第一篇：感受中國春節(jié)傳統(tǒng)文化

感受中國春節(jié)傳統(tǒng)文化

中國的春節(jié)，是最具文化內涵和傳統(tǒng)魅力的節(jié)日，也是最有凝聚力的一個節(jié)日，盡管隨著社會的進步，生活節(jié)奏的加快，這一節(jié)日在城市漸漸地失去了原有的韻味，但在農村，這幾千年延續(xù)的文化仍顯示著它的生命力。那里有小山村的靜謐，有黃土地的厚重，有春節(jié)神秘溫馨的氣氛，有嚴肅莊重的禮儀和濃烈淳厚的人情味。而生活在城市的人則像斷了根的浮萍一樣在社會中漂流，因此人們心中始終有著一種尋根的沖動。

中國的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情，一種經年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的“文化之根”。春節(jié)，融入一種文化的意境、文化的象征，并擔負起一種文化的功能：一是辭舊迎新，打上一個人生的結，分開過去和未來；二是祭祀，緬懷祖宗之德，承繼先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福；三是宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯絡世代親情，找到個人定位，擔負社會責任；四是民間娛樂，擴大社會交往，播撒傳統(tǒng)文化，宣泄感情之波，體味生活之樂。

春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，沉淀下厚重的含金的礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千家萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”文化的質是歷千年而不變的。

一． 貼春聯

春聯，起源于桃符?！疤曳笔侵艽鷳覓煸诖箝T兩旁的長方形桃木板。據《后漢書·禮儀志》說，桃符長六寸，寬三寸，桃木板上書“神荼”、“郁壘”二神。正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。所以，清代《燕京時歲記》上說：“春聯者，即桃符也?！蔽宕鷷r，西蜀的宮廷里，有人在桃符上提寫聯語。據《宋史·蜀世家》說：“后蜀主孟昶令學士章遜題桃木板，以其非工，自命筆題云：新年納余慶，嘉節(jié)號長春”，這便是我國的第一副春聯。直到宋代，春聯仍稱“桃符”。王安石詩中就有“千門萬戶幢幢日，總把新桃換舊符”之句。宋代，桃符由桃木板改為紙張，叫“春貼紙”。

二、貼年畫

年畫是我國的一種古老的民間藝術，他反映了人民大眾的風俗和信仰，寄托著人們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源于“門神”。春聯由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展，而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。

我國收藏最早的年畫是南宋《隋朝窈窕呈傾國之芳容》木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。不過我國民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。這畫描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。其畫構圖生動活潑，熱鬧非凡。

三、拜年

古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。

大約從清朝時候起，拜年又出現“團拜”的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說：“京師于歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”。泰州市姜堰區(qū)婁莊鎮(zhèn)婁東村有個傳統(tǒng)——拜莊年。全體村民聚在一起，走家串戶，在鏗鏘的鑼鼓聲中，互相祝福，共慶春節(jié)。村民何燕說，拜莊年簡單方便，不鋪張，重禮儀，一定會好好傳承下去?！暗阶筻徲疑岚菽晔谴蠹业膫鹘y(tǒng)習俗，這樣才顯得有點年味。祝大家新春愉快，金猴送福，萬事如意?！?/p>

四、放爆竹

爆竹的功能由避邪驅鬼完全轉變?yōu)楣?jié)日的吉祥、熱鬧、喜慶和歡樂。王安石詩曰：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！币虼诉^去老百姓認為不放鞭炮不喝酒就不算過年。

