第一篇：DJ工作具體操作流程

聚成DJ工作具體操作流程

一、早會(huì)

1、早上上班開電腦播放“聚成司歌——相聚之戀” 2、8:00準(zhǔn)時(shí)開早會(huì)，播放“乖寶寶”，提醒準(zhǔn)備早會(huì)

3、主持人開場問好：主持人帶領(lǐng)下播放“倒計(jì)時(shí)+主持人上場”音樂，主持人上場后說謝謝關(guān)閉

4、士氣展示：播放“士氣展示--登場（士兵突擊）hero”士氣展示時(shí)音量放低40%左右，（周一添加奏國歌環(huán)節(jié)播放“義勇軍進(jìn)行曲”音量放低40%左右）

5、舞蹈：“浪漫櫻花”、“快樂崇拜”、“阿里阿里”、“安東尼羅賓”、“抓錢舞”等

6、開心一刻：鼓掌音樂

7、領(lǐng)導(dǎo)勉勵(lì)：鼓掌音樂

8、注：中間掌聲有請(qǐng)XXX都使用鼓掌音樂

二、會(huì)務(wù)

上午

1、客戶進(jìn)場前：放輕松音樂

2、客戶進(jìn)場：播放“乖寶寶”，主持人溫馨提示時(shí)，音量放低

3、主持人提醒課程將要開始或10秒后開始：主持人帶領(lǐng)下播放“倒計(jì)時(shí)+主持人上場”音樂，主持人上場后說謝謝關(guān)閉

4、主持人問好：提前準(zhǔn)備鼓掌音樂。（主持人自我介紹鞠躬—鼓掌、再次問好掌聲鼓勵(lì)—鼓掌等）提前和主持人溝通，靈活應(yīng)變

5、主持人有請(qǐng)老師上場：播放“老師上場音樂”或“walking in the sun”等激情鼓掌音樂

6、上午上半場休息：老師提示下說上半場休息后播放“鼓掌音樂”后切換輕音樂如“相親相愛一家人”等音量20%-25%

7、上午下半場開始：提前溝通，老師自己開始就不用音樂；否則配合主持人上場播放鼓掌音樂有請(qǐng)老師

8、上午結(jié)束：老師致謝后播放鼓掌音樂，主持人上場再次感謝老師播放鼓掌音樂，切換輕音樂如“相親相愛一家人”等20%-25% 下午

1.客戶進(jìn)場前：放輕松音樂

2.客戶進(jìn)場：播放“乖寶寶”，主持人溫馨提示時(shí)，音量放低

3.主持人提醒課程將要開始或10秒后開始：主持人帶領(lǐng)下播放“倒計(jì)時(shí)+主持人上場”音樂，主持人上場后說謝謝關(guān)閉

4.主持人問好：提前準(zhǔn)備鼓掌音樂。（主持人自我介紹鞠躬—鼓掌、再次問好掌聲鼓勵(lì)—鼓掌等）提前和主持人溝通，靈活應(yīng)變

5.主持人有請(qǐng)老師上場：播放“老師上場音樂”或“walking in the sun”等激情鼓掌音樂

6.下午上半場休息：老師提示下說上半場休息后播放“鼓掌音樂”后切換輕音樂如“相親相愛一家人”等音量20%-25% 7.下午下半場開始：提前溝通，老師自己開始就不用音樂；否則配合主持人上場播放鼓掌音樂有請(qǐng)老師 以上同上午

8.踢單環(huán)節(jié)：老師提示交流溝通思考時(shí)播放切換輕音樂如“我很好”等音量15%-20%（具體的踢單音樂、音量提前溝通）9.客戶離場后結(jié)束音樂播放。

備注：

1、會(huì)務(wù)工作提前與主持人溝通音樂要求并明確老師對(duì)課程音樂的要求或者需要播放的視頻。

2、準(zhǔn)備會(huì)場時(shí)提前和主持人過幾遍流程，若電腦卡頓，提前準(zhǔn)備好音樂，熟悉會(huì)務(wù)流程音樂。

3、踢單環(huán)節(jié)注意音樂氣氛和音量。

4、客戶休息和踢單環(huán)節(jié)播放輕音樂，音量放低。

2016-5-30

第二篇：服務(wù)部DJ公主工作流程

服務(wù)部DJ公主工作流程

一.DJ公主工作職責(zé)

1.穿著整齊，保持良好的儀容儀表和精神面貌.2.準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì)，聽取DJ經(jīng)理工作安排.3.做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做好禮節(jié)禮貌的訓(xùn)練.4.負(fù)責(zé)檢查本房的燈光，音響，話筒，功放及其他設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞，立即報(bào)備.5.與區(qū)域傳送少爺密切配合并相互監(jiān)督，熱情，主動(dòng)的為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù).6.在服務(wù)過程中要與客人有良好的溝通，建立良好的客戶關(guān)系，盡量提高包房的消費(fèi).7.準(zhǔn)時(shí)參加本部門舉行的定期培訓(xùn)，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量.8.工作中做到完全服從上級(jí)的工作分配，做到“先服從，后上訴”嚴(yán)禁出現(xiàn)頂撞，辱罵或拒不執(zhí)行上級(jí)的狀況.二.工作流程.1.18：00前換好制服，畫完妝，18：00整時(shí)點(diǎn)名參加班前例會(huì)，認(rèn)真聽取當(dāng)天經(jīng)理的工作安排。2.例會(huì)結(jié)束后開始檢查。整改營業(yè)前的包房衛(wèi)生.，檢查當(dāng)天所用物品是否備齊.3.18：45準(zhǔn)時(shí)按當(dāng)天的安排定崗定位迎接賓客到來.4.當(dāng)客人進(jìn)入大廳后，做到面帶微笑，并鞠躬齊聲問好“晚上好，歡迎光臨.”按當(dāng)天輪房表，負(fù)責(zé)接待的DJ公主應(yīng)面帶微笑，在樓梯口（電梯）等候.5.待前廳安排好客人房間后，咨客帶領(lǐng)客人上樓，DJ公主主動(dòng)做好指引（或提前按開電梯門）與咨客一同指引帶領(lǐng)客人至所屬包房，行進(jìn)中與客人速度保持一致，遇到轉(zhuǎn)角時(shí)要及時(shí)指引。6.快至客人所屬包間時(shí)，DJ公主要快步至包房，打開包房門，站至包房門口，做好手勢指引，待客人全部進(jìn)屋包房后，跟隨客人進(jìn)入包房招呼客人入座.7.待客人全部落座后，DJ公主順勢拿取跪墊至主客位置前跪定.做自我介紹“晚上好，歡迎光臨！我是本包房DJ服務(wù)生XXX，今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，有什么請(qǐng)盡管吩咐，祝各位玩得開心！”并詢問客人姓氏.8.在詢問客人姓氏同時(shí)，雙手遞上單，禮貌詢問客人“XX先生，今晚您需要喝點(diǎn)什么酒水呢？”，及時(shí)介紹推銷公司的酒水，幫客人點(diǎn)完后，重復(fù)一遍客人所點(diǎn)的酒水。以免出現(xiàn)錯(cuò)誤，并禮貌的說：“請(qǐng)稍等，您所點(diǎn)的酒水馬上送到”，如點(diǎn)洋酒時(shí)要詢問是凈飲還是混飲。然后迅速準(zhǔn)確的在電腦上落單.9.吧臺(tái)在出品過程中禮貌詢問客人“請(qǐng)問XX先生，想唱什么歌曲”，認(rèn)真快捷的為客人點(diǎn)上，如遇到含蓄的客人應(yīng)充分運(yùn)用自己的娛樂技能盡力搞好包房的娛樂氛圍，使每個(gè)客人都能投入進(jìn)去.10.生果送上后，要面帶微笑的詢問客人“XX先生，請(qǐng)問可以幫你打開嗎？”在征得客人同意后“好的，請(qǐng)稍等”，打開生果后，左手拿紙巾，右手拿果叉插上水果雙手遞給客人“XX先生，請(qǐng)慢用”。

