)行登記造冊(cè),達(dá)到時(shí)限交由安全部處理。本年度未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。
安全工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作,客務(wù)部將在來(lái)年,不斷改進(jìn),把安全工作做細(xì)做實(shí),我們相信,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在安全部的指導(dǎo)下,我們的安全工作將做得更好!
第二篇:2021年客房部安全總結(jié)
2021年客房部安全總結(jié)
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2021年客房部安全總結(jié)
安全是賓館的生命線,沒(méi)有安全就沒(méi)有效益,安全工作是賓館日常工作的重中之重。客務(wù)部始終堅(jiān)持預(yù)防為主的安全方針,認(rèn)真貫徹落實(shí)賓館各項(xiàng)安全工作精神和要求,較順利地完成了本安全工作。現(xiàn)對(duì)部門一年安全工作作如下總結(jié):
一、落實(shí)安全員責(zé)任制,充分發(fā)揮安全員在本部門安全工作中的作用。
安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用,他們擔(dān)當(dāng)起部門安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本,因人員流動(dòng)等原因,安全員多次變更,后在安全部的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)部門考察,確定了三位部門安全員,他們各司其責(zé),各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作,三位安全員責(zé)任心均較強(qiáng),做好了本職工作,在安全工作中起到了部門經(jīng)理的助手作用。
二、完善更新部門安全培訓(xùn)資料,加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),以提高員工安全意識(shí),強(qiáng)化日常安全操作。
安全工作也需要與時(shí)俱進(jìn)。今年對(duì)客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實(shí)操演練,每月至少培訓(xùn)___次。針對(duì)今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故,作為案例開(kāi)展專題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛牢記安全,安全第一的標(biāo)語(yǔ),時(shí)時(shí)刻刻提醒著大家。通過(guò)多渠道、多方式的安全教育,旨在提高員工的安全意識(shí),強(qiáng)化大家日常安全操作規(guī)范,杜絕安全隱患和安全事故。
三、積極參加賓館___的各項(xiàng)安全活動(dòng),并力爭(zhēng)優(yōu)異成績(jī)。
今年,賓館開(kāi)展了消防演習(xí)、安全知識(shí)競(jìng)賽、百安活動(dòng)等,部門積極準(zhǔn)備,___人員參加,并力爭(zhēng)取得優(yōu)異成績(jī),這些活動(dòng)寓教于樂(lè),使員工開(kāi)闊了眼界,加強(qiáng)了員工實(shí)際操作能力。在11.9活動(dòng)期間,安全部還指導(dǎo)部門開(kāi)展了前廳和客房聯(lián)動(dòng)的應(yīng)急預(yù)案演練,這次演練提高了員工對(duì)___處理的能力。
四、加強(qiáng)日常安全巡查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào),并立即整改。
部門的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,以及員工都是部門日常安全的巡查員,要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)于可能存在的隱患,部門都認(rèn)真分析并整改,如:一直以來(lái),PA對(duì)在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識(shí)都較薄弱,針對(duì)此情況召開(kāi)班組會(huì)議進(jìn)行強(qiáng)調(diào),并要求領(lǐng)班加強(qiáng)巡視檢查。又如:今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒,為盡可能杜絕隱患,所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。
對(duì)于部分專項(xiàng)的安全工作,如公安傳輸系統(tǒng)、開(kāi)門憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等,部門管理人員均不定期進(jìn)行檢查。
五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。
本,客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品,大到數(shù)碼相機(jī),小到洗發(fā)水,部門對(duì)每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對(duì)待,依據(jù)賓館的《遺留物品處理辦法》進(jìn)行登記造冊(cè),達(dá)到時(shí)限交由安全部處理。本未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。
安全工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作,客務(wù)部將在來(lái)年,不斷改進(jìn),把安全工作做細(xì)做實(shí),我們相信,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在安全部的指導(dǎo)下,我們的安全工作將做得更好!