五、掃塵

掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

“臘月二十四，撣塵掃房子”的風俗，由來已久。據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

六、壓歲錢

壓歲錢由來已久，古稱“厭勝錢”、“壓崇錢”、“押歲錢”等，在錢幣系列中，它被歸為花錢類。早在漢代我國就已出現壓歲錢，以圓形圓孔和圓形方孔居多，錢的正面多為吉祥文字，如“去殃除兇”?！案Ｉ綁酆！?、“長命富貴”、“強身健體”等，還有的正面為錢文，背面為祥瑞圖案，如“北斗七星”、“龜蛇”、“老虎”、“八卦”、“生肖”等紋飾。唐朝時期，宮廷盛行春日散錢，當時人們把春節(jié)這天作為立春日，是宮內相互朝拜的日子，而當時在民間還沒有拜年的習俗。宋元以后，春節(jié)被定為正月初一，春日散錢習俗就演變?yōu)殚L者給晚輩壓歲錢的習俗。清人富察敦崇《燕京歲時記·壓歲錢》記載：“以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者錢，亦謂之壓歲錢。”明清時期，長者用紅繩串連著壓歲錢送于晚輩。民國時期，方孔圓錢基本取消，長輩則用紅紙包一百文銅元作為壓歲錢，其寓為“長命百歲”，貨幣改用紙鈔后，長者喜歡選用連號的新紙鈔賜于晚輩，有“連連好運”、“連連高升”之意，這種送連號錢給晚輩的習俗一直延續(xù)至今，這就是將連號錢作為壓歲錢賜于晚輩的緣由。壓歲錢的習俗源遠流長，它預示著鎮(zhèn)歲、去病、避邪、祈福等，是長者對晚輩的美好祝愿。

七、祭灶

舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。

八、祭 祖

華人過節(jié)總不會忘記死去的先人，春節(jié)也不例外。供奉食物或鮮花以表心意，是我們普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀念祖先的意義卻是相同的。

九、吃年夜飯

大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷拼、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、鮑魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜

貼對聯、剪窗花、除夕守歲，關于春節(jié)，很多傳統(tǒng)文化習俗盛行至今。我省各地開展豐富多彩的年俗文化活動，人們在歡樂喜慶的氛圍中，感受文化的內涵和傳統(tǒng)的魅力。

在淮安古運河畔的清江浦景區(qū)，一條金龍正上下翻飛，只見它或是俯身游走，或是凌空騰躍，精彩的舞龍表演贏得現場陣陣喝彩。定睛一看，舞龍隊由清一色娘子軍組成，她們都是退休后加入傳統(tǒng)表演隊伍，演員顧玉萍說，大家伙兒過年，怎么能少了觀賞傳統(tǒng)藝術?！拔覀冞@支特色的舞蹈隊的舞龍、花船、毛驢我們全部都上了，讓大家過一個愉快的年，飽個眼福?！?/p>

猜燈謎的年俗由來已久。每年，常熟石梅廣場都會舉辦新春燈謎大會猜活動，今年這項活動已經是第十屆了，照例吸引了眾多燈謎愛好者駐足競猜。五彩燈籠懸掛著一張張謎語，在新春的暖陽中迎風飛舞，營造出濃濃的過年氣氛。市民朱先生說，這已經成為他迎新年的固定方式了。

“喜歡猜謎，喜歡就不怕冷不怕早，這個是幾千年來的文化遺產，陶冶情操的?！辈轮i的人群中還有一些年輕人躍躍欲試的身影。高中生支欣溢說，猜想的過程很有趣?！安聼糁i是一種益智活動，能夠開發(fā)人們動腦筋的能力，還可以更加使人注重中華民族傳統(tǒng)文化?！?/p>

珠繡是江陰的非物質文化遺產，非遺傳承人郭亞娟帶領繡娘們設計了多款“猴”主題珠繡，用傳統(tǒng)藝術納福迎新春。記者看到，繡娘們一手拿鉤針，一手拿珠線正忙碌趕制，一個個萌猴經由她們之手呈現在眼前。因為想把產品設計的更立體，郭亞娟在珠繡的基礎上進行改良創(chuàng)新，光一個猴子尾巴，就反復嘗試了不下十次。