11.酒水送上后，要對(duì)客人說“XX先生，不好意思，讓您久等了”，然后視情況為客人做酒水服務(wù)并按順序?yàn)榭腿艘来芜f酒水并手勢指引“請(qǐng)慢用”.上酒后，第一時(shí)間自己斟酒并起立雙手捧杯向客人示意“這一杯我代表公司也代表我自己敬各位先生一杯。祝大家玩的開心，我干了，您隨意，謝謝！”（如要碰杯酒杯要低于客人的酒杯），完畢后即使為客人遞上紙巾并斟酒。12.在服務(wù)過程中，注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有紙巾及其它臟物，煙灰盅以三個(gè)煙頭為準(zhǔn)及時(shí)更換，配合少爺保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整齊。

13.當(dāng)客人喝完面前的酒水時(shí)，及時(shí)為客人添上酒水，并詢問客人還要不要再加一些，適當(dāng)時(shí)間可以為客人推薦公司食品。

14.在客人消費(fèi)的過程中，要以“禮貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)讓客人感到賓至如歸。

15.其它應(yīng)注意事項(xiàng)：

1）如遇飲洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。

2）要做到杯墊全方位的使用，每一個(gè)杯子要放杯墊，客人的香煙、火機(jī)、手機(jī)也需放杯墊，以免茶幾上有水跡，弄濕客人物品。

3）DJ的服務(wù)用品，要有常規(guī)位置：如火機(jī)、開瓶器需放在自己右手方向，紙巾放在自己的左手邊；自己的小手袋放在茶幾下；干凈的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手邊，臟杯和垃圾放在左手邊，等待少爺收走。

4）在工作中一定做到：嘴動(dòng)紙巾到，煙起火機(jī)到，聲到謝謝到。充分體現(xiàn)殷勤、禮貌、迅速、主動(dòng)的服務(wù)。

5）工作中的儀態(tài)：DJ工作完畢時(shí)，左手搭右手呈基本站姿，入跪姿勢要端正。入座時(shí)DJ原則上須翹腳并攏并左手搭右手放于膝蓋上，DJ隨時(shí)隨刻都要臉帶微笑，昂首挺胸。6）每當(dāng)客人有要求時(shí)，DJ第一時(shí)間要做到“有問必答，有呼必應(yīng)”，“請(qǐng)問還有什么需要”回答客人永遠(yuǎn)是“好的、是的、請(qǐng)稍等”。每當(dāng)客人回應(yīng)時(shí)，DJ應(yīng)說“謝謝！”不許說“我不知道”。

7）每次進(jìn)房須敲三下門，并說：“對(duì)不起，打擾一下”。每次送上食物時(shí)，都要做請(qǐng)的手勢，五指并攏示意食物方向“請(qǐng)慢用”。

8）在工作中如有新來的客人，DJ應(yīng)及時(shí)主動(dòng)問候：“晚上好，歡迎光臨，先生這邊請(qǐng)”指引客人就坐。如有先走的客人，同樣DJ應(yīng)及時(shí)主動(dòng)歡送，如客人起立出去，DJ應(yīng)立即指引示意示意方向，并雙手將門拉開“多謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。9）當(dāng)客人在房間走動(dòng)時(shí)，酒水及隨身物品要隨著客人的移動(dòng)而移動(dòng)。16.埋單

如果客人買單，叫少爺通知主管拿消費(fèi)帳單進(jìn)房買單。17.送客

1）客人埋單后，DJ起身幫客人拉門并禮貌說“多謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”。

2）客后回KTV房，與少爺一起打掃房間。

注：工作中如賓客有問題，自己能解決的盡量解決，不能解決的及時(shí)通知主管。主管安排工作時(shí)絕對(duì)要先服從，后上訴。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時(shí)也不忘欣賞我們熱情、有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三．DJ 服務(wù)員工作規(guī)范 A． 個(gè)人素質(zhì)規(guī)范 1.儀容儀表：

1）頭發(fā)清潔，手感清爽，不粘稠，逞清香，無異味，發(fā)型整齊，禁止染過于夸張的顏色。2）臉部妝扮要求：因人而宜，濃淡適宜，嚴(yán)禁不化妝或化妝過于夸張。（涂粉底、粉、腮紅、畫眼線、眼影、睫毛膏、口紅）。

3）手部要求：禁止留長指甲，應(yīng)該修剪整齊，禁止涂有顏色的指甲油，上崗前手掌不能有字跡，亂涂亂畫。

4）工服要求無酒漬、污漬，無異味無破損，熨燙整齊，佩帶統(tǒng)一工牌。工鞋要求潔凈光亮，無泥垢，無破損，穿肉色絲襪。5）嚴(yán)禁佩戴首飾，耳釘除外。

6）營業(yè)用具：化妝袋。（筆、打火機(jī)、開瓶器、口噴、工作報(bào)告）7）上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。B．站位規(guī)范：

雙手自然下垂，兩虎口交叉，左手在上，右手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，表情自然。C．行禮規(guī)范：

雙眼平視，收腹挺胸，腰部自然下彎30度，面帶微笑。D．行走規(guī)范：

行走時(shí)步伐要適中，多用小步，忌大步流星和腳擦地面拖拉行走，嚴(yán)禁奔跑上身保持站位時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，不得做不雅動(dòng)作，在走廊通道內(nèi)應(yīng)靠右邊行走，不得并排行走，搭肩拉手，同時(shí)隨時(shí)注意主動(dòng)為他人讓路，并點(diǎn)頭致意，不得與客人或上司搶道。E．脆式規(guī)范：