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第三篇:客房部安全總結(jié)
客房部安全工作總結(jié)
安全是賓館的生命線,沒(méi)有安全就沒(méi)有效益,安全工作是賓館日常工作的重中之重。客務(wù)部始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”的安全方針,認(rèn)真貫徹落實(shí)賓館各項(xiàng)安全工作精神和要求,較順利地完成了本安全工作?,F(xiàn)對(duì)部門一年安全工作作如下總結(jié):
一、落實(shí)安全員責(zé)任制,充分發(fā)揮安全員在本部門安全工作中的作用。
安全員在部門安全工作中占有舉足輕重的作用,他們擔(dān)當(dāng)起部門安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本,因人員流動(dòng)等原因,安全員多次變更,后在安全部的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)部門考察,確定了三位部門安全員,他們各司其責(zé),各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作,三位安全員責(zé)任心均較強(qiáng),做好了本職工作,在安全工作中起到了部門經(jīng)理的助手作用。
二、完善更新部門安全培訓(xùn)資料,加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),以提高員工安全意識(shí),強(qiáng)化日常安全操作。
安全工作也需要與時(shí)俱進(jìn)。今年對(duì)客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實(shí)操演練,每月至少培訓(xùn)1-2次。針對(duì)今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故,作為案例開(kāi)展專題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛“牢記安全,安全第一”的標(biāo)語(yǔ),時(shí)時(shí)刻刻提醒著大家。通過(guò)多渠道、多方式的安全教育,旨在提高員工的安全意識(shí),強(qiáng)化大家日常安全操作規(guī)范,杜絕安全隱患和安全事故。
三、積極參加賓館組織的各項(xiàng)安全活動(dòng),并力爭(zhēng)優(yōu)異成績(jī)。
今年,賓館開(kāi)展了消防演習(xí)、安全知識(shí)競(jìng)賽、百安活動(dòng)等,部門積極準(zhǔn)備,組織人員參加,并力爭(zhēng)取得優(yōu)異成績(jī),這些活動(dòng)寓教于樂(lè),使員工開(kāi)闊了眼界,加強(qiáng)了員工實(shí)際操作能力。在“11.9”活動(dòng)期間,安
全部還指導(dǎo)部門開(kāi)展了前廳和客房聯(lián)動(dòng)的應(yīng)急預(yù)案演練,這次演練提高了員工對(duì)突發(fā)事件處理的能力。
四、加強(qiáng)日常安全巡查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào),并立即整改。
部門的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,以及員工都是部門日常安全的巡查員,要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)于可能存在的隱患,部門都認(rèn)真分析并整改,如:一直以來(lái),PA對(duì)在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識(shí)都較薄弱,針對(duì)此情況召開(kāi)班組會(huì)議進(jìn)行強(qiáng)調(diào),并要求領(lǐng)班加強(qiáng)巡視檢查。又如:今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒,為盡可能杜絕隱患,所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。
對(duì)于部分專項(xiàng)的安全工作,如公安傳輸系統(tǒng)、開(kāi)門憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等,部門管理人員均不定期進(jìn)行檢查。
五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。
本,客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品,大到數(shù)碼相機(jī),小到洗發(fā)水,部門對(duì)每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對(duì)待,依據(jù)賓館的《遺留物品處理辦法》進(jìn)行登記造冊(cè),達(dá)到時(shí)限交由安全部處理。本未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。
安全工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作,客務(wù)部將在來(lái)年,不斷改進(jìn),把安全工作做細(xì)做實(shí),我們相信,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在安全部的指導(dǎo)下,我們的安全工作將做得更好!