“準備就是再設計一些，關于猴主題的東西，比較涉及的會多一點，比如說是壁畫啊，設計一點比較立體的猴的包包出來，包括掛件?！?/p>

過年怎么少得了剪紙、貼窗花？春節(jié)期間，剪紙傳承人潘蘭英的作品被展出，惟肖惟妙的剪紙吸引了眾人的眼球，贊嘆聲不絕于耳。女兒王靚靚說：“過年了嘛，讓大家感受一下紅紅火火的年味兒，同時也向大家展示一下這樣的傳統(tǒng)文化技藝，讓大家對物質文化有一個全面的了解。

” 【南京“文化惠民再出發(fā)”推出“菜單式”服務，市民可以按需“點”菜】熱鬧的棲霞紅楓市集文化年貨“趕集”，傳統(tǒng)民俗産品和文創(chuàng)産品吸引了眾多市民駐足。棲霞非遺創(chuàng)新中心帶來的絨花禮帽和金箔與砂器也很搶眼。

市文聯組織部分藝術家深入玄武區(qū)鎖金村社區(qū)，與基層群眾一起渡過一個別具一格的民俗活動日，共同體驗剪紙、烙畫、泥人、風箏、面塑等十幾個非遺項目，受到社區(qū)居民的熱烈歡迎。第二屆南京“文化名人”、著名設計師速泰熙設計的猴年明信片，精致靈動。速泰熙教授簽贈自己設計的猴年明信片的臺前圍滿了人，攝影師根本擠不上去。收獲了新年祝福明信片的市民愛不釋手。

2016年是中國兒童藝術劇院成立60周年，將于猴年春節(jié)期間登場的第二屆新春兒童戲劇嘉年華以中華經典為主打，一口氣獻上《寶船》、《三個和尚》及《成語魔方一》三部大戲。

《寶船》是著名劇作家老舍先生創(chuàng)作的唯一一部兒童劇，自1963年中國兒藝首演后成為一代經典劇目。2016年適逢老舍先生逝世50周年，中國兒藝以該劇作為開年大戲，在中國兒童劇場精彩亮相，是對藝術的傳承、對經典的致敬。在尊重劇本的基礎上，導演充分利用現代舞美技術，升降臺、轉臺、液壓桿和多媒體等多種技術手段的綜合運用，讓該劇變幻出新面貌。短短15秒，巴掌大的小紙船瞬間變身為巨型大寶船，躍然臺上。魔術般的震撼等你來體驗。在假日經典小劇場演出的“中國故事”之《成語魔方一》包括《揠苗助長》、《班門弄斧》、《哭竹生筍》、《濫竽充數》，四個經典的成語故事通過精心串聯與演繹，實現了傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉換。演員們豐富的表演，讓小朋友們可以在傳統(tǒng)的中國年，感受真正的傳統(tǒng)文化。

中國兒藝新創(chuàng)的肢體動漫劇《三個和尚》可謂近年最受歡迎劇目之一。歷經德國、西班牙、芬蘭、日本、法國等國家21場巡演，該劇終于“回家”過年。此次《三個和尚》將在國家大劇院上演10場。劇中新增的角色“老和尚”將帶觀眾重溫經典故事。不同于以往的劇目演出，該劇全程只有十六個字的臺詞，以演員的肢體語言作為敘事方式，融合現代舞與戲曲等元素，讓小朋友們有“煥然一新”的體驗。

第二篇：感受中國傳統(tǒng)文化

感受中國傳統(tǒng)文化

這個學期第一次上傳統(tǒng)文化鑒賞課，學到了很多，感悟到了很多東西，更重要的是，似乎找到了自己所需要的一些答案。上這門課之前只是對儒家思想有一定的認識，不過認識很淺，停留在表面。自從學習了這門課之后，我才深深的感受到傳統(tǒng)儒家思想的博大和精深，激發(fā)了我想了解更多儒家思想的熱情。