采取兩腿雙跪，兩腳尖靠內(nèi)，身體虛坐在腳上，上身保持端正，保持站立規(guī)范時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。F，表情規(guī)范

表情是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感，在給人的印象中，表情非常重要：（1）要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；（2）要聚精會(huì)神，注意頃聽，給人以受尊重感；（3）要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感；（4）要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感。

不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情，也不要扭擺作態(tài)，做鬼臉、吐舌、眨眼，給人不受敬重的感覺，要充分發(fā)揮你的肢體語言。

G．禮貌用語規(guī)范：言語要求親切、和藹，表情自然大方，面帶微笑，語氣熱情，語調(diào)溫柔平和。

1．問候語：晚上好，歡迎光臨！

2．進(jìn)房KTV服務(wù)員致：“晚上好，歡迎光臨！我是本包房DJ服務(wù)生XXX，今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，有什么請(qǐng)盡管吩咐，祝各位玩得開心！”

3．在服務(wù)過程中要做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，中途進(jìn)房或打斷他人講話時(shí)要說：“對(duì)不起，打擾了?！?/p>

4．在過道見到同事，客人及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)問好，麻煩對(duì)方要真誠致謝。5．送客語：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！” 四.DJ服務(wù)員服務(wù)技巧

（一）如何搞好房間氣氛：

在廳房內(nèi)，決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問題，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務(wù)員、DJ在房中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要因素。所以，我們?cè)诜恐幸⒁忉槍?duì)不同的客人作出不同的回應(yīng)。

1．如果客人很能喝：喝多酒的客人，為他做一下按摩，并為他送上熱茶或熱毛巾，并低聲詢問：“這樣是否舒服一點(diǎn)？”如果客人酒興正濃，激你玩游戲應(yīng)主動(dòng)配合參與，如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了，就應(yīng)適機(jī)停頓一下，自己也可以乘機(jī)休息。這時(shí)可以點(diǎn)幾首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻煩就盡量不要跟他喝，可以帶他去大廳換換環(huán)境。

2.如果客人能唱：DJ做到每人都有幾首拿手歌曲，能夠配合客人唱得盡興，客人單獨(dú)唱歌時(shí)，應(yīng)表情專注，客人唱完歌應(yīng)鼓掌表示歡迎，也可說：“唱歌的喝酒！再來一個(gè)！”讓客人有一種受重視的感覺。3．如果客人很能聊：這時(shí)DJ應(yīng)配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天，這時(shí)應(yīng)注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的，而不能聊客人不感興趣的話題。

4．如果客人不能喝不能唱也不能聊；這時(shí)應(yīng)將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人，并利用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。

（二）如何搞好房間內(nèi)的促銷

這里促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡喝酒，而有的客人就不喜歡，所以我們要針對(duì)不同客人進(jìn)行不同的促銷。

1．如果客人很能喝酒，那么盡可能引導(dǎo)他在猜拳，做游戲方面，且利用這方面讓客人多喝酒，如果自己輸?shù)帽容^多，就喝點(diǎn)酒，多吃點(diǎn)生果、小食之類。這時(shí)候，要掌握喝的節(jié)奏，不要一下子倒多，把自己灌醉，剩下的時(shí)間便任憑客人“宰割”或使客人感到不滿，不好玩引起房間氣氛不好的一面，最好是讓客人多喝點(diǎn)，而自己少喝一點(diǎn)，這一點(diǎn)要自己把握好也不要讓客人老輸，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候自己也喝一點(diǎn)，總之“能喝則喝”。

2．如果客人不是很能喝，那就盡量遞點(diǎn)生果之類的小食給他。首先打掃桌面，把生果搞定，把茶幾清理出來，這樣如果服務(wù)生進(jìn)來打掃時(shí)，那么臺(tái)面也要顯得有優(yōu)勢一些，而且臺(tái)面空蕩蕩同臺(tái)面東西很注客人的視覺效果也不一樣，這樣推銷起小食來也要容易些。這也要靠服務(wù)生之間要有默契，還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，先要看準(zhǔn)哪一位客人會(huì)是買單的，如果他不是很反對(duì)，那么OK。自己看著搞定，如果跟你談得來的客人不是很有駐力，那么就詢問一下，其他客人或房間內(nèi)其她DJ，要知道，如果房是里所有DJ這個(gè)說要，那個(gè)說要，客人也就不好說什么，如果只有一個(gè)DJ說要，而其她的DJ都不出聲，那么客人也許就只會(huì)針對(duì)這個(gè)DJ小姐，而且一個(gè)小食都不要，這個(gè)DJ小姐也很難下臺(tái)，所以在這里，我們?nèi)匀灰獜?qiáng)調(diào)一個(gè)“姐妹同心?！?3．如果客人既不能喝，又不喜歡吃。這個(gè)時(shí)候你覺得他應(yīng)該喝免費(fèi)的茶水還是應(yīng)該喝參茶？那么讓他唱歌、聊天，口渴了總要喝點(diǎn)什么吧，總之要讓客人盡可能的消費(fèi)，除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等，我們要開動(dòng)腦筋，盡量為公司創(chuàng)造利潤。

（三）如何與客人應(yīng)變

1．當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí)

回答：“不好意思，我沒這個(gè)權(quán)力，這間房間的最低消費(fèi)是XX元，您先點(diǎn)些食品或飲料，等一下我向經(jīng)理申請(qǐng)，爭取給你們贈(zèng)送?！?/p>

2．當(dāng)客人提出打折時(shí)

回答：“不好意思，我沒這個(gè)權(quán)力，請(qǐng)您稍等，我馬上向經(jīng)理申請(qǐng)?！?3．當(dāng)客人問有沒有媽咪、小姐時(shí)

回答：“我們這里沒有媽咪、小姐。” 4．客人要你幫他們找小姐時(shí)

回答：“不好意思，公司規(guī)定不允許，如果我這樣做會(huì)馬上被開除?！?5．客人要求安排多幾個(gè)DJ小姐時(shí)

回答：“對(duì)不起，是不是我服務(wù)不好要換DJ小姐？” 如果客人堅(jiān)持

回答：“請(qǐng)稍等，我請(qǐng)示一下經(jīng)理?！?6．客人要找老總或老板時(shí)

回答：“對(duì)不起，是不是我的服務(wù)不好而怠慢了您？” 如果是因?yàn)樽约旱姆?wù)怠慢了客人

回答：“對(duì)不起，因?yàn)槲业氖毜÷四娴暮鼙?，我立刻改正?！?如果不是投訴，應(yīng)問明客人貴姓稱呼，如客人不愿意透露

回答：“老總?cè)舨恢滥悄囊晃毁F賓，可能會(huì)因?yàn)楣ぷ髅Χ椴怀錾韥硪娔??！?/p>

與客人周旋的過程中應(yīng)盡量了解客人的意圖，并反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。7．客人問及公司的裝修、投資和營業(yè)收入及老板是誰等商業(yè)機(jī)密以及一此超越范圍的問題時(shí)要含蓄地回避。