第四篇:客房部總結(jié)
客房部年終總結(jié)
伴隨著工作的緊張與忙碌,2013即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。2013年很快就成為了歷史,我們又將迎來(lái)了嶄新的一年。為了明年更好的開(kāi)展部門的相關(guān)工作,更為了比2013年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)2013年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。首先先做一下本年的工作總結(jié):
2013年本部門完成一下工作:
1、在衛(wèi)生方面。為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”。嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。及時(shí)完成工作計(jì)劃衛(wèi)生,定期對(duì)空調(diào)口抽風(fēng)口、地腳線、地毯、電話、工作間等衛(wèi)生死角進(jìn)行清潔保養(yǎng)。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和積極性。同時(shí),規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)則,逐步提高我部門的工作效率。
2、開(kāi)源節(jié)流,節(jié)約資源,從點(diǎn)滴做起??头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,積極號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在:(1)、部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品;(2)、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電卡等節(jié)電措施;(3)、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。嚴(yán)格控制物資、酒水,開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi),嚴(yán)格控制客房易耗品的使用,控制成本費(fèi)用,盡量做大利潤(rùn)最大化。
3、配套設(shè)施設(shè)備方面。完善酒店的配套設(shè)施設(shè)備,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改。整改項(xiàng)目大致如下:完成了房間冷熱水的標(biāo)識(shí)工作;樓層房門框的重新安裝;配合工程部完成了樓層消防標(biāo)識(shí)和消防系統(tǒng)的整改工作;墻紙的修補(bǔ)、客房墻體發(fā)黑的粉刷等工作。
4、工程方面。完善工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。在日常的工作中,要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行客房設(shè)施設(shè)備的檢查、維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具、墻紙的維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。同時(shí)加強(qiáng)與工程部的溝通,保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性。
5、培訓(xùn)方面。結(jié)合酒店制定的培訓(xùn)計(jì)劃,積極開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。如:酒店消防知識(shí)培訓(xùn)、酒店員工利益禮貌培訓(xùn),酒店管理層的執(zhí)行力培訓(xùn)、廣西酒店聯(lián)盟舉辦的培訓(xùn)。同時(shí),注重加強(qiáng)新入職員工的技能培訓(xùn)和考核制度。通過(guò)培訓(xùn)及考核,提高員工的工作能力和服務(wù)水平,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
6、人員管理方面:注重培養(yǎng)部門的團(tuán)隊(duì)精神,關(guān)愛(ài)員工。每月評(píng)選優(yōu)秀之星,提高員工的工作積極性;把員工當(dāng)成自已的親人,及時(shí)了解員工思想和生活上的動(dòng)態(tài),幫助有困難的員工;每個(gè)月進(jìn)行聚餐、比賽等活動(dòng),拉近部門與部門、員工與員工之間的距離;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié),總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中各盡職守,勤奮工作,努力做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高客房部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店的各項(xiàng)工作而奉獻(xiàn)自己的一份力量。
客房部2014年計(jì)劃
通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
客房是酒店最主要的商品,酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,客房衛(wèi)生的好壞關(guān)系到整個(gè)酒店的發(fā)展。在2013年我們的客房管理比較混亂。衛(wèi)生做的不是很好,客人意見(jiàn)比較多。
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)局部較臟,且未及時(shí)處理等情況。
針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題,明年的工作計(jì)劃分為以下幾點(diǎn):
1、配合各部門完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好的酒店評(píng)星工作與日常管理工作。加強(qiáng)本部門與前廳部、客戶部、工程部的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,對(duì)部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率逐步提高,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、規(guī)范服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性。
針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材。
3、加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,提升服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4、落實(shí)工作,建立健全部門例會(huì)制度。
為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
5、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
6、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
7、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
8、加強(qiáng)和加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作。
以上是本人對(duì)部門明年的工作計(jì)劃,在明年的工作中將結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行改進(jìn)。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,將客房工作更上一層樓。
第五篇:客房部總結(jié)
客房部工作總結(jié)
忙忙碌碌中時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼間2010年的工作就要結(jié)束了?;仡欉@三年來(lái)的工作,我部在酒店領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了本部的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這三年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
1、規(guī)范各樓層、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),對(duì)客服務(wù)等等。
2、為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班與主管普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:一是查退房后拔掉取電牌;二是做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào); 三是定時(shí)的開(kāi)關(guān)走廊和電梯口的燈;這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,今年酒店下半年舉行的第一屆技能比賽中客房部均拿到了第一、第二和第三名的好成績(jī)。通過(guò)這次技能比賽活動(dòng),對(duì)員工的鋪床程序,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,酒店領(lǐng)導(dǎo)專門召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。酒店今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽,員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。