首先我了解到中國文明史經歷了夏、商、周的近1700年之后，春秋末期思想家孔子所創(chuàng)立?？鬃觿?chuàng)立的儒家學說在總結、概括和繼承夏商周三代尊尊親親傳統(tǒng)文化基礎上形成的一個完整思想體系。孔子所處的春秋時代，對傳統(tǒng)文化的懷疑與批判精神與日劇增，對傳統(tǒng)文化加以適當的改造，一邊以便在社會實踐中建立一種新的和諧秩序和心理平衡。儒家思想以“仁”為中心。包含了孔子對社會政治、倫理道德最高道德和最高理想的標準?！叭省蹦苡绊懙揭粋€人的最高思想道德，也能影響到一個國家的最高思想道德。中國自古以來都是禮儀之邦，“仁”相當于我們國家的核心，影響著整個中華民族。儒家思想以仁為核心貫穿著整個儒家思想體系，無論是在政治還是在道德思想上都體現了儒家思想的中心?？鬃又鲝埖娜蕦W思想具有很強的實用性，實際生活中一些道德操守、行為方式、自我約束方式。而儒家思想中的“義”是作為孔子批判人們的思想、行為的道德原則?！叭省?/p>

與“義”是緊密相連的，“仁義”就是告訴我們懂得懷著一顆善良的心真誠對待他人，是儒家思想的一個延伸?！岸Y”是儒家思想的第三個核心，它對中華民族的思想素質培養(yǎng)起了重要作用?！岸Y”的根本是維護封建王朝的統(tǒng)治，而在現在儒家思想“禮”已經成為一種道德風尚，學會禮貌對待他人是很重要的。以禮待人，構建和諧社會?！爸恰笔侨寮宜枷氲囊粋€范疇，也是儒家理想人格的最高要求之一?！爸恰笔锹斆魅吮夭豢缮俚膬仍?。儒家思想主張道德修養(yǎng)和自身優(yōu)良素質的結合。“忠孝”兩字對長輩，對工作，對整個民族的發(fā)展都具有重要意義?！爸摇痹谂c人交往時為人誠實，對人對事都應該秉承一種誠實的態(tài)度，我認為這在日常生活中是很重要的道德標準?！靶ⅰ弊匀痪褪侵v對父母、長輩的孝順了，對他們應該有著一顆感恩之心，時常惦記著他們，去學習理解父母、關心父母、孝敬父母?！靶ⅰ笔恰叭省钡幕A，懂得孝悌的人才會懂得“仁”的真正內涵。

我想在以后的日子里，我會對儒家思想有進一步的了解，嚴于修身，幫助他人，感謝他人。我很慶幸學到對“仁”的思想有更進一步的了解，懂的了我不曾學過的東西。在當代生活中也給了我一些現實意義的指導，處處可以體現“仁”的存在。

第三篇：中國傳統(tǒng)文化春節(jié)

中國傳統(tǒng)文化——春節(jié)

中國有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，比如春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，但我最喜歡的就要屬過年了。每到春節(jié)，家家戶戶喜貼春聯，敲鑼打鼓，張燈結彩，辭舊迎新的活動熱鬧非凡，每一個人的臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。但你知道嗎，過年為什么會有這些喜慶的活動呢？這里面有著一個美妙的神話故事，現在讓我給你講一講吧！

相傳，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛無比。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們都要扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。

這一年的除夕，桃花村的人們正準備扶老攜幼上山避難。這時從村外來了個乞討的老人，當時全村的鄉(xiāng)親們正在收拾行裝，誰也沒心關照這位乞討的老人。只有村東頭的一位老婆婆走過去給了他一點糧食說：“快逃吧！年獸快要來了?！崩喜χf：“婆婆如果讓我在你家呆一夜，我一定能把‘年'獸趕走?！崩掀牌爬^續(xù)勸說他，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只有撇下他，上山避難去了。

半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現村里氣氛與往年不同：只見村東頭老婆婆家里，門貼大紅紙，屋內燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲，便向老婆婆家撲了過去。快到門口時，院內突然傳來“劈里啪啦”的炸響聲，“年”嚇壞了，就再也不敢往前走了。原來“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃竄了。