回答：“不好意思，這是公司行政和財(cái)務(wù)上的事，我不是很清楚”。8．果客人投訴，而自己又不能解決。

回答：“不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決這件事。” 9．單時(shí)客人故意刁難。

回答：“真是不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決。”

（四）其他服務(wù)素質(zhì)規(guī)范：

1．入房間后應(yīng)大方得體主動(dòng)介紹自己，及時(shí)與客人交流，細(xì)心觀察、傾聽，有針對(duì)性的配合客人娛樂需求。

2．禁挑客，私自離開服務(wù)房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應(yīng)迅速私下找到房間負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告，得到批準(zhǔn)后（經(jīng)理在服務(wù)監(jiān)督卡上簽字認(rèn)可）才可離開。

3．禁竄房，若有其它房間熟客需打招呼，須得到本房和進(jìn)房負(fù)責(zé)經(jīng)理同意，打招呼時(shí)間不得超過十分鐘。4．禁酒后失態(tài)。

5．于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理，任何時(shí)候都不得置之不理或故意拖延。6．無論任何時(shí)候見到客人一定要有禮貌。（微笑點(diǎn)頭致意，鞠躬問候，讓路等）7．無論任何時(shí)候都不準(zhǔn)對(duì)客人品頭論足。8．任何時(shí)候，都不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭辯。

9．客人所提問題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂說，應(yīng)及時(shí)問上司或同事。

10．記住“主隨客便”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂消費(fèi)需求，不準(zhǔn)以“自我為中心”。11．客人談話時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。

12．真誠的關(guān)心，贊賞客人，細(xì)心觀察注意小節(jié)，學(xué)會(huì)從小事上關(guān)心愛護(hù)和贊揚(yáng)客人。13．記住客人的姓名及喜好，以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地為客人服務(wù)。14．如果做錯(cuò)了事情，要立即承諾，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭辯。

15．客人發(fā)放小費(fèi)時(shí)（或請(qǐng)求客人幫助時(shí)）不論多少，都必須真誠致謝，嚴(yán)禁給客人臉色，強(qiáng)索小費(fèi)。

16．問題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。

17．看到客人遺留的任何物品，應(yīng)主動(dòng)上交保安部、報(bào)告上司，否則按盜竊行為處理。18．不得食用客人剩余食品、酒水。

19．不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題，議論同事、上司或其它客人，擺弄事非。

20．知道損害公司利益的人和事（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等）。應(yīng)積極制止，不能處理的要積極報(bào)告、投訴，不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。21．不允許參與送酒、打折、要發(fā)票事宜。22．不允許私自幫客人介紹帶DJ小姐坐臺(tái)。

23．客人未離開（即便發(fā)了小費(fèi)）不得先走，客人要求或特殊情況向負(fù)責(zé)經(jīng)理報(bào)告批準(zhǔn)后才可離去。

24．禁止欺騙客人與經(jīng)理，答應(yīng)經(jīng)理與客人的事情必須做到，如若有特殊情況需經(jīng)負(fù)責(zé)經(jīng)理同意才行。

（五）、服務(wù)技能規(guī)范

1．了解公司環(huán)境，房價(jià)（最低消費(fèi)）及大廳消費(fèi)。2．了解公司各種酒水及小食的名稱及價(jià)格。3．了解各種酒水的飲用方法和斟酒方法。4．了解各種游戲的玩法。

5．了解房間內(nèi)各種設(shè)施的使用及各種配備的擺放。

第三篇：DJ服務(wù)流程

商務(wù)KTV DJ服務(wù)流程

一、迎客準(zhǔn)備

1.當(dāng)客人步出電梯，在距離客人1.5米到2米和感覺與客人眼光相遇時(shí)開始行禮，小丁子步，左右手虎口相交，右手在上，擺放在肚臍上一寸左右。行禮時(shí)，雙眼平視，收腹挺胸，同時(shí)鞠躬35度問候，使用“晚上好，歡迎光臨”。

二、進(jìn)入包間前服務(wù)注意事宜及點(diǎn)單禮貌用語流程：

1.輪值DJ主動(dòng)迎上去，用手五指并攏，手掌心側(cè)向上，做請(qǐng)的手勢，同時(shí)使用“這邊請(qǐng)”的禮貌語。引領(lǐng)客人必須走在客人的斜前方，不能用屁股對(duì)著客人。而且引領(lǐng)時(shí)，三步一回頭，隨時(shí)注意客人的動(dòng)向。

2、把客人帶到房前時(shí)，距客人兩步時(shí)，為客人打開房間。站在房前，扶著門柄手，用手五指并攏，手掌心側(cè)向上，做請(qǐng)的手勢，請(qǐng)客人入房就坐。

三、客人入座后注意事項(xiàng)以及點(diǎn)單流程和禮貌用語

1、客人入座后，應(yīng)自我介紹：“先生，女士，晚上好，我是本包間服務(wù)DJ***，很高興為你們服務(wù)！”要求介紹時(shí)，熱情大方，聲調(diào)愉悅。然后送上毛巾和公司為客人準(zhǔn)備的茶水，并請(qǐng)客人飲用，用請(qǐng)的手勢，右手五指并攏，手心側(cè)向上，手指方向距離杯子大約8到10公分。

2、將房間空調(diào)，燈光調(diào)到客人滿意的程度，并開啟設(shè)備。主動(dòng)詢問客人的意見：“你看這樣的音量可以嗎？”完畢后為客人點(diǎn)酒水使用“先生或女士，這是我們公司的酒水牌，請(qǐng)問你們有什么需要？我們這里有紅酒，洋酒，啤酒（當(dāng)報(bào)到某種酒類時(shí)，要做一個(gè)短暫的停頓，用詢示的眼光去征詢客人的意見）”并做出推薦。

3、點(diǎn)酒水要快速，準(zhǔn)確，口齒清晰，當(dāng)看到客人猶豫不決時(shí)，要及時(shí)介紹公司的中高價(jià)位及比較受歡迎的出品。切勿讓客人搞到服務(wù)人員不耐煩的等待。最后確認(rèn)所點(diǎn)出品：“先生，女士，您所點(diǎn)的有******，你看可以下單了嗎？”確認(rèn)無誤后應(yīng)說謝謝。把客人所點(diǎn)出品輸入電腦時(shí)，一定要看清晰，避免錯(cuò)誤輸入帶來不必要的后果。輸單結(jié)束后，迅速而有禮貌的退出房：“請(qǐng)稍等，馬上為你送上”，在

商務(wù)KTV DJ服務(wù)流程方式與客人交換聯(lián)系方式，為以后的訂房做準(zhǔn)備。

7、如果中途有管理干部探訪，應(yīng)起身向管理干部問好，

第四篇：訂貨會(huì)具體操作流程

訂貨會(huì)具體操作流程

一、活動(dòng)時(shí)間

2018年07月20號(hào)

二、活動(dòng)地點(diǎn)

活動(dòng)地點(diǎn)在蘭州市榆中縣興隆山

三、活動(dòng)會(huì)場布置

1、布景突出主題

2、主席的正上方懸掛橫幅，表明企業(yè)名稱與產(chǎn)品品名

3、會(huì)場門口設(shè)置歡迎問候板、產(chǎn)品陳列樣板、設(shè)簽到臺(tái)，放簽到本

4、會(huì)場周圍粘貼宣傳畫，會(huì)議桌上放置企業(yè)及產(chǎn)品的宣傳品。包括產(chǎn)品宣傳展業(yè)、員工培訓(xùn)手冊(cè)、企業(yè)拓展規(guī)劃等

5、開會(huì)所需品準(zhǔn)備齊全：話筒、擴(kuò)音設(shè)備、幻燈機(jī)、電腦、點(diǎn)鈔機(jī)

6、準(zhǔn)備好多支中性筆、熒光筆、各種簽單的票據(jù)

7、設(shè)置品鑒臺(tái)，安排兩位禮儀小姐進(jìn)行品鑒事項(xiàng)引導(dǎo)

8、訂貨會(huì)全程拍攝，安排攝影師，攝影師對(duì)訂貨會(huì)進(jìn)行全程拍攝，以便做日后的宣傳資料

9、會(huì)場音樂的加入為訂貨會(huì)造勢，更活躍的訂貨會(huì)的氣氛，做到鼓勵(lì)簽單（按照氣氛，必要的話，要求會(huì)唱歌的即興表演）

10、設(shè)置禮品領(lǐng)取臺(tái)，放置禮品領(lǐng)取登記單

11、抽獎(jiǎng)臺(tái)的設(shè)立，并隨時(shí)公布獎(jiǎng)品的獲得者

12、安排休息室，休息室內(nèi)放置飲水機(jī)（多個(gè)紙杯）水果、糖果等休閑食品

三、來賓安排

外地的來賓安排好接站人員、和住宿的旅店。

四、訂貨會(huì)流程

1、會(huì)場內(nèi)準(zhǔn)備播放設(shè)備，整場播放企業(yè)宣傳片

2、客戶入場時(shí)由簽到處做好每一位來賓的簽到登記，并領(lǐng)取紀(jì)念品（杯子，本子，筆，工牌）

3、禮品領(lǐng)取臺(tái)做好抽獎(jiǎng)券發(fā)放及登記工作（紀(jì)念品在簽到完備后發(fā)放；贈(zèng)品憑簽單票據(jù)領(lǐng)取并登記，一般在來賓完成簽單過程后發(fā)放。）

4、客戶入場后，工作人員應(yīng)及時(shí)為每一位客戶服務(wù)，包括講解產(chǎn)品、解答疑難問題，如需要品鑒，由工作人員引導(dǎo)客戶到品鑒臺(tái)進(jìn)行品鑒

5、客戶如有簽單意向由業(yè)務(wù)員引導(dǎo)到簽單處進(jìn)行簽單。

6、待到中午到宴會(huì)廳用餐

五、活動(dòng)流程安排

第一天： 1.風(fēng)采展示

由一人帶隊(duì)，入場前先整隊(duì)，入場后由帶隊(duì)人帶頭，集體向全體問好；三拜禮；文化禮；團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示，要求氣勢2.主持人入場

開場白（時(shí)間稍微久一點(diǎn)，方便跳舞的人更換衣服）3.舞蹈展示

要求西北運(yùn)營中心全體上臺(tái)表演

4.主持人開始主持，包括總經(jīng)理致辭，運(yùn)營總監(jiān)匯報(bào)上半年業(yè)績等，間接進(jìn)入培訓(xùn)會(huì)。5.培訓(xùn)會(huì)

6.培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后，各部門負(fù)責(zé)帶回客戶。

7.如晚上有活動(dòng)，各部門應(yīng)及時(shí)通知客戶，并做好準(zhǔn)備。第二天：

8:30開始訂貨會(huì)。

8人隨同客戶進(jìn)入會(huì)場，每人一位客戶，登記客戶需要的鞋品貨號(hào)并計(jì)算價(jià)格，需要結(jié)算的直接帶領(lǐng)至財(cái)務(wù)，刷卡恢宏；整隊(duì)，跑步下臺(tái)。（此過程不可以超過20分鐘）

付現(xiàn)。（注：盡量多的鼓勵(lì)客戶去訂貨，并推薦其去品鑒區(qū)品鑒，對(duì)每一位客戶講解我公司訂貨會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。）（注：每個(gè)人的話術(shù)必須統(tǒng)一。）

18:30結(jié)束。第三天：

組織爬山活動(dòng)。選出一人當(dāng)導(dǎo)游，邊走邊解說；將客戶分成3隊(duì)，由我工作人員組織工作。

六、人員安排

人員設(shè)置分為：服務(wù)人員包括：產(chǎn)品講解答疑人員8名、禮品管理人員2名、簽到處人員2名、品鑒臺(tái)人員2名、攝像師一名、財(cái)務(wù)人員2名、音響設(shè)備管理人員1名、主持人2名、接站人員1名、照相師若干名 付：人員必須統(tǒng)一著裝。全體人員必須佩戴工牌。

第五篇：DJ部崗位工作職責(zé)及工作流程

DJ部崗位工作職責(zé)及工作流程

一、DJ工作職責(zé)

1、按時(shí)上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

2、準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì)，聽取DJ經(jīng)理工作安排。

3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好禮貌用語訓(xùn)練。

4、與包間服務(wù)生密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房與消費(fèi)任務(wù)指標(biāo)。

7、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

8、工作中完全服從上級(jí)的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

二、DJ工作程序及規(guī)范

（一）、營業(yè)前

1、準(zhǔn)時(shí)上班（以換好制服，化好淡妝為準(zhǔn)）。

2、班前例會(huì)（認(rèn)真聽取DJ經(jīng)理的工作安排及禮貌用語訓(xùn)練，儀容儀表和所用物品的檢查）。

3、認(rèn)真做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。

（二）、開始營業(yè)： 1、8:00—12:00 DJ準(zhǔn)時(shí)站立迎賓區(qū)，恭候賓客的到來，做到面帶微笑并鞠躬問候“晚上好，歡迎光臨”。

2、每撥客人到來，DJ公主按提前排好的順序，進(jìn)行跟包服務(wù)?？腿诉M(jìn)入包間后，公主隨即進(jìn)入包間問好:“先生，小姐晚上好歡迎光臨金蒂，您所在的是XX包間，我是包間服務(wù)公主，我叫XX,很高興能為各位服務(wù)，有什么請(qǐng)盡管吩咐，祝各位玩的開心”。