第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙，十分驚奇。這時老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。于是，鄉(xiāng)親們一起擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”作響，屋內幾根紅蠟燭還發(fā)著余光??欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c祝吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村子傳開了，人們都知道了驅趕“年”獸的辦法

從此以后，每到除夕，家家貼紅對聯，燃放爆竹，戶戶燭光通明，守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。后來這風俗越傳越廣，逐漸成了中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。過年的習俗除了上面所說的外，還有很多，比如：貼窗花，貼年畫，吃餃子，壓歲錢等。我最喜歡和小朋友一起放鞭炮，晚上我早早的吃過年夜飯，就拿著鞭炮就朝門外奔去。伴隨著我們的歡呼聲，一個個煙花飛到了空中，點亮了美麗的天空。還有一個傳統(tǒng)也是我們最喜歡的了，那就是春節(jié)，我們都會收到長輩們給我們的紅包，預示著來年我們都會順順利利的過著每一天。

“過新年，穿新衣，開開心心過大年??”我們唱著歡樂的歌謠，迎接新的一年來到。

第四篇：感受春節(jié),追尋傳統(tǒng)文化

感受春節(jié)，追尋傳統(tǒng)文化

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。二十三，糖瓜粘；二十四，寫福字；二十五，掃塵土；二十六，燉牛肉；二七二八把面發(fā)；二九對聯貼門口；除夕萬家人團圓；歡天喜地過——大——年！”多么朗朗上口的童謠啊，呵，這就是2012龍年春晚的開場童謠，伴著小朋友充滿童真的聲音，讓人對春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日里的名俗文化產生濃厚的興趣。

二十三，糖瓜粘

在臘月二十三，俗稱小年，這也正是“過年”的開始。在我們的父母那一輩小的時候，街上平日里都很冷清，只從這一天開始才會熱鬧起來，賣花炮的、賣氣球的、吹糖人的、賣各種吃食的，都紛紛地在那里吆喝叫賣?！靶『⒆觽兌既フ掖笕艘X，爸爸媽媽也行，爺爺奶奶也行，叔叔姑姑也行。大人們這時候都比平日里慷慨，過年了嘛！”會一起小時候過年時的情景，媽媽臉上露出燦爛的笑容。俗語說：二十三，年來到；閨女要花，小子要炮。哪樣不用錢呢！在許多年以前，在這天有一樣必須要吃的正宗傳統(tǒng)食品，那就是糖瓜，因為臘月二十三是祭灶日。灶王爺在家里住了整整一年，這一天要在他嘴上抹上又甜又粘的糖瓜，好讓他上天言好事、下界保平安。也許現代人大多淡忘了這一帶有些許迷信色彩的傳統(tǒng)，但過年，不就是圖個吉祥如意嗎？

二十四，寫大字

每逢過年，在曾經那樣一個有些封建的年代里，會寫字的人家都

要裁幾張紅紙，寫些對聯、福字、吉利話。不能寫的人家，則到市場上去買，也多是現寫現賣的。大門上的對聯一般要圖點喜慶，以通俗易懂為上，平仄對仗都不講究。比如“出門求財財到手，在家守業(yè)業(yè)興隆”，再橫批一個“紫氣東來”，人人都看得明白。而室內的對聯則要別致一些，如“室雅何須大，花香不在多”云云。糧缸上寫“五谷豐登”，豬圈上寫“六畜興旺”，照壁上寫“蓬蓽生輝”，樓梯上寫“上下平安”。而在現代，寫春聯的任務早已交由印刷廠來完成，更有新奇的電子對聯來裝點門楣，然而，春聯這一習俗，從古自今從未被人淡忘，反而更加發(fā)揚光大了！