3、未被選中的DJ須禮貌退出房間：“不好意思，打擾了，祝各位玩得開心”。

4、.公主在包間內(nèi)先將客人衣物掛在衣架上，然后落實(shí)包間費(fèi)是否介紹清楚，如客人不滿意及時(shí)通知咨客給客人換一個(gè)包間，介紹清楚后待客人坐定方可點(diǎn)單

5、一般情況服務(wù)生親自點(diǎn)單，在服務(wù)生忙的情況下，公主自己 點(diǎn)單，要跟服務(wù)生密切配合，禮貌的詢問客人“請(qǐng)問小姐/先生需要喝點(diǎn)什么酒水（酒水牌送上），及時(shí)介紹、推銷公司酒水。為客人點(diǎn)酒水要做到熱情主動(dòng)，先入為主。為客人點(diǎn)單時(shí)用技巧引導(dǎo)客人消費(fèi)，爭取第一單點(diǎn)的內(nèi)容全面，額度高。點(diǎn)單后一定要重復(fù)一便，以免出錯(cuò)，并說：“請(qǐng)稍等，您點(diǎn)的酒水馬上送來”。當(dāng)酒水拿來時(shí)說：“對(duì)不起，讓您久等了，這是您點(diǎn)的XX酒，請(qǐng)慢用”

6、點(diǎn)單完畢后，在服務(wù)生去開機(jī)，拿酒水的時(shí)候，打開包間電視（投影），功放，點(diǎn)歌器。

7、應(yīng)客人要求通知樓層經(jīng)理本包間派位，等酒推到位后，爭得 客人同意，給在座的客人倒酒，酒倒好，先敬第一杯酒：“這杯酒我敬各位老板，祝各位玩得開心”。服務(wù)過程中要求公主能夠很好的調(diào)節(jié)活躍包間氣氛，公主應(yīng)主動(dòng)要求為客人送上一曲自己比較拿手的歌曲

8、為客人當(dāng)晚的愉快消費(fèi)拉開序幕。到酒時(shí)要求啤酒不能倒?jié)M杯，八九成即可，紅酒以酒杯的三分之一為準(zhǔn)。向客人敬酒時(shí)，先主賓后其他賓客，并送上喜慶吉祥的祝酒詞。與客人碰杯時(shí)杯沿一定要低于客人的杯口。（當(dāng)有管理人員給包間送物品一定要向客人說明是：XX經(jīng)理為您贈(zèng)送的XX）。如果客人點(diǎn)選洋酒，把酒拿到包間后首先讓客人驗(yàn)酒，保證品牌無誤，外包裝完好，防偽標(biāo)示清晰可見，爭得客人同意方可開酒

9、禮貌的詢問客人“請(qǐng)問小姐/先生想唱什么歌曲”，認(rèn)真、快捷的為客人點(diǎn)上，如遇含蓄的客人應(yīng)主動(dòng)提出是否可以合唱的請(qǐng)求。充分運(yùn)用自己的娛樂技能，盡力搞好包房客人的氣氛。

10、在服務(wù)過程中，隨時(shí)保持臺(tái)面清潔，注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有紙巾及其它臟物，一般10-15分鐘清理一次煙缸，里面煙頭不得超過3個(gè)，雜物不超過煙缸的平面，保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整齊。清臺(tái)面時(shí)盡量不要影響客人。例如：不要擋著電視機(jī)，不要在兩位客人之間，不要未經(jīng)允許動(dòng)畫客人貴重物品（手機(jī)，皮包，衣服），借清理臺(tái)面的時(shí)候進(jìn)行促銷。

11、當(dāng)客人喝完面前的酒水時(shí)，及時(shí)為客人添上酒水，并詢問客人還要不要再加一些，適當(dāng)時(shí)間可以為客人推薦公司食品，抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行二次促銷，注意方法靈活，不要給客人造成強(qiáng)制消費(fèi)或者宰客的感覺。向男士推銷酒水，涼菜小吃，女士推銷果汁，飲料；向所有客人推銷能一起吃的食品，或者新品

12、在不違反公司規(guī)定的前提下，應(yīng)盡量滿足客人的要求，客人 唱完歌后要主動(dòng)鼓掌，在與客人玩篩盅游戲時(shí)應(yīng)有禮節(jié)，注意自身形象，在整體服務(wù)中對(duì)每一位客人都要服務(wù)到位，其服務(wù)過程中運(yùn)用酒，歌，舞，戲，鬧來調(diào)節(jié)活躍包間氣氛

13、在客人消費(fèi)的過程中，要以“禮貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)讓客人感到賓至如歸。

13、其它應(yīng)注意事項(xiàng)：

1）在包間整個(gè)服務(wù)過程中要隨時(shí)留意包間內(nèi)的情況，如發(fā)現(xiàn)酒推不配合促銷，客人破壞公司財(cái)物，包間內(nèi)打架等特殊情況，要及時(shí)向樓層經(jīng)理反映。這就要求公主要培養(yǎng)良好的機(jī)動(dòng)性，預(yù)見性。

2）在工作中一定做到：嘴動(dòng)紙巾到，煙起火機(jī)到，聲到謝謝到。充分體現(xiàn)殷勤、禮貌、迅速、主動(dòng)的服務(wù)。

3）工作中的儀態(tài)：右手搭左手放于茶幾上，入跪姿勢要端正。4）每當(dāng)客人有要求時(shí)，DJ第一時(shí)間要做到“有問必答，有呼必應(yīng)”，“請(qǐng)問還有什么需要”回答客人永遠(yuǎn)是“好的、是的、請(qǐng)稍等”。每當(dāng)客人回應(yīng)時(shí)，DJ應(yīng)說“謝謝！”不許說“我不知道”。

5）每次進(jìn)房須敲三下門，并說：“對(duì)不起，打擾一下”。每次送上食物時(shí)，都要做請(qǐng)的手勢，五指并攏示意食物方向“請(qǐng)慢用”。

6）在工作中如有新來的客人，全體DJ應(yīng)起身讓位并問候：“晚上好，歡迎光臨”指引客人就坐。如有先走的客人，同樣DJ應(yīng)起立歡送，如客人起立出去，主DJ應(yīng)立即起身并示意方向，并雙手將門拉開“多謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨。”

7）當(dāng)客人在房間走動(dòng)時(shí)，酒水及隨身物品要隨著客人的移動(dòng)而移動(dòng)。

（三）、買單：

當(dāng)客人提出買單時(shí)，先詢問客人結(jié)賬方式，及時(shí)通知樓層經(jīng)理來買單。包間公主要對(duì)包間各項(xiàng)消費(fèi)內(nèi)容清清楚楚，做到心中有數(shù)。