二十五，掃塵土

每年過年前年前，家中長輩，和父母總叮囑要收拾房間，將雜物收拾好，將無用的東西扔掉，這似乎已成慣例。過年了要進行大掃除，再腌臜的人家也不能偷懶。這也是有講究的吧，取萬象更新之意，或是為了掃除晦氣。但身為90后的我，似乎不被父母認可有好的收拾房間的本領，因此也就從來不要我?guī)兔Γ偸侨c兒錢把我趕到外面，自己包上頭巾穿上圍裙，用掃帚，吸塵器，拖把，地板蠟把房子仔細地清理一遍，往往到我回來時已是窗明幾凈了。雖然有些堆積了一整年的灰塵的地方很難被完全清理干凈，但我家仍堅持著年前大掃除的傳統(tǒng)，哪怕打掃一次要累得腰酸上好幾天。但為了新年有個光亮的開始，父母長輩們也就甘之如始了。

二十六，來煮肉

在以前動蕩的年代，那時候沒有冰箱，所以過年煮的肉要腌起

來，一直吃好幾個月，稱為“臘肉”。如今在過年前，抬頭看高樓上的陽臺，往往都掛著幾串臘魚臘肉。而制作臘肉也是有技巧的，在煮肉時要用一口大鍋，慢火煮上多半天，再燜上一宿，這樣煮出來的肉入味、好吃?！靶『⒆油嫉炔患埃粫r地催大人給撈出一塊來嘗嘗?！痹趮寢屝r候只有在過年時才有機會吃到肉，家中小孩又多，往往為了那一點肉一天一點主食都不吃，光吃肉、啃骨頭就飽了。心也飽了。然而也就是那半口豬的肉也不能全煮掉，還要留出一些生肉用來炒菜，還要一些瘦肉剁成餡，留著包餃子、炸丸子。剁好的肉餡放在罐子里，用豬油封住口，可以放很長時間不會壞。這對于生于和平年代的我們而言實在是不可想象的，我們也因常懷感激之心，慶幸自己生在幸福的時代。

二十七，殺公雞

這是一個早已不時興的春節(jié)民俗，因為想吃雞，早已不像過去那么困難。在過去，殺公雞可能也有些說法，為了避邪。其實殺的也不一定是公雞，有時是老母雞，有時直接買殺好的光雞。過年時要招待親戚，所以雞是各家都必不可少的。不過現代迷信的人早已不多了，所以還自己動手殺機的人更是不多了，禽類屠宰場替我們代勞了。但我們不能因此而忘記民俗，只是用更好的方式來代替老的傳統(tǒng)。

二十八，把面發(fā)

北方人愛吃面食，其最主要的就是饅頭，所以平日里每三五天就要發(fā)一次面、蒸一次饅頭。但過年期間則不然，要一次性蒸出十幾天吃的饅頭來，所以這一次的發(fā)面特別關鍵。發(fā)面的過程大致是這樣的：

先將酵母用水泡開，摻上面粉，然后放在大盆里慢慢發(fā)酵。因為量大，所以一般要發(fā)一整夜。發(fā)到一定的程度之后，要加入適量的純堿，再摻入一些面粉，揉到軟硬合適，然后繼續(xù)發(fā)酵一段時間。這發(fā)面是個技術活兒，各家主婦們都特別重視，因為過年親戚來了是要吃的，誰蒸的饅頭酸了或是面發(fā)的不好，難免落人笑柄。我家作為一個南北集合體，小時候，我是見過爺爺親自動手發(fā)面的，那緊緊攥著眉頭的神情，讓人記憶猶新啊。

二十九，蒸饅頭

如果說發(fā)面是個技術活兒的話，那么蒸饅頭則是個體力活兒。饅頭要反復地揉，才會有勁、好吃。所以蒸饅頭的時候，各家的男人們往往也會上場助陣。做好的饅頭劑子要放到特制的模子里，壓出各種花紋來，然后才上屜蒸。這饅頭模子刻的都是些喜慶的圖案，有福字的，有喜字的，有壽字的。講究的人家，還要買點食用色素，用筷子頭蘸了點在饅頭頂上。不過時代在前進，曾今的饅頭勝景，早已被饅頭店里的老面饅頭和餐廳了的花式饅頭取而代之了。但那最為古老的饅頭，仍是一年四季我家早餐桌上的?？?。