在客人給與小費(fèi)時(shí)要雙手接過并向客人致謝。

（四）、送客：

客人離場前應(yīng)提醒客人帶好隨身物品，不要遺漏，離開時(shí)應(yīng)送客人至大門口，至送賓語：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”，途中要詢問客人的意見，以便反饋經(jīng)理，無論客人怎樣評(píng)價(jià)都要向客人表示感謝。

（五）、到收銀臺(tái)填寫業(yè)績，在經(jīng)理的安排下繼續(xù)站位或者在指定區(qū)域（女更衣室）休息，凌晨12點(diǎn)爭得經(jīng)理同意方可下班

注：工作中如賓客有問題，自己能解決的盡量解決，不能解決的及時(shí)通知經(jīng)理。經(jīng)理安排工作時(shí)絕對(duì)要先服從，后上訴。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時(shí)也不忘欣賞我們熱情、有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、DJ 工作規(guī)范

（一）、個(gè)人素質(zhì)規(guī)范 A、儀容儀表：

1、頭發(fā)清潔，手感清爽，不粘稠，逞清香，無異味，發(fā)型整齊，禁止染過于夸張的顏色。

2、臉部妝扮要求：因人而宜，濃淡適宜，嚴(yán)禁不化妝或化妝過于夸張。（涂粉底、粉、腮紅、畫眼線、眼影、睫毛膏、口紅）。

3、手部要求：禁止留長指甲，應(yīng)該修剪整齊，禁止涂有顏色的指甲油，上崗前手掌不能有字跡，亂涂亂畫。

4、工服要求無酒漬、污漬，無異味無破損，熨燙整齊，佩帶統(tǒng)一工牌。工鞋要求潔凈光亮，無泥垢，無破損，穿肉色絲襪。

5、嚴(yán)禁佩戴首飾，耳釘除外。

6、營業(yè)用具：化妝袋。（筆、打火機(jī)、開瓶器、篩粒、便簽）

7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。B、站位規(guī)范：

雙手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，雙眼平視，面帶微笑，表情自然。C、行禮規(guī)范：

雙眼平視，收腹挺胸，腰部自然下彎35度，面帶微笑。D、行走規(guī)范：

行走時(shí)步伐要適中，多用小步，忌大步流星和腳擦地面拖拉行走，嚴(yán)禁奔跑上身保持站位時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，不得做不雅動(dòng)作，在走廊通道內(nèi)應(yīng)靠右邊行走，不得并排行走，搭肩拉手，同時(shí)隨時(shí)注意主動(dòng)為他人讓路，并點(diǎn)頭致意，不得與客人或上司搶道。E、脆式規(guī)范：

采取單跪，右腿下跪，身體虛坐在腳上，左腿與地面成90度，上身保持站立規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。F、表情規(guī)范

表情是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感，在給人的印象中，表情非常重要：

（1）要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；（2）要聚精會(huì)神，注意頃聽，給人以受尊重感；（3）要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感；（4）要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感。

不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情，也不要扭擺作態(tài)，做鬼臉、吐舌、眨眼，給人不受敬重的感覺，要充分發(fā)揮你的肢體語言。G、禮貌用語規(guī)范：言語要求親切、和藹，表情自然大方，面帶微笑，語氣熱情，語調(diào)溫柔平和。

1、問候語：晚上好，歡迎光臨！

2、跟包公主致：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務(wù)公主，很高興為您服務(wù)?！?/p>

3、在服務(wù)過程中要做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”字不離口，中途進(jìn)房或打斷他人講話時(shí)要說：“對(duì)不起，打擾了。”

4、在過道見到同事，客人及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)問好，麻煩對(duì)方要真誠致謝。

5、送客語：“請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”

四、DJ服務(wù)員服務(wù)技巧

（一）如何搞好房間氣氛： 在廳房內(nèi)，決定客人玩得開不開心的首要因素是氣氛問題，只有活躍的，恰到好處的氣氛才能使客人有一種愉快的感覺，而服務(wù)員、DJ在房中起到?jīng)Q定氣氛是否活躍的重要因素。所以，我們?cè)诜恐幸⒁忉槍?duì)不同的客人作出不同的回應(yīng)。

1、如果客人很能喝：喝多酒的客人，并為他倒杯熱茶，并低聲詢問：“這樣是否舒服一點(diǎn)？”如果客人酒興正濃，激你玩游戲應(yīng)主動(dòng)配合參與，如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了，就應(yīng)適機(jī)停頓一下，自己也可以乘機(jī)休息。這時(shí)可以點(diǎn)幾首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻煩就盡量不要跟他喝。

2、如果客人能唱：DJ做到每人都有幾首拿手歌曲，包括（粵語，閩南語，合唱曲，單曲）能夠配合客人唱得盡興，客人單獨(dú)唱歌時(shí)，應(yīng)表情專注，客人唱完歌應(yīng)鼓掌表示歡迎，也可說：“唱歌的喝酒！再來一個(gè)！”讓客人有一種受重視的感覺。

3、如果客人很能聊：這時(shí)DJ應(yīng)配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天，這時(shí)應(yīng)注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的，而不能聊客人不感興趣的話題。

4、如果客人不能喝不能唱也不能聊；這時(shí)應(yīng)將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人，并利用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。

（二）如何搞好房間內(nèi)的促銷

這里促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡喝酒，而有的客人就不喜歡，所以我們要針對(duì)不同客人進(jìn)行不同的促銷。

1、如果客人很能喝酒，那么盡可能引導(dǎo)他在猜拳，做游戲方面，且利用這方面讓客人多喝酒，如果自己輸?shù)帽容^多，就喝點(diǎn)酒，多吃點(diǎn)小食之類。這時(shí)候，要掌握喝的節(jié)奏，不要一下子倒多，把自己灌醉，剩下的時(shí)間便任憑客人“宰割”或使客人感到不滿，最好是讓客人多喝點(diǎn)，而自己少喝一點(diǎn)，這一點(diǎn)要自己把握好也不要讓客人老輸，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候自己也喝一點(diǎn)，總之“能喝則喝”。

2、如果客人不是很能喝，那就盡量遞點(diǎn)干果之類的小食給他。首先打掃桌面，把茶幾清理出來，這樣如果服務(wù)生進(jìn)來打掃時(shí)，那么臺(tái)面也要顯得有優(yōu)勢一些，而且臺(tái)面空蕩蕩，客人的視覺效果也不一樣，這樣推銷起小食來也要容易些。這也要靠服務(wù)生之間要有默契，還有就是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，先要看準(zhǔn)哪一位客人會(huì)是買單的，如果他不是很反對(duì)，自己看著搞定，如果跟你談得來的客人不是買單人，那么就詢問一下其他客人，要知道如果房是里所有酒推這個(gè)說要，那個(gè)說要，客人也就不好說什么，如果只有一個(gè)酒推說要，而其她的酒推都不出聲，那么客人也許就只會(huì)針對(duì)這個(gè)酒推，這個(gè)酒推也很難下臺(tái)，所以在這里，我們?nèi)匀灰獜?qiáng)調(diào)公主與酒推的默契配合

3、如果客人既不能喝，又不喜歡吃。這個(gè)時(shí)候你覺得他應(yīng)該喝什么？那么讓他唱歌、聊天，口渴了總要喝點(diǎn)什么吧，總之要讓客人盡可能的消費(fèi)，除了酒水外小食、茶、干果、飲料等等，我們要開動(dòng)腦筋，盡量為公司創(chuàng)造利潤。

（三）如何與客人應(yīng)變

1、當(dāng)客人還未消費(fèi)就要求贈(zèng)送時(shí)

回答：“不好意思，我沒這個(gè)權(quán)力，等一下我向經(jīng)理申請(qǐng)，爭取給你們贈(zèng)送?！?/p>

2、當(dāng)客人提出打折時(shí)

回答：“不好意思，我沒這個(gè)權(quán)力，請(qǐng)您稍等，我馬上向經(jīng)理申請(qǐng)?！?/p>

3、當(dāng)客人要你幫他們找小姐時(shí)

回答：“不好意思，公司規(guī)定不允許，如果我這樣做會(huì)被開除?！?/p>

4、當(dāng)客人要找老總或老板時(shí)

如果不是投訴，應(yīng)問明客人貴姓稱呼，如客人不愿意透露 回答：“老總?cè)舨恢滥悄囊晃毁F賓，可能會(huì)因?yàn)楣ぷ髅Χ椴怀錾韥硪娔??！?/p>

與客人周旋的過程中應(yīng)盡量了解客人的意圖，并反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。

7、當(dāng)客人問及公司的裝修、投資和營業(yè)收入及老板是誰等商業(yè)機(jī)密以及一此超越范圍的問題時(shí)要含蓄地回避。

回答：“不好意思，這是公司行政和財(cái)務(wù)上的事，我不是很清楚”。

8、如果客人投訴，而自己又不能解決。

回答：“不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決這件事?！?/p>

9、買單時(shí)客人故意刁難。

回答：“真是不好意思，我馬上找經(jīng)理過來為您解決?！?/p>

（四）其他服務(wù)素質(zhì)規(guī)范：

1、進(jìn)入房間后應(yīng)大方得體主動(dòng)介紹自己，及時(shí)與客人交流，細(xì)心觀察、傾聽，有針對(duì)性的配合客人娛樂需求。

2、嚴(yán)禁挑客，私自離開服務(wù)房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應(yīng)迅速私下找到經(jīng)理報(bào)告，得到批準(zhǔn)后才可離開。

3、嚴(yán)禁竄包，若有其它房間熟客需打招呼，須得到經(jīng)理同意，打招呼時(shí)間不得超過十分鐘。

4、嚴(yán)禁酒后失態(tài)。

5、對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理，任何時(shí)候都不得置之不理或故意拖延。

6、在營業(yè)場所，不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌。（微笑點(diǎn)頭致意，鞠躬問候，讓路等）

7、任何時(shí)候，不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。

8、任何時(shí)候，都不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭辯。

9、對(duì)客人所提問題要求，不清楚時(shí)不能亂講亂說，應(yīng)及時(shí)問上司或同事。

10、牢記“主隨客便”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂消費(fèi)需求，不準(zhǔn)以“自我為中心”。

11、在客人談話時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。

12、真誠的關(guān)心，贊賞客人，細(xì)心觀察注意小節(jié)，學(xué)會(huì)從小事上關(guān)心愛護(hù)和贊揚(yáng)客人。

13、盡量記住客人的姓名及喜好，以便禮貌稱呼客人和方便下次更好地為客人服務(wù)。

14、如果做錯(cuò)了事情，要立即承諾，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭辯。

15、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí)（或請(qǐng)求客人幫助時(shí)）不論多少，都必須真誠致謝，嚴(yán)禁給客人臉色，強(qiáng)索小費(fèi)。

16、有問題以正常渠道反映或投訴，不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。

17、拾到客人遺留的任何物品，應(yīng)主動(dòng)上交收銀臺(tái)，否則按盜竊行為處理。

18、不得食用客人剩余食品、酒水。

19、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題，議論同事、上司或其它客人，擺弄事非。

20、看到損害公司利益的人和事（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等）。應(yīng)積極制止，不能處理的要積極報(bào)告、不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

21、不允許提醒客人索要發(fā)票。

22、客人未離開（即便發(fā)了小費(fèi)）不得先走，客人要求或特殊情況向區(qū)域經(jīng)理報(bào)告批準(zhǔn)后才可離去。

24、嚴(yán)禁欺騙客人與經(jīng)理，答應(yīng)經(jīng)理與客人的事情必須做到，如若有特殊情況需經(jīng)負(fù)責(zé)經(jīng)理同意才行。

25、上班時(shí)間不得與客人摟摟抱抱或做有損公司形象的舉動(dòng)。

26、上班時(shí)間手提電話須開震機(jī)或關(guān)機(jī)。

27、在任何時(shí)間都不能同客人發(fā)生爭執(zhí)或沖突事件。

（五）、服務(wù)技能規(guī)范

1、了解公司環(huán)境，房價(jià)及消費(fèi)。

2、了解公司各種酒水及小食的名稱及價(jià)格。

3、各種酒水的飲用方法和斟酒方法。

4、各種游戲的玩法。

5、了解房間內(nèi)各種設(shè)施的使用及各種配備的擺放。

五、DJ目標(biāo)管理

A：1）每晚七點(diǎn)鐘必須集中在指定地點(diǎn)簽到、點(diǎn)名，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，準(zhǔn)時(shí)上下班；

2）認(rèn)真學(xué)習(xí)培訓(xùn)知識(shí)，遵守公司的規(guī)章制度； 3）尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。B：1）遲到、早退、擅離工作崗位者一次罰款5元；

2）曠工一天罰款50元，若連續(xù)曠工三天按開除處理，不退還押金及作任何補(bǔ)償；

4）違反公司制度按公司規(guī)定開罰款單；

C：次日交納前天晚上上包費(fèi)10元/包，當(dāng)日未交者翻倍交納。DJ部獎(jiǎng)罰條例：

每月業(yè)績?yōu)?4000元，需完成消費(fèi)翻包16間，半月結(jié)算一次。800元算1間，1200元算2間，1800元算3間，2400元算4間；

每月底統(tǒng)計(jì)總訂包與業(yè)績，次月初分別獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)際訂包與業(yè)績前兩名的DJ（獎(jiǎng)勵(lì)金額視實(shí)際情況而定）