三十晚上熬一宿

年三十晚上這一頓定要吃團圓飯，起碼四涼八熱十二個菜，有雞有魚，還要喝點好酒。飯后出去放煙花，放完煙花回來之后再包第二天早晨要吃的餃子，直到三更之后才能睡覺，稱為守歲。對小孩子來說，守歲其實挺難熬的，所以我家每年都不守歲，困了就去睡。這些年因為看春晚，所以守歲變得容易了。零點時可到來，自從鞭炮“禁

改限”后，零點一到，則就震耳欲聾鞭炮聲響起了！頓時，霹靂啪啦的聲音充斥著你的耳朵，喜悅的硝煙彌漫于你的鼻腔，漫天的煙火迷離了你的雙眼，祝福的短信電話堵塞了信息通訊網！

初一起來走一走

大年初一天還沒亮，便有人搶早起來放鞭炮，一時間鞭炮聲此起彼伏，令人困意全消。起床后先給父母拜年，領壓歲錢，然后吃餃子。古時候，這初一早晨的餃子里會放一枚銅錢，誰吃到了就代表這一年要行大運。飯后出門“走節(jié)”，也就是四下里去拜年，按老風俗還要給長輩們磕頭。不過這磕頭的民俗早已移風易俗了，將磕頭改為了鞠躬，再說一聲“過年好”就算齊活了。

新年到，新氣象，從古自今慶春節(jié)，歲歲年年人逍遙！

高一（11）班

胡曉宇

第五篇：感受中國傳統(tǒng)文化

感受中國傳統(tǒng)文化

在國慶節(jié)的前夕，我們幼兒園進行了“區(qū)公立幼兒園優(yōu)質課”評選，我此次的教學內容是“傳統(tǒng)文化”，當拿到這樣一個教學內容時，首先腦子中反映出來的是京劇、臉譜，但有感覺這樣的活動已經很多了，而且對于京劇我又沒有這樣的功底，所以選擇了放棄。那我們傳統(tǒng)文化的內容到底有些什么呢？于是我在網上也查看了很多的資料。最后選擇關于中國的茶文化的一個活動。雖然對中國茶有一些的了解，但是那都是粗淺的。我怕自己也駕馭不了這樣的活動，因為交給孩子一些知識首先教師自身要非常的了解，這樣我覺得才能有東西交給孩子，但是又覺得這樣活動會比較有趣，吸引孩子，因為孩子可能會有這方面的認識，但有時粗淺的，甚至可能不會接觸泡茶。

于是，在活動前，好好地了解一番，我們中國的茶文化，其實關于茶有很多很多的知識，單有茶的種類就有很多，然后喝茶又有自己的茶文化，不同茶有不同的沖泡方法，在沖泡中有這種禮儀，喝茶也有禮儀等等。這么多的內容都不可能在一個活動中讓孩子接觸到，于是我選擇了最初的一些東西，讓孩子感受一下中國茶文化。通過對最粗淺的三種茶：紅茶、綠茶、烏龍茶的一些區(qū)分和了解，然后以觀察茶藝表演了解泡茶、喝茶的一些禮儀，最后是孩子簡單的泡茶、品茶。讓孩子接受我國獨具魅力茶文化的熏陶，激發(fā)孩子身為中國人的自豪感。

反思整個活動，活動中孩子們驚喜，學得非常專注，活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。這個活動有三個成功之處：環(huán)境創(chuàng)設合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現；茶藝表演引發(fā)亮點，情感教育自然激發(fā)?！捌悴杵凡?，分享體驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點，在婉轉動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經典鋪下了一塊引路